Čo je prvé, čo hosť vidí? slávnostná hostina? Slávnostný stôl so studenými predjedlami. recepty na studené predjedlá slávnostný stôl rôznorodý vzhľadom, spôsobom prípravy, zložitosťou a obsahom ingrediencií. Najjednoduchšie studené predjedlá na slávnostnom stole sú sendviče. Sendviče sú tiež najbežnejším občerstvením. Chlebíky pripravte z chleba a masla, rôzne gastronomické produkty a kulinárske výrobky. Pri organizovaní rautov, recepcií pripravujú malé občerstvenia chlebíčky - jednohubky.

Slávnostný stôl znamená potrebu zdobiť jedlá, takže sa oplatí podávať občerstvenie odlišné typy. Studené nápoje môžu spestriť stôl. mäsové pochutiny na sviatočný stôl, studené predjedlá na sviatočný stôl z lavash, studené predjedlá na sviatočný stôl na ražni. Na slávnostnom stole je tiež žiaduce kombinovať studené a teplé občerstvenie. Naša stránka predstavuje množstvo chutných studených predjedál na slávnostný stôl. Medzi nimi nájdete lacné studené predjedlá na sviatočný stôl, originálne studené predjedlá na sviatočný stôl, zaujímavé a nezvyčajné studené predjedlá na sviatočný stôl.

Najväčší záujem pre hostesky sú rýchle studené predjedlá na slávnostnom stole. Veľký je aj ich sortiment, ktorého hlavnou súčasťou sú studené mäsové predjedlá na sviatočný stôl. A predsa, ak máte nejaké nové studené predjedlá na sviatočný stôl, pošlite nám fotky a recepty týchto jedál, ozdobia našu zbierku. Jednoduché recepty na studené predjedlá na sviatočný stôl zaujímajú mnohých našich čitateľov.

Možno vás zaujme niekoľko ďalších tipov, ktoré vám pomôžu pripraviť studené predjedlá na sviatočný stôl:

Ak šalát vopred osolíte, potom zelenina pustí veľa šťavy, a to sa prejaví chuťové vlastnostišalát. Preto je lepšie soľovať tesne pred podávaním;

Šaláty a vinaigretty by sa mali tiež okoreniť bezprostredne pred podávaním;

Skúste si spomenúť, kto z vašich hostí a čo presne má rád na občerstvenie. Nebude pre vás ťažké opraviť plánovaný plán podávania a budú potešení;

Studené predjedlá, šaláty je lepšie podsoliť a podsoliť a s koreninami radšej neexperimentovať – hosťovi to nemusí chutiť. Bolo by správne jednoducho položiť na stôl soľničku a koreničku, majonézu, horčicu, chren a misku s rôznymi bylinkami;

Šalátové zemiaky sú najlepšie varené bez šúpania a po uvarení olúpané. Pri varení strácajú neošúpané zemiaky 20% vitamínu C a ošúpané - 40%;

Držanie uschnutých zelených v sebe studená voda pridaním octu jej vrátite svieži vzhľad.

Prečítané: 105

Krásne studené predjedlá vlastnými rukami

Krásny dizajn studených predjedál je zárukou jedinečnosti vášho sviatočného stola a sviatočnej nálady. Použitím bežné produkty môžete vytvoriť skutočné umelecké diela! Pamätajte si, aké úžasné remeslá ste robili ako dieťa, a teraz máte príležitosť, aspoň na krátky čas, ale vrátiť sa do detstva a dať voľnú ruku svojej fantázii. Až teraz budú všetky vaše remeslá nielen krásne, ale aj veľmi chutné.

Ponúkam najobľúbenejšie, najkrajšie a veľmi chutné studené predjedlá na slávnostný stôl s popisom a fotografiami, ktoré môžete urobiť vlastnými rukami.

Originálny a krásny šalát v guličkách

Krásny guľový šalát

Ingrediencie:

• Varená ryža - 1 šálka;
• akýkoľvek rybie konzervy- 1 banka;
• varené vajcia - 3 kusy;
• Majonéza - 3 tabuľky. lyžice;
• Banda čerstvého kôpru;
• Čerstvá mrkva - 1 kus

Príprava loptičiek:

1) Zmiešajte v miske varená ryža, ryby (roztlačené vidličkou), jemne nasekané bielkoviny (na jemnom strúhadle), dochutíme majonézou, soľou a korením.

2) Nastrúhajte čerstvú mrkvu na jemnom strúhadle.

3) Žĺtky nastrúhame na jemnom strúhadle.

4) Zelené kôpru opláchnite, dôkladne osušte, nakrájajte na čo najmenšie rozmery.

5) Suroviny vyvaľkáme v miske do guľôčok.

6) Časť guľôčok rozvaľkáme v zeleni, časť v strúhanej mrkve, časť v nasekaných žĺtkoch.

7) Nasaďte si farebné gule krásne jedlo, pokryté listami šalátu.

Tvarohové guľky so zeleninovým šalátom

Šalát s tvarohovými guľkami

Ingrediencie:
Na lopty:

• 500 g tvarohu;
• 1 malá mrkva;
• 1/2 zväzku kôpru;
• hrsť nasekaných vlašských orechov;
• 1 st. l. zeleninový olej;
• 1 žĺtok;
• 1 lyžička rasca;
• štipka soli.

Na zeleninový šalát:

• Čerstvá uhorka - 2 kusy;
• Reďkovky - 100 gramov;
• zväzok zelenej cibule,
• Banda petržlenu;
• Listy šalátu.

varenie:

1) V miske vidličkou roztlačíme tvaroh.

2) Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu vlašské orechy, nasekaný kôpor, rastlinný olej, soľ. Dobre premiešajte.

3) Z výslednej zmesi vytvorte mokrými rukami krokety vo forme guľôčok, nechajte 30 minút v chladničke.
4) Na tanier položíme listy šalátu, na listy šalátu položíme kolieska uhorky a reďkovky, posypeme nasekanou zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou.

5) Na pripravené zeleninový šalát poukladáme tvarohové krokety, posypeme strúhaným žĺtkom a rascou.

Zemiakové guľky na ozdobu

Zemiakové guľky ako obloha

Ingrediencie:

• Zemiaky - 800 gramov;
• Maslo - 50 gramov;
• Kuracie vajce - 1 kus (na zemiakovú kašu);
• Červená a čierna mleté ​​čierne korenie, soľ podľa chuti
• Pšeničná múka - 40 gramov;
• Rastlinný olej na vyprážanie

Príprava zemiakových guľôčok:
1) Zemiaky umyjeme, ošúpeme, uvaríme do polovice a vodu scedíme.

2) Bez toho, aby ste nechali vychladnúť, rýchlo rozdrvte zemiaky.

3) Pridajte vopred rozpustené horúce maslo, surové vajce, soľ a korenie podľa chuti, opäť dobre potrieme a vmiešame zemiakovú kašu.

4) Formujte z teplého zemiaková kaša guľky s priemerom cca 5 cm, ktoré obalíme v múke alebo v strúhanka.
5) Vo veľkej panvici s vysokými stenami alebo v hrnci zohrejte rastlinný olej do varu a opečte na ňom. zemiakové gule dozlatista.
Podávame horúce ako prílohu, ozdobené čerstvými bylinkami.

Syrové guľky s olivami a mandľami

Guľôčky s olivami a mandľami

Ingrediencie:

• Syr - akýkoľvek;
• Cesnak - podľa chuti;
• Majonéza - podľa chuti;
• Olivy - podľa počtu guľôčok
• Mandľové orechy - podľa počtu guľôčok;
• čerstvé zelené kôpru

Príprava syrových guľôčok:
1) Nastrúhajte syr (akýkoľvek) na jemnom strúhadle a pridajte veľmi jemne nasekaný cesnak (prejdite cez lis).
2) Potom do zmesi pridajte trochu majonézy, kým nezískate plastickú hmotu, dobre premiešajte a premiešajte.
3) Do stredu každej olivy položte mandľu.

4) Z tvarohovej hmoty urobte koláč, vložte olivu plnenú mandľami, zrolujte do guľôčok.

5) Kôpor umyte, dobre osušte a nasekajte nadrobno. Čím je kôpor suchší a čím jemnejšie je nakrájaný, tým pohodlnejšie je guľky opekať.

6) Rolujte guľôčky v jemne nakrájanej zelenine a položte na krásnu misku.

Syrové guľky s paradajkami

Ingrediencie:

• Syr - 200 g;
• Cherry paradajky - 150 g;
• Cesnak 2 strúčiky (lisované cez lis);
• Mletá paprika - podľa chuti;
• Mäkký syr- 2 polievkové lyžice. l;
• Maslo alebo mäkký syr - 1 polievková lyžica;
• Čerstvý zväzok kôpru a petržlenu;
• Sezamové semienka.

Príprava syrových guľôčok:
1) Syr nasekáme, roztlačíme vidličkou, pridáme syr alebo zmäknuté maslo, cesnak, čierne korenie.

2) Miešajte do hladka.

3) Pripravte si paradajky. Umyte a vysušte.

4) Celé paradajky musia byť umiestnené vo vnútri hmoty, na to urobte koláč na dlani, vložte paradajku, zrolujte ju a vytvarujte do gule.

5) Guľky obalíme v nadrobno nasekanej petržlenovej vňate alebo kôpru. Je lepšie vziať kôpor (ukáže sa to krajšie) a potom v sezame.

6) Vložte do chladničky na 30-40 minút. Občerstvenie je pripravené.

Cviklové guľky so sleďom

Cviklové guľky so sleďom

Ingrediencie:

• Varená repa - 3 kusy;
• Tvrdý syr (jemne nastrúhaný) - 200 gramov;
• Vajcia - 3 kusy;
• Sleď (filé) - 150 gramov;
• Majonéza - podľa chuti;
• Zelený kôpor a petržlen - na ozdobu

Príprava loptičiek:

1) Repu nastrúhame.

2) Filet zo sleďa nakrájame na veľké kocky.

3) Vajcia uvaríme na tvrdo a ošúpeme, nastrúhame.

4) Pridajte vajcia do repy, pridajte polovicu strúhaný syr a 1 polievková lyžica majonézy.

5) Z repy vytvarujte koláče, do stredu každého vložte kúsok sleďa, zrolujte do gule.

6) Ozdobte zeleňou a kvapkou majonézy.

Rolky so salámou a smotanovým syrom

Salámová roláda so smotanovým syrom

Ingrediencie:

• Maslo (zmäkčené) - 5 kg;
• Saláma (nakrájaná na tenké plátky) - 300 g;
• bulharčina Zelené korenie(nakrájané na tenké prúžky) - 1 kus;

Príprava salámových roliek:

1) Na stôl rozotrieme potravinovú fóliu, poukladáme syr, prikryjeme ďalšou vrstvou fólie a valčekom rozvaľkáme na centimeter hrubú vrstvu.

2) Opatrne odstráňte fóliu a rozložte salámu po celom povrchu syra, potom znova prikryte fóliou a opatrne otočte.

3) Odstráňte fóliu z druhej strany a na syr naneste zelenú papriku.

4) Teraz to všetko zrolujte do pevnej rolky, pričom nezostanú žiadne vzduchové medzery.

5) Režte veľmi ostrým nožom, pričom čepeľ neustále utierajte.

Podávajte tak, že rolky položíte na okrúhly kreker.

Rolky s červenou rybou v lavash

Tenký arménsky lavash

Ingrediencie:

• Lavash (arménsky tenký);
• Filé z červenej ryby;
• čerstvé zelené

Príprava roliek z pita chleba:

1) Položte potravinovú fóliu alebo fóliu na rovný povrch.

2) Položte pita chlieb na film alebo fóliu.

Červená ryba sa valí v lavash

3) Lavash sa rovnomerne rozložil maslo alebo syr.

4) Filet z červenej ryby nakrájajte na tenké umelohmotné kúsky a v rovnomernej vrstve rozložte na maslo alebo syr.

5) Jemne nakrájajte čerstvú zeleninu a posypte ňou rybu.

6) Teraz s pomocou potravinový film alebo fólia pevne otočte plnený pita chlieb do kotúča, opravte ho.

7) V prípade potreby orežte (narežte) okraje pita chleba a rolku vložte asi na hodinu do chladničky.

8) Po uplynutí času rolku vyberieme z chladničky a nakrájame tenkým ostrým nožom na rolky hrubé 2 cm.

9) Pri podávaní položte rolky na misku, ozdobte bylinkami.

Šunkové rolky s plnkou

Šunkové rolky

Ingrediencie:

• Šunka
• Špáradlá (na upevnenie kotúčov);
• Čerstvá uhorka alebo čerstvá kapusta;
• Konzervovaná kukurica;
• Kuracie vajce;
• čerstvá mrkva;
• Majonéza - podľa chuti;
• Soľ, korenie - podľa chuti

Zviažte šunkové rolky zelené pero Luke

Množstvo ingrediencií závisí od počtu uvarených roliek.

Zložitosť receptu spočíva v tom, že šunku a uhorku bude potrebné nakrájať na tenké plátky.

Namiesto špáradiel môžete na fixáciu roliek použiť pierka. čerstvá cibuľa alebo syr pigtail.

Príprava roliek:

Začnime s prípravou plnky.

1) Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme, nadrobno nasekáme alebo nastrúhame na jemnom strúhadle.

Zviažte šunkové rolky syrom pigtail

2) Mrkvu ošúpeme, nastrúhame hrubé strúhadlo.

3) Otvorte pohár kukurice, vypustite tekutinu. Je lepšie vložiť obsah nádoby do cedníka - všetka tekutina tak vytečie.

4) V miske zmiešame vajcia, mrkvu a kukuricu a dochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti. Nepridávajte veľa majonézy, náplň by nemala byť tekutá.

5) Ak sa rozhodnete vložiť do roliek uhorku, tak ju nakrájajte na tenké kolieska. Ak je čerstvá kapusta - nakrájajte ju na tenké prúžky.

6) Šunku nakrájame na tenké plátky.

7) Na tenké plátky nakrájanú šunku rovnomerne rozložte na tenké plátky nakrájané uhorky alebo kapustu.

8) Potom vyložíme plnkou a šunku s plnkou zvinieme do rolády.

9) Zafixujte špáradlom. Odložíme na pol hodiny do chladničky.

10) Potom rolky krásne vyložíme na misku, ozdobíme bylinkami a podávame.

Šunkové rolky s klobásou a mrkvou

Šunkové rolky

Náplň na šunkové rolky môže byť čerstvá mrkva a údený klobásový syr.

Príprava šunkových roliek:

1) Nastrúhajte čerstvú mrkvu na hrubom strúhadle.

2) klobásový syr nastrúhame aj na hrubom strúhadle.

3) Zmiešajte mrkvu a syr, dochuťte majonézou, soľou a korením podľa chuti a podľa potreby premiešajte.

4) Na plasty šunky dáme plnku a špáradlami tvarujeme valčeky.

5) Dáme do chladničky a podávame.

Plnené červené rybie rolky

rybie rolky

Ingrediencie:

• Filet z červenej ryby (mierne solené);
• Smotanový syr (akýkoľvek mäkký);
• čerstvé zelené

Príprava roliek z červenej ryby:

1) Rybu nakrájajte na plasty;

2) Rovnomerne rozložte mäkké krémový syr podľa rýb;

3) Posypte jemne nasekanými bylinkami;

4) Formujte rolky, upravte akýmkoľvek spôsobom.

5) Dajte do chladničky na 30-40 minút.

6) Podávame vychladené, ozdobíme bylinkami.

Mini lodné sendviče z červenej ryby

jednohubkové člny

Ingrediencie:

• Čierny chlieb;
• Filet z červenej mierne nasolenej ryby;
• Maslo alebo smotanový mäkký syr;
• Cibuľa;
• Zelený hrach;
• listy šalátu

Príprava sendvičov:

1) Z čierneho chleba odrežte kôrku.

2) Chlieb nakrájajte na rovnaké štvorce alebo obdĺžniky.

3) Na kúsky chleba natrieme zmäknuté maslo alebo mäkký syr.

4) Rybie filé nakrájajte na kocky vo veľkosti polotovarov, rybu položte na plátky chleba so syrom.

5) Cibuľu ošúpeme, rozdelíme na vrstvy. Odrežte pásy - to sú budúce plachty.

6) Nasaďte naše "plachty" na špáradlá a výsledné "stožiare" pripevnite na sendviče.

7) Ozdobte hráškom na vrchole „stožiara“.

8) Slávnostné jedlo ozdobte listami šalátu a rozložte výsledné lodičky.

Sendviče (mini) so sleďmi

Canape so sleďom

Ingrediencie:

• Biely chlieb;
• Maslo alebo mäkký smotanový syr;
• Solený sleď (filé);
• Cibuľa (červená);
• nakladaná uhorka

Príprava mini sendvičov:

1) Biely chlieb nakrájajte na rovnaké kocky alebo tyčinky, osušte v rúre, aby plátky chleba mierne zhnedli.

2) Na chlieb natrieme maslo alebo syr.

3) Filet zo sleďa nakrájame na kúsky (podľa veľkosti sendviča).

4) Na maslo alebo syr položte kúsok sleďa.

5) Cibuľu oddeľte na vrstvy a nakrájajte na prúžky („plachty“).

6) Nasaďte "plachty" na špáradlá, vytvorte "stožiare".

7) Umiestnite "stožiare" na sendviče.

8) Položte na „stožiar“ plátky nakladanej uhorky.

Sendviče s červenou rybou a kaviárom

Sendviče s červenou rybou a kaviárom

Ingrediencie:

• Biely chlieb;
• Maslo (zmäkčené);
• Filé z červenej ryby;
• Kaviár červený alebo čierny;
• kôprová zeleň

Príprava sendvičov:

1) Z chleba odrežte kôrku.

2) Chlieb nakrájajte na rovnaké kúsky.

3) Kúsky potrieme tenkou vrstvou zmäknutého masla.

4) Filet z červenej ryby nakrájajte na tenké plátky vo veľkosti sendviča.

5) Navrch položíme druhý krajec chleba potretý tenkou vrstvou masla.

6) Zeleninu nasekajte nadrobno a posypte olejom.

7) Kaviár rozložte ako posledný. Kaviár môže byť červený alebo čierny. Môžete kombinovať a vyrábať viacfarebné sendviče.

8) Sendviče vložte na 30 minút do chladničky.

9) Hotové vychladené sendviče položte na misu pokrytú šalátom. Podávajte na stôl.

Sendviče s červeným kaviárom "Bobule"

Sendviče s maslom a červeným kaviárom

Ingrediencie:

• Jednohubka resp biely chlieb;
• Maslo alebo mäkký smotanový syr;
• Červený kaviár;
• petržlen

Príprava sendvičov:

1) Biely chlieb nakrájajte na plátky. Ak sú to jednohubky, potom sú pripravené na jedenie. Ak je to potrebné, chlieb alebo jednohubky sa môžu sušiť v rúre (do hneda).

2) Na chlieb natrieme rovnomernú vrstvu masla alebo smotanového syra.

3) Rozložte červený kaviár vo forme bobúľ.

4) Vložte listy petržlenu vedľa kaviáru - dostanete bobule s listami.

5) Sendviče vychlaďte v chladničke.

6) Podávame vychladené na krásnom tanieri.

Sendvič s varenou klobásou a paradajkou "Lienka"

Sendviče "Lienka"

Ingrediencie:

• Canape alebo biely chlieb;
• Krémový mäkký syr;
• varená klobása alebo šunka;
• Cherry paradajky;
• Olivy (čierne)
• Zelená petržlen alebo kôpor
• majonéza;
• listy šalátu

Príprava sendvičov:

1) Chlieb alebo jednohubky vysušte v rúre.

2) Chlieb potrieme vrstvou syra alebo majonézy.

3) Klobásu nakrájajte na tenké plátky a položte na syr.

4) Na klobásu dáme petržlenovú vňať alebo kôprové listy.

5) Položte paradajku na listy. Cherry paradajky je potrebné umyť, rozrezať na polovicu, odrezať úzky roh od jedného okraja a odrezať malý kúsok od druhého.

6) Olivy nakrájajte na štvrtiny. Jednu štvrtinu priložíme k paradajke.

7) Zo stoniek zelene urobte antény a pripevnite ich k olivám.

8) Niekoľko kúskov olív nakrájaných na kúsky malé kúsky a ozdobte paradajku týmito kúskami - urobte čierne škvrny.

9) Na olivy položte dve bodky majonézy - to sú oči.

10) Poukladáme na tanier vyložený šalátom.

To je všetko! náš lienky pripravený! Podávajte na stôl.

Sendviče s hranolkami

Studené občerstvenie s hranolkami

Ingrediencie:

• Tvrdý syr - 10 gramov;
• Paradajky - 300 gramov;
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• Zelení - podľa chuti;
• Majonéza - podľa chuti;
• Široké zemiakové lupienky (ako Pringles) Pringles));
• Čierne olivy alebo olivy na ozdobu

Príprava sendvičov:

1) Tri syry na jemnom strúhadle.

2) Paradajky nakrájajte na malé kocky alebo tyčinky.

3) Cesnak očistíme a pretlačíme lisom.

4) Zeleninu jemne nakrájajte nožom.

5) Syr zmiešame s cesnakom, pridáme paradajky a bylinky, premiešame.

6) Teraz musíte do šalátu pridať majonézu podľa chuti a ak nie je dostatok soli, soľ. Nezabudnite, že čipsy sú už slané!

7) Náš šalát natrieme na hranolky, ozdobíme olivami, olivami navrch.

8) Ihneď podávajte, inak čipsy zmäknú.

Studené predjedlo z baklažánu "Páví chvost"

Studené baklažánové predjedlo

Ingrediencie:

• Baklažán - 2 kusy;
• Tavený syr - 2 kusy;
• Vajcia - 2 kusy;
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• Majonéza - podľa chuti;
• Čerstvá uhorka - 1 kus;
• Bulharská červená paprika - 1 kus;
• Čierne olivy bez kôstok - na ozdobu;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• Rastlinný olej - na vyprážanie

Príprava baklažánového občerstvenia:

1) Umyte baklažán, nakrájajte na 1 cm kruhy, smažte na oboch stranách v rastlinnom oleji, kým zlato-hnedá. Nesoliť!

2) Po vyprážaní položte baklažán na papierovú utierku, aby absorboval prebytočný olej.

3) Ochlaďte baklažán.

4) Vajcia uvarené na tvrdo, ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle.

5) Tavené syry nastrúhajte na jemnom strúhadle (syry vopred podržte v mrazničke 30 minút - ľahšie sa strúhajú).

6)

7) V miske zmiešame syr, cesnak, vajcia a dochutíme majonézou. Dajte si šalát.

8) Olivy vyberte z pohára a nakrájajte na polovicu.

9) Uhorka nakrájaná na tenké plátky.

10) Sladkú papriku umyte, odstráňte semená, nakrájajte na štvrtiny. Potom nakrájajte štvrtiny papriky na tenké pásiky.

11) Na osmažené a vychladnuté plátky baklažánu rovnomerne rozložíme šalát.

12) Na jednu stranu baklažánu položte kruh uhorky a na vrch uhorky polovicu olivy, ktorá je zospodu jemne potretá šalátom (takže oliva bude pevne držať).

13) Na druhej strane položte pásik korenia pozdĺž samotného okraja baklažánu.

14) Usporiadajte na tanieri páví chvost baklažán a podávame.

Studené predjedlo z papriky a syra

Predjedlo z paprika a syr

Ingrediencie:

• Tvrdý syr - 250 gramov;
• Maslo - 150 gramov;
• Orech - 10 kusov;
• bulharská sladká paprika ( rôzne farby) - 4 kusy;
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• Zelená petržlen a kôpor

Príprava paprikového občerstvenia:

1) Papriku umyte, odrežte zo strany stopky, dopadne ako čiapka. Vrchnák nevyhadzujte – aj tak sa vám bude hodiť. Odstráňte semená z papriky.

2) Strúhané mrazené maslo.

3) Syr rozotrite na jemnom strúhadle.

4) Cesnak ošúpeme, pretlačíme lisom.

5) Nasekajte vlašské orechy.

6) Zeleninu jemne nakrájajte nožom.

7) Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.

8) Vzniknutou hmotou papriky pevne naplníme, na chvíľu uzavrieme odloženou paprikovou čiapočkou a dáme do chladničky aspoň na 30 minút.

9) Pred podávaním vyberte papriku z chladničky, odstráňte veko a nakrájajte ostrým nožom na kolieska s hrúbkou 1,5-2 cm.

10) Krásne položte na misku, ozdobte bylinkami a podávajte.

Plnené paradajky s ryžou a lososom na občerstvenie

Plnené paradajky na občerstvenie

Ingrediencie:

• Stredne veľké paradajky - 5 kusov;
• Ryža je lepšie oparená (takáto ryža sa ukáže byť drobivejšia) - 2 tabuľky. lyžička
• Losos (mierne solený) - 50 gramov;
• Čerstvá uhorka - 1 kus;
• Zelení - podľa chuti;
• Rastlinný olej (olivový) - 2 tabuľky. lyžice;
• Citrónová šťava - podľa chuti;
• Soľ, korenie - podľa chuti

1) Paradajky umyjeme, nožom odrežeme vrch (asi 1 cm), paradajkovú dužinu vyberieme lyžičkou. Paradajky otočte hore dnom na papierový obrúsok, aby vytiekla prebytočná šťava.

2) Ryžu uvaríme do mäkka.

3) Rybie filé nakrájame na malé kocky.

4) Uhorku tiež nakrájame na malé kocky. Ak je šupka uhorky príliš hrubá, uhorku ošúpeme.

5) Zeleninu jemne nakrájajte nožom.

6) Zmiešajte ryžu, ryby, uhorky a bylinky. Pridajte soľ, korenie, citrónovú šťavu a rastlinný olej podľa chuti. Všetko dobre premiešame.

7) Paradajky zmesou pevne naplníme.

8) Ozdobte kúskami rýb a bylinkami.

Predjedlo plnené paradajky s cesnakovým syrom

plnené paradajky

Ingrediencie:

• Malé čerstvé paradajky - 12 kusov;
• Tvrdý syr - 150 gramov;
• Majonéza - 3 tabuľky. lyžice;
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• Zelení - podľa chuti;
• Soľ, korenie - podľa chuti

Tvrdý syr je možné zmiešať s mäkkým alebo taveným syrom - bude to ešte chutnejšie!

Príprava paradajkového predjedla:

1) Paradajky dôkladne umyte, utrite obrúskom, odrežte čiapku zo strany stopky, lyžičkou opatrne odstráňte dužinu, prevráťte na obrúsok. Zvyšné časti paradajky dajte do misiek – nevyhadzujte. Oddeľte viečka a oddelenú dužinu.

2) Tri syry na jemnom strúhadle.

3) Cesnak ošúpeme, pretlačíme lisom.

4) V miske zmiešame syr, cesnak, paradajkovú dužinu. Dochutíme majonézou, soľou a korením podľa chuti.

5) Paradajky zmesou pevne naplníme. Urobte to jemne pomocou čajovej lyžičky.

6) Na vrch posypte nadrobno nasekané bylinky.

7) kryt plnené paradajky zvyšné viečka. Alebo položte do kruhu so zeleným hráškom, vyzerá to veľmi pôsobivo!

Ako pôvodne podávať kaviár na stôl

Krásne mušle s kaviárom

Ingrediencie:

• Škrupinové cestoviny;
• Červený kaviár;
• Čierny kaviár

1) Uvarte veľké škrupiny, opláchnite.

2) Vložte čierny a červený kaviár do hotových škrupín.

3) Podávame so zeleninou alebo šalátom.

Ako pekné podávať citrón? Ružica z citróna

Citrónové ruže

Budete potrebovať:

• Citrón s hrubou šupkou
• Špáradlo alebo malý pekáč;
• Čerstvá petržlenová vňať

Príprava citrónovej ruže:

1) Citrón aj s kôrou nakrájame na tenké plátky.

2) Plátky poukladáme na seba. Z plátkov citróna sa ukáže akýsi vlak.

3) Teraz plátky opatrne stočte do rolky a uchopte každý z plátkov. Bude to chcieť trochu vynaliezavosti!

4) Po nazbieraní prišpendlíme dno špáradlom alebo ružu vložíme do formy.

5) Ružičky ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Podávajte na stôl. Hostia budú potešení!

Dobrú chuť!

Výborne ( 14 ) Zle( 0 )

V kontakte s

Tlačová trieda

Na čo sú občerstvenie? - Aby hostia mohli byť hneď od prahu prekvapení krásou sviatočného stola, pohostinnosťou domácich a trochu utíšiť hlad hostí, ktorí prišli. Občerstvenie na sviatočnom stole by malo byť jednoduché na prípravu, krásne a samozrejme chutné. Účinok prvého chodu často zanechá nezmazateľný dojem na celú slávnostnú večeru.

Predtým boli občerstvenie skôr monotónne - sendviče, sleď, šproty. Teraz sa objavil veľké množstvo rôzne recepty jeden je lepší ako druhý.

V mojom výbere občerstvenia na novoročný sviatočný stôl som vybral jednoduché a chutné recepty. Ozdobia každý sviatočný stôl. Navrhované občerstvenie sa líši vo forme podávania. Vyberte si podľa svojho vkusu.

Canape - malé sendviče

Canape je možno najjednoduchšie občerstvenie na prípravu. V preklade z francúzštiny znamená „canape“ „malý“. A v skutočnosti je to chuťovka „na jeden zub“. Canape je malý kúsok bieleho alebo čierneho chleba s prílohou. Existuje veľa receptov na canape, ale navrhujem pre slávnostný novoročný stôl krásne možnosti toto predjedlo.

Canape s vareným bravčovým mäsom a uhorkou

Ingrediencie:

biely chlieb - 10 plátkov

šunka - 20 kusov

maslo - 100 gr.

olivy - 20 ks.

uhorka, kôpor na ozdobu

Na tenké plátky nakrájaný biely chlieb sa šikmo rozreže na polovicu, natrie maslom, krásne položí varené bravčové mäso. Olivu, uhorku napichneme na špíz a zapichneme do krajca chleba s uvareným bravčovým mäsom.

Canape s lososom a vajcom

Ingrediencie:

ražný chlieb - 10 ks.

losos - 10 ks.

vajcia - 5 ks.

maslo - 100 gr.

Kôpor, zelená cibuľa, čierny alebo červený kaviár na ozdobu

Čierny chlieb nakrájame na štvorce, potrieme maslom a posypeme zelená Cibuľa. Lososa poukladáme, pokvapkáme trochou citrónovej šťavy. Na vrch položte polovicu uvareného vajíčka. Ozdobte kôprom a kaviárom.

Canape s lososom a avokádom

Ingrediencie:

ražný chlieb - 10 ks.

losos 10 ks.

avokádo - 1 ks.

olivy - 10 ks.

Kôpor, čierne olivy, uhorka na ozdobu

Čierny chlieb nakrájaný na štvorce. Z avokáda vyberieme dužinu, pretlačíme vidličkou, pridáme šťavu z ½ citróna. Navrch položíme lososa, ozdobíme kôprom, uhorkou a olivou, zafixujeme špízou.

Tartaletky - košíky s náplňou

Tartaletky sú malé košíky z cesta s rôzne výplne. V dnešnej dobe sa stali veľmi obľúbenými, veď taký košík je ideálny základ na predjedlá a šaláty. Vyzerá to veľmi pekne a aké rôzne náplne! Na sviatočnom stole si môžete košíky pripraviť sami z krehkého alebo lístkového cesta. Ale ak chcete rýchlo pripraviť občerstvenie na sviatočný stôl, potom stačí kúpiť hotové košíky a naplniť ich podľa nižšie uvedených receptov.

Tartaletky s kaviárom a avokádom

Ingrediencie:

červený kaviár - 75 g.

avokádo - 1 ks.

citrón - ½ ks.

tartaletky z krehké pečivo- 15 ks.

uhorka, petržlen na ozdobu

Lyžicou vyberieme dužinu z avokáda, roztlačíme na pyré a pridáme šťavu z polovice citróna, môžeme dosoliť. Do košíčkov dáme dužinu z avokáda. Navrch rozložte 1 lyžičku. červený kaviár. Ozdobte plátkom uhorky nakrájanej na tenké plátky a petržlenovou vňaťou.

Tartaletky s pečeňovou paštétou

Ingrediencie:

kuracia pečeň - 500 gr.

cibuľa - 1 ks.

maslo - 1 polievková lyžica. l.

vermút alebo brandy - 30 ml

soľ podľa chuti

Brusnicová omáčka

tartaletky z krehkého cesta - 20 ks.

petržlen na ozdobu

Kuraciu pečeň varte (15-20 minút), smažte slnečnicový olej. Cibuľu nakrájame na kocky a opražíme na masle. V mixéri rozdrvte pečeň a cibuľu do hladka. Pridajte soľ, vermút alebo brandy. Pre krásu sa paštéta môže dať do tartaletiek pomocou cukrárske vrecko. Ozdobte navrchu brusnicová omáčka a petržlenovou vňaťou.

Košíky na syr s ananásom a krabovými tyčinkami

Ingrediencie:

syr tvrdé odrody- 150 gr.

škrob - 1 polievková lyžica. l.

konzervovaný ananás - 100 gr.

krabie tyčinky - 5 ks.

cesnak - 3 strúčiky

majonéza - 2 lyžice. l.

zelené a sezamové semienka na ozdobu

Prekvapte hostí prípravou košíkov a syra. Na to 100 gr. syr nastrúhame, zmiešame so škrobom. 2-3 lyžice. l. syr dáme na rozohriatu teflónovú panvicu a opekáme 3-5 minút z každej strany. Mäkký syr dáme na pohár hore dnom a necháme stuhnúť.

Konzervované ananásy, krabie tyčinky a 50 gr. syr nakrájaný na kocky veľmi jemne. Pridajte cesnak a majonézu pretlačenú lisom, všetko premiešajte. Plnku poukladajte do košíčkov. Ozdobte zelený šalát a jemne opražené čierne sezamové semienka.

Lavash občerstvenie

Lavash je tiež obľúbenou a pohodlnou formou podávania občerstvenia na slávnostnom stole. Lavash je vhodný aj preto, že lavash rolls sa dá pripraviť vopred a potom bude viac času na iné veci pred príchodom hostí. Je ich veľmi veľa rôzne recepty s lavashom. Na Novoročný stôl Ponúkam len niekoľko možností.

Špenátová pita so syrom a brusnicami

Ingrediencie:

pita chlieb so špenátom (môže byť obyčajný) - 2 ks.

smotanový syr (typ Philadelphia) - 300 gr.

Syr Feta - 300 g.

zelená cibuľa - 100 gr.

sušené brusnice - 300 gr.

citrón - ½ ks. na šťavu

Zmiešajte syry s nakrájanou zelenou cibuľkou, pridajte brusnice, môžete pridať trochu soli. Pita chlieb pokvapkáme citrónovou šťavou, dáme naň plnku a pevne zvinieme. Rolku zabaľte do lepiacej fólie a pošlite ju na pár hodín do chladničky. Pri podávaní nakrájajte na krúžky s hrúbkou 2 cm.

Lavash roll s vajcami a syrom

Ingrediencie:

- arménsky lavash - 1 ks.

- kuracie vajcia - 6 ks.

- tvrdý syr - 200 gr.

- kôpor - 70 gr.

- cesnak - 5 strúčikov

- horčica - 2 lyžice.

- majonéza - 100 g.

Vajcia uvaríme, necháme vychladnúť a tri na hrubom strúhadle. Syr pomelieme na strúhadle. Kôpor nasekáme nadrobno. Cesnak prelisujeme do majonézy, zmiešame s horčicou. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme majonézou a horčicou a túto hmotu natrieme na plát pita chleba. Pita chlieb zabalíme čo najtesnejšie, zabalíme do potravinovej fólie a dáme na pár hodín do chladničky. rezať do porciované kúsky, ozdobte uhorkami alebo bylinkami.

snackové gule

Snackové gule sa väčšinou vyrábajú so syrom. ale rôzne prísady- veľmi veľa. Na slávnostnom stole môžete takéto gule veľmi krásne ozdobiť.

Novoročné mandarínky s cesnakom

Ingrediencie:

syr - 200 gr.

mrkva - 1 ks.

vykôstkované olivy - koľko guličiek

3-4 strúčiky cesnaku

majonéza - 1 polievková lyžica. l.

slané sušienky - slamky na vetvičky

petržlen na ozdobu

Tri surové mrkvy na jemnom strúhadle, stlačte šťavu. Syr je tiež tri na jemnom strúhadle, pridajte nasekaný cesnak a majonézu. Vytvarujeme mandarínky, do vrchu zapichneme kúsok sušienky - slamky a z kohútika urobíme list na mandarínku. Do podávania guľôčky skladujte v chladničke.

Syrové guľky s hroznom

Ingrediencie:

tvaroh - 150 gr.

tavený syr - 100 gr.

pistácie - 150 gr.

veľké hrozno bez semien - koľko guľôčok

Tvaroh roztlačíme, zmiešame s taveným syrom. Nakrájajte pistácie. Zo syra urobíme koláč, do stredu vložíme hrozno a vytvarujeme guľu. Guľky obalíme v rozdrvených pistáciách. Do podávania guľôčky skladujte v chladničke.

Syrové guľky s paradajkami

Ingrediencie:

syr feta (môžete tvaroh) - 200 gr.

maslo - 2 lyžice. l.

cherry paradajky (malé) - koľko guličiek

2 strúčiky cesnaku

petržlen a kôpor

Sezamové semienka zľahka opražte na suchej panvici do zlatista. Syr roztlačíme vidličkou, zmiešame so zmäknutým maslom, pridáme nasekaný cesnak, korenie. Zo syra urobíme koláč, do stredu vložíme paradajku a vytvarujeme guľku. Guľôčky rolujte v sezamových semienkach alebo nadrobno nasekanej zelenine. Do podávania guľôčky skladujte v chladničke.

Rybie pochutiny

Rybie občerstvenie je nielen ozdobou sviatočného stola, ale aj určitým prvkom pohody. Koniec koncov, občerstvenie s červeným, a ešte viac s čiernym kaviárom, lososom alebo lososom, už dlho dodáva majiteľom sviatku pevnosť. Neopustíme takú krásnu tradíciu a my, najmä jedlá s rybami a kaviárom, sú nezvyčajne krásne a ľahko sa pripravujú.

Lososové a syrové vežičky

Ingrediencie:

Údený losos - 400 g.

Smotanový syr - 400 g.

zelená Cibuľa- na ozdobu

Vajcia - 3 ks.

Cesnak - 2 strúčiky

Soľ, korenie podľa chuti

Najprv uvarte vajcia a odložte. Losos nakrájaný na tenké prúžky. Formičky na košíčky položíme na rovnú plochu, napríklad podnos, prikryjeme potravinovou fóliou, na dno formy dáme nakrájaného lososa tak, aby jeho okraje mierne prečnievali. Teraz pomocou mixéra nakrájajte vajcia, cesnak a zelenú cibuľu, pridajte smotanový syr, soľ a korenie. V každej forme dať na lososa krémová náplň aby plnka trochu vytŕčala z formy. Zatvorte vyčnievajúce konce lososa na vrchu. Zabaľte aj konce potravinovej fólie. Na vrch formičiek položte kuchynskú dosku na krájanie s nejakou záťažou. Je to potrebné na zhutnenie náplne. Nechajte v chladničke 2-3 hodiny. Pri podávaní ozdobte prúžkami zelenej cibule.

Jednohubka z lístkového cesta s lososom

A prísady:

lístkové cesto - 450 gr.

vajcia - 1 ks.

Syr Camembert alebo Brie - 100 g.

solený losos - 200 gr.

maslo - 50 gr.

krém - 150 ml

petržlen a bazalka - 1 polievková lyžica. l.

kôpor na ozdobu

Mrazené lístkové cesto rozmrazíme, nakrájame na kosoštvorce a uložíme na plech vymastený maslom. Namažte diamanty navrchu rozšľahaným žĺtkom a vložte do rúry predhriatej na 170 ° C na 20-30 minút. Šľahačka. Pomocou mixéra zmiešame syr Camembert (alebo Brie) s maslom, pridáme smotanu a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a bazalku. Na každý diamant naneste krém a navrch plátok lososa. Ozdobte vetvičkou kôpru alebo plátkom citróna. Na polovicu jednohubiek môžete pre zmenu dať krevety.

Želé solený pstruh s uhorkou

Ingrediencie:

uhorka - 3 ks.

citrón na šťavu - 1 ks.

pstruh (losos) jemne solený - 200 gr.

smotanový syr - 200 gr.

krém - 100 ml.

Sušené paradajky- 20 gr.

želatína - 20 gr.

zeleninový vývar - 200 ml.

soľ, korenie podľa chuti

namočiť želatínu studená voda pred opuchom. AT zeleninový vývar, zahrievanie, rozpustite želatínu. Necháme mierne vychladnúť, nalejeme do servírovacích pohárov, do vývaru vložíme nakrájané uhorky a necháme stuhnúť v chladničke. V mixéri vyšľaháme smotanový syr a smotanu, pridáme nadrobno nakrájané sušené paradajky a kôpor. Krém natrieme na mrazené želé. Vložte ďalších 30 minút do chladničky. Pred podávaním vložíme do každého pohára plátok pstruha a ozdobíme vetvičkou kôpru.

Syrové tyčinky s lososovým krémom

Ingrediencie:

údený losos - 100 gr.

tavený syr- 200 gr.

strúhaný koreň zázvoru - 1 lyžička

tvrdý syr na koše - 100 gr.

petržlen, kôpor

semená granátového jablka na ozdobu

soľ, korenie podľa chuti

Pripravte si košík so syrom. Za týmto účelom nastrúhajte syr, 2-3 lyžice. l. na plech vystlaný papierom na pečenie dáme syr v tenkej vrstve v tvare kruhu. Plech vložíme do rúry a pečieme, kým sa syr neroztopí. Mäkký syr rýchlo položte na pohár hore dnom a nechajte stuhnúť.

Teraz rozdrvte filé z lososa, roztavený syr, strúhaný zázvor a nakrájanú zeleninu v mixéri. Pomocou cukrárskeho vrecka opatrne vložte krém syrové košíky. Navrch dáme zeleň a semienka granátového jablka.

Rolky s plnkou

Výroba roliek si vyžaduje určité zručnosti a čas, ale predjedlo sa ukáže ako značkové, od hostí dostanete veľa komplimentov a slov vďačnosti. Rolky a rolky je možné pripraviť z mäsa, syra, zeleniny. A na toto jedlo je veľa polevy!

Bravčová roláda s brusnicami

Ingrediencie:

bravčové mäso (najlepšie krk alebo kotleta) - 1,5 kg

brusnice - 150 gr.

koňak - 50 gr.

tymian podľa chuti

slnečnicový olej

soľ, korenie podľa chuti

Nalejte brusnice s koňakom a nechajte 30 minút. Do kúsku bravčového mäsa v strede urobíme zárez, ktorý nedosahuje na koniec 1-2 cm. Mäso otvoríme ako knihu, dobre poklepeme kladivom, aby hrúbka mäsa bola asi 2 cm. Soľ , korenie a posypeme lístkami tymiánu.

Z brusníc scedíme koňak, na mäso poukladáme brusnice a pevne zvinieme do rolády. Mäso previažeme niťou a pomastíme olejom. Pečieme v rúre pri teplote 180 ° C, pričom mäso pravidelne polievame šťavou. Táto roláda je dobrá teplá aj studená.

Syrové rolky s kórejskou mrkvou

Ingrediencie:

tavený syr - 16 ks.

Kórejská mrkva - 300 g.

vajcia - 3 ks.

cesnak - 2 strúčiky

smotana 30% tuku - 3 lyžice. l.

horčica, soľ, korenie - podľa chuti

kôpor na ozdobu

Varte vajcia. Vajcia pomelieme v mixéri Kórejská mrkva, cesnak. Prilejeme smotanu a vyšľaháme do krémova. Milovníci pikantnosti môžu podľa chuti pridať horčicu, soľ a korenie. Rozložíme pláty syra, dáme na ne plnku a zvinieme do roliek. Kôpor nasekáme nadrobno a rolky v ňom zrolujeme.

Baklažánové predjedlo s vlašskými orechmi

Ingrediencie:

baklažán - 2 ks.

vlašské orechy - 1 šálka

Grécky jogurt (môže byť nahradený kyslou smotanou) - 70 g.

cesnak - 2 strúčiky

koriander - 1 zväzok

citrónová šťava - 2 lyžičky

granátové jablko - 1 ks.

olivový olej

soľ podľa chuti

Baklažán nakrájame pozdĺžne na tenké prúžky. Každý prúžok potrieme soľou a necháme 15 minút pôsobiť. Prebytočnú soľ odstráňte papierovou utierkou. Smažte prúžky baklažánu olivový olej z oboch strán do zlatista. Zmiešajte nasekané vlašské orechy, jemne nasekaný cesnak, semienka granátového jablka, koriander a jogurt. Pridáme citrónovú šťavu a trochu osolíme. Na okraj prúžku baklažánu položte 1 polievkovú lyžičku. l. orechová náplň a zrolovať. Pred podávaním ochlaďte a ozdobte semienkami granátového jablka a nasekaným koriandrom.

V tejto kolekcii som sa vám pokúsil ponúknuť zaujímavé recepty na chutné a originálne občerstvenie nielen na Nový rok 2017, ale aj na akýkoľvek sviatočný stôl.

V kontakte s

Kliknite na položku Trieda

Povedzte VK

Recepty na chutné, originálne občerstvenie na slávnostnom stole s fotografiou

Na Veľkú noc je zvykom nielen maľovať vajíčka: dajú sa z nich pripraviť chutné občerstvenie. Plňte, pečte, pridajte do cestovín na sendviče a šaláty - jedným slovom vytvorte kulinárske zázraky!

Ak chcete prekvapiť svojich hostí a mať úžasný vplyv na vaše jedlo, potom tento originálny, chutný a jednoduchý recept nenechá nikoho ľahostajným! Takže jednoducho a jednoducho pripravíme našu skutočnú výzdobu sviatočného stola.

Lahodný a zaujímavý recept na slávnostné občerstvenie - vajíčka Faberge

zlúčenina: vajcia - 10 ks, želatína - 20 g, kuracie filety - 200 g, konzervovaná kukurica- 100 g, sladká paprika - 1 ks, semená granátového jablka, soľ.

varenie:

Filet uvaríme v osolenej vode, vývar precedíme. Želatínu namočíme na 30-40 minút do 500 ml vychladeného vývaru, potom zohrievame na miernom ohni (nie vriacom), kým sa úplne nerozpustí.

Vajcia dobre umyte sódou a utrite. Z tupého konca urobte nožom malý otvor (2,5 cm). Proteín a žĺtok vylejte a použite na prípravu iných jedál, napríklad šalátu Tenderness. Namočte prázdne škrupiny teplá voda s prášok na pečenie(na dezinfekciu), potom dobre opláchnite tečúcou vodou a osušte, vložte do formy na vajíčka.

Poznámka pre majiteľa

Namiesto škrupiny používajú plastové tácky od detských čokoládové vajíčka Milšie prekvapenie.In vaječná škrupina, samozrejme, originálnejšie, ale taký aspik môžete uvariť v jednorazových plastových pohároch. Ukázalo sa, že pyramídy sú tiež veľmi pekné.

Filet a papriku nakrájame na kocky, zmiešame s kukuricou a semienkami granátového jablka. Naplňte škrupinu zmesou: na spodok položte zeleninu a semená granátového jablka, potom pridajte mäso, korenie a kukuricu a zalejte vývarom so želatínou.

Vajcia odložíme na chladné miesto až do úplného stuhnutia. Pred podávaním ošúpte a položte na krásnu misku, ozdobte podľa potreby bylinkami, varenou mrkvou, zelený hrášok, čerstvá uhorka, zapnite fantáziu.

Vyzerá to pôsobivo na stole a ukázalo sa, že to bolo uvarené krásne, nezvyčajne a lacno.

Dobrú chuť!

Pôvodný recept na občerstvenie na špízach "Skewer"

Zlúčenina : prepeličie vajcia, cherry paradajky, čerstvé bylinky(cibuľa, kôpor), drevené špízy.

varenie:

Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme. Ak sú paradajky veľké, odrežte „spodok“ na jednej strane. Na špíz po jednom navlečte paradajky a vajíčka. Ozdobte paradajky kvapkami majonézy.

Na ozdobenie jedla položte na tanier zelené cibuľové perie a vetvičky kôpru. Toto jedlo je jednoduché a lacné na prípravu, ale na slávnostnom stole vyzerá originálne a elegantne. Miniatúrne občerstvenie pre deti - huby a pre dospelých - grilovanie!

Dobrú chuť!

Dva jednoduché a roztomilé recepty na občerstvenie - plnené vajíčka "Kuratá" a "Myši"

Ingrediencie na 5 porcií pre "kurčatá": 5 vajec, 1 zrelé avokádo, žltá alebo červená paprika, bylinky podľa chuti, domáca majonéza, soľ, klinčeky alebo korenie.

Zloženie na 6 porcií pre "Myši": 3 vajcia, 50 g tvrdého syra, 1 - 2 strúčiky cesnaku, šalátové listy, „domáca“ majonéza, reďkovka (mrkva, uhorka), klinčeky alebo korenie (čierne a červené) s hráškom, petržlenovou vňaťou a kôprom, reďkovka alebo repa chvosty .

varenie:

Uvarené vajcia nakrájajte na 2 časti, odstráňte žĺtok. Žĺtky pomelieme.

Avokádo ošúpeme, zbavíme kôstky a dužinu roztlačíme vidličkou.

Zeleninu nasekajte nadrobno.

Zmiešame žĺtky, avokádo, bylinky, trochu osolíme. Pridajte majonézu a premiešajte. Vzniknutou hmotou naplníme polovice vajec. Potom spojte polovice.

Hrebenatku a zobák odrežte z červenej papriky nožnicami alebo nožom. Zo žltej papriky odrežte krídla a chvost.

Do rezov vložte hrebenatku, zobák, krídla (môžete „nalepiť“ na kvapku majonézy) a chvost. Z klinčekov alebo papriky urobte oči.

Dobrú chuť!

Na plnku môžete použiť akúkoľvek plnku.

varenie:

Varené vajcia, ako pre "kurčatá", nakrájané na dve časti, odstráňte žĺtok. Žĺtky pomelieme.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešajte syr a žĺtky, pridajte cesnak pretlačený lisom na cesnak a „domácu“ majonézu (pozri recept nižšie) a všetko premiešajte.

Naplňte vajcia syrom. Naplnenú polovicu vajíčka otočte a položte na list šalátu.

Vytvorte oči z klinčekov. Urobte dva rezy a vložte do nich tenké plátky reďkovky (mrkva, uhorka). Z červenej papriky urobte nos a „prilepte“ ho na kvapku majonézy. Z vetiev zelene urobte antény. Vytvorte chvost z chvosta reďkovky alebo červenej repy.

Zdieľajte ďalej pekný tanier a podávame "myšku" na listoch šalátu.

Dobrú chuť!

A ešte 3 jednoduchý recept predjedlá - nápady na plnenie vajec na slávnostný stôl.

Počiatočná fáza prípravy všetkých týchto jedál je rovnaká:

Varené vajcia, rovnako ako pre "Kuratá" a "Myši", nakrájajte na dve časti, odstráňte žĺtok. Ďalej poďme fantazírovať s plnkou.

Plnené vajcia s mätou a lososom

varenie:

Pekná sviežosť! Rozmixujte v mixéri do hladka žĺtky so špenátovými listami, pridaním dvoch lyžičiek citrónová šťava a pár lístkov mäty. Vzniknutým pyré naplníme polovicu bielkovín a ozdobíme jemne nasolenými lososovými rolkami.

Dobrú chuť!

Plnené vajíčka so špenátom a avokádom

varenie:

Chutné a nezvyčajné! Vložte vaječné žĺtky do mixéra, polovicu zrelé avokádo, a špenátové listy zľahka udusené na panvici s maslom, soľou a korením podľa chuti. Rozmixujte na husté, hladké pyré. lahodná plnka pripravený!

Plnené vajcia s pečeňou, syrom a orechmi

varenie:

Neočakávané kombinácie! Vložte do mixéra tvrdý syr, vlašské orechy, pár strúčikov cesnaku, žĺtky a opražené na masle kuracia pečeň, soľ a korenie podľa chuti. Vymiešame na hladké pyré a naplníme polovice vajec. výdatné a voňavé občerstvenie pripravený!

Dobrú chuť!

Lososové torty - lahodné predjedlo na každú príležitosť

Zloženie: tartaletky z lístkového cesta - 20 ks, losos solený (plátky) - 300 g, maslo - 50 g, jemný smotanový syr - 100 g, kyslá smotana - 50 g, prepeličie vajíčko - 10 ks, petržlenová vňať (zelená) na ozdobu .

varenie:

Vajcia na tvrdo. Na spodok každej tartaletky dáme tenký kúsok masla, potom kúsky lososa.

Zmiešajte smotanový syr s kyslou smotanou až do konzistencie hustej majonézy.

Používaním cukrovinková striekačka(alebo vrecúško s odstrihnutým rohom) dáme trochu na stred tartaletiek krémová hmota. Na vrch položte polovice vajec. Ozdobte vetvičkami petržlenovej vňate.

Dobrú chuť!

Papriky plnené syrom a vajíčkami sú nezvyčajným a jasným predjedlom.

Na stole vyzerá pôsobivo. Je vhodné použiť viacfarebnú papriku.

Ingrediencie na 6-8 porcií: 3 papriky, 300 - 400 g tvrdého syra, 3 varené vajcia, 2-3 strúčiky cesnaku, "domáca" majonéza (pozri recept nižšie).

varenie:

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme prelisovaný cesnak a premiešame. Pridajte trochu majonézy a premiešajte.

Papriku umyte a odstráňte semienka. Syrová hmota Papriky naplňte, nechajte v strede miesto. Do stredu papriky položte vajíčko, zvyšok miesta pevne vyplňte syrom. Papriky dáme na 3-4 hodiny do chladničky.

Potom ostrým nožom nakrájajte na plátky.

Dobrú chuť!

Recept na sviatočné predjedlá a šaláty domáca majonéza

Ingrediencie na 200 g majonézy: 3 žĺtky, 150 ml rast. oleje - voliteľné olivy, 1 lyžička. horčica (pasta), 5 lyžičiek citrónová šťava, 0,5 lyžičky. cukor, 0,5 lyžičky. soľ.

varenie:

Poznámka pre majiteľa

Dôležitým bodom pri výrobe majonézy je, že všetky použité výrobky musia mať izbovú teplotu.

V receptúre sa používajú iba žĺtky, „meringue“ sa dá pripraviť z bielkovín.

Žĺtky vyšľaháme s horčicou, cukrom a soľou. Jemne pridajte rastie o lyžičku. maslo bez zastavenia šľahania.

Keď sa hmota stane homogénnou, pridajte všetok zvyšný olej a dobre prešľahajte. Potom pridajte citrónovú šťavu a znova prešľahajte.

Ak sa vám zdá majonéza príliš hustá, môžete pridať trochu studenej prevarenej vody.

Pripravenú majonézu skladujte v chladničke a spotrebujte do 5-7 dní.

Dobrú chuť!

Originálne a jednoduché predjedlo - syrové guľky "Kuratá"

Zloženie: mäkký smotanový syr - 200 g, tvrdý syr - 300 g, krabie tyčinky - 50 g, štvorcové sušienky - 25 kusov, stredne veľká mrkva - 1 kus, čierne olivy - 8 - 10 kusov, vetvičky kôpru na ozdobu.

varenie:

Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Krabie tyčinky nasekáme a spolu s polovicou tvrdého syra zmiešame so smotanovým syrom, vytvarujeme guľky.

Zvyšok syra si necháme na rolovanie guľôčok.

Z mrkvy urobte zobáky a labky, z olív vystrihnite oči.

Na vrch položte mrkvové stehná - syrová guľa. Vložte oči a zobák. Pokrm ozdobíme kôprom.

Dobrú chuť!

Pečené vajcia s bielou omáčkou - rýchle občerstvenie

Zloženie: prepeličie vajcia - 10 ks., strúhanka - 5-6 polievkových lyžíc. l., rastlinný olej na vyprážanie, kuracie vajce - 2 ks.

varenie:

Prepeličie vajcia povarte 3 minúty. Rozbiť do misy kuracie vajcia a načechrávajte ich vidličkou. Prepeličie vajcia ošúpeme a ponoríme do vaječnej hmoty.

Rozvaľkajte v strúhanke a smažte v horúcom rastlinnom oleji do zlatista.

Podávame horúce s bielou omáčkou.

Možnosť omáčky: zmiešajte 100 g majonézy a hustá kyslá smotana, 3 strúčiky cesnaku (pretlačené lisom), niekoľko vetvičiek kôpru a 1/2 lyžičky. Sahara. V prípade potreby soľ.

Dobrú chuť!

Navrhujem diverzifikovať váš sviatočný stôl mäsovými kotletami s prepeličími vajcami a syrom - je to uspokojivé a vyzerá to originálne a varenie je rovnako jednoduché ako obyčajné kotlety.

"Hniezda" z mletého mäsa.

Suroviny na 8 - 10 porcií: mleté ​​mäso - 500 g (bravčové a hovädzie), prepeličie vajce - 8 - 10 ks, tvrdý syr - 200 g, cibuľa - 1 ks, zelená cibuľa - 1 zväzok, olivový olej - 1 polievková lyžica .. l., rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. l., soľ, korenie.

varenie:

Mletá soľ, korenie. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno. Cibuľa - nadrobno nakrájaná a orestovaná na olivovom oleji.

Skombinujte mleté ​​mäso, oba druhy cibule a syr. Dobre premiešajte a vytvorte kotlety s otvorom v strede. Smažte na horúcej panvici do zlatista, 5 minút na každej strane.

Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom, položte na ňu kotlety. Pečieme v rúre 20 minút pri teplote 180 stupňov. Keď odrezky trochu zhnednú, vyberte plech na pečenie a jeden položte do stredu každého z nich. prepeličie vajce. Plech vložíme späť do rúry – upečenie vajíčok potrvá 5 minút.

Dajte na krásny tanier, ozdobte bylinkami.

Dobrú chuť!

Vaječné rolky - možnosť rýchleho občerstvenia

varenie:

Plnivo vopred nakrájame - šunka, cibuľa, Paprika, olivy, paradajky - podľa vášho želania. Rozohrejte panvicu, namažte ju olejom. Vajcia rozšľaháme (množstvo odoberáme podľa ľubovôle) a nalejeme do panvice. Vrstva by mala byť dosť objemná, asi 2 cm vysoká. Vaječnú zmes z jednej strany opečte, potom opatrne otočte a ihneď všetko rovnomerne posypte pripravenou plnkou. Pripravený vajíčková palacinka zrolovať a nakrájať na kúsky. Môžete podávať, ozdobiť bylinkami.

Dobrú chuť!

Ako uspokojivé, rýchle, zdravé a veľmi chutné občerstvenie na denný aj sviatočný stôl ponúkam jednoduchú možnosť, ako uvariť pita rolky s lososom.

Lavash rolky s lososom - recept na výdatné a zdravé občerstvenie.

Ingrediencie: 1 plát lavash, 200 g jemne nasoleného lososa, 150 g tvaroh, 0,5 bulharčiny korenie, šalát, kôpor.

varenie:

Na stôl rozložte plát pita chleba a namažte celý povrch tvarohom.
Kôprovú zeleninu pomelte a posypte ňou celý povrch pita chleba.
Vložte náplň na blízky okraj. Prvá vrstva je losos, nakrájaný na tenké plátky a potom na tenké plátky nakrájaná paprika.
Po položení listov šalátu a opäť vrstva lososa.
Potom pita chlieb s plnkou zrolujte do veľkej rolky (alebo rolky). Pokúste sa ho zrolovať čo najtesnejšie, aby po narezaní plnka nevypadla a rolky pita lososa zostali husté a atraktívne.
Potom rolku nakrájajte na porciované kúsky - rolky. Lavash je možné nahradiť akýmikoľvek palacinkami. Ozdobte zeleňou.

Dobrú chuť!

Chutný a elegantný šalát "Kura" ozdobí každý sviatočný stôl, najmä Veľkú noc alebo Nový rok.

Šalát "Kura" je skvelým predjedlom pre vašich hostí.

Zloženie: paradajky - 3 - 4 ks, vajcia - 7 ks, tavený syr - 2 ks, tvrdý syr - 80 g, cesnak - 5 - 6 strúčikov, varená mrkva - 1 ks, majonéza - 250 g, soľ , zeleň na ozdobu.

varenie:

Vajcia na tvrdo. vaječný bielok nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme na podlhovastú misku s prvou vrstvou (1 ks si necháme na ozdobu). Soľ, namažte majonézou.

Paradajky nakrájame na malé kocky a poukladáme druhú vrstvu. Soľ.

Cesnak pretlačíme lisom a položíme naň vrstvu paradajok. Namažte majonézou, posypte žĺtkami nastrúhanými na jemnom strúhadle (1 ks si nechajte na ozdobu).

predmrazené tavený syr nastrúhame na hrubom strúhadle a poukladáme ďalšiu vrstvu hlávkového šalátu. Namažte majonézou.

Šalát zo všetkých strán posypeme strúhaným tvrdým syrom. Na kurací syr nakreslite majonézu a posypte žĺtkom. Na miesto oka vložte hrášok čierneho korenia.
Z uvarenej mrkvy odrežeme zobák a krídlo. Šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou a kvetmi mrkvy. Šalát "Kura" je pripravený. Podávajte na stole a pohostite svojich drahých hostí.

Dobrú chuť!

Tento šalát dáva veľa priestoru kulinárska fantázia. Ako jeho vrstvy môžete použiť huby vyprážané s cibuľou a chladené, údené alebo varené kura, nakladané alebo čerstvé uhorky.

Jeden článok nemôže pokryť všetky svetlé a chutné recepty na občerstvenie, takže príďte na môj blog častejšie a ja vás poteším novými. pôvodné verzie dovolenkové jedlá.

Dúfam, že si v mojom článku všimnete svoj obľúbený recept na predjedlo. Varte s radosťou! Podávajte občerstvenie na stôl a pohostite svojich drahých hostí.

Chcem vás poprosiť, ak sa vám článok páčil a bol užitočný, aby ste článok zdieľali so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach, ktorých tlačidlá sa nachádzajú ako úplne hore v článku, tak aj dole.

Blahoželám vám k nadchádzajúcej dovolenke Šťastnú Veľkú noc! Prajem vám dobro, lásku, mier, šťastie a prosperitu!

pípanie

Povedzte VK

Neďaleko je hostina alebo bufet? Neviete ako spestriť jedálny lístok a čím prekvapiť hostí? Podávajte chutné, ľahké a elegantné občerstvenie na slávnostný stôl! Hoci sa im pripisuje skromná úloha ako „semeno“ určené na povzbudenie chuti do jedla a prípravu chuťove poháriky na viac zložité jedlá, sú schopní stať sa úžasná dekorácia a skutočný vrchol tabuľky. Občerstvenie je už samo o sebe malým sviatkom, ktorý si môžete pravidelne zariadiť aj vo všedné dni! A zakaždým, keď vaša dovolenka bude mať jedinečná chuť, pretože z neuveriteľnej rozmanitosti občerstvenia si vždy môžete vybrať niečo nové a zaujímavé: teplé alebo studené, mäso alebo zeleninu, huby alebo ryby ...

Chutné možnosti dekorácie predjedla

späť na obsah

Recepty na predjedlá na slávnostný stôl s fotografiami

späť na obsah

Šunkové rolky s exotickou náplňou z manga a papáje

varenie:

2 manga a 2 papáji očistíme, plody rozkrojíme na polovice, zbavíme zrniečok a semiačok a dužinu nakrájame na pásiky. Na prípravu jednej rolky vezmite z každého ovocia dve slamky, pevne ich zabaľte do kúska šunky a prepichnite špajdľou s olivou alebo olivou. Miska so šunkovými rolkami môže byť ozdobená voňavými listami medovky.

späť na obsah

Rýchle bufetové predjedlo: marinovaná krevetová jednohubka

Varené krevety sú, samozrejme, pochúťka, a tiež veľmi zdravá, ale trochu nevýrazná a nudná. Ak ale vykúzlite trochu prevarené krevety, výsledok prekoná všetky vaše očakávania! čo si vymyslíš? Napríklad nakladané krevety! V samostatnej miske pripravte marinádu: zmiešajte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja s rovnakým množstvom vínny ocot, v lise na cesnak pretlačíme strúčik cesnaku, pridáme čierne mleté ​​korenie a soľ podľa chuti. V hotovej zmesi marinujte varené krevety 30-40 minút.

Marinované krevety prišpendlíme špajľou na plátok čerstvá uhorka alebo zeler. Všetko dômyselné je jednoduché! Teraz si môžete naplno užiť nielen originálna chuť, ale získate aj čisto estetický pôžitok.

späť na obsah

Slávnostné španielske tapas

Obľúbeným občerstvením Španielov je tapas. Môžu to byť len čipsy, oriešky, sušienky, olivy, ančovičky alebo jamon (uzené bravčové mäso), ktoré sa tradične podávajú v baroch s pivom alebo vínom, alebo jedlá v podobe miniatúrnych kebabov, na ktoré sa dá navliecť široká škála produktov. špíz. Malé tapas sú často zahrnuté v cene nápoja. Pre Španielov nie je tapas len spôsob rýchleho a chutného jedla, ale celá filozofia a spôsob života. Obľúbenou zábavou mnohých Španielov je večer „skákať“ po baroch, piť v každom hrnček piva alebo pohár vína a ochutnávať podpisové občerstvenie bar - tapas. Navyše to môže byť ako nezávislá udalosť, tak aj druh zahrievania pred plnohodnotnou večerou v reštaurácii. Veľmi obľúbené sú aj špeciálne „tapas-bary“, kde sa vám z rôznych tapas a tapasikov jednoducho rozbehnú oči!

• Tapas s palacinkami a syrom

Zabaľte kúsok syra tenká palacinka. Napichnite tapas na špíz s olivami a bylinkami.

• Tapas s francúzskym chlebom a červenou rybou

Bagetu nakrájame na plátky, pomastíme maslom, položíme na ňu kúsok červenej ryby a prepichneme špízou s citrónom a kôprom.

• Tapas so salámou, olivami, olivami a kyslou uhorkou

Na špíz striedavo navlečieme: olivu, kúsok salámy, nakladanú uhorku, kúsok nakladaného šampiňónu, ďalší kúsok klobásy a olivu.

• Tapas s kuracím mäsom, cherry paradajkami a paprikou

Na špíz navlečieme kúsok papriky, kuracie mäso vyprážané s korením, cherry paradajku a ďalší kúsok kurčaťa.

späť na obsah

Neuveriteľné vajíčka s mletým tuniakom

V kombinácii s tuniakom obyčajným varené vajcia premeniť na úžasné predjedlo - vynikajúce, neuveriteľne jednoduché na prípravu, chutné a krásne.

Budeme potrebovať:

• vajcia - 4 kusy
• tuniak v oleji - 80 gramov
• domáca majonéza- 2 polievkové lyžice.
• ančovičky - 5 kusov
• kapary - 1 polievková lyžica. lyžica
• kôpor
• soľ podľa chuti

varenie:

Vajcia uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Vajcia prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Žĺtky vyberieme a cez sitko premelieme s tuniakom, vykôstkovanými ančovičkami a kaparami. K výslednej zmesi pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy a všetko dôkladne prešľaháme drevenou vareškou. Hotová hmota naplníme bielkami a ozdobíme misku bylinkami.

späť na obsah

Horúce paradajky plnené kuracím mäsom

Plnené kura Paradajky sa môžu podávať pri stole ako hlavné jedlo aj ako teplé predjedlo. Kura mäso urobí varené, vyprážané alebo údené. Pre toto jedlo je žiaduce vybrať husté stredne veľké paradajky. Prípadne môžu byť paradajky plnené chobotnicou.

Budeme potrebovať:

• kuracie prsia
• červené husté paradajky
• tvrdý syr
• korenie
• zelených

varenie:

kuracie prsia marinovať s korením a smažiť. Odstráňte jadrovník z paradajky. Kuracie mäso je jemne nakrájané alebo prechádza cez mlynček na mäso. Paradajky plníme mäsom. Na vrch natrieme majonézu hrubou vrstvou a vytvoríme luxusný syrový „klobúčik“. Plnené paradajky posielame do rúry predhriatej na 240 - 260 stupňov a pečieme asi pätnásť minút, kým syr nezhnedne a neroztopí sa. Podávajte horúce.

späť na obsah

Originálne predjedlá na slávnostný stôl

späť na obsah

Recept na slávnostné horúce predjedlo "Morské prasiatka"

Tieto roztomilé stvorenia budú nádhernou ozdobou slávnostného stola, príjemne prekvapia svojich hostí vynikajúca chuť, a svojím bizarným tvarom potešia najmä deti. Takúto kuriozitu jednoducho nemôžu odmietnuť!

Budeme potrebovať:

• chobotnice - 12 kusov
• čerstvé šampiňóny- 12-15 kusov
• vajcia - 3 kusy
• ryža - 150 gramov
• jedna stredná mrkva
• jedna stredná hlava cibule

varenie:

1. Kalmáre očistíme a doslova na dve-tri minúty vhodíme do osolenej vriacej vody, aby sa skrútili do krásnych korpusov, z ktorých vyrobíme prasiatka. Necháme vychladnúť.
2. Varenie mletého mäsa. Varte vajcia a ryžu. Jemne nakrájané huby sa vyprážajú s cibuľou a mrkvou. Vajcia nakrájame nadrobno, zmiešame s ryžou, šampiňónmi, cibuľou a mrkvou. Pridajte majonézu, korenie a soľ podľa chuti (so soľou to nepreháňajte! V majonéze je soľ, naše chobotnice sú už osolené a huby ste už pravdepodobne osolili počas vyprážania).
3. Naplníme „bruchá“ budúcich morských ošípaných mletým mäsom, to znamená, že napcháme chobotnice, keď sme im predtým odrezali chvosty a plutvy, ktoré pôjdu do našich „prasacích“ uší a chvostov.
4. Namiesto očí a uší urobíme malé rezy a vložíme do nich trojuholníky chobotnice (vyrezané z „chvostov a plutiev“ oddelených od jatočných tiel) a zrnká korenia. No, prečo necucáš?! Namažte nášho fešáka majonézou a pošlite do rúry na 15 minút. To je len jesť tieto zlatíčka oh aká škoda!

späť na obsah

Tartaletky z lístkového cesta s náplňou

Tartaletky a profiteroly ( pudingové buchty) – krásny spôsob krásne a rýchlo ozdobte sviatočný stôl, podávajte paštéty, peny a šaláty pohodlne a originálnym spôsobom a jednoducho chutne nakŕmte hostí. Môže kúpiť hotové tartaletky alebo pomocou špeciálnych foriem na pečenie upečte košíky sami. No, ak nič z toho nebolo po ruke, použite recept na tartaletky z lístkového cesta, na prípravu ktorých nie je potrebné nič špeciálne a samotný proces je čo najjednoduchší a najprehľadnejší. Tartaletky uvaríme len s dvoma druhmi náplní, no v skutočnosti je tu len nekonečné pole na kulinárske experimenty.

Budeme potrebovať:

• bafať kysnuté cesto- 300 gramov
• jedno vajce
• Syr Almette - 100 gramov
• červený kaviár - 50 gramov
• avokádo - 1 kus
• polovica sladkej červenej papriky
• cesnak - 1 strúčik
• kôpor - 10 gramov
• citrónová šťava - 10 ml

varenie:

• Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Ak máte cesto na valčeku, bude ho stačiť len rozvinúť a nakrájať na malé štvorčeky.
• Šikovným pohybom ruky premeníme každé políčko na lodičku. Okraje určite pomastíme rozšľahaným vajíčkom, aby sa nám lodičky nerozpadli. Lodičky ihneď položte na plech, na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou a do každého nasypte trochu suchej fazule, aby ste udržali požadovaný tvar. Nezabudnite použiť tento malý trik, inak sa vaša flotila môže zdeformovať. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme asi 20 minút. Hotové tartaletky uvoľníme z fazule.

• Robí tvarohová plnka: Syr Almette (môže byť nahradený akýmkoľvek iným tvarohom) zmiešaný s nadrobno nasekaným kôprom a cesnakom.
• Na prípravu avokádovej náplne ošúpeme ovocie a dobre pomačkáme vidličkou, až kým jednotná konzistencia. Podľa chuti osolíme a pridáme trochu čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy.
• Lyžičkou opatrne rozotrieme plnku do tartaletiek. Lode si môžete ozdobiť podľa svojho vkusu a farby. Vynikajúcou chuťou a ozdobným doplnkom k našim plnkám bude červený kaviár a červená paprika. Chuť kaviáru sa hodí k avokádu. Prípadne môžete použiť orechy sezamové semienka, krevety alebo zelenina.