เนยสำหรับวันหยุด แซนวิชร้อนกับเนื้อสับ แซนวิชแซลมอนและคาเวียร์แดง

และ อาหารเช้าอร่อย, และ ของว่างเบาๆและการตกแต่งโต๊ะเทศกาล - สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในการทำอาหารและแซนวิชที่แตกต่างกัน บางทีนี่อาจเป็นลักษณะเฉพาะและเอกลักษณ์ของพวกเขา แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล - ร้อนและเย็นกับแฮม, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์, ปลา, ผักและแน่นอน, คาเวียร์, หั่นบาง ๆ และตกแต่งอย่างสวยงาม - พวกเขาให้ขอบเขตสำหรับจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ที่คุณมีเวลาเท่านั้นที่จะนำมา สู่ชีวิต

หากคุณคิดว่าวันนี้แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลไม่น่าจะทำให้ใครประหลาดใจเราขอรับรองกับคุณ - คุณคิดผิดมาก เราพยายามค้นหาสูตรแซนวิชที่เรียบง่ายอร่อยและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับโต๊ะเทศกาลจากค่อนข้าง วัตถุดิบที่ใช้ได้ซึ่งจะไม่เพียงเติมเต็มกระปุกออมสินของคุณด้วยสูตรอาหารที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของครอบครัวด้วย

แซนวิชหมูต้มกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:
200 กรัม สีดำหรือ ขนมปังขาว,
หมูต้ม 150 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
30 กรัม เนย,
หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:
หั่นขนมปังเป็นชิ้นบางๆ แล้วใช้มีดฟันปลา ทาเนยบางๆ ให้ทั่วแต่ละชิ้น หั่นหมูต้มเป็นชิ้นหนาเท่าขนมปังแผ่นแล้ววางบนขนมปัง ตัดแตงกวาเป็นวงกลมหยัก ๆ คุณสามารถตัดร่างใด ๆ จากมะเขือเทศตามอารมณ์และความปรารถนาของคุณ ตัดขนหัวหอมเป็นชิ้นขนาดประมาณ 5 ซม. คลี่ออกอย่างระมัดระวังแล้วม้วนงอด้วยด้านที่ไม่คมของมีด และตอนนี้ตกแต่งแซนวิชด้วยหมูต้มกับผักสับและหอมหัวใหญ่
หากมีเนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัวต้มอยู่แล้ว ให้ปรุงจากมันแทนหมูต้ม แซนวิชที่ได้ก็จะอร่อยเช่นกัน

คานาเป้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ข้างต้น: ตัดทุกอย่างเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากันแล้วสับด้วยไม้เสียบ (มะเขือเทศหรือพริกหวาน, แตงกวา, หมูต้ม, ขนมปังแห้ง)

แซนวิชแฮม มะกอก งา

วัตถุดิบ:
1 ก้อน
แฮมเนื้อ 400 กรัม
วิโอลาชีส 1 กระป๋อง
มะกอกดำ 10 หลุม
งา,
พาสลีย์.

การทำอาหาร:
หั่นเป็นชิ้นพอคำไม่หนามาก จาระบีแต่ละชิ้นด้วยชีสอย่างไม่อั้นโดยไม่ต้องประหยัดแล้วโรยด้วยงา หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ ขนาดของชิ้นที่หั่นแต่ละชิ้นควรเป็นสองเท่าของพื้นที่ของแซนวิช พับแฮมแต่ละชิ้นลงครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนชีส ใส่ใบพาร์สลีย์สองสามใบบนแฮม แล้วใช้ไม้เสียบมะกอกที่ด้านบนของแซนวิช วางแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอมและเสิร์ฟ

แซนวิช "ปิรามิด"

วัตถุดิบ:
ขนมปัง,
เเฮม,
สลัดใด ๆ ที่วางแผนจะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือปรุงเป็นพิเศษในปริมาณเล็กน้อย
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
หั่นขนมปังเป็นสามเหลี่ยมบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ แล้วม้วนเป็นวงกลมลงในถุง ใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ เติมสลัดแต่ละถุง วางบนขนมปังปิ้ง และตกแต่งพื้นที่รอบถุงด้วยผักใบเขียว

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาล "Snack Bars"

วัตถุดิบ:
ขนมปังหรือก้อน 200 กรัม
150 เนื้อต้มหรือไส้กรอก (แล้วแต่ชอบ)
ไข่ 5 ฟอง
มะเขือเทศ 2 ลูก
ชีส 100 กรัม
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา),
เนย 30 กรัม

มายองเนส,
เกลือ สีดำ พริกไทยป่น.

การทำอาหาร:
ทอดขนมปังหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมในน้ำมันพืช ปัดไข่ด้วยส้อมคุณสามารถเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยเทลงในกระทะแล้วทอดไข่เจียว โรยไข่ร้อนด้วยชีสขูด เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม เช่น พิซซ่า ตามจำนวนขนมปัง ตัดเนื้อหรือไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนขนมปังทาด้วยมายองเนสใส่ชิ้นมะเขือเทศด้านบนแล้วทามายองเนสบาง ๆ จากนั้นใส่ไข่เจียวกับชีสขูดทับทุกอย่าง ตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด

แซนวิชกับปลาแซลมอนสามารถปรุงได้หลายวิธี แต่เฉพาะตัวปลาแซลมอนเท่านั้นที่ยังคงเป็นส่วนผสมเดียวกัน

แซนวิช "กองเรือทะเล"

วัตถุดิบ:
1 บาแกตต์
300 กรัม ครีมชีส,
แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ,
คาเวียร์สีแดง 1 ขวด

การทำอาหาร:
ปิ้งขนมปังบาแกตต์เบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นตีด้วยเครื่องปั่นครีมชีส 300 กรัม เพิ่มปลาแซลมอนก่อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับทุกอย่างเข้าด้วยกัน เพิ่มน้ำมะนาวผักชีฝรั่งสับละเอียดและพริกไทยดำป่นลงไป กระจายมวลนี้อย่างสม่ำเสมอบนชิ้นขนมปังบาแกตต์ทอดใส่ 0.5 ช้อนชาด้านบน คาเวียร์สีแดง (หรือมากกว่า) และตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่ง ในการทาครีมชีสเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้ถุงทำอาหารที่มีหัวฉีดต่างๆได้ซึ่งจะดูสง่างามมาก

จาก สินค้าราคาถูกปรากฎว่าแซนวิชแสนอร่อยที่ไม่ละอายที่จะให้บริการแม้แต่แขกที่จุกจิกที่สุด

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:
8 ชิ้น ขนมปังข้าวสาลี,
เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม 200 กรัม
เนย 100 กรัม
มะเขือเทศ 4 ลูก,
2 ผักดอง
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นเส้นยาว ตรวจสอบเนื้ออย่างระมัดระวังเพื่อเอากระดูกที่พบในนั้นออกโดยไม่ได้ตั้งใจ หั่นไข่ แตงกวา และมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ ทาขนมปังแต่ละแผ่นกับเนย วางชิ้นเนื้อปลาเฮอริ่ง ไข่ มะเขือเทศและแตงกวา โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

ปัจจุบันขายแทบทุกร้าน" น้ำมันปลา” ซึ่งเป็นน้ำมันธรรมดาผสมกับคาเวียร์ของปลาหลากหลายชนิดราคาไม่แพง สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์ทารองพื้นผลิตภัณฑ์หลักสำหรับแซนวิชปลาได้เช่นเดียวกับการปลดปล่อยจาก ถุงขนมด้วยหัวฉีดตกแต่งในรูปแบบของดอกกุหลาบหรือใบไม้

วัตถุดิบ:
ขนมปัง 15 แผ่น
ตับปลา 200 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ชีส 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
มายองเนส 100 กรัม
ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร:
อบขนมปังในเตาอบล่วงหน้าเล็กน้อย ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตับปลาที่ปราศจากน้ำมันส่วนเกินคลุกเคล้าด้วยส้อมแล้วส่งไปที่ชีส เพิ่มผักใบเขียวและไข่ขูดที่นั่น ส่งกระเทียมผ่านการกดและเพิ่มลงในมวลหลัก เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยลงในมวล กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนขนมปังแต่ละชิ้นและตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักสด

แซนวิชปลากับมัสตาร์ด มะนาว และแตง

วัตถุดิบ:
1 บาแกตต์
200 กรัม ปลาเทราท์เค็มหรือปลาแซลมอน
เนย 50 กรัม
มะกอกหลุม 100 กรัม
1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
มะนาว ½ ลูก
พาสลีย์,
แตงสองสาม

การทำอาหาร:
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ ผสมเนยกับมัสตาร์ดแล้วแปรงชิ้นบาแกตต์ด้วยมวลนี้ ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ห่อมะกอกในแต่ละอันแล้ววางบนขนมปังในรูปของม้วน มะนาวฝาน แผ่นบางและใส่แซนวิชอย่างละอัน ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยผักชีฝรั่งและแตงหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

แซนวิชคานาเป้กับปลาทูรมควันและไข่นกกระทา

ส่วนผสม (ปริมาณขึ้นอยู่กับคุณ):
ขนมปังดำ,
ปลาทูรมควัน,
หลอดสีแดง,
ไข่นกกระทา,
หัวหอมสีเขียว

การทำอาหาร:
ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม เอากระดูกและหนังออกจากปลาและสับ ชิ้นใหญ่. ปอกหัวหอมแดงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มไข่นกกระทาแล้วปอกเปลือกออก ตอนนี้เราสามารถเก็บแซนวิชของเราได้แล้ว วางชิ้นบนขนมปัง ปลาทูรมควันด้านบน - วงกลมหัวหอมและไข่ครึ่งฟอง ยึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบซึ่งสำหรับการตกแต่งให้ผูกโบว์จาก หัวหอมใหญ่. แค่นั้นแหละ - สวยงาม เรียบง่ายและมีรสนิยม!

แซนวิช "ปลาทะเลชนิดหนึ่งคู่"

วัตถุดิบ:
1 ก้อน
ไข่ต้ม 4-5 ฟอง
sprats 1 ขวด,
ชีสแข็ง 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
มะเขือเทศ 1 ลูก
ผักใบเขียว
มายองเนส,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ทอดชิ้นก้อนในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ถูด้านหนึ่งด้วยกานพลูกระเทียม ขูดไข่ ชีส และกระเทียมที่เหลือบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมและปรุงรสมวลที่ได้ด้วยมายองเนส จากนั้นอัดจารบีก้อนด้วยมวลนี้ใส่ sprats 2 ชิ้นด้านบนแล้วตกแต่งทุกอย่างด้วยสมุนไพรและชิ้นมะเขือเทศ

แซนวิชไก่รมควัน

วัตถุดิบ:
ก้อน 8 ชิ้น,
เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส,
พาสลีย์,
พริกไทยป่นแดง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดรมควัน เนื้อไก่ชิ้น ใส่พริกแดงป่น ผักชีฝรั่งสับลงในมายองเนส คลุกเคล้าจนเนียนแล้วเกลี่ยบนชิ้นขนมปัง วางชิ้นเนื้อด้านบนและประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวสองสามวงหรือแตงกวาหนึ่งวง (สด, เค็มหรือดอง - ทุกอย่างอร่อย!)

สำหรับผู้ชื่นชอบเห็ด เรามีสูตรสำหรับแซนวิชที่ยอดเยี่ยมสองสามสูตร

แซนวิชร้อนกับเห็ดและชีส "Amazing"

วัตถุดิบ:
12 ชิ้นก้อน,
แชมเปญ 300 กรัม
ชีสแข็ง 200 กรัม
2 หัวหอมเล็ก
1 กานพลูกระเทียม,
พริกขี้หนู ½ เม็ด
ขนหัวหอมสีเขียว 3-4 อัน
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช,
เกลือ 1 หยิบมือ.

การทำอาหาร:
สับหัวหอมและ พริกขี้หนูพริก (เอาเมล็ดออกจากพริกไทยมิฉะนั้นจะกลายเป็นเผ็ดมาก) ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันพืชและทอดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใส่แชมเปญสับละเอียดลงในส่วนผสมนี้แล้วทอดทุกอย่างจนเห็ดพร้อมประมาณ 15 นาที โยนส่วนผสมที่ทอดลงในกระชอนเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกและใส่ในชามแยก เพิ่มกานพลูกระเทียมเกลือและบดด้วยเครื่องปั่น ผลลัพท์ที่ได้ วางเห็ดกระจายก้อนแต่ละก้อนโรยด้วยชีสขูดแล้ววางบนแผ่นอบส่งแซนวิชไปที่เตาอบที่อุ่นถึง180ºСเป็นเวลา 5-10 นาทีเพื่อละลายชีส แล้วใส่แซนวิชที่เสร็จแล้วลงไป จานวันหยุดคลุมด้วยใบผักกาดหอมโรยด้วยสมุนไพรสับ

แซนวิชชีสกับเห็ดป่า

วัตถุดิบ:
ขนมปังขาว 10 แผ่น,
ทอด 300 กรัม เห็ดป่า(คุณสามารถใช้ทั้งที่ซื้อมาแช่แข็งและเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต)
ชีสแข็ง 150 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปิ้งขนมปังขาวในเครื่องปิ้งขนมปัง ผัดเห็ดในกระทะใส่กระเทียมสับผักใบเขียวสับละเอียดเล็กน้อยใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในแต่ละชิ้นของขนมปังใส่มวลทอดร้อนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แซนวิชหลุดออกไประหว่างการรับประทานอาหาร โรยมวลเห็ดด้วยชีสขูดด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัวรอจนละลายแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งจานแซนวิชด้วยผักกาดหอมหรือผักสดหั่นชิ้น

อกไก่ต้ม ผัด หรือรมควัน มักใช้ในการเตรียมแซนวิช เข้ากันได้ดีกับทั้งผักและผลไม้ทั่วไป

แซนวิช "โต๊ะ"

วัตถุดิบ:
อกไก่ต้ม 120-150 กรัม
ไข่ต้ม 1 ฟอง
1 เซนต์ ล. ข้าวโพดกระป๋อง,
แตงกวาสด 1 ลูก
ชีสแปรรูป 90-100 กรัม
3 ศิลปะ ล. มายองเนส,
ผักชีฝรั่งเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในช่องแช่แข็งสักครู่แล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตะแกรงไข่ ตัดไก่และแตงกวาให้เล็กที่สุด รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเกลือเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและปรุงรสด้วยมายองเนสผสม ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมวลที่น่ารับประทาน คุณยังสามารถทาด้วยสไลด์ ตกแต่งแซนวิช เมล็ดข้าวโพด, ใส่ผักชีฝรั่งสักสองสามใบก็ไม่เสียหาย รูปร่าง,ไม่มีรสชาติ

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลกับอกไก่ทอดและองุ่น

วัตถุดิบ:
1 ก้อน
อกไก่ 400 กรัม
ครีมชีส 1 ห่อ
แตงกวา 2 ลูก
องุ่นขนาดใหญ่ (เขียวหรือแดง)

การทำอาหาร:
ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ทาด้วยชีส ตัดแตงกวาด้วยมีดหยิกเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางบนชีส อกไก่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศทอดอย่างรวดเร็วในกระทะที่แห้งจนสุกและเย็น วางไก่ไว้บนแตงกวา จากนั้นวางองุ่นไว้บนไก่แล้วใช้ไม้เสียบ

และบนเว็บไซต์ของเรา คุณจะพบกับสูตรอาหารที่อร่อยยิ่งขึ้นอยู่เสมอ ทานให้อร่อยและการค้นพบการทำอาหารใหม่!

Larisa Shuftaykina

แต่งหน้า เมนูวันหยุด? อย่าลืมใส่แซนวิชเข้าไปด้วย - สำหรับวันเกิดและสำหรับวันหยุดอื่น ๆ พวกเขาจะเป็นทางออกที่ดี! เพราะนอกจากจะสวยแล้วยัง ทางด่วนเสิร์ฟอาหารว่าง

แซนวิชวันเกิด

ในหลาย ๆ ประเพณีการทำอาหารมีแซนวิช - ทาปาสในสเปน, แบนหมีในเวียดนาม, จัมบงเบอในฝรั่งเศส, แซนวิชในอเมริกา และตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณสามารถนำไปใช้เป็นพื้นฐานในการทดลองทำอาหารของคุณ

เตรียมแซนวิชวันเกิดที่ไม่ธรรมดาเท่านั้น แต่ยังอร่อยตามสูตรของเรา

แซนวิชปลาแดง

เพื่อเตรียมของว่างแสนอร่อยคุณจะต้อง:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 350 กรัม
• 3 บาแกตต์ฝรั่งเศส;
• อะโวคาโดสุก 3 ผล

คุณสามารถเอาปลาอะไรก็ได้ แต่แซลมอนที่อร่อยที่สุด ปริมาณไขมันที่น่าพึงพอใจนั้นเสริมด้วยเนื้อสัมผัสมันของอะโวคาโด ห้ามสูบบุหรี่หรือมากเกินไป ปลาเค็ม- คุณต้องมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ละเอียดอ่อนด้วยเกลือเล็กน้อย

ขนมปังแซนวิชปลาสีแดงไม่จำเป็นต้องเป็นขนมปังฝรั่งเศส เบเกิลหรือขนมปังคาวขาวเนื้อนุ่มอื่นๆ ก็ใช้ได้ดี สำหรับการปรุงอาหาร ทุกอย่างง่ายมาก: ตัดขนมปัง ใส่เนื้ออะโวคาโดเล็กน้อยลงไป บดด้วยส้อม และใส่ปลาบาง ๆ บิดเป็นดอกกุหลาบด้านบน

กับทูน่ากระป๋อง แตงกวา และไข่

ตัวเลือกนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและอร่อยมาก ที่ผสมผสานรสชาติของความเค็มได้อย่างลงตัว ปลากระป๋อง, แตงกวาสดกรอบและ ไข่นุ่ม. เตรียมขนมปังปิ้ง ทูน่ากระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเอง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, มายองเนส, ต้นหอม

ต้องนำปลาออกจากโถและบดด้วยส้อมในชาม เพิ่มแตงกวาและไข่สับ รวมทั้งหัวหอมและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังแล้ววางกองผักกาดหอมไว้ด้านบนของแต่ละชิ้น ประดับด้วยกระเทียมสองต้นด้านบน

แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและเบคอน

ทุกคนชอบแซนด์วิชวันหยุดสุดฮอตโดยไม่มีข้อยกเว้น ชีสละลายนุ่มๆ ขนมปังนุ่มๆ, เนื้อรมควันหรือไส้กรอกนุ่ม ผักฉ่ำเข้ากันได้ดีเมื่ออุ่น แซนวิชดังกล่าวมีปัญหาเพียงอย่างเดียวคือต้องเสิร์ฟจากเตาอบทันที

สำหรับ 8 แซนวิชใช้:

• ขนมปังมัลติเกรน 8 ชิ้น;
• มัสตาร์ด Dijon;
• เบคอน 8 ชิ้น;
• 2 มะเขือเทศ;
• ชีสที่ละลายได้ดีเช่น Gruyere - 250 กรัม

ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ฟังก์ชันย่าง ปิ้งขนมปังทั้งสองด้านใต้ตะแกรง จากนั้นทามัสตาร์ดด้านหนึ่ง ใส่เบคอน มะเขือเทศฝานเป็นแว่นแล้วสไลด์ลงไป ชีสขูดและอบแซนวิชต่ออีก 3 นาที

กับปลาเฮอริ่งและชีสละลาย

หากการผสมผสานของแฮร์ริ่งและชีสแปรรูปดูแปลกสำหรับคุณ แสดงว่าคุณไม่เคยลองแซนวิชแบบนี้มาก่อน แต่เชื่อฉันเถอะ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวอดก้า

เอามา:

• ขนมปังดำ 8 ชิ้น
• ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ตัว;
• ชีสแปรรูป 80 กรัม
• 2 แตงกวาดอง;
• หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง

ก่อนอื่นคุณต้องตัดปลาเฮอริ่ง

ไส้มันตัดหัวและหางเอาครีบด้วยมีดคมเอาผิวหนังออก จากนั้นแบ่งซากออกเป็นครึ่ง ๆ ถอดกระดูกสันหลังดึงกระดูกทั้งหมดออกแล้วหั่นเนื้อสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ

1. การเสิร์ฟที่สวยงามจะกลายเป็นถ้าคุณหั่นขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยม ปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วทาด้วยชีส คุณสามารถบีบกานพลูกระเทียมลงในชีสล่วงหน้าได้
2. ใส่ชิ้นปลาและแตงกวาฝานบนมวลเผ็ด
3. สับละเอียด หัวหอมเขียวโรยแซนวิชสำหรับตกแต่ง

แซนวิชกับพริกหยวกและเห็ด

นี้ สูตรจะทำสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและสำหรับผู้ชื่นชอบกลิ่นหอม ขนมผัก. สำหรับแซนวิช ให้ใช้ก้อนหรือบาแกตต์ แชมปิญอง 300 กรัม 1 พริกหยวก, หอมใหญ่ 1 ต้น, ผักชีฝรั่งเล็กน้อย และน้ำมันพืช

ทุกสิ่งที่แยบยลมักจะง่ายที่สุด ดังนั้นหลายคนจึงเตรียมแซนวิชแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล แน่นอน คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารจานหลักในโอกาสอันเคร่งขรึม แต่แซนวิชงานรื่นเริงยังช่วยพนักงานต้อนรับด้วยเนื่องจากใช้เงินส่วนผสมความพยายามและเวลาน้อยที่สุดในการเตรียมการ และจานดังกล่าวเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงเมื่อแขกมาโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้าหรือคุณตัดสินใจที่จะจัดบุฟเฟ่ต์ด้วยเหตุผลใดก็ตาม

สูตรแซนวิชเทศกาลให้หลากหลาย สิ่งสำคัญคือมีจินตนาการเพียงพอหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และทำให้แขกหรือญาติของคุณพอใจ แต่พื้นฐานของแซนวิชคือขนมปัง เพื่อไม่ให้แตกระหว่างทำอาหาร เสิร์ฟ หรือรับประทาน จะต้องนำไปตากในกระทะแห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง เมื่อถูกความร้อน น้ำตาลที่อยู่ในขนมปังจะคาราเมล ซึ่งจะอำนวยความสะดวกในการทำงานอย่างมาก ระบบทางเดินอาหาร. แต่ก็ยังดีกว่าถ้าใช้ขนมปังธัญพืชหรือข้าวไรย์

และเพื่อให้แซนวิชอร่อยเป็นธรรมชาติและทำเองได้มากที่สุด ขนมปังสามารถถูกแทนที่ด้วย tortillas ที่ทำเองที่บ้าน สำหรับสิ่งนี้ แป้งข้าวไรผสมกับคอทเทจชีส 100 กรัม kefir 200 กรัม น้ำมันพืช 50 กรัม และไข่ 2-3 ฟอง เติมน้ำเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอ ครีมเปรี้ยว thick. คุณยังสามารถเพิ่มรำข้าวหรือเมล็ดทานตะวัน จากนั้นนวดแป้งอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้ "พัก" ประมาณครึ่งชั่วโมง ใช้ช้อนจุ่มน้ำ วางแป้งบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้งหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ เค้กจะต้องอบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางจนสุก สิ่งสำคัญคืออย่าให้ฐานสำหรับแซนวิชในอนาคตมากเกินไป

สูตรแซนวิชบนโต๊ะวันหยุด

มีแนวคิดมากมายในการเตรียมแซนวิชสำหรับวันหยุด เราขอเสนอต้นฉบับและ สูตรอร่อย.

1. คุณจะต้องใช้ขนมปังขาว น้ำมัน sprats หนึ่งกระป๋อง มะเขือเทศ 2 ลูก ไข่ต้ม 2 ฟอง มายองเนส ทอดขนมปังทั้งสองด้านในเนยจนเป็นชิ้น เปลือกทอง. หล่อลื่นขนมปังที่ทำเสร็จแล้วด้วยมายองเนสบาง ๆ กระจาย sprats บนขนมปังและด้านบนแซนวิชด้วยชิ้นไข่หั่นบาง ๆ และมะเขือเทศ
2. แซนวิชของว่างบนโต๊ะเทศกาลสามารถเตรียมได้ด้วยปลาเฮอริ่ง ไข่ และหัวบีท เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้เตรียมขนมปัง หัวผักกาดต้ม, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย ไข่ต้ม หัวหอม ผักชีลาว และมายองเนส ทาขนมปังบาง ๆ กับมายองเนสเบา ๆ วางแหวนไว้ด้านบน หัวหอมและชิ้นเนื้อ ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย. ด้านข้างของแซนวิชต้องตกแต่งด้วยส่วนผสมสองแบบ ได้แก่ หัวบีทต้มกับมายองเนส ไข่แดงต้ม และมายองเนส ส่วนผสมถูกนำไปใช้กับขนมปังด้วยส้อม ตกแต่งปลาเฮอริ่งด้วยสมุนไพร การทำแซนวิชเหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วและอร่อยมาก
3. แซนวิชอีกรุ่นหนึ่งที่มีปลาเฮอริ่งมีขนมปังขาวเนย ปลาเฮอริ่งเค็ม, ไข่สองฟองและหัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง ปอกปลาเฮอริ่งจากด้านในและผิวหนัง ปั้นปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไข่ให้สุก ทาเนยขนมปัง แล้ววางปลาเฮอริ่ง (ปลาสองชิ้นต่อแซนวิช) วางขนมบน จานใหญ่และราดหน้าปลาเฮอริ่งด้วยไข่ขูด จากนั้นใส่ต้นหอมสับละเอียดลงในจาน

หนังสือวิดีโอแซนวิชบนโต๊ะวันหยุด

วิดีโอนี้ควรขยายให้เต็มหน้าจอ

แซนวิชรีบๆ

บ่อยครั้งในตอนเช้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างเพื่อฟื้นฟูตัวเองอย่างรวดเร็วและดำเนินธุรกิจ หรือต้องไปกินข้าวกลางวันกับที่ทำงานหรือเรียนแต่ไม่มีเวลาทำอาหาร ดังนั้น คำถามที่อยู่ในใจ: วิธีการปรุงแซนวิชอย่างรวดเร็ว “on อย่างเร่งรีบ"? มีหลายตัวเลือก:

1. เตรียมก้อน ไส้กรอก ชีส ซอสมะเขือเทศและมายองเนส ตัดชีสและไส้กรอกเป็นก้อนผสมกับมายองเนส วางขนมปังลงบนจาน เกลี่ยส่วนผสมที่เสร็จแล้วของชีส ไส้กรอก และมายองเนสให้ทั่ว ปรุงในไมโครเวฟ 1-2 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง (450W) คุณได้รับแซนวิชแสนอร่อย
2. แซนวิชกับคอทเทจชีสสเปรดจากชีสนมเปรี้ยว (200 กรัม), ครีมเปรี้ยว (3-4 ช้อนโต๊ะ), พริกหยวกขนาดกลาง (ครึ่งหรือหนึ่งชิ้น), สมุนไพร, กระเทียม (1 กานพลู), ขนมปัง (สามารถ แทนที่ด้วยแครกเกอร์ ขนมปังหรือก้อน) เกลือและพริกไทยดำ บดชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยวหรือตีด้วยเครื่องปั่น ใส่พริกหยวกสับละเอียดลงในส่วนผสม ควรใช้พริกหลากสีเพื่อให้แซนวิชดูน่าสนใจยิ่งขึ้น ยังเสริมส่วนผสมด้วยสมุนไพรสับละเอียด พริกไทยดำ และกระเทียมที่บีบผ่านการกด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยช้อน คลุมขนมปังด้วยส่วนผสมที่ได้และตกแต่งแซนวิชด้วยหัวไชเท้าสดหรือแตงกวา

แซนวิชสำหรับปีใหม่

1. แซนวิชปีใหม่ในรูปแบบของชิ้นแตงโมจะทำให้คุณประหลาดใจและทำให้โต๊ะรื่นเริง ในการเตรียมคุณต้องมีขนมปังปิ้ง 4 ชิ้น มะเขือเทศ 2 ชิ้น พริกหยวกสีเขียว 1 ชิ้น ชีสแข็ง 4 ชิ้น มะกอกหลุม 2 ชิ้น และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย. ใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้และคุณจะได้ 4 เสิร์ฟ ตัดมะกอก ชิ้นเล็ก ๆ. จากชีสและพริกหวานหั่น 4 แถบที่เหมือนกัน วางชีสบนพริกไทยแต่ละแถบให้ได้อย่างนั้น เปลือกแตงโม. จากนั้นจึงหยิบมะเขือเทศขนาดพอเหมาะแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่มะเขือเทศฝานเป็นเปลือกแตงโมอย่างกะทันหัน วางชิ้นมะกอกไว้ด้านบนในรูปของหิน ทาน้ำมันที่ชิ้นขนมปังแล้ววางบนนั้น แตงโมฝาน. แซนวิชดังกล่าวสำหรับปีใหม่สามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
2. แซนวิชทู โต๊ะปีใหม่กับกีวี ชีสละลาย และกีวี การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้น่าสนใจมาก ดังนั้น คุณจะต้องใช้ชีสแปรรูป 300 กรัม, กระเทียม 3 กลีบ, ขนมปังบาแกตต์ 1 ชิ้น, ผักกาดหอม, กีวี 3 ชิ้น, มะนาว และมายองเนส แช่เย็นไว้ล่วงหน้า ตู้แช่ภายในครึ่งชั่วโมง ชีสแปรรูป. แล้วถูบน เครื่องขูดหยาบ. ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมแล้วใส่ลงในชีส เพิ่มมวลด้วยมายองเนส มะนาวและกีวีควรหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ และควรหั่นเป็นชิ้น ใส่ใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วลงบนขนมปัง แล้ววางมวลชีสไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชเย็น ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยชิ้นกีวีและมะนาว

แซนวิชวันเกิด

สร้างความสุขให้แขกที่มาอวยพรวันเกิดด้วยแซนวิชไข่แดง ส่วนผสมของจานนี้: ขนมปังข้าวสาลีชั้นหนึ่ง, ไข่แดงต้ม 1 ฟอง, เนย 4 กรัม, ชีสขูด, มะกอกดำ, ผักกาดหอม ผสมไข่แดงกับเนยจืด ผัดให้ละเอียดเพื่อให้ได้สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากมวลที่เกิดขึ้นให้ปั้นเค้กแล้ววางลงบนก้อนที่หั่นเป็นชิ้น หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งแซนวิชเพื่อให้ดูรื่นเริง คุณสามารถใช้ผักใบเขียวใดก็ได้ตามชอบ และคุณจะได้ลุคที่ดูเคร่งขรึมสำหรับจานของคุณด้วยวิธีนี้

แซนวิชวันเกิดเด็กๆ

ในการรักษาแขกของเด็กชายวันเกิดตัวน้อยของคุณให้เตรียมแซนวิชสำหรับเด็กไว้บนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบของ "มือถือ" เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้ของจาน: ขนมปัง, ชีส, ไส้กรอกรมควัน, แตง ตัดขนมปังและชีสครึ่งหนึ่ง ตัดแถบเล็ก ๆ จากชีสสำหรับเสาอากาศโทรศัพท์ในอนาคต ขนมปังสามารถทาเนยได้ ใส่ชีสบนขนมปังแล้วใส่เสาอากาศ จากไส้กรอกชิ้นหนึ่งคุณต้องตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - นี่จะเป็นหน้าจอของมือถือ แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋าเสริม แซนวิชออริจินัลปุ่มโทรศัพท์

การเลือกวิดีโอของแซนวิชเด็กดั้งเดิมและคานาเป้บนโต๊ะเทศกาล:

แซนวิชเสียบไม้

1. ตัวเลือกที่แสดงในภาพคือขนมปังทอดในกระทะแห้ง วางชิ้นปลาแซลมอนสับไว้ด้านบน ถัดไปผสมไข่ขาวสับละเอียดครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง วางหนึ่งช้อนโต๊ะของมวลนี้ในแต่ละแซนวิช วางไข่ต้มบนไม้เสียบแล้วเสียบเข้ากับแซนวิช
2. แซนวิชที่ง่ายที่สุดบนเสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลประกอบด้วยชีส แฮมและมะกอก
3. อีกทางเลือกหนึ่งคือชีสหลายประเภท (ชีสและชีสแข็ง) และมะกอก
4. คุณสามารถสลับก้อนไส้กรอกกับชีส แตงกวาและขนมปัง
5. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้วเติมด้วยมันฝรั่งหั่นเป็นแว่นต้มในผิวหนัง
6. ตัวเลือกที่เรียบง่ายและสง่างาม แซนวิชด่วนบนเสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาล - นี่คือคานาเป้กับองุ่นและชีส ชีสเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศเชอรี่ เชอร์รี่ และมะเดื่อ

แซนวิชกีวี

แซนวิชกีวีไม่ธรรมดา แต่อร่อยมาก ใช่และดูสง่างามมาก แต่สำหรับการดูดซึมง่าย - เท่านั้น! คุณต้องมีกีวีขนาดกลาง บาแกตต์ ชีสแปรรูป, 2 ช้อนชา มายองเนสและพริกไทยดำป่น จากจำนวนผลิตภัณฑ์คุณจะได้รับ 7 เสิร์ฟ จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการปรุงอาหาร

1. บน เครื่องขูดละเอียดขูดชีส
2. เพิ่มมายองเนสพริกไทยและคนให้เข้ากัน
3. ตัดกีวีที่ปอกเปลือกตามขวางเป็นวงที่มีความหนาปานกลาง
4. ตกแต่งบาแกตต์เป็นชิ้น ๆ
5. กระจายแต่ละชิ้น มวลชีส.
6. ใส่แหวนกีวีลงบนชีส

แซนวิชกับกีวีและชีส

ใช้แครกเกอร์เค็ม, ชีสแปรรูป, เนย, กีวีเปรี้ยว วอลนัท, มายองเนสและกระเทียม ใส่ชีสกับเนยลงในช่องแช่แข็งจนแข็ง ขูดและผสมกับมายองเนส ใส่วอลนัทป่นและกระเทียมที่บดแล้วลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและอัดจาระบีแคร็กเกอร์กับมวลสำเร็จรูป แต่ละ แซนวิชที่ไม่ธรรมดาใส่กีวีและเสิร์ฟ เป็นต้นฉบับมากอร่อยและ จานสวย. การรักษาที่แปลกใหม่ดังกล่าวจะนำมาซึ่งความสดใสและแปลกตาในการตกแต่งโต๊ะรื่นเริงทำให้ชีวิตประจำวันมีความหลากหลายและให้อารมณ์ที่ดี

แซนวิชกับกีวีและกระเทียม

แซนด์วิชคานาเป้กับกีวี กระเทียม และปูอัดเป็นอาหารต้นตำรับที่อร่อยและน่ารับประทาน คุณจะต้องก้อนหั่นเป็นชิ้น ปูอัด(100 กรัม), ชีสแข็ง(70 ก.), กระเทียม (2 กลีบ), มายองเนส (100 ก.), กีวี (2 ชิ้น), พริกไทยดำป่น

1. สับปูอัดให้ละเอียด
2. บดชีสแข็งด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดมาก
3. ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยเครื่องกดกระเทียม
4. ในภาชนะเดียวผสมส่วนผสมที่สับแล้ว: ปูอัด, กระเทียม เพิ่มมายองเนสพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ปอกกีวีแล้วใช้มีดคมตัดผลไม้เป็นชิ้นบางครึ่งวงกลม
6. กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนชิ้นขนมปังและเพิ่มแซนวิชกีวีที่ด้านบน

แซนวิชเต่าทอง

หากคุณต้องการทำแซนวิชที่น่าสนใจ "เต่าทอง" คือ โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ. คานาเป้ดั้งเดิมดังกล่าวจะตกแต่งงานรื่นเริงอย่างไม่ต้องสงสัยและ โต๊ะสบายๆ. เด็ก ๆ จะสนุกกับพวกเขาเป็นพิเศษ แต่ผู้ใหญ่ก็จะชื่นชมสิ่งนี้เช่นกัน การนำเสนอที่ผิดปกติแซนวิชง่ายๆ ขนมขบเคี้ยวที่คล้ายกันจัดทำขึ้นบนแครกเกอร์หรือขนมปังขาว หากคุณยังเลือกคุกกี้อยู่ ให้เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร แซนวิชง่ายๆไปที่โต๊ะเนื่องจากแครกเกอร์จะนิ่มอย่างรวดเร็วหลังจากทาด้วยชีส ดังนั้นหากคุณต้องการให้อาหารคงรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าดึงดูดไว้เป็นเวลานาน ก็ควรเลือกใช้ขนมปัง

ในการเตรียมแซนวิชเต่าทอง (12 ชิ้น) คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเชอร์รี่ (6 ชิ้น), ครีมชีส (100 กรัม), ขนมปัง (12 ชิ้น), มะกอกหลุม (5 ชิ้น), ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

1. ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีดเพื่อให้ดูเหมือนหญ้า
2. รวมครีมชีสกับผักชีฝรั่งและผสมให้เข้ากัน สามารถเพิ่มกระเทียมสับได้ที่นี่หากต้องการ
3. ในการสร้าง "หัว" ของเต่าทอง คุณต้องผ่ามะกอกครึ่งแล้วผ่าครึ่งเป็นสองส่วน ร่างกายของ "แมลง" จะเป็นมะเขือเทศเชอรี่แบ่งครึ่ง
4. เริ่มประกอบแซนวิช ทาครีมชีสดิลล์ที่เตรียมไว้บนขนมปังเป็นชั้นหนา จากนั้นใส่ใบผักชีฝรั่งและมะเขือเทศครึ่งลูก กรีดตรงกลางผักเพื่อให้ดูเหมือนปีกของแมลง จริงอยู่คุณไม่สามารถตัดมันได้หากคุณไม่ต้องการเสิร์ฟแซนวิชบนโต๊ะทันที มิฉะนั้น น้ำมะเขือเทศทำให้ขนมปังนิ่มและจานจะเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
5. แนบหนึ่งในสี่ของมะกอกกับมะเขือเทศ - นี่จะเป็นหัวของเต่าทอง ใช้ไม้จิ้มฟันและมายองเนสใส่จุดสีขาวสองจุดในรูปแบบของดวงตาของด้วง และจุดสีดำที่ "ด้านหลัง" ของแมลงนั้นทำมาจากมะกอกสับละเอียด

วิดีโอพร้อมสูตรแซนวิชเต่าทอง

แซนวิชลาวาช

แซนวิชที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในที่ทำงาน เป็นของว่างระหว่างทาง หรือเพียงแค่อาหารเช้ามื้อใหญ่ ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังพิต้า ซึ่งจะทำแซนวิช ไส้กรอก ชีส แตงกวา มะเขือเทศ มายองเนส ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ดและผักประมาณ 5-6 ชิ้นเพื่อสร้างซอส

1. Lavash ตัดเป็นสี่เหลี่ยมตามแนวพับ น่าจะมี 6 ตัว
2. จัดชีสเป็นชิ้น ๆ และไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นวงกลม
3. ตอนนี้เริ่มซ้อนแซนวิช: ใส่แฮมเป็นวงกลมในขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมแล้วทาด้วยซอส จากนั้นเป็นวงกลมของมะเขือเทศและชีส เราห่อแซนวิชด้วยขอบขนมปังพิต้า
4. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดแซนวิชทั้งสองด้าน จานเสิร์ฟร้อน

แซนวิชอะโวคาโด

อาหารเช้ามีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วย หากคุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารที่สวยงาม ดีต่อสุขภาพ อร่อย และน่าพึงพอใจ ให้เตรียมแซนด์วิชอะโวคาโด มีประโยชน์มากๆ ผลไม้แปลกใหม่ซึ่งมีคุณค่าสำหรับวิตามินอี ไขมันพืช สารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียมในปริมาณสูง ผู้ทานมังสวิรัติหลายคนประสบความสำเร็จในการแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้

การทำแซนวิชอะโวคาโดทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณจะต้องการผลไม้หนึ่งผล ขนมปังโฮลเกรน 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. ตัดอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน นำหลุมออกแล้วปอกผลไม้
2. เทเนื้อของผลไม้ น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เกิดออกซิไดซ์และไม่สูญเสียสีมะกอกที่ละเอียดอ่อน
3. บดอะโวคาโดด้วยส่วนผสมทั้งหมด คุณยังสามารถใช้กระเทียมบดได้หากต้องการ น้ำมันมะกอกเป็นสิ่งจำเป็นเพราะช่วยให้อาหารย่อยได้ดีขึ้น และในแซนวิชเบา ๆ เช่นนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นแหล่งเสริมของวิตามินอี
4. ตอนนี้ทำขนมปังปิ้งจากขนมปังในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
5. จับคู่ขนมปังยัดไส้ แต่งหน้าด้วยมะนาว ทานได้เลย อาหารเช้าเพื่อสุขภาพได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน

แซนวิชกุ้ง

อาหารจานนี้มีไว้สำหรับผู้ที่ใกล้ชิดและเป็นที่รักที่สุด เนื่องจากแซนวิชทำเป็นรูปหัวใจ เตรียมขนมปังหรือก้อนยาวกุ้ง 200-300 กรัมปลาคาเวียร์ 80-100 กรัมมายองเนส

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็นและทำความสะอาด
2. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ (หนาประมาณ 1 ซม.) ตัดหัวใจออกจากพวกเขา เพื่อให้สมมาตร ใช้แม่พิมพ์โลหะพิเศษสำหรับอบคุกกี้ มันจะดีกว่าถ้าเอาก้อนที่หั่นเป็นชิ้นเพื่อไม่ให้ขนมปังแตกหรือแตก
3. หล่อลื่นหัวใจก้อนด้วยมายองเนสบาง ๆ (หรือทาเนยกับเนยแล้วทอดขนมปังในกระทะ) แล้วใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงบนพวกเขาโดยทำซ้ำรูปร่างของหัวใจ ใส่คาเวียร์ระหว่างกุ้ง อาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่สดใสและอร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมแล้ว!

แซนวิชกับชีสและกระเทียม

แซนวิชของว่างเหล่านี้ตกแต่งโต๊ะได้อย่างลงตัวไม่ต้องเตรียมเวลาและเงินมากนัก ใช้ก้อนยาวหรือขนมปังหั่นบาง ๆ (8 ชิ้น), กระเทียม (2 กลีบ), ชีสแข็ง (100 กรัม), มะเขือเทศ (2 ชิ้น), มายองเนส (150 กรัม), สมุนไพร (1 พวง)

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางชิ้นกล้วยบนแผ่นอบ ทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ขนมปังมีสีน้ำตาลอ่อน
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด
4. ผสมชีสกับกระเทียมและมายองเนส
5. หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นวงเล็กๆ
6. หล่อลื่นชิ้นก้อนด้วยมายองเนสและชีส
7. ใส่มะเขือเทศโรยเกลือและตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพร

แซนวิชกับไส้กรอก

สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด คุณจะต้องมีก้อนหรือบาแกตต์ ไส้กรอกรมควัน, แตงกวาสด เนย และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

1. ทาขนมปังด้วยเนย
2. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ หรือซื้อแล้วหั่นแล้ว วางไส้กรอกบนขนมปัง
3. วางแตงกวาฝานไว้ด้านบนและประดับแซนวิชด้วยก้านผักชีฝรั่ง
4. จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

แซนวิชกับไส้กรอกและชีส

แซนวิชเหล่านี้ในเตาอบเป็นสูตรง่ายๆ สำหรับทุกวัน แต่ถ้าคุณเพิ่มมะกอก แตงกวา มะเขือเทศหรือคาเวียร์ลงในรายการส่วนผสมมาตรฐาน คุณจะได้รับของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับ บุฟเฟ่ต์เทศกาล. เตรียมส่วนผสมสำหรับแซนวิชในอนาคต: ไส้กรอกต้ม 3 ชิ้น 200 กรัม ชีสนมแพะ, บาแกตต์ 1 อัน, ผักชีฝรั่งและโหระพา 2 ก้าน

1. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. รวมไส้กรอกกับชีสแพะและผสมจนเนียน
3. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่า ๆ กันซึ่งแต่ละชิ้นจะต้องทาด้วยไส้กรอกและชีส
4. วางแซนวิชบนแผ่นอบและวางในเตาอบอุ่นประมาณ 5-7 นาที
5. ก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยผักใบเขียว

แซนวิชชีส

ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ เตรียมไส้กรอก 100 กรัม กระเทียม 2 กลีบ หนึ่ง ไข่, คอทเทจชีส 100 กรัมและชีสแข็ง, ก้อนยาว, ผักใบเขียว, แกงกะหรี่, พริกไทยและเกลือ

1. ผ่านตะแกรงใส่ชีสกระท่อมใส่ไข่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งไปที่มวลนมเปรี้ยว
3. เพิ่มเกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, แกงและกระเทียมบดเป็นก้อน ผสมทุกอย่าง
4. ขูดไส้กรอกบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในมวล ผสมเบา ๆ แล้วเกลี่ยส่วนผสมบนขนมปัง
5. ใส่แซนวิชบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา เวลาทำอาหาร - 7 นาที
6. ทั้งหมดพร้อมแล้ว!

แซนวิชกับชีสและมะเขือเทศ

แซนวิชขนมปังข้าวไรย์หอมๆ ไส้ชีสและมะเขือเทศเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารว่าง ใช้มะเขือเทศครึ่งลูก ชีส 30 กรัม ขนมปังข้าวไรย์ 4 ชิ้น กระเทียม 1 กลีบ สมุนไพรสด และเกลือ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้บริการเพียงครั้งเดียว จะใช้เวลาปรุง 10 นาที

1. ขูดชีสและกระเทียม
2. เพิ่มสมุนไพรสับและผสมส่วนผสม
3. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
4. อบขนมปังในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
5. บนขนมปังที่ยังร้อนอยู่ ให้วางไส้พร้อมกับมะเขือเทศเป็นวงกลม แล้วใส่เกลือลงในแซนวิช

สูตรวิดีโอสำหรับแซนวิชกับชีสและมะเขือเทศ

แซนวิชกับสับปะรดและชีส

แซนวิชร้อนกับสับปะรดและชีสเหล่านี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลพร้อมแชมเปญ เช่น ของว่างที่ไม่ธรรมดาจะทำให้วันหยุดของคุณพิเศษ สำหรับการเสิร์ฟ 10 ครั้ง คุณจะต้องมีเสบียง กำลังติดตามสินค้า: 1 ธนาคาร สับปะรดกระป๋องในรูปแบบของแหวน, ชีสแข็ง 300 กรัม, ขนมปังปิ้ง 10 ชิ้นหรือก้อนยาว, เนย 50-100 กรัม, 30 ชิ้น เมล็ดทับทิม

ฉันไม่อยากทำอาหารสำหรับวันเกิดของฉัน! ไม่มี สลัดที่ซับซ้อนไม่ร้อนจานเดียวไม่มีเค้กเลย ฉันต้องการแขกจำนวนมาก ฝูงชนของเพื่อนและของขวัญ ถังดอกไม้และดนตรี เต้นรำจนคุณหยุดและหัวเราะ ฉันคิดว่าให้มีบุฟเฟ่ต์ ฉันจะเตรียมแซนวิชไว้ล่วงหน้า วางมันไว้บนโต๊ะอย่างสวยงาม - เท่านี้ก็เรียบร้อย

บางทีฉันจะเพิ่มผลไม้และขนมหวาน ไวน์และแชมเปญ แต่ผู้เล่นตรงกลางจะเป็นชิ้น Borodinsky และเพชรขนมปังข้าวสาลี เนยละเอียดอ่อนและครีมชีสที่นุ่มนวล Radamer หวานและซาลามี่เผ็ด ปลาเทราท์ละลาย และผักชีจำนวนมาก ผักชีฝรั่ง , โหระพาและผักชีฝรั่ง - นี่คือสูตรของฉันสำหรับวันเกิดที่ประสบความสำเร็จ!

คุณคิดว่ามันจะยากจนและไม่น่าสนใจหรือไม่? มาทายกันว่า แซนวิชต่างๆสามารถประกอบขึ้นได้มากที่สุด สินค้าทั่วไปซึ่งมักพบในตู้เย็นหรือหาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด เยอะ! มากมายจนนับไม่ถ้วนที่จะแสดงรายการเหล่านั้น

อย่างไรก็ตาม เราจะไม่พยายามพูดถึงสูตรที่มีอยู่ทั้งหมด เน้นที่สิ่งที่ดีที่สุด - ซึ่งผมตั้งใจจะเสิร์ฟที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับวันเกิดของผม

6 สูตรแซนวิชวันเกิดที่ชื่นชอบ

แซนวิชปลาปิดในไฟลนก้น

ใช่ ใช่ เป็นวิธีการที่ไม่ได้มาตรฐานเล็กน้อย แต่ถึงกระนั้น แซนด์วิชนี้ก็ยังมีสิทธิ์ถูกเรียกว่าแซนวิช อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณวิธีการที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งถูกกวาดออกจากโต๊ะเทศกาลทันที - สว่างฉ่ำและเบาอย่างไม่น่าเชื่อมันถูกกินอย่างรวดเร็วและนำความสุขมาให้มากมาย

ส่วนผสมสำหรับแซนวิช 6 ชิ้น:

• 3 pitas;
• ผักกาดหอมสด 1 พวง;
• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• 2 อะโวคาโดสุก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราตัด pitas ลงครึ่งหนึ่ง - ได้ "กระเป๋า" สองอันจากขนมปังก้อนเดียว
ล้างผักกาด ตากแห้ง ฉีก ชิ้นเล็ก ๆและโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อย คลุกด้วยมือ

ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่พอสมควร ใส่ใบผักกาดหอม (ถ้าไม่อยากให้หายก็ " สภาพตลาด” และเข้มขึ้น ทาเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาว) เกลือและพริกไทยหากต้องการ

เคลือบมายองเนสจากด้านในกระเป๋าแต่ละกระเป๋าเบา ๆ แล้วใส่สลัดที่ผสมกับอะโวคาโดไว้ตรงกลาง วางทูน่าสองสามชิ้นไว้ด้านบน เราให้บริการทันที

แซนวิช "หัวใจ"

ไม่จำเป็นต้องคิดอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า - แซนวิชดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟในวันวาเลนไทน์ ฉันวางแผนจะทำอาหารสำหรับวันเกิดของฉัน และฉันแนะนำคุณ! อย่างไรก็ตาม หากธีม "หัวใจ" ทำให้คุณรู้สึกขยะแขยงอย่างสุดซึ้ง ให้เปลี่ยนรูปแบบอื่น

• ขนมปังขาวบาง 12 แผ่น;
• ปลาแดงต้ม 150 กรัม
• ครีมชีส 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 1 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน;
• ผักชีฝรั่งสองสามก้านสำหรับตกแต่ง

เรานำขนมปังออกมาตัดเปลือกออกเป็น 12 สี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่เหมือนกัน อย่าบ่นเกี่ยวกับเปลือกโลก - เช็ดให้แห้งแล้วเปลี่ยนให้เป็นเกล็ดขนมปังที่ยอดเยี่ยม
บดเนื้อปลาต้มแล้วตีด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับครีมชีส ปาปริก้า และกระเทียม อย่าลืมเกลือถ้าจำเป็น

ผ่าครึ่งขนมปังผ่าหัวใจ (ดอกจัน กวาง จระเข้) ตรงกลางด้วยที่ตัดคุกกี้ ทามูสปลาบนขนมปังทั้งแผ่น เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เราคลุมด้วยชิ้นที่สอง - ด้วยหัวใจตรงกลางกดเบา ๆ ครีมซึ่งจะออกมาทางด้านข้าง, ละเลง, ซ่อนบาดแผล ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

หากต้องการ ให้นำขนมปังสำหรับแซนวิชไปผัดในกระทะที่แห้งก่อน
ด้วยหลักการเดียวกันนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำแซนวิช "ดี" สำหรับวันเกิดเติมด้วยไส้เพื่อลิ้มรส

แซนวิชกับมูสไข่ในชามสลัดสนาม

อร่อยดั้งเดิมและสวยงาม - คุณต้องใส่อะไรอีกบ้างบนโต๊ะเทศกาล? ปัญหาอาจเกิดขึ้นกับการเลือก สลัดขวา. เราขายผักกาดหอมรูตที่เรียกว่า เมานิกา ผักกาดหอม และวาเลอเรียน ซึ่งเข้ากันได้ดี คุณยังสามารถใช้ใบผักโขมอ่อน

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

• บาแกตต์ 6 ชิ้น;
• ผักกาดหอมขนาดใหญ่ 6 ใบ
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• 1 เซนต์ ล. มายองเนส;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
• 2 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• คื่นฉ่ายครึ่งก้านเล็ก
• 1 หัวหอม;
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชู.

อบขนมปังทั้งสองด้านในกระทะที่สะอาด โรยด้วยน้ำมะนาว
คื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ตัดหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นก้อน อีกครึ่งหนึ่งเป็นครึ่งวง
เราทำความสะอาดไข่หั่นเป็นก้อนผสมกับขึ้นฉ่ายและหัวหอมสับละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด เกลือถ้าจำเป็น
เติมครึ่งหลังของหัวหอมด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเดือดและน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 5-7 นาทีเพื่อหมัก
ในเวลานี้ใส่ใบผักกาดหอมบนขนมปังแล้วเติมด้วยสลัด
ระบายน้ำดองจากหัวหอมและตกแต่งแซนวิชด้วย "ริบบิ้น" ที่ฉ่ำ

แซนวิชกับม้วน ("ม้วน")

คุณสามารถนำขนมปังชิ้นหนึ่งทาเนยใส่แฮมสองสามชิ้นมะเขือเทศฝานแตงกวาแล้วปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สอง จะมีแซนวิชคุณภาพดี น่าเบื่อและธรรมดา ไม่ใช่แซนวิชวันเกิดเลย

และคุณสามารถสร้างจากผลิตภัณฑ์เดียวกันได้ ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงซึ่งจะไม่ละอายที่จะนำเสนอแขกที่เก่งที่สุด! ฉันกำลังบอก.

ส่วนผสมสำหรับแซนวิช 6 ชิ้น:

• ขนมปัง 12 แผ่น;
• ใบผักกาดหอมเล็กน้อย
• แฮม 12 ชิ้น;
• 3 แตงกวา;
• 3 มะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มัสตาร์ดหวาน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
• 1 เซนต์ ล. มายองเนส.

มายองเนสเนยและมัสตาร์ดผสมถ้าจำเป็นให้ตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น แปรงขนมปังอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยซอสที่ได้
แตงกวาหั่นเป็นแท่ง, มะเขือเทศ - วงกลม
หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวสองสามชิ้น สำหรับแต่ละชิ้นให้จัดวางใบผักกาดหอมสองสามแตงกวาไม้แล้วม้วนขึ้น วางแฮมโรล 2-3 ชิ้นลงบนขนมปัง 6 แผ่น คลุมด้วยมะเขือเทศและขนมปังสองสามแผ่น คว่ำซอสลง

แซนวิชร้อนๆกับไข่กวน

โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นแซนวิชที่พบบ่อยที่สุด แต่มี "บิด" ที่ผิดปกติอย่างมากซึ่งคุณสามารถให้บริการในวันเกิดของคุณทำให้แขกของคุณพอใจและประหลาดใจ

ส่วนผสมสำหรับแซนวิช 6 ชิ้น:

• ขนมปังดำ 12 ชิ้น
• แฮม 6 ชิ้น;
• ชีสแข็ง 6 ชิ้น;
• 3 ศิลปะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
• ไข่นกกระทา 3 โหล;
• น้ำมันพืช.

เราทาขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศใส่แฮมและชีสลงครึ่งหนึ่ง คลุมด้วยขนมปังอีก 6 แผ่นที่เหลือ
เราทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นเราตีไข่นกกระทาลงไปแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย เรานำแผ่นอบกลับไปที่เตาอบทอดไข่กวนที่อุณหภูมิ 170 องศาประมาณ 10 นาที - ระวังอย่าหักโหมจนเกินไป!
เรานำแผ่นอบออกมาตัดไข่ดาวขนาดใหญ่เป็น 6 สี่เหลี่ยมปิดแซนวิชกับพวกเขาแล้วโอนไปยังแผ่นอบอย่างระมัดระวัง (คุณสามารถปิดด้วยกระดาษรองอบได้อย่างรวดเร็ว) กลับไปที่เตาอบอีก 3- 5 นาที.

ก้อนแซนวิช

บางทีนี่อาจเป็นแซนวิชรุ่นที่ง่ายและเป็นประชาธิปไตยที่สุดสำหรับวันเกิด คลาสสิก ตัวเลือกบุฟเฟ่ต์. แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียมการและการนำเสนอแบบ "โฮมเมด" อย่างแท้จริง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างสูตรนี้จึงเป็นที่นิยมและผลลัพธ์ก็มักจะ "ทิ้ง" ตารางไว้ตั้งแต่แรก

ส่วนผสมสูตร:

• 1 บาแกตต์;
• 1 หัวหอม;
• 3 ศิลปะ ล. เนย;
• 1 แครอทต้ม;
• 2 ไข่ต้ม;
• มะกอกครึ่งขวดเล็ก
• เนื้อรมควัน 100 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
ตัดแครอทเป็นก้อน ไข่เนื้อ - เหมือนกัน
ผสมหัวหอม มะกอก ไข่ แครอท เนื้อ เกลือและพริกไทย
หั่นบาแกตต์ครึ่งตามยาว เอาเนื้อออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่ลงไป มวลเสร็จ. ปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ใน "เรือ" ของบาแกตต์ เราเชื่อมต่อเข้าด้วยกันห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วซ่อนในตู้เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง ตัดก่อนเสิร์ฟ

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับการตกแต่งแซนวิชวันเกิด

สุดท้ายนี้ ขอแนะนำว่าอย่าละเลยปัญหาการตกแต่งแซนวิช แน่นอน สิ่งสำคัญในอาหารคือรสชาติ แต่คุณเห็นไหมว่าเมื่อไร ตารางวันหยุดจานที่มีแซนวิชที่ตกแต่งอย่างสวยงามปรากฏขึ้นและอารมณ์และความอยากอาหารก็พุ่งสูงขึ้นทันที ง่ายที่จะเปลี่ยนครึ่งไข่นกกระทาให้กลายเป็นหนูน้อยน่ารักที่มีจมูกพริกไทยดำและหูหางแฮม การวางปีกผีเสื้อจากชีสนั้นง่ายยิ่งขึ้นไปอีกโดยเพิ่มตัวแตงกวาและขนหัวหอมแทนเสาอากาศ หั่นบาง ๆ ไส้กรอกต้ม- วัสดุ "สร้าง" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับดอกไม้และ "ความงาม" มากมาย มะกอกและมะเขือเทศเชอรี่ เต่าทอง, ไข่ต้ม- แกนและกลีบดอกคาโมไมล์ ถั่วเขียวและใบผักชีฝรั่งสองสามใบ - พวงองุ่นอันงดงาม บีทรูทเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับทา appliqué มายองเนสเป็นแปรงทาสีขาว ชีสเส้นบางๆ หรือขนหัวหอมเป็นเส้นและส่วนโค้งที่ยอดเยี่ยม

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับแซนวิชวันเกิดที่สนุกสนาน:

สนามหมากรุก, tic-tac-toe, เรือที่มีใบ, ลูกบาศก์ของรูบิค - มีตัวเลือกมากมาย, สิ่งสำคัญคือความปรารถนาที่จะสร้างปาฏิหาริย์เล็ก ๆ น้อย ๆ ไม่ใช่แค่ให้อาหารแขกเท่านั้น สุขสันต์วันเกิด ทานอาหารให้อร่อย และขอให้แซนด์วิชของคุณไม่คว่ำหน้าเนย!

สูตรแซนด์วิชวันเกิดจะมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่วางแผนจะจัดโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดที่แสนวิเศษนี้ หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำแซนด์วิชวันเกิดที่ทั้งอร่อยและอร่อยมาก อ่านสูตรที่รวบรวมไว้ในหน้านี้

แซนวิชวันหยุดสุดคลาสสิก

หากคุณยังไม่รู้วิธีทำคานาเป้วันเกิด เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับแนวคิดที่แนะนำ ทำมาจาก สินค้าที่คุ้นเคย, ออกมาสวยและ ขนมอร่อย. สามารถทดแทนเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมและ ชิ้นผักแซนวิชและแม้กระทั่งสลัด

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - เพื่อลิ้มรส
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• ผัก - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เกลือเล็กน้อยหรือ แซลมอนรมควันสามารถเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับคานาเป้ได้ ต้องหั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็กๆ ทาเนยแล้ววางปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ ทำซ้ำเลเยอร์ 2-3 ครั้งแล้วด้ายบนไม้เสียบ คุณสามารถเพิ่มคานาเป้ด้วยไข่ชิ้นหนึ่งแตงกวาหรือสมุนไพรสด แซนวิชชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้จะดูดีบนโต๊ะเทศกาล
2. นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการทำคานาเป้วันเกิดโดยไม่ใช้ขนมปัง ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้แครกเกอร์ได้ เป็นต้น ทาปาเต (ปลาหรือตับ) ด้วยชั้นบาง ๆ แล้วใส่มะเขือเทศและไข่ฝานลงในคานาเป้ คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะกอกและสมุนไพรสด อ่านเพิ่มเติม:
3. แซนวิชแบบดั้งเดิมสามารถแทนที่คานาเป้ขนาดเล็กด้วยขนมปัง ไส้กรอก ชีสและผัก สามารถเสิร์ฟบนเสียบไม้เล็กๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพร คุณสามารถตัดส่วนผสมด้วยสี่เหลี่ยมธรรมดาหรือใช้เครื่องตัดคุกกี้
4. ทุกอย่างสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับคานาเป้วันเกิดได้ที่บ้าน - ของอร่อยเนื้อ, อาหารทะเล ผัก และแม้กระทั่งผลไม้ คุณยังสามารถเพิ่มซอสต่างๆ ลงในคานาเป้เหล่านี้ได้อีกด้วย
5. สูตรคานาเป้วันเกิดที่ค่อนข้างง่ายอีกอย่างหนึ่งคือส่วนผสมของหัวบีทและเนื้อต้ม คุณสามารถใช้เนื้อวัวหรือหมูติดมันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเพิ่มรสชาติของคานาเป้เหล่านี้ได้ด้วย แตงกวาดองหรือหัวหอมดอง

แซนวิชคานาเป้สำหรับวันเกิด

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ - เพื่อลิ้มรส
• คาเวียร์ - เพื่อลิ้มรส
• อาหารประเภทเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. อันแรกเท่มาก รุ่นดั้งเดิมอย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณการนำเสนอที่ทำให้ดูน่ารับประทานจริงๆ ขนมปังชิ้นหนึ่งควรปิ้งเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง ใส่ใบผักกาดหอมและแฮมม้วนในซองจดหมาย เติมมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกแล้วแทงด้วยไม้เสียบ คุณยังสามารถเสิร์ฟคานาเป้ด้วยชีส, มะกอก, สมุนไพร
2. อื่น สูตรคลาสสิคคานาเป้สำหรับงานแต่งงาน ส่วนผสมผักกับชีส อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถทำจากแตงกวา มะเขือเทศ มะกอก ข้าวโพดกระป๋องขนาดเล็กบนซัง คุณสามารถใช้ทั้งชีสแบบนิ่มและแบบแข็ง เหล่านี้เป็นคานาเป้แคลอรี่ต่ำและเบาซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์
3. การผสมผสานที่คลาสสิกของปลาและแตงกวาทำให้ไม่ธรรมดา คานาเป้ที่สวยงาม. คุณสามารถเสริมด้วยอะโวคาโดชิ้นหนึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด ปลาแดงรมควันและเค็มเหมาะสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
4. คาเวียร์สีแดงดูน่าทึ่งเสมอบนโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตามสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่ในแซนวิชแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปของคานาเป้ที่สวยงามอีกด้วย ครึ่ง ไข่นกกระทาต้องเติมเนย (ควรใช้ หัวฉีดครีม) และวางคาเวียร์ไว้ด้านบน คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนแตงกวาสดชิ้นหนึ่งซึ่งเติมเต็มรสชาติของคาเวียร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ คานาเป้แต่งงานที่บ้านยังสามารถเสิร์ฟในไข่ไก่
5. คานาเป้กับไก่ ผักกาดหอม เบคอน และมะเขือเทศจะเป็นตัวเลือกในการเสิร์ฟแบบต้นตำรับ หากคุณเพิ่มอาหารเรียกน้ำย่อยกับซอส คุณจะได้ซีซาร์ที่มีชื่อเสียงหลากหลายรูปแบบ มีหลายทางเลือกในการทำคานาเป้สำหรับงานแต่งงาน ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองได้ไม่รู้จบ

แซนด์วิชสับปะรดรื่นเริง

ขนมขบเคี้ยวรุ่นที่ง่ายที่สุดอย่างที่พวกเขาพูดไม่มีที่ไหนง่ายไปกว่านี้แล้ว มีเฉพาะสับปะรดและกระเทียมสำหรับปรุงรส ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เปลี่ยนแปลง คุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ทุกที่ รายการส่วนผสมมีทั้งข้าวสาลีและขนมปังข้าวไรย์ คุณสามารถใช้ได้ตามรสนิยมของคุณ ขอแนะนำให้ใช้สับปะรดเป็นวงแหวนด้วยเพราะตัดเป็นหลอดได้ง่ายกว่า จำนวนผลิตภัณฑ์ระบุไว้สำหรับแซนวิช 6-8 ชิ้น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้งข้าวสาลี - 3-4 ชิ้น
• ขนมปังข้าวไรย์กับมอลต์ (อิฐ) - 3-4 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กานพลู
• เนย - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง - ไม่จำเป็น
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นเนยเล็กน้อยในกระทะ ขนมปังหั่นเป็นสามเหลี่ยมแล้วทอดจนขนมปังกรอบ พักไว้บนกระดาษชำระเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกิน croutons ควรทำได้ดีและแห้ง ตะแกรงขนมปังแต่ละชิ้นด้วยกระเทียมบด เกลือหากต้องการ และโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้ง
2. หั่นสับปะรดกระป๋องให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ ดีที่สุดคือหั่นเป็นเส้นบางๆ ขูดชีส โรยขนมปังขูดกับชีสชั้นเล็กๆ
3. จากนั้นเกลี่ยหลอดสับปะรดด้านบน ทำชีสชั้นเล็กๆ อีกครั้ง คลุมทั้งหมดด้วยขนมปังชิ้นที่สอง อบแซนวิชในเตาอุ่นหรือในไมโครเวฟตามโปรแกรมที่เหมาะสม สำหรับเตาอบ อุณหภูมิในการอบคือ 220 องศา และเวลาทำอาหารคือ 5-10 นาที

แซนวิชวันเกิดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวโฮมเมด 6 แผ่น หั่นหนาประมาณ 0.7 ซม. (เอา 6 ม้วนมาผ่าครึ่ง)
• ชีส 6 แผ่น
• แฮมหรือแซลมอน 9 แผ่น
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
• แตงกวาสดขนาดกลาง 1 ลูก
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถเลือกขนมปังที่แตกต่างกันได้มากที่สุด ตราบใดที่มันอร่อย สด ยืดหยุ่น คุณสามารถเอาขนมปัง ฉันมีขนมปังจากร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ว 0.7 ซม. ไม่ควรหั่นขนมปังให้หนา - สิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติ
2. แฮม (บาลิก) ควรหั่นบาง ๆ ให้หนา 3 มม. รสชาติของชีสนั้นสำคัญมาก คุณควรเลือกชีสแข็งที่มีอายุมากคุณภาพไม่เผ็ด ความหนาแผ่น 2 มม.
3. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาเป็น 2 มม. มะเขือเทศหนา 3 มม. สะท้อนขนมปัง 2 ชิ้น (จำเป็นสำหรับการประกอบแซนวิชที่ถูกต้องในภายหลัง)
4. กระจายแต่ละชิ้นด้านบนด้วยมายองเนส 0.5 ช้อนโต๊ะ วางชีส ชีสควรทาให้ทั่วแผ่นขนมปัง ดังนั้นถ้าขาดไปหนึ่งชิ้น ให้เพิ่มชีสเพิ่ม
5. วางแฮมบนชิ้นใดชิ้นหนึ่งโดยให้คาบเกี่ยวกันเล็กน้อย วางแตงกวาฝานบนแฮม
6. บนแตงกวา - ชิ้นมะเขือเทศ ปิดแซนวิชด้วยชีสครึ่งหลัง ตัดแซนวิชเป็น 2 ชิ้น วิธีที่แม่นยำที่สุดคือการใช้มีดหั่นขนมปังแบบพิเศษที่มีใบฟันเลื่อย
7. ห่อแซนวิชได้แล้ว กระดาษ parchmentหรือจัดใส่จาน หากจำเป็น สามารถเก็บแซนวิชไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 12 ชั่วโมง

แซนวิชกับไส้กรอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ซาลาเปา - 4 ชิ้น
• ไส้กรอก (สไลซ์) - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• สลัด (ใบ) - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ศิลปะ ช้อน
• ชีสสีเหลือง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชกับไส้กรอกและมะเขือเทศมักเรียกว่าอิตาเลียน ฉันชอบใช้ซาลามี่ทำแซนวิชเหล่านี้ แต่ไส้กรอกที่คุณชอบก็ใช้ได้นะ สิ่งสำคัญคือการตัดมันให้บาง
2. ผักในกรณีของเรา - มะเขือเทศ มันจะดีกว่าที่จะใช้ตามฤดูกาลสดจากสวนอย่างที่พวกเขาพูด ใช้ใบแทนผักกาดหอมได้ ผักกาดขาวหรือ arugula
3. คุณสามารถเพิ่มหัวหอม หั่นเป็นวงบาง ๆ มะรุมหรือมัสตาร์ด ขนมปังหรือขนมปังก็เลือกได้ตามใจชอบ
4. การทำแซนวิชไส้กรอกและมะเขือเทศขึ้นอยู่กับจินตนาการและเนื้อหาของตู้เย็นของคุณ ดังนั้นเก็บมันไว้!
   วิธีการปรุงแซนวิชกับไส้กรอกและมะเขือเทศ?
5. ตัดขนมปังตามยาว คุณสามารถสร้าง "กระเป๋า" หรือคุณสามารถตัดมันออกให้หมด คุณสามารถใช้ขนมปังชิ้นโปรดสองชิ้นแทนขนมปัง
6. ทาขนมปังทั้งสองครึ่งด้วยมายองเนส
7. ล้างมะเขือเทศและผักกาดหอมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
8. ใส่ขนมปังทามายองเนสเป็นชั้นๆ ผักกาดหอม, ชีสสไลซ์บาง, มะเขือเทศ, ไส้กรอก และผักกาดหอมอีกครั้ง
9. สามารถใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแทงขนมปังได้ เพื่อไม่ให้แซนวิชแตก
10. แซนวิชกับไส้กรอกและมะเขือเทศพร้อมแล้ว!

แซนวิชแซลมอนสำหรับวันเกิด

บางครั้งคุณต้องการสิ่งใหม่และไม่ชอบอย่างอื่น จากนั้นแนวคิดก็นำส่วนผสมที่น่าทึ่งสองอย่างมารวมกันในจานเดียว ตัวเลือกแซนวิชนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. ขอแนะนำว่าสนุกไม่ยากแต่มาก แซนวิชแสนอร่อยกับแซลมอนและอะโวคาโด ฉันจะไม่พูดถึง คุณสมบัติที่มีประโยชน์อะโวคาโด ทุกคนคงเคยได้ยินชื่ออะโวคาโด เริ่มกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน - 200 gr
• บาแกตต์ - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 พวงหรือ 150 gr
• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น
• ครีมชีส - 50 gr
• พาเมซานชีส - 50 gr
• arugula - 30 gr
• น้ำมันมะกอก - 50 gr
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เราตัดบาแกตต์ออกเป็นสองส่วนก่อนแล้วจึงแบ่งครึ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วนอีกครั้ง แห้งเล็กน้อยในเตาอบ ขนมปังปิ้งจะอร่อยกว่ามากในแซนวิช
2. ล้างอะโวคาโดแล้วปอกเปลือก เราปล่อยมันออกจากกระดูก เมื่อซื้อผลไม้แปลกใหม่ในร้านค้า ให้ใส่ใจกับรูปลักษณ์ของมัน
3. ควรเป็นสีเขียวสนิท ไม่มีหลุมดำ นุ่มและสด หั่นอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นๆ แล้วตีด้วยเครื่องปั่น
4. ในน้ำซุปข้นวิปปิ้งใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและครีมชีส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
5. เราล้างหัวไชเท้าและทำความสะอาดหางม้าส่วนเกิน ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
6. เราล้าง arugula อย่างประณีตสับและผสมกับหัวไชเท้าและแต่งด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
7. ทาบาแกตต์แห้งที่มีส่วนผสมของอะโวคาโดและครีมชีส
8. ด้านบนของส่วนผสมของอะโวคาโดและครีมชีส วางปลาแซลมอนสับแบบสุ่ม ใส่สลัดหัวไชเท้าและผักชนิดหนึ่งลงไป โรยทุกอย่างด้วยพาเมซานขูด
9. แซนวิชออกมาสวยงามอร่อยและนุ่มมาก อะโวคาโดบดให้ รสชาติดั้งเดิม. และต้องขอบคุณเขา ส่วนผสมทั้งหมดจึงถูกเก็บไว้บนพื้นผิวของบาแกตต์อย่างสมบูรณ์แบบ

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์
• คาเวียร์สีแดง,
• เนย,
• มะนาว,
• ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง

สูตรและการตกแต่งแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดง:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปหัวใจ (ตามภาพ) เพชร สามเหลี่ยมหรือดาว
2. เนยไม่เพียงแค่พื้นผิวของขนมปัง แต่ยังรวมถึงขอบ (ปลาย) ด้วย
   จุ่มด้านข้างของแซนวิชในอนาคตที่ทาเนยลงในผักชีฝรั่งสับละเอียด - ได้ขอบสีเขียว
3. เราใส่คาเวียร์บนแซนวิช (ไม่น่าเสียดายเท่าไหร่ แต่ใน 1 ชั้นเท่านั้น)
   เราตกแต่งแซนวิชด้วยชิ้นมะนาวและผักชีฝรั่งตามขอบเราทำลวดลายของเนยนิ่มโดยใช้เข็มฉีดยาสำหรับทำอาหารและเนยดอกกุหลาบ
4. ทำออกมาอร่อยและแซ่บมาก แซนวิชสวยๆสำหรับตารางวันหยุด

แซนวิชคาเวียร์สีดำ

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์เค็ม - ไม่กี่ชิ้น
• คาเวียร์สีดำ (ปลาสเตอร์เจียนคาเวียร์) - โถ

วิธีทำอาหาร:

1. ควรใช้แครกเกอร์กลมแบบคลาสสิกจะดีกว่า (คุณไม่สามารถกัดมันได้ แต่ใส่ทั้งตัวในปากของคุณ) แต่แครกเกอร์รสเค็มจะทำ
2. คราวนี้หาแครกเกอร์กลมๆ ไม่เจอ ก็เลยซื้อตุ๊กมา มีทั้งรสชีส หัวหอม ฯลฯ ทางที่ดีควรใช้แครกเกอร์ที่ไม่มีคาเวียร์สำหรับแซนวิชคาเวียร์ รสชาติเพิ่มเติมแค่เค็ม
3. คาเวียร์สีดำไม่ได้มาจากปลาสเตอร์เจียนเท่านั้น แต่ยังมาจากเบลูก้า สเตลเลตสเตอร์เจียน สเตอเล็ต ... ราคาและรสชาติแตกต่างกันอย่างมาก
4. เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด นอกจากนี้ คาเวียร์ยังเป็นเม็ด (ร่วน) และกด (อัดก้อน) เม็ดเกรนจะสวยกว่า สดกว่า และอร่อยกว่าในความคิดของฉัน ฉันแนะนำให้คุณใช้
5. เราใช้ขวดคาเวียร์และแครกเกอร์เค็ม เราทาคาเวียร์บนแครกเกอร์ คุณสามารถทาแครกเกอร์กับเนยก่อน แต่ฉันคิดว่าน้ำมันขัดจังหวะรสชาติของคาเวียร์

แซนวิชวันเกิดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียน - 70 กรัม
• แป้ง Kataifi - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• วิปปิ้งครีม (ไขมัน 33%) - 60 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. แค่พูดนอกเรื่องเล็กน้อย ก่อนปรุงอาหารโดยตรง ให้นำแป้ง Kataifi ออกจากช่องแช่แข็ง ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่ อุณหภูมิห้อง. และต้มไข่ให้เดือด เราต้องการมันในภายหลัง ดังนั้นให้ถอดแป้งออกอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าทำเกลียวให้ขาด เพื่อทำให้เส้นขดนี้กว้างที่สุด
2. ละลายเนย 50 กรัมแล้วทาแป้งให้เข้ากันดีด้วยแปรงขนม ไม่เพียงแค่จากด้านบนและด้านล่างเท่านั้น แต่การจัดเรียงด้าย Kataifi ให้พยายามหล่อลื่นให้ดี
3. ตอนนี้เราเลือกแม่พิมพ์สำหรับการอบ ไม่มีกฎเกณฑ์ที่ชัดเจนที่นี่ แต่เมื่อพิจารณาถึงข้อเท็จจริงที่ว่าคาเวียร์สำหรับแซนวิชของเราเป็นผลิตภัณฑ์ราคาแพง แนะนำให้ใช้แม่พิมพ์ที่มีขนาดเล็กลง ในกรณีนี้เราจะมีแซนวิชจำนวนมากและพวกเขาจะดูสง่างามมากขึ้นบนโต๊ะ
4. มีข้อดีอีกอย่างของแม่พิมพ์ที่เล็กที่สุด แป้ง Kataifi จะกรอบมาก แตกในปากของคุณอย่างแท้จริง ดังนั้น คุณจะไม่สามารถกัดแซนด์วิชแบบนี้ได้ เพียงแค่ใส่เข้าไปในปากของคุณทั้งตัว ดังนั้นเราจึงเลือกรูปแบบที่เล็กกว่า
5. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังพยายามสร้างกำแพงจากเกลียว ในกระบวนการอบ พวกมันจะจมลงไป ดังนั้นพยายามยกขอบให้สูงที่สุด และไม่ว่าในกรณีใดอย่ายัดแบบฟอร์มแน่นเกินไป!
6. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบอาหาร (แม้ว่าโดยหลักการแล้วสิ่งนี้ไม่จำเป็น) ใส่แม่พิมพ์ด้วยแป้งแล้วอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้วใส่ตะกร้าของเราในนั้นเพื่ออบ กี่โมงแล้ว? และที่นี่ฉันจะไม่ให้คำตอบที่ชัดเจน
7. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ขนาดของแม่พิมพ์ ระดับความหนาแน่นของแป้งในแม่พิมพ์ ไม่ว่าในกรณีใด ให้คอยดูกระบวนการอยู่เสมอเพื่อไม่ให้มีสิ่งใดไหม้! ตะกร้าควรเป็นสีน้ำตาลเท่านั้น ในเวอร์ชันของฉัน ใช้เวลาประมาณ 7 นาที
8. ตอนนี้เราทำ ครีมน้ำมันสำหรับแซนวิชของเรา ในชาม ละลายเนย 50 กรัม เทลงไปเกือบเท่าตัว ครีมหนักสำหรับวิปปิ้งให้เทแป้งหนึ่งช้อนชาแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนข้น
9. เราใส่บัตเตอร์ครีมในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที แต่ตอนนี้ ในไข่ลวก เราแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ทั้งสองอย่างนั้นและอีกสามตัวที่เล็กมาก และในขณะเดียวกันก็สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
10. ทันทีที่ครีมเย็นลงในตู้เย็น ให้ใส่ไข่ขาวที่ขูดไว้ลงไป
11. ในระหว่างนี้ ตะกร้าของเราจาก Kataifi ก็พร้อมแล้ว ปล่อยให้พวกเขาเย็นลง และเป็นการดีกว่าที่จะเอามันออกจากแม่พิมพ์ - อาจมีคราบน้ำมันที่ก้นของพวกมัน และเราไม่ต้องการสิ่งนี้เลย
12. ใส่ตะกร้า บัตเตอร์ครีมที่ขูดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ไข่ขาว; โรยเล็กน้อยด้วยผักชีฝรั่ง ขูดด้านบน ไข่แดง; ปิดท้ายด้วยคาเวียร์สีดำ

แซนวิชร้อนกับปลา

วัตถุดิบ:

• Saury (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ก้อนยาว (นม) - 1 ม้วน
• ชีส (นม) - สำหรับโรย
• มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันดีใจมากกับขนมวันนี้ที่ฉันไม่สามารถถ่ายทอดได้ ฉันทำแซนวิชร้อนกับ saury เป็นครั้งแรก ฉันแอบดูสูตรอาหารนั้นในบันทึกเก่าของแม่ในช่อง "คำแนะนำถึงเมียนี่"
2. กรอบอร่อยและน่าพอใจเพียงใด - แซนวิช "แม่" เหล่านี้ ขนมปังแผ่นบางสอดไส้ saury ใต้หมวกชีส ในเตาอบ อืม อร่อยจริงๆ
3. แซนวิชร้อนกับ saury ปรุงในเตาอบเหมาะสำหรับมื้อเย็นนอกเหนือจากมื้อแรกหรือ as ร้านอาหารมื้อเย็นไปงานเลี้ยง
4. ต้องทำแซนวิช ซอสกระป๋องด้วยการเติมน้ำมันหรือธรรมชาติอย่างของเรา นม, มัสตาร์ด, หั่นขนมปังหรือบาแกตต์ หอมหัวใหญ่และไข่ต้ม เกลือ, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
5. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความกว้างเท่ากัน
6. อาหารกระป๋องต้องแช่เย็น หลังจากนั้นเปิดขวดของเหลวส่วนใหญ่จะถูกระบายออกและวาง saury ไว้ในชาม
7. นวดปลาด้วยส้อมให้เป็นเนื้อสับ
8. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในซอส
9. อาหารกระป๋องถูกับหัวหอม
10. สับไข่ไก่เป็นก้อนแล้วใส่ไส้ปลา
11. ไข่จะผสมกับไส้ มายองเนสถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
12. สมุนไพรสดสับ.
13. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
14. ก้อนแต่ละก้อนถูก "หล่อลื่น" อย่างอุดมสมบูรณ์ด้วย saury สับละเอียด
15. ชีสถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
16. วางในชั้นบาง ๆ ที่ด้านบนของไส้ แซนวิชจะถูกส่งไปยังแผ่นอบที่สะอาดแล้วในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
17. ชีสควรละลายและชิ้นก้อนควรแห้งและด้านล่างเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
18. แซนวิชร้อนพร้อม saury ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟที่โต๊ะทันที
19. ไม่สามารถต้านทานความพยายาม หนึ่งคำ - แซนวิชละลายในปาก

แซนวิชลาวาช

วัตถุดิบ:

• ลาวาชสำเร็จรูป ½ แผ่น
• ชีส 6 ชิ้น
• แฮม 6 ชิ้น
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถเลือกไส้สำหรับแซนวิชได้ด้วยตัวเอง แต่สำหรับฉันแล้วส่วนผสมที่โปรดปรานที่สุดคือชีสและแฮม สิ่งสำคัญคือการตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมเหมือนกัน
2. ฉันทำแซนวิชลาวาชร้อนเพียงครั้งเดียวเพราะมันไม่น่าสนใจสำหรับฉันเมื่อเย็นไม่ว่าในกรณีใดเสน่ห์ของเปลือกกรอบและไส้ร้อน (ค่อนข้าง) จะหายไป อ่านเพิ่มเติม:
3. ดังนั้นวันนี้ฉันตัดชีสและแฮมให้มากเท่าที่ต้องการแซนวิช และควรมีหกอัน - นั่นคือปริมาณที่จะพอดีกับกระทะของฉัน นั่นคือจำนวนเงินที่ฉันต้องใช้สำหรับอาหารเช้าเต็มรูปแบบ
4. ฉันเตรียมไส้ ฉันจะดูแลขนมปังพิต้าเอง
5. ฉันแบ่งครึ่งแผ่น:
6. ฉันทำความสะอาดครึ่งจนเวลาดีขึ้น ตัดส่วนที่สองออกเป็นสองส่วนเพิ่มเติมในแนวตั้งและสามในแนวนอน
7. คุณจะได้สี่เหลี่ยมหกอันที่สอดคล้องกับขนาดชีสและแฮม
8. ที่ขอบของสี่เหลี่ยมแต่ละอันฉันกางแฮมชิ้นหนึ่งคลุมด้วยชีสด้านบน:
9. และฉันห่อมันด้วยขนมปังไฟลนก้น:
10. เป็นผลให้คุณได้รับหกช่องว่างดังกล่าว
11. ตอกไข่หนึ่งฟองลงในชาม ตีด้วยส้อมหรือปัด ฉันไม่ใส่เกลือเพราะทั้งชีสและแฮมค่อนข้างเค็มในตัวเอง
12. ฉันจะจมแซนวิชร้อนในอนาคตแต่ละชิ้นในส่วนผสมของไข่เพื่อให้ไข่อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์:
13. จากนั้นฉันจะนอนบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช:
14. ทันทีที่ด้านหนึ่งทอด (และใช้เวลาสองหรือสามนาที) ให้พลิกแซนวิชแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง:
15. ในเวลาเดียวกัน แป้งพิต้าจะนุ่มและกรอบไปพร้อม ๆ กัน และเมื่อรวมกับแฮมอุ่น ๆ และชีสที่ละลายเล็กน้อย คุณจะได้แซนวิชร้อน ๆ ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ
16. ดูว่ามันเร็วและง่ายแค่ไหน
17. และหากคุณติดใจในการเตรียมอาหารในตอนเย็น ในตอนเช้า ครอบครัวและคนที่คุณรักจะรอรับของร้อนๆ แสนอร่อย อาหารเช้าต้นตำรับจัดทำในเวลาเพียงห้านาที!

แซนวิชกับกีวีและชีส

วัตถุดิบ:

• ก้อนหั่นบาง ๆ - 1 ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น;
• ชีสละลาย - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ชีสแปรรูปควรขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เราทำความสะอาดกระเทียมและบีบกระเทียม จากนั้นคุณต้องเพิ่มมายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำกับชีสและกระเทียมและผสม
2. เราตัดก้อนและกระจายแต่ละชิ้นด้วยมวลชีส กีวีจะต้องปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เรากระจายกีวีหนึ่งหรือสองแก้วบนแซนวิชแต่ละอัน ใส่แซนวิชที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วเสิร์ฟ