สลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส สลัดแครอทขิงและแตงกวารสเผ็ด สลัดกับเห็ดและผักกาดขาว

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนส

มาทำสลัดปลาฮาลิบัตที่อร่อยที่สุดกันเถอะ! สำหรับสลัดนี้เราจะใช้ผักใบเขียวจำนวนมากรวมถึงเนื้อปลาชนิดหนึ่งรมควัน สลัดกลายเป็นแสงเหมือนฤดูใบไม้ผลิสดและอร่อย

สลัดปลาแซลมอนทอด - อร่อยดีต่อสุขภาพและมาก มื้ออาหารแสนอร่อย. อย่างไรก็ตามมันสามารถแทนที่อาหารกลางวันทั้งหมดได้ ขอให้เผ็ดแบบตะวันออก ใส่แตงกวา อะโวคาโด และสมุนไพร มันจะอร่อยและน่าสนใจ!

สลัดที่ยอดเยี่ยมที่ดีที่สุด ประเพณีจีน. การผสมผสานอย่างลงตัวของรสชาติเผ็ดและหวานจะต้องถูกใจผู้ชื่นชอบอย่างแน่นอน อาหารเอเชีย. มาทำสลัดจีนกันเถอะ!

แครอทเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก! ประกอบด้วย จำนวนมากวิตามิน A, B, C, D และ E ฉันชอบส่วนผสมของแครอทด้วย ถั่วเขียว- บอกวิธีการใช้งาน

ฉันนำสูตรการทำอาหารกะหล่ำปลีมาให้คุณ พริกหยวก- สลัดที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน แต่สามารถทำได้ทุกเวลาของปี!

สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดหน่อไม้ฝรั่งหมักในน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศจะช่วยให้คุณจัดโต๊ะเทศกาลหรือให้ความสุขกับการกินในวันธรรมดา!

สดที่ยอดเยี่ยมและ ผักไฟสลัดในภาษาอิตาลี ซึ่งสีและรสชาติของมันสะท้อนถึงอิตาลีที่สดใสและมีแสงแดด

สลัดรสเลิศจากหน่อไม้ฝรั่งและไก่พร้อมผลไม้ - ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองท่านหรือบุฟเฟ่ต์ ง่ายต่อการเตรียม การผสมผสานของส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา - คุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้ง :)

สลัดเนยและมันฝรั่ง - เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่มาก สลัดแสนอร่อยซึ่งสมาชิกทุกคนในครอบครัวของฉันชอบรับประทาน การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นั้นง่ายมาก แต่รสชาตินั้นเกินคำชม!

คุณไม่คิดว่าการผสมผสานระหว่างผลไม้และอาหารทะเลนั้นจัดจ้านเกินไปหรือ? แล้วคุณจะหลงรักจานนี้! สูตรสำหรับสลัดกับลูกแพร์และกุ้งสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลอง

ด้วยเห็ดหอมคุณสามารถปรุงสลัดแสนอร่อยได้หลากหลาย ส่วนใหญ่มักจะทอดเห็ดหอมสำหรับสลัด สูตรสลัดเห็ดหอมอย่างง่ายของฉันประกอบด้วยถั่ว หัวหอม หัวไชเท้า และน้ำสลัดรสเผ็ด

สูตรสลัดฤดูร้อนที่เบาและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แอปเปิ้ลเปรี้ยวหอมแดงหวานและ สมุนไพรสดภายใต้ซอสน้ำส้มสายชูบัลซามิก - สิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารอันศักดิ์สิทธิ์

สลัดผักสดและเนื้อเบา ๆ ที่คุณอดไม่ได้ที่จะชอบ! ส่วนผสมที่ลงตัวทำให้ นอกจากนี้ที่ดีสำหรับมื้อร้อนๆ

เพียงแค่มองสลัดนี้เพียงครั้งเดียวก็หวังว่าจะได้รับความสุขและยกระดับจิตใจ และความประทับใจนี้ไม่หลอกลวง หลังจากลองสลัดสตรอเบอร์รี่และ arugula แล้วคุณจะมีความสุขอย่างแท้จริง

ซัลซ่าเม็กซิกันเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งอเนกประสงค์และเรียบง่าย ทำให้มีโอกาสมากมายสำหรับใช้ในอาหารที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง อ่านสูตร!

ผักโขมเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุ ทำสลัดผักโขมและเบคอนแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เราจะทอดเบคอนให้ร้อนและกรอบ ใส่หอมใหญ่ น้ำผึ้งและไข่ต้ม

สลัดกับ เนื้อทอดแทนอาหารเย็นได้ จานนี้สด แต่อร่อย ฉันกำลังทำสลัดเนื้อนี้ ใช้ผักสดตามฤดูกาล สลัดกับเนื้อทอดสามารถเรียกว่าเมดิเตอร์เรเนียนได้

สูตรง่าย ๆ สำหรับแตงกวากับกระเทียมและผักชีฝรั่งช่วยฉันมากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่ "วิกฤติ" เมื่อหนูแขวนคอตายในตู้เย็นและเพื่อนของสามีเรียกร้องของว่างอย่างเป็นเอกฉันท์ ฉันแบ่งปัน!

สูตรสลัดที่เรียบง่ายและเรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลและชีสจะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่โดยผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น - สลัดนี้รับประทานได้อย่างมีความสุขโดยผู้รับประทานเนื้อสัตว์และแม้แต่บนโต๊ะเทศกาลอาหารจานนี้ก็ค่อนข้างเหมาะสม!

ยำจากแอปเปิ้ลและแตงกวาจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่รสชาติใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมที่พร้อมใช้อีกด้วย สดใส, ดั้งเดิม, อิ่มตัว - ไม่สามารถชอบสลัดได้!

สลัดหลากสีสันกับทูน่าและข้าวโพดจะตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางวันหยุด. มีส่วนผสมมากมายและเข้ากันได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส

บนอินเทอร์เน็ตฉันพบมาก สลัดต้นตำรับจากข้าวโพดและเห็ด มันดูดีบนโต๊ะรวมองค์ประกอบที่น่าสนใจและจะเป็นการค้นพบสำหรับแขกในวันหยุดของคุณ

ฉันมักจะทำสลัดกับถั่วโดยเฉพาะกระป๋อง ครอบครัวของฉันก็ชอบสลัดจานด่วนและเต็มไปด้วยโปรตีน ฉันชอบสูตรง่ายๆสำหรับสลัดฤดูร้อนกับถั่วเป็นพิเศษ

สลัดจาก แตงกวาสด- เร็วและโปรดของฉัน ฤดูร้อนที่สดใสอาหารว่าง. ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที - สลัดสดที่เต็มไปด้วยวิตามินและชีวิตก็พร้อม!

สลัด "ดี"

อร่อยมาก สลัดฝรั่งเศส"ไนซ์" (Salade Niçoise) ที่มีกลิ่นหอม อร่อย ละเอียดอ่อน และสวยงาม ตามที่ชาวฝรั่งเศสกล่าวว่าสลัด "Nice" เป็นสลัดเพื่อสุขภาพและความสุข :)

สลัด "ฟุนโชซ่า"

สูตรสลัดแสนอร่อย Funchoza เป็นสลัดที่รู้จักกันดีในเอเชียกลาง นี่คืออาหารของชาวอุยกูร์ (ชนกลุ่มน้อยในประเทศจีน)

สลัด "วิตามิน"

สลัด "วิตามิน" ไม่ใช่แค่สลัดผักที่อร่อย แต่เป็นของจริง ระเบิดวิตามิน. ใน เวลาที่อบอุ่นปีต่อหน้าผักสดสูตรง่ายๆสำหรับสลัด "วิตามิน" คือสิ่งที่คุณต้องการ

สลัดกะหล่ำปลีกับหัวไชเท้าและเสจเป็นสลัดที่มีกลิ่นหอม ดีต่อสุขภาพ และอร่อย ทำจากผักสดง่ายๆ เพียงไม่กี่ชนิด ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่างที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ สลัดไดเอท.

สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นสลัดผักที่รวดเร็ว เตรียมง่าย และค่อนข้างอร่อย เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ และยังสามารถทานเดี่ยวๆ

สลัดมะเขือเทศสดไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อน (สลัดดิบ) เป็นวิตามินที่แท้จริง ทำไมต้องทอดหรืออบมะเขือเทศ - เพราะมันอร่อยและดิบมาก

พริกอบเป็นทั้งเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้แต่สลัด ที่สำคัญ อร่อย!

สลัดอะโวคาโดเปปเปอร์เป็นสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารว่างช่วงฤดูร้อนที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ จานอาหาร - ตัวเลขจะไม่เป็นอันตราย :)

สลัดกะหล่ำปลีแดงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่เตรียมในระยะเวลาอันสั้นและเหมาะสำหรับ ปอดเร็วอาหารว่าง. นอกจากนี้สลัดกะหล่ำปลีแดงยังถือเป็นอาหารดิบ

สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินเป็นหนึ่งในสลัดผักที่ฉันโปรดปราน เรียนรู้วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินและคลังแสงการทำอาหารของคุณจะเติมเต็มด้วยวิธีง่ายๆ แต่ สูตรที่มีประสิทธิภาพผักกาดหอม!

ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มเท่านั้นแต่ยังสามารถทานคู่กับสลัดได้อีกด้วย สลัดดิบสดกับสะระแหน่เป็นเพียงจานที่ให้ความสดชื่นและเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความร้อนในฤดูร้อน. ฉันแนะนำนักชิมอาหารดิบและไม่เพียงเท่านั้น!

เราแต่ละคนรู้รสชาติของสลัดกะหล่ำปีกับน้ำส้มสายชู - เสิร์ฟทุกที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารต่างๆ แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีการทำให้อร่อย สลัดกะหล่ำปลี. ฉันบอกและแสดง

ผักพื้นบ้าน สลัดกรีกเพิ่มอรรถรสด้วยการใส่ไก่ลงไปได้ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดกรีกกับไก่ - สลัดที่อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น!

Fetax - อร่อยมาก ชีสแพะเหมือน brynza วิธีที่ดีที่สุดการเตรียมอาหารกับ Fetaxa คือการเตรียมสลัดกับ Fetaxa สลัดที่ดีสำหรับอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารเช้าในฤดูร้อน

สลัดกับมะกอก - สลัดที่เรียบง่ายและรวดเร็วในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ฉันสัญญาว่าสูตรสลัดมะกอกแบบง่าย ๆ จะดึงดูดทุกคนที่รักมะกอกโดยทั่วไป

สลัดหัวไชเท้าดำเป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ซึ่งคุณอาจเคยกินในวัยเด็กเพราะมีอาการไอและเป็นหวัด ไม่เป็นภาระกระเป๋าตังค์ กับสูตรง่ายๆ ยำหัวไชเท้าดำเป็นได้ทั้งของคาวและยา!

สลัดกับทูน่าและไข่ - สลัดที่ทำง่ายมาก อย่างเร่งรีบ. สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ เป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดพริกหยวกสามสีเป็นหนึ่งในสลัดฤดูร้อนที่ฉันโปรดปราน สี, รสชาติ, กลิ่น, ประโยชน์ - ทุกอย่างในสลัดนี้สมบูรณ์แบบ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดกับพริกหยวก

หากหลังมื้ออาหารมีแพนเค้กเหลืออยู่ ลองทำสลัดกับแพนเค้ก หลายคนจะประทับใจวิธีการเสิร์ฟแพนเค้กที่ไม่ได้มาตรฐานนี้ สูตรสลัดง่ายๆกับแพนเค้ก - สำหรับคุณโดยเฉพาะ!

ซีซาร์สลัดกับไก่และขนมปังกรอบ

สูตรง่ายๆ ยอดนิยม สลัดร้านอาหารกับชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมตัวสู่ความบ้าคลั่งนั้นง่าย ๆ แต่ทุกคนจะต้องชอบ!

สลัดกับ ก๋วยเตี๋ยว- สวยมาก อร่อยและน่ารับประทาน สลัดมังสวิรัติกับมะเขือม่วงทอด มะกอกดำ พริกหยวก และชีส Adyghe

สลัดหัวหอมและไข่ไทย ฉันลองครั้งแรกในประเทศไทยโดยตรง ฉันชอบมันมาก - และพยายามทำซ้ำสิ่งที่คล้ายกันในครัวของฉัน

สลัดกับ น้ำสลัดมัสตาร์ดและมะเขือเทศเป็นที่ชื่นชอบ สลัดฤดูร้อน. ฉันไม่ชอบการผสมอาหารแบบนี้ ผักที่ชอบ น้ำสลัดเก๋ๆ - และสลัดรสเลิศบนโต๊ะของคุณ

นี่เป็นการเตรียมที่ง่ายมาก ค่อนข้างเล็กน้อยในแง่ของส่วนผสม แต่อุดมไปด้วยรสชาติ สลัดอะโวคาโดรสเผ็ด ตัวเลือกฤดูร้อนอาหารว่างเบาและรวดเร็ว

สลัด "ชีสเบอร์เกอร์"

สูตรสลัดเนื้อ ขนมปังปิ้ง, ผักกาดแก้ว เชดดาร์ชีส มะเขือเทศ หอมแดง และผักดอง

ผักกาดไอซ์เบิร์ก"

นี้ สลัดเบา ๆจะกลายเป็น กับข้าวที่ยอดเยี่ยมกับเนื้อสัตว์ใด ๆ หรือ จานปลา. ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและกรดโฟลิกซึ่งควบคุมกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย

สลัดไก่บัฟฟาโลเป็นสลัดที่ค่อนข้างง่ายซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกา ในความคิดของฉัน Buffalo Chicken Salad เป็นทางเลือกที่คู่ควรกับซีซาร์ที่น่าเบื่อ

สลัดข้าวและกุ้งเป็นสลัดที่ทำง่าย ค่อนข้างเบา มีกลิ่นอายของอาหารเอเชียตะวันออก สลัดกุ้งรสเลิศสำหรับมื้ออาหารสไตล์ตะวันออก

สลัดตาดำแสนอร่อย - พอใจมากและ สลัดราคาถูกแต่ราคาถูกไม่ได้หมายความว่าไม่ดี บทบาทหลักในสลัดนี้เล่นโดยถั่วตาดำซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ด้วยถั่วธรรมดาหากต้องการ

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับหอยแมลงภู่ - การปฏิบัติจริงบนจานของคุณ สีสันน่ารับประทาน, ส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมวี ชุดค่าผสมที่เหมาะสมเปิดโอกาสให้เราได้เพลิดเพลิน สลัดที่หาตัวจับยากกับหอยแมลงภู่!

สลัดฤดูใบไม้ผลิด้วยน้ำสลัดฝรั่งเศส - นี่คือสลัดจากหมวดหมู่ "มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว" แต่ไม่สามารถแสดงออกมาเป็นคำพูดได้ว่าอร่อยและสมบูรณ์แบบเพียงใด นี่คือสิ่งที่ฉันเรียกว่าสลัดที่ดี

สูตรสลัดกับถั่ว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, ไข่, ผักโขม, มะกอกและสมุนไพร

สลัดกับมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งเป็นสลัดที่ทำง่ายและมีรสชาติตามมาตรฐานสูงสุด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! :)

สลัดกับหัวไชเท้าและคอทเทจชีสไม่ได้เป็นเพียงสลัดแสนอร่อย แต่ยังเป็นระเบิดวิตามินที่แท้จริงอีกด้วย การรวมกันของหัวไชเท้าและชีสกระท่อมจะไม่เพียง แต่ให้อาหาร แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยแคลเซียมส่วนใหญ่

สลัด "เศษน่ารัก"

สลัด "เศษน่ารัก" สมบูรณ์แบบทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ที่หมดจด ส่วนผสมที่เข้ากันอย่างลงตัวและจัดวางอย่างสวยงามเป็นความลับของสลัด Lovely Crumbs ฉันแบ่งปันสูตร

สลัดผักโขมและหัวไชเท้าเป็นคลังเก็บวิตามินในจานของคุณ สลัดผักที่มีประโยชน์ที่สุดซึ่งส่วนน้อยจะให้ร่างกายของคุณ อัตรารายวัน วิตามินต่างๆและสารที่เป็นประโยชน์

สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทแต่งตัว น้ำมันดอกทานตะวัน- สลัดรัสเซียแบบดั้งเดิมที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่ง สลัดกะหล่ำปลีนี้สามารถเสิร์ฟได้เช่นเดียวกับเครื่องเคียง

สลัดสวนกับถั่วลิสง - สลัดที่ฉันมักจะปรุงในประเทศ คุณเก็บผักสดจากสวน - และวางบนจาน มีประโยชน์มากและอร่อยเกินคำบรรยาย! :)

คลังแสงของพนักงานต้อนรับควรรวมสลัดที่ไม่มีมายองเนสไว้บนโต๊ะเทศกาล ประการแรกเพราะแขกทุกคนไม่ได้กินสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงเช่น มายองเนส และประการที่สอง ไม่แนะนำให้ใช้กับเด็กเช่นกัน และเพียงแค่กระจายอาหารบนโต๊ะ ตามกฎแล้วงานเลี้ยงจะเกิดขึ้นในตอนเย็นและบางงาน (ตัวอย่างเช่น ปีใหม่) แม้ในเวลากลางคืน ดังนั้นสลัดที่มีส่วนผสมของมายองเนสที่มีไขมันและไขมันไม่เสมอไปจึงเหมาะสม ปัจจุบัน เมื่อกระแสความนิยมในการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ อาหารจานดังกล่าวจึงมีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคย ในการเลือกสลัดที่ไม่มีมายองเนสที่เหมาะสมที่สุดแม่บ้านแต่ละคนควรทำด้วยตัวเอง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของแขก ความพร้อมให้บริการ ส่วนผสมที่จำเป็นและเวลาทำอาหาร

ประโยชน์ของสลัดที่ไม่มีมายองเนส

เชฟหลายคนเรียกมายองเนสว่าเป็นหนึ่งใน ซอสที่ดีที่สุด. แน่นอนด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผลิตภัณฑ์นี้ถูกปฏิเสธมากขึ้นเรื่อย ๆ ทำไมบางครั้งการเตรียมสลัดเบา ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลโดยไม่ต้องใช้มายองเนสจึงคุ้มค่า ข้อดีของพวกเขาคืออะไร? พิจารณา.

ประการแรกซอสนี้มีแคลอรีสูงมาก มายองเนสมีเนื้อไก่หรือ ไข่นกกระทา, น้ำตาล แต่ที่สำคัญคือฐานของมันคือน้ำมันพืช แม้ว่าดอกทานตะวันจะเป็นมะกอกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่อย่างไรก็ตามมันเป็นไขมันที่มีแคลอรี่จำนวนมาก

ประการที่สอง หากเรากำลังพูดถึงมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้า แสดงว่ามีสารกันบูดและส่วนผสมที่ไม่เป็นธรรมชาติ การทำซอสนี้ด้วยตัวเองตามกฎทั้งหมดใช้เวลานาน

ประการที่สาม คุณแม่หลายคนจำกัดการรับประทาน ซอสนี้ลูกของพวกเขาเพราะมันมี ไข่ดิบและน้ำส้มสายชู นอกจากนี้มายองเนสยังมีไขมันมากและอาจส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารที่บอบบางของเด็ก

ตัวเลือกการเติมเชื้อเพลิง

คุณจะแต่งตัวสลัดโดยไม่ใช้มายองเนสบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างไรเพื่อให้แขกมีความสุขและพนักงานต้อนรับก็ยอมรับความชื่นชมของพวกเขา? ประการแรกคือน้ำมันพืชทุกชนิด: ดอกทานตะวันราคาไม่แพง, มะกอกหรือข้าวโพดที่มีประโยชน์มาก แม้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีแคลอรีสูงเช่นเดียวกับมายองเนส แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร และจะไม่ทำให้หนักท้อง แขกจะประทับใจกับความสว่างอย่างแน่นอนโดยได้ลิ้มรสโต๊ะรื่นเริงโดยไม่ใช้มายองเนส

มันขึ้นอยู่กับน้ำมันพืชที่ทำน้ำสลัดอื่น ๆ : อาจมีมัสตาร์ด (ในรูปของผงหรือธัญพืช), น้ำส้มสายชู (เช่น Provence) ข้อดีอย่างมากคือที่นี่พนักงานต้อนรับจะได้รับพื้นที่ฟรีสำหรับความคิดสร้างสรรค์ ค่อนข้างบ่อย ไวน์ แอปเปิ้ลหรือ ซีอิ๊ว.

นอกจากนี้อย่าทิ้งผลิตภัณฑ์เช่นครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต: ปรุงรสด้วยสมุนไพรพวกเขาสามารถเล่นปาร์ตี้ที่ประสบความสำเร็จในสลัดเกือบทุกชนิด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถ "ปลอมแปลง" เพื่อให้แขกไม่สังเกตเห็นว่าแทนที่จะเป็นมายองเนสที่มีไขมัน โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ. ซอสถั่วเหลืองและสมุนไพรมักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าว

สลัดกะหล่ำปลี

ไขมันต่ำ, สลัดเพื่อสุขภาพสามารถจัดเตรียมได้ทุกแบบ ในส่วนต่อไปนี้ เราจะวิเคราะห์ตัวเลือกที่เป็นไปได้ทั้งหมดสำหรับอาหารดังกล่าว ก่อนอื่นเรามาพูดถึงสิ่งที่คุณทำอาหารได้ สลัดผักไม่มีมายองเนสบนโต๊ะเทศกาล บ่อยครั้งที่พื้นฐานของสลัดดังกล่าวคือกะหล่ำปลี: กะหล่ำดอก, ขาวหรือจีน

ตัวเลือกที่ชนะเสมอ - สลัดผักซึ่งมีผักที่คุณชื่นชอบ เช่น ผักกาดขาว หัวไชเท้า แตงกวา มะเขือเทศ หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะกอก สำหรับรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์. สลัดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่สวยงามเท่านั้น เย็นเล็กน้อยอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ยังเหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานร้อน เช่น เนื้อหรือไก่ ย่างหรืออบในเตาอบ

กะหล่ำเกาหลี

อย่าลืมเกี่ยวกับ อาหารเกาหลี. ตัวอย่างเช่น นี่คือสูตรสำหรับดอกกะหล่ำในภาษาเกาหลี สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้กะหล่ำปลีสดหรือแช่แข็งโดยตรง (ต้องละลายล่วงหน้า) ผลิตภัณฑ์นี้ต้องการ 400 กรัม ควรเตรียมจากผักด้วย - พริกหยวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดง (เพื่อให้ดู "ฉลาด" ในสลัด) และแครอทขนาดเล็ก นอกจากนี้จำเป็นต้องใช้น้ำ 400 มล. พริกไทยป่น - 1 ช้อนชาสีดำและสีแดง 0.5 ช้อนชา, กานพลูกระเทียม, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา, ผักชี 1 ช้อนชา, น้ำมันพืชจำนวน 5 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและ เกลือ. นอกจากนี้ผักใบเขียวผักชียังเหมาะที่สุด

แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อแล้วเทน้ำเกลือ เตรียมดังนี้: ผสมน้ำ, น้ำมันพืช, น้ำตาลและเกลือ, นำไปต้ม ในน้ำเกลือและกะหล่ำปลีที่เย็นลงเล็กน้อยให้ใส่พริกสับและแครอทรวมทั้งส่วนผสมที่เหลือ (กระเทียมผ่านการกด) ก่อนเสิร์ฟต้องยืนยันสลัดเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

ปรับปรุง vinaigrette

vinaigrette ที่รู้จักกันดีคือสลัดที่ไม่มีมายองเนสอีกรุ่นหนึ่ง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลในรูปแบบที่ดัดแปลงเล็กน้อย: หากคุณเอามันฝรั่งออกและเพิ่มซังข้าวโพดจิ๋วกระป๋องแทน นอกจากนี้บีทรูทยังสามารถดองด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชู (สำหรับบีทรูทขนาดกลาง 1 หัวให้ใช้มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะโดยเฉพาะอย่างยิ่งแอปเปิ้ล)

แปลง vinaigrette เป็น จานวันหยุดการเสิร์ฟจะช่วยได้เช่นกัน: ลองเสิร์ฟในหัวบีทต้มครึ่งหนึ่ง (ต้องตัดแกนกลางออก) จานนี้ตกแต่งด้วยสมุนไพรจะทำให้แขกมีความสุขอย่างแท้จริง

"ซีซาร์": สวยและใหม่

น่าพอใจมากขึ้น แต่มีแคลอรี่น้อยที่สุด - สลัดที่ไม่มีมายองเนสบนโต๊ะเทศกาลซึ่งรวมถึงไก่ มาดูสูตรกันสักหน่อย บางทีอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือซีซาร์สลัด จานนี้หลากหลายมากที่รัก แม่บ้านยุคใหม่, เพียงพอ. ลองคิดดูว่าคุณจะเปลี่ยนสลัดที่คุ้นเคยอยู่แล้วและทำให้แขกประหลาดใจได้อย่างไร

ประการแรกไก่ ตามธรรมเนียมจะต้องทอด เราแนะนำให้หมักในไวน์แดงกับเกลือและพริกไทย สองชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการแช่เนื้อแล้วทอดตามปกติ คุณยังสามารถหมักไก่ในซอสถั่วเหลือง การค้นพบอื่น: คุณไม่สามารถหั่นเป็นก้อนได้ตามปกติ แต่ทอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนกระทะย่าง จัดเรียงอย่างสวยงามบนสลัดหลักเมื่อเสิร์ฟ

การจัดส่งยังมีความหมายมาก เพื่อความหลากหลายให้เสิร์ฟ "ซีซาร์" เป็นส่วน ๆ : ใส่ใบผักกาดหอมที่ก้นชามจากนั้นผสมส่วนผสมหลัก: มะเขือเทศเชอรี่, ไข่หั่นบาง ๆ (ไข่นกกระทาดูสวยกว่า), มะกอก จากนั้นวางไก่ croutons ขนมปังข้าวสาลี โรยทุกอย่างด้วยพาร์เมซานหรือชีสชนิดแข็งอื่นๆ

อื่น จุดสำคัญ- เติมน้ำมัน อาจเป็นซอสครีมมัสตาร์ดและเครื่องเทศ คุณสามารถราดสลัดที่เสิร์ฟพร้อมซอสที่เหลือจากการทอดไก่ แม่บ้านบางคนใช้เมล็ดมัสตาร์ดกับน้ำมันมะกอก

สลัดกับไก่

สลัดที่ไม่มีมายองเนสบนโต๊ะเทศกาลกับไก่นั้นนับไม่ถ้วน มันจะไม่ยากสำหรับพนักงานต้อนรับที่จะคิดขึ้นมาเอง ตัวอย่างเช่นน้ำหนักเบา สลัดที่ผิดปกติกับไก่และอะโวคาโด ในการเตรียมคุณต้องมีเนื้อไก่ 200 กรัมอะโวคาโดและพริกหวาน 1 ชิ้น (ควรเป็นสีแดงหรือสีเหลือง) ส่วนผสมจะต้องหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันปรุงรส ซอสต่อไป: ในน้ำมันพืชใส่มัสตาร์ด Dijon หนึ่งช้อนชา น้ำผึ้งครึ่งช้อนชา น้ำส้มในปริมาณ 3-4 ช้อนชา เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้เป็นเพียงพื้นฐานที่ทุกชนิด การผสมผสานรสชาติทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของผู้ปรุงอาหาร

สลัดกับอาหารทะเล

อาหารทะเลเข้ามาในชีวิตเราอย่างหนาแน่นมากขึ้นเรื่อยๆ พวกเขาชอบที่จะใช้ในการควบคุมอาหารและเป็นที่ชื่นชอบในประโยชน์และเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ มาวิเคราะห์สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนสบนโต๊ะเทศกาลโดยใช้อาหารทะเล

ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันเหมาะสำหรับอะโวคาโด นี่คือหนึ่งในสูตรเหล่านั้น ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีกุ้งปรุงสุก 300 กรัม อะโวคาโดและ แตงกวาสด(ใหญ่พอ). สับส่วนผสม ผสมและปรุงรสด้วยซอสตาม น้ำมันมะกอก, กระเทียม 1 กลีบ และซีอิ๊วขาว (ตามชอบ)

อีกสูตรหนึ่งคือส่วนผสมของอาหารทะเลและผักสด ในการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนผสมของอาหารทะเลแช่แข็งในบรรจุภัณฑ์มาตรฐาน - 450 กรัม, มะเขือเทศ (3 ชิ้น), พริกหยวก (2 ชิ้น), น้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำมันมะกอก สำหรับการปรุงอาหารจำเป็นต้องต้มและทำให้อาหารทะเลเย็นลงเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและปรุงรสด้วยซอส

ฉันตัดสินใจที่จะดูแลการเลือก สลัดแสนอร่อยไม่มีมายองเนส ฉันพบสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยที่คุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัย ตารางปีใหม่- หากคุณตกแต่งตามเทศกาลและหรูหรา และบางชิ้นก็ไม่จำเป็นต้องตกแต่ง
แต่ตอนนี้งานของฉันคือเลือกสูตรสลัดที่ "ไม่มีมายองเนส" เนื่องจากฉันคิดว่ามายองเนสอุตสาหกรรมสมัยใหม่นั้นยอดเยี่ยมมาก ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย. และถ้ามีคนไม่กี่คนที่สามารถละทิ้งเนื้อสัตว์เพื่อสุขภาพได้ฉันคิดว่าทุกคนที่คิดเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่เขาใส่ในจานควรเลิกมายองเนส ...

จากนั้นฉันจะเลือกสลัดที่คล้ายกันโดยไม่มีเนื้อสัตว์ - โดยเน้นที่อาหารที่เบากว่า ในระหว่างนี้ให้พวกเขาพร้อมสำหรับวันหยุด ท้ายที่สุดตามธรรมเนียมแล้ววันนี้จะ "เกินวิกฤต" ในแง่ของปริมาณอาหารที่บริโภคในเวลาว่างหนึ่งชั่วโมง! ยกเว้นอย่างน้อยที่เป็นอันตราย มายองเนสร้านค้าจากห่วงโซ่การทำอาหารส่วนเกินหลังและก่อนวันหยุดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้นี้...

1. สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้มายองเนสกับอกไก่

อร่อยอย่างเหลือเชื่อ สลัดที่ละเอียดอ่อนและไม่ธรรมดาโดยไม่มีมายองเนส สลัดจะตกแต่งใด ๆ รวมถึงตารางเทศกาล! มันอ่อนโยน แพนเค้กไข่ชุ่มฉ่ำ อกไก่แตงกวาสดและบวบและน้ำสลัดที่อร่อยมาก! เรียบง่ายและ สูตรด่วนการทำอาหาร.

ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร ก่อนอื่นมาจัดการกับไข่กันก่อน ตามเนื้อผ้าในสลัดดังกล่าวเราต้มไข่ลวก สูตรนี้ดั้งเดิม! เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดอย่างที่คุณเห็นในภาพถูกตัดเป็นเส้น ๆ ดังนั้นเราจึงต้องตัดไข่ในนี้ ด้วยวิธีที่น่าสนใจ. ในการทำเช่นนี้ให้นำไข่มาแบ่งใส่ชาม เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยส้อมหรือที่ตี

ในกระทะอุ่นและทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเทส่วนผสมไข่ของเราแล้วทอดทั้งสองด้านเบา ๆ หลักการทำแพนเค้ก

เราได้ 3 อย่างนี้ แพนเค้กไข่. เมื่อพวกมันเย็นลงและพร้อมสำหรับการตัด เราจะซ้อนพวกมันไว้บนอีกอันหนึ่ง ก่อนอื่นเราตัดเป็นแถบกว้างซึ่งเราพับเป็น "ปึก" - และจากนั้นเราก็สามารถตัดเป็นหลอดที่เราต้องการได้

อกไก่ สามารถตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือแยกส่วนเป็นเส้นใยได้ สิ่งสำคัญคือการสังเกตรูปร่างทั่วไปของฟางและอย่าทำได้ดีมาก ชิ้นใหญ่เพื่อให้พวกเขาอิ่มด้วยน้ำสลัดของเรา (ฉันเตือนคุณ - เราทำสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส!)

จากนั้นตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้นที่มีขนาดเท่ากัน บวบด้วย ฉันรักพวกเขาเป็นการส่วนตัว แต่ใครไม่เคารพผักนี้จริงๆ - เพิ่มแตงกวาแทนบวบแล้วคุณจะมีความสุข แม้ว่าบวบจะมีรสชาติที่เป็นกลาง แต่ด้วยน้ำสลัดของเราที่พวกมันจะฉ่ำและมีกลิ่นหอม ไม่ใช่ทุกคนที่จะ "จดจำได้ด้วยสายตา" หลังจากชิมสลัดของเรา!

อนึ่ง! สำหรับคนที่ยังไม่รู้ ผมแบ่งปัน ด้วยวิธีง่ายๆ, วิธีทำมะระขี้นกให้อร่อย . เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมสับแล้วทิ้งไว้ 5-10 นาที ฉันยังเพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา เราระบายน้ำและ ... ปรากฎว่าดองกรอบและในขณะเดียวกันก็มีหัวหอมสดซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับสลัดแสนอร่อยของเรา

ตอนนี้เรามาเตรียมน้ำสลัดกัน น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะและซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะพร้อมกลีบกระเทียมบด - ผสมในถ้วยแยกใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถสับผักใบเขียวที่นั่นให้เล็กลงได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว นี่คือความชอบของคุณ

เราปรุงรสสลัดแสนอร่อยของเราด้วยไส้นี้ คลุกเคล้าและจัดใส่จานแบ่งส่วนได้

2. สูตรพร้อมรูปถ่าย - สลัดเผ็ดไม่มีมายองเนสกับเนื้อและถั่ว (สลัดทบิลิซี)

สลัดถั่วทบิลิซิเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการทำสลัดแสนอร่อยโดยไม่ใช้มายองเนส สลัด "ทบิลิซี" ค่อนข้างเผ็ด แต่อร่อย! สลัดที่มีสีสันพร้อมถั่วและเนื้อสัตว์จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด!

ขั้นแรกให้สับหัวหอมครึ่งวงอย่างประณีตแล้วหมักตามที่อธิบายไว้ข้างต้นในน้ำส้มสายชูไวน์เพื่อขจัดความขมขื่น

เราผสมทุกอย่างอย่างมีศิลปะกับน้ำมันพืชและเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส ภาพถ่ายออกมามืดเล็กน้อย แต่สลัดออกมาสว่างมาก - ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ!

3. สลัดเกียวโตญี่ปุ่นแสนอร่อยพร้อมน้ำสลัดเบา ๆ (ไม่ใส่มายองเนส)

สลัดนี้มีรสชาติที่สดใหม่ขอบคุณส่วนใหญ่ ส่วนผสมที่น่าสนใจและเติมง่าย สลัดที่ดีที่สุดที่คุณสามารถปรุงได้อย่างน้อยทุกวันหรือสำหรับวันหยุด แขกของคุณจะเดาไม่ออกว่า "บะหมี่" รสอร่อยรวมอยู่ในสลัดกรอบนี้โดยไม่มีมายองเนส! และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณ ไข่เจียวญี่ปุ่นทามาโกะและผักกาดขาว

ขั้นแรก เตรียมไข่ตามหลักการเดียวกับในสูตรแรกด้านบน วิธีนี้เรียกว่า "ไข่เจียวทามาโกะ" ช่วยให้คุณหั่นไข่เป็นบะหมี่ที่น่าสนใจและให้รสชาติที่ต้องการขึ้นอยู่กับน้ำสลัด

ตอนนี้เรานำกะหล่ำปลีปักกิ่งแยกทีละใบแล้วล้างออกให้สะอาด เราตัดฟาง

หัวหอมสีเขียวและแตงกวาก็หั่นเป็นเส้นยาวเช่นกัน

แน่นอนว่าพริกไม่ใช่สำหรับทุกคน ... แต่มันให้รสชาติที่แปลกประหลาดและ รสเผ็ด. ถ้าไม่ชอบเผ็ดจริงๆ ให้เปลี่ยนเป็นพริกหยวกแดง ถูฝักระหว่างฝ่ามือของคุณก่อนหั่นพริกเป็นเส้น เราจึงสะบัดเมล็ดออกจากฝักได้ง่าย

แฮม (สามารถเปลี่ยนเป็นอะไรก็ได้ เนื้อต้ม) ตัดเป็นเส้นด้วย

เรานำแพนเค้กไข่เจียวที่เราเตรียมไว้ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นเส้น

ตอนนี้เราทำน้ำสลัด - เราใช้และผสมสีเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมันสีเข้มมีกลิ่นหอมมากกว่าสีอ่อน) น้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว ใช่ เรายังใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม ดังนั้นเราจึงเอากรดส่วนเกินของมะนาวออก แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ในจานขนาดใหญ่ ผสมสลัดเบา ๆ ด้วยส้อมหรือตะเกียบสองอัน เราใช้งา (เมล็ดพืช) คั่วเล็กน้อยและโรยอย่างเสรีบนสลัดที่ยอดเยี่ยมของเรา

4. สลัดแสนอร่อย แต่อร่อยมากโดยไม่ต้องมายองเนสกับตับเนื้อ

อร่อยมาก เหมือนสลัดมากกว่า แต่ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแต่ค่อนข้างจะ "เป็นอันตราย" ในแง่ของ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแม้ว่าจะอยู่ภายใต้เกณฑ์ปัจจุบันของเราอย่างเป็นทางการ - "สลัดที่ไม่มีมายองเนส" แต่วันหยุดนั้นดีมากจนคุณสามารถลืมผลประโยชน์ไปชั่วขณะและคิดสักนิดเกี่ยวกับรสชาติ🙂และรสชาติของสลัดนี้ก็ออกมายอดเยี่ยม!

เราตั้งกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วเริ่มสับหัวหอมเป็นครึ่งวง ผัดหัวหอมจนสุกครึ่ง

เห็ดสามารถต้มแล้วผัดกับหัวหอมเล็กน้อย คุณสามารถกินดิบ - จากนั้นคุณจะต้องทอดให้นานขึ้นและแยกจากหัวหอม หากเป็นเห็ดแชมปิญอง ให้รอจนกว่าความชื้นจะระเหยหมด จากนั้นจึงทอดต่ออีกระยะหนึ่งเพื่อลิ้มรสชาติ คุณรู้หรือไม่ว่าเห็ดสดสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งดิบ? ฉันชอบพวกมันมาก พวกมันมีรสชาติที่น่าสนใจและเผ็ดร้อน แต่ทุกคนไม่สามารถย่อยเห็ดดิบได้ ดังนั้นสำหรับแขกและสำหรับวันหยุด จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและปรุงอาหารทุกอย่าง "ตามแบบคลาสสิก" - โดยกระบวนการทางความร้อน

จะดีกว่าถ้าใช้ตับเนื้อวัวคุณสามารถต้มเนื้อไก่ได้ด้วย - แต่รสชาติจะแตกต่างกัน ฉันต้มตับในน้ำเค็มร้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อเย็นแล้วให้ตัดเป็นเส้นบาง ๆ นอกจากนี้เรายังหั่นแตงกวาดองเป็นเส้น ฉันเตรียมแครอทจากร้านค้าคุณสามารถหั่นให้เล็กลงได้เล็กน้อย

สำหรับน้ำสลัดเราใช้น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์หากคุณไม่กลัวความเผ็ดร้อน - กระเทียม 2 กลีบ (อย่าลืมว่าแครอทเกาหลีค่อนข้างเผ็ดและเผ็ดกระเทียมก็อยู่ที่นั่นด้วย) และน้ำมันพืช คุณยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ดชาหนึ่งช้อนเต็ม - นี่จะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับสลัดของเราโดยไม่ต้องใช้มายองเนส!

เราผสมทั้งหมดและเทลงในสลัดของเรา

สวยและอร่อยขนาดนี้!

