Polievky na chudnutie: recepty, recenzie. Polievková diéta a jej princípy. Sorrel polievka s cibuľou

Ak ste na diéte na chudnutie, recepty na prvé kurzy vás nepochybne zaujímajú. Spolu so šalátmi musia byť vo vašej strave prítomné zeleninové polievky, kapustová polievka, bujóny, spálené a pyré prvé jedlá bez vyprážania. Výrazná vlastnosť recepty najskôr diétne jedlá - neprítomnosť akýchkoľvek hotových zemiakov v kompozícii.

Recepty na zeleninové polievky na chudnutie doma

Do vašej pozornosti - recepty na prvé kurzy na chudnutie s fotografiami, ktoré sa dajú ľahko variť doma.

Zeleninová polievka na chudnutie

Vodnica - 1 ks;
mrkva - 1 ks;
zelená Cibuľa- 20 g;
čerstvá biela kapusta - 150 g;
zeleninový vývar- 200 g;
bylinky, koreniny podľa chuti.

varenie:

Vyprážané jemne nakrájané repy, mrkva a zelená cibuľa sa nalejú vývarom. Vložíme nakrájanú kapustu a varíme, kým zelenina nezmäkne. Diétna polievka na chudnutie pripravená podľa tohto receptu je pri podávaní ochutená bylinkami.

Slovenská zeleninová polievka

stonky póru - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
petržlenová vňať - 1 ks;
repa - 2 ks. stredná veľkosť;
zeleninový vývar - 2 l.

varenie:

Mrkvu, petržlen a pór nakrájame na malé prúžky, repu na veľké prúžky. Všetko spolu povaríme v precedenom zeleninovom alebo mäsovom vývare.

Sorrel polievka s cibuľou

Sorrel - 200 g;
cibuľa - 1 ks;
rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
voda - 1 l;
korenie podľa chuti.

varenie:

Opečte cibuľu do zlatista. Umytý a nahrubo nasekaný šťavel vhodíme do vriacej vody, zalejeme olejom a cibuľou. Podľa receptu je potrebné túto chudnúcu polievku variť 10 minút.

Šťavelová polievka rustikálny

Sorrel - 600 g;
sušené huby - 4 ks;
mrkva - 1 ks;
petržlenová vňať - 1 ks;
cibuľa - 1-2 cibule;
zelenina - podľa chuti;
čerstvé paradajky - 2-3 ks;
rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice.

varenie:

Ak chcete pripraviť tento diétny prvý chod podľa tohto receptu, musíte si uvariť vývar z koreňov, cibule, zväzku zeleniny a sušených húb. Mladý šťaveľ roztriedime, umyjeme, vyžmýkame, nasekáme nadrobno, preložíme do hrnca, položíme lyžičkou zeleninový olej, hasiť vo vlastnej šťave. Ochlaďte a podľa potreby preosejte cez sito. 15 minút pred podávaním zriedime precedeným vývarom, neprikrývame, necháme prejsť varom. Do takejto kapustnice môžete pre zmenu dať paradajky, po udusení na oleji.

Fazuľová a žihľavová polievka

Mladé listy žihľavy - 200 g;
fazuľa - 1 šálka;
rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice;
cibuľa - 1 ks;
voda - 2 l;
bylinky, koreniny - podľa chuti.

varenie:

Fazuľu roztrieďte, opláchnite, namočte a uvarte. K fazuli pridajte zvyšnú vodu, korenie, nasekané Cibuľa a listy žihľavy, rastlinný olej. Zmes priveďte do varu. Polievku podávame s nasekaným kôprom.

Tieto fotografie ilustrujú recepty na diétne polievky na chudnutie - ľahké a nízkokalorické:

Varenie stravy prvé kurzy: polievkové recepty na chudnutie

Tu nájdete recepty na chudnúcu kapustnicu z kyslej, kyslej a čerstvej kapusty.

Shchi kyslé s hubami

Kyslá kapusta - 500 g;
mrkva - 1 ks;
voda - 1 l;
huby (sušené) - 30 g;
cibuľa - 1 ks;
zelenina, korenie (vrátane rasce) - podľa chuti.

varenie:

Kapustu uvaríme skoro plne pripravený. Pripravené huby nakrájame na prúžky a podusíme s cibuľou s trochou olivového oleja. Potom pridajte huby do polievky. Podľa receptu je potrebné tento nízkokalorický prvý chod dochutiť korením. Podávame s nakrájanou zelenou cibuľkou.

Shchi kyslé s fazuľou

Fazuľa - 1/2 šálky;
voda - 2 l;
kyslá kapusta - 1 šálka;
paradajkový pretlak - 2 lyžice. lyžice;
mrkva - 1 ks;
petržlen (koreň) - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
olivový olej- 1,5 lyžice. lyžice;
bylinky, koreniny - podľa chuti.

varenie:

Fazuľu namočíme na 2-3 hodiny studená voda a varíme. AT kyslá kapusta dáme olej, paradajkový pretlak, trochu nalejeme horúca voda a dusíme do mäkka. Krátko pred pripravenosťou vložte vyprážanú mrkvu, petržlen, cibuľu a všetko premiešajte. Potom kapustu skombinujte s fazuľou a jej vývarom, ochuťte korením a prevarte. Diétny prvý chod na chudnutie pripravený podľa tohto receptu podávajte s nasekanými bylinkami.

Shchi z čerstvej kapusty s paradajkami

Voda - 3 l;
mrkva - 1 ks;
petržlenová vňať - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
biela kapusta - 200 g;
paradajky - 2-3 ks;
olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
bylinky, koreniny - podľa chuti.

varenie:

Varte vodu, pridajte na tenké plátky nakrájanú kapustu, mrkvu, petržlenovú vňať. Kým sa zelenina varí, na oleji si podusíme cibuľu a pridáme do hrnca. 15 minút pred koncom varenia vhoďte nakrájané paradajky. Krátko pred koncom pridáme korenie. Celkom varíme 40 minút. Podávame s nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami.

Pozrite sa na fotografiu diétnych prvých jedál podľa vyššie uvedených receptov:

Jednoduché recepty na ľahké hubové polievky na chudnutie

Ďalší výber receptov na diétne polievky na chudnutie, ktoré si určite zamilujú nielen tí, čo držia diétu, ale aj všetky domácnosti.

Šechamadová huba

Huby - 500 g;
cibuľa - 2-3 malé cibule;
cesnak, bylinky, paprika, korenie - podľa chuti;
zeleninový olej.

varenie:

Ak chcete pripraviť polievku na chudnutie doma podľa tohto receptu, musíte huby umyť v tečúcej vode, vložiť do hrnca, pridať vodu a variť do mäkka. Odvar precedíme. varené huby nakrájame na pásiky.

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme v rastlinnom oleji, spojíme s hubami a zalejeme hubovým vývarom. Keď polievka zovrie, necháme ju 10 minút variť.

Potom do hrnca s polievkou vložíme nadrobno nakrájanú zeleninu (koriandr, petržlen, kôpor), prelisovaný cesnak, kapiu a korenie. Odstráňte z tepla po 5 minútach.

Pripravené podľa tohto receptu ľahká polievka na chudnutie podávajte na stôl a ochuťte jemne nasekaným kôprom.

Cuketová polievka s hubami

Čerstvé huby (biele, hríb) - 500 g;
cuketa - 1-2 ks;
mrkva - 2 ks;
petržlen a koreň zeleru - 1 ks;
cibuľa - 1-2 cibule;
paradajka - 2 ks;
bylinky, koreniny, rastlinný olej - podľa chuti.

varenie:

Nakrájajte petržlen, mrkvu, cibuľu na prúžky a zľahka opečte na malom množstve rastlinného oleja, pred koncom vyprážania pridajte zelenú cibuľu. Nakrájané umyté huby malé kúsky, vložíme do vriacej vody a varíme asi 30 minút. Do vývaru pridajte nakrájanú cuketu, vyprážanú zeleninu a varte ďalších 10-15 minút. Pred koncom varenia pridáme korenie podľa chuti. Pri podávaní polievku dochutíme bylinkami.

Tu si môžete pozrieť fotografie receptov na polievky na chudnutie z húb:

Čerstvá rúrkovitá hubová polievka

Čerstvé huby (sviňa, hríb, hríb, hríb, huby) - 400 g;
olivový olej - 1,5 lyžice. lyžice;
cibuľa - 1 ks,
bylinky, koreniny - podľa chuti.

varenie:

Na prípravu tohto jednoduchý recept polievka na chudnutie, šampiňóny je potrebné vytriediť, odrezať zhrubnuté časti, umyť, nakrájať na malé kúsky, dať do hrnca, pridať cibuľu, zaliať vodou a variť asi hodinu. Potom naplňte olejom. Pred podávaním dáme do misiek nasekanú petržlenovú vňať a kôpor.

Polievka zo sušených húb s morskými riasami a sójovou omáčkou

Huby (sušené) - 50 g;
morské riasy - 30 g;
zelená cibuľa - 50 g;
korenie - podľa chuti;
sójová omáčka(Sen Soi Klasický cesnak) - 80 g;
olivový olej - 1,5 lyžice. lyžice.

varenie:

Čisto nakrájané huby a morská kapusta, vopred namočené vo vode, jemne nakrájajte, smažte do polovice varenia, ochuťte sójovou omáčkou (Sen Soi Classic Garlic). Vo vode prefiltrovanej cez gázu spod namočených húb a morských rias, dať vyprážané huby a morské riasy, dôkladne prevaríme. Ak je polievka varená s mäsom, potom sa musí mäso najskôr vyprážať spolu s hubami, namočenými v korení.

Hubová polievka s červeným vínom

Huby - 225 g;
suché červené víno - 50 g;
vývar (zeleninový, hubový - na výber) - 150 ml;
voda - 500 ml;
olivový olej - 1,5 lyžice. lyžice;
cesnak - 1 strúčik;
muškátový oriešok- 5 g;
bylinky, koreniny - podľa chuti.

varenie:

Huby očistíme, umyjeme a nakrájame na prúžky. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme huby a na miernom ohni pár minút opekáme. Prilejeme víno a ďalej dusíme ďalších 5 minút. Pridajte hubový alebo zeleninový vývar a varte do varu. Odstráňte z ohňa. Zahrejte vodu, nalejte do polievky. Soľ a korenie. Cesnak nasekáme nadrobno a pridáme do polievky. Pridáme muškátový oriešok, posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, premiešame a ihneď podávame.

Venujte pozornosť fotografii - zeleninová polievka na chudnutie pripravená podľa tohto receptu má príjemnú ružovkastú farbu:

Recepty na nízkokalorické zeleninové pyré polievky na chudnutie

Nižšie sú uvedené recepty s fotografiami zeleninových polievok na chudnutie, ktoré sa dajú ľahko variť sami.

Fazuľová polievka so zelenými fazuľkami

Suché fazuľové pyré - 800 g;
pyré zo zelených fazúľ - 800 g;
olivový olej - 1,5 lyžice. lyžice;
fazuľa na ozdobu - 50 g.

varenie:

Ak chcete pripraviť polievku-pyré na chudnutie podľa tohto receptu, fazuľa, triedené a umyté, musíte naliať vodu, soľ a variť až do varenia, potom pretrieť cez sito spolu s vývarom. Pripravte si aj pyré zo zelených fazúľ. Suché pyré z bielej fazule zmiešame s pyré zo zelených fazúľ, zmes rozriedime vývarom z fazule. Polievku dochutíme olejom. Ako prílohu položte na taniere malé biele fazuľové semienka a na kocky nakrájané zelené fazuľové struky. Polievku podávajte horúcu.

Fazuľová a zeleninová polievka

Fazuľové pyré - 1,5 kg;
voda - 1,2 l;
akákoľvek zelenina (mrkva, zeler, pór, zelená fazuľa) -250 g;
krém - pol pohára;
olivový olej - 1,5 lyžice. lyžice;
bylinky, koreniny - podľa chuti.

varenie:

Fazuľu namočíme cez noc, uvaríme do mäkka, scedíme vodu a rozmixujeme na pyré. Vzniknuté pyré rozriedime odvarom, v ktorom sa varila fazuľa alebo zelenina, privedieme do varu, osolíme, okoreníme olejom. Ako príloha môže slúžiť zelenina uvarená vo vode alebo vývare a nakrájaná na malé kocky.

Toskánska fazuľová polievka

Fazuľa (suchá, namočená cez noc) - 220 g;
olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
cesnak (drvený) - 2 strúčiky;
zeleninové príp kurací bujón;
oregano (čerstvé nasekané) - 2 polievkové lyžice. lyžice;
bylinky, koreniny - podľa chuti.

varenie:

husté a krémová polievka podľa klasickej toskánskej receptúry. Ak ste za tento recept zeleninová pyré polievka na chudnutie použite sušenú fazuľu, varenie bude trvať dlhšie.

OD sušená fazuľa, ktorý bol cez noc namočený, je potrebné opatrne vypustiť vodu a opláchnuť. Varte veľká panvica vody, pridajte fazuľu a varte 10 minút. Hrniec prikryjeme a varíme ďalších 30 minút do mäkka. Scedíme, tekutinu, v ktorej sa fazuľa varila, si odložíme. Ak používate fazuľa z konzervy, stačí ju scediť a tekutinu odložiť.

Zahrejte olej veľká panvica a smažte cesnak 2-3 minúty. Do hrnca za stáleho miešania pridajte fazuľu a 400 ml odloženej tekutiny.

Ak nie je dostatok tekutiny, možno budete potrebovať trochu vody. Pridajte vývar. Priveďte do varu a potom odstráňte z tepla.

Vložte fazuľovú zmes do kuchynského robota a rozmixujte do hladka. Ak nemáte kuchynský robot, roztlačte fazuľu pomocou mačkača na zemiaky. Dochutíme korením podľa chuti a premiešame.

Polievku nalejte späť do hrnca a pomaly zohrievajte takmer do varu (nie však do varu). Vmiešame oregano a podávame.

Fazuľová polievka so zelerom

Fazuľa - 800 g;
voda - 2 l;
pór - 2 stonky;
mrkva - 1 malá;
koreň zeleru - 1-2 ks;
olivový olej - 1,5 lyžice. lyžice;
zeleninový vývar - 0,5 l;
korenie, bylinky - podľa chuti.

varenie:

Fazuľu roztriedenú a umytú zalejeme 2 litrami vody, pridáme pór, mrkvu, zeler, osolíme a uvaríme do mäkka, potom pretrieme cez sitko spolu s vývarom. Vzniknuté pyré rozriedime vývarom, pridáme olej. Polievku-pyré zo zeleniny pripravenú podľa tohto receptu na chudnutie podávajte horúco.

Už od detstva každý vie, že polievky sú nevyhnutnou súčasťou stravy, ktorá má pozitívny vplyv na zdravie. Ide nielen o historicky ustálenú tradíciu, ale aj o jeden z princípov pravice modernej výživy. Tekutý teplý pokrm na obed je podľa odborníkov dobrý na žalúdok, bohatý na vitamíny, ľahko sa vstrebáva do tela a je prevenciou mnohých chorôb.

V poslednej dobe sa objavuje priamo opačný názor, že mäsový vývar je koncentrát škodlivých tukov a karcinogénov a zelenina s dlhý var uvoľňovať toxíny, dusičnany a škrob. Ale tí, ktorí riskujú odmietnutie prvého kurzu, čoskoro pocítia, že práca jeho trávenia sa výrazne zhoršila a on sám ... začal priberať.

Tento úžasný fakt sa ponáhľal, aby ho prijali odborníci na výživu a ponúkli mu jesť polievku na chudnutie, a výsledky takejto nezvyčajnej techniky oprávňujú nádeje!

Mechanizmus na chudnutie

Ženy, ktoré chcú napraviť svoju postavu znížením pása, začínajú vyhľadávať zoštíhľujúce polievky, ktoré spaľujú tuky a podľa toho odstraňujú zradné záhyby na bokoch, ktoré im bránia dostať sa do obľúbených džínsov. Mechanizmus redukcie hmotnosti tento prípad nielen kvôli spaľovaniu tukov, ale aj zrýchleniu metabolizmu a nízkokalorickému obsahu takýchto jedál.

Pravidelným jedením správne pripravenej polievky nútite telo pracovať v novom režime, čo vedie k eliminácii nadbytočných kilogramov:

teplé polievky uvarené v ľahkom mäsovom alebo zeleninovom vývare výborne stimulujú trávenie: prehrievaním stien žalúdka prispievajú k tvorbe tráviace šťavy a príčinou obezity je vo väčšine prípadov nesprávne fungovanie gastrointestinálneho traktu;
polievky sú rýchlo stráviteľné a nevyskytujú sa tukové usadeniny;
tekuté misky podporuje v tele rovnováha voda-soľ, v rozpore s ktorým sa objavuje edém, ktorý na mnohých miestach robí postavu problematickou;
horúce polievky akumulujú tepelnú energiu;
varenie - tepelné spracovanie výrobkov, ktoré v nich uchováva maximálne množstvo živín, ktoré sú prospešné pre zdravie, sú okamžite spotrebované a neukladajú sa po stranách vo forme zradných záhybov.

Ale takto funguje iba diétna polievka na chudnutie, pretože bohatý, mastný vývar zmiešaný so škodlivými sacharidmi z múky takýto účinok nemá. Môže sa teda stať telom nespotrebovanou energiou, ktorá sa mihnutím oka skryje na bokoch a na zadku v podobe ďalšieho záhybu.

