จานสำหรับร้านอาหารปีใหม่ดั้งเดิม แผนอาหารสำหรับปีใหม่ สลัดที่งดงาม "โรส"

แม่บ้านแต่ละคนเมื่อนึกถึงเมนูสำหรับปีใหม่ 2560 จะวางแผนว่าจะทำอาหารอะไร ทำรายการซื้อของ และตัดสินใจด้วยความตื่นตระหนกเมื่อจะทำทั้งหมด ฉันตัดสินใจรวบรวมทางเลือกให้คุณ เมนูปีใหม่พร้อมรายการช้อปปิ้งและแผนชัดเจนว่าจะทำอาหารเมื่อไหร่และอะไร และทำอย่างไรให้ชีวิตคุณง่ายขึ้น และเป็นโบนัส - วิธีการคำนวณปริมาณอาหารสำหรับ 1 คนสำหรับตารางปีใหม่

บางทีคุณสามารถเปลี่ยนบางเมนูได้เล็กน้อยตามรสนิยมของคุณ อย่างไรก็ตาม ฉันพยายามสังเกตสองประเด็นหลัก: ใน วันส่งท้ายปีเก่าไม่ควรมีใครกินมากเกินไปและปฏิคมไม่ควรฆ่าตัวตายที่เตา ดังนั้น เราจะทำงานส่วนใหญ่ในการเตรียมการและในครัวในช่วงสัปดาห์ และในวันที่ 31 ธันวาคม เราจะให้ความสนใจกับการทำผม การทำเล็บ การนั่งรถไฟเหาะตีลังกา และการเดินทางไปยังต้นคริสต์มาสหลักของเมือง และเพียงหนึ่งชั่วโมงก่อนจัดโต๊ะ คุณจะใช้เวลาอยู่ในครัว แต่ละเมนูและรายการซื้อของสามารถดาวน์โหลดเป็นไฟล์แยกสำหรับพิมพ์ได้ ดังนั้นอย่าลืมนำติดตัวไปที่ร้าน นอกจากนี้ รายการยังแบ่งออกเป็น 2 ส่วน อย่างแรกคือผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถซื้อล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุด เพราะวันนี้จะไม่มีผู้คนมากมายในร้านค้า ส่วนที่สองคือสิ่งที่คุณต้องซื้อในวันก่อนวันหยุด ส่วนนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ฉันไม่รวมเครื่องเคียงในเมนูโดยเฉพาะเพราะ พวกเขาทำให้ท้องฟ้ายามค่ำคืนหนักขึ้นมาก ถ้าคุณคิดว่าคุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากพวกเขา ให้เพิ่มด้วยตนเอง นอกจากนี้ ฉันไม่ได้ระบุว่าหั่นผลไม้ ผัก เนื้อ และชีส ฉันยังแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงสลัดผักและผลไม้ซึ่งจะไหลอย่างรวดเร็วและสูญเสียรูปลักษณ์ จะเพิ่มหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของคุณ ในระหว่างนี้ เลือกสิ่งที่คุณชอบและมีความสุขในปีใหม่ 2017!

ตัวเลือกเมนูเทศกาล:

นอกเหนือจากรายการที่คุณสามารถดาวน์โหลดเพื่อซื้อได้ เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบว่าคุณมีผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่บ้านหรือไม่ ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะหมดในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด:

• เกลือและน้ำตาล
• ชา กาแฟ
• ผ้าเช็ดปาก
• ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณซื้อถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งแขกของฉันชอบที่จะหมดหลังจาก 12 ขวบเพื่อจุดพลุด้วยแชมเปญหนึ่งขวด

เมนูวันส่งท้ายปีเก่าแสนโรแมนติกสำหรับสองคน

คุณสมบัติหลักของการรวบรวมเมนูดังกล่าวสำหรับปีใหม่คือการจำไว้ว่าอาหารเป็นเพียงเศษเสี้ยวของความรักของคุณ เน้นสร้างบรรยากาศโรแมนติก ของคุณ รูปร่างและ อารมณ์ดี. คุณสามารถไปร้านเสริมสวยได้อย่างปลอดภัยในวันที่ 31 ธันวาคม ทำผม ทำเล็บ เดิน และเพลิดเพลินกับความคาดหวังของวันหยุดที่กำลังจะมาถึง ใครจะไปรู้ บางทีวันนี้พวกเขาจะยื่นข้อเสนอให้คุณ

แผนการทำอาหาร:

ฉันพยายามวางแผนเวลาให้มากที่สุดเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องกังวลว่าจะพลาดอะไรไปและไม่วอกแวกจากอารมณ์ปีใหม่

1. หนึ่งสัปดาห์ก่อนหน้า: เราซื้อทุกอย่างที่เราต้องการในส่วนแรกของรายการซื้อของ เราจัดสรรตอนเย็นและทำขนม คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัย ใส่ลูกอมในภาชนะพลาสติกหรือแก้วเพื่อไม่ให้กลิ่นอาหารอื่นๆ ดูดกลืน
2. 30 ธันวาคม:
   • เราเตรียมครีมชีสสำหรับคานาเป้ ผึ่งขนมปังให้แห้ง เปลี่ยนขนมปังเป็นแครกเกอร์เค็มหากต้องการ การปรุงอาหาร 1/4 ของส่วนผสมสูตร ครีมชีส. 8 แครกเกอร์ก็พอ
   • ตัดเนื้อไก่งวง (ไก่หากต้องการ) เป็นสองส่วนแล้วตีออก เกลือพริกไทย ใส่ในภาชนะหรือห่อด้วย ติดฟิล์มแล้วส่งเข้าตู้เย็น
   • หากคุณกำลังใช้กุ้งแช่แข็ง ให้ย้ายจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็นเพื่อให้ละลายได้อย่างเหมาะสม
3. 31 ธันวาคม:
   • ปรุงเนื้อไก่งวงกับซอส เพื่อเสิร์ฟเนื้อที่เราเผา เราทำสิ่งนี้ ขณะทอดเนื้อให้เปิดเตาอบและให้ความร้อนถึง 180 องศา เราเปลี่ยนเนื้อเป็นจานอบเซรามิกหรือแก้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งเตาอบ หลังจากผ่านไป 5 นาที ปิดเตา แล้วเนื้อจะพร้อมเอง ที่นั่นสามารถ 20-30 นาที หากไม่มีเตาอบ ปรุงตามสูตร แต่ปิดฝากระทะร้อนไว้บนจาน ถ้าเนื้อเย็นก่อนเสิร์ฟ ให้ใช้ไมโครเวฟ แล้วราดซอสลงไป
   • เตรียมน้ำจิ้มกุ้ง เทกุ้งลงไป เราตัดมะเขือเทศ คานาเป้ทำอาหาร รวมกันจะใช้เวลา 20 นาที
   • การเตรียมซอสสำหรับไก่งวง 10 นาที.
   • ผสมสลัดก่อนเสิร์ฟ 2 นาที.
   • เราได้รับขนม
   • จัดโต๊ะ ยืดผม ฉลองปีใหม่!

แผนการทำอาหาร:

สำหรับเมนูดังกล่าว ควรจัดสรรเวลา 2 ชั่วโมงสำหรับทำอาหารในวันที่ 30 ธันวาคม อันที่จริง ทำอาหารได้ไม่มาก และการตัด Olivier จะทำให้คุณใช้เวลามากที่สุด

1. วันที่ 30 ธันวาคม
   • ต้มมันฝรั่ง ไข่ อกสำหรับโอลิเวียร์ และไข่สำหรับหัวปลา
   • ทำเค้ก. เราวางเค้กให้เย็นตกแต่งและเทโยเกิร์ตในวันพรุ่งนี้
   • ตัดน้ำมันมะกอก เราไม่รับโอลิเวียร์!
   • การทำน้ำพริกปลา.
   • เราข้ามเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับเนื้อสับ ผัดหัวหอมและเห็ดสำหรับมีทโลฟ ห้ามผสม แยกใส่ตู้เย็น

   เวลาทั้งหมดคือ 2 ชั่วโมง ฉันแนะนำให้เด็ก ๆ ปอกไข่และมันฝรั่ง และบางทีอาจเป็นสามีที่หั่นโอลิเวียร์ คุณจะต้องใช้หัวปลาประมาณครึ่งหนึ่ง เพื่อให้คุณสามารถใช้ครึ่งหลังเป็นอาหารเช้าได้อย่างปลอดภัยในวันถัดไป

2. 31 ธ.ค.
   • เริ่มต้นด้วยการเตรียมมีทโลฟ เราจะสร้างก้อนเนื้อ แต่เราจะไม่ส่งไปที่เตาอบ แต่พักไว้ ฉันแนะนำให้ส่งไปอบหนึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มงานเลี้ยงเพื่อให้ร้อน 20 นาที.
   • เรานำเค้กออกมาตกแต่งด้วยโยเกิร์ต ฉันซื้อพร้อม ตุ๊กตาน้ำตาลในรูปแบบของเกล็ดหิมะหรือตกแต่งตามสูตร 15 นาที.
   • ระบายของเหลวจากมะกอก, มอสซาเรลล่าชีส, ทำขนมเสียบไม้ ฉันขอแนะนำให้มอบส่วนนี้ให้กับเด็ก ๆ แล้วคุณจะใช้เวลา 5 นาที
   • ทาปลากะพงลงบนแครกเกอร์ เราตกแต่ง. 10 นาที.
   • มายองเนสทำอาหารปรุงรสโอลิเวียร์ 10 นาที.

อย่างที่คุณเห็น คุณจะใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัวในวันที่ 31 ธันวาคม หากต้องการคุณสามารถสร้างมีทโลฟในตอนเช้าแช่เย็น ซึ่งจะทำให้เวลาในการเตรียมตัวก่อนวันหยุดสั้นลง

รายการซื้อของ, สูตรอาหารสำหรับพิมพ์

หากคุณมีเวลาอีกเล็กน้อย คุณสามารถอบเค้กทรัฟเฟิลได้ เขาน่าทึ่งจริงๆ เค้กสำหรับเขาสามารถเตรียมได้ 3-5 วันก่อนวันหยุด หากคุณมีแขกเพิ่มอีก 1-2 คน ให้เลือกสลัดปีใหม่เพิ่ม

เมนูสำหรับบริษัท 8 ท่าน

หากคุณกำลังจะเฉลิมฉลองกับบริษัทขนาดใหญ่ คุณต้องการทำให้แขกประหลาดใจและไม่เพิ่มงบประมาณ ดังนั้นฉันจึงทำขึ้นค่อนข้าง เมนูราคาประหยัด. สิ่งสำคัญของตัวเลือกนี้ไม่ใช่การปรุงอาหารจำนวนมาก แต่เพียงเพิ่มปริมาณของแต่ละรายการ คุณสามารถขอความช่วยเหลือในการเตรียมแขกคนหนึ่งได้ หรือขอนำสลัดหรือเค้กมาด้วย เน้นหลักในเมนูนี้ไม่เพียง แต่ในงบประมาณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าในวันที่ 31 คุณจะต้องวางเมาส์เหนือ สัมผัสสุดท้าย. และคุณยังใช้เวลาทำอาหารเพียงชั่วโมงเดียว ฉันค่อนข้างกล้าแนะนำให้คุณใส่สลัดกับข้าวบาร์เลย์แทนโอลิเวียร์ปกติในเมนูปีใหม่ของบริษัท และสำหรับผู้ที่ไม่รู้จักสลัดกับมายองเนส - สลัดมันฝรั่ง. นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงได้อีกด้วย ไม่สามารถเพิ่มจำนวนส่วนผสมสำหรับสลัดแขกแต่ละคนจะได้รับ แต่ทำหมูต้มจากชิ้นเนื้อในอัตราประมาณ 150 กรัมต่อคน สำหรับค่ำคืนอันแสนหวาน ฉันแนะนำให้ซื้อส้มเขียวหวานและขนมหวานมาทำเค้ก ตามสูตรจะได้เค้กประมาณ 8 คนค่ะ

แผนการทำอาหาร:

1. เป็นเวลา 3-4 วัน เราอบชั้นเค้กสำหรับเค้กพินเชอร์ ฉันดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าสำหรับบริษัทขนาดใหญ่เช่นนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมสองเท่าตามสูตร เรายังมีส่วนร่วมในเค้กสำหรับขนมเค้กเห็ด
2. วันที่ 30 ธันวาคม
   • ต้มผักสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยกับปลากะตักและสลัด
   • เราหั่นสลัด แต่อย่าใส่หัวหอมและอย่าปรุงรส
   • เราทำความสะอาดปลากะตัก (ปลากะตัก) และใส่ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิด หยดน้ำมันแฮมซ่าเบา ๆ เพื่อไม่ให้แห้ง
   • เราหมักแฮม
   • เราทำครีมสำหรับเค้กและเตรียมเค้กพินเชอร์
   • เรารวบรวมขนมเค้กกับเห็ด

   ในวันนี้ คุณจะใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร ดังนั้นฉันขอแนะนำอีกครั้งให้คุณเชิญผู้ช่วยหรือมอบความไว้วางใจในการเตรียมอาหารบางส่วนให้กับแขก

3. 31 ธ.ค. เราจะพร้อมภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง!
   • ก่อนงานเลี้ยง 2-3 ชั่วโมง ใส่หมูต้มในเตาอบ เธอจะมีเวลาทำอาหารและเอื้อมมือและทำให้เย็นลงในเตาอบเล็กน้อย เวลาบริสุทธิ์ 10 นาที อย่าลืมตั้งเวลาในเตาอบหรือโทรศัพท์เพื่อปิดเตาอบ
   • เราเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมปลากะตัก / ปลากะตักและหั่นขนมปังสำหรับมัน 20 นาที
   • หั่นหัวหอมเป็นสลัด ปรุงรส 15 นาที
   • ตัดเบคอนและ ขนมเค้กก่อนเสิร์ฟ

พิมพ์รายการซื้อของและสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่

สามารถปรุงอะไรได้อีก? ผมว่าพอ คุณอาจต้องการทำอาหารทานเล่นหรือสลัดอื่นๆ ปรับเปลี่ยนเมนูได้ตามใจชอบ

เมนูสำหรับคนถือศีลอดและมังสวิรัติ

ฉันรวมสองตัวเลือกเมนูนี้เป็นหนึ่งเดียว ผู้ที่ถือศีลอดอาจไม่ได้ฉลองปีใหม่เลย แต่ถึงกระนั้น หลายคนก็เฉลิมฉลองเป็นสัญลักษณ์ กะหล่ำปลีผักสามารถเตรียมได้สองสามสัปดาห์ก่อนวันหยุด

แผนการทำอาหาร:

1. หนึ่งสัปดาห์ก่อน การทำอาหาร ม้วนกะหล่ำปลีผัก. เรายืนที่อุณหภูมิห้อง 3-4 วันและใส่ในตู้เย็น โดยทั่วไปแล้วม้วนกะหล่ำปลียัดไส้จะเตรียมไว้ประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความสามารถในการบิดม้วนกะหล่ำปลี
2. เป็นเวลา 3-4 วัน การทำอาหาร คุกกี้ลีนด้วยแยมผิวส้ม ปล่อยให้คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงแล้วใส่ลงในกล่องสุญญากาศ เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณ 1.5 ชั่วโมง
3. 31 ธ.ค.
   • มาเริ่มกันที่สลัดกัน หากคุณใช้อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องบดเนื้อ เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องปั่นเพื่อขูดผัก จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที หากไม่มีหัวฉีด เพื่อเร่งกระบวนการ ให้ขอให้ลูกๆ หรือสามีของคุณช่วยขูดผัก
   • เราทำริซอตโต้ ประมาณ 40 นาที อย่าลืมว่านี่เป็นจานที่ต้องคนตลอดเวลา

หากต้องการ ให้แทนที่คุกกี้ด้วยอบเชยแบบไม่ติดมันและอัลมอนด์โรล หากวันนี้คุณสามารถกินปลาได้หรือต้องการเปลี่ยนสูตรอาหาร ให้ดูสูตรอาหารสำหรับการถือศีลอด ใน Advent Post 2014-2015 ในวันที่ 31 ธันวาคม คุณสามารถกินปลาได้ แต่ในวันที่ 1 มกราคม เฉพาะอาหารจานร้อนที่มีน้ำมันพืช หลายคนเชื่อว่านอกจากปลาแล้ว คุณยังสามารถกินอาหารทะเลได้ทุกชนิด ดังนั้นบางทีคุณอาจรวมสลัดกับพวกเขาในเมนูสำหรับการอดอาหารปีใหม่ และสูตรสลัดกุ้งก็มีประโยชน์ เกือบทุกคนสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้

จะซื้ออะไรดี สูตรอาหารที่พิมพ์ได้

จะทำอะไรให้โต๊ะปีใหม่

ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายด้วยเมนูปีใหม่ของฉัน ฉันจะฉลองปีใหม่กับครอบครัว - สามี ลูกสาว พ่อแม่และพ่อทูนหัวของเรา ฉันหวังว่าปีนี้เขาจะไม่มาด้วยตัวเอง เป็นพื้นฐานสำหรับเมนูฉันจะเอาเมนูข้างต้นสำหรับปีใหม่สำหรับครอบครัว 4 คน เพียงแค่คำนวณปริมาณเนื้อโลฟที่จะเหลือสำหรับอาหารเช้า สำหรับแต่ละคนฉันจะนับหมู 200 กรัม (ดิบก่อนแปรรูป) สำหรับวันส่งท้ายปีเก่า + 200g*3 สำหรับอาหารมื้อสายหรือมื้อเที่ยงในวันที่ 1 มกราคม สำหรับฉัน สามีและลูกสาว นอกจากนี้ฉันจะเพิ่มสลัดอีกเพราะ ผู้ใหญ่จะเป็น 5-6 คน + ลูกสาวอายุ 12 ปี สลัดที่เหลือจะเหมือนเดิมสำหรับบรันช์ในวันถัดไป

ถ้าแขกที่ไม่คาดคิดเข้ามา ฉันจะมีผลไม้ ขนมหวาน ของสำหรับเนื้อและ ชีสสไลซ์, ลูกพลัมดอง, แตงกวา, มะเขือเทศ - โดยทั่วไปสิ่งที่สามารถวางบนโต๊ะได้อย่างรวดเร็วเช่น ของว่างเบาๆ. เพราะ จากประสบการณ์ - หลัง 12.00 น. แขกมาจากโต๊ะแล้วไม่กินอะไรมาก และฉันไม่อยากทำอาหารมากเกินไป

หากคุณกำลังจะทำการเปลี่ยนแปลงเมนูปีใหม่หรือคุณต้องการเมนูเวอร์ชันของคุณเองสำหรับปีใหม่ ฉันได้เตรียมวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการแสดงรายการอาหารอย่างเหมาะสมและวางแผนงบประมาณและแผนปฏิบัติการ:

ตารางคำนวณปริมาณอาหารเมนูปีใหม่

นี่คือจำนวนอาหารโดยประมาณที่คนคนหนึ่งที่โต๊ะปีใหม่จะกิน หากคุณไม่ต้องการคำนวณอาหารแต่ละประเภทแยกกัน ให้เน้นที่อาหารเฉลี่ย 500 กรัมต่อผู้ชายและ 350-400 กรัมต่อผู้หญิง หากมีแอลกอฮอล์เราก็เพิ่มจำนวนขนมเย็น ๆ (ฉันเพิ่มขึ้นแล้ว) จำไว้ว่าเป็นคืนอาหารมื้อหนักจะทำให้รู้สึกหนักใจ และแทนที่จะสนุกในวันปีใหม่ คุณเสี่ยงที่จะนั่งอยู่ในมุมบนเก้าอี้นวมและฝันถึงเมซิม นับของหวานและผลไม้แยกจากกัน

อาหารว่างเย็น - 100-200 กรัม (ชีส, ผักและเนื้อหั่น, ปลา, เห็ด)
สลัด - 200 กรัม
อาหารจานร้อน - 200-250 กรัม
จานผลไม้ - 200 กรัม หรือเค้ก - 150-200 กรัม

องค์ประกอบที่ร้อนแรงของสองปีก่อนจะค่อย ๆ ถูกแทนที่ด้วยพลังของสัญญาณทางโลก - สุนัข แน่นอนว่าจำเป็นต้องจัดทำเมนูเทศกาลโดยคำนึงถึงรสนิยมของสัตว์ตัวนี้เพื่อให้ปีหน้าได้โปรด ควรพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยอะไรบ้าง ทำอาหารอะไร รวมทั้งสูตรอาหาร อาหารรสเลิศเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ - ทั้งหมดนี้ด้านล่าง

วิธีทำเมนูปีใหม่

ปีใหม่ 2018 จะช่วยให้คุณไม่ต้องทรมานกับการเลือกว่าจะทำอาหารบนโต๊ะอะไร ท้ายที่สุดแล้ว Dog เป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ปรุงได้ทั้งปลาและ อาหารจานเนื้อ. สุนัขไม่แยแสกับผลไม้โดยเฉพาะผลไม้ที่สดใส อย่าลืมวางจานกับพวกเขาไว้บนโต๊ะ

สัญลักษณ์แห่งปียังรักขนมหวาน เพื่อเอาใจเจ้าหมาเหลือง ต้องมีของหวานบนโต๊ะ และควรมีหลายประเภท วางแจกันกับขนมบนโต๊ะด้วยกระดาษห่อที่ส่งเสียงดังกรอบแกรบ คุณสามารถทำหรือสั่งเค้กในความคิดของใบหน้าสุนัขรวมทั้งอบคุกกี้ในรูปทรงที่คล้ายกัน ในร้านคุณสามารถหาแม่พิมพ์ที่เหมาะสมมากมายสำหรับสิ่งนี้ ให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ เพราะท้ายที่สุดแล้ว สุนัขก็รักพวกเขามาก

ต้องมีหุ่นเพื่อนสี่ขาอยู่บนโต๊ะ สำหรับตัวจานเองนั้น คู่รักสามารถตกแต่งหรือตกแต่งในสไตล์ที่กำหนดได้ ตัวอย่างเช่นอบขนมปังปากกระบอกปืนวางผักและบิสกิตในลักษณะเดียวกัน

และอีกหนึ่งกฎ - สุนัขไม่ชอบอาหารที่มีไขมันและหนักเกินไป ในการรวบรวมเมนูสำหรับปีใหม่ 2018 นี้ จะได้รับคำแนะนำจากสิ่งนี้

สูตรอาหารกูร์เมต์

แน่นอนว่าเป็นส่วนหนึ่งของทุก ๆ งานเลี้ยงรื่นเริง- ของว่าง เริ่มต้นด้วยสูตรของพวกเขา สุนัขเป็นสัตว์กินเนื้อค่อนข้างมาก ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปจึงไม่จำกัด

ของขบเคี้ยวน่ารับประทาน

ที่นิยมมากที่สุดและ ของว่างง่ายๆ- ลาวาชโรล คุณสามารถทำไส้ได้เกือบทุกประเภท เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผัก เห็ด และอื่นๆ เราจะอาศัยรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกกับปลา เรารับรองว่าทุกคนจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้!

ลาวาชโรลปลาเค็ม

วัตถุดิบ	ปริมาณ
สีแดงใดๆ ปลาเค็มเล็กน้อย -	500 กรัม
Pita -	3 แผ่น
คอทเทจชีส -	200 กรัม
กระเทียม -	1 กานพลู
งาคั่ว -	2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่ -	3 ขน
ผักชีฝรั่ง -	1 พวง
ไข่ -	3 ชิ้น
เกลือ -	รสชาติ
เวลาในการเตรียม: 30 นาที	แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 235 kcal

เราเริ่มต้นด้วยการต้มไข่ เติมให้เต็ม เค็มเย็นน้ำและใส่ไฟ ต้มประมาณ 12 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย

ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับครีมชีส สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ตามกฎแล้วไส้จะค่อนข้างเค็มเนื่องจากปลา แต่ถ้ามันดูผิดสำหรับคุณก็ให้ใส่เกลือเล็กน้อย

เราทำความสะอาดไข่และสับละเอียด เพิ่มในการบรรจุ เราเริ่มทำเป็นม้วน - ใส่ส่วนหนึ่งของไส้ในแผ่นแรกแล้วโรยด้วยงา

เราใส่แผ่นงานที่สองในลำดับเดียวกัน เราม้วนของเราด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามแล้วม้วนให้แน่น ใช้ฟิล์มหรือฟอยล์ เราใส่ขนมในตู้เย็นและเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

คุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย ตัวอย่างเช่น คอทเทจชีส - กับครีมหรือมายองเนส, ปลาแดง - สำหรับปลากระป๋อง

จูเลียนในซาลาเปา

ง่ายมากและ ของว่างแสนอร่อย- ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่ 2018 เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
• ครีม - 1 แก้ว;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• 1 หัวหอม;
• ขนมปังกลม - 5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ค่าใช้จ่ายเวลา - 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 370 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เราเริ่มต้นด้วยขนมปัง เรานำเศษออกจากตรงกลาง จากนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำ croutons สำหรับสลัดหรือซุปอื่น ๆ ตอนนี้เราใส่ขนมปังที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

ในเวลานี้ทอดหัวหอมในกระทะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทันทีที่โปร่งใสให้ใส่เห็ดลงไป ทางที่ดีควรตัดให้ละเอียด ทอดมวลจนของเหลวส่วนเกินระเหย นำครีมและคนในแป้ง ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ ตอนนี้เทมวลเห็ดด้วยครีมแล้วนำไปต้ม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เราเอาขนมปังและใส่จูเลียนในแต่ละอัน โรยชีสที่ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบจนชีสละลาย

สลัดอร่อยกับการตกแต่งที่สวยงาม

สุนัขเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด แต่ถึงกระนั้น เห็นได้ชัดว่าเธอชอบเนื้อสัตว์และปลามากกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด วันนี้ขอเสนอ 2 สูตรสลัดอร่อยๆ ที่รับรองว่าถูกใจแขกในวันส่งท้ายปีเก่า 2018

สลัด "ความฝันของผู้ชาย"

ดังนั้น ในการเตรียมอาหารจานนี้ เราต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อไม่มีไขมันและมีชีวิต - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 130 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• หอมแดง - หัวหอมเล็กคู่หนึ่ง
• มายองเนส - 100 กรัม เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้ - 30 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 234 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ผู้ชายจะชอบสลัดนี้เป็นพิเศษเนื่องจากความอิ่มและเนื้อ ผู้หญิงสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัว - หากคุณเอามายองเนสออก ปริมาณแคลอรี่ของจานจะอยู่ที่ประมาณ 190 กิโลแคลอรี ซึ่งน้อยมาก

เริ่มต้นด้วยการปรุงเนื้อ เพื่อให้ได้เนื้อที่อร่อยคุณต้องนำไปต้มในน้ำเดือด ใส่เกลือ พริกไทยดำลงไป แล้วก็ ใบกระวาน. นำโฟมออกแล้วปรุงเนื้อประมาณ 40 นาที เพื่อเร่งกระบวนการ เนื้อวัวสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้เนื้อที่อร่อยเป็นพิเศษในหม้อหุงช้าหรือหม้อหุงความดัน เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เทไข่ด้วยน้ำ วางบนเตาและปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 12 นาที แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที ในเวลานี้ให้ดองหัวหอม

ตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ ผสมน้ำ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู เทหัวหอมด้วยน้ำดองนี้แล้วนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ในครึ่งชั่วโมงก็จะพร้อม โปรดทราบว่าน้ำจะต้องเย็น!

เราถูไข่บนเครื่องขูด ตอนนี้เราเริ่มประกอบสลัด "Men's Dreams":

• เราใส่เนื้อในชั้นแรกและทาด้วยมายองเนสเบา ๆ
• เราใส่หัวหอมบีบเล็กน้อย
• จาระบีไข่ขูดด้วยซอส
• ตอนนี้ สลัดพร้อมโรยด้วยชีส

ที่ สลัดนี้คุณยังสามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะกอก หัวหอมใหญ่ ข้าวโพดหรือถั่ว

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

ไม่ธรรมดา จานสวย, มันจะตกแต่งโต๊ะอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับปีใหม่ 2018! สลัดแสนอร่อยและอร่อยมาก เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 3 หัวเล็ก;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวบีท - 1 ขนาดใหญ่;
• ขาไก่ใหญ่
• วอลนัท - 100 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• 1 หัวหอมใหญ่
• น้ำมันทอด;
• มายองเนส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ค่าใช้จ่ายเวลา - 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 344 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เราเริ่มเตรียมอาหารจานนี้ด้วยผลิตภัณฑ์ทำอาหาร ได้แก่ มันฝรั่ง หัวบีท แครอท และไข่ ผักสามารถนึ่งได้ซึ่งจะส่งผลดีต่อรสชาติ ไข่ต้มสุก 12 นาทีหลังจากนั้นเราก็เทลง น้ำเย็น. ทิ้งมันฝรั่ง หัวบีต และแครอท ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกแล้วถู เครื่องขูดหยาบ.

ทีนี้มาดูคันธนูกัน เราหั่นเป็นก้อนตามอำเภอใจแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อน หัวหอมควรใช้สีทอง ย่างวอลนัทในกระทะแห้งแยกต่างหาก จากนั้นใช้ค้อนทุบในครัวให้เป็นชิ้นเล็กๆ

ทางที่ดีควรต้มขาในน้ำเกลือเมื่อวันก่อนเพื่อให้ง่ายต่อการตัด เนื้อที่ปรุงสดใหม่จะแยกออกจากกันและตัดยาก บางคนใช้เนื้อไก่ในสูตร

ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ ต่อไปซอสจะดีที่สุดในถุงจากนั้นเราจะตัดมุมสำหรับทำมายองเนส

มาเริ่มทำสลัดกัน ทั้งนี้ทางศูนย์ฯ จานใหญ่ใส่แก้วหรือโถ ตอนนี้เราจัดเรียงสินค้าตามลำดับต่อไปนี้:

• ส่วนหนึ่ง เนื้อไก่บวกกับมายองเนสตาข่าย
• มันฝรั่งบวกมายองเนสและเกลือเล็กน้อย
• ส่วนหนึ่งของไข่บวกมายองเนส
• แครอทบวกมายองเนส
• วอลนัท;
• ไก่ที่เหลือบวกมายองเนส
• หัวหอมที่เหลือ
• หัวผักกาดกับมายองเนส;
• เมล็ดทับทิม

ตอนนี้เอาโถหรือแก้วออกอย่างระมัดระวังแล้วใส่เมล็ดทับทิมลงไปด้านใน สลัด " สร้อยข้อมือโกเมน" พร้อม!

เป็นที่น่าสังเกตว่าหลายคนไม่ได้เตรียมสลัดเช่นนี้เพราะผลทับทิม ในขณะเดียวกันก็ให้ความพิเศษเป็นพิเศษและกระดูกก็มีประโยชน์อย่างยิ่ง

อาหารจานร้อน

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สุนัขก็รักปลา เนื้อ และสัตว์ปีกอย่างอ่อนโยนไม่แพ้กัน ดังนั้นในการเลือกอาหารจานร้อน เราเสนอ สูตรปีใหม่อาหารจานร้อนหลายจานที่จะภูมิใจวางตรงกลางโต๊ะในการประชุมปีใหม่ 2561

ไก่บิน

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ ไก่ฉ่ำคุณจะต้องการผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง:

• อกไก่ทั้งตัว - 1 ชิ้น;
• ไลท์เบียร์ -1 ขวด;
• เครื่องเทศสำหรับไก่เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - สองสามช้อนโต๊ะ

ค่าใช้จ่ายด้านเวลา - 1.5 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 267 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ดังนั้นจาระบีซากไก่ด้วยเครื่องเทศเกลือและมายองเนสอย่างระมัดระวัง ทางที่ดีควรปล่อยให้หมักไว้สองสามชั่วโมง

สำหรับการอบเราต้องการขวดแก้วขนาดใหญ่พอสมควร คุณสามารถใช้ภาชนะจากน้ำแร่หรือจากเครื่องดื่มอื่น ถ้าเอาซากไก่ใส่ขวดเบียร์ ก็ใช้ได้ครับ

ก่อนอื่นคุณต้องแช่และแกะฉลากออก เทเบียร์ลงในขวดใส่เกลือเล็กน้อยกระเทียมบดและพริกไทยดำ ตอนนี้เราใส่ไก่ลงบนขวดแล้วใส่ในเตาอบ

โปรดทราบว่าไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่อง มิฉะนั้น ขวดหรือขวดอาจแตกได้ ตอนนี้เปิดเตาอบที่ 200 องศา ไก่จะพร้อมในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ด้วยวิธีการเตรียมนี้ แม้แต่ส่วนที่แห้งที่สุดของมัน - เต้านม ก็จะชุ่มฉ่ำและอร่อย

คาร์บอเนต "เซอร์ไพรส์"

หมูสับร้อนๆ นี้ถูกใจแขกทุกคน โดยการเติมเนื้อจะฉ่ำและไม่แข็ง เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หมูสับ - 1 กก.
• ครีม - 1 แก้ว;
• 1 หัวหอมใหญ่
• แชมเปญ - 100 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• มะกอก - ครึ่งขวด

ค่าใช้จ่ายเวลา - 2 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 400 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

จานนี้จะเสิร์ฟเป็นชุด ในการทำเช่นนี้เราทำ "จาน" ที่มีด้านลึกจากกระดาษฟอยล์ สำหรับแต่ละภาชนะคำนวณเนื้อ 1 ชิ้น

ตัดเนื้อเป็นสเต็กหนา 1 ซม. เกลือ พริกไทย หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ตอนนี้เราใส่เนื้อชิ้นหนึ่งลงในแผ่นฟอยล์แต่ละแผ่น แล้วก็จานแชมเปญและหัวหอมใหญ่

เทครีมลงไปจนแทบคลุมเนื้อ เราใส่เนื้อในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที (อุณหภูมิ 200 องศา) เพิ่มมะกอกสับลงในภาชนะแต่ละใบแล้วโรยด้วยชีส อบต่ออีกครึ่งชั่วโมง

คุณสามารถแทนที่ครีมด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส อาหารจานอร่อยพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ 2561

แซลมอนในครีม

สำหรับคนรักปลา - แซลมอน

จานร้อนนี้ยากมากที่จะเลอะ! นอกจากนี้เราจะเตรียมเครื่องเคียงทันที

• ปลาแซลมอน - 1 กก.
• ครีม - 1 แก้ว;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• มันฝรั่ง - 4 หัวขนาดใหญ่
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้ - 1 ชั่วโมง 25 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 390 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ดังนั้นต้องหั่นปลาแซลมอนเป็นสเต็ก คุณยังสามารถซื้อเนื้อ เติมครีมปลาเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและเกลือ ปล่อยให้หมักประมาณ 30 นาที

ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ โยนลงในน้ำเดือดเค็ม ต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 6 นาทีจนสุกครึ่ง

เราใส่ปลาในรูปแบบลึกและสะเด็ดน้ำสลัดครีมที่เหลือ เราใส่มันฝรั่งที่นั่นแล้วส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 190 องศา ปลาจะสุกเร็วมากในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เนื่องจากมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วจึงใช้เวลาไม่นาน

แน่นอนว่าตอนนี้แซลมอนมีราคาค่อนข้างแพง หากคุณไม่มีโอกาสซื้อปลาชนิดนี้ ให้เปลี่ยนเป็นชุมแซลมอน ปลาเทราท์ หรือแซลมอนสีชมพูแทน โดยทั่วไปตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่ปลาสีแดง แต่ยังรวมถึงสีขาวเช่นปลาค็อด ในปีใหม่ 2018 ตัวเลือกเหล่านี้จะเหมาะสม

ของหวานบนโต๊ะเทศกาลในปีใหม่ 2018

สุนัขทุกตัวมีฟันหวานที่แย่มาก มาทำลายสัญลักษณ์ปี 2018 ด้วยของหวานกันเถอะ! เนื่องจากคุณไม่ต้องการทำอาหารที่ซับซ้อนมากในวันหยุด เราขอเสนอตัวเลือกง่ายๆ นี้:

เค้กมันฝรั่ง

• คุกกี้ครบรอบปี - 1 กก.
• วอลนัทปอกเปลือก - 170 กรัม
• เนย- 80 กรัม
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นมข้น - 300 กรัม
• ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง - 1 ถ้วย (นึ่ง);
• เกล็ดมะพร้าวสำหรับจิ้ม

ค่าใช้จ่ายเวลา - 2 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ - 450 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สูตรสำหรับขนมนี้ง่ายมาก ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น เพิ่มนมข้นและผสมให้ละเอียด ตอนนี้เราปั้นเค้กก้อนเล็กๆ จากก้อนนี้ ม้วนเป็นมันฝรั่งทอดแล้วปล่อยให้แข็งในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เค้ก Smetannik

• ครีม - 250 กรัม
• น้ำตาลทราย- 250 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• แป้งขาว - 2 ถ้วย;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• ถั่วไม่จำเป็น - 130 กรัม

เวลาที่ใช้ - 1 ชั่วโมง 30 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 345 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

การเตรียมเค้กนี้สำหรับปีใหม่นั้นค่อนข้างง่าย เครื่องเตรียมอาหารจะช่วยอำนวยความสะดวกให้กับงานอย่างมาก

ใส่เนยและทรายที่ละลายแล้วลงในชาม บดจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เพิ่มครีมและคนอีกครั้ง ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับความเจ็บปวด เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ผสมแป้งในแต่ละครั้ง ทันทีที่แป้งผสมกัน ให้ใส่โซดาหนึ่งช้อนชา

ครีมควรเตรียมล่วงหน้าดีกว่า ง่ายมาก - ใช้เครื่องผสม ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลสองประเภท หลังจากที่ผสมมวลได้ดีแล้วให้ใส่ครีมลงในตู้เย็น

เราเริ่มอบเค้ก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน คุณทำได้2 เค้กช็อคโกแลตหรืออย่างใดอย่างหนึ่ง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้โกโก้ แต่จะอร่อยกว่า ดังนั้นเราจึงผสมโกโก้ในส่วนเดียว

เราใช้จานอบ (ควรถอดออกได้) ปิดด้วยกระดาษรองอบแล้วเทแป้งออก เตาอบจะต้องอุ่นถึง 200 องศา ปล่อยให้เค้กอบประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบ เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน - ควรแห้ง หลังจากการอบเค้กควรเย็นสนิท คุณสามารถตัดแต่ละครึ่งได้

ตอนนี้เราเริ่มทำเค้ก - เราเคลือบเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมแล้วใส่ต่อไป คุณสามารถใช้ถั่ว ผลไม้ แยม และสารตัวเติมอื่นๆ จากข้างบน เค้กตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด ผลไม้ ถั่ว หรือสีเหลืองอ่อนเหมือนกัน

คุณดื่มอะไรได้บ้างในคืนมหัศจรรย์ของการประชุมแห่งปีหมา

อย่างไหน โต๊ะรื่นเริงไม่มีเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ? ไม่สำคัญว่าพวกเขาจะมีแอลกอฮอล์หรือไม่ ปี 2018 ที่จะมาถึงของสุนัขไม่มีข้อ จำกัด ในการเลือกเครื่องดื่ม

คุณสามารถเลือกวิสกี้ วอดก้า คอนยัค ไวน์ หรือแชมเปญ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าเครื่องดื่มแต่ละแก้วต้องมีแก้วพิเศษเป็นของตัวเอง! สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลอง เราขอเสนอสูตรต่างๆ สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์

แซงเกรีย

• สีขาว ไวน์แห้ง- 1 ลิตร
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก;
• ลูกพีชกระป๋อง - 3 ส่วนขนาดใหญ่
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ตัดส้มเป็นวงกลม เราหั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ลูกพีชเป็นครึ่งวง เทไวน์เย็น ๆ ลงบนผลไม้ ถ้าความหวานไม่เพียงพอสำหรับคุณ ให้เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมผลไม้ ปล่อยให้เครื่องดื่มชงในตู้เย็น

น้ำมะนาวขิง

• น้ำ - 1 ลิตร
• มะนาวครึ่งลูก;
• ขิง - ชิ้นขนาดเท่าเฮเซลนัท
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

นำน้ำไปต้ม มะนาวฝาน แผ่นบางเติมน้ำตาลเพื่อให้น้ำเริ่มเดือด ขูดขิงแล้วใส่ลงไปในน้ำ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทมะนาวและน้ำตาลกับของเหลว เครื่องดื่มจะอร่อยเป็นพิเศษหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง นอกจากนี้ยังสามารถเมาร้อน

เหล้าสตรอเบอรี่

• วอดก้า - 750 มล.;
• แพ็คเกจสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง - 300 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

โรยสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้ละลายหมด เพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว บดส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่น เทน้ำซุปข้นวอดก้าเขย่าให้ละเอียดแล้วใส่ในที่มืดสักสองสามวัน

เหล้าสามารถกรองได้ตามต้องการ ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่นๆ โดยวิธีการที่สูตรนี้เหมาะสำหรับของหวาน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเทเหล้าลงบนไอศกรีมธรรมดาได้

มันจะดูสวยงามมากบนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่า แน่นอนว่าของหวานนี้เสิร์ฟได้เฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น! แทนที่จะใช้สตรอเบอร์รี่ คุณสามารถนำราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ลูกเกด และผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่อยู่ในช่องแช่แข็งของคุณแทนสตรอเบอร์รี่

ปริมาณน้ำตาลในกรณีนี้ปรับให้เข้ากับรสชาติได้ดีที่สุด ตัวอย่างเช่น เมื่อใช้แครนเบอร์รี่ คุณอาจต้องการมากกว่านี้

ไวน์บด

• ไวน์แดงแห้ง - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 300 กรัม
• กานพลู - 2 ชิ้น;
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา;
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวทั้งหมด

ไวน์ Mulled จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณวางแผนที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ปี 2018 อย่างเป็นธรรมชาติ การเตรียมเครื่องดื่มเป็นเรื่องง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ ใส่เครื่องเทศและน้ำตาลลงในกระทะ

นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวด้วยเครื่องขูด ใส่กับส่วนผสมที่เหลือ เทส่วนผสมไวน์และนำไปต้ม ไวน์บดร้อนพร้อม!

ดังนั้นเมนูปีใหม่สำหรับปี 2018 จึงถูกร่างขึ้น, สูตรอาหารได้รับการคัดเลือก, จัดเตรียมอาหารแล้ว ยังมีอีกคำถามหนึ่ง - จะตกแต่งห้องและโต๊ะให้สวยงามได้อย่างไร?

เนื่องจากสุนัขเป็นสัญลักษณ์ที่ดูเป็นธรรมชาติและสงบ เขาจึงชอบโทนสีต่างๆ เช่น สีเบจ ทราย สีน้ำตาล และสีทองเข้ม สีเขียว รวมถึงสีส้มและสีแดงเข้ม

คุณสามารถเพิ่มรายละเอียดเล็กน้อยของเฉดสีที่เหมาะสมกับการตกแต่งภายในห้องหรือคุณสามารถใช้ในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล

สุนัขเป็นสัตว์ที่คล่องแคล่วว่องไวและรักธรรมชาติ การใส่ใจกับวัสดุจากธรรมชาติจะเป็นประโยชน์ ตัวอย่างเช่น ผ้าปูโต๊ะสามารถนำมาจากผ้าฝ้ายหรือผ้าลินิน เช่นเดียวกับผ้าเช็ดปาก

อย่างไรก็ตามสำหรับการตกแต่งโต๊ะควรใช้ผ้าปูโต๊ะสองผืนที่มีความกว้างต่างกัน เราวางตัวหลักไว้บนโต๊ะตามปกติ สีเบจหรือสีทรายอ่อนที่เหมาะสม ขอแนะนำให้เลือกผ้าปูโต๊ะเพิ่มเติม (แคบกว่า) ในโทนสีต่อไปนี้ - แดงเข้ม, เขียว, น้ำตาล

เราวางมันไว้กลางโต๊ะราวกับว่าสร้างโซนตัดกันสำหรับจาน การออกแบบนี้ดูน่าประทับใจมาก

เราหวังว่าคุณ แขกของคุณ และผู้อุปถัมภ์แห่งปีจะชอบอาหารของเรา ลองพบกับปีใหม่ 2018 ที่มีเสียงดังและสนุกสนานอย่างที่สุนัขรัก สุขสันต์วันหยุดและสุขสันต์กับคุณ!

ในวันปีใหม่พนักงานต้อนรับแต่ละคนเริ่มจัดทำเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาล ฉันต้องการทำให้ตอนเย็นแปลกตาและสดใสดังนั้นควรเลือกจานที่อร่อยและสวยงาม ปีใหม่ 2019 เป็นปีหมูและสัตว์ตัวนี้มีความสงบสุขมาก มันเป็นสิ่งสำคัญที่โต๊ะจะรวยเพื่อนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองและสร้างอารมณ์รื่นเริง

คำแนะนำในการรวบรวมเมนูสำหรับตารางเทศกาลปีใหม่ 2019

การรวบรวมเมนูสำหรับตารางปีใหม่ 2019 ควรทำโดยคำนึงถึงสัญลักษณ์ของปี ควรพิจารณาว่าหมูไม่ใช่สัตว์โลภบางทีอาจประหยัดปานกลาง แต่ไม่โลภอย่างแน่นอน แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าโต๊ะควรจะเต็มไปด้วยอาหารและขนมต่างๆ ควรมีทุกอย่าง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

1. ผักและผลไม้ควรอยู่บนโต๊ะ สด. หมูชอบอาหารจากพืชมากและเพื่อเอาใจเธอ อย่าลืมเตรียมภาชนะขนาดใหญ่สำหรับหั่นผักและผลไม้
2. ขอแนะนำให้เว้นที่ว่างไว้สำหรับเมล็ดข้าวหนึ่งถ้วย มัน ของโปรดหมู
3. ให้สลัดและของว่างง่าย ๆ พวกเขาไม่ควรพอใจมาก
4. หมูจะไม่ยกโทษให้คุณถ้า ขนมปีใหม่จะมีหมูยอ ด้วยเหตุผลนี้ การวางแผนเมนูจึงควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
5. หวานเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของสัตว์นี้ ทำขนม - เค้ก ขนม คุกกี้
6. เมื่อตกแต่งโต๊ะ จุดเน้นหลักควรอยู่ที่อาหารสไตล์ชนบท สามารถ หม้อดิน,ช้อนไม้.

ทำอาหารอะไรให้หมูพอใจในฐานะเมียน้อยแห่งปี

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณควรจัดทำเมนู คุณสามารถเขียนมันลงบนกระดาษแล้วแขวนไว้บนตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ลืมที่จะเตรียมของสำคัญที่ต้องอยู่บนโต๊ะปีใหม่

เมนูสำหรับปีใหม่ 2019 ควรมีลักษณะดังนี้:

1. ขนมขบเคี้ยว ควรมีน้ำหนักเบาไม่เติม นี่คือการวอร์มอัพก่อนอาหารจานหลัก คุณสามารถทำมาจากผัก ชีส อาหารทะเล
2. สลัด พวกเขาถือเป็นลวดเย็บกระดาษ ควรเตรียมจาก ส่วนประกอบต่างๆพยายามอย่าทำซ้ำส่วนผสม หมูชอบความหลากหลาย แอดเลย ผักต่างๆ,ไส้กรอก,ชีส,อาหารทะเล.
3. ร้อนขึ้น นี่คือการรักษาหลักซึ่งตรงบริเวณหลักบนโต๊ะ สำหรับร้อนคุณสามารถเสิร์ฟเนื้ออบ, เคบับ, หมูต้มกับมันฝรั่ง, ย่าง, ปลายัดไส้
4. ขนม. ของหวานจะเสิร์ฟเป็นครั้งสุดท้าย สำหรับของหวาน คุณสามารถเสิร์ฟเค้ก เค้ก ชีสเค้ก ผลไม้ ขนมหวาน ช็อคโกแลต

นอกจากนี้ คุณยังสามารถเตรียมอาหารสำหรับเครื่องเคียง อาหารจานเย็น และเครื่องดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทำอาหารเองกลับกลายเป็นของคุณภาพสูง แข็งแกร่ง ดีกว่าคู่หูที่ซื้อตามร้านเสมอ

อาหารจานร้อน

อาหารจานร้อนบนโต๊ะปีใหม่ถือเป็นอาหารจานหลัก สามารถทำมาจาก ส่วนผสมต่างๆ- เนื้อสัตว์ ผัก ปลา ข้าว เห็ด อาหารทะเล สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือหมูไม่สามารถใช้ในปีหมูได้

เนื้อลูกวัวสอดไส้ผักและถั่ว

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณในปีใหม่ อย่าลืมทำอาหารนี้ เนื้อฉ่ำมีกลิ่นหอมและไส้ก็เติมรสชาติให้อิ่มตัว ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อลูกวัว - 900 กรัม
• ไขมัน - 110 กรัม
• หัวหอมสองหัว;
• น้ำมันพืช;
• ชีสแผ่น เกรดยาก- 170-180 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนย 60 กรัม
• ถั่ว - 160 กรัม
• เกลือ, เครื่องปรุงรส;
• ผักชีฝรั่ง - 7-8 สาขา

เวลาทำอาหาร - 2.5 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 380 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการปรุงอาหารควรใช้เนื้อลูกวัวอ่อน มันต้องเป็นเยื่อกระดาษ
   
2. ล้างให้สะอาด ขจัดไขมัน ฟิล์ม
3. ด้วยความช่วยเหลือของค้อนในครัวเราทุบออกจากทุกด้าน
   
4. เราถูเนื้อทุกด้านด้วยเครื่องปรุงที่มีกลิ่นหอมสำหรับเนื้อวัว
5. ต่อไปก็ม้วนเนื้อเป็นม้วนแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
6. ใส่เนยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ มาละลายกันเถอะ สถานะของเหลวและนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
7. ล้างผักชีฝรั่งเขย่าและสับ ชิ้นเล็ก ๆ.
8. ล้างรากแครอทให้สะอาดจากสิ่งสกปรกและตัดผิวหนัง เราใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วตั้งให้เดือดจนนุ่ม
   
9. จากนั้นตัดแครอทเป็นเส้นหรือถูบนเครื่องขูด
   
10. เราทำความสะอาดหลอดไฟล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
    
11. เราทำความสะอาดถั่วออกจากผิวหนังใส่ในกระทะที่แห้งและเผาบนไฟอ่อน ๆ ในขณะที่คนตลอดเวลา
    
12. เทลงในชามให้เย็นลง
13. เราสับถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในภาชนะใส่แครอทสมุนไพรหัวหอมและน้ำมันลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
14. ตัดซาโลและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
    
15. เราคลี่เนื้อลูกวัวและทาเบคอนและชีสบนพื้นผิวในรูปแบบกระดานหมากรุก
16. กระจายมวลของถั่วและผักในชั้นที่เท่ากัน
17. เราม้วนเนื้อเป็นม้วนหนาและมัดด้วยด้าย
    
18. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่ม้วน โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ
19. ทอดเนื้อทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
20. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยทุกด้านแล้วใส่ม้วนเนื้อลูกวัวลงไป
21. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศาแล้ววางแม่พิมพ์ลงไป ปล่อยให้อบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ม้วนควรรดน้ำด้วยน้ำที่จัดสรรเป็นระยะ
    
22. เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว นำออกจากเตา แล้วหั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ

ยัดหอก

ถ้าคุณรักปลา คุณสามารถปรุงให้สำเร็จได้ด้วยสูตรนี้ หอกบนโต๊ะปีใหม่จะดูเรียบง่ายและมีกลิ่นหอมไปทั่วบ้าน

สำหรับการปรุงอาหาร เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• หอกหนึ่งตัวมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม
• หัวหอมขนาดกลางสองหัว
• สองแครอท
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• เนยหนึ่งชิ้น - 50 กรัม
• เนื้อขนมปังขาว 2 ชิ้น
• นมวัวหนึ่งแก้ว
• เกลือตามรสนิยมของคุณ
• คุณสามารถเพิ่ม พริกไทยขาว, เม็ดยี่หร่า;
• น้ำมันพืช.

จะใช้เวลาเตรียม 1.5 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 290 kcal

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. เราล้างหอกให้สะอาดจากเกล็ด เราตัดหัวออก แต่อย่าแตะต้องท้องมันควรจะเหมือนเดิม นำด้านในออกอย่างระมัดระวังล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. เรากระจายซากบนเขียงแล้วทุบเบา ๆ ด้วยค้อนทุกด้านเพื่อให้เนื้อเคลื่อนออกจากกระดูกได้ดีขึ้น
3. ลอกผิวอย่างระมัดระวัง เราเริ่มจากหัวแล้วลงไปที่หางใกล้หางเราตัดกระดูกสันหลังด้วยมีดคม
4. นำเนื้อออกจากหนังกลับด้านด้วยช้อนชา เอาเนื้อออกจากสันเขา
5. เราล้างรากแครอททำความสะอาดสิ่งสกปรกและผิวหนัง เราทำความสะอาดหัวหอมหนึ่งอันจากแกลบ ตัดผักเป็นก้อนขนาดกลาง
6. ใส่เนยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน เทผักลงในเนยละลายแล้วโรยด้วยยี่หร่าแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาที
7. ปอกหัวหอมที่สองแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น
8. เลื่อนผักพร้อมกับเนื้อหอกผ่านเครื่องบดเนื้อ
9. เทนมลงบนขนมปังแล้วปล่อยให้แช่ ต่อไปเราเปลี่ยนขนมปังแช่เป็นหอกสับและผัก กำลังเพิ่ม ไข่ดิบและผสมให้ละเอียด
10. เราเกลี่ยผักผัด ปรุงรสด้วยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
11. เรายัดหนังหอกอัดแน่นด้วยเนื้อสับ การบรรจุแน่นเกินไปไม่คุ้มเพราะในระหว่างกระบวนการอบผิวอาจแตกออก เราตัดถุงสำหรับอบจาระบีซากด้วยน้ำมันแล้วห่อไว้ในถุง
12. เราเอาหัวไปที่ปลาแล้ววางบนแผ่นอบ
13. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วนำแผ่นอบออก ปล่อยให้อบประมาณ 30-40 นาที
14. เรานำหอกที่เสร็จแล้วออกมาทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้ววางลงบนโต๊ะ

ในวิดีโอ - สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำหอกยัดไส้สำหรับปีใหม่:

กับข้าวที่อร่อยที่สุดสำหรับวันหยุด

มันฝรั่งสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง มีหลายสูตรสำหรับผักนี้ ในเวลาเดียวกัน มันจะไปได้ดีกับอาหารใด ๆ ของโต๊ะปีใหม่ - ด้วยอาหารจานร้อน สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย

ในการเตรียมเครื่องเคียงง่ายๆ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• 2 ไข่ขาว;
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ

ปริมาณแคลอรี่ - 320 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด
2. ถัดไปตัดหัวเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ใส่ไข่ขาว 2 ฟองลงในชาม แล้วตีจนเป็นฟอง
4. เพิ่มเกลือปรุงรสให้กับมวลของโปรตีนแล้วคนให้เข้ากัน
5. โพสต์ใน โปรตีนผสม มันฝรั่งทอดคนให้เข้ากันเพื่อให้ซอสกระจายทั่วชิ้นมันฝรั่ง
6. จาระบีจานอบที่มันฝรั่งจะปรุงด้วยน้ำมันมะกอกทุกด้าน
7. เราเปลี่ยนมันฝรั่งกับซอสให้อยู่ในรูปแบบ
8. เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศาแล้วนำแบบฟอร์มออก
9. อบมันฝรั่งประมาณ 30 นาทีในขณะที่กวนตลอดเวลา
10. มันฝรั่งพร้อมเสิร์ฟพร้อมอาหารจานหลัก

สลัดที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณติดใจ

สลัดเป็นส่วนสำคัญของตารางปีใหม่ ควรเตรียมการอย่างระมัดระวังไม่ควรมีไก่หมู ควรให้ความชอบกับตัวเลือกที่มีผัก

สลัดผัก "มิกซ์"

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - ขนาดกลาง 1 ชิ้น
• บรอกโคลีหลายดอก
• กะหล่ำปลีแดงครึ่งส้อม
• สลัดผักสด 2-3 ใบ;
• ถั่วเขียว - 1 ขวด;
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• ½มะนาว;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• พวงผักชีฝรั่ง

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 80 กิโลแคลอรี

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น
2. แครอทของฉัน ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. บรอกโคลีควรต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อน
4. กะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย
5. โอนผักทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่
6. ล้างใบผักกาดหอมและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราแพร่กระจายไปยังผัก
7. ล้างผักชีฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในชามสลัด
8. เทน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วคนให้เข้ากัน เปิดขวดถั่ว สะเด็ดน้ำ และเทถั่วลงในสลัด
9. ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมและวางบนโต๊ะ

"ต้นฉบับ"

สำหรับสลัดคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อต้ม 300 กรัม
• ถั่วแดงกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• กระเทียมสองกลีบ
• มายองเนส;
• เกลือตามรสนิยมของคุณ
• คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการ
• แป้งมัน 1 ช้อนใหญ่;
• น้ำมันพืช.

จะใช้เวลาเตรียม 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 270 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. ตอกไข่ใส่ชาม คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งเกลือลงในไข่และผสมจนเนียน
2. เราใส่น้ำมันลงในกระทะวางบนกองไฟแล้วอุ่นให้ร้อน เทลงบนพื้นผิวของกระทะ ปะทะและกระจายไปทั่วพื้นผิว
3. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านแล้วนำออก หากมีแป้งเหลือให้ทำแพนเค้กอีกชิ้น
4. เนื้อต้มหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดหัวหอมจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลาง
5. เทเนื้อวัวหัวหอมครึ่งวงลงในน้ำมันแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้หัวหอมนิ่ม
6. ม้วนแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้น เปิดโถถั่วแล้วสะเด็ดน้ำออก
7. เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส ปอกกลีบกระเทียมแล้วกดให้ทั่ว
8. ใส่กระเทียมลงในสลัด คนและเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน "ตอเห็ด"

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนมักจะอบในเตาอบและเสิร์ฟทันที ปีใหม่หมู ​​2019 ไม่ควรมองข้ามเห็ด สามารถใช้ได้ เห็ดต่างๆพวกเขาจะเติมเต็มอาหารจานร้อน สลัด และอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างลงตัว พิจารณาสูตร ของว่างที่น่าสนใจกับเห็ด.

• 1 บาแกตต์สด
• แชมเปญ 250 กรัม
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ชิ้น ชีสแข็งต่อ 100 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือตามรสนิยมของคุณ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• เครื่องเทศ.

ใช้เวลาเตรียมตัว 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 180 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. เราล้างเห็ดล้างหมวกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างพริกไทย ตัดและเอาเมล็ดออก
3. ตัดพริกไทยเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
4. เราใส่ผักในกระทะใส่น้ำมันเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. ใส่ไฟและทอดประมาณ 10-15 นาที
6. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้น ๆ ขนาด 2-2.5 ซม.
7. ตรงกลางสามารถนำเยื่อกระดาษออกได้เล็กน้อย
8. ใส่ไส้ในที่ว่างด้านใน คุณควรได้รับตอไม้บางชนิด
9. ถูชีสชิ้นหนึ่งบนเครื่องขูดที่ละเอียด
10. วางชีสขูดบนตอไม้แต่ละต้น
11. เราทาแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วใส่ป่านด้วยไส้
12. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วนำแผ่นอบออก
13. อบขนมเป็นเวลา 10 นาที
14. หั่นผักใบเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
15. โรยกัญชงเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร เสิร์ฟร้อน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปีใหม่ 2019

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเป็นคุณลักษณะบังคับของตารางปีใหม่ สามารถทำได้จากส่วนผสมต่างๆ จุดเด่นของจานนี้คือไม่ต้องอบ เสิร์ฟเย็น

ลาวาชโรลกับปลาค็อด

เพื่อเตรียมอาหารว่าง เราต้องการ:

• ขนมปังพิต้าบางชิ้น;
• ไห ตับกระป๋องปลาคอด;
• สาม ไข่ไก่;
• มายองเนส;
• เครื่องเทศ, เกลือ;
• พวงของผักใบเขียว

จะใช้เวลาทำอาหาร 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 190 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. ต้มไข่จนแข็ง จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น
2. นวดตับปลาจนเนียน
3. เราล้างไข่ออกจากเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราถูแยกต่างหากบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. เราล้างผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. เราคลี่ขนมปังพิต้าออกแล้วทาด้วยมายองเนส ควรคลุมด้วยชั้นที่เท่ากัน
6. ถัดไป จัดวางปลาค็อดและแจกจ่ายให้เท่าๆ กัน
7. ชั้นถัดไปคือไข่แดงซึ่งถูกปรับระดับให้ทั่วพื้นผิวเช่นกัน
8. วางผ้าขาว. ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพรสับ
9. เราม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์ม เราใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
10. นำออกจากตู้เย็น ลอกฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ในวิดีโอ - หลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมไส้สำหรับ pita roll:

คานาเป้ชีสและแฮมแสนอร่อย

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• ขนมปังขาวสำหรับปิ้งขนมปังไม่มีเปลือก - 4 ชิ้น;
• หลอมรวม ครีมชีส- 4 ชั้น;
• แฮม - 200 กรัม
• หัวไชเท้าที่มีขนาดเท่ากัน - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วเขียว 2 ช้อนใหญ่
• น้ำมันมะกอก.

การปรุงอาหารจะใช้เวลา 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 160 กิโลแคลอรี

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ราดขนมปังทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก
2. ใส่กระทะร้อนแล้วทอดทั้งสองด้าน
3. จากนั้นนำชิ้นส่วนออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น
4. เราล้างหัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลม
5. ในชามผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด แปรงชิ้นขนมปังเบา ๆ ด้วยส่วนผสมนี้
6. วางชีสและแฮมลงบนขนมปังแต่ละชิ้น
7. ตัดเป็น 4 สี่เหลี่ยมเท่า ๆ กัน
8. เราแทงถั่วบนไม้เสียบแล้วหั่นหัวไชเท้าและขนมปังปิ้งกับชีสและแฮม
9. เราใส่คานาเป้เสร็จแล้วบนจานแล้ววางลงบนโต๊ะ

ของหวานสำหรับค่ำคืนมหัศจรรย์

ปีใหม่ 2019 ต้องมีของหวาน สัญลักษณ์ของเขาชอบทานขนมหวานมาก ดังนั้นจงปฏิบัติต่อเขาด้วยขนมที่เขาโปรดปราน ตัวเลือกที่ดีจะมีชีสเค้กเนื้อนุ่มที่ทำโดยไม่ต้องอบ

ชีสเค้กโดยไม่ต้องอบกับชั้นของเยลลี่

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มวลนมเปรี้ยว 600 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม
• เจลาตินขนาดใหญ่ 2 ช้อน;
• เยลลี่รสโคคา-โคลา 1 ซอง;
• คุกกี้ชา 250 กรัม
• เนย 110 กรัม
• น้ำตาลทรายแดงตามรสนิยมของคุณ

จะใช้เวลาเตรียม 3-4 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 385 kcal

วิธีการทำ:

1. คุกกี้ชาควรถูกบดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นที่มีหัวฉีดพิเศษ
2. นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนดีกว่าควรนิ่ม เทลงในเศษคุกกี้และผสมให้เข้ากัน
3. เราทาฟิล์มบนพื้นผิวของแม่พิมพ์แล้วใส่คุกกี้และเนยลงไป
4. เราบีบและปั้นเค้ก
5. เราลบ ทรงกลมด้วยเค้กในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้มวลแข็งตัว
6. ตักใส่ถ้วย มวลนมเปรี้ยวและเพิ่มครีมชีสหรือครีมเปรี้ยวลงไป
7. ใช้เครื่องปั่นผสมส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
8. ถัดไปใส่น้ำตาลและตีให้เข้ากันอีกครั้ง
9. ตามคำแนะนำควรแช่เจลาตินไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า
10. ในชามที่แยกต่างหากเราเปลี่ยนวุ้นด้วยรสชาติของ Coca-Cola เติมน้ำแล้วปล่อยให้ใส่
11. เทเจลาตินลงในมวลนมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน
12. เรานำเค้กออกจากช่องแช่แข็งวางฐานเต้าหู้ไว้ด้านบนแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอ
13. เราลบแบบฟอร์มในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
14. เยลลี่ที่มีรสชาติของโคคา-โคล่าควรนำไปอุ่นบนไฟเพื่อให้เมล็ดธัญพืชละลายหมด
15. จากนั้นนำชีสเค้กออกจากช่องแช่แข็ง ฐานเต้าหู้และเทเยลลี่ลงไป
16. เราใส่ชีสเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงซึ่งในช่วงเวลานี้จะแข็งตัวเต็มที่
17. อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่พร้อมน้ำผลไม้หรือชา

เครื่องดื่มที่น่าสนใจ

อย่าลืมเตรียมเครื่องดื่ม แม้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำผลไม้สามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง แต่ก็สามารถเปลี่ยนแปลงเครื่องดื่มค็อกเทลได้ เพียงแค่เราจะพิจารณาสูตรต่างๆสำหรับเครื่องดื่มเหล่านี้

พร้อมไอศกรีมและแชมเปญ

สำหรับค็อกเทล 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• แชมเปญ 300 มล.
• ไอศกรีม - 600 กรัม
• เหล้ารัมหรือคอนญัก - 150 มล.;
• น้ำแข็ง - 12 ก้อน

กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลา 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 68 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. วางน้ำแข็งสองก้อนลงในแก้วน้ำลึก.
2. ต่อไปก็เติมไอศกรีมลงไป
3. ราดไอศกรีมด้วยเหล้ารัมหรือคอนญัก
4. เราเทแชมเปญ
5. ตกแต่งด้วยเชอร์รี่หรือร่ม

ค็อกเทลกับมาร์ตินี่และน้ำองุ่น

สำหรับค็อกเทล 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• มาร์ตินี่ - 440 มล.;
• วอดก้า - 120 มล.;
• น้ำองุ่น - 350 มล.
• ใบสะระแหน่เล็กน้อย
• ก้อนน้ำแข็ง.

จะใช้เวลาเตรียมตัว 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 59 kcal

วิธีการทำ:

1. เทมาร์ตินี่ 110 มล. ลงในแก้วแต่ละใบ
2. จากนั้นเติมวอดก้า 30 มล.
3. เทน้ำองุ่นอย่างสม่ำเสมอและผสม
4. เติมทุกอย่างด้วยน้ำแข็ง คุณสามารถใส่ 2-3 ลูกบาศก์ในแต่ละแก้ว
5. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

1. เมื่อเตรียมอาหารจานร้อนต้องแน่ใจว่าใช้เครื่องเทศและน้ำดองพวกเขาจะให้กลิ่นหอมน่ารับประทาน
2. เป็นกับข้าว ไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟมันฝรั่งแต่ยัง ข้าวต้มกับผัก
3. สำหรับของว่างคุณสามารถใช้แฮม ปลา ผัก จากส่วนประกอบเหล่านี้คุณสามารถเตรียมคานาเป้ขนาดเล็กได้
4. มายองเนส น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เหมาะสำหรับทำน้ำสลัด

ในวิดีโอ - ตัวอย่างเมนูสำหรับปีใหม่:

ปีใหม่ 2019 จะต้องมีการเฉลิมฉลองในทางที่ถูกต้อง เนื่องจากหมูดินเป็นสัญลักษณ์ ดังนั้นปีจึงควรมีความอุดมสมบูรณ์ มั่งคั่ง และดีด้วย แต่เพื่อให้มันนำความเจริญรุ่งเรืองและความเป็นอยู่ที่ดีมาสู่บ้านของคุณ มันคุ้มค่าที่จะพบกับมันอย่างถูกต้อง นั่นคือการเตรียมของอร่อยและหลากหลาย และอย่าลืมเกี่ยวกับความชอบหลักของหมู

คุณสับสนอย่างสมบูรณ์ในคำแนะนำว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่หมู? ไม่ชอบทำรายการอาหาร? ไม่มีเวลาไปรับ สูตรที่เหมาะสมท่ามกลางข้อเสนอนับล้านบนเว็บ? อย่าสิ้นหวัง เมนูปีใหม่ของคุณพร้อมแล้ว ยังคงเป็นเพียงการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมจากข้อเสนอขึ้นอยู่กับองค์ประกอบอายุของ บริษัท และสถานที่จัดงานวันส่งท้ายปีเก่า

ปีใหม่ถือเป็นวันหยุดของครอบครัวเสมอ และหลายคนพยายามที่จะยึดมั่นในประเพณีการฉลองวันเกิดปีใหม่ภายใต้เสียงระฆังในวงครอบครัว

แต่ถึงแม้เพื่อนจะไม่มาที่โต๊ะเทศกาล แต่แม่บ้านของบ้านก็พยายามทำอาหารอร่อย ๆ ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทั้งครอบครัวและแขกที่มีโอกาสเป็นแขก นอกจากนี้ หลายคนไม่ต้องการทำอาหารสองสามวันหลังจากปีใหม่ โดยรับประทานของว่างและสลัดปีใหม่

ในการรวบรวมเมนูปีใหม่คุณสามารถรวมกลุ่มกับทั้งครอบครัวและจดความคิดของแต่ละคน และสำหรับใครที่กำลังมองหา เมนูพร้อมทางเราได้จัดเตรียมไว้ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบจาก 8 หลักสูตร

สตูว์เนื้อกับแครอท หัวหอม และลูกพรุนจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากคุณเคี่ยวจานนี้ด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมงเนื้อจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของผักและผลไม้แห้งและได้กลิ่นที่เหลือเชื่อ

มันฝรั่งผ่าครึ่ง, อัดแน่นไปด้วยชิ้นมะเขือเทศและแฮมหลังจากอบในเตาอบแล้วให้กลายเป็นเรือวิเศษ

มันยังคงเป็นเพียงการโรยด้วยชีสและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะครอบครัวปีใหม่

ในอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม Caprice เตรียมในรูปแบบของสลัด

แต่เราขอแนะนำให้เปลี่ยนประเพณีเล็กน้อยและใส่ลูกชิ้นมอสซาเรลล่า มะกอก และมะเขือเทศเชอร์รี่บนไม้เสียบ

หาไม่เจอในฤดูหนาว โหระพาสด, แทนที่ด้วยก้านผักชีฝรั่ง

เราแนะนำให้เติมทาร์ตพร้อมดับเบิ้ลฟิลลิ่ง หลังจากทาแม่พิมพ์ด้วยเนยนิ่มแล้ว ให้เติมเห็ดลงไปครึ่งหนึ่งที่ผัดกับหัวหอมและผสมกับไข่ต้มสับ

ชั้นที่สองของการเติมคือ ปาดที่ละเอียดอ่อนที่สุดจาก ตับไก่กับแครอท หัวหอม และเนย

ทำอาหาร สลัดคลาสสิคโอลิเวียร์กับไส้กรอกหรืออกไก่

และถ้าคุณต้องการ คุณสามารถปรุงอาหารแบบดั้งเดิม สลัดปีใหม่ด้วยส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา

สูตรสำหรับสลัดโอลิเวียร์หลากหลายสามารถดูได้ในบทความ

เส้นต้ม ลิ้นวัวผสมกับหัวหอมทอดและแครอท มันยังคงเพิ่มผักดองมายองเนสเล็กน้อย

โรยสลัดด้านบน หัวหอมเขียว. สลัดปีใหม่ชายพร้อมแล้ว

อีกหนึ่งความทรงจำในวัยเด็ก - อร่อย เค้กชั้นนโปเลียน.

แน่นอนคุณจะต้องไปยุ่งกับเขา แต่นี่เป็นเพียงคนเดียว อาหารจานซ้อนในเมนูที่ต้องเตรียมล่วงหน้า

สูตรดั้งเดิมสำหรับเค้กวันเกิดสามารถพบได้ในส่วนนี้

โดยเพิ่มไปยัง น้ำเดือดมะนาว น้ำผึ้ง และมิ้นต์ คุณจะได้น้ำมะนาวโดยไม่ใช้สารกันบูดและสารเคมีอันตรายสักหยด

สดชื่น เครื่องดื่มปรุงรสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับตารางปีใหม่และจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

เมนูรื่นเริงปีใหม่ปีหมู 2019 สำหรับสองคน

เมื่อพูดถึงเมนูสำหรับสองคน อาหารค่ำสุดโรแมนติกจะนึกถึงทันที

แต่ปีใหม่สามารถเฉลิมฉลองร่วมกันได้ไม่เพียงแค่คู่รักที่มีความรักเท่านั้นซึ่งวันส่งท้ายปีเก่าเป็นเทพนิยายที่รวมใจเป็นหนึ่ง

ยกแก้วขึ้นนาฬิกาตีระฆังและคู่รักที่อยู่ด้วยกันมานานกว่าหนึ่งปีและเพื่อน ๆ ที่ตัดสินใจถอยออกจากโลกทั้งใบและอุทิศวันส่งท้ายปีเก่าเพื่อดูรายการและสนทนาอย่างเงียบ ๆ

ผู้สูงอายุยังรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันซึ่งถูกบังคับให้เฉลิมฉลองวันหยุดเพียงลำพัง

ขอเสนอเมนูเฉพาะที่เหมาะกับ มื้อค่ำสุดโรแมนติกและเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่กับเพื่อนเนื้อคู่

จานด่วนและอร่อยที่เหมาะสำหรับการฉลองปีใหม่

นำเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำและอบในเตาอบด้วยเครื่องเทศ อย่าลืมใส่สับปะรดเป็นวงกลมในแต่ละชิ้นแล้วโรยชีสขูดไว้ด้านบน

ข้าวนุ่มกับ กลิ่นเห็ดเสริมความสมบูรณ์แบบให้กับเนื้อ เครื่องเคียงเตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟ

เห็ดสามารถใช้ได้ทั้งป่าและเห็ดแชมปิญองธรรมดา

อาหารเรียกน้ำย่อยเบา ๆ ของใบผักกาดหอมฉีกด้วยมือซึ่งเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีสเค็มเม็ดเล็กและ คิงกุ้ง. สามารถเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ได้หากต้องการ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สำเร็จรูปหรือปรุงด้วยมือของคุณเอง

ทำพาสต้าไก่ แฮมหมู น้ำมันหมูยัดไส้เครื่องเทศ ต้มลิ้นวัว

ต้องขอบคุณอาหารจานเดียวที่ทำให้ผู้หญิงสามารถแสดงตนเป็นปฏิคมที่มีทักษะ

ไม่มีความปรารถนาหรือเวลาที่จะเล่นซอกับความหรูหรา ทำเอง, จัดวางไส้กรอกที่ซื้อมา, แฮม

ซื้อทาร์ตขนมสำเร็จรูปหรืออบเองจากขนมพัฟ เติมแม่พิมพ์ด้วยคาเวียร์สีแดงและประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง

ของหวานซึ่งมีชั้นของช็อกโกแลตและครีมสตรอว์เบอร์รี่สลับกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกหรือสำหรับเลี้ยงเพื่อน

ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งในการปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย

ขนมหวานจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ หากแอปเปิ้ลยัดไส้ด้วยคอทเทจชีส ลูกเกด และถั่ว

เมื่อเสิร์ฟ ตักไอศกรีมราดด้วยซอสวานิลลา

เตรียมเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นด้วยไวน์แดงและผลไม้รสเปรี้ยว อย่าลืมเติมน้ำตาลและใบสะระแหน่ลงในค็อกเทล

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลและแท่งอบเชยลงในแซงเกรีย

สำหรับไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ให้เปลี่ยนไวน์ด้วยน้ำองุ่น

เมนูรับปีใหม่หมูบริษัท 8-10 คน

การจัดหาอาหารให้กับบริษัทขนาดใหญ่เป็นงานที่รับผิดชอบและยาก

เมนูจะต้องมีอย่างน้อย 8 จานมาตรฐานจาก ตัวเลือกครอบครัวโดยเพิ่มขนาดเป็นสองเท่า หรือขยายเมนูและเตรียมอาหารจานร้อน ของว่าง และสลัดได้หลากหลายเมนู

จะเป็นการยากสำหรับปฏิคมคนหนึ่งที่จะรับมือกับการเตรียมงานเลี้ยงดังกล่าว ดังนั้นคุณจะต้องให้ญาติและเพื่อนมาช่วย

หรือแจกจ่ายอาหารจากรายการในหมู่ผู้เข้าร่วมทั้งหมดและเตรียมเฉพาะอาหารจานร้อนสำหรับโฮสต์ของวันหยุด

แฮมหมูอบในเตาอบเป็นอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อย

ขั้นแรก ยัดเนื้อด้วยกระเทียม เคลือบด้วยมัสตาร์ดและเครื่องเทศ แล้วส่งไปที่เตาอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือถาดอบ

เนื้อสัตว์สามารถวางทับด้วยมันฝรั่งซึ่งจะกลายเป็นเครื่องเคียงเพิ่มเติม

จานร้อนจานที่สองอาจเป็นไก่ซึ่งเราจะอบในเตาอบด้วย

ไฮไลท์ของจานนี้คือ วิธีที่ไม่ธรรมดาการทำอาหาร.

เรากางนกบนชั้นเกลือโรยบนใบไม้ ไม่ต้องกังวล ไก่จะใช้เกลือมากเท่าที่ต้องการ และเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

เราเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น หลังจากการอบแห้งชิ้นบนผ้าเช็ดตัวแล้วโรยด้วยโรสแมรี่อย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วโรยด้วยน้ำมันพืชส่งไปที่เตาอบ

เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว อย่าลืมใส่เกลือลงในจาน

ทิ้งมันฝรั่งไว้ในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

งูพิษคลาสสิก

เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจะทันสมัยอยู่เสมอ นอกจากนี้เนื้อแช่แข็งในน้ำซุปก็อร่อย ของว่างแสนอร่อยไปจนถึงสุราแข็ง

คุณสามารถเสิร์ฟเยลลี่กับซอสมะรุมหรือน้ำสลัดมัสตาร์ด

ตัวเลือกสำหรับการบรรจุครึ่งหนึ่ง ไข่ต้มมีมากมาย.

เราเสนอทางเลือกหลายอย่างในปีนี้

ยัดไข่กับไส้กรอกชิ้น ข้าวโพด และประดับด้วยชิ้น แตงกวาสด. หรือตับไก่ต้มกับไข่แดง

ขูด ชีสแปรรูปกับกระเทียมและไข่แดง - ด้วย สูตรเด็ด. มาเลยฝูงปลาเฮอริ่งกับหัวบีท

ลาวาชโรลและตับปลาคอด

ม้วน Lavash ดูเป็นต้นฉบับและรื่นเริง ยังเป็นอาหารว่างแสนอร่อยอีกด้วย

โรยเกลือบนแผ่นขนมปังพิต้า ชีสกระท่อมเม็ดและตับปลาค็อดบด โรยใบผักกาดที่ฉีกไว้ด้านบน มันยังคงม้วนขนมปังไฟลนก้นและหั่นเป็นชิ้น

เนื้อ ผัก และชีส

สำหรับตารางปีใหม่ที่ บริษัท ขนาดใหญ่จะมารวมตัวกันจะเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมตัวเลือกต่างๆสำหรับการตัด

จากไส้กรอก แฮม ลิ้น ชีสต่างๆ,ผักแขกจะสามารถทำขนมแซนวิชได้เอง

อันที่จริงสลัดนี้เป็นรูปแบบต่างๆ โอลิเวียร์คลาสสิค. เราจะใช้เนื้อไก่รมควันแทนไส้กรอกต้มตามปกติ

ต้มปลาหมึกไม่เกินหนึ่งนาทีแล้วเทลงใน น้ำเย็น. ตัดซากเป็นเส้นแล้วใส่ไข่สับและ ข้าวโพดกระป๋อง. W

แต่งสลัดด้วยมายองเนสโฮมเมดและตกแต่งด้วยแตงกวาสดและผักชีฝรั่ง

มิโมซ่าสุดคลาสสิกจะเปล่งประกายด้วยสีสันและรสชาติใหม่ หากอาหารกระป๋องธรรมดาถูกแทนที่ด้วยชิ้นปลาแซลมอนชั้นสูง

ปลาสามารถนำไปเค็มเล็กน้อยหรืออบในเตาอบ ค้นหาสูตรสลัดผักกระเฉดเพิ่มเติม

เค้กวันเกิดสำหรับ บริษัทใหญ่ควรจะอร่อยและง่ายต่อการเตรียม

ตัวเลือกที่เหมาะคือเค้ก Smetannik

โดยใช้ส่วนผสมและเวลาทำอาหารน้อยที่สุด คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมที่แท้จริงได้

หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางไป อากาศบริสุทธิ์หรือจุดพลุ เลื่อนหิมะ วันส่งท้ายปีเก่า ชาเครื่องเทศจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้ มันสามารถเตรียมด้วยนม, อบเชย, วานิลลา, กระวาน, กานพลู

คุณสามารถนำเครื่องดื่มดังกล่าวใส่กระติกน้ำร้อนไปเดินเล่นหรือชงชาให้แขกเมื่อมาถึงบ้าน

เมื่อเลือกเมนูที่เหมาะสมให้ฟังความต้องการของคุณ คุณไม่ควรปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัด ปรุงอย่างเคร่งครัดตามเมนูและสูตรอาหารที่เสนอ ปีใหม่เป็นวันหยุดของเทพนิยายอบอุ่นเป็นกันเองและครอบครัว ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปรุงอาหารตามรายการซึ่งคำนึงถึงความต้องการของแขกแต่ละคน และปล่อยให้จานไม่เข้ากัน แต่ทุกคนจะพบสิ่งที่เขาต้องการบนโต๊ะ

ปีระกากำลังจะสิ้นสุดลง และในไม่ช้าสุนัขก็จะเข้าสู่สิทธิตามกฎหมาย เธอจะกลายเป็น "ปฏิคม" ของปี 2018 การเตรียมตัวสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าเริ่มต้นเสมอ เพราะคุณต้องคิดให้รอบคอบทุกรายละเอียด เลือกชุดสำหรับเทศกาล แสดงความยินดี ซื้อของขวัญ และคิดถึงขนม แม่บ้านแต่ละคน “งง” กับสิ่งที่จะทำอาหารสำหรับปีใหม่ 2018 และกำลังมองหา สูตรพิเศษด้วยรูปถ่ายเราจึงตัดสินใจเตรียมบทความที่จะช่วยสร้างเมนูปีใหม่ที่น่ารับประทานและเป็นต้นฉบับ

สุนัขเป็นของสัตว์ที่ร่าเริงร่าเริงและตะกละ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะพบกับปีของสุนัขในปี 2018 ด้วยตารางเทศกาลเต็มรูปแบบจากนั้น 365 วันข้างหน้าคุณจะโชคดี ต้องพยายามไม่ให้ใครหิวโหย เพื่อให้ทุกคนที่มาอยู่ได้ลิ้มลองอาหารจานโปรดของตน

ผลิตภัณฑ์บังคับบนโต๊ะในปีหมาเอิร์ ธ เหลือง

1. ควรใส่เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ หรือกระต่ายก่อนเมื่อระบุอาหาร ไม่แนะนำให้ทอดเนื้อ แต่ให้ต้มหรืออบ ในรูปแบบนี้ เนื้อสัตว์จะย่อยง่ายกว่า จากนั้นทุกคนจะรู้สึกเบาและกระฉับกระเฉง ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณต้องการ แต่ทางเลือกนั้นเป็นของคุณแน่นอน! :)
2. เนื้อสัตว์ปีกสามารถนำเสนอได้ในอาหารตามเทศกาล คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่ไก่แต่ยังเนื้อห่าน,ไก่งวง,เป็ดและนกประเภทอื่นๆ
3. ปลา อาหารทะเล และเห็ดสามารถกระจายความอุดมสมบูรณ์ของเนื้อสัตว์ได้
4. ปี 2561 - ปีใต้อำนาจ หมาเหลืองดังนั้น ให้พิจารณาอาหารที่มีผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชที่มีสีน้ำตาลหรือ สีเหลือง. คุณสามารถใช้มันฝรั่ง ฟักทอง พริก มะเขือเทศสีเหลืองข้าวโพด หัวบีท สับปะรด และส่วนผสมอื่นๆ

จะกรุณาและเอาใจสุนัขสีเหลืองได้อย่างไร?

พื้นฐานของอาหารปีใหม่ควรเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ พวกเขาสามารถเป็นอะไรก็ได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ คุณยังสามารถรักษาด้วยงูพิษ ขาหมู, หมูต้ม, สเต็กย่าง, สับ, ลูกชิ้น, เสียบไม้, เนื้อเยลลี่, เป็ดอบ, ไก่ย่าง, ปาเต๊ะ, จูเลียนและอื่น ๆ อีกมากมาย สลัดที่ใช้เนื้อต้มสามารถกระจายเมนูได้ การตัดเนื้อสัตว์ใดๆ ที่อาจรวมถึงไส้กรอก บาลิค แฮม จามอน บาสตูร์มา ไก่แห้ง และอื่นๆ ก็เหมาะสมเช่นกัน ส่วนผสมแต่ละอย่างจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้สามารถสร้างองค์ประกอบสามมิติจากชิ้น มันจะมีประโยชน์ด้วย แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์แดงหรือปลาแดงเค็ม เห็ดดอง มะกอก ฯลฯ สามารถเติมเต็มความหลากหลายของอาหารได้

ปี 2018 ใหม่จะถูกจดจำโดยตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งซึ่งชอบอาหารจานเนื้ออย่างไม่ต้องสงสัย แต่สำหรับสาวๆที่เปราะบางมีมากมาย สูตรที่น่าสนใจซึ่งจะไม่สะท้อนให้เห็นในรูป

สิ่งที่ไม่ควรอยู่บนโต๊ะวันหยุด

ปฏิคมในอนาคตของปีจะไม่ชื่นชมจานปลาซึ่งมีกระดูกเล็ก ๆ จำนวนมากดังนั้นจาก เมนูวันหยุดควรไม่รวมหอก ปลาคาร์พ และปลาแม่น้ำอื่นๆ สัตว์จะไม่ชอบ "ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน การเตรียมความพร้อม เนื้อเย็นตรวจสอบว่าไม่มี ไส้กรอกม้า. เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสุนัขไม่ชอบกินสัตว์เหล่านี้ สำหรับผู้ชื่นชอบ อาหารเกาหลีควรละทิ้ง อาหารแปลกใหม่และห้ามเตรียมอาหารจากเนื้อสุนัข ตามที่ผู้เชี่ยวชาญฮวงจุ้ย การลบเส้นก๋วยเตี๋ยวที่หักออกจากเมนูนั้นคุ้มค่า เพราะปรากฎว่าความยาวของมันส่งผลต่ออายุขัย อย่าล้อสุนัขด้วยอาหารจานด่วน (ฮอทดอก เบอร์เกอร์)

ไม่แนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มอัดลมบนโต๊ะ - kvass, น้ำมะนาว, เบียร์ สุนัขดินจะไม่พอใจกับเครื่องดื่มที่แรงเช่นกัน

เมนูปีใหม่สำหรับตารางวันหยุดปีใหม่ 2018

ดังนั้นในฐานะอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นคุณสามารถเสิร์ฟ "ลูกบอลคริสต์มาส" แซนวิชขนาดเล็กกับหมูต้มและแตงกวา ม้วนเนื้อกับชีส ไข่ยัดไส้ด้วยคาเวียร์สีแดง profiteroles กับปูเห็ดหรือ ไส้ชีส, นิ้วเนื้อกับเบคอนหรือชีส หมูต้ม และอื่นๆ

ในรูปแบบของเนื้อร้อนในภาษาฝรั่งเศส หมูม้วนกับสับปะรด, จูเลียนกับไก่, เห็ดและชีส, เนื้อโปรวองซ์, กระต่ายอบสมุนไพร, หมูกับ ซอสเบอร์รี่, อกไก่หมัก เป็นต้น

สำหรับอาหารจานหลัก คุณสามารถปรุงไก่ทอด เป็ดอบ หมูย่าง เนื้อในหม้อ แซลมอนอบ ปลาหมึกอบกับมะเขือเทศ สตูว์เนื้อแกะกับผัก ไก่ยาสูบ ไก่กับส้มหรือผัก เป็นต้น

ของหวานสำหรับโต๊ะวันหยุดเลือกได้ตามใจชอบ สุนัขสีเหลืองไม่ได้ จำกัด คุณในการเลือกขนม ดังนั้นคุณสามารถ "เดินไปมา" ได้ที่นี่ 🙂 คุณสามารถอบคุกกี้และเค้กด้วยตัวเองหรือสั่งขนาดเล็กที่ตกแต่งตามสัญลักษณ์หลักของปี อย่าลืมใช้เยลลี่และครีมเพื่อเสริมขนมของคุณ ตกแต่ง สินค้าสำเร็จรูปผลไม้และถั่ว

คุณสามารถเสิร์ฟผักและผลไม้บนโต๊ะในปริมาณและรูปแบบใดก็ได้ สุนัขดินเต็มใจกินผักและจะไม่ปฏิเสธที่จะกินผลไม้ ดังนั้นคุณจึงสามารถใส่ผักผลไม้และขนมขบเคี้ยวต่างๆ ลงในเมนูได้อย่างปลอดภัย สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ คุณสามารถทำอาหารได้ สลัดผลไม้. ส่วนผสมสับ ชิ้นใหญ่และจัดวางในชามสลัดใสขนาดเล็กสำหรับแขกแต่ละคน พวกเขาจะดูมีสไตล์และสวยงามมาก

สูตรสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า

นอกจากเมนูวันหยุดต่างๆ แล้ว เรายังได้เตรียมเมนูเด็ดของ สูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายพบหมาดินเหลือง สูตรเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกราศี ไม่ว่าคุณจะเป็นราศีตุลย์ ราศีพิจิก ราศีมีน หรือราศีอื่นๆ ท้ายที่สุดไม่ว่าเมนูจะถูกรวบรวมตามดวงหรือไม่เมื่อมี บริษัท ขนาดใหญ่มารวมตัวกันที่โต๊ะ

สลัด “ด็อกจอย”

- อะโวคาโด 1 ลูก

- กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม

- ไข่ไก่ 2 ฟอง,

- สับปะรดกระป๋อง

- ชีสแข็ง 150 กรัม

- มายองเนส,

- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วจุ่มในน้ำเดือดเดือดประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่ในกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น
2. ปอกอะโวคาโด เอาเม็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. ขูดไข่ลวกบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ขูดชีสบางส่วนบนเครื่องขูดหยาบ แล้วทิ้งบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
5. จาก สับปะรดกระป๋องระบายของเหลวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชาม เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส
7. วางสลัดกับกุ้งและอะโวคาโดบนจานแบนในรูปแบบของกระดูกดังที่แสดงในภาพด้านบน โรยกระดูกทุกด้านด้วยชีสขูดหรือ ไข่ขาว. แค่นั้นแหละ สลัดต้นตำรับพร้อม!

สลัดกับหัวใจและถั่วเขียว

— หัวใจหมู 500 กรัม,

- กระป๋อง ถั่วเขียว 1 ข.,

- ไข่ไก่ 4 ชิ้น,

- แครอท 1 ชิ้น,

- หัวหอม 1 ชิ้น,

- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ

- กระเทียม 2 กลีบ

- ผักใบเขียว

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ,

- มายองเนส,

- เครื่องเทศ (น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน)

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวใจหมูให้สะอาดใต้น้ำไหลและสะอาดเอาเส้นเลือดและภาชนะทั้งหมดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปต้มในน้ำเค็ม
2. ต้มไข่ให้แข็ง
3. ในกระบวนการต้มหัวใจจะต้องเทน้ำขุ่นแรกออกและควรเทปริมาตรเท่าเดิมแทน น้ำบริสุทธิ์และปรุงอาหารเครื่องในเป็นเวลา 30 นาที
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมัก
5. เมื่อหัวใจเดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ให้สะเด็ดน้ำอีกครั้งและเพิ่มน้ำใหม่ ปรุงอาหารต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมงจนนิ่ม ก่อนสิ้นสุดกระบวนการ 30 นาที ใส่พริกไทยดำ 4-5 เม็ดและใบกระวานเล็กน้อยลงไปในน้ำ
6. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบผัดในน้ำมันพืช
7. ตัดหัวใจที่เย็นลงเป็นก้อนเรียบร้อย, ไข่เป็นก้อน, สับผักใบเขียวด้วยมีด, สับกระเทียมอย่างประณีต
8. เปิดขวดถั่วระบายของเหลวส่วนเกินออก
9. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส และพักไว้ 1-1.5 ชั่วโมง นั่นคือเนื้อทั้งหมด สลัดแสนอร่อยพร้อมสำหรับโต๊ะคริสต์มาส!

สลัดเนื้อกับแชมเปญและเมล็ดทับทิมสุก

- เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว 200 กรัม,

- ทับทิม 1 ชิ้น,

- แชมเปญ 150 กรัม,

- วอลนัท 50 กรัม,

- ใบผักกาด 3 ชิ้น,

- หอมหัวใหญ่ 1 ลูก,

- มายองเนส,

- กระเทียม 1 กานพลู

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

- เครื่องเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อให้ดีแห้งและสับหยาบ จากนั้นวางบนกระทะที่อุ่นแล้วทาด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดทั้งสองข้างจนสุก
2. ผัดเห็ดในกระทะอีกใบ
3. วางส่วนผสมที่ปรุงสุกไว้บนกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือด
5. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
6. สับเมล็ดวอลนัทด้วยมีด
7. เตรียมน้ำสลัด: ใส่กระเทียมสับและพริกไทยดำป่นลงในมายองเนส
8. ปอกผลทับทิมแล้วเอาเมล็ดออกทั้งหมด
9. ใส่ใบผักกาด จากนั้นเนื้อ เห็ด โรยทุกอย่างด้วยถั่วและหัวหอม ทำซอสหยดใหญ่สองสามหยดแล้วเติมทุกอย่างด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดเนื้อกับเนื้อและทับทิมพร้อมแล้ว! สุนัขดินสีเหลืองจะต้องพึงพอใจกับอาหารจานนี้และเสิร์ฟจานที่สดใส จดบันทึกและทดลอง! เจ

ขนมปัง "สุนัขตลก"

- แป้ง 450 กรัม + 100 กรัม สำหรับเครื่องนอน

- นม 150 มล.

- ยีสต์แห้ง 8 กรัม,

- ไข่ 2 ชิ้น,

- เนย 70 กรัม,

- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 ช้อนชา

- ไข่แดง 1,

- ไส้กรอก 2-3 ชิ้น,

- ลูกเกด 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งแล้วเทนมอุ่นลงไป ใส่ยีสต์ น้ำตาล เกลือ ไข่ เนยละลาย นวดแป้งแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น
2. หลังจากเวลาผ่านไป ให้แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ 15 ชิ้น ปั้นเป็นก้อนแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
3. ตัดไส้กรอกตามแนวทแยงมุม
4. ม้วนแต่ละลูกเป็นเค้กวงรี หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้านบน ใส่ไส้กรอกชิ้นหนึ่งที่ส่วนล่างแล้วคลึงแป้งเพื่อให้ส่วนที่ตัดด้านบนอยู่บนไส้กรอก ทำแผลที่ด้านข้างแล้วผลักออกจากกันเล็กน้อย - นี่จะเป็น "หู"
5. ใช้ลูกเกดเป็นตาและพวยกา หล่อลื่นขนมปังยีสต์ด้วยไข่ ใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

นั่นคือขนมปังยีสต์ทั้งหมดพร้อมสำหรับปีใหม่ 2018

น่องไก่ยัดไส้

- น่องไก่ 5 ชิ้น,

- มะเขือเทศ 2 ชิ้น,

- ฮาร์ดชีส 5 ชิ้น,

- มายองเนส,

- น้ำมันพืช,

- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

— ผักชีฝรั่งสด,

- กระเทียม 1 กานพลู

- เกลือพริกไทย h. พวกเขาพูด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหน้าแข้ง เอาขนที่เหลือออก วางบนกระดาษชำระแล้วเช็ดให้แห้ง ด้วยมีดผ่าผิวหนังและเนื้อด้วย "กระเป๋า" พยายามอย่าทำลายผิวหนัง เนื้อที่เหลือไม่มีหนังก็ผ่ากระดูกออก
2. ในชามผสมกระเทียมสับมายองเนสมัสตาร์ดและเครื่องเทศ ด้วยส่วนผสมที่ได้ให้ถูหน้าแข้งทุกด้าน
3. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราไม่ต้องการกระดูก
4. ใส่มะเขือเทศสับ ชีส สมุนไพร และ 1 ช้อนชาลงในเนื้อ มายองเนส.
5. ยัดน่องด้วยไส้
6. ทอดขาที่เกิดจนเป็นสีเหลืองทอง
7. โอนไม้ตีกลองไปยังจานอบใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180-190 องศา

เหรียญหมูส้ม

- หมู 500 กรัม,

- น้ำมันพืช,

- ส้มใหญ่ 1 ชิ้น,

- หอม,

- น้ำบริสุทธิ์

- ขมิ้น

- เกลือ พริกไทย ช.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดหมูเป็นเหรียญหนา 0.5 ซม. เกลือและพริกไทยแล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
2. ทอดหมูทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เพิ่มน้ำผลไม้ที่คั้นจากส้มหนึ่งผลและความเอร็ดอร่อยที่บดแล้ว เพิ่มหอมแดงสับ น้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ น้ำเล็กน้อย และโรยทุกอย่างด้วยขมิ้น
4. ปิดฝากระทะและปล่อยให้เนื้อเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที ดูใต้ฝาเป็นครั้งคราวแล้วคนเหรียญ

นั่นคือทั้งหมด! หมูยออร่อยนุ่มหอมพร้อม!

สลัด “Doggy” กับอกไก่รมควันและแชมเปญ

- ไก่ 1 ตัว อกรมควัน,

- แชมเปญดอง 150 กรัม,

- มันฝรั่ง 5-6 ชิ้น,

- แครอท 4 ชิ้น,

- ไข่ 3-4 ชิ้น,

- ชีสแปรรูป 1 ชิ้น,

- มายองเนส,

- เครื่องเทศ

- กานพลู ผักชีลาว และ ชิ้นเล็กเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่จน พร้อมเต็มที่. ชัดเจน.
2. สับอกไก่รมควันและเห็ดอย่างประณีต ทิ้งเห็ดทั้งตัวไว้สำหรับตกแต่ง
3. มันฝรั่ง, แครอท, ไข่ขาวและขูดไข่แดงด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
4. ใช้จานแบนแล้ววางมันฝรั่งขูดชั้นแรกสร้างหูและปากกระบอกปืนในอนาคตของสุนัข หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
5. ใส่อกสับ, กระรอก, แชมเปญชั้นหนึ่งด้านบน ชีสแปรรูปและโรยหน้าด้วยมายองเนส
6. ตอนนี้ได้เวลาจัดวางแครอทแล้ว
7. จากด้านบนเริ่มวางมันฝรั่งเพื่อซ่อนเลเยอร์ก่อนหน้าทั้งหมดไว้ เป็นผลให้คุณควรได้รับตะกร้อสีขาวของสุนัขซึ่งยังต้องทาด้วยมายองเนสด้านบน
8. ด้วยไข่แดงขูดทำเครื่องหมายปากกระบอกของสุนัขปล่อยให้หูเป็นสีขาว
9. วางจมูกและแก้มของสุนัขด้วยไข่ขาว
10. ตัดตาและจมูกออกจากหมวกเห็ด, หนวด - กานพลู, ลิ้น - ชิ้นเนื้อหรือไส้กรอก
11. คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งรอบปากกระบอกปืน ห่อสลัดด้วยฟิล์มยึดอย่างระมัดระวังแล้วแช่เย็นให้ชุ่ม

สลัดปีใหม่ "Doggy" จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกตัวน้อยด้วย

ตกแต่งโต๊ะเทศกาล

หากคุณต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลตามความชอบของสัญลักษณ์หลักของปีคุณควรใส่ใจในรายละเอียดเป็นพิเศษ แต่ละองค์ประกอบควรเป็นงานรื่นเริง กระตุ้นอารมณ์ที่น่ารื่นรมย์ และสร้างอารมณ์ปีใหม่