1 दिन के लिए स्कूल मेनू प्रोजेक्ट। एक छात्र के लिए उचित पोषण: आहार की मूल बातें और मेनू योजना के सिद्धांत

कई माता-पिता इस बात को लेकर चिंतित रहते हैं कि उनका बच्चा क्या खाता है और यह सही भी है, क्योंकि एक छात्र का पोषण उसके विकास में एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है। भोजन और पोषण में पूरे दिन, विशेषकर कक्षा में, विकास, शरीर के विकास और मानसिक गतिविधि के लिए आवश्यक विटामिन और पदार्थ होते हैं। बच्चे को प्राप्त करने के लिए सही मात्रा उपयोगी पदार्थ, आपको एक स्वस्थ और संतुलित मेनू की आवश्यकता है।

सप्ताह के लिए छात्र मेनू

सोमवार (स्वस्थ मेनू प्रारंभ करें)

• नाश्ता - कोई भी दलिया, ब्रेड और मक्खन, नींबू या कोको वाली चाय की सलाह दी जाती है।
• दोपहर का भोजन - विद्यार्थी रोटी के साथ बोर्स्ट मजे से खाता है, वेजीटेबल सलाद, चिकन या मांस कटलेटआलू या नूडल्स के साथ, फिर कॉम्पोट पियें।
• स्नैक (नाश्ता) - कुकीज़ के साथ कोई भी फल (सेब, नाशपाती) या केफिर खाएं।
• रात का खाना - इसे हल्का और सोने से 2 घंटे पहले करने की सलाह दी जाती है। रोटी के साथ दूध पनीर पुलावऔर सब्जियां।

मंगलवार (स्वस्थ मेनू जारी रखें)

• नाश्ता उचित है जई का दलिया, हरी चाय, ब्रेड और मक्खन और कुछ तले हुए अंडे।
• दोपहर का भोजन ठीक है आलू पुलावसब्जी सलाद, पत्तागोभी सूप, ब्रेड के साथ जेली के साथ।
  नाश्ता (दोपहर का नाश्ता) - दूध के साथ एक रोटी।
• रात का खाना - कुछ पसंदीदा सलाद, पास्ता के साथ मछली, हरी या काली चाय, ब्रेड।

• नाश्ता - पनीर और मक्खन, एक प्रकार का अनाज या चावल दलिया, काली चाय के साथ एक सैंडविच।
• दोपहर का भोजन - बच्चा सूप खाकर प्रसन्न होगा मांस शोरबा, वेजीटेबल सलाद, भरताकटलेट के साथ, स्वादानुसार चीनी और नींबू वाली चाय, काली रोटी।
• स्नैक - 1 फल (सेब, नाशपाती, केला), कुकी या बन के साथ 1.5% फैट दही पियें।
• रात का खाना - चावल या कुट्टू के साथ उबालें मीट सॉस, सब्जियाँ, रोटी और चाय।

गुरुवार (हम हर दिन के लिए स्वस्थ मेनू जारी रखते हैं)

• नाश्ता - सुबह दलिया खाना उपयोगी होता है, अगर बच्चे को कॉफी पसंद है तो दूध और सैंडविच के साथ।
• दोपहर का भोजन - चिकन या मांस के साथ मसले हुए आलू, सब्जी का सलाद, आपकी पसंद का पसंदीदा सूप, संतरे या सेब का रस और काली रोटी।
• नाश्ता - 2 टुकड़े उबले अंडे, मफिन के साथ रियाज़ेंका।
• रात का खाना - मीटबॉल और टमाटर सॉस के साथ नूडल्स, ताजा खीरेया टमाटर और रोटी और चाय का एक टुकड़ा।

• नाश्ता - दूध दलिया या नूडल्स, दूध के साथ कॉफी, मक्खन के साथ सैंडविच।
• दोपहर का भोजन - एक प्रकार का अनाज के साथ तली हुई मछली, से सलाद ताज़ी सब्जियां, कॉम्पोट या जूस, ब्रेड में से चुनें।
• नाश्ता (नाश्ता) - कुछ सब्जियां या फल।
• रात का खाना - पनीर पुलाव, सलाद, चाय, ब्रेड।

शनिवार (स्वस्थ मेनू का छठा दिन आ गया है)

• नाश्ता - जौ या दलिया, 1-2 अंडे, नींबू वाली चाय, ब्रेड और मक्खन।
• दोपहर का भोजन - छात्र सब्जी सलाद, गोभी के साथ मांस, बोर्स्ट, चाय और ब्रेड की सराहना करेंगे।
• नाश्ता - बन या मफिन के साथ चाय या दूध।
• रात का खाना - मछली, 10% खट्टा क्रीम के साथ कम वसा वाला पनीर, चाय और काली रोटी।

रविवार

• नाश्ता - अनाजया बाजरा, हरी या काली चाय, नींबू के साथ या बिना, पनीर बन।
• दोपहर का भोजन - बच्चा मीटबॉल, उबले हुए चिकन पट्टिका, सलाद और चाय के साथ सूप से प्रसन्न होगा।
• नाश्ता - किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, स्वादिष्ट बन और 1 फल (सेब या नाशपाती)।
• रात का खाना - खट्टा क्रीम 10% के साथ पनीर, चिकन पट्टिका, चाय या जूस और ब्रेड।

1. एक किशोर के आहार में हर दिन सब्जियां और फल होने चाहिए, क्योंकि उनमें ये होते हैं उपयोगी विटामिनऔर खनिज.
2. पीने की जरूरत है पर्याप्तपानी, खासकर यदि बच्चा खेल खेलता है या सक्रिय जीवन शैली जीता है, अक्सर फुटबॉल खेलता है, बाइक या स्की चलाता है, आदि।
3. डेयरी उत्पादों में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है।
4. दैनिक मेनू में वनस्पति वसा भी मौजूद होनी चाहिए, क्योंकि उनका बालों और नाखूनों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। और दैनिक आहार में पशु मूल की वसा को कम से कम किया जाना चाहिए।
5. प्रोटीन भी आवश्यक है, क्योंकि यह मांसपेशियों के निर्माण और दिन के दौरान भार के बाद शरीर की रिकवरी का काम करता है।

माता-पिता को स्कूली बच्चों के आहार का ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि उनका मूड, सेहत और स्कूल का प्रदर्शन इसी पर निर्भर करेगा। पोषण मेनू को समायोजित करें, और अपने बच्चों को अच्छे स्कूल प्रदर्शन के साथ मजबूत स्वस्थ बनने दें।

अस्वास्थ्यकर भोजन - उन्हें आज ही हटा दें

1. सॉसेज, शायद पसंदीदा पकवानस्कूली बच्चों के पोषण से. सॉसेज बहुत खराब हैं. लोग अक्सर इन्हें पास्ता या तले हुए अंडे के साथ उपयोग करते हैं, लेकिन आपको इस आदत से छुटकारा पाना होगा और इसे चिकन कटलेट या चिकन फ़िलेट से बदलना होगा। विशेष रूप से सस्ते सॉसेज में - मांस नहीं होता है, लेकिन लगभग आधा वसा से बना होता है, सोया प्रोटीन. सॉसेज की बहन एक सस्ता सॉसेज है जिसे बच्चों और वयस्कों के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। प्राकृतिक मांस को प्राथमिकता दें।
2. पटाखे - किसी का प्रतिनिधित्व नहीं करते पोषण का महत्व. एक बड़ी संख्या कीनमक, और इसकी बहुत अधिक मात्रा भी अच्छी नहीं है, आप समझते हैं। और पटाखे हैं साधारण रोटीजिसे सुखाकर डाला गया था विभिन्न सामग्रीस्वाद लेना. हम उन्हें अपने स्वस्थ आहार से भी बाहर कर देते हैं।
3. मीठे पेय, विशेष रूप से कार्बोनेटेड वाले - संरचना में सोडियम बेंजोएट मौजूद होता है और ये लोग, जैसा कि आप समझते हैं, बुरे हैं। उनमें, एक नियम के रूप में, बहुत अधिक चीनी होती है और शरीर के लिए ग्लूकोज की इतनी मात्रा का सामना करना मुश्किल होता है। हम आहार संबंधी एनालॉग्स को बाहर करते हैं, क्योंकि वे बेहतर नहीं हैं, बल्कि केवल आंतरिक अंगों को नुकसान पहुंचाते हैं।
4. च्युइंग गम - क्या आपको चबाना पसंद है? अब दूध छुड़ाने का समय आ गया है और अब आपको पता चल जाएगा कि ऐसा क्यों है। आख़िर ये हानिकारक उत्पाद, पसंद फास्ट फूड(फास्ट फूड) और नाश्ता अनाज। स्वाद संशोधक, स्टेबलाइजर्स, रंग आदि। यह सब च्यूइंग गम में निहित है।
5. चिप्स - आलू के पाउडर से बने, वसा और अन्य सभी प्रकार की चीजों से भरपूर हानिकारक पदार्थ, नमक और ठोस सहित पोषक तत्वों की खुराक. इस प्रकार, आप उन पर पैसा खर्च करते हैं और स्वाद का आनंद लेते हैं, लेकिन साथ ही अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं, खासकर जब दैनिक उपयोगचिप्स. तो हम क्या कर रहे हैं? यह सही है, चिप्स खाना बंद करो।

छात्र मेनू न केवल स्वादिष्ट और विविध होना चाहिए, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होना चाहिए। के लिए व्यंजन विद्यालय भोजनएक बच्चे और एक किशोर के शरीर को सभी आवश्यक ट्रेस तत्व प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

नीचे एक सप्ताह के लिए स्कूल कैंटीन का नमूना मेनू दिया गया है।

बच्चों को नाश्ते में दलिया खाना चाहिए। इसके लाभ निर्विवाद हैं. सब्जियों के साथ दलिया और भी उपयोगी है। मुख्य बात इसे सही ढंग से पकाना है। इस डिश के लिए आप रेडीमेड का इस्तेमाल कर सकते हैं कद्दू की प्यूरीया ताजा कद्दू. फल को साफ किया जाता है, बीज से मुक्त किया जाता है। गूदे को टुकड़ों में काटकर आधे घंटे तक उबाला जाता है।

आम तौर पर तैयार कच्चे माल को मैश किए हुए आलू के रूप में कैंटीन में आपूर्ति की जाती है, उन्हें खाना पकाने के अंत में दलिया में जोड़ा जाता है। इस मामले में, अनाज को पहले उबाला जाता है। यहाँ एक है महत्वपूर्ण बारीकियां. ताकि अनाज का स्वाद कड़वा न हो, छांटे और धोए हुए बाजरे को उबलते पानी में डाला जाता है। इसे 5 मिनट तक ऐसे ही रखें और फिर पानी निकाल दें. अब अनाज पकाया जा सकता है.

अनाज को 1:3 के अनुपात में पानी के साथ डाला जाता है और अनाज को धीमी आंच पर 30-40 मिनट तक हिलाते हुए उबाला जाता है। फिर आपको नमक, चीनी मिलाने की जरूरत है। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले कद्दू की प्यूरी डालें। यदि पकवान कद्दू के टुकड़ों से पकाया जाता है, तो उनके पकने के बाद, सब्जी को कुचल दिया जाता है। रसोइये ने दलिया को प्लेटों पर रखा, इसे पहले से गरम करके डाला गया मक्खन. एक सर्विंग - 150-200 ग्राम दलिया।

उसे अनाज परोसा जाता है कॉफ़ी पीनासूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर दूध के साथ - 200 ग्राम; 100 ग्राम फल दही; क्रिस्पब्रेड और ताज़ा फलया जामुन.

स्कूली बच्चे इस दिन दोपहर के भोजन की शुरुआत इसी से करेंगे सब्जी विनैग्रेट. स्कूल कैंटीन में दोपहर के भोजन के लिए बनाए गए व्यंजन भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाता है: आलू, चुकंदर, गाजर। उन्हें "वर्दी" में उबाला जाता है।

अधिक जानकारी के लिए आलू को गाजर और चुकंदर के साथ एक अलग कटोरे में पकाया जाता है लंबे समय तक. इसे नरम बनाने के लिए पकाने के बाद इसमें डाल दिया जाता है ठंडा पानी. सब्जियों को छीलकर, क्यूब्स में काटा जाता है, हरी मटर डाली जाती है, नमकीन बनाया जाता है और सूरजमुखी तेल के साथ पकाया जाता है।

पहला कोर्स मांस शोरबा के साथ सूप है पास्ता. बच्चों को पास्ता बहुत पसंद होता है. इसलिए ऐसी डिश मजे से खाई जाएगी. सबसे पहले, मांस को उबाला जाता है, झाग हटा दिया जाता है या पहला शोरबा सूखा दिया जाता है। गाजर और प्याज को अलग-अलग भून लिया जाता है। कटे हुए आलू को शोरबा में डाला जाता है और 10 मिनट तक उबाला जाता है। फिर पास्ता डाला जाता है. आप बिना आलू के भी सूप बना सकते हैं तो पास्ता की मात्रा बढ़ जाती है.

तीन के लिए परोसा गया मांस गौलाशमसले हुए आलू के साथ. आप आलू में फूलगोभी मिलाकर एक जटिल साइड डिश भी बना सकते हैं। इन सब्जियों को उबाला जाता है, फिर रगड़ा जाता है। उनमें गर्म दूध डाला जाता है, नमक और मक्खन डाला जाता है।

फूलगोभी को उबालने से पहले, इसे पुष्पक्रमों में विभाजित किया जाता है और पहले से ही उबलते पानी में रखा जाता है। तो सब्जी में ज्यादा विटामिन रहेंगे. आग कम करें और ढक्कन ढक दें। यह अधिक विटामिन बनाए रखने में भी मदद करेगा। सब्जियों को नमकीन पानी में उबालना बेहतर है।

दोपहर के भोजन के लिए, विशेष गेहूं और राई-गेहूं की रोटी परोसी जाती है, जो सूक्ष्म पोषक तत्वों, खनिजों और विटामिन से समृद्ध होती है। किसेल को सांद्रण के रूप में भोजन कक्ष में पहुंचाया जाता है औद्योगिक उत्पादन. ऐसे कच्चे माल से किसेल जल्दी पक जाता है।

सांद्रण को थोड़ी मात्रा में पानी में पतला किया जाता है। इस घोल को हिलाते हुए उबलते पानी में डाला जाता है, उबाल लाया जाता है और जेली तैयार हो जाती है। मिठाई के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर कास्ट सेमी-हार्ड टॉफ़ी उपयुक्त है।

दूसरे दिन में स्कूली भोजन के लिए व्यंजनों का निम्नलिखित संग्रह शामिल है:

नाश्ता - स्कूल भोजन के लिए उबले हुए सॉसेज (49 ग्राम) उबली हुई गोभी (100 ग्राम) के साथ। ये दोनों व्यंजन एक साथ बहुत अच्छे लगते हैं। कच्ची पत्तागोभीकटा हुआ, कटा हुआ प्याज और गाजर के साथ हल्का तला हुआ, फिर थोड़ा सा डालें गर्म पानीऔर ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर पकाएं। खाना पकाने के अंत में, नमक और टमाटर का पेस्ट मिलाया जाता है।

बच्चों को फूलों वाली हर्बल चाय (200 ग्राम) जरूर पसंद आएगी. चीनी 10 ग्राम की मात्रा में व्यक्तिगत पैकेजिंग में जारी की जाती है। से रोटी गेहूं का आटापहला ग्रेड एक व्यक्ति पर 20 ग्राम लगाया जाता है। मिठाई के लिए - दबायी हुई मूसली - एक बार, प्लस ताजी बेरियाँया फल.

दोपहर के भोजन की शुरुआत गाजर और आलूबुखारे के सलाद से होती है। प्रून्स को पहले से धोया जाता है और 30 मिनट के लिए भिगोया जाता है। अब आप इसे बारीक काट सकते हैं, गाजर को कद्दूकस कर सकते हैं और सलाद ड्रेसिंग के साथ सब कुछ सीज़न कर सकते हैं।

पहला व्यंजन है मटर का सूप। मटर को भी पहले से भिगोना जरूरी है. इसे आप सुबह या शाम को कर सकते हैं. मटर को पर्याप्त समय तक हिलाते हुए उबाला जाता है, फिर स्मोक्ड मीट डालकर दोबारा उबाला जाता है। खाना पकाने के अंत से 25 मिनट पहले, कटे हुए आलू और तली हुई गाजर और प्याज डालें। इस सूप के लिए गेहूं की ब्रेड क्राउटन बहुत अच्छे रहेंगे। आमतौर पर कुछ रोटी बच जाती है. रसोइया इसे चौकोर टुकड़ों में काट लें और बेकिंग शीट पर सुखा लें।

दूसरे को उबली हुई मछली के बुरादे के साथ परोसा जाता है जटिल साइड डिश, जिसमें उबले हुए चावल और शामिल हैं समुद्री शैवाल. खनिज और विटामिन के साथ राई-गेहूं की रोटी। विटामिनयुक्त सेब का मिश्रण स्कूल की दावत को पूरा करता है। स्कूली उम्र के बच्चों के पोषण में विटामिन सहित आपकी ज़रूरत की हर चीज़ शामिल होनी चाहिए। प्रस्तुत व्यंजनों में ये पर्याप्त मात्रा में मौजूद हैं।

तीसरे दिन

बुधवार की शुरुआत नाश्ते से होती है. इसमें वनस्पति तेल के साथ टमाटर का सलाद होता है। ऐपेटाइज़र के अलावा, मुख्य पाठ्यक्रम भी तैयार किया जाता है। ये ग्रुप ए पास्ता के साथ कटे हुए चिकन कटलेट हैं। चिकन का कीमा- तैयार, औद्योगिक उत्पादन। इसे पहले ही कम से कम दो बार एक विशेष मांस की चक्की के माध्यम से रोल किया जा चुका है और इसमें एक समान स्थिरता है।

इसमें कटा हुआ प्याज, अंडे और पानी में भिगोया हुआ सफेद टुकड़ा मिलाया जाता है। गेहूं की रोटी. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है और ब्रेडक्रंब में पकाया जाता है। कटलेट को बेकिंग शीट पर रखा जाता है और ओवन में पकाने के लिए भेजा जाता है। स्कूल कैंटीन रेडीमेड खरीद सकते हैं अर्ध-तैयार मांस उत्पादकारखाने जो बच्चों के लिए भोजन का उत्पादन करते हैं। फिर जमे हुए उत्पाद को पकड़कर रखना होगा कमरे का तापमान, इसके पिघलने के बाद - ओवन में भेजें।

नाश्ते में पेय की भी आवश्यकता होती है। 200 ग्राम की मात्रा में सूक्ष्म पोषक तत्वों से समृद्ध दूध के साथ एक त्वरित कोको पेय इसके लिए एकदम सही है। ताजा जामुन, फल ​​और 20 ग्राम गेहूं की फोर्टिफाइड ब्रेड भी यहां उपलब्ध है।

दोपहर के भोजन के लिए, रसोइये वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम के साथ खीरे का सलाद बनाएंगे। पहला अध्ययन - साइबेरियाई बोर्स्टमांस शोरबा में. दूसरी डिश भी बच्चों को पसंद आएगी. यह उबले हुए मांस के साथ आलू का पुलाव है। आलू को छिलके सहित उबालकर काटा जा सकता है.

फिर आपको अंडे डालने होंगे और अच्छी तरह मिलाना होगा। पुलाव के लिए मांस को पहले से उबाला जाता है। इस शोरबा का उपयोग पहला कोर्स बनाने के लिए किया जाता है। मांस इतनी मात्रा में लिया जाता है कि वह पहले और दूसरे दोनों के लिए पर्याप्त हो। सबसे पहले, इसे टुकड़ों में काटा जाता है और परोसते समय प्रत्येक प्लेट पर रखा जाता है।

मिठाई - त्वरित जमे हुए करंट और बार के रूप में दबाए गए मूसली से मजबूत खाद। रात के खाने में रोटी पिछले दिनों की तरह ही परोसी जाती है।

चौथा दिन

इस दिन का स्कूली भोजन भी स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और विविध होता है।

दिन की शुरुआत बेरी सॉस के साथ दही पुलाव से होती है। नाश्ता भी अलग-अलग पैकेजिंग में स्ट्रॉ के साथ दूध के साथ परोसा जाता है।

दोपहर के भोजन में सलाद शामिल होता है उबले हुए चुकंदरऔर ताजा सेबवनस्पति तेल के साथ. पहला कोर्स फूलगोभी का सूप है, जो खट्टा क्रीम के स्वाद वाला है। दूसरा उबले हुए पास्ता के साथ स्ट्रोनोगो का लीवर है। सूखे खुबानी से कॉम्पोट बनाया जाता है।

पाँचवा दिवस

नाश्ता: मछली पुलावसमाप्त से मछली पट्टिकामसले हुए आलू के साथ स्कूल के भोजन के लिए। यह बिना सिरके के डिब्बाबंद खीरे पर भी निर्भर करता है। पेय नींबू और चीनी वाली चाय है। मिठाई - दृढ़ कुकीज़.

दोपहर का भोजन प्रोटीन से भरपूर होता है। इसमें सलाद शामिल है। उबली या डिब्बाबंद फलियों को कसा हुआ पनीर के साथ मिलाया जाता है और खट्टा क्रीम के साथ पकाया जाता है। पहला व्यंजन पोल्ट्री शोरबा पर लेनिनग्राद अचार है। दूसरे में दम किया हुआ होता है टमाटर सॉसटर्की पट्टिका और कुरकुरा अनाज दलिया। दोपहर का भोजन मल्टीफ्रूट जूस के साथ पूरा होता है।

छठा दिन

नाश्ता: पनीर के साथ बेक किया हुआ मैकरोनी। फल जैव-दही, ताजा जामुन या फल, कासनी दूध के साथ कॉफी पेय।

रात का खाना: औद्योगिक स्क्वैश कैवियार के लिए शिशु भोजन. आलू का सूपसेम के साथ मांस शोरबा में. मछली मीटबॉलमसले हुए आलू के साथ कॉड। जमे हुए स्ट्रॉबेरी कॉम्पोट, मूसली बार।

सातवां दिन

नाश्ता: गाढ़े दूध के साथ पनीर पैनकेक, तेज़ तुरंत कोको, साथ ही ताजे फल या जामुन।

दोपहर का भोजन: सेब का सलाद, संतरे के साथ गाजर। फलों और सब्जियों को सलाद ड्रेसिंग से सजाया जाता है। बाजरे के साथ किसान सूप. घर का बना भुना हुआ मांस और आलू। हेमेटोजन।

आठवां दिन

नाश्ता: टमाटर का सलाद, कटे हुए मीटबॉल, उबले हुए, उबला हुआ चावल. चीनी के साथ हर्बल चाय.

दोपहर का भोजन: सलाद हरे मटर, वनस्पति तेल के साथ चुकंदर। कान रोस्तोव. बेबी पकौड़ी. उनके सूखे मेवों का मिश्रण।

नौवां दिन

नाश्ता: बन, दूध के साथ मूसली, चिकोरी दूध पेय।

दोपहर का भोजन: सलाद सफेद बन्द गोभी, पास्ता के साथ चिकन शोरबा सूप, उबला हुआ चिकन सूफले। सब्जी मुरब्बा, सेब का रसशिशु आहार के लिए.

दसवाँ दिन

नाश्ता: स्कूल पिज़्ज़ा, इंस्टेंट कोको, फल।

दोपहर का भोजन: सेब के साथ सब्जी का सलाद, ताजा गोभी के मांस शोरबा पर गोभी का सूप, एक प्रकार का अनाज कुरकुरे दलिया, अज़ू से उबला हुआ मांस, जमे हुए चेरी कॉम्पोट।

शिशु आहार के कई विकल्प हैं। जिन माता-पिता ने इस मेनू को आधार के रूप में लिया है, वे अपने बच्चों को उपयोगी और बहुत कुछ खिलाएंगे स्वादिष्ट खाना. छात्रों को उनकी ज़रूरत की हर चीज़ मिलेगी और वे अच्छे से पढ़ाई कर सकेंगे।

स्कूली छात्रों का भोजन न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होना चाहिए, इसलिए स्कूल कैंटीन के लिए हर दिन का मेनू बनाते समय कई कारकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, ऊर्जा मूल्यबच्चों और किशोरों को दिए जाने वाले सभी भोजन उनकी शारीरिक आवश्यकताओं के अनुरूप होने चाहिए, जबकि स्कूली बच्चों के आहार में सभी बुनियादी पोषक तत्वों के संतुलन पर भी ध्यान दिया जाता है।

किसी शैक्षणिक संस्थान के लिए सबसे अच्छा विकल्प उपस्थिति है नमूना मेनूदो सप्ताह के लिए। इसे बच्चों और किशोरों की शारीरिक ज़रूरतों को ध्यान में रखते हुए और सभी को पूरा करने के लिए विकसित किया गया है स्वच्छता नियमऔर मानदंड.

विद्यार्थियों के लिए नमूना दोपहर के भोजन का मेनू

रिक. नं.

भोजन, पकवान का नाम

भाग का वजन

पोषक तत्व (जी)

ऊर्जा मूल्य (किलो कैलोरी)

विटामिन

खनिज पदार्थ

गिलहरी

वसा

कार्बोहाइड्रेट

खट्टा क्रीम के साथ बोर्श

बीफ गुलाश

उबला हुआ पास्ता

विटामिन ब्रेड

मेनू में व्यंजन बारी-बारी से होने चाहिए, और दिन-प्रतिदिन दोहराए नहीं जाने चाहिए, स्वीकार्य रोटेशन अवधि दो से तीन दिन है। जहाँ तक उत्पादों की बात है, सब्जियाँ, मांस, दूध, ब्रेड और मक्खन दैनिक आहार में काफी उपयुक्त हैं। सप्ताह के दौरान कई बार मेनू में मछली, पनीर, अंडे आदि के व्यंजन शामिल किए जा सकते हैं।

व्यंजन परोसने के द्रव्यमान की गणना छात्रों की उम्र के आधार पर की जाती है। मुख्य अनुशंसाएँ तालिका में दी गई हैं:

पकवान का नाम	भाग (वजन ग्राम में)
	7-11 साल की उम्र	11 वर्ष और उससे अधिक
पेय पदार्थ (चाय, जूस, आदि)
पहला कोर्स (सूप)
मांस व्यंजन (कटलेट, आदि)
गार्निश (पास्ता, आदि)

नाश्ते और रात के खाने में क्या है?

स्कूल के नाश्ते के मेनू में सलाद, गर्म मांस या शामिल हैं एक मछली का व्यंजन, और उनके अलावा चाय या अन्य गर्म ड्रिंक. नाश्ते के लिए सब्जियाँ और फल काफी उपयुक्त हैं।

दोपहर का भोजन दिन का मुख्य भोजन है। स्कूली बच्चों के लिए दोपहर के भोजन के मेनू में पारंपरिक रूप से सलाद, पहला कोर्स, यानी सूप, मछली, मुर्गी या मांस का दूसरा कोर्स, साथ ही एक मीठा पकवान शामिल होता है।

दोपहर के नाश्ते के लिए छात्रों को भोजन की पेशकश की जा सकती है हलवाई की दुकान, हालांकि विशेष रूप से क्रीम, या बेकरी उत्पादों के बिना। पेय पदार्थों में से जेली और जूस इस भोजन के लिए सर्वोत्तम रहेंगे।

रात्रिभोज में दलिया, दूसरा कोर्स और निश्चित रूप से एक पेय शामिल हो सकता है। दूसरे रात्रिभोज के लिए, उदाहरण के लिए, बन्स उपयुक्त हैं, अच्छा जोड़फल होंगे.

प्रत्येक भोजन (नाश्ते से लेकर रात के खाने तक) के ऊर्जा मूल्य जैसे कारक को भी ध्यान में रखना चाहिए। अनुमानित संकेतक तालिका में दिखाए गए हैं:

शक्ति का प्रकार	नाश्ता	दिन का खाना	रात का खाना	दोपहर की चाय	रात का खाना	दूसरा रात्रि भोज
दिन में चार बार भोजन
एक दिन में पाँच भोजन
एक दिन में छह भोजन

* कुछ मामलों में, उपरोक्त कैलोरी मानदंडों से विचलन पांच प्रतिशत के भीतर स्वीकार्य है, लेकिन साथ ही, सप्ताह के लिए औसत संकेतक सभी आवश्यकताओं के अनुरूप रहना चाहिए।

एक अन्य संकेतक जिसे स्कूल कैंटीन के लिए डिज़ाइन किए गए मेनू को विकसित करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए वह है अनुपात पोषक तत्वअर्थात् प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट। निम्नलिखित अनुपात को इष्टतम माना जाता है: प्रोटीन - 10-15%, वसा - 30-32%, कार्बोहाइड्रेट - 55-60%।

प्रतिबंध के तहत व्यंजन

हालाँकि, स्वच्छता और महामारी विज्ञान संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार, सभी व्यंजन स्कूली बच्चों की मेज पर नहीं आ सकते। तो किस पर प्रतिबंध लगाया गया?

• मशरूम

जानकारों के मुताबिक स्कूल के मेन्यू में मशरूम से बने व्यंजनों के लिए कोई जगह नहीं है.

स्कूली बच्चों के मेनू में जंगली जानवरों (हिरन का मांस, आदि) का मांस, साथ ही जलपक्षी शामिल नहीं हो सकते।

• ध्यान केंद्रित

तत्काल सांद्रण के आधार पर तैयार किए गए पहले और दूसरे दोनों प्रकार के व्यंजनों को मेनू में शामिल करना अस्वीकार्य है।

• पेय

छात्रों से अपनी प्यास बुझाने की उम्मीद नहीं की जाती है प्राकृतिक कॉफ़ी, क्वास, कार्बोनेटेड पेय। शराबबंदी के बारे में ऊर्जावान पेयमुझे लगता है कि किसी स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है.

• बासी और "कल"

बेशक, मेनू में खराब गुणवत्ता वाले व्यंजन, खराब और समाप्त हो चुके उत्पाद शामिल नहीं हो सकते। आप एक दिन पहले तैयार किए गए व्यंजन और यहां तक ​​कि पिछले भोजन का बचा हुआ खाना भी नहीं परोस सकते।

• मिठाइयाँ

मीठे के शौकीन युवा स्कूल कैफेटेरिया में खाने के अवसर से भी वंचित हैं क्रीम केकऔर केक, साथ ही कारमेल। सख्त प्रतिबंध के तहत और चबाने वाली गम।

• संदिग्ध

मांस और ऑफल जो पशु चिकित्सा नियंत्रण से नहीं गुजरे हैं। वैसे, स्कूल कैफेटेरिया के मेनू में ऑफल से आप केवल हृदय, यकृत और जीभ को ही शामिल कर सकते हैं। दूषित अनाज और आटा और उनके साथ बम वाले डिब्बे भी प्रतिबंधित हैं।

• सॉस और मसाले

स्कूली बच्चों के पोषण के लिए बने व्यंजनों में अनुपयुक्त मसालेदार मसाला, जैसे कि काली मिर्च, हॉर्सरैडिश, आदि। मेयोनेज़, केचप और अन्य मसालेदार सॉस को सॉस से प्रतिबंधित किया गया है।

इस सूची में ये भी शामिल हैं कच्चे स्मोक्ड सॉसेज, फ्रेंच फ्राइज़ और खुबानी गुठली की सामान्य पृष्ठभूमि के मुकाबले बिल्कुल विदेशी।

भविष्य में कोई बच्चा भरपेट खाना चाहे, इसके लिए उसमें बचपन से ही यह आदत विकसित होनी चाहिए।

आख़िरकार, हम सभी ऐसे बच्चों से मिले, जो स्कूल के बाद चिप्स के लिए पूरी कतार में खड़े थे। वहीं कुछ बच्चे ऐसे भी होते हैं जो तरह-तरह के पटाखे भी जुटा लेते हैं स्वादिष्ट बनाने में, चिप्स, स्नैक्स।

एक विद्यार्थी का उचित पोषण कैसा होना चाहिए?

छात्र पोषण के बुनियादी सिद्धांत

छोटे छात्रों को दिन में 4-5 बार खाना चाहिए, और नाश्ता और रात का खाना लगभग 25% होना चाहिए दैनिक भत्ताकैलोरी. वहीं 7-11 साल के बच्चों को प्रतिदिन 2300 किलो कैलोरी की जरूरत होती है।

इसके अलावा, यदि कोई बच्चा मानसिक या शारीरिक तनाव के साथ किसी विशेष स्कूल में पढ़ रहा है, तो माता-पिता को कैलोरी सामग्री 10% बढ़ानी चाहिए।

नियमित भोजन का बहुत महत्व है। यदि छोटा बच्चा हर दिन एक ही समय पर खाता है, तो यह गैस्ट्रिटिस और अल्सर के विकास को रोक देगा और पेट के स्राव और मस्तिष्क के भोजन केंद्रों के बीच सही संपर्क स्थापित करेगा।

बच्चों के लिए, सबसे उपयोगी प्रोटीन, जो में बड़ी मात्रादूध, मछली, खरगोश का मांस, बीफ़, टर्की में मौजूद।

बच्चे के लिए अच्छे वसा मक्खन, वनस्पति तेल और खट्टा क्रीम में पाए जाते हैं।

जटिल कार्बोहाइड्रेट अनाज, ब्रेड, सूखे मेवे, शहद का हिस्सा हैं।

आहार में विटामिन बहुत महत्वपूर्ण हैं। तो, विटामिन ए, जो दृष्टि के लिए जिम्मेदार है, गाजर, हरी प्याज, समुद्री हिरन का सींग, गुलाब कूल्हों और लाल मिर्च में पाया जाता है। विटामिन सी ( उत्कृष्ट उपकरणप्रतिरक्षा में सुधार के लिए) नींबू, संतरे, ताजा अजमोद, डिल, किशमिश में मौजूद है। खट्टी गोभी. इसमें विटामिन ई (एक एंटीऑक्सीडेंट जो रक्त के थक्के जमने में मदद करता है), साथ ही आयरन भी पाया जाता है गोमांस जिगर, एक प्रकार का अनाज, बटेर अंडे।

विद्यार्थियों का मेनू क्या होना चाहिए?

हम आपके ध्यान में वे व्यंजन लाते हैं जिन्हें इसमें शामिल किया जाना चाहिए।

पहला नाश्ताइसमें अनाज (एक प्रकार का अनाज, दलिया, चावल) या शामिल होना चाहिए सब्जी के व्यंजन, अंडे, पनीर, मक्खन और डेयरी उत्पाद (चाय), फल।

पर दिन का खानाअपने बच्चे को प्रोटीन स्रोत (पनीर, अंडे, मांस, डेयरी उत्पाद) और ऊर्जा स्रोत (रोटी, अनाज), साथ ही सब्जियां और फल देना सबसे अच्छा है।

पर रात का खानाखाना बनाओ बच्चे विटामिन सलाद, पहला कोर्स, साइड डिश, मीट डिश (मछली, पोल्ट्री), पेय।

पहले की व्यंजन करेंगेशोरबा (मांस, चिकन, मछली), और इस शोरबा पर पकाया गया सूप। आप दूध और का भी उपयोग कर सकते हैं शाकाहारी सूप. दूसरे व्यंजन में कटलेट, मीटबॉल, मीटबॉल, पोल्ट्री, मांस, मछली, पुलाव, गौलाश, स्टू, पोल्ट्री, बीफ स्ट्रैगनॉफ, बेक्ड मछली के साथ उबली हुई सब्जियां परोसी जा सकती हैं।

खाने के 40 मिनट बाद अपने बच्चे को कुछ पीने को दें। कॉम्पोट, जेली, जूस करेंगे। पहले कोर्स से पहले टुकड़ों को सब्जी सलाद की एक प्लेट देने की सिफारिश की जाती है।

के लिए दोपहर का नाश्ताताजे फल, डेयरी उत्पाद, साबुत अनाज की ब्रेड उपयुक्त हैं।

स्वस्थ खाना कैसे बनाएं रात का खानाएक छात्र के लिए? याद रखें, रात का खाना हार्दिक, लेकिन पचाने में आसान होना चाहिए। और इसे सोने से 3 घंटे पहले नहीं खाने की सलाह दी जाती है। उपयुक्त सब्जी, डेयरी व्यंजन, अनाज।

विद्यार्थी के आहार से क्या बाहर रखा जाना चाहिए?

1. फास्ट फूड
2. सॉसेज.
3. खाद्य योजक (रंग, स्वाद बढ़ाने वाले और संरक्षक) युक्त उत्पाद।
4. स्वादयुक्त पटाखे, चिप्स, नमकीन।
5. अर्द्ध-तैयार उत्पाद।
6. लॉलीपॉप और च्युइंग गम।
7. कार्बोनेटेड पेय.
8. मशरूम.
9. मेयोनेज़ और मार्जरीन के साथ व्यंजन।
10. केचप और अन्य सॉस.
11. जूस स्टोर करेंपैकेज में.

यह भी याद रखें सफेद डबलरोटीऔर चीनी अधिक वजन वाले बच्चों तक ही सीमित होनी चाहिए।

स्कूली बच्चों का आहार

यदि बच्चा पहली पाली में पढ़ रहा है, तो वह:
मुझे लगभग 7-8 बजे घर पर नाश्ता करना होता है।
फिर 10-11 बजे स्कूल में नाश्ता.
दोपहर का भोजन (घर पर या स्कूल में) 13-14 बजे।
शाम करीब 7 बजे घर पर डिनर।

यदि बच्चा दूसरी पाली में पढ़ रहा है, तो वह:
8-9 बजे घर पर नाश्ता।
12-13 बजे स्कूल जाने से पहले वह घर पर ही दोपहर का खाना खाते हैं।
16-17 बजे स्कूल में नाश्ता।
रात का खाना लगभग 20:00 बजे।

सप्ताह के लिए नमूना छात्र मेनू

सोमवार

नाश्ता: खट्टा क्रीम, चाय सैंडविच के साथ सिर्निकी।

दोपहर का भोजन: गोभी और गाजर का सलाद, बोर्स्ट, मसले हुए आलू, खरगोश का मांस कटलेट, सूखे फल का मिश्रण, ब्रेड।
दोपहर का नाश्ता: कुकीज़, केफिर, संतरा।
रात का खाना: तले हुए अंडे, ब्रेड, गुलाब जलसेक।

मंगलवार

नाश्ता: किशमिश, सैंडविच, कोको के साथ चावल का दूध दलिया।
दूसरा नाश्ता: पनीर सैंडविच, सेब।
दोपहर का भोजन: चुकंदर का सलाद, चिकन शोरबा, उबले हुए अंडे, गौमांस की पैटी, भुनी हुई गोभीया तोरी, ब्रेड, सेब का रस।
स्नैक: पनीर, दूध के साथ बन।
रात का खाना: आलू ज़राज़ीमांस, रोटी, शहद के साथ चाय के साथ।

बुधवार

नाश्ता: आमलेट मछली कटलेट, सैंडविच, चाय।

दोपहर का भोजन: बैंगन (तोरी) कैवियार, सूप, दम किया हुआ जिगर, मक्के का दलिया, ब्रेड, फ्रूट जेली।
दोपहर का नाश्ता: जई कुकीज़, केफिर, बेक्ड सेब।
रात का खाना: पनीर और किशमिश, दूध के साथ पेनकेक्स।

गुरुवार

नाश्ता: दूध एक प्रकार का अनाज दलिया, सैंडविच।
दूसरा नाश्ता: पनीर सैंडविच, केला।
दोपहर का भोजन: अंडा और मूली का सलाद, अचार, चिकन कटलेट, उबला हुआ फूलगोभी, रोटी, अनार का रस।
नाश्ता: सेब पाई, दूध।
रात का खाना: पनीर पुलाव, चाय।

शुक्रवार

नाश्ता: चीज़केक, सैंडविच, दूध के साथ चाय।
दूसरा नाश्ता: नरम उबला अंडा, ब्रेड, संतरा।
दोपहर का भोजन: गाजर और सेब का सलाद, नूडल शोरबा, उबली हुई सब्जियों के साथ बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़, ब्रेड, कॉम्पोट।
दोपहर का नाश्ता: बिस्किट, फलों का मुरब्बा, फटा हुआ दूध।
रात का खाना: खीरकिशमिश और सूखे खुबानी, केफिर के साथ।

शनिवार

नाश्ता: जामुन, सैंडविच, कोको के साथ दलिया।
दूसरा नाश्ता: किशमिश और सूखे खुबानी के साथ पनीर।
दोपहर का भोजन: सब्जी का सलाद, चुकंदर, पकी हुई मछली, उबले आलू, ब्रेड, जूस।
दोपहर का नाश्ता: किशमिश बन, जेली, चाय।
रात का खाना: तले हुए अंडे, दूध, ब्रेड।

रविवार

नाश्ता: कद्दू और गाजर के साथ बाजरा दलिया, सैंडविच, शहद के साथ चाय।
दूसरा नाश्ता: पनीर सैंडविच, केला।
दोपहर का भोजन: सब्जी का सलाद, सूप, मीटबॉल, पास्ता, ब्रेड, टमाटर का रस।
दोपहर का नाश्ता: कॉटेज चीज़ कुकीज़, केफिर, फलों से कुछ।
रात का खाना: आलू स्फटिक, खट्टा क्रीम, दूध।

नए स्कूल वर्ष की शुरुआत अच्छी हुई है। इसे फलीभूत करने के लिए हमें भी प्रयास करना होगा। विशेषकर अपने बच्चों के उचित आहार का ध्यान रखें। आख़िरकार, छात्र का पोषण संतुलित, विविध और स्वादिष्ट होना चाहिए।

दही वाली सुबह

दूध और डेयरी उत्पादोंशरद ऋतु के आगमन के साथ मेनू पर अधिक बार दिखाई देना चाहिए। उनसे बने व्यंजन, जैसे पुलाव और चीज़केक, विशेष रूप से सुबह के समय उपयोगी होते हैं। 300 ग्राम पनीर, 3 अंडे, 2 बड़े चम्मच को एक सजातीय द्रव्यमान में फेंटें। एल चीनी और 3 बड़े चम्मच। एल आटा। अधिक जानकारी के लिए दिलचस्प स्वादआप 2 बड़े चम्मच डाल सकते हैं। एल पिसी हुई भूसी, एक मुट्ठी किशमिश और अखरोट. फिर आटे से पैनकेक बनाना और उन्हें वनस्पति तेल के साथ पैन में भूरा करना बाकी है। पनीर को खट्टा क्रीम, गाढ़ा दूध या जैम के साथ परोसें और आपका बच्चा अच्छे मूड में स्कूल जाएगा।

उत्कृष्टता के लिए सूप

स्कूल के दोपहर के भोजन में एक हार्दिक गर्म व्यंजन शामिल है। सब्जी का सूपटर्की के साथ - बिल्कुल वही जो आपको चाहिए। सबसे पहले 2 टर्की जांघों को 40-45 मिनट तक पकाएं। इस प्रक्रिया में झाग हटाना न भूलें और अंत से 10 मिनट पहले नमक और मसाले डालें। फिर हम मांस निकालते हैं और कटी हुई गाजर, प्याज और 300 ग्राम आलू शोरबा में डालते हैं। उबालने के 15 मिनट बाद 100 ग्राम सेंवई, हरी मटर, 2 कटी हुई लहसुन की कलियाँ और कटा हुआ अजमोद डालें। सूप को और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और टर्की के टुकड़े डालें। और यद्यपि कई बच्चे सूप के प्रति उत्साही नहीं होते हैं, फिर भी वे इसे मजे से खाएंगे।

चावल अंतिम

यह बच्चे को स्कूल के दिन के बाद ताकत बहाल करने में मदद करेगा। हमने 150 ग्राम चावल को नमकीन पानी में उबालने के लिए रख दिया। इस समय, प्याज को क्यूब्स में तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें कटे हुए पालक का एक गुच्छा डालें और इसमें 2 अंडे, 150 मिलीलीटर दूध और कसा हुआ का मिश्रण डालें। संसाधित चीज़. बिछाना उबला हुआ चावलस्वादानुसार नमक और हिलाएँ। आप चाहें तो यहां थोड़ा सा कीमा भी डाल सकते हैं. मुर्गे की जांघ का मास. हम मफिन या जूलियन मोल्ड को द्रव्यमान से भरते हैं और 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में डालते हैं। इस रूप में, बच्चे अधिक स्वेच्छा से पुलाव लेंगे।

योन्गी का दोपहर का भोजन

डॉक्टर इनमें से व्यंजन शामिल करने की सलाह देते हैं समुद्री मछलीसप्ताह में 1-2 बार. आइये इसका पालन करें ध्वनि की सलाह. 800 ग्राम सैल्मन फ़िललेट को भागों में काटें। एक चुटकी गुलाबी और काली मिर्च, लौंग और नमक के साथ मोर्टार में पीस लें। मसाले 4 बड़े चम्मच डालें। एल नींबू का रस, 3 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल और इस मिश्रण से मछली को रगड़ें। हम इसे फ़ॉइल पॉकेट में रखते हैं और 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में 30 मिनट तक बेक करते हैं। सैल्मन के लिए साइड डिश के रूप में, आप मसले हुए आलू या उबले चावल पका सकते हैं। दोनों संयोजन निश्चित रूप से बच्चे को प्रसन्न करेंगे।

विटामिन से भरना

के बारे में मत भूलना सब्जी के साइड डिश. शरद ऋतु के ठंडे मौसम की पूर्व संध्या पर, विटामिन सलाद तैयार किया गया जैतून का तेल, बहुत मददगार होगा. 100 ग्राम सफेद पत्ता गोभी को कद्दूकस कर लीजिए. इसके लिए एक महीन श्रेडर का उपयोग करना बेहतर है, जो ग्रेटर के किनारे स्थित होता है। - गोभी को हाथ से अच्छी तरह मसल लीजिए ताकि वह नरम हो जाए. गाजर और एक बड़ा मीठा सेब रगड़ें मोटा कद्दूकस. हम सभी सामग्री, स्वादानुसार नमक और जैतून के तेल के साथ मिलाते हैं। यह उसके लिए धन्यवाद है कि विटामिन से कच्ची सब्जियांबिना किसी अवशेष के शरीर द्वारा अवशोषित।

सब्जी का झुरमुट

साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है उबली हुई सब्जियाँ- इस रूप में ये कम स्वादिष्ट और सेहतमंद नहीं हैं. हम 300 ग्राम फूलगोभी को पुष्पक्रम में विभाजित करते हैं, 2 तोरी और 3-4 आलू को क्यूब्स में काटते हैं। सब्जियां 30 मिलीलीटर डालें वनस्पति तेलऔर एक सॉस पैन में धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। - इस समय 2 प्याज, 2 गाजर, 3-4 टमाटर काट कर तेल में डाल दीजिए. हम रोस्ट को एक सॉस पैन में डालते हैं, 100-150 मिलीलीटर पानी डालते हैं, स्वादानुसार नमक डालते हैं और नरम होने तक उबालते हैं। रंगीन स्टू मांस और मछली के लिए आदर्श है। हालाँकि, कैसे स्वतंत्र व्यंजन, उदाहरण के लिए, टर्की या चिकन के साथ, यह कोई बुरा नहीं है।

जॉय बार्स

बच्चों को स्कूल में अस्वास्थ्यकर चीज़ों के प्रति आकर्षित होने से बचाने के लिए, उन्हें अपने साथ स्वास्थ्यवर्धक मूसली बार दें। हम 400 ग्राम जोड़ते हैं जई का दलिया, 1 केले की प्यूरी, 120 ग्राम कैंडीड फल, 70 ग्राम किशमिश और 60 मिली शहद। हम द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंधते हैं ताकि यह सजातीय हो जाए, और इसे तेल लगी बेकिंग शीट पर एक समान परत में फैलाएं चर्मपत्र. सलाखों को तोड़ना आसान बनाने के लिए एक तेज चाकू से उथले कट बनाएं। हमारे वर्कपीस पर तिल छिड़कें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट के लिए ओवन में रखें। ऐसे नाश्ते से बच्चा हमेशा तृप्त और संतुष्ट रहेगा।

चाय की शक्ति

स्कूली बच्चों के स्वस्थ आहार में स्वस्थ पेय महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। कई माताएं तेजी से बच्चों को पसंद कर रही हैं हर्बल चाय. जैसे, नींबू चायपूरे शरीर पर इसका सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव पड़ता है: यह पाचन और चयापचय को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और आराम देता है तंत्रिका तंत्र. 2 बड़े चम्मच डालें. एल एक थर्मस में लिंडेन फूल 300 मिलीलीटर उबलते पानी, एक टेरी तौलिया के साथ लपेटा, 20 मिनट के लिए भाप में पकाया और फ़िल्टर किया गया। छात्रों को इसका एक गिलास पीने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है चमत्कारी पेयहर दिन शहद के साथ.

याद रखें, सही आहार हमारे बच्चों के स्वास्थ्य और कई मायनों में उनकी उत्पादक पढ़ाई की कुंजी है। ताज़ा विचार और दिलचस्प व्यंजनस्कूल का मेनू आपको हमेशा "घर पर खाएं!" साइट पर मिलेगा। और आप युवा पीढ़ी को कौन से व्यंजन पसंद हैं?