केकड़ा सलाद रेसिपी. टमाटर के साथ केकड़ा सलाद. उत्सव की मेज के लिए नाजुक और स्वादिष्ट "मखमली" सलाद

अच्छा दोपहर दोस्तों!

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद अपेक्षाकृत हाल ही में हमारी मेज पर दिखाई दिए, लेकिन पहले से ही गृहिणियों के बीच लोकप्रियता हासिल कर चुके हैं। पारंपरिक अवकाश मेनू में विविधता लाते हुए सरल और स्वादिष्ट सलाद व्यंजन बड़ी मात्रा में सामने आए हैं।

यह स्वादिष्ट अर्ध-तैयार उत्पादकिसी भी अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है, इसे कई उत्पादों के साथ जोड़ा जा सकता है, जिससे हर बार विचारों के साथ आना संभव हो जाता है नई रेसिपीसलाद

यदि पहले क्लासिक नुस्खाअब इसे केवल केकड़े की छड़ियों, चावल, अंडे और मक्के से तैयार किया जाता है उत्सव की मेजगृहिणियाँ सेब, संतरे, अनानास, मशरूम, झींगा, केकड़े के मांस, टमाटर और पनीर से सलाद तैयार करती हैं।

ड्रेसिंग में भी बदलाव आया है; अब आप मेयोनेज़ के बिना खाना बना सकते हैं, इसकी जगह सोया सॉस के साथ जैतून का तेल, या वनस्पति तेल, सरसों और वाइन सिरका मिला सकते हैं।

मैं गलती से मानता था कि केकड़े की छड़ें केकड़ों से बनाई जाती थीं। यह पता चला कि यह एक एनालॉग है केकड़ा मांस, सफेद मछली (सुरीमी), कॉड प्रजाति के कीमा से तैयार किया गया। रचना भी शामिल है अंडे का पाउडरऔर स्टार्च. प्रसंस्करण के दौरान, सुरीमी अपने स्वाद और लाभकारी पदार्थों को बरकरार रखता है: आयोडीन, सोडियम, कैल्शियम फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, जस्ता और विटामिन बी 1 और बी 2।

तो, स्वादिष्ट सलाद आपका इंतजार कर रहे हैं जिन्हें एक दोस्ताना पार्टी के लिए, जन्मदिन के लिए, किसी भी छुट्टी की मेज के लिए और निश्चित रूप से, महामहिम के लिए तैयार किया जा सकता है। नया साल! और मैं आपसे कई व्यंजनों का वादा करता हूँ!

केकड़े की छड़ें, अंडे और मकई के साथ क्लासिक सलाद रेसिपी

बहुत ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी. सलाद जल्दी तैयार हो जाता है एक त्वरित समाधान, क्योंकि मुख्य सामग्री की आवश्यकता नहीं है पाक प्रसंस्करण. हमें बस इतना करना है सुंदर कटऔर डिज़ाइन.

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैकेज
• ताजा ककड़ी - 2-3 पीसी।
• उबले चावल - 1 कप
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• प्याज - 1 पीसी।
• साग - सजावट के लिए

तैयारी:

1. क्रैब स्टिक- सभी सलाद में मुख्य घटक, वे उच्च गुणवत्ता के होने चाहिए, क्योंकि पकवान का अंतिम स्वाद उन पर निर्भर करता है। यदि सुरीमी को रचना में पहले सूचीबद्ध किया गया है, तो इसका मतलब है कि मछली अधिकांश मात्रा बनाती है। अन्यथा, सोया प्रोटीन का उपयोग किया जाता था।
2. वे साफ-सुथरे और सम, रसदार और लोचदार होने चाहिए। उन्हें एक तरफ से हल्के गुलाबी से चमकीले लाल रंग में रंगा जाना चाहिए। बहुत अधिक चमकीला होना बहुत अधिक डाई का संकेत देता है। छड़ी का मुख्य भाग सफेद होता है। यदि इसका रंग भूरा है, तो कम मूल्य वाली मछली प्रजातियों का उपयोग उत्पादन में किया गया था एक बड़ी संख्या कीआटा। पीला- बासी कच्चे माल का संकेत.
3. ठंडी छड़ें या कम से कम जमी हुई छड़ें लेना बेहतर है। निर्माता की जानकारी देखना न भूलें.
4. हम आपकी इच्छानुसार छड़ियों को काटते हैं: स्ट्रिप्स में, विकर्ण क्यूब्स में, स्लाइस में या फाइबर में।
5. ताजा खीरे और कड़े उबले अंडों को स्टिक की तरह ही काट लें।
6. कटा हुआ प्याजऊपर से उबलता पानी डालें ताकि सारी कड़वाहट निकल जाए। या ताजे हरे प्याज का उपयोग करें।
7. सलाद के लिए हमें कोमल और चाहिए स्वादिष्ट मक्का, दूधिया परिपक्वता। सामान्य तौर पर, यह कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छा लगता है और किसी भी सलाद को मसालेदार, मीठा स्वाद देता है। खरीदते समय डिब्बाबंद मक्काहम निर्माण की तारीख पर भी ध्यान देते हैं। गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में उत्पादित, यह प्राकृतिक है।
8. मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें.
9. केकड़ा सलाद में आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली सामग्रियों में से एक पका हुआ चावल है। लंबे दाने लें और नमकीन पानी में उबालें। इस प्रकार का चावल बेहतरखाना पकाने के दौरान, गोल किस्मों के विपरीत, इसमें से बहुत कम स्टार्च निकलता है।
10. सभी सामग्री को एक कटोरे में रखें, मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक डालें। हिलाएँ, चखें और अब सलाद को उत्तम बनाने का समय आ गया है।
11. एक गहरे सलाद कटोरे में, एक सपाट प्लेट पर या टार्टलेट में रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

केकड़े की छड़ें, मशरूम और पनीर के साथ "मूल" सलाद

यह पफ सलादउत्सव की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त, यह सुंदर और स्वादिष्ट लगता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैकेज
• मशरूम - 1 बड़ा चम्मच।
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम/मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• गार्निश के लिए ताजा डिल

तैयारी:

1. इस सलाद की मौलिकता यह है कि हम सभी सामग्री को, बिना मिलाए, परतों में फैलाएंगे, उन्हें खट्टा क्रीम/मेयोनेज़ के साथ लेप करेंगे।
2. पहली परत मकई है, उसके बाद कटे हुए प्याज के साथ तेल में तले हुए मशरूम की एक परत है।
3. अगली परत को रगड़ा जाता है मोटा कद्दूकसउस पर पनीर, उबले अंडे कसा हुआ।
4. हम बारीक कटे केकड़े की छड़ियों के साथ समाप्त करते हैं।
5. हरियाली से सजाएं.
6. देखो यह कितना हल्का है सुंदर सलादयह निकला, और नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है।

केकड़े की छड़ें, झींगा और लाल कैवियार के साथ ज़ारस्की सलाद के लिए उत्सव का नुस्खा

नोट करें सर्वोत्तम नुस्खाआपको इस सलाद पर पछतावा नहीं होगा। देखिए इसे कैसे तैयार करें

सामग्री:

• झींगा - 300 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
• लाल कैवियार - 100 ग्राम
• बटेर अंडे - 6 पीसी।
• केपर्स - 2 बड़े चम्मच। एल
• गूदे के बिना टमाटर - 2 पीसी।
• हरी प्याज - 1/2 गुच्छा
• काले जैतून - 1/2 जार
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• ताजा सौंफ
• नमक स्वाद अनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• समुद्री भोजन के लिए मसाले - स्वाद के लिए

केकड़े की छड़ियों और टमाटरों के साथ स्वादिष्ट लाल सागर सलाद

यह उज्ज्वल, सुंदर सलाद, से बना है... ताज़ी सब्जियां, यह हमेशा रसदार और बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैकेज
• बड़े टमाटर - 1 पीसी।
• शिमला मिर्च- 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 21 बड़े चम्मच। एल
• लहसुन - 2 कलियाँ
• नमक स्वाद अनुसार

संतरे के साथ सरल और नाजुक "रॉयल" सलाद

तैयार सलादपकाने के तुरंत बाद परोसें। यह संतरे के 2-3 स्लाइस के साथ एक फ्लैट डिश पर सुंदर लगेगा। खैर, अगर आप वाकई अपने मेहमानों का दिल जीतना चाहते हैं तो इसे इससे बने कपों में परोसें संतरे का छिलका– अविश्वसनीय रूप से प्रभावशाली और मौलिक.

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें (या मांस) - 1 पैकेज
• संतरे - 2 टुकड़े (या अनानास)
• अंडा - 3 टुकड़े
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• लहसुन - 1 कली
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. अंडों को खूब उबालें. छील कर बारीक काट लीजिये.
2. केकड़े की छड़ियों को पतले छल्ले में काटें।
3. मक्के का डिब्बा खोलें और तरल निकाल दें। यदि जार में तरल बहुत गाढ़ा है, तो आप मकई को धो सकते हैं।
4. संतरे को छीलकर सफेद झिल्ली हटा दें और टुकड़ों में बांट लें। इसे आधा काट लें.
5. तीखेपन के लिए लहसुन की एक कली को बारीक काट लें।
6. एक गहरे कटोरे में, सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

केकड़े की छड़ें और खीरे के साथ क्षुधावर्धक सलाद "रेड ट्यूलिप"।

लाल ट्यूलिप के भव्य "गुलदस्ता" के साथ एक मूल सलाद, जिसकी आप न केवल प्रशंसा कर सकते हैं, बल्कि स्वाद भी ले सकते हैं। यह सुंदर व्यंजन 8 मार्च को अपने प्रियजन के जन्मदिन के लिए तैयार किया जा सकता है, यह किसी भी छुट्टी की मेज पर एक केंद्रीय स्थान लेगा।

सामग्री:

केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
उबले हुए चिकन अंडे - 4 पीसी।
सेब - 1 पीसी।
हार्ड पनीर - 70 ग्राम
हरे प्याज के पंख - 80 ग्राम
डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
टमाटर - 3 पीसी।
मेयोनेज़ - 150 ग्राम

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें और उबले अंडों को बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. हरे सेब को छीलकर कोर निकाल लें। मलो बारीक कद्दूकस.
3. हम सख्त पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
4. सभी कद्दूकस की हुई सामग्री को एक गहरे बाउल में रखें, कॉर्न और मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। फूलों के लिए भरावन तैयार है.
5. क्रीम टमाटर इस सलाद के लिए आदर्श हैं।
6. तैयार टमाटरों को तिरछा काट लीजिये. फल के अंदर से गूदा सावधानी से निकालें। हम प्रत्येक टमाटर को तैयार भराई से भरते हैं।
7. सलाद को एक सपाट सर्विंग प्लेट पर इकट्ठा करें।
8. हरे प्याज के पंख बिछा दें। हम ट्यूलिप टमाटर बिछाते हैं और उन्हें गुलदस्ते का रूप देते हैं। हम खीरे के पतले स्लाइस के साथ सजावट को पूरक करते हैं।

चावल के बिना आसान केकड़ा सलाद रेसिपी

फूलगोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ मूल सलाद

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• फूलगोभी - 300 ग्राम
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• उबला अंडा - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• सलाद या अजवाइन

तैयारी:

1. खाना पकाने के लिए, आप किसी भी गोभी का उपयोग कर सकते हैं: सफेद और लाल, समुद्री फूलगोभी। हर हाल में आपको हल्का और स्वादिष्ट सलाद मिलेगा।
2. हम फूलगोभी को पुष्पक्रमों में अलग करते हैं। इसे माइक्रोवेव में भाप में पकाया जा सकता है. हम नरम होने तक नमकीन पानी में 8-10 मिनट तक उबालते हैं। ठंडा। यदि पुष्पक्रम बड़े हैं, तो हम उन्हें बड़े क्यूब्स में काटते हैं, यदि वे छोटे हैं, तो हम उन्हें उनके मूल रूप में छोड़ देते हैं।
3. हम चमकीले रंगों, लाल, पीले या की शिमला मिर्च लेते हैं नारंगी रंग. सलाद चमकीला और सुंदर बनेगा। डंठल हटाकर बड़े क्यूब्स में काट लें।
4. उबले अंडे और प्याज को क्यूब्स में काट लें. सारी कड़वाहट दूर करने के लिए प्याज के ऊपर उबलता पानी डालें।
5. सलाद के पत्तों को काट लें.
6. सभी कटी हुई सब्जियों को एक गहरे कटोरे में रखें, केकड़े की छड़ी के छल्ले डालें और यदि आवश्यक हो तो मेयोनेज़, नमक डालें।
7. यदि आप ड्रेसिंग बदल कर बिना मेयोनेज़ के तैयार करें तो उसी सलाद को आहारीय बनाया जा सकता है। ड्रेसिंग विकल्प: जैतून का तेल के साथ सोया सॉसया वनस्पति तेलसरसों और वाइन सिरके के साथ।
8. इस तरह सलाद बन गया. इसे आज़माएं, इसका स्वाद बहुत ही मौलिक है।

केकड़े के मांस के साथ स्तरित सलाद "प्यार के साथ"।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैकेज
• केकड़ा मांस - 1 पैकेज
• अंडा - 5 पीसी।
• अजमोद
• मेयोनेज़

सजावट के लिए

• लाल कैवियार
• चिंराट

तैयारी:

1. केकड़े के मांस और स्क्विड को स्ट्रिप्स में काटें।
2. अंडे की सफेदी और जर्दी को मोटे कद्दूकस पर अलग-अलग पीस लें।
3. अजमोद को बारीक और बारीक काट लीजिये.
4. हम सामग्री को दिल के आकार के बेकिंग डिश में परतों में रखेंगे, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ कवर करेंगे।
5. हम सलाद को निम्नलिखित क्रम में इकट्ठा करते हैं: केकड़ा मांस, अजमोद, अंडे का सफेद भाग, स्क्विड, अंडे की जर्दी, लाल कैवियार।
6. शीर्ष पर झींगा डालें।

केकड़े की छड़ियों और हरे सेब के साथ "कोमल" सलाद

क्लासिक सलाद के विपरीत, हम इस सलाद रेसिपी को मक्के के बिना, सेब के साथ तैयार करते हैं। ताज़ा सेब के स्वाद के साथ पकवान हल्का और कोमल बनता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• उबला अंडा - 5 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• सेब - 1 पीसी।
• उबले चावल - 1/2 बड़ा चम्मच।

मेरे पाठकों और ब्लॉग अतिथियों को शुभ दोपहर!! आगामी छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, मैं आपसे एक बहुत लोकप्रिय और के बारे में बात करना चाहता हूं साधारण सलादकेकड़े की छड़ियों से.

इस प्रकार का स्नैक न केवल अपनी सार्वभौमिक उपलब्धता से अलग है नियमित उत्पादसंरचना में, लेकिन इसके लाभों के लिए भी। आख़िरकार, केकड़े की छड़ियों में मछली प्रोटीन होता है, और प्रोटीन में अमीनो एसिड मेथिओनिन होता है, जो बदले में कुछ हार्मोन और न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण में शामिल होता है। इससे शरीर को यह फायदा होता है कि घाव जल्दी ठीक हो जाते हैं, वसा का चयापचय सामान्य हो जाता है और फैटी लीवर रोग से बचाव होता है। इनमें विटामिन ए और ई भी होते हैं।

इस व्यंजन का लाभ यह है कि यह रोजमर्रा के सलाद के रूप में और छुट्टियों की मेज परोसने के तरीके के रूप में उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, इसे भागों में, परतों में या टार्टलेट में परोसें, या आप इसे सामान्य तरीके से कर सकते हैं - एक सामान्य सलाद कटोरे में, ऊपर से जड़ी-बूटियों से सजाकर। मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन हमारी दावतों में ऐपेटाइज़र बहुत मज़ेदार होते हैं!!

हमने इसे क्लासिक के अनुसार तैयार करने के तरीकों पर पहले ही विचार कर लिया है, लेकिन जो लोग इसे बनाने से चूक गए हैं, उनके लिए मैं आपको फिर से याद दिलाऊंगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 2 पैक;
• उबले अंडे- 3 पीसीएस।;
• मकई - 1 कैन;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. केकड़े की छड़ियों से पैकेजिंग निकालें और काट लें छोटे - छोटे टुकड़े. यदि आपने उन्हें जमे हुए रखा है, तो उन्हें पहले से ही स्वाभाविक रूप से डीफ्रॉस्ट करें।

2. अंडों को सख्त उबालकर ठंडा कर लें। छीलकर क्यूब्स में काट लें।

3. स्टिक्स को अंडे के साथ मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें.

5. इस बीच, डिब्बाबंद मकई को एक छलनी में रखें और कोई भी अनावश्यक तरल निकाल दें।

6. ऐपेटाइज़र में मकई डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

एक नोट पर!! तीखे स्वाद के लिए आप आधा बारीक कटा हुआ प्याज भी डाल सकते हैं.

केकड़े की छड़ें, मक्का और ककड़ी के साथ सलाद

मुझे वास्तव में इस व्यंजन को अतिरिक्त सामग्री के साथ पकाना पसंद है ताजा ककड़ी, स्वाद अतुलनीय है और आपको तुरंत गर्मियों की याद आ जाती है।

सामग्री:

• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• खीरे - 3-4 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• हरी प्याज- 1 गुच्छा;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले अंडों को 10 मिनट तक उबालें। इन्हें ठंडा करके छील लें.

2. केकड़े की छड़ें, उबले अंडे, खीरे और हरे प्याज को क्यूब्स में काट लें।

3. अब सभी तैयार सामग्री को कॉर्न डालकर मिलाएं (पहले इसका तरल पदार्थ निकाल लें)।

4. नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें।

5. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. पकवान परोसने के लिए तैयार है!!

चावल रेसिपी के साथ केकड़ा सलाद

लेकिन के लिए बड़ी कंपनीमैं इस स्नैक को चावल के साथ पकाना पसंद करता हूं, क्योंकि मात्रा बढ़ने पर स्वाद नहीं बदलता है। मैं आपको इस विविधता की अनुशंसा करता हूँ!!

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• चावल - 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 400 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. कड़े उबले अंडे उबालें। अंडे, प्याज, ताजा खीरे और केकड़े की छड़ियों को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटें।

2. चावल को हल्के नमकीन पानी में उबालें, फिर इसे एक छलनी में रखें, जिससे नमी निकल जाए। मक्के को खोलें और उसमें से तरल पदार्थ निकाल दें।

3. सभी सामग्री, नमक मिलाएं, स्वादानुसार काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ डालें। डिश को 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर इसे मनचाहा आकार दें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। बॉन एपेतीत!!

मकई और पत्तागोभी के साथ केकड़े की छड़ियों का सलाद कैसे बनाएं

बहुत से लोग इस व्यंजन में ताजी पत्तागोभी डालना पसंद करते हैं, मेरी राय में यह बहुत ही अच्छा है अच्छा विकल्पखाना बनाना। मैं आपके साथ इस स्नैक की एक वीडियो रेसिपी साझा कर रही हूं:

केकड़े की छड़ियों के साथ चावल के बिना सरल सलाद

और पहली नज़र में यह एक विकल्प है क्लासिक तैयारीस्नैक, लेकिन हम इसे टार्टलेट में और मक्के के बिना पनीर मिलाकर दिलचस्प बना देंगे।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100-150 ग्राम;
• हरे प्याज के पंख - कई टुकड़े;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• डिल - 1 गुच्छा;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम;
• टार्टलेट - 10 पीसी ।;
• हरे सलाद के पत्ते - सजावट के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को सख्त उबालें, नीचे ठंडा करें ठंडा पानी, छीलकर क्यूब्स में काट लें।

2. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें.

3. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें।

4. खीरे का छिलका उतारकर उसे कद्दूकस कर लें और उसका रस निकाल लें।

5. साग को बारीक काट लें.

7. टार्टलेट को सामग्री से भरें, नीचे सलाद के पत्ते से ढक दें। ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें.

सलाह!! पकवान पहले से तैयार किया जा सकता है, लेकिन परोसने से पहले टार्टलेट भरना सबसे अच्छा है, अन्यथा वे जल्दी से नरम हो जाएंगे और अपना कुरकुरा स्वाद खो देंगे।

मक्के और अंडे के साथ केकड़े की छड़ें पकाना

अब मैं ऐपेटाइज़र का यह फोटो संस्करण पेश करता हूं: रचना में टमाटर का उपयोग करें और परतों में सलाद बिछाएं। मूल और स्वादिष्ट!! और हां, आप चाहें तो मक्का डाल सकते हैं, या इसके बिना भी काम चला सकते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 60 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटरों को अच्छे से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. इसे लें कठिन ग्रेड, अन्यथा आप टमाटर दलिया के साथ समाप्त हो जाएंगे।

2. केकड़े की छड़ियों को कद्दूकस कर लें.

3. हम उबले अंडे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

4. सलाद के पत्तों को एक सपाट डिश पर रखें। अब परतें बिछाएं: टमाटर - मेयोनेज़ - केकड़े की छड़ें - मेयोनेज़ - अंडे - मेयोनेज़। प्रत्येक परत को थोड़ा नमकीन किया जा सकता है। सलाद के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

चीनी गोभी के साथ केकड़ा सलाद

यहाँ एक और प्रकार का कोमल और हवादार व्यंजन है। चीनी गोभी के लिए धन्यवाद, आपको एक अविस्मरणीय आनंद मिलेगा।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 1 गोभी;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैकेज;
• अंडे -3 पीसी ।;
• मकई - 1 कैन;
• अजमोद, हरा प्याज, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

हमेशा की तरह, हम अंडों को उबालने से शुरू करते हैं, फिर ठंडा करते हैं और छीलते हैं। पत्तागोभी और साग को स्ट्रिप्स में काट लें। इच्छानुसार स्टिक्स और अंडे काट लें। डिब्बाबंद मक्का डालें. स्वादानुसार नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। अच्छी तरह से मलाएं।

केकड़े की छड़ियों और क्राउटन से सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी

खैर, मेरे चयन के अंत में, मेरा सुझाव है कि आप क्राउटन जोड़कर पकवान में थोड़ी विविधता लाएं। मुझे लगता है कि ऐसे नाश्ते के बाद कोई भी उदासीन नहीं रहेगा।

अपने दोस्तों की टिप्पणियाँ लिखें, सलाद की अपनी तस्वीरें भेजें और इस उपयोगी लेख को सोशल नेटवर्क पर अपने दोस्तों के साथ साझा करें। फिर मिलते हैं!!

सबसे पहले, मैं केकड़े स्टिक सलाद की क्लासिक रेसिपी का वर्णन करूंगा। इसे केकड़ा सलाद भी कहा जाता है. मैंने इसे पहली बार 1996 में आज़माया था, जब केकड़े की छड़ें अलमारियों पर दिखाई देने लगी थीं। और इसी तरह के व्यंजन तथाकथित "नए रूसियों" की मेजों को सजाते थे। ऐसे ही एक परिवार में मेरी उनसे मुलाकात हुई.
चार साल बाद, मैंने पोस्ट किया नया चयनकेकड़े सलाद की रेसिपी पर क्लिक करके आप इससे परिचित हो सकते हैं।

केकड़े की छड़ियों का सलाद कैसे बनाएं - वीडियो रेसिपी:

क्लासिक केकड़ा स्टिक सलाद के लिए सामग्री:

केकड़े की छड़ें 150-200 ग्राम (अधिमानतः ठंडी और सोया रहित)

चयनित चिकन अंडे 5 पीसी।

मकई का डिब्बा

टेबल नमक

केकड़ा स्टिक सलाद की तैयारी:

नुस्खा बहुत सरल है. इसमें कुछ बारीकियाँ शामिल हैं। सलाद का स्वाद काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि हम सामग्री को कैसे काटते हैं। उदाहरण के लिए, केकड़े की छड़ियों को बड़ा या छोटा काटा जा सकता है, या कद्दूकस किया जा सकता है। अंडे के साथ भी यही बात है.

इसलिए। या तीन केकड़े की छड़ें काट लें। एक बड़े चौड़े कटोरे में रखें।

अंडे उबालें और छीलें।

हमने इसे काटा, लेकिन इसे बारीक कद्दूकस पर तीन टुकड़ों में काटना बेहतर है।


मकई खोलो.

इसे सलाद में डालने से पहले, आपको इसका रस निकालना होगा। यह बहुत सुविधाजनक है, आपको जार का ढक्कन पूरी तरह से काटने की ज़रूरत नहीं है। और ढक्कन बंद करके बने हुए गैप से रस निकाल दें। वैसे जूस आमतौर पर बहुत स्वादिष्ट होता है और आप इसे पी सकते हैं.

मक्का डालें. मिश्रण. इस रूप में, आप वर्कपीस को एक या दो दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। सलाद को परोसने से पहले इसे मेयोनेज़ से सजाया जाता है। जब तक इष्टतम स्वाद प्राप्त न हो जाए तब तक मेयोनेज़ को एक बार में थोड़ा-थोड़ा मिलाकर अच्छी तरह मिलाना बेहतर होता है। आप अपने स्वाद के आधार पर नमक डाल सकते हैं या नहीं।

क्लासिक संस्करण की भी विविधताएँ हैं।

प्याज के साथ सलाद:

एक बारीकियां है: यदि आप ताजा कटा हुआ प्याज जोड़ते हैं और तुरंत उन्हें मेज पर परोसते हैं, तो वे सलाद का सारा स्वाद छीन लेंगे। इस विकल्प को पहले से तैयार किया जाना चाहिए और कई घंटों तक खड़े रहने दिया जाना चाहिए।

पत्तागोभी के साथ केकड़े की छड़ियों का सलाद:

इस सलाद में सबसे पहले पत्तागोभी तैयार करना है. इसे सबसे पहले बारीक काट लेना चाहिए. फिर थोड़ा सा नमक डालें. और रस निकलने तक निचोड़ें। इसके बाद, क्लासिक सामग्री जोड़ें।

चावल के साथ केकड़ा सलाद:

इस मामले में, को क्लासिक सलादकुछ उबले चावल डालें।

केकड़ा चिप्स सलाद:

यह सलाद अपने आप खड़ा हो सकता है। लेकिन इसका सार यह है कि केकड़े की छड़ियों को फूली हुई छड़ियों से बदल दिया जाता है केकड़े के चिप्स. परोसने से तुरंत पहले इसे मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।

केकड़ा स्टिक सलाद के लिए केकड़ा मांस

मैंने इस सलाद में असली केकड़े का मांस मिलाया है; सच कहूँ तो, केकड़े का मांस अलग से खाना अधिक स्वादिष्ट होता है। लेकिन हाल ही में, नकली केकड़ा मांस, जिसे वह कहा जाता है, अलमारियों पर दिखाई दिया है। वे। ये लाठियां नहीं हैं. यह एक तरह से मांस जैसा है. रचना छड़ियों के समान ही है। लेकिन, इसे अलग-अलग लिफाफों में पैक नहीं किया जाता है, जिससे तैयारी और काटने की प्रक्रिया आसान हो जाती है। मैं उस प्रकार का मांस खरीदने की सलाह देता हूं जो सोया-मुक्त हो और ठंडा बेचा जाए।

और अंत में। केकड़े की छड़ियों से आप कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं. यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, आप इसे कोयले के ऊपर भून सकते हैं। बॉन एपेतीत!!!

केकड़े की छड़ियों वाला सलाद किसी भी गृहिणी के लिए वास्तविक जीवनरक्षक होगा! इन्हें तैयार करना काफी सरल है और परिणाम आश्चर्यजनक हैं। स्वाद विशेषताएँ. ये सलाद मेहमानों के आने से पहले या रात के खाने के लिए बहुत जल्दी तैयार किया जा सकता है।

केकड़े की छड़ें - स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद, जो कई अन्य सामग्रियों के साथ सलाद में अच्छा लगता है। यह सुधार के लिए बहुत जगह देता है और गृहिणियों को केकड़े-स्वाद वाले सलाद के नए संस्करणों के साथ अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने का अवसर देता है।

एक अच्छा अर्ध-तैयार केकड़ा उत्पाद कैसे चुनें

• रचना कैसी होनी चाहिए?

चुन लेना गुणवत्ता वाला उत्पाद, आपको इसकी संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है। एक अच्छे अर्द्ध-तैयार उत्पाद में मुख्य घटक सुरीमी होना चाहिए ( कीमा बनाया हुआ मछली), जो कीमा बनाया हुआ सफेद मछली के बुरादे से बनाया जाता है। सुरीमी कैल्शियम, आयोडीन, फास्फोरस और अन्य आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर है। यदि यह हो तो घटक जाता हैरचना में सबसे पहले, इसका मतलब है कि इसका प्रतिशत अधिकतम है तैयार उत्पाद. यदि सुरीमी अगला घटक है और सूची में और नीचे है, तो सबसे अधिक संभावना है कि केकड़े की छड़ियों में इसकी अधिक मात्रा नहीं है।

अक्सर केकड़े की छड़ें बिना उत्पादित की जाती हैं थोड़ी सी भी सामग्रीसुरीमी शामिल हैं। इसे आमतौर पर स्टार्च, सोया या से बदल दिया जाता है सफेद अंडे, और स्वाद बढ़ाने वाले विभिन्न रसायन भी मिलाते हैं। ऐसे उत्पाद को न खरीदना ही बेहतर है, इसकी कीमत कम है स्वाद गुणऔर प्राकृतिक नहीं है.

• एक अच्छे उत्पाद के बाहरी लक्षण

अक्सर उत्पाद की अंतिम गुणवत्ता के बारे में बहुत कुछ कहता है उपस्थितिक्रैब स्टिक। पैकेज में केकड़े की छड़ियों का आकार और आकार समान होना चाहिए। ठीक करना केकड़ा उत्पादआमतौर पर एक तरफ, रंग हल्के गुलाबी से लाल गुलाबी तक भिन्न होता है। अत्यधिक चमकीला लाल रंग अत्यधिक सिंथेटिक रंगों के उपयोग का संकेत देता है। आप ताज़े केकड़े की छड़ियों को उनकी बनावट से भी अलग कर सकते हैं - उन्हें रसदार होना चाहिए, लेकिन यदि उत्पाद उखड़ जाता है या टूट जाता है, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह जमे हुए है।

• पैकेजिंग क्या कहती है?

तथ्य यह है कि केकड़े की छड़ें एक से अधिक बार जमी हुई हैं, उनकी पैकेजिंग से पता चल सकता है। यह आमतौर पर पाले की परत से ढका होता है और कुछ बर्फ के क्रिस्टल मौजूद होते हैं। अर्ध-तैयार केकड़े उत्पादों को सख्ती से भली भांति बंद करके पैक किया जाता है; पैकेजिंग में संरचना, समाप्ति तिथि और उत्पादन तिथि के बारे में विश्वसनीय जानकारी होनी चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि अर्ध-तैयार मछली उत्पादों को चुनते समय आप जोखिम नहीं ले सकते; विश्वसनीय निर्माताओं से उत्पाद खरीदना अधिक सुरक्षित है।

• स्टार्च सामग्री परीक्षण

सुरीमी एक काफी लोचदार, लोचदार द्रव्यमान है और इसे आसानी से विकृत किया जा सकता है। जब आप केकड़े की छड़ी को मोड़ने की कोशिश करते हैं तो वह कैसा व्यवहार करती है, इससे उसकी संरचना के बारे में सही जानकारी मिल सकती है। यदि यह टूट जाता है, तो यह इंगित करता है बढ़िया सामग्रीस्टार्च. और यदि जगह-जगह केवल छोटी दरारें दिखाई देती हैं, तो इसका मतलब है कि उत्पाद की संरचना प्राकृतिक है।

अर्ध-तैयार केकड़ा उत्पाद में अतिरिक्त स्टार्च की उपस्थिति की जांच करने के लिए, आप एक छड़ी को खोलने का प्रयास कर सकते हैं। यह केवल उच्च गुणवत्ता वाले केकड़े की छड़ियों के साथ किया जा सकता है; उनकी परतें एक दूसरे से अच्छी तरह से अलग होंगी। लेकिन अगर छड़ी चिपचिपी हो गई है और उसकी परतें चिपचिपे द्रव्यमान में बदल गई हैं, तो उत्पाद खराब गुणवत्ता का है और इसे न खरीदना ही बेहतर है।

ताज़े खीरे के साथ क्रैब स्टिक सलाद - चरण-दर-चरण नुस्खा

अपने प्रियजनों को भोजन से प्रसन्न करने के लिए, आपको सिद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने होंगे। उदाहरण के लिए, कुछ इस तरह! अद्भुत सलादनियमित केकड़े की छड़ियों के साथ, हर कोई निश्चित रूप से इसे पसंद करेगा! बहुत अच्छा तालमेलघटक उत्सव की मेज और साधारण शाम के खाने दोनों पर बहुत अच्छे लगेंगे! कोमल, हार्दिक सलादकेकड़े की छड़ियों के साथ उत्तम व्यवहार होगा! स्वादिष्ट व्यंजनतुरंत सराहना की जाएगी.

आवश्यक घटक:

• - 150 ग्राम ताजा खीरे,
• - केकड़े की छड़ियों का पैकेज (200 ग्राम),
• - बड़े अंडे के 2 टुकड़े,
• — 100 आलू का ग्राम,
• - 200 ग्राम डिब्बाबंद मक्का,
• - 50 ग्राम हरी प्याज,
• - 130 ग्राम जैतून मेयोनेज़,
• - स्वादानुसार टेबल नमक।

चरण-दर-चरण तैयारी क्रम:

1. सलाद के लिए आपको एक बड़े कटोरे की आवश्यकता होगी, क्योंकि उत्पादों को मिश्रित करने की आवश्यकता होगी। - सबसे पहले खीरे को धोकर छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें.

2. केकड़े की छड़ें लें और उन्हें बारीक काट लें. यदि छड़ियों की जगह केकड़े के मांस का प्रयोग किया जाए तो ठीक है, यह काफी उपयुक्त है।

3. हरे प्याज को काट लें. प्याज से सलाद को थोड़ा तीखापन और स्वाद मिलेगा।

4. पकाने से पहले अंडे और आलू को उबाल लें और ठंडा होने दें. इन घटकों को छोटे क्यूब्स में काट लें।

5. मक्के के डिब्बे को खोलें और तरल को सिंक में निकाल दें। मक्के के दानों को एक कटोरे में रखें.

6. थोड़ा नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। सारी सामग्री को चम्मच से अच्छी तरह मिला लीजिये.

7. सलाद को केकड़े की छड़ियों के साथ प्लेटों पर व्यवस्थित करें। बॉन एपेतीत!

केकड़ा स्टिक सलाद के लिए मूल व्यंजन

हम आपको कुछ और व्यंजन प्रदान करते हैं जो छुट्टियों और रोजमर्रा के मेनू दोनों में विविधता ला सकते हैं।

क्लासिक मकई और केकड़े की छड़ियों का सलाद

यह रेसिपी एक क्लासिक है और कई गृहिणियों द्वारा पसंद की जाती है। तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम अर्ध-तैयार केकड़ा उत्पाद,
• मकई का 1 कैन (डिब्बाबंद),
• आधा गिलास चावल,
• 3 अंडे और 1 मध्यम प्याज।

शुरू करने के लिए, आपको चावल और अंडे उबालने होंगे, प्याज काटना होगा और मकई के डिब्बे से रस निकालना होगा। अंडे और केकड़े की छड़ें काट लें, उन्हें सलाद कटोरे में मकई, चावल और कटा हुआ प्याज के साथ मिलाएं। तैयार सलाद में मेयोनेज़ डालें, चाहें तो नमक और काली मिर्च डालें।

इस नुस्खे को जोड़कर सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक किया जा सकता है डिब्बाबंद व्यंग्य. जमे हुए भी अच्छा काम करते हैं, आपको बस उन्हें उबालने की जरूरत है। यह बहुत अच्छा निकलेगा दिलचस्प सलादसमुद्री भोजन से. आप सलाद में मक्के की जगह समुद्री शैवाल का एक पैकेज भी शामिल कर सकते हैं।

टमाटर और पनीर के साथ सरल केकड़ा सलाद

दिलचस्प और उज्ज्वल स्वादइस सलाद को केकड़े की छड़ियों और हार्ड पनीर के संयोजन से बढ़ाया जाता है। बनाने में आसानी का कारण यह है कि इस सलाद को कुछ भी पकाने की आवश्यकता नहीं होती, इसमें अधिक समय भी नहीं लगता।

सामग्री:

• 100 ग्राम हार्ड पनीर,
• 2 टमाटर
• 1 मध्यम प्याज,
• और लगभग 250 ग्राम केकड़े की छड़ें।

सलाद के लिए सभी सामग्रियों को बहुत बारीक काटा जाना चाहिए; मेयोनेज़ का उपयोग सॉस के रूप में किया जाता है। अगर आपको डिब्बाबंद मक्का पसंद है तो आप इसे इस सलाद में भी मिला सकते हैं. परोसने के लिए, तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएँ और नींबू के टुकड़े. बॉन एपेतीत!

केकड़े की छड़ें, अनानास और चिकन सलाद

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका,
• 1 जार (लगभग 400 ग्राम) अनानास कॉम्पोट के टुकड़े,
• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें,
• 150 ग्राम हार्ड पनीर,
• 3 चिकन अंडे,
• पनीर के स्वाद वाले पटाखों का एक छोटा बैग और लहसुन की कुछ कलियाँ।

सबसे पहले आपको तैयारी करने की जरूरत है मुर्गी के अंडेऔर पट्टिका. चाशनी को छान लें डिब्बाबंद अनानास, चिकन को क्यूब्स में काटें, अंडे और केकड़े की छड़ें तोड़ें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. लहसुन को लहसुन प्रेस से निचोड़ें या बहुत बारीक काट लें। सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में इकट्ठा करें और उसमें कुछ बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें।

तैयार सलाद को कुरकुरा बनाए रखने के लिए परोसने से तुरंत पहले उसमें पटाखे मिलाए जाते हैं। इस सलाद के लिए आप खुद भी क्राउटन बना सकते हैं. आपको बस टुकड़ों को क्यूब्स में काटने की जरूरत है सफेद रोटीऔर इन्हें धीमी आंच पर ओवन में सुखा लें।

आहार गोभी और केकड़े की छड़ियों का सलाद

इस सलाद में अच्छे आहार संबंधी गुण हैं, लेकिन साथ ही यह बहुत तृप्तिदायक भी है! उन सभी के लिए उपयुक्त जो अपने फिगर पर नज़र रखते हैं, लेकिन साथ ही विविध और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं। इस सलाद को तैयार करने के लिए आपको लगभग 400 ग्राम काटना होगा सफेद बन्द गोभीऔर इसे थोड़े से नमक के साथ हल्का सा क्रश कर लीजिए.

- फिर 250 ग्राम केकड़े की छड़ियों को मोटा-मोटा काट लें और पत्तागोभी में मिला दें. इसके बाद 250 ग्राम डिब्बाबंद मक्का और कटा हुआ हरा प्याज डालें। बचाने के लिए आहार गुणतैयार सलाद को प्राकृतिक रूप से सीज़न करना बेहतर है ग्रीक दहीया कम वसा वाला केफिर. और इस सलाद के स्वाद को और भी अच्छा बनाने के लिए इसमें थोड़ी सी लाल मिर्च डाल दीजिए.

केकड़े की छड़ियों के साथ मशरूम सलाद

केकड़े की छड़ें अच्छी लगती हैं मशरूम सलादअद्भुत निर्माण स्वाद की बारीकियाँ. मशरूम भी एक सार्वभौमिक घटक हैं, वे अपने स्वाद के साथ अन्य उत्पादों का पूरी तरह से समर्थन करते हैं, जबकि उन्हें अनुकूल रूप से उजागर करते हैं।

इस सलाद के लिए आपको 4 बड़े शैंपेन को उबालना होगा और उन्हें पतले स्लाइस में काटना होगा। सलाद के कटोरे में पत्तियों को तोड़ लें बीजिंग सलाद. इसके बाद, 5-6 चेरी टमाटरों को आधा काट लें, मुट्ठी भर जैतून को स्लाइस में काट लें और कटे हुए मशरूम के साथ सलाद के पत्तों पर रखें।

छिड़कने के लिए 50 ग्राम केकड़े की छड़ियों को स्ट्रिप्स में काट लें। सॉस बनाने के लिए आपको 3 बड़े चम्मच काली मिर्च के साथ लहसुन की कुचली हुई कली मिलानी होगी। एल जैतून का तेल. तैयार सलाद को सॉस के साथ सीज़न करें और परोसें।

केकड़े की छड़ें और झींगा के साथ सलाद

एक और बढ़िया बदलाव आहार सलादसमुद्री भोजन की थीम पर, जो निश्चित रूप से एशियाई व्यंजनों के प्रेमियों को पसंद आएगा।

टुकड़ा छोटे-छोटे टुकड़ों मेंलगभग 100 ग्राम केकड़े की छड़ें, उतनी ही मात्रा में झींगा उबालें और छीलें। सजावट के लिए एक झींगा छोड़ दें और बाकी को टुकड़ों में काट लें। शिमला मिर्च को मध्यम क्यूब्स में काट लें और लाल प्याज को आधा छल्ले में काट लें। कुचली हुई सामग्री को मिलाएं, 100 ग्राम चीनी मिलाएं ग्लास नूडल्सफन्चेस। सलाद पर थोड़ा सा जैतून का तेल और नीबू का रस छिड़कें। परोसने से पहले, झींगा, नींबू के टुकड़े और कटे हुए अजमोद से गार्निश करें।

केकड़ा स्टिक सलाद हैं सार्वभौमिक व्यंजन, जो हर टेबल पर सूट करेगा। ये सलाद एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं अवकाश मेनू, और अधिक सरल विकल्पमें जोड़ा जा सकता है रोज का आहार. वे सिद्धांतों का अनुपालन भी करते हैं उचित पोषणऔर यह आपके आहार में एक अच्छा अतिरिक्त हो सकता है। ये व्यंजन किसी भी गृहिणी के पाक शस्त्रागार में विविधता लाएंगे और आपको प्रसन्न करेंगे दिलचस्प स्वादऔर तैयारी में आसानी.

आपको केकड़े की छड़ियों के साथ किस प्रकार का सलाद पसंद है? टिप्पणियों में अपनी रेसिपी साझा करें!

हैलो प्यारे दोस्तों! आज मैं आपको बहुत कुछ अद्भुत देना चाहता हूं, लेकिन साथ ही सरल व्यंजनकेकड़े की छड़ियों से सलाद तैयार करना।

यह अद्भुत, बहुमुखी समुद्री भोजन लगभग सभी सब्जियों, चावल और यहां तक ​​कि फलों के साथ भी अच्छा लगता है। इसलिए, खाना पकाने के विकल्प बड़ी संख्या में हैं।

सोचना क्लासिक तरीकालगभग हर कोई जानता है, लेकिन आज मैं इस उत्पाद पर आपके क्षितिज में विविधता लाऊंगा और आप निश्चित रूप से नए विचारों की खोज करेंगे जो आपको पसंद आएंगे और आपके मेहमानों को लगातार प्रसन्न करेंगे।

वास्तव में बहुत सारे व्यंजन हैं और उन सभी का उल्लेख करना बिल्कुल असंभव है। मैंने अपने पसंदीदा विकल्पों का चयन कर लिया है। और मेरे सहयोगी की वेबसाइट पर, मुझे इस समुद्री भोजन से एक व्यंजन का एक अद्भुत विचार https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html भी मिला। खैर, आइए शुरू करें और सबसे अच्छे और देखें सरल तरीकेसभी की पसंदीदा केकड़े की छड़ियों से सलाद तैयार करना।

से एक बहुत ही सरल और सरल विकल्प उपलब्ध उत्पाद. यह ऐपेटाइज़र अक्सर नियमित दोपहर के भोजन के लिए बनाया जाता है, हालाँकि यह किसी भी छुट्टी की मेज को सजाने में भी काफी सक्षम है। खासकर अगर इसे खूबसूरती से सजाया गया हो।

सामग्री:

• उबले आलू - 4 पीसी
• हरी मटर - 1 कैन
• केकड़े की छड़ें - 2 पैक
• ताजा खीरे - 4 पीसी (मध्यम)
• उबले अंडे - 5 पीसी
• हरी प्याज - गुच्छा
• नमक, पीसी हुई काली मिर्चया मसाले - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 150-200 जीआर

तैयारी:

1. आलू को छिलके सहित उबालें और ठंडा करें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। खीरे और केकड़े की छड़ियों को भी क्यूब्स में काट लें। हरे प्याज को काट लें.

2. सभी कटे हुए उत्पादों को एक गहरे कटोरे में रखें। नमक और पिसी काली मिर्च या अपने पसंदीदा मसाले डालें। स्वादानुसार मेयोनेज़ डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

3. सिद्धांत रूप में, जो कुछ बचा है उसे सलाद के कटोरे या प्लेट में स्थानांतरित करना है। परोसते समय आप इसे अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं. उदाहरण के लिए, उसी तरह जैसे फोटो में है। या अपनी कल्पना से निर्देशित हों.

चावल, मक्का, अंडा और ककड़ी के साथ केकड़ा स्टिक सलाद (क्लासिक रेसिपी)

यह पहला नुस्खा था जो मैंने बहुत समय पहले सीखा था। यह वह था जो 90 के दशक की शुरुआत में सबसे लोकप्रिय में से एक बन गया और हमेशा पारंपरिक ओलिवियर के बगल वाली मेज पर खड़ा रहता था।

सामग्री:

• चावल - 1 कप
• खीरा - 1 बड़ा या 2 मध्यम
• उबला अंडा - 4 पीसी
• हरी प्याज - गुच्छा
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक (या 300 ग्राम)
• मक्का - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

1. एक सॉस पैन में 2 कप पानी डालें और उबाल आने तक आग पर रखें। चावल को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें। इसे उबलते पानी में रखें और पकने तक पकने दें।

2. जब तक यह पक रहा है, बाकी सामग्री को काटना शुरू कर दें। केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें। खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें. उबले अंडों को छीलकर उन्हें भी छोटे क्यूब्स में काट लीजिए. हरे प्याज़ को चाकू से काट लीजिये. सभी उत्पादों को एक गहरे कटोरे में रखें। यहां एक कैन से मक्का डालें।

3. इस समय तक, चावल पहले ही पक जाना चाहिए। एक कोलंडर से पानी निकाल दें और बहते पानी से धो लें। इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें. फिर इसे बाकी सामग्री में मिला दें। सब कुछ समान रूप से हिलाओ।

4. सलाद में अपने स्वाद के अनुसार नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। फिर से अच्छी तरह हिलाएं. सब तैयार है. इसे सलाद के कटोरे में खूबसूरती से रखें और छुट्टियों की मेज पर रखें।

स्क्विड और केकड़े की छड़ियों का स्वादिष्ट "कोमलता" सलाद

और यह रेसिपी पहले से ही बिना चावल की है। यह परतों में बिछाया जाता है और बहुत ही दिलचस्प स्वाद के साथ निकलता है। यदि आपके पास ताज़ा स्क्विड नहीं है या आप उनसे परेशान नहीं होना चाहते, तो कोई बात नहीं। आप स्टोर पर हमेशा डिब्बाबंद उत्पाद खरीद सकते हैं।

सामग्री:

• स्क्विड - 800 जीआर
• अंडे - 3 पीसी
• पनीर - 100 ग्राम
• नमक स्वाद अनुसार
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. ताजा विद्रूपएक गहरे कटोरे में रखें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। 2 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर छान लें और त्वचा छील लें। बाद उष्मा उपचारयह बहुत आसानी से निकल जाएगा. आप इसे सीधे अपने हाथों से आसानी से हटा सकते हैं। अंदर का सारा भाग भी बाहर निकाल लें. एक बार साफ हो जाने पर, पानी से धो लें।

2. पैन में और पानी डालें और आग लगा दें. जब यह उबल जाए तो इसमें छिला हुआ स्क्विड डालें और ठीक 1 मिनट तक पकाएं। इसके बाद इन्हें तुरंत निकालकर ठंडे पानी में ठंडा कर लें।

3. अब जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें. खीरे को बारीक काट लीजिये. केकड़े की छड़ियों को आधा काट लें और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। एवोकैडो को छीलकर बीज निकाल लें और बारीक काट लें।

4. सलाद बनाने के लिए एक फ्लैट सलाद कटोरे पर एक रिंग रखें। स्क्विड को एक गहरी प्लेट में रखें, 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और पहली परत में रखें। इसे ठीक से समतल करें.

5. एवोकाडो की अगली परत लगाएं. थोड़ा नमक डालें. फिर उबले हुए अंडे, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किए हुए आएं। समतल करें और मेयोनेज़ की जाली से ढक दें। इसके बाद केकड़े की छड़ियों की एक परत आती है। अगली परत खीरे से बनी है, जो मेयोनेज़ की जाली से भी ढकी हुई है।

6. ऊपर से बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें. जो कुछ बचा है उसे कम से कम दो घंटे के लिए सजाना और ठंडा करना है। इसके बाद फॉर्म को ध्यानपूर्वक निकालकर टेबल पर रख दें.

स्क्विड, केकड़े की छड़ें और लाल कैवियार के साथ सलाद

मैं इस विकल्प को भी नज़रअंदाज़ नहीं कर सका। वह मेरे पसंदीदा में से एक है. यह सलाद छुट्टी की पूर्व संध्या पर तैयार किया जा सकता है। यह खराब नहीं होगा और गीला नहीं होगा।

सामग्री:

• उबला हुआ स्क्विड - 500 ग्राम
• केकड़े की छड़ें (या केकड़ा मांस) - 400 ग्राम
• पनीर - 250 ग्राम
• से प्रोटीन उबले अंडे- 6 पीसी
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• लाल कैवियार - 140 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• चीनी - 1 चम्मच
• सिरका 9% - 3 बड़े चम्मच
• नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. प्याज को बहुत पतली स्ट्रिप्स में काट लें. फिर एक कटोरे में निकाल लें, चीनी, थोड़ा नमक और सिरका डालें। - इसे पूरी तरह पानी से ढक दें और हाथ से अच्छी तरह गूंद लें. इसे मैरीनेट करने के लिए अलग रख दें।

2. ऊपर बताए अनुसार स्क्विड को साफ करें, उबालें और पूरी तरह ठंडा करें। उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें. इन्हें एक गहरे बर्तन में रखें.

500 ग्राम प्राप्त करने के लिए उबला हुआ व्यंग्य, आपको 1 किलो कच्चा लेना होगा।

4. इस समय तक प्याज का अचार बन चुका है. एक छलनी या कोलंडर के माध्यम से पानी निकालें, इसे थोड़ा निचोड़ें और बाकी सामग्री में मिलाएं।

मेयोनेज़ को परोसने से ठीक पहले मिलाया जा सकता है।

टमाटर, पनीर, लहसुन और शिमला मिर्च के साथ केकड़ा सलाद

इस चमत्कार को "लाल सागर" कहा जाता है। मैंने इस डिश को बिछाने के लिए दो विकल्प तैयार किए - मिश्रित और परतों में। निजी तौर पर, मुझे यह परतदार होने पर बेहतर लगता है। यह छुट्टियों की मेज पर बहुत सुंदर दिखता है। और आप स्वयं चुनें कि आपको यह कैसा पसंद है।

सामग्री:

• बड़े टमाटर - 1 पीसी।
• लाल बेल मिर्च - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

1. सब कुछ बेहद सरल है. केकड़े की छड़ियों को बड़ी स्ट्रिप्स में काटें। शिमला मिर्च के डंठल और बीज निकाल कर इसी तरह काट लीजिये. टमाटरों को स्लाइस में काट लें और उनका गूदा निकाल लें, फिर स्ट्रिप्स में भी काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

2. सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में रखें, नमक डालें, बारीक कटा हुआ लहसुन, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। यह बहुत हल्का निकलेगा, लेकिन स्वादिष्ट सलादइक.

3. इस चमत्कार के लिए एक और विकल्प है - आप उत्पादों को परतों में रख सकते हैं। सबसे पहले केकड़े की छड़ियों की एक परत आती है। दूसरी परत में कटे हुए टमाटर रखें. इसके बाद की एक परत लगाएं कसा हुआ पनीर, और ऊपर से काट लें शिमला मिर्च. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ की जाली से ढक दें। सेट होने के लिए कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें, फिर निकालें और परोसने से पहले अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।

टार्टलेट में पनीर और अनानास के साथ केकड़े की छड़ियों का सलाद बनाने की विधि

यह स्नैक बहुत सुविधाजनक है. चूँकि सलाद को पहले ही छोटे-छोटे हिस्सों में बाँट दिया गया है, अब बस उन्हें अपने मुँह में डालना है और मजे से चट कर जाना है। सामान्य तौर पर, आज प्रस्तावित लगभग किसी भी विकल्प को इनमें विघटित किया जा सकता है रेत की टोकरियाँ. यह बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट बनेगा.

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 3 पीसी
• प्राकृतिक दही (बिना स्वादिष्ट बनाने वाले योजक) - 2 बड़ा स्पून
• लहसुन - 0.5 कलियाँ
• सजावट के लिए सलाद के पत्ते
• टार्टलेट

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें, अनानास और पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। कटा हुआ लहसुन डालें. दही डालें और सभी चीजों को मिला लें।

2. सलाद के पत्तों को टार्टलेट में रखें और उन्हें व्यवस्थित करें मिश्रित उत्पाद. यह बहुत सुंदर, स्वादिष्ट और बनेगा नाजुक नाश्ता. हालाँकि, निश्चित रूप से, आप इसे सलाद के कटोरे में रख सकते हैं और पहले से सजाकर मेज पर परोस सकते हैं।

टमाटर, अंडे और पनीर की परतों के साथ केकड़े की छड़ें

यहां मैं आपको केवल थोड़े से अंतर के साथ दो लगभग समान व्यंजन प्रस्तुत करूंगा। और आप अपने विवेक से चयन करें। यह बहुत हल्का है और स्वादिष्ट सलाद. और वे बहुत जल्दी पूरे हो जाते हैं.

पहला विकल्प:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• अंडे - 3 पीसी
• खीरे - 2 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच

तैयारी:

1. उबले अंडे और केकड़े की छड़ियों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ डालें और चिकना होने तक हिलाएं। पनीर को भी बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा। टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिये. खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. अब हम परतें बिछाना शुरू करते हैं। इन्हें या तो एक गहरे सलाद कटोरे में या एक सपाट प्लेट पर रखा जा सकता है। पहली परत अंडे और केकड़े की छड़ियों के मिश्रण की आधी होनी चाहिए। चपटा करें, और फिर खीरे भी डालें और चपटा करें। शीर्ष पर बचे हुए केकड़े-अंडे के मिश्रण की एक परत डालें। टमाटर की अगली परत.

3. आखिरी परत के रूप में कसा हुआ पनीर की एक टोपी बनाएं। तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं और मेज पर रखें।

या फिर आप इसे ऐसे भी पका सकते हैं:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• टमाटर - 1 टुकड़ा
• अंडे - 2 पीसी
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

1. पहली परत में केकड़े की छड़ें रखें। उबले अंडे की दूसरी परत. तीसरी परत में टमाटर रखें और ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें।

2. पनीर पर ज़िगज़ैग पैटर्न में पतली स्ट्रिप्स में मेयोनेज़ लगाएं। इस प्रयोजन के लिए सामान्यतः प्लास्टिक बैगसॉस डालें और एक कोने को थोड़ा सा काट दें। और फिर बस इसे अपने हाथों से निचोड़ें और कोई भी डिज़ाइन बनाएं। और सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाना सुनिश्चित करें।

5 मिनट में पत्तागोभी और मक्के के साथ केकड़े की छड़ियों का सलाद तैयार करें

यदि आपके पास मेहमान हैं और आपके पास उनके आगमन के लिए ठीक से तैयारी करने का समय नहीं है, तो यह रेसिपी सिर्फ आपके लिए है। पांच मिनट और आपकी मेज पर एक स्वादिष्ट कृति होगी।

सामग्री:

• पत्ता गोभी - 250 ग्राम
• ककड़ी (मध्यम) - 2 पीसी।
• हरी प्याज - गुच्छा
• केकड़े की छड़ें - 240 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 280 ग्राम
• नमक स्वाद अनुसार
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच

तैयारी:

1. पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काट लें. खीरे को क्यूब्स में बारीक काट लें। केकड़े की छड़ियों को भी क्यूब्स में काट लीजिये. हरे प्याज़ को चाकू से काट लीजिये. सब कुछ एक गहरे सलाद कटोरे में रखें।

2. फिर इसमें कॉर्न, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें. सब कुछ समान रूप से मिलाएं। इतना सरल और त्वरित सलादरोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त खाने की मेज, और उत्सव के लिए।

चावल के बिना केकड़े की छड़ियों से स्वादिष्ट सलाद कैसे तैयार करें, इस पर वीडियो

बहुत स्वादिष्ट और हल्का सलाद. यह जल्दी से तैयार हो जाता है, लेकिन इसका परिणाम उत्सव के अवसर के लिए या यहां तक ​​कि एक उज्ज्वल और सुंदर व्यंजन होता है नए साल की मेज. इस नुस्खे को आज़माएं और आपको इससे प्यार हो जाएगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
• मीठा और खट्टा सेब - 2 पीसी।
• उबले अंडे - 3 पीसी
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• नमक स्वाद अनुसार
• दिल
• अजमोद
• सलाद पत्ते

मैंने हाल ही में अपने जन्मदिन के लिए यह सलाद बनाया है। मेरे मेहमानों को यह वास्तव में पसंद आया और वह टेबल छोड़ने वाले पहले लोगों में से एक थे। और फिर मुझे एहसास हुआ कि इस डिश को थोड़ा और बनाने की जरूरत है.

मशरूम के साथ केकड़े की छड़ियों का स्तरित सलाद "डिनर पार्टी"।

यह बहुत सुंदर, बहुत हल्का और बहुत स्वादिष्ट है. छुट्टियों का व्यंजन. इसे तैयार करने में आपका बहुत कम समय लगेगा. लेकिन इसका मेहमानों पर सबसे अनुकूल प्रभाव पड़ेगा।

सामग्री:

• मशरूम - 400 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 4 पीसी
• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• सजावट के लिए डिल

आप बिल्कुल कोई भी मशरूम ले सकते हैं। इसे डिब्बाबंद किया जा सकता है या ताजा शैंपेन, या जमे हुए मशरूम। सामान्य तौर पर, जो कुछ भी हाथ में है। इन्हें प्याज के साथ ही भूनना चाहिए.

तैयारी:

1. के लिए सुंदर आकारविभाजित अंगूठी लें और इसे सलाद प्लेट पर रखें। केकड़े की छड़ियों को आधा काट लें और बहुत बारीक काट लें। उन्हें पहली परत के रूप में बिछाएं।

2. 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें और चारों ओर फैलाएँ। इसके बाद, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किए हुए अंडे डालें और फिर से मेयोनेज़ से ब्रश करें।

3. अगली परत - फ्राई किए मशरूमप्याज के साथ. पूरी परिधि के चारों ओर धीरे से चिकना करें और ऊपर मोटे कसा हुआ पनीर की एक परत रखें। फिर मेयोनेज़ की एक परत के साथ फिर से कवर करें। सलाद को ढक दें चिपटने वाली फिल्मऔर 2-3 घंटे के लिए भीगने के लिए फ्रिज में रख दें।

4. प्रोसेस्ड पनीर को फ्रीजर में जमा लें और फिर उसे कद्दूकस कर लें. परोसने से पहले इसे ढक दें. ऊपरी परतऔर डिल से सजाएं। फिर अंगूठी निकालें और अपनी उत्कृष्ट कृति को उत्सव की मेज पर रखें।

केकड़े की छड़ें, मसालेदार ककड़ी, मक्का और पनीर के साथ नया सलाद

के लिए यह नुस्खा उत्तम है रोजमर्रा की मेज. मैं अक्सर इसे तैयार करता हूं और अपने कड़ी मेहनत करने वालों के लिए इसे इकट्ठा करता हूं। यह बहुत पेट भरने वाला होता है और इसे एक बार में ही खाया जा सकता है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 2 पीसी
• मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी।
• मकई - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी:

1. पर्याप्त मात्रा में केकड़े की छड़ें काटें बड़े टुकड़ेऔर एक डिश में रखें. अचार वाले खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें. इसके बाद मक्का डालें. उबले अंडों को भी छोटे क्यूब्स में काट लें. - फिर बारीक कद्दूकस किया हुआ डालें सख्त पनीर, इसे सजावट के लिए थोड़ा सा छोड़ दें।

2. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें, नमक और काली मिर्च डालें। जो कुछ बचा है वह सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करना है, फिर से मिलाना है और बचा हुआ हार्ड पनीर ऊपर से छिड़कना है।

झींगा और केकड़े की छड़ियों के साथ शाही सलाद

मुझे लगता है कि ऐसा सलाद छुट्टियों की मेज पर नंबर एक सजावट बन जाएगा। यह एक वास्तविक कृति. और कुछ भी न चूकने के लिए, मैंने एक वीडियो जोड़ा जिसमें सभी चरणों का विस्तार से वर्णन किया गया है।

सामग्री:

• आलू - 300 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• झींगा - 200 जीआर
• कैपेलिन कैवियार - 1 मेनका
• मेयोनेज़ - 200 जीआर
• जैतून - सजावट के लिए

छुट्टियों के लिए ऐसी उत्कृष्ट कृति तैयार करें और इसे टेबल का राजा बनाएं। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, यह ओलिवियर या मिमोसा को भी मात देगा और आपके मेहमान सबसे पहले इसकी सराहना करेंगे।

चीनी पत्तागोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ एक सरल और स्वादिष्ट सलाद

यह हल्का स्नैक सलाद रोजमर्रा के खाने और छुट्टियों की मेज दोनों के लिए उपयुक्त है। एक और त्वरित नुस्खा. मैं सभी को अनुशंसा करता हूं.

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 1 टुकड़ा
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम
• नमक स्वाद अनुसार
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच

तैयारी:

1. चीनी गोभीस्ट्रिप्स में काटें. सुविधा के लिए पहले इसे आधा काट लें और फिर हर हिस्से को फिर से आधा-आधा बांट लें।

2. फिर केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को भी क्यूब्स में काट लीजिये. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें, मक्का डालें।

3. हर चीज में स्वादानुसार नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। - सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और सजाएं. फिर इसे बाकी व्यंजनों के साथ उत्सव की मेज पर रखें।

केकड़े की छड़ियों और क्राउटन के साथ स्तरित सलाद "कोरिडा"।

हमारे समुद्री भोजन के साथ एक और उत्कृष्ट कृति। इससे पटाखे लेना बेहतर है सफेद डबलरोटी. मुझे पसंद है कि वे बहुत अधिक कठोर न हों। वह बहुत स्मार्ट दिखता है.

सामग्री:

• टमाटर - 4 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• लहसुन - 1 कली
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• पटाखे - 60 जीआर
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 100 जीआर

तैयारी:

1. टमाटरों को स्लाइस में काट लें और उनका गूदा निकाल लें. यदि ऐसा नहीं किया गया तो सलाद लीक हो जाएगा। - फिर टमाटरों को छोटे क्यूब्स में काट लें. इन्हें एक कटोरे में रखें. प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन और नमक डालें। सब कुछ मिलाएं और 10 मिनट के लिए अलग रख दें। इस समय के बाद, वे रस छोड़ेंगे, जिसे निकालने की आवश्यकता होगी। केकड़े की छड़ियों को आधा छल्ले में काट लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.

2. अब हम हर चीज को एक विशेष स्प्लिट रिंग में परतों में रखते हैं। टमाटर की पहली परत. दूसरी परत में केकड़े की छड़ें रखें। फिर मकई की एक परत होती है और पनीर की एक परत सब कुछ खत्म कर देती है। सभी परतों को अच्छी तरह से समतल करें और फिर उन पर मेयोनेज़ की जाली लगाएं।

3. जो कुछ बचा है वह शीर्ष पर पटाखे रखना है, ध्यान से मोल्ड को हटा दें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। यह बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट सलाद निकला।

संतरे और केकड़े की छड़ियों के साथ उत्सव का सलाद "दहलीज पर मेहमान"

मैं आपको एक और सरल और त्वरित नुस्खा पेश करना चाहता हूं। यह व्यंजन संतरा देता है विशेष स्वाद. इसे पकाने का प्रयास अवश्य करें।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 7 पीसी
• चिकन अंडा - 4 पीसी
• संतरा - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 1 कली
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• सजावट के लिए साग

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काटें। उबले अंडों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। संतरे को छीलें और गूदे को फिल्म से मुक्त करें, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन को बारीक काट लें या प्रेस से गुजारें। सब कुछ एक कटोरे में रखें और मकई डालें।

2. सभी सामग्रियों को मिला लें. फिर मेयोनेज़ डालें और फिर से अच्छी तरह हिलाएँ, सलाद कटोरे में डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। अब इसे छुट्टियों की मेज पर रखने में कोई शर्म नहीं है.

तो फिर, दोस्तों. आज मैंने आपके लिए बहुत मेहनत की और बहुत कुछ करके दिखाया दिलचस्प व्यंजन. मुझे लगता है कि आप निश्चित रूप से अपने पसंदीदा विकल्पों में से कुछ को अपने गुल्लक में ले लेंगे और सही अवसर आते ही उनका उपयोग करेंगे।

बॉन एपेतीत! अलविदा।