Občerstvení na sváteční stůl. Na slavnostním stole studené předkrmy

Asi si mnohé může myslet, že příprava svačin je nejvíc jednoduchý proces při přípravě jakékoliv oslavy a vlastně právě svačiny jsou dnes nedílnou součástí narozeninové či svatební hostiny. Samozřejmě bude mnohem jednodušší připravit občerstvení než jedno z hlavních jídel na slavnostní recepci, ale existují recepty na studené a teplé občerstvení, které se také připravují dlouho a jsou poměrně obtížné. Bohužel málokterá hospodyňka dokáže zapojit tolik fantazie, aby toho mohla hodně vařit. různé občerstvení z těch produktů, které jsou dostupné doma, proto zde bude vybráno nejlepší občerstvení na slavnostní stůl, recepty s fotografiemi pomohou hostitelce připravit perfektní občerstvení a překvapit své hosty kulinářských mistrovských děl.

Začneme-li mluvit o nejvíce jednoduché typy svačiny, obyčejné sendviče a klasické pohledy saláty, protože právě tyto předkrmy hostesky obvykle připravují na sváteční stůl. Samozřejmě nemůžete na stůl podávat jen chléb s máslem, ale mnoho lidí dělá předkrm z chleba s máslem. čerstvá rajčata a plátek šprotů. Pro někoho není takový předkrm sváteční a někomu bude takový pokrm velmi chutnat, ale dnes se hospodyňky snaží experimentovat, právě díky takovým experimentům můžete najít spoustu úžasných a jednoduché recepty lehké občerstvení, které se také hodí rodinná večeře a na velkou hostinu s hosty.

Slavnostní občerstvení musí splňovat několik kritérií, musí být jednoduché na přípravu, přičemž studené svačiny obvykle zaberou méně času než teplé druhy svačinek. Navíc je potřeba se připravit lehký pokrm protože předkrm je pouze lehké občerstvení před podáváním hlavního jídla. Pro svatební stůl důležitou roli hraje i občerstvení, protože během odpočinku se hlavní chod rychle sní a až do úplného konce zůstane svačina, kterou hosté během oslavy zaženou svůj lehký hlad. Je třeba si uvědomit, že svačiny zahrnují nejen ty druhy jídel, ze kterých se připravují různé produkty, ale i obvyklé krájení uzenin nebo sýrů.

Dnes si můžete vybrat nejvíce různé možnosti občerstvení, může být plněná zelenina plněné houbami, masem, sýrem a dalšími druhy výrobků, na stůl se podávají i malé jednohubky, as večeře Nechybí ani všechny druhy salátů. Občerstvení lze podávat na stůl ve studené i horké formě, pokud pokrm vyžaduje pečení, musí být položen na stůl ještě horký nebo teplý. Navíc každé jídlo musí mít svou vlastní originální dekoraci.

Občerstvení na sváteční stůl nebude stačit na to, aby se krásně ozdobilo, protože abyste zdůraznili jejich chuť, musíte si pro ně vybrat nejlepší možnosti vína, k jednomu druhu svačiny je lepší červené polosladké víno a k jinému je obecně lepší dát si nápoj z bílého vína. Chutné svačiny se dají připravit nejen ze zeleniny, protože dnes mezi svačiny patří malá pizza a různé rohlíky z masné výrobky a plněné koláče. Samotné svačiny mohou být vytvořeny pouze ze zeleniny, nebo navíc používají různá masa, vařené nebo solené ryby, všechny druhy sýrů, zeleninu, houby a dokonce i ovoce.

Na našich stránkách toho najdete nejvíce chutné občerstvení, která potěší i ty nejnáročnější hosty, přičemž výběr je tak rozmanitý, že si každá hostitelka sama vybere recept, který odpovídá seznamu produktů dostupných v domě.

Krásné studené předkrmy vlastníma rukama

Krásný design studených předkrmů je zárukou jedinečnosti vašeho svátečního stolu a sváteční nálady. Použitím běžné produkty můžete vytvořit skutečná umělecká díla! Vzpomeňte si, jaká nádherná řemesla jste dělali jako malí, a nyní máte příležitost, alespoň na krátkou dobu, ale vrátit se do dětství a dát průchod své fantazii. Teprve nyní budou všechna vaše řemesla nejen krásná, ale také velmi chutná.

Nabízím nejoblíbenější, krásné a velmi chutné studené předkrmy na sváteční stůl s popisem a fotografiemi, které můžete udělat vlastním rukama.

Originální a krásný salát v kuličkách

krásný salát z kuliček

Ingredience:

  • Vařená rýže - 1 šálek;
  • Žádný rybí konzervy- 1 banka;
  • vařená vejce - 3 kusy;
  • Majonéza - 3 tabulky. lžíce;
  • Hromada čerstvého kopru;
  • Čerstvá mrkev - 1 kus

Příprava kuliček:

1) Smíchejte v misce vařená rýže, ryba (rozmačkaná vidličkou), nadrobno nakrájené bílkoviny (na jemné struhadlo), dochutíme majonézou, solí, pepřem.

2) Čerstvou mrkev nastrouháme na jemném struhadle.

3) Žloutky nastrouháme na jemném struhadle.

4) Zelený kopr opláchněte, důkladně osušte, nakrájejte na co nejmenší kousky.

5) Ingredience v míse vyválíme na kuličky.

6) Část kuliček vyválejte v zeleni, část nastrouhanou mrkev, část nakrájené žloutky.

7) Nasaďte si barevné koule krásné jídlo, pokryté listy salátu.

Tvarohové kuličky se zeleninovým salátem

Salát s tvarohovými kuličkami

Ingredience:
Pro míče:

  • 500 g tvarohu;
  • 1 malá mrkev;
  • 1/2 svazku kopru;
  • hrst nasekaných vlašských ořechů;
  • 1 st. l. rostlinný olej;
  • 1 žloutek;
  • 1 lžička kmín;
  • špetka soli.

Na zeleninový salát:

  • Čerstvá okurka - 2 kusy;
  • Ředkvičky - 100 gramů;
  • svazek zelené cibule,
  • Banda petrželky;
  • Listy salátu.

Vaření:

1) V misce vidličkou rozmačkáme tvaroh.

2) Přidejte jemně nastrouhanou mrkev, vlašské ořechy, nasekaný kopr, rostlinný olej, sůl. Dobře promíchejte.

3) Z výsledné směsi vytvořte mokrýma rukama krokety ve formě kuliček, dejte na 30 minut do lednice.
4) Na misku položíme listy salátu, na listy salátu položíme plátky okurky a ředkvičky, posypeme nakrájenou zelené cibule a petrželkou.

5) Na připravené zeleninový salát vyskládáme tvarohové krokety, posypeme strouhaným žloutkem a kmínem.

Bramborové kuličky na ozdobu

Bramborové kuličky jako ozdoba

Ingredience:

  • Brambory - 800 gramů;
  • Máslo - 50 gramů;
  • Kuřecí vejce - 1 kus (na bramborovou kaši);
  • Červený a černý mletý pepř, sůl podle chuti
  • Pšeničná mouka - 40 gramů;
  • Rostlinný olej na hluboké smažení

Příprava bramborových kuliček:
1) Brambory omyjeme, oloupeme, uvaříme do poloviny a slijeme vodu.

2) Bez vychladnutí brambory rychle rozdrťte.

3) Přidejte předem rozpuštěné horké máslo, syrové vejce, podle chuti osolíme a opepříme, opět dobře utřeme a vmícháme bramborovou kaši.

4) Formujte z teplého bramborová kaše kuličky o průměru asi 5 cm, které obalíme v mouce nebo strouhance.
5) Ve velké pánvi s vysokými stranami nebo v hrnci zahřejte rostlinný olej k varu a smažte na něm. bramborové kuličky dozlatova.
Podáváme horké jako přílohu, ozdobené čerstvými bylinkami.

Sýrové kuličky s olivami a mandlemi

Kuličky s olivami a mandlemi

Ingredience:

  • Sýr - jakýkoli;
  • Česnek - podle chuti;
  • Majonéza - podle chuti;
  • Olivy - podle počtu kuliček
  • Mandlové ořechy - podle počtu kuliček;
  • čerstvé koprové zelené

Příprava sýrových kuliček:
1) Sýr (jakýkoli) nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte velmi jemně nasekaný česnek (protáhněte lisem).
2) Poté do směsi přidejte trochu majonézy, dokud nevznikne plastická hmota, dobře prohněteme a promícháme.
3) Do středu každé olivy vložte mandli.

4) Z tvarohové hmoty udělejte dort, vložte olivu plněnou mandlemi, udělejte kuličky.

5) Kopr omyjeme, velmi dobře osušíme a nasekáme nadrobno. Čím je kopr sušší a jemněji nakrájený, tím pohodlnější je koule oséchat.

6) Kuličky rolujte v jemně nasekané zelenině a dejte na krásné jídlo.

Sýrové kuličky s rajčaty

Ingredience:

  • Sýr - 200 g;
  • Cherry rajčata - 150 g;
  • Česnek 2 stroužky (prolisované lisem);
  • Mletý pepř - podle chuti;
  • Měkký sýr - 2 polévkové lžíce. 1;
  • Máslo nebo měkký sýr - 1 polévková lžíce;
  • Čerstvý svazek kopru a petrželky;
  • Sezamová semínka.

Příprava sýrových kuliček:
1) Sýr nasekáme, rozmačkáme vidličkou, přidáme sýr nebo změklé máslo, česnek, černý pepř.

2) Mixujte do hladka.

3) Připravte rajčata. Umyjte a osušte.

4) Celá rajčata musí být umístěna uvnitř hmoty, k tomu si na dlani udělejte dort, položte rajče, srolujte a vytvarujte do koule.

5) Kuličky obalte v jemně nasekané petrželce nebo kopru. Je lepší vzít kopr (bude to krásnější) a pak v sezamu.

6) Dejte do lednice na 30-40 minut. Svačina je hotová.

Kuličky z červené řepy se sledě

Kuličky z červené řepy se sledě

Ingredience:

  • Vařená řepa - 3 kusy;
  • Tvrdý sýr (jemně nastrouhaný) - 200 gramů;
  • Vejce - 3 kusy;
  • Sleď (filé) - 150 gramů;
  • Majonéza - podle chuti;
  • Zelený kopr a petržel - na ozdobu

Příprava kuliček:

1) Řepu nastrouháme.

2) Filet ze sledě nakrájíme na velké kostky.

3) Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme, nastrouháme.

4) Přidejte vejce k řepě, přidejte polovinu strouhaného sýra a 1 lžíci majonézy.

5) Z řepy vytvarujte koláčky, doprostřed každého vložte kousek sledě, srolujte do koule.

6) Ozdobte zelí a kapkou majonézy.

Rohlíky se salámem a smetanovým sýrem

Salámová rolka se smetanovým sýrem

Ingredience:

  • Máslo (změkčené) - 5 kg;
  • Salám (nakrájený na tenké plátky) - 300 g;
  • bulharský Zelený pepř(nakrájené na tenké proužky) - 1 kus;

Příprava salámových rohlíků:

1) Na stůl rozprostřete potravinářskou fólii, vyložte sýr, přikryjte další vrstvou fólie a válečkem rozválejte na centimetr silnou vrstvu.

2) Opatrně odstraňte fólii a salám potřete po celém povrchu sýra, poté znovu přikryjte fólií a opatrně otočte.

3) Odstraňte fólii z druhé strany a na sýr rozprostřete zelenou papriku.

4) Nyní to vše srolujte do těsné role a nezanechejte žádné vzduchové mezery.

5) Řezejte velmi ostrým nožem, přičemž čepel neustále otírejte.

Podávejte tak, že rohlíky položíte na kulatou sušenku.

Rohlíky s červenou rybou v lavash

Tenký arménský lavash

Ingredience:

  • Lavash (arménský tenký);
  • Filé z červené ryby;
  • čerstvé zelené

Příprava rohlíků z pita chleba:

1) Položte potravinářskou fólii nebo fólii na rovný povrch.

2) Položte pita chléb na film nebo fólii.

Červená ryba se valí v lavash

3) Lavash se rovnoměrně rozprostřel máslo nebo sýr.

4) Filet z červené ryby nakrájejte na tenké plátky a rovnoměrně rozprostřete na máslo nebo sýr.

5) Čerstvou zeleninu nakrájejte nadrobno a posypte jím rybu.

6) Nyní s pomocí potravinový film nebo fólie pevně stočte plněný pita chléb do role, opravte jej.

7) V případě potřeby ořízněte (nařízněte) okraje pita chleba a dejte rolku asi na hodinu do lednice.

8) Po uplynutí doby rolku vyjmeme z lednice a nakrájíme tenkým ostrým nožem na válečky o tloušťce 2 cm.

9) Při podávání pokládáme závitky na misku, ozdobíme bylinkami.

Šunkové závitky s nádivkou

Šunkové závitky

Ingredience:

  • Šunka
  • Párátka (pro upevnění rolí);
  • Čerstvá okurka nebo čerstvé zelí;
  • Konzervovaná kukuřice;
  • Slepičí vejce;
  • čerstvá mrkev;
  • Majonéza - podle chuti;
  • Sůl, pepř - podle chuti
Zavažte šunkové rolky zelené pero Luke

Množství ingrediencí závisí na počtu vařených rohlíků.

Složitost receptu spočívá v tom, že šunku a okurku bude nutné nakrájet najemno.

Místo párátek můžete k fixaci rohlíků použít čerstvé cibulové peří nebo sýr copánku.

Příprava rohlíků:

Začneme s přípravou náplně.

1) Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme, nakrájíme najemno nebo nastrouháme na jemném struhadle.

Svažte šunkové rolky sýrem s copánkem

2) Mrkev oloupeme, nastrouháme hrubé struhadlo.

3) Otevřete sklenici kukuřice, vypusťte tekutinu. Je lepší dát obsah sklenice do cedníku - veškerá tekutina tak vyteče.

4) V míse smícháme vejce, mrkev a kukuřici a dochutíme majonézou, solí a pepřem podle chuti. Nepřidávejte moc majonézy, náplň by neměla být tekutá.

5) Pokud se rozhodnete dát do závitků okurku, pak ji nakrájejte na tenká kolečka. Pokud je čerstvé zelí - nakrájejte ho na tenké proužky.

6) Šunku nakrájíme na tenké plátky.

7) Na tenké plátky nakrájené šunky rovnoměrně rozložte na tenké plátky nakrájené okurky nebo zelí.

8) Poté vyložíme náplní a šunku s náplní stočíme do rolády.

9) Zafixujte párátkem. Vyjmeme na půl hodiny do lednice.

10) Poté závitky krásně vyskládáme na misku, ozdobíme bylinkami a podáváme.

Šunkové závitky s klobásovým sýrem a mrkví

Šunkové závitky

Náplň do šunkových závitků může být čerstvá mrkev A uzený klobásový sýr.

Příprava šunkových závitků:

1) Čerstvou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

2) klobásový sýr také nastrouhejte na hrubém struhadle.

3) Smíchejte mrkev a sýr, dochuťte majonézou, solí a pepřem podle chuti a podle chuti promíchejte.

4) Náplň dáme na šunkové plasty a párátky tvoříme válečky.

5) Necháme vychladit a podáváme.

Plněné červené rybí rolky

rybí rolky

Ingredience:

  • Filet z červené ryby (mírně solené);
  • Smetanový sýr (jakýkoli měkký);
  • čerstvé zelené

Příprava červených rybích závitků:

1) Rybu nakrájejte na plasty;

2) Rovnoměrně rozložte měkké tavený sýr po rybách;

3) Posypeme jemně nasekanými bylinkami;

4) Formujte válečky, fixujte libovolným způsobem.

5) Dejte na 30-40 minut do lednice.

6) Podáváme vychlazené, ozdobíme bylinkami.

Mini lodní sendviče z červených ryb

čluny s jednohubkami

Ingredience:

  • Černý chléb;
  • Filet z červené mírně nasolené ryby;
  • Máslo nebo smetanový měkký sýr;
  • Cibule;
  • Zelený hrášek;
  • listy salátu

Příprava sendvičů:

1) Z černého chleba odřízněte kůrku.

2) Chléb nakrájejte na stejné čtverce nebo obdélníky.

3) Na kousky chleba namažte změklé máslo nebo měkký sýr.

4) Rybí filé nakrájíme na kostky ve velikosti chlebových polotovarů, rybu položíme na plátky chleba se sýrem.

5) Cibuli oloupeme, roztřídíme do vrstev. Řezané proužky - to jsou budoucí plachty.

6) Nasaďte naše „plachty“ na párátka a výsledné „stožáry“ upevněte na sendviče.

7) Na vrcholu „stožáru“ ozdobte hráškem.

8) Slavnostní jídlo ozdobte listy salátu a rozložte výsledné lodičky.

Sendviče (mini) se sleděmi

Canape se sledě

Ingredience:

  • Bílý chléb;
  • Máslo nebo měkký smetanový sýr;
  • Sleď solený (filé);
  • Cibule (červená);
  • nakládaná okurka

Příprava mini sendvičů:

1) Bílý chléb nakrájejte na stejné kostky nebo tyčinky, osušte v troubě, aby plátky chleba lehce zhnědly.

2) Namažte máslo nebo sýr na chleba.

3) Filet ze sledě nakrájíme na kousky (podle velikosti sendviče).

4) Na máslo nebo sýr položte kousek sledě.

5) Cibuli rozdělíme na vrstvy a nakrájíme na proužky („plachty“).

6) Nasaďte „plachty“ na párátka, vytvořte „stožáry“.

7) Umístěte "stožáry" na sendviče.

8) Položte na „stožár“ plátky nakládané okurky.

Sendviče s červenou rybou a kaviárem

Sendviče s červenou rybou a kaviárem

Ingredience:

  • Bílý chléb;
  • Máslo (změklé);
  • Filé z červené ryby;
  • Kaviár červený nebo černý;
  • koprové zelené

Příprava sendvičů:

1) Z chleba odřízněte kůrku.

2) Chléb nakrájejte na stejné kousky.

3) Kousky potřete tenkou vrstvou změklého másla.

4) Filet z červené ryby nakrájejte na tenké plátky o velikosti sendviče.

5) Navrch položíme druhý krajíc chleba potřený tenkou vrstvou másla.

6) Zeleninu nakrájíme nadrobno a posypeme olejem.

7) Kaviár položte jako poslední. Kaviár může být červený nebo černý. Můžete kombinovat a vyrábět vícebarevné sendviče.

8) Sendviče dejte na 30 minut do lednice.

9) Hotové vychlazené sendviče položte na misku pokrytou hlávkovým salátem. Podávejte ke stolu.

Sendviče s červeným kaviárem "Bobule"

Sendviče s máslem a červeným kaviárem

Ingredience:

  • Canape nebo bílý chléb;
  • Máslo nebo měkký smetanový sýr;
  • Červený kaviár;
  • petržel

Příprava sendvičů:

1) Bílý chléb nakrájíme na plátky. Pokud se jedná o jednohubky, pak jsou připraveny k jídlu. Na přání lze chléb nebo jednohubky sušit v troubě (do hněda).

2) Na chleba potřete rovnoměrnou vrstvu másla nebo tvarohového krému.

3) Položte červený kaviár ve formě bobule.

4) Listy petržele položte vedle kaviáru - získáte bobule s listy.

5) Sendviče vychlaďte v lednici.

6) Podávejte vychlazené na krásném talíři.

Sendvič s vařenou klobásou a rajčaty "Beruška"

Sendviče "Beruška"

Ingredience:

  • Canape nebo bílý chléb;
  • Smetanový měkký sýr;
  • vařená klobása nebo šunka;
  • Cherry rajčata;
  • Olivy (černé)
  • Zelená petržel nebo kopr
  • Majonéza;
  • listy salátu

Příprava sendvičů:

1) Chleba nebo jednohubky usušte v troubě.

2) Chleba potřete vrstvou sýra nebo majonézy.

3) Uzeninu nakrájejte na tenké plátky a položte na sýr.

4) Na klobásu dáme lístky petrželky nebo kopru.

5) Položte rajče na listy. Cherry rajčata je třeba umýt, nakrájet na polovinu, odříznout úzký roh od jednoho okraje a odříznout malý kousek od druhého.

6) Olivy nakrájíme na čtvrtky. Jednu čtvrtinu přiložíme vedle rajčete.

7) Ze stonků zeleně vytvořte antény a připevněte je k olivám.

8) Několik kousků oliv nakrájených na kousky malé kousky a ozdobte rajče těmito kousky - udělejte černé skvrny.

9) Na olivy dejte dvě tečky majonézy – to jsou oči.

10) Uspořádejte na talíř vyložený salátem.

To je vše! Náš berušky připraven! Podávejte ke stolu.

Sendviče s hranolky

Studená svačina s hranolky

Ingredience:

  • Tvrdý sýr - 10 gramů;
  • Rajčata - 300 gramů;
  • Česnek - 2-3 stroužky;
  • Zelení - podle chuti;
  • Majonéza - podle chuti;
  • Široké bramborové lupínky (jako Pringles) Pringles));
  • Černé olivy nebo olivy - na ozdobu

Příprava sendvičů:

1) Tři sýry na jemném struhadle.

2) Rajčata nakrájíme na malé kostičky nebo tyčinky.

3) Česnek očistíme a propasírujeme lisem.

4) Zeleninu jemně nasekejte nožem.

5) Sýr smícháme s česnekem, přidáme rajčata a bylinky, promícháme.

6) Nyní je třeba do salátu přidat majonézu podle chuti a pokud není dostatek soli, osolte. Nezapomeňte – chipsy jsou již slané!

7) Náš salát namažeme na hranolky, ozdobíme olivami, navrch olivy.

8) Ihned podávejte, jinak hranolky změknou.

Studený předkrm z lilku "Páví ocas"

Studený předkrm z lilku

Ingredience:

  • Lilek - 2 kusy;
  • Tavený sýr - 2 kusy;
  • Vejce - 2 kusy;
  • Česnek - 3-4 stroužky;
  • Majonéza - podle chuti;
  • Čerstvá okurka - 1 kus;
  • Bulharská červená paprika - 1 kus;
  • Vypeckované černé olivy - na ozdobu;
  • Sůl, pepř - podle chuti;
  • Rostlinný olej - na smažení

Příprava svačiny s lilkem:

1) Umyjte lilek, nakrájejte na 1 cm kruhy, smažte na obou stranách v rostlinném oleji, dokud zlatavě hnědá. Nesolit!

2) Po osmažení položte lilek na papírovou utěrku, aby absorboval přebytečný olej.

3) Ochlaďte lilek.

4) Vejce uvařená natvrdo, oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle.

5) Tavené sýry nastrouháme na jemném struhadle (sýry předem dáme na 30 minut do mrazáku - je snazší je strouhat).

6)

7) V míse smícháme sýr, česnek, vejce a dochutíme majonézou. Dejte si salát.

8) Olivy vyjměte ze sklenice a nakrájejte na poloviny.

9) Okurka nakrájená na tenká kolečka.

10) Sladkou papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na čtvrtky. Poté nakrájejte čtvrtky papriky na tenké proužky.

11) Na osmažené a vychladlé plátky lilku rovnoměrně rozložíme salát.

12) Na jednu stranu lilku položte kolečko okurky a navrch okurky - polovinu olivy, zespodu lehce potřenou salátem (takže oliva bude držet pevněji).

13) Na druhou stranu položte proužek pepře podél samého okraje lilku.

14) Uspořádejte na talíř paví ocas lilek a podáváme.

Studený předkrm z papriky a sýra

Předkrm od paprika a sýr

Ingredience:

  • Tvrdý sýr - 250 gramů;
  • Máslo - 150 gramů;
  • Ořech - 10 kusů;
  • bulharská sladká paprika ( rozdílné barvy) - 4 ks;
  • Česnek - 2-3 stroužky;
  • Zelená petržel a kopr

Příprava pepřového občerstvení:

1) Papriky omyjte, odřízněte ze strany stopky, dopadne to jako čepice. Víko nevyhazujte – ještě se bude hodit. Odstraňte semena z paprik.

2) Strouhané mražené máslo.

3) Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

4) Česnek oloupejte, protlačte lisem.

5) Vlašské ořechy brousit.

6) Zeleninu jemně nasekejte nožem.

7) Všechny ingredience důkladně promíchejte.

8) Vzniklou hmotou papriky pevně naplníme, uzavřeme na chvíli odloženým pepřovým uzávěrem a dáme alespoň na 30 minut do lednice.

9) Před podáváním vyjměte papriky z lednice, sejměte víko a nakrájejte ostrým nožem na kolečka silná 1,5-2 cm.

10) Krásně položte na misku, ozdobte bylinkami a podávejte.

Plněná rajčata s rýží a lososem na svačinu

Plněná rajčata na svačinu

Ingredience:

  • Rajčata střední velikosti - 5 kusů;
  • Rýže je lépe opařená (taková rýže se ukáže být více drobivá) - 2 stoly. lžíce
  • Losos (mírně solený) - 50 gramů;
  • Čerstvá okurka - 1 kus;
  • Zelení - podle chuti;
  • Rostlinný olej (olivový) - 2 tabulky. lžíce;
  • Citronová šťáva - podle chuti;
  • Sůl, pepř - podle chuti

1) Rajčata omyjeme, odřízneme vršek nožem (asi 1 cm), lžící odstraníme dužinu z rajčat. Rajčata otočte na papírovou utěrku dnem vzhůru, aby vypustila přebytečnou šťávu.

2) Vařte rýži do měkka.

3) Rybí filé nakrájíme na malé kostičky.

4) Okurku také nakrájíme na malé kostičky. Pokud je slupka okurky příliš silná, oloupeme okurku.

5) Zeleninu jemně nasekejte nožem.

6) Smíchejte rýži, ryby, okurku a bylinky. Přidejte sůl, pepř podle chuti, citronová šťáva a rostlinný olej. Vše dobře promíchejte.

7) Rajčata důkladně naplňte směsí.

8) Ozdobte kousky ryby a bylinkami.

Předkrm plněná rajčata s česnekovým sýrem

plněná rajčata

Ingredience:

  • Malá čerstvá rajčata - 12 kusů;
  • Tvrdý sýr - 150 gramů;
  • Majonéza - 3 tabulky. lžíce;
  • Česnek - 3-4 stroužky;
  • Zelení - podle chuti;
  • Sůl, pepř - podle chuti

Tvrdý sýr lze smíchat s měkkým nebo taveným sýrem - bude ještě chutnější!

Příprava rajčatových předkrmů:

1) Rajčata důkladně omyjte, otřete ubrouskem, odřízněte víčko ze strany stopky, lžičkou opatrně odstraňte dužinu, vyklopte na ubrousek. Zbylé části rajčete dejte do misek – nevyhazujte. Oddělte víčka a oddělenou dužinu.

2) Tři sýry na jemném struhadle.

3) Česnek oloupejte, protlačte lisem.

4) V misce smícháme sýr, česnek, rajčatovou dužinu. Dochutíme majonézou, solí a pepřem dle chuti.

5) Rajčata důkladně naplňte směsí. Udělejte to jemně lžičkou.

6) Nahoru posypeme jemně nasekanými bylinkami.

7) Pokrýt plněná rajčata zbývající víčka. Nebo vyskládejte do kruhu se zeleným hráškem, vypadá to velmi efektně!

Jak originálně podávat kaviár na stůl

Krásné mušle s kaviárem

Ingredience:

  • Skořápkové těstoviny;
  • Červený kaviár;
  • Černý kaviár

1) Vařte velké skořápky, opláchněte.

2) Černý a červený kaviár vložte do připravených skořápek.

3) Podávejte se zeleninou nebo salátem.

Jak hezké podávat citron? Růžice z citronu

Citronové růže

Budete potřebovat:

  • Citron se silnou slupkou
  • Párátko nebo malý pekáč;
  • Čerstvá petržel

Příprava citronové růže:

1) Citron i s kůrou nakrájíme na tenké plátky.

2) Plátky položte na sebe. Z plátků citronu se ukáže jakýsi vlak.

3) Nyní plátky opatrně stočte do role a uchopte každý z plátků. Bude to chtít trochu umu!

4) Po nasbírání přišpendlete dno párátkem nebo růži vložte do formy.

5) Růžičky ozdobte lístky petrželky.

Podávejte ke stolu. Hosté budou potěšeni!

Dobrou chuť!

Skvělý( 26 ) Špatně( 2 )

Občerstvení na slavnostním stole je nedílnou součástí každé oslavy. Každá hostitelka chce své hosty překvapit, potěšit chutná jídla a možná se o recept podělíte s přáteli. Koneckonců, bez ohledu na to, jak nám jídlo přináší mnoho potěšení, zejména pokud je zdravé, lehké a uspokojující.

Seznam občerstvení je pestrý a což je velmi pohodlné, mnoho surovin je uloženo v naší lednici. Všechny produkty je vhodné připravit předem, protože každý jednotlivý produkt je nedílnou součástí každého pokrmu.

Svačiny jsou studené i teplé, což je třeba vzít v úvahu jak při podávání, tak při vaření. Teplé občerstvení bude trvat trochu déle.

Příprava občerstvení na sváteční stůl vyžaduje hodně trpělivosti, protože nestačí vařit pokrmy, musíte je umět krásně prezentovat. Proto, abychom na hosty vyvolali nejen „chuťový efekt“, ale také emocionální, měli bychom být při podávání opatrnější.

Jak vařit občerstvení na slavnostním stole - 17 odrůd

Lahodné a lehké jídlo, které může ozdobit každý stůl. Vaječná roláda má úžasnou schopnost – s náplní můžete maximálně experimentovat. V tomto receptu používáme tavený sýr a česnek, který pokrmu dodává jemnou a extravagantní chuť.

Ingredience:

  • Základ (omeleta):
  • vejce 6
  • Majonéza 150 g
  • Mouka 1 polévková lžíce. l.
  • Polotvrdý sýr 150g.
  • Mletý černý pepř
  • Rostlinný olej (k mazání formy).

Plnicí:

  • tavený sýr 3 ks.
  • Česnek 3 ks.
  • Kopr
  • Majonéza 100 g.
  • Koření (sůl, pepř)

Vaření:

Připravujeme produkty, které potřebujeme na začátku: vejce, česnek, sýr, majonézu, mouku, máslo a koření uvedené v seznamu přísad.

Vejce rozšlehejte v samostatné misce.

Přidejte majonézu, mouku, strouhaný sýr, sůl, mletý pepř. Na předkrm neobvyklá chuť, stejně jako dekorativně ozdobit, můžete přidat Paprika, zpočátku nakrájené na malé kostičky.

Na plech dáme pergamen, opatrně jej pomažeme olejem. Námi získanou směs nalijeme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě 5 až 7 minut při teplotě 180°C.

Mezitím, co se peče základ, utřeme tavený sýr a nasekáme oloupaný česnek, přidáme nasekaný kopr, majonézu a vše promícháme.

Smíchejte sýr a česnek, přidejte majonézu. Podle svého uvážení můžete přidat koření.

Omeleta vařená v troubě je oddělena od pergamenu s maximální přesností. Nic neohýbáme, necháme nedotčené.

Připravenou náplň (kroky 5-6) potřeme po celé ploše a poté opatrně přeložíme a pevně přitlačíme. Roládu necháme 25-40 minut v lednici.

Nakrájíme Vaječný závitek na malé kousky.

Nejen okouzlující, ale také lahodné občerstvení, které všechny hosty příjemně překvapí. Malý seznam jednoduché ingredience, trochu úsilí, 30 minut času a máte originální občerstvení na sváteční stůl! Připravte se zeptat svých přátel na recept na toto jídlo.

Ingredience:

  • Mleté krůtí maso 150 g (pokud však není krůta, můžete ho nahradit jiným)
  • zelená cibule 1 svazek
  • Mletý bílý pepř 1 špetka
  • Sůl 2 špetky
  • Listové těsto bez droždí 275 g

Vaření:

Připravuje se listové těsto, mleté ​​maso a cibuli.

Protože je mleté ​​maso hotové, zbývá nám přidat jemně nakrájenou cibuli, stejně jako sůl a pepř podle chuti. Výslednou hmotu opatrně přesuňte.

Těsto rozválíme a nakrájíme na malé čtverečky. Perfektní možnost- 9x7 cm.

V malém množství rozložte mleté ​​maso doprostřed čtverce.

Když je nádivka rozložená, sbíráme okraje těsta do středu, získáme malý sáček.

Než pošlete naše nádherné sáčky do trouby, pro každý případ je můžete zavázat kuchařským provázkem. Obvykle je těsto udržováno docela pevně, ale pokud před začátkem oslavy zbývá málo času, abyste se vyhnuli takovému incidentu, můžete použít tuto radu.

Sáčky namažte vajíčkem a vložte na půl hodiny do trouby vyhřáté na 200 °C.

Originální, jednoduché a vkusné. Recept na tento předkrm přinese dobrá nálada nejen svému žaludku, ale všem hostům. Stačí trochu vyzkoušet a úžasný horký předkrm už zdobí váš sváteční stůl!

Ingredience na 10 porcí:

  • Sendvičová buchta 10 ks.
  • Kuřecí řízek 500 g
  • Cibule 1 ks.
  • Rafinovaný slunečnicový olej 3 polévkové lžíce. l.
  • Máslo 35 g (1,5 lžíce l)
  • Muškátový oříšek 0,25 lžičky
  • Pšeničná mouka 1 polévková lžíce. l.
  • Mletý černý pepř 2 špetky
  • Mléko 300 ml.
  • Sůl 0,75 lžičky
  • Tvrdý sýr 300 g
  • Čerstvé žampiony 500 g

Vaření:

Do práce si připravíme housky. Aby to bylo pohodlné, odřízněte vršek a vyřízněte dužinu zevnitř. Připravené housky vložíme do trouby předehřáté na 200 °C na 10-15 minut. (Na konci času nechte vychladnout)

Zatímco se housky v troubě opékají, připravte si náplň. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, poté orestujeme na pánvi, předem vymazané slunečnicovým olejem.

Filet nakrájíme na malé kousky. Když louka lehce zezlátne, přidáme maso, osolíme a promícháme. Zatímco je filé smažené, nakrájejte houby najemno.

Když je maso téměř hotové, přidáme houby. Smažte několik minut, dokud se houby nesmaží a nezmenší se. Poté - přidejte máslo a mouku, vše dobře promíchejte.

Přidáme ořechy, zalijeme mlékem a promícháme. Určitě osolte. Když náplň zhoustne, posypeme předem strouhaným sýrem.

Když se sýr trochu rozpustí, opatrně složíme připravenou náplň do bochánků. Navrch opět dáme sýr.

Pečeme v předehřáté troubě na 180°C, dokud se sýr nerozpustí (asi 4-5 minut).

Dovolená musí překvapit! Salát v tartaletkách původně nahrazuje obyčejné chlebíčky. Neuvěřitelně jednoduchý předkrm, který nejen ozdobí stůl, ale také potěší všechny hosty.

Ingredience:

  • Pískové tartaletky 10-12 ks
  • Červený kaviár 6 lžic
  • Krabí tyčinky 100 gr.
  • Vejce 2 ks.
  • Konzervovaná kukuřice 4 polévkové lžíce. l.
  • Cukrářský mák 1 lžička
  • Majonéza 3 lžíce
  • Zelený salát

Vaření:

Krabí tyčinky předem rozmrazte, uvařte natvrdo uvařená vejce a vychladněte.

Vejce a krabí tyčinky nakrájíme na kostičky a dáme je do samostatné misky. Přidejte kukuřici, mák, sůl a pepř podle chuti a vše dochuťte majonézou. Promícháme.

Chcete-li ozdobit náš předkrm, položte na dno tartaletek 3-4 listy zelený salát, a poté přistoupíme k rovnoměrnému rozložení salátu na tartaletky pomocí lžičky.

Dokončujeme oběd konečná úprava- rozklad červeného kaviáru na tartaletky.

Lahodné, chutné, krásné a co je nejdůležitější - snadné!

Kdo chytne salát s chlebem, ten prostě nezkusil chlebíček se salátem! Originál? To slovo ne! A jak mile budou hosté překvapeni ochutnáním tohoto předkrmu! Běž pro více...

Produkty (na 4 porce):

  • Obušek 200 g
  • Krabí tyčinky 100 g
  • Čerstvá okurka 1 ks.
  • Tavený sýr 90g
  • Čerstvý kopr 2 snítky
  • Máslo 10 g
  • Majonéza 3 lžíce. lžíce
  • Sůl podle chuti

Vaření:

Okurku nakrájejte na malé kostičky (slupku můžete nechat). Krabí tyčinky se také nakrájí na kostky. Smíchejte obě ingredience.

Nastrouhejte tavený sýr (např nejlepší výsledek je vhodné dát sýr předem na 15-20 minut vylouhovat v mrazáku).

Kopr nasekejte a přidejte do mísy. Podle chuti osolíme a celou náplň dochutíme majonézou.

Bochník nakrájíme na plátky a z každé strany zlehka osušíme na předehřáté pánvi, vymazané máslem.

Náplň jemně rozetřeme na opečené plátky chleba. Můžete ozdobit koprem.

Jeden z nejjednodušších a tradiční občerstvení ke svátečnímu stolu. Zatímco vaši hosté stoupají po schodech a zouvají si boty na chodbě ... vy už můžete připravit vydatné a chutné občerstvení na stůl.

Ingredience:

  • Šunka 300 g
  • Sýr 200 g
  • Majonéza 3 lžíce. l.
  • Česnek 3-4 stroužky

Vaření:

Sýr nastrouháme a dáme do samostatné misky. Šunku nakrájíme na tenké plátky.

Česnek nasekáme nadrobno a přidáme k sýru. Vše naplníme majonézou a promícháme.

Na každý kousek šunky lžičkou opatrně položíme naši tvarohovo-česnekovou náplň. Roládu stočíme a zafixujeme špejlí na canape nebo párátkem.

Svačinu nechte půl hodiny v lednici, aby byla důkladně promočená a vylouhovaná.

Lavash je velmi optimální volbou pro jakýkoli stůl. Jeden z jednoduché možnosti- krabí tyčinky a sýr. Hostitelka i hosté budou po ochutnání tohoto zázraku spokojeni.

Ingredience na dva rohlíky:

  • Lavash 2 listy
  • Tavený sýr 175g.
  • Krabí tyčinky 240 g.
  • Vejce 4 ks.
  • Okurky 2 ks. (může být použito lák)
  • hromada zeleně

Vaření:

Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Krabí tyčinky, jako zelené, jemně nasekejte. Okurky očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.

Na stůl položíme jeden plát pita chleba. Jeho celý povrch důkladně potřeme taveným sýrem.

Povrch posypte předem nasekanými krabími tyčinkami, vejci, okurkami a bylinkami.

Pečlivě srolujte pita chléb do role a pošlete jej do chladničky na jednu hodinu, aby byl důkladně nasáklý. Usnadníte si tak krájení rolády před podáváním.

No, co může být zajímavějšího a báječnějšího než svačina na špejlích? Ideální volba na dovolenou! Tak akorát na přípravu správné ingredience, najděte roztomilé špejle a ozdobte stůl zázračným občerstvením!

Ingredience:

  • Kuřecí řízek 1 ks.
  • Ananas 3-4 kroužky
  • Oranžová 1 ks.
  • Česnek 1 stroužek
  • Sůl (podle chuti)
  • Mletý černý pepř (podle chuti)
  • Koření na maso (podle chuti)
  • Suchá máta 3 snítky
  • Rostlinný olej (na smažení)

Vaření:

Čistíme a pereme kuřecí fileta, přidejte koření podle chuti: sůl, pepř, koření na maso.

Zahřejeme pánev, nalijeme rostlinný olej a vložíme mátu s česnekem.

Kuřecí řízek vložte do pánve a smažte s česnekem a mátou do zlatova.

Česnek a mátu odstraníme, když se na filetu objeví zlatavá kůrka.

Filet vložíme do trouby a maso pečeme 20 minut při 180 °C.

Pomeranč oloupeme, rozdělíme na plátky a nakrájíme na kostičky. Ananas také nakrájíme.

Vychladlý kuřecí řízek se také nakrájí na kostky.

Závěr: vezměte špejle (nebo párátka), napíchněte plátky nakrájeného ananasu, pak pomeranč, kousek kuřete, znovu přidejte ananas a zakončete kouskem kuřete.

Chutné a mimořádné lahodné jednohubky s ananasem, kuřecím masem a pomeranči jsou připraveny.

originál studený předkrm pro zpestření vašeho svátečního stolu. lahodná nádivka perfektně se hodí k chipsům. Pojďme chroupat?

Produkty:

  • Rajče 1 ks.
  • Česnek 3 zuby
  • Tvrdý sýr 100 g
  • Kopr zelí 100 g
  • Majonéza 100 g
  • Olivy 50 g
  • Chipsy (velké, stejný tvar) 10 ks.

Vaření:

Rajče nakrájíme na malé kostičky, poté nasekáme kopr a dáme do jedné mísy. Přidávání strouhaný česnek a sýr. Ochutíme majonézou a důkladně promícháme.

Náplň opatrně lžičkou rozetřeme na hranolky.

Nádivku na hranolky dávejte až před podáváním, jinak hranolky navlhnou a celý pokrm ztratí „křupavou chuť“.

Hotový předkrm můžeme ozdobit olivami.

Šťavnaté, světlé a lahodné sendviče se šproty se stanou nejoblíbenějším ze všech občerstvení na vašem svátečním stole! Kombinace křupavého chleba nejjemnější náplň a samozřejmě výrazná chuť ryb. Co může být lepšího než toto velmi tradiční jídlo?

Ingredience:

  • Baton nakrájený na 15-18 plátků
  • Šproty 190 g
  • Vařená vejce 3 ks.
  • Čerstvá okurka 1 ks.
  • Cherry rajčata 5-7 ks. + na ozdobu (volitelné)
  • Majonéza 150 g
  • Zelená cibule 1 malý svazek
  • Čerstvá petržel 1 malý svazek
  • Čerstvý kopr 1 malý svazek
  • Listový salát (volitelně) - na ozdobu

Vaření:

Předkrájené plátky bochníku sušte na suchém plechu v troubě při 200 °C po dobu 15–20 minut. Můžete to udělat také na pánvi, vymazat ji máslem a smažit do zlatova. Nejlepší možností je však uchýlit se k pomoci toustovače.

Jemně nakrájejte zeleninu: cibuli, kopr a petržel.

Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte, oloupejte a v samostatné misce rozdrťte vidličkou na jemnou strouhanku. Smícháme s nasekanými bylinkami.

Vzniklou náplň natřeme na plátky toastového chleba, s vrstvou asi 1 cm.

Pojďme rovnou k chlebíčkům. Na každý krajíc chleba položte 1 kolečko okurky a rajčat, 2 ryby. Pro krásu přidejte navrch snítku kopru.

Salát s krutony "Royal"

Rychlé, šťavnaté a originální salát bude skutečnou ozdobou vašeho svátečního stolu. Sušenky dodají zvláštní chuť a ... křupnutí. Připraveno co nejrychleji a skládá se z minimálního počtu produktů.

Ingredience na 4 porce:

  • Slepičí vejce 4 ks.
  • Krabí tyčinky 240 g
  • Tvrdý sýr 300 g
  • Krutony 100 g
  • Česnek 2-3 stroužky
  • Rajče 1 ks
  • Citron (šťáva) 0,5 ks.
  • majonéza (podle chuti)
  • Černý pepř

Vaření:

Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky spolu s krabími tyčinkami a rajčaty. Vše dáme do mísy.

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, česnek na jemném struhadle. Vše přidáme do mísy.

Všechny ingredience posypte pepřem, nasekaným a složeným v misce. Vymačkejte citronovou šťávu. Podle chuti přidejte lžíci majonézy a vše důkladně promíchejte.

Krekry by se měly přidávat do salátu těsně před podáváním, jinak se rozmočí a nebudou patrné.

Každý z nás tento předkrm vyzkoušel, protože je považován za skutečně tradiční na každém svátečním stole! Vynikající náplň ze sýra a vajec na plátku rajčete... nezaměnitelná chuť úžasného a jednoduchého pokrmu.

Ingredience:

  • Rajčata 1-2 ks.
  • Tavený sýr 90g
  • Vejce 1 ks.
  • Česnek 1 stroužek
  • Kopr čerstvý 1 svazek
  • Majonéza 1 polévková lžíce. l.
  • Sůl (podle chuti)

Vaření:

Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme a nastrouháme spolu s taveným sýrem. (Aby se sýr lépe třel, je potřeba ho dát na 15-20 minut do mrazáku).

Přidáme nastrouhaný česnek a najemno nasekaný kopr. Ochutíme majonézou a důkladně promícháme.

Rajčata omyjeme, nakrájíme na kroužky a dáme na samostatný talíř.

Jemně místo tvarohová náplň nad rajčaty.

Nevíte, jak překvapit své hosty? Pikantní nádivka na crackerech vás svou jednoduchostí a chutí určitě přivede k šílenství (samozřejmě v dobrém slova smyslu). Pro doplněk budete muset běžet více než jednou...

Ingredience:

  • Rajčata 2 ks.
  • Krabí tyčinky 100 g.
  • Tavený sýr 90g
  • Česnek 2 stroužky
  • Kopr 1 svazek
  • Mletý černý pepř
  • Majonéza 2 lžíce. l.
  • Krekrové sušenky (ne sladké) 100 g

Vaření:

Krabí tyčinky a tavený sýr nasekejte nadrobno (pro větší pohodlí je vhodné ponechat v mrazáku 15–20 minut). Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Vše smícháme.

Do náplně přidáme nadrobno nasekaný kopr a nastrouhaný česnek. Posypte pepřem. Nalijte majonézu a promíchejte.

Výsledný předkrm s krabími tyčinkami, sýrem, česnekem a majonézou pečlivě rozložíme na krekry, až 1 polévková lžíce na 1 krekr.

Sváteční předkrm ozdobíme snítkou kopru.

Ani jeden sváteční stůl se neobejde bez brambor, ale klíčem ke skutečné hostitelce je představit obyčejné jídlo originálním a chutným způsobem! V našem případě brambory poslouží jako hlavní ingredience pro výrobu palačinek. Zdobením tohoto pokrmu zakysanou smetanou a lososem získáme vynikající, uspokojivé a velmi pěkné jídlo!

Ingredience:

  • Brambory 500 g
  • Cibule 1 hlava
  • Červená cibule 1 hlava
  • Vejce 1 ks.
  • Mouka 3 polévkové lžíce
  • Zakysaná smetana 200 g
  • Uzený losos 200
  • Rostlinný olej
  • Sůl, pepř (podle chuti)

Vaření:

Brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Důkladně vymačkáme, promícháme a znovu vymačkáme. jemně nasekané cibule a přidáme k bramborám. Vejce rozšleháme a přidáme k bramborám spolu s moukou. Podle chuti osolíme, opepříme a promícháme.

Nahřátou pánev vymažeme tukem rostlinný olej. Zveřejňujeme naše bramborové těsto v malých porcích na pánvi jako palačinky. Smažte několik minut na každé straně, dokud nebude zlatohnědá.

Ihned poté, co jsou naše palačinky uvařené, můžete je položit na papírovou utěrku, aby se všechen přebytečný olej nasákl, a poté je položte na samostatný talíř.

Hotové palačinky dáme na talíř, potíráme zakysanou smetanou. Poté vložíme trochu červené cibule nakrájené na půlkolečka a plátek ryby.

Lavash je ideální pro přípravu nejvíce různé občerstvení. Jako náplň lze použít mnoho produktů - všechny budou dokonale kombinovány v pita chlebu. V našem případě použijeme sýr a bylinky. Překvapivě jednoduché a chutné jídlo!

Ingredience na 5-6 porcí:

  • Lavash 3 ks.
  • Tavený sýr 250 g
  • zelená cibule 1 svazek
  • Kopr 1 svazek
  • Citron 0,5 ks.

Vaření:

Cibuli a kopr nakrájíme nadrobno. Přidáme nastrouhaný tavený sýr a důkladně promícháme.

Šťávu z půlky citronu vymačkejte do misky se sýrem a bylinkami, znovu dobře promíchejte.

Potřeme plát pita chleba a potřeme tenkou vrstvou výslednou směs.

Pita chléb zkroutíme, zabalíme do fólie a pošleme do chladničky na 1 hodinu, aby se namočil.

Chutné, zajímavé a velmi gurmánská svačina. Ideální pro slavnostní stůl, pokud je vaším cílem nejen chutně nakrmit, ale také překvapit hosty! Tartaletky s nejvíce různé náplně- lídr mezi občerstvením.

Ingredience na 10 porcí:

  • Krevety 250 g
  • Vejce 4 ks.
  • Mozzarella sýr 150 g
  • Bulharský pepř 0,5 ks.
  • Česnek 1 ks.
  • Tartaletky 10 ks.
  • Červený kaviár 100g
  • majonéza (podle chuti)
  • Sůl (podle chuti)

Vaření:

Vařte, osolte vodu a přidejte krevety, vařte do měkka, asi 10 minut. Poté jemně očistěte. Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a oloupeme.

Vejce a pepř nakrájíme na kostičky, přidáme krevety a nastrouhaný sýr a také nasekaný česnek. Vše zalijeme majonézou a důkladně promícháme.

Naplňte koláče nádivkou a podávejte!

Svačina "Raffaello"

Jmenujte mi alespoň jednoho člověka, který nemá rád Raffaella. Ale když je dezert daleko, můžete své hosty překvapit úžasně chutným a originálním sýrové kuličky v krabovi! Pokrm, který by měl potěšit oko úplně na každém svátečním stole, protože je nejen krásný a chutný, ale také neuvěřitelně jednoduchý!

Ingredience:

  • Krabí tyčinky 200 g
  • Sýr 200 g
  • Vejce 4 ks.
  • Česnek 5 stroužků
  • Majonéza 3 lžíce. l

Vaření:

Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme a nastrouháme na malém struhadle. Dále nastrouhejte sýr a česnek v samostatné misce.

Smíchejte vejce, sýr a česnek v samostatné misce. Přidejte majonézu.

Krabí tyčinky natřeme na struhadle a dáme je do samostatné misky.

Směs vajec, sýra a česneku odebíráme polévkovou lžící a vše vyskládáme na malé kuličky.

Kuličky rolujeme v krabích hoblinách a posíláme je na 30 minut do chladničky.


No, co může být jednodušší než připravit občerstvení na sváteční stůl, říkáte si? Zdá se, že vše je tak snadné a jednoduché. Přesně do okamžiku, kdy se ocitnete tváří v tvář obrovské množství produkty a skromné ​​zásoby samotných receptur. Když se na slavnostním stole mluví o studených předkrmech, na co si hostesky obvykle vzpomenou? Samozřejmě o sendvičích. Klasické recepty s chlebem, máslem a šproty jsou bezmezně zastaralé. Nikoho tím nepřekvapíte a upřímně řečeno, nikdo už nechce jíst. Duše a žaludek vyžadují něco nového. A k tomu vám pomůže náš web a jeho sekce „Lahodné občerstvení na sváteční stůl“, kde najdete všemožné originální, jednoduché i složité, slané i sladké pochutiny.

Předkrmy se nazývají lehce stravitelná jídla, která se podávají na stůl před hlavními chody nebo ta, která jsou navíc k různým pokrmům. alkoholické nápoje. Takové svačiny na stole nejsou jen lahodnou předehrou k okázalé večeři, přispívají ke zvýšenému vylučování trávicí šťávy, což je velmi užitečné pro žaludek před požitím těžšího jídla. Jednoduché občerstvení na dovolenou pomůže vašim hostům ukojit záchvat hladu, zatímco vy prostíráte stůl nebo zdůrazníte buket drahého vína během hostiny. V naší sekci s nabídkou svačinových receptů na sváteční stůl zjistíte, jaké pochutiny se nejlépe hodí na sváteční stůl či bufet, co a jak se nejlépe hodí k nejrůznějším alkoholickým nápojům, dozvíte se, jak vařit desítky druhů jednohubky, tartaletky a přesnídávky na jehlech, naučte se recepty na míchané saláty a rohlíky, naučte se péct mini pizzu a vytvářet ovocné diapozitivy a mnoho, mnoho dalšího.

Snažili jsme se na našich webových stránkách shromáždit nejchutnější občerstvení na slavnostní stůl s fotografií každé fáze přípravy. U nás najdete rychlé občerstvení na nečinném stole doslova pro všechny příležitosti a z jakýchkoli produktů. Naučíme vás nejen vařit jednoduché sendviče na sváteční stůl, ale ty, které používají lahůdky, jako je červený a černý kaviár, klobásy, vařená a nakládaná zelenina a houby.
Naučíte se vařit ty nejchutnější sendviče, dorty, svačiny, svačiny na špízu, paštiky a minutky, sushi a koktejlové saláty. Občerstvení na sváteční stůl se neobejde bez přípravy originálních sendvičových směsí a těstovin, dezertů z ovoce a krémů, pudinků a suflé. To vše můžete uvařit – podívejte se na recepty a vyberte si, který se vám nejvíce líbí.

03.01.2019

kuřecí galantina

Ingredience: kuřecí kůže, mleté ​​maso, oliva, houby, cibule, olej, rozmarýn, petržel, tymián, želatina, krupice, sůl, pepř

Kuřecí galantinu lze vařit jak ve všední dny, tak i o svátcích – vždy se bude hodit. Navíc takové jídlo má rád zpravidla každý, a tak ho hospodyňky rády udělají.
Ingredience:
- 4 kuřecí kůže;
- 700 g mletého kuřecího masa;
- 10 kusů oliv;
- 120 g žampionů;
- 0,5 žárovky;
- 1,5 polévkové lžíce rostlinný olej;
- několik snítek čerstvého rozmarýnu;
- 1 polévková lžíce sušená petržel;
- 1,5 lžičky tymián;
- 1,5 lžičky želatina;
- 3 polévkové lžíce návnady;
- sůl;
- pepř.

03.01.2019

Hovězí basturma

Ingredience: hovězí maso, sůl, cukr, pískavice, česnek, paprika, pepř

Pravděpodobně milujete basturmu - lahodnou, voňavou ... Doporučujeme, abyste ji nekupovali v obchodě, ale vyrobili si ji sami doma podle našeho podrobného receptu.

Ingredience:
- 1 kg hovězího masa;
- 55 gramů soli;
- 15 gramů cukru;
- 3 lžičky mletá pískavice řecké seno;
- 1,5 lžičky česnekový prášek;
- 2 lžičky mletá sladká paprika;
- 0,5 lžičky hořící mletý pepř Chile.

30.11.2018

Mušle ve skořápkách

Ingredience: mušle, česnek, pepř, olej, víno, rajče, sůl, petržel, chléb

Pro milovníky neobvyklého dnes navrhuji vařit mušle ve skořápkách. Příprava pokrmu není obtížná, ale stále potřebujete znát některé jemnosti.

Ingredience:

- 1 kg. mušle ve skořápkách
- 1-2 stroužky česneku,
- pálivé papriky,
- 1-2 t.l. olivový olej,
- 80-100 ml. bílé víno,
- 1-2 rajčata,
- sůl,
- Černý pepř,
- 2-3 snítky petrželky,
- 3-4 plátky bílý chléb.

30.11.2018

Solené kousky stříbrného kapra

Ingredience: kapr, voda, ocet, cibule, vavřín, pepř, cukr, sůl, olej

miluji slaná ryba. Manžel je rybář, takže ryby často solím sám. Nejvíc se mi líbí slané kousky karas stříbřitý. Dnes vás naučím vařit tuto lahodnou svačinu.

Ingredience:

- 1 kapr stříbřitý,
- 1 sklenici vody,
- 2 polévkové lžíce ocet,
- 1 cibule,
- 5 bobkových listů,
- 7 ks. zrnka černého pepře,
- 1 polévková lžíce sahara,
- 1 lžička sůl,
- 1 polévková lžíce rostlinný olej.

23.10.2018

Lahodný domácí solený losos

Ingredience: losos, cukr, sůl, pepř

Po zakoupení jednoho růžového lososa si můžete doma nakládat růžového lososa, který bude chutí připomínat lososa. Recept je velmi jednoduchý a dostatečně rychlý.

Ingredience:

- 1 růžový losos;
- 1 lžička Sahara;
- 3 polévkové lžíce sůl;
- 20-25 kuliček černého pepře.

05.08.2018

Marinované hříbky

Ingredience: houby, jalovec, hřebíček, estragon, tymián, česnek, bylinky, sůl, cukr, ocet, voda

Dnes vám řeknu, jak vařit lahodné nakládané hříbky. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

- 600 gramů bílých hub,
- půl lžičky jalovec,
- 4 hřebíčky,
- snítku suchého estragonu,
- 2 snítky tymiánu,
- 3-4 stroužky česneku,
- 3 snítky petrželky,
- 2 snítky kopru,
- 2 polévkové lžíce sůl,
- 1 polévková lžíce sahara,
- 80 ml. ocet,
- 800 ml. voda.

23.07.2018

Domácí sýr z kozího mléka

Ingredience: kozí mléko, zakysaná smetana, citron, sůl

Z kozí mléko můžete vařit chutné domácí sýr. Recept jsem pro vás podrobně rozepsala.

Ingredience:

- 2 litry kozího mléka,
- 5 polévkových lžic zakysaná smetana
- 1 citron,
- sůl.

19.07.2018

Pollock marinovaný s mrkví a cibulí

Ingredience: treska, mrkev, cibule, rajčatový protlak, ocet, citronová šťáva, sůl, pepř, bobkový list

Recept pro milovníky ryb. Vaření chutné horký předkrm- treska pod zeleninovou marinádou. Jednoduché, cenově dostupné, chutné a zdravé pro celou rodinu.

Ingredience:
- 1 kg tresky,
- 4 cibule,
- 4 mrkve,
- 3 polévkové lžíce rajčatového protlaku,
- 2 polévkové lžíce stolního octa (citronová šťáva),
- pepř podle chuti
- sůl podle chuti,
- Bobkový list.

17.06.2018

Krůtí v zakysané smetanové omáčce na pánvi

Ingredience: krůtí řízek, cibule, mrkev, česnek, zakysaná smetana, voda, vavřín, sůl, pepř, bylinky, olej

Turecko v zakysaná smetanová omáčka v pánvi bude skvělou ozdobou každého svátečního stolu. Je docela snadné ho připravit.

Ingredience:

- 300 gramů krůtího filé;
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 2 stroužky česneku;
- 3 polévkové lžíce zakysaná smetana;
- 70-100 ml. voda;
- koření;
- 2 polévkové lžíce rostlinný olej.

17.06.2018

Makrela v cibulové slupce

Ingredience: makrela, cibule, voda, sůl

Zvu vás k chutnému vaření rybí pokrm- makrela dovnitř cibulová slupka. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

- 1 makrela,
- z 5 cibulí slupky cibule,
- 1 litr vody,
- 5 polévkových lžic sůl.

16.06.2018

Smažené mušle s česnekem

Ingredience: olej, česnek, mušle, omáčka, pepř

Pokud máte rádi mořské plody, pak vám doporučuji smažit mušle s česnekem sójová omáčka s rozpuštěným máslem.

Ingredience:

- 1 polévková lžíce ghí,
- 2 stroužky česneku,
- 300 gramů mušlí,
- 3 polévkové lžíce sójová omáčka,
- Černý pepř.

16.06.2018

Sleď v korejském stylu s rajčatovou pastou

Ingredience: sleď, mrkev, cibule, citron, olej, rajčatový protlak, ocet, sůl, pepř, koření

Korejský sleď s rajčatová pasta velmi chutné neobvyklé jídlo které si snadno připravíte.

Ingredience:

- 1 sledě,
- 1 mrkev,
- 2 cibule,
- půl citronu
- 100 ml. rostlinné oleje,
- 1 polévková lžíce rajčatová pasta,
- 25-30 gramů octa,
- půl lžičky sůl,
- špetka kajenského pepře
- 1 lžička chmel-suneli,
- půl lžičky Černý pepř.

31.05.2018

Květák v těstíčku

Ingredience: květák, vejce, mouka, strouhanka, sůl, pepř

Květák lze výtečně smažit v těstíčku. Nyní vám řeknu, jak to udělat. Podávejte u stolu květák s omáčkou a čerstvou zeleninou.

Ingredience:

- 1 květák,
- 1 vejce,
- 1 polévková lžíce mouka,
- 3 polévkové lžíce pikantní chlebíček,
- sůl,
- Černý pepř.

31.05.2018

Játra v zakysané smetaně s cibulí

Ingredience: játra, cibule, máslo, mouka, sůl, pepř, paprika

Ingredience:

- 300 gramů jater;
- 1 cibule;
- 10 gramů zelené cibule;
- 2 polévkové lžíce rostlinné oleje;
- 2 polévkové lžíce mouka;
- sůl;
- pepř;
-paprika.

30.05.2018

Draniki se šunkou a sýrem

Ingredience: brambory, vejce, šunka, sýr, kopr, sůl, pepř, máslo, mouka

Připravte bramboráky se šunkou a sýrem a ujišťuji vás, že budou rozležené maximálně do 5 minut. Jídlo je chutné a uspokojující.

Ingredience:

- 2 brambory,
- 1 vejce,
- 70 gramů šunky,
- 60 gramů tvrdého sýra,
- 5 gramů kopru,
- sůl,
- Černý pepř,
- rostlinný olej,
- 1 polévková lžíce mouka.

Blížící se prázdniny vzrušují a nutí vás netrpělivě čekat. Tady už je to blízko, zjišťujeme, co bude horké, kupujeme láhev vína... Ale ani jedno, ani druhé nebude zdobit stůl a nedá mu takovou noblesu jako studené předkrmy. Pro každou hostitelku existuje skutečně prostor pro kreativitu.

Stůl zdobí studený předkrm a salát, obvykle je zdobí figurky zeleniny nebo jen zelené, na ně padá pohled hosta blížícího se ke stolu, jsou navrženy tak, aby zapůsobily na všechny gurmány.

Jaké studené předkrmy připravit na sváteční stůl?

Začněme klasikou - rosol .

V starověká Rus toto jídlo se vždy připravovalo na a. Věřilo se, že o tomto svátku se mělo vařit vepřové maso, protože prase, jediné hospodářské zvíře, nepřišlo blahopřát narozenému Ježíškovi.

  • Vepřové koleno;
  • vepřové nohy - pár;
  • hovězí vývar - na kilogram;
  • sůl, pepř, bobkový list;
  • česnek - 3-4 střední hlavy;
  • mrkev.

Maso důkladně opláchněte, vykrájejte vše, co nemáte rádi. Kosti nakrájejte nebo nasekejte a znovu opláchněte. Mrkev oloupejte. Vložit studená voda a vařte na nejmenším ohni dlouho. Pokud budete vařit v tlakovém hrnci, bude to mnohem rychlejší, ale vývar nebude tak čirý!

Mrkev je navržena tak, aby dávala krásná barva vývar, takže když je vše uvařené, můžete vyndat. Tady už není potřeba.

Vývar sceďte velmi opatrně, ani ne přes cedník, ale přes cedník s gázou: jinak hotové jídlo může být přítomna malá kost. Ze spodu vůbec nestékat do želé, podávejte psovi. Zvíře bude potěšeno, ale o kosti mu nebude záležet! Dvě lžíce vývaru nalijeme do podšálku a dáme do lednice: to je zkouška - zda ztuhne. A jdeme rozebírat maso.

Zde jde především o to, aby kosti na jedné straně nepřeskočily a na straně druhé psa nepřekrmoval. A pak tady sedí a celý její odsouzený vzhled ukazuje, že pro ni bude těžké pomoci vypořádat se s obsahem pánve, ale pes je přítel člověka, protože je připraven riskovat...

Maso je rozebráno a nakrájeno (lze projít mlýnkem na maso), jemně nasekaný česnek, lze projít lisem; vložíme do horkého vývaru. Česnek se nevyplatí vařit, nemá rád příliš vysokou teplotu.

Zkontrolujeme, zda nám vývar zmrzl v lednici. Pokud ano - dobře, pokud ne - přidejte trochu želatiny, pomůže to želé ztuhnout. Želatina je nyní to, co nepotkáte! Přečteme si návod a budeme se podle něj řídit.

Pokud chcete, můžete želé nějak ozdobit. Pokud jste proti takovým excesům, rozložte maso do forem a naplňte je vývarem. Dejte zmrazit do lednice.

Před podáváním, v závislosti na vašem záměru a vzhled formiček, můžete želé maso vyjmout tak, že formičky opatrně vyklopíte na misku. Nebo jej můžete odeslat přímo ve formuláři, zejména pokud je formulář krásný a dovolená je „pro vás“. Většina lahodný aspik vždy dopadne. Nezapomeňte podávat dobrý křen!

Další tradiční studený předkrm - večeře "Napoleon" .

  • Hotové koláče z listového těsta;
  • majonéza v pevném množství;
  • vejce natvrdo - 5 ks;
  • šunka - asi 300 g;
  • sýr - 500 gramů;
  • nakládané houby - půl plechovky.

Toto jídlo se připravuje velmi rychle a vypadá velmi působivě.

Dorty doslova trochu namažeme majonézou, zakryjeme fólií a dáme stranou. Potřebují trochu změknout.

Tři vejce na hrubém struhadle, přidejte k nim strouhaný sýr a majonézu - tolik, aby to nebylo příliš chladné. Hmota by měla být rozmazaná, ne formovaná. Promíchejte a misku dejte zatím stranou.

Můžete zvolit jinou náplň. Například žampiony s cibulí (lehce osmaženou) a sýrem; vařené kuře se sýrem a žampiony, solené nebo konzervované ryby, zelenina (lilek, sladká paprika, bylinky) jemně nakrájená a dušená s rostlinným olejem.

Šunku nakrájíme na úhledné nudličky, dáme stranou do jiné mísy. Prohlížíme nakládané houby a ty nejkrásnější necháváme na ozdobu „Napoleona“.

Začneme sestavovat. První koláč bohatě namažte vaječně-sýrovou hmotou. Navrch dáme trochu hub.

Vložíme druhý a přitlačíme. Tu namažeme jen lehce, pak vložíme šunku a urovnáme.

Vložíme třetí dort, opět přitlačíme. On ne - zbytky sýra s vajíčkem. Ozdobte houbami. Náš dort je hotový, ale je vhodné ho nechat několik hodin v chladničce. Připravte si takový dort v.

Pojďme ještě vařit rolovací mopy A to je pro klasiku vše.

Rollmopy vynalezli Němci, zbožňovali je Poláci, Švédové, Estonci. A my se je pokusíme naservírovat k svátku jako chuťovku k vodce – zejména patriotům, kteří víno nepijí.

Existuje více než tucet receptů na rollmopy. Vyzkoušíme sortiment dvou typů.

Rollmops je v podstatě roláda sledě s malým množstvím náplně. Rollmopy by měly být lehce marinované.

  • Takže sleď - 10 filé;
  • mrkev - 2 ks;
  • cibule - 3 hlavy;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • kapary - podle chuti;
  • nakládané okurky - 2 ks (velké);
  • vinný ocet - 500 ml;
  • slunečnicový olej - 100 ml;
  • med - polévková lžíce;
  • hořčice - polévková lžíce;

Mrkev by měla být nastrouhána na hrubém struhadle, nakrájejte česnek, promíchejte je a osolte. Zahřejte olej k varu, nalijte do něj lžíci octa. Nalijte na mrkev a nechte ji stát, dokud nevychladne sama (nebo déle).

Sleď rozebereme na filety. Vytáhneme všechny kosti (můžete použít lupu a pinzetu). Okurky nakrájené na kostky, kapary, pokud jsou velké - na čtvrtiny nebo méně. Nakrájejte cibuli a lehce orestujte. Filety potřeme hořčicí a polovinu medem.

Podáváme samozřejmě s bramborami a jako předkrm k vodce.

V jednom filetu (bez medu) zabalíme kousky okurky a kapary. V jiných (s medem) - pikantní mrkev a pasivovaný paprsek.

Všechny rollmopy upevněte párátky nebo špejlemi, vložte do misky a zalijte marinádou: ocet, kuličky pepře, přivedeme k varu a ochladíme na pokojová teplota. Posypeme kolečky cibule a necháme asi den marinovat v lednici.

Pokud se rozhodnete pro bufet, běžné občerstvení nebude fungovat. Zkusíme vařit koše nebo vol-au-vents se salátem .

Košíky se dají koupit v obchodě: motat se s nimi před dovolenou, když je tolik věcí na práci, je iracionální.

Vytváření flounce netrvá dlouho. K tomu lehce rozválíme vrstvu listového těsta, vykrojíme z něj několik větších koleček a z poloviny pak skleničkou vykrájíme malá kolečka na „bagely“. Velká kolečka lehce namažte vajíčkem, navrch položte „bagel“ a pečte 7–10 minut.

Během pečení těsto vykyne a získáte košíčky na těsto, které lze naplnit salátem.

Na naplnění si můžete vzít jakýkoli salát (podívejte se), ale je lepší nebýt „surový“: z krabích tyčinek, z avokáda, z vařené řepy. A můžete je také naplnit kaviárem, sledě, nakrájeným a smíchaným s máslem a tak dále. Překvapte své rodiče vařením.

Ozdobit bufetový stůl, svačinové dorty jsou perfektní.

sušenky

  • Máslo;
  • měkký tavený sýr jako "Viola": krémový as bylinkami;
  • můžete mít několik plátků lososa uzeného za studena;
  • rajčatová pasta;
  • petržel na ozdobu.

V roztaveném sýru s bylinkami přidejte lžíci rajčat, důkladně promíchejte. Pokud se vám nelíbí barva, přidejte ještě trochu rajčat.

Sušenky spojujeme ve dvojicích a vrstvíme máslem.

Dejte malý kousek ryby na některé koláče a navrch cukrovinková stříkačka Smetanový sýr pěkně vymačkáme. Pro ostatní - rajčatový sýr, ozdobíme lístkem petrželky.

A jako lehké občerstvení - plněné čínské zelí .

Plněné recepty čínské zelí obrovské množství. Uděláme to nejjednodušší.

  • Čínské zelí (potřebujeme vnitřní měkčí listy);
  • tvaroh;
  • červená sladká paprika;
  • zeleň.

Papriku nakrájíme nadrobno, smícháme s tvarohem a nasekanými bylinkami.

Zabalíme do listů čínského zelí, jak je libo: i do obálek, i do závitků.

A teď pár dalších jednoduché recepty která potěší děti i dospělé.

Zeleninové "tyčinky" s omáčkou

  • Mladé řapíky celeru;
  • mladá mrkev;
  • okurky;
  • měkký tavený sýr;
  • Řecký přírodní jogurt;
  • česnek;
  • majonéza;
  • kopr;
  • ředkev.

Řapíky důkladně omyjte a očistěte od hrubých prvků. Okurku nakrájejte podélně na 4-8 "tyčinek", podle tloušťky okurky. Mrkev omyjeme a oloupeme, pokud je tlustá, tak ji také podélně rozřízneme a pokud je tenká, necháme ji tak.

Uděláme omáčky:

  1. Smíchejte tavený sýr s majonézou, nasekejte kopr a přidejte jej tam. Česnek protlačte lisem a přidejte jej také do omáčky. Promícháme.
  2. V řecký jogurt přidáme najemno nastrouhanou ředkvičku. Pokud je hodně tekutý, můžete dát lžíci nebo dvě tvrdého sýra nastrouhaného na nejmenším struhadle.

"Tyčinky" namáčíme do omáčky a s chutí jíme. lahodná omáčka, místo celeru můžete namazat na chleba nebo brambory.

Drobné chlebíčky – jednohubky – lze připravit s čímkoli. Je lepší vyrobit 5-10 různých kusů.

  1. Krekry pomazánky s tvarohem a vypeckovanou olivou.
  2. To samé, ale posypané směsí bylinek.
  3. Kousky bílého chleba potřené hořčicí, okurkou a uzeným masem.
  4. Totéž, ale namažte taveným sýrem a poklaďte plátkem rajčete.
  5. Kousek černého chleba namazaný křenem a na něm vařené vepřové maso.
  6. Kousek černého chleba, osušený v toustovači, lehce potřený česnekem a šprot.
  7. Plátek celozrnného chleba sušeného v toustovači a najemno nakrájený, dušený lilek, paprika a rajče (předem vychladit!).

S recepty sváteční sendviče lze konzultovat.

čluny

Toto jídlo je u dětí velmi oblíbené.

  • okurky;
  • krabí tyčinky;
  • konzervovaná kukuřice;
  • trochu majonézy;
  • červená paprika.

Okurky omyjeme, podélně rozpůlíme, lžící vyjmeme vnitřek.

Není to nutné, lze to někde uříznout.

Krabí tyčinky nasekáme nadrobno, smícháme s kukuřicí a lehce dochutíme majonézou a solí.

Papriku omyjte, odstraňte semínka.

Vystřihneme z něj ostré trojúhelníky – to jsou plachty našich „lodí“.

Do každé lodi vložíme dřevěnou špejli a napíchneme na ni „plachtu“.

Lodě jsou připraveny k vyplutí na dětskou oslavu.

A nakonec sýrové kuličky .

  • Sýr tvrdý nebo polotvrdý - 500 g;
  • majonéza;
  • quiche-mish;
  • mandle;
  • vejce natvrdo - 3 ks;
  • sezam;
  • mražené krabí tyčinky;
  • třešeň.

Sýr nastrouháme na nejmenším struhadle, důkladně promícháme s majonézou. Vejce oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Krabí tyčinky jsou také strouhané, bez rozmrazování.

Pojďme se rozdělit sýrová hmota na tři části. Do dlaně nabereme trochu hmoty, uděláme „dort“, na něj dáme mandlové jádro, zformujeme do koule a obalíme v sezamu.

Poslední čtyři pokrmy jsou jako stvořené na dětskou oslavu.

Z druhé části hmoty uděláme kuličky plněné quiche-mish, obalené krabí tyčinky, a od třetího - s třešňovou náplní, obalená ve vejci a soli.

Promíchané kuličky dáme na mísu, ozdobíme listy salátu.

Dobrou chuť!

Líbil se vám článek? Sdílej to
Horní