ใดๆ พนักงานต้อนรับที่ดีชอบทดลองพยายามทำให้ญาติและเพื่อนของเขาประหลาดใจ

เมล็ดทับทิมสดใสให้อาหาร รสชาติพิเศษ, ความชุ่มฉ่ำ และความสดชื่น พวกเขาสามารถตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงมักจะใช้ในการตกแต่งมากที่สุด สลัดที่แตกต่างกัน. ไก่เป็นพื้นฐานของความอร่อยและ มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพราะมันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่

สลัดกับทับทิมและไก่ไม่ต่างกันเท่านั้น รสชาติดีเยี่ยมแต่ยังดีสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี: ส่วนประกอบทั้งสองเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ

ไก่และทับทิมสามารถนำมาทำอาหารอร่อยและง่ายได้มากมาย เราจะแบ่งปันกับคุณ สูตรดั้งเดิมสลัดที่จะดึงดูดนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

สลัดกับไก่ ทับทิม และวอลนัท

วัตถุดิบ:

ไก่ - 150 กรัม

มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น

ไข่ไก่ -1-2 ชิ้น

หัวผักกาด - 1 ชิ้น

วอลนัท - 1 กำมือ

หัวหอม - 1 ชิ้น

ทับทิม - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่ให้เย็นแล้วหั่น เป็นชิ้นเล็กๆ.

2. ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. ต้มหัวบีทแล้วขูด

4. ไข่ต้มแข็งแล้วสับ

5. เมล็ดพืช วอลนัทผึ่งให้แห้งในกระทะที่อุ่นแล้วสับ

6. ตัดหัวหอมเป็นก้อน

7. ที่ด้านล่างสุดของชามสลัดสำหรับสลัดทับทิมกับไก่, วางชั้นของไก่, หัวหอมบนมัน, เคลือบด้วยมายองเนสด้านบน

8. วางชั้นมันฝรั่งและไข่สับไว้ด้านบน จาระบีอีกครั้งด้วยมายองเนส

9. ชั้นถัดไป - วอลนัทใส่หัวบีทขูดลงไป

10. ในตอนท้ายปิดจานด้วยมายองเนสและเมล็ดทับทิมบาง ๆ

11. ใส่สลัดกับไก่และทับทิมในตู้เย็นให้เย็น

อร่อย!

สลัดกับไก่ ชีสทับทิมและถั่ว

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 200 กรัม
วอลนัท-50g
กระเทียม - 2 กานพลู
ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
เมล็ดทับทิม - 50 กรัม
งา - 1 ช้อนชา
ใบผักกาดหอม
ฮาร์ดชีส-100g
หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมสลัดไก่และทับทิมต้มเนื้อหั่นและทอดกับหัวหอมและ พริกไทยป่นจนเป็นสีทอง

2. ควรสับกระเทียมให้ละเอียดและผสมกับชิ้นไก่ควรทำเพื่อให้ไก่มีกลิ่นกระเทียมอิ่มตัวดังนั้นเนื้อจะมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

3. ขูดแครอท เครื่องขูดละเอียด.

4.ใบผักกาดไม่ต้องตัดฉีก ชิ้นใหญ่. ชีสหั่นเป็นก้อน

5. สับวอลนัทด้วยมีด

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ผักชีลาว งา เมล็ดทับทิม เกลือ ผสมทุกอย่างเบา ๆ เทน้ำมันมะกอก

7. สลัดทับทิมพร้อมไก่. อร่อย!

ใครก็ตามที่เคยพยายามใส่เมล็ดทับทิมลงในสลัดมักจะทำเช่นนั้นเสมอ ธัญพืช ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานนี้ให้ รสชาติที่น่าอัศจรรย์มากมาย สลัดและอุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา

เขาคือผู้ที่ได้รับการแนะนำให้เพิ่มเฮโมโกลบินโดยเรียกว่าเป็นแหล่งพลังงานและความแข็งแกร่ง ประโยชน์ที่มีต่อร่างกายของเรานั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ในคอลเลกชันนี้คุณจะพบกับความอร่อยและ สูตรที่คาดไม่ถึงด้วยการเพิ่มเมล็ดทับทิม ดังนั้น หยิบสมุดจดและจดสูตรอาหารของเราด้วยตัวคุณเอง

สลัดเนื้อกับทับทิมและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

เนื้อวัวหรือเนื้อหมู 200 ก

ข้าวโพดกระป๋อง 150 ก

วอลนัท 50-70 ก

ไข่ 3 ฟอง

มันฝรั่ง 2 ชิ้น

แครอท 1 ชิ้น

ทับทิม 1 ชิ้น

มายองเนส

เกลือ

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อและต้มจนไข่ลวกสุก ถั่วแห้งในกระทะ ปิดชามสลัดด้วยกระดาษฟอยล์วางชั้นของแครอทขูดละเอียดใช้ช้อนกดเบา ๆ ทาด้วยมายองเนสโรยด้วยชั้นของถั่วสับทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง ระบายข้าวโพด (พักไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง) ใส่ในชั้นที่สามทาด้วยมายองเนสใส่ไข่ขูดหยาบและมายองเนสลงไป
หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนชั้นไข่ ทาด้วยมายองเนสใส่ชั้นสุดท้ายของตะแกรง มันฝรั่งขนาดใหญ่กดลงเบา ๆ ด้วยช้อน คว่ำชามสลัดลงบนจานแบนอย่างระมัดระวัง นำฟิล์มออก เคลือบด้านบนและด้านข้างด้วยมายองเนส โรยด้วยเมล็ดทับทิม ออกแบบ สลัดเนื้อกับต้นหอมสับทับทิมและเมล็ดข้าวโพด

สลัด * ตกแต่งต้นคริสต์มาส* บน ปีใหม่ 2019

ลูกบอลปีใหม่จะกลายเป็นมาก การตกแต่งที่อร่อยโต๊ะ. ทำง่ายและทำไม่ยาก

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• วอลนัท 50 กรัม
• ชีส 130 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย
• กระเทียม 2 กลีบ
• หนึ่ง ทับทิมสุก;
• มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บดถั่วในเครื่องปั่นจนเป็นเศษเล็กเศษน้อย โอนไปยังชามที่คุณวางแผนที่จะนวดสลัด ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ ถูชีสบนเครื่องขูด
นำโปรตีนออกจากไข่สองฟอง พักไว้สำหรับตกแต่ง ส่วนที่เหลือจะต้องถูบน เครื่องขูดหยาบ.

ล้างผักชีฝรั่ง เช็ดให้แห้งจากหยดน้ำ สับให้ละเอียด ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออก ขูดที่ด้านหยาบๆ ของที่ขูด กดกระเทียมแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป เกลือเพิ่มมายองเนส จำนวนนี้ใช้เวลาประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้วไปตกแต่งกันเถอะ

ขูดกระรอกที่สงวนไว้ ใส่สลัดบนจานแบนพร้อมถั่วลันเตา หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อยเพื่อให้โปรตีนและทับทิมติดแน่น โรยด้วยโปรตีนขูดกระจายอย่างสม่ำเสมอ วางเมล็ดทับทิมเป็นแถบเรียบร้อย สร้างที่ยึดสำหรับ "ลูกบอล" ของเรา คุณสามารถทำจากวิธีการชั่วคราว ตัวอย่างเช่น ห่อฝาพลาสติกธรรมดาครึ่งหนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยริบบิ้นที่สวยงาม ปล่อยให้สลัดอยู่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัด *อัญมณี* กับแฮม

สลัด*พลอย"-สวย สลัดพัฟสำหรับ ตารางวันหยุด. แม่บ้านหลายคนเตรียมสลัดในรูปแบบต่างๆตามที่คุณต้องการ มีให้เลือกทั้งเนื้อและไก่ ฉันทำด้วยแฮม การออกแบบยังมีความหลากหลายมาก

วัตถุดิบ

• แฮม - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ทับทิมและกีวี - สำหรับตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ในการเตรียมสลัด Ural Gems ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ ต้ม ไข่ไก่แครอทและมันฝรั่ง พักให้เย็น แล้วปอกเปลือก

ขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดขนาดกลางใส่ชั้นแรกบนจานแล้วทาด้วยมายองเนส ขูดแครอทบนกระต่ายขูดเดียวกันแล้ววางบนมันฝรั่ง ใช้ตาข่ายมายองเนสสับแตงกวาดองเป็นก้อนแล้ววางบนแครอทและทาด้วยมายองเนส

ใส่แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในชั้นถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนสขูดไข่ต้มบนกระต่ายขูดและโรยสลัดทุกด้าน สำหรับการตกแต่ง - ตัดเป็นก้อนกีวี จัดกีวีผสมกับเมล็ดทับทิมบนพื้นผิวของสลัดทั้งหมด สลัด "อัญมณีอูราล" พร้อมเสิร์ฟ

ทับทิมเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล ผัก เห็ด ผลไม้เข้ากันได้ดีกับไก่งวง ไก่ ปลาหมึก ถั่ว และ ซอสต่างๆ. เพื่อให้สลัดสวยงามและน่ารับประทานควรใช้ทับทิมที่มีเมล็ดสีแดงเข้มและฉ่ำ คุณยังสามารถโรยผักชีฝรั่งสับละเอียดจำนวนเล็กน้อย สำหรับสลัดคุณสามารถใช้เนื้อต้มหรือเนื้อรมควันเท่านั้น แต่ยังทอดได้อีกด้วย ถือว่าผลทับทิม การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสลัดชั้นเมื่อส่วนบนถูกปกคลุมด้วยธัญพืชสีแดงทั้งหมดหรือบางส่วน

สลัด " ชิ้นแตงโม» กับผลทับทิม

สลัด "แตงโมฝาน" กับทับทิมดูน่าประทับใจไม่น้อยไปกว่ามะเขือเทศ แต่ ความอร่อยแม้จะมีประโยชน์ เป็นไปได้มากที่สุด รุ่นฤดูหนาวผักกาดหอม มันเตรียมไม่นานเกินไปแม้จะคำนึงถึงการเดือดของผลิตภัณฑ์และไม่ต้องการการแช่เนื่องจากส่วนผสมหลักไม่ได้วางเป็นชั้น แต่ผสม

วัตถุดิบ

• ไก่ - เนื้ออกของซากหนึ่งตัว
• เห็ดดอง - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• ทับทิม - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
• ชีส - 50 กรัม
• ลูกเกด - ไม่กี่ชิ้นสำหรับตกแต่ง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - กิ่งละ 6-8 กิ่งหรือองุ่นหนึ่งกิ่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มไก่และมันฝรั่งปอกเปลือกมันฝรั่ง ใส่เนื้ออกไก่ลงในกระทะขนาดเล็กเทน้ำเดือดบนพื้นฐานที่มันฝรั่งจะปรุงพร้อมกับเนื้อเอาโฟมออกนำไปต้มใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำซุปเดือดนำไปต้มอีกครั้ง ปิดฝาลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 20 นาที - สามสิบ เกลือสักครู่ก่อนที่จะพร้อม เมื่อสามารถเจาะมันฝรั่งได้ง่ายด้วยส้อม ให้นำออกจากหม้อ เนื้อไก่และหัวมันฝรั่งแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ต้มไข่.ทันทีที่ไก่และมันฝรั่งเริ่มสุก คุณควรเริ่มทำไข่ พวกเขาจะต้องใส่ในภาชนะขนาดเล็กเท น้ำเย็นเหนือไข่ประมาณ 2-3 ซม. นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ให้เย็น
ในขณะที่ไก่ มันฝรั่ง และไข่กำลังทำอาหาร ให้แช่ลูกเกดและปอกเปลือกทับทิมล้างลูกเกดดำกำมือเล็กน้อยให้ทั่ว เทลงไป น้ำร้อนแช่ไว้ประมาณ 10-15 นาที แล้ววางบนตะแกรง

เตรียมเห็ดดองดองจากไหใส่กระชอนรอจนน้ำดองสะเด็ดน้ำ หากเห็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่ให้หั่น

เตรียมหัวหอมปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วล้างด้วยมือของคุณจนกว่าน้ำจะออก
เมื่อไก่ มันฝรั่ง และไข่เย็นลงแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียม Watermelon Slice Salad with Pomegranate
ผสมหัวหอมกับเห็ดดองผสมหัวหอมและเห็ดในชามหรือกระทะที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่
เพิ่มมันฝรั่งลงในสลัดขูดมันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบแล้วผสมกับหัวหอมและเห็ด
เพิ่มไข่ลงในสลัดปอกเปลือกไข่ต้มขูดบนกระต่ายขูดและผสมกับเห็ดหัวหอมและมันฝรั่ง
เพิ่มเนื้อไก่เนื้อไก่ต้ม ชิ้นเล็ก ๆและผสมกับเห็ด หัวหอม มันฝรั่ง และไข่
ใส่ลูกเกด ทับทิม และสมุนไพรลงไปในความเป็นจริง มีการใช้ลูกเกด ทับทิม และสมุนไพรในการตกแต่งไขมันของ Watermelon Slice แต่จำนวนเล็กน้อยในสลัดเองจะเพิ่มเครื่องเทศ ควรเพิ่มเล็กน้อยโดยเหลือส่วนที่ใหญ่กว่าไว้สำหรับตกแต่ง
ปรุงสลัดด้วยมายองเนสใส่มายองเนสในสลัด ผสม ชิมเกลือ เติมเกลือหากจำเป็นแล้วผสมอีกครั้ง
ใส่ส่วนผสมของเห็ด, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่, เนื้อไก่, ทับทิม, ลูกเกดและมายองเนสบนจานรูปพระจันทร์เสี้ยวเลียนแบบแตงโมฝาน
ตกแต่งสลัดวางเมล็ดทับทิมเลียนแบบเนื้อสีแดงของแตงโม ใส่ลูกเกดสองสามลูกบนทับทิมเลียนแบบ เมล็ดแตงโม. ขูดชีสแล้ววางเลียนแบบชั้นสีขาวระหว่างเนื้อและเปลือกแตงโม สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้ววางเลียนแบบเปลือกแตงโมหรือแบ่งองุ่นออกเป็นซีก

สลัด *สร้อยข้อมือโกเมน* กับไก่และลูกพรุน

วัตถุดิบ

• 1 บีทรูท
• 1 แครอท
• 2 มันฝรั่ง
• ลูกพรุน 100 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• มายองเนส
• สลัดใบ
• 1 ผลทับทิม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกเกลือ

การทำอาหาร

ล้างผัก ใส่มันฝรั่ง แครอทลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้เดือด หัวผักกาดต้องต้มแยกต่างหากเพื่อไม่ให้ผักอื่นเปื้อน เทผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนพร้อมกับลูกพรุน ใส่หัวบีทลงในชามแยกต่างหากและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ต้มไก่ในน้ำเค็ม. เย็นและหั่นเป็นก้อน สลัดใบล้างและเช็ดให้แห้ง
วางจานแบน ใบผักกาดหอมและวางพิเศษไว้ตรงกลาง รูปแบบการทำอาหารหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้ง่ายต่อการถอดออกในภายหลัง หากไม่มีรูปทรงดังกล่าวให้ใช้แก้วธรรมดา ใส่มันฝรั่ง, แครอท, ไก่, หัวบีทรอบ ๆ แบบเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้น โรยเมล็ดทับทิมด้านบน นำแม่พิมพ์ออกจากตรงกลางของผักกาดหอม

สลัด *สร้อยข้อมือทับทิม* กับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• หัวหอม 150 ก
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• แครอทสไตล์เกาหลี 300 กรัม
• 4 กลีบกระเทียม
• วอลนัท 50 กรัม
• มายองเนส
• เมล็ดทับทิม
• สลัดผัก
• เนยสำหรับทอด

การทำอาหาร

ผัดเนื้อไก่และเห็ด ขูดมันฝรั่งต้มและชีส สับวอลนัทและหัวหอม ส่งกระเทียมผ่านการกดและรวมกับมายองเนส ใส่เกลือลงไปผัด วางผักกาดหอมทั้งใบ ใส่ส่วนผสมของสลัดเป็นวงกลมหล่อลื่นด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม เย็นลง.

สลัดตามเทศกาล *หัวใจทับทิม*

นอกจากส่วนประกอบแล้ว การเสิร์ฟก็สำคัญสำหรับสลัดนี้ ส่วนประกอบต่างๆ แบ่งออกเป็น 2 ชั้น ซึ่งแต่ละชั้นจะมีรูปร่างเป็นรูปหัวใจ เพื่อให้พวกเขาออกมาสวยงามและสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้ใช้ แบบฟอร์ม ผู้ที่ไม่ชอบไก่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัว เนื่องจากเนื้อแข็งอาจทำให้เสียทั้งจานได้ คุณจึงต้องเลือกส่วนที่นุ่มที่สุด สลัดจะอร่อยไม่น้อยและนุ่มมากหากปรุงด้วยลิ้นวัว

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อก) - 0.2 กก.
• มันฝรั่ง - 0.3 กก.
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• เห็ด - 0.25 กก.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 0.15 กก.
• แตงกวาสด - 0.15 กก.
• แครอท - 0.2 กก.
• ลูกพรุน - 0.15 กก.
• ชีส (แข็ง) - 0.15 กก.
• วอลนัท) - 0.1 กก.

การทำอาหาร:

ต้มไก่, เย็น, สับละเอียด สับมันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูดหยาบ
ล้าง, ปอกเปลือก, ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกไข่ต้ม, สับบนกระต่ายขูดละเอียด ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด เอาเมล็ดออกจากผลทับทิม เห็ดสามารถกระป๋องหรือทอด . อาหารเรียกน้ำย่อยจะเกิดขึ้น เป็นชั้นๆ บนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ แต่ละคนทาด้วยมายองเนส ลำดับควรเป็นดังนี้:

1. มันฝรั่ง.
2. แตงกวาเค็ม
3. ไก่.
4. ลูกพรุน
5. เห็ด.
6. แตงกวาสด
7. ไข่.
8. แครอทผสมกับกระเทียม
9. ถั่ว.
10. เมล็ดทับทิม

สลัดไก่ทับทิมโดยไม่ใช้มายองเนสบนโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ

• 2 ชิ้น ขาไก่, ต้ม -
• 1 ชิ้น ทับทิม -
• 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว -
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• โบว์ 2 ชิ้น -
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

ก่อนอื่นมาเตรียมสลัดกับทับทิมและไก่ และสำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ: ขั้นแรกให้เตรียมเนื้อสำหรับสลัด เราเอาผิวหนังออกจากขาและแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นหรือฉีกด้วยมือของคุณ ตัดหัวหอม 2 หัวเป็นครึ่งวง ทอดหัวหอม น้ำมันพืชให้เป็นสีทองสวยงาม เราปล่อยให้หัวหอมทอดเย็น ๆ เราแยกทับทิมที่อร่อยและสุกออกเป็นเมล็ด

เราตัดผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ ใส่เนื้อไก่สับลงในชามเททับทิมใส่ผักชีฝรั่งและใส่หัวหอมทอดที่เย็นแล้วพร้อมกับน้ำมัน เราปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวพริกไทยและเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ เพื่อลิ้มรส เราผสมทุกอย่าง

สลัดดังกล่าวจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัด *ลูกศรกามเทพ* กับกุ้งและปูอัด

วัตถุดิบ:

• ปักกิ่ง 1/2 หัว;
• 1/2 ผลทับทิมขนาดใหญ่ปอกเปลือก
• กุ้งต้มตัวเล็ก 0.5 กก.
• แหวนสับปะรดหรือลูกบาศก์ 1/2 กระป๋อง
• ปูอัด 12-15 ตัว
• กระป๋องสับปะรดกระป๋อง
• ทับทิมสุกขนาดใหญ่
• มายองเนส,
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีสะบัดออกแล้วหั่น หั่นสับปะรดเป็นวงเป็นก้อน ลอกกุ้ง ไม่ต้องสับ สับปูอัดเป็นก้อน เขย่าส่วนผสมทั้งหมดใส่ชาม ใส่เมล็ดทับทิม ปรุงรสด้วยซอส พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : ยิ่งปักกิ่งสับแบบสบาย ๆ สลัดที่มีทับทิมกุ้งและกะหล่ำปลีก็จะยิ่งอร่อยขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเพิ่มขนมปังกรอบหนึ่งกำมือจากขนมปังขาวลงในจาน แต่ขึ้นอยู่กับคุณ

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง" กับไก่รมควันและชีส

จานที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมซึ่งต้องขอบคุณ การออกแบบเดิมตกแต่งตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แครอท - 350 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• อัลมอนด์ - 60 กรัม
• มายองเนส - 300 มล.
• ทับทิม - 1 ชิ้น;

การทำอาหาร:

ต้มผักและไข่ให้สุก เราปลดปล่อยมันฝรั่งและแครอทออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกไข่และสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำเช่นเดียวกันกับชีสควรเลือกพันธุ์ที่แข็งเช่นดัตช์หรือรัสเซีย บดถั่วในเครื่องปั่นและแบ่งเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย เราใช้ชามสลัดลึกปิดด้วยฟิล์ม

ใส่มันฝรั่งในชั้นแรกจากนั้นทาเนื้อและทาด้วยมายองเนส โรยถั่วและชีสขูดด้านบนแล้วราดซอส และในที่สุดแครอทและไข่ทามายองเนสแต่ละชั้น เราทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอิ่มตัว ก่อนเสิร์ฟ พลิกสลัดบนจานแล้วทาด้วยมายองเนสเราทำความสะอาดทับทิมและกระจายให้ทั่วสลัด สร้าง pom-pom จากชีสและมายองเนสแล้วใส่ลงในสลัด ใส่ชีสขูดรอบ ๆ สลัด

สลัด *Caring wife* กับหมูและแตงกวา

วัตถุดิบ

• หมูต้ม - 240 กรัม
• แตงกวาดอง - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 4-5 ชิ้น
• กระเทียม - 1-3 กลีบ
• วอลนัท - 90 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• เมล็ดทับทิม - กำมือ
• ต้นหอม - 1/3 พวง

การทำอาหาร

หมูต้มหั่นเป็นเส้นใย ในความเป็นจริงเพียงแค่ฉีกเส้นใยเนื้อเป็นชิ้นยาวบาง ๆสับไข่เป็นก้อน อย่าให้เล็กเกินไปบดแตงกวาดองบนส่วนใหญ่ของเครื่องขูด อย่าลืมบีบน้ำแตงกวาส่วนเกินออก และผสมกับกระเทียมที่บดแล้ว ควรปรับปริมาณกระเทียมเพื่อลิ้มรส แต่ไม่แนะนำให้แยกออกทั้งหมดเนื่องจากจะทำให้สลัดมีความสนุก

บดเมล็ดวอลนัทคั่วให้เป็นเศษหยาบติดตั้งวงแหวนยึดบนจานและกระจายเส้นใยหมูให้ทั่ว กระจายด้วยมายองเนสกดเนื้อสับด้วยช้อนแตงกวาผสมกับกระเทียมจะอยู่ในชั้นที่สอง กระจายด้วยมายองเนสในทำนองเดียวกันกดชั้นลงด้วยช้อน

วางไข่ในชั้นที่สาม ชั้นนี้ค่อนข้างหลวมดังนั้นเมื่อทาด้วยมายองเนสควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการบดอัด มิฉะนั้นสลัด (หลังจากถอดแหวนออก) อาจไม่มีรูปร่างที่สม่ำเสมอ

จบด้วยเมล็ดวอลนัทสับ ชั้นวอลนัทนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นหรืออัดแน่น วางสลัดในวงแหวนในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ถอดวงแหวนออกจากสลัดอย่างระมัดระวังที่สุดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับแบบฟอร์มที่ประกอบขึ้น ด้านบนของสลัด (ขวาบนถั่วสับ) โรยด้วยเมล็ดทับทิม และแรเงาด้านล่างสับ หัวหอมเขียว. มันกลายเป็นการออกแบบที่หรูหรามาก

สลัด * ราชประสงค์ชาย*กับหมูยอและเห็ดดอง

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 180 กรัม
• หมูต้ม - 340 กรัม
• ไก่ - 310 กรัม
• หอมแดง - 110 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• เห็ดดอง - 190 กรัม
• มายองเนส - 130 มล.
• เมล็ดทับทิม - 60 กรัม
• มะเขือเทศ - 210 กรัม

การทำอาหาร

ต้มไก่หรือเนื้อ ต้มมันฝรั่งและไข่ ตัดหมูต้มเป็นเส้น ไก่เป็นชิ้น หั่นไข่เป็นก้อนพร้อมกับมะเขือเทศ หั่นหัวหอมและหมักในซอสเห็ด 20 นาที แล้วใส่สลัด สับ เห็ดหั่นเป็นก้อน คลุกสลัด กับมายองเนส จัดใส่จาน ขูดมันฝรั่งด้านบน ทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมเยอะๆ

สลัด "Monomakh's Cap" กับเนื้อวัว หัวบีท และลูกพรุน

สลัดนี้เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีหลายรุ่นที่เนื้อถูกแทนที่ด้วยไก่, ลิ้น, ไก่งวง, อาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• เนื้อ (เนื้อวัว) - 0.3 กก.
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 0.15 กก.
• ถั่วเขียว - 0.1 กก.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ถั่ว (วอลนัท) - 50 กรัม
• ลูกพรุน - 0.1 กก.
• มายองเนส.
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

บดแครอทและกระเทียมสดบนเครื่องขูด ต้มเนื้อ, เย็น, หั่นเป็นเส้น
ขูดมันฝรั่งต้มและหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกไข่ สับไข่ขาวบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ และไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด
นำเมล็ดออกจากผลทับทิม สับถั่วด้วยมีด

ส่วนประกอบทั้งหมดซ้อนกันเป็นชั้นแต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนส ด้านบนควรมีลักษณะเหมือนหมวก ในการทำเช่นนี้ให้รวมส่วนของโปรตีน ชีส ถั่ว และลูกพรุนเข้ากับมายองเนสแล้วเกลี่ยด้านบน มงกุฎที่อยู่ตรงกลางของ "หมวก" ทำจากหัวหอมแดง เธอต้องเทเมล็ดทับทิมข้างใน

สลัดทับทิมกับเนื้อและเห็ดทอด

วัตถุดิบ:

• เนื้อ (เนื้อวัว) - 0.25 กก.
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เห็ด - 0.3 กก.
• แครอท - 3 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม - 0.2 กก.
• หัวหอม (หัว) - 2 ชิ้น
• ถั่ว (วอลนัท) - ครึ่งแก้ว
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

เนื้อต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงอาหาร, แครอท, มันฝรั่ง บดแยกต่างหากบนเครื่องขูด สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอดในกระทะ สับถั่วด้วยมีด

ส่วนประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยวางอยู่บนจานแบนรอบแก้ว ส่วนผสมวางเรียงกันทีละชิ้นซึ่งแต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยถั่วและเมล็ดทับทิม หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการต้องถอดกระจกออก

สลัดกับสับปะรดและทับทิม

สับปะรดและทับทิมเข้ากันได้ดีจึงสามารถนำมาสร้างสรรค์ได้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. รุ่นคลาสสิคแนะนำ น้ำสลัดมายองเนส. หากนำสลัดไปปรุงในที่ร้อนจัด คู่ฤดูร้อนเมื่อต้องการอาหารเบาๆ ควรเปลี่ยนมายองเนสเป็นซอสน้ำมันมะกอกกับอบเชยและพริกไทยดำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• เมล็ดทับทิม - 0.3 กก.
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ต้มไก่ให้เย็นหั่นเป็นก้อน หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียม
นำเมล็ดทับทิมออก ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันกับน้ำสลัด เกลือถ้าจำเป็น

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง" กับไก่

สลัดอร่อยมากรื่นเริงวางเป็นชั้นในแหวนหรือชามสลัด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 350 กรัม
• ชีส - 140 กรัม
• ถั่ว - 60 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 300 มล
• ทับทิม - 0.5 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มแครอทและมันฝรั่งให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ในชามที่แยกจากกัน ผสมมันฝรั่งสับและแครอทกับมายองเนส ต้มไข่ให้เย็น ตัดไข่และ อกไก่ก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงชีส
บดถั่วให้เป็นเศษขนาดกลาง ถอดเม็ดออกจากผลทับทิม
กระจายผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ บีบเบา ๆ เป็นวงแหวนโลหะวางบนจาน:
1 ชั้น - มันฝรั่ง
2 ชั้น - เนื้อไก่ + มายองเนส
3 ชั้น - ถั่ว
4 ชั้น - ชีส + มายองเนส
5 ชั้น - แครอท
6 ชั้น - ไข่
7 ชั้น - เมล็ดทับทิม
ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง

สลัดกับตับ, ชีสละลายและทับทิม

เนื่องจากสลัดไม่แพงมากจึงสามารถเตรียมได้ในวันธรรมดาซึ่งจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจและยังดูดีในตารางวันหยุดอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวหรือตับไก่ 150-200 กรัม
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 ชีสละลาย
• ไข่ 3 ฟอง
• 1 หัวหอมเล็ก
• ระเบิดขนาดกลาง 1 ลูก
• มายองเนส 1 หลอด (180-200 กรัม)
• น้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มมันฝรั่ง, ไข่, ตับ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง สำหรับสลัดนี้ขอแนะนำให้ใช้หัวหอมเล็ก ๆ มันจะหมักได้ดีกว่ามากและจะสะดวกกว่าในการหั่น ใส่หัวหอมลงในภาชนะแล้วเท หมัก, หมักไว้ 5-10 นาที.

หมัก: อุ่นครึ่งแก้ว น้ำเดือดและน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส)
เทหัวหอมดองลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน

ขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ ๆ ทำให้ตับเย็นลงและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

• ปลาเฮอริ่งตัวอ้วนและตัวใหญ่ - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้มขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวหอม
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสด - 1 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - สำหรับการทาชั้น

การทำอาหาร:

ผักที่รวมอยู่ในสูตร ยกเว้นหัวหอม สามารถล้างและปรุง "ในเครื่องแบบ" จนกว่าจะปรุงล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เสียเวลาในการทำให้เย็นลง ปอกเปลือกผักที่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางในจานแยกต่างหาก
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเอาแกนออกถูบนกระต่ายขูดหยาบ
สับหัวหอมอย่างประณีตปอกเปลือกและล้างใต้น้ำไหลด้วยมีดและถือในน้ำหมักและน้ำผสมในส่วนเท่า ๆ กัน น้ำส้มสายชูบนโต๊ะด้วยน้ำตาลเล็กน้อยเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
แยกเมล็ดออกจากผลทับทิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีทับทิมสดใส
ตามกฎทั้งหมดให้ตัดปลาเฮอริ่งและรับเนื้อที่มีรูและสะอาดซึ่งจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ระบายน้ำดองผสมหัวหอมกับปลาเฮอริ่งสับ
ส่วนผสมของสลัดทั้งหมดพร้อมแล้ว จัดวางในภาชนะต่างๆ มันจะใช้เวลา จานที่เหมาะสมด้วยก้นแบนและด้านข้างเพื่อสร้างสลัดที่ประกอบด้วยชั้นที่ทาด้วยมายองเนส
ลำดับของชั้นมีดังนี้: 1- มันฝรั่งในชั้นคู่; 2 - แครอทในชั้นที่เท่ากัน; 3 - เนื้อปลาเฮอริ่งสับผสมกับหัวหอมดอง 4 - ขูด แอปเปิ้ลสด; 5 - หัวผักกาดต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

เคลือบด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยมายองเนสเป็นชั้น ๆ และตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมซึ่งจะให้ทุกอย่าง จานวันหยุดการตกแต่งที่สดใส คุณยังสามารถใช้ผักชีฝรั่งเพื่อใช้ลวดลายปีใหม่บนพื้นผิวของ "เสื้อโค้ทขนสัตว์" ได้ แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของผู้ปรุงอาหาร

สลัดแฮร์ริ่งกับทับทิม

วัตถุดิบ

• แฮร์ริ่ง - 400g.
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท (กลาง) -5 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 หัว
• ทับทิม-1/2.
• ไข่ - 6 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร

ตัดหัวหอมอย่างประณีต ตัดปลาชนิดหนึ่ง (ฉันเอาเนื้อ) เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มและปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอท ต้มไข่ ใส่สลัดบนจานตามลำดับต่อไปนี้:

* ขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ

* แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

* ไข่ 2 ฟองหั่นเป็นก้อน

* ไข่ 4 ฟองขูดบนกระต่ายขูด

เราปิดแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (ยกเว้นหัวหอมใส่แฮร์ริ่งบนหัวหอม)

ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดกับทับทิมเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล นิ่ง ฉลาด สดใส ไม่ธรรมดา หลายคนกลัวที่จะทำสลัดดังกล่าวเพราะเชื่อว่าเมล็ดทับทิมไม่เข้ากันดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในความเป็นจริงทับทิมเพิ่มความเปรี้ยวให้กับสลัดและทำให้รสชาติสว่างขึ้นและเผ็ดร้อน พิจารณาหลายสูตรสำหรับสลัดทับทิมด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนให้คุณเลือกอร่อยที่สุดด้วยตัวคุณเอง

หัวบีทต้องต้มในสลัดเกือบทั้งหมด น่าเสียดายที่สิ่งนี้ เป็นเวลานาน. ขั้นตอนอาจใช้เวลาตั้งแต่ 40 นาทีถึง 3 ชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของการครอบตัดราก คุณสามารถเร่งความเร็วได้โดยการ "ต้ม" หัวบีทในไมโครเวฟ ถ้ามี

บีทรูทอัจฉริยะ

นี่เป็นสลัดที่ง่ายที่สุดที่เคยมีมา มันเตรียมอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการปรุงหัวผักกาด ส่วนที่เหลือเป็นเวลาไม่กี่นาที ในการเตรียมสลัดบีทรูทและทับทิม คุณจะต้องใช้ทับทิมครึ่งผลและบีทรูท 1-2 หัว (ขึ้นอยู่กับขนาด) นอกจากนี้ควรเตรียมถั่ว (4-5 เมล็ด) เกลือและน้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นต้มหัวผักกาดจนนิ่ม คุณสามารถอบในเตาอบได้หากต้องการ
2. หลังจากที่รากเย็นลงแล้วให้ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
3. ในกระทะอุ่นน้ำมันพืชวางหัวบีทแล้วทอด คุณไม่จำเป็นต้องทอด จำเป็นต้องระเหยของเหลวส่วนเกินเท่านั้น
4. ในขณะเดียวกัน ล้างและปอกเปลือกผลทับทิม
5. กระจายหัวบีท เมล็ดทับทิมในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน
6. ลิ้มรสมัน หากจำเป็น ให้ใส่เกลือและพริกไทยป่นสดๆ เพื่อลิ้มรส
7. ก่อนเสิร์ฟควรโรยสลัดด้วยถั่วบดและสมุนไพรหากต้องการ

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม"

นี้ รุ่นคลาสสิกผักกาดหอม. เมื่ออยู่บนโต๊ะ จะเกิดขึ้นเป็นที่หนึ่งในบรรดาอาหาร และคุณก็มีเหตุผลที่ดี กรอบทับทิมดูสง่างามและเคร่งขรึม

ในการเตรียมผลงานชิ้นเอกคุณควรรมควันสองครั้ง ต้นขาไก่. สำหรับจำนวนนี้ คุณควรทานผลทับทิม 1 ลูก และมันฝรั่ง (ส่วนผสมอย่างละ 2 ชิ้นต้มสุก) หัวหอมยังขาดไม่ได้ - ประมาณหนึ่งหัวของพันธุ์สีแดง ถ้าคุณรักเขามากอาจจะมากกว่านั้น นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้มายองเนสและวอลนัท 0.3 กก. ปริมาณของสององค์ประกอบสุดท้ายจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยม

สลัดนี้สามารถทำได้โดยการเพิ่มเนื้อสัตว์อื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นไก่งวง เนื้อวัว อย่างที่พวกเขาบอกว่าเป็นเรื่องของรสนิยม เป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารในตอนเย็นเพื่อให้ชั้นแช่ในชั่วข้ามคืน ใช่และถ้าคุณเปลี่ยนเลเยอร์โดยไม่ตั้งใจก็ไม่มีอะไรน่ากลัว

การทำอาหาร:

สลัดพร้อมวางไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อแช่ สามารถให้บริการได้ในวันถัดไป

"หนูน้อยหมวกแดง" จากเทพนิยาย

อีกหลากหลาย จานทับทิม- สลัดหมวกแดงกับทับทิม ส่วนประกอบของมันคือเนื้อหมู

ดังนั้นในการเตรียมสลัดคุณต้องใช้หมู 0.3 กิโลกรัม เนื้อจำนวนนี้จะต้องใช้ 1-2 ผลทับทิม ไข่ 2 ฟอง และชีส 0.15 กรัม พันธุ์ดูรัม. สำหรับการทำให้ชุ่มให้ใช้ครีมเปรี้ยวและมายองเนสอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แต่ละส่วนผสม นอกจากนี้คุณจะต้องปอกเปลือก 0.1 กิโลกรัมและผักชีฝรั่งหนึ่งพวง เกลือและพริกไทยใช้เป็นเครื่องปรุง

น้ำยำใช้หมูต้ม ตามกฎแล้วการปรุงอาหารใช้เวลานานมาก เพื่อเร่งกระบวนการคุณต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นต้มหมูอย่าลืมใส่เกลือหลังจากเดือด เนื้อสำเร็จรูปเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในขณะที่เนื้อกำลังทำอาหาร ให้ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ชีสขูดและถั่วบด
4. ครีมและมายองเนสผสมในชามแยกต่างหากคุณสามารถเกลือและพริกไทยเพื่อไม่ให้ทำเช่นนี้กับแต่ละชั้น
5. เมล็ดจะถูกปล่อยออกมาจากผลทับทิม
6. สลัดกับทับทิมและเนื้อสัตว์รวบรวมเป็นชั้น: หมูขูดชีสไข่วอลนัท
7. ชั้นทับทิมวางอยู่ด้านบน เพียงเท่านี้สลัดก็พร้อมและขอโต๊ะ

สลัดทับทิมกับถั่ว

ขอเสนอสูตรสลัดง่ายๆกับทับทิม เขาหมายถึง อาหารอาเซอร์ไบจัน. นอกจากความสวยงามโดดเด่นแล้ว รสชาติที่ผิดปกติ.

ในการเตรียมคุณจะต้องใช้หัวมันฝรั่ง 4 หัว ผลทับทิม 1 ผล หัวผักกาดหอมแดง 1 หัว และเมล็ดวอลนัท 0.25 กก. คุณจะต้องมีผักชีฝรั่งและเกลือและพริกไทยจำนวนหนึ่งเพื่อลิ้มรส ปรุงสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

การทำอาหาร:

สลัดเนื้อกับทับทิม

เราขอเสนอสูตรอื่น - สลัดกับเนื้อและทับทิม พนักงานต้อนรับแต่ละคนพยายามสร้างความแปลกใหม่ให้กับอาหารและการทดลองของเธอ

เน้น สลัดนี้เป็นหัวหอมดองและวิตามินจำนวนมากในรูปของเมล็ดทับทิม

ส่วนผสมหลักคือผลทับทิม 1 ลูก หัวมันฝรั่ง 3-4 หัว หัวผักกาด หัวหอม หัวบีท 2 หัว และเนื้อวัวจำนวน 0.3 กก. สำหรับการดอง ให้เตรียมน้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ), 2/3 ช้อนโต๊ะ น้ำและ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือกับน้ำตาล มายองเนสใช้เพื่อหล่อลื่นชั้น

ทุกคน เริ่มทานอาหารได้แล้วนะคะ

Pekinka กับทับทิม

– แขกประจำในห้องครัว. เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ. เราขอแนะนำให้ทดลองและเตรียมสลัดกับทับทิมและ ผักกาดขาว. หนึ่งในส่วนผสมหลักคือไก่ ทำให้สลัดอร่อยเป็นพิเศษ แต่ถ้ามีเนื้ออย่างอื่นก็ใช้ได้ค่ะ

ดังนั้นคุณต้องมีเนื้อไก่ 0.25 กก. และปักกิ่ง 0.3 กก. เพิ่มความหวาน 0.15 กรัม พริกหยวก, ปริมาณข้าวโพด (กระป๋อง), หัวหอมสีเขียว, เมล็ดทับทิมและผักชีฝรั่งอย่างละ 50 กรัม มายองเนสและเกลือประมาณ 0.1 กก. ใช้สำหรับสลัดกับทับทิมและไก่

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมเกลือ มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "Monomakh's Cap" กับทับทิม

แบบดั้งเดิมอีกแบบหนึ่ง สลัดปีใหม่. สวยงามและมีประสิทธิภาพมาก ในสลัดนี้คุณต้องเลือกผลทับทิมที่เหมาะสม ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้รสชาติจะดีมากเนื่องจากธัญพืชสามารถเปรี้ยวและหวานได้

ในการเตรียมสลัดส่วนแรกคุณจะต้อง: ครึ่งมาก ต้มใหญ่แครอท ไข่นกกระทา 8 ฟอง และ 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท. ตัวเลือก: มายองเนสเพื่อลิ้มรสและกลีบกระเทียม 3 กลีบ

ในส่วนที่สองคุณจะต้องใช้ชีสแข็ง 0.25 กรัม, วอลนัทครึ่งแก้วเท่าลูกเกด, แครอทต้มประมาณสามหัว, กระเทียมหนึ่งกลีบและผลทับทิมหนึ่งผล

ขั้นแรกให้เตรียมส่วนแรกของสลัดด้วยทับทิม ในการทำเช่นนี้แครอทจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ไข่ปอกเปลือกและสับละเอียด ทั้งหมดนี้ใส่ในจานลึกใส่ถั่วบดมายองเนสและกระเทียมที่ผ่านการกด ทั้งหมดนี้ผสมให้เข้ากันและวางบนจานแบนที่มีสไลด์สูง นี่จะเป็นหมวกเอง

ตอนนี้ไปยังส่วนที่สอง ในการทำเช่นนี้แครอทยังถูกตัดเป็นเส้นผสมกับชีสขูด, ลูกเกด, กระเทียมที่ผ่านการกด, ถั่วบดและมายองเนสเทลงไป เมื่อผสมดีแล้วให้กระจายมวลไปรอบ ๆ "ฝา" โดยทำเป็นด้าน ทุกอย่างพร้อมสลัดเหลือเพียงการตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและเสิร์ฟ

"ล่าหลวง"

อีกหนึ่งสูตรยำทับทิมกรอบ (กับ ภาพรายละเอียด). เพราะยังรวมถึง ลิ้นวัว. เมื่อรวมกับเห็ดดองจะได้รสชาติที่สวยงามและสดใส

หากคุณไม่พบลิ้นวัวคุณสามารถใช้เนื้อหมูได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: หนึ่งลิ้น, เห็ดดอง 0.2 กก. และเนื้อไก่ 0.1 กก. นอกจากนี้ยังใช้ผลทับทิมหนึ่งผลและไข่สองฟอง สำหรับน้ำสลัด คุณจะต้องใช้มายองเนส สมุนไพรและเครื่องเทศใดๆ

สลัดเสร็จแล้วตกแต่งด้วยทับทิมและ ... เสิร์ฟอาหาร!

ลูกพรุนรสเผ็ด

ลูกพรุนต้องสามารถรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์ได้ เราจะสอนตัวอย่างของสลัดกับลูกพรุนและทับทิม ปรุงเป็นชั้น ๆ และมีรสชาติที่ผิดปกติ เช่น ส่วนผสมของเนื้อสัตว์จะใช้อะไรก็ได้ เช่น เนื้อหมู

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีบีทรูทต้ม 1 ผลทับทิม 0.25 กก เนื้อหมู, หัวมันฝรั่งสองหัวใน "เครื่องแบบ", ลูกพรุน 0.1 กก. และหัวผักกาดหอม สำหรับน้ำสลัด - มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นลูกพรุนจะถูกเทลงในชามด้วยน้ำร้อนและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็นำออกมาและหั่นเป็นเส้น
2. ปอกเปลือกหัวผักกาดและมันฝรั่งแล้วขูด
3. สับหัวหอมและหมูเป็นเส้นอย่างประณีต
4. ใส่ชามสลัดลึกเป็นชั้น ๆ : ลูกพรุน - มันฝรั่ง - เนื้อ - หัวหอม
5. ตอนนี้สลัดทาด้วยมายองเนสและมีการแจกจ่ายหัวผักกาดขูด
6. ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม พร้อมเสิร์ฟ

สลัดไก่กับทับทิม

รักการทำอาหารและการทดลอง? จดสลัดกับทับทิมและเนื้อไก่ เมื่อรวมกับถั่วคุณจะได้อาหารจานเด็ด

สลัดสามารถทำได้ทั้งแบบมีหรือไม่มีน้ำสลัด และคุณสามารถปรุงอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มเพียงเล็กน้อย น้ำทับทิม. ในกรณีที่สองสลัดจะเบาและดีต่อสุขภาพมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้เนื้อไก่ 0.8 กิโลกรัม, กระเทียมสองหรือสามกลีบ, ถั่ว 0.15 กรัมและผลทับทิมหนึ่งผล คุณจะต้องมีพันธุ์สีแดงหนึ่งหลอด น้ำมันพืชใช้เป็นน้ำสลัดและเครื่องเทศมีความสมดุล อย่างหลังคุณสามารถใช้เช่นผักชี, พริกหยวก, พริกขี้หนู, Fenugreek

หากคุณเติมน้ำทับทิมหนึ่งช้อนเต็ม สลัดก็ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำสลัด

สลัดกับกุ้งและทับทิม

คุณชอบอาหารทะเลไหม? คุณควรลองทำสิ่งนี้ สลัดที่แปลกใหม่. พยายามเลือกทับทิมหวานเท่านั้นเพื่อให้กุ้งนุ่ม

ส่วนผสมหลักของจานคือกุ้ง (ปอกเปลือกแล้ว) จำนวน 0.15 กก., กะหล่ำปลีแดงครึ่งส้อม, หอมแดงหนึ่งหัว, ผักกาดหอมฟริซ (จำนวนขึ้นอยู่กับคุณ) และทับทิมหนึ่งผล สำหรับทอด ใช้ 20 ก เนยและสำหรับเติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก เกลือ และ 1 ช้อนชา พริกไทยสีชมพู

เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมสลัดล่วงหน้าเพราะผักใบเขียวจะสูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณต้องเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากสร้าง

คุณชอบสลัดปีใหม่กับทับทิมอย่างไร? คุณเคยดูสิ่งที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเองหรือไม่? แม้ว่าผลทับทิมจะเป็นผลไม้ที่มีรสชาติแปลก ๆ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สูตรวิดีโอจากเชฟ

งานรื่นเริงและ สลัดสดใสด้วยผลทับทิม - สิ่งที่จะทำให้แขกของคุณพอใจเสมอ สูตรไก่, เห็ด, เนื้อวัว, ชีส

ถ้าคุณต้องการทำอาหาร สลัดแสนอร่อยกับไก่และในเวลาเดียวกันทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ฉันขอนำเสนอสลัดพัฟซึ่งได้รับการตกแต่งอย่างประณีตและสร้างสรรค์เป็นรูปหัวใจ

• อกไก่ต้ม - 300 กรัม
• เห็ดสด - 150 กรัม
• กานพลูของกระเทียม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง (สับ) - 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดทับทิม - ครึ่งแก้ว
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ก่อนอื่นคุณจะต้องต้มเนื้อไก่ ในกรณีของฉัน มันเป็นไก่ที่ปรุงสุกเต็มที่ สำหรับสลัดให้แยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์สำหรับสูตรนี้ได้ ขาไก่หรือแม้แต่ปีก

เนื้อไก่ค่อนข้างแห้ง ฉันแนะนำให้ผสมในชามกับมายองเนส ผัดไก่และเพิ่มเครื่องเทศกระเทียมหรือสมุนไพรสดเพื่อความน่าสนใจ มันจะอร่อยถ้าคุณเทถั่วสับหรืออินทผาลัมสับละเอียดลงในไก่

ล้างหมวกเห็ดและใช้มีดสับให้ละเอียด

บนพื้นผิวที่อุ่นให้ทอดเห็ดจนนุ่มโดยเติมกระเทียมหนึ่งกลีบและเกลือเล็กน้อย เพิ่มรสชาติของเห็ดแชมปิญองด้วยส่วนผสมของพริกไทยป่น

สลัดไก่ที่นำเสนอหมายถึงพัฟดังนั้นฉันขอแนะนำให้เตรียมแหวนหยิกสำหรับการก่อตัวของมัน ในกรณีของฉัน นี่คือแหวนที่ถูกตัดออกจากพลาสติก ซึ่งต่อมาจะโค้งเป็นรูปหัวใจ ในชั้นแรกให้ใส่ไก่ลงในแม่พิมพ์ให้แน่น

กรองแตงกวาดองสับออกจากของเหลวและเพิ่มชั้นที่สองของสลัดนี้

ส่วนประกอบต่อไปคือไข่ต้มขูดใส่ลงในแม่พิมพ์

ตอนนี้เพิ่มเห็ดทอดลงในไข่ น้ำมันและน้ำเห็ดส่วนเกินทั้งหมดจะแช่ชั้นไข่

หล่อลื่นเห็ดด้วยมายองเนสและกระจายเมล็ดทับทิมบนพื้นผิวของสลัด

บีบชั้นสุดท้ายให้แน่นเล็กน้อยแล้วถอดแบบฟอร์มออกได้ คุณจะได้สลัดที่ตกแต่งอย่างประณีตบนจาน ทิ้งไว้ให้แช่ประมาณ 15 นาที จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

สูตร 2 ทีละขั้นตอน: สลัดกับเนื้อและทับทิม

ฐานของสลัดคือ เนื้อต้มวอลนัทและแน่นอนทับทิม ฉันตัดสินใจที่จะเสริมรสชาติด้วยไข่ ข้าวโพด แครอท และมันฝรั่ง ทั้งหมดนี้จะทำให้รสชาติของสลัดสดใสขึ้น และสลัดเองก็น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น สลัดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามและน่ารับประทานอีกด้วยดังนั้นจึงเหมาะที่สุดสำหรับตารางเทศกาลใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นวันส่งท้ายปีเก่าและวันเกิด

• เนื้อ 200 ก
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 ก
• วอลนัท 70 ก
• ไข่ (ต้ม) 3 ฟอง
• มันฝรั่ง (ต้ม) 2 ชิ้น
• แครอท (ต้มสุก) 1 หัว
• ทับทิม 1 ชิ้น
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น. ต้มเนื้อจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย ต้มแครอทและมันฝรั่งในกระทะอีกใบ ต้มไข่ให้สุก อบถั่วในไมโครเวฟบนตะแกรงหรือในเตาอบ

วางชามสลัดขนาดพอเหมาะด้วยฟิล์มถนอมอาหาร

ใส่แครอทขูดบนเครื่องขูดชั้นดีในชั้นแรก บีบเบา ๆ ท็อปด้วยมายองเนส

สับวอลนัทแล้วใส่ในชั้นที่สอง จาระบีอีกครั้งด้วยมายองเนสเล็กน้อย มายองเนสให้บริการเราหลายชั้น

วางเลเยอร์ที่สาม ข้าวโพดกระป๋อง. อย่าลืมเคลือบด้วยมายองเนส

ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางชั้นถัดไปทาด้วยมายองเนส

สับเนื้อให้ละเอียดแล้ววางเป็นชั้น ๆ เกลี่ยด้วยมายองเนสอีกครั้ง

วางมันฝรั่งขูดชั้นสุดท้ายบนกระต่ายขูดหยาบ แทมลง

คว่ำสลัดลงบนจานแบน ชามสลัด และ ติดฟิล์มเอาไป

ด้านบนและด้านข้างทาสลัดด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว โรยด้วยเมล็ดทับทิม โรยหน้าสลัด เพิ่มเติมด้วยข้าวโพดและต้นหอมซอย อย่างที่คุณเห็นสลัดกลายเป็นสีสดใสรื่นเริงและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันขอแนะนำให้ทุกคน!

สูตร 3: สลัดไก่ทับทิม (ทีละขั้นตอน)

ปลายฤดูใบไม้ร่วง ธันวาคม และต้นเดือนมกราคมเป็นเวลาสำหรับสลัดทับทิม มาก สลัดยอดนิยมด้วยสิ่งนี้ ผลไม้ที่มีประโยชน์เป็น . เป็นที่น่าพอใจมาก: ปรุงจากผักกับไก่ทาด้วยมายองเนสและลูกเกด " สร้อยข้อมือโกเมน"- ในเมล็ดทับทิมหวาน

เรานำเสนอสลัดที่มีองค์ประกอบคล้ายกัน แต่น้ำสลัดจะน่าสนใจกว่ามาก มายองเนสธรรมดา- ขึ้นอยู่กับวอลนัทและกระเทียม ด้วยเหตุนี้สลัดจึงมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมมาก เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมล่วงหน้า สลัดดังกล่าวจะอร่อยขึ้นในวันที่สองหรือสามเท่านั้นเนื่องจากน้ำสลัดจะซึมซาบทุกชั้นอย่างทั่วถึง

• เนื้อไก่ขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• เมล็ดทับทิมขนาดใหญ่ครึ่งลูก
• มันฝรั่ง 2 หัวขนาดใหญ่
• หัวบีทขนาดกลาง 2 หัวหรือหัวบีทขนาดใหญ่ 1 หัว
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• วอลนัทปอกเปลือก 70-80 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม
• มายองเนส 150 กรัม (คุณสามารถผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน)

เทอกไก่ลงในน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 25 นาทีนับจากเวลาเดือด ล้างผักให้สะอาดจากสิ่งสกปรกแล้วตั้งไฟให้เดือด นำผักออกเมื่อพร้อม บีทรูทมักจะใช้เวลาในการปรุงนานที่สุด ตรวจสอบความพร้อมของผักด้วยมีด

ในเวลานี้ โอนถั่วและกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร

บดถั่วกับกระเทียมแล้วใส่มายองเนสลงไป

ตีซอสจนเนียน คุณสามารถแทนที่มายองเนสบางส่วนด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตข้นได้อย่างปลอดภัย - ซอสจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้

ปอกเปลือกผักต้ม ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ

จัดเรียงมันฝรั่งในจานเสิร์ฟหรือชามสลัดเป็นชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม. แล้วบีบให้แน่นเล็กน้อย

หล่อลื่นชั้นของมันฝรั่งด้วยซอสแล้วขูดแครอทบนกระต่ายขูดแล้ววางไว้ด้านบน

หลังจากนั้นให้แบ่งเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางชั้นของเนื้อบนแครอทแล้วทาด้วยซอส

ขูดหัวบีทด้วยเครื่องขูด

วางบีทรูทหนึ่งชั้นบนสลัดแล้วทาด้วยน้ำสลัดที่เหลือ คุณควรจบลงด้วยชั้นที่ค่อนข้างหนา

ปอกเปลือกผลทับทิมและนำเมล็ดออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้เมล็ดไม่บุบสลาย ขณะนี้มีทับทิมหลากหลายชนิดที่น่าสนใจ - มีเม็ดสีชมพูใส ในขณะเดียวกันผลทับทิมก็สุกหอมหวาน อย่างไรก็ตามเม็ดทับทิมสีสดใสนั้นคุ้นเคยและถูกใจเรามากกว่า ดังนั้นจะดีกว่าถ้าคุณเจอระเบิดเม็ดสีแดง

วางเมล็ดทับทิมในชั้นที่หนาแน่นราวกับว่าจมลงไป ชั้นบนซอสกระเทียมวอลนัท

ปล่อยให้สลัดไก่ทับทิมแช่ในที่เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็พร้อมรับประทาน อร่อย!

สูตรที่ 4: สลัดล่าสัตว์กับเมล็ดทับทิม

• ตับกระต่าย 400 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ไข่นกกระทา 10 ชิ้น
• กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม
• หอมแดง 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า 8-10 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ซูแมค 1 ช้อนโต๊ะ
• ทับทิม 50 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพาสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือ 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

ล้างตับกระต่าย ซับให้แห้ง ผสมบนจานแบน กระเทียมบด, ซูแมค, ปาปริก้าและพริกไทยดำ, ขนมปังชิ้นตับในเครื่องเทศ, ทอดในน้ำมันมะกอกร้อนเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน ใส่ตับทอดลงบนจาน

ห่อตับแต่ละชิ้นด้วยแฮมใส่ในชามทนความร้อนแล้วส่งไปที่ 180 กรัมที่อุ่นไว้ล่วงหน้า เตาอบประมาณ 10-15 นาทีจนแฮมเป็นสีน้ำตาลอ่อน

แบ่งไข่นกกระทาลงในชาม, ตีด้วยตะกร้อมือ, ทอดเค้กไข่, ตัดเป็นริบบิ้นบาง ๆ แล้วสับแบบสุ่ม

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ

ตัดหัวไชเท้าเป็นเส้นหรือขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลางสับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง

ผสมน้ำสลัด น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว

ผสมกะหล่ำปลี หัวไชเท้า และหัวหอม ใส่เกลือและน้ำตาล บดสลัดให้เข้ากันจนเกลือละลาย เทน้ำสลัดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มแถบไข่สับ ใส่กะหล่ำปลีลงบนจานวางบนตับในแฮม (ประมาณ 2-3 ชิ้นต่อมื้อ) โรยด้วยเมล็ดทับทิมและเมล็ดพืช เสิร์ฟพร้อมใบโหระพา

สูตรที่ 5: สลัดอร่อยและเบาพร้อมแกรนต์และแฮม

สลัดเบา ๆ กับทับทิมเสิร์ฟในแก้วแก้วหรือจานรองเป็นคู่แข่งที่ชัดเจนสำหรับตารางเทศกาล นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่และวันวาเลนไทน์และวันที่ 8 มีนาคมและสำหรับโอกาสพิเศษอื่น ๆ

เช่น สลัดแบ่งส่วนไม่เพียง แต่นุ่มและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย แต่ยังสำหรับความเงียบสงบ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวเพื่อปรนเปรอครอบครัวของคุณคุณสามารถเตรียมสลัดได้

ข้อดีของสลัดนี้คือเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินยี่สิบนาที คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ตามชอบหรือทดแทนเอาออก

• ไส้กรอก (แฮม) - 30 กรัม
• มายองเนส (ไขมัน 10-30%) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศสด - ¼ ชิ้น,
• หัวหอมสีเขียว- 1-2 สาขา,
• ชีสแข็ง(ไขมัน 45-55%) - 30 กรัม
• ทับทิม - 1/5 ชิ้น,
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

แฮมหรือไส้กรอกต้องทำความสะอาดฟิล์มถ้ามีและหั่นเป็นชิ้น ยังสามารถตัดเป็นก้อน

เตรียมแก้วที่สวยงามหรือแก้วที่คุณต้องการเตรียมสลัดเมล็ดทับทิม วางผักกาดหอมชั้นแรก - แฮมสับ ตอนนี้คุณต้องเทไส้กรอกด้วยมายองเนส จะดีที่สุดถ้าคุณทำรูเล็ก ๆ ในถุงมายองเนสเพื่อไม่ให้เทมากเกินไปและบีบออก สลัดนี้ไม่ต้องการ จำนวนมากน้ำสลัด (มายองเนส) แค่น้ำเปล่า.

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น ใส่มะเขือเทศลงในแก้ว นี่คือชั้นถัดไปของผักกาดหอม

ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด เทมายองเนสลงบนมะเขือเทศและวางต้นหอมไว้ด้านบน

ตัดชีสแข็งเป็นชิ้น วางชีสที่หั่นแล้วลงในแก้ว

ปอกเปลือกทับทิมแล้วใส่เมล็ดลงในแก้ว

สลัดทับทิมชีสและแฮมพร้อมแล้ว! โรยด้วยน้ำมะนาว มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่งแก้วด้วยสลัดใบสะระแหน่

คุณสามารถใส่สลัดในตู้เย็นได้ครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 6: สลัดกับวอลนัทและทับทิม

สลัดทับทิมและวอลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีมาก แถมยังดูน่ารับประทานอีกด้วย! การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากและคุณต้องการส่วนผสมน้อยมากสำหรับสิ่งนี้

ส่วนประกอบหลักของสลัดคือเนื้อไก่ต้ม ทับทิม และวอลนัท ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้ดีอย่างน่าประหลาดใจ และนอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณอีกด้วย ดังนั้นเนื้อไก่จึงเป็นแหล่งโปรตีนและฟอสฟอรัส เมล็ดทับทิมมีกรดแอสคอร์บิก ไฟเบอร์ ชุดของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองและอวัยวะภายใน วอลนัตช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด เพิ่มความจำ และปรับปรุงการสร้างเม็ดเลือด

สลัดแสนอร่อยนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กที่ ระบบภูมิคุ้มกันยังไม่โตเต็มที่ และ สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด แม้แต่อย่างสมบูรณ์ คนที่มีสุขภาพดีมันจะมีประโยชน์ที่จะลิ้มรสการรักษานี้เพื่อเติมวิตามินในร่างกาย

คุณสามารถเพิ่มหรือเปลี่ยนส่วนผสมในสูตรนี้ได้ตามที่คุณต้องการ เป็นการทดลอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มลูกพรุน ชีสแข็ง เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือหัวบีทลงในสลัด รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คุณคิดว่าจะเข้ากับภาพรวมของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใช้ประโยชน์จากของเรา สูตรง่ายๆพร้อมภาพขั้นตอนการทำสลัดทับทิมและวอลนัทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยตัวเอง รับรองไม่ผิดหวัง!

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• วอลนัท - 10 ชิ้น
• ทับทิม - ½ ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทางที่ดีควรซื้อเนื้อไก่หนึ่งวันก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้แช่แข็ง ดังนั้นมันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ล้างให้สะอาดในน้ำไหล จากนั้นนำฟิล์มออกและตัดเส้นเลือดส่วนเกินออก

เลือกกระทะลึกที่จะสะดวกในการปรุงเนื้อลดเนื้อลงที่นั่นแล้วเติมน้ำให้เต็มเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์

วางหม้อบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง หากมีฟองเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร ให้ใช้ช้อนเจาะรูออก เนื้อจะพร้อมประมาณสิบถึงสิบห้านาทีหลังจากน้ำเดือด

นำเนื้อออกจากกระทะหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว วางบนจาน ปล่อยให้เย็นและแห้งเล็กน้อย การตัดจะง่ายกว่าหากเนื้อไม่เปียกเกินไป

เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงให้ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ควรใส่เนื้อไก่หั่นบาง ๆ ลงในชามลึกหลังจากนั้นคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้

การเลือกทับทิมมีบทบาทสำคัญมากในการเตรียมสลัดนี้ เพื่อให้รสชาติของอาหารเป็นที่พอใจและผิดปกติคุณควรเลือก ผลไม้สุก. ลักษณะเด่นคือ ผิวสีแดงเข้ม ไม่มีรอยแตกและจุดบนพื้นผิว ความแข็งและยืดหยุ่น น้ำหนัก

หลังจากเลือกผลทับทิมสุกแล้ว ให้ล้างน้ำแล้วผ่าครึ่ง

เมื่อธัญพืชทั้งหมดอยู่ข้างนอกให้ส่งไปยังภาชนะสำหรับเนื้อไก่

ต้องปอกเปลือกวอลนัทอย่างระมัดระวังและใส่เมล็ดในจานแยกต่างหาก พยายามปอกเปลือกถั่วเพื่อไม่ให้เมล็ดแตก โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะให้สลัดที่มีเสน่ห์เป็นพิเศษ

หลังจากลอกถั่วออกจากเปลือกแล้วให้ส่งไปที่กระทะแล้วทอดสักครู่ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นพื้นผิวของกระทะด้วยสิ่งใด

ควรส่งถั่วคั่วไปยังภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์อื่น

จากนั้นคุณต้องเพิ่มมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส พยายามอย่าใส่เกลือมากเกินไป ทางที่ดีควรใส่เกลือลงไปก่อน จากนั้นจึงโยนสลัดและชิมดู หากเกลือดูต่ำไป ให้เติมอีกเล็กน้อย

ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยวอลนัทและทับทิมเขียวปล่อยให้มันชงเล็กน้อยหลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

สูตรที่ 7: สลัดทับทิมกับชีสและอะโวคาโด (มีรูป)

สลัดทับทิมและชีสเป็นอาหารจานสดชื่นที่จะดึงดูดทุกคนด้วยรสชาติของชีสที่ละลายในปากของคุณซึ่งผสมผสานอย่างแปลกตาและน่าสนใจกับผักใบเขียวและความหวานของเมล็ดทับทิม น้ำสลัดน้ำผึ้งช่วยเชื่อมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดเข้าด้วยกัน เติมเต็มรสชาติ

สำหรับสลัด

• ทับทิม ½ ชิ้น
• ริคอตต้าชีส 150 กรัม
• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• น้ำสลัดรวม 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม

สำหรับเติมน้ำมัน

• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ต้องปอกเปลือกทับทิมเพราะสำหรับการเตรียมสลัดเราต้องการธัญพืชเท่านั้น และเพื่อช่วยให้คุณทำเรื่องยาก ๆ นี้โดยปราศจากสิ่งสกปรกฉันจะบอกคุณสั้น ๆ ว่าการปอกผลไม้ตามอำเภอใจนี้ง่ายและง่ายเพียงใด ขั้นแรก ล้างผลทับทิมและตัดยอดออกเพื่อให้เห็นเมล็ด จากนั้นใช้ปลายมีดผ่าตามผลทับทิมโดยเคลื่อนจากบนลงล่าง จุ่มผลทับทิมที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ลงในจานลึกที่มีน้ำอยู่ แล้วทำความสะอาดเมล็ดด้วยมือของคุณ น้ำผลไม้จะไม่กระเด็นไปคนละทิศละทาง ในตอนท้ายของการทำความสะอาด คุณจะเห็นว่าเมล็ดทับทิมตกลงที่ด้านล่างทั้งหมดแล้ว และผนังสีขาวก็ลอยขึ้นมา ซึ่งง่ายต่อการจับ คุณเพียงแค่ต้องเอาทุกอย่างที่ไม่จำเป็นออกจากจานแล้วสะเด็ดน้ำ ในตอนท้ายของการทำความสะอาดคุณจะมีเพียงธัญพืชที่ฉ่ำ

ค่อยๆ ย้ายชีสไปที่เขียง แล้วใช้มีดเล็กคมๆ ตัดริคอตต้าเป็นชิ้นเล็กๆ ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถนวดด้วยส้อมหรือมือ แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดขยี้

ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาหลุมออก นำผิวออกจากผลไม้หรือตักเนื้อออกด้วยช้อนชา หั่นอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

ใส่ส่วนผสมของสลัดลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ใช้มือของคุณขูดเม็ดทรายและเศษอื่นๆ ที่เกาะอยู่ออก รอจนกว่าความชื้นส่วนเกินจะระบายออก จากนั้นฉีกใบไม้สีเขียวด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็กๆ

หลังจากผสมสลัดแล้วให้เทมะเขือเทศเชอรี่ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลด้วยวิธีเดียวกัน จากนั้นทำให้ผักแห้งและหั่นมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วน

ผสมในชามหรือถ้วย น้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้ง ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้ซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน

จัดชิ้นในชามสลัด สลัดผสมโรยหน้าด้วยชีส มะเขือเทศหั่นแว่น อะโวคาโดก้อน และเมล็ดทับทิม ค่อยๆ โยนสลัดและเทลงไป น้ำสลัดน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ

สลัดแกรนต์และชีสกลายเป็นสิ่งที่ผิดปกติเล็กน้อย แต่อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะใด ๆ เพศที่ยุติธรรมชอบเป็นพิเศษเนื่องจากพวกเขาชอบอาหารที่สดใสและหวาน

สูตรที่ 8: Pomegranate Glade - สลัดกับเห็ดทอด

สลัด Pomegranate Glade ที่น่าทึ่งไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะคล้ายกับกระเบื้องโมเสคที่สดใส เมล็ดถั่วที่มีลวดลายแปลกประหลาดและเมล็ดทับทิมโปร่งแสงประดับประดาราวกับเพชรพลอย

พื้นผิวด้านของหัวผักกาดขูดกับมายองเนสซ่อนความประหลาดใจหลัก - ชิ้น เนื้อนุ่มไก่ราดด้วยเครื่องเทศเห็ดและขี้กบ ชีสรสเผ็ด. ความคมชัดของทับทิมเริ่มต้นขึ้น รสชาติครีมน้ำสลัดและกลิ่นเนยของถั่ว

สลัดกับไก่ ทับทิมและชีสเป็นตัวอย่างของอาหารที่หลากหลายอย่างแท้จริง สามารถเตรียมได้ทั้งเป็นอาหารพื้นฐานสำหรับทุกวันและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของส่วนผสมและการออกแบบของสลัด

สลัดจะเหมาะสมที่จะเสิร์ฟในมื้อใดก็ได้ ขัดกับคำสั่งที่กำหนดไว้ อาหารกลางวัน: ที่หนึ่ง สอง สาม คุณต้องเริ่มมื้ออาหารด้วย สลัดเพื่อสุขภาพเช่นผลทับทิม

เมื่อเตรียมสลัด คุณสามารถและควรทดลอง ลองส่วนผสมใหม่ ๆ และส่วนผสมของมัน

ในสลัดประกอบด้วย ผักเพื่อสุขภาพ, ผลไม้, เนื้อสัตว์ปีก, ไข่และผักใบเขียว; สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้

สลัดทับทิมไก่และชีสสามารถรวมอยู่ในเมนูเป็นระยะในช่วงฤดูสุกของผลทับทิม

เมล็ดทับทิมสามารถใช้แบบมีหลุมหรือไม่มีก็ได้ โกเมนสีชมพูมีหัวใจที่อ่อนโยนกว่า

เวลาในการปรุงอาหารของอาหารจานใด ๆ จะใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง

วิธีการปรุงสลัดกับทับทิมและไก่และชีส - 13 สายพันธุ์

นี่เป็นสูตรง่ายๆที่มีส่วนผสมน้อยที่สุด มายองเนสช่วยยึดเลเยอร์ไว้ด้วยกันและทำให้สลัดชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• ทับทิม - 1/2 ชั่วโมง
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ควรแยกทับทิมสุกออกเป็นเมล็ดหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วดอง: เทน้ำใส่น้ำส้มสายชู (2 ช้อนโต๊ะ) ลงในหัวหอม หมัก 20 นาที

ตะแกรงชีส ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม (ประมาณ 30 นาที) ในขณะเดียวกันก็ขูดชีส ทำให้เนื้อสุกเย็นลงและสับละเอียด

สลัดประกอบด้วยหลายชั้น ก่อนอื่นคุณต้องวางเนื้อไก่จากนั้นเมล็ดทับทิม, หัวหอม, ทาด้วยมายองเนส จากนั้นโรยมวลด้วยชีสขูด คุณสามารถใช้เมล็ดทับทิมที่เหลือเป็นของตกแต่งได้

รสชาติของสลัดนี้ทำให้กระเทียมและวอลนัทมีความหลากหลายในองค์ประกอบ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมสลัดได้

วัตถุดิบ:

• ขาไก่ - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - จาก 1 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เมล็ดวอลนัท - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มขา, สับละเอียด, สับไข่, ส่งกระเทียมผ่านการกด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

สับถั่วเป็นชิ้นใหญ่ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือปรุงรสด้วยมายองเนส

จานนี้มีผลไม้มากมายซึ่งหมายถึงวิตามิน

ครีมรวมกับมัสตาร์ดคือ ทางเลือกที่มีประโยชน์มายองเนส.

วัตถุดิบ::

• เนื้อไก่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - จาก 1 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• องุ่น - 200 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ชีสดอง - 100 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นเตรียมลูกบาศก์สับปะรดและหัวหอมครึ่งวง

หั่นส้มเป็นชิ้น ๆ องุ่นครึ่งหนึ่ง

บดชีสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ทำน้ำสลัดครีมและมัสตาร์ด: ตีผลิตภัณฑ์จนฟู สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยองุ่นและเมล็ดทับทิมครึ่งหนึ่ง

จานนี้อุดมไปด้วยวิตามิน รสหวานอมเปรี้ยว. มะกอกหรือ น้ำมันลินสีดทำให้ส่วนประกอบของสลัดมีความสมดุลมากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม - จาก 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 20-30 ผลเบอร์รี่
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันลินสีด - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - หยิก

การทำอาหาร:

ผักที่ล้างหัวผักกาดและแครอทต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบ (จนนิ่ม) เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ทอดเนื้อไก่ในน้ำมันพืชที่เลือก, เกลือ, โรยด้วยพริกไทย

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย น้ำมันพืช โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน

เมนูสำหรับคนชอบเผ็ด การผสมผสานที่ดี สูตรนี้เป็น ไก่รมควันและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (ส่วนใดก็ได้) - 300 กรัม
• เมล็ดทับทิม - 6 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 3 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แครอทในเกาหลี - 200 กรัม
• วอลนัท - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ควรหั่นไก่ไข่ต้มและมันฝรั่งเป็นก้อนใส่แครอทถั่วปรุงรสด้วยมายองเนสโรยสลัดด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายและสดใส ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ง่ายมากที่จะทำ สูตรจะทำสำหรับเมนูพื้นฐาน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ -1 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม
• เมล็ดทับทิม - จาก 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ชีส (Adyghe / Suluguni / feta) - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ (ยกเว้นทับทิม) ต้องหั่นเป็นลูกบาศก์ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ใส่ชามสลัดพร้อมสไลด์และโรยด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"

สวย สลัดเทศกาลราดด้วยเมล็ดโกเมนทับทิม

วัตถุดิบ:

• ขารมควัน - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอมหรือสีเขียว - 50 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น,
• ผักใบเขียว - พวง;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือกแล้ว ผักที่เตรียมไว้ตัดเป็นก้อน

ขูดไข่ ชีส และถั่ว เราตัดอกไก่ต้ม, หัวหอม - ครึ่งวง

หัวหอมสามารถใช้ดิบหรือดอง (น้ำส้มสายชู + น้ำตาล + เกลือ)

สินค้าวางเป็นชั้นๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ลำดับเลเยอร์: หัวหอม - มันฝรั่ง - ไก่ - วอลนัทถั่ว - แครอท - ไข่ - ชีส - เมล็ดทับทิม

เราตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

ยำ. จุดเด่นของมันคือเฟิร์นสไตล์เกาหลีซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจและสดใส

มองหาผลิตภัณฑ์นี้ในตลาดและในแผนกที่มีเครื่องเทศและผักดอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• แครกเกอร์ - 150 กรัม
• แครอทและเฟิร์น (ในภาษาเกาหลี) - 150 และ 100 กรัมตามลำดับ
• ชีส - 120 กรัม
• เมล็ดทับทิม - จาก 1 ผล
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เราหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือพริกไทยและทอดในน้ำมันพืช เรานำเนื้อสุกแล้วทอดหัวหอมที่นั่นหั่นเป็นครึ่งวง

เราทำแครกเกอร์ในเตาอบหรือใช้แบบสำเร็จรูป

เราผสมแครอทสไตล์เกาหลีกับเฟิร์นทำความสะอาดทับทิม

เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสลัดกับมายองเนส เราตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อไก่กับบีทรูท ไข่ และชีสเป็นรูปหัวใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - จาก 1 ชิ้น ;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น ;
• วอลนัท - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เราตัดหัวหอมและเนื้อเป็นก้อน, ไข่สามฟองบนกระต่ายขูด (ไข่แดงแยกจากโปรตีน), หัวบีทและชีส, สับเมล็ดวอลนัทให้ละเอียด

ใส่เนื้อไก่สับลงในจานให้เนื้อเป็นรูปหัวใจจากนั้นวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอม - ไข่ - วอลนัท - ชีส - หัวบีท หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยรูปร่างของ "หัวใจ" ด้วยกระรอกขูด ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

"คำสารภาพ"

https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0

สลัดนี้ดูหรูหราและเป็นต้นฉบับและการเตรียมการจะใช้เวลาไม่นาน จานจะทำสำหรับ โอกาสพิเศษตัวอย่างเช่น สำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 250 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• เมล็ดทับทิม - จาก 1 ชิ้น;
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เราตัด อกต้ม, หัวผักกาดและชีสสามตัวบนกระต่ายขูด, สับแตงกวาและหัวหอม

ใส่อกไก่ลงในจานรูปหัวใจทำมายองเนสตาข่ายโรยด้วยหัวหอมด้านบนแล้วมีชั้นของแตงกวา หัวผักกาดขูดสามารถ "ครอบคลุม" องค์ประกอบทั้งหมดหรือทำให้ชีสโรยรอบปริมณฑล

ในการตกแต่งสลัดเราทำมายองเนสตาข่ายและโรยทุกอย่างด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "กองหิมะ"

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วย รสชาติที่ละเอียดอ่อนจะตกแต่งตามเทศกาล ตารางปีใหม่และทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• แชมปิญอง - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช;
• พริกเกลือ
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงเทน้ำเดือดลงไปแล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู.

ทอดเนื้อไก่จากนั้นเห็ดในน้ำมันพืชสักครู่ใส่เกลือและพริกไทย

เราถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดแล้วผ่าครึ่งไข่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ผสมไข่แดงกับกระเทียมสับและมายองเนส

กระรอกยัดด้วยมวลที่เกิดขึ้น

เราวางสลัดเป็นชั้น: อก - หัวหอม - มายองเนส - เห็ด - มันฝรั่ง - มายองเนส วางครึ่งไข่ไว้ด้านบน โรยชีสขูดระหว่างพวกเขา ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่และกล้วย

สลัดมีชื่อนี้เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่เบาอย่างไม่น่าเชื่อ

จานมีความสูง คุณค่าทางโภชนาการและ รสหวานอมเปรี้ยวด้วยส่วนผสมของทับทิมและกล้วย ซ้อนกันเป็นชั้นๆ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดทับทิม

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราวางหัวหอมสีน้ำตาลแล้วเนื้อไก่ทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สาม: ขูดโปรตีนและมายองเนส แล้วสับกล้วยลงไป น้ำมะนาว, ชีสขูดและมายองเนส, ไข่แดงและมายองเนสอีกครั้ง. โรยสลัดด้วยถั่วขูดและเมล็ดทับทิมด้านบน

สลัด "เนินปีใหม่"

สลัดเทศกาลของ ส่วนผสมง่ายๆในการตกแต่งสุดชิค

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ถั่ว - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่, สับ, สับหัวหอม (คุณสามารถให้น้ำเดือดก่อน), ถูชีส, ไข่, ถั่ว

เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมเราก็เริ่มเก็บสลัด: ใส่หัวหอมที่ด้านล่างของจานจากนั้นทาไก่ด้วยมายองเนสพริกไทย จากนั้นใส่ไข่ขูดและชีส ด้วยวิธีนี้สามารถวางเลเยอร์ได้หลายครั้ง

เราใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดทับทิมด้านข้างด้วยถั่ว

สลัดที่มีผลิตภัณฑ์เล็กน้อยซึ่งเสิร์ฟในภาชนะแบ่งส่วน สะดวกสำหรับบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 300 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 30-50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ;
• มายองเนส / ครีม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ในการเตรียมสลัดให้ปรุงเนื้อไก่ ส่วนผสมที่เหลือก็แค่สับ

เราตัดหัวหอมเท น้ำเย็นและน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ 15 นาที

หั่นชีสเป็นก้อน ล้างผลทับทิม เรากระจายไก่, ชีสและทับทิม, เพิ่มหัวหอม, ปรุงรสด้วยมายองเนส / ครีม, เกลือและผสม

สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์"

สลัดสดใสกับกีวีทางเลือกสำหรับจานทั่วไป "สร้อยข้อมือทับทิม"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กีวี -3 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส - 150-200 กรัม
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ เราตัดเป็นก้อน สามชีสบนเครื่องขูด ต้มไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว กระรอกหั่นเป็นชิ้น

ปรุงและขูดแครอท

เราใส่สลัด ใช้พิมพ์เค้กที่มีรูตรงกลาง

ชั้น: ไก่ (เกลือ, พริกไทย), เจิมด้วยมายองเนสกับกระเทียมสับ, จากนั้นชีส, โปรตีน, แครอท, มายองเนสกับกระเทียม, ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูด วางกีวีฝานไว้ด้านบน ทำให้สลัดสำเร็จรูปเย็นลงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโรยด้วยเมล็ดทับทิม พร้อมเสิร์ฟ