5. สลัดที่เบาและสวยงามโดยไม่มีมายองเนส "Harmony"

ฉันสารภาพว่าเป็นสลัดที่ฉันชอบ โดยทั่วไปแล้วจะคล้ายกับสลัดกรีกที่รู้จักกันดี

ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดูดีมากบนโต๊ะเทศกาล - โดยไม่ต้องใช้ "การตกแต่ง" พิเศษใด ๆ ในรูปแบบของมายองเนสและสารเติมแต่งไข่และโรย ...

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง

หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง สามารถถ่ายได้ หัวหอมดิบถ้าขมมาก - หมักเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำส้มสายชูและน้ำเดือดตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

เราตัดชีสเป็นก้อน ด้วยชีสสีขาว (เช่น Feta) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะอร่อยกว่า

เราตัดกรีนไม่ละเอียดเพิ่มมะกอกดำหลุม

เพิ่มน้ำสลัด - น้ำมะนาว, เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดดูหรูหราและน่ารับประทานมาก! ในขณะเดียวกันก็เบากรอบและอร่อยมาก

สูตรสลัดรูปถ่ายบนโต๊ะเทศกาล

เพื่อให้มีรูปร่างที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารให้สมดุล ฉันตัดสินใจที่จะทบทวนสลัดเบา ๆ ที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำ สิ่งนี้จะทำให้คุณมีรูปร่างที่ดี รวมอยู่ในเมนูอาหารแต่ละมื้อได้

หากจำเป็น คุณสามารถเปิดจินตนาการและปรับปรุงสูตรอาหารให้ทันสมัยขึ้นเล็กน้อย ท้ายที่สุดอาจมีตัวเลือกมากมายและขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

มาเริ่มการวิเคราะห์กันเลย!

ในฤดูสตรอว์เบอร์รี นี่อาจเป็นหนึ่งในสลัดที่พิเศษและเรียบง่ายในการแสดง และผักโขมรวมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและเป็น แหล่งที่มาที่ดีเยี่ยม สารอาหารและวิตามิน ที่จะให้ รสชาติครีม อาหารลดน้ำหนักขอแนะนำให้ซื้อมอสซาเรลล่าชีส แม้ว่าสลัดจะมีแคลอรีต่ำ แต่ก็อิ่มเพียงพอ คุณจึงไม่ต้องอดอาหารเพื่อรักษาหุ่น

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่สดและสดใส 150 กรัม
• ผักโขม 200 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม.
• กระเทียม 2 กลีบ
• ถั่ว. คุณสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณชอบ
• น้ำมะนาว.
• น้ำมันมะกอก.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก

วิธีเตรียมสลัด:

1. ใส่ใบผักโขมที่ก้นชามสลัด ก่อนอื่นต้องล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนใบผักโขม
3. ปิ้งถั่วในกระทะแห้งเป็นเวลาสองนาที
4. แบ่งมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ แบบสุ่ม หากคุณชอบผลิตภัณฑ์ที่ประณีตคุณสามารถตัดเป็นชิ้นเดียวกันได้
5. ปรุงรสสลัด.
6. ราดด้วยน้ำมะนาวแล้วเทลงไป น้ำส้มสายชูบัลซามิก.
7. เติมน้ำมันมะกอกลงในจาน
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยด้วยถั่วคั่วด้านบน

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันอื่น ๆ ได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น นอกจากนี้ อย่ารับประทานถั่วมากเกินไป เนื่องจากมีแคลอรี่จำนวนมาก และอาจทำให้น้ำหนักเกินได้

สลัดบนโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิด สูตรอะโวคาโดแสนอร่อย

อะโวคาโดปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่วันนี้มันมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารต่างๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าสิ่งนี้ ผลไม้ที่แปลกใหม่มีข้อดีมากมายและแนะนำโดยแพทย์สำหรับโรคบางชนิด ผลิตภัณฑ์กำลังอิ่มดังนั้นหลังจากกินสลัดกับอะโวคาโดแล้วความหิวจะไม่เกิดขึ้น เวลานาน. หากคุณทดลองคุณสามารถเกิดขึ้นได้ สูตรอาหารทุกชนิดด้วยผลไม้นี้.

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• ผักโขม 200 กรัม
• 70 กรัม ชีสตามความชอบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ (มายองเนสเล็กน้อย)
• งาดำ 1 ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา สารภาพน้ำตาล

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผักโขม จะต้องล้าง น้ำเย็นจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ใส่ใบไม้ที่ก้นชามลึก.

อะโวคาโดต้องปอกเปลือกเพราะมันค่อนข้างแข็งดังนั้นจึงไม่ควรรับประทาน จากนั้นผ่าผลไม้ตามยาวตรงกลางเพื่อเอาหินออก หลังจากนั้นให้หั่นผลไม้แปลกใหม่เป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ชามใบผักโขม

ตัดชีสที่คุณชื่นชอบหรือทำลายมันด้วยมือของคุณ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมน้ำสลัด คุณต้องบดกระเทียมผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย เพิ่มเมล็ดงาดำและผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะ เพิ่มส่วนผสมลงในชามสลัด

เพื่อให้ความอบอุ่น เนยในกระทะด้วยน้ำตาล เมื่อไร น้ำตาลทรายละลายหมดแล้วคุณต้องใส่ถั่วแล้วทอดเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด แล้วโรยด้วยถั่วด้านบน หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของจานคุณสามารถทอดถั่วในกระทะที่แห้งได้ แต่ในกรณีนี้รสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย คุณสามารถทดลองและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

สลัดที่สวยงามสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกนั้นรวดเร็วและอร่อย รูปสูตร:

นี้ อาหารว่างมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย สันนิษฐานว่าบ้านเกิดของผักกาดหอมคือเกาะคาปรีของอิตาลี กฎหลักของการทำอาหารคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องสดใหม่และตามฤดูกาล จนถึงปัจจุบันมีการคิดค้นอาหารจานต่าง ๆ มากมายลองพิจารณาหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 3 ชิ้นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้พันธุ์ Bull's Heart
• มอสซาเรลลา 120 กรัม
• 1.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• โหระพา 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดก้นมะเขือเทศออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม.
2. มอสซาเรลล่ายังต้องหั่นเป็นวงกลมตามขนาดของมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มชีสชนิดอื่นได้หากต้องการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบ
3. ในชามสลัดคุณต้องใส่ผลิตภัณฑ์ตามลำดับ เริ่มจากมะเขือเทศ ตามด้วยมอสซาเรลล่า แล้วก็ใบโหระพา ภาพด้านบนแสดงวิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินการนี้
4. ผัดส่วนผสมกับน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู คุณสามารถใส่เกลือได้หากจำเป็น

แม้ว่าสลัดจะเป็นที่น่าพอใจ แต่ก็ถือว่าเป็นอาหาร ขอแนะนำให้รวมไว้ในเมนูอาหารค่ำ ท้ายที่สุดแล้วกระเพาะอาหารต้องพักผ่อนในเวลากลางคืนและอาหารหนักจะถูกย่อยเป็นเวลานาน ดังนั้นอาหารว่างจึงเป็นตัวเลือกที่ดี

สลัดวันเกิดเทศกาล ง่ายและอร่อย!

คุณสามารถปรุงสลัดเทศกาลด้วยปลาสีแดง แต่หลายคนใช้ปลาแซลมอนในการปรุงอาหาร มื้ออาหารทุกวันเนื่องจากเนื้อปลามีประโยชน์ต่อร่างกาย คุณเพียงแค่ต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เนื่องจากร้านค้ามักขายสินค้าคุณภาพต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนคุณภาพ 200 กรัม
• ผักกาดหอมสด 1 หัว
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ชิ้น
• 100 กรัม arugula
• มะนาว 0.5 ชิ้น
• ส้มสุก 1 ชิ้น
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ หากคุณชอบน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มได้ และถ้าคุณชอบน้ำมันมะกอก ให้ใช้ตัวเลือกนี้ในการปรุงอาหาร
• เกลือบริโภคและเครื่องปรุงรสตามชอบใจ.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องล้าง arugula ให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วสะเด็ดน้ำ

ล้างใบผักกาดหอม ฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่รวมกับผักร็อกเก็ตในชามก้นลึก

มะเขือเทศเชอร์รี่ควรสดและสุก ต้องแบ่งครึ่ง ใน เวลาฤดูร้อนคุณสามารถใช้มะเขือเทศพันธุ์ธรรมดาที่ต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ตัดเนื้อปลาเป็นเส้นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมน้ำส้มและน้ำมะนาวกับน้ำมัน น้ำผึ้งธรรมชาติและมัสตาร์ด ผสมทุกอย่างด้วยตะกร้อมือในชามแยก หากคุณคิดว่าสลัดจะไม่ใส่เกลือ ให้ใส่เกลือเล็กน้อย รวมทั้งพริกไทยหากต้องการ

ปรุงสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากันและสามารถเสิร์ฟได้ทันที และควรใส่ในตู้เย็นสักสองสามนาทีเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดดูดซับกลิ่นของเครื่องเทศและน้ำสลัด

สลัดอร่อยมากโดยไม่ต้องมายองเนส - คุณจะเลียนิ้ว! อร่อยเป็นบ้า...

ใน อาหารประจำสัปดาห์ต้องใส่ปลาด้วย นักโภชนาการแนะนำให้รวมอาหารที่มีปลาแซลมอนในเมนูสัปดาห์ละครั้ง บางคนเชื่อว่าปลาตัวนี้มีน้ำมัน แต่ความคิดเห็นนี้ไม่ถูกต้อง แม้ว่าเนื้อปลาแซลมอนจะอิ่มตัวเป็นเวลานาน แต่ก็มีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย ดังนั้นอาหารปรุงสุกจึงถือเป็นอาหารและดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคือสลัดอร่อยมากจนคุณต้องเลียนิ้ว! ลองสลัดแสนอร่อยนี้แล้วคุณจะไม่เฉย ...

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม 200 กรัม ถ้าเป็นไปได้ให้เพิ่มหลายพันธุ์
• แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ชิ้น
• ขนมปังขาว 1 ชิ้น
• ต้นอ่อนทานตะวันงอก 50 กรัม ถ้าคุณสามารถหา
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสและเกลือแกงเป็นตัวเลือก

วิธีทำสลัด

ล้างผักกาดหลายชนิดให้สะอาดด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ในชามสลัด

จากนั้นใส่ถั่วงอกซึ่งต้องล้างให้สะอาดก่อน

ตัดก้นออกจากมะเขือเทศแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

หั่นแตงกวาสดตามยาวเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร ดูภาพด้านล่างเพื่อดูว่าควรเปิดออกอย่างไร แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตัดตามดุลยพินิจของคุณ

ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เนื้อเค็มแซลมอน. ใส่ในชามสลัดกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วทอดขนมปังขาวก้อนลงไป คุณต้องรอสักครู่เพื่อให้แคร็กเกอร์เย็น จากนั้นใส่ลงในชามสลัด

ก่อนเตรียมผลิตภัณฑ์คุณต้องต้มไข่ ในการทำให้เดือดคุณต้องทิ้งไว้บนเตาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเย็นและหั่นเป็นชิ้นเพื่อตกแต่งจาน

ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูบัลซามิกและ น้ำผึ้งธรรมชาติ. เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

น้ำสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แนะนำให้ใส่ในตู้เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ สามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากหรือนอกเหนือจากจานหลัก

สลัดวันเกิดฤดูร้อนง่าย ๆ

แม่บ้านค่อนข้างเร็ว ๆ นี้เริ่มใช้เคเปอร์ในการปรุงอาหาร อาหารจานต่างๆ. มีลักษณะเป็นลูกกลมสีเขียวดองลูกเล็กๆ คุณสามารถบรรลุผลได้ด้วยพวกเขา รสชาติดั้งเดิม. ในกรณีของเราเราจะเพิ่มลงในสลัดด้วย ผลไม้ที่แปลกใหม่เช่นกีวี ใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• เคเปอร์กระป๋อง 30 กรัม
• 2 กีวี
• ใบผักกาดหอม 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ชิ้น
• 0.5 กระเทียม
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• มะนาว 0.5 ชิ้น
• น้ำมัน.
• 0.5 ช้อนชา เกลือบริโภค

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตามปกติควรล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำเย็น จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หากต้องการคุณสามารถใช้ พันธุ์ที่แตกต่างกัน. แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม

เปลือกกีวีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังชามลึก ด้วยผลิตภัณฑ์นี้จานจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเพิ่มความน่าสนใจให้กับรสชาติ

เชอร์รี่ตัดเป็นสองส่วน หากคุณไม่ชอบมะเขือเทศดังกล่าวด้วยเหตุผลบางประการหรือไม่มีทางที่จะรับได้คุณสามารถใช้พันธุ์ปกติได้ ในกรณีนี้ควรหั่นผักเป็นชิ้นขนาดกลาง

ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสมที่เหลือ โรยเคเปอร์กระป๋องด้านบน

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว น้ำตาล และในชามแยกต่างหาก เกลือที่กินได้. ปรุงรสอาหาร ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟได้เลย อร่อย!

สลัดฤดูร้อนกับ arugula และปลากะตัก

นี่เป็นสูตรสลัดง่ายๆ รสชาติที่ผิดปกติ. เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไม่เข้ากันอย่างสมบูรณ์ในจานเดียว แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น รสชาติจัดจ้านหอมมัน เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมว่ากระบวนการทำอาหารเกิดขึ้นได้อย่างไร

วัตถุดิบ:

• แอนโชวี่กระป๋อง 50 กรัม
• arugula สด 100 กรัม
• ใบผักโขม 100 กรัม
• ส้มโอสุก 0.25 ชิ้น
• มะเขือเทศสด 2 ชิ้น
• 0.5 กระเทียมหอม
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้งธรรมชาติ
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือบริโภคและน้ำมันตามความชอบ.

ขั้นตอนการทำอาหาร

ผักทั้งหมดต้องล้างให้สะอาดก่อน ก่อนอื่น ผสมใบผักโขมและ arugula ลงในชามสลัด

ปอกเปลือกส้มโอสุก หั่นตามขวาง ชิ้นเล็ก ๆ. ไม่กี่ชิ้นก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้จานมีรสชาติดั้งเดิมและแปลกใหม่

สับมะเขือเทศตามที่คุณต้องการและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในชาม หลังจากนั้นให้วางปลากะตักกระป๋อง

ต้นหอมควรหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นวงบาง ๆ ทุกคนเลือกว่าจะทำอย่างไรให้ดีที่สุด ใส่หัวหอมที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว และน้ำผึ้งธรรมชาติ ปรุงสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้ ตอนนี้คุณสามารถเชิญแขกและคนที่คุณรักมาที่โต๊ะได้แล้ว

ใช้ประโยชน์จากสิ่งเหล่านี้ สลัดง่ายๆและพยายามรักษาสุขภาพให้แข็งแรง อย่าลืมใช้งานเพื่อป้องกันการพัฒนา โรคต่างๆ. ก อาหารที่เหมาะสมจะช่วยบำรุงสุขภาพ

ในการขนถ่ายร่างกาย การรับประทานของว่างเย็นที่ไม่ได้ปรุงรสด้วยซอสไขมัน แต่ใช้น้ำมะนาวหรือน้ำมันจะมีประโยชน์มาก สลัดกับน้ำสลัดที่ไม่มีมายองเนสนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่ากันและไม่มีความหนักเบาในร่างกายตามมา

วิธีการปรุงสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส

มีอยู่ จำนวนมากสูตรอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ ผัก และอาหารเย็นอื่นๆ พร้อมคำแนะนำรูปถ่ายที่ทำโดยไม่ใช้ซอสอุตสาหกรรมที่มีแคลอรีสูง วิธีการปรุงสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส? จำเป็นต้องเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นี้ด้วยไฟแช็กและ ซอสเพื่อสุขภาพ. น้ำสลัดปรุงโดยไม่ใช้มายองเนสจากครีมเปรี้ยว ซอสถั่วเหลือง โยเกิร์ต และบางอย่างไม่ปรุงรส

วิธีเปลี่ยนมายองเนสในสลัด:

1. บดปลากะตักผสมกับซีอิ๊วขาว
2. ใส่ไข่บดลงไปด้วย น้ำมันเมล็ดฟักทองสำหรับตัวเลือกไก่
3. เตรียมซอสมัสตาร์ดสำหรับจานหมูและเนื้อ

สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนส

มีหลายวิธีในการสร้างความประณีต ของว่างแสนอร่อยกับผัก ลิ้นต้ม, ปูอัดและส่วนผสมอื่น ๆ ที่ไม่รวมถึง ซอสที่มีชื่อเสียง. อาหารเบาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรสลัดที่ไม่มีมายองเนสพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับรูปถ่ายจะช่วยให้แม่บ้านทุกคนได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาลหรือแบบดั้งเดิม อาหารค่ำสำหรับครอบครัว.

อาหารทะเล

เพื่อสุขภาพของทุกคนการใช้อาหารทะเลเป็นสิ่งสำคัญเพราะมีกรดอะมิโนที่มีคุณค่าโอเมก้า 3 และ 6 ไอโอดีน สลัดกับอาหารทะเลที่ไม่มีมายองเนสจะตกแต่งงานฉลองและจะทำให้แขกทุกคนและสมาชิกในครอบครัวพอใจ ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำมันมะกอกกับใบสะระแหน่สับ น้ำมะนาว, กระเทียม.

วัตถุดิบ:

• ข้าวดำต้ม - 300 กรัม
• บวบขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• ปลาหมึก - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดปลาหมึกต้มประมาณ 35-40 นาทีหั่น ชิ้นใหญ่.
2. หั่นมะเขือเทศให้หยาบ
3. กุ้งทอดประมาณ 5-10 นาที
4. บวบกับแครอทปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนทอด
5. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยซอส

จากหัวบีท

มีประโยชน์มากในการขนของออกจากร่างกายและทำให้เลือดบริสุทธิ์ หัวผักกาดต้ม. อาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่กระเทียมและถั่วสามารถใช้เดี่ยวๆ หรือทานคู่กับอาหารจานหลักก็ได้ สลัดเบา ๆ จากหัวผักกาดต้มที่ไม่มีมายองเนสสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชโดยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก (เหมาะสำหรับฟักทองลินสีดหรือทานตะวัน)

วัตถุดิบ:

• หัวหอม- 0.5 กก.
• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 4 ชิ้น;
• นิวเคลียส วอลนัท- 100 กรัม;
• กระเทียม - 3 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. หัวผักกาดอบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีขูด
2. ถั่วคั่วและบด
3. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเคี่ยวในน้ำมันในกระทะ
4. เพิ่มหัวบีทลงในหัวหอมทอด
5. เด็ดผักใส่กระเทียมสับ
6. ตกแต่งด้วยถั่ว

กับผักกาดขาว

สดชื่นรับซัมเมอร์กับความหนาวนี้ จานผักมังสวิรัติจะขอบคุณมัน สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งที่ไม่มีมายองเนสสามารถเสิร์ฟแยกต่างหากหรือเพิ่มเติมจากอาหารจานเนื้อ ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ ด้านล่างนี้เป็นสูตรพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับสี่ท่าน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - ½ส่วน;
• หัวหอม - ½ส่วน;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ผักหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. แครอทปอกเปลือกขูด
3. ทุกอย่างผสมเค็มปรุงรสด้วยน้ำมัน

จากปลาหมึก

ตัวเลือกที่ง่ายอาหารจานเย็นที่หลาย ๆ คนชื่นชอบจะตกแต่งงานเลี้ยงอาหารค่ำในเทศกาลและทุกวัน สลัดปลาหมึกที่ไม่มีมายองเนสจะใช้เวลาเล็กน้อยจากพนักงานต้อนรับในขณะที่อาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อย ผักสดแอปเปิ้ลและซีอิ๊วเผ็ดจะเพิ่ม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จานและจะทำให้แขกและสมาชิกในครัวเรือนทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดทุกอย่างเป็นเส้น
2. วางในชาม โรยด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว พริกไทย
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซีอิ๊วขาว

กับไก่

จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากเพศที่ยุติธรรม สลัดเบา ๆ กับอกไก่โดยไม่ใช้มายองเนสนั้นง่ายต่อการเตรียม ของว่างกลายเป็นประณีตด้วยรสเปรี้ยวอมหวานที่ละเอียดอ่อนและ กลิ่นหอมอ่อนๆ. คุณสามารถนำไก่ไปต้มหรือรมควันและคุณสามารถปรุงอาหารเป็นชั้น ๆ หรือผสมส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 500 กรัม
• พริกหวาน - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• สับปะรด - 100 กรัม
• มะกอก - 10 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นชิ้นๆ
2. มะกอกถูกตัดเป็นวง
3. รวมทุกอย่างลงในชาม ใส่ข้าวโพด
4. ราดด้วยครีมเปรี้ยวกับน้ำมะนาว

จากตับปลา

หลายคนละเลยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเช่นตับปลาอย่างไม่เป็นธรรม แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อย โดยไม่ต้องมายองเนส คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับวันหยุดหรือวันใดก็ได้ แทนที่ด้วยของว่าง อาหารเย็นเต็มรูปแบบหรืออาหารกลางวัน อาหารเรียกน้ำย่อยไม่มีซอส ดังนั้นคุณไม่ควรเทของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ตับปลา - 1 b.;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสขูด - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับไข่ให้ละเอียดใส่ชาม
2. บดตับด้วยส้อมใส่ไข่
3. ตกแต่งด้วยชีส

กับทูน่า

หนึ่งในประโยชน์สูงสุดและ พันธุ์แคลอรี่ต่ำปลาเป็นปลาทูน่า นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับทุกคนที่ปฏิบัติตาม โภชนาการที่เหมาะสม, นับแคลอรี่อย่างระมัดระวังหรือทนทุกข์ทรมาน โรคเบาหวาน. เตรียมสลัดทูน่าเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนสในไม่กี่นาที อาหารว่างเป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 250 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 250 กรัม
• มะกอก - 15 ชิ้น;
• ภูเขาน้ำแข็ง lollo rosso (อื่น ๆ ) - 1 พวง
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. หยิบใบไม้ใส่ชาม
2. วางปลาไว้ด้านบน
3. สับหัวหอม, ไข่, มะกอกอย่างประณีต, ใส่ปลาทูน่า
4. โรยน้ำส้มสายชูทุกอย่างปรุงรสด้วยน้ำมัน

กับกุ้ง

อาหารทะเลมีกรดอะมิโนที่มีคุณค่ามากมาย ไอโอดีน โอเมก้า 3 และ 6 น้ำหนักเบาอย่างประณีตสลัดกุ้งที่ไม่มีมายองเนสจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอน เป็นที่น่าสังเกตว่าเป็นเช่นนั้น อาหารเดิม เหมาะสำหรับผู้ที่ที่กำลังไดเอท ใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พาเมซานชีสขูด - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. กระเทียมด้วย กุ้งต้มผัดในกระทะ
2. ใบ, มะเขือเทศ, กุ้งวางอยู่ในชาม
3. โรยทุกอย่างด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
4. ตกแต่งด้วยชีส

สลัดกับเห็ดโดยไม่ใช้มายองเนส

การขนถ่ายร่างกายโดยการเตรียมจานผักหรือเห็ดที่สดใสบางครั้งก็มีประโยชน์มาก สลัดกับเห็ดที่ไม่มีมายองเนสมีแคลอรีต่ำในขณะที่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ผักสีเขียวและแครอททำให้ดูน่ารับประทาน ในขณะที่เห็ดช่วยเพิ่มรสชาติ สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำส้มสายชูไวน์กับข้าวโพดและน้ำมันพืช

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - 50 กรัม
• กะหล่ำปลี - 50 กรัม
• แครอท - 30 กรัม
• หลากหลายหยิก, จีน, radicchio - 50 กรัมต่อคน

วิธีทำอาหาร:

1. ผักหั่นเป็นเส้นฉีกใบและนวดเล็กน้อยด้วยมือของคุณ
2. ใส่เห็ดผ่าครึ่ง
3. ราดด้วยซอส.

วิดีโอ