अनार ब्रेसलेट सलाद को मशरूम और चिकन के साथ कैसे पकाएं। नए साल के लिए सलाद "जॉय टू द पिग" - एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

हम लंबे समय से पूर्वी कैलेंडर के प्रतीकों का जिक्र करते हुए नए साल की तैयारी के आदी हैं। कोई गलत नहीं। एक ओर, हमारी परंपराएं पूर्वी लोगों से बहुत दूर हैं, लेकिन दूसरी ओर, विदेशी संस्कृति पर इस तरह की नजर परिचारिकाओं को अपनी आंखों को मोड़ने की अनुमति देती है। अनेक प्रकार व्यंजनोंएक फर कोट के नीचे केले ओलिवियर और हेरिंग से दूर जाने के लिए।
हालांकि स्वाद को लेकर कोई विवाद नहीं है। किसी के लिए, एक उपयुक्त पेय के साथ सिर्फ एक हेरिंग छुट्टी के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, कुत्ते का वर्ष, भले ही वह पीला और मिट्टी का हो, एक समान नए साल की मेज की अनुमति देता है।
आरंभ करने के लिए, क्या प्रस्तुत किया जा सकता है और क्या नहीं के बारे में कुछ सामान्य वाक्यांश। सामान्य तौर पर, कुत्ता एक अचार वाला प्राणी नहीं है। बेशक, यह वांछनीय है मांस के व्यंजन. हालांकि, हमारे देश में प्रिय चिकन का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। खैर, किसी तरह पीले कुत्ते का उससे कोई संबंध नहीं रहा। इसलिए, गर्म और सलाद दोनों के लिए एक अलग प्रकार का मांस लेना बेहतर है। चिकन का एक अच्छा विकल्प, उदाहरण के लिए, टर्की हो सकता है।
मछली से प्यार करने वाले कुत्ते भी हैं। इसका मतलब है कि इस तरह के मुख्य पकवान की उपस्थिति से नए साल का प्रतीक नाराज नहीं होगा। यह मत भूलो कि ये जानवर सब्जियां और फल खाकर खुश हैं। तो उनके बिना कुत्ते पर जीत पाना मुश्किल होगा। और, ज़ाहिर है, रोटी। यह कई और विभिन्न किस्मों का होना चाहिए। इससे कुत्ता बहुत खुश होगा।
आप जो नहीं कर सकते वह वर्ष के प्रतीक के रूप में व्यंजन सजाना है। कुत्ता अभी भी मनुष्य का मित्र है, न कि उसकी खाद्य श्रृंखला की कड़ी। ठीक है, अगर आप न केवल पाक कला के साथ, बल्कि कलात्मक कौशल के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो बिल्ली के आकार का सलाद रखना बेहतर है। हो सकता है कि पूर्व में एक बिल्ली और एक कुत्ता आपस में न भिड़ें, लेकिन हमारे बॉबी और तुज़िक को यह डिज़ाइन निश्चित रूप से पसंद आएगा।

सलाद "नया साल, नए 2018 के लिए एक विशेष नुस्खा

वे कहते हैं कि इस प्रकार के नए साल के नाश्ते का आविष्कार विशेष रूप से पीले कुत्ते के वर्ष का जश्न मनाने के लिए किया गया था। अगर ऐसा नहीं है, तो अगले 365 दिनों की नई मालकिन को यह जरूर पसंद आएगा। आखिरकार, उत्पादों की संरचना में शामिल हैं:
जिगर (अधिमानतः गोमांस) - लगभग 400 ग्राम;
अंडे - 3 पीसी ।;
गाजर - 1 पीसी। मध्यम आकार (लगभग 100 ग्राम);
शिमला मिर्च(लाल रंग) - 1 पीसी ।;
प्याज - 1 सिर;
लहसुन - 1 लौंग;
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए स्वाद के लिए।
जिगर, अंडे और गाजर को अलग-अलग सॉस पैन में उबालें और ठंडा करें। तैयार स्नैक को सजाने के लिए तुरंत एक अंडा अलग रख दें। शेष दो को सबसे बड़े ग्रेटर पर रगड़ें। उस पर गाजर और कलेजे को पोंछ लें। इस तरह से तैयार उत्पादों को वैसे भी तुरंत एक सलाद के कटोरे में डाला जा सकता है, फिर आपको उन्हें मिलाना होगा। बस प्याज को बारीक काट लें, और लहसुन को एक विशेष क्रश में कुचल दें या इसे बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। उसके बाद, सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है।
यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद निकला। इसे सजाना बाकी है। यहां बचे हुए अंडे और काली मिर्च को याद करने का समय है। अंडे को स्लाइस में काटें और परिणामी डिश के ऊपर डालें। मिर्च छीलें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें और अंडे के स्लाइस के बीच अच्छी तरह से रखें। मेज पर परोसा जा सकता है।
नए साल का नाश्ता डेढ़ घंटे के लिए तैयार किया जाता है, और इसका ऊर्जा मूल्य प्रत्येक 100 ग्राम के लिए लगभग 175 किलो कैलोरी होता है।

नए साल का सलाद 2018 "फर कोट पर सामन"

यह नुस्खा होगा बढ़िया विकल्पउन लोगों के लिए जो फर कोट के नीचे हेरिंग के बिना नए साल की मेज की कल्पना नहीं कर सकते। बेशक, वह अपने हेरिंग समकक्ष की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है। हालांकि, यह नुकसान असामान्य उपस्थिति और उत्कृष्ट द्वारा मुआवजा से अधिक है स्वाद विशेषताओं. आपको लगभग उसी उत्पाद को खरीदना होगा जैसे कई नए साल की मेज के एक साधारण अतिथि के लिए:
सामन - 250 ग्राम (ट्राउट का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन गुलाबी सामन को मना करना बेहतर है - यह काफी सूखा है);
अंडे - 3 पीसी ।;
हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
बीट - 1 बड़ी जड़ वाली फसल;
गाजर - 1 पीसी। मध्यम आकार;
प्याज "शलजम" - 1 सिर (छोटा);
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।
स्नैक्स तैयार करने की विधि व्यावहारिक रूप से फर कोट के नीचे हेरिंग पर "काम" से अलग नहीं है। मछली से हड्डियां निकालें और बारीक काट लें। अंडे, बीट्स, गाजर और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें (बेशक, इन सामग्रियों को, पनीर को छोड़कर, पहले उबाला और छीलना चाहिए)। प्याज छोटे क्यूब्स में काटा।
एक गहरी कटोरी लाइन करें चिपटने वाली फिल्मऔर सभी तैयार उत्पादों को परतों में फैलाएं, उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। परतों का क्रम इस प्रकार होना चाहिए: सामन, प्याज, अंडे, उबली हुई गाजर, पनीर, उबले हुए बीट्स।
नुस्खा के अनुसार, क्षुधावर्धक लगभग तैयार है। सच है, पहले सलाद के साथ व्यंजन को रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए डालने के लिए रखा जाना चाहिए। इतना समय बाद प्याले को हटा लीजिए, प्लेट को समतल तल से ढककर पलट दीजिए. कटोरी और क्लिंग फिल्म हटा दिए जाने के बाद, सभी के लिए परिचित सलाद प्लेट पर रहेगा, उल्टा हो जाएगा। सब कुछ, "एक फर कोट पर सामन" मेज पर रखा जा सकता है।
क्षुधावर्धक 3-3.5 घंटे के लिए तैयार किया जा रहा है, लेकिन यह सब्जियों को पकाने के समय और रेफ्रिजरेटर में क्षुधावर्धक के रहने को ध्यान में रखता है, और काटने और संयोजन में 40 मिनट से अधिक समय लगने की संभावना नहीं है। सलाद की कैलोरी सामग्री लगभग 180 किलो कैलोरी होगी। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि मुख्य सामग्री के रूप में किस तरह की मछली खरीदी जाएगी।