Preto musíte vedieť, ktoré polievky môžete jesť, aby ste sa zbavili kilogramov, a ktoré môžu mať opačný efekt a pokaziť celú diétu.

cez stránky histórie. Najstarší recept na polievku možno len ťažko nazvať diétnym. Bol nájdený v kuchárska kniha IV storočia. Obsahuje pšenicu, nakrájané mäso, olivový olej, korenie, mozog, bobkový list, víno, rasca, rybacia omáčka.

Vlastnosti diétnych polievok

Ak chcete schudnúť, musíte byť schopní variť špeciálne diétne polievky, ktoré sa líšia zložením a spôsobom varenia od bežných:

Pripravujú sa iba doma. V reštauráciách a prevádzkach rýchle občerstvenie nespoliehajte sa na prospešné vlastnosti polievky, aj keď jej názov naznačuje, že je diétna a nízkokalorická. Zvyčajne užívajú veľkú dávku. chuťové prísady, farbivá a emulgátory, ktoré postave len uškodia.
Nepoužívajú sa polotovary - iba prírodné produkty a koreniny.
Soľ sa pridáva v minimálnom množstve.
Krátko povarte živiny sa neodparili a jedlo nestratilo svoju chuť.
Diétne polievky sa pripravujú výlučne na kuracom vývare. Tučné mäso nebude fungovať.
Zelenina sa dáva po vriacej vode, aby sa zachovali vitamíny.
Je lepšie nepoužívať prepečenie: cibuľa, paradajky - predtým by nemali chradnúť v oleji na panvici.
Paradajková pasta sa nepoužíva - nahraďte ju čerstvými paradajkami.
Nemali by existovať žiadne sacharidy: nechajte cestoviny až na lepšie časy.
V prítomnosti ochorení gastrointestinálneho traktu je lepšie pripraviť polievky z diétneho pyré.
Všetky produkty sú dostatočne rozdrvené, aby boli ľahko a rýchlo stráviteľné.
Táto polievka je pripravená na chudnutie 1 krát. Nasledujúci deň už stratí svoje užitočné vlastnosti na spaľovanie tukov.

Diétne ľahké polievky dokonale zasýtia: ak ich budete pravidelne jesť, nebudete pociťovať hlad. Sú rýchlo stráviteľné, nekomplikujú prácu žalúdka, dodávajú potrebnú energiu a neukladajú sa tuky po stranách.

Ak sa naučíte správnu technológiu varenie prvých chodov diétne jedlo, nebude nevyhnutne počítať ich obsah kalórií, pretože zelenina nakoniec neprinesie veľa výsledkov. Aby ste na váhe videli požadovanú postavu, budete musieť pomôcť telu s chudnutím dodržiavaním určitých pravidiel polievkovej diéty.

Zo života celebrít. Cibuľová polievka (ktorej variant sa teraz aktívne používa v dietetike ako výborný nástroj na chudnutie) sa objavil s ľahká rukaĽudovít XV. Raz v noci bol francúzsky kráľ veľmi hladný, ale v takú neskorú hodinu boli v loveckej chate len tri ingrediencie: cibuľa, maslo a šampanské.

Zásady chudnutia polievkou

Najprv sa sami rozhodnite, ako budete chudnúť pomocou polievok. Dá sa to urobiť rôznymi spôsobmi:

Vykladací deň, počas ktorého budete jesť výnimočne ľahký zeleninový vývar s minimálnym množstvom nízkokalorických a tuky spaľujúcich ingrediencií, bude úbytok 1-2 kg.
polievková diéta, ktorá zahŕňa používanie prevažne diétnych polievok (na obed a večeru) počas 1-2 týždňov s malými nízkokalorickými doplnkami na raňajky () a počas občerstvenia (ovocie).

Niektorí ľudia sa pýtajú, či je možné jesť polievku pri chudnutí podľa akéhokoľvek iného systému: samozrejme, nízkokalorické prvé jedlá na obed urýchlia dosiahnutie požadovaného výsledku v procese dodržiavania akejkoľvek diéty.

Môžete si teda vybrať akúkoľvek metódu chudnutia, aby ste v jej rámci vyskúšali ľahkú polievku na spaľovanie tukov. Ak ide o cielenú diétu, mali by ste si osvojiť niekoľko jej základných princípov, aby výsledky nesklamali, ale inšpirovali k ďalšej podpore. pekný tvar telo, ktoré ste dosiahli.

Aby telo nepociťovalo nedostatok bielkovín, raňajkujte vajíčka alebo tvaroh. Ako tuk je vhodný olivový olej, ktorý môžeme dochutiť šalátmi na druhý obed.
Polievky by sa mali jesť na obed a večeru v malých porciách (nie viac ako 250 ml).
Ľahké občerstvenie medzi hlavnými jedlami z nesladeného ovocia alebo celozrnného chleba je prijateľné.
Vyprážané, mastné, múčne, sladké, údené, nakladané - to všetko je vylúčené, rovnako ako mastné odrody mäso a ryby.
Ak varíte kura, najskôr z neho odstráňte kožu.
Základom prvých chodov je nízkokalorická a tuky spaľujúca zelenina.
V rámci polievkovej diéty musíte spáliť viac kalórií, ako skonzumujete. Preto je šport nevyhnutnosťou.
V prítomnosti ochorení tráviaceho traktu musíte najprv získať súhlas lekára na dodržiavanie takejto nezvyčajnej, špecifickej stravy.

Ak chcete vyskúšať tento systém boja nadváhu na sebe, musíte si vybrať, ktorá polievka na chudnutie je pre vás najlepšia. Môžu byť úplne odlišné svojim účinkom na telo a zložením. Je dôležité, aby ste zažili pôžitok z jeho chuti. Niekto sa vám páči – postavu si upravíte výlučne s jeho pomocou. Nemusíte sa však mučiť produktmi, z ktorých ste chorí a chorí - v tomto prípade dobré výsledky nedostaneš to.

Zaujímavé fakty. Napoleon najradšej jedol gaštanovú polievku. Hitler a Elvis Presley – zelenina. Nekrasov nemohol jesť prvé jedlo bez kôpru.

Druhy polievok

Aké polievky teda môžete jesť pri chudnutí bez ujmy na zdraví a postave?

nízkokalorický

Najjednoduchšie na chudnutie sú nízkokalorické polievky z paradajok, cibule, tekvice, ako aj byliniek: petržlen, kôpor, šťavel. Zeler a špenát majú tiež pár kilokalórií.

spaľovanie tukov

V polievkach na spaľovanie tukov musíte dať zeleninu a potraviny, ktoré môžu urýchliť rozklad existujúcich tukových usadenín na vašom tele. Patria sem: kapusta (všetky druhy), uhorky, artičoky, cibuľa, paprika, zeler, cvikla, olivy, škorica, zázvor, reďkovky, cesnak, paradajky.

Preventívne

Do tejto skupiny patria polievky, ktoré sa pripravujú zo zeleniny, ktorá spomaľuje vstrebávanie tukov z potravy a ich ďalšie ukladanie v organizme. Zabraňujú tak ich hromadeniu. Ide o mrkvu, strukoviny a.

Ako už bolo spomenuté, v rámci diéty môžete použiť jeden recept na svoju obľúbenú polievku na chudnutie, alebo môžete neustále variť rôzne jedlá. V druhom prípade diverzifikujete stravu, čo pozitívne ovplyvní fungovanie žalúdka a iných systémov tela. S takýmto jedálnym lístkom nebude zhadzovanie nadbytočných kilogramov nuda. U nás nájdete tie najefektívnejšie a najúčinnejšie recepty.

So svetom - na vlásku. Polievka je najdrahšia lastovičie hniezda. to skutočná lahôdka v Číne, Malajzii, Vietname. Pripravuje sa zo slín, ktoré prehĺtajú „cement“ ich hniezda. Veľmi podobná textúre želé.

Recepty na polievky na spaľovanie tukov

Dôležité je vybrať si správny recept diétna polievka, ktorá naozaj podporí chudnutie prostredníctvom spaľovania tukov. Ak naznačuje, že je nízkokalorický a zloženie obsahuje jahňacie mäso, škrobové jedlá alebo cestoviny, je lepšie takýto recept odložiť.

Môžete hľadať možnosti s kalóriami, hoci väčšina prvých jedál v rámci takejto stravy je veľmi ľahká a trochu „váži“.

zeler

Právom je zelerová polievka považovaná za najdiétnejšiu zo všetkých. Obsahuje veľké množstvo užitočné látky. Má nízky obsah kalórií a má vlastnosti na spaľovanie tukov. Pripravené podľa nasledujúceho receptu.

Umyte, osušte a nakrájajte nasledujúcu zeleninu: 400 g stonkového zeleru, pol kila kapusty (akejkoľvek), 3 paradajky, 5 malých cibuliek, Paprika stredná veľkosť. Prevarte 3 litre vody, nalejte do nej všetky uvedené ingrediencie. Privedieme do varu, znížime na minimum, varíme, kým zelenina nezmäkne. Na konci varenia môžete pridať nejaké korenie (soľ a čierne korenie).

Bonn

V poslednej dobe sa stala veľmi populárnou bonnská polievka na chudnutie, ktorý sa pripravuje z koreňa zeleru. Recept je nasledovný.

Ošúpte a nakrájajte 200 g koreňa zeleru. 6 malých paradajok zalejeme vriacou vodou, ošúpeme, nakrájame na kolieska. Opláchnite, osušte a nakrájajte 500 g kapusty (akákoľvek odroda), 8 malých cibúľ, 2 zelené papriky, niekoľko fazuliek. To všetko nalejte do 2 litrov paradajkový džús. Priveďte do varu, pridajte trochu byliniek a korenia. Po 10 minútach odstavte z ohňa a pred pitím lúhujte asi pol hodiny.

Cibuľa

Cibuľa je jednou z najviac nízkokalorické potraviny, ktorý zrýchľuje metabolizmus a spaľuje tuky. Cibuľovú polievku na chudnutie preto v rámci diéty určite vyskúšajte.

Nakrájajte malú (asi 500 g) hlávku kapusty. Opláchnite, osušte a nakrájajte 7 cibúľ (veľkých), 2 bulharské zelené papriky, 6 paradajok. Nalejte zeleninu s 2 litrami studenej vody, varte. Pridajte štipku kurkumy (alebo rasce). Varíme, kým kapusta nezmäkne. Dôležité je neprevariť cibuľová polievka, ktorý v tomto prípade stratí všetky svoje užitočné vlastnosti. Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Zeleninové

Najjednoduchšia na prípravu je zeleninová polievka na chudnutie, ktorej recept zahŕňa obrovské množstvo možností. Jeho všestrannosť spočíva v tom, že ingrediencie si môžete vybrať sami. Hlavná vec nie je prevariť. Napríklad pri chorobách žalúdka odborníci na výživu odporúčajú chudnúť na pyré zeleninové polievky. Môžete vyskúšať nasledujúci recept.

Kuracie prsia bez kože uvaríme, pričom ich neustále sťahujeme z kože, aby bol vývar nízkotučný a priehľadný. Vyberte z nej mäso. Rozdrvte tam jemne nakrájanú zeleninu: 2 mrkvy, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 500 g tekvicovej dužiny, 2 zemiaky. Soľ. Pridajte, ktorý má vlastnosti na spaľovanie tukov. Varte, kým nebude hotový. Šľaháme v mixéri. Posypeme bylinkami.

Kapustnica

Veľmi užitočné a efektívne kapustová polievka na chudnutie, ktorého obsah kalórií je iba 40 kcal. Jemne nakrájajte 400 gr biela kapusta, nastrúhame 3 stredne veľké mrkvy, nasekáme 1 papriku (žltú alebo červenú). Nalejte 2 litre studenej vody. Nalejte 300 g mrazenej zelenej fazuľky. Varte. Udržujte na miernom ohni 15 minút. 3 paradajky zbavíme šupky, roztlačíme, pridáme do kapustnice. Mierne osolíme. Pred podávaním posypte nasekanými bylinkami (petržlenovou vňaťou alebo kôprom).

Tekvica

Získa sa nízkokalorická a veľmi chutná tekvicová polievka, ktorú je potešenie variť a jesť.

Nakrájajte na kocky 200 g tekvicovej a cuketovej dužiny, 3 mrkvy. Zalejeme 2 litrami vriaceho vývaru. Povaríme 10 minút.Pridáme 2 nadrobno nakrájané cibule, nakrájanú žltú papriku, zemiakovú kašu z 3 ošúpaných paradajok. Varte. Odstráňte penu. Nechajte 10 minút na miernom ohni. Soľ. Trvajte na tom, pol hodiny. Nasekajte si zeleninu.

Pridáva sa do tekvicová polievka na chudnutie cuketa robí tento prvý chod veľmi zdravým, chutným a nízkokalorickým.

Mayo

vysoko uznávaný v dietetike majonézová polievka, na základe ktorej bola v rovnomennej súkromnej klinike v štátoch (Mayo Clinic) vyvinutá celá diéta. Umožňuje vám schudnúť až 8 kg za týždeň, ale budete musieť jesť výlučne toto jedlo v malých porciách 5-6 krát denne. Nie každý dokáže vydržať takéto prísne obmedzenia. Recept je veľmi jednoduchý.

Opláchnite, osušte, nakrájajte nasledujúcu zeleninu: 6 stredne veľkých cibúľ, zväzok stonkového zeleru, 2 paradajky, 2 zelené papriky. Zalejeme vodou (ľubovoľné množstvo), osolíme, varíme do mäkka.

Kura

Ak nadváhu nie toľko, môžete si uvariť ľahkú polievku z kuracích pŕs so zeleninou.

Kuracie filé (pol kila) opláchnite, nakrájajte na kúsky, varte, kým sa neuvarí, odstráňte penu. Uvarené mäso vyberieme z vývaru. Pridajte k nej 3 na kocky nakrájané zemiaky, po 15 minútach - nadrobno nakrájanú cibuľu a 2 nastrúhané mrkvy. 5 minút pred koncom varenia pridajte lavrushku, soľ. Posypeme bylinkami.

Pikantné

Ako viete, korenie sú vynikajúce potraviny na spaľovanie tukov. Preto, ak nemáte žalúdočné problémy a dobre znášate koreniny, môžete vyskúšať pikantná polievka na chudnutie, ktoré určite osloví všetkých mužov.

500 g kuracích pŕs opláchneme, nakrájame na kúsky, zalejeme 2,5 litrom vody. variť čistý vývar. Vyberte kurča z vody. 4 cibule nakrájame na kocky, uvaríme do mäkka. Pridajte rozdrvený struk feferónka, pohár tkemali, pyré zo 4 lúpaných paradajok. Varte pol hodiny. 5 minút pred koncom pridáme čierne korenie, petržlenovú vňať, soľ. Posypeme petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Huba

Diétne Hubová polievka je lepšie variť z líšok, bielych, šampiňónov alebo hlivy ustricovej. Zrýchľujú metabolizmus a majú nízky obsah kalórií. Ďalším plusom tohto jedla je, že dokonale zaženie hlad, takže pri takejto diéte budete vždy sýti a spokojní.

1 kg húb (čerstvých alebo mrazených) opláchneme, osušíme, najemno nasekáme. Vložíme ich do studenej osolenej vody. Varte. Pridáme nadrobno nakrájaný zväzok zeleru, 1 zelený paprika, 2 cibule, 2 mrkvy. Varte, kým nebude pripravený. 5 minút pred koncom pridáme korenie. Jedzte so zeleňou.

hrach

nízkokalorický Hrášková polievka na chudnutie spestruje diétny jedálniček a nasýti hladné telo na dlhú dobu.

Namočte od večera 100 gr polámané hrášky. Ráno niekoľkokrát opláchnite. Zaspávajte v studenej vode, varte pol hodiny po varení. Pridajte na kocky nakrájaný zelerový koreň (50 g), nakrájanú cibuľu. O 10 minút neskôr - strúhaná mrkva(1 ks) A strúčik cesnaku. Varte 15 minút. Osolíme, okoreníme.

paradajka

Všetci milovníci paradajok môžu vyskúšať paradajková polievka na chudnutie, ktorý sa vyznačuje nízkym obsahom kalórií a vynikajúcou chutnosť.

Blanch 6-7 veľké paradajky: ponorte na niekoľko sekúnd do vriacej vody a odstráňte šupku. Pretrieme cez sitko, zalejeme 500 ml vody, necháme zovrieť. Po uvarení pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Po 15 minútach pridajte nadrobno nakrájanú bulharčinu Zelené korenie, 2-3 strúčiky cesnaku. Varte, kým nebude pripravený. Paradajková polievka je chutná teplá aj studená.

s brokolicou

V rámci diéty si môžete uvariť brokolicovú polievku a vychutnať si jej mimoriadnu chuť. Ako každá iná kapusta (napríklad), táto odroda má nízky obsah kalórií.

100 g kuracích pŕs opláchneme, nakrájame na kúsky, zalejeme 2 litrami vody. Pripravte si čistý vývar. Vytiahnite kurča. Pridajte k nej nakrájanú cibuľu, 500 g brokolicových kvetov. Varíme, kým nezmäknú. Ďalej, ak je to žiaduce, môžete do polievky pridať jemne nakrájané kuracie mäso. Rozmixujte ho na pyré v mixéri. Pred podávaním pridáme 50 g taveného strúhaného syra.

Jačmeň

Málokto miluje túto obilninu, no je zdrojom vlákniny, ktorá pomôže prekonať ťažkosti pri akejkoľvek diéte. Z času na čas si teda môžete uvariť jačmennú polievku, ktorá vám pomôže zbaviť sa pár kíl navyše.

Namočte večer 100 g jačmeňa. Ráno cereálie niekoľkokrát prepláchnite. Ponorte do litra studenej vody. Udržujte v ohni asi 40 minút. Pridáme nakrájané zemiaky, nastrúhanú mrkvu, nasekaných 100 g póru. Varte, kým nebude pripravený. Pred koncom varenia osoľte.

Pre jeho chuť sa vám bude páčiť akýkoľvek recept na polievku na chudnutie z navrhovaných možností, užitočné vlastnosti a vynikajúce výsledky.

Nenechajte sa uniesť žiadnym jedným produktom, aby ste nepreťažili orgány. Ako vidíte, každý deň môžete jesť iné jedlá – s takýmto menu určite nebude diéta nudná a hnusná. Hlavnou vecou je dodržiavať jeho základné princípy a správne pripravovať ľahké polievky, ktoré vám zdvihnú náladu a napravia postavu. Na 2 týždne takéhoto plného a zdravá výživa môžete schudnúť až 6 kg.

Polievková diéta je považovaná za jednu z najšetrnejších a možno aj najjednoduchších pre chudnúceho človeka. Čo môže byť jednoduchšie, ako si každý deň vyrobiť nový? chutná polievka na chudnutie a zároveň sa pokojne a bez ujmy na tele rozlúčiť s kilami navyše?

Polievka na chudnutie je najjednoduchšia možnosť pre tých, ktorí chcú schudnúť. Schudnúť pár kilogramov za týždeň je úplne uskutočniteľná úloha, ak správne dodržiavate polievkovú diétu a dodržiavate jej hlavné pravidlá:

Polievka na chudnutie by nemala byť sýta a ťažká. V prvom rade je ľahký. zdravá polievka ktorý dokáže rýchlo zahnať váš hlad a naplniť váš žalúdok.
V žiadnom prípade sa neodporúča používať polievku na chudnutie s veľkoryso nakrájaným plátkom chleba alebo lahodnými šiškami, inak túžba schudnúť zostane nerealizovateľná.
Polievková diéta je určená na týždeň. Jeden deň len polievka, aj voda a nesladený zelený čaj. V zostávajúce dni v týždni môže byť polievka na chudnutie doplnená o potraviny povolené diétou.

Počet receptov na prvé jedlo je pozoruhodný svojou rozmanitosťou, takže vaše chudnutie sľubuje, že bude úplná nuda. Každá polievka, ktorú na chudnutie uvaríte, sa totiž zaručene stane vaším novým kulinárskym objavom!

Zeleninová polievka na chudnutie "Krajina zeleniny"

Ingrediencie (na 2 litre vody):
200 g bielej kapusty,
1 mrkva
1 repa,
2 žiarovky
1 paprika
2 paradajky
Bobkový list,
akékoľvek zelené, ktoré uprednostňujete - podľa chuti,
zeleninový olej,
soľ, čierne mleté korenie - podľa chuti.

varenie:
Zemiaky a mrkvu ošúpeme, paradajky zbavíme šupky, paprika odstráňte semená a priečky. Nakrájajte pripravenú zeleninu: zemiaky na stredné kocky, papriku na malé kocky a mrkvu na prúžky. Kapustu nakrájame nadrobno, cibuľu nadrobno a cviklu nastrúhame. Potom v hrnci prevarte vodu, ponorte do nej zemiaky a varte na miernom ohni 10 minút, potom pridajte kapustu. Na malom množstve rastlinného oleja zľahka opečte cibuľu, pridajte mrkvu, papriku a nakrájajte v malých kúskoch paradajky. Všetko spolu opekáme 5 minút, potom pridáme cviklu k zelenine, premiešame a dusíme zeleninová zmes na ďalšie 2 minúty. Ďalej nalejte do panvice 1 šálku vriaceho vývaru a zeleninu ďalej dusíme na miernom ohni, kým sa tekutina neodparí. Do tejto doby by mala byť kapusta, ktorá sa varí so zemiakmi, takmer pripravená. Dajte ju do misky zeleninový guláš, pridajte soľ, korenie, bobkový list a varte polievku, kým nebude cvikla hotová. Nasekanú zeleninu môžete pridať na samom konci varenia a najlepšie tesne pred podávaním.

Aby ste odstránili šupku z paradajok, je potrebné ich narezať priečne, obariť vriacou vodou a po niekoľkých minútach vložiť do studenej vody.

Polievka na chudnutie pohánka s rybami "Nízkokalorická"

Ingrediencie:
400 g rybie filé treska alebo treska,
50 g pohánky,
1 cibuľa
1 mrkva
1-2 plátky citróna
bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Filet nakrájajte na kúsky a povarte, pridajte trochu soli do vody. 3 minúty po uvarení pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a umytú pohánka. Varte polievku až do varenia a podávajte na stôl, ozdobte čerstvými bylinkami a plátkom citróna - pre pikantnosť.

Ďalší recept Milovníkom pikantností sa určite bude páčiť. Táto vegetariánska polievka pripomína kharcho.

Polievka na chudnutie s ryžou a paradajkami "Wast"

Ingrediencie:
2 litre vody alebo vývaru
2 žiarovky
1 mrkva
3 zemiaky
1 paradajka
3 čl. l. ryža,
3 strúčiky cesnaku,
1 čili paprička
0,5 lyžičky Mleté čierne korenie,
0,5 lyžičky mletá červená paprika,
1,5 lyžičky mletá paprika,
3 čl. l. zeleninový olej,
bylinky, soľ - podľa chuti.

varenie:
Ošúpanú mrkvu, cibuľu a čili papričky (bez semienok) nakrájame na plátky, nasekáme zvlášť. Zemiaky nakrájajte na stredné kocky. Cibuľu dáme na panvicu s hrubým dnom a za občasného miešania ju opražíme na rozpálenom oleji dosklovita. Potom k cibuli pridáme čili papričku a cesnak pretlačený lisom a všetko spolu restujeme asi 1 minútu. Potom nalejte všetky koreniny do panvice a zapaľujte 30 sekúnd. Je to potrebné, aby koreniny dodali oleju všetku svoju chuť. Pridajte mrkvu na panvicu, smažte 3-4 minúty, potom pridajte zemiaky a jemne zohrejte. Ďalej nalejte umytú ryžu do zeleninovej zmesi, vložte paradajku nakrájanú na stredné kúsky. Premiešame a smažíme 2 minúty, kým nepustí šťavu. Do hrnca nalejte vriaci vývar alebo vodu, osoľte a na miernom ohni varte, kým sa ryža a zemiaky neuvaria, asi 20 minút. Odstráňte hotovú polievku z ohňa, nechajte ju uvariť 10 minút pod vekom a pri podávaní na stôl ozdobte čerstvými bylinkami.

Polievka na chudnutie s karfiolom a zelerom "Curly"

Ingrediencie (na 2 litre vody):
1 hlavička karfiolu,
3 paradajky
4 žiarovky
1 mrkva
1 koreň zeleru
1 zväzok zelerovej zeleniny
soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Ošúpte mrkvu a cibuľu. Mrkvu nakrájame na malé kocky, jednu cibuľu nakrájame, ostatné tri necháme celé. Všetku cibuľu a mrkvu vložíme do vriacej vody, pridáme korenie podľa chuti a varíme 10 minút. Po určenom čase vyberte celú cibuľu z vývaru, už nebudú potrebné. Ďalej nakrájajte zeler a zeleň a vložte ich do vývaru. Po ďalších 10 minútach pridáme do hrnca na polievku nadrobno nakrájané paradajky a opäť varíme 10 minút. Potom pridajte do polievky rozobratú na súkvetia karfiol a polievku dusíme do mäkka, 20 minút.

Komu perličkový jačmeň lebo ďalší recept už nedal polievke modrastý nádych, naplňte ju vodou a priveďte do varu, vodu sceďte, nalejte studenú vodu späť do panvice a znova priveďte do varu. Po vypustení vody môžete začať variť polievku.

Hubová polievka s perličkovým jačmeňom "Farby jesene"

Ingrediencie (na 2 vody):
100 g akýchkoľvek sušených húb,
100 g perličkového jačmeňa,
1 mrkva
1 zemiak
1 cibuľa
Bobkový list,
zelenina, soľ, čierne mleté korenie - podľa chuti.

varenie:
Nezabudnite vopred namočiť jačmeň do studenej vody na 2-3 hodiny. Namočte do samostatnej nádoby sušené huby. Zemiaky a mrkvu nakrájame na malé kocky, cibuľu nadrobno. Vodu z obilnín sceďte, zalejte 2 litrami čerstvej vody a varte 40 minút. Potom pridajte huby, najprv sceďte vodu a zľahka stlačte. Všetko spolu povarte ďalších 15 minút. Potom do panvice vložte zeleninu a bobkový list, osoľte, pridajte korenie podľa chuti a varte do mäkka. Pred koncom varenia vsypeme do hotovej polievky nasekanú zeleninu, necháme zovrieť a odstavíme z ohňa.

Do každej polievky na chudnutie (a do iných jedál!) Soľte čo najmenej. Menej soli - menej opuchov - menej objemu!

Skombinujte chudnúcu polievku s povolenou zeleninou a ovocím, aby ste správne vyvážili svoj jedálny lístok. Nezabudnite sledovať pitný režim viac sa hýbať a užívať si život. Mimochodom, aj to zohráva obrovskú úlohu.

Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina

Polievka je nepostrádateľným jedlom v kuchyni takmer každej krajiny. Každý národ má svoje podpisové recepty a jemnosti jeho prípravy. Od staroveku je zvykom začínať večeru „prvou“, ktorou je polievka. Rodičia sa od detstva snažia naučiť svoje deti jesť tekutiny, pretože sú potrebné pre normálne trávenie. Okrem toho veľa ľudí používa polievku na chudnutie. Okrem toho existuje množstvo diét založených predovšetkým na používaní tohto jedla, napríklad známy systém chudnutia „Bonnská polievka“. A skutočne, chudnutie len na šalátoch je dosť ťažké a nebezpečné. Polievka naopak výborne zasýti, pomáha zlepšiť metabolizmus a predchádza neustálemu pocitu hladu. Musíte však vedieť, aké polievky môžete pri chudnutí jesť a ako ich variť.

Ľahké polievky na chudnutie sú úplným prínosom pre telo ako celok a priamo pre proces chudnutia. Pozitívne vlastnosti ich nasledujúce:

Zeleninové polievky sú plné vitamínov a minerálov. Výhodou procesu varenia oproti vyprážaniu alebo duseniu je, že vám umožňuje ušetriť maximálne množstvo užitočných prvkov. Získame tak veľmi málo kalórií a zároveň veľa užitočných látok. V bujónoch je napríklad veľa vitamínov B, ktoré pomáhajú normalizovať prácu nervový systém a zlepšiť pamäť. Vo všeobecnosti je zelenina cenným zdrojom živín.
Nízkokalorické polievky na chudnutie sa často odporúčajú konzumovať vo forme zemiakovej kaše. Takže sa dokonale vstrebávajú a majú priaznivý vplyv na proces trávenia. Tiež veľa ľudí preferuje ich chuť v tejto podobe.
Mnoho receptov polievok pomáha obnoviť rovnováhu tekutín v tele a normalizovať krvný tlak. A polievky z kuracieho vývaru často pomáhajú zmierniť chrípku alebo prechladnutie.
Zeleninové polievky sú veľmi nízkokalorické, napriek tomu, že sú skvelé v boji proti hladu. Keďže sú polievky teplé a objemné, pozoruhodne zasýtia. Rýchlo naplnia žalúdok a obalia jeho steny, takže je takmer nemožné prejedať sa polievkami.

Ako variť a jesť polievky na chudnutie

Samozrejme, musíte vedieť, aké polievky môžete jesť pri chudnutí, pretože niektoré recepty nemožno nazvať nízkokalorické. Všetko závisí od prísad a spôsobu spracovania. Ak vás zaujíma, ako uvariť polievku na chudnutie, vezmite do úvahy nasledujúce odporúčania:

Polievky varíme vo vode alebo zeleninovom vývare. mäsový vývar je mastný a vysokokalorický, obsahuje bielkoviny, ktoré sa počas tepelné spracovanie ktoré pri chudnutí vôbec nepotrebujete.
Do polievok nepridávajte syntetické prísady, ako sú kocky bujónu, dresingy s chemikáliami a pod.
Zvyčajne základ diétne recepty polievky - produkt s vlastnosťami spaľovania tukov. Často používaný zeler, cibuľa, hrášok a tak ďalej. Vo všeobecnosti nízkokalorická zelenina, bohaté na vlákninu a vitamíny – hlavné zložky diétnych polievok.
Solenie polievky sa odporúča na minimum. Môžete použiť rôzne koreniny, ako sú bylinky, cesnak, čili a podobne.

Je tiež dôležité vedieť, ako správne konzumovať diétne polievky. Ak práve dodržiavate správnu diétu, môžete misku polievky nahradiť jedným z vašich jedál alebo občerstvenia. Existujú aj celé diéty založené na zázračné vlastnosti polievky ako diétna bonn polievka alebo cibuľová polievka. Polievka v nich je spravidla hlavnou zložkou, ktorá sa môže konzumovať bez obmedzení, ale je doplnená o ďalšie produkty, napríklad čerstvé ovocie a zeleninu, chudé mäso, kyslomliečne nápoje.

Pri diétnom jedení polievok nezabúdajte na dostatočné množstvo tekutín. Hoci prvé chody obsahujú pomerne veľa tekutín, nie sú zahrnuté v povinných dvoch litroch vody, ktoré by sa mali pravidelne konzumovať.

Polievky na chudnutie: najlepšie recepty

Odborníci nám dávajú množstvo rád, ako uvariť diétnu polievku na chudnutie. Existuje veľa receptov na nízkokalorické polievky a jedlá na spaľovanie tukov. Hlavná vec je vybrať si ten, ktorý sa vám páči, pretože musíte schudnúť ľahko a s radosťou. Zvážte najobľúbenejšie recepty.

Cibuľová polievka na chudnutie

Veľmi obľúbená diétna polievka na chudnutie, ktorej recept tvoril základ celej diéty. Zároveň sa pripravuje elementárne a vyžadujú sa najjednoduchšie produkty. Polievka vyživuje telo užitočné vitamíny a minerálov, zlepšuje procesy spaľovania tukov a zvyšuje obranné sily. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

6 žiaroviek;
500 gramov kapusty;
2 sladká paprika;
3 paradajky;
zväzok zeleru.

Naša polievka bude pripravená takto:

Suroviny nakrájajte, vložte do hrnca, kde by malo byť aj 1,5 litra vody. Polievku necháme zovrieť, potom znížime teplotu a dusíme, kým zelenina nezmäkne.
Polievku osolíme a okoreníme. Vypnite oheň a nechajte misku variť pol hodiny.

Polievka na spaľovanie tukov so zelerom

Recepty na polievky na chudnutie, ktoré spaľujú tuky, veľmi často zahŕňajú zeler. Táto zelenina je dostupná, zároveň má veľmi málo kalórií a veľa užitočných látok. Klasický recept bude vyžadovať nasledujúce zložky:

300 gramov listov a / alebo koreňov zeleru;
500 gramov kapusty;
4 paradajky;
4 sladká paprika;
kôpor a petržlen.

Polievku môžete uvariť v kuracom vývare, pričom odstránite mastnú kožu.

Zeleninu opláchneme, ošúpeme a nakrájame. Potom ich pridajte do vriacej vody, varte 10 minút. Keď je zelenina pripravená, pridajte nasekané bylinky. Teraz vypnite oheň, hrniec prikryte a nechajte polievku 15 minút lúhovať. Potom sa môže konzumovať.

S receptom môžete experimentovať. Chuť polievky bude teda veľmi neobvyklá, ak najprv opečiete trochu zelerového koreňa s cesnakom. AT klasická verzia nepoužíva sa korenie ani iné ochucovadlá - len trocha soli. Všetko však závisí od vás, polievku môžete diverzifikovať prísadami.

Zelerové polievky sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi. Nasledujúci recept na chudnutie polievky vám umožní získať lahodnú diétne polievkové pyré s účinkom spaľovania tukov. Pripravuje sa takto:

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kolieska a orestujeme na malom množstve olivového oleja.
Keď je cibuľa zlatistá, pridajte k nej paradajky alebo paradajkový pretlak.
Ošúpeme a nakrájame zelerový koreň, kúsok kapusty, 2 mrkvy a 4 cibule.
Zeleninu dáme do hrnca, podlejeme vodou a položíme na sporák. Necháme zovrieť, varíme ďalších 15 minút na silnom ohni a po 30 minútach na miernom ohni.
Zelenina by mala zmäknúť, potom pridajte vyprážané paradajky a cibuľu, pár strúčikov cesnaku, bobkový list a nakrájanú zeleninu. Nechajte polievku variť ďalších 7-10 minút, potom ju odstavte z ohňa.
Nechajte polievku vychladnúť a šľahajte ju mixérom do hladka. Do misky môžete pridať sójovú omáčku, v dôsledku čoho získa pikantnú chuť.

Ďalší recept si vyžaduje kombináciu zeleru a cibule. Obe tieto druhy zeleniny sú bohaté na vitamíny a majú vlastnosti na spaľovanie tukov, takže táto polievka bude dvojnásobnou pomôckou pri nadváhe.

Na varenie budete potrebovať vidličku bielej kapusty, 100 gramov zeleru a 6 stredne veľkých cibúľ.

Zeleninu ošúpeme a dáme do misky. Jedna z cibúľ môže byť vyprážaná, aby sa zlepšila chuť polievky. Keď je zelenina hotová, pridajte soľ a bylinky.

Tekvicová polievka na chudnutie

Užitočné vlastnosti tekvice boli známe našim predkom. Obsahuje veľa vitamínov a pektínov, pomáha prečistiť telo, odstrániť prebytočnú tekutinu. Recept na nízkokalorickú polievku na chudnutie s tekvicou sa ukáže ako výdatný a chutný, pričom je pre postavu absolútne bezpečný. Ingrediencie, ktoré budete potrebovať, sú nasledovné:

100 gramov tekvice;
100 gramov cukety;
2 papriky;
2 paradajky;
2 žiarovky;
1 mrkva;
lyžica rastlinného oleja;
bylinky a soľ podľa chuti.

Tekvicu, cuketu, jednu cibuľu, mrkvu a papriku nakrájame na kocky, vložíme do hrnca, zalejeme 1,5 litrom vody a varíme na miernom ohni. Keď je zelenina takmer hotová, pridajte paradajky, ktoré je tiež potrebné nakrájať na kocky. Druhú papriku a cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na oleji dozlatista, po upražení ochutíme polievku získanú smažením. Posledným dotykom je pridanie soli a byliniek.

Polievka s hubami a fazuľou

Táto polievka sa ukazuje ako veľmi uspokojujúca a chutná, zároveň patrí aj do diétnej kategórie. Bude potrebovať nasledujúce zložky:

250 gramov šampiňónových húb;
250 gramov fazule;
veľká cibuľa;
kyslá uhorka;
2 strúčiky cesnaku;
soľ a korenie.

Najprv musíte uvariť fazuľu. Nakrájajte cibuľu, huby a uhorky, opečte na rastlinnom oleji. Pridáme fazuľu a dusíme 15 minút, prikryjeme pokrievkou a zoslabíme oheň. Do panvice nalejte 1,5 litra vody, nechajte zovrieť, vložte tam obsah panvice. Pridajte korenie a varte ďalších 20 minút.

Polievka na spaľovanie tukov s kuracími prsiami "Vaša strava"

Existuje tiež veľké množstvo receptov na diétne polievky na chudnutie s kuracím mäsom. Jedna z nich tvorila základ oddelenej stravy. Ich výhodou je, že telo zasýtia nielen vitamínmi a minerálmi, ale aj bielkovinami, ktoré sú potrebné na spaľovanie tukov a udržanie svalovej hmoty. Na to budete potrebovať nasledujúce zložky:

kuracie prsia;
1 zemiak;
2 mrkvy;
1 cibuľa;
300 gramov kalerábovej kapusty;
3 paradajky;
10 gramov kôpru a petržlenu;
cesnak, bazalka, čierne korenie.

Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode. Potom mäso vyberieme a polievku uvaríme vo vývare. Nakrájajte kapustu, paradajky, mrkvu, kapustu a zeler, pridajte ich do vody a varte 30 minút. Pridajte bylinky, cesnak a čierne korenie, potom varte ďalších 10 minút. Mäso nakrájame na kúsky, pridáme do polievky. Teraz diétne jedlo pripravený.

Lahodné a zdravé diétne polievky na chudnutie, ktorých recepty vám pomôžu podrobne pochopiť, ako ich správne variť. Môžu ich užívať tí, ktorí držia prísnu diétu, aj tí, ktorí sa chcú len udržiavať v kondícii. Takéto jedlá sú solídnym prínosom pre postavu aj pre zdravie. Navyše sa veľmi ľahko pripravujú.

Problémom s nadváhou podľa štatistík trpí každý tretí človek na svete. Bez ohľadu na to, aké zvláštne to môže znieť, obezita je choroba, ktorá vedie k narušeniu biologických procesov v ľudskom tele, ako aj funkcií vnútorných orgánov. Z tohto dôvodu treba s kilami navyše bojovať, a to platí pre ženy aj mužov. Existuje mnoho metód boja proti obezite a nie všetky môžu viesť k skutočným zmenám v stave vecí. Existujú iba dve účinné metódy, ako sa vyrovnať s nadbytočnými kilogramami, ktoré by sa mali vykonávať paralelne: aktívna fyzická aktivita a správna diétna výživa. Tento článok zváži najlepšie recepty diétne polievky na chudnutie.

Výhody polievkovej diéty

Hlavnou výhodou polievkovej diéty oproti iným výživovým systémom je, že človek, ktorý jedáva polievky, dostáva prakticky všetky potrebné vitamíny. Fyzická pohoda teda nebude ohrozená, preto sa polievková diéta považuje za najekologickejšiu a najbezpečnejšiu pre telo. Naopak, vďaka organickým zlúčeninám, minerálom, kyselinám, rastlinné vlákna vláknina stimuluje prácu gastrointestinálneho traktu.

Stojí za zmienku, že vďaka zeleninovej strave sa črevá čistia, v dôsledku čoho z tela odchádzajú všetky škodlivé usadeniny, toxíny a trosky. Takáto výživa pomáha čistiť krv, vrátane odbúravania a odstraňovania cholesterolu. Týždeň po začatí novej diéty si môžete všimnúť výsledok pripomínajúci vysušenie, dodávajúci telu väčšiu úľavu a harmóniu.

Ďalším pozitívnym aspektom polievkovej diéty je, že človek nepociťuje hlad a nepohodlie v dôsledku obmedzenia príjmu potravy. Keďže polievky sú jedlá pozostávajúce z Vysoké číslo komponenty, nebude to cítiť rovnaký typ a nebude nudné. V súhrne treba poznamenať, že polievková výživa je bezpečný diétny systém s výrazným kozmetickým a terapeutickým účinkom.

Ako jesť polievky na spaľovanie tukov

Aby ste dosiahli požadovaný výsledok, musíte dodržiavať pravidlá špecifické pre tento typ stravovania. Ako už bolo spomenuté, z nedostatku jedla nebude žiadne nepohodlie, pretože potravinový systém nemá prísne obmedzenia na počet povolených jedál. Polievku teda treba jesť 4-krát denne, ale porcie by mali mať primeraný objem.

Existuje len jedno prísne pravidlo, ktoré nemožno zanedbať: posledný termín jedlo by nemalo byť menej ako dve hodiny pred spaním. Telo potrebuje čas na úplné spracovanie a asimiláciu zjedenej potravy. Je tiež dôležité, aby polievka nebola jediným jedlom počas diéty. Môžete jesť aj ovocie, s výnimkou banánov, zeleninu, ktorá môže byť surová alebo tepelne spracovaná. Zo zeleniny je potrebné vyhnúť sa zemiakom.

Polievková diéta by mala trvať týždeň, na konci ktorého sa človek bude môcť vrátiť k svojej obvyklej strave. Po skončení diéty si treba dať pár mesiacov pauzu a potom do týždňa opäť začať jesť len zeleninové polievky. Stojí za zmienku, že počas týždňa musíte piť dva litre čistenej vody každý deň. Existujú aj obmedzenia, podľa ktorých je neprijateľné jesť chlieb, sladkosti, tučné mäso, syry atď.

Recepty na diétne polievky, ktoré spaľujú tuky

Prekvapivo dnes existuje neuveriteľné množstvo receptov na polievky, ktoré prispievajú k rýchlemu a maximálnemu spaľovaniu tukov. Zvyčajne sa takéto polievky varia týždeň, počas ktorého sa prvý chod stáva hlavným jedlom. Keďže rozmanitosť polievok je naozaj plná receptov z rôzne kuchyne svete, môžete si vybrať presne to, čo bude vyhovovať každému vkusu. Jedlá na báze zeleniny, húb, fermentované mliečne výrobky a dokonca aj mäso. Nižšie sú teda najchutnejšie a najproduktívnejšie možnosti polievky, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma.

Ako pripraviť kapustovú polievku doma

Vzhľadom na to, že polievka sa počas diéty stane hlavným jedlom v strave, je lepšie ju ihneď uvariť vo veľkom množstve.

Budete potrebovať nasledujúce prísady: hlávková kapusta, zelená cibuľa, 3-4 cibule, pár papriky a paradajok, zeler. Na dochutenie môžete pridať aj cesnak, petržlenovú vňať, kôpor a obľúbené korenie (pri výbere korenín si treba dať pozor, aby neobsahovali zvýrazňovače chuti - povzbudzujú chuť do jedla). Zeleninu nakrájanú na kocky zalejeme čistou vodou a varíme bez pokrievky, kým suroviny nezmäknú (zvyčajne to trvá asi tretinu hodiny). Ak chcete, môžete do hotovej polievky pridať trochu varenej individuálnej hnedej ryže.

Ako variť nízkokalorickú cuketovú polievku

Cuketová polievka, roztlačená v mixéri do stavu pyré, je vhodná pre všetkých milovníkov tohto ľahká zelenina. Môžete to urobiť s nízkotučným kuracím vývarom, ale pre najlepšie výsledky použite čistá voda. Prvým krokom je teda nakrájať pár mladých cukiet na kocky. Ďalej musíte pomlieť ďalšie zložky polievky, a to: cibuľu, pár mrkvy a cesnak. Všetky komponenty sa posielajú do panvice a 5 minút sa varí pod zatvoreným vekom s minimálnym prídavkom vody. Posledným krokom je pridať požadované množstvo tekutiny a priviesť jedlo podľa chuti a pripravenosti. Hotová polievka rozdrviť mixérom. Pri podávaní môžeme navrch posypať nasekanými čerstvými bylinkami.

Recept na správnu zelerovú polievku alebo bonn

Všeobecne známe, mnohí si toto jedlo vyberajú v procese vyhľadávania najlepšia polievka na chudnutie. Tento recept prečistí telo lepšie ako ostatné a veľmi dobre zasýti, čím eliminuje nepríjemný pocit hladu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

500 gramov kapusty;
3-4 stredne veľké paradajky;
mrkva a cibuľa;
karfiol - asi 300 gramov;
až 200 gramov stonkového zeleru;
čerstvá petržlenová vňať a koriandr;
rasca, koriander a kari;
liter vody;
lyžica rastlinného oleja.

Všetky uvedené ingrediencie sú pripravené a nakrájané na malé kúsky. Najprv sa mrkva a zeler posielajú do vriacej vody a po piatich minútach ďalšie komponenty. Odporúča sa, aby sa kompozícia varila asi 5 minút, potom sa musí nechať na miernom ohni až do varenia.

Ako uvariť cibuľu na chudnutie o 10 kg

Diéta s cibuľovou polievkou sa považuje za jednu z najproduktívnejších, pri dodržaní všetkých pravidiel môžete za týždeň schudnúť 4 až 10 kilogramov. Na prípravu polievky potrebujete:

nakrájame na malé kocky 6 cibúľ, pár paradajok, pár papriky, malú hlávku kapusty a zväzok zeleru;
zelenina sa naleje čistou vodou, osolí a otrávi v ohni;
polievka sa privedie do varu a varí sa 5-10 minút, kým nie sú ingrediencie pripravené.

Výsledná polievka sa môže jesť v akomkoľvek množstve, aby sa uspokojil vznikajúci pocit hladu. Nezabudni na to cibuľová diéta zahŕňa použitie iných produktov. Výnimkou je múka, alkohol, mastné, údené a sýtené a tieto produkty je lepšie odmietnuť aj po diéte.

Lahodná tekvicová polievka na rýchle chudnutie

Tekvicová polievka bude skutočným objavom pre milovníkov tohto jesenného produktu - je nenáročná na prípravu a zároveň veľmi chutná, čo premení diétu na skutočný sviatok chuti. Na jeho prípravu sa oplatí zásobiť sa čistým zeleninovým vývarom v množstve pol litra.

Tekvicové jedlo nevyžaduje veľké množstvo prísad, musíte si vziať asi kilogram samotnej tekvice, pár jabĺk, cibule a svoje obľúbené bylinky. Všetky zložky polievky sa musia umyť, olúpať a nakrájať na kocky. V hrnci sa zahreje lyžica rastlinného oleja a nasekaná cibuľa sa v ňom doslova opečie. Potom, čo je potrebné pridať všetku zeleninu a vopred pripravený zeleninový vývar. Kompozícia sa privedie do varu, nastaví sa na najpomalšiu intenzitu ohňa a za občasného miešania sa varí asi tretinu hodiny (pripravenosť sa štandardne kontroluje - na základe mäkkosti prísad).

Schudnite s paradajkovou polievkou

Paradajková polievka je tiež jednou z najúčinnejších a okrem toho má zvláštnu výraznú chuť, ktorú si mnohí obľúbia. Prvým krokom pri jeho príprave bude blanšírovanie paradajok - doslova sa na pár sekúnd ponoria do vriacej vody, potom z nich bude veľmi ľahké odstrániť šupku. Ošúpané paradajky sa pretrepú cez sito a výsledná hmota sa nechá zovrieť v pol litri vody na ohni, pričom sa pridá strúhaná jemné strúhadložiarovka. Po tretine hodiny sa do polievky pridajú ďalšie prísady - nasekaná paprika, cesnak a trochu petržlenu, korenie, ak je to potrebné, ponechané ďalších pár minút v ohni a vypnuté. Nádherná polievka chudnutie pripravené na použitie. Výsledné jedlo bude skvelé jedlo, studené aj horúce.

Efektívna kefírová polievka s uhorkou

Bolo by zvláštne, keby na zozname diétnych polievok nebol žiadny recept s uhorkou, pretože táto zelenina je takmer celá voda, čo určuje jej nízky obsah kalórií. Autor: tento recept ukázalo sa čerstvá polievka ktorý sa podáva studený.

Proces jeho prípravy je veľmi jednoduchý. Najprv musíte pár nastrúhať čerstvé uhorky olúpané. Potom sa do výslednej hmoty pridá trochu nasekaného cesnaku, nasekané bylinky a to všetko sa naleje pohárom kefíru (môžete použiť viac tekutiny, v závislosti od toho, ako hustejšie je jedlo). Ak je to žiaduce, môžete všetko zabiť, kým nebude hladké v mixéri. Zostáva už len dochutiť a polievka je hotová!

Ľahké kura

Nielen zeleninová polievka bude dobrý pomocník aby ste sa zbavili ďalších kilogramov, na tento účel sa môžete uchýliť k receptu na kurací vývar. Hlavným pravidlom v tejto situácii je správna voľba mäso, pretože ak si vezmete mastnú časť, výsledok nebude. Na varenie potrebujete kuracie prsia, ktoré musíte naplniť vodou a zapáliť. Vývar sa varí až do varenia, s trochou soli, a keď je mäso pripravené, môže sa rozdrviť a poslať späť do polievky. Nevyžadujú sa tu žiadne špeciálne prísady, ale ak chcete, môžete pridať trochu zeleru alebo jemne nasekanej zeleniny. Túto polievku sa odporúča jesť po kúskoch pomocou malej lyžice - pomôže to dosiahnuť rýchle nasýtenie z malej porcie.

Proteínový syr

Syrovú polievku nemožno nazvať najjednoduchšou zo všetkých opísaných vyššie, ale dokonale pomôže preniesť stravu na tých, ktorí nemôžu jesť jednoduché zeleninové polievky.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu syra - mal by byť nízkokalorický s obsahom tuku do 20%. Niekedy používané tavený syr, pretože má nízkokalorický. Základom pre takýto recept je buď zeleninový, resp ľahké kura bujón. Nakrájaná zelenina (mrkva, cibuľa, špargľa) by sa mala poslať do kvapaliny a potom kúsok syra. Počas štvrťhodinového varu by sa mal syr rozpustiť, čím polievka získa krásnu belavú farbu. Na konci stojí za to dať korenie a bylinky.

Recept na hubovú polievku krok za krokom

Samotné huby sú veľmi užitočné pre tráviace procesy - pomáhajú urýchliť stráviteľnosť potravy, normalizujú metabolické procesy a celkovo urýchľujú trávenie. Hubová polievka bude navyše výdatná, takže zaženie hlad na dlhú dobu. Na prípravu misky je potrebné umyť a nakrájať kilogram húb a poslať ich do hrnca so slanou vodou. Po uvarení sa do polievky pridá nakrájaná zelenina (zeler, paprika, cibuľa, mrkva) a korenie. Všetko by malo byť varené spolu, kým nebude hotové.

Video recept na zeleninovú polievku na chudnutie

Toto video ponúka jeden z najviac obľúbené recepty polievka na chudnutie Konkrétne jedlo pozostáva zo zeleniny a má svetlá chuťčo poteší každého. Autor videa sa delí o svoje skúsenosti s varením, odhaľuje tajomstvá správnej diétnej výživy pomocou polievok.

Vlastnosti Mayo Clinic Diet

Mayo Clinic Diet si získala obrovskú popularitu po celom svete a pomáha ľuďom bojovať s nadváhou. Systém je založený na jeden alebo dva týždne jedenia polievky z paradajok, papriky, kapusty a zeleru. Dôležité body by tiež mali zahŕňať:

počas diéty je zakázané všetko múky, sladké, alkoholické a mastné;
pred jedlom a pred jedlom s polhodinovým intervalom musíte vypiť pohár vody, najmenej 8 denne;
rozšírenie stravy na úkor ovocia, zeleniny, nízkotučných mliečnych výrobkov a mäsa.

Polievkové diétne kontraindikácie

Okamžite treba poznamenať, že pri výbere receptúry polievky by ste mali venovať pozornosť všetkým jej zložkám - nemala by existovať žiadna individuálna neznášanlivosť. Ak áno, potom je možné alergénny produkt jednoducho odstrániť z kompozície.

Kontraindikácie tohto spôsobu chudnutia sú:

starší alebo detstva(polievková strava je možná len so súhlasom lekára);
obdobie tehotenstva a dojčenia;
exacerbácia zápalových ochorení tráviaceho traktu.

Treba pochopiť, že napriek rýchle chudnutie, po skončení tehu sa môže vrátiť. Aby ste tomu zabránili, aj po polievkovom týždni by ste mali dodržiavať diétu, viesť aktívny životný štýl a nezneužívať zakázané potraviny.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok