Vitamínová exploze, „fontána“ chutí, povzbuzující svěžest – to vše lze říci o ovocných salátech. Lehké a chutné, přesto neovlivňují postavu a zároveň mají maximální zdravotní přínosy, zejména mimo sezónu, kdy tělo skutečně potřebuje vitamíny a živiny obsažené v pomocných přípravcích, které posilují jeho sílu.

Ovoce dnes koupíte v obchodech po celý rok - vozí k nám z celého světa, a tak nemusíme čekat na léto, abychom ochutnali tyto pro postavu nejnebezpečnější lahůdky. Tato příležitost se stává zvláště neocenitelnou v období mimo sezónu, kdy tělo vitamíny skutečně potřebuje. Zdraví, energii a krásu si můžete dodat pomocí ovocných salátů, které si můžete udělat z jakéhokoli ovoce a pro každou chuť.

Ovocné saláty jsou oblíbené u dětí i dospělých. Mohou být sladké a podávané jako dezert nebo v kombinaci s neslazenými přísadami pro neobvyklé, chutné a zdravé pokrmy. Můžete si je uvařit k snídani, k odpolední svačině nebo podávat jako lehká večeře- existuje mnoho možností, takže je můžete vařit pro každou příležitost, včetně slavnostního stolu.

K ovocným salátům dnes patří nejen sladké dezertní pokrmy- někdy jsou takové saláty směsí ovoce s neslazenými přísadami a někdy s velmi "nepředvídatelnými", například s celerem, vařené brambory, vařená vejce, sýr atd. Překvapit může i zálivka takových salátů, dá se například použít olivový olej, majonéza, pikantní koření a koření. A do sladkých ovocných salátů se jako dresinky nejčastěji používá jogurt, med, smetana nebo citronová šťáva, dále např. alkoholické nápoje- likér, rum nebo koňak. Dnes se podíváme na recepty na sladké ovocné saláty, kterých je opravdu hodně a snažit se je všechny vyjmenovat je úplně zbytečné cvičení. Pojďme se raději podívat, jak se připravují nejoblíbenější a nejchutnější z nich.

recept na klasický sladký ovocný salát

Budete potřebovat: 1 jablko, 1 hrušku, 1 banán, 1 pomeranč, hnědý cukr, med podle chuti.

Jak udělat klasický ovocný salát. Banán a pomeranč oloupeme, z plátků pomeranče odstraníme všechny blány, oloupané ovoce nakrájíme bez velké kusy. Hrušku a jablko zbavte semínek, také je nakrájejte na malé plátky. Připravené ovoce spojíme, posypeme cukrem a dochutíme medem podle chuti, promícháme a ihned podáváme.

Jak vidíte, příprava takového chutného a zdravého salátu nezabere více než 5-10 minut, ale jaký přínos pro tělo! Tento klasický recept můžete také obměňovat a doplňovat dle libosti: použijte místo medu s cukrovým krémem popř přírodní jogurt, k uvedenému ovoci přidejte hrozny nebo rozinky, mandarinku a ananas. Různé druhy ořechů - lesní ořechy, mandle atd. skvěle doplňují chuť ovoce. Aby bylo dosaženo příjemné „kyselosti“ a aby se zabránilo ztmavnutí jablek a hrušek, lze salát nalít malým množstvím citronové šťávy, a pokud jej podávají pouze dospělí, skvělý doplněk bude pár kapek likéru, koňaku nebo rumu - obecně existuje spousta možností, můžete bezpečně experimentovat.

Med, citronová šťáva a cukr jsou nejčastější dresinky, ale stejně oblíbené jsou ovocné saláty se zmrzlinou, zakysanou smetanou, jogurtem a šlehačkou.

recept na ovocný salát se zmrzlinou

Budete potřebovat: 150 g zmrzliny, 100 g vlašských ořechů, 50 g strouhaná čokoláda, 2 jablka, banán a pomeranč

Jak udělat ovocný salát se zmrzlinou. Nakrájejte jádřince, nakrájejte jablka na plátky, poté každý plátek na 3–4 kusy, oloupejte a nakrájejte pomeranč stejným způsobem, přičemž odstraňte všechny filmy. Banán oloupeme, nakrájíme na půlkolečka o tloušťce 1 cm, ořechy nasekáme. Smíchejte připravené ingredience, přidejte zmrzlinu, promíchejte. Před podáváním vyjmeme salát v chladu na 2-3 hodiny, poté posypeme strouhanou čokoládou.

recept na ovocný salát se zakysanou smetanou

Budete potřebovat: 100 g zakysané smetany 20%, 2 kiwi a jablka, 1 banán, pomeranč, 1 vařený žloutek, 1 špetka soli, ½ citronu (šťáva), 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, pepř, cukr.

Jak vařit ovocný salát se zakysanou smetanou. Oloupané ovoce: kiwi, banán, pomeranč, jablka nakrájíme na kostičky, spojíme a promícháme. Žloutek rozetřeme, smícháme s rostlinným olejem, solí, poté smícháme se zakysanou smetanou a citronovou šťávou, opepříme a dochutíme cukrem podle chuti, zálivku důkladně prošleháme. Salát pokapeme dresinkem a ihned podáváme.

Další salát může být skvělou variantou snídaně, jako každý jiný ovocný salát s jogurtem.

recept na ovocný salát s jogurtem

Budete potřebovat: 150 g hroznů, 100 ml jogurtu, 70 g banánu, 50 g semínek granátového jablka.

Jak udělat ovocný salát s jogurtem. Salát je okamžitě rozložen do salátové mísy: třetina je naplněna hrozny, další třetina nakrájenými banány, pak musíte zbývající prostor vyplnit hrozny, salát dobře zalít jogurtem, posypat semínky granátového jablka nahoře , ihned podávejte.

Pokud se jogurt používá jako dresink, pak si můžete vzít jak přírodní, tak sladký jogurt, včetně kousků ovoce - vše záleží pouze na vaší chuti a přání ohledně kalorií. Zkoušejte, experimentujte a pamatujte - ovocné saláty jsou nejnebezpečnější dezerty pro postavu a velmi užitečné pro imunitu a zdraví dezerty!

Sledujte autora

Úvod

Ovocné saláty jsou oblíbenou pochoutkou nejen dětí, ale i mnoha dospělých. V poslední době se stále častěji objevují na stolech nejen v dovolená, ale i ve všední dny, protože s nákupem ovoce dnes nejsou žádné problémy. Obliba ovocných salátů však nespočívá pouze v dostupnosti většiny produktů. A co je nejdůležitější, mají příjemná chuť, aroma, jemná textura a vždy vypadají krásně a chutně. Ovocné saláty jsou navíc nejen chutné, ale i zdravé, protože si uchovávají všechny vitamíny a živiny.

Používá se k výrobě salátů čerstvé ovoce a bobule, jako jsou jablka, pomeranče, mandarinky, kiwi, jahody, borůvky a další, stejně jako konzervované a sušené. Ty se vaří nebo namáčejí horká voda dokud nezměknou. Čerstvé plody se předem vytřídí, umyjí, očistí od tvrdé slupky, stopek, semen a semen. Silně kontaminované ovoce se dvakrát umyje a snaží se to udělat opatrně, aby se nepomačkalo. Omyté ovoce dáme do síta a necháme okapat. Některé druhy ovoce (jablka, hrušky, avokádo) na řezu rychle oxidují a tmavnou. Aby k tomu nedošlo, mohou být posypány citronovou šťávou. Nějaký jižní ovoce(papája, maracuja, mango) se doporučuje zalévat limetkovou šťávou, která dokonale zvýrazní jejich chuť a příjemně voní.

Kromě ovoce se do salátů používají produkty jako smetana, zakysaná smetana, mléko, zmrzlina, vejce, cukr, čokoláda, kakao, želírovací a aromatické látky atd. Nejčastěji se z nich připravují omáčky a zálivky. Za stejným účelem aplikujte ovocné džusy a sirupy, které se někdy mísí s vínem a jinými lihovinami.

Před podáváním se většina salátů nechá vychladit, aby stihly nasáknout omáčkou, která rozezní chuť ovoce.

Tato kniha obsahuje recepty na ovocné saláty, které se budou líbit nejen dospělým, ale i dětem. Kromě sladkostí jsou zde i recepty. pikantní saláty, k jehož přípravě se používá nejen ovoce, ale i zelenina.

1. Saláty na každý den

Salát ze sušených meruněk se zmrzlinou

Složení: sušené meruňky - 200 g, piniové oříšky - 100 g, rozinky - 100 g, zmrzlina - 100 g, mandarinka - 1 ks, zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Sušené meruňky se nalijí vroucí vodou a nechají se 20 minut, poté se jemně nakrájí. Jádra vlašských ořechů se smíchají se sušenými meruňkami a rozinkami. Do hmoty se vloží zakysaná smetana a zmrzlina.

Hotový salát vložíme do salátové mísy a ozdobíme plátky mandarinky.

Švestkový salát se zmrzlinou

Složení: zmrzlina - 300 g, švestky - 300 g, smetana - 6 polévkových lžic. lžíce, moučkový cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce, vlašské ořechy - 3 polévkové lžíce. lžíce, strouhaná čokoláda - 1 polévková lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Švestky omyjeme a zbavíme pecek. Nuclei vlašské ořechy smažené na suché pánvi dozlatova, poté rozdrcené. Krém, moučkový cukr a vanilin se šlehá mixérem, dokud se nezíská homogenní hmota, poté se přidá zmrzlina. Touto směsí zalijeme švestky, přidáme ořechy, promícháme a dáme na 20-30 minut do lednice.

Hotový salát posypeme strouhanou čokoládou a podáváme.

Salát z třešní a hroznů s tvarohem

Složení: třešně - 200 g, hrozny bez pecek - 100 g, tvaroh - 100 g, smetana - 50 g, moučkový cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Třešně a hrozny omyjte a každou bobule nakrájejte na 2 části (několik bobulí si nechte na ozdobu).

Tvaroh smícháme se šlehačkou a moučkovým cukrem, přidáme třešně a hroznové víno, promícháme a dáme na 20-30 minut do lednice.

Vychlazený salát se vloží do vázy a ozdobí se celými třešněmi a hrozny.

Ovocný salát s vanilkovým jogurtem

Složení: meruňky - 6-7 kusů, kiwi - 2 kusy, jablko - 1 kus, hruška - 1 kus, pomeranč - 1 kus, vanilkový jogurt - 100 g, citronová šťáva - 1 lžička.

Způsob vaření

Jablko a hrušku omyjeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké plátky a posypeme citronová šťáva.

Kiwi a pomeranč oloupeme a nakrájíme na plátky. Meruňky jsou rozděleny na poloviny, pecky jsou odstraněny. Všechny komponenty se spojí, nalijí se jogurtem, promíchají a dají do chladničky na 15-20 minut.

Hotový salát se rozloží do salátové mísy a podává se u stolu.

Ovocný salát s kondenzovaným mlékem

Složení: mandarinky - 4 kusy, kiwi - 4 kusy, ananas - 4 plátky, pomeranče - 3 kusy, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, strouhaná čokoláda - 1 polévková lžíce. lžíce, hrozny bez pecek - 100 g, kondenzované mléko - 70 g, smetanový jogurt - 70 g.

Způsob vaření

Ovoce se oloupe, nakrájí na malé plátky.

Hrozny se umyjí, každá bobule se nakrájí na 2 části, smíchá se s ovocem a posype moučkovým cukrem.

Jogurt se smíchá s kondenzovaným mlékem a dochutí ovocnou hmotou.

Salát posypte nastrouhanou čokoládou, dejte na 20-30 minut do lednice a poté podávejte.

Ovocný salát se zakysanou smetanou

Složení: ananas - 100 g, zelené hrozny - 100 g, třešně - 70 g, zakysaná smetana - 70 g, vlašské ořechy - 50 g, broskve - 2 ks, pomeranče - 2 ks, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Ananas a pomeranče jsou oloupané, nakrájené na plátky. Třešně a hrozny se třídí, omyjí, vypeckují. Broskve se nakrájí na 2 části, odstraní se pecky a poté se nakrájí na plátky. Ovoce smícháme a dochutíme omáčkou ze zakysané smetany, cukru, vanilinu a pomerančová slupka.

Hotový salát posypeme nasekanými ořechy a podáváme.

Ovocný salát s piniovými oříšky

Složení: hrušky - 3 kusy, broskve - 3 kusy, jablka - 2 kusy, pomeranč - 1 kus, zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, loupané piniové oříšky - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Hrušky a jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Broskve omyjeme, oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Pomeranč se oloupe, nakrájí na plátky.

Ovoce smícháme a zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s cukrem.

Hotový salát posypeme piniové oříšky, dejte na 10-15 minut na chladné místo a podávejte.

Meruňkový salát s tvarohem a rozinkami

Složení: meruňky - 200 g, tvaroh - 200 g, rozinky - 50 g, smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce, nasekané vlašské ořechy - 1 polévková lžíce. lžíce, cukr a vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Rozinky se umyjí, nalijí horká voda a nechte 30 minut.

Meruňky se umyjí, rozdělí na 2 poloviny, odstraní se pecky. Tvaroh se tře se smetanou a cukrem, dokud se nezíská homogenní hmota. Rozinky, meruňky a tvarohovou hmotu smícháme a dáme na 15-20 minut do lednice.

Ostružinovo-broskvový salát s ořechy

Složení: ostružiny - 200 g, smetana - 80 ml, broskev - 1 ks, cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, nasekané vlašské ořechy - 1 polévková lžíce. lžíce, ostružinový sirup - 1 polévková lžíce. lžíce, listy meduňky - 2-3 kusy, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Broskve oloupeme, vypeckujeme, nakrájíme na plátky a jemně smícháme s ostružinami a ořechy. Smetana se vyšlehá s cukrem a vanilinem do silné pěny a ovocná hmota se okoření. Hotový salát polijeme ostružinovým sirupem, ozdobíme ostružinami a lístky meduňky.

Bobule a ovocný salát s borůvkovým jogurtem

Složení: borůvkový jogurt - 100 g, hrozny bez pecek - 100 g, třešně - 70 g, borůvky - 50 g, jablka - 2 ks, hruška - 1 ks, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, citronová šťáva - 1 lžička.

Způsob vaření

Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části. Třešně se třídí, omyjí, vypeckují. Ovoce omyjeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Všechny ingredience smícháme, posypeme moučkovým cukrem a dochutíme jogurtem.

Hotový salát ozdobíme borůvkami, dáme na 10-15 minut do lednice a podáváme.

Banánový salát se sušenými meruňkami

Složení: banány - 3 kusy, sušené meruňky - 100 g, zakysaná smetana - 100 g, vanilkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, karamelové posypání - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Sušené meruňky zalijeme horkou vodou, necháme 30–40 minut nabobtnat, poté vhodíme do cedníku, necháme okapat a nakrájíme nadrobno. Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka a smícháme se sušenými meruňkami. Zakysaná smetana se šlehá s cukrem a ochucuje ovocnou hmotou.

Ovocný salát s rozinkami

Složení: jablka - 2 ks, hrušky - 2 ks, jogurt - 100 g, ostružiny - 70 g, rozinky - 50 g, ostružinový sirup - 1 polévková lžíce. lžíce, nasekané vlašské ořechy - 1 polévková lžíce. lžíce, citronová šťáva - 1 lžička.

Způsob vaření

Jablka a hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou.

Rozinky se zalijí horkou vodou, nechají se 30–40 minut nabobtnat, hodí se do cedníku a nechají se okapat. Produkty se promíchají, přidají se ostružiny a dochutí se jogurtem.

Hotový salát polijeme ostružinovým sirupem a posypeme vlašské ořechy.

Tvarohový salát s ovocem

Složení: maliny - 300 g, červený rybíz - 100 g, hrozny bez pecek - 100 g, tvaroh - 200 g, smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Hrozny se umyjí a každá bobule se nakrájí na 2 části (několik bobulí se ponechá na ozdobu). Maliny a rybíz se vytřídí, omyje, pár bobulí se nechá na ozdobu. Tvaroh smícháme se šlehačkou a moučkovým cukrem, přidáme maliny, rybíz a hroznové víno, jemně promícháme a dáme na 20-30 minut do lednice.

Hotový salát se rozloží do misek, ozdobí se celými malinami, rybízem a hroznovým vínem a podává se.

Ananasový salát

Složení: konzervovaný ananas - 1 plechovka, banán - 1 ks, kokosové hobliny - 3 polévkové lžíce. lžíce, jogurt - 3 polévkové lžíce. lžíce, banánový nektar - 70 ml, pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Ananas nakrájený na kostičky kokosové vločky a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Banánový nektar smícháme s jogurtem, nalijeme na ananas a dáme na 20 minut do lednice.

Banán se oloupe a nakrájí na plátky. Hotový salát ozdobíme plátky banánu a podáváme.

Třešňový salát se zmrzlinou

Složení: třešeň - 200 g, zmrzlina - 200 g, vlašské ořechy - 70 g, moučkový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, smetana - 6 polévkových lžic. lžíce, jogurt - 4 polévkové lžíce. lžíce, strouhaná čokoláda - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Třešně se omyjí a vypeckují. Smetana, jogurt a moučkový cukr se šlehá mixérem, dokud se nezíská homogenní hmota, a jemně se smíchá se zmrzlinou. S výslednou směsí se smíchají třešně, přidají se nasekané ořechy a dají se na 30-40 minut do chladničky. Hotový salát posypeme strouhanou čokoládou.

Ovocný salát s ořechy

Složení: švestky - 4 ks, meruňky - 4 ks, hrušky - 3 ks, kiwi - 2 ks, zmrzlina - 100 g, vlašské ořechy - 50 g, piniové oříšky - 50 g, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, strouhaná čokoláda - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Švestky a meruňky se umyjí, nakrájí na 2 části, odstraní se pecky. Hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Kiwi oloupané a nakrájené v malých kouscích. Ovoce se promíchá, přidá piniové oříšky a posypeme moučkovým cukrem. Zmrzlina je šlehaná s vlašskými ořechy. Vzniklou omáčkou zalijeme ovoce a dáme na 30 minut do lednice. Hotový salát posypeme strouhanou čokoládou.

Hruškový salát s tvarohem

Složení: hrušky - 3 ks, broskev - 1 ks, tvaroh - 200 g, rozinky - 50 g, smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, karamelové posypání - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Rozinky se umyjí, nalijí horkou vodou, nechají se 30–40 minut, poté se hodí do cedníku a nechají se okapat. Broskev omyjeme, zbavíme pecky a nakrájíme nadrobno. Hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Tvaroh se utře s cukrem a smetanou, smíchá se s ovocem a vloží se do chladničky na 10-15 minut. Hotový salát je ozdoben karamelovou polevou.

hroznový a broskvový salát

Složení: hrozny - 200 g, zakysaná smetana - 80 g, broskve - 3 ks, nasekané vlašské ořechy - 4 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní. Broskve oloupeme, zbavíme pecek a nakrájíme nadrobno. Zakysaná smetana se šlehá s cukrem a smíchá se s ovocem.

Hotový salát posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

Kiwi salát se sušenými meruňkami

Složení: kiwi - 4 kusy, sušené meruňky - 100 g, jádra vlašských ořechů - 50 g, zakysaná smetana - 70 g, moučkový cukr a skořice podle chuti.

Způsob vaření

Sušené meruňky se zalijí horkou vodou, nechají se 30–40 minut nabobtnat a poté se nasekají nadrobno. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky. Zakysanou smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem a skořicí a nalijeme na ovoce.

Přidejte ořechy, jemně promíchejte a podávejte.

Hruškový a malinový salát

Složení: hrušky - 3 ks, maliny - 100 g, jádra vlašských ořechů - 70 g, zakysaná smetana - 100 g, malinový sirup - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, strouhaná čokoláda - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky a smícháme s malinami a vlašskými ořechy. Zakysaná smetana se šlehá s cukrem a zalévá ovocnou hmotou.

Hotový salát přelijeme malinovým sirupem a posypeme strouhanou čokoládou.

Jahodový salát s tvarohem

Složení: jahody - 200 g, vypeckované rozinky - 100 g, tvaroh - 200 g, smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, jahodový nebo jahodový likér - 1 polévková lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Rozinky se promyjí, nalijí horkou vodou a nechají se 20-30 minut bobtnat. Smetana se šlehá s cukrem a vanilinem, přidá se tvaroh, likér a šlehá, dokud se nezíská nadýchaná hmota. Poté tvarohovou hmotu opatrně smícháme s jahodami a dáme na 10 minut do lednice.

Salát s melounem a melounem

Složení: meloun - 200 g, meloun - 100 g, meruňkový nektar - 70 ml, meruňky - 2 ks, med - 2 polévkové lžíce. lžíce, suché víno - 2 polévkové lžíce. lžíce, citronová šťáva - 1 lžička.

Způsob vaření

Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na tenké plátky. Dužnina melounu a vodního melounu se nakrájí na malé plátky. Nektar se smíchá s medem, vínem, citronovou šťávou a zalije se ovocnou hmotou.

Hotový salát ozdobíme plátky meruněk a podáváme.

Salát z mandarinek a hrušek

Složení: mandarinky - 5 ks, hrušky - 3 ks, kiwi - 2 ks, zakysaná smetana - 100 g, nasekané lískové ořechy - 3 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Mandarinky a kiwi jsou oloupané, nakrájené na malé kousky. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Ovoce se smíchá, přidá se ořechy a zalije se zakysanou smetanou, šlehačkou s cukrem a vanilkou.

Jižní ovocný salát s jogurtem

Složení: feijoa - 200 g, datle - 100 g, smetanový jogurt - 100 g, sušené meruňky - 70 g, pomeranče - 2 kusy, banán - 1 kus, kiwi - 1 kus, kešu ořechy - 3 polévkové lžíce. lžíce, limetková šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce, citronová šťáva - 1 lžička, vanilkový cukr - 1 lžička.

Způsob vaření

Sušené meruňky se zalijí horkou vodou, nechají se 30 minut nabobtnat, poté se nasekají nadrobno. Feijoa omyjte, nakrájejte na kolečka. Datle omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na plátky. Pomeranče, kiwi a banán oloupeme, nakrájíme na malé kousky. Ovoce pokapané citronovou šťávou.

Jogurt se vyšlehá s limetkovou šťávou a vanilkový cukr, zalijeme ovocem a dáme na 20-30 minut do lednice.

Vychlazený salát posypeme nasekanými kešu oříšky.

Hroznový a kiwi salát

Složení: zelené hrozny - 200 g, tvaroh - 200 g, třešně - 70 g, smetana - 70 ml, kiwi - 3 ks, nasekané vlašské ořechy - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní. Kiwi oloupeme, nakrájíme na malé kousky. Tvaroh se utře se smetanou, cukrem a vanilkou, jemně promícháme s hroznovým vínem, kiwi, nasekanými ořechy a dáme na 20 minut do lednice. V této době se třešně umyjí, kosti se odstraní.

Vychlazený salát ozdobíme třešněmi a podáváme.

Salát ze sušených meruněk s mandarinkami

Složení: sušené meruňky - 200 g, jádra vlašských ořechů - 100 g, kondenzované mléko - 150 g, smetana - 100 ml, mandarinky - 2 ks, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, vanilin - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Sušené meruňky se zalijí horkou vodou, nechají 30–40 minut nabobtnat, poté se do každé vloží jádro vlašského ořechu. Mandarinky jsou oloupané, rozdělené na plátky. Ovoce se nalije kondenzovaným mlékem a vloží do chladničky na 2 hodiny. Smetana se šlehá s cukrem a vanilkou, dokud se nevytvoří silná pěna.

Vychlazený salát zalijeme šlehačkou.

Ananasový salát s hroznovým vínem

Složení: ananas - 200 g, hrozny - 200 g, jablka - 6 ks, limetová šťáva - 150 ml, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Dužnina z ananasu nakrájená na kostičky. Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní.

Jablka se oloupou a vyjmou semena, zalijí se malým množstvím vody, vaří se do měkka a poté se protřou přes síto. Limetová šťáva se nalije do chlazené hmoty, přidá se cukr a promíchá se. Vzniklou omáčkou přelijeme ovoce a podáváme.

Hruškový salát s malinami a ostružinami

Složení: hrušky - 4 ks, maliny - 100 g, ostružiny - 100 g, smetana - 100 ml, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, pšeničná mouka - 2 lžičky, máslo - 2 lžičky, citronová šťáva - 1 lžička, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. Maliny a ostružiny se vytřídí, umyjí.

Mouka se orestuje na máslo, pak postupně přilévejte horkou smetanu, přidejte cukr, vanilin a za pomalého míchání vařte do zhoustnutí. Hotová omáčka se ochladí a znovu šlehá.

Ovocná hmota se vloží do salátu a nalije se připravenou omáčkou.

konzervovaný ovocný salát

Složení: konzervovaný ananas - 200 g, tvaroh - 200 g, konzervované meruňky - 100 g, konzervovaná jablka - 3 ks, jablečná šťáva - 100 ml, smetana - 100 ml, cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce, strouhaná citronová kůra - 2 polévkové lžíce. lžíce, pupeny hřebíčku - 2 ks, skořice podle chuti.

Způsob vaření

Ovoce se nakrájí na tenké plátky. Tvaroh utřeme se smetanou a cukrem (2 lžíce) a jemně promícháme s ovocem.

Jablečná šťáva se přivede k varu, přidá se zbývající cukr, hřebíček, skořice a vaří se 1-2 minuty. Poté se omáčka ochladí, přidá se citronová kůra. Vzniklou omáčkou přelijeme ovocný salát.

Hruškovo-hroznový salát s vanilkovým krémem

Složení: hrušky - 4 ks, citron - 0,5 ks, hrozny - 200 g, tvaroh - 200 g, vejce - 2 ks, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, suché bílé víno - 1 polévková lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní. Tvaroh se tře s vanilkou a cukrem (1 polévková lžíce. Lžíce). Vejce rozšleháme se zbylým cukrem, přidáme kůru z vymačkaného citronu a dáme vodní koupel. Za stálého šlehání se směs vaří do zhoustnutí. Poté přidáme čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, víno, vyjmeme citronová kůra a důkladně prošleháme. Hotovou omáčku vychladíme, přidáme tvaroh, znovu prošleháme a smícháme s ovocem.

Jahodový salát s kokosem a čokoládovými hoblinami

Složení: jahody - 200 g, pomerančová kůra - 30 g, kokosové hobliny - 3 polévkové lžíce. lžíce, čokoládové lupínky - 3 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 1 lžička, smetana - 70 ml, pomerančový džus - 70 ml.

Způsob vaření

Jahody jsou tříděny, omyty, jsou odstraněny stopky. Poté přidejte kokosové vločky a nastrouhanou pomerančovou kůru.

Smetanu vyšleháme s cukrem a poté s pomerančový džus. Výslednou směs dochutíme jahodami a dáme na 15-20 minut na chladné místo.

Hotový salát rozložíme do salátové mísy, posypeme čokoládovými lupínky a podáváme.

Salát z broskví, melounu a třešní

Složení: broskve - 3 kusy, meloun - 300 g, třešeň - 200 g, šlehačka - 200 g, moučkový cukr - 100 g, pomerančový džus - 2 polévkové lžíce. lžíce, drcená pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Broskve omyjeme, zalijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky. Dužnina melounu se nakrájí na malé kousky. Třešně se umyjí, odstraní se pecky. Ovoce promícháme, posypeme moučkovým cukrem, pokapeme pomerančovou šťávou a dáme na 30-40 minut do lednice.

Hotový salát ozdobíme šlehačkou a posypeme pomerančovou kůrou.

Ovocný salát s brusinkovým sirupem

Složení: broskve - 3 ks, banány - 2 ks, hruška - 1 ks, smetana - 100 ml, brusinková šťáva - 70 ml, med - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, karamelové posypání - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Broskve se oloupou, zbaví pecky, dužina se nakrájí na plátky. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Plody smícháme a zalijeme brusinkovou šťávou smíchanou s medem.

Hotový salát zdobíme šlehačkou s cukrem a karamelovou polevou.

Ovocný salát s malinovým sirupem

Složení: jablka - 3 ks, pomeranče - 3 ks, kiwi - 2 ks, banán - 1 ks, smetanová zmrzlina - 100 g, vlašské ořechy - 50 g, maliny - 50 g, malinový sirup - 70 ml, likér malinový - 1 lžička , citronová kůra - 1 lžička, citronová šťáva - 1 lžička, skořice podle chuti.

Způsob vaření

Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Pomeranče, banán a kiwi oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Ovoce a bobule se smíchají, přidají se nasekané vlašské ořechy.

Smetanová zmrzlina je šlehaná s malinovým sirupem, likérem, citrónová kůra. Výsledná omáčka se nalije na ovocnou hmotu a vloží do chladničky na 30–40 minut.

Vychlazený salát ozdobíme malinami a posypeme skořicí.

Ovocný salát s mandlovou omáčkou

Složení: jablka - 3 ks, hrušky - 2 ks, jahody - 100 g, zakysaná smetana - 100 g, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, nasekané mandle - 1 polévková lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Jablka a hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Jahody se umyjí, každá bobule se nakrájí na 2 části. Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem, mandlemi, vanilkou, přelijeme ovocem a dáme na 30 minut do lednice.

Salát z melounu a jablek s citrusovou omáčkou

Složení: meloun - 200 g, jablka - 3 ks., pomerančový džus - 70 ml, grapefruitový džus - 70 ml, sekané lískové ořechy - 50 g, červený rybíz - 50 g, lístky máty - 3-4 ks., cukr - 2 polévkové lžíce . lžíce, citronová šťáva - 1 lžička, škrob - 0,5 lžičky.

Způsob vaření

Jablka se oloupou, odstraní se jádro, nakrájí se tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. Melounová dužina se nakrájí na malé kostičky. Ovoce se rozmixuje, přidá se nasekané lískové ořechy. oranžová a grepový džus smíchaný s cukrem, zahřátý ve vodní lázni, nalít předem zředěný škrob a vařit do zhoustnutí. Omáčka se ochladí a nalije se na ovoce.

Hotový salát zdobí lístky máty a bobule červeného rybízu.

Salát z hroznů, ananasu a hrušek s kondenzovaným mlékem

Složení: hrozny - 100 g, ananas - 100 g, hrušky - 3 ks, kondenzované mléko - 70 g, zakysaná smetana - 70 g, nasekané mandle - 1 lžička, vanilin a skořice podle chuti.

Způsob vaření

Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní. Hrušky omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky.

Dužnina ananasu se nakrájí na malé kousky.

Kondenzované mléko a zakysaná smetana se smíchají, přidají se mandle a vanilin. Vzniklou omáčkou přelijeme ovoce a dáme na 20 minut do lednice.

Salát z jablek a hrušek se skořicovou omáčkou

Složení: jablka - 4 ks, hrušky - 3 ks, zakysaná smetana - 150 g, nasekané vlašské ořechy - 3 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, citronová šťáva - 1 lžička, skořice podle chuti.

Způsob vaření

Jablka a hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou.

Zakysaná smetana se šlehá s cukrem a skořicí. Výsledná omáčka se nalije na ovoce, předem smíchané s ořechy.

Hotový salát posypeme skořicí.

Ananasový salát se švestkami a mandarinkami

Složení: ananas - 200 g, švestky - 100 g, vypeckované rozinky - 50 g, mandarinky - 4 ks., jogurt - 100 g, tvaroh - 100 g, čokoládové lupínky- 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, nasekané vlašské ořechy - 1 polévková lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Rozinky se zalijí horkou vodou a nechají se 30 minut bobtnat. Dužnina ananasu se nakrájí na malé kousky. Mandarinky jsou oloupané, rozdělené na plátky. Švestky jsou nakrájeny na 2 části, pecky jsou odstraněny. Tvaroh se utře s cukrem, vanilinem, smíchá se s ořechy, jogurtem a jemně se smíchá s ovocem.

Hotový salát je posypaný čokoládovými lupínky.

Banánovo-citrusový salát s vinnou omáčkou

Složení: mandarinky - 3 kusy, kumková vlna - 3 kusy, banány - 2 kusy, pomeranče - 2 kusy, grapefruit - 1 kus, suché bílé víno - 100 ml, med - 2 polévkové lžíce. lžíce, strouhaná citronová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce, skořice a hřebíček podle chuti.

Způsob vaření

Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Citrusové plody se oloupou, mandarinky se dělí na plátky, zbytek se nakrájí na malé kousky.

Víno se přivede k varu, přidá se med, skořice, hřebíček, kůra, zahřívá se ve vodní lázni po dobu 3–5 minut, poté se ochladí. hotová omáčka nalít ovoce.

Složení: meloun - 200 g, ostružiny - 100 g, hrozny - 100 g, hrušky - 2 ks, smetana - 150 ml, jahody - 100 g, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Melounová dužina se nakrájí na malé kostičky. Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní. Ostružiny se třídí a omyjí. Hruška se umyje a očistí.

Jahody jsou rozdrceny mixérem. Smetanu vyšleháme s cukrem a jahodovým pyré do hladka. Ovoce se nalije hotovou omáčkou.

Salát z ananasu, meruněk a sušených švestek

Složení: ananas - 200 g, meruňky - 100 g, sušené švestky - 100 g, kondenzované mléko - 70 g, sekané pistácie - 50 g, brusinky - 50 g, smetana - 70 ml.

Způsob vaření

Sušené švestky se zalijí horkou vodou, nechají se 30–40 minut nabobtnat, poté se odstraní pecky, dužina se naseká nadrobno. Dužnina ananasu se nakrájí na malé kostičky. Meruňky jsou nakrájeny na 2 části, jsou odstraněny pecky. Smetana se šlehá s kondenzovaným mlékem.

Do salátové mísy dáme ve vrstvách ananas, poté meruňky, sušené švestky a přelijeme připravenou omáčkou.

Přelité pistáciemi a ozdobené brusinkami.

Ovocný salát s brusinkovou omáčkou

Složení: kiwi - 2 ks, papája - 1 ks, mango - 1 ks, limetová šťáva - 100 ml, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Plody se oloupou (z papáji a manga se zbaví pecek) a nakrájí se na malé kousky. Mango a papája jsou umístěny v salátové míse.

Dužnina kiwi se rozmačká, smíchá s limetkovou šťávou a cukrem. Vzniklou omáčkou přelijeme ovoce.

Banán, ananas a papájový salát

Složení: banány - 2 ks, papája - 2 ks, ananas - 100 g, jogurt - 150 g, banánový likér - 2 polévkové lžíce. lžíce, med - 2 polévkové lžíce. lžíce, nasekané pistácie - 1 polévková lžíce. lžíce, nasekaná máta - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Dužnina ananasu se nakrájí na malé kousky. Papája se oloupe, vypeckuje a nakrájí na tenké plátky. Jogurt se smíchá s mátou, likérem a medem. Vzniklý krém přelijeme přes ovoce a dáme na 1 hodinu do lednice.

Hotový salát posypeme pistáciemi.

Salát z melounu, kiwi a pomeranče

Složení: meloun - 200 g, pomeranče - 3 kusy, kiwi - 2 kusy, hrozny bez pecek - 100 g, pomerančový džus - 100 ml, med - 2 polévkové lžíce. lžíce, koňak - 1 polévková lžíce. lžíce, kokosové hobliny - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Dužnina melounu se nakrájí na malé kousky. Pomeranče a kiwi jsou oloupané, nakrájené na plátky. Hrozny se umyjí, bobule se nakrájí na 2 části. Ovoce se jemně promíchá a vloží do salátové mísy.

Pomerančová šťáva se smíchá s medem a koňakem a zalije se ovocem. Hotový salát posypeme kokosovými lupínky.

Ovocný salát s čokoládovým krémem

Složení: banány - 2 ks, broskve - 2 ks, jahody - 100 g, sekané vlašské ořechy - 70 g, smetana - 150 ml, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, strouhaná čokoláda - 2 polévkové lžíce. lžíce, kakaový prášek - 1,5 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Broskve oloupeme, zbavíme pecek a nakrájíme na tenké plátky. Jahody se umyjí, každá bobule se nakrájí na 2 části. Smetanu vyšleháme s cukrem, kakaem a strouhanou čokoládou. Vzniklý krém nalijeme na ovoce.

Hotový salát posypeme nasekanými ořechy.

Ovocný salát s pomerančovou omáčkou

Složení: švestka - 200 g, meloun - 200 g, mango - 2 ks, pomerančová šťáva - 70 ml, limetová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, pomerančový likér - 1 polévková lžíce. lžíce, nasekaná meduňka - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Švestka je rozdělena na poloviny, kosti jsou odstraněny. Dužnina melounu se nakrájí na malé kousky. Mango oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na tenké plátky. Ovoce pokapané limetkovou šťávou. Smíchejte pomerančovou šťávu, likér, cukr a nasekanou meduňku. Výslednou omáčkou osolte salát.

Ovocný salát s jahodovou omáčkou

Složení: kiwi - 2 ks, hrozny bez pecek - 100 g, meloun - 100 g, konzervovaný ananas - 100 g, jahody - 100 g, smetana - 70 ml, cukr a vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky, každé hroznové víno nakrájíme na 2 části (několik bobulí necháme na ozdobu), dužinu melounu a ananas nakrájíme najemno. Ovoce je smícháno. Jahody rozmačkáme a ušleháme mixérem spolu se smetanou, cukrem a vanilkou. Vzniklou omáčkou přelijeme ovoce a dáme na 15 minut do lednice.

Vychlazený salát se podává ke stolu, zdobený hrozny.

Salát z manga a tomelu s citrusovou omáčkou

Složení: tomel kinglet - 3 kusy, mango - 2 kusy, smetanová zmrzlina - 200 g, jahody - 100 g, pomerančový džus - 3 polévkové lžíce. lžíce, limetková šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce, citrusový likér - 1 polévková lžíce. lžíce, pomerančová kůra - 1 lžička.

Způsob vaření

Tomel a mango omyjeme, oloupeme, vypeckujeme, dužinu nakrájíme na plátky. Jahody jsou tříděny, omyty, každá bobule je nakrájena na 2 části (několik bobulí je ponecháno na ozdobu). Limetkovou šťávu smícháme s pomerančem, přidáme likér, pomerančovou kůru a promícháme.

Zmrzlina je umístěna v salátové míse, ovoce je umístěno nahoře další sekvence: tomel, mango, jahoda. Salát zalévaný citrusová omáčka a dáme na 20-30 minut do lednice.

Vychlazený salát je zdobený jahodami.

Salát s meruňkovou omáčkou

Složení: meloun - 200 g, meruňky - 200 g, hrozny - 100 g, mučenka - 1 ks, karambola - 1 ks, limetka - 0,5 ks, suché víno - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, med - 1 lžička, skořice podle chuti.

Způsob vaření

Melounová dužina se nakrájí na malé kousky, plátky karambolu. Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní. Mučenku oloupeme, zbavíme pecky, dužinu nakrájíme na plátky. Ovoce rozmixujeme a pokapeme čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou.

Meruňky se omyjí, odstraní semena a rozdrtí. Přidá se cukr, med, zalije se vínem, promíchá se a zalije se ovocem.

Hotový salát posypeme skořicí a ozdobíme plátky karamboly.

Ovocný salát s mátovou omáčkou

Složení: hrozny - 200 g, ananas - 200 g, banány - 2 ks, zakysaná smetana - 100 g, pistácie - 3 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, nasekaná máta - 2 polévkové lžíce. lžíce, brusinkový džus - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Pistácie se smaží na suché pánvi a rozdrtí. Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní. Dužninu ananasu nakrájíme na malé kousky, oloupaný banán nakrájíme na plátky. Zakysaná smetana se šlehá s cukrem, mátou, brusinková šťáva, zalijeme ovocem, přidáme pistácie (2 lžíce) a dáme na 15-20 minut na chladné místo.

Vychlazený salát posypeme zbylými pistáciemi.

Ovocný salát s bobulovým sirupem

Složení: švestky - 4 ks, jablka - 3 ks, hrušky - 2 ks, banány - 2 ks, zakysaná smetana - 100 g, ostružinová šťáva - 70 ml, malinová šťáva - 50 ml, nasekané lískové ořechy - 4 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Jablka a hrušky zbavíme semínek, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou. Švestka se nakrájí na 2 části, kosti se odstraní. Banány jsou oloupané, nakrájené na kolečka. Ovoce opatrně promícháme, přidáme ořechy. Zakysaná smetana se vyšlehá s cukrem (2 lžíce) a ovocná hmota se okoření. Smíchejte šťávu z ostružin a malin, přidejte cukr a přiveďte k varu.

Hotový salát se nalije sirupem z bobulí.

2. Sváteční saláty

Ovocný salát "Rainbow"

Složení: jahody - 100 g, tmavé hrozny - 100 g, kiwi - 2 ks, pomeranče - 2 ks, banány - 2 ks, suché bílé víno - 2 polévkové lžíce. lžíce, pomerančový džus - 2 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 2 lžičky, lístky máty - 3-4 ks.

Způsob vaření

Jahody jsou tříděny, omyty, každá bobule je nakrájena na 2 části (několik bobulí je ponecháno na ozdobu).

Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní. Kiwi a banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Z pomerančů se opatrně spirálovitě odřízne kůra, poté se oloupe každý plátek, dužnina se nakrájí na kousky.

V průhledné salátové misce jsou ovoce umístěny ve vrstvách v následujícím pořadí: jahody, pomeranče, banány, kiwi, hrozny. Víno smícháme s moučkovým cukrem a pomerančovou šťávou a dochutíme ovocnou hmotou.

Hotový salát zdobí jahody, pomerančová kůra a lístky máty.

Salát "Citrus"

Složení: mandarinky - 4 kusy, pomeranče - 2 kusy, grapefruit - 1 kus, smetana - 80 ml, zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Mandarinky a pomeranče oloupeme a nakrájíme na plátky.

Grapefruit rozdělíme na plátky, každý oloupeme, dužinu nakrájíme na kousky.

Ovoce se jemně promíchá. Ze smetany, zakysané smetany a cukru se připraví krém a přelije se ovocnou hmotou.

Salát "Ruská zima"

Složení: konzervovaná jablka - 4 kusy, borůvky - 200 g, brusinky - 50 g, tvaroh - 200 g, smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Jablka nakrájíme nadrobno, smícháme s borůvkami a částí brusinek a zasypeme cukrem (1 polévková lžíce).

Tvaroh se utře se smetanou a cukrem, smíchá se s ovocnou hmotou a vloží se na 15 minut do chladničky.

Vychlazený salát ozdobíme zbylými brusinkami.

Salát "Citrusová zahrada"

Složení: mandarinky - 3 kusy, pomeranče - 2 kusy, červený grapefruit - 1 kus, limetka - 1 kus, jogurt - 100 g, cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Pomeranče tence spirálovitě oloupejte a dejte stranou na ozdobu. Citrusové plody se oloupou a nakrájí na malé kousky. Z jogurtu a cukru se připraví krém, nalije se na ovocnou hmotu a vloží na 30 minut do lednice.

Hotový salát je zdoben spirálami pomerančové kůry.

Salát "Pomerančové léto"

Složení: jablka - 3 ks, pomeranče - 2 ks, červený rybíz - 100 g, maliny - 70 g, zakysaná smetana - 100 g, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, slunečnicová semena - 2 polévkové lžíce. lžíce, pomerančový džus - 2 polévkové lžíce. lžíce, citronová šťáva - 1 lžička.

Způsob vaření

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Pomeranče se oloupou, dužnina se nakrájí na malé kousky. Rozmixujeme ovoce, přidáme rybíz a maliny (pár bobulí necháme na ozdobu). Zakysaná smetana se šlehá s cukrem, pomerančovým džusem a slunečnicovými semínky. Výsledná omáčka se nalije na ovoce.

Hotový salát je ozdoben malinami a rybízem.

Salát "Afrika"

Složení: ananas - 200 g, datle - 100 g, šťáva z mučenky - 100 ml, mléko - 100 ml, banány - 2 ks, kiwi - 2 ks, pomeranč - 1 ks, kokosové vločky - 3 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, škrob - 0,5 lžičky.

Způsob vaření

Datle se omyjí, zbaví pecky, dužina se naseká nadrobno.

Banány a kiwi jsou oloupané, nakrájené na plátky. Dužnina ananasu se nakrájí na malé kousky. Pomeranč se oloupe, nakrájí na plátky.

Ovoce rozmixujeme (pár kousků kiwi a pomeranče necháme na ozdobu), přidáme kokos.

Přiveďte mléko k varu, přidejte cukr, škrob, předem zředěné studená voda a vaříme do zhoustnutí. Poté smetanu vychladíme, smícháme se šťávou z marakuji a nalijeme na ovoce.

Hotový salát ozdobíme zbylými kousky ovoce.

Salát "Ovocný sortiment"

Složení: třešeň - 100 g, jahody - 100 g, suché bílé víno - 100 ml, malinová šťáva - 50 ml, pomeranč - 1 ks, broskev - 1 ks, kiwi - 1 ks, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, strouhaná pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce, skořice podle chuti.

Způsob vaření

Třešně se třídí, omyjí, vypeckují. Jahody se umyjí, každá bobule se nakrájí na 2 části.

Pomeranč a kiwi se oloupou a nakrájí na malé kousky. Broskev se oloupe, zbaví se pecky, dužina se nakrájí na tenké plátky. Ovoce promícháme a posypeme moučkovým cukrem.

Víno přivedeme k varu, přidáme kůru, cukr, skořici a na mírném ohni zahříváme 3–5 minut. Poté vychladnout, promíchat s malinovou šťávou a zalijeme ovoce.

Ovocný salát "Amaretto"

Složení: jahody - 200 g, hrozny bez pecek - 100 g, pomeranč - 1 ks, zakysaná smetana - 200 g, mandlové sušenky - 100 g, smetanová zmrzlina - 70 g, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, amaretový likér - 2 polévkové lžíce. lžíce, mleté ​​mandle - 0,5 lžičky.

Způsob vaření

Jahody a hrozny se umyjí, každá bobule se nakrájí na 2 části.

Pomeranč se oloupe, plátky se nakrájí na malé kousky. Zakysaná smetana se vyšlehá s moučkovým cukrem, zmrzlinou, mletými mandlemi, likérem a částí drcených sušenek (70 g).

Vzniklý krém nalijeme na ovoce.

Hotový salát posypeme zbylými drcenými sušenkami a podáváme.

Salát "Sladký"

Složení: jahody - 100 g, ostružiny - 100 g, meloun - 100 g, pomeranče - 2 ks, tvaroh - 100 g, kondenzované mléko - 70 g, smetana - 70 ml, drcené sušenky - 3 polévkové lžíce. lžíce, čokoládové lupínky - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Jahody a ostružiny se třídí a omyjí. Pomeranče se oloupou a nakrájí na malé kousky.

Z dužiny melounu se speciální lžičkou vykrajují kuličky (na ozdobu).

Tvaroh se tře se smetanou a kondenzovaným mlékem, smíchá se se sušenkami a ovocem.

Hotový salát ozdobíme melounovými kuličkami a posypeme čokoládovými lupínky.

Salát "ovocný nektar"

Složení: jahody - 200 g, nektarinky - 200 g, meloun - 100 g, limetka - 1 ks, meruňková šťáva s dužinou - 100 ml, smetana - 100 ml, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, med - 1 polévková lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Melounová dužina se nakrájí na malé kousky, každá jahoda se nakrájí na 2 části (několik bobulí se nechá na ozdobu), nektarinky se zbaví pecky a nakrájí se na plátky. Smetana se šlehá s cukrem a vanilkou, dokud se nevytvoří silná pěna. Meruňková šťáva se smíchá s medem a čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou. Vzniklou omáčkou přelijeme ovoce.

Hotový salát je ozdoben šlehačkou a jahodami.

Salát "Zlatý podzim"

Složení: ananas - 200 g, meruňky - 200 g, jablka - 2 kusy, pomeranče - 2 kusy, mandarinka - 1 kus, smetana - 150 ml, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, piniové oříšky - 2 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Dužnina ananasu se nakrájí na malé kousky. Meruňky jsou nakrájeny na 2 části, jsou odstraněny pecky. Oloupaná jablka nakrájíme na tenké plátky. Pomeranče se oloupou, plátky se nakrájí na malé kousky. Smetanu vyšleháme s cukrem a vanilkou a smícháme s ovocem. Hotový salát zdobí plátky mandarinky a ořechy.

Salát "Fantasy"

Složení: jahody - 200 g, feijoa - 100 g, liči - 100 g, sekané pistácie - 70 g, suché bílé víno - 100 ml, mučenka - 1 ks, tomel - 1 ks, granátové jablko - 0,5 ks., cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Jahody se protřou přes síto nebo rozdrtí v mixéru. Do pyré se přidá cukr, citronová šťáva, víno a rozšleháme v mixéru.

Feijoa omyjte, nakrájejte na tenké plátky. Liči, mučenka a tomel se očistí, zbaví pecky, rozdrtí se dužina. Ovoce rozmixujeme, přidáme pistácie, posypeme moučkovým cukrem a zalijeme připravenou jahodovou omáčkou.

Hotový salát je ozdoben semínky granátového jablka.

Salát "Limpopo"

Složení: banány - 3 kusy, ananas - 200 g, papája - 1 kus, limetka - 1 kus, pomeranč - 1 kus, pomerančový džus - 70 ml, kokosové lupínky - 4 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Banány a limetka oloupeme, nakrájíme na kolečka. Dužnina ananasu se nakrájí na malé kousky. Papája se oloupe, odstraní se pecky, dužina se nakrájí na plátky. Ovoce smícháme, přidáme kokosové vločky a posypeme moučkovým cukrem.

Pomeranč se oloupe, plátky se očistí od filmů, rozdrtí, přidá se pomerančový džus, cukr a promíchá se. Vzniklou omáčkou přelijeme ovoce.

Salát "Flamingo"

Složení: třešeň - 200 g, tvaroh - 200 g, maliny - 100 g, nasekané lískové ořechy - 100 g, smetana - 100 ml, cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce, třešňová šťáva - 4 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Třešně omyjeme, zbavíme pecek. Tvaroh utřeme s cukrem (2 lžíce), višňovou šťávou (2 lžíce), jemně promícháme s třešněmi, malinami a lískovými oříšky. Smetana se šlehá s vanilkou, zbývajícím cukrem, třešňovou šťávou.

Hotový salát přelijeme šlehačkou a podáváme.

Salát "Firebird"

Složení: mandarinky - 4 kusy, červený grapefruit - 1 kus, zmrzlina - 200 g, brusinky - 50 g, ovocné víno - 100 ml, koňak - 1 polévková lžíce. lžíce, čokoládové lupínky - 2 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, mleté ​​mandle - 1 lžička, hřebíček - 1 ks, skořice podle chuti.

Způsob vaření

Pro přípravu omáčky se víno přivede k varu ve vodní lázni, přidá se moučkový cukr (1 polévková lžíce), hřebíček, skořice, mandle a vaří se 1–2 minuty. Poté se přidá koňak a ochladí se. Mandarinky a grapefruity jsou oloupány, rozděleny na plátky, očištěny od filmů, dužina je nakrájena na malé kousky. Ovoce rozmixujeme, přidáme brusinky a posypeme zbylým moučkovým cukrem.

Zmrzlina nakrájená na kousky se vloží do salátové mísy na dno, navrch se nalije ovocná hmota a přelije se připravenou omáčkou. Hotový salát je posypaný čokoládovými lupínky.

Salát "Včela"

Složení: zmrzlina - 200 g, strouhaná čokoláda - 150 g, černá malina - 100 g, švestka - 100 g, pomerančový džus - 100 ml, pomeranč - 1 ks, mango - 1 ks, limetka - 1 ks, cukr - 1–2 lžíce. lžíce, nasekané listy meduňky - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Mango a pomeranč se oloupou, z manga se odstraní pecka, dužnina se naseká najemno. Švestka se nakrájí na 2 části, vyjmou se kosti, dužnina se nakrájí na malé plátky. Z limetky vymačkáme šťávu, smícháme ji s pomerančem, přidáme cukr. Zmrzlina smíchaná s nastrouhanou čokoládou a nasekanou meduňkou se vloží do průhledné salátové mísy. Nakrájené ovoce a bobule jsou umístěny nahoře v následujícím pořadí: švestky, pomeranče, černé maliny, mango.

Hotový salát přelijeme připravenou omáčkou.

Salát "Scarlet Flower"

Složení: velké jahody - 400 g, tvaroh - 200 g, meruňky - 100 g, smetana - 100 ml, sušené meruňky - 50 g, vypeckované rozinky - 50 g, kiwi - 3 ks, cukr - 2-3 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Sušené meruňky a rozinky se zvlášť zalijí horkou vodou, nechají nabobtnat, pak se sušené meruňky rozdrtí. Kiwi je oloupané, jemně nakrájené. Tvaroh se tře s cukrem a zakysanou smetanou, přidají se sušené meruňky, rozinky, kiwi a umístí se do ploché salátové mísy.

Jahody (200 g) se roztřídí, umyjí a poté se každá bobule nakrájí na 4 části. Meruňky jsou nakrájeny na 2 části, jsou odstraněny pecky.

Zbylé jahody rozmačkáme, smícháme se smetanou, vyšleháme s moučkovým cukrem a vanilkou.

Jahody jsou umístěny na tvaroh, napodobující okvětní lístky a uprostřed - meruňky (květinové jádro). Hotový salát ozdobíme smetanou ušlehanou s jahodami.

Salát "Oáza"

Složení: banány - 2 kusy, zelené hrozny - 100 g, kiwi - 2 kusy, červený grapefruit - 1 kus, pomeranče - 2 kusy, vlašské ořechy - 50 g, strouhaná čokoláda - 50 g, pomerančový džus - 100 ml, kokosové hobliny - 3 polévková lžíce. lžíce, limetková šťáva - 3 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Banány jsou oloupané, nakrájené na kolečka. Hrozny se umyjí, každá bobule se rozřeže na 2 části, semena se odstraní.

Kiwi oloupeme, nakrájíme na tenké plátky. Grapefruity a pomeranče se oloupou, rozdělí na plátky, odstraní se z nich film, dužina se jemně naseká.

Pomerančový džus smíchaný s pomerančová dužina, přidáme moučkový cukr, limetkovou šťávu a vyšleháme mixérem.

Vrstva kiwi se položí na plochou salátovou mísu, na ni se navrství nakrájené ovoce v následujícím pořadí: grapefruit uprostřed, hrozny a banány podél okrajů.

Hotový salát posypeme kokosovými lupínky, ořechy, čokoládou a přelijeme uvařeným pomerančová omáčka.

Salát "Antarktida"

Složení: smetanová zmrzlina - 200 g, švestka - 100 g, borůvky - 100 g, brusinky - 100 g, sekané vlašské ořechy - 50 g, smetana - 100 ml, borůvkový sirup - 4 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, kokosové hobliny - 2 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Švestka se nakrájí na 2 části, odstraní se pecky, dužnina se naseká nadrobno. Borůvky a brusinky se vytřídí, umyjí, smíchají se švestkami a zmrzlinou.

Krém vyšleháme s moučkovým cukrem, vanilkou a borůvkový sirup. Poté salát ozdobí šlehačkou, posype hoblinami koksu a ořechy.

Salát "orchideje"

Složení: ananas - 200 g, nektarinky - 200 g, ostružiny - 100 g, tomel - 1 ks, smetana - 200 ml, moučkový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Dužnina ananasu je nakrájená najemno. Nektarinky jsou rozřezány na 2 části, odstraněny pecky. Tomel oloupeme, zbavíme jádřinců, dužinu nakrájíme na plátky. Ovoce rozmixujeme, přidáme ostružiny a ozdobíme smetanou ušlehanou s vanilkovým a moučkovým cukrem.

Salát "Kolibřík"

Složení: jahody - 200 g, zelené hrozny bez pecek - 100 g, kiwi - 3 ks, papája - 1 ks, limetka - 1 ks, tvaroh - 100 g, smetana - 150 ml, moučkový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, piniové oříšky - 2 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Papája se oloupe a vypeckuje, dužina se nakrájí na malé kousky. Jahody a hrozny jsou nakrájeny na 2 části. Kiwi se oloupe a nakrájí na tenké plátky. Smetanu ušleháme s tvarohem, moučkovým cukrem a vanilkou. Výsledná hmota se umístí do ploché salátové mísy. Nakrájené ovoce se umístí nahoru v následujícím pořadí (zleva doprava):

jahody, hrozny, papája, kiwi. Salát pokapeme čerstvě vymačkanou limetkovou šťávou a posypeme piniovými oříšky.

Salát z pavího ocasu

Složení: banán - 1 ks, kiwi - 1 ks, jahody - 100 g, smetanová zmrzlina - 100 g.

Způsob vaření

Kiwi se oloupe a nakrájí na půlkruhy. Jahody jsou nakrájeny na plátky.

Banán oloupeme, podélně rozřízneme na 3 části, jeden konec mírně zkrátíme a mírně roztlačíme do stran v podobě pavího ocasu. Mezi výsledné vrstvy vložte, střídavě, kiwi, jahody a vodu se šlehanou zmrzlinou.

Salát "Letní večer"

Složení: meruňky - 200 g, maliny - 100 g, šťáva z granátového jablka - 100 ml, hrušky - 2 ks, tomel - 1 ks, pomeranč - 1 ks, granátové jablko - 0,5 ks, nasekané vlašské ořechy - 3 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Meruňky jsou rozděleny na poloviny, pecky jsou odstraněny. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky. Tomel se nakrájí na 2 části, kosti se zbaví, dužina se jemně naseká. Pomeranč se oloupe a rozdělí na plátky. Ovoce promícháme, posypeme moučkovým cukrem a zalijeme vodou džus z granátového jablka. Přidejte maliny a granátové jablko.

Hotový salát posypeme vlašskými ořechy a podáváme.

Salát "Ovocné prázdniny"

Složení: hrozny - 200 g, meloun - 100 g, švestka - 100 g, jahody - 100 g, mandarinky - 3 ks, smetana - 200 ml, moučkový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, nasekané pistácie - 2 polévkové lžíce. lžíce, karamelové posypání ve formě hvězdiček - 1 polévková lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Hrozny a švestky se umyjí, nakrájí na 2 části, odstraní se pecky. Melounová dužina nakrájená na kostičky. Mandarinky jsou oloupané, rozdělené na plátky. Rozmixujeme ovoce, přidáme jahody, pistácie a zalijeme smetanou vyšlehanou s moučkovým cukrem a vanilkou.

Hotový salát je ozdoben karamelovou polevou.

Salát "Severní pohádka"

Složení: tvaroh - 200 g, borůvky - 200 g, brusinky - 100 g, jahody - 100 g, brusinky - 50 g, smetana - 100 ml, jablka - 2 ks, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, piniové oříšky - 2 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Tvaroh se utře s cukrem, vanilkou a smetanou a smíchá se s jablky, borůvkami, brusinkami a jahodami.

Hotový salát je ozdoben brusinkami a posypán piniovými oříšky.

Salát "sluníčko"

Složení: pomeranče - 2 kusy, mandarinky - 2 kusy, mango - 1 kus, ananas - 100 g, meloun - 100 g, ananasová šťáva - 150 ml, cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Pomeranče a mandarinky jsou oloupané, rozdělené na plátky. Mango oloupeme, zbavíme pecky, dužinu nakrájíme na malé kostičky.

Pyré se připravuje z ananasu a melounu v mixéru, smíchané s ananasový džus a cukr. Připravenou omáčkou přelijeme ovoce.

Salát "Bílé noci"

Složení: tvaroh - 200 g, hrozny bez pecek - 100 g, borůvky - 100 g, červený rybíz - 100 g, rozinky bez pecek - 50 g, drcené sušenky - 50 g, smetana - 150 ml, moučkový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, strouhaná čokoláda - 2 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Rozinky se zalijí horkou vodou a nechají se 30-40 minut nabobtnat. Hrozny se umyjí, bobule se nakrájí na kolečka, smíchají se s borůvkami a rybízem. Smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem a vanilkou.

Tvaroh se utře se zakysanou smetanou, cukrem, poté se smíchá s rozinkami, drcenými sušenkami a vloží se do salátové mísy. Ovocná hmota je umístěna nahoře. Hotový salát ozdobíme šlehačkou a posypeme strouhanou čokoládou.

Salát "Northern Lights"

Složení: zmrzlina - 200 g, jahody - 100 g, borůvky - 100 g, maliny - 100 g, tmavé hrozny bez pecek - 100 g, meruňky - 100 g, kiwi - 1 ks, strouhaná čokoláda - 4 polévkové lžíce. lžíce, nasekané lískové ořechy - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Meruňky jsou rozděleny na poloviny, pecky jsou odstraněny. Jahody a hrozny se nakrájí na kolečka. Kiwi je oloupané, jemně nakrájené.

Vrstvy ovoce se kladou na plochou salátovou mísu v tomto pořadí (zleva doprava): jahody, kiwi, maliny, borůvky, meruňky, hrozny. Poté se salát polije ušlehanou zmrzlinou, posype ořechy a strouhanou čokoládou.

Salát "Tropicanka"

Složení: čokoládová zmrzlina - 200 g, ananas - 100 g, pomeranč - 3 ks, banány - 2 ks, kiwi - 2 ks, maracuja - 1 ks, čerstvě vymačkaná limetová šťáva - 100 ml, karambola - 1 ks, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, ovocný likér - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Dužnina z ananasu nakrájená na kostičky. Pomeranče, banány a kiwi oloupeme, nakrájíme na malé kousky. Karambola se nakrájí na plátky. Maracuja se oloupe, kosti se zbaví, dužina se rozdrtí v mixéru. Vzniklé pyré se smíchá s limetkovou šťávou, přidá se likér a promíchá se.

Čokoládová zmrzlina je umístěna v salátové míse, nakrájené ovoce nahoře. Hotový salát přelijeme připravenou omáčkou a ozdobíme hvězdičkami karamboly.

Salát "Cote d'Azur"

Složení: tmavé a zelené hrozny - 100 g, strouhaná čokoláda - 70 g, nasekané vlašské ořechy - 50 g, hruška - 2 ks, pomeranče - 2 ks, smetana - 200 ml, mleté ​​sladké mandle - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, škrob - 1 lžička, mleté ​​hořké mandle -?lžička

Způsob vaření

Smetana se přivede k varu ve vodní lázni, přidají se mandle, cukr a vaří se 3–5 minut, poté se přefiltruje. Poté ve vodní lázni znovu přiveďte k varu, nalijte předem zředěný škrob a vařte do zhoustnutí. Hrozny se nakrájí na 2 části, semena se odstraní. Hrušky oloupeme od slupky a jádra a nakrájíme na plátky. Pomeranče oloupeme a rozdělíme na plátky.

Ovoce se vloží do vysoké salátové mísy a přelije se vychlazenou mandlovou omáčkou. Hotový salát posypeme ořechy a čokoládou.

Salát "Lilac mlha"

Složení: hrozny bez pecek - 200 g, švestky - 100 g, borůvky - 100 g, maliny - 100 g, jablka - 3 ks, borůvkový džus - 80 ml, smetanový jogurt - 100 g, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, strouhaná čokoláda - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Švestka se nakrájí na 2 části, kosti se odstraní. Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Hrozny se nakrájí na kolečka, smíchají se s malinami, borůvkami, švestkami, jablky a posypou moučkovým cukrem. Jogurt se smíchá s borůvkovou šťávou a zalije se ovocem.

Hotový salát posypeme strouhanou čokoládou.

Salát "Královský"

Složení: zmrzlina - 200 g, ananas - 200 g, jahody - 200 g, piniové oříšky - 70 g, drcené sušenky - 70 g, rozinky bez pecek - 50 g, tomel - 1 ks, červený grapefruit - 1 ks, granátové jablko - 0,5 ks, sirup z granátového jablka - 2 polévkové lžíce. lžíce, koňak - 1 polévková lžíce. lžíce.

Způsob vaření

Dužnina z ananasu nakrájená na kostičky. Tomel oloupeme, zbavíme jádřinců, dužinu nakrájíme na malé kousky. Grapefruit se oloupe, plátky se odstraní z filmů, dužina se rozdrtí. Ovoce je umístěno v široké salátové míse.

Rozinky se zalijí horkou vodou a nechají nabobtnat. Pak to smíchají se zmrzlinou, přidají drcené sušenky, jahody, piniové oříšky a ušlehají mixérem. Výsledná hmota se nalije na ovoce a vloží do chladničky na 40 minut. Hotový salát zalijeme sirupem z granátového jablka smíchaným s koňakem a ozdobíme semínky granátového jablka.

Salát "Východní pohádka"

Složení: tvaroh - 200 g, jahody - 200 g, hrozny bez pecek - 100 g, feijoa - 100 g, smetana - 150 ml, pomeranče - 2 ks, tomel - 1 ks, suché víno - 4 polévkové lžíce. lžíce, nasekané vlašské ořechy - 4 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, skořice a vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Hrozny a feijoa nakrájené na kolečka. Tomel oloupeme, zbavíme jádřinců, dužinu nakrájíme na plátky. Z pomerančů se vymačká šťáva, přidá se moučkový cukr a víno.

Tvaroh se utře se smetanou (100 ml), cukrem (2 lžíce) a vanilkou. Jahody se umyjí, pár bobulí se nechá na ozdobu, ze zbytku se udělá bramborová kaše. Přidáme zbylý cukr, smetanu a šleháme, dokud nevznikne nadýchaná pěnová hmota.

Nejprve se do mísy vloží tvarohová hmota, poté jahodové pyré, poté ovoce a přelije se pomerančovou omáčkou. Hotový salát posypeme skořicí a vlašskými ořechy.

Salát "Překvapení"

Složení: tvaroh - 150 g, maliny - 100 g, černý rybíz - 100 g, mandarinky - 3 ks, kiwi - 2 ks, broskve - 2 ks, banány - 2 ks, smetana - 150 ml, moučkový cukr - 3 čl. lžíce, zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Banány se oloupou a nasekají v mixéru. Tvaroh se tře s cukrem, zakysanou smetanou, poté se smíchá s banánovým pyré a vloží se do chladničky na 40 minut.

Mandarinky a kiwi se oloupou, dužnina se nakrájí na malé kousky. Broskve se oloupou, zbaví pecky, dužina se nakrájí na plátky. Ovoce se rozmixuje, přidají se maliny a rybíz. Krém šleháme s moučkovým cukrem a vanilkou, dokud nevznikne nadýchaná pěnová hmota.

1/3 ovoce se vloží do široké salátové mísy, do středu se na ně položí tvarohová hmota, která se přikryje zbývajícím ovocem. Salát pak zalijeme šlehačkou.

Salát "Tutti-frutti"

Složení: třešeň - 100 g, jogurt - 100 g, broskve - 2 ks, pomeranč - 1 ks, kiwi - 1 ks, hruška - 1 ks, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, mandle - 1 lžička.

Způsob vaření

Třešně se vytřídí, odstraní se pecky. Broskve se oloupou, zbaví pecky, dužina se nakrájí na plátky. Pomeranč a kiwi jsou oloupané, nakrájené na malé kousky.

Oloupaná a jádrová hruška se nakrájí na plátky. Ovoce vložíme do salátové mísy a posypeme moučkovým cukrem.

Jogurt smícháme s mletými mandlemi a dochutíme salátem.

Salát "Maroko"

Složení: ananas - 200 g, třešně - 100 g, smetana - 100 ml, banány - 2 ks, pomeranče - 2 ks, tomel - 1 ks, zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, nasekané pistácie - 2 polévkové lžíce. lžíce, mletá káva - 1 lžička.

Způsob vaření

Dužnina ananasu se nakrájí na malé kousky. Banány a pomeranče jsou oloupané, nakrájené na plátky. Tomel oloupeme, zbavíme jádřinců, dužinu nakrájíme na plátky. Třešně jsou tříděny, kosti jsou odstraněny. Ovoce rozmixujeme, přidáme pistácie a dochutíme zakysanou smetanou ušlehanou s moučkovým cukrem (1 polévková lžíce).

Hotový salát ozdobíme smetanou ušlehanou se zbylým moučkovým cukrem a kávou.

Salát "Amazon"

Složení: čokoládová zmrzlina - 200 g, mučenka - 2 ks, banány - 2 ks, mango - 1 ks, limetka - 1 ks, pomeranče - 2 ks, smetana - 200 ml, žloutky - 3 ks ., kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, rum - 2 polévkové lžíce. lžíce, skořice podle chuti.

Způsob vaření

Banány jsou oloupané, nakrájené na kolečka. Mango oloupeme, zbavíme pecky, dužinu nakrájíme na plátky. Půlku jednoho pomeranče nastrouháme na jemném struhadle, zbytek ovoce oloupeme, plátky nakrájíme nahrubo. Maracuja oloupeme, vypeckujeme, pokapeme šťávou z poloviny limetky a rozdrtíme v mixéru. Smetanu vyšleháme se žloutky a cukrem, poté za stálého míchání vaříme ve vodní lázni do zhoustnutí.

Krémová hmota se ochladí, přidá se rum, skořice, kakao, šťáva z poloviny limetky a vyšlehá se mixérem. Zmrzlina se vloží do salátové mísy, pak pyré z mučenky a ovoce. Hotový salát zalijeme smetanou a dáme na 1 hodinu do lednice.

Salát "Karneval"

Složení: jahody - 200 g, ostružiny - 100 g, smetana - 150 ml, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, vanilin podle chuti.

Způsob vaření

Jahody a ostružiny se rozdrtí v mixéru, poté se přidá smetana, cukr, vanilin a šlehá se mixérem.

Maskaeva Julia Vladimirovna

Java skript zakázán - vyhledávání není k dispozici...

Jaká je ideální svačina pro sebe, pokud chcete něco lehkého a sladkého? Snaž se ovocný dezert: chutné a vhodné v kteroukoli denní dobu. Pokud zvolíte lehké tankování v kombinaci s zdravé ingredience, pak si můžete dát nejen svačinku, ale i skutečný dezert pro slavnostní hostina. Zjistěte, jaké ovocné svačiny můžete vyrobit.

Jak udělat ovocný salát

Správná příprava ovocného salátu začíná přípravou surovin. Čerstvé ovoce je třeba umýt, odstranit přebytečná semena, stopky, oloupat. Sušené ovoce, aby změklo, je třeba předem zalít vroucí vodou a nechat chvíli odstát. Umýt bobule může být obtížné, takže pokud jsou velmi špinavé, musíte je namočit na 5-10 minut do studené vody a teprve poté dobře opláchnout. Osušte ovoce ubrouskem: pokud použijete bobule a ovoce, aniž byste je vysušili, může se chuť salátu zhoršit, stát se vodnatým.

Rychle tmavnoucí ovoce (jablka, banány, hrušky, avokádo) předem pokapeme citrónovou šťávou. Díky takovým manipulacím budou vypadat krásně v dezertu, jako na fotografii. Podobně se můžete připravit exotické mango nebo papáji, aby byly zajímavější. Ovocné přesnídávky se dochucují sirupem, sladkou omáčkou, jogurtem, zakysanou smetanou, džusem nebo likérem. Můžete použít zmrzlinu, ale přidejte ji až těsně před podáváním. Ovocné dezerty se doporučují konzumovat vychlazené.

Pro ozdobu můžete použít lístek máty, bobule, figurky vyřezávané z ovoce nebo ořechů. Pro mlsouny, kteří si nedokážou představit dezert bez čokolády, můžete přidat sladké koření třením dlaždice nebo jejím rozbitím na kusy. Jako pudry můžete použít jakýkoli cukrovinky: dražé, kokos, mandlové lupínky, sekané pistácie nebo jiné ořechy, drobenka, rozinky.

recepty na ovocný salát

Zdravé dezerty vždy vhodné a velmi pohodlné na přípravu. Recept na ovocný salát nevyžaduje speciální dovednosti: stačí ingredience krásně nakrájet a okořenit lahodná omáčka. to skvělá možnost pro muže, který chce zacházet se svou dámou lahodně a světlý dezert. Pokud servírování pokrmu ozdobíte originálním způsobem, přidá to na velkoleposti.

Současnost, dárek čerstvý salát v půlkách ananasu, manga, jablka nebo pomeranče, po vyškrábání dužiny ovoce (lze použít jako přísadu nebo vykrájet figurky na ozdobu). Salát je nutné ozdobit, ať už je v půlce ananasu nebo v misce. Pokud jste zvolili druhou možnost, dbejte na to, aby nádobí bylo elegantní a pohodlné.

Ovocný salát s jogurtem

Sladké ovoce s jemný jogurt je skvělou volbou pro večerní svačinu, snídani nebo vynikající dietní svačina pro dětská dovolená. Plody jsou dobrý zdroj sacharidy, tak vás tento dezert zasytí a dodá sílu na celý den. Recept na ovocný salát s jogurtem je díky zakysanému mléku snadno obměňován: můžete použít čerstvé ovoce nebo sušené ovoce, oblíbené druhy ořechů, dražé, marshmallow nebo prášky.

Ingredience:

• meruňka - 2 ks;
• banán - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• citronová šťáva - 0,5 lžičky;
• sušené švestky - 4-5 ks;
• nízkotučný jogurt - 3 polévkové lžíce. l.;
• mléčná čokoláda- 50 g;
• ořech - 1 ks.

Způsob vaření:

1. Sušené švestky zalijte vroucí vodou a nechte 15-20 minut. Tím se změkne a bude se snadno krájet.
2. Meruňky a jablka omyjte, oloupejte: odstraňte pecky a semínka.
3. Odstraňte slupku z banánu a poté nakrájejte všechno čerstvé ovoce na velké kostky. Pokapejte jablko další citronovou šťávou.
4. Sušte sušené švestky papírovou utěrkou a poté nasekejte nožem malé kousky.
5. Vlašský ořech rozdrťte paličkou, aby se maso porazilo.
6. Mléčnou čokoládu nalámejte na malé kousky.
7. Všechno ovoce smícháme, ochutíme jogurtem a ozdobíme čokoládou a ořechovou strouhankou.

Salát s jablky

Jaké je nejdostupnější ovoce ve všech ročních obdobích? Přesně tak, jablko. Můžete si ho koupit všude: na trhu, v supermarketu. Toto všestranné ovoce se dobře hodí k mnoha přísadám a dresinkům. Plody s vysokým obsahem železa po nakrájení rychle tmavnou, proto je vhodné jablko pokapat citronovou šťávou, aby zůstalo atraktivní. vzhled(jako na obrázku z kulinářský časopis). Jak vyrobit ovocný salát z jablek?

Ingredience:

• broskev - 2 ks;
• jablko - 1 ks;
• borůvky - 1 polévková lžíce;
• maliny - 5 ks;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• ovocný sirup - 3 polévkové lžíce. lžíce.;
• máta - na ozdobu.

Způsob vaření:

1. Oloupejte broskve, odstraňte z jablek semínka a stopky.
2. Ovoce nakrájíme na plátky. Pokapejte jablko citronovou šťávou.
3. Přidáme omyté borůvky, promícháme.
4. Navrch pokapejte ovocným sirupem, ozdobte malinami a lístky máty.

Ovocný salát s banánem

Výživný a chutný banánový salát osloví nejen dospělé, ale i děti. Tento voňavé ovoce bohatý užitečné látky, dokonale doplněný o další ovoce a bobule, kromě toho je velmi uspokojivý: může nahradit večeři nebo snídani. Proto určitě zkuste potěšit své blízké voňavým a jemný pokrm.

Ingredience:

• banán - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• hrozny - malý kartáč;
• jogurt - 50 ml;
• med - 1 lžička;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce.

Způsob vaření:

1. Ovoce omyjeme, jablka oloupeme. Oddělte hrozny od větve.
2. Banán nakrájíme na plátky, hrozny necháme vcelku.
3. Jablko nakrájíme na velké kostky. Pokapejte citronovou šťávou.
4. Připravte dresink: Smíchejte nízkotučný jogurt s medem.
5. Všechny ingredience dáme do mísy a přelijeme zálivkou. Dezert ozdobte dle vlastního uvážení (za originál se považuje verze s přidáním řapíkatého celeru).

recept na kiwi salát

Vitamin C pomáhá posilovat tělo ochranné funkce a je výbornou profylaktickou látkou proti nachlazení a virovým onemocněním. Skvělý zdroj z tohoto vitamínu bude nejen zelenina, ale i kiwi saláty. Děti někdy toto ovoce odmítají kvůli nepříjemnému vzhledu malých černých semen, takže pokud přemýšlíte, jak vařit lahodný dezert pro narozeninové dítě zkuste semena jemně vyškrábat lžičkou.

Ingredience:

• kiwi - 2 ks;
• banán - 2 ks;
• mandarinka - 2 ks;
• granátové jablko - 1 ks;
• pomerančový sirup - 4 polévkové lžíce.

Způsob vaření:

1. Ovoce dobře omyjte, oloupejte. Granátové jablko rozeberte na zrníčka.
2. Kiwi, banán, mandarinka nakrájené na malé kousky.
3. Všechny plody rozložte do vrstev, prokládejte semeny granátového jablka.
4. přelít pomerančový sirup a ozdobíme lístky čerstvé máty nebo šlehačkou.

Ovocný salát pro děti

Miminko to bude milovat krásná dekorace dezert, takže místo salátové mísy nebo misky se doporučuje použít naškrábanou půlku ananasu. Exotická varianta - podávejte dezert ve skořápce kokosový ořech pokud to máš. Pamatujte, že recept na salát pro děti vyžaduje vyvážený obsah cukru, aby ovoce nezpůsobovalo škodu (nevyvolávalo alergie, diatézu nebo gastritidu). Vyberte ingredience, které má vaše dítě nejraději.

Ingredience:

• ananas - 1 ks;
• jablko - 1 ks;
• banán - 1 ks;
• mandarinka - 4 ks;
• hrozny - 150 g;
• neochucený jogurt - 100 g

Způsob vaření:

1. Ananas rozpůlíme, nožem vydlabeme dužinu.
2. Nakrájejte ho na malé kostičky.
3. Omyjte jablko a hrozny. Veškeré ovoce oloupejte od kůry, semen, větví, nakrájejte na kostičky.
4. Všechny ingredience smícháme, vložíme půlky ananasu, navrch nalijeme jogurt. Dezert můžete ozdobit světlými papírovými deštníky.

Ovocný a zmrzlinový dezert

krásné pokrmy ovoce by mělo být podáváno studené, aby šťáva nestihla vytéct na dno vázy a smíchat s omáčkou. Ovocný salát těsně před podáváním dochutíme zmrzlinou, aby se dezert nezměnil v tekutý sladká kaše, ale zachoval si nejchutnější vzhled (jako na fotografii). originální verze ukáže se to, pokud použijete nejen zmrzlinu, ale ovocný nebo bobulový sorbet na bázi přírodní šťáva.

Ingredience:

• zmrzlina - 100 g;
• kiwi - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• jahody - 7-8 ks;
• pistácie - 50 g;
• strouhaná čokoláda - 50 g.

Způsob vaření:

1. Kiwi a pomeranč oloupeme, nakrájíme na velké kousky.
2. Jahody nakrájíme na čtvrtky a smícháme se zbytkem ingrediencí.
3. Nakrájejte pistácie.
4. Rozložte do vrstev: ovoce, zmrzlinu, poté drcené pistácie.
5. Dezert ozdobte strouhanou čokoládou.

Ovocný salát se zakysanou smetanou

Rozmanitost náplní umožňuje přizpůsobení klasický dezert na individuální preference každého jednotlivce. Například ovocný salát se zakysanou smetanou, zvláště pokud nepoužíváte příliš tučný výrobek, vhodné pro ty kteří drží dietu. Pokuste se kombinovat sladkokyselé ovoce, aby lépe ladilo s omáčkou z kyselého mléka.

Ingredience:

• hruška - 2 ks;
• hrozny - 1 svazek;
• tomel - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• zakysaná smetana - 100 gramů;
• krystalový cukr(chuť).

Způsob vaření:

1. Všechno ovoce důkladně omyjte a poté oloupejte.
2. Hrušku nakrájíme na kostičky, pokapeme citronovou šťávou, aby neztmavla, nebo hned smícháme s pomerančem.
3. Odstraňte hrozny z větve a nechte je celé.
4. Vložte do mísy ve vrstvách: pomeranč, hrozny, tomel, hruška. Každou vrstvu namažte zakysanou smetanou a přidejte cukr podle chuti.
5. Pokud chcete dezert sladit, dochuťte čokoládou navrch.

Ovocný salát s ovocem

letní jídla z ovoce a bobulí - to je univerzální a užitečné, lze je podávat slavnostní stůl Nebo je snězte ve všední den. Nejjednodušší způsob, jak se rozhodnout, jak vařit lehký dezert, bude v červnu nebo červenci kdy čerstvé bobule rostou ve vašem venkovském domě nebo se objevují na jakémkoli stánku na trhu. V tuto chvíli stačí zvolit správný dresink, abyste nepřehlušili zářivou výraznou chuť čerstvých jahod.

Ingredience:

• jahody - 300 gramů;
• borůvky - 100 gramů;
• kiwi - 2 ks;
• banán - 1 ks;
• smetana - 5 lžic. l.;/li>
• máta - na ozdobu.

Způsob vaření:

1. Všechno ovoce důkladně omyjte, kiwi a banán oloupejte. Odstraňte stonky a listy z jahod.
2. Banán, kiwi, jahody nakrájíme na tenké plátky, poté dáme do vázy po vrstvách, posypeme borůvkami a zalijeme smetanou. Pokud máte k dispozici Vysokoprocentní smetana, můžete je vyšlehat s cukrem na krém.
3. Navrch ozdobte lístky máty.

Saláty s ovocem a sýrem

Pokud se nudíte zeleninové pokrmy, ale chcete něco lehkého a svěžího, vyzkoušejte talíř s ovocem a sýrem - to je kombinace sladkosti a svíravosti: pokud předkrm dochutíte originální omáčka, pak domácí recepty na saláty s ovocem a sýrem nejsou v žádném případě horší než ty restaurační. Začněte s klasické možnosti kombinace.

Ingredience:

• kozí sýr - 50 g;
• hruška - 1 ks;
• romano nebo ledové listy - 2-3 kusy;
• olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
• med - 1 lžička;
• ořech - 2 polévkové lžíce. l.

Způsob vaření:

1. Hrušky omyjte, odstraňte semínka. Nakrájíme na plátky, smažíme pár minut na oleji.
2. K hruškě nasypeme nasekanou ořechovou strouhanku a med, povaříme další 2-3 minuty.
3. Na talíře naskládejte ručně natrhané římské listy a na ně osmaženou hrušku. Dochutíme omáčkou z pánve.
4. Kozí sýr natřít hrubé struhadlo a posypeme navrch.
5. Podle podobného receptu můžete připravit předkrm se sýrem brie (nebo hermelínem) a hrozny nebo fíky.

Ovocný salát s tvarohem

Pro dětská strava dokonalý tvarohový a ovocný dezert, který spojuje prospěšné vlastnosti(díky vysoký obsah vápník) a světlé jemná chuť. Do tohoto pokrmu není potřeba přidávat cukr, takže je vhodný i pro ty, kteří drží dietu. Místo tvarohu lze použít měkké sýry, aby se zabránilo nadměrné zrnitosti v misce (jako na fotografii). Tvaroh se hodí k nízkotučnému jogurtu nebo omáčce ze zakysané smetany.

Ingredience:

• mascarpone - 200 g;
• malinový sirup - 5 polévkových lžic. l.;
• banán - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• hořká čokoláda;
• konzervovaný ananas(kusy) - 150 g.

Způsob vaření:

1. Dužinu ananasu nakrájejte na kostičky, banán na kolečka a pomeranč na malé kousky.
2. Na dno mísy dejte mascarpone.
3. Poté smícháme zbytek ingrediencí, dochutíme sirupem a vyložíme druhou vrstvou.
4. Navrch dejte kousky čokolády.

Jak udělat ovocný salát

Pokud se k zelenině hodí nějaké omáčky a oleje, tak jaký by měl být dresink na ovocný salát? Nemělo by přerušit chuť samotných plodů a bobulí, ale pouze jim dát nové odstíny. Pokud chcete zhubnout, vyberte si mléčné výrobky nízký obsah tuku (pokud možno 0 %). Co je vhodné jako dresink na ovocný salát:

1. Sirup (bobule, ovoce, čokoláda).
2. Karamel.
3. krém ( tekutá konzistence nebo šlehaný).
4. Jogurt (s dochucovadla nebo bez).
5. Zakysaná smetana.
6. Bobule, ovocné šťávy.
7. Kondenzované mléko.
8. Citronová šťáva.

Video: jak udělat ovocný salát

Ingredience:
zakysaná smetana 15% - 3 polévkové lžíce;
čerstvé jablko (střední velikost) - 1 ks;
banán - 1 ks;
konzervovaný ananas - 300 g;
oranžová - 1 ks.

Opravdu miluji různé ovocné saláty a občas vařím, když mám všechno potřebné ovoce. Dříve jsem vařil saláty s jogurtem, ale nyní vařím se zakysanou smetanou. Ukazuje se to stejně chutné a uspokojivé :)
Na přípravu salátu potřebujeme: banán, pomeranč, ananas, jablko, zakysanou smetanu.

Měl jsem ananas v kroužcích, tak jsem je nakrájel na malé kousky:

Poté banán nakrájejte

A pak nakrájejte pomeranč:

Přidejte tři lžíce zakysané smetany a dobře promíchejte. V případě potřeby lze přidat cukr, ale nepřidal jsem, salát se ukázal být docela sladký.

Tento salát se připravuje velmi rychle a snadno. Můžete podávat s čajem.
Dobrou chuť!

Čas na přípravu:PT00H20M 20 min.

Je to dobrý recept?

Počet porcí: 6 jídel

Kalorie: 185 kcal
Bílkoviny: 3 g
Tuk: 8 g
Sacharidy: 26 g
Plná četa

Doba vaření: 10 minut

Požadované produkty pro recept:

• tři banány
  dvě kiwi
  dvě jablka
  dvě hrušky
  dvě švestky
  jeden velký pomeranč
  jedna velká broskev
  50-70 gramů hroznů
  (nejlépe růžové)
  jedna mandarinka
  30 g strouhaných ořechů
  (vlašské nebo lískové ořechy)
  tři sv. lžíce zakysané smetany

Ovocný salát se zakysanou smetanou je u dětí velmi oblíbený, určitě ho svým dětem uvařte.

• Ovoce dobře omyjte a nechte oschnout.
  Banán je nutné oloupat a nakrájet na pravidelné kostky.
  Jablka oloupeme, nakrájíme na malé kousky.
  Dvě kiwi oloupeme, rozdělíme na dvě stejné části a poté nakrájíme na kousky.
  Broskve nakrájené na malé plátky.
  Růžové hrozny podélně nakrájejte na dvě poloviny (pokud jsou velmi malé, nemůžete je nakrájet)
  Ze švestek odstraňte všechna semínka a ovoce nakrájejte na plátky.
  Pár hrušek rozdělte podélně na 7 plátků.
  Oloupejte pomeranč z kůry a slupky pod ní. Nakrájejte na stejné kostky.
  Poté ovoce položte na talíř na sklíčko a opatrně promíchejte.
  Ořechy oloupeme, umeleme, nalijeme na zakysanou smetanu, salát okořeníme.
  Mandarinku oloupejte ze slupky, rozdělte na plátky a naaranžujte pár kousků do kruhu.

Aby ovocný salát získal lahodnou chuť, přidejte do salátu pár lístků máty nebo dochuťte skořicí.
Podle potřeby posypte jemným karamelem nebo drcenou čokoládou.

Ovocný salát se zakysanou smetanou- velmi chutné a zdravé! V různé recepty ovocné saláty doporučují nedovolit ovoci pustit šťávu, ale já radím opak.

Mnohem víc se mi líbí, když je kromě chuti dresinku cítit i ovocná šťáva. Protože tady konkrétně komu, co je příjemnější.
A zdaleka není vždy nutné používat všechny druhy ovoce, a tak jsou ovocné saláty univerzální. Jen základ - pomeranč, banán, jablko podle mě v salátu musí být, ty se nesmí zanedbat, zbytek je věc chuti nebo jak se říká, co je po ruce.

Vaření rychlých jahodových dezertů

Ovocný salát se zakysanou smetanou

Dobrý den milí čtenáři kulinářský blog eda-zakuska.ru!

ovocný salát se zakysanou smetanou efekt je stejný. Ale zde především design salátu, který barevně zapadne na sváteční stůl.

• zakysaná smetana půl sklenice;
• cukr 1 2 polévkové lžíce;
• med 1 polévková lžíce;
• pomeranče;
• mandarinky;
• hruška;
• Jablko;
• půl citronu

Dobrou chuť všem!

Existuje názor, že vedení společnosti Coca-Cola platí za manipulaci s důkazy o bezpečnosti slavné sody.

Podle očekávání začali ruští podnikatelé v reakci na uvalení sankcí ze strany Evropské unie aktivně zakládat výrobu světoznámých lahůdek na

Jak bylo známo, nedávno byla otevřena další restaurace v Rize francouzská kuchyně, která nese název „Grande Brasserie Riga“. Možná tohle

Od 26. do 27. minulého měsíce se v zemi konal Festival ruských kachen, jde o druhou takovou akci, v budoucnu bude

Vědci dokázali, že milovníci škodlivých a chutné jídlo, jako jsou sendviče, klobásy, slané pochutiny, mají výrazně menší objem hipokampu než

MOJE OBLÍBENÉ RECEPTY

Jaké ovoce jíst, co vařit ovocný salát se zakysanou smetanou

Takže vařte a neváhejte, zejména proto, že v salátu je med, který mu dodává zvláštní chuťovou vůni.

Recept na ovocný salát se zakysanou smetanou:

• zakysaná smetana - půl sklenice;
• cukr - 1-2 polévkové lžíce;
• med - 1 polévková lžíce;
• pomeranče;
• mandarinky;
• hruška;
• Jablko;
• půl citronu

Jak je popsáno v předchozím receptu na ovocný salát. neexistují žádné speciální pokyny a doporučení ohledně počtu a odrůdy ovoce. Proto se dá připravit z toho, co je.

Nejlepší je ale měkké ovoce.

Pomeranče a mandarinky oloupejte ze slupky a nakrájejte je nožem na malé kousky. Jablko a hrušku můžete oloupat nebo nakrájet.

Do celkové rozdrcené hmoty vymačkejte citronovou šťávu.

Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem a medem. Nemůžete vůbec přidávat cukr, protože všechno ovoce samotné je již sladké.

Dobrou chuť všem!

Další recepty z webu

Ovocný salát se zakysanou smetanou

ovocný salát pro děti k narozeninám Ovocný sad je barevný, chutný a v neposlední řadě zdravé jídlo. Ovocný salát dezert bude mít čestné místo na slavnostním stole.

Sladká chuť kondenzovaného mléka nenechá vaše hosty lhostejnými.

Lehký ovocný salát se zakysanou smetanou je vhodný pro lidi, kterým záleží na postavě. Pokud vám nějaké chybí ovocná složka, můžete jej z receptu odstranit nebo nahradit jiným.

Salátový sad

Budeme potřebovat:

• jablko - 2 ks;
• Banán - 2 ks;
• Konzervovaný ananas - 3 kruhy;
• Hrozny - 300 gr;
• Zakysaná smetana (lze nahradit smetanou) - 100 gr;
• Kondenzované mléko - 100 g;
• Listy salátu (na ozdobu)

Vaření:

1. Připravte ovoce - omyjte, oloupejte banány. Hrozny nakrájejte na dvě části a opatrně odstraňte semínka.
2. Jablka, banány, ananas nakrájíme na velké kostky.
3. K ostatnímu ovoci přidejte hrozny.
4. Zakysanou smetanu smícháme s kondenzovaným mlékem, nalijeme na ovoce a jemně promícháme.
5. Salát naaranžujte na talíř ozdobený listy salátu.
6. Před podáváním vychlaďte.

Dobrou chuť!

Rada! Sadový salát nepřipravujte na budoucnost, protože plody rychle zvětrávají a stékají.

Ze stejného důvodu by měl být ovocný dezert před podáváním nakrájen.

Kalorický ovocný salát 77 kcal

Vaše stránky mají vynikající design a obsah je zcela adekvátní, na rozdíl od mnoha mladých stránek! Mimochodem, už teď je jasné, že vaše stránky jsou velmi, velmi slibné a mají solidní budoucnost (pokud je samozřejmě neopustíte), a proto vřele doporučuji nezastavovat se na půli cesty a vzít si kurz pro pokročilé http://bit.ly/wpsvnp. bez kterého je návštěvnost z vyhledávání nemyslitelná a mnoho dalšího, na čem závisí hodnocení webu v celosvětové síti, jsem zhodnotil na sobě a za získané znalosti jsem neskonale vděčný školicímu centru Your Start.

V případě zájmu vás mohu naučit způsob, jak předejít ztrátě platnosti a relevance webu při instalaci jakéhokoli banneru, což je v zásadě pro rozvíjející se projekt velmi důležité. Hodně štěstí! Budou otázky, jsem na VKontakte http://vk.com/katarsis911

recept na ovocný salát

Článek popisuje možnosti pro jednu z nejjednodušších a nejvíce lahodné saláty a jak je vařit.

Recept na ovocný salát s jogurtem a jahodami

Jahody jsou nakrájeny na poloviny. Banány, jablka a hrušky se loupou.

Nakrájejte na malé kostičky. Zalijte jogurtem a ihned podávejte. Dá se vařit různými způsoby, včetně bez jogurtu.

Vhodné i pro děti od 2 let, pro děti k narozeninám dítěte a pro těhotné ženy.

ovocný salát recept jablko hruška švestka

Velké jablko a hruška se oloupou. Nakrájejte na tenké plátky.

Švestky vypeckujeme a nakrájíme na stejně silné plátky. Salát se přelije zálivkou ze zakysané smetany s moučkovým cukrem a citronovou šťávou.

Vršek salátu zdobí plátky stejného ovoce. Dá se připravit pro děti popř Nový rok, ale není příliš vhodný pro ty, kteří potřebují dietu na hubnutí.

Navíc je tu rosol, který doma všichni tak často jíme. Tankování může být různé.

Kalorie by se měly posuzovat podle produktu.

Recept na ovocný salát se zakysanou smetanou nebo šlehačkou

Jahody jsou nakrájeny na dvě poloviny. Přidejte kiwi, meruňky a nektarinku nakrájené na plátky.

Přelité zakysanou smetanou (šlehačkou). Pokud lehký salát je určen pro dospělé, pak navíc může být politý koňakem nebo rumem.

Všechno je hotovo spěšně i v zimě, i v létě.

ovocný salát ananasový recept

Ananas rozpůlíme. Vyjmeme střed a nakrájíme na kostičky. Přidejte banány, kiwi, jahody, jablka a hrušky.

to letní verze. Zimní varianta, pokud nejsou jahody, úspěšně je nahradí jablka a hrušky, mandarinky a brusinky. Zbývá vložit všechny ingredience do půlek ananasu a podávat v takové originální "salátové míse" na stole.

ovocný salát recept banán kiwi pomeranč

Obvyklá ovocná verze je jednoduchá na přípravu. Banán, kiwi a pomeranč oloupeme.

Pokud je smícháte, získáte salát. Krásnější ale bude, když z těchto komponentů postavíte „palmu“.

Za tímto účelem rozřízněte banán podélně na dvě poloviny. Teď je musí položit velký pokrm- to budou kmeny "palmy".

Aby bylo jídlo pohodlnější, nakrájejte každou polovinu banánu také napříč (poloviny o tloušťce 7 mm). Kiwi nakrájejte na plátky a naskládejte na vrch talíře ve formě „palmových listů“.

Na dno talíře náhodně rozházejte plátky pomeranče – budou napodobovat písečné duny. Palmový salát je připraven.

Ale na hubnutí to není úplně vhodné, i když je potřeba vědět, jak tak krásný salát okořenit.

ovocný salát recept banány broskev

Oloupaný banán se nakrájí na tenké půlkroužky. Broskev je oloupaná. Nakrájejte na plátky.

Všechno je smíšené. Více chutnější salát bude vypadat, jako když se nepodává v salátové misce, ale v průhledné sklenici.

Kolem okrajů salátu položte plátky mandarinky. Je snadné to udělat krok za krokem pomocí fotografií a videí, i když je vše jasné.

Wikipedie to popisuje přesně takto, což stačí Fast Food na šampaňské nebo vařit ve třídě, a to i zdarma doma.

recept na ovocný salát se zmrzlinou

Jak vařit lahodný salát? Kiwi, banány, hrušky, mandarinky a jablka nakrájíme na kostičky a dáme do salátové mísy tak, aby z nich trochu vytékala šťáva.

Hrozny se nakrájí na poloviny, odstraní se pecky a přidají se do salátu. To nebolí, pokud je k dispozici, a ananas. Salát se znovu promíchá a navrch se nanese mírně rozpuštěná zmrzlina.

Ozdobte drcenými lískovými oříšky a kousky sušených meruněk. Okamžitě se podává na stůl.

Recept na ovocný salát pro diabetiky bez cukru

Jablka, broskve, banány a pomeranče se pokud možno nakrájí na stejné kostky. V tomto salátu není žádný cukr. Plody jsou sladké samy o sobě, stačí je chvíli odstát a pustit šťávu.

Salát potřeme smetanou.

Recept na ovocný salát z 90

Na hrubém struhadle syrová dýně a jablka rovným dílem. Promícháme, ochutíme citronovou šťávou, zalijeme medem a necháme chvíli louhovat.

Vršek salátu můžeme ozdobit ořechy.

Recept na ovocný salát od Julie Vysotské

Kiwi, jablka a banány se oloupou. Nakrájejte na kostky. Bobule modré hrozny překrojte napůl a odstraňte kosti.

Plody jsou umístěny ve skleněném poháru ve vrstvách. Každý je pokapaný citronovou šťávou.

Připraví se dresink: tvaroh se důkladně promíchá s medem. Ovoce potřeme tvarohovým dresinkem a ozdobíme brusinkami.

Takže vařte a neváhejte, zejména proto, že v salátu je med, který mu dodává zvláštní chuťovou vůni.

Ingredience:

• zakysaná smetana půl sklenice;
• cukr 1 2 polévkové lžíce;
• med 1 polévková lžíce;
• pomeranče;
• mandarinky;
• hruška;
• Jablko;
• půl citronu

Jak je popsáno v předchozím receptu na ovocný salát. neexistují žádné speciální pokyny a doporučení ohledně počtu a odrůdy ovoce. Proto se dá připravit z toho, co je.

Nejlepší je ale měkké ovoce. Pomeranče a mandarinky oloupejte ze slupky a nakrájejte je nožem na malé kousky.

Jablko a hrušku můžete oloupat nebo nakrájet. Do celkové rozdrcené hmoty vymačkejte citronovou šťávu.
Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem a medem. Nemůžete vůbec přidávat cukr, protože všechno ovoce samotné je již sladké.

Vše smícháme v jedné míse a při podávání ovocného salátu přidáme šlehačku. Pokud jíte okamžitě, pak dochází k efektu vzdušnosti, pravděpodobně kvůli šlehané zakysané smetaně (zakysaná smetana dort).

Dobrou chuť všem!

A netrvá to dlouho a stačí pár minut. Podívejte se na video.

Tento ovocný salát s jogurtem připravujeme se sestrou velmi dlouho, ale až nyní se mi podařilo čtenáře seznámit s takovými originální nápad podávat toto jídlo. Množství a rozmanitost ovoce si zvolíte sami a já jen stručně popíšu jednoduchý postup jeho přípravy.

Salát lze připravit alespoň ze 2-3 ingrediencí, aby dostál svému ovocnému názvu.

Ingredience:

• jablka;
• kiwi;
• banány;
• hrušky;
• pomeranče;
• jogurt 0,5 litru;
• tomel (který dává šťavnatost).

Recept na tento salát neexistuje. Počet plodů je libovolný a závisí na vašem přání.

Vzal jsem to, co je na fotce.

Z originální receptury Mohu vám poradit, abyste uvařili Amanitu nebo Klobouk
Neexistují žádná přísná ani orientační doporučení, protože všechny plody je třeba umýt, vyčistit a nakrájet. Smíchejte je v samostatné misce a vše dochuťte jogurtem.

Čím jemněji ovoce nakrájíme, tím lépe, protože pustí šťávu a chuť bude nasycenější a nebude se oddělovat. chuťové vlastnosti každou ze složek.
Ovocný salát s jogurtem se skvěle hodí na ozdobu svátečního nebo svátečního stolu.

Dobrou chuť všem!

Salát "Scarlet flower"

Jaké ovoce jíst, co vařit ovocný salát se zakysanou smetanou- efekt je stejný. Ale zde především design salátu, který barevně zapadne na sváteční stůl.

Takže vařte a neváhejte, zejména proto, že v salátu je med, který mu dodává zvláštní chuťovou vůni.

Recept na ovocný salát se zakysanou smetanou:

• zakysaná smetana - půl sklenice;
• cukr - 1-2 polévkové lžíce;
• med - 1 polévková lžíce;
• pomeranče;
• mandarinky;
• hruška;
• Jablko;
• půl citronu

Jak je popsáno v předchozím receptu na ovocný salát. neexistují žádné speciální pokyny a doporučení ohledně počtu a odrůdy ovoce. Proto se dá připravit z toho, co je.

Nejlepší je ale měkké ovoce.

Pomeranče a mandarinky oloupejte ze slupky a nakrájejte je nožem na malé kousky. Jablko a hrušku můžete oloupat nebo nakrájet.

Do celkové rozdrcené hmoty vymačkejte citronovou šťávu.

Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem a medem. Nemůžete vůbec přidávat cukr, protože všechno ovoce samotné je již sladké.

Vše smícháme v jedné míse a při podávání ovocného salátu přidáme šlehačku. Pokud jíte okamžitě, dochází k „vzdušnému efektu“, pravděpodobně kvůli šlehané zakysané smetaně (zakysaná smetana).

Dobrou chuť všem!

Další recepty z webu

Želé ze zakysané smetany s ovocem

Tento lahodný dezert připravuji již dlouho a v mé domácnosti je vždy hitem. Svým složením je docela vhodný pro děti. sváteční menu. stejně jako pro ty, kteří usilují o vyváženou stravu.

Z tuku je v ní pouze zakysaná smetana, ale lze ji přijímat i se sníženým obsahem tuku.

- zakysaná smetana - 500 g;
- granulovaný cukr - půl sklenice;
- banány - 1 ks;
- jablka - 1 ks;
- hrušky - 1 ks;
- švestky - 80-100 g;
- vlašské ořechy - 80-100 g;
- želatina - jedna nebo jedna a půl polévkové lžíce, v závislosti na tom, jakou konzistenci želé chcete získat. Osobně dávám přednost jemnějšímu želé a vezmu si jednu lžíci želatiny;
- borůvky a physalis na ozdobu.

Mezitím si připravte všechny ingredience želé dezert se zakysanou smetanou. Jablko nakrájejte najemno, nejprve odstraňte semínka.

Mimochodem, pokud máte rádi užitečné a lahodné švestky, pak vám doporučujeme uvařit domácí sladkosti.

Nabobtnalou želatinu dejte na 30 sekund do mikrovlnné trouby, aby se rozpustila, ale nevařila. Rozpuštěnou želatinu nalijeme do zakysané smetany, promícháme.

Dezert naaranžujte do misek, ozdobte borůvkami a physalisem nebo jinak, dle uvážení. Dezert dejte ztuhnout do lednice.

Ingredience:
Kiwi 2 ks.
Ořechy 50 gr.
Banány 2 ks.
Oranžová 1 ks.
Hrozny, jahody podle chuti
Zakysaná smetana 100 gr.
Mléčná čokoláda 20 g.
Kondenzované mléko 50 g.

Takový ovocný salát bude na dovolené velmi užitečný. Tento salát je poměrně jednoduchý, ingredience jsou levné, takže ho můžete vařit pro každodenní dezerty.

Dětem se bude velmi líbit a dospělí nezůstanou lhostejní k jeho úžasné chuti a jasnému bohatému vzhledu.

Takový salát kvůli přítomnosti mastné zakysané smetany, čokolády a kondenzovaného mléka není vhodný pro lidi na dietě, pro ně můžete salát dochutit pouze citronovou šťávou. Kiwi oloupeme, nakrájíme nejprve na kolečka a poté na plátky.

Oloupejte pomeranč, odstraňte bílý film, rozeberte na plátky, nezapomeňte odstranit semena. Každý plátek pomeranče je třeba nakrájet na několik částí.

Pomeranče můžete také nejprve nakrájet na kolečka a poté na čtvrtky. Banány zbavte slupky a poté je nakrájejte na kostičky.

Oddělte hrozny od kartáče, omyjte. Každý hrozen nakrájejte na dvě části, pokud je velký. Jahody omyjeme, osušíme a zbavíme stopek.

Poté nakrájejte na dvě poloviny, pokud jsou bobule malé, nebo na plátky, pokud jsou bobule velké. Ořechy namelte nožem, nastrouhejte mléčnou čokoládu.

Vezměte hlubokou salátovou mísu a vložte do ní ovoce. Dále je dobře promíchejte, nalijte kondenzované mléko, poté zakysanou smetanu. Ovocný salát se zakysanou smetanou posypeme nastrouhanou čokoládou a mletými ořechy.

Poté musí být na půl hodiny umístěn do chladničky. Po 30 minutách lze salát podávat u stolu.

Ovocný salát - recept

Pomeranče 59 g,
- jablka 59 g,
- Hrozny 59 g,
-Hrušky 59 g,
- víno - sherry, madeira nebo koňak 59 g,
- Zakysaná smetanová omáčka na zeleninové a ovocné saláty 59 gr.

Oloupané pomeranče, jablka a hrušky nakrájíme na tenké plátky. Nakrájené ovoce rozmixujeme, vložíme na sklíčko do salátové mísy nebo vázy a zalijeme dresinkem.

Čerstvé hrušky lze nahradit konzervovanými.
Můžete si udělat salát z pomerančů samotných, přičemž zachováte uvedený výnos.
Salát lze pustit bez vína, v tomto případě pro zachování výtěžnosti zvyšte rychlost smetanské omáčky do zeleninových a ovocných salátů.

Ovocný salát - recepty s fotografiemi

Salát "Tiffany" s hrozny

Waldorfský salát

Ovocný salát se zakysanou smetanou

Co jíst ovoce, co vařit ovocný salát se zakysanou smetanou, účinek je stejný. Ale zde především design salátu, který barevně zapadne na sváteční stůl.

Takže vařte a neváhejte, zejména proto, že v salátu je med, který mu dodává zvláštní chuťovou vůni.

Ingredience:

• zakysaná smetana půl sklenice;
• cukr 1 2 polévkové lžíce;
• med 1 polévková lžíce;
• pomeranče;
• mandarinky;
• hruška;
• Jablko;
• půl citronu

Jak je popsáno v předchozím receptu na ovocný salát. neexistují žádné speciální pokyny a doporučení ohledně počtu a odrůdy ovoce. Proto se dá připravit z toho, co je.

Nejlepší je ale měkké ovoce. Pomeranče a mandarinky oloupejte ze slupky a nakrájejte je nožem na malé kousky. Jablko a hrušku můžete oloupat nebo nakrájet.

Do celkové rozdrcené hmoty vymačkejte citronovou šťávu.
Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem a medem. Nemůžete vůbec přidávat cukr, protože všechno ovoce samotné je již sladké.

Vše smícháme v jedné míse a při podávání ovocného salátu přidáme šlehačku. Pokud jíte okamžitě, pak dochází k efektu vzdušnosti, pravděpodobně kvůli šlehané zakysané smetaně (zakysaná smetana dort).

Dobrou chuť všem!

A netrvá to dlouho a stačí pár minut. Podívejte se na video.

Jak připravit zeleninu a ovoce na salát

Ovocný salát v ananasu

Salát s kuřecím masem a rajčaty

Salát s ananasem a kukuřicí

Vaječná roláda se sýrem

Dort Ryzhik

Letní ovocný salát se zakysanou smetanou

1 hrozen bez pecek

3 lžíce zakysané smetany

3 lžičky vanilkového cukru

Vaření:

Ovoce omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců z jablka a hrušek. Ovoce nakrájíme na malé kousky. Promícháme, zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem (místo zakysané smetany můžeme použít smetanu tučnou)

Mírně vychlaďte, podávejte v krásné misce

Přidat komentář Zrušit odpověď

Oblíbené saláty

Jsme na sociálních sítích – přidejte se k nám

FOTOGALERIE

© 2013-2016 SaladProsto.ru
O autorství Kopírování materiálů je povoleno pouze s aktivním odkazem na www.salatposto.ru

Recept na ovocný salát

Anya Konovalová Thinker (9941), uzavřen před 5 lety

Irina Vedeneeva (Burlutskaya) Umělá inteligence (313590) před 5 lety

Salát v "ananasu"
2 malé ananasy
1 střední jablko
3 hrušky
200 g bílé hrozny bez semen
krystalový cukr
1 st. lžíce ananasového likéru (volitelné, nelze přidat)
Ananas podélně rozpůlíme. Vyjměte dužinu a odstraňte jádro.
Z hrušek a jablek odstraňte jádřince. Hrozny, hrušky a jablko nakrájíme na plátky.
Vzniklou hmotu přidáme k ananasové dužině, kterou nakrájíme na kostičky.
Podle chuti posypeme cukrem a podle chuti přidáme likér.
Uchovávejte na chladném místě, dokud se cukr nerozpustí.
Před podáváním salát vložíme zpět do ananasových slupek.

Salát "Ovoce"
1 jablko, 1 hruška, 2 mandarinky, 1 banán, 2 kiwi, 300 g zmrzliny (zmrzliny).
Ovoce omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců z jablka a hrušek. Nakrájet na malé kousky.
Vše promícháme, navrch dáme zmrzlinu

Ovocný salát v pomerančových pohárech
Na 4 porce: 4 pomeranče, 1 banán, 1 jablko, půlka broskve (můžete použít čerstvé i konzervované). šťáva z poloviny citronu, 3 polévkové lžíce. lžíce moučkového cukru, šlehačka.
Banán oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Jablko oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké nudličky (nebo nastrouháme na hrubém struhadle).

Připravené ovoce dáme do mísy, přidáme nakrájenou broskev. Pomeranče dobře omyjte.

Každou nařízněte nad miskou, aby šťáva nezmizela, a lžící vydlabejte dužinu. Dužinu rozdělíme na malé kousky a smícháme se zbytkem ovoce.

Do salátu přidáme moučkový cukr, citronovou šťávu, vše jemně promícháme a naplníme duté půlky pomerančů. Vrch ozdobíme šlehačkou a podáváme.

Igor Savčík Oracle (76091) před 5 lety

Vezměte ovoce, rozdrobte vše, můžete přidat cukr)))))

kvetoucí Pro (949) před 5 lety

Ingredience
1-2 banány 1-2 jablka 3-4 švestky 2-3 mandarinky 2-3 kiwi 3-4 polévkové lžíce. l. ořechy (piniové, vlašské, arašídy) moučkový cukr (nebo jogurt)
Recept


Kiwi oloupeme, nakrájíme na kostičky. Švestky zbavíme pecky a nakrájíme na kostičky.

Mandarinky oloupeme, rozdělíme na plátky, plátky nakrájíme na kostičky. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky.

Vše promíchejte. K tomuto salátu nabízím dvě varianty dresinku.
Pro první možnost přidejte moučkový cukr (podle chuti) a jemně promíchejte. Druhou možností je naplnit salát jogurtem.

vv Myslitel (8143) před 5 lety

jablko banán kiwi pomeranč mandarinka

Nemo Sage (16963) před 5 lety

Hruška ( měkká třída). banán, jablko tenké plátky, přelít pití jogurtu. Jen nepřidávejte ananas a kiwi pro exotiku - chuť může být zničena

Nemo Sage (16963) před 5 lety

Citrusové plody také nejsou nutné - nehodí se

Oksana Seminová Mistr (1797) před 5 lety

Zelené jablko, malá kostka, pokapeme citronovou šťávou, navrch dáme zakysanou smetanu s ušlehaným cukrem a polijeme vlašskými ořechy. nečekaně chutné!

Alexandra Guru (3171) před 5 lety

1-2 banány
1-2 jablka
3-4 švestky
2-3 mandarinky
2-3 kiwi
3-4 st. l. ořechy (piniové, vlašské, arašídy)
moučkový cukr (nebo jogurt)
Recept

V tomto receptu můžete použít jakékoli ovoce a bobule podle chuti.
Salát můžete nalít kondenzovaným mlékem, můžete přidat trochu medu.
Z uvedeného množství ingrediencí se získá 5-7 porcí.

Banány oloupeme, nakrájíme na kostičky.
Kiwi oloupeme, nakrájíme na kostičky.
Švestky zbavíme pecky a nakrájíme na kostičky.
Mandarinky oloupeme, rozdělíme na plátky, plátky nakrájíme na kostičky.
Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky.
Vše promíchejte.
K tomuto salátu nabízím dvě varianty dresinku.
Pro první možnost přidejte moučkový cukr (podle chuti) a jemně promíchejte.
Druhou možností je naplnit salát jogurtem.
Salát můžete také podávat s kopečkem zmrzliny.
Dobrou chuť!

Vetka Osvícený (38329) před 5 lety

2 kiwi, 2 pomeranče, 1 banán, hrst pražená slunečnicová semínka slunečnice (loupaná). 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej, 1 lžička. citronová šťáva
Oloupané pomeranče rozebereme na plátky a nakrájíme na kostičky, zbytek ovoce také nakrájíme, polijeme olejem, pokapeme citronovou šťávou, dáme na talíř do sklíčka, posypeme semínky (nesolíme!).

CIZÍ INSPEKTOR Pro (995) před 5 lety

nakrájejte a rozmixujte ananas, banány, přidejte (volitelně) vanilkový cukr a koření (nepovinné): zázvor, chilli atd. (můžete kečup).
Přidejte také jogurt nebo zmrzlinu, ořechy a další citrusové plody.
a med.

VIKO Myslitel (5087) před 5 lety

Ovocný salát se zakysanou smetanou
Ingredience na recept:
hrozny - 250 g
jablka - 3 ks.
hrušky - 3 ks.
šťáva z 1/2 citronu
zakysaná smetana - 1 šálek
med - 2 polévkové lžíce. lžíce

Jak vařit pokrm:
Po oloupání jablka a hrušky nastrouháme, spojíme. Přidejte med, hrozny, citronovou šťávu, promíchejte.

Při podávání ozdobte zakysanou smetanou.

Recepty na ovocný salát jsou výhrou! 14. 10. 2015

@fotografie

Chcete něco lehkého a svěžího a ne stát u plotny? Jistě, není problém! Pro každý případ máme tři recepty na ovocné saláty pro každý vkus.

Tropické a místní ovoce a bobule vám umožní rychle a snadno připravit zdravý, rafinovaný a oh, jaký lahodný salát! Nemusíte ani myslet na tankování – vše je tak jednoduché.

Kterýkoli z navrhovaných salátů je perfektní jako lehká svačina a někdy může jít i na plnohodnotnou večeři.

Citrusový salát se zakysanou smetanou a mákem

Teď si asi říkáte: ovocný salát k večeři? Není to dost?

Tento salát je osvěžující a sytý zároveň. Kromě čerstvého ovoce budete potřebovat zakysanou smetanu – podívejte se, jestli ji nemáte na nákupním seznamu.

• pomeranče, 6 ks.
• červené grapefruity, 2 ks.
• limetky, 2 ks.
• šalotka, pár pažitky
• petržel, ½ šálku
• citronová kůra, 1 lžička
• citronová šťáva, 2 polévkové lžíce. l.
• zakysaná smetana, ¼ šálku
• javorový sirup, 2 polévkové lžíce. l.
• mák, 1 lžička

1. Citrusové plody oloupejte a vypeckujte. Odstraňte filmy z plátků. Plátky limetky a grapefruitu nakrájejte na třetiny.
2. Nakrájejte šalotku a petržel a přidejte je k ovoci.
3. V samostatné misce smíchejte citronovou šťávu a kůru, zakysanou smetanu, javorový sirup a mák. Podle chuti dosolíme.
4. Salát přelijeme zálivkou, jemně promícháme a podáváme.

Zralý ovocný salát

@fotografie

Nejlepší ovocné saláty jsou vyrobeny z nejzralejšího sezónního ovoce. V tomto receptu na salát se používá pouze sladké ovoce, a proto se stane skvělý dezert po snídani, obědě nebo večeři.

Navíc je hotový za pár minut.

• zralé broskve (vypeckované, nakrájené), 2 ks.
• zralé švestky (vypeckované, sekané), 2 ks.
• borůvky, 1 šálek
• ananas (oloupaný a nakrájený), ½
• banány (oloupané a nakrájené), 2 ks
• šťáva ze dvou pomerančů
• lístky máty (nasekané), 6 ks.

Způsob vaření:
Smíchejte všechny ingredience ve velké salátové míse. Ihned podávejte.

Hroznový salát se sýrem a česnekem

Tento salát dělá středomořskou notou dokonalý doplněk grilované kuře nebo ryby. Ano, je to samo o sobě velmi zajímavé!

• hrozny (nakrájené na kolečka), 250 gr.
• mandle (nakrájené na tenké plátky), 1/3 šálku
• stroužek česneku (nakrájený na tenké plátky), 1 ks.
• bazalka (nakrájená), 6 listů
• olivový olej, 2 polévkové lžíce. l.
• balzamikový ocet, 2 polévkové lžíce. l.
• sýr feta, 30 gr.

1. Mandle orestujte na vysoké teplotě. Poté ji nalijte do salátové mísy a přidejte bazalku a hrozny.
2. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme česnek. Nalijte česnekový olej do salátové mísy a poté salát pokapejte balzamikovým octem.
3. Sůl a pepř na dochucení. Ozdobte plátky sýra feta.

Ovocný salát s kondenzovaným mlékem a čokoládou. Recept s fotografiemi krok za krokem

Ovoce lze jíst v jakékoli formě. Na jejich pochoutce si pochutnají jak malé děti, tak jejich rodiče, navíc jde o dezert bohatý na bílkoviny a vitamíny. Aby člověk vypadal dobře, potřebuje sníst 10 vitamínů denně, nejvíce jich je v ovoci a bobulích nebo v tabletách.

Co si tedy chcete vybrat?

Jeden vědec tvrdil, že pokud člověk neustále jí ovoce a bobule, může si prodloužit život o jednu třetinu.

Například mandarinky jsou bohaté na pektin a vitamín C ano hlavní ovoce imunita. Jablka obsahují dostatečné množství železa.

Ovoce také napomáhá lepšímu trávení potravy v našem těle.

Při přípravě ovocného salátu každá hospodyňka zapojí fantazii a ona využije různé přísady. Například kromě ovoce můžete přidat ořechy, čokoládu, kandované ovoce, kukuřičné vločky a mnoho dalších dobrot.

Dnes budeme vařit ovocný salát s kondenzovaným mlékem a čokoládou.

Polévka mi chutnala, ale byla velmi hustá (udělal jsem to jako v receptu), takže buď potřebujete více vody, nebo méně ječmene.

Upekla jsem dětem k snídani palačinky podle vašeho receptu! Ukázalo se, že je to prolamované, jemné, s dírami jako máma v dětství! děti nejedí zakysanou smetanu, ale s třešňovým džemem je nápad super! chutná jako hustý jogurt.děti ani nepochybovaly o mém podvodu!

Novinka na blozích

Populární na blozích

Copyright Supy-salaty.ru 2011-2015. Přetisk materiálů je povolen pouze s písemným souhlasem redakce!

ovocné saláty

Ovocné saláty byly vždy nejlepší dekorace jakýkoli stůl. K jejich přípravě se používá široká škála ovoce: pomeranče, ananas, jahody, kiwi, sušené švestky, maliny atd. Ovocné saláty nevyžadují mnoho času na přípravu, jsou nejen velmi chutné, ale také velmi zdravé.

Zmrzlinový salát se sušenými švestkami

Vypeckované švestky - 200 g, jádra vlašských ořechů - 100 g, zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce, rozinky - 100 g, zmrzlina - 70 g, pomeranč - 1 ks.

Ze sušených švestek se předem odstraní kosti. Za tímto účelem se bobule nalijí vroucí vodou a nechají se 20 minut, poté se buničina oddělí od semen a jemně nakrájí. Jádra vlašských ořechů se rozdrtí, smíchají se sušenými švestkami a rozinkami. Hmota je ochucena zakysanou smetanou a zmrzlinou.

Hotový salát se rozloží do salátové mísy a ozdobí se plátky pomeranče.

Ovocný salát "Rozmanité"

Jablko - 1 ks, mandarinky - 2 ks, hruška - 1 ks, pomeranč - 1 ks, kiwi - 2 ks, citron - 1 ks, švestky - 8 ks, jogurt - 100 g.

Jablko, hruška nakrájené na tenké plátky. Kiwi, citron, pomeranč, mandarinky oloupeme a nakrájíme na plátky. Ze švestek se odstraní pecky. Všechny složky se spojí, nalijí se jogurtem a smíchají se.

Hotový salát se rozloží do salátové mísy a podává se u stolu.

Banánový salát se smetanou

Banány - 3 ks, rozinky - 4 polévkové lžíce. lžíce, kokosové hobliny - 3 polévkové lžíce. lžíce, smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce, pomerančový džus - 70 ml, pomerančová kůra - 30 g.

Banány oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, rozinky namočíme na 20 minut do horké vody, vložíme do cedníku, osušíme a smícháme s banány, přidáme kokosové lupínky a nastrouhanou pomerančovou kůru.

Hmotu dochutíme pomerančovou šťávou smíchanou se smetanou. Hotový salát dáme na 30 minut na chladné místo, při podávání ozdobíme plátky druhé poloviny pomeranče.

Ovocný salát s kondenzovaným mlékem

Mandarinky - 4 kusy, ananas - 6 plátků, pomeranče - 3 kusy, jablka - 3 kusy, banány - 3 kusy, moučkový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce, hrozny bez kosti - 100 g, rozinky - 100 g, kiwi - 4 ks, kondenzované mléko - 70 g.

Ovoce se oloupe, nakrájí na malé plátky a rozmixuje. Z hroznů se odstraní semena, nakrájí se na kousky a smíchají se s ovocem. Rozinky jsou namočené v horké vodě po dobu 20 minut, pak jsou vhozeny do cedníku, vysušeny a smíchány s celkovou hmotou, která se nalije kondenzovaným mlékem a posype moučkovým cukrem. Hotový salát se rozloží do salátové mísy a nechá se 1 hodinu na chladném místě.

Třešňový salát se zmrzlinou

Zmrzlina - 400 g, třešeň - 300 g, smetana - 6 polévkových lžic. lžíce, kefír - 4 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 6 polévkových lžic. lžíce, ořechy - 6 polévkových lžic. lžíce, skořice podle chuti.

Třešně se vypeckují a řízky se odstraní. Smetana, kefír a práškový cukr, skořice se šlehají mixérem, dokud se nezíská homogenní hmota, poté se přidá zmrzlina. Touto směsí se nalije třešeň.

Do tohoto salátu můžete přidat nasekané vlašské nebo lískové ořechy.

Ovocný salát se zakysanou smetanou

Broskve - 4 ks, pomeranč - 1 ks, jahody - 70 g, třešně nebo třešně - 70 g, zakysaná smetana - 50 g, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce, skořice podle chuti.

Z broskví a třešní se odstraní kosti. Jahody jsou očištěny od ocasů. Pomeranč je oloupaný.

Ovoce a bobule jsou nakrájeny na malé kousky, smíchány a nality omáčkou ze zakysané smetany, skořice, pomerančové kůry a moučkového cukru.

Ovocný salát s ořechy

Hrušky - 5 ks, švestky - 15 ks, jablka - 2 ks, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce, vlašské ořechy - 50 g.

Hrušky, jablka a švestky, z nichž se zbaví pecek, nakrájíme na plátky, promícháme, přidáme cukr nebo moučkový cukr, zalijeme zakysanou smetanou.

Hotový salát přendáme do salátové mísy a posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

Ovocný salát s tvarohem

Třešně - 200 g, jablka - 3 ks, rozinky - 50 g, tvaroh - 100 g, smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce, cukr a skořice podle chuti.

Tvaroh se tře se smetanou a cukrem, dokud se nezíská krémová hmota. Omyté rozinky spaříme horkou vodou a osušíme. Z třešní se odstraní kosti. Jablka jsou nakrájena na tenké plátky.

Všechny přísady jsou smíchány tvarohová hmota, přendejte do salátové mísy a posypte skořicí.

citrusový salát

Pomeranče - 2 kusy, grapefruit - 1 kus, mandarinky - 2 kusy, zakysaná smetana - 100 g, cukr - 5 polévkových lžic. lžíce.

Pomeranče, grapefruity a mandarinky se oloupou a nakrájí na malé kousky. Ze zakysané smetany a cukru se připraví krém a přelije se ovocnou hmotou.

Švestkový salát s ořechy

Švestky - 300 g, vlašské ořechy - 100 g, zakysaná smetana - 50 g, vanilin, cukr podle chuti.

Pro přípravu tohoto salátu se berou zralé a sladké švestky. Švestky se zbaví pecek a nakrájí se na malé kousky.

Nakrájené vlašské ořechy se smíchají s bobulemi a nalijí se zakysanou smetanou šlehanou s cukrem a vanilkou. Hotový salát se přenese do salátové mísy a nechá se 1 hodinu na chladném místě.

Ovocný salát se smetanovým jogurtem

Třešně - 200 g, jablka - 2 ks, Hrozny nebo rozinky - 70 g, tvaroh - 100 g, smetanový jogurt - 50 g, moučkový cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Tvaroh, jogurt a moučkový cukr smícháme. Z třešní se odstraní kosti. Poté se hrozny a třešně rozdrtí a smíchají s tvarohovou hmotou. Pokud děláte salát s rozinkami, je předem napařený a poté vysušen ubrouskem. Jablka nakrájíme na proužky a smícháme se zbytkem ingrediencí. Hotový salát se přenese do salátové mísy a nechá se 40 minut na chladném místě.

Před podáváním je salát ozdoben plátky jablek a rozinkami.

Jablečný salát se sušenými meruňkami

Sušené meruňky - 70 g, jablka - 2 ks, zakysaná smetana - 50 g, moučkový cukr a skořice podle chuti.

Sušené meruňky se nalijí vroucí vodou a nechají se 15–20 minut, poté se hodí do cedníku, osuší se ubrouskem a vloží do misky. Jablka se nakrájí na tenké proužky a smíchají se se sušenými meruňkami. Hmotu zalijeme zakysanou smetanou ušlehanou s moučkovým cukrem, promícháme a navrch posypeme skořicí.

Jablečný salát s rozinkami

Jablka - 3 ks, zakysaná smetana nebo jogurt - 4 polévkové lžíce. lžíce, rozinky - 50 g, citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr, vanilin podle chuti.

Jablka nakrájíme na proužky a pokapeme citronovou šťávou. Rozinky se nalijí vroucí vodou a vaří se v páře po dobu 15 minut, poté se vymačkají a osuší ubrouskem. Spojte jablka a rozinky, zalijte zakysanou smetanou smíchanou s cukrem a vanilkou, promíchejte a vložte do salátové mísy.

Ovocný salát se zakysanou smetanou a pomerančovým džusem

Jahody - 50 g, třešně - 70 g, pomeranč - 1 ks, zakysaná smetana - 100 g, pomerančový džus - 3 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 1 lžička, mletý muškátový oříšek - 1 lžička, citronová kůra - 1 lžička.

Jahody se oloupou, pomeranče se oloupou, třešně se zbaví pecky. Bobule a ovoce nakrájíme na plátky, promícháme a dochutíme zakysanou smetanou smíchanou s pomerančovou šťávou, moučkovým cukrem a citronovou kůrou. Hotový salát se rozloží do salátové mísy a posype muškátovým oříškem.

Švestkový salát se zakysanou smetanou

Sušené švestky - 100 g, vlašské ořechy - 50 g, rozinky - 100 g, zakysaná smetana - 100 g, kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Sušené švestky se zalijí horkou vodou a nechají se 20–30 minut louhovat, poté se voda slije, kosti se odstraní. Poté se sušené švestky rozdrtí, přidají se rozinky, vlašské ořechy, vše se promíchá a zalije smetanou ze zakysané smetany, kakaa a cukru.

Ovocný salát s muškátovým oříškem

Jablka - 3 kusy, pomeranče - 3 kusy, kiwi - 5 kusů, ananas - 5 plátků, hrušky - 2 kusy, švestky - 3 kusy, zakysaná smetana - 70 g, jogurt - 4 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, mletý muškátový oříšek - 1 polévková lžíce. lžíce, vanilin na špičce nože.

Jablka, hrušky, oloupané pomeranče, kiwi a ananas nakrájíme na plátky. Vše se smíchá a nalije se zakysanou smetanou v kombinaci s jogurtem, moučkovým cukrem a vanilkou. Hmota se promíchá, přenese do salátové mísy a posype muškátovým oříškem.

Citrusový salát se skořicí

Pomeranče - 6 ks., Jablka - 3 ks., Grapefruit - 3 ks., Citronová šťáva - 2-3 polévkové lžíce. lžíce, jogurt nebo smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce, moučkový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce, skořice a muškátový oříšek podle chuti.

Pomeranče a grapefruity jsou oloupané, nakrájené na malé plátky, jablka - na proužky a pokapané citronovou šťávou. Všechny komponenty smícháme a dochutíme jogurtem nebo smetanou smíchanou s moučkovým cukrem. Salát se přenese do salátové mísy a posype se skořicí a muškátovým oříškem.

Salát se sušenými meruňkami a sušenými švestkami

Sušené meruňky - 100 g, sušené švestky - 100 g, vlašské ořechy - 100 g, zakysaná smetana - 100 g, moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Sušené meruňky se omyjí a namočí na 20 minut do horké vody, poté se voda slije, sušené meruňky se vymačkávají a suší. Sušené švestky se také umyjí, nalijí se vroucí vodou a nechají se 20 minut, poté se voda vypustí, dužina sušených švestek se oddělí od pecky.

Sušené švestky a sušené meruňky rozdrtíme, smícháme s vlašskými ořechy a zalijeme zakysanou smetanou vyšlehanou s moučkovým cukrem.

Ovocný salát s celerem

Jablko - 1 ks, Sušené švestky - 100 g, zakysaná smetana - 70 g, hruška - 1 ks, Moučkový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, zelený celer - 1 svazek.

Jablko a hrušku nakrájíme na nudličky. Předem omyté a vypeckované sušené švestky nakrájíme na plátky a smícháme s ovocem. Salát se zalije zakysanou smetanou, přidá se moučkový cukr a ozdobí se celerem.

Mrkvový salát s medem

Med - 2 polévkové lžíce. lžíce, vlašské ořechy - 70 g, smetanový jogurt - 50 g, mrkev - 2 ks.

Mrkev se oloupe, omyje a nastrouhá na jemném struhadle, poté se nalije medem smíchaným s jogurtem a posype drcenými jádry vlašských ořechů.