सलाद "योलोचका", नए 2018 के लिए एक नुस्खा

जैसा कि यह पहले ही स्पष्ट हो चुका है, टेबल पर परोसें नववर्ष की पूर्वसंध्याकुत्तों के रूप में 2018 व्यंजन इसके लायक नहीं हैं। हालांकि, कोई भी सलाद को सजाने के लिए इस शीतकालीन अवकाश के अन्य प्रतीकों का उपयोग करने से मना नहीं करता है। उदाहरण के लिए, एक सुंदर क्रिसमस ट्री के बिना नया साल कैसा है। ऐसा नुस्खा न केवल खिलाएगा, बल्कि मेहमानों को भी खुश करेगा। सच है, इसे तैयार करने के लिए, आपको एक निश्चित कलात्मक कौशल और कई उत्पादों की आवश्यकता होगी:
गोमांस जीभ (प्रतिस्थापित किया जा सकता है उबला हुआ मांस) - 150-200 ग्राम;
आलू - 3 मध्यम आकार के आलू;
मसालेदार खीरे - 2-3 पीसी। छोटे आकार का;
गाजर - 1 मध्यम बड़ी जड़ वाली फसल;
प्याज - 1 मध्यम सिर;
वनस्पति तेल - तलने के लिए;
मेयोनेज़, नमक, डिल - स्वाद के लिए।
पंजीकरण कराना:
डिब्बाबंद मकई - 50-100 ग्राम;
चेरी टमाटर - 2-3 पीसी ।;
जैतून - 4 पीसी ।;
जैतून - 2 पीसी।
सब्जियों (आलू और गाजर) को "वर्दी में" उबालें और ठंडा करें। आप दोनों को अलग-अलग सॉस पैन में और एक साथ पका सकते हैं - यह अंदर है ये मामलामौलिक नहीं। समानांतर में, जीभ या बीफ उबालें।
सब्जियों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। मांस को क्यूब्स में काट लें। यदि पकवान में जीभ का प्रयोग किया जाएगा, तो आपको सबसे पहले उसमें से छिलका निकालना होगा। खीरा साफ डंडों में कटा हुआ। सभी तैयार खाद्य पदार्थों को एक बड़े कटोरे में रखें।
प्याज को आधा छल्ले में काटें और वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तैयार होने पर, पहले से तैयार उत्पादों में स्थानांतरित करें। मेयोनेज़ की वांछित मात्रा जोड़कर, सभी अवयवों को मिलाएं।
रेसिपी के अनुसार सलाद खुद तैयार है। इससे क्रिसमस ट्री बनाना बाकी है। ऐसा करने के लिए, आपको स्थानांतरित करने की आवश्यकता है समाप्त द्रव्यमानएक सपाट प्लेट पर और उसमें से नए साल की सुंदरता की एक आकृति बनाएं। क्रिसमस ट्री को क्रिसमस ट्री जैसा दिखने के लिए, परिणामस्वरूप आकार को बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़कें।
"योलका" तैयार है। सच है, जबकि वह अभी भी बिल्कुल भी सुरुचिपूर्ण नहीं है। जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, "खिलौने" जैतून के काले जैतून और टमाटर के हिस्सों के साथ कटा हुआ होगा। एक खाद्य क्रिसमस ट्री के शीर्ष को मकई की गुठली से सजाया जा सकता है, उन्हें बिछाकर, उदाहरण के लिए, तारांकन के आकार में।
यह सारी सुंदरता आमतौर पर 1 घंटे 15 मिनट से अधिक नहीं लेती है। और इस डिश में कैलोरी लगभग 220 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

सलाद "फर्स्ट स्नोबॉल", नए साल की रेसिपी 2018

यह सलाद बेहद सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है। यह इस तथ्य से शुरू होने लायक है कि यह विटामिन है। दूसरे, रेसिपी के अनुसार इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। और, तीसरा, यह पारंपरिक चमक के स्वाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, नए साल का पेय. हां, और यहां उत्पादों को एक या दो और गलत गणना की आवश्यकता है:
हरा सेब- 1 पीसी। (विशाल);
हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
प्याज - 1 छोटा सिर;
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए।
प्याज पतले छल्ले में काट लें और डालें गर्म पानी 5 मिनट के लिए। इस समय, सेब को छीलकर, पतले स्लाइस में काट लें, एक सपाट तल वाली प्लेट पर रखें और इस परत को मेयोनेज़ से कोट करें। ऊपर से प्याज़ डालें और सॉस से भी ब्रश करें। अंडे के साथ भी यही प्रक्रिया अपनाएं: छीलें, पतले हलकों में काटें और मेयोनेज़ के साथ भी फैलाएं। यह पनीर को रगड़ने और परिणामस्वरूप पकवान के ऊपर छिड़कने के लिए रहता है। यदि आप बारीकी से नहीं देखते हैं, तो पूरी संरचना वास्तव में बर्फ से ढकी एक पहाड़ी की तरह दिखती है।
ऐसा व्यंजन, नुस्खा के अनुसार, अपेक्षाकृत लंबे समय के लिए तैयार किया जाता है - 40 मिनट। लेकिन यह इस तथ्य के कारण है कि सभी अवयवों को जितना संभव हो उतना पतला काटने की जरूरत है। तो यह और भी स्वादिष्ट होगा। कैलोरी के लिए, यह 110 किलो कैलोरी है। और यह मेयोनेज़ की उपस्थिति के बावजूद। अगर आप मिलाते हैं यह चटनी 1: 1 के अनुपात में कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ, तो सलाद आम तौर पर सबसे आसान हो जाएगा, और इसका स्वाद व्यावहारिक रूप से नहीं बदलेगा।

कवक और बीफ के साथ नए साल का सलाद

यह व्यंजन, हमारी समझ में, सलाद के समान नहीं है। लेकिन यह सब इसलिए है क्योंकि हमारे देश में किसी तरह पास्ता के साथ सलाद जड़ नहीं लिया। लेकिन पूरब में फफूंद से कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। जो लोग नहीं जानते हैं, उनके लिए यह याद रखने योग्य है कि इस तरह के अलंकृत नाम के तहत निहित है चावल के नूडल्स. पूर्व का एक पीला कुत्ता निश्चित रूप से इस तरह के सलाद से प्रसन्न होगा, क्योंकि कुछ सामग्री एशियाई मूल के भी हैं। तो, सबसे पहले आपको स्टोर (या बाजार) में जाकर खरीदारी करने की आवश्यकता है:
गोमांस का गूदा - 300 ग्राम;
कवक (इस मामले में, आपको सेंवई चाहिए) - 300 ग्राम;
चीनी गोभी - 250 ग्राम;
मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी ।;
ताजा ककड़ी- 1 पीसी। मध्यम आकार;
गाजर - 1 पीसी। मध्यम आकार;
वनस्पति तेल(अधिमानतः जैतून) और नमक - स्वाद के लिए।
सबसे पहले, आपको मांस को हल्के नमकीन पानी में उबालने की जरूरत है, इसे शोरबा से हटा दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। जब यह उत्पाद तैयार हो जाता है, तो आप फफूंद का उपयोग कर सकते हैं। इसे छोटी लंबाई के टुकड़ों में तोड़ा जाना चाहिए, सूप के कटोरे में डाला जाना चाहिए, गर्म पानी से डाला जाना चाहिए और किसी चीज से ढक देना चाहिए। रेसिपी के अनुसार सेंवई को लगभग 8 मिनिट तक स्टीम करना चाहिए उसके बाद उसे धो लेना चाहिए.
चीनी पत्ता गोभी, खीरा और गाजर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। मिर्च को स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है, इसके सभी बीज निकालने के बाद। मांस को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।
इस तरह से प्राप्त सलाद का "विवरण" एक कटोरी में फफूंद, नमकीन और वनस्पति तेल के साथ रखा जाता है। पकवान तैयार है. अब आप इसे सलाद के कटोरे में स्थानांतरित कर सकते हैं और इसे नए साल की मेज पर ले जा सकते हैं।
भोजन वास्तव में स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से मूल है। और हां, इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है। मांस पकाने को ध्यान में रखे बिना, सलाद पकाने में लगभग आधा घंटा लगेगा। लेकिन इसके साथ ऊर्जा मूल्यसमस्या हो सकती है"। पर तैयार पकवान 220 किलो कैलोरी।

सलाद नुस्खा "नए साल की घंटी" 2018

हमारे देश में घंटी सांता क्लॉज और नए साल की तुलना में सांता क्लॉज और क्रिसमस से ज्यादा जुड़ी हुई है। हालांकि, क्यों न अपने नए साल की मेज को इस प्रतीक से सजाएं। खासकर जब से यह खाने योग्य है। और इस सलाद की सामग्री असली पालतू जानवरों और 2018 के पीले कुत्ते दोनों को खुश करेगी। आपको निम्नलिखित उत्पाद तैयार करने होंगे:
हैम - 150 ग्राम;
चावल - 150 ग्राम;
हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
हरी मटर, डिब्बाबंद - 150 ग्राम;
लाल प्याज - 1/2 मध्यम आकार के सिर;
मेयोनेज़ - लगभग 50 मिलीलीटर;
खट्टा क्रीम - 80 मिलीलीटर;
डिल - 1 गुच्छा;
काली और लाल पिसी हुई काली मिर्च - क्रमशः 1/2 और 1/4 चम्मच, हालाँकि आप स्वाद भी ले सकते हैं।
पंजीकरण कराना:
गाजर - 1 पीसी। (मध्यम);
काला कैवियार - परिचारिका के विवेक पर राशि।
गाजर और अंडे उबालें और ठंडा करें। उसके बाद, आप सामग्री को काटना शुरू कर सकते हैं:
अंडे, हैम और प्याज - छोटे क्यूब्स;
पनीर - पहले पतले स्लाइस में काट लें, और फिर उनमें से प्रत्येक को छोटे वर्गों में काट लें।
तैयार सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें, हरे मटर डालें और हल्के हाथ से मिलाएँ। ड्रेसिंग के लिए, एक अलग कटोरे में मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और मसाले मिलाएं (आप थोड़ा नमक डाल सकते हैं)। ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और फिर से मिलाएँ।
तैयार नाश्ताएक चपटी प्लेट में रखिये और बेल का आकार दे दीजिये. ऊपर से बारीक कद्दूकस की हुई उबली हुई गाजर की एक परत डालें। के ऊपर काला कैवियारघंटी की रूपरेखा तैयार करें, और यदि वांछित हो, तो कुछ पैटर्न।
शब्द के सही अर्थ में परिणामी क्षुधावर्धक एक टेबल सजावट बन जाएगा। साथ ही, यह स्वादिष्ट भी है। "वजन" यह सलादऊर्जा की दृष्टि से, 175 किलो कैलोरी, और इसे पकाने में लगभग 1 घंटा लगेगा।

सलाद "गुलाबी शाम" नुस्खा 2018

यद्यपि "शाम" शब्द सलाद के नाम पर मौजूद है, लेकिन यह नए साल की पूर्व संध्या पर मेज पर अपना स्थान रखता है। इसके अलावा, 2018 के प्रतीक का समुद्री भोजन से कोई मतभेद नहीं है। और इस तरह के नाश्ते के लिए सामग्री किसी भी दुकान पर खरीदी जा सकती है:
झींगा (जमे हुए) - 1 किलो;
केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
ताजा ककड़ी - 2 पीसी। मध्यम आकार या 1 बड़ा;
चेरी टमाटर - 15 पीसी ।;
पत्ता सलाद - 4-6 चादरें;
डिल - 4-6 शाखाएं;
खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च - ड्रेसिंग के लिए।
पिंक इवनिंग सलाद में सबसे ज्यादा समय लेने वाली चीज है झींगा मछली। उन्हें उबालने और फिर साफ करने की जरूरत है। बाकी सरल है। सभी सामग्री को काट लें:
झींगा - छोटे टुकड़ों में;
केकड़े की छड़ें - क्यूब्स;
खीरे - हलकों का आधा भाग;
टमाटर - तिमाहियों में;
डिल - बस बारीक कटा हुआ।
यह सब एक कटोरे में डालें, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। तैयार क्षुधावर्धक, नुस्खा के अनुसार, एक प्लेट में फैला हुआ लेटस के पत्तों के ऊपर एक स्लाइड में रखें।
अगर आपको झींगा साफ करने का अनुभव है तो आप एक घंटे में पिंक इवनिंग बना सकते हैं। कैलोरी सामग्री - लगभग 220 किलो कैलोरी।

स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद, 2018 पीले कुत्ते के लिए विशेष नुस्खा

किस कुत्ते को सॉसेज पसंद नहीं है? खासकर अगर सॉसेज अच्छा है। यह संभावना नहीं है कि 2018 का पीला कुत्ता अपवाद होगा। इसके अलावा, प्रत्येक रेफ्रिजरेटर में छुट्टी से पहले हैं सही सामग्री:
स्मोक्ड सॉसेज (आप अर्ध-स्मोक्ड का भी उपयोग कर सकते हैं) - 350 ग्राम;
टमाटर - 2 पीसी। (अधिमानतः "भावपूर्ण");
हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
लहसुन - 2-3 लौंग।
खट्टा क्रीम - तैयार पकवान ड्रेसिंग के लिए।
टमाटर को आधा काट लें और उस हिस्से को काट लें जहां बीज रखे गए हैं। बेशक, आप उनके साथ कर सकते हैं, लेकिन तब सलाद पानीदार हो जाएगा। इस तरह से प्राप्त गूदे को स्ट्रिप्स या पतले स्लाइस में काट लें। पनीर और सॉसेज भी पतली स्ट्रिप्स में काट लें। लहसुन को क्रशर में पीस लें। यह सभी उत्पादों और मौसम को खट्टा क्रीम के साथ मिलाने के लिए बनी हुई है। यह क्षुधावर्धक को नमकीन करने के लायक नहीं है, कुछ सामग्रियों में पहले से ही नमकीन स्वाद होता है।
पकाने में जितना समय लगता है, रेसिपी के अनुसार वह 30-40 मिनट का है। पकवान की कैलोरी सामग्री पनीर और सॉसेज की किस्मों पर निर्भर करती है, लेकिन, एक नियम के रूप में, 190 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है।

सलाद "कॉर्नुकोपिया", पीले कुत्ते के वर्ष में उत्सव की मेज के लिए एक नुस्खा

पीला कुत्ता भरपूर मेज के खिलाफ बिल्कुल भी नहीं है। बल्कि इसके विपरीत। उसे खाना और खाना बहुत पसंद है! तो नए साल की मेज पर हॉर्न ऑफ भरपूर सलाद बहुत उपयुक्त होगा। सत्य, क्लासिक संस्करणयह चिकन के साथ बनाया गया है, इसलिए इस साल मुझे अतिरिक्त मील जाना होगा और इसके बजाय टर्की का उपयोग करना होगा। इसका स्वाद बिल्कुल भी खराब नहीं होगा, बल्कि यह एक निश्चित परिष्कार भी प्राप्त कर लेगा। नुस्खा के अनुसार, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
टर्की मांस - 200 ग्राम (इस पक्षी का कोई भी हिस्सा करेगा);
आलू - 3 मध्यम आकार के कंद;
अंडे - 3 पीसी ।;
सेब (हरा) - 1 पीसी ।;
कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम;
हार्ड पनीर - 200-250 ग्राम;
प्याज - 1 सिर;
सिरका और चीनी - अचार के लिए;
वनस्पति तेल - तलने के लिए;
मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
नमक स्वादअनुसार।
अंडे और आलू (वर्दी में) उबाल कर ठंडा करें। एक कड़ाही में तेल गरम करें, कटे हुए मांस को टुकड़ों में डालें और पकने तक भूनें।
प्याज को आधा छल्ले में काटें और मैरिनेड के ऊपर डालें। इसे तैयार करने के लिए, आपको आधा गिलास पानी में 2 बड़े चम्मच सिरका (9%) घोलना है, एक चम्मच चीनी और थोड़ा सा नमक मिलाना है। प्याज लगभग 30-40 मिनट के लिए मैरीनेट हो जाएगा। तो ये सभी ऑपरेशन तब किए जा सकते हैं जब सामग्री का एक हिस्सा पकाया जाता है और दूसरा तला हुआ होता है।
उबले अंडे को छीलकर महीन पीस लें। पनीर, सेब और के साथ भी ऐसा ही करें उबले आलू. सभी कसा हुआ उत्पादों को अलग-अलग कटोरे में रखा जाना चाहिए और आप तैयार सामग्री को तैयार सलाद में एकत्र कर सकते हैं।
तले हुए मांस को एक सपाट प्लेट पर कॉर्नुकोपिया के रूप में रखें। मेयोनेज़ के साथ परत को चिकनाई करें। अगली परत में एक प्याज होगा (इसे पहले अचार से निकाला जाना चाहिए और निचोड़ा जाना चाहिए) और एक सेब। इसे सॉस के साथ लिप्त करने की भी आवश्यकता है। ऊपर से अंडे डालें और फिर से मेयोनेज़ डालें। यह दो घटकों की एक और परत का समय है। पहले कोरियाई गाजर डालें, फिर मैश किए हुए आलू और ड्रेसिंग के साथ ग्रीस करें। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। अब आपको इसे किसी भी चीज़ से लुब्रिकेट करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि ऐपेटाइज़र तैयार है।

मेरे प्यारे पेटू, आज मैं नए साल का मेनू तैयार करने के अपने रहस्यों को उजागर करूंगा: सलाद पर नया सालतस्वीरों के साथ 2019 की रेसिपी, सरल और स्वादिष्ट, जो सबसे पहले टेबल से हटेगी! सुअर (या सूअर) के वर्ष में नया और दिलचस्प क्या पकाना है?

नए साल के लिए कुछ नया तैयार करें:

जैसे-जैसे 2019 आ रहा है, उत्सव के मेनू के बारे में सोचने का समय आ गया है। बेशक, किसी ने भी शैली के क्लासिक्स को रद्द नहीं किया है, जैसे कि रूसी सलाद, केकड़े की छड़ें के साथ सलाद, मिमोसा, एक फर कोट के नीचे हेरिंग और अन्य पारंपरिक नए साल का सलाद.

लेकिन मैं तालिका में थोड़ा विविधता लाने और कुछ नया पकाने का प्रस्ताव करता हूं, लेकिन कम स्वादिष्ट और संतोषजनक नहीं!

मुझे अपनी स्मृति के डिब्बे से कुछ मूल व्यंजन मिले, मेरी परिचारिकाओं से कुछ सलाद की जासूसी की, कहीं मैंने थोड़ी कल्पना और स्वाद की अपनी भावना को जोड़ा और ...

कृपया नए साल या क्रिसमस, या जन्मदिन, या किसी अन्य छुट्टी के लिए नए व्यंजनों का चयन करें।

चिकन, अनानास और मशरूम के साथ गर्म सलाद: नए साल के सलाद के लिए नया नुस्खा

सामग्री:

• शैंपेन - 350 जीआर ।;
• अनानास (एक कैन से) - 1 पीसी ।;
• मकई - डिब्बाबंद भोजन का 1 कैन;
• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
• प्याज - 1-2 पीसी ।;
• कोई तेल;
• हल्का मेयोनेज़;
• नमक (ठीक);
• मिर्च।

खाना बनाना:

मशरूम को धोकर साफ करें, बल्बों को छील लें। मशरूम को स्लाइस में काटें, और प्याज को आधा छल्ले में काट लें। एक फ्राइंग पैन गरम करें, तेल में डालें, प्याज और मशरूम को लोड करें, उन्हें तब तक प्रोसेस करें जब तक सुनहरा भूराप्याज और मशरूम नरम होने तक।

जब आप मशरूम में लगे होते हैं, तो आप पट्टिका को पकाने के लिए रख सकते हैं। जब यह तत्परता तक पहुंच जाता है, तो मांस को ठंडा किया जाना चाहिए और फाइबर में अलग किया जाना चाहिए।

चिकन को एक बड़े बाउल में मिला लें तैयार मशरूमऔर प्याज, बिना तरल के मकई डालें, साथ ही अनानास भी। मेयोनेज़, मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सिद्धांत यह है कि सलाद को गर्म परोसा जाना चाहिए, यानी, जबकि गर्म मशरूम. लेकिन वह काफी अच्छा और ठंडा है।

नए साल के लिए सलाद एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा - हियाशी समुद्री शैवाल के साथ जापानी

• वाकमेम समुद्री शैवाल (हियाशी) का एक पैकेट;
• मकई - 150 ग्राम;
• सोया सॉस- स्वाद;
• तिल;
• लाल डिब्बाबंद बीन्स - 150 ग्राम;
• तिल का तेल - 1 चम्मच;
• काजू - 150 जीआर ।;
• पानी - 250 मिली।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले, ड्रेसिंग के लिए मूंगफली की चटनी बनाते हैं।

मेवों को मैदे की अवस्था में पीस लें, पानी डालें और थोड़ा उबालने के लिए आग पर रख दें। एक अलग कटोरे में सोया सॉस, तिल और तिल का तेल मिलाएं। मेवों को आँच से हटा लें और सोया मिश्रण डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

