อาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดปีใหม่ก็อร่อย บีทรูทเพสโต้บนแครกเกอร์ ม้วนมะเขือยาวกับเฟต้าชีสและมะเขือเทศ

จนถึงปัจจุบันมีการคิดค้นสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถจดบันทึกและปรุงอาหารได้ ปีใหม่. จำนวนของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมมากจนผู้หญิงมักจะหลงทางและไม่เข้าใจวิธีการทำสิ่งนี้เพื่อให้แขกทุกคนชื่นชมความสามารถด้านการทำอาหารของปฏิคม

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอย่างไร ขนมปีใหม่ 2560แล้วดูที่บทความนี้ มีของว่างร้อนและเย็น เราแนะนำให้คุณนำทั้งคู่ไปให้บริการและบางทีในไม่ช้าพวกเขาจะตกแต่งของคุณ ตารางงานรื่นเริง.

ของทานเล่นร้อนๆ

Julienne กับไก่และเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมเปญ - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือและพริกไทยป่น (สีดำ) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำซุปเนื้อ - เพื่อลิ้มรส
• ครีม 20% - 200 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง- 150 กรัม
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง คุณควรตรวจสอบความนุ่มนวลของหัวหอมถ้าคุณไม่รู้สึกว่า "กระทืบ" แสดงว่าพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 2สับเห็ดอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอม ผัดเบา ๆ โรยด้วยเกลือและพริกไทย โรยเห็ดและหัวหอมด้วยแป้งตามปริมาณที่ต้องการแล้วผัดให้ทั่วด้วยไฟอ่อน เทครีมและน้ำซุปในส่วนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมทุกอย่างกับส่วนผสมของเห็ด โอนผลิตภัณฑ์ในรูปแบบเซรามิกและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เวลาทำอาหาร 20 นาที

ขั้นตอนที่ 4หลังจากที่จานถึงสภาพแล้วให้โรยด้วยกระเทียมและชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบจน สีน้ำตาลทอง. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพร

กุ้งเสียบผัก

จานที่อร่อยและใช้งานได้จริงนี้จะสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งลายเสือ - 200 กรัม
• พริกหวาน - 75 กรัม
• หัวหอม - 75 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 75 กรัม
• โหระพา (สด) - 15 กรัม
• มะนาว - 3 ชิ้น
• ใบผักกาด - 3 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก - 5 ชิ้น
• สมุนไพรอิตาเลี่ยน - pinch

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.นำกุ้งปอกเปลือกออกจากเปลือก ราดด้วยน้ำมันพืชและปรุงรสด้วยสมุนไพรอิตาลี อบกุ้งจนสุก หากคุณไม่มีเตาย่าง คุณสามารถทอดในกระทะได้

ขั้นตอนที่ 2พริกไทยดีกว่า สีที่ต่างกันเพื่อให้จานดูสดใสและน่าดึงดูด ตัดเลย ชิ้นใหญ่แล้วเทลง ซีอิ๊ว. ตั้งเวลาหมักด้วยตัวเอง - ตั้งแต่ 10 ถึง 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3ใส่ผักบนตะแกรงแล้วอบจนนิ่ม กุ้งและผักที่เตรียมไว้ (มะเขือเทศ พริก มะกอก หัวหอม) ควรร้อยด้วยไม้เสียบยาว

ขั้นตอนที่ 4วางใบผักกาดหอมบนจานและโรยหน้าด้วยกุ้งเสียบไม้ เสิร์ฟร้อน

ฮาวายเอี้ยนโทสต์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม - 250 กรัม
• ขนมปังปิ้ง - 12 แผ่น
• แหวนสับปะรด - 12 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 12 ชิ้น
• ชีสสำหรับปิ้งขนมปัง - 12 ชิ้น
• เนย - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ในเครื่องปิ้งขนมปัง ให้อุ่นขนมปังจนกรอบ หากคุณไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถใช้กระทะได้ หล่อลื่นชิ้นสีแดงก่ำด้วยเนย (ชั้นบาง)

ขั้นตอนที่ 2ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง เพิ่มชิ้นสับปะรดด้านบน และวางมะกอกไว้ตรงกลาง ปิดขนมปังปิ้งด้วยชีสแล้วส่งไปที่เตาอบซึ่งควรอุ่นที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 3เก็บแซนวิชไว้ในเตาอบประมาณ 4 นาทีจนชีสละลาย Voila ฮาวายเอี้ยนโทสต์พร้อมแล้ว!

กุ้งชุบแป้งทอด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้งมีหาง - 250 กรัม
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งสำหรับกุ้ง ตีไข่ด้วยส้อมจนเป็นฟอง ใส่แป้ง เกลือ แป้งและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2ตอนนี้เริ่มทำความสะอาดกุ้ง แกะเปลือกออก ระวังอย่าให้โดนหาง เทลงในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันและอุ่นขึ้น จุ่มกุ้งลงในแป้งแล้วพักไว้ มีความจำเป็นต้องทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น หากคุณมีหม้อทอดลึกคุณสามารถใช้มันได้

ขั้นตอนที่ 3วางกุ้งที่สุกแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อสะเด็ดน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยผักกาดหอม มะนาวฝานเป็นแว่น แล้วจัดวางกุ้ง ทาร์ทาร์หรือซีอิ๊วสามารถเสริมจานนี้ได้

ของว่างเย็นๆ

คานาเป้หมูต้มแตงกวา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังขาวสำหรับปิ้ง - 10 ชิ้น
• หมูต้ม - 20 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• มะกอก - 20 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• เสียบไม้หลากสี

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ดี . ก่อนอื่นคุณต้องปั้นขนมปัง เป็นการดีที่สุดถ้าชิ้นทำเป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นคุณต้องทำให้แห้งในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปัง

ขั้นตอนที่ 2ทาเนยขนมปังแต่ละแผ่นแล้ววางหมูไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 3ตอนนี้เอาแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ เสียบไม้เสียบไม้หลากสีตามภาพ มะกอก แล้วก็แตงกวา ใส่ลงในขนมปัง

ขั้นตอนที่ 4เรียบร้อยแล้ว ขนมพร้อมทานสามารถประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง

โรลแฮม ชีส และกระเทียม

แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะง่ายต่อการเตรียม แต่ก็ดูเรียบร้อยมากดังนั้นจึงสามารถตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มายองเนส
• ผักใบเขียว
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียม ผ่านการกดหรือขูดบน เครื่องขูดละเอียด. สับผักใบเขียวอย่างประณีต - ควรใช้กระเทียม

ขั้นตอนที่ 2ผสมมายองเนส สมุนไพร กระเทียมและกระเทียม ผสมทุกอย่างและเคลือบแฮมแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมนี้ ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน

ขั้นตอนที่ 3คุณสามารถตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แครกเกอร์ใส่คาเวียร์และครีมชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครกเกอร์เค็ม - 100 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม
• คาเวียร์แดง - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
• ต้นหอมสำหรับโรยหน้า

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.นำแครกเกอร์ที่ใส่เกลือแล้วทาครีมชีสให้ทั่ว แล้วใส่คาเวียร์สีแดงครึ่งช้อนชาไว้ด้านบน

ขั้นตอนที่ 2ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่งและติดขนหัวหอมสีเขียวลงในชีส นอกจากความคลาสสิค ครีมชีส, คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน เครื่องปรุงรส. และปลาแซลมอนชิ้นบาง ๆ ก็เหมาะสำหรับการแทนที่คาเวียร์สีแดง

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 5 ช้อนชา
• Feta - 30 กรัม
• มัสตาร์ดอ่อน - ⅓ ช้อนชา
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• กรีนสับเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ไข่ไก่ต้มสุก. ให้วางลงใน น้ำเย็น, รอจนน้ำเดือดและรออีก 10 นาที ระบายน้ำเดือดและปิดไข่ด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 2เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นสองชิ้น นำไข่แดงออกจากไข่ ใส่ในชามแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับเฟต้า จากนั้นใส่ผักใบเขียวสับ มายองเนสและมัสตาร์ด พริกไทยเพื่อลิ้มรสและคนอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3ส่วนผสมของไข่แดงควรสลายเป็นโปรตีน ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพร

ชีสบอล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังไรย์ - 5 ชิ้น
• เนย - 125 กรัม
• ชีส - 125 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี (สับ) - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง (ป่น) - ที่ปลายมีด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.ตีด้วยมิกเซอร์ เนยค่อยๆใส่ชีสลงไปหั่นเป็นชิ้น ควรส่งกระเทียมพริกไทยและผักชีไปที่นี่ ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ในตู้เย็นสักครู่

ขั้นตอนที่ 2ทันทีที่ส่วนผสมแข็งตัวเล็กน้อย คุณควรปั้นเป็นก้อนกลม ตัดแป้งออกจากขนมปัง ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วม้วนเข้า เกล็ดขนมปังลูกเหล่านี้ หากต้องการก็สามารถจุ่มลงในผักใบเขียวหรืองา

ปีใหม่กำลังใกล้เข้ามาและพนักงานต้อนรับกำลังรวบรวมเมนูสิ่งที่พวกเขาจะเสิร์ฟบนโต๊ะ แต่เนื่องจากวันหยุดจะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ แขกจะมาโดยไม่คาดคิดในวันใด ๆ ต่อไปนี้ วันส่งท้ายปีเก่าวัน

จะทำอย่างไรถ้าพวกเขากำลังจะลงมาและคุณไม่มีเวลาทำอาหารและนอกจากนั้นสลัดและอาหารอื่น ๆ จะเบื่อหน่ายในช่วงวันหยุด? ในกรณีนี้ สูตรอาหารสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นอย่างรวดเร็วจะช่วยได้ ซึ่งดูน่ารับประทานและน่าพอใจ และคุณสามารถทุบมันได้ อย่างเร่งรีบ.

วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดเย็นอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมง่ายๆ

เห็นด้วยว่าทุกวันหยุดคุณต้องการอะไรที่ดูเรียบง่ายและน่ารับประทานเพื่อดำเนินการต่อในงานเลี้ยงในบริษัทที่เป็นมิตร ฉันไม่ต้องการห่านบนจานหรือของร้อนอีกต่อไป คุณเพียงแค่ต้องการของว่างแสนอร่อย

แล้วของว่างเย็นๆล่ะ? ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้คือแซนวิช, คานาเป้, โรล, ทาร์ตพร้อมไส้และหั่น

ทั้งหมดนี้สามารถสร้างได้อย่างรวดเร็วเช่น โต๊ะปีใหม่และหลังจากนั้น

1. แซนวิชสำหรับปีใหม่ 2019

บางทีที่นิยมมากที่สุดคือสง่างามและ แซนวิชแสนอร่อยกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 0.5 ก้อน
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• Dill - 0.5 พวง
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. เตรียมฐานขนมปัง ในการทำเช่นนี้ให้หั่นก้อนที่สวยงามเป็นชิ้นเฉียงเล็กน้อย

เพื่อรสชาติที่แปลกใหม่ยิ่งขึ้น สามารถหั่นชิ้นบางๆ ในเตาอบหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง

2. หั่นปลาแดงเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นบาง ๆ

3. หั่นมะนาวที่ล้างให้สะอาดแล้วเป็นวงกลม แล้วผ่าครึ่งหรือผ่าเป็นสี่ส่วน

4. แตงกวาสดสลายเป็นแก้วหรือแบ่งครึ่ง

5. ทาเนยแข็งที่ผ่านกระบวนการแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นขนมปัง

สำหรับ การนำเสนอที่งดงามคุณสามารถผ่าครึ่งขนมปังแต่ละชิ้นเพื่อทำเป็นชิ้นยาว - การทำเช่นนี้จะเพิ่มปริมาณและจะถูกกินอย่างสมบูรณ์ในสองหรือสามคำ

6. ใส่ชิ้นปลาลงบนชิ้นงาน อย่างละ 1-2 ชิ้น มะนาวและแตงกวา และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

จัดวางอย่างสวยงาม จานวันหยุดแซนวิชจะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะปีใหม่

2. ขนมอะไรที่สามารถเตรียมได้สำหรับปีใหม่

ใดๆ ของว่างง่ายๆสามารถดูเหมือนอาหารปรุงสุกที่ค่อนข้างซับซ้อน คุณเพียงแค่ต้องใช้จินตนาการของคุณกับมัณฑนากร

คุณสามารถตัดส่วนผสมเดียวกันเป็นชิ้นๆ แล้วจัดใส่จานรอง

และคุณสามารถทำให้พวกเขามีรูปร่างที่มีเสน่ห์ได้โดยการบิดหรือจัดเรียงส่วนผสมทั้งหมด เช่น ในรูปของดอกเบลล์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. ขูดแครอทด้วยชีสและกานพลูกระเทียมบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด

ยอดเยี่ยมแทนชีส คุณสมบัติด้านรสชาติคอตเทจชีสใส่เกลือเล็กน้อย

2. ใส่มายองเนสลงในส่วนผสมที่ขูดแล้วผสมจนเนียน

3. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ ม้วนแต่ละอันลงในถุงแล้วมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

แทนที่จะเป็นไส้กรอกต้มชิ้นแฮมก็เยี่ยมมาก

4. ค่อยๆ เติมถุงที่พับไว้ด้วยไส้ที่ได้โดยใช้ช้อนชา

เพื่อความคล้ายคลึงกันมากขึ้นของกวางเอลค์ที่เกิดขึ้นด้วยการเติม "ระฆัง" จะดีกว่าถ้าใส่มะกอกหรือซอสสีเข้มลงไปที่แกนกลาง

3. อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล

พวกเขาจะดูค่อนข้างผิดปกติและ มะเขือเทศยัดไส้ซึ่งด้วยความสดใสจะเรียกให้กินโดยเร็วที่สุด

วัตถุดิบ:

• ที่สุด มะเขือเทศลูกใหญ่มะเขือเทศเชอรี่หรือมะเขือเทศขนาดกลางธรรมดา - 15-20 ชิ้น
• มวลนมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีสไม่หวาน - 200 กรัม
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว เกลือ เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมขนนก - 2-3 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ตัดส่วนบนของมะเขือเทศแต่ละอันออกและทำความสะอาดด้านในอย่างระมัดระวัง (เมล็ดพืชและน้ำที่มีริ้ว) เพื่อให้ผิวด้านบนยังคงอยู่กับผนังของเนื้อมะเขือเทศ

2. สับผักใบเขียวให้ละเอียด

3. บดกระเทียมด้วยการกด

4.คนให้เข้ากัน มวลนมเปรี้ยว. เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างกับสมุนไพรและกระเทียม คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

5. ใช้ช้อนชาและควรใช้เข็มฉีดยาทำอาหารเติมมะเขือเทศที่เตรียมไว้ด้วยไส้และตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

จริงเหรอที่อยากกิน

4. ของว่างวันหยุดด่วน

ไม่มีอะไรเร็วไปกว่าการเตรียมง่าย ๆ แต่ ไส้อร่อยและทาเป็นชิ้นๆ

วัตถุดิบ:

• กว้าง มันฝรั่งทอดแผ่น– 1 แพ็ค
• ชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• มะกอกดำ - 0.5 jar
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักใบเขียว, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สับมะเขือเทศอย่างประณีตเป็นก้อน

2. บดกระเทียมและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ อาจเป็นผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรก็ได้

4. ผสมส่วนผสมสับที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนส

5. ค่อยๆใส่ไส้บนชิปแต่ละชิ้นด้วยช้อนแล้วตกแต่งด้วยมะกอกและสมุนไพร

ควรเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ฐานชิปไม่มีเวลาแช่น้ำผลไม้จากไส้

5. อาหารว่าง : เย็น เร็ว เบาๆ

เห็ดดองเข้ากันได้ดีกับวอดก้าชั้นดี แต่ถ้าคุณเสิร์ฟพวกเขา ไม่ใช่แค่วางบนจาน แต่ทำ เช่น แชมปิญองยัดไส้ด้วยล่ะ?

วัตถุดิบ:

• หมวกแชมเปญหมัก - 20 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• ชีสขูด - 50 กรัม
• ไส้กรอกหรือแฮมต้ม - 50 กรัม
• หัวหอมขนนกสีเขียวและผักใบเขียว - 10 กรัมต่อชิ้น
• ไวน์ขาวแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มะกอก - 2-3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สับไข่และ ไส้กรอกต้มก้อนเล็ก

2. บดหัวหอมขนนกและสมุนไพร

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับไวน์และมายองเนส เกลือเล็กน้อยและผสม

4. ใส่ไส้ที่เตรียมไว้บนหมวกเห็ด เกลี่ยให้ทั่ว แล้วตกแต่งให้สวยงามด้วยผักใบเขียวและชิ้นมะกอกบนจาน

6. ของขบเคี้ยวเย็น - ของว่างสำหรับทุกรสนิยม

และสิ่งที่น่าสนใจอื่น ๆ ที่พนักงานหญิงวางบนโต๊ะในวันหยุดใหญ่? แน่นอน ไข่ยัดไส้! และนอกจากนั้นพวกเขาจะไม่ถูกยัดไว้! และเห็ดและเนื้อสัตว์และผักและ ไส้ผลไม้. ท้ายที่สุดแล้ว ไข่ก็เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
• แตงกวา - 0.5 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. แต่ละคน ไข่ต้มผ่าครึ่งแล้วเอาไข่แดงออก

2. หั่นผักที่ชอบ

3. จากไข่แดงบดกับสมุนไพรและมายองเนส ให้ไส้เป็นเนื้อเดียวกัน

4. หั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นรูปดอกกุหลาบ

5. สำหรับการตกแต่ง หั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้วแบ่งครึ่ง

6. เติมกระรอกด้วยไส้ที่เตรียมไว้ วางปลาช่อน แตงกวาฝาน และก้านสีเขียวด้านบน

เพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น ควรเติมไส้ผ่านหัวฉีดรูปดาวของกระบอกฉีดยาทำอาหาร

7. สูตร "ราฟฟาเอลโล" กับปูอัด ง่ายๆ อร่อย

เห็นด้วยไหมว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายคนชอบความหวานอย่างราฟฟาเอลโล? ถ้าคุณทำ ขนมต้นตำรับบนหลักการของขนมนี้ แต่จากส่วนผสมที่ไม่หวาน?

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจานสำเร็จรูป

การทำอาหาร:

1. ขูดละเอียด ปูอัดและแบ่งมวลผลลัพธ์ออกเป็นครึ่งหนึ่ง

3. สับหรือขูดชีสอย่างประณีต

ดีแทนชีส ชีสแปรรูปซึ่งจะทำให้มวลมีความเหนียวมากขึ้นเมื่อกลิ้งลูกบอล

5. ผสมมวลปูครึ่งหนึ่งกับส่วนผสมอื่นๆ และมายองเนส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

6. หยิบปูสับเล็กน้อยในมือของคุณทำเค้กก้อนเล็ก ๆ โดยวางมะกอกหลุมไว้ตรงกลาง

7. ปิดเค้กแล้วหมุนลูกบอลที่เกิดระหว่างฝ่ามือ

8. ม้วนแต่ละลูกในครึ่งที่เหลือของมวลปูแล้ววางลงบนจานอย่างสวยงามไม่ลืมที่จะตกแต่งตามเทศกาล

8. สูตรแซนวิชยอดนิยม

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือแซนวิชทุกวันสามารถเปลี่ยนเป็นงานรื่นเริงได้อย่างง่ายดายเพียงแค่เสิร์ฟในรูปแบบที่ผิดปกติหรือตกแต่งเพิ่มเติม

ตัวอย่างเช่น ลองพิจารณาวิธีทำแซนวิชขนมปังปิ้งกับหัวหรือปลาทะเลชนิดหนึ่งสำหรับวันหยุด

แซนวิชราคาประหยัดที่ทำจากขนมปังปิ้งกับปาเต

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถใช้ทั้งแบบโฮมเมดและแบบขวดที่ซื้อมา

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 0.5 ก้อน
• Pate - 1 jar
• ไข่นกกระทาต้ม - 5-10 ชิ้น
• เนย - 20 กรัม
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ จากนั้นตัดแก้วออกจากแก้ว

2. ทอดแก้วขนมปังในเนย

3. ทำความสะอาด ไข่นกกระทาเพื่อตัดครึ่ง

4. ใช้กระบอกฉีดยาสำหรับทำอาหาร บีบหัวขนมปังบนฐานขนมปังแล้วตกแต่งด้วยไข่และสมุนไพร

ผิดปกติใช่มั้ย?

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมของขนมปังทอดกับ sprats

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 1 ก้อน
• Sprats - 1 jar
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 1-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• มายองเนส - 100 มล.

การทำอาหาร:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้นแล้วแบ่งครึ่ง

2. ทอดฐานขนมปังเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทองแล้วทามายองเนสตาข่ายเล็ก ๆ

4. โรยไข่ที่สับไว้ด้านบน

5. จัด sprats ในแต่ละชิ้น

6. ในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยของเรา คุณต้องหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยที่ปอกผักธรรมดา

7. นำแตงกวามาเสียบไม้เสียบแล้วติดเป็นแซนวิชเพื่อให้ดูเหมือนเรือ

สวยมั้ย? และเพื่อสร้างความรู้สึกของฝูงบินที่ลอยอยู่ สามารถวางใบผักกาดหอมบนถาดสำหรับแซนวิช

9. ของขบเคี้ยวปีใหม่ - อาหารจานร้อน

คุณจำได้ไหมว่าในวัยเด็กคุณฝันว่า ของเล่นคริสต์มาสกลายเป็นกินได้? พ่อแม่จึงแขวนขนมด้วยริบบิ้นแทนลูกบอล

ถ้าเราลองทำขนม "ลูกบอลคริสต์มาส" ล่ะ?

วัตถุดิบ:

• ต้ม เนื้อไก่- 250 กรัม
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• มะกอก - 0.5 กระป๋อง
• วอลนัทหรือถั่วลิสง - 0.5 ถ้วย
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักใบเขียว, กระเทียม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ทุบเนื้อไก่ คุณยังสามารถบดมันได้ด้วยการฉีกเป็นเส้นใยแต่ละเส้น

2. ขูดชีสแปรรูป

3. บดสมุนไพรและกระเทียม ถ้าคุณไม่ชอบกระเทียม คุณสามารถแยกมันออกจากจานได้

4. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับมายองเนสและเกลือเล็กน้อย

5. จากส่วนผสมที่ได้ ใช้ฝ่ามือคลึงลูกบอลขนาดกลาง

6. บดถั่วแล้วม้วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

7. ผ่าครึ่งมะกอกเพื่อให้มีรูอยู่ด้านบน

8. วางลูกบอลลงบนจาน ใส่มะกอกครึ่งลูกลงบนลูกบอลแต่ละลูกแล้วใส่ผักชีฝรั่ง (หัวหอม) ลงในแต่ละลูกเพื่อทำ "ของเล่น"

3. เกลี่ยขนมปังแต่ละชิ้นให้เท่ากัน ชั้นดี ชีสแปรรูป. คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพร

4. วางผักกาดหอมไว้ด้านบนและไส้กรอกชิ้นเล็ก ๆ ที่พับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยลงในโค้งที่ใส่ใบสีเขียว

5. มะเขือเทศ (ควรเชอร์รี่) ผ่าครึ่งวางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วติดในแซนวิชขนาดเล็ก

5. ปูอัดต้องละลายเพื่อให้สามารถเปิดเป็นจานได้โดยไม่ฉีกขาด

6. กระจายไส้ให้เท่ากันบนจานปูแต่ละจาน

7. ม้วนขึ้นซึ่งจะถูกหั่นเป็นชิ้นเฉียง

คุณสามารถปรุง เช่น ทาร์ตกับ เนื้อปูและมะกอก

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 1 แพ็ค (10-20 ชิ้น)
• เนื้อปู (หรือไม้) - 200 กรัม
• มะกอก - 1 ขวด
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักใบเขียวมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อปูแล้วบดรวมกับมะกอกโดยใช้เครื่องปั่น

มะกอกต้องหลุมหรือเอาออกก่อนเตรียมไส้)

3. ปรุงรสมวลที่เกิดขึ้นด้วยมายองเนสและผสม

มายองเนสจะช่วยให้มวลไม่แห้งมาก เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน คุณสามารถใช้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ของเหลวจากขวดมะกอก

5 ของว่างง่ายๆ ต้อนรับปีใหม่ 2562

ตอนนี้ เราสามารถพูดได้ว่าคุณมีสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอยู่ในมือ ซึ่งใช้เวลาเตรียมการตั้งแต่ 5 ถึง 15 นาที แขกที่ไม่คาดคิดจะไม่ทำให้คุณประหลาดใจในช่วงวันหยุดปีใหม่

สุขสันต์วันหยุดและ ... ดูแลตับด้วยการกินให้ดี!

ดังนั้นปี 2019 จึงเป็นปีหมูเหลืองเอิร์ธ ตามปฏิทินตะวันออก ปีกุน จะมาเฉพาะวันที่ 5 กุมภาพันธ์ เท่านั้น แต่อย่างที่คุณรู้ เวทมนตร์ประจำบ้านปรับปรุงอารมณ์ได้ดี ดังนั้นขอให้สัตว์ที่มีจิตใจเรียบง่ายฉลาดและสงบปรากฏตัวเร็วขึ้นเล็กน้อยและเราจะพบเขาอย่างมีเกียรติ

หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติ การจัดโต๊ะก็เป็นเรื่องง่าย เนื้อสัตว์ปีกในรูปแบบต่างๆ: จากขาไปจนถึงม้วน, หั่น, จูเลียน, สลัดและซากอบทั้งหมด - ทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องบนโต๊ะปีใหม่ สำหรับเนื้อวัว เนื้อแกะ ปลา ผัก ผลไม้ ถั่วและผักใบเขียว หมูไม่มีข้อตำหนิเลย จากส่วนผสมที่ไม่พึงประสงค์ - เฉพาะเนื้อหมู

การเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมาก มากมาย สูตรต่างๆ. ให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณ แซลมอนโรล อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อปูและ มะเขือเทศสด. เรามั่นใจว่าพวกเขาจะรักมัน!

ทานคู่กับแชมเปญ

ไม่มี งานเลี้ยงรื่นเริงไม่ได้โดยไม่มีแชมเปญ เครื่องดื่มนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อปู ชีส สับปะรด และคาเวียร์แดง

เพื่อเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• ชีส 150 กรัม
• เนื้อปู 150 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 1 กำมือ;
• 1 กระป๋อง สับปะรดกระป๋อง(วงกลม);
• คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง

เตรียม: 15 นาที แคลอรี่ที่ให้บริการ: 150 kcal.

1. ขูดเนื้อปูชีสโดยใช้เครื่องขูด ผสม.
2. ปั้นเป็นลูกเล็กๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าวและแช่เย็น
3. วางสับปะรดบนจานแบน ลูกบอลแช่เย็น ตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

หมายเหตุถึงปฏิคม: เป็นการดีกว่าที่จะสร้างลูกบอลด้วยมือที่เปียก

มะเขือเทศกับชีส

หากคุณรวมมะเขือเทศ ชีส และ . เข้าด้วยกันอย่างถูกต้อง ซอสมายองเนสแล้วมันจะทำงาน อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงาม. เลือกชีสที่คุณเลือกเพื่อเตรียมอาหาร ใส่มะเขือเทศที่เข้มข้นแล้วเริ่มปรุง

คุณจะต้องการ:

• มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก
• ชีสที่คุณชื่นชอบ 300 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสด 3-4 ก้าน

เตรียม: 15 นาที จำนวนแคลอรี่: 100

1. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่หั่นเป็นชิ้น
2. ขูดชีสชิ้นหนึ่ง รวมชิปชีสกับมายองเนส
3. วางไส้ชีสลงบนมะเขือเทศแต่ละชิ้น โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

หมายเหตุถึงปฏิคม: เพื่อให้รสชาติของขนมมีความอิ่มตัวมากขึ้นคุณต้องส่งมะเขือเทศและชีสเป็นเวลา 10 นาทีในตู้เย็น

โรลแซลมอน

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยของปลาแซลมอนและชีสเค็มเล็กน้อยในไม่กี่นาที สิ่งสำคัญคือต้องซื้อแพ็คเกจปลาและซอฟต์ชีสสองประเภทล่วงหน้า

คุณจะต้องการ:

• แซลมอนหรือแซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
• ตัวละ 100 กรัม ซอฟชีสและมอสซาเรลล่าชีส;
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น
• เกลือตามดุลยพินิจของคุณ

ต้องการ: 25 นาที จำนวนแคลอรี่: 155.

1. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ พยายามทำให้บาง
2. ในชามแยกต่างหากผสมชีสเพิ่มสมุนไพรสับพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ห่อไส้ในชิ้นปลาแซลมอน วางจานแบนด้วยใบผักกาดหอมวางม้วนไว้

หมายเหตุถึงปฏิคม: แม้ว่าคุณจะสามารถนำสมุนไพรสด ๆ ก็ได้ แต่เราแนะนำให้ใส่ผักชีฝรั่งลงในปลาแซลมอน

วิธีทำม้วนปลาแดงอีกวิธีสามารถพบได้ในวิดีโอนี้

ของว่างร้อนๆสำหรับโต๊ะปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางงานรื่นเริง และแน่นอนว่าตารางปีใหม่ปี 2019 จะไม่เกิดขึ้นหากไม่มีพวกเขา

ชีสสติ๊กชุบเกล็ดขนมปัง

มากที่สุด วัตถุดิบง่ายๆคุณสามารถปรุงปาฏิหาริย์ที่แท้จริงได้จะมีเพียงความปรารถนาเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• ชีส 300 กรัม
• แครกเกอร์บด 150 กรัม
• 150 กรัม แป้งสาลี(เกรดสูงสุด);
• เมล็ดทานตะวันอบ 250 กรัม
• 1 ไข่(ประเภทที่หนึ่ง);
• น้ำมันพืช 30 มล.

เตรียม: 35-40 นาที จำนวนแคลอรี่: 203.

1. ตัดชีสเป็นก้อนเท่ากัน
2. บดเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องปั่นเทลงในชามที่เหมาะสม
3. เพิ่มแครกเกอร์บดผสมให้เข้ากัน
4. ในชามตีไข่ไก่ แต่เพียงเล็กน้อย เทแป้งสาลีลงในชามอีกใบ
5. ปิ้งขนมปังชีสแต่ละแท่งด้วยแป้ง จุ่มในส่วนผสมของไข่ จากนั้นคลุกเกล็ดขนมปังและเมล็ดพืช
6. นำเนยแข็งไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ทุกด้าน แล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

เคล็ดลับ: อย่าทิ้งชีสไว้ในกระทะเป็นเวลานานเพื่อไม่ให้ชีสละลาย

ไก่จูเลียน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีมากมาย หลากหลายรูปแบบ. แต่เราแนะนำให้ปรุง Julienne เท่านั้นกับ เนื้อไก่. มันจะออกมาอร่อยน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ

ที่จำเป็น:

• 1 หัวหอมธรรมดา;
• เนื้อไก่ 150-200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
• ครีม 200 มล. 10%

เตรียม: 25 นาที แคลอรี่: 200 กิโลแคลอรี

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นทอดในน้ำมันร้อน 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว
2. สับเนื้อไก่ขาวเป็นชิ้น ๆ ตามเส้นใยเนื้อ เมื่อหัวหอมทอดเล็กน้อยให้ส่งชิ้นเนื้อไปผัดทุกอย่างพร้อมกับคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 8-9 นาที
3. เทครีมลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ตะแกรงชีส.
4. ใส่ชิปชีสเล็กน้อยลงในครีมอุ่น คนให้เข้ากัน เก็บไว้บนเตาไม่เกินหนึ่งนาที
5. รูปแบบพิเศษสำหรับจูเลียน, เครื่องทำ cocotte โลหะ, เติมเนื้อและหัวหอม, เทครีมที่ด้านบน, เทชีสขูดลงในสไลด์
6. ส่งเครื่องทำโกโก้ไปที่เตาอบที่ร้อนจัด ปรุงจนขึ้นฟอร์ม เปลือกทอง(7-8 นาที) ผู้ผลิต Cocotte จะได้รับบริการทันทีจากเตาอบ หนึ่งเครื่องต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เคล็ดลับ: ใส่เครื่องทำ cocotte บนจานด้วยกระดาษเช็ดปาก และวาง papilot กระดาษบนที่จับโลหะ

สูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกติ

ค้นหา สลัดที่ไม่ธรรมดาก่อนปีใหม่จะเปลี่ยนเป็น ปวดหัวสำหรับแม่บ้าน สูตรเดียวกันนี้มีอยู่ทั่วเว็บไซต์และนิตยสาร อร่อยแต่น่าเบื่อ ดังนั้นเราจึงเสนอให้เตรียมสลัดที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง - งานรื่นเริงแปลกตาและสวยงาม

"วันส่งท้ายปีเก่า"

จะไม่มีปัญหากับสลัดนี้ ขั้นแรก คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแยกกัน ใส่ชามสลัดใสเป็นชั้นๆ เพื่อไม่ให้สีผสมกันและองค์ประกอบสีดูน่าประทับใจ

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลี 150 กรัม
• ผักโขม 100 กรัม
• 6 แตงดอง;
• พริกหวาน 3 ฝัก;
• ไส้กรอกเนื้อรมควันดิบ 180 กรัม
• ชีส 180 กรัม
• เพื่อลิ้มรสใบคื่นฉ่ายและผักชีฝรั่ง
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 25-30 มล.
• กระเทียม 3 ชิ้น
• น้ำมะนาว 5 มล.
• ไข่นกกระทา 6 ฟอง;
• ฤดูกาลตามดุลยพินิจของคุณ

ต้องการ: 40 นาที แคลอรี่ที่ให้บริการ: 198 kcal.

1. ทำซอส: รวมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสใส่กระเทียมสับผักชีฝรั่งสดน้ำผลไม้ซีอิ๊วพริกไทยผสม
2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น หั่นผักโขม ขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่งตามใจชอบ โอนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก
3. ฝักพริกหวาน, แตงกระป๋องหลอดสับส่งไปที่กรีน
4. ไข่นกกระทาต้ม ตามปกติเย็นแล้วปอกเปลือก
5. หั่นชีส ไส้กรอกเป็นเส้น อย่าผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
6. ใช้ชามแก้วจัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชั้น: ผักใบเขียว, ซอส, ชีสแท่ง, ผักใบเขียว, ซอส, ไส้กรอก, ผักกับผักใบเขียว, ซอส
7. เติมสลัดด้วยไข่นกกระทาครึ่งซีก

หมายเหตุถึงปฏิคม: คุณสามารถใช้ลิ้นวัวต้มแทนไส้กรอกได้

สลัดซูชิของว่าง

อย่างแน่นอน win-winสำหรับคนรักอาหารทะเลทุกท่าน

ที่จำเป็น:

• แซลมอนเค็ม 250 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 100 กรัม
• ปูอัดแช่เย็น 3 แท่ง;
• กุ้งต้ม 7 ตัว;
• ข้าว 1 แก้ว
• 1 อะโวคาโด;
• 1 โนริ (สาหร่ายแห้ง)
• น้ำตาลทรายละเอียด 45 กรัม
• เกลือแกง 8 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว 100 มล.

ทำอาหาร: 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่: 205 กิโลแคลอรี

วิธีการทำ:

1. ต้มข้าวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เย็นผสมกับน้ำสลัด สำหรับน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชูข้าวกับน้ำตาล 30 กรัม, เกลือ, ผสมให้เข้ากัน
2. ด้วยน้ำตาลที่เหลือ ตีไข่ไก่ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และเตรียมไข่เจียว
3. บดปูอัด สาหร่ายแห้งหั่นละเอียดด้วยกรรไกร
4. แบ่งข้าวออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน รวมอันหนึ่งกับปูอัด อีกอันกับสาหร่าย และปล่อยให้ที่สามไม่มีสารเติมแต่ง
5. ปอกอะโวคาโด หั่นครึ่งวง แล่ปลาเป็นชิ้นๆ กุ้งทอด.
6. ไลน์พร้อมฟิล์มยึด ทรงกลม. จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ: ข้าวปูอัด ปลา ข้าว อะโวคาโด ข้าวกับสาหร่าย กดเบาๆ ชั้นบน. คลุมจานด้วยจาน แล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวังแล้วนำออก
7. ม้วนไข่เจียวด้วยหลอดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
8. ปิดท้ายด้วยหลอดไข่เจียว กุ้งทอด และคาเวียร์สีแดง

หมายเหตุ: คุณสามารถนำปลาสีแดง

สลัด "เป็ดกับส้ม"

จุดเน้นทั้งหมดอยู่ที่ปั๊มน้ำมันจาก น้ำมันมะกอก,พอร์ตไวน์,น้ำส้มและน้ำมะนาว เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่บนส้อม คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของสลัดที่เข้มข้น หอมหวานและสดใหม่ในเวลาเดียวกัน

ที่จำเป็น:

• เนื้ออกเป็ด 250 กรัม
• 1 ส้มขนาดใหญ่
• ผักสลัด 140 กรัม
• พริกไทยดำป่นสด 1 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้ม 60 มล.
• น้ำมะนาว 40 มล.
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• ยี่หร่า 150 กรัม
• หอมแดง 2 หัว;
• พอร์ต 30 มล.

การเตรียมการ: 1 ชั่วโมง หนึ่งหน่วยบริโภค: 200 kcal.

1. ตัดอกเป็ดแต่ละด้านเป็นมุม ตะแกรงด้วยพริกไทยป่นเกลือ
2. ทอดในกระทะที่อุ่นไว้โดยไม่มีน้ำมันทุกด้าน (2-3 นาที) โอนไปยังแม่พิมพ์ ปรุงอาหารใน เตาอบร้อนจนกว่าเนื้อจะพร้อม
3. เตรียมน้ำสลัด: คั้นน้ำจากส้ม เติมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และไวน์พอร์ต
4. หอมแดงสับละเอียดใส่น้ำสลัด
5. หั่นเม็ดยี่หร่าเป็นครึ่งวง ใส่ในชามสลัด เพิ่มผักสลัดน้ำสลัดลงไป
6. ปอกส้มหั่นเป็นชิ้นแล้วลอกฟิล์มออก จัดผักกาดหอมปรุงรสด้วยน้ำสลัดใส่จานเสิร์ฟ ท็อปด้วยชิ้นส้มและชิ้นเนื้อเป็ด

เคล็ดลับ: สลัดดูสดใสไม่เพียง แต่มีสีสันเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติด้วยดังนั้นอย่าใช้เกลือในทางที่ผิด

ขนมต้นตำหรับปีใหม่ 2562

ตามประเพณีของเรา ปีใหม่ไม่ได้เป็นเพียงการประชุมของเพื่อนและญาติเท่านั้น แต่ยังเป็นโต๊ะที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย นี่คือการแสดงการทำอาหารของปฏิคม ดังนั้นจงปรุงอาหารในสิ่งที่คนอื่นทำไม่ได้และชนะการแข่งขันที่ไม่ได้พูดซึ่งมักจะดำเนินต่อไประหว่างผู้หญิง

อะโวคาโดกับกุ้ง

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะในอะโวคาโดครึ่งซีกตกแต่งด้วยกุ้ง - ดูน่าประทับใจและแขกของคุณจะชอบอย่างแน่นอน

สำหรับ 2 ท่าน คุณจะต้อง:

• 1 อะโวคาโด;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• กุ้งต้ม 6 ตัว;
• ครีม 20 มล.
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

เตรียม: 40 นาที หนึ่งหน่วยบริโภค: 257 กิโลแคลอรี

การทำอะโวคาโดกับกุ้ง:

1. ต้มไข่ไก่ให้เย็น เอาเปลือกออก ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วชีสชิ้นหนึ่ง แบ่งชีสขูดออกเป็นสามกองเท่า ๆ กัน
2. ตัดผลอะโวคาโดออกเป็นสองส่วน เอาหินออก แล้วใช้ช้อนเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้เปลือกเสียหาย เนื่องจากอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วจะเต็มไปด้วยขนม
3. บดเนื้อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ในชามสลัดผสมไข่ขูด, เนื้ออะโวคาโด, ชีส 2 ส่วน, เทครีมเล็กน้อยแล้วใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันและกระเทียมหนึ่งกลีบ ใส่กุ้งลงไปผัด
6. เติมเรือด้วยส่วนผสมโรยด้วยชีสสมุนไพรสับแล้วใส่กุ้งทอดด้านบน

หมายเหตุ ยิ่งกุ้งยิ่งเยอะ รสชาติเข้มข้นจะมีสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยของปลาแซลมอนและอะโวคาโด

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนต้นตำรับจะทำให้แขกของคุณมีรสชาติที่ลืมไม่ลง

ที่จำเป็น:

• แซลมอนเค็ม 160 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 160 กรัม
• 2 ไข่ของประเภทแรก;
• 1 อะโวคาโด;
• น้ำมันมะกอก 8-10 มล.
• ขนมปัง 1 แผ่น;
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ต้องการ: 20 นาที แคลอรี่: 269 กิโลแคลอรี

ทำอาหารอย่างไร:

1. แซลมอนชิ้นหนึ่ง. นำชามสลัด (250 มล.) ที่ทำจากแก้วใสใส่ปลาลงไป พวกเขาควรจะพอดีกับผนังของชามสลัดและด้านล่างอย่างอบอุ่นซึ่งก็คือครอบคลุมพื้นผิวอย่างสมบูรณ์
2. ปิดจานด้วยฟิล์มยึดทาด้วยน้ำมันแล้วตีไข่ไก่ ดึงขอบฟิล์มแล้วมัด เติมเกลือลงในน้ำร้อนและลดไข่ลงในฟิล์มโดยตรง ปรุงเป็นเวลาสี่นาที
3. แบ่งอะโวคาโดออกเป็นสองส่วน ผ่าหลุม ปอกเปลือก ใส่เนื้อในชาม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ใส่ชีสนมเปรี้ยว ผัดส่วนผสมจนเนียน ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเกลือ
4. ตัดวงกลมออกจากขนมปังขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางควรตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของชามสลัดที่วางปลาแซลมอน ราดขนมปังด้วยน้ำมันแต่ละด้านแล้วปิ้งทั้งสองด้าน
5. นำไข่ออกจากฟิล์มแล้วส่งไปให้ปลา ใส่ส่วนผสมของชีสและอะโวคาโดลงบนไข่แล้วเติมช่องว่างในชามสลัดด้วยส่วนผสม โรยหน้าด้วยขนมปังปิ้ง กดเบาๆ ปิดชามสลัดด้วยจานพลิก

เคล็ดลับ: คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก

เค้กปลา

เรารับรองกับคุณว่าไม่มีชิ้นเล็กชิ้นน้อยอย่างแน่นอน นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ที่เร็วและเป็นต้นฉบับมากที่สุด

ที่จำเป็น:

• กระป๋อง 1 กระป๋อง
• 2 มันฝรั่ง + 2 ไข่;
• 1 หัวผักกาด;
• ข้าวต้ม 100 กรัม
• น้ำมันพืชกลั่น 25 มล.
• แป้งพรีเมี่ยม 100 กรัม
• แครกเกอร์บด 100 กรัม
• เพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ต้องการ: 25 นาที แคลอรี่ที่ให้บริการ: 150 kcal.

วิธีการทำ:

1. หัวบีทต้มมันฝรั่งเย็น ข้าวต้ม. ใส่ saury ลงในชามบด
2. ขูดหัวบีทกับมันฝรั่งและเพิ่มปลาคลุกเคล้า ใส่ข้าวต้ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดไข่ลงในส่วนผสม
3. สำหรับการทำขนมปัง ให้ตีไข่ไก่แยกกัน เทเกล็ดขนมปังและแป้งลงในชามต่างๆ
4. ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ ชุบแป้งแต่ละชิ้น ตามด้วยไข่และเกล็ดขนมปัง
5. ตั้งน้ำมันในกระทะและทอดลูกชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง อย่าทอดนานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจาก วัตถุดิบพร้อม. เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

เคล็ดลับ: เป็นการดีกว่าที่จะอบหัวบีทสำหรับจานในเตาอบมันจะใช้เวลานานกว่า แต่การครอบตัดรากจะออกมาสดใสและไม่มีน้ำเลย

มากไปกว่านั้น สูตรอร่อยของว่างวันหยุดสามารถพบได้ในวิดีโอนี้

ไม่ยากเลยที่จะผูกมิตรกับเจ้าบ้านปี 2019 หมูสีเหลือง เป็นที่ชัดเจนว่าไม่ควรปรุงหมูและงูพิษจาก ลิ้นหมูหรือไม่แนะนำเจลลี่จากขา หมูไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อื่น

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำขนมอะไรสำหรับปีใหม่ 2019 เราขอเชิญคุณไปที่ส่วนนี้ ที่นี่รวบรวมขนมปีใหม่ที่น่าสนใจที่สุดที่หลายคนจะชอบ ทุกสูตรคือ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนไม่น่าแปลกใจเลยที่สูตรภาพถ่ายทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหาร

สูตรขนมปีใหม่พิชิตด้วยความหลากหลาย คุณสามารถหาได้ที่นี่ เนื้อสัตว์ ผัก ของว่างร้อนและเย็น ของว่างแสนอร่อยพร้อมอาหารทะเล ปลา ทางเลือกจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับทุกคนเพราะไม่ว่าคุณจะชอบอะไร ส่วนนี้จะเต็มไปอย่างต่อเนื่องและแม้แต่ผู้อ่านที่จุกจิกที่สุดก็สามารถหาสูตรที่ต้องการได้

เราแนะนำให้คุณเลือกสูตรอาหารหลายๆ สูตร เพราะแขกส่วนใหญ่มักจะชอบความหลากหลาย สลัดเบาๆ และของว่างจะมีประโยชน์ ขนมต่างๆบนโต๊ะปีใหม่ปี 2019 ถูกนำเสนอในรูปแบบของคานาเป้และของว่างต่าง ๆ บนไม้เสียบ ของว่างที่แบ่งส่วน งูพิษ และอีกมากมาย นี่ก็แบบ ขนมราคาไม่แพงสำหรับปีใหม่และผู้ที่เหมาะสมกับโต๊ะเทศกาลเก๋ไก๋ คุณจะพบขนมที่ง่ายมากสำหรับปีใหม่ที่นี่ รวดเร็ว อร่อย ดั้งเดิม คุณจะได้เรียนรู้ว่าต้องทำอะไรใหม่ๆ และน่าสนใจสำหรับปีใหม่นี้

คุณชอบขนมของเราสำหรับปีใหม่ 2019 หรือไม่? ฝากความปรารถนาและความคิดเห็นของคุณ ผู้ใช้ที่ลงทะเบียนยังสามารถแบ่งปันสูตรอาหารของพวกเขา

13.01.2019

หัวหมูเยลลี่

วัตถุดิบ: หัวหมู, กระเทียม, ใบกระวาน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ

ถ้าอยากให้ครอบครัวมีความสุข งูจงอางแสนอร่อยแต่เราแนะนำให้ทำอาหารจานนี้จากหัวหมูโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมมาก มันไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลยในแวบแรก
วัตถุดิบ:
- หัวหมู - 4 กก.
- กระเทียม - 4-5 กลีบ;
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยดำ - 5-7 ถั่ว

03.01.2019

กาแลนทีนไก่

วัตถุดิบ:หนังไก่, เนื้อสับ, มะกอก, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เจลาติน, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทย

กาแลนทีนไก่สามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - จะมีประโยชน์เสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้มากดังนั้นแม่บ้านจึงมีความสุขที่จะทำ
วัตถุดิบ:
- หนังไก่ 4 ชิ้น;
- ไก่สับ 700 กรัม
- มะกอก 10 ชิ้น
- แชมเปญ 120 กรัม
- 0.5 หลอด;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- โรสแมรี่สดสองสามก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้ง;
- 1.5 ช้อนชา ไธม์;
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
- เกลือ;
- พริกไทย.

03.01.2019

บาสตูร์ม่าเนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, เกลือ, น้ำตาล, Fenugreek, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย

คุณอาจชอบ basturma - อร่อยหอม ... เราไม่แนะนำให้ซื้อในร้าน แต่ทำเองที่บ้านโดยใช้สูตรที่ละเอียดของเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อ 1 กก.
- เกลือ 55 กรัม
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- 3 ช้อนชา Fenugreek พื้นดิน;
- 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม;
- 2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
- 0.5 ช้อนชา การเผาไหม้ พริกไทยป่นชิลี.

23.10.2018

แซลมอนเค็มโฮมเมดแสนอร่อย

วัตถุดิบ:แซลมอน, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย

เมื่อซื้อแซลมอนสีชมพูมาหนึ่งตัวคุณสามารถดองแซลมอนสีชมพูที่บ้านได้ซึ่งจะคล้ายกับปลาแซลมอน สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- แซลมอนสีชมพู 1 ตัว
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- พริกไทยดำ 20-25 เม็ด

19.07.2018

พอลลอคหมักกับแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:พอลลอค, แครอท, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน

สูตรสำหรับคนรักปลา ทำอาหารให้อร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน- พอลลอคใต้ผักดอง ง่าย ราคาไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:
- พอลลอค 1 กก.
- 4 หัวหอม
- 4 แครอท
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมะนาว)
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน.

17.06.2018

ปลาแมคเคอเรลในเปลือกหัวหอม

วัตถุดิบ:ปลาทู หัวหอม น้ำ เกลือ

ฉันแนะนำให้คุณทำเมนูปลาแสนอร่อย - ปลาทูใน เปลือกหัวหอม. สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- จากเปลือกหัวหอม 5 หัว
- น้ำ 1 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ เกลือ.

21.05.2018

ปลาแมคเคอเรลในใบชา

วัตถุดิบ:ปลาทู, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, ชา, ใบกระวาน, น้ำ

ปลาแมคเคอเรลในใบชาเป็นอาหารว่างที่อร่อยมากที่คุณสามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย ฉันกรุณาเขียนสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- ปลาทู - 400 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย - 4-5 ชิ้น,
- ถุงชา- 3-4 ชิ้น
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
- น้ำ - 1 ลิตร

10.05.2018

บะตูร์ม่าหมูทำเอง

วัตถุดิบ:หมู, เกลือ, น้ำตาล, ปาปริก้า, เครื่องปรุงรส

จากหมูคุณสามารถปรุง basturma แสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรง่ายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้ออร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- 1 กก. เนื้อหมู;
- 4.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- พริกขี้หนูบด 10 กรัม
- ฮ็อป suneli 10 กรัม

02.05.2018

กะหล่ำปลีกูเรียนกับหัวบีท

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, หัวบีท, กระเทียม, ใบกระวาน, พริกไทย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, เกลือ , น้ำตาล

มีหลายสูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองกับหัวบีท พวกเขาทั้งหมดคล้ายกันมาก แต่วันนี้ฉันแนะนำให้คุณลอง Gurian กะหล่ำปลีกับหัวบีท อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นอย่างมาก รสชาติที่น่าสนใจซึ่งผมคิดว่าหลายๆ คนคงจะชอบ

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี - 800 กรัม
- หัวบีท - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น,
- พริกไทยดำ - 4-6 ชิ้น,
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 80 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 80 กรัม

05.04.2018

เนื้อแห้งที่บ้าน

วัตถุดิบ:หมู, เพกซอล, กระวาน, จูนิเปอร์, พริกไทย, บาร์เบอร์รี่, กระเทียม, เฟนูกรีก, โหระพา

วันนี้เราจะทำหมูยอตากแห้ง สูตรเป็นเรื่องง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

- หมู 500 กรัม
- เพกซอล 12.5 กรัม
- กระวาน 5 ชิ้น,
- 1 ช้อนชา จูนิเปอร์,
- 1 ช้อนชา เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง,
- 1 ช้อนชา บาร์เบอร์รี่,
- 1 ช้อนชา พริกป่น,
- กระเทียม 4 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ Fenugreek,
- 1 ช้อนโต๊ะ ไธม์.

29.03.2018

อกเป็ดซอสส้ม

วัตถุดิบ:เนื้อเป็ด, ส้ม, น้ำมัน, โหระพา, โรสแมรี่, ความเอร็ดอร่อย, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

วันนี้เราจะทำอาหารจานหนึ่งอร่อยมาก อาหารจานเด็ดจาก เนื้อเป็ด. การผสมผสานของเป็ดและส้มนั้นยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อเป็ด 2 ตัว,
- ส้ม 2 ลูก
- เนย 70 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ โหระพาแห้ง,
- 1 ช้อนชา โรสแมรี่,
- 1 ช้อนโต๊ะ เปลือกส้ม,
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือ,
- พริกไทย.

11.03.2018

กะหล่ำปลีชุบแป้งทอด

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี ไข่ แป้ง น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย

ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารอร่อยมากและเตรียมง่าย แพนเค้กกะหล่ำปลีจาก กะหล่ำปลีดิบ. ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น,
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

11.03.2018

สามีในจอร์เจีย

วัตถุดิบ: ขาหมู, น้ำ, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทย

อันที่จริงเราจะปรุงเยลลี่ที่เราโปรดปราน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเราเพิ่ม น้ำส้มสายชูไวน์และเราจะใช้ขาหมูเท่านั้น

วัตถุดิบ:

- หนึ่งกก.ครึ่ง ขาหมู,
- น้ำ 2.5-3 ลิตร
- 2 แครอท
- 2 หัวหอม
- 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม,
- น้ำส้มสายชูไวน์ 2 แก้ว
- 1.5 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศแห้ง,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

10.03.2018

กะหล่ำดอกในซอสครีม

วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี, ไข่, เกลือ, ชีส, ครีม, แป้ง, เนย, ถั่ว

ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารมาก ของอร่อย- กะหล่ำดอกใน ซอสครีม. ฉันมีรายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำดอก 500 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- ชีส 250 กรัม
- ครึ่งช้อนชา ครีม,
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย,
- 1 ช้อนชา จันทน์เทศ.

05.03.2018

ปลาแมคเคอเรลอบมัสตาร์ดในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ:ปลาทู, มัสตาร์ด, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, น้ำมัน, หัวหอม, มะนาว

ฉันรักจริงๆ อาหารปลาดังนั้นฉันจึงมักจะปรุงอาหารบางอย่างที่คล้ายกับปลาทูในปัจจุบันที่อบมัสตาร์ดในเตาอบ สูตรง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง มัสตาร์ดดิจอง,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1-2 ชิ้น ใบกระวาน,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 หัวหอม
- มะนาวครึ่งลูก

อาหารจาก ตับต้ม- หนึ่งในรายการโปรดของฉัน. ดังนั้นเมื่อสูตรปีใหม่ถึงมือฉัน เค้กตับฉันทำมันในเย็นวันเดียวกัน ตับเนื้อ, ชีส กับ ไข่ เข้ากันได้อย่างลงตัว!

ตุ๊กตาหิมะชีสกระท่อมเป็นของหวานที่น่าทึ่งมากสำหรับโต๊ะปีใหม่ซึ่งจะสร้างความสุขให้กับเด็ก ๆ ที่กำลังเฉลิมฉลอง การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมาก!

จากไข่คุณสามารถปรุงอาหารที่สดใสเรียบง่ายและ ของว่างแสนอร่อยสำหรับปีใหม่หรือวันเกิด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับอีสเตอร์ สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มไข่และตกแต่งด้วยสมุนไพร ผัก และคาเวียร์ มาเริ่มกันเลย!

ขนมปีใหม่ "มนุษย์หิมะ"

โต๊ะปีใหม่สามารถตกแต่งด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย "Snowman" ที่สวยงามและยกระดับ เธอต้องการไข่ แครอทต้มและพริกไทยดำ อาหารเรียกน้ำย่อยดูงดงามและจะคงอยู่จนถึงเช้า

อาหารเรียกน้ำย่อย "ปลา" สำหรับปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อย "ปลา" สำหรับปีใหม่ทาบนขนมปังหรือแคร็กเกอร์ นี่เป็นจานเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด "ปลา" ปรุงจากมันฝรั่ง ทูน่า มายองเนสและเครื่องเทศ ดูดีมาก!

ขนมปีใหม่ใน ใบผักกาดหอมเหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ มันง่ายมากในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยและกินสะดวก - ไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนส้อม คุณจะต้องใช้มะเขือเทศ ทูน่า ไก่

ครอบครัวของเราเป็นประเพณีมาช้านานแล้วในการปรุงอาหารเนื้อเยลลี่สำหรับปีใหม่ เยลลี่ปีใหม่ปรุงจากเนื้อวัวกลายเป็นไขมันต่ำและควรค่าแก่การเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ไข่, อัดแน่นด้วยมายองเนสและกระเทียม - ทั้งอร่อยและเรียบง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักจะเหมาะกับโต๊ะเทศกาล แชร์สูตร!

โรลแฮมชีสคือ ขนมอร่อยซึ่งแตกต่างออกไปในคราวเดียว มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่จะวางมันลงบนโต๊ะเทศกาล ส่วนผสมที่ลงตัวของสองส่วนผสมง่ายๆ

บนโต๊ะปีใหม่คุณต้องเสิร์ฟผัก - สดหรือดอง และคุณก็สามารถทำได้สะดวกและ วิธีที่สวยงาม. อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสียบไม้สำหรับปีใหม่คือผักและชีสที่พันด้วยไม้เสียบหรือไม้

บนโต๊ะปีใหม่สิ่งสำคัญคือของว่าง ขนมโบราณแน่นอน แต่ฉันต้องการเจือจางพวกเขาด้วยอันใหม่ ฉันเสนอตัวเลือกหลายอย่างสำหรับคานาเป้สำหรับปีใหม่ สดใส อร่อย สด! ลอง!

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่คือแพนเค้กขนาดเล็กที่มีปลาแซลมอนรมควันและคาเวียร์ ในระดับที่ยิ่งใหญ่ในภาษารัสเซียอย่างสวยงาม! คาเวียร์สีดำสามารถถูกแทนที่ด้วยของเทียมได้แน่นอน ยังจะออกมาดีอีก!

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่สามารถเตรียมได้จากผักและผักหั่นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องอบ ทอด หรือยืนกราน แค่เอา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและวางเป็นรูปต้นคริสต์มาส ง่าย รวดเร็ว สวยงาม และอร่อย!

สลัดปีใหม่ "Yolka"

ผักสดหรือนึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ ทางเดิม. คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสจากมันได้ สำหรับสลัดเราต้องการบรอกโคลี กะหล่ำและทับทิม

สวย อร่อย ของว่างน่ากินสำหรับตารางวันหยุด มันจะเป็นที่นิยมสำหรับแขกของคุณ ดังนั้นอย่าลืมปรับแต่งมันขณะทำอาหาร ลองมัน.

ม้วนปลากับเจลาตินเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล ต้องขอบคุณไข่ต้มทำให้ม้วนแบบแบ่งส่วนดูแปลกตาและสวยงามมาก แขกของคุณจะรักมัน มาดูสูตรกัน

ถ้าคุณมีโรงโม่บุหรี่อยู่ที่บ้าน คุณโชคดีมาก ท้ายที่สุดคุณจะพบกับความอร่อยมากมายและ ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมที่สามารถนำไปปรุงกับมันได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำชีสรมควันที่บ้านได้ง่ายๆ

ปลาเยลลี่กับเจลาตินเป็นหนึ่งใน เมนูคลาสสิคอาหารรัสเซีย. เราจะ "เติม" หอกเพราะจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอันโอชะเก๋ไก๋อีกด้วย มาลองกัน? :)

แบบดั้งเดิม อาหารจอร์เจีย pkhali is นอกจากนี้ที่ดีสู่เมนูวันหยุดของคุณ

ทาร์ตกับตับปลาและไข่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล ทาร์ตเหมาะสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับที่มีผู้คนหนาแน่นและสำหรับวันหยุดสบายๆ พวกเขาดูดีมากและราคาไม่แพง

แพนเค้กม้วนกับปลาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยง - สำหรับ Shrovetide หรือวันเกิด และคุณสามารถให้บริการได้ในวันธรรมดาเมื่อแพนเค้กเหลือจากเมื่อวาน ฉันแนะนำให้คุณทำม้วนกับปลาแดง

ปรุงอาหารด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน น้ำมันหมูรมควันกับ ควันเหลวง่ายมาก. ในความเห็นส่วนตัวของฉัน นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่ไม่แพงการสูบบุหรี่ในอุดมคติของน้ำมันหมูที่บ้าน

ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย โต๊ะบุฟเฟ่ต์ และจะพอดีกับอาหารอื่นๆ มากมาย - เลือดสเปนหรือสูตรสำหรับทำมอร์ซิลลา

ตับมะเขือยาวเป็นของฉัน ของว่างซิกเนเจอร์ซึ่งเป็นที่รักของทุกคนในครอบครัวของเรา อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวยังสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดและเป็นที่ชื่นชอบของแขกจำนวนมาก

อาหารเรียกน้ำย่อยตับปลาเป็นขนมปังปิ้งที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เรื่องง่ายมาก: ทอด croutons ผสมส่วนผสมสำหรับไส้ กระจายไส้ และคุณทำเสร็จแล้ว!

อาหารจอร์เจียขึ้นชื่อเรื่อง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. หากต้องการดูสิ่งนี้ให้ลองใช้สูตรมะเขือม่วง

ถ้าคุณชอบอาหารประเภทแฮม ฉันขอเสนอสูตรที่น่าทึ่งสำหรับทำจูเลียนกับเห็ดและแฮม

คิดไม่ออกแล้วว่าจะทำอาหารอะไรให้น่าสนใจสำหรับโต๊ะในวันหยุด มีวิธีแก้ - อร่อยและหอม ขนมเห็ดจากเห็ดแชมปิญอง กระเทียม และพริกไทยร้อน

ทาร์ตแซลมอนเป็นทางเลือกที่ดี ถ้าคุณเบื่อแซนวิชธรรมดาๆ บนโต๊ะพวกเขาจะดูรื่นเริงมากขึ้น

วันหยุดกำลังใกล้เข้ามาและคุณไม่รู้ว่าไม่เพียง แต่ให้อาหาร แต่ยังทำให้แขกประหลาดใจด้วย? ฉันนำความสนใจของคุณมา ตัวเลือกที่น่าสนใจเสิร์ฟคานาเป้กับกุ้งซึ่งจะพิชิตของขวัญเหล่านั้นอย่างแน่นอน

เห็ด อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับ- อาหารเรียกน้ำย่อยที่จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะในวันหยุด และเชื่อฉันเถอะว่าในตอนเย็นจานจะว่างเปล่าและแขกจะมีความสุข

คุณต้องการเอาใจแขกของคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจหรือไม่? ของว่างเย็นแต่คุณกลัวที่จะได้ยิน "สิ่งที่น่าขยะแขยงนี่คือของคุณ ปลาเยลลี่ไม่ต้องกังวล! ด้วยสูตรนี้สำหรับ pike perch aspic วลีดังกล่าวไม่ได้คุกคามคุณ!

คิงกุ้งคุณสามารถปรุงด้วยแป้งและวิธีทำ ของว่างเบาๆตัวอย่างเช่น ไปที่โต๊ะเบียร์ และอย่างไร จานอิสระ. บ่อยครั้งเราไม่ได้ปรุงมันเลยมันเป็นอาหารอันโอชะ ฉันเสนอจานของฉัน

สูตรที่น่าสนใจอร่อยและ ของว่างที่ไม่ธรรมดา- อ่านวิธีการปรุงแชมเปญในแป้ง แล้วคลังแสงการทำอาหารของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยแนวคิดอื่นสำหรับขนมขบเคี้ยวดั้งเดิม

เมนูนี้เรียบง่าย อร่อยเสมอไม่เบื่อ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลใดๆ: สำหรับอีสเตอร์ ปีใหม่ วันเกิด และสำหรับ มื้อเที่ยงวันอาทิตย์สำหรับทั้งครอบครัว

อีกทางเลือกหนึ่ง ไข่ยัดไส้. เช่นเดียวกับพวกเรา ชาวฝรั่งเศส ผู้เขียนสูตร เตรียมอาหารจานนี้สำหรับโต๊ะเทศกาล และทุกครั้งที่มีอารมณ์ ไข่เหมาะสำหรับอีสเตอร์หรือปีใหม่