สลัดอะไรที่จะทำกับบรอกโคลี สลัดบรอกโคลี - สูตรง่ายๆและอร่อย

บร็อคโคลี่เป็น "ญาติ" ของกะหล่ำดอก แต่มีรสเผ็ดและเด่นชัดกว่า และสีของผักสามารถทำให้คุณร่าเริงได้แม้ในช่วงเย็นที่หนาวเย็นในฤดูหนาว

บรอกโคลีอบทอดในเกล็ดขนมปังชีสซุปบดที่มีชื่อเสียงถูกเตรียมจากมัน กับข้าวอร่อยสู่ปลา อาหารจานเนื้อ. มันสำคัญมากที่จะไม่ปรุงผักมากเกินไปเพื่อที่บรอกโคลีจะไม่สูญเสียสีและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

สลัดไดเอทจากกะหล่ำปลีสองชนิด

นอกจากนี้สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูน้ำหนัก: มีแคลอรีต่ำ เพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ให้เปลี่ยน น้ำมันพืชมายองเนสหรือซอสอื่นๆ

ในการเตรียมสลัดที่อร่อยไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพคุณต้องเลือกบรอกโคลีที่เหมาะสม ผักคุณภาพสูงมีสีเขียวเข้มสม่ำเสมอและมีสีม่วงไม่มีความเสียหายและเน่าเสีย หัวกะหล่ำปลีควรมีความหนาแน่นและก้านใบควรจะแข็ง ต้องใช้ข้อกำหนดเดียวกันกับกะหล่ำดอกเกือบเหมือนกัน

1. ล้างหัวกะหล่ำปลีให้สะอาดแบ่งเป็นช่อดอกเล็ก ๆ จุ่มชิ้นกะหล่ำปลีในน้ำเค็มที่เดือด ต้มประมาณ 3-5 นาที ทางเลือกที่ดีที่สุดไม่ใช่การต้มกะหล่ำปลี แต่ให้ลวกหรือนึ่ง
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. โยนกะหล่ำปลีต้มบนตะแกรงเพื่อให้น้ำเป็นแก้วเย็น
4. ในภาชนะลึกผสมกะหล่ำปลี, หัวหอม;
5. สำหรับซอสในชาม ผสมซีอิ๊ว น้ำมันพืช เครื่องเทศ เกลือ ผสมให้เข้ากัน
6. ราดน้ำสลัดบนสลัดและเสิร์ฟ

กะหล่ำปลีและสลัดไก่

เบาแต่ในขณะเดียวกัน มื้อใหญ่ประกอบด้วยความเรียบง่าย วัตถุดิบที่ใช้ได้เตรียมอย่างรวดเร็วและหายไปอย่างรวดเร็วในจาน ในการเตรียมสลัดบรอกโคลีกับไก่ คุณสามารถใช้เนื้อไก่หรือส่วนอื่น ๆ ของไก่ ซึ่งไม่มีหลักการ

เนื้อไก่ต้องต้มอย่างเหมาะสม: จุ่มในน้ำเดือดโดยเติมเกลือ, เครื่องเทศ, ใบกระวานและปรุงอาหารไม่เกิน 15-18 นาที มันยังคงความฉ่ำอร่อยและเติมเต็มส่วนผสมที่เหลือของจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• 1 หัว บรอกโคลีกะหล่ำปลี;
• 300 กรัม ชีสแข็ง;
• มายองเนส 180 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่: 83 kcal / 100 กรัม

สลัดนี้ง่ายมากและสามารถเตรียมได้ในกรณีที่แขกอยู่หน้าประตูบ้านแล้วและไม่มีอะไรอยู่ในมือ ตามหลักการแล้วควรแช่จานไว้ในตู้เย็นเล็กน้อยเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดชุ่ม คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยหรือหัวหอมสีเขียวสับลงในสลัด - ซึ่งจะทำให้มันมีความเผ็ดร้อนและเครื่องเทศเบา ๆ

สลัดถั่วเขียวและมะเขือเทศ

เข้ากันได้ดีกับเนื้ออบ หมูต้ม ขาหมูและคนอื่น ๆ อาหารแคลอรี่สูง. มักใช้เป็นเครื่องเคียงและเป็นจานหลักที่แยกจากกัน ในบรรดาส่วนผสมของสลัดมีถั่วเขียว (หน่อไม้ฝรั่ง) ซึ่งมีประโยชน์มากและลืมไม่ลง เธอมี รสชาติที่ถูกใจเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วเขียว 600 กรัม
• บรอกโคลี 1 หัว;
• 2 มะเขือเทศ;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 150 มล.
• มัสตาร์ดเล็กน้อยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 80 kcal / 100 กรัม

1. ล้างถั่วตัดปลายแล้วหั่นเป็นชิ้น 3-4 ซม.
2. แบ่งบรอกโคลีส้อมเป็นดอกย่อย
3. วางผักในกระทะลึกปิดด้วยน้ำเดือดเกลือ ต้มกะหล่ำปลีและถั่วจนนิ่ม (7-8 นาที)
4. ระบายทันที น้ำร้อน, เติมความเย็น ทำซ้ำขั้นตอนนี้ วิธีนี้จะช่วยให้ผักคงความแน่นภายในเล็กน้อยและไม่เสียรูปเมื่อปรุงสุก
5. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอส ใส่เกลือ พริกไทย มัสตาร์ดเล็กน้อยถ้าจำเป็น ผสมและเสิร์ฟ

สูตรสลัดพาสต้าอุ่นๆ

ประณีต, จานไม่ธรรมดาซึ่งถือได้ว่าเป็นอาหารจานหลักและเป็นสลัด ส่วนผสมที่เรียบง่าย คุ้นเคย แต่การนำเสนอที่ไม่ธรรมดา สลัดอุ่น ๆ จะสว่างไสวและมีสีสันจนกระตุ้นความอยากอาหารในทันที คุณสามารถเพิ่มรายการโปรดของคุณลงในส่วนผสมหลัก หลากหลาย ทดลอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• บรอกโคลี 450 กรัม
• พาสต้า 200 กรัมจาก พันธุ์ดูรัมข้าวสาลี;
• มัสตาร์ดหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• 3 กลีบกระเทียม;
• ผัก 40 มล. (น้ำมันมะกอก);
• 2 มะเขือเทศ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 85 kcal / 100 กรัม

เพื่อเตรียมสลัดอุ่น ๆ ใช้ พาสต้าจากข้าวสาลีดูรัม - พวกเขาไม่ต้มให้นิ่มเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมใด ๆ รักษารูปร่างไว้ในจานสำเร็จรูป

นอกจากนี้พาสต้าดังกล่าวมีประโยชน์มากกว่าที่ทำจากข้าวสาลี พรีเมี่ยม. เหมาะสำหรับปรุงรสอาหาร น้ำมันมะกอกแต่ถ้าไม่มีก็สามารถใช้ทานตะวันธรรมดาได้

1. ต้มพาสต้าในน้ำเดือดเค็มจนนิ่ม โยนผลิตภัณฑ์ในกระชอนให้เย็น
2. แบ่งบรอกโคลีเป็นดอกย่อย ต้มในน้ำเค็มประมาณ 7-8 นาที ใส่กระชอนให้เย็น
3. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ในชามผสมมัสตาร์ด, น้ำมัน, กระเทียม, เกลือ, เครื่องเทศผ่านการกด ถูดี;
5. เทซอสลงบนผักผัด

สูตรสลัดบร็อคโคลี่และแซลมอน

น่าพอใจ สลัดน่ารับประทานจะต้องวางในอาหารค่ำแบบสบาย ๆ และบน ตารางวันหยุด. มีการเตรียมอาหารที่มีสีสันและสดใสไว้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้บรอกโคลีแช่แข็งในการปรุงอาหารจานนี้ได้ แต่ความสดก็ยังดีกว่า แซลมอนดองเองก็ได้ไม่ยาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
• บรอกโคลี 200 กรัม
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• 1-2 แตงกวา;
• 1 หัวหอมหวาน;
• มัสตาร์ด Dijon 20 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ปริมาณแคลอรี่: 92 kcal / 100 กรัม

สำหรับน้ำสลัด เตรียม ซอสพริกจากมัสตาร์ด น้ำมัน และเครื่องเทศ ใช้ถั่วมัสตาร์ดหวานหรือ Dijon เพิ่มซอสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - สิ่งนี้จะตกแต่งรสชาติของอาหารเท่านั้น ปลาแซลมอนที่เค็มน้อยต้องได้รับการประมวลผลอย่างเหมาะสม: ค่อยๆ เอาหนังออกจากปลาด้วยมีดที่คม แยกเนื้อและเอากระดูกออก

1. แบ่งบรอกโคลีเป็นดอกย่อย นึ่งหรือปรุง ตามปกติ. คุณไม่ควรปรุงผักเป็นเวลานาน - 7-8 นาที
2. ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ หรือชิ้น;
3. ปอกมะเขือเทศแตงกวาหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกัน
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะลึกผสมกับสลัด เสิร์ฟพร้อมครูตองซ์

สลัดบร็อคโคลี่และส้ม

สดชื่น สลัดผักสดมันจะเหมาะมากบนโต๊ะเทศกาลในฤดูหนาว ชุดค่าผสมที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์การนำเสนอที่ไม่ได้มาตรฐานจะทำให้แขกพึงพอใจ ในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะอย่างสวยงามคุณต้องตัดเนื้อส้มออกเป็นครึ่งซีกอย่างระมัดระวังเติมด้วยสลัดและเสิร์ฟบนจานสีขาวหรือใส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• บรอกโคลี 1 หัว;
• มายองเนส 180 กรัม
• 2 ส้ม;
• 2 แตงกวา;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 87 kcal / 100 กรัม

ลองเตรียมขนมที่ประกอบด้วย ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา. ส้มและแตงกวาทำให้จานสดชื่น เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่และรสบรอกโคลีรสเผ็ด สลัดกับมายองเนสหรือ ซอสครีมเปรี้ยวกับผักใบเขียวและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ในส้มครึ่งหนึ่ง

1. แบ่งบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกต้มในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที
2. ล้างแตงกวาตัดปลายแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือ เย็น แบ่งเป็นเส้นใย
4. ผ่าครึ่งส้มเอาเนื้อออกแล้วหั่นเป็นก้อน บันทึกครึ่งเปลือก;
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส เติมครึ่งส้มกับสลัดและเสิร์ฟ

ควรใส่บรอกโคลีบ่อยขึ้นใน อาหารประจำวันปรุงอาหารตามสูตรที่พิสูจน์แล้วและสร้างใหม่ มีกฎบางอย่างที่จะช่วยปรุงอาหารด้วยผักนี้ให้อร่อยยิ่งขึ้น:

• เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับสีของกะหล่ำปลีสภาพของมัน
• อย่าปรุงผักเป็นเวลานาน - กะหล่ำปลีจะมืดลงต้มและดูไม่น่ารับประทาน
• ผสมบร็อคโคลี่กับ ส่วนผสมต่างๆไม่กลัวที่จะทดลองเพราะเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับของว่าง

สลัดบรอกโคลีแสนอร่อยและน่ารับประทาน!

สลัดบร็อคโคลี่งา ต้มบรอกโคลีในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้มีความหนาแน่นอยู่ตรงกลางเย็น ปิ้งงาด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพื่อเตรียมซอสให้ผสมทั้งหมด ...ต้องใช้: บรอกโคลีแบ่งออกเป็นช่อดอก - 3 หัว, งา - 1/2 ถ้วย, เกลือ, น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำมะนาว- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน, น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, พริกไทยดำป่น, เกลือ

สลัดเนื้อแกะ (2) สำหรับซอส ผสมน้ำมันให้ละเอียดกับน้ำส้มสายชู กระเทียม น้ำมะนาว มาจอแรม มัสตาร์ด พริกขี้หนูและเกลือ ต้มบรอกโคลีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อสัตว์ เห็ด กะหล่ำปลี และ พริกหยวกคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทลงบนบล...คุณจะต้อง: เนื้อแกะต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 4 ถ้วย, บร็อคโคลี่ - 1 หัว, แชมเปญต้มและสับ - 2 ถ้วย, พริกหวานสีแดง, สับ - 2 ชิ้น, ผักกาดหอม, กระเทียมบด - 1 กานพลู, น้ำมันพืช - 2/3 ถ้วย มัสตาร์ด โกโตะ...

สลัดผักกับ ซอสเขียว ปรุงผักแช่แข็งจนนิ่ม ระบายน้ำ เคี่ยวบรอกโคลีด้วยการเติมน้ำมันจนสุกและเย็น ตัดไข่เป็นชิ้น สำหรับซอส ให้สับใบสมุนไพร สับกระเทียมให้ละเอียด หั่นเป็ปเปอร์โรนีพอดผ่าครึ่งแล้วเอา...คุณจะต้อง: ส่วนผสมผักสดแช่แข็ง - 500 กรัม, สลัดแรดิชิโอ - 6 ใบ, ใบผักกาดเขียว - 30 กรัม, บรอกโคลี - 300 กรัม, ไข่ต้ม - 4 ชิ้น, มะกอก - 15 ชิ้น, โหระพา - 1 พวง, ทาร์รากอน - 1 พวง, กระเทียม - 2 กลีบ, พริกไทยเป็ปเปอร์โรนี - 1 ฝัก, เนื้อ ...

สลัดกับปลาสเตอร์เจียนและผัก 1. ใส่ปลาสเตอร์เจียนลงในกระทะ เทน้ำซุป ไวน์ ใส่แครอทสับ รากผักชีฝรั่ง เกลือ และเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที 2. นำปลาออก ผึ่งให้แห้งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า 3.แยกบรอกโคลีออกเป็นช่อ ปรุงในหม้อ...คุณจะต้องการ: ปลาสเตอร์เจียนหรือเบลูก้า - 150 กรัม, บร็อคโคลี่ - 100 กรัม, แตงกวา - 1 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, ลูกแพร์ - 1 ชิ้น, แครอท - 1/2 ชิ้น, รากผักชีฝรั่ง - 10 กรัม, น้ำซุปปลา - 1/2 ถ้วย, ไวน์ขาวแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน เกลือ

สลัดอิตาเลี่ยนกับบร็อคโคลี่ แฮม และ ถั่วไพน์ แยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกแล้วต้มจนเกือบสุก - กะหล่ำปลีไม่ควรแข็ง แต่กรอบ! ต้มไข่ตามใจชอบ เช่น ใส่ถุง แช่เย็นและปอกเปลือก ตากถั่วในกระทะให้แห้ง ปอกหัวหอมใหญ่ แผ่นบาง. ระ...คุณจะต้อง: บร็อคโคลี่ 1 หัว, แฮมรมควันดิบหั่นบาง ๆ 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, หอมแดง 1 อัน, ถั่วไพน์หนึ่งกำมือ, ทาร์รากอนพวงเล็ก ๆ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา เคเปอร์ 1 ช้อนชา เนย, 1 ช้อนชา...

สลัดบร็อคโคลี่ ต้มหรือนึ่งบร็อคโคลี่ หั่นแฮมเป็นเส้น ขูดชีส เครื่องขูดหยาบสับกระเทียมอย่างประณีต หั่นเห็ด เป็นเส้น ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส หากใช้โยเกิร์ต ให้เติมเกลือเล็กน้อย อร่อย!!!ต้องการ: 400 กรัม บรอกโคลี 250 กรัม แฮม 100 กรัม ชีสแข็ง, กระเทียม 2 กลีบ, เห็ดเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ (ฉันมีเห็ดทำเอง), มายองเนสหรือ โยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับเติมน้ำมัน

เผ็ด สลัดอุ่นๆกับบร็อคโคลี่และไก่งวง จุ่มบรอกโคลีลงในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเก็บเอาไว้ แล้วหั่นบรอกโคลีถ้าช่อดอกมีขนาดใหญ่ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ปอกกระเทียมบดด้วยมีดด้านแบนแล้วสับ พริกขี้หนูออกจาก...ต้องใช้: ไก่งวงต้ม 150 กรัม, บร็อคโคลี่ 1/2 ลูก, ผักชีพวงเล็กๆ, หอมแดง 1/2 หัว, มะกอก 6 ลูก, 1/2 ลูก พริกสดพริก กระเทียม 2 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา ซอส Narsharab 1 ช้อนชา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก พริกไทยดำป่นเล็กน้อย 1...

สลัดบรอคโคลี่ 1. ต้มบรอกโคลีแล้วแบ่งเป็นช่อดอก 2. ต้มและหั่นไก่ 3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น 4. ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือจำเป็น: บร็อคโคลี่ 500 กรัม อกไก่ 300 กรัม 1 แอปเปิ้ลเขียว, มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดบร็อคโคลี่ไก่ ทอดเนื้อในเนยละลายเป็นเวลา 5 นาที เกลือพริกไทยหั่นเป็นชิ้น ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว เพิ่มน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย ล้าง ปอกเปลือก หั่นบร็อคโคลี่เป็นดอกย่อย ลวกในน้ำเค็ม 8-10 นาที พี...ต้องใช้: ไก่ (เนื้อ) - 300g, เนยใส - 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส, มายองเนส - 125g, ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ, บรอกโคลี - 400g, หัวหอมใหญ่- ห่อเล็ก

สลัดบร็อคโคลี่แสนอร่อย แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยและต้มประมาณ 5-7 นาที กะหล่ำปลีควรคงความแน่นไว้เล็กน้อยและไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊ก โยนกะหล่ำปลีต้มในกระชอนแล้วล้างออก น้ำเย็นเพื่อรักษาสี วอลนัทสับผสม...ต้องการ: บร็อคโคลี่ 400 กรัม, 100 กรัม วอลนัท, โยเกิร์ตธรรมชาติ 125 กรัม (1 ถ้วย) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดบร็อคโคลี่เป็นหนึ่งในที่สุด อาหารเพื่อสุขภาพในโลก. หลังจากทำการวิจัย นักวิทยาศาสตร์พบว่าผักชนิดหนึ่งที่นึ่งแล้วมีโมเลกุลของกำมะถันที่เรียกว่าซัลโฟราเฟน ซึ่งต่อสู้กับมะเร็ง

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรุงผักนี้อย่างถูกต้องหากย่อยแล้ว คุณค่าทางโภชนาการสินค้าจะลดลงอย่างมาก ต้นบร็อคโคลี่ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าดอกย่อย ดังนั้นคุณควรใส่บร็อคโคลี่ลงในน้ำก่อนเสมอ ทุกอย่างรวมกันควรปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 7 นาที

ในสลัด บร็อคโคลี่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และซีเรียลทุกชนิด คุณยังสามารถปรุงรสอาหารด้วยซอสสำหรับทุกรสนิยมซึ่งเป็นสาเหตุที่สลัดผักชนิดหนึ่งมีจำนวนมาก เราเสนอทางเลือกหลายอย่างในการเตรียมอาหารจานวิเศษนี้

วิธีทำสลัดบร็อคโคลี่ - 15 พันธุ์

สลัดที่สวยงามและดีต่อสุขภาพจะดึงดูดทุกคนที่เฝ้าดูอาหาร

วัตถุดิบ:

• 100 มะเขือเทศกรัม,
• บรอกโคลีกะหล่ำปลี 400 กรัม
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์,
• 100 มล. น้ำมันลินสีดหรือน้ำมันมะกอก
• ต้นหอมสับละเอียด, ใบโหระพา, ทาร์รากอน,
• พริกไทยดำเกลือ

การทำอาหาร:

บรอกโคลีของฉันออกดอกจากดินและฝุ่น หารด้วย ชิ้นเล็ก ๆ. ต้มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลาห้านาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

ทันทีหลังจากที่คุณนำกะหล่ำปลีออกจากน้ำเดือด ให้จุ่มลงในน้ำเย็นจัด สิ่งนี้จะทำให้สีสดใสและบรอกโคลีจะกรอบ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หลังจากแกะเปลือกออกแล้ว

เราผสมมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูแล้วเทน้ำมันบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ

ใส่ผักในชามสลัดแล้วราดซอส

สลัดสูตรใหม่ ดั้งเดิม และอร่อยมากที่ใครๆ ก็ถามหา

วัตถุดิบ:

• เนื้อ ไก่ต้ม,
• พริกหยวกย่าง,
• บร็อคโคลี,
• ผักชีฝรั่ง,
• ลูกเกดหรือ ลูกเกดแห้ง,
• ถั่ว.
• ซอส:
• มัสตาร์ด,
• น้ำมันมะกอก,
• มะนาว.

การทำอาหาร:

ต้มกะหล่ำปลีสองสามชิ้นหลังจากแยกชิ้นส่วนออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ เตรียมซอส: เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมมัสตาร์ดและน้ำผึ้งบีบน้ำมะนาวและผสมให้ละเอียดเติมน้ำมัน ในซอสสำเร็จรูปเราใส่เนื้อที่ถอดประกอบขึ้นฉ่ายสับละเอียดและพริกหยวกอบ เราหั่นชีสเป็นก้อนและเพิ่มลงในสลัด ผสมกับซอส ซับบรอกโคลีให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วใส่ลงในสลัด ปิดท้ายด้วยลูกเกดแดงแห้งและ วอลนัท.

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม เนื้อไก่,
• ผักใบเขียว 400 กรัม
• ช้อน เนยเนย,
• 2 ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน,
• มายองเนส 125 กรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
• หัวหอมสีเขียว, พริกไทย, เกลือ

การทำอาหาร:

ไก่ของฉันหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในเนยสักสองสามนาที ลวกกะหล่ำปลีในน้ำเดือดเล็กน้อย

เราเตรียมซอสจากครีม มัสตาร์ด มายองเนสและน้ำมะนาว

ใส่ไก่กับกะหล่ำปลีลงในจานเสิร์ฟ ราดซอสด้านบน ตกแต่งด้วยต้นหอมสับ

สลัดเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับรสนิยมของใครหลายๆ คน และง่ายต่อการเตรียม

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 200 กรัม
• 10 กรัม หอมแดง,
• ลูกเกด 30 กรัม
• เมล็ดทานตะวัน 20 กรัม
• มายองเนสเบา 50 กรัม

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีที่ล้างอย่างดีแล้วใส่หัวหอม, ลูกเกด, เมล็ดพืช เราเติมทุกอย่างด้วยมายองเนส

ใครไม่ชอบมายองเนสทานได้ โยเกิร์ตไม่หวานหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สลัดที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ:

• ปู 300 กรัม
• กะหล่ำปลีบรอกโคลี 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• 50 กรัมชีส,
• 2 มะเขือเทศ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

เนื้อปูและชีสหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แยกกะหล่ำปลีและต้มในน้ำเค็ม หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าหลังจากแกะเปลือกออก รวมทุกอย่างและปรุงรสด้วยซอส

สลัดที่สวยงามและมีสีสันมาก เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• บร็อคโคลี่ 1 หัวใหญ่
• เบคอน 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
• 150 กรัม เฟต้าชีส,
• 30 กรัม เมล็ดฟักทอง,
• หอมแดงครึ่งลูก
• น้ำสลัดน้ำมันมะกอก 100 มล. น้ำมะนาว 40 มล.
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:

เตรียมซอสจากส่วนผสมและเพิ่มหัวหอมที่นั่น ปล่อยให้หมักในขณะที่คุณเตรียมสลัดที่เหลือ ทำให้เมล็ดสีน้ำตาลอ่อนในกระทะที่แห้งแล้วปล่อยให้เย็น เบคอนต้องทอดในน้ำมัน ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็ม ในชามสลัด ใส่กะหล่ำปลี เบคอน หัวหอม และน้ำสลัดครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ก้อนชีสลงไป ราดซอสที่เหลือ แล้วโรยด้วยเมล็ดคั่ว

ควรเสิร์ฟสลัดทันทีที่โต๊ะมิฉะนั้นจะเสียสี หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟจานในภายหลัง ให้ปรุงรสก่อนเสิร์ฟ

สลัดที่สดใหม่และอร่อยจะโปรดแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 1 หัว,
• ฝัก 100 กรัม ถั่วเขียว,
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 0.6 ถ้วย
• ½ แตงกวาอังกฤษ
• ถั่วงอกผสม 150 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก
• ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย,
• 17 กรัม ใบสะระแหน่,
• มะนาว 2 ลูก
• 100 มล. น้ำมันมะกอก,
• 1.5 ช้อนชา เมล็ดฟักทอง,
• 1.5 ช้อนชา เมล็ดทานตะวัน,
• เฟต้าชีส 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มบรอกโคลีหั่นเป็นดอกเล็กๆ ในน้ำเกลือ 2-3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมน้ำเย็นจัด ต้มถั่วทั้งสองเป็นเวลา 1-2 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ในชามผสมกะหล่ำปลี, ถั่ว, แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, อะโวคาโด, กะหล่ำ, ผักชีฝรั่งและมิ้นต์ ในชามที่แยกจากกัน ผสมน้ำมันและน้ำมะนาว ปรุงรสสลัดแล้วโรยด้วยเฟต้าและเมล็ดพืช

เมื่อเลือกบรอกโคลี คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าลำต้นมีความยืดหยุ่นและช่อดอกจะพับแน่น

เมื่อเตรียมสลัดนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะปรุงได้ตลอดไป

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 600 กรัม
• 50 กรัม เมล็ดทานตะวัน,
• แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีของฉันแบ่งออกเป็นช่อดอกเพิ่มเมล็ดพืชและแครนเบอร์รี่ปรุงรสด้วยครีมหรือครีม

กะหล่ำปลีแช่แข็งไม่ดีที่นี่จะนิ่มและสลัดจะไม่กรอบ

ผักทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีนี้ ผสมส่วนประกอบต่าง ๆ และรับรสชาติใหม่

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 200 กรัม
• 2-3 แครอท
• มันฝรั่ง 2 ลูก
• 2 หัวผักกาด
• 1 หัวหอม,
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง,
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับการทอด
• ซีอิ๊ว,
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ ในกระทะร้อน ผัดบรอกโคลีและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ปอกมันฝรั่งที่ต้มใน "เครื่องแบบ" แล้วหั่นเป็นก้อน ต้มหัวบีท แกะเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมเป็นครึ่งวง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรส ซีอิ๊วด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดนี้เหมาะเป็นกับข้าว

วัตถุดิบ:

• วางหยิก 200 กรัม
• บรอกโคลีสด 450 กรัม
• ถั่วพีแคนหรือวอลนัท 1 ถ้วย
• องุ่นแดง 2 ถ้วย (ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก)
• เบคอน 8 แผ่น ทอดและสับละเอียด
• หอมแดง 1/3 ถ้วย มายองเนส 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1/3 ถ้วย
• 1 ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:

อบถั่วในเตาอบประมาณ 5-7 นาที โดยอย่าลืมคนให้เข้ากัน ต้มพาสต้าตามคำแนะนำ แบ่งบรอกโคลีออกเป็นช่อเล็กๆ แล้วสับก้านให้ละเอียด ในชามผสมมายองเนส, หัวหอม, น้ำตาลและน้ำส้มสายชู, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ค่อยๆ วางพาสต้าร้อนๆ บร็อคโคลี่ และองุ่นลงในชามพร้อมกับน้ำสลัด ปล่อยให้มันชงในที่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง โรยถั่วและเบคอนก่อนเสิร์ฟ

เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ และเมื่อจะทำอาหารก็ตัดสินใจเอง

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 150 กรัม
• ปูอัด 150 กรัม
• 3 ไข่ต้ม,
• 1 พวง ใบผักกาดหอม,
• มายองเนส 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ต้มบรอกโคลีหลังจากแบ่งเป็นช่อดอก ปูอัดสะอาดและสับละเอียด ตัดไข่ ผสมทุกอย่าง ใส่ใบผักกาดหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส

บร็อคโคลี่กับเห็ดและไก่คือ จานเด็ดสำหรับอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• 2 อกไก่,
• 300 เห็ดกรัม,
• บรอกโคลี 300 กรัม
• ข้าวควินัว 400 กรัม
• หอมแดง 1 หัว
• กระเทียม 2 กลีบ เครื่องเทศ และน้ำมะนาวตามชอบ
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่. ปรุงควินัวกับข้าว ผัดเห็ดและกะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วใส่หัวหอมและกระเทียมที่นั่น ปรุงกะหล่ำปลีจนนุ่ม ใส่ไก่หยองและคีนัวลงในกระทะพร้อมข้าว ขูดชีสที่ด้านบนและถือไว้บนไฟอ่อน ๆ อีกสองสามนาที สลัดพร้อมเสิร์ฟร้อนโรยด้วยน้ำมะนาว

เอาใจคนที่คุณรักด้วยของว่างแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• บร็อคโคลี่ 100 กรัม
• 100 กรัม พริกหยวก,
• กุ้ง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนมายองเนส,
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที ระบายในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เราทำความสะอาดกุ้งปรุงเป็นเวลา 2 นาที พริกไทยหั่นเป็นเส้น เราผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

หากคุณหมดหวังที่จะลดน้ำหนัก สลัดนี้จะช่วยคุณ

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 500 กรัม
• 1 กระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง,
• 2 แตงกวาสด,
• พวงผักกาด
• หอมแดง 1 หัว
• น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลีและแบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ และลวก 1-2 นาที หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นชิ้น ระบายของเหลวจากข้าวโพด ใส่บรอกโคลี แตงกวา และข้าวโพดบนใบผักกาดหอม เกลือและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 600 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 3 กานพลูกระเทียม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย ต้มในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที ในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ปอกกระเทียมสับละเอียดทอดในกระทะประมาณ 3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนจานด้วยช้อน slotted เรานำกะหล่ำปลีออกมาแล้วโอนไปยังกระทะด้วยน้ำมัน "กระเทียม" ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 3 นาที กำลังเพิ่ม กระเทียมเจียว, เกลือพริกไทย. จัดใส่จาน.

เตรียมความพร้อมด้วยความรักต่อครอบครัวที่หลากหลายและ สลัดเพื่อสุขภาพจากบรอกโคลีและมีสุขภาพดีและสวยงาม!

สลัดบรอคโคลี่ถือว่าเป็นหนึ่งในที่สุด อาหารสุขภาพในโลก. บรอกโคลีใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารหลากหลายเช่น: ซุป, สลัด, พาสต้า, ข้าวผัดเป็นต้น ผักใบเขียวเป็นอาหารที่มีรสชาติดี เป็นที่ยอมรับของพวกเราส่วนใหญ่ และมีค่าสำหรับมัน คุณสมบัติที่มีประโยชน์. บรอกโคลีมีสูตรอาหารมากมาย แต่กะหล่ำปลีนึ่งดีที่สุด จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีเพื่อให้ผักพร้อม

กะหล่ำปลีนึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาวิตามินซีและซัลโฟราเฟน ซึ่งเป็นสารอินทรีย์ต้านมะเร็ง เวลานึ่งที่แนะนำสำหรับบรอกโคลีคือ 3-4 นาที หากคุณต้มบรอกโคลีนานเกินไป โดยการสะเด็ดน้ำ มั่นใจได้เลยว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพิ่งหายไป

บร็อคโคลี่เต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย บร็อคโคลี่เต็มไปด้วยรายละเอียดสารอาหารที่กว้างที่สุด การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่าง สีเขียวปริมาณบรอกโคลีและแคโรทีนอยด์ ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่คุณซื้อบรอกโคลี ให้ซื้อกะหล่ำปลีที่เขียวที่สุด

ต้นกำเนิดของบรอกโคลีมีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 6 ก่อนคริสตกาล การกล่าวถึงกะหล่ำปลีครั้งแรกนั้นพบได้ในแหล่งในยุโรป ภายหลัง กะหล่ำปลีเขียวได้รับความนิยมในประเทศอเมริกา และในช่วงศตวรรษที่ 20 ได้แผ่ขยายไปทั่วทุกทวีป วันนี้จีนเป็นผู้ปลูกบรอกโคลีที่ใหญ่ที่สุด

บรอกโคลี ประโยชน์และโทษ

วัฒนธรรมผักอิ่มตัวด้วยเส้นใยช่วยกำจัดสารพิษผ่านทางเดินอาหาร ผลไม้ยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหาร เช่น วิตามินซีและแร่ธาตุ เช่น ทองแดง สังกะสี และช่วยรักษาระบบย่อยอาหารและผิวที่แข็งแรง

บรอกโคลีมี เนื้อหาต่ำแคลอรี่ แต่เป็น แหล่งที่มาที่ดีเยี่ยมวิตามิน B, K และ C, แหล่งที่ดีกรดโฟลิก เบต้าแคโรทีน นอกจากนี้ยังให้ B1, B2, B3, B6, เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ไฟเบอร์, โพแทสเซียมและสังกะสี

เป็นผักที่ยอดเยี่ยมเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ผลไม้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโนบางชนิด จึงทำหน้าที่เป็นสารต้านมะเร็งได้ดี นี่เป็นเพียงเหตุผลเชิงบวกบางประการที่คุณควรรวมบรอกโคลีในอาหารของคุณ:

• กลูโคราพานิน หนึ่งในไฟโตนิวเทรียนท์ที่พบในบร็อคโคลี่ในปริมาณมาก ผลกระทบด้านลบรังสีดวงอาทิตย์ในร่างกายมนุษย์
• อาการท้องผูกเป็นผลมาจากความผิดปกติของกระเพาะอาหารเกือบทุกชนิด บรอกโคลีเป็นเลิศในการรักษาโรคอันไม่พึงประสงค์นี้ ไฟเบอร์บร็อคโคลี่ที่อุดมด้วยไฟเบอร์ส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่แข็งแรง หากคุณกินบร็อคโคลี่นึ่ง ผลการศึกษาพบว่าปริมาณไฟเบอร์เข้ากันได้ดีกับน้ำดี ส่งผลให้อุจจาระง่ายขึ้น
• แมกนีเซียมและวิตามินที่มีอยู่ในบร็อคโคลี่ช่วยรักษาความเป็นกรด ช่วยให้ย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหารจากอาหารได้ง่ายขึ้น ในขณะที่ทำให้กระเพาะอาหารสงบลง กะหล่ำปลีเขียวอุดมไปด้วยสารพัด สารอาหารรวมไปถึงคุ้มที่สุด กรดไขมันโอเมก้า 3.
• บร็อคโคลี่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและยังมากอีกด้วย ความจริงที่น่าสนใจ:- การทานบร็อคโคลี่ 100 กรัมจะทำให้คุณได้รับวิตามินซีในปริมาณที่คุณต้องการสำหรับน้ำหนักของวันที่กระฉับกระเฉง!

สูตรสลัดบร็อคโคลี่

ก็จะกลายเป็นอาหารจานโปรดที่ปรุงด้วยสูตรที่ดีที่สุด หมักไก่. อย่าคิดว่านี่เป็นความคิดอุปาทานของเรา ปรุงเพียงครั้งเดียวและ สูตรที่ดีที่สุดบรอกโคลีจะกลายเป็นที่เพื่อนและสมาชิกในครอบครัวของคุณขอบ่อยที่สุด มีองค์ประกอบสำคัญหลายประการที่ทำให้มีความพิเศษ

ส่วนผสมสลัด

• มายองเนส 1 ถ้วย;
• ⅓ ถ้วยน้ำตาล;
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ;
• 1 ช้อนชา เมล็ดคื่นฉ่าย;
• บรอกโคลี 2 หัวแตกเป็นดอกเล็ก ๆ
• เบคอน 400 กรัม ปิ้งและสับ ชิ้นเล็ก ๆ;
• อัลมอนด์อบ ½ ถ้วยตวง;
• 2 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ ;
• คื่นฉ่ายสับ 1 ถ้วย;
• องุ่นแดงไร้เมล็ด 1½ ถ้วย เขียวครึ่งและแดงครึ่งผล

ประการแรก องุ่นสดไม่มีเมล็ด ใช่ เราจำได้ว่าเรากำลังเตรียมสลัดบร็อคโคลี่ ไม่ต้องแปลกใจกับความแปลกใหม่ใน สูตรคลาสสิค. องุ่นให้ความหวานและความชุ่มฉ่ำแก่อาหารที่สลัดอื่นๆ ที่ทำจากผลไม้แห้งไม่สามารถจับคู่ได้ องุ่นผ่าครึ่งแล้วกระจัดกระจายไปทั่วจาน ให้ความรู้สึกสดชื่นทุกครั้งที่กัด

ประการที่สองมันปิ้ง อัลมอนด์ซึ่งทำเพื่อฉันทุกครั้ง คุณจะชอบมัน รสบ๊อง. ควรใส่อัลมอนด์กรอบลงในสลัด แต่ส่วนเกินเพื่อให้เข้าปากได้ทุกครั้งที่กัด อัลมอนด์อบเท่านั้นที่จะอร่อยและเข้มข้นยิ่งขึ้น!

ประการที่สาม เราต้องการเบคอน เบคอน เบคอน และเบคอนอีกมากมาย เรามั่นใจว่าไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมจะรับประทานอาหารมังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องได้รับประโยชน์ของบร็อคโคลี่ สลัดบร็อคโคลี่ที่น่าเบื่อไม่ได้ฟังดูน่าดึงดูดอย่างที่เราต้องการ แต่ทันทีที่ครัวเรือนของคุณได้กลิ่นเบคอน คุณก็มั่นใจได้ว่าพวกเขาจะวิ่งหนีจากทุกทิศทุกทาง

สลัดบร็อคโคลี่กับเบคอน

ฐานที่หั่นบาง ๆ หวานและมีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดนี้ถูกเทลงในซอสที่นุ่มและน่าทึ่งที่ทำจากมายองเนสเบา ๆ กับน้ำตาลน้ำส้มสายชูไวน์แดงและเมล็ดขึ้นฉ่าย คุณรู้สึกถึงกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ที่ส่งมาจากภาพถ่ายเหล่านี้หรือไม่?

วิธีทำสลัดบรอกโคลีที่ดีที่สุด

1. ผสมมายองเนส น้ำตาล น้ำส้มสายชูไวน์แดง และเมล็ดขึ้นฉ่ายในชามขนาดเล็ก ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
2. รวมบร็อคโคลี่ เบคอน อัลมอนด์ปิ้ง หัวหอม ขึ้นฉ่าย และองุ่นในชามใบใหญ่
3. ในการปิ้งขนมปังอัลมอนด์ ให้วางบนแผ่นอบขนาดใหญ่แล้วอบที่ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3-5 นาที อย่าไปไกลเกินไปและคนอย่างต่อเนื่อง อัลมอนด์ไหม้ง่ายเกินไป อัลมอนด์พร้อมแล้วเมื่อถั่วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
4. ใส่น้ำสลัดลงในส่วนผสมที่เหลือของสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. คุณสามารถเพิ่มซอสเพิ่มเติมในนาทีสุดท้ายได้หากต้องการ

เคล็ดลับสำหรับ สลัดที่ดีที่สุดจากบรอกโคลี อย่าลืมปิ้งอัลมอนด์ก่อนใส่ลงในสลัดบร็อคโคลี่ เวลาปิ้งระวังไหม้ง่าย! สามารถเตรียมสลัดล่วงหน้าได้

เพียงแค่เตรียมน้ำสลัดแยกจากกัน และเพิ่มน้ำสลัดเมื่อคุณพร้อมเสิร์ฟสลัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นบรอกโคลีมีขนาดพอดีคำและอนุญาตให้เด็กเล็กเข้าปากได้ คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ถ้าคุณหักโหมกับเบคอน ไม่ทำให้เสียรสชาติ ถ้าต้องการก็เติมเพิ่มได้ตามใจชอบ

สลัดบร็อคโคลี่กับสตรอเบอร์รี่

สลัดบร็อคโคลี่นี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่ดีที่สุดตลอดกาล มัน โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนที่ตัดสินใจจัดวันถือศีลอด สลัดกรอบ สด หวาน อร่อย และดีต่อสุขภาพสุดๆ!

เต็มจานด้วยสตรอว์เบอร์รี่สด ครีมอะโวคาโด ลูกแพร์กรุบกรอบ แอปเปิ้ลสด, เมล็ดทานตะวันอบเกลือ หวาน แครนเบอร์รี่แห้งและเฟต้าชีส! เนื้อและรสชาติของสลัดบร็อคโคลี่นั้นไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเติมด้วยน้ำสลัดสูตรเฉพาะของเรา!

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รี่ บร็อคโคลี่ สลัด:

• 5 ถ้วย บรอกโคลีหยิกสับ;
• 1½ถ้วย สตรอเบอร์รี่สับ (น้อยกว่า 1 ปอนด์เล็กน้อย);
• 1/4 ถ้วย หอมแดงสับ;
• 1 ลูกแพร์สับ;
• 1 แอปเปิ้ลหวานเช่นฟูจิหั่นบาง ๆ;
• 1 อะโวคาโดลูกใหญ่หั่นเต๋า
• แครนเบอร์รี่แห้ง 3/4 ถ้วย;
• 1/2 ถ้วย เมล็ดทานตะวัน;
• เฟต้าชีส 1/3 ถ้วย

สูตรสลัด

ความพิเศษของสลัดบร็อคโคลี่นี้คือนอกจากจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการบดส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบจากเวลาในการปรุง ภายในเหตุผลแน่นอน มันจะดีกว่าถ้าคุณเตรียมล่วงหน้าเล็กน้อยสำหรับการต้อนรับแขกและวางชิ้นในที่เย็น วิธีนี้ทำให้คุณไม่ต้องวุ่นวายกับการเตรียมอาหารในนาทีสุดท้ายก่อนที่เพื่อนๆ จะมาถึง

สลัดบร็อคโคลี่ทั่วไปมีมายองเนส น้ำตาล หอมแดง ลูกเกด เชดดาร์ชีส และเบคอน แต่สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อทำน้ำกระเซ็น เปลี่ยนลูกเกดเป็นผลไม้รวม เชดดาร์สำหรับเฟต้า และมายองเนสหวานสำหรับน้ำสลัดครีมงาดำ สลัดบร็อคโคลี่ของเราเต็มไปด้วย:

• สตรอเบอร์รี่
• อาโวคาโด;
• แพร์;
• เมล็ดทานตะวัน;
• แครนเบอร์รี่แห้ง
• เฟต้า

การระเบิดของรสชาติและเนื้อสัมผัสของส่วนผสมทำให้คุณเวียนหัว! อันที่จริงใครๆ ก็ต้องตะลึงกับความน่าสะพรึงกลัวของสลัด! แน่นอนว่าไม่มีอะไรสามารถเตรียมคุณให้พร้อมได้ รสชาติดีที่สุดสลัดบรอกโคลีกับสตรอเบอร์รี่

สลัดบร็อคโคลี่กับสตรอเบอร์รี่

บรอกโคลีเพื่อสุขภาพไม่ใช่กะหล่ำปลีดิบเสมอไป

เหนือสิ่งอื่นใด คุณไม่จำเป็นต้องนึ่งหรือต้มบรอกโคลี! กะหล่ำปลีสีเขียวดิบ, ส่วนผสมมาตรฐานสลัดบร็อคโคลี่ทำให้สลัดมีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม เนื้อสัมผัสที่สดชื่นจะคงรูปร่างได้ดีกว่าและคงความกรุบกรอบได้สองสามวัน! สลัดผักสดจากบร็อคโคลี่เป็นความฝันของคนรักเนื้อและคนรักขบเคี้ยว นอกจากนี้ เราหั่นบร็อคโคลี่เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อไม่ให้ไม่สะดวก

หากคุณรู้สึกประหม่าอย่างยิ่งกับความคิดที่จะกินบร็อคโคลี่ดิบ เราก็มีทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณโดยเฉพาะ เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับสลัดบร็อคโคลี่ด้วยเช่นกัน! เพียงแค่ลวกบรอกโคลี 1-2 นาทีไม่มาก บร็อคโคลี่จะคงความแน่น ดังนั้นมันจะไม่แตกสลายในสลัดของคุณ แต่จะคงความสดไม่มากก็น้อย

ในการลวกบรอกโคลี คุณต้องมีน้ำเดือดเดือดใส่ภาชนะขนาดใหญ่ ในขณะที่คุณรอให้น้ำเดือด ให้เตรียมน้ำเย็นจัดขนาดใหญ่พอที่จะใส่บรอกโคลีของคุณ เติมบรอกโคลีลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 1-2 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้คะน้ากรอบแค่ไหน

ระบายบรอกโคลีในกระชอนแล้วโอนไปยังชามที่เตรียมไว้พร้อมอ่างน้ำแข็งเพื่อหยุดการปรุงอาหาร ปล่อยให้บรอกโคลีเย็นสนิท ระบายพระเวทและปล่อยให้บรอกโคลีแห้งดีก่อนใส่ลงในสลัด

น้ำสลัดบร็อคโคลี่

สลัดบร็อคโคลี่แบบดั้งเดิมมีครีมหวาน น้ำสลัดมายองเนส. เราเสนอให้เปลี่ยนประเพณีและเล่นกับตัวละครที่มีรสหวานนี้และเปลี่ยนเป็นรสหวานเผ็ด ซอสเมล็ดงาดำครีมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานและเผ็ด สัมผัสเนื้อครีมเนียนนุ่มที่ไม่ทำให้ส่วนผสมที่นำมารวมกันในสลัดบร็อคโคลี่ท่วมท้น

สลัดครีมงาดำทำจากน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตกรีกวานิลลา 1/2 และมายองเนส 1/2 มีสุขภาพดีกว่าน้ำสลัดที่ทำจาก ปริมาณมากน้ำตาลกับมายองเนสโพรวองซ์ ยิ่งไปกว่านั้น ให้ใช้มายองเนสไขมันต่ำหรือโรยหน้าด้วยกรีกโยเกิร์ตเยอะๆ กรีกโยเกิร์ตเป็นทาร์ตเล็กน้อย ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ซอสครีมงาดำ:

• 1/2 ถ้วย วนิลา กรีกโยเกิร์ต (แนะนำให้ใช้แบบไม่มีไขมัน)
• 1/2 ถ้วย มายองเนสจริง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง
• น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ (2 สำหรับฟันหวาน);
• งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ 1/4 ช้อนชา;
• พริกไทย 1/8 ช้อนชา.

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นคุณสามารถตัดชิ้นงานเป็นสลัดล่วงหน้าได้มันจะยืนอย่างสงบโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง แอปเปิ้ลและลูกแพร์จะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเพราะถูกราดด้วยน้ำมะนาว

หากต้องการทำสลัดบร็อคโคลี่ล่วงหน้า ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ยกเว้นอะโวคาโด แยกไว้และผสมให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ เมื่อถึงเวลาของการรักษา ค่อย ๆ โยนทุกอย่างด้วยอะโวคาโดแล้วสนุกได้เลย!

คำแนะนำ สลัดบร็อคโคลี่สตรอว์เบอร์รี่

ในชามขนาดกลางที่แยกจากกัน สับส่วนผสมสลัดทั้งหมดในชามขนาดใหญ่ ยกเว้นอะโวคาโด ในชามแยกต่างหากกับเกลือ โยนส่วนผสมของสลัดเข้าด้วยกัน

ใส่น้ำสลัดตามปริมาณที่ต้องการ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว ทางที่ดีควรแช่สลัดไว้ล่วงหน้า 30 นาทีหรือข้ามคืน ใส่อะโวคาโดก่อนเสิร์ฟ

แน่นอน คุณสามารถปรุงสลัดบรอกโคลีตามสูตรต่างๆ ได้ อย่าหยุด สร้างสรรค์ มองดูความคิด ทำให้พวกเขามีชีวิต นี่คือสูตรวิดีโอ สลัดไม่ธรรมดา“ไม่อร่อยดีกว่า”

สลัดผักชนิดหนึ่งดิบ: 9 สูตรที่ดีที่สุด

คุณกินบร็อคโคลี่ดิบได้ไหม คำตอบที่ชัดเจนคือใช่! การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารเคมีเกษตรและอาหาร (ACS) แสดงให้เห็นว่ามีซัลโฟราเฟนในเลือดและปัสสาวะของกลุ่มคนที่กินบรอกโคลีดิบและปรุงสุก ซัลโฟราเฟนเป็นสารประกอบอินทรีย์ ต้นกำเนิดพืชด้วยสารต้านมะเร็งและ ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย,ป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งปอด

เมื่อนักวิจัยวัดการดูดซึมของซัลโฟราเฟนในทั้งสองกลุ่ม พวกเขาพบว่าผู้ที่กินบร็อคโคลี่ดิบมีการดูดซึมซัลโฟราเฟนที่ 34% ในขณะที่กลุ่มที่กินบร็อคโคลี่ที่ปรุงสุกแล้วมีเพียง 4% นอกจากนี้ยังพบว่าถั่วงอกบรอกโคลีอ่อนมีซัลโฟราเฟนมากกว่าห้าสิบเท่าและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

ดังนั้นอย่าหาว ซื้อบรอกโคลีดิบและทำสลัดแสนอร่อยจากมัน!

สูตรที่ 1: สลัดกับบร็อคโคลี่ดิบ ชีสและข้าวโพด

สลัดกรอบแสนอร่อย

บรอกโคลี (ดิบ) - 500 กรัม

ข้าวโพด (กระป๋อง) - 300 g

ฮาร์ดชีส (ฉันมีเอ็มเมนทาเลอร์) - 250 g

ผักชีฝรั่ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เครื่องปรุงรส (คนอร์, สำหรับสลัดผักชีฝรั่ง, แพ็คประมาณ 10-15 กรัม, เล็ก) - 2 แพ็ค

ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 24%) - 300-400 ml

กระเทียม (สำหรับมือสมัครเล่นไม่จำเป็น) - 3-4 ซี่

ตัดบรอกโคลีเป็นดอกย่อยแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสและผักชีฝรั่งสด

ระบายของเหลวจากข้าวโพดหั่นชีสเป็นก้อนอย่าใช้ชีสที่รั่วมากใส่บรอกโคลี

ทำซอสโดยทั่วไปฉันเอาครีมเปรี้ยวมาผสมกับ ซอสพร้อมสำหรับสลัดหรือใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติตามชอบ
(สูตรดั้งเดิมมีครีมเปรี้ยว 400 มล.) ฉันชอบกระเทียมในน้ำสลัด แต่อย่างที่พวกเขาพูด ทุกคนแตกต่างกันไปตามรสนิยมของพวกเขา
ผัดและแช่เย็นเล็กน้อย

ในวันที่สอง สลัดจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เพราะชีสจะนิ่มลง

สูตร 2: ดอลลี่ - บร็อคโคลี่ดิบ ลูกเกด สลัดเบคอน

บรอกโคลี - 2 หัวใหญ่

หอมแดงสับละเอียด ½ ถ้วยตวง

½ถ้วย ลูกเกดเหลืองไม่มีเมล็ด

ปอกเปลือก ¾ ถ้วย เมล็ดทานตะวันอบ

เบคอน 10 ชิ้น (ส่วนเนื้อ)

ซอส:

มายองเนส ½ ถ้วยตวง

น้ำตาล ¼ ถ้วย (ปุ๊กใช้น้อยค่ะ)

น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา

ล้างและทำให้แห้งบรอกโคลี สำหรับสลัดต้องใช้ช่อดอกสีเขียวเท่านั้นและก้านที่มีกิ่งสามารถใช้เป็นซุปหรือแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตได้ แยกช่อดอกออกเป็นช่อเล็กๆ

ทอดเบคอนจนเป็นสีน้ำตาล พักบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

ใส่บรอกโคลี, หัวหอม (ควรใช้สีแดง), ลูกเกด, เมล็ดพืช, เบคอนในชามสลัด เกลือเล็กน้อย (ถ้าใช้เมล็ดไม่ใส่เกลือ)

สำหรับซอสผสมมายองเนสกับน้ำตาลและน้ำส้มสายชู สลัดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ

สูตร 3: สลัดผักชนิดหนึ่งดิบกับแตงกวาและมะเขือเทศ

บรอกโคลีดิบ - 150-200 กรัม

แตงกวาสด - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น

น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ล้างบรอกโคลีให้สะอาดแล้วหั่นเป็นดอกเล็กๆ ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ ซับให้แห้งและสับให้ละเอียด ล้างกระเทียมและผักใบเขียว แห้งและสับ
ผสมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดลึก เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและน้ำมันมะกอก ผสมและเสิร์ฟ

สูตรที่ 4: บรอกโคลีดิบและสลัดแครอทต้ม (มังสวิรัติ)

บร็อคโคลี่ 1 หัว

1 แครอท

1 มันฝรั่ง (ต้ม)

แตงกวา 1 ลูก

หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง,

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สำหรับเตรียมอาหาร ขนมผักจากบรอกโคลีดิบตามสูตรมีความจำเป็น: แบ่งหัวบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดก้านบนกระต่ายขูดหยาบแล้วคลุกเคล้ากับที่ขูด เครื่องขูดละเอียดแครอท มันฝรั่งต้มและ แตงกวาสด. เพิ่มผักชีฝรั่งหรือหัวหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และสลัดกับมายองเนส

สูตรที่ 5: สลัดผักชนิดหนึ่งกระเทียม

บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 600 กรัม

กระเทียม - 4 กลีบ

เกลือ - 1 ช้อนชา

น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

น้ำส้มสายชูไวน์ 5% - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

พาเมซานขูด - ½ถ้วย

ล้างบรอกโคลีสดแล้วหั่นเป็นดอกเล็กๆ ปอกเปลือกและบดกระเทียมด้วยหลังมีด บดโรยด้วยเกลือจนได้แป้ง โอนกระเทียมไปที่ชามสลัดลึก เทน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และเพิ่มมัสตาร์ด เพิ่มบรอกโคลีและผสมให้ละเอียด

ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อหมัก ในช่วงเวลานี้ควรผสมสลัด 2-3 ครั้ง โรยสลัดด้วย Parmesan ขูดแล้วเสิร์ฟทันที

สูตร 6: บรอกโคลีดิบและสลัดแอปเปิ้ล

บรอกโคลี (ดิบ, เป็นธรรมชาติ), 200 กรัม

2 ขนาดใหญ่ แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน

ลูกเกด 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมะนาว ½ ลูก

น้ำส้ม ½ ลูก

น้ำผึ้งหรือน้ำหวานหางจระเข้ 1 ช้อนชา

อัลมอนด์แช่ค้างคืน (หรือ 6-8 ชั่วโมง) 50-70 กรัม

1. ล้างบรอกโคลี แยกเป็นช่อ (ยิ่งเล็กยิ่งดี) ฉันมี 200 กรัม ซึ่งประมาณ ½ หัว อาจจะมากกว่านั้นนิดหน่อย ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว 200 กรัมเหล่านี้รวมก้านด้วย

2. ล้างแอปเปิ้ล หั่นเป็น 8 ส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (หรือไม่ก็ได้)

3. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำส้ม เติมช้อนชา น้ำผึ้งหรือน้ำหวานหางจระเข้แล้วคนให้เข้ากัน

4. แต่งสลัดด้วยซอสที่ได้ ใส่ลูกเกดและอัลมอนด์แช่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
อัลมอนด์สามารถแทนที่ด้วยวอลนัท (ไม่ต้องแช่)
เพียงเท่านี้สลัดก็พร้อม!

สูตร 7: สลัดครีม Antiflu กับบรอกโคลี (อาหารดิบ)

เราชื่นชมยินดีในทุกสิ่งที่มีสีสัน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เติมพลัง เตรียมสลัดด้วยเครื่องเทศ "แอนตี้ไวรัส" - และความหนาวเย็นจะไม่หายไป!

ใบผักกาดภูเขาน้ำแข็งเล็กน้อย

บรอกโคลีสองสามพวง (มีก้าน)

หอมแดง 1 หัว

1 กานพลูกระเทียม (ไม่จำเป็น)

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1-1.5 กำมือ (ล้างไม่แช่น้ำ)

ประมาณ ½ ช้อนชา ผักชีแห้ง

ประมาณ 1/3 ช้อนชา พริกแห้ง

ประมาณ ¾ ช้อนชา ส่วนผสมของพาร์สลีย์แห้ง, โหระพา, ขมิ้น, ซันลีฮอปส์

ประมาณ 1 ช้อนชา เกลือดำ (หรือน้อยกว่าเพื่อลิ้มรส)

ประมาณ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

น้ำ

ล้างผัก. ฉีกส่วนอ่อนของใบผักกาดหอมใส่ในชามที่แข็ง - ในเครื่องปั่น ตัดบรอกโคลีส่วนหนึ่งเป็นชิ้น ๆ (ลำต้นเป็นชิ้นบาง ๆ ) ใส่ในชามพร้อมกับสลัดส่วนที่เหลือลงในเครื่องปั่น
ตัดหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นวง - ในชาม ครึ่ง - ในเครื่องปั่น
สับกระเทียมอย่างประณีต - ใส่ลงในชาม
สิ่งที่อยู่ในชามคือพื้นฐานของสลัดของเรา

ตอนนี้ซอส.
ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผักชี เครื่องปรุงรส เกลือ น้ำผึ้ง น้ำ (น้ำมากจนข้น) ลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน

เทน้ำสลัดลงในชาม โรยพริกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สูตร 8: สลัดผักชนิดหนึ่ง Basilico ดิบ

มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและไม่เหมือนใคร สิ่งที่ดีที่สุดคือถ้าคุณมีผู้เชี่ยวชาญอาศัยอยู่ที่บ้านอย่างของฉัน รสชาติดีที่เอาใจยากนัก

บร็อคโคลี่ 1 หัว

โหระพา 1 พวง

½ถ้วย ถั่วไพน์

พริกหยวกเหลือง ½ ลูก

มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูกหรือลูกเล็ก 2 ลูก

มะนาว ½ ลูก

เกลือดำเล็กน้อย

แบ่งถั่วไพน์ออกเป็นสองส่วน - ปล่อยให้อันหนึ่งตามที่เป็นอยู่สับอีกอันบนเขียงด้วยถ้วยที่มีก้นแบน
ตัดดอกบรอกโคลีออกตามภาพ ยิ่งเล็กยิ่งอร่อย สับพริกไทยและใบโหระพาอย่างประณีต

ขูดมะเขือเทศก็จะออกมาสด ซอสมะเขือเทศ. บดผิวที่แข็งที่เหลือด้วยมีด

เราผสมทุกอย่างในชามสลัดใส่น้ำมะนาวและเกลือ

ใส่ในแบบฟอร์ม คุณสามารถโรยเมล็ดงาดำในขณะที่สลัดยังคงอยู่ คุณสามารถเอาออกแล้วตกแต่งจาน))

สูตร 9: ผักกาดดิบบร็อคโคลี่กับแอปเปิ้ลและพริกไทย

แอปเปิ้ล 1 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

บร็อคโคลี่ 1 หัว ดอกย่อยสับละเอียด

¼ พริกหวานแดง หั่นเป็นชิ้นบางๆ

½ถ้วย แผ่นอัลมอนด์(เราขายในแบบฟอร์มนี้ แต่คุณสามารถตัดด้วยมีดได้หลังจากแช่ก็ง่าย)

ซอส:

½ถ้วย น้ำส้ม

½ ช้อนชา ผงมัสตาร์ด

1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก

ผสมแอปเปิ้ล บรอกโคลี และพริกไทยกับซอส ยืนยันเล็กน้อย คุณสามารถใส่เกลือได้แม้ว่าฉันจะไม่ใส่เกลือและมันก็ดีมาก จัดใส่จานและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์ที่ตีพิมพ์อีโคน t.ru