अब एक कटोरी में हम समुद्री शैवाल, मक्का, सेम, तिल और मौसम ताजा मिलाते हैं अखरोट की चटनी. यह नुस्खा सरल है, लेकिन सलाद बहुत दिलचस्प है।

नए साल के लिए स्क्वीड के साथ सलाद - "नाविक का सपना"

• लंबे अनाज चावल - 250 ग्राम;
• व्यंग्य शव - 3 पीसी ।;
• समुद्री कॉकटेल - 250-300 ग्राम;
• कैवियार - 1 बैंक;
• दुबला मेयोनेज़;
• मसाले

व्यंजन विधि:

सबसे पहले हम चावल को भिगो देंगे और फिर उसे उबाल लेंगे ताकि वह दांतों पर न लगे।

स्क्विड भी पकने तक खुलते हैं। खाना पकाने का समय तीन मिनट से अधिक नहीं है। उनकी पतली त्वचा को छीलकर पतले छल्ले में काट लें। से समुद्री कॉकटेलआपको ठीक वैसा ही करना है। पकी हुई सामग्री, अब मसाले और मेयोनेज़ मिलाएं।

कटोरे में व्यवस्थित करें, और ऊपर लाल कैवियार की एक परत डालें। मेरे लिए, इसे बनाना बहुत आसान है, लेकिन यह कोमल और बहुत संतोषजनक है।

नए साल का सलाद "इंद्रधनुष"

सामग्री:

• अंडे - 4 पीसी ।;
• स्मोक्ड चिकन (बीफ, आप पोर्क भी कर सकते हैं, बस सावधान रहें कि वर्ष की परिचारिका को नाराज न करें) - 350 ग्राम;
• बल्गेरियाई बहुरंगी काली मिर्च - 1 पीसी। हर कोई;
• कोई भी पनीर - 250 ग्राम;
• जैतून - 100 जीआर ।;
• जैतून - 100 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मसाला;
• हल्का मेयोनेज़।

खाना बनाना:

सबसे पहले, अंडे उबाल लें, उन्हें ठंडा करें और पतले छल्ले में काट लें।

सामग्री को पहले से मिश्रित और अनुभवी नहीं किया जा सकता है, लेकिन एक तात्कालिक इंद्रधनुष के रूप में या सुअर के सिर के रूप में रखा जाता है।

टूना से सलाद "लाइट", बस अपनी उंगलियां चाटें

यह स्वादिष्ट सलाद न केवल नए साल के लिए, बल्कि किसी भी छुट्टी के लिए बनाने लायक है। और इसे ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसे तैयार करना बहुत आसान है और शरीर के लिए आसान है।

• बीजिंग गोभी - 1 टुकड़ा ।;
• सलाद की पत्तियाँ;
• डिब्बाबंद टूना - 1;
• पनीर - 250 ग्राम;
• सोया सॉस;
• एक नींबू का रस;
• जतुन तेल;
• मसाले

खाना पकाने की विधि:

लेटस के पत्तों को अपने हाथों से एक कटोरी में फाड़ लें। चाइनीज पत्ता गोभी को पतला काट लें। टूना को एक जार में मैश करें और साग में स्थानांतरित करें।

पनीर को बारीक काट लें और बाकी उत्पादों को भेज दें। अब सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, मसाले, सोया सॉस, नींबू के रस की कुछ बूँदें और थोड़ा सा तेल डालें।

यह केवल अच्छी तरह से गूंधने और गर्म पकवान परोसने के लिए ही रहता है।

छोला, बीट्स और चिकन पट्टिका के साथ सलाद - नए साल के लिए मेनू पर एक मूल नुस्खा

सामग्री:

• छोला - 400 ग्राम;
• बीट - 2 छोटे टुकड़े;
• मुर्गे की जांघ का मास- 2 स्थान;
• रिकोटा - 200 जीआर ।;
• तिल;
• मसाले;
• जतुन तेल;
• सोया सॉस।

कदम से कदम खाना बनाना:

सबसे पहले, आपको छोले को भिगोने की जरूरत है, जिसमें पूरी रात लग सकती है। फिर इसे नरम होने तक उबालें, पानी में कुछ मसाले और जैतून के तेल की एक बूंद डालें।

बीट्स को ओवन में पन्नी में बेक करें। इसमें डेढ़ घंटा लगेगा।

चिकन पट्टिका को थोड़ी मात्रा में तेल में भूनें, या आप इसे पन्नी में पहले से मसाले के साथ बेक कर सकते हैं।

अब पके हुए बीट्स को छीलकर मध्यम क्यूब्स में काट लें। एक कटोरी में चुकंदर, छोले और तिल, मसाले, थोड़ा सा सोया सॉस और जैतून का तेल मिलाएं।

अब बस इतना ही बचा है कि इसे एक प्लेट में निकाल लें। रिकोटा स्लाइस से सजाएं और चिकन पट्टिका बिछाएं। इस तरह के नए साल के सलाद, हालांकि वे थोड़ा अधिक समय लेते हैं, वे स्वाद में शानदार निकलते हैं।

सुअर के वर्ष में नया और दिलचस्प क्या पकाना है: अंगूर, पनीर और बटेर अंडे के साथ सलाद

यह भी शरीर के लिए काफी हल्का सलाद है। सच है, उनके नुस्खा में हल्के मेयोनेज़ का उपयोग शामिल है। लेकिन इसे हमेशा होममेड सॉस या लो-फैट खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है।

मुख्य तत्व:

• हरे अंगूर (अधिमानतः सुल्ताना) - 200 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 250 जीआर ।;
• बटेर अंडे - 6 पीसी ।;
• सामन - 150 ग्राम;
• मसाले;
• मेयोनेज़।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

अंडे उबालें, छीलें और स्लाइस में काट लें। अंगूर की लताओं को अलग-अलग अंगूरों में अलग करें।

हार्ड पनीर को कद्दूकस कर लें या स्ट्रिप्स में काट लें। हमने बालिक को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया।

अब आपको स्वाद के लिए सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाने की जरूरत है, सॉस से सजाएं। आप चाहें तो अरुगुला की टहनी डाल सकते हैं।

उत्सव की मेज पर एक स्वादिष्ट सलाद और एक उज्ज्वल पकवान प्रदान किया जाता है!

इसे देखें (बाद में): नए साल 2019 के लिए क्या पकाना है सूअर नए और दिलचस्प

नए साल के लिए सलाद "जॉय टू द पिग" - एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

सामग्री:

• नाशपाती - 2 टुकड़े;
• अचार - 4;
• कार्बोनेट - 250 जीआर ।;
• स्मोक्ड चिकन स्तन - 200 ग्राम;
• सर्वरैट - 150 ग्राम;
• हल्का मेयोनेज़ या दही।

त्वरित तैयारी:

मांस के सभी घटकों को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे और नाशपाती को भी स्ट्रिप्स में काटने की सलाह दी जाती है। अब हम सभी सामग्री, स्वादानुसार मसाले और मेयोनेज़ मिलाते हैं।

टार्टलेट के लिए नए साल के लिए स्वादिष्ट और सरल कॉड लिवर सलाद

अवयव:

• कॉड लिवर (डिब्बाबंद) - 1 कैन;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• डिल - एक छोटा गुच्छा;
• हरा प्याज- 2-3 तीर;
• चावल - झमेंका;
• मेयोनेज़ या मोटी खट्टा क्रीम;
• नमक और काली मिर्च।

कैसे पकाने के लिए - नुस्खा:

सबसे पहले चावल का ध्यान रखें: चावल को भिगो दें और पकने तक उबालें। टिन के डिब्बे में कॉड लिवर याद रखें।

अंडे उबालें और उन्हें काट लें। साग को बारीक काट लें। एक कन्टेनर में सब कुछ मिला लें, अपने स्वाद के अनुसार मसाले और मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

इस सलाद को टार्टलेट के साथ सीज किया जा सकता है।

नए साल के मेनू 2019 के लिए पालक के साथ शानदार पफ सलाद

सामग्री:

• फिलाडेल्फिया पनीर - 300 ग्राम;
• गाजर - 2-3 चीजें;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• पालक - 50 ग्राम;
• प्याज - 1 प्याज;
• हल्दी;
• लहसुन - 1 लौंग;
• मेयोनेज़ सॉस,
• स्वाद के लिए मसाले।

व्यंजन विधि:

गाजर और अंडे तैयार करें - उन्हें उबालें, छीलें और कद्दूकस कर लें।

अब आपको प्याज पकाने की जरूरत है - मसाले के साथ थोड़ी मात्रा में तेल में भूनें, फिर पालक डालें। हम पनीर लेते हैं, और इसमें अंडे और मेयोनेज़ लेते हैं।

हम द्रव्यमान को दो भागों में विभाजित करते हैं। एक को - गाजर और हल्दी, साथ ही लहसुन, और दूसरे को - पालक।

अब हम एक पारदर्शी कंटेनर लेते हैं और इसे परतों में बिछाते हैं: पहले एक हरा द्रव्यमान, फिर थोड़ा कसा हुआ गाजर, और फिर हल्दी के साथ पनीर-गाजर का मिश्रण। शीर्ष को जर्दी से सजाया जा सकता है।

नए साल 2019 के लिए सलाद: "लाल - नया लाल"

आने वाले सीजन में लाल रंग प्रचलन में रहेगा। इस सलाद के लिए लाल सामग्री का चयन किया जाता है, यह मेज पर अद्भुत दिखता है।

सामग्री:

• लाल शिमला मिर्च - 3 फली;
• छोटे केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
• चेरी - 200 ग्राम;
• अनार - 1;
• मध्यम जैतून - 1 कर सकते हैं;
• हल्का मेयोनेज़।

खाना बनाना:

शिमला मिर्च को धोइये, बीज निकालिये और क्यूब्स में काट लीजिये. केकड़े को भी इसी तरह से काट लें और टमाटर को दो भागों में बांट लें। जैतून को स्लाइस में काटें।

सभी सामग्री को एक कंटेनर में मिलाएं, अनार के दानों को क्रम्बल करें और हल्की मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले डालें।

सैल्मन "रॉयल" के साथ सलाद - लाल मछली के बिना उत्सव का मेनू क्या है

तत्व:

• सामन - 250 ग्राम;
• एवोकैडो - 2 पीसी;
• सफेद पटाखे - 60 ग्राम;
• मक्खन - 2.5 चम्मच;
• मकई - 1 कर सकते हैं;
• सूखी जडी - बूटियां;
• नमक और काली मिर्च;
• हल्का मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

पहली परत सामन है जिसे छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। इसके बाद बारीक कटा हुआ एवोकाडो आता है। अब ऊपर से थोडा़ सा मेयोनीज और कॉर्न डाल दें, अब थोड़ा सा मक्खन और सबसे ज्यादा डाल दें ऊपरी परत- ये पटाखे हैं।

दृढ़ता के लिए, आप लाल कैवियार और झींगा से सजा सकते हैं। यहाँ एक नया व्यंजन है जो आपकी मेज को सजाएगा और आपके मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

एवोकैडो और फेटा के साथ सलाद - आप अपनी उंगलियां चाटेंगे!

सामग्री:

• एवोकैडो - 2-3 टुकड़े;
• फेटा - 250 जीआर ।;
• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
• हरा प्याज - एक गुच्छा;
• अचार - 3 खीरे;
• सलाद की पत्तियाँ;
• जतुन तेल;
• मसाला।

व्यंजन विधि:

चिकन पट्टिका उबालें और इसे क्यूब्स में काट लें। फेटा और एवोकाडो को क्यूब्स, साथ ही अचार में काटें। सुनिश्चित करें कि क्यूब्स बहुत बड़े नहीं हैं। हरे प्याज को बारीक काट लें।

इन सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में मिला लें, लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ लें। अब तेल और मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें।

सुअर के रूप में नए साल 2019 के लिए सलाद - 5 लोकप्रिय वीडियो रेसिपी

नए साल के नायक की छवि के बिना। यह 2019, येलो अर्थ पिग मालकिन होगी। उसके सम्मान में उत्सव की मेजमें नए साल का मेनूएक प्रविष्टि इसके लायक है।

एक ताजा ककड़ी के साथ एक सुंदर घेंटा के आकार में

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट से सुअर के थूथन के रूप में

खैर, कुछ तो है, लेकिन सलाद के बिना नया साल पूरा नहीं होता। कई मोटे तौर पर टेबल सेट करने के आदी हैं अलग नाश्ता. कभी-कभी उनमें से बहुत सारे होते हैं जो आप बिना गर्म किए कर सकते हैं। और नए साल की मेज को एक फर कोट के नीचे ओलिवियर और हेरिंग के साथ ताज पहनाया जाता है। आगामी वर्षयेलो अर्थ डॉग के चिन्ह के नीचे से गुजरेगा। इस बार, आपको सामग्री के एक निश्चित सेट से परेशान होने की आवश्यकता नहीं है, कुछ उत्पादों को बाहर करें। कुत्ते को सब कुछ पसंद आएगा, मुख्य बात यह है कि यह स्वादिष्ट था। दो या तीन नए सलाद के साथ पारंपरिक नए साल के मेनू को अपडेट करना कोई पाप नहीं है। यहां आपको ऐसे व्यंजन मिलेंगे जो सरल और स्वादिष्ट हैं, दिलचस्प डिजाइन के साथ-साथ मूल भी हैं जिन्हें मौलिकता के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए आपको कड़ी मेहनत करनी होगी। अपने स्वाद के लिए चुनें।

बीफ, चिकन के साथ मांस का सलाद

नए साल 2018 के लिए कुछ सलाद मांस के साथ होने चाहिए। वे संतोषजनक, पौष्टिक होते हैं, उनमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है और अगले वर्ष के प्रतीक की स्वाद वरीयताओं को पूरी तरह से पूरा करता है। इसलिए, अपने लिए एक दिलचस्प नुस्खा चुनना सुनिश्चित करें। शुरू करने के लिए, हम चिकन मांस के साथ कई व्यंजन पेश करते हैं जो कुत्ते के वर्ष में आपके नए साल की मेज को सजाएंगे। प्रत्येक व्यंजन की तैयारी का क्रम एक फोटो के साथ चरण दर चरण प्रस्तुत किया गया है। खाना बनाते समय आप निश्चित रूप से इस सुविधा की सराहना करेंगे।

सलाद "टिफ़नी"

चिकन ब्रेस्ट, डार्क ग्रेप्स और चीज़ का मूल संयोजन इस रेसिपी को मेडिटेरेनियन ट्विस्ट देता है।

	सलाद बहुत उत्सवी लगता है।
	मूल टिफ़नी सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 300-400 ग्राम चिकन पट्टिका, 3-4 अंडे, 100 ग्राम पनीर दुरुम की किस्में, मेयोनेज़, करी - 1 चम्मच, थोड़ा सा जैतून का तेल, सजावट के लिए 300 ग्राम अंगूर, काली मिर्च, नमक।
	चिकन पट्टिका तैयार करने के लिए पहला कदम है। काली मिर्च, करी मसाला, नमक छिड़कें, 1 टीस्पून डालें। जतुन तेल।
	फिर पन्नी में स्थानांतरित करें और लपेटें। फिलेट को फॉर्म में डालें। 20-30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
	ब्रेस्ट को एक प्लेट में निकाल लें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रख दें।
	जबकि मांस ठंडा हो रहा है, आइए अन्य अवयवों का ध्यान रखें। पहले से सुखाए हुए बादाम को टुकड़ों में पीस लें।
	मलो मोटा कद्दूकसअंडे, पनीर को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस, प्रत्येक अंगूर को दो हिस्सों में काट लें। अगर हड्डियां हैं, तो उन्हें हटा दें।
	ठंडा चिकन पट्टिका छोटे क्यूब्स में काट लें।
	एक डिश पर बेल के आकार के चिकन पट्टिका की एक परत बिछाएं। फिर नट्स की एक परत डालें। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें।
	फिर अंडे की एक परत आती है, कसा हुआ पनीर. परतों के बीच मेयोनेज़।
	मेयोनेज़ के साथ शीर्ष परत को फिर से चिकनाई करें, इसे पूरी सतह पर फैलाएं। अंतिम चरण अंगूर की घनी परत है। सलाद को अजमोद के साथ गार्निश करें, गुच्छा पत्ते बनाएं।

मसालेदार खीरे के साथ चिकन लीवर

यह पफ सलाद. तैयार करने में आसान। सभी सामग्रियां मौसमी हैं, इसलिए पकवान की कीमत सस्ते में होगी।

	250 ग्राम चिकन लिवर, मसालेदार खीरा, 2 प्याज, 2 गाजर, 4 चिकन अंडे, मेयोनेज़। लीवर, खीरा, गाजर, अंडे को कद्दूकस करके सामग्री तैयार करें। कनेक्ट मत करो।
	प्याज को बारीक काट लें और वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भूनें।
	मेयोनेज़ को गाजर के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ को जिगर में जोड़ें, फिर अंडे की सफेदी में।
	सलाद को परतों में बिछाएं। प्रत्येक परत को दो बार दोहराया जाएगा, इसलिए प्रत्येक घटक पूरी तरह से नहीं, बल्कि केवल आधा है।
	इस रेसिपी में, लेट्यूस की परतें उल्टे क्रम में जाती हैं, क्योंकि उन्हें एक कटोरे में बिछाया जाता है, जो फिर पलट जाएगा। पहले प्रोटीन की एक परत बिछाएं, फिर गाजर।
	मैंने खीरे डाल दिए।
	फिर एक प्याज।
	और चिकन जिगर।
	सभी परतों को दोहराएं।
	हमने सब कुछ बहुत ऊपर तक फैला दिया।
	प्याले को प्लेट में पलट कर रख लीजिये. कद्दूकस से सजाएं अंडे की जर्दी, हरियाली।

सलाद "रेवनिवेट्स"

एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद, जिसमें मुख्य सामग्री के रूप में चिकन, बीजिंग गोभी का उपयोग किया जाता है। पकवान को पटाखों से सजाया गया है।

	सामग्री: 200 ग्राम चिकन पट्टिका, चीनी गोभी, 2 बड़े चम्मच। एल डिब्बा बंद स्वीट कॉर्न, लाल प्याज का एक छोटा प्याज या आधा बड़ा, लाल शिमला मिर्च का एक टुकड़ा, तिल। पनीर गेंदों के लिए: फेटेक्स पनीर - 100 ग्राम, सूखे तुलसी, डिल, 1 लहसुन लौंग। क्राउटन के लिए: 2 कटे हुए पाव रोटी, 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल, आधा चम्मच प्रोवेनकल जड़ी बूटी, लहसुन की 1 लौंग। मेयोनेज़ (4 बड़े चम्मच), सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच से ड्रेसिंग तैयार की जाती है। एल।, लहसुन की एक लौंग, आधा कीनू का रस।
	कच्चे चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काट लें। पहले इसे पतले स्लाइस में बांट लें और फिर काट लें। नमक और मिर्च।
	उच्च गर्मी पर 5-7 मिनट के लिए तिल के बीज के साथ वनस्पति तेल में पट्टिका भूनें।
	केले को क्यूब्स में काट लें। ड्रेसिंग को एक कटोरे में मिलाएं: लहसुन की एक लौंग डालें, वनस्पति तेल और डी प्रोवेंस जड़ी बूटियों के साथ एक प्रेस के माध्यम से दबाएं।
	क्राउटन को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और उनके ऊपर ड्रेसिंग डालें। अच्छी तरह मिलाएं, ओवन में भेजें, 15-20 मिनट के लिए 160-170 डिग्री पर गरम करें।
	बीजिंग गोभी को बारीक, काली मिर्च - स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। गोभी के साथ मिलाएं।
	एक प्रेस, तुलसी और कटा हुआ डिल के माध्यम से पनीर को लहसुन के साथ मिलाएं।
	पनीर को कांटे, हाथों से गूंथ लें।
	हम गेंद बनाते हैं।
	सलाद ड्रेसिंग के लिए सभी सामग्री मिलाएं।
	प्याज को बारीक काट लें।
	पत्ता गोभी और काली मिर्च में कॉर्न, प्याज़, चिकन डालें - मिलाएँ, एक प्लेट में रखें। शीर्ष सजावट पनीर की गेंदेंऔर क्राउटन। ड्रेसिंग के ऊपर डालें।

सलाद "राजकुमार"

मेहमान नट्स और चिकन ब्रेस्ट के साथ मूल सलाद पसंद करेंगे। मेवे स्वाद को एक नेक शेड देते हैं।

	180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में, रखे हुए मेवों को बेकिंग शीट पर 5 मिनट के लिए रख दें।
	इन्हें ठंडा करें और मोटे तौर पर काट लें।
	उबले हुए चिकन को क्यूब्स में काट लें।
	उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
	फिर अचार खीरे।
	मेयोनेज़ में बारीक कद्दूकस किया हुआ लहसुन और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
	आधा मेयोनेज़ के साथ चिकन मांस मिलाएं, शेष मेयोनेज़ को अंडे और खीरे के साथ मिलाएं।
	एक अंगूठी का उपयोग करके लेट्यूस की परतें बिछाएं। पहले मांस बाहर रखना
	फिर खीरे।
	आगे अंडे हैं।
	ऊपर से कटे हुए मेवे छिड़कें। 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर ध्यान से बनाने वाली अंगूठी को हटा दें।

सलाद "अबकाज़िया"

यह एक सलाद है बड़ी मात्रामसाले, सब्जियां, जड़ी बूटी।

	सामग्री: टमाटर (उनके बिना संभव), खीरा, पीली या लाल मिर्च, प्याज, उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, क्राउटन, लेट्यूस, तोरी का एक टुकड़ा, मेयोनेज़।
	लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ लें। छिली हुई काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई।
	खीरा भी काट लें।
	छिलके वाली तोरी को भी काट लें।
	हमने टमाटर को क्यूब्स में काट दिया।
	प्याज को लंबा काट लें।
	चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट लें।
	हम पनीर को लम्बे टुकड़ों में काटते हैं।
	नमक और मिर्च। सलाद ड्रेसिंग: सिरका, चीनी, नमक, काली मिर्च, या मेयोनेज़। तैयार सामग्री मिलाएं। सलाद को सजाएं, ऊपर से सूखे क्राउटन से सजाएं।

वीडियो प्रारूप गोमांस के साथ सलाद के लिए व्यंजनों को प्रस्तुत करता है।

वीडियो: बीफ सलाद "पुरुषों के सपने"

वीडियो: क्लियोपेट्रा सलाद

से अधिक व्यंजन मांस सामग्रीआप मेयोनेज़ मुक्त सलाद के अनुभाग में पाएंगे।

समुद्री भोजन व्यंजन: मछली, झींगा, विद्रूप

क्या आप समुद्री भोजन सलाद पसंद करते हैं? या आप सिर्फ चिकन-मुक्त सलाद बनाना चाहते हैं? तो आपको यह सेक्शन जरूर पसंद आएगा। यहां आप पाएंगे दिलचस्प व्यंजनफोटो के साथ।

टूना और चावल के साथ सलाद

उदाहरण के लिए, यह सलाद तैयार करना बहुत आसान है। मछली मकई के साथ अच्छी तरह से चलती है, यह यहाँ मौजूद है।

	सलाद सुरुचिपूर्ण, हल्का और बहुत स्वादिष्ट।
	टूना की एक कैन, मकई की एक कैन, एक गिलास चावल (पॉलिश या बिना पॉलिश किया हुआ), दो अंडे, एक प्याज (आपको लगभग आधा चाहिए), जड़ी-बूटियों की कुछ टहनी, मेयोनेज़, नमक लें।
	चावल धो लें। चावल को उबलते पानी में डालें। अगर आप बिना पॉलिश किए इस्तेमाल करते हैं, तो यह लगभग 40 मिनट तक पक जाएगा।
	अंडे भी उबाल लें।
	कड़वाहट को दूर करने के लिए प्याज को उबलते पानी में डालें। 30 सेकंड के लिए डालें।
	टूना की एक कैन खोलें। चावल में तेल और रस के साथ डालें।
	फिर कॉर्न डालें।
	प्याज को बारीक काट लें।
	अंडे काट लें।
	सलाद में मेयोनेज़ डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

झींगा के साथ केकड़ा सलाद

यदि केकड़े की छड़ें नहीं हैं, तो इस व्यंजन में झींगा निश्चित रूप से समुद्री भोजन है।

	सामग्री: केकड़े की छड़ें के दो पैक या 500 ग्राम, मकई का 1 कैन, 5 उबले हुए चिकन अंडे, एक ताजा ककड़ी, मेयोनेज़।
	इस अनुपात के लिए, आपको झींगा के 10-15 टुकड़े लेने होंगे।
	क्रैब स्टिकमकई के आकार के क्यूब्स में काट लें।
	अंडे के समान आकार के टुकड़े। इन्हें एक आम बाउल में डालें।
	खीरे का छिलका सख्त छिलके से छुटकारा पाने के लिए सबसे अच्छा होता है।
	बाकी सामग्री की तरह ही बारीक काट लें।
	हम डालना स्वीट कॉर्न.
	हम मेयोनेज़ डालते हैं, बहुत ज्यादा नहीं, और पूरे सलाद को मिलाते हैं। इसे पहले से तैयार किया जा सकता है और मेयोनेज़ के साथ ड्रेसिंग के बिना रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
	हम झींगा साफ करते हैं।
	सलाद को एक अलग प्लेट में रखें। झींगा के साथ शीर्ष।
	मैंने अजमोद के पत्ते डाल दिए।

स्क्वीड, केकड़े की छड़ें और लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सलाद

अगर कुछ मेहमान हैं, तो आप सेवा कर सकते हैं विभाजित सलाद. उदाहरण के लिए, यह उतना ही उत्तम है।

	उत्पाद पूरी तरह से मेल खाते हैं।
	गिलास में परोसा जा सकता है।
	सामग्री: उबला हुआ स्क्वीड - 500 ग्राम, केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम, पनीर - 250 ग्राम, अंडे की सफेदी - 6 पीसी।, लाल कैवियार - 140 ग्राम, सिरका 9% - 3 बड़े चम्मच। एल।, मेयोनेज़, प्याज, चीनी - 1 चम्मच।, नमक और काली मिर्च।
	सभी सामग्री काट ली जाती है। पहले प्याज। इसे बारीक कटा हुआ होना चाहिए। एक प्याले में चीनी, थोड़ा सा नमक, सिरका, पानी डालकर इसका अचार बना लें- इतना कि प्याज पूरी तरह से पानी से ढक जाए. अपने हाथ से धनुष को याद करो।
	अब स्क्वीड को स्ट्रिप्स में काट लें। इन्हें उबाल कर ठंडा करना चाहिए।
	केकड़े की छड़ियों को पहले लंबाई में पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है, और फिर तिरछे।
	उबालने के बाद पनीर को मोटे कद्दूकस, ठंडे अंडे की सफेदी पर रगड़ें। अंत में, मसालेदार प्याज डालें। इसमें से तरल निकाल दें और बाकी सामग्री में मिला दें।
	हमने लाल कैवियार को एक कटोरे में डाल दिया, कुल का आधा। हम सब कुछ मिलाते हैं। परोसते समय, लाल कैवियार से सजाएँ।

सलाद "ऑस्ट्रियाई"

विभिन्न सामग्रियों की 7 परतों का सुरुचिपूर्ण पफ सलाद।

	सामग्री: 2 पीसी। उबले आलू, 1 पीसी। गाजर, खीरा, शिमला मिर्च, 2 चिकन उबले अंडे, थोड़ा हरा प्याज, सामन - 150 ग्राम, स्वादानुसार नमक, मेयोनेज़।
	आलू को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
	गाजर के साथ भी ऐसा ही करें।
	अंडे को कद्दूकस कर लें।
	खीरे को क्यूब्स में काट लें।
	शिमला मिर्च को उसी क्यूब्स में बारीक काट लें।
	हरा प्याज काट लें।
	सामन पट्टिका को टुकड़ों में काट लें।
	सामग्री को परतों में रखें: पहले आलू आते हैं, फिर हरे प्याज, उसके बाद गाजर, अंडे, मिर्च, ककड़ी और सामन। मेयोनेज़ के साथ परतों को चिकनाई करें। परोसने से पहले सलाद को लगभग एक घंटे तक खड़े रहने दें। फिर आप साग से सजाकर परोस सकते हैं।

अधिक अधिक व्यंजनसमुद्री भोजन के साथ, अगला भाग देखें।

मेयोनेज़-मुक्त सलाद: आप न केवल मेयोनेज़ के साथ सीजन कर सकते हैं

हर कