Šaláty na oslavu k dispozícii na varenie. Katalóg najlepších receptov. „Občerstvenie a šaláty

Ak je vo vašom dome dovolenka, potom každý chce pokryť krásny stôl s rôznymi potravinami originálny riadže vaši blízki veľmi milujú alebo naopak ešte neskúsili.

Prekvapte hostí jedinečnou chuťou a krásny dizajnšaláty pomáhajú. Je vhodné ich variť v deň osláv.

Šaláty môžete ozdobiť vetvičkami zeleniny, strúhaným syrom, plátkami paradajok, olivami ... ..

Zvážte recepty na jednoduché a nezvyčajne chutné šaláty.

Losos pod kožuchom na slávnostnom stole

Ingrediencie:

  • jemne solený losos - 200 g,
  • olivy - 60 g.,
  • syr - 60 g,
  • vajcia - 5 kusov,
  • pomaranč - 1 kus,
  • červený kaviár - 1-2 lyžice. lyžice,
  • majonéza, soľ, korenie - podľa chuti,
  • zelená cibuľa - trochu.

Ako pripraviť šalát:

Uvaríme si vajíčka na tvrdo. Oddeľte bielka od žĺtkov. Proteíny rozotrite na strednom strúhadle alebo nakrájajte na tenké prúžky.

Lososa nakrájame na malé kúsky.

Pomaranč ošúpeme od kôry a vlákien, nakrájame na malé kocky.

Zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

Olivy nakrájajte na krúžky.

Šalát rozotierame vo vrstvách, množstvo majonézy medzi vrstvami závisí od vašej chuti, bolo by pekné použiť domácu majonézu:

1. vrstva - polovica bielkovín zmiešaná s majonézou,

2. vrstva - žĺtky, pridajte k nim soľ, korenie a namažte majonézou,

3. vrstva - polovica lososa, pridajte k nemu majonézu,

4. vrstva - polovice olív,

Piata vrstva - zvyšná polovica lososa,

6. vrstva - strúhaný syr a trochu majonézy,

7. vrstva - nadrobno nakrájané pomaranče,

8. vrstva - zvyšné strúhané (rezané) bielkoviny s majonézou,

9. vrstva - rozložte zvyšné olivy - krásne. Pozri fotky :-))

Doplňte šalát červeným kaviárom. Do stredu položte polovicu prepeličieho vajíčka.

Jedlo ozdobíme zelenou cibuľkou.

Najlepšie zo všetkých - tento šalát sa podáva po častiach.

Hotový šalát vložíme do chladničky a necháme niekoľko hodín lúhovať.

Dobrú chuť! Šťastné prázdniny!

"Grécky" šalát, klasický recept

Ingrediencie:

  • olivy - 200 g
  • paradajky - 200 g
  • čerstvé uhorky - 2 ks
  • cibuľa - 1 ks.
  • Syr Feta - 200 g
  • sladká paprika - 200 g
  • citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice
  • olivový olej - 3 lyžice. lyžice
  • listy zeleného šalátu - 1 zväzok

varenie:

Umyté listy šalátu natrháme na malé kúsky, aby boli v šaláte dobre viditeľné.

Na šalát používame sladké šťavnatá paprika. Paprika je skvelá pre tento šalát. Nakrájajte ho na veľké kusy.

Paradajky nakrájame na plátky. Cherry paradajky je možné rozrezať na dve polovice.

Veľké uhorky nakrájame.

“Fetu” veľmi jemne nakrájame a dáme do šalátu ako poslednú.

Listy šalátu sa odtrhávajú kúsok po kúsku.

Cibuľu nakrájame aj s mesiačikom.

Na spodok krásneho taniera položte celé listy zeleného šalátu. Rozložíme na ne všetku našu zeleninu: paradajky, uhorky, olivy, cibuľu, Paprika. Tiež opatrne vyložte syr.

Náš šalát pokvapkáme voňavým olivovým olejom. Pokvapkáme citrónovou šťavou.

Šalát pripravený! Dobrú chuť!

Predjedlo "Amanita"

Ingrediencie:

  • kuracie vajce - 3 kusy,
  • šunka - 120 gramov,
  • tvrdý syr - 100 gramov,
  • cesnak - 2-3 strúčiky,
  • cherry paradajky - 15-20 kusov,
  • uhorka - 1 kus,
  • majonéza - 1 polievková lyžica,
  • zelenina - podľa chuti.

varenie:

Vajcia a tri uvaríme na strúhadle. Nasekáme aj syr.

Šunku nakrájame na kocky.

Rozdrvte cesnak v lise na cesnak.

V miske zmiešame vajcia, syr, cesnak a šunku. Dochutíme majonézou.

Cherry paradajky prekrojíme na polovicu.

Uhorky nakrájané na krúžky.

Dajte zeleň na misku - bude napodobňovať trávu.

Položte uhorky na zeleň.

Z tvarohovo-vaječnej zmesi formujeme guľky.

Vytvarujeme nohy húb a poukladáme ich na uhorky.

Na vrch položte paradajkový klobúk.

Klobúky ozdobíme bielymi škvrnami majonézy.

Dobrú chuť!

Caesar šalát s krevetami

Ingrediencie:

  • 150 g bieleho bochníka,
  • 9-12 kráľovských kreviet
  • 6-9 ks cherry paradajok,
  • 3-6 lyžíc dresingu na šalát Caesar
  • 3 lyžice strúhaného parmezánu
  • 1 strúčik cesnaku a zväzok hlávkového šalátu,
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja.

Ako pripraviť šalát:

Šalát sa pripravuje pred podávaním, aby sa krutóny nerozmočili.

Biely bochník nakrájame na malé kocky alebo tyčinky, cez lis posypeme nasekaným cesnakom (alebo bochník potrieme cesnakom), osolíme (bochník môžeme postrúhať cesnakom), posypeme zeleninový olej, premiešame a rozotrieme na plech, vložíme do rúry vyhriatej na 150 stupňov a sušíme do chrumkava.

Rozmrazené krevety očistíme, na panvici s olejom zľahka opečieme z oboch strán, kým z každej strany jemne nezhnednú.

Šalátové listy natrháme rukami na stredné kúsky, poukladáme na misu, prelejeme tretím dresingom, posypeme tretinou syra, navrch dáme paradajky nakrájané na polovice, prelejeme omáčkou, posypeme syrom, dáme krevety navrch, na ne krutóny, prelejeme omáčkou, posypeme syrom.

Ihneď po príprave podávajte Caesar šalát s krevetami na stôl.

Dobrú chuť!

Šalát s paradajkami a baklažánom

Ingrediencie:

  • baklažán - 2 ks,
  • paradajky - 6-7 kusov,
  • žiarovka - 1 kus,
  • cesnak - 2-3 kusy,
  • zeleň - kopa,
  • soľ - podľa chuti,
  • čierne korenie, korenie - podľa chuti,
  • balzamikový biely ocot - podľa chuti,
  • rastlinný olej - podľa chuti.

varenie:

Berieme baklažán a paradajky v pomere 1: 3. Baklažán nakrájame na kocky a varíme 10 minút v osolenej vode, vytiahneme dierovanou lyžicou. Je potrebné odstrániť ich horkosť, ale nie rozvariť.

Baklažán opečte na panvici do mäkka. Schladiť.

Paradajky nakrájame a zmiešame s baklažánom.

Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, kôpor, nastrúhaný cesnak, soľ, čierne korenie. Zalejeme bielym balzamikovým octom (môžete jablkový) a slnečnicovým, prípadne olivovým olejom.

Podávajte šalát s baklažánom a paradajkami môže byť teplý, ale je lepšie, keď je vylúhovaný a namočený.

Dobrú chuť!

Klasický šalát "Olivier" s klobásou, čerstvými a nakladanými uhorkami

Ingrediencie:

  • 300 g majonézy,
  • 200 g nízkotučnej varenej klobásy,
  • čierne korenie a soľ,
  • zemiaky - 5 ks.,
  • čerstvá zelenina,
  • mrkva - 1-2 kusy,
  • 300 g konzervovaného zeleného hrášku
  • vajcia - 6 ks,
  • čerstvé uhorky - 2 ks.,
  • nakladané uhorky - 2 ks.,
  • olivy - na ozdobenie šalátu.

Zemiaky a mrkvu dôkladne umyte kefou. Zeleninu vložíme do hrnca, naplníme vodou tak, aby ju úplne zakryla, a zapálime. Varte 20 minút na strednom ohni. Potom vodu scedíme a zeleninu zlejeme studená voda. A opäť - vypustíme vodu.

Vložte vajcia do malého hrnca, naplňte ich vodou a soľou. Varte na miernom ohni desať minút. Scedíme a ihneď vložíme pod tečúcu studenú vodu.

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky. Mrkvu očistíme a nakrájame rovnako.

Čerstvé uhorky umyte, osušte a nakrájajte na malé kúsky.

Ošúpané vajíčka pomelieme - pomocou vykrajovačky.

Varenú klobásu nakrájame rovnakým spôsobom ako ostatné výrobky.

Cibuľa a zelenina - opláchnite. Jemne nastrúhajte.

Otvorte nádobu s hráškom, vypustite marinádu.

Všetky nasekané produkty a hrášok - vložte do hlbokej misky, korenie, soľ, pridajte majonézu a jemne premiešajte.

Šírenie. Ozdobíme. Šalát pripravený!

Šalát môžete podávať po častiach, je to veľmi krásne:

Dobrú chuť!

Šalát s kuracím mäsom a červenou fazuľou

Ingrediencie:

  • kuracie mäso (prsia) - 200 g,
  • fazuľa z konzervy - 100 g,
  • konzervovaná kukurica - 100 g.,
  • Pekingská kapusta - niekoľko listov,
  • soľ, korenie - podľa chuti,
  • majonéza - podľa chuti,
  • krekry, najlepšie vlastnej výroby» - na ozdobenie šalátu,
  • zeleň - kopa.

varenie:

Nakrájané varené kuracie prsia. Vložte do hlbokej misky.

Pridajte červenú fazuľa z konzervy a konzervovaná kukurica.

Čínsku kapustu nakrájame na pásiky a pridáme do šalátovej misy.

Dáme do misky - krekry, petržlen, kôpor.

Pridajte soľ, korenie a bylinky - podľa chuti.

Všetko dôkladne premiešame.

Šalát musí byť pripravený pred podávaním.

Môžete pridať nejaké vlastné ingrediencie. A toto bude vaša kuchárska práca.

Dobrú chuť!



Pred novým rokom nezostalo nič. Hostesky už zrejme rozmýšľajú, čo uvaria na Silvestra. Každý má svoje vlastné preferencie: niekto nechce variť šaláty s majonézou, iní chcú potešiť svojich blízkych gurmánskym jedlom, zvyšok hmoty chce urobiť niečo lacné, jednoduché a chutné.

Dnešný výber rôzne recepty určite poteší. Pripravil som veľmi zaujímavé a jednoduché recepty ktoré sú ideálne na novoročný stôl.

Ak vám niečo nie je jasné, pod každým receptom je uvedené podrobné video. Choď:

Šalát "Červená čiapočka"

Chutné a nezvyčajný šalát ktorý sa bude skvele hodiť k iným dobrotám. Zloženie šalátu zahŕňa granátové jablko a orechy, takže skutoční gurmáni by túto kombináciu mali oceniť.


Aby bolo mletie surovín, najmä kuracieho mäsa a zeleniny pohodlnejšie, odporúčam ich predvariť. Na hotové jedlo budete potrebovať veľkú šalátovú misu. Prejdime k ingredienciám a začnime variť!

Ingrediencie:

  • Cibuľa dve hlavy
  • Mrkva dva korene
  • Zemiakové dve hľuzy
  • Orech 1 polievková lyžica.
  • Granátové jablko 0,5 ks.
  • Vajcia 2 ks.
  • Kuracie filety 250 g
  • Tvrdý syr 80 g
  • Majonéza, soľ podľa chuti

varenie:

1. Pripravíme si suroviny na ďalšie varenie. Varíme zeleninu a vajcia. Ďalej ošúpeme mrkvu a zemiaky a medzitým ich dáme variť kurací rezeň. Ak je to žiaduce, môžete okamžite vyčistiť granátové jablko a orechy.


2. Zemiaky pomelieme, preložíme do šalátovej misy.


3. Rovnakým spôsobom zopakujte aj s mrkvou.


4. Nakrájajte cibuľu. Ak chcete odstrániť horkosť, nalejte ju vriacou vodou a pošlite ju na celkovú hmotnosť.


5. Vajíčka nakrájame, pošleme na zeleninu. Ak chcete urobiť bubo, nechajte jeden žĺtok celý.


6. Kuracie mäso pomelieme, vložíme do šalátovej misy.


7. Orechy pomelieme akýmkoľvek spôsobom. Netreba robiť mrveničku, inak sa orechy v miske stratia.


8. Naša "čiapka" je pripravená. Všetky suroviny zmiešame.


9. V polkruhovej miske na šalát je potrebné tesne zhutniť šalát, aby získal tvar klobúka. Opatrne ho preložíme na tanier. Zostáva ozdobiť klobúk.


10. Dobre natrieme majonézou. Dôležité je pokryť celú plochu.


11. Granátové jablko rozložíme po celom povrchu a získame červenú čiapku.


12. Do stredu dáme odložený žĺtok a vznikne nám pravá "Červená čiapočka" s bubáčikom.


13. Zostáva zdobiť šalát strúhaným syrom. Potrieme a poukladáme na plech okolo čiapky. Naše jedlo je pripravené na servírovanie!

Ďalšie podrobnosti nájdete vo videorecepte:

Dobrú chuť!

Originálny šalát "Birch"

Toto jedlo sa pomerne často nachádza na novoročnom stole. Všetkým obľúbená kombinácia mäsa s hubami v tomto predstavení bude prezlečená za brezu. Ide o veľmi chutné a jednoduché jedlo, ktoré sa rozhodne oplatí pripraviť Nový rok.


Ingrediencie:

  • Huby 0,5 kg
  • Zemiaky 3 hľuzy
  • Rafinovaný olej
  • Vajcia 3 ks.
  • Kuracie filety 0,5 kg
  • Tvrdý syr 100 g
  • Sušené slivky
  • Majonéza
  • Soľ podľa chuti
  • petržlen

varenie:

1. Kurča uvaríme. Kým filé chladne, uvaríme si zeleninu a vajíčka.

2. Moje huby a nakrájame na tenké plátky.


3. Panvicu zľahka polejeme rafinovaným olejom a naplníme hubami.


4. Huby smažte na strednom ohni 15 minút, potom vypnite sporák a nechajte huby vychladnúť.


5. Zemiaky a vajíčka očistíme.


6. Kuracie filé nakrájame nadrobno. Dá sa ručne roztrhať na vlákna.



8. Pridajte soľ, namažte majonézou a pevne utlačte hmotu lyžičkou.



10. Podobné akcie opakujeme so šampiňónmi.


11. Tri vajcia na hrubom strúhadle. Šalát rovnomerne prikryjeme a prikryjeme potravinovou fóliou. "Birch" by sa mal vylúhovať niekoľko hodín v chladničke.


12. Bude slúžiť ako dekorácia tvrdý syr. Natrite to jemné strúhadlo a rozmiestnite po miske. Nemusíte tlačiť, dôležité je získať bujný top.


13. Zostáva posledný krok - dať majstrovské dielo skutočný vzhľad brezy. Nakrájame tenké prúžky sušených sliviek, položíme ich vodorovne pozdĺž šalátu.


Šalát s kuracím mäsom a hubami "Birch" je pripravený.


Ďalšie podrobnosti nájdete nižšie:

Dobrú chuť!

Šalát "Huby"

Nový rok je pre väčšinu ľudí hlavnou dovolenkou, takže na slávnostnom stole by mali byť celkom originálne a chutné jedlá. Dnes si pripravíme hubový šalát, ktorého hlavnými zložkami sú zelenina a kuracie mäso. Podarí sa nám to kreatívny šalátčo určite poteší všetkých členov vašej rodiny.


Ingrediencie:

  • Kuracie filety 0,3 kg
  • Zemiaky 2 ks.
  • Mrkva 2 ks.
  • Vajcia 3 ks.
  • Majonéza 100 g.
  • Zelená cibuľa 15 g.
  • Nakladaná uhorka 1 ks.
  • Soľ a korenie podľa vášho vkusu

Ako ozdoby použijeme mak, kôpor, olivy a cherry paradajky.

varenie:

1. Prvá vec, ktorú urobíme, je varenie zemiakov. Do nádoby nalejeme vodu, naplníme umytými neošúpanými zemiakmi. Zelenina musí byť varená asi pol hodiny od okamihu varu. Po úplnom vychladnutí ošúpeme šupku a zemiaky nakrájame na malé kocky. Preložíme do misky.


2. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu, položte na zemiaky.


3. Nakladanú uhorku nakrájame na kocky, hodíme do celkovej hmoty.


4. Ďalej uvaríme vajíčka. Od varu necháme 10 minút vo vriacej vode, keďže ich potrebujeme uvarené na tvrdo. Hneď ako vychladnú, očistite ich. Hneď si odložíme jeden žĺtok a 2 bielka, budeme ich potrebovať na ozdobenie misky. Zvyšné vajcia nasekáme nadrobno a dáme do misky.


5. Kuracie prsia natrháme, prípadne nakrájame. Vložte do misky so zvyškom ingrediencií.


6. Mrkvu uvaríme do mäkka. Bude to trvať pol hodiny. Vychladnuté ho ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Odložte si 1 ks. na ozdobu.


7. Pridajte soľ a korenie. Dochutíme majonézou. Ak máte kyslú smotanu, môžete ju použiť. Ako náhrada majonézy však v tomto prípade bude pokrm mastný.


8. Šalát rozmixujte do hladka.


9. Preneste hmotu na konečný tanier a dajte šalátu tvar huby.


10. Jemne potrieme žĺtkom, ten poslúži na spodok čiapky.


11. To isté robíme s veveričkami, posypeme ich hríbovým stehnom.


12. Nastrúhanú mrkvu rozložte na hubovú čiapku a získate skutočnú hubu.


13.Teraz urobíme finálnu dekoráciu šalátu. Najprv sa pokúsime vytvoriť lienky. Ako základ použite paradajku prekrojenú na polovicu. Robíme malé majonézové bodky. Olivu nakrájame, bude ako hlava. Kôpor môže byť použitý pre antény. V dôsledku toho sme dostali veľmi chutný a neobvyklý šalát s kreatívnou výzdobou.

Dobrú chuť!

plnená paprika

Snom každej gazdinky je robiť chutné a nezvyčajné jedlo na Novoročný stôl. V tento deň nechcem variť banálne veci, ale nie sú peniaze na niečo špeciálne. Dnešný recept bude pre mnohých darom z nebies: tu sú len štandardné suroviny, ktoré sa pokúsime premeniť na skutočnú lahôdku.


Uvaríme si chutné predjedlo z papriky a syra. Vrcholom receptu budú domáce vajíčka, žĺtky, ktoré majú jasnejšiu farbu.

Tesne pred príchodom hostí neotáľajte s varením. Paprika by mala stáť v chladničke niekoľko hodín, inak sa občerstvenie nebude dobre krájať.

Ingrediencie:

  • Bulharské korenie 4 ks.
  • Kuracie vajce 4 ks.
  • Majonéza dve polievkové lyžice
  • Zelená cibuľa 15 g.
  • Pár strúčikov cesnaku
  • Tavený syr 200 g
  • Tvrdý syr 200 g.

varenie:

1. Najprv si uvaríme vajíčka natvrdo. Po vychladnutí očistíme a nakrájame na malé kúsky.


2. Tri oba druhy syra na malom strúhadle.


3. Moja paprika a vyberte semená.


4. Do malej misky pridáme majonézu, zmiešame s prelisovaným cesnakom. Cibuľové pierka pomelieme. Pridať k majonézová omáčka spolu so syrom a strúhanými vajíčkami.


5. Steny papriky napcháme, v strede necháme miesto na celé vajce.


6. Do vnútra vložíme vajíčko, prázdnu časť naplníme syrovou a majonézovou omáčkou.


7. Hotovú papriku vložte na niekoľko hodín do chladničky.


8. Papriku nakrájame na malé kolieska a podávame.


Podrobnosti nájdete nižšie:

Všetky Dobrú chuť!

Nikto slávnostný stôl nie bez občerstvenia. Dnes sa pokúsime pripraviť úžasné jedlo založené na paste z kreviet. Je to všestranná prísada: môžete ju jesť s chlebom, použiť ju do plnky alebo z nej pripraviť chutný snack.


V našom prípade bude krevetová pasta kombinovaná s čerstvými uhorkami. Túto jemnú a sviežu chuť je nemožné preniesť. Skúsme spolu uvariť chutné jedlo! Celý proces varenia nezaberie viac ako 20 minút.

Ingrediencie:

  • Uhorka 1 ks.
  • Tvaroh 65 g.
  • Mrazené krevety 0,2 kg.
  • Citrónová šťava 1 polievková lyžica.
  • Nové korenie 1 neúplná lyžička


varenie:

1. Najprv musíte uvariť krevety. Stačí ich vypotiť vo vriacej vode 3 minúty. Potom, čo očistíme a spojíme s korením, syrom a citrónovou šťavou. Miešajte do hladka.


2. Uhorku nakrájajte čo najtenšie na dlhé plátky.


3. Robíme rolády s plnkou. Uhorku si môžete omotať okolo prsta a potom naplniť krevetová omáčka. Alebo druhý spôsob: pridajte krevetovú zmes na okraj plátku uhorky a zabaľte ju do rolky. Aby komponenty zostali, prepichneme ich špáradlom.


4. Rozložte hotové rolky na tanier a podávame.


5. Zhora môže byť jedlo zdobené podľa vášho vkusu. Podávajte zaujímavé rolky s krevetami na stôl.

Fašírka s hubami

Takmer na každú hostinu varíme mäsové rolky. Dnes sa pokúsime urobiť pochúťku, ktorá bude kombinovať kuracie a bravčové mäso. Musí to byť veľmi chutné!


Ingrediencie:

  • Bravčové mäso 0,5 kg.
  • Kuracie filety 500 g
  • Mrkva dva korene
  • Cesnak 1 strúčik
  • Cibuľa jedna veľká cibuľa
  • Vajcia dva ks.
  • Šampiňóny 300 g.
  • Sladká paprika dva ks.
  • špenátový zväzok
  • talianske bylinky
  • Korenie a soľ podľa vášho vkusu

varenie:

1. Mrkvu uvaríme, ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.

2. Zvlášť pomelieme kuracie a bravčové mäso, získame 2 druhy mletého mäsa. Každú zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a surové vajcia. Pridajte soľ a korenie. K bravčovému mäsu môžete pridať pretlačený strúčik cesnaku.


3. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a opečte dozlatista.


4. Moje huby jemne nakrájame a trochu podusíme s cibuľou na panvici. Hlavným cieľom nie je ich vyprážanie, ale odstránenie prebytočnej vody.


5. Sladkú papriku nakrájajte pozdĺžne na tyčinky.

6. Vhodíme do nej mrazený špenát Slaná voda a varíme 5 minút.


7. Huby a špenát necháme vychladnúť.

8. Rozložte potravinovú fóliu, navrch položte 2 listy veľkoformátovej fólie s presahom. Na povrch poukladáme mleté ​​bravčové mäso, potom na jednu stranu alobalu dáme sladkú papriku, na druhú špenát. Nezabudnite osoliť.


9. Na vrch všetkých komponentov položte mleté ​​kurča. Ďalšou vrstvou budú šampiňóny, potom mrkva. Pokrýva len polovicu celého územia.


10. Stočíme fóliu, urobíme niečo ako cukrík.


11. Pošleme ho do rúry na 1 hodinu. Pečieme pri teplote 200 stupňov.

12. Po dovarení vrch potrieme vajíčkom a dusíme v rúre ešte 10 minút.


13. Chutná roláda je hotová.

Musí vidieť podrobné video recept:

Dobrú chuť všetkým!

Obľúbený recept na papriku na sviatočný stôl

Toto predjedlo s paprikou a syrom dobre doplní novoročný stôl. Paprika nakrájaná na tenké plátky s lahodnou syrovou hmotou bude chutiť určite každému. Príprava občerstvenia trvá len pol hodiny.


Ingrediencie:

  • Sladká paprika 2 ks.
  • Tvrdý syr 200 g.
  • Majonéza 2 lyžice
  • Cesnak jeden strúčik
  • Olivy 100 g.
  • koprový zväzok

varenie:

1. Moja sladká paprika, nechajte uschnúť. Odstráňte vrch a vyberte semená.


2. Syr potrieme a dáme do samostatnej misky.


3. Vložte tam nasekané olivy, nasekaný kôpor a cesnak.


4. Nalejte majonézu a všetko rozmixujte do hladka.


5.Naplňte papriku tvarohová plnka a dáme na pol hodiny do chladničky.


6. Nakrájajte na plátky a dajte na tanier.


7. Nový rok plnená paprika varené. Dobrú chuť všetkým!

Snack "Paradajka vo fraku"

Na novoročnom stole nesmú chýbať predjedlá od čerstvá zelenina. Jedlo "Tomato vo fraku" je skvelou kombináciou šunky a cherry paradajok. Predjedlo sa stane neodmysliteľnou súčasťou našej obľúbenej dovolenky.


Ingrediencie:

  • Vajcia 2 ks.
  • Tvrdý syr 50 g.
  • Niekoľko plátkov šunky
  • Majonéza 2 lyžice
  • Cesnak jeden strúčik
  • Cherry paradajka 10 ks.
  • Zelená cibuľa 1 zväzok

varenie:

1. Najprv si uvaríme vajíčka natvrdo. Čistý studený.


2. Do samostatnej nádoby rozotrite syr a vajcia. Je lepšie použiť jemné strúhadlo.


3. Stlačte cesnak a pridajte ho tam. Naplňte majonézou, premiešajte.


4. Šunku nakrájame na tenké plátky. Možné zakúpiť rezané.


5. Každý kúsok šunky prekrojíme na 2 časti a zviažeme cibuľovým pierkom.


6. Vzniknuté fraky plníme chutnou plnkou.


7. Dajte paradajky na vrch.


8. Na ozdobu pridajte všade kúsok petržlenovej vňate.


9. Naše jedlo je hotové, môžete si vziať vzorku!

Trochu iné, ale nemenej chutné občerstvenie je uvedené nižšie:

Dobrú chuť!

Salámové rolky so sušenými slivkami

Chcel by som novoročné menu rôzne nové, originálne a chutné jedlá. Tento recept spĺňa všetky požiadavky novoročného stola.


Ingrediencie:

  • Tvrdý syr 50 g.
  • Saláma 10 plátkov.
  • Pár strúčikov cesnaku
  • Majonéza
  • Kôpor pár vetvičiek
  • listy šalátu
  • Sušené slivky 10 ks.

varenie:

1. Salámu je potrebné vybrať z chladničky vopred, aby boli plátky čo najjemnejšie.


2. Namočte sušené slivky horúca voda. Moju a necháme uschnúť.


3. Tri tvrdé syry v miske. Posielame tam aj nasekané sušené slivky a prelisovaný cesnak s kôprom.


4. Naplňte hmotu majonézou. Zmiešajte a získajte hotová plnka na rolky. Salámu zabalíme na plátky a dáme na tanier.


5. Na ozdobu použite hlávkový šalát alebo inú zeleň.


Podávame najlepšie studené.

Dobrú chuť všetkým!

Originálne predjedlo "Scarlet Flower"

Štandardné občerstvenie na nový rok sa už pre mnohých stalo nudným. Bez nich je nepochybne ťažké robiť, ale chcem diverzifikovať slávnostný stôl niečím nezvyčajným. Syrová pochúťka s čipsami sa pripravuje pomerne rýchlo a jednoducho, pričom má originálny vzhľad.


Pokúsime sa urobiť skutočné kulinárske majstrovské dielo na novoročný stôl z jednoduchých surovín.

Ingrediencie:

  • Olivy 10 ks.
  • Majonéza
  • Veľké hranolky 20 ks.
  • Krabie tyčinky 100 g.
  • Paradajka 1 ks.
  • Tavený syr 100 g.
  • čerstvý kôpor

varenie:

1. V prvom rade si potrieme syr.

2. Krabie tyčinky nakrájajte na malé kocky, pridajte k syru. To isté zopakujte s paradajkami a bylinkami.

Dôležité je nakrájať všetky komponenty čo najmenšie, inak nebude plnka na čipsoch vyzerať tak chutne.

4. Hotovú plnku poukladáme na hranolčeky. Nerobte to príliš skoro, pretože zmoknú.


5. Na vrch občerstvenia pridajte olivy a zelené.

6. Na tanier poukladajte lupienky vo forme kvetu, do stredu vložte prekrojenú paradajku.

Predjedlo "Scarlet Flower" je pripravené. Môže sa podávať pri stole. Dobrú chuť!

anglický šalát

Lahodný, ľahký, osviežujúci šalát.
Ingrediencie
Koreň zeleru - 200 g
Kuracie filé - 250 g
Šampiňóny - 150 g
Nakladané uhorky - 3 kusy
Majonéza - 6-7 polievkových lyžíc
Horčica - 2 lyžičky
Soľ, čierne korenie

Voňavý mäsový bochník

Chcel som niečo výdatné-mäsové-chutné)) Našiel som úžasný recept. Dúfam, že si to užijete rovnako ako ja!


Ingrediencie:
Mleté mäso (50% bravčové mäso, 50% hovädzie mäso) - 2 kg;
cibuľa - 1 ks.
mrkva - 2 kusy
cesnak - voliteľné
soľ korenie
zelené (mám kôpor, zelenú cibuľu)
krupica (3 polievkové lyžice)

Bonus - majstrovská trieda na varenie chryzantémy z žiarovky.

Židovský cuketový šalát


Tento šalátový recept som našla na internete. Trochu som to upravil a voila!
Samozrejme, dá sa to nazvať šalátom so strečingom. S najväčšou pravdepodobnosťou toto krásny tvar servírovanie mojej obľúbenej vyprážanej cukety... Ale chutné! Urobil som to už 3 krát a urobím to znova.
Ingrediencie:
2 stredné cukety
1 veľká paradajka
1 strúčik cesnaku
200 gramov majonézy
250 gramov syra
soľ, korenie podľa chuti
1 malá hrsť múky
rastlinný olej na vyprážanie

Občerstvenie "Vodná ľalia"

(zo zhromaždenia „Občerstvenie na Nový rok“)
Ingrediencie:
Tvaroh - 60 g
Červený kaviár - 40 g
listy šalátu

želé vajíčka

V skutočnosti je to veľmi jednoduchý, ale krásny recept.


Ingrediencie na 10 škrupín:

2 šálky mäsového soleného vývaru
20 g želatíny
1 čerstvá paprika
1 malá plechovka kukurice
300 g šunky
zelených
Môžete použiť akékoľvek plnivo - ryby, kuracie mäso, mäso.

squashový koláč


Nádherný recept, ktorý sa hodí na slávnostný stôl aj na rodinnú večeru.
Varí tiež rýchlo a jednoducho!
Ingrediencie:
3 malé cukety
9 polievkových lyžíc múky
6 vajec
soľ, korenie podľa chuti
200 gramov majonézy
3 strúčiky cesnaku
2 paradajky a 70 gramov syra - na ozdobu
rastlinný olej na vyprážanie
Dostal som 5 veľkých krehkých palaciniek, ale na základe veľkosti vašej panvice a požadovanej veľkosti koláča môžete pomery pokojne zmenšiť.

Cuketový koláč 1


Ingrediencie
cuketa 1 ks (stredná)
vajcia 4 ks
múka 6 lyžíc
soľ
mleté ​​čierne korenie
Na plnenie
majonéza
petržlen
cesnak
mleté ​​čierne korenie

Cuketový koláč 2


(zostava z "cuketového koláča (4 obojstranne výhodné možnosti pre lahodný snackový koláč)")

Ingrediencie:- 2 mladé cukety (celková hmotnosť cca 1 kg)
- 4 vajcia
- 1 šálka múky
- soľ korenie
- 1/2 šálky majonézy
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 4 paradajky
- niekoľko peria zelenej cibule.

Cuketový koláč 3


(zostava z "cuketového koláča (4 obojstranne výhodné možnosti pre lahodný snackový koláč)")

Ingrediencie:

Cuketa, asi 1 kg

baklažán

2 polievkové lyžice vrchovatá múka
2 polievkové lyžice škrob bez sklíčka
2 vajcia
2/3 lyžičky hasená sóda
soľ korenie.

Cuketový koláč 4


(zostava z "cuketového koláča (4 obojstranne výhodné možnosti pre lahodný snackový koláč)")

Ingrediencie:

1 stredná cuketa;
1 vajce;
4-5 lyžíc múky;
soľ korenie;
1 balenie majonézy;
3-4 mrkvy;
2 ks. Cibuľa;
150 gr. syr;
kôpor;
paradajka a paprika na ozdobu.

Kapustovo-cuketový snack koláčik


Snacková kapustnica, presnejšie (kapustovo-cuketová - ale aj tak výborná). Hlavnou chuťou jedla je stále kapusta a cuketa dodáva jemnosť. A všetko sa robí jednoducho.
Ingrediencie:
1 cuketa (malá - pre zaujímavosť odvážená - vážila 400 gramov)
Čerstvá kapusta (rovnako ako cuketa)
5 vajec
5 st. l. múky
soľ - tu si upravte sami
0,5 litra kyslej smotany
cesnak - rovnako ako so soľou
Tvrdý syr - 30-50 gramov
Rastlinný olej na vyprážanie

Kuracie paličky so šampiňónmi a syrom vo vreckách z lístkového cesta


Úplne bez kostí. Neuveriteľne chutné a šťavnaté!
Ingrediencie:
kuracie paličky 15 ks.
korenie "tkemali" 1,5 lyžice. l.
líšky 600 g
syr 250 g
cibuľa 1-2 ks.
kôprová zeleň
hotový lístkového cesta 1 balenie
soľ
korenie

Kuracie špízy

Varenie kuracích špízov je pomerne jednoduché - v rúre alebo na panvici. Hlavnou úlohou tu však nie je presušiť, pretože kuracie mäso je veľmi jemné.


Ingrediencie:
500 gr. kuracie prsia (bez kože a kostí);
100-150 ml sójovej omáčky;
mleté ​​čierne korenie;
1 lyžička slnečnicový olej.

Kuracia rolka

lahodný produkt, pripomínajúce niečo šunku, to zvládnete ľahko aj sami. Chcete vedieť ako? Stlačte "variť" ;)


Ingrediencie:

1. kura - 1,3-1,5 kg

2. vlašské orechy - 80-100g
3. želatína - 30 g
4. cesnak - 3-4 strúčiky
5. soľ, korenie

Kuracia rolka

Šťavnatá, nezvyčajne chutná roláda kuracích pŕs.


Ingrediencie:
kuracie prsia (mám aj morčacie..)
tvoje obľúbené korenie...
rukáv na pečenie
želatína (v mojom prípade, keď je veľa mäsa 2 vrecká)

Poľovnícka buchta

Ide o rakúske jedlo, aj keď nie vždy sa striktne držím receptu, ale jednoducho použite to, čo je práve v chladničke. Ale na pikniky alebo skromné ​​firemné bufetové večierky sa perfektne hodí, pretože kombinuje niekoľko výhod naraz: chutné, uspokojujúce, vyzerá originálne a pohodlne sa prepravuje. Áno, a navyše je to veľmi jednoduché na prípravu! Neverte tomu, ako sa to môže stať? Vyskúšajte a presvedčte sa sami!


Ingrediencie:
1 dlhý (francúzsky) bochník;
2 polievkové lyžice. l. mäkké maslo;
2 varené vajcia;
2 filety sardel;
1 lyžička olivový olej;
100 g syra ementál (alebo eidam, gouda);
100 g uvarenej šunky;>
100 g salámy (alebo údenej klobásy);
2 uhorky;
soľ korenie.

Pečeňový koláč

Torta sa skladá z dostupné produkty, ľahko sa vykonáva a vždy sa rozchádza s treskom)


Ingrediencie:
500 g hovädzej pečene
3 vajcia
100 ml mlieka
2 polievkové lyžice. l. ovsené vločky(recept používa múku, ale pridávam cereálie - dodávajú vzdušnosť)
1 žiarovka
2 polievkové lyžice. l. rastie. maslo (alebo rozpustený margarín)
soľ korenie,
majonéza na potieranie palaciniek
varené vajcia, syr, zelenina na ozdobu.

Pečeňovo-pohánkový koláč


Ingrediencie:
koláče:
- 1 kg teľacia pečeň
- 2 cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 4 vajcia
- 5-6 lyžíc múky
- štipka sódy
- soľ korenie
- 1/2 šálky pohánky.
Plnenie:
- 1 pohár kyslej smotany
- 1/2 šálky majonézy
- 2 mrkvy
- 4-5 cibule.

Tvarohový koláč, občerstvenie


Ingrediencie:
Tvaroh alebo tavený syr alebo akýkoľvek mäkký syr - 450 g,
vajcia - 3 ks,
červená ryba s / s údeným,
vlašské orechy,
petržlenová vňať,
cesnak - 1 strúčik,
maslo - 100 g,
múka - 6 l,
škrob - 2 lyžice,
prášok do pečiva - 1h l

rybia torta


Ingrediencie
na hotový koláč vysoký 7-8 cm a priemer dna 19 cm:
Mierne solené ryby (pstruh / losos) - 500 g,
Varené vajcia - 4 ks.,
Varená ryža - 4-5 lyžíc. l.,
Krabie tyčinky (alebo krevety) - 1 balenie.
Na krém: Mäkký syr"Philadelphia" - 100 g.,
Kyslá smotana - 4 lyžice. l.,
Majonéza - 4 lyžice. l.,
Želatína - 8 g.
Na ozdobu: zelený a červený kaviár.

Šalát "Azov"


Šalát zo série "Jednoduchšie to už nejde". Je pripravený za štvrť hodiny, ale zároveň je chutný a celkom uspokojivý. Pomôže vám v situácii spontánne prichádzajúcich hostí a keď potrebujete rýchle, ale krásne jedlo.
Ingrediencie:
konzervovaný tuniak vo vlastnom šťava - 1 plechovka
kuracie vajcia - 2-3 ks.
nakladané uhorky - 3-4 ks.
zelený hrášok - 3-4 lyžice. l.
majonéza 2-3 lyžice

Šalát "Bangladéš"

Tento šalát je starý rodinný recept, jedna z úprav známeho šalátu Mimosa, o ktorý sa jej šéf kedysi podelil s mamou. Tento šalát je u nás obľúbený a udomácnil sa v našej rodine. Recept bol mierne upravený, aby vyhovoval chuti našej rodiny, ale názov zostáva pôvodný. Vrcholom tohto šalátu je použitie konzervovaných potravín v oleji (vyskúšané s konzervami v s / s - ukázalo sa, že to nie je správne). Nesmie chýbať ani maslo, aj keď sa na prvý pohľad môže zdať, že maslo je mastné, je nadbytočné atď., ale nie je to tak. Všetko je tu „k veci a v téme“. Ak tento šalát uvaríte v tomto zložení, prísne sa budete držať receptu, nebudete sklamaní. Je veľmi príjemný a nežný. Odporúčam!
Ingrediencie::
ryža (surová) 4 lyžice. l.
vajcia 5-6 ks.
rybacie konzervy (potrebné v oleji: tuniak, saury, sardinka, losos) 1 konzerva
jablko 1 ks.
cibuľa 1 ks. (malý)
maslo 80 g
majonéza 200 g
cukor 1 lyžička
citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.

Šalát "Večerný Vladivostok"


Ingrediencie:
1. Kúsok údeného mäsa
2. Banka uhoriek

Šalát "Jannat"


(zo série "Pár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Veľmi chutný a jednoduchý na prípravu šalátu.
Ingrediencie:
konzerva kukurice,
údené kuracie prsia,
pohár olív (môžete použiť olivy zelené, budú s nimi trochu slanšie),
pohár nakladaných šampiňónov,
majonéza.

Predjedlový šalát s červenou rybou

Šalát môžete podávať na krajcoch chleba ako chlebíčky či jednohubky, prípadne môžete šalátom naplniť hotové tartaletky. A je tiež dobré, ak je ryba údená a nie veľmi slaná.


Ingrediencie:
červená solená ryba 150 g
ananás 200 g
jablko 150-200 g
kôprová zeleň
majonéza
tartaletky:
maslo 100 g
vajcia 2 ks.
múka 6 lyžíc. l.
kyslá smotana 2 lyžice. l.
prášok do pečiva 1 lyžička

šalát" hríbový peň»



Ingrediencie:
- 4 mrkvy (varené)
- 3 zemiaky (varené)
- 3 zelené jablká (kyslé)
- 4 vajcia na tvrdo
-150g uvarených húb (ja mám šampiňóny vo vlastnej šťave)
- 300 g vareného kuracieho filé
- 10 vlašských orechov
- majonéza podľa chuti
- soľ podľa chuti
- šalát a olivy (voliteľné na ozdobu)

Šalát "Hubí pahýľ"


Ingrediencie:
Na palacinky:
Mlieko - 250 ml.
Vajcia - 2 ks.
Múka.
Soľ.
Paprika - 1 - 2 lyžičky
Cibuľa - 1 stredná cibuľa.
Zelení (petržlen) - podľa chuti.
Na šalát:
Varené zemiaky - 2 hľuzy.
Varená mrkva - 2-3 ks.
Vajcia - 3 ks.
Nakladané huby (medové huby)
Šunka - 200 - 300 g.
Majonéza.
Zelení (kôpor, petržlen)
Pre registráciu:
Mäkký tavený syr.
Vajcia - 2 ks.
Marinované huby.
Zelení (kôpor, petržlen).

Šalát "Egyptská pyramída"


Tu je chuť mastnej treščia pečeň dobre vyvážené s prítomnosťou zemiakov, jabĺk a nakladaných uhoriek.
Ingrediencie:
1 konzerva tresčej pečene
2 varené zemiaky
3 nakladané uhorky
1 sladkokyslé jablko
2 kuracie vajcia
50 g tvrdého syra
majonéza

Šalát z kukurice a fazule s krutónmi

Tento šalát sa pripravuje dobre, maximálne desať minút. Napriek nezvyčajnej kombinácii produktov - kukurica, fazuľa a sušienky - sa šalát ukazuje ako veľmi chutný. Ako ukazuje prax, takýto šalát sa konzumuje naraz.


Ingrediencie:
1 plechovka konzervovanej fazule;
1 plechovka konzervovanej kukurice;
2 balenia sušienok z čierneho chleba s údeninami (s aspikom, slaninou atď.);
zelené cibule;
kôpor;
majonéza;
soľ;
korenie.

Kurací šalát s kórejskou mrkvou


Ingrediencie:
kuracie stehno alebo kuracie filé,
Kórejská mrkva - 200 g,
pomaranč - 1 kus,
vajcia - 3-4 kusy,
tvrdý syr - 150 g,
majonéza

Koktejlový šalát s avokádom, jahodami a krevetami


(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Je to veľmi chutné!
Ingrediencie:
1 veľké alebo 2 malé avokáda
jahody 100 g,
varené krevety 150-200 g,
citrón 1 kus,
jogurt alebo kyslá smotana 3 lyžice
sladká čili omáčka 2 lyžičky.
korenie

Šalát "Koralový náramok"

Tento šalát sa zrodil ako možnosť slávny šalát « Granátový náramok"S údené kura a semená granátového jablka, len ja mám namiesto kuracieho mäsa - údená ryba, a namiesto granátového jablka - kaviár ... Šalát, samozrejme, nie na každý deň, ale toto je skutočná ozdoba sviatočného stola a chutí úžasne.


Ingrediencie:
- repa - 1 ks.
- avokádo - 1 ks.
- nakladané uhorky - 2 ks.
- varené vajce - 3 ks.
- ryby údené teplom - 200 g
- cibuľa (voliteľné) - 1 ks.
- majonéza
- červený kaviár - 2 lyžice. l.

Šalát "Kremeľ"


(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Ingrediencie:
malá hlava čínskej kapusty
4 varené vajcia
hrsť uvarenej ryže
150 gramov solených ušľachtilých rýb (losos, losos, pstruh)
pol pohára červeného kaviáru

Šalát "Milenec"



Ingrediencie:
Mrkva - 4 stredné
Hrozienka - 0,5 šálky
Varená repa - 3 ks
Tavený syr - 1 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Vlašské orechy - 0,5 šálky
majonéza - podľa chuti

Šalát "Milenec" 2


(zo zostavy "A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl")
Rovnaký "Lover", ale pár malých rozdielov a iný vkus
Ingrediencie:
2 repy
3 stredné mrkvy
150 g tvrdého syra
hrsť hrozienok
hrsť vlašských orechov
3-4 strúčiky malého cesnaku
majonéza

Šalát "Malachitový náramok"

(zo zostavy "A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl")
Ingrediencie:
Varená mrkva - 1 ks.
Vlašské orechy - 50 g (nasekané)
Cesnak - 1 strúčik
Tvrdý syr - 100 g
Varené kuracie mäso - 200 g
Varené vajcia - 3 ks
Kiwi - 2 ks
Majonéza - podľa chuti

šalát "Marinara"


Aj keď by som tomu dal iný názov ... "Odletí za 5 sekúnd" napr
Ingrediencie:
1 uvarené kuracie prsia
cibuľa nakladaná v octe 1 stredná hlava (môžete nakladať v jablčnom octe)
3 vajcia
100 gramov tvrdého syra
2 paradajky
majonéza

Šalát "Merkúr"


originálny šalát
Ingrediencie
slivky 10-15 kusov,
varené kura 300-400 gr.,
varené vajcia,
200-300 gr. šampiňóny,
cibuľa 1-2 ks.,
1 čerstvá uhorka
majonéza.

Mimosa šalát (2 možnosti)


Ingrediencie:
5 vajec
syr, najlepšie nie veľmi ostrý a slaný, ale nie čerstvý
rybacie konzervy v oleji - beriem saury
maslo
Cibuľa
majonéza - zmiešam s domácou smotanou, získa sa jemnejšia chuť

Šalát "Morské potešenie"


(zo zostavy "A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl")
Ingrediencie
5-6 varených vajec
1 balenie krabích tyčiniek (asi 250 g)
2 kusy uvarenej chobotnice
malá čínska kapusta
200-300 g ľubovoľnej solenej červenej ryby
1 plechovka kukurice
majonéza
červený kaviár na ozdobu

Šalát "Mužský caprice"


(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Ingrediencie:
200 gr. hovädzie mäso
1 žiarovka
2 vajcia
100 gr. syr
1 polievková lyžica octu (9%)
majonéza
soľ, korenie podľa chuti

Šalát "jemný"

Názov hovorí sám za seba)) Šalát je naozaj veľmi jemný a vzdušný.
Ingrediencie:
krabie tyčinky - 200 gr.
syr (nie ostré odrody) ~ 200-300 gr.
varené vajcia - 6-8 ks.
maslo - 30 gr.
majonéza

Šalát "Neptún"


(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Šalát je neuveriteľne jemný a chutný.
Ingrediencie:
- krevety - 300 gr
- chobotnice - 300 gr
- krabie tyčinky - 200 gr
-5 vajec
-130 gr. červený kaviár
-majonéza

Šalát od Tiffanyho


(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Lahodný a krásny šalát, ktorý dokonale ozdobí sviatočný stôl.
Ingrediencie
- Kuracie filé - 400 g
- kuracie vajcia - 3
- tvrdý syr - 200 g
- Orechy (mandle, vlašské orechy) - 100 g
- Sušené slivky - 6-8 kusov
- Hrozno - 100 g
- Majonéza

Šalát "Sirotskiy"



Ingrediencie:
krevety (surové, lúpané) - asi 400 gr
červená ryba (filé, mierne solené) - asi 350 gr
červený kaviár - asi 200 g
avokádo - 1 ks.
sladká paprika - 1 ks.
Čínska kapusta - asi 1/4
šťava z polovice citróna (nekúpili citrón, ale bola tam samotná šťava - toto je zelená fľaša)
majonéza - asi 150 - 200 g

Kurací šalát "Benátky"

Dresing hrá v tomto šaláte hlavnú úlohu. Recept je na jednu porciu. Dobrý, "mužský".


Ingrediencie:
Filet z kuracích pŕs 160-180 g
sušené slivky 5-6 ks.
uhorka 2 ks. 170 g
šalát
orechy 1-2 lyžice. l.
koňak 1 polievková lyžica. l.
sladká "bavorská" horčica 0,5 lyžičky
citrónová šťava alebo ocot 1 polievková lyžica. l.
med 1 lyžička
kari (na špičke noža)
olivový olej 2 lyžičky
soľ

Šalát s kuracím mäsom a ananásom


Ingrediencie:
1 kuracie prsia;
plechovka ananásu (asi 580 g);
200 gr. syr;
4 vajcia;
majonéza;
soľ;
korenie.

šalát s jazykom


(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Ingrediencie:
- Varený jazyk 250 g
- varená mrkva 1 ks.
- Zeler koreň 2 ks.
- Nakladané uhorky 1 ks.
- Ocot 3% - 1 polievková lyžica. lyžica
- petržlenová vňať
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Rastlinný olej 3 lyžice. lyžice
- zemiaky varené 1 ks.

Šalát "Francúzska milenka"


(zo zostavy "A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl")
Ingrediencie
varené kuracie filety (300 gramov)
2 cibule
1 st. svetlé hrozienka
1-2 mrkvy
syr (50 gramov)
1 st. vlašské orechy
1-2 pomaranče
cukor
soľ
majonéza

Šalát "Shabu-shabu"
Varila som to veľakrát a nikoho som neliečila - každému chutí. Šalát s jasným nezabudnuteľná chuť, jednoduché na prípravu, výdatné a originálne. Nenechá nikoho ľahostajným.


Ingrediencie:
hovädzie alebo teľacie mäso 400 g
cibuľa 1 ks. (najlepšie modrá)
paradajky 2-3 ks.
veľký zväzok šalátu
cesnak 2-3 strúčiky
rybia omáčka "Nam pla" 2 polievkové lyžice. l.
limetka 1 ks.
citrón 0,5 ks.
cukor 1 lyžička
sušené chobotnice 2 polievkové lyžice. l.
sladká čili omáčka 1-2 lyžičky.
rastlinný olej 2 lyžice. l.

“Najlepší krabí šalát”


Ingrediencie:
5 natvrdo uvarených vajec
500 gramov krabových tyčiniek
1 plechovka kukurice (425 gramov)
500 gramov ananásu bez šťavy nakrájame na 1,5 cm kúsky
Provensálska majonéza 67% alebo majonéza 78%

Sleďový kabát (so želatínou)

Robil som to dvakrát a veľmi sa mi páčilo, ako toto jedlo vyzerá na slávnostnom stole: kožušinový kabát je rezaný ako torta a vyzerá veľmi reprezentatívne. Preto chcem, aby bol recept vždy po ruke a v prípade potreby sa dal ľahko nájsť.


Ingrediencie:
3-4 stredné zemiaky
2 stredné mrkvy
2 stredné repy
1 malá cibuľa (použila som šalotku)
4 filety sleďov (2 celé sleďa)
1 vajce
200 g majonézy
1 vrecúško želatíny
1/2 šálky vody

Semushkin tašky.

Toto je jednoduché, ale veľmi hodné predjedlo pre slávnostný stôl a nielen.

Ingrediencie:

Solené ryby;

Červený kaviár;
- krémový syr;
-zelená Cibuľa;
-uhorka.

Tvarohová terina s uhorkami a mätou


Veľmi efektné a chutné predjedlo na slávnostný stôl
Ingrediencie:
Pre základňu:
75 g masla
1 1/4 šálky rozdrobených nesladených sušienok*
strúhaná kôra a šťava z 1/2 citróna
soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie
Syrová vrstva:
1/2 veľká uhorka ošúpané a nahrubo nastrúhané
300 g 9% tvarohu
3 vajcia (bielky a žĺtky oddelené)
strúhaná kôra z 1/2 citróna
2 kvapky mätovej esencie (voliteľné)
1 pohár kyslej smotany (200 g)
1 strúčik cesnaku, rozdrvený
soľ, čerstvo mleté ​​korenie
1 st. l. želatínový prášok
5 st. l. voda
Kryť:
1 pohár kyslej smotany
1 st. l. na tenké plátky čerstvé listy mäta
plátky uhorky, listy mäty - na ozdobu
Odnímateľná forma 22 cm, olejovaná

Tvarohové krúžky s kuracím šalátom


Veľmi pekná prezentácia a nie príliš náročná. Skús to!
Ingrediencie:
tvarohové košíky
Maslo - 200 g
Pšeničná múka - 200 g
Soľ - ¼ lyžičky
Tvaroh - 200 g
Kuracie vajce - 1 ks.
náplň - kurací šalát
Kuracie filé - 500 g
Červené paradajky - 200 g
Granulovaný cukor - 10 g
Majonéza - 150 g
Mleté čierne korenie - ¼ lyžičky
Nakladané huby - 150 g
Kuracie vajce - 3 ks.
Soľ - ¼ lyžičky

Kaviár na koláč - krevety


(zo zostavy "Zopár ďalších receptov na novoročné šaláty")

Recept je štandardný - urobte zmeny v receptúre a dekorácii podľa svojich predstáv.

Ingrediencie:
okrúhly pšeničný chlieb - 1 kotúč
varené-mrazené krevety - 50 ks.
konzervovaný krill - 300 g
Kaviár tresky alebo korušky - 200 g
kaviár z lososa - 50 g *
maslo - 250 g
(v prípade potreby je možné maslo nahradiť smotanovým syrom)
kôprová zeleň - 1 zväzok
citrón - 1 ks.
kari
mletá červená paprika, soľ podľa chuti
petržlen (ak budete zdobiť)

Torta "Snack Napoleon"


Veľmi jemná, mäkká a šialene lahodná desiatová torta. Je pravda, že je tu jedna nevýhoda ... je to veľmi rýchlo ...

Ingrediencie:

kúpené koláče

1 konzerva ryby v oleji

tvaroh s bylinkami a cibuľou ("VIOLA")

syr "Creme Bonjour" s bylinkami

150 gr nasekané v malých kúskoch losos

zelená Cibuľa

Torta "Napoleon" občerstvenie
Jemné, chutné predjedlo. Torta sa robí rýchlo a jednoducho, je s radosťou. Hlavný "trik" v používaní tvarohu. Chuť je úžasná!


Ingrediencie:
hotové lístkové cesto alebo hotové koláče
mrkva 2 ks.
cesnak 1 strúčik
vajcia 3 ks.
rybacia konzerva (losos, tuniak, saury) 250 g
majonéza
tvaroh"Carat" s krevetami 140 g

Plnená šťuka.

Podrobné recept krok za krokom a video o tom, ako pripraviť toto úžasné jedlo.


Ingrediencie:

Samozrejme, samotným vinníkom „oslavy“ je madame Pike))
A tiež asi 100 gramov chleba vopred navlhčeného v mlieku, niekoľko cibule, 1 mrkva, bylinky a maslo v pomere: na 1 kg šťuky - 50 gramov masla, soľ, korenie - to všetko pôjde na mleté ​​mäso
A na ozdoby: majonéza, káva, zemiaky, šalát, citrón ... Všeobecne platí, že všetko, na čo stačí vaša kreatívna inšpirácia))

Špízy s krevetami (rybami) a syrom v lístkovom cestíčku

Myslím, že môžete použiť aj iné komponenty - kúsky zeleniny ( karfiol, brokolica, sladká paprika) kuracie mäso, pečeň, iba syr je nezmenený. Veľmi jednoduché, no zároveň originálne občerstvenie. Podávajte teplé.


Urobil som malé množstvo, takže:
krevety - 100 g
(pstruh)
tvrdý syr - 100 g
lístkové cesto bez droždia - 125 g
1 žĺtok na vymastenie špíz
soľ

Okrem toho si myslím, že vás budú zaujímať aj nasledujúce kolekcie slávnostné občerstvenie a šaláty

Novoročné menu


Krabí šalát s čerstvou uhorkou
Kožuch v drdole
Šalát s hubami a sardinkami
Šalát s ananásom a kuracími prsiami
Paštéta so šampanským
"Mimóza" s ryžou
Šalát z chobotnice "Neptún"
Tartaletky s kuracím šalátom
Avokádové lodičky so špargľou a červeným kaviárom
Šalát "Hniezdo tetrova hlucháňa"
Kráľovský šalát 1
Kráľovský šalát 2
Kráľovský šalát 3
Šalát "Morská perla"
Šalát s nakladanými hubami
Občerstvenie "Magic bags"
Syrové tartaletky s krevetovým šalátom
palacinky, plnené pečeňou treska
Palacinky s kaviárom a lososom
Palacinky s lososom a domácim syrom
Rolky s lososom v lavash
Sleď pod kožuchom (s jablkami namiesto zemiakov)
Pohánkové mini palacinky s údený losos a kaviár
Kurací šalát s hroznom, orechmi a kaparami
Kurací šalát s pomarančom a granátovým jablkom
Muffiny so syrom a bylinkami

Novoročné (nielen) šaláty BEZ MAJONÉZY


Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Šalát s údenou treskou a syrovými lupienkami

Šalát z kačacie prsia s marhuľami

Windsorský šalát

Šalát s lososom a avokádom

Šalát z broskýň, avokáda a džemu

Chobotnicový šalát

Zelený šalát s údeným lososom

Teplý šalát v chrumkavej strúhanke

Mango a paradajkový šalát

Šalát s lososom a hríbmi

Šalát s údenými kuracími prsiami a ananásom

Ovocný šalát s kuracím mäsom

Krevetový koktailový šalát

Občerstvenie na Nový rok

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Paradajky plnené krevetami

Prepeličie vajcia s kaviárom

Banketová miska "Kaleidoskop"

Občerstvenie "Rýchle"

Borovički

Baklažánové rolky

Recept na občerstvenie s vajcom a tvarohom

Lososové predjedlo so smotanovým syrom

Občerstvenie "Súhvezdie Býka"

Občerstvenie "Chryzantéma"

Bryndzové predjedlo "Slávnostné"

Občerstvenie "Huby"

Bagely plnené

Občerstvenie "Tubules"

A opäť pár receptov na novoročný stôl

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Šalát "Morské potešenie"

Canape "Tropické bozky"

Šalát "Malachitový náramok"

Šalát "Milenec"

Šalát "Milenec" 2

Šalát "Francúzska milenka"

Rybí šalát "Potešenie"

Niekoľko ďalších receptov na novoročný šalát


Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Šalát od Tiffanyho

Šalát "Neptún"

Šalát "Sirotskiy"

Šalát "Jannat"

šalát s jazykom

Kaviár na koláč - krevety

Šalát "Kremeľ"

Šalát "Mužský caprice"

Šalát "Egyptská pyramída"

Waldorfský šalát

Koktejlový šalát s avokádom, jahodami a krevetami

Nezvyčajnosťou tohto receptu je, že šalát obsahuje jablko, ktoré sa na prvý pohľad k čínskej kapuste úplne nehodí, kuracie mäso a vajcia. Dresing je nemenej originálny dresing z kyslej smotany, horčice, medu a cesnaku. Môžem vás však ubezpečiť, že s výsledkom budete spokojní. Mňa osobne tento šalát s kuracím mäsom, čínskou kapustou a jablkom prekvapil a podmanil si!

čínska kapusta, kuracie filé, jablko, vajcia, cibuľa, citrónová šťava, zelená cibuľa, soľ, kyslá smotana, horčica, med, cesnak, slnečnicový olej, citrónová šťava, soľ

Šalát s kuracím filé, mrkvou a vaječné palacinky- veľmi chutné, ale v obyčajnom podaní to bude vyzerať nudne. Stačí ukázať fantáziu a ozdobiť ju kvetmi z mrkvy, repy a syra, pretože šalát sa okamžite zmení na veľmi krásne a pútavé predjedlo, hodné toho najkrajšieho sviatočného stola!

kuracie filé, tvrdý syr, cvikla, mrkva, vajcia, cibuľa, slnečnicový olej, petržlen, cesnak, majonéza, soľ, voda

Lahodný šalát s kuracím mäsom, slávnostne zdobený vo forme kytice kvetov, bude vždy relevantný pre slávnostnú hostinu. Kurací šalát je nielen krásny, ale aj chutný a zdravý. Má všetky dokonalé ingrediencie. Dokonca aj lístky mäty zdobiace šalát mu dodávajú sviežosť a zvláštne čaro.

kuracie prsia, mrkva, kyslé jablko, vajcia, orech, cesnak, majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie, olivy, čerstvá mäta, kapusta

Šalát z údeného ostrieža s vajíčkami a cibuľou je vhodný ako predjedlo na slávnostný stôl. Šalát má príjemnú sviežu chuť, ale nie svetlý vzhľad. Preto pre krásna prezentácia môžete použiť tartaletky.

morský vlk, fialová cibuľa, varené vajcia, kôpor, kyslá smotana, majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie, tartaletka

Vrstvený šalát "White" - studené predjedlo, ktoré zahŕňa kuracie mäso, ryžu, fazuľu, reďkovku a vajcia. Ako ste pochopili, všetky zložky majú svetlú farbu, a preto má šalát taký jednoduchý názov. Recept na lístkový šalát s kuracím mäsom dokonale zapadne do sviatočného menu. Jemnú chuť tohto šalátu s kuracím mäsom si hostia budú pamätať ešte dlho. Určite varte!

kuracie filé, biela fazuľa, ryža, varená ryža, reďkovka, vajcia, zelená cibuľka, majonéza, smotanový syr, cesnak, soľ

Dizajnovo zaujímavé listový šalát"Klobúk", ktorý predstavuje dokonalú kombináciu produktov, ktoré mnohí milujú: kuracie filé, syr, huby. Je to jemné, pikantné a veľmi chutné. Takýto šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom určite nezostane bez povšimnutia vašich hostí!

kuracie filé, čerstvé šampiňóny, tvrdý syr, kuracie vajce, cibuľa, majonéza, soľ, mrkva, zelená cibuľka

svetlé a ľahký šalát z čínskej kapusty solený sleď, sladká paprika, fazuľa a cibuľa vás prekvapia neprerušenou kombináciou ingrediencií a vo výsledku aj novou a veľmi originálnou chuťou! Tento šalát je ideálny pre sviatočné menu ako aj na bežný obed.

Čínska kapusta, červená cibuľa, červená paprika, solený sleď, varená fazuľa, slnečnicový olej, soľ, mleté ​​čierne korenie

Krásne zdobený, pútavý lístkový šalát "Lover" s cviklou, mrkvou a syrom. Tento cviklový šalát má sladkosť aj pikantnosť. Vrstvený šalát "Lover" sa na Valentína stane nezvyčajným jedlom na vašom sviatočnom stole. Takýto šalát je lepšie pripraviť v predvečer 14. februára, aby mal čas namočiť.

cvikla, mrkva, tvrdý syr, sušené slivky, vlašské orechy, majonéza, soľ, cukor, cesnak, olivy

Zaujímavý recept na šalát s fazuľou, kukuricou a avokádom pre tých, ktorí milujú nezvyčajné kombinácie! Ľahké, výživné jedlo vyrobené z vynikajúcich surovín!

fazuľa, konzervovaná kukurica, červená cibuľa, avokádo, červená paprika, petržlen, limetová šťava, vínny ocot, limetová šťava, med...

Vrstvený šalát "Dve srdiečka" sa vyznačuje nielen originálnym podávaním, ale aj pohodlnosťou, pretože uspokojí chuť jedákov mäsa aj milovníkov rybie jedlá. Samozrejme, budete sa musieť trochu pomaznať, ale dostanete dva šaláty v jednom – mäso a ryby. A to je skvelá príležitosť na romantickú večeru alebo obed.

hovädzie mäso, ružový losos, mrkva, nakladané uhorky, fazuľa v konzerve, vajcia, ryža, cibuľa, ocot, cukor, majonéza, soľ, granátové jablko

Takýto šalát s morskými riasami osloví tých, ktorí majú radi slede pod kožuchom rôzne dôvody nehodí sa alebo chcete rozmanitosť. Ukazuje sa, že nie menej chutné a výživné!

varená mrkva, varené zemiaky, varená repa, morská kapusta, majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie

Lístkový šalát s kuracím mäsom, mrkvou a daikonom osloví milovníkov výdatných šalátov s majonézou. Recept na šalát je jednoduchý a výsledkom je dokonalé predjedlo silné nápoje na akejkoľvek párty!

kuracie filety, mrkva, daikon ( biela reďkovka), cibuľa, rastlinný olej, majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlen

Klasický recept Mimosový šalát s rybie konzervy asi každému známe. Ale ako experiment môžete tento šalát uvariť so sleďom. Vďaka soleným rybám sa chuť šalátu Mimosa stáva nasýtenejšou. Šalát je pomerne lacný, čo umožňuje jeho prípravu vo všedné dni aj na slávnostnom stole.

Šaláty a predjedlá, také krásne a voňavé, plnené všetkými druhmi korenia, určené na povzbudenie chuti do jedla, preto sa zvyčajne podávajú pred hlavným chodom. Odborníci na výživu odporúčajú jesť šaláty každý deň, pretože šaláty sú hlavnými dodávateľmi vitamínov, minerálov a minerálne soli. Na tejto stránke nájdete veľa rôznych šalátov, jednoduchých aj zložitých, rýchlych a ktoré si vyžadujú trochu trpezlivosti, no všetky recepty na šaláty sú chutné a zdravé.

Šalát obsahuje zemiaky a kuracie mäso, takže ho možno podávať ako samostatné jedlo. Chuť je jemne korenistá vďaka pridania nakladanej cibule a jemne nasolených uhoriek...

Nájdete tu bielkoviny, nevyhnutné vitamíny a minerály a minimum tukov. Odporúčam každému, najmä preto, že sa tento šalát pripravuje jednoducho a rýchlo. Môžeme podávať ako samostatné jedlo...

Na prvý pohľad veľmi nezvyčajná kombinácia ingrediencie, ale chuť je skvelá. Na rozdiel od klasický šalát s kukuricou sa v tomto šaláte dosahuje harmónia chuti tým, že...

Ani jeden sviatočný stôl, ani jeden bufet sa nezaobíde bez jednohubiek na ražni. Pripravte si neskutočne krásne jednohubky s lososom. Sú skvelým začiatkom každej sviatočnej hostiny...

Navrhujem uvariť jednoduchý a chutný šalát s chobotnicou a syrom. Tento šalát vyžaduje len štyri hlavné ingrediencie, je jednoduchý na prípravu, chuť je veľmi jemná...

Stane sa taký sladkokyslý cviklový šalát s nakladanými uhorkami perfektná príloha s mäsom alebo plným jedlom pre tých, ktorí sú nalačno alebo držia diétu...

Osobitne by som vyzdvihla tento konkrétny šalát, je nielen veľmi chutný, jemný a krásny, ale aj celkom ľahký. A to aj napriek tomu, že stále obsahuje majonézu...

Tento šalát sa ukáže ako celkom ľahký, pretože okrem samotného kuracieho mäsa obsahuje čerstvá uhorka, jablko a konzervovaný hrášok. Žiadne varené zemiaky, žiadne varené vajcia...

Tento šalát, ktorý vymysleli Francúzi, ktorí vedia veľa o varení, sa vám určite bude páčiť. Hlavnými prednosťami šalátu sú šťavnaté, jemné, ľahké, veľmi rýchle a jednoduché na prípravu...

Rýchla, praktická a chutná chuťovka, ktorá sa hodí na bufetový stôl alebo na denné menu. Palacinky sa dajú piecť vopred a samotné rolky sa dajú robiť až tesne pred podávaním...

Šalát je veľmi chutný, ľahký a zároveň uspokojujúci, je celkom možné s ním obedovať. Všetky produkty sú cenovo dostupné, lacné, pripravené rýchlo, dospelí aj deti majú radi ...

Tento šalát je iný. jemná chuť okrem toho je celkom pekna a hlavne vsetky ingrediencie su dostupne a lacne. Bezpochyby sa stane jedným z vašich obľúbených šalátov...

Toto je jeden z najlepších letných šalátov, pripravený za dve alebo tri minúty, ale ukáže sa, že je nezvyčajne chutný a krásny. Recept nemôže byť jednoduchší, sú možné variácie s pridaním jablka, kôpru, cibule...

Pripravte si to ľahké leto karfiolový šalát s čerstvými uhorkami. Je to veľmi jednoduché na prípravu, je to chutné a zdravé, odporúčam to každému ...

Tento recept nevyžaduje veľa kulinárskych skúseností, plnené papriky sa dajú pripraviť aj mimo vybavenej kuchyne. Predjedlo je také krásne a chutné, že sa rozsype ako prvé....

Pripravte si tento neobvyklý a veľmi krásny vrstvený šalát. Vyrobený vo forme náramku a zdobený zrniečkami granátového jablka sa stane hlavnou ozdobou toho najluxusnejšieho stola...

úžasne jednoduché a chutný recept nakladané baklažány s cesnakom a bylinkami. Tieto nakladané baklažány sa pripravujú neuveriteľne rýchlo, v priebehu niekoľkých minút ...

Tento šalát sa vyznačuje jednoduchosťou prípravy, porovnateľnou lacnosťou produktov, ako aj krásou a rafinovanou chuťou. Vyskúšajte, je naozaj veľmi chutný, tento šalát sa vždy zje ako prvý...

V Gruzínsku na Nový rok resp veľká oslava určite uvarte toto tradičné studené predjedlo. Je to veľmi chutné a uspokojujúce, pretože milí hostia by nemali hladovať...

Vitamínový šalát s tuniakom je vždy vítanou pochúťkou, ako na sviatok, tak aj na každý deň. Je zdravá, výživná a rýchla na prípravu. Ideálna večera pre tých, ktorí sledujú postavu...

Veľmi chutný a nezvyčajný zákuskový koláč, ktorý sa pripravuje z cukety, paradajok, cesnaku a tvrdého syra. Ideálne na sviatočný stôl alebo špeciálne príležitosti...

Veľmi jednoduché a lahodný šalát od hovädzia pečeň a nakladanou cibuľou. Nič zložité, všetky produkty sú dostupné, cibuľu si nakladáme sami. Môžeme dochutiť rastlinným olejom alebo majonézou...

Olivier s hubami je jeden z mojich obľúbených šalátov, varím ho na Nový rok a iné veľké sviatky. Suroviny sú lacné a ľahko dostupné, ale šalát chutí úžasne...

Naši predkovia dobre poznali liečivú silu žihľavy, preto s ňou často varili jedlo. Na doplnenie zásob vitamínov a minerálov si pripravíme lahodný a zdravý šalátžihľava so syrom a olivami...

Tento lacný a rýchly šalát bol veľmi obľúbený v Sovietske časy, a nazvali ho „Veverička“. Zaujímavý postreh - tento šalát vždy zmizne zo slávnostného stola ako prvý ...

Tento úžasný lososový koláč ozdobí ten najvychytenejší sviatočný stôl - je chutný, jemný a zároveň veľmi rýchly a jednoduchý na prípravu. Ideálne riešenie na bufet...

Ak chcete zostať zdraví a energickí, nezanedbávajte fazuľové šaláty, pretože fazuľa obsahuje bielkoviny, vitamíny a aminokyseliny, ktoré sú pre človeka nepostrádateľné...

Kapusta je úžasná zelenina so stovkami užitočné vlastnosti, takže kapustové šaláty sa musia variť takmer každý deň. Ponúkam jednoduchý, nezvyčajný a chutný recept ...

Šalát je lacný, jednoduchý na prípravu, ocenia ho ako hostia pri sviatočnom stole, tak aj vaša rodina, ak sa ich rozhodnete potešiť v obyčajný všedný deň...

Klasický recept na šalát Olivier. Varené s lekárska klobása a konzervovaný hrášok zaslúžil si ľudovú lásku a stal sa jedným z naj obľúbené šaláty Sovietske časy...

Určite vyskúšajte veľmi chutné a uspokojujúce pečeňový šalát s hubami a zelený hrášok. Príprava šalátu je jednoduchá, zvládne to aj dieťa, ukáže sa veľa a neuveriteľne chutné ...

Tento šalát je jednoduchý na prípravu, je taký krásny a výživný, že si môžete dať chutnú večeru bez ujmy na postave. A často sa podáva ako samostatné jedlo, nevyžaduje mäso ani nič iné ...

Veľmi chutné, čerstvé a ľahký šalát, bude užitočné najmä pre tých, ktorí sledujú svoju postavu. Ideálne na ľahké raňajky alebo večeru. Šalát je pripravený za pár minút...

Neviete čo navariť na sviatky? Ako studené predjedlo nie je nič lepšie ako chutné a voňavé varené bravčové mäso. Je ľahké variť, hlavnou vecou je vybrať si správne mäso a postupovať podľa receptu ...

Ukazuje sa, že paradajky znižujú hladinu cholesterolu v krvi, zabraňujú tukovej degenerácii pečene, zvyšujú imunitu a hemoglobín, takže nie sme leniví a pripravujeme paradajkové šaláty ...

Šalát pre skutočných gurmánov, nezvyčajné, jemné a chutné, samotná príprava trvá len pár minút. Určite vyskúšajte, rozmaznávajte seba a svojich blízkych vitamínovým šalátom ...

Vyskúšajte toto najjemnejšie sleďové mleté ​​mäso, je ideálne na slávnostné jednohubky alebo ako studený snack. Zloženie Forshmaku: solený sleď vajce, maslo, tavený syr...

Tento šalát sa vyznačuje jednoduchou prípravou, dostupnosťou a nízkymi nákladmi na prísady. Chuť sa však ukazuje ako dosť ťažká: jemná, rafinovaná, jedinečná. Skvelá voľba na sviatočný stôl...

Nenápadne vyzerajúca reďkovka je skutočnou zásobárňou tých najcennejších mikroelementov a minerálnych solí. Okrem dodávateľa je životne dôležité potrebné prvky reďkovka normalizuje metabolizmus, zabraňuje obezite...

Červená kapusta je pre telo veľmi užitočná, zlepšuje imunitu, čistí telo, posilňuje steny ciev a zlepšuje zrak, a to nie je celý zoznam. Do vašej pozornosti zdravé šaláty z červenej kapusty ...

Recept na šalát Casanova je mimoriadne rýchly a jednoduchý, pripravuje sa z cenovo najdostupnejších produktov: zeler, zelený šalát, tvrdý syr, vajcia a cibuľa. Ukazuje sa tak krásne a chutné, že okamžite slinia ...

Tieto chrumkavé kapsičky plnené morskými plodmi si podmania aj tých najväčších labužníkov, sú také šťavnaté, chutné a voňavé, že je jednoducho nemožné zostať ľahostajné. Wontony sa vyrábajú veľmi jednoducho...

Mnohí sa snažia nájsť recept na mladosť, zdravie a dlhovekosť, míňajú peniaze na drahé výživové doplnky a vôbec si to nevšímajú zázračná rastlina v blízkosti a stojí len cent. Áno, reč je o špenáte...

Urobte si toto ľahké a chutné tofu predjedlo. Nedávno je to syr z sójové mlieko bola raritou, ale teraz ju možno nájsť takmer v každom supermarkete ...

Šalát Shuba bol a zostane jedným z najobľúbenejších šalátov. Je trvalo lahodné a jemné. Ak chcete mierne zmeniť obvyklý vzhľad šalátu, navrhujem ho uvariť vo forme rolky. Pozrite si recept krok za krokom...

Tento diétny šalát zo zeleru patrí do kategórie chutných a zdravých jedál, ktoré pomáhajú ozdraviť telo. Zeler zlepšuje metabolizmus a v konečnom dôsledku pomáha pri chudnutí...

Zo štyroch jednoduchých a dostupné ingrediencie môžete uvariť krásny, chutný a zdravý šalát. Vyskúšajte, prekvapí vás harmónia a rafinovaná chuť, ako aj jednoduchosť prípravy...

Neviete čo uvariť na Nový rok? Odpoveď je veľmi jednoduchá – šalát v tvare podkovy. Tento ľahký a chutný šalát určite poteší hostiteľku budúceho roka a prinesie šťastie...

Všetko dômyselné je jednoduché. Tento postulát opäť potvrdzuje tento mimoriadne jednoduchý, no mimoriadne chutný šalát z tresčej pečene. Vyskúšajte, práve v jednoduchosti sa odhalí harmónia chuti...

Ak potrebujete podporiť srdce a cievy, normalizovať metabolizmus po diéte, odstrániť toxíny, prebytočný cholesterol a celkovo omladiť telo, nie je nič lepšie ako topinambur vitamín sladik ...

Existuje veľa rôznych šalátov s treskou pečeňou, ale tento je jednoduchý, rýchle varenie, originalita a vycibrený vkus. Vyskúšajte, vaši hostia budú nadšení...

Tento jednoduchý a chutný šalát si už dlho získal celosvetovú slávu. Podáva sa v naj najlepšie reštaurácie, ale to neznamená, že je ťažké variť doma. Ako to urobiť, prečítajte si podrobne v mojom recepte ...

Varenie šalátu Olivier na sviatky sa už stalo dobrou tradíciou, ale človek je tak usporiadaný, že vždy chcete niečo nové. Vyskúšajte novú verziu známeho šalátu. Ľahkosť a rafinovaná chuť...

V jedle moderný človek takže málo jódu. Tento nedostatok je veľmi jednoduché nahradiť, vrátiť niekdajšiu silu a energiu pomocou tohto jednoduchého šalátu z morských rias...

Toto neuveriteľne jednoduché a praktické predjedlo z vyprážaného baklažánu, cesnaková omáčka a paradajka je taká chutná a krásna, že sa zje ako prvá. Skúste a vy tento ostrý svokrin jazyk ...

Pripravte si zdravý šalát z morských plodov Morský koktail. Veľkým plusom sady je, že všetky ingrediencie sú očistené, umyté a nakrájané, ostáva už len uvariť morské plody a pridať zeleninu...

Pripravte si tieto chutné krutóny. Výborne sa hodia k pivu, pridávajú sa do čerstvých šalátov, podávajú sa aj do polievok. Skúste Hrášková polievka s pikantné krekry je to len jedlo...

Vynikajúca voľba pre malý bufet alebo slávnostnú hostinu. Tieto jednohubky vás ohromia nielen vynikajúcou chuťou, ale aj jednoduchosťou prípravy. Takže potrebujeme údený losos, jemný syr ...

Pripravte si túto krásnu a zdravú maškrtu z čerstvé uhorky, mäkké krémový syr a zeleňou. Všetky produkty sú dostupné, príprava je mimoriadne jednoduchá, nevyžaduje veľa času ani špeciálne zručnosti...

Klasický vinaigrette sa pripravuje z piatich hlavných ingrediencií: cvikla, zemiaky, mrkva, cibuľa a zavárané uhorky. Aby si zelenina zachovala všetky vitamíny, je dôležité ju správne variť...

Tento vitamínový šalát je proste skutočný zázrak, a to nielen na pohľad. Štyri druhy zeleného šalátu, pomaranč a granátové jablko naplnia vaše telo všetkými potrebnými vitamínmi a minerálmi...

Určite si pripravte šalát z cvikly, sušených sliviek a jabĺk. Je chutný, zdravý, ľahký a zároveň výživný. Nezabúdajte, že cvikla posilňuje organizmus, zlepšuje trávenie a metabolizmus...

Originálne a veľmi chutné predjedlo. Hodí sa k pivu a tvrdému alkoholu. Varenie kreviet v cestíčku nie je ťažké, ale získa sa krása. Mimochodom, krevety sa konzumujú okamžite ...

Tento šalát je krásny a mimoriadne chutný. Špeciálnu sofistikovanosť dodáva šalátu nakladaná cibuľa. Aj keď neexistuje prísne pravidlo, ako vrstvy striedať, jedno pravidlo by sa malo dodržiavať ...

vysoko jemný šalát ik. Vďaka pôvodná forma to nepochybne osloví deti, a to nielen jesť. Vaši malí pomocníci sa s radosťou zúčastnia procesu prípravy tohto jedla...

Kedysi to bol jeden z najobľúbenejších šalátov. Lásku ľudí si vyslúžil vďaka vycibrenej chuti a dostupnosti surovín. Stačia vám tri produkty a pätnásť minút vášho času...

Úžasne chutný a jemný šalát. A najlepšie je, že sa pripravuje z dostupných produktov. Vyskúšajte a budete ohromení jednoduchosťou prípravy a rafinovanosťou chuti...

Na prestieranie novoročného stola nie je vôbec potrebné míňať majland exotické jedlá. Z relatívne lacných a cenovo dostupných produktov si môžete uvariť napríklad tento úžasný šalát ...

Na prípravu tohto jednoduchého a chutného šalátu potrebujete iba tri produkty: ananás, kuracie mäso a huby. Samotná príprava je rýchla, príjemná a nevyžaduje špeciálne zručnosti ...

Toto jednoduché a neskutočne praktické občerstvenie si takmer každý spája s dovolenkou. Mimochodom, nemusíte čakať až do Nového roka, aby ste si dopriali toto jedlo...

Baklažány podľa tohto receptu naozaj pripomínajú huby. Pripravujú sa veľmi jednoducho a rýchlo, čo ľudia milujú. A čo je dôležitejšie - sú dokonale uložené v chladničke pod nylonovým vekom ...

V poslednej dobe, alebo skôr od roku 1980, je japonský snack – sushi – obzvlášť populárny po celom svete, teda aj u nás. Sushi môžete ochutnať v reštaurácii, alebo si uvariť doma...

Koľko žien v domácnosti, toľko receptov na tento šalát, ale s takou slobodou je dôležité dodržiavať hlavné znaky grécky šalát: vyrába sa z čerstvej zeleniny a syra feta a samozrejme sa vždy dávajú olivy ...

Okrem životne dôležitých vitamínov obsahuje tento šalát fytoncídy a dva druhy: cesnak a mrkvu. Navyše dochádza k intenzívnemu vstrebávaniu karoténu vďaka prítomnosti tuku v šaláte...

Pripravte si tento úžasný, mimoriadne chutný a krásny šalát s nakladanými hubami, ktorý sa pripravuje doslova pred podávaním a samozrejme sa konzumuje teplý...

Každá žena v domácnosti vie: ak je kapusta, rodina nezostane hladná. Kapusta sa dá kysnúť, dusiť, alebo sa dajú robiť výborné pirohy. Ako kvasiť kapustu je popísané v tomto recepte ...

Prekvapivo z najlacnejších a najdostupnejších produktov, ktoré môžete variť skutočné majstrovské dielo. Zároveň sa nevyžadujú špeciálne skúsenosti: vyrábame rolky, marinujeme 5 dní a mňam je pripravený ...

Ak je obyčajná kyslá kapusta trochu nudná, potom vám odporúčam uvariť veľmi chutnú a krásnu kapustu s názvom „Slávnostná“. Pripravené za 5 dní! Budete potrebovať kapustu, repu, cesnak, soľ, cukor ...

Príprava cuketovej rolky je pomerne jednoduchá, ukáže sa chutná, krásna a lacná, môžete ju podávať ako studené predjedlo alebo ako samostatné jedlo ...

Toto je najviac sviatočný šalát, čo si možno len predstaviť. Napriek tomu, že všetky druhy jednohubiek sa v poslednej dobe stali obzvlášť populárnymi, nemožno ich porovnávať so sleďom pod kožuchom ...

Mullet robí úžasné studené predjedlo. Aspik sa pripravuje neuveriteľne rýchlo a čo je najdôležitejšie, rybí vývar mrazí dobre a bez želatíny...

A tu je ďalší recept na studené predjedlo - slávny rybí aspik. Chutné a krásne, pripravuje sa celkom jednoducho, ale pre silu sa pridáva želatína. dobrý recept ideálne na sviatočný stôl...

Použitím špenátovej tortilly ako hlavnej ingrediencie uvaríte originálnu a chutnú jednohubku. Vyskúšajte a toto jednoduché jedlo si zamilujete navždy...

Aby bol šalát z krabích tyčiniek naozaj chutný, dbajte na kvalitu surovín. Tu nájdete nielen recept na šalát, ale aj užitočné tipy tipy ako si vybrať...

Vyskúšajte úžasne chutné nakladaný baklažán plnené cibuľou a mrkvou. Pripravujú sa pomerne jednoducho a rýchlo, ale predjedlo je vynikajúce ...

Baklažán je špeciálna zelenina. Stojí za to variť, piecť alebo smažiť, ako to dopadne neuveriteľne chutné jedlo. Pokiaľ ide o kaviár z baklažánu, je to len vodca. Krásna, zdravá a chutná a pripravuje sa...

Príprava tohto šalátu vám zaberie len pár minút. Ukazuje sa to chutné, krásne a čo je najdôležitejšie - užitočné. Ostrým nožom alebo krájačom najskôr odrežte ...

Pripravte si lahodný a zdravý šalát z reďkoviek a hlávkového šalátu. Táto zelenina sa na jar objavuje ako prvá a vždy poteší svojou dostupnosťou a dostupnou cenou. Samotný šalát je pripravený za pár minút ...

gurmánsky pokrm, jemné, chutné a zdravé. nezvyčajné farebné prevedenie, nezvyčajná chuť a originálna prezentácia. Hlavnými ingredienciami sú avokádo a krevety...

Čím dlhšie je mrkva v kórejskom štýle vylúhovaná, tým je chutnejšia. Mimochodom, tento šalát, ktorý práve prekypuje vitamínmi, možno skladovať v chladničke niekoľko týždňov ...

Prečo sa tento šalát nazýva „nemecký“, nie je veda s určitosťou známa. Zrejme kvôli prítomnosti párkov v šaláte. Alebo tvorca šalátu opäť chcel zdôrazniť ...

Každá hosteska vie, ako variť Olivierov šalát, ale nevie s istotou, prečo Španieli nazývajú svetoznámy šalát pomenovaný po Francúzovi ruský ...

Tento šalát bude užitočný najmä pre tých, ktorí sledujú svoju postavu. Varené kura, pomaranče, čerstvé jablká a zelený šalát zaženú nielen hlad, ale naplnia telo vitamínmi...

Pravdepodobne ste už uhádli, že tento šalát nie je zahrnutý v počte každodenných jedál. A tu máš úplnú pravdu. to nezvyčajné jedlo a vyžaduje si vhodné prostredie: jemné svetlo, krásne príbory...

Tento originálny šalát je určený pre veľkých gurmánov: jedno jedlo ponúka hrozno a údené mäso, píniové oriešky a vlašské orechy. A to všetko je zalievané špeciálnou náplňou ...

Všetky druhy cestovinových šalátov sú veľmi obľúbené v Taliansku a Španielsku. A v tomto nie je nič prekvapujúce. V letných horúčavách sú tieto chutné a výdatné šalátyčasto nahradiť prvé jedlo ...

Máte nečakaných hostí? Potom je toto jedlo pre vás. Len za desať až pätnásť minút pripravíte lahodné a originálne studené predjedlo. Takže na to potrebujeme...

Ďalší chutný a zdravý šalát s ryžou. Jeho hlavnou výhodou je ľahká a výživná, neobsahuje majonézu. Šalát sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Tak si uvaríme ryžu vo veľkom počte slaná voda...

Doprajte si to originálny šalát. Orechy, hrozienka, jablká, ananás a banány naplnia vaše telo vitamínmi a minerálmi a ryža udrží vašu postavu v skvelej kondícii...

Zhromaždené v prírode? variť skvelé občerstvenie z kreviet, rýb, avokáda a malých cherry paradajok. Tieto špízy sú dobré teplé aj studené a varenie je radosť...

Novoročný šalát musí byť chutné, jemné, krásne, nenáročné na prípravu a cenovo dostupné z hľadiska ingrediencií. Tento šalát je presne taký. Vyskúšajte ten najlepší šalát na tento Nový rok...

  • Šaláty používajú Sámovia rôzne produkty- čerstvé a varená zelenina, mäso, ryby, nejaké ovocie. Zloženie takmer každého šalátu spravidla zahŕňa zeleninu - zelenú cibuľku, kôpor, petržlen, zeler.
  • Komu chuťové vlastnosti ako aj vonkajšia prezentácia šalátov bola prvotriedna, krájanie a miešanie ingrediencií a obliekanie šalátov je najlepšie pred rozdávaním. Vzácnou výnimkou sú šaláty s majonézou alebo kyslou smotanou, napríklad známy a obľúbený šalát Olivier. Je vhodné pripraviť tieto šaláty vopred a nechať ich trochu uvariť, aby sa chuť produktov premiešala.
  • Komu surová zelenina, z ktorého sa plánuje pripraviť šalát, nestratil vitamín C pri kontakte s kyslíkom, po nakrájaní zeleniny pokvapkáme citrónovou šťavou alebo 5% octom.
  • Reďkovkový šalát získa pikantnú chuť, ak doň pridáte trochu mletých vlašských orechov.
  • Majonézu v šalátoch je možné nahradiť nasledujúcim dresingom: do kyslej smotany pridajte roztlačený žĺtok z jedného uvareného vajca a lyžičku jemná horčica, soľ a korenie podľa chuti.
  • Mrazené paradajky a šalátové papriky určené do šalátov by sa nemali rozmrazovať plastové obaly, mali by byť prenesené do smaltovaného alebo fajansového riadu, aby sa zachovala šťava, ktorá vynikne.
  • Ak potrebujete variť zeleninu na šalát, potom sa uvarí v osolenej vode. Výnimkou sú repa a mrkva. Zelenina na šaláty je lepšie trochu nedopečená ako prepečená.
  • Aby sa uvarená zelenina ľahšie čistila, po uvarení ju zalejte studenou vodou.
  • Je lepšie kúpiť mrkvu na šaláty s krátkou koreňovou plodinou (odroda carotel). Je šťavnatejšia a voňavejšia. S takou mrkvou je to chutné mrkvová šťava ako aj chutné šaláty a prílohy.
  • Aby paradajky pri krájaní stratili menej šťavy, nakrájajte paradajky ostrým nožom. Ideálny na tento účel je nôž „na chlieb“ alebo najostrejšie keramické nože.
  • Komu Cibuľa nie je horká, najprv sa nakrája rezancami a potom sa na 10-15 minút zaleje studenou vodou.
  • Aby ste sa úplne zbavili horkosti, nakrájaná cibuľa sa naleje vriacou vodou na 10 minút.
  • Prípadnú zeleň (špenát, všelijaké šaláty, petržlenovú vňať, šťavel, kôpor a petržlenovú vňať ...) umyjeme vo veľkom množstve vody, aby zeleň plávala. Umyté zelené dáme do cedníka tak, aby všetka voda bola sklenená.
  • Keďže mokrá zelená cibuľa sa veľmi rýchlo kazí, mali by ste ju skladovať neumytú.
  • Obyčajný reďkovkový šalát sa zmení na špeciálne jedlo s rafinovanou pikantnou chuťou, ak k nemu pridáte hrsť drvených vlašských orechov.
Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore