Mrkvové šaláty. Mrkvový šalát: recept, funkcie varenia a odporúčania

Ingrediencie:

Mrkva - 2-3 ks.
Syr - 50-100 gramov.
Cesnak - 3-4 strúčiky.
Ražné krutóny - 1 balenie.
Petržlen - 1 zväzok.
Majonéza.

Jednoduchý spôsob, ako nasýtiť telo vitamínmi, nepoškodiť postavu a vychutnať si jedlo, je jesť mrkvový šalát na raňajky, obed alebo večeru. Príprava takéhoto predjedla je jednoduchá ako lúskanie hrušiek, stačí nastrúhať mrkvu, pridať k nej pár ingrediencií lahodný dresing a jedlo je hotové.

Medzi receptami na mrkvové šaláty sú veľmi zaujímavé, pretože sladké a šťavnatá mrkva hodí sa k inej zelenine, ako aj k ovociu, syrom, orechom, vajciam, mäsu, morským plodom atď.

Kórejský mrkvový šalát je jedným z najobľúbenejších pikantné občerstvenie Ideálny doplnok k mnohým jedlám. Mrkvovo-jablkový šalát ochutený kyslou smotanou s cukrom alebo medom môže byť skvelým dezertom, ktorý postave neublíži.

Mrkvový šalát - dokonalé jedlo na chudnutie. 100 gramov mrkvy obsahuje len 32 kcal, takže ju môžete zjesť bez ujmy na postave. Veľa koreňov potrebné pre človeka stopové prvky: vitamíny A, B, D, vápnik, horčík, fosfor. Mrkva je šampiónom v obsahu karoténu, ktorý je potrebný pre dobrý zrak.

Stojí za zmienku, že pre lepšie vstrebávanie karoténu je lepšie okoreniť mrkvový šalát. zeleninový olej. Aj v mrkve dosť obsahuje kyselinu pantoténovú a askorbovú, aspargin, flavonoidy, esenciálne oleje koreňová plodina je bohatá na vlákninu a glukózu, pektínové látky. čerstvá mrkva, zahrnuté v každodennej strave, pomáha vyrovnať sa s kožnými ochoreniami, dýchacieho traktu, cievy, zlepšuje zrak a pamäť.

Diéta s mrkvovým šalátom je účinná, pretože zvyšuje činnosť gastrointestinálneho traktu a všeobecne má priaznivý účinok na vzhľad: zlepšuje stav pokožky, vlasov a nechtov, posilňuje imunitný systém, odstraňuje letargiu a ospalosť, zvyšuje tonus tela, čo sa pri štandardnej strave stáva málokedy.

Trvanie takejto diéty je od 3 do 8 dní, pričom môžete schudnúť až 10 kg. nadváhu. Počas týchto dní môžete jesť iba špeciálny diétny mrkvový šalát, nezabudnite piť čistá voda alebo zelený čaj bez cukru.

Príprava šalátu je veľmi jednoduchá: nastrúhajte kilogram čerstvej mrkvy na strúhadle, pridajte akékoľvek ovocie (jablko, pomaranč, kiwi, grapefruit alebo 1/2 granátového jablka, môžete meniť každý deň) a všetko okoreniť citrónová šťava s rastlinným olejom a lyžicou medu.

Výsledné množstvo šalátu by sa malo rozdeliť na 5-6 jedál. Mrkvovú diétu by ste nemali zneužívať, pretože napriek pekné výsledky, má to jeden nie veľmi príjemný dôsledok - farbí pokožku do oranžova.

Ale aj bez prísnych diét si môžete zlepšiť svoje zdravie, ak budete každý deň jesť čerstvé a chutné mrkvové šaláty a recepty s fotografiami vám ich pomôžu pripraviť novým spôsobom. Pridajte k nim kapustu, reďkovku, reďkovku, uhorky, jablká alebo pomaranče, dochuťte majonézou alebo rastlinným olejom.

Varenie

Mrkvový šalát so syrom je ideálny ako príloha rodinná večera a na slávnostnom stole sa takéto občerstvenie rozchádza s treskom kvôli optimálnej chuti a jemnej textúre. AT klasická verzia tento mrkvový šalát sa pripravuje so syrom a cesnakom, ale na obohatenie chuti sa môžu pridať krutóny.

Mrkva by mala byť strúhaná na hrubom alebo kórejskom strúhadle.
Rovnakým spôsobom rozdrvte syr.
Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame so zvyškom ingrediencií, pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
Mrkvový šalát ochutíme cesnakovou majonézou, podľa potreby osolíme.
Krekry by sa mali pridať tesne pred podávaním, inak sa rozmočia.

Ďalšia verzia rovnakého jednoduchého mrkvového šalátu je s vajcom, musia nahradiť syr. Na 3 vajcia stačí vziať 2 veľké mrkvy, podľa chuti sa pridá cesnak. Naplňte takýto mrkvový šalát majonézou zmiešanou v rovnakých množstvách s kyslou smotanou. Namiesto petržlenovej vňate poslúži bazalka.

možnosti

Reálny vitamínová bomba- cviklovo-mrkvový šalát. Môže pôsobiť ako vlastné jedlo alebo ako príloha k mäsu či rybe.

Mrkva a repa by sa mali uvariť do mäkka, olúpať a nastrúhať hrubé strúhadlo.
Veľkú cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na rastlinnom oleji do zlatista.
Cviklu a mrkvu pridajte k opraženej cibuľke a smažte na miernom ohni ďalších 5 minút.
V tomto čase primiešame dresing z sójová omáčka s jablčným octom, cesnakom a soľou.
Nalejte dresing do vyprážaná zelenina, podľa potreby opäť osolíme, premiešame a necháme nakysnúť.

Mrkvový šalát s jablkami a hrozienkami je dobrý na raňajky alebo ako dezert. Hrozienka namočte do vriacej vody na 15-20 minút, v tomto čase nastrúhajte mrkvu, nakrájajte sladké jablká, olúpané od jadra, na stredné kocky. Suroviny zmiešame, pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme cukrom a dochutíme kyslou smotanou.

Milovníci sladkého si zamilujú tento mrkvový šalát s orechmi a citrusovými plodmi.

Pred prípravou takéhoto mrkvového šalátu by ste mali ošúpať a ošúpať grapefruit a pomaranč, dužinu nakrájať na malé kúsky.
Mrkvu nastrúhame, zmiešame s ovocím.
Dresing pripravíme zmiešaním rastlinného oleja s tekutým medom a citrónovou šťavou, zalejeme ním šalát.
Navrch dáme opražené vlašské orechy, slnečnicové semienka atď.

Kapustovo-mrkvový vitamínový šalát pozná každý už od detstva, často sa podával v jedálňach. Aby ste to urobili, mali by ste jemne nakrájať kapustu, osoliť ju a dôkladne premiešať rukami. Pridajte tam nastrúhanú mrkvu, pokvapkajte octom alebo citrónovou šťavou, ochuťte rastlinným olejom a nechajte uvariť. V mrkvovom šaláte s kapustou môžete pridať kyslé jablká alebo Paprika ako aj čerstvé uhorky.

S hubami a šunkou si môžete pripraviť výdatný a lahodný mrkvový šalát. Budete potrebovať: mrkvu na kórejský spôsob, nakladané huby a zelený hrach, šunka alebo varené bravčové mäso. Všetky ingrediencie nakrájame na prúžky, premiešame, obložíme majonézou. Ak chcete, môžete pridať varené zemiaky.

Mrkvový šalát je krásny a svetlý, môžete si vziať nápady z fotografie pôvodné podanie takéto jedlá nielen nabijú vitamínmi, ale aj rozveselia seba a svojich blízkych.

Mrkvový šalát s cesnakom a syrom je jednoduchý a chutný recept. Tento šalát je radosť robiť. Všetko môžete nasekať v kuchynskom robote a jednoducho dochutiť majonézou. Okrem toho je takýto šalát tiež veľmi užitočný. Po prvé, mrkva je veľmi bohatá na karotén, ktorý zlepšuje pleť a zrak. Po druhé, cesnak, ktorý je tak užitočný počas prechladnutia. No syr len zdobí rozsah chutí toto jedlo.

Samozrejme, z mrkvy, syra a cesnaku sa to ukáže lahodný šalát, ale dá sa doplniť. AT tento prípad kuracie mäso, zelenina a zelenina budú vhodné. Mimochodom, na experiment môžete tiež použiť rôzne odrody syr. Okrem toho krabie tyčinky a kukurica je v tomto prípade tiež veľmi vhodná.

Ale aby nezničili prospešné vlastnosti tento šalát škodlivá majonéza Môžete použiť jogurt alebo kyslú smotanu.

Ako variť mrkvový šalát s cesnakom a syrom - 16 odrôd

Jedná sa o veľmi jednoduchý a veľmi chutný šalát, ktorý si vyžaduje veľmi málo času na prípravu.

Ingrediencie:

Mrkva - 2 ks.
Cesnak - 2 zuby.
Syr - 100 g

varenie:

Dobre otvorte a ošúpte mrkvu. Cesnak ošúpeme a rozotrieme jemné strúhadlo. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na prípravu tohto šalátu môžete použiť trysku v kórejčine.

Všetky ingrediencie zmiešame s kyslou smotanou. Šalát necháme vychladnúť.

Dobrú chuť.

Samozrejme, že takýto šalát nie je pre každého, cesnak dáva špecifickú chuť, ale pre milovníkov slané jedlá- nie je to strašidelné.

Ingrediencie:

Cesnak - 4 zuby.
Syr - 100 g
Mrkva - 2 ks.
Vajcia - 3 ks.

varenie:

Mrkva je dobre nakrájaná a strúhaná na hrubom strúhadle. Syr nahrubo nasekáme. Vajcia uvaríme na tvrdo a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom.

Dobrú chuť.

Takýto šalát pripravíte za pár minút, stačí nastrúhať všetky ingrediencie.

Ingrediencie:

Mrkva - 3 ks.
Tavený syr - 3 ks.
Cesnak
Majonéza

varenie:

Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Tri roztavený syr na jemnom strúhadle.

Komu tavený syrľahko sa rozotrie a len odošle mraznička po dobu 30 minút.

Cesnak pretlačíme lisom.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Dobrú chuť.

Šaláty. Ktoré sú pripravené v priebehu niekoľkých minút – majú cenu zlata a ich recepty si treba zapísať, ale je lepšie si ich zapamätať.

Ingrediencie:

Krabie tyčinky - 200 g
Mrkva - 2 ks.
Syr - 100 g
Cesnak - 3 zuby.
Majonéza

varenie:

Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Tri syry na jemnom strúhadle. Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom.

Dobrú chuť.

Tento šalát obsahuje cesnak, čo znamená, že sa má podávať na večeru.

Ingrediencie:

Tvrdý syr - 100 g
Mrkva - 1 ks.
Uhorka - 1 ks.
Zelená cibuľa - 50 g
Cesnak - 3 zuby.
Petržlen

varenie:

Mrkvu dobre opláchneme a ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Tri syry na hrubom strúhadle. Uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak a tri očistíme na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno. Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy a ochutíme majonézou.

Dobrú chuť.

Recept na tento šalát je taký jednoduchý, že ho zvládne uvariť aj dieťa. A olivy dávajú tomuto šalátu nielen neštandardný vzhľad, ale aj pikantnú chuť.

Ingrediencie:

Mrkva - 2 ks.
Olivy - 10 ks.
Cesnak - 3 zuby.
klobásový syr.

varenie:

Jeme a čistíme mrkvu, tri na hrubom strúhadle. Tri klobásy syr na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, dochuťte majonézou. Šalát ozdobíme olivami. A môžete si pripraviť šalát vo forme lienky.

Dobrú chuť.

Ak sa nudíte tradičné šaláty variť toto predjedlo.

Ingrediencie:

Vajcia - 3 ks.
Syr - 150 g
Mrkva - 2 ks.
Tavený syr - 2 ks.
Cesnak - 5 zubov.

varenie:

Varte natvrdo uvarené vajcia a mrkvu, kým plne pripravený. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a vytlačíme prebytočnú šťavu. Čerstvý a tavený syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetky ingrediencie okrem mrkvy zmiešame a dochutíme majonézou.

Zo syrovej zmesi slepíme kolieska vo forme mandarínky. Mandarínky zakryjeme mrkvou. Vetvičky môžu byť vyrobené z petržlenu.

Dobrú chuť.

Tento šalát môžeme podávať ako prílohu, je veľmi uspokojivý a jednoduchý.

Ingrediencie:

Mrkva - 1 (veľká)
Syr - 150 g
Orechy - 100 g
Cesnak - podľa chuti.

varenie:

Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Tri syry na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Orechy nasekáme nadrobno na strúhanku.

Množstvo cesnaku je možné upraviť podľa vašich predstáv. Chcieť pikantný šalát pridajte viac cesnaku.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Šalát ozdobíme orechmi.

Dobrú chuť.

Jednoduchý šalát na každý deň.

Ingrediencie:

Repa - 4 ks.
Mrkva - 2 ks.
Sušené slivky - 100 g
Syr - 150 g
Kuracie mäso - 400 g
Cesnak - 3 zuby.
Orech- 100 g

varenie:

Varte repu, mrkvu a kuracie mäso. Sušené slivky sú v pare horúca voda.

Repu nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame s majonézou a cesnakom. Rozložte polovice repy v prvej vrstve.

Na druhú vrstvu rozoberieme kura na vlákna. vlašské orechy rozdrviť na omrvinky. Zmiešajte kuracie mäso, orechy a majonézu. Položte polovicu kurčaťa do druhej vrstvy.

Mrkvu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s majonézou a rozložíme na 3 vrstvy.

Štvrtá vrstva - jemne nasekané slivky a majonéza

Prestávka opakovania.

Dobrú chuť

Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť morčacie mäso alebo iné nízkokalorické mäso.

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 300 g
Mrkva - 3 ks.
Syr - 150 g
Cesnak
Majonéza
Zelení

varenie:

Kuracie mäso uvaríme a rozoberieme na vlákna. Mrkvu nastrúhame najemno. Cesnak pretlačíme lisom. Zeleninu nasekajte nadrobno. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

Dobrú chuť.

Prečo znovu vynájsť koleso v kuchyni, uvariť komplexné šaláty ktoré si vyžadujú veľa času na prípravu? Je lepšie tráviť čas s rodinou a kŕmiť ich vitamínovým a veľmi chutným šalátom.

Ingrediencie:

Reďkovka - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Syr - 150 g
Cesnak - 3 zuby.

varenie:

Ošúpte zeleninu a cesnak. Reďkovku a mrkvu nastrúhame.

Aby reďkovka nemala horkú chuť, naplňte ju vodou a nechajte 15-20 minút.

Tri syry na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom.

Reďkovku dáme do cedníka a počkáme, kým odíde prebytočná tekutina.

Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát a dochuťte majonézou.

Dobrú chuť.

Hostia k vám nečakane prišli a doma sa „myš obesila“? Nič, pomôžu jednoduché recepty, tu je len jeden z nich.

Ingrediencie:

Mrkva - 3 ks.
Cesnak - podľa chuti
Tvrdý syr - 100 g
Krutóny - 1 balenie.

varenie:

Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Položte krutóny na vrch šalátu alebo podávajte samostatne.

Dobrú chuť.

Majonézu nahraďte kyslou smotanou a šalát sa stane diétnym.

Ingrediencie:

Repa - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
zelená Cibuľa
Cesnak - 2 zuby.
Tvrdý syr - 150 g

varenie:

Cviklu a mrkvu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Syr sa tiež nastrúha na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno.

Rozložte šalát vo vrstvách.

Rozložte repu v prvej vrstve, trochu osoľte. Potrieme majonézou. Potom poukladáme nakrájanú cibuľu. Zmiešajte mrkvu s nasekaným cesnakom, zmiešajte s majonézou. Položte ďalšiu vrstvu mrkvy. Syr jemne tri, posypeme šalátom.

Šalát podávame na stôl Dobrú chuť.

Veľmi zaujímavý a jednoduchý šalát.

Ingrediencie:

Mrkva - 2 ks.
Banka kukurice - 1 ks.
Syr - 100 g
Cesnak - 3 ks.
Majonéza
Údená klobása- 100 g
Zelení

varenie:

Nechajte kukuricu scediť v cedníku, aby ste z nej vypustili prebytočnú šťavu. Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Syr nasekáme nadrobno. Cesnak pretlačíme lisom. Klobásu nakrájame na pásiky. Zeleninu nasekajte nadrobno.

Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.

A pre milovníkov jogurtových dresingov môžete zmiešať jogurt a horčicu.

Dobrú chuť.

Tento šalát plne ospravedlňuje svoj názov, pretože sa pripravuje rýchlo a jednoducho ako v rozprávke.

Ingrediencie:

Kuracie mäso - 300 g
Mrkva - 1 ks.
Cesnak - 4 zuby.
Paradajky - 3 ks.
Syr - 100 g
Mrkva v kórejčine - 100 g

varenie:

Kuracie prsia varte, kým nie sú úplne uvarené. Keď je mäso úplne studené, rozoberieme ho na vlákna.

Odstráňte šupku z paradajky. Za týmto účelom urobíme rez v základni a spustíme ju do vriacej vody. Nechajte paradajky vo vriacej vode nie dlhšie ako 3 minúty, potom vyberte a spustite studená voda, šupka sa začne odlupovať sama, pomôžeme si ostrým nožom.

Tri syry na hrubom strúhadle.

Aby sa syr ľahšie trel, namažte strúhadlo rastlinným olejom.

Cesnak pretlačíme lisom. Čerstvú mrkvu dobre umyjeme a tri na hrubom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske, korenie a sezónu s majonézou.

Myslím, že nie lepší popis tento šalát než len slovo ZDRAVIE. Tento šalát obsahuje veľa vitamínov a prospešných mikroorganizmov, prekvapte svojich blízkych lahodným a zdravé jedlo.

Ingrediencie:

Mrkva - 3 ks.
Kapusta - 300 g
Syr - 100 g
Cesnak - 3 zuby.
Červená cibuľa - 1 ks.
Reďkovka - 1 ks.

varenie:

Mrkvu a reďkovky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Kapustu nakrájame nadrobno, roztlačíme rukami a osolíme. Zmiešajte všetky ingrediencie. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky. Preliate kyslou smotanou alebo majonézou.

Prípadne si môžete pripraviť dresing z jogurtu a horčice. Zmiešajte 2 polievkové lyžice obyčajný jogurt s lyžičkou horčice, pridajte trochu citrónovej kôry.

Aj v tomto šaláte bude vhodná zelenina, ako je koriandr, petržlen a kôpor.

Mrkvový šalát je celosezónny a jednoduchý na prípravu: stačí nasekať čerstvá zelenina a naplňte akýmkoľvek olejom. Len jedna porcia mrkvového šalátu pridá 210 % odporúčanej dávky denný príspevok vitamín A, ktorý je každému známy ako vitamín zraku.

A nejde o mýtus – betakarotén, ktorý je bohatý na mrkvu, skutočne bráni vzniku sivého zákalu a slepoty. Jeho pravidelné používanie navyše chráni pred mozgovou príhodou a posilňuje kosti. Ale najzaujímavejší objav bol urobený v súvislosti s prírodnými antioxidantmi nachádzajúcimi sa v mrkve. Štúdie ukázali, že fajčiari, ktorí konzumujú túto zeleninu viac ako raz týždenne, majú výrazne nižšie riziko vzniku rakoviny pľúc.

Šaláty nevyžadujú kulinársky talent resp vzácne produkty. Čerstvá sladká mrkva je dobrá aj samotná, stačí ju dochutiť domácou omáčkou.

Malo by sa pamätať na to, že vitamín A je rozpustný v tukoch, preto sa do šalátu a mrkvovej šťavy vždy pridáva lyžica rastlinného oleja, jogurtu, smotany alebo kyslej smotany.

Mrkva určite nie je taká populárna ako zemiaky. Druhé miesto jej však právom patrí - je nenáročná na pestovanie a je častou zložkou tradičná kuchyňa rôznych krajinách.

Ako pripraviť šalát z čerstvej mrkvy - 15 odrôd

Táto odroda mrkvového šalátu je vhodná pre batoľatá - deti milujú chrumkavú textúru a sladké hrozienka.

Ingrediencie:

Čerstvá mrkva - 4 ks.
Sladké jablká - 2 ks.
Med - 1 polievková lyžica. lyžica
Hrozienka - 50 g
Na dresing: kyslá smotana 15-20% tuku podľa chuti

varenie:

Dôkladne umytú mrkvu, ošúpte a nakrájajte.

Veľkosť kúskov ovplyvňuje chuť - na jemnom strúhadle budú kúsky šťavnatejšie a sú vhodné aj pre veľmi malé deti. Hrubé strúhadlo je dobré použiť na dodanie chrumkavej, vzdušnej štruktúry šalátu, ako aj na konzervovanie maximálny počet vitamíny.

Jablká, najlepšie žlté alebo červené, ošúpte a nastrúhajte. V šalátovej miske zmiešame nastrúhanú mrkvu a jablko.

Hrozienka dobre opláchnite a na niekoľko minút namočte pre väčšiu šťavnatosť. Vodu scedíme, hrozienka osušíme a pridáme k zelenine.

Všetky ingrediencie jemne premiešame pomocou dvoch vidličiek a zalejeme tekutý med. Dochutíme nízkotučnou kyslou smotanou podľa chuti – celý šalát alebo po častiach na tanieri.

Surová cvikla v malom množstve je veľmi dobrá na trávenie a v spoločnosti inej zeleniny a citrusového dresingu sa stáva nevyhnutnou pre dni vykládky a očistné diéty.

Ingrediencie:

Veľká mrkva - 4 ks.
Zelené kyslé jablko - 2 ks.
Veľká repa - 1 ks.
Na dresing: citrónová šťava
pomarančový džús
Olivový olej - 3 lyžice. lyžice
Soľ a korenie
Listy mäty a hrozienka na servírovanie

varenie:

Na dresing zmiešame všetky tekuté ingrediencie, soľ. V prípade potreby pridajte korenie a dresing nechajte na dne veľkej šalátovej misy.

Pripravte zeleninu: ošúpte mrkvu, repu a jablká. Jablká sa tiež odlupujú od jadra a semien.

Zeleninu pomelte nožom, strúhadlom alebo v kuchynskom robote. Všetky ingrediencie zmiešame s dresingom v miske. Ozdobte lístkami mäty a hrozienkami.

Pikantnosť mrkvy v kórejčine sa veľmi ľahko mení podľa chuti pridaním horkej mleté čierne korenie. Tento šalát je viac tri dni uchovávané v chladničke, stáva sa bohatším a aromatickejším.

Ingrediencie:

Mrkva - 4 veľké kusy.
Cesnak - 3 strúčiky
Stredná cibuľa - 1 ks.
Slnečnicový olej - 5 lyžíc. lyžice
Jablčný ocot - 1 polievková lyžica. lyžica
Semená koriandra - 1 polievková lyžica. lyžica
Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica
Ground štipľavé papriky- 0,5 lyžičky
Soľ - 1 lyžička
čerstvé zelené.

varenie:

Na strúhadle Horák – obzvlášť dobré pre tento šalát – nastrúhajte mrkvu. Alebo rozdrvte v kuchynskom robote s nástavcom z peria. Aby bola mrkva mäkšia, osoľte ju. Po 20 minútach sceďte šťavu.

Odstátú mrkvu osušte v cedníku, dobre vytlačte šťavu. Preložíme do misky a na vrch posypeme nakrájaným cesnakom, nasekaným koriandrom a červenou paprikou. Nemiešajte.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľké pierka. Zohrejte olej. Smažte v ňom cibuľu do hneda. Vyprážaná cibuľa odstráňte a nalejte horúci olej na korenie a cesnak v strede misy s mrkvou. Zmiešať. Ak mrkva nie je veľmi sladká, pridajte cukor.

Pridať prírodný ocot, utesnite fóliou alebo prikryte pokrievkou. Nechajte lúhovať niekoľko hodín alebo cez noc.

Podávame ozdobené nadrobno nasekanými bylinkami.

Neobvyklou dekoráciou stola bude šalát v čakankových lodičkách. Jeho horkastá chuť dokonale podčiarkne jemnosť cíceru a sladkosť mrkvy.

Ingrediencie:

Čakanka - 4 ks.
Mrkva - 2 ks.
Varený cícer - 1 šálka
Cesnak - 1 strúčik
Červená paprika - 1 ks.
Sušené oregano - 1 lyžička
semená alebo píniové oriešky olúpané - ½ šálky
Vínny ocot - 4 lyžice. lyžice
Olivový olej - 2 lyžice. lyžice
Zelená cibuľa a čerstvá petržlenová vňať.

varenie:

Mrkvu nastrúhame alebo nasekáme a sladkú papriku nakrájame na malé štvorčeky. Čerstvé bylinky pomelieme, pár celých konárikov necháme na ozdobu. Vo veľkej šalátovej mise zmiešame všetky ingrediencie okrem čakanky.

Pri čakanke odrežte stonku, rozložte na samostatné listy a opláchnite ich v ľadovej vode. Suché. Nazbierajte listy približne rovnakej veľkosti (vnútorné, príliš malé, možno použiť do iného šalátu).

Čakankové lodičky naplníme šalátom – v priemere 1 polievková lyžica hlávkového šalátu na list. Predložiť hotové občerstvenie na širokú misku a ozdobte vyhradenou zeleňou.

Slaný šalát podávaný s krutónmi alebo malými hriankami. Dobre sa hodí Vyprážané kurča a naštartovať chuť ražného chleba.

Ingrediencie:

Varené vajcia - 2 ks.
Mrkva - 2 ks.
Petržlen - 1 polievková lyžica. lyžica
Cesnak - 1 strúčik
Majonéza - 3 lyžice. lyžice
Soľ a kurkuma.

varenie:

Mrkvu a vajcia pomelieme strúhadlom. Cesnak a petržlenovú vňať nakrájame nadrobno. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a dochutíme majonézou. Dochutíme kurkumou a soľou.

Tento ľahký vietnamský šalát obsahuje všetky štyri príchute a je chrumkavý a hodvábny zároveň. Hlavná vec je nájsť dobrú rybaciu omáčku, od toho veľmi závisí výsledná chuť.

Ingrediencie:

Čerstvá mrkva - 250 g
Daikon reďkovka - 200 g
Varené kurča - 400 g
Nakladaná cibuľa - 1 ks.
Koriandr a mäta čerstvé podľa chuti
Čerstvé chilli papričky - 2 ks.
Cesnak - 1 strúčik
rybacia omáčka- 2 polievkové lyžice. lyžice
Cukor na dresing - 1,5 lyžice. lyžice
Ocot na dresing - 2 polievkové lyžice. lyžice
Solené arašidy - 3 lyžice. lyžice

varenie:

Ošúpajte a nakrájajte zeleninu na dlhé prúžky: mrkvu a daikon, soľ, pridajte štipku cukru rozpusteného v 2 polievkových lyžiciach. lyžice octu, nechajte trochu marinovať. Po 10 minútach sceďte šťavu.

Nakladanú cibuľu nakrájajte na pol krúžky, kuracie mäso opatrne rozoberte na tenké vlákna, nasekajte bylinky. Všetko zmiešajte s mrkvou a daikonom.

Na zálievku odstráňte semienka z malého čili. Ďalej ho jemne nakrájajte s cesnakom. Zmiešajte s rybou omáčkou, octom a cukrom v samostatnej miske. Ochutnajte a okoreňte, aby ste dosiahli rovnováhu medzi sladkou, horkou, kyslou, slanou a korenistou.

Zmiešajte dresing a šalát, ozdobte vetvičkami koriandra a solené arašidy. Podávame s chlebom.

Toto každodenné občerstvenie môže slúžiť ako paštéta alebo ako šalát. Je obzvlášť dobrý so slanými krekrami a ako omáčka k čerstvej zelenine.

Ingrediencie:

Mrkva - 300 g
Syr - 300 g
Cesnak - 2 strúčiky
majonéza podľa chuti
Soľ podľa chuti

varenie:

Tvrdý syr, strúčiky cesnaku a mrkvu pomelieme oddelene na jemnom strúhadle. Dôkladne premiešame, syr rozotrieme na pastu. Naplňte majonézou. V prípade potreby dosolíme.

Nádherné jedlo na večierok, ktoré sa dá pripraviť trochu vopred a časom sa naplní a bude aromatickejšie. Dobré na letné pikniky, veľké spriatelené spoločnosti a pánske dovolenky.

Ingrediencie:

Čerstvé hovädzie filé alebo rump steak - 1 kg
Veľká mrkva - 1 ks.
ryžové rezance- 100 g
Daikon reďkovka - 1 ks.
Uhorka dlhá - 1 ks.
Stonky zeleru - 2 ks.
Zelená cibuľa - 4 stonky
Zelené fazuľky - 100 g
Čerstvý koriandr - 1 zväzok
Na tankovanie:
Arašidové maslo- 2 polievkové lyžice. lyžice
Rybia omáčka - 2 lyžice. lyžice
Šťava z dvoch limetiek
hnedý cukor- 2 polievkové lyžice. lyžice
Čerstvý zázvor - 4 cm
Cesnak - 2 strúčiky

varenie:

Mäso ochutíme hrubozrnnou soľou, mletým korením a grilujeme do strednej mäkkosti.

Nezabudnuteľnú chuť mäsa na mrkvový šalát dá zahájiť paľbu. Opečte mäso na grile na samom začiatku dovolenky a kým bude pripravená prvá porcia grilovania, bude hotový aj šalát.

Namočte rezančeky do vriacej vody na 5 minút, osušte, nakrájajte nožnicami na kúsky vhodné na jedenie.

Mrkvu, daikon a uhorku nakrájajte na prúžky alebo na strúhadle. Brúsiť tiež zelená Cibuľa, zeler, koriander. Všetku zeleninu zmiešame a pridáme fazuľu.

Na dresing pomelieme ošúpaný zázvor a cesnak, zmiešame so zvyškom ingrediencií.

Položte na servírovací tanier zeleninový šalát, na vrchu - kúsky mäsa, posypané rezancami. Prelejte dresingom.

Pred piknikom alebo príchodom hostí nakladajte mrkvu pridaním uhoriek - a to bude vynikajúci doplnok k teplým jedlám.

Ingrediencie:

Mrkva - 2 ks.
Uhorka - 2 ks.
Stredná cibuľa - 1 ks.
Voda - 100 ml
Ocot - 50 ml
Cukor - 4 lyžičky
Soľ - 1 lyžička
Olivový olej - 2 lyžice. lyžice
Horúca paprika podľa chuti

varenie:

Nakrájajte uhorky na tenké plátky alebo prúžky. Osolíme, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme 15 minút odstáť. Kmeň, vypúšťanie výslednej šťavy.

V šalátovej miske nakrájajte ošúpanú mrkvu rovnakým spôsobom na kolieska alebo pásiky. Pridajte uhorky. Cibuľa nakrájaná na tenké krúžky. Ochutnajte soľou a rozmixujte všetku zeleninu.

Marinádu prevaríme: voda, cukor, stolová soľ a rastlinný olej v malom hrnci priveďte do varu. Opatrne nalejte horúcu marinádu na zeleninu, prípadne korenie. Marinujte pod filmom od jednej hodiny alebo nechajte cez noc v chladničke.

držať sa správnej výživy dôležité je nemyslieť na to zložité jedlá. Zdravá strava pripravené ľahko a rýchlo. Ako tento šalát, bohatý na bielkoviny, vlákninu a vitamíny, ktorý vám pomôže dosiahnuť pôsobivé výsledky.

Ingrediencie:

Čerstvá mrkva - 1 ks.
Cibuľa malá - 1 ks.
stopkový zeler - ½ ks.
Cherry paradajky - 5 ks.
Tuniak v oleji - 1 plechovka
Citrónová šťava
Čili paprička čerstvá podľa chuti
Soľ korenie

varenie:

Zeler nakrájame na kocky a nasekáme mrkvu. Cibuľu nakrájame na polkolieska, cherry paradajky - necháme vcelku alebo nakrájame na polovice. Všetku zeleninu zmiešame s tuniakom, prelejeme citrónovou šťavou. Podľa chuti okoreníme a ozdobíme čili papričkami.

sójová špargľa je bohatým zdrojom bielkovín pre Pôstny stôl a diéty. Tento šalát zasýti a dodá silu, navyše sa skladuje v chladničke bez straty chuti.

Ingrediencie:

Mrkva - 800 g
Sójová špargľa - 200 g
Soľ - 1 lyžička
Mletý koriander - 0,5 lyžičky
Ocot - 3 lyžice. lyžice
Sezamové semienka - 1 lyžička
Paprika - 1 lyžička
Rastlinný olej - 100 ml
Horúca mletá paprika a bylinky podľa chuti

varenie:

Mrkvu nakrájanú na prúžky osolíme, zalejeme octom a trochu roztlačíme. Odstavíme na 20 minút, vytlačíme šťavu.

Špargľu namočíme podľa návodu.

Na panvici rozohrejeme olej. Zahrejte sezam a korenie bez vyprážania a nalejte vonný olej do mrkvy. Pridajte špargľu a nasekané bylinky. Podávajte na stole a nechajte lúhovať aspoň hodinu.

Zaujímavý akcent v tomto šaláte dodávajú semienka rasce, ktoré riedia sladká chuť mrkva a čerstvé jablká.

Ingrediencie:

Stredná mrkva - 6 ks.
Žltá repa - 4 ks.
Veľké červené jablko - 1 ks.
Prírodný ocot - 2 lyžice. lyžice
Grécky jogurt - 1 šálka 100 ml
Med - 2 lyžičky
Semená rasce - 1 lyžička bez vrchu
Soľ a korenie podľa chuti
Tmavo zelené na ozdobu

varenie:

Žltú repu a čerstvú mrkvu s perím pomelieme v kuchynskom robote. Môžete použiť strúhadlo alebo nakrájať na kúsky. Stačí nakrájať jablko a zmiešať so zeleninou v miske na šalát.

Zmiešajte v samostatnej miske grécky jogurt s octom a medom. Soľ.

Nakrájanú zeleninu zalejeme jogurtovým dresingom, posypeme rascou a marinujeme pod pokrievkou až 8 hodín.

V sezóne čerstvej chrumkavej zeleniny možno takéto šaláty jesť namiesto hlavného jedla – vďaka mastnej zálievke je pocit sýtosti zaručený.

Ingrediencie:

Veľká mrkva - 1 ks.
Biela reďkovka - 1 ks.
Biela kapusta - 100 g
Brokolicová kapusta - 100 g
čerstvá petržlenová vňať a kopu zelenej cibuľky
Kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice
Majonéza - 1 polievková lyžica. lyžica
Horčica - 0,5 lyžičky
Soľ, korenie podľa chuti.

varenie:

Mrkvu, reďkovku a bielu kapustu nakrájame na pásiky. Osolíme, necháme šťavu a vysušíme. Brokolica nožom alebo rukami nakrájaná na samostatné kúsky - kvetenstvo. Zmiešame s ostatnou zeleninou.

Na dresing porazte všetky tekuté prísady v samostatnom pohári a zmiešajte s jemne nasekanou zeleninou.

Ak je potrebné šalát pripraviť vopred, kyslú smotanu do zálievky radšej nepridávajte - zelenina pustí šťavu a šalát stratí chutný vzhľad ešte pred začiatkom pohostenia.

Šalát oblečte, položte na tanier a ihneď podávajte.

Reštauračný vzhľad tohto šalátu hostí určite poteší. Zrelé avokádo dodáva hodvábnosť a mrkva - sviežosť a chrumkavú textúru.

Ingrediencie:

Veľká mrkva - 1 ks.
Soľ a prírodný ocot
Avokádo - 1 ks.
Šťava z polovice citróna
Uhorka - 1 ks.
Krutóny z biely chlieb- hrsť
Olivový olej - 2 lyžice. lyžice
čerstvá petržlenová vňať
Čierny sezam na ozdobu

varenie:

Mrkvu ošúpeme, nakrájame na tyčinky. Osolíme, rovnomerne zalejeme octom a necháme 20 minút marinovať. Vypustite tekutinu.

Avokádo ošúpeme, nakrájame na veľké kocky, pokvapkáme citrónovou šťavou na ochranu pred zafarbením. Uhorka nakrájaná na tenké plátky.

Všetku zeleninu zmiešame, ak treba, osolíme. Pridajte krutóny a petržlenovú vňať.

Na servírovacom tanieri pokvapkajte šalát olivovým olejom. Na podávanie posypte sezamovými semienkami.

Pekný a ľahký šalát rozšírené v kaviarňach rýchle občerstvenie. Obsahuje veľa vitamínov, aj keď práve nie je sezóna čerstvej zeleniny.

Ingrediencie:

Veľká mrkva - 1 ks.
Biela kapusta - 0,5 ks.
Konzervovaná kukurica - 200 g
Cesnak - 2 strúčiky
Čerstvé bylinky podľa chuti
Rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice
Jablčný ocot- 2 polievkové lyžice. lyžice
Soľ podľa chuti

varenie:

Kapustu prekrojíme na polovicu a ošúpeme stonku, nakrájame, osolíme a rozdrvíme rukami. Nastrúhaná mrkva a zmiešame kukuricu bez tekutiny s akoukoľvek zeleninou. Zmiešame s kapustou.

Na dresing zmiešame maslo s jablčným muštom resp vínny ocot a pretlačíme cesnak. Šalát oblečte, ochuťte soľou a korením. Ozdobte kukuričnými zrnami a podávajte.

Mrkva je skutočný klenot zimné obdobie. Táto zelenina si zachováva čerstvosť po dlhú dobu a obsahuje veľa základných stopových prvkov. Do úvahy prichádza surová mrkva diétny výrobok napriek svojej sladkosti. Najlepšie zo všetkého je, že všetky živiny obsiahnuté v mrkve sa vstrebávajú v kombinácii s tukmi. Okrem toho je užitočnejšie použiť túto zeleninu nakrájanú. Vyberte si niektorý z receptov alebo vyskúšajte všetky – tieto šaláty sú chutné a zdravé.

Ľahký kapustový šalát

Spolu s ďalšou „zimnou“ zeleninou, kapustou, mrkvou tvoria vynikajúci duet. Takýto šalát je možné pripraviť takmer každý deň a doplniť ním akékoľvek horúce jedlo.

Ingrediencie:

3-4 stredne veľké mrkvy;
polovica malej kapusty;
zelené;
soľ;
zeleninový olej

Najskôr poriadne nasekajte kapustu. Za týmto účelom rozrežte vidličku na polovicu a dlhým ostrým nožom nakrájajte tenké plátky okolo stonky. Po správne množstvo kapusta je odrezaná, nasekaná nožom a pritlačená zhora druhou dlaňou. V zime je kapusta zriedka šťavnatá, pridajte do nej štipku soli a dobre si zapamätajte v šalátovej miske rukami. Potom môžete pridať strúhanú mrkvu a zeleninu. Môžete dať trochu do šalátu Cibuľa, ale v tomto prípade sa šalát nedá dlho skladovať. Šalát oblečte nerafinovaným rastlinným olejom.

Mrkvový šalát s vajíčkom

Ingrediencie:

3-4 mrkvy;
2-3 vajcia uvarené natvrdo;
pár strúčikov cesnaku;
zelené;
soľ;
pár polievkových lyžíc jogurtu alebo kyslej smotany

Ľahký šalát, ktorý dokonale zaženie hlad. Mnoho ľudí vie, že mrkva miluje mastné dresingy. Ale na rozpustenie bude stačiť aj 10% mliečneho tuku užitočné látky. Uvarte vajíčka. Aby pri varení nepopraskali, pridajte do vody lyžicu soli alebo trochu octu. Do stavu "uvarených" vajec by sa malo variť asi 10 minút. Ihneď po uvarení ponorte vajcia do studenej vody – uľahčíte si ich šúpanie. Mrkvu a vajcia nastrúhame na rovnakom strúhadle, do šalátu pridáme dresing z kyslej smotany so soľou. V prípade potreby nízkokalorická možnosť- nahradiť kyslou smotanou alebo jej časťou prírodný jogurt. Pridajte mletý cesnak.

Originálny šalát s hrozienkami

Ingrediencie:

2-3 mrkvy;
pol pohára hrozienok;
niekoľko lyžíc olivového oleja;
lyžica tekutého medu;
lyžica citrónovej šťavy;
korenie

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Hrozienka je potrebné opláchnuť vriacou vodou a potom nechať v horúcej vode, kým nezmäknú. Šalát oblečte dresingom z olivového oleja, citrónovej šťavy a medu. Ak nemáte tekutý med, môžete kryštálový trochu prihriať. Majte však na pamäti, že teplota vody, do ktorej nádobu s medom vložíte, by nemala presiahnuť 60 stupňov. Pridajte do šalátu svoje obľúbené korenie, ako je čierne korenie, paprika a škorica.

vrstvený šalát

Ingrediencie:

2-3 mrkvy;
3 varené vajcia;
tvrdý syr;
polovica malej cibule;
1-2 zemiaky;
strúčik cesnaku;
Mleté čierne korenie;
soľ;
pár lyžíc domácej majonézy

Nebojte sa majonézy, pokiaľ, samozrejme, nehovoríme o továrenskej omáčke s prídavkom škodlivé prísady. zmiešať olivový olej s horčicou, vajcami a citrónovou šťavou. Táto omáčka sa najlepšie používa v ten istý deň. Listový šalát sa pohodlne podáva pomocou špeciálneho valcového tvaru. Ak ho nemáte, vložte ho do sklenenej šalátovej misy alebo dokonca pohárov. Mrkvu rozotrite na jemnom strúhadle, rovnako ako varené vajcia. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Pridáme nakrájanú cibuľu nastrúhanú na jemnom strúhadle. Jeden žĺtok si necháme na ozdobenie spodnej časti šalátu. Pridajte cesnak k mrkve. Položte všetky vrstvy a niektoré z nich namažte domácou majonézou.

Kontrolujte zloženie stravy, vrátane jej každý deň zdravá zelenina Pomôže lahodný mrkvový šalát. Kalorický obsah tohto jedla je iba 85 kalórií. A rozmanitosť receptov na mrkvové šaláty poskytne každej gazdinke s akýmikoľvek pracovnými skúsenosťami príležitosť rýchlo a ľahko si vybrať možnosť, ktorá je pre ňu vhodná.

Vitamínový šalát s mrkvou a orechmi - recept s fotografiou

Existuje veľa receptov na šaláty. Na ich prípravu varené a surová zelenina mäso, klobása, vajcia... Sú však aj také, ktoré pozostávajú z improvizovaných ingrediencií, sú pripravené za dve minúty a chuť je taká, že nie je hanba podávať slávnostný stôl. Chceli by ste poznať tento recept? Potom čítajte ďalej.

Čas na prípravu: 15 minút

Množstvo: 2 porcie

Ingrediencie

Mrkva: 2 veľké
Vlašské orechy: 8-10 ks.
Cesnak: 2-3 strúčiky
Majonéza alebo prírodný jogurt: na tankovanie

Pokyny na varenie

Klasický kapustový a mrkvový šalát s octom

Toto jednoduché a cenovo dostupné jedlo sa ľahko pripraví za pár minút.

Potreboval by:

0,5 kg bielej kapusty;
2-3 mrkvy s hustou a tvrdou dužinou;
0,5 lyžičky jemná soľ;
1-2 lyžice. l. kryštálový cukor;
2 polievkové lyžice. l. klasický ocot;
1-2 lyžice. l. zeleninový olej.

varenie:

Prvým krokom je nakrájanie kapusty. Dá sa nasekať na prakticky priehľadné slamky. Alternatívou by bolo krájanie na veľmi malé kocky.
Do drvenej kapustovej hmoty sa pridá soľ. Kapusta sa dôkladne miesi rukami, miesi a nechá sa 10-15 minút. Počas tohto obdobia kapusta zmäkne.
V tejto dobe sa mrkva trení na hrubom strúhadle. Kapustnica a mrkva sa ponáhľajú.
AT zeleninová zmes pridajte cukor. Množstvo kryštálového cukru sa líši v závislosti od vašich vlastných chuťových preferencií a chuti mrkvy.
Pridajte ocot a olej. Svetlá a voňavá zeleň dokonale vylepší vzhľad tohto jedla hotové. Šalát možno použiť ako ľahkú prílohu k rybám a mäsovým jedlám.

recept na šalát s mrkvou a kuracím mäsom

Mrkvový a kurací šalát je výdatné a zdravé jedlo. Môže zdobiť slávnostný stôl alebo sa stať vhodnou voľbou pre rodinná večera. Na prípravu šalátu z mrkvy a kuracieho mäsa potreboval by:

2-3 mrkvy;
1 čerstvé kuracie prsia;
1 hlava cibule;
1 strúčik cesnaku;
3 čl. l. majonéza;
50 g akýchkoľvek zelených preferovaných v strave;

varenie:

Cibuľový lek sa nakrája na čo najmenšie kocky. Ak chcete odstrániť horkosť, môžete ju zaliať vriacou vodou alebo pridať 1-2 lyžičky octu do nakrájanej cibule.
Kuracie prsia sa dôkladne umyjú a potom sa varia asi 20 minút vo vode. Uvarené kuracie prsia nakrájame na malé kocky.
Cibuľa sa vypráža, keď sa stane zlatou, pridajú sa kocky kuracie prsia a pokračujte v smažení asi 5 minút.
Mrkva sa ošúpe a nastrúha na strúhadle s najmenšími dielikmi. Chladené kuracie mäso s cibuľou sa zmieša s strúhanou mrkvou.
Výslednú šalátovú hmotu vytlačte drvičom alebo rozotrite cesnak na jemnom strúhadle.
Zmiešame s majonézou a korením. Šalát je ozdobený bylinkami.

Ako pripraviť fazuľový a mrkvový šalát

Šalát s fazuľou a mrkvou patrí do kategórie zdravých a výživné jedlá, nepostrádateľný pre zaradenie do jedálneho lístka v rýchle dni alebo pri vegetariánskej strave. Miska sa pripravuje rýchlo a vyžaduje minimálne množstvo produktov.

Budete potrebovať:

200 g surová fazuľa alebo 1 plechovka kúpenej konzervovanej fazule;
1-2 veľké mrkvy;
1 hlava cibule;
2 strúčiky čerstvého a najlepšie mladého cesnaku;
50 g rôznych druhov zeleniny.

Takýto šalát je možné pripraviť s dresingom z vášho obľúbeného rastlinného oleja v dome alebo pridať 2-3 lyžice. l. hotová alebo domáca majonéza.

varenie:

Najdlhším krokom pri príprave tohto šalátu je varenie fazule, ak hosteska uprednostňuje použitie surová fazuľa. Cez noc sú vopred naplnené vodou. Ráno sa fazuľa varí asi jeden a pol až dve hodiny. Malo by to byť mäkké. Rýchlejšou alternatívou je použiť fazuľu z konzervy.
Cibuľa nakrájaná nadrobno a orestovaná na malom množstve oleja.
Mrkva sa trení. Pridajte k opraženej cibuľke. Počas vyprážania sa hmota podľa chuti okorení a osolí. Potom sa zelenina nechá vychladnúť.
Cesnak a bylinky nasekané na drvinu alebo na strúhadle sa zavádzajú do budúceho šalátu.
Ako posledné sa do šalátovej hmoty pridávajú uvarené a vychladené fazule.
Šalát oblečte rastlinným olejom alebo domácou majonézou.

recept na šalát z mrkvy a červenej repy

Skutočným skladom vitamínov je šalát z mrkvy a repy.

Budete potrebovať:

2-3 veľké surové repy;
1-2 veľké mrkvy s hustou dužinou;
1 hlava cibule;
2-3 lyžice. l. zeleninový olej.

Šalát je natretý rastlinným olejom. Môže byť poliate majonézou.

varenie:

Pripraviť sa zdravo a výživne vitamínový šalát drvené na strúhadle s veľkými deleniami surové alebo varená repa. Pri použití surových koreňových plodín sa takýto šalát stane najlepšou "metlou" pre tráviaci systém.
Potom trieť na rovnakom strúhadle surová mrkva. Zelenina pripravená na šalát sa zmieša v hlbokej miske.
Cibuľa je jemne nakrájaná a naliata vriacou vodou. Tým sa odoberie horkosť. Do zeleninovej zmesi sa pridá cibuľa.
V tejto fáze sa do šalátu pridá korenie a soľ, ktoré sa podľa potreby ochutia. Hotové jedlo ozdobiť zeleňou.

Pikantný šalát s mrkvou a cibuľou

Pikantný šalát s mrkvou a cibuľou sa stáva jedinečným z hľadiska dostupnosti produktov a úrovne konečných nákladov. Toto jedlo je plné vitamínov a minerálov. Potreboval by:

2-3 veľké mrkvy;
1 veľká hlava cibule;
1 zväzok rôznych zelených;
1-2 čajové lyžičky bežného octu.

varenie:

Cibuľa sa nakrája na veľké krúžky. Pridajte soľ, korenie, ocot, rastlinný olej. Vzniknutú hmotu necháme asi 30 minút marinovať na chladnom mieste.
Mrkva sa rozotrie a zmieša s pripravenou cibuľou. Jemne nakrájajte zeleninu v šaláte.
Niektoré ženy v domácnosti radšej dochucujú toto jedlo majonézou. To však znižuje jeho diétne vlastnosti.

Veľmi šťavnatý a chutný šalát s mrkvou a jablkami

Jemný, chutný a lahodný šalát sa získava z jablka a mrkvy. Rovnako sa páči deťom aj dospelým.

Potreboval by:

1-2 mrkvy;
1-2 jablká;
1 st. l. citrónová šťava;
2-3 lyžice. l. zeleninový olej;
1-2 lyžice. l. kryštálový cukor.

varenie:

Pre varné pľúcka a jemný šalát strúhaná mrkva. Do hmoty sa pridá soľ a cukor. Množstvo cukru závisí od toho, aká sladká je použitá mrkva.
Jablko sa trení na strúhadle s veľkými rozdeleniami. Výsledná zmes sa posype citrónovou šťavou, aby sa zabránilo zhnednutiu a dodalo sa ďalšie pikantnosti.
Pripravené jablká a mrkva sa zmiešajú a ochutia rastlinným olejom. V takomto šaláte môžete ako dresing pridať kyslú smotanu alebo jogurt.

Niektoré gazdinky dávajú prednosť okoreneniu pokrmu korením sladký šalát majonézou a pridaním čierneho korenia do hmoty. Ak je šalát sladký a slaný, pridá sa k nemu zelenina. Zelení sa zvyčajne nedávajú do sladkého mrkvovo-jablkového šalátu.

Recept na diétny šalát s mrkvou a uhorkami

Ľahký a diétny šalát získané pridaním do šalátová zmes uhorky. Potreboval by:

1-2 veľké mrkvy;
1-2 uhorky;
0,5 hlavy cibule;
1 zväzok akejkoľvek samostatne vypestovanej alebo zakúpenej zeleniny;
2-3 lyžice. l. zeleninový olej.

varenie:

Mrkva sa ošúpe a rozotrie na hrubom strúhadle.
Do pripravenej mrkvovej hmoty pridáme uhorku nakrájanú na malé kocky a na kocky nakrájanú cibuľu.
Soľ a korenie sa pridávajú do hotovej šalátovej hmoty podľa chuti.
Šalát je natretý rastlinným olejom. Pred podávaním dochutíme soľou, korením a čerstvými nasekanými bylinkami.

Ako uvariť šalát s mrkvou a kukuricou

Milovníci nežných a čerstvé jedlá Určite si pochutnajte na šaláte z mrkvy a kukurice. Toto jedlo má minimálny obsah kalórií. Je to chutné a výživné. Na prípravu takéhoto jednoduchého a ľahký šalátpotreboval by:

1-2 mrkvy;
1 plechovka konzervovanej kukurice;
2-3 lyžice. lyžice rastlinného oleja.

varenie:

Prvým krokom pri príprave tohto jednoduchého a výdatný šalát sa stáva šúpajúcou sa mrkvou.
Potom sa rozotrie na hrubom strúhadle.
Do výslednej mrkvovej hmoty sa pridá konzervovaná kukurica a zeleňou.
Šalát a korenie podľa chuti. Je ochutená rastlinným olejom, kyslou smotanou alebo majonézou. Bežnou možnosťou dresingu pre tento šalát je použitie zmesi rastlinného oleja a citrónovej šťavy.

Ako pripraviť vitamínový mrkvový šalát

Lahodný vitamínový mrkvový šalát je pripravený doplniť akékoľvek mäsové alebo rybie jedlo. Potreboval by:

2-3 mrkvy;
2-3 lyžice. l. rastlinný olej alebo 0,5 šálky čerstvej kyslej smotany;
1-2 lyžičky kryštálový cukor.

varenie:

Tento šalát má jednoduchú technológiu vykonávania. Možno aj preto si ho tak obľúbi každý, kto ho vyskúša. Na prípravu šalátu sa mrkva používa výlučne na sladkú chuť. Trenie sa na hrubom strúhadle.
Potom sa do výslednej rastlinnej hmoty pridá soľ, cukor a korenie. Šalát je oblečený s rastlinným olejom alebo kyslou smotanou.
Alternatívnou možnosťou pre pikantný mrkvový šalát je použitie majonézy na dresing. V tomto prípade sa do šalátu pridávajú zelené.

Lahodný šalát s mrkvou a syrom

Lahodný a chutný šalát sa získa spojením mrkvy so syrom. Na varenie potreboval by:

2-3 mrkvy;
200 g hotový syr pevný typ;
2-3 lyžice. l. majonéza.

varenie:

Na prípravu takéhoto jednoduchého a lahodný šalát nastrúhajte mrkvu na strúhadle. Výsledná hmota sa okorení a osolí.
Syr sa tiež melie na strúhadle s veľkými rozdeleniami.
Vo výslednej hmote syrových lupienkov pridajte mrkvu.
Šalát sa dôkladne prehnetie a ochutí majonézou. V prípade potreby ozdobte zeleňou.

Výdatný a zdravý šalát s mrkvou a zemiakmi

výdatné a originálny šalát získané zmiešaním mrkvy a zemiakov. Rozmaznávajte svoju rodinu týmto jednoduchým a originálnym jedlom budete musieť vziať:

1-2 mrkvy;
2-3 zemiaky;
1 hlava čerstvej cibule;
2-3 lyžice. l. zeleninový olej;
1 zväzok zelene;
2-3 lyžice. l. majonéza.

varenie:

Na prípravu šalátu sa zemiaky umyjú a uvaria v šupke.
Kým sa zemiaky varia, nastrúhame si na hrubom strúhadle mrkvu.
Cibuľa je nakrájaná na malé kocky a vyprážaná.
Uvarené zemiaky necháme úplne vychladnúť. Je olúpaný a nakrájaný na veľké kruhy.
Nastrúhaná mrkva, zemiaky a opražená cibuľa sa zmiešajú v jednej miske.
AT hotová hmota pridajte soľ a korenie podľa chuti. Hotový šalát poliate majonézou. Treba ho ozdobiť zeleňou.

Pôvodný recept na šalát s mrkvou a pečeňou

Výdatný a originálny šalát sa získa v prípade kombinácie obyčajnej mrkvy a pečene. Do šalátu možno použiť akúkoľvek pečeň. Aby som to uvaril budete musieť vziať:

0,5 kg surovej pečene;
2-3 mrkvy;
1 veľká hlava cibule;
1 strúčik cesnaku.

varenie:

Prvým krokom pri príprave takéhoto šalátu je nakrájanie a smaženie cibule.
Pečeň sa opatrne zbaví žíl a nakrája sa na malé kocky.
V pripravenej pečeni pridáme k opraženej cibuľke, pridáme soľ, korenie a dusíme asi 15 minút. Hmota sa nechá vychladnúť.
Mrkva sa rozdrví na hrubom strúhadle.
Do mrkvovej hmoty sa pridá vychladená pečeň s cibuľou a zeleňou.
Šalát oblečte majonézou.

Recept na šalát s mrkvou a hubami

Šalát s mrkvou a hubami dobrý recept pomoc gazdinkám potešiť rodinu originálny riad v pôstnych dňoch. Je to dobré pre tých, ktorí sa snažia kontrolovať svoju telesnú hmotnosť a sledovať stravu. Na prípravu šalátu musieť vziať:

1-2 mrkvy
200 g varených húb;
1 cibuľa;
2-3 strúčiky cesnaku;
2-3 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
2-3 lyžice. lyžice majonézy;
1 zväzok ľubovoľnej zeleniny.

varenie:

Cibuľa sa ošúpe, jemne naseká a smaží asi 5-7 minút.
Pridáme k nej uvarené huby a ešte trochu podusíme.
Výsledná zmes cibule a húb sa nechá úplne vychladnúť.
Surová mrkva sa trení na jemnom strúhadle.
Do nasekanej mrkvovej hmoty sa pridajú huby, ochutené majonézou a zeleninou. Tento šalát sa vždy podáva studený.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok