Novoroční předkrmy a saláty jsou vynikající. Pesto z červené řepy na sušenkách. Lilek rolky s feta sýrem a rajčaty

K dnešnímu dni bylo vynalezeno mnoho receptů, které si můžete vzít na vědomí a vařit na nich Nový rok. Jejich počet je tak velký, že se dámy často ztrácejí a nechápou, jak to udělat, aby všichni hosté obdivovali kulinářský talent hostitelky.

Pokud jste se ještě nerozhodli, co dělat občerstvení na Nový rok 2017 pak se podívejte na tento článek. K dispozici je teplé a studené občerstvení. Doporučujeme vám vzít je do provozu a možná brzy ozdobí vás slavnostní stůl.

Teplé předkrmy

Julienne s kuřecím masem a houbami

Požadované ingredience:

Cibule - 1 kus
Žampiony - 300 gramů
Kuřecí filet - 500 gramů
Česnek - 2 stroužky
Sůl a mletý pepř (černý) - podle chuti
Masový vývar - podle chuti
Smetana 20% - 200 gramů
Mouka - 1 polévková lžíce
tvrdý sýr- 150 gramů
Rostlinný olej
Zeleň

Proces vaření:

Krok 1. Cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na oleji do zlatova. Měli byste zkontrolovat, zda je cibulka měkká, pokud necítíte „křupání“, je hotová.

Krok 2 Houby nakrájíme nadrobno a přidáme k cibuli. Lehce orestujeme, posypeme solí a pepřem. Žampiony a cibuli zasypeme potřebným množstvím mouky a na mírném ohni vše zlehka orestujeme. Po malých dávkách přilévejte smetanu a vývar.

Krok 3 Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky a vše smícháme s houbovou směsí. Přeneste výrobky do keramické formy a odešlete do trouby zahřáté na 180 stupňů. Doba vaření 20 minut.

Krok 4 Poté, co pokrm dosáhne stavu, posypeme ho česnekem a strouhaným sýrem. Vložíme zpět do trouby a pečeme do zlatavě hnědá. Před podáváním můžeme vše posypat bylinkami.

Krevetové špízy se zeleninou

Tento chutný a praktický pokrm bude dokonalý.

Požadované ingredience:

Tygří krevety - 200 gramů
Sladká paprika - 75 gramů
Cibule - 75 gramů
Cherry rajčata - 75 gramů
Bazalka (čerstvá) - 15 gramů
Citron - 3 plátky
Listy salátu - 3 kusy
Sojová omáčka - 1 polévková lžíce
Olivy - 5 kusů
Italské bylinky - špetka

Proces vaření:

Krok 1. Vezměte krevety a oloupejte je ze skořápky. Pokapeme rostlinným olejem a dochutíme italskými bylinkami. Pečte krevety, dokud nejsou hotové. Pokud nemáte gril, můžete je osmažit na pánvi.

Krok 2 Pepř je lepší rozdílné barvy aby pokrm vypadal jasně a atraktivně. Rozsekejte to velké kusy a nalijte to sójová omáčka. Dobu marinování si nastavte sami – od 10 do 30 minut.

Krok 3 Zeleninu dáme na gril a pečeme do měkka. Hotové krevety a zelenina (rajčata, paprika, olivy, cibule) by měly být navlečeny na dlouhé špejle.

Krok 4 Listy hlávkového salátu položte na talíře a ozdobte špízy z krevet. Podávejte horké.

Havajský toast

Požadované ingredience:

Šunka - 250 gramů
Chléb na toasty - 12 plátků
Ananasové kroužky - 12 kusů
Vypeckované olivy - 12 kusů
Sýr na toasty - 12 kusů
Máslo - podle chuti

Proces vaření:

Krok 1. V toustovači ohřejte tousty do křupava. Pokud nemáte toustovač, můžete použít pánev. Červené plátky namažte máslem (tenká vrstva).

Krok 2Šunku nakrájíme na tenké plátky a položíme na chléb. Navrch přidejte plátky ananasu a do středu položte olivu. Toasty zakryjte sýrem a pošlete do trouby, která by měla být zahřátá na 180 stupňů.

Krok 3 Nechte chlebíčky v troubě asi 4 minuty, dokud se sýr nerozpustí. Voilá, havajský toast je připraven!

Smažené krevety v těstíčku

Požadované ingredience:

Krevety s ocasy - 250 gramů
Pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce
Škrob - 1 polévková lžíce
Vejce - 1 kus
Sůl - podle chuti
Rostlinný olej

Proces vaření:

Krok 1. Nejprve je třeba připravit těsto na krevety. Vejce rozšleháme vidličkou do pěny, přidáme mouku, sůl, škrob a dobře promícháme.

Krok 2 Nyní začněte čistit krevety. Odstraňte skořápku a dávejte pozor, abyste se nedotkli ocasů. Nalijte do hluboké pánve slunečnicový olej a zahřejte to. Namočte krevety do těstíčka a dejte stranou. Je nutné smažit, dokud se neobjeví zlatá kůra. Pokud máte fritézu, můžete ji použít.

Krok 3 Uvařené krevety položte na papírovou utěrku, aby odsál přebytečný olej. Před podáváním talíř ozdobíme hlávkovým salátem, kolečky citronu a vyskládáme krevety. Tatarské nebo sójové omáčky mohou toto jídlo doplnit.

Studené občerstvení

Canape s vařeným vepřovým masem a okurkami

Požadované ingredience:

bílý chléb na toasty - 10 plátků
Vařené vepřové maso - 20 kusů
Máslo - 100 gramů
Olivy - 20 kusů
Kopr na ozdobu
Okurky - 3 kusy
barevné špejle

Proces vaření:

Krok 1. Skvělý . Nejprve musíte vytvarovat chléb. Nejlepší je, když jsou plátky vytvořené ve tvaru trojúhelníků. Poté je třeba je usušit na pánvi nebo v toustovači.

Krok 2 Každý krajíc chleba potřeme máslem a poklademe vepřovým masem.

Krok 3 Nyní vezměte okurky a nakrájejte je podélně na tenké proužky. Navlékněte na vícebarevné špejle, jak je znázorněno na fotografii, olivy a pak okurku. Vložte do chleba.

Krok 4 Již hotová svačina můžeme ozdobit snítkami kopru.

Rohlíky se šunkou, sýrem a česnekem

Navzdory skutečnosti, že tento předkrm se snadno připravuje, vypadá docela reprezentativně, takže může ozdobit stůl na Nový rok.

Požadované ingredience:

Šunka - 200 gramů
Tvrdý sýr - 100 gramů
Česnek - 3 stroužky
Majonéza
Zeleň
Petržel na ozdobu

Proces vaření:

Krok 1. Tvrdý sýr je nutné nastrouhat na hrubém struhadle. Česnek oloupeme, prolisujeme nebo nastrouháme jemné struhadlo. Jemně nakrájejte zeleninu - je lepší vzít česnek.

Krok 2 Smíchejte majonézu, bylinky, česnek a česnek. Vše promícháme a touto směsí potřeme každý kousek šunky. Rohlíky zabalíme a připevníme párátky.

Krok 3 Pokrm můžete ozdobit snítkou petrželky.

Krekry s kaviárem a smetanovým sýrem

Požadované ingredience:

Slaný cracker - 100 gramů
Smetanový sýr - 150 gramů
Červený kaviár - 50 gramů
Kopr na ozdobu
Zelená cibule na ozdobu

Proces vaření:

Krok 1. Vezměte slané krekry a štědře je namažte smetanovým sýrem a navrch dejte půl lžičky červeného kaviáru.

Krok 2 Pokrm ozdobíme snítkami kopru a do sýra zapíchneme peříčka zelené cibule. Kromě klasického tavený sýr, můžete produkt použít s různými dochucovadla. A tenké plátky lososa jsou ideální jako náhrada červeného kaviáru.

Vejce plněná červeným kaviárem

Požadované ingredience:

Kuřecí vejce - 5 kusů
Červený kaviár - 5 lžiček
Feta - 30 gramů
Měkká hořčice - ⅓ lžičky
Majonéza - 1 polévková lžíce
Zelení nakrájení podle chuti
Mletý pepř dle chuti
Petržel na ozdobu

Proces vaření:

Krok 1. Kuřecí vejce na tvrdo. Chcete-li to provést, vložte je do studená voda, počkejte, až se voda vyvaří, a počkejte dalších 10 minut. Vroucí vodu slijeme a vejce zalijeme studenou vodou.

Krok 2 Jakmile vychladnou, oloupejte je a nakrájejte na dva kusy. Z vajec vyjměte žloutky, vložte je do mísy a rozmačkejte vidličkou spolu s fetou. Poté přidejte nakrájenou zeleninu, majonézu a hořčici. Podle chuti opepříme a znovu promícháme.

Krok 3Žloutková směs by měla být rozložena na bílkoviny, ozdobena červeným kaviárem a bylinkami.

Sýrové kuličky

Požadované ingredience:

Žitný chléb - 5 plátků
Máslo - 125 gramů
Sýr - 125 gramů
Česnek - 2 stroužky
Petržel nebo koriandr (nakrájený) - 2 polévkové lžíce
Červená paprika (mletá) - na špičce nože

Proces vaření:

Krok 1. Prošlehejte mixérem máslo, pomalu k ní přidávejte sýr nakrájený na kousky. Česnek, pepř a koriandr by měly být zaslány sem. Šlehejte mixérem do hladka. Dejte na chvíli do lednice.

Krok 2 Jakmile směs trochu ztuhne, měli byste z ní tvořit kuličky. Z chleba odkrojíme kůrku, nastrouháme na jemném struhadle a zarolujeme strouhanka tyto koule. Pokud je to žádoucí, mohou být ponořeny do zelených nebo sezamových semen.

Blíží se Nový rok a hostesky už sestavují jídelníček, co budou podávat na stůl. Ale protože prázdniny potrvají týden, hosté přijdou zcela nečekaně v kterýkoli z následujících dnů. Nový Rok dní.

Co dělat, když se chystají sestoupit a vy nemáte čas vařit a saláty a další jídla jsou navíc o prázdninách dost? V tomto případě přijdou na pomoc recepty na rychlé studené předkrmy, které vypadají chutně a uspokojivě a můžete je zabalit spěšně.

Jak připravit rychlé studené sváteční předkrmy z jednoduchých surovin

Souhlaste s tím, že s každou dovolenou chcete něco jednoduchého a chutného, abyste mohli pokračovat ve slavnostech v úzké přátelské společnosti. Už nechci husy na podnose nebo nějaké horké pochoutky. Potřebujete jen chutnou svačinu.

A co studené občerstvení? Zpravidla se jedná o všechny druhy chlebíčků, jednohubky, rohlíky, tartaletky s náplní a řezy.

To vše lze rychle vytvořit jako Novoroční stůl a po něm.

1. Chlebíčky na nový rok 2019

Snad nejoblíbenější jsou elegantní a lahodné sendviče s červenou rybou.

Ingredience:

Chléb - 0,5 bochníku
Čerstvá okurka - 1 ks.
Citron - 1 ks.
Kopr - 0,5 svazku
Tavený sýr - 100 gr.

Vaření:

1. Připravte chlebový základ. K tomu nakrájejte krásné plátky bochníku trochu šikmo.

Pro větší originalitu chuti lze plátky lehce opéct v troubě nebo v toustovači.

2. Lehce osolenou červenou rybu nakrájejte na jemné plátky.

3. Dobře omytý citron nakrájíme na kolečka, která pak rozpůlíme nebo nakrájíme na čtvrtky.

4. čerstvá okurka rozdrobte na hrnky nebo jejich poloviny.

5. Tavený sýr rovnoměrně rozprostřete po povrchu plátků chleba.

Pro velkolepá prezentace každý kousek chleba můžete rozkrojit napůl a vytvořit tak podlouhlé kousky – tím se zvýší množství a celý se sní na dvě až tři sousta.

6. Na obrobek položte plátek ryby, každý 1-2 plátky citronu a okurky a ozdobte snítkou kopru.

Krásně rozložené sváteční pokrm, chlebíčky zaujmou své právoplatné místo na novoročním stole.

2. Jaké občerstvení lze připravit do nového roku

Žádný jednoduché občerstvení může vypadat jako poměrně komplikovaná vařená jídla, stačí jen zapojit fantazii do dekoratéra.

Stejné ingredience můžete jednoduše nakrájet na úhledné plátky a naaranžovat je na talířek.

A okouzlující tvar jim dodáte stočením nebo naaranžováním všech ingrediencí, například do tvaru květiny Bell.

Ingredience:

Vařená klobása - 100 gr.
Sýr - 50 gr.
Mrkev - 1-2 ks.
Česnek - 1 stroužek
Majonéza - 2-3 lžíce. l.

Vaření:

1. Mrkev se sýrem a stroužky česneku nastrouháme na nejmenším struhadle.

Výborné místo sýra chuťové vlastnosti k tomuto pokrmu přidává lehce osolený tvaroh

2. K nastrouhaným surovinám přidejte majonézu a dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

3. Uzeninu nakrájejte na plátky, každý srolujte do sáčku a zajistěte špejlí nebo párátkem.

Místo vařené klobásy jsou skvělé plátky šunky.

4. Vzniklou náplní jemně pomocí lžičky naplňte složené sáčky.

Pro větší podobnost výsledného losa s náplní „zvonky“ je lepší dát na jádro kousky oliv nebo kapky jakékoli tmavé omáčky.

3. Studené předkrmy ve spěchu na sváteční stůl

Budou vypadat docela neobvykle a plněná rajčata, které svým jasem budou lákat k co nejrychlejšímu snězení.

Ingredience:

Většina velká rajčata cherry rajčata nebo obyčejná středně velká rajčata - 15-20 ks.
Neslazená tvarohová hmota nebo tvaroh - 200 gr.
Majonéza - 2-3 lžíce. l.
Stroužek česneku - 1 ks.
Zelení, sůl, koření - podle chuti
Peří cibule - 2-3 ks.

Vaření:

1. Odřízněte vršek každého rajčete a pečlivě vyčistěte vnitřek (semena a šťávu s proužky), aby vrchní slupka zůstala se stěnami rajčatové dřeně.

2. Zeleninu nakrájejte nadrobno

3. Česnek rozemelte lisem

4. Dobře prohněteme tvarohová hmota. Přidáme majonézu a vše promícháme s bylinkami a česnekem. Podle chuti můžete dosolit a přidat oblíbené koření.

5. Čajovou lžičkou a nejlépe kulinářskou stříkačkou naplňte připravená rajčata náplní a ozdobte podle svého uvážení.

Není pravda, že je chceš jíst?

4. Rychlé sváteční občerstvení

Není nic rychlejšího než připravit jednoduché, ale lahodná nádivka a rozprostřete na hranolky.

Ingredience:

Široký brambůrky– 1 balení
Sýr - 100 gr.
Rajčata - 250 gr.
Černé olivy - 0,5 sklenice
Stroužek česneku - 2 ks.
Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
Zelení, sůl, koření - podle chuti.

Vaření:

1. Rajčata nakrájíme nadrobno na kostičky.

2. Rozdrťte česnek a oblíbené bylinky. Může to být buď jeden kopr nebo směs bylinek.

4. Všechny připravené nakrájené suroviny smícháme s majonézou.

5. Na každý hranolek lžící jemně naneseme náplň a ozdobíme olivami a bylinkami.

Takový předkrm by měl být připraven těsně před podáváním, aby základ chipsů nestihl nasáknout šťávu z náplně.

5. Rychlé občerstvení: studené, rychlé, lehké

Nakládané houby se vždy hodí k dobré vodce. Co když je ale naservírujete, nejen rozložíte na talíř, ale uděláte třeba plněné žampiony?

Ingredience:

Marinované žampiony čepice - 20 ks.
Vařená vejce - 5 ks.
Strouhaný sýr - 50 gr.
Vařená klobása nebo šunka - 50 gr.
Cibule a zelené peří - každá po 10 g.
Suché bílé víno - 2 polévkové lžíce. l.
Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
Olivy - 2-3 ks.
Sůl - podle chuti.

Vaření:

1. Nakrájejte vejce a vařená klobása malé kostky.

2. Namelte péřovou cibuli a bylinky.

3. Všechny ingredience smícháme s vínem a majonézou. Lehce osolíme a promícháme.

4. Připravenou nádivku naneseme na kloboučky hub, rozprostřeme a na misce krásně ozdobíme zelení a kousky oliv.

6. Slavnostní studené občerstvení - Občerstvení pro každý vkus

A co dalšího zajímavého dávají hostesky na velké svátky na stůl? Samozřejmě, plněná vajíčka! A nejen že nejsou vycpané! A houby, maso, zelenina a ovocná náplň. Vejce se totiž hodí téměř ke každému produktu.

Ingredience:

Vařená vejce - 5 ks.
Lehce solená červená ryba - 150 gr.
Okurka - 0,5 ks.
Majonéza - 2-3 lžíce. l.
Zelení - podle chuti.

Vaření:

1. Každý vařené vejce překrojíme napůl a vyjmeme žloutky.

2. Nakrájejte svou oblíbenou zeleninu

3. Z rozdrcených žloutků s bylinkami a majonézou udělejte dobře promíchanou homogenní náplň.

4. Červenou rybu nakrájejte na plátky a srolujte je do tvaru růže.

5. Na ozdobu rozdrobte okurku na kolečka a rozdělte je na poloviny.

6. Veverky naplňte připravenou náplní a navrch položte rybí růžičky, plátky okurky a zelené snítky.

Pro větší účinek je lepší protáhnout náplň hvězdicovou tryskou varné stříkačky.

7. Recept "Raffaello" s krabími tyčinkami: jednoduchý a lahodný

Souhlasíte s tím, že v posledních letech mnoho lidí miluje takovou sladkost, jako je Raffaello? Co když ano originální občerstvení na principu tohoto cukroví, ale z neslazených surovin?

Ingredience:

Krabí tyčinky - 200 gr.
Vařená vejce - 3 ks.
Sýr - 150 gr.
Česnek - 1 stroužek.
Majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
Jakákoli zelenina na ozdobu hotového jídla.

Vaření:

1. Nastrouhejte najemno krabí tyčinky a výslednou hmotu rozdělíme na polovinu.

3. Sýr nasekáme nebo nastrouháme nadrobno.

Dobré místo sýra tavený sýr, který dodá hmotě při válení kuliček trochu větší lepivost.

5. Polovinu krabí hmoty smícháme s ostatními přísadami a majonézou a mícháme do husté jednotné konzistence.

6. Vezměte do ruky trochu krabího mletého masa a udělejte malý koláč, do jehož středu dejte vypeckovanou olivu.

7. Dort uzavřete a vzniklou kouli dobře vyválejte mezi dlaněmi

8. Každou kuličku vyválejte ve zbývající polovině krabí hmoty a krásně ji položte na talíř, nezapomeňte ji slavnostně ozdobit.

8. Oblíbené recepty na sendviče

Nejzajímavější je, že každý každodenní sendvič lze snadno proměnit ve slavnostní, jednoduše tím, že jej podáváte v neobvyklé podobě nebo jej dodatečně ozdobíte.

Zamyslete se například nad tím, jak k svátku připravit chlebíčky s toustovým chlebem s paštikou nebo šproty.

Skvělé levné sendviče z toastového chleba s paštikou

Na takový předkrm můžete použít jak domácí, tak libovolnou kupovanou zavařovací paštiku.

Ingredience:

Chléb - 0,5 bochníku
Paštika - 1 sklenice
Vařená křepelčí vejce - 5-10 ks.
Máslo - 20 gr.
Zelení - na ozdobu

Vaření:

1. Bochník nakrájejte na plátky, ze kterých vykrojte hrnky ze sklenic.

2. Na másle opečte chlebové hrnky.

3. Vyčištěno křepelčí vejce rozpůlit.

4. Kulinářskou stříkačkou obrazně vymačkejte paštiku na chlebový základ a ozdobte ji vejci a bylinkami.

Neobvyklé, že?

Vynikající předkrm ze smaženého chleba se šproty

Ingredience:

Chléb - 1 bochník
Šproty - 1 sklenice
Vejce - 3 ks.
Okurky - 1-3 ks. (v závislosti na velikosti)
Majonéza - 100 ml.

Vaření:

1. Bochník nakrájejte na plátky a rozdělte je na poloviny.

2. Lehce opečte chlebový základ dozlatova a naneste malé sítko majonézy.

4. Navrch posypeme nakrájenými vejci.

5. Rozmístěte šproty na každý kousek.

6. Abyste mohli ozdobit náš předkrm, musíte okurky nakrájet na tenké nudličky obyčejnou škrabkou na zeleninu.

7. Na špejli navlékněte proužek okurky a zapíchněte do chlebíčku, aby vypadal jako lodička.

Je to krásné? A pro vytvoření pocitu plovoucí letky lze listy salátu rozložit na tác na sendviče.

9. Novoroční občerstvení - pokrmy, které zahřejí chuť k jídlu

Pamatujete si, jak jste o tom v dětství snili vánoční hračky stát se jedlým? Rodiče pak místo kuliček věšeli sladkosti s oblékacími stuhami.

Co když zkusíme udělat svačinku „vánoční koule“?

Ingredience:

vařený kuřecí fileta- 250 gr.
Tavený sýr - 2 ks.
Olivy - 0,5 plechovky.
Ořech nebo arašídy - 0,5 šálku.
Majonéza nebo zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l.
Zelení, česnek, sůl - podle chuti.

Vaření:

1. Kuřecí maso rozdrobte. Můžete ho dokonce rozemlít pouhým natrháním na jednotlivá vlákna.

2. Nastrouháme tavený sýr.

3. Bylinky a česnek pomelte. Pokud nemáte rádi česnek, můžete ho z pokrmu vyloučit.

4. Připravené suroviny smícháme s majonézou a lehce osolíme.

5. Ze vzniklé směsi vyválejte dlaněmi středně velké kuličky.

6. Namelte ořechy a ve vzniklé drobence válejte kuličky.

7. Olivy rozkrojte napůl tak, aby nahoře zůstal důlek.

8. Kuličky položte na misku. Na každou kouli položte polovinu olivy a do každé z nich vložte koprovou (cibulovou) smyčku, abyste vytvořili „hračku“.

3. Každý kousek chleba rovnoměrně rozprostřete dobrá vrstva tavený sýr. Můžete posypat bylinkami.

4. Navrch položíme list salátu a složitě složený kousek klobásy, do jehož ohybů vložíme zelené listy.

5. Rajčata (nejlépe třešňová) rozpůlíme, napíchneme na špejli nebo párátko a zapíchneme do malého sendviče.

5. Krabí tyčinky je nutné rozmrazit, aby je bylo možné otevřít na talíře bez trhání.

6. Náplň rozdělte rovnoměrně na každý krabí talíř.

7. Rohlíky srolujeme, které pak nakrájíme na šikmé kousky.

Můžete vařit například tartaletky s krabí maso a olivy.

Ingredience:

Tartaletky - 1 balení (10-20 ks.)
Krabí maso (nebo tyčinky) - 200 gr.
Olivy - 1 sklenice
Sýr - 100 gr.
Majonéza - 2-3 lžíce. l.
Zelení, olivy - podle chuti

Vaření:

1. Krabí maso rozmrazte a spolu s olivami jej rozdrťte pomocí mixéru.

Olivy je nutné před přípravou náplně vypeckovat nebo je lze odstranit)

3. Vzniklou hmotu ochutíme majonézou a promícháme.

Majonéza pomůže, aby hmota nebyla tak suchá. Pro stejné účely můžete použít 1-2 polévkové lžíce. l. tekutina ze sklenice oliv.

5 snadných občerstvení na nový rok 2019

Nyní můžeme říci, že máte po ruce recepty na studené předkrmy, jejichž příprava trvá od 5 do 15 minut. Nečekaní hosté vás během novoročních svátků nezaskočí.

Krásné svátky a ... pečujte o svá játra tím, že budete dobře jíst!

Takže rok 2019 je rokem Zemitého žlutého prasete. Podle východního kalendáře přijde rok vepře až 5. února. Ale jak víte, magie domácnosti dobře zlepšuje náladu. Proto ať se to prosté, inteligentní a klidné zvíře objeví o něco dříve a setkáme se s ním se všemi poctami.

Pokud nejste vegetarián, je prostření stolu snadné. Drůbeží maso v různých podobách: od stehýnek po rohlíky, řezy, julienne, saláty a celá pečená jatečně upravená těla – to vše zaujme své právoplatné místo na novoročním stole. Na hovězí, jehněčí, ryby, zeleninu, ovoce, ořechy a zeleninu nemá prase vůbec žádné stížnosti. Z nežádoucích přísad - pouze vepřové maso.

Výběr studených předkrmů na sváteční stůl je velmi vzrušující zážitek. Tolik různé recepty. Nabídněte své rodině a přátelům lososové rolky, předkrm s krabím masem a čerstvá rajčata. Jsme si jisti, že se jim bude líbit!

Svačina se šampaňským

Žádný slavnostní hostina ne bez šampaňského. Tento nápoj se hodí ke krabímu masu, sýru, ananasu a červenému kaviáru.

K přípravě svačiny budete potřebovat:

150 g sýra;
150 g krabího masa;
1 hrst kokosových vloček;
1 plechovka konzervovaný ananas(kruhy);
červený kaviár na ozdobu.

Příprava: 15 min. Obsah kalorií: 150 kcal.

Krabí maso nastrouháme na jemno, sýr pomocí struhadla. Směs.
Tvořte malé kuličky, pak každou obalte v kokosových vločkách a dejte do lednice.
Na plochý talíř položte kolečka ananasu, na ně chlazené kuličky, nahoře ozdobené kaviárem.

Poznámka pro hostitelku: je lepší tvořit koule mokrýma rukama.

Rajčata se sýrem

Pokud správně zkombinujete rajčata, sýr a majonézová omáčka, pak to bude fungovat krásný předkrm. K přípravě pokrmu si vyberte sýr dle vlastního výběru. Přidejte silná rajčata a začněte vařit.

Budete potřebovat:

4 silná rajčata střední velikosti;
300 g vašeho oblíbeného sýra;
majonéza podle chuti;
3-4 snítky čerstvého kopru.

Příprava: 15 min. Počet kalorií: 100.

Rajčata omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na plátky.
Nastrouhejte kousek sýra. Sýrové lupínky smíchejte s majonézou.
Na každý plátek rajčat položíme tvarohovou náplň. Posypeme nasekaným koprem.

Poznámka pro hostitelku: aby byla chuť svačiny nasycenější, musíte rajčata a sýr poslat na 10 minut do chladničky.

Lososové rolky

Předkrm z mírně osoleného lososa a sýra je připraven za pár minut. Hlavní je koupit si předem balíček ryb a dva druhy měkkého sýra.

Budete potřebovat:

300 g lehce soleného lososa nebo lososa;
100 g každý měkký sýr a mozzarella;
čerstvé bylinky podle chuti;
případně mletý černý pepř;
sůl dle vlastního uvážení.

Požadováno: 25 minut. Počet kalorií: 155.

Kousek lososa nakrájejte na plátky, snažte se je udělat tenké.
V samostatné misce smíchejte sýry, přidejte nasekané bylinky, pepř, sůl podle chuti.
Nádivku zabalte do plátků lososa. Plochou misku vyložte listy hlávkového salátu, položte na ni závitky.

Poznámka pro hostitelku: i když si můžete vzít jakékoli čerstvé bylinky, doporučujeme přidat k lososu kopr.

Další způsob, jak vařit červené rybí rolky, najdete v tomto videu.

Teplé občerstvení na novoroční stůl

Horké předkrmy jsou nepostradatelným atributem svátečního stolu. A novoroční stůl roku 2019 se bez nich samozřejmě neobejde.

Opečené sýrové tyčinky

Z většiny jednoduché ingredience můžete uvařit skutečný zázrak, byla by jen touha.

Budete potřebovat:

300 g sýra;
150 g mletých sušenek;
150 g pšeničná mouka(nejvyšší stupeň);
250 g pražených slunečnicových semínek;
1 vejce(kategorie jedna);
30 ml rostlinného oleje.

Příprava: 35-40 min. Počet kalorií: 203.

Nakrájejte kousek sýra na rovnoměrné kostky.
Oloupaná semena rozdrťte mixérem, nalijte do vhodné misky.
Přidejte k nim mleté sušenky, důkladně promíchejte.
V misce rozšleháme slepičí vejce, ale jen mírně. Do jiné mísy nasypte pšeničnou mouku.
Každou sýrovou tyčinku potřete moukou, ponořte do vaječné směsi a poté obalte ve strouhance a semínkách.
Sýrové tyčinky opečte na rozpáleném oleji ze všech stran a poté je položte na papírové utěrky, abyste odstranili přebytečný olej.

Tip: sýr nenechávejte na pánvi dlouho, aby se neroztekl.

kuřecí julienne

Tento předkrm má hodně různé variace. Ale doporučujeme vařit julienne pouze s kuřecí maso. Bude to chutné, chutné a zdravé.

Požadované:

1 běžná cibule;
150-200 g kuřecího filé;
150 g jakéhokoli tvrdého sýra;
olivový olej podle chuti;
200 ml 10% smetany.

Příprava: 25 min. Kalorie: 200 kcal.

Oloupanou cibuli nakrájíme na proužky, orestujeme na rozpáleném oleji, stačí 2-3 minuty.
Bílé kuřecí maso nakrájíme na kousky přes masové vlákno. Když je cibule trochu orestovaná, pošlete na ni kousky masa, vše smažte za stálého míchání po dobu 8-9 minut.
Smetanu nalijeme do hrnce, zahřejeme. Nastrouhejte sýr.
Do rozehřáté smetany vložíme trochu sýrových lupínků, promícháme. Udržujte na sporáku ne déle než minutu.
Speciální formy na julienne, kovové cokotovače, naplňte masem a cibulí, navrch nalijte smetanu, nasypte na sklíčko strouhaný sýr.
Kokotovače pošleme do velmi horké trouby. Vařte, dokud se nevytvoří vršek zlatá kůrka(7-8 min.). Kokotovače se podávají ihned z trouby, jeden na porci.

Tip: Kokotovače položte na talíře s papírovými ubrousky a na kovovou rukojeť nasaďte papírový papilot.

Recepty na neobvyklé saláty

Vyhledávání neobvyklé saláty než se promění v Nový rok bolest hlavy pro hospodyňky. Stejné recepty se potulují po webových stránkách a časopisech. Chutné, ale nudné. Proto navrhujeme připravit úplně jiné saláty - slavnostní, neobvyklé a krásné.

"Nový Rok"

S tímto salátem nebudou žádné potíže. Nejprve musíte připravit všechny ingredience samostatně. Dejte do průhledné salátové mísy po vrstvách, aby se barvy nemíchaly a barevná kompozice vypadala efektně.

Budete potřebovat:

150 g zelí;
100 g špenátu;
6 nakládaných okurek;
3 lusky sladké papriky;
180 g syrové uzené hovězí klobásy;
180 g sýra;
ochutnat celerové listy a kopr;
50 g zakysané smetany a majonézy;
25-30 ml sójové omáčky;
3 plátky česneku;
5 ml citronové šťávy;
6 křepelčích vajec;
sezóna dle vašeho uvážení.

Požadováno: 40 min. Obsah kalorií: 198 kcal.

Připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, přidejte nasekaný česnek, čerstvý kopr, šťávu, sójovou omáčku, pepř, promíchejte.
Zelí nakrájíme na nudličky, špenát, celer, kopr nakrájíme libovolně. Přesuňte všechny ingredience do hluboké mísy.
lusky sladké papriky, konzervované okurky nasekat slámy, poslat do zelených.
vařená křepelčí vejce obvyklým způsobem, vychladnout a poté oloupat.
Sýr, klobásu nakrájíme na nudličky, ingredience nemícháme dohromady.
Vezměte skleněné porcované misky, rozložte všechny produkty do vrstev: zelenina se zeleninou, omáčka, sýrové tyčinky, zelenina se zeleninou, omáčka, klobása, zelenina se zeleninou, omáčka.
Salát naplňte půlkami křepelčích vajec.

Poznámka pro hostitelku: místo klobásy si můžete vzít vařený hovězí jazyk.

snack sushi salát

Absolutně win-win pro všechny milovníky mořských plodů.

Požadované:

250 g lehce osoleného lososa;
100 g červeného kaviáru;
3 chlazené krabí tyčinky;
7 vařených krevet;
1 sklenice rýže;
1 avokádo;
1 nori (sušená mořská řasa)
45 g jemného cukru;
8 g kuchyňské soli;
2 vejce;
30 ml olivového oleje;
100 ml rýžového octa.

Vaření: 1 hodina. Obsah kalorií: 205 kcal.

Jak to udělat:

Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Vychladíme, smícháme s dresinkem. Na dresink: smíchejte rýžový ocet s 30 gramy cukru, osolte, dobře promíchejte.
Se zbylým cukrem rozšleháme slepičí vejce, podle chuti osolíme a připravíme omeletu.
Rozdrťte krabí tyčinky, nůžkami jemně nakrájejte sušené mořské řasy.
Rozdělte rýži na tři stejné části. Jednu zkombinujte s krabími tyčinkami, druhou s řasami a třetí nechte bez přísad.
Avokádo oloupeme, nakrájíme na půlkolečka, ryby na kousky. Smažte krevety.
Podložte přilnavou fólií kulatý tvar. Salát rozložte do vrstev: krabí tyčinky s rýží, ryba, rýže, avokádo, rýže s mořskými řasami. Lehce zatlačte dolů horní vrstva. Talíř přikryjeme talířem, poté jej opatrně otočíme a vyjmeme.
Omeletu srolujte trubičkou a poté nakrájejte na tenké nudličky.
Doplňte salát brčkem omeletu, smaženými krevetami a červeným kaviárem.

Poznámka: Můžete si vzít jakoukoli červenou rybu.

Salát "Kachna s pomeranči"

Celé ohnisko zde je v čerpací stanici od olivový olej, portské víno, pomerančová a citronová šťáva. Tehdy jsou všechny ingredience na vidličku, cítíte, jak bohatá chuť salátu se ukázala, sladká a svěží zároveň.

Požadované:

250 g dužiny kachních prsou;
1 velký pomeranč;
140 g zeleného salátu;
1 g čerstvě mletého černého pepře;
sůl podle chuti;
60 ml pomerančové šťávy;
40 ml citronové šťávy;
30 ml olivového oleje;
150 g fenyklu;
2 hlavy šalotky;
30 ml portského.

Příprava: 1 hodina. Každá porce: 200 kcal.

Kachní prso nařízneme na každé straně šikmo. Nastrouháme mletou paprikou, osolíme.
Smažíme na předehřáté pánvi bez oleje ze všech stran (2-3 minuty). Přendejte do formy, pečte horkou troubu dokud není maso hotové.
Připravte dresink: z pomeranče vymačkejte šťávu, přidejte citronovou šťávu, olivový olej a portské víno.
Šalotku nakrájíme nadrobno, dáme do dresingu.
Fenykl nakrájejte na půlkolečka, vložte do salátové mísy. Přidejte k tomu zelený salát, dresink.
Pomeranče oloupejte, nakrájejte na plátky a odstraňte z nich film. Na servírovací talíř naaranžujte hlávkový salát ochucený dresinkem. Navrch dejte plátky pomeranče a kousky kachního masa.

Tip: salát se ukáže být jasný nejen v barvě, ale také v chuti, takže nezneužívejte sůl.

Originální občerstvení na Nový rok 2019

V naší tradici je Nový rok nejen setkáním přátel a příbuzných, ale také bohatým stolem. Jedná se o kulinářskou show hostesek, tak uvařte, co ostatní neumí, a vyhrajte nevyřčenou soutěž, která mezi ženami vždy probíhá.

Avokádo s krevetami

Předkrm podávejte na stůl v půlkách avokáda, ozdobený krevetami – vypadá efektně a vašim hostům bude určitě chutnat.

Pro 2 osoby budete potřebovat:

1 avokádo;
1 kuřecí vejce;
50 g tvrdého sýra;
6 vařených krevet;
20 ml smetany;
majonéza podle chuti;
oblíbená zelenina podle chuti.

Příprava: 40 min. Každá porce: 257 kcal.

Vaření avokáda s krevetami:

Kuřecí vejce uvaříme, ochladíme, odstraníme skořápku. Nastrouháme oloupané vejce, kousek sýra. Nastrouhaný sýr rozdělte na tři stejné hromádky.
Plody avokáda rozkrojte na dvě poloviny, vyjměte pecku a dužinu opatrně vyjměte lžící, abyste nepoškodili slupku, protože oloupané půlky avokáda se naplní přesnídávkou.
Dužinu rozmačkejte na homogenní hmotu.
V salátové míse smícháme nastrouhané vejce, dužinu z avokáda, 2 díly sýra, zalijeme trochou smetany a přidáme majonézu. Dobře promíchejte.
Rozpálíme pánev s olejem a stroužkem česneku, vložíme krevety, orestujeme.
Směsí naplňte lodičky, posypte sýrem, nasekanými bylinkami a navrch dejte osmažené krevety.

Poznámka: čím větší krevety, tím více bohatá chuť bude mít salát.

Předkrm z lososa a avokáda

Originální lososový předkrm poskytne vašim hostům nezapomenutelnou chuťovou hostinu.

Požadované:

160 g lehce osoleného lososa;
160 g tvarohu;
2 vejce první kategorie;
1 avokádo;
8-10 ml olivového oleje;
1 krajíc chleba;
citronová šťáva podle chuti;
koření podle chuti.

Požadováno: 20 min. Kalorie: 269 kcal.

Jak vařit:

Nakrájejte kousek lososa. Vezměte misku na salát (250 ml) z průhledného skla a vložte do ní rybu. Měly by těsně přiléhat ke stěnám salátové mísy a jejímu dnu, to znamená, že zcela zakrývají povrch.
Nádobí zakryjte potravinářskou fólií, potřete olejem a zašlehejte slepičí vejce. Zatáhněte za okraje fólie a zavažte. Do zahřáté vody přidejte sůl a spusťte vejce přímo do filmu, vařte čtyři minuty.
Avokádo rozdělíme na dvě části, vykrojíme pecku, oloupeme. Dužninu dejte do misky, ochuťte citronovou šťávou, vložte tvaroh. Směs míchejte, dokud nebude hladká. Okořeníme dle chuti černým pepřem, solí.
Z kousku chleba vyřízněte kruh, jehož průměr by měl odpovídat průměru salátové mísy, ve které byl losos rozložen. Chléb pokapeme z každé strany olejem a opečeme z obou stran.
Vyjměte vejce z filmu a pošlete ho rybě. Na vejce dejte směs sýra a avokáda a směsí také vyplňte mezery v salátové míse. Navrch dáme opečený chléb, lehce přitlačíme. Salátovou mísu přikryjeme talířem, otočíme.

Tip: salát můžete ozdobit snítkou kopru a olivami.

rybí koláče

Ujišťujeme vás, že takových řízků rozhodně není mnoho. Jedná se o nejrychlejší a nejoriginálnější novoroční rybí předkrm.

Požadované:

1 konzerva saury;
2 brambory + 2 vejce;
1 řepa;
100 g vařené rýže;
25 ml rafinovaného rostlinného oleje;
100 g prémiové mouky;
100 g mletých sušenek;
podle chuti přidáme černý pepř.

Požadováno: 25 min. Obsah kalorií: 150 kcal.

Jak to udělat:

Uvaříme řepu, brambory, vychladíme. Vařte rýži. Saury dejte do misky, rozmačkejte.
Červenou řepu nastrouháme s bramborem a přidáme k rybě, promícháme. Přidáme uvařenou rýži, dochutíme solí a pepřem. Do směsi vmícháme vajíčko.
Na obalování rozšleháme slepičí vejce zvlášť, do různých misek nasypeme strouhanku a mouku.
Vytvarujte malé kulaté placičky. Každý chléb v mouce, poté ve vejci a strouhance.
Na pánvi rozpálíme olej a masové kuličky opečeme do zlatova. Nesmažit dlouho, jako předkrm z hotové ingredience. Podávejte se zelení.

Tip: Je lepší péct řepu na jídlo v troubě, bude to trvat déle, ale kořenová plodina bude jasná a vůbec ne vodnatá.

Ještě více chutné recepty sváteční občerstvení najdete v tomto videu.

Není těžké se spřátelit s hostitelkou roku 2019, Žlutým zemním prasetem. Je jasné, že je lepší nevařit vepřové maso a aspik z vepřový jazyk nebo rosol z nohou se nedoporučuje. No, prase nemá žádné stížnosti na jiné produkty.

Pokud nevíte, jaké občerstvení uvařit na Nový rok 2019, zveme vás k návštěvě této sekce. Zde jsou shromážděny nejzajímavější novoroční občerstvení, které se mnohým bude líbit. Všechny recepty jsou fotografie krok za krokem, to není překvapivé, fotorecept usnadňuje přípravu pokrmu.

Recepty na občerstvení na Nový rok dobývají svou rozmanitostí. Snadno zde najdete masové, zeleninové, teplé i studené občerstvení, lahodné svačiny s mořskými plody, ryby. Výběr bude snadný pro každého, protože bez ohledu na to, čemu dáváte přednost, sekce se neustále plní a i ten nejnáročnější čtenář najde recept, který potřebuje.

Doporučujeme vám vybrat si několik receptů, protože hosté nejčastěji preferují rozmanitost, lehké saláty a občerstvení se budou hodit. Různé občerstvení na novoročním stole 2019 jsou zde prezentovány ve formě jednohubek a různých občerstvení na špízy, porcované svačiny, aspiky a mnoho dalšího. Tady je jako levné občerstvení na Nový rok a ty, které jsou vhodné pro elegantní sváteční stůl. Najdete zde velmi jednoduché občerstvení na Nový rok, rychlé, chutné, originální. Dozvíte se, co nového a zajímavého uvařit pro tento nový rok.

Líbilo se vám naše občerstvení na Nový rok 2019? Zanechte svá přání a komentáře. Registrovaní uživatelé mohou také sdílet své recepty.

13.01.2019

Želé prasečí hlava

Ingredience: prasečí hlava, česnek, Bobkový list, cibule, sůl, černý pepř

Pokud chcete své rodině udělat radost lahodný aspik, ale aniž byste utráceli hodně za přísady, doporučujeme vám vařit toto jídlo z vepřové hlavy. To není vůbec tak těžké, jak by se na první pohled mohlo zdát.
Ingredience:
- vepřová hlava - 4 kg;
- česnek - 4-5 stroužků;
- bobkový list - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- sůl - 2-3 polévkové lžíce;
- černý pepř - 5-7 hrášku.

03.01.2019

kuřecí galantina

Ingredience: kuřecí kůže, mleté maso, oliva, houby, cibule, olej, rozmarýn, petržel, tymián, želatina, krupice, sůl, pepř

Kuřecí galantinu lze vařit jak ve všední dny, tak i o svátcích – vždy se bude hodit. Navíc takové jídlo má rád zpravidla každý, a tak ho hospodyňky rády udělají.
Ingredience:
- 4 kuřecí kůže;
- 700 g mletého kuřecího masa;
- 10 kusů oliv;
- 120 g žampionů;
- 0,5 žárovky;
- 1,5 polévkové lžíce rostlinný olej;
- několik snítek čerstvého rozmarýnu;
- 1 polévková lžíce sušená petržel;
- 1,5 lžičky tymián;
- 1,5 lžičky želatina;
- 3 polévkové lžíce návnady;
- sůl;
- pepř.

03.01.2019

Hovězí basturma

Ingredience: hovězí maso, sůl, cukr, pískavice, česnek, paprika, pepř

Pravděpodobně milujete basturmu - lahodnou, voňavou ... Doporučujeme, abyste ji nekupovali v obchodě, ale vyrobili si ji sami doma podle našeho podrobného receptu.

Ingredience:
- 1 kg hovězího masa;
- 55 gramů soli;
- 15 gramů cukru;
- 3 lžičky mletá pískavice řecké seno;
- 1,5 lžičky česnekový prášek;
- 2 lžičky mletá sladká paprika;
- 0,5 lžičky hořící mletý pepř Chile.

23.10.2018

Lahodný domácí solený losos

Ingredience: losos, cukr, sůl, pepř

Po zakoupení jednoho růžového lososa si můžete doma nakládat růžového lososa, který bude chutí připomínat lososa. Recept je velmi jednoduchý a dostatečně rychlý.

Ingredience:

- 1 růžový losos;
- 1 lžička Sahara;
- 3 polévkové lžíce sůl;
- 20-25 kuliček černého pepře.

19.07.2018

Pollock marinovaný s mrkví a cibulí

Ingredience: treska, mrkev, cibule, rajčatová pasta, ocet, citronová šťáva, sůl, pepř, bobkový list

Recept pro milovníky ryb. Vaření chutné horký předkrm- treska pod zeleninovou marinádou. Jednoduché, cenově dostupné, chutné a zdravé pro celou rodinu.

Ingredience:
- 1 kg tresky,
- 4 cibule,
- 4 mrkve,
- 3 polévkové lžíce rajčatového protlaku,
- 2 polévkové lžíce stolního octa (citronová šťáva),
- pepř podle chuti
- sůl podle chuti,
- Bobkový list.

17.06.2018

Makrela v cibulové slupce

Ingredience: makrela, cibule, voda, sůl

Navrhuji, abyste uvařili vynikající rybí pokrm - makrelu cibulová slupka. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

- 1 makrela,
- z 5 cibulí slupky cibule,
- 1 litr vody,
- 5 polévkových lžic sůl.

21.05.2018

Makrela v čajových lístcích

Ingredience: makrela, cukr, sůl, pepř, čaj, bobkový list, voda

Makrela v čajových lístcích je velmi chutná svačina, kterou snadno uvaříte. Recept jsem vám laskavě sepsala.

Ingredience:

- makrela - 400 gramů,
- cukr - 1 polévková lžíce,
- sůl - 2 polévkové lžíce,
- pepř - 4-5 ks.,
- čajový sáček- 3-4 kusy,
- bobkový list - 1-2 ks.,
- voda - 1 litr.

10.05.2018

Domácí vepřová basturma

Ingredience: vepřové maso, sůl, cukr, paprika, koření

Z vepřového masa můžete uvařit lahodnou basturmu na sváteční stůl. Recept je velmi jednoduchý. Velmi chutný masový předkrm.

Ingredience:

- 1 kg. vepřové maso;
- 4,5 polévkové lžíce sůl;
- 3 polévkové lžíce Sahara;
- 10 gramů mleté papriky;
- 10 gramů slunečnicového chmele.

02.05.2018

Gurianské zelí s řepou

Ingredience: zelí, řepa, česnek, bobkový list, kuličky pepře, rostlinný olej, Jablečný ocet, sůl, cukr

Existuje mnoho receptů na nakládané zelí s červenou řepou. Všechny jsou si velmi podobné, ale dnes vám navrhuji vyzkoušet zelí Gurian s červenou řepou. Tento předkrm je velmi zajímavá chuť což se myslím bude líbit mnoha lidem.

Ingredience:

- zelí - 800 gramů,
- řepa - 1 ks.,
- česnek - 2 stroužky,
- bobkový list - 1-2 ks.,
- černý pepř - 4-6 ks.,
- rostlinný olej - 100 gramů,
- jablečný ocet - 80 gramů,
- sůl - 1 polévková lžíce,
- cukr - 80 gramů.

05.04.2018

Sušené maso doma

Ingredience: vepřové maso, pexol, kardamom, jalovec, pepř, dřišťál, česnek, pískavice, tymián

Dnes budeme sušit vepřové maso. Recept je jednoduchý. Skvělý předkrm na sváteční stůl.

Ingredience:

- 500 gramů vepřového masa,
- 12,5 gramů pexolu,
- 5 kousků kardamomu,
- 1 lžička jalovec,
- 1 lžička nové koření,
- 1 lžička dřišťál,
- 1 lžička kajenský pepř,
- 4 stroužky česneku,
- 2 polévkové lžíce pískavice řecké seno,
- 1 polévková lžíce tymián.

29.03.2018

Kachní prsa v pomerančové omáčce

Ingredience: kachní filet, pomeranč, olej, tymián, rozmarýn, kůra, česnek, sůl, pepř

Dnes si uvaříme jeden velmi chutný gurmánské jídlo z kachní filé. Výborná je kombinace kachny a pomeranče.

Ingredience:

- 2 kachní filety,
- 2 pomeranče,
- 70 gramů másla,
- 1 polévková lžíce sušený tymián,
- 1 lžička rozmarýn,
- 1 polévková lžíce pomerančová slupka,
- 2 stroužky česneku,
- sůl,
- pepř.

11.03.2018

Syrové zelí lívanečky

Ingredience: zelí, vejce, mouka, rostlinný olej, sůl, pepř

Doporučuji vám vařit velmi chutně a snadno se připravit kapustové placky z syrové zelí. Recept jsem pro vás podrobně rozepsala.

Ingredience:

- zelí - 300 gramů,
- vejce - 1 ks,
- mouka - 100 gramů,
- rostlinný olej,
- sůl,
- Černý pepř.

11.03.2018

manžel v gruzínštině

Ingredience: vepřová kýta, voda, mrkev, cibule, česnek, ocet, koření, sůl, pepř

Vlastně si uvaříme oblíbené želé. Jediný rozdíl je v tom, že přidáváme ocet a použijeme pouze vepřové kýty.

Ingredience:

- jeden a půl kg. vepřové stehýnka,
- 2,5-3 litrů vody,
- 2 mrkve,
- 2 cibule,
- 1 polévková lžíce česnek,
- 2 sklenice vinného octa,
- 1,5 polévkové lžíce suché koření,
- sůl,
- Černý pepř.

10.03.2018

Květák ve smetanové omáčce

Ingredience: zelí, vejce, sůl, sýr, smetana, mouka, máslo, ořechy

Doporučuji vám vařit velmi chutné jídlo- květák v smetanová omáčka. Recept jsem pro vás podrobně rozepsala.

Ingredience:

- 500 gramů květáku,
- 2 vejce,
- 1 lžička sůl,
- 250 gramů sýra,
- půl lžičky krém,
- 1 polévková lžíce mouka,
- 1 polévková lžíce máslo,
- 1 lžička muškátový oříšek.

05.03.2018

Makrela pečená s hořčicí v troubě ve fólii

Ingredience: makrela, hořčice, majonéza, sůl, pepř, vavřín, olej, cibule, citron

Opravdu miluji rybí pokrmy, tak často vařím něco podobného, jako je dnešní makrela zapečená s hořčicí v troubě. Recept je velmi jednoduchý.

Ingredience:

- 1 makrela,
- jedna a půl polévkové lžíce dijonská hořčice,
- jedna a půl polévkové lžíce majonéza,
- sůl,
- Černý pepř,
- 1-2 ks. bobkový list,
- 1 polévková lžíce rostlinné oleje,
- 1 cibule,
- půl citronu

Nádobí z vařená játra- jeden z mých oblíbených. Proto, když mi padl do rukou novoroční recept játrový koláč Podařilo se mi to ještě tentýž večer. Hovězí játra, sýr a vejce - perfektně se k sobě hodí!

Tvarohový sněhulák je velmi velkolepý dezert na slavnostní novoroční stůl, který jistě potěší slavící děti. Příprava je velmi snadná!

Z vajec můžete vařit světlé, jednoduché a lahodná svačina na Nový rok nebo narozeniny. Tento předkrm je ideální na Velikonoce. Vše, co potřebujete, je uvařit vejce a ozdobit bylinkami, zeleninou a kaviárem. Začněme!

Novoroční občerstvení "Sněhulák"

Novoroční stůl může být ozdoben krásným a povznášejícím předkrmem "Sněhulák". Potřebuje vajíčka vařená mrkev a zrnka černého pepře. Předkrm vypadá efektně a vydrží až do rána.

Předkrm "Ryba" na nový rok

Předkrm "Ryba" na Nový rok se maže na chleba nebo sušenky. Je to skvělý předkrm na sváteční stůl. „Ryba“ se připravuje z brambor, tuňáka, majonézy a koření. Vypadá báječně!

Novoroční občerstvení PROTI listy salátu ideální pro bufet. Je velmi snadné připravit takový předkrm a je vhodné jíst - není potřeba žádný příbor. Budete potřebovat rajčata, tuňák, kuře.

V naší rodině je již dlouhou tradicí vařit na Nový rok želé maso. Novoroční želé vařené z hovězího masa se ukáže jako nízkotučné a hodné servírování na slavnostním stole.

vejce, plněné majonézou a česnek - je to chutné a jednoduché. Takový předkrm zdobený bylinkami a zeleninou se bude hodit i na sváteční stůl. Sdílejte recept!

Rohlíky se šunkou a sýrem jsou skvělá svačinka, který se rozchází jedním šmahem, stačí ho položit na sváteční stůl. Dokonalá kombinace dvou jednoduchých ingrediencí.

Na novoročním stole je třeba podávat zeleninu - čerstvou nebo nakládanou. A můžete to udělat pohodlně a krásný způsob. Předkrmem na špízy na Nový rok je zelenina a sýr navlečený na špízy nebo tyčinky.

Na novoročním stole je hlavní věcí občerstvení. Tradiční občerstvení musí být, samozřejmě, ale chci je naředit novými. Nabízím několik možností pro jednohubky na Nový rok. Světlé, chutné, svěží! Snaž se!

Královským předkrmem na Nový rok jsou malé palačinky s uzeným lososem a kaviárem. Ve velkém měřítku, v ruštině, nádherně! Černý kaviár lze samozřejmě nahradit umělým. Ještě to vyjde skvěle!

Úžasné občerstvení na Nový rok lze připravit z nakrájené zeleniny. Není nutné péct, smažit nebo naléhat. Jen si vezmi hotové výrobky a položte jej do tvaru vánočního stromku. Jednoduché, rychlé, krásné a chutné!

Novoroční salát "Yelka"

Na novoroční stůl lze podávat čerstvou nebo dušenou zeleninu originálním způsobem. Můžete si z nich vyrobit vánoční stromeček. Na salát potřebujeme brokolici, květák a granátové jablko.

krásné, chutné a chutná svačina na sváteční stůl. U vašich hostů se stane hitem, takže si s ním při vaření určitě pohrajte. Zkus to.

Rybí roláda s želatinou je jednoduchý a chutný pokrm na sváteční stůl. Díky vařeným vejcím vypadá sekční rolka velmi neobvykle a krásně. Vaši hosté to budou milovat. Podívejme se na recept.

Pokud máte doma udírnu, máte velké štěstí. Koneckonců, najdete mnoho lahodných a vonné produktyže se s tím dá vařit. Například uzený sýr si můžete jednoduše vyrobit doma.

Želé ryba s želatinou je jedním z klasické pokrmy ruská kuchyně. Štiku „vyplníme“, protože pokrm lze připsat nejen lahodným, ale spíše elegantním lahůdkám. Zkusme to? :)

Tradiční Gruzínské jídlo pkhali je skvělý doplněk do vašeho svátečního menu.

Tartaletky s tresčími játry a vajíčkem jsou skvělou lahůdkou na sváteční stůl. Tartaletky jsou vhodné pro přeplněné recepce a pro skromné dovolené. Vypadají velmi pěkně a jsou levné.

Palačinkové závitky s rybou jsou ideální na hostinu - na masopust nebo narozeniny. A můžete je podávat ve všední dny, kdy ze včerejška zbyly palačinky. Radím vám vařit rohlíky s červenou rybou.

Vařte ve vzduchové fritéze uzené sádlo S tekutý kouř velmi jednoduché. Podle mého osobního názoru je to nejjednodušší a cenově dostupný způsob ideální uzení sádla doma.

Skvělá možnost na předkrm, bufetový stůl a hodí se k mnoha dalším jídlům - španělská krev nebo recept na morcillu.

Játra z lilku jsou moje podpis občerstvení kterou všichni v naší rodině milují. Takový předkrm může také ozdobit jakýkoli sváteční stůl a bude ho milovat mnoho hostů.

Předkrm z tresčích jater je velmi chutný a lahodný toast, který se připravuje rychle a snadno. Věc je jednoduchá: opečte krutony, smíchejte ingredience na náplň, potřete náplní a máte hotovo!

gruzínská kuchyně proslulý svým kulinářských mistrovských děl. Chcete-li to vidět, vyzkoušejte recept na lilek pkhali.

Pokud máte rádi šunkové pokrmy, nabízím vám úžasný recept na výrobu julienne s houbami a šunkou.

Nenapadá vás, co zajímavého uvařit na sváteční stůl? Existuje řešení - chutné a voňavé houbová svačina z žampionů, česneku a feferonky.

Lososové dortíky jsou skvělou volbou, pokud vás omrzely obyčejné sendviče. Na stole budou vypadat mnohem slavnostněji.

Blíží se prázdniny a vy nevíte, jak hosty nejen nakrmit, ale i překvapit? upozorňuji zajímavé možnosti podávání jednohubek s krevetami, které si určitě podmaní všechny přítomné.

Houby plněné mletým masem- předkrm, který bude skvělou ozdobou každého svátečního stolu. A věřte, že na konci večera bude talíř definitivně prázdný a hosté budou spokojeni.

Chcete své hosty hýčkat něčím zajímavým studená svačina, ale bojíte se slyšet „jaká hnusná věc, to je vaše želé ryby"? Nebojte se! S tímto receptem na candátový aspik vám taková fráze nehrozí!

královské krevety můžete vařit v těstíčku a jak lehké občerstvení, třeba k pivnímu stolu, a jak nezávislé jídlo. Často je nevaříme, je to spíše pochoutka. Nabízím svou verzi pokrmu.

zajímavý recept chutné a neobvyklé občerstvení- přečtěte si, jak vařit žampiony v těstíčku, a váš kulinářský arzenál se doplní o další nápad na originální občerstvení.

Toto jídlo je jednoduché, vždy chutné a nikdy neomrzí. Hodí se na jakýkoli sváteční stůl: na Velikonoce, Nový rok, narozeniny a jen tak Nedělní oběd pro celou rodinu.

Jinou možnost plněná vejce. Stejně jako my, Francouzi, autoři receptu, připravují tento pokrm na sváteční stůl a pokaždé, když je nálada. Vejce jsou skvělá na Velikonoce nebo Nový rok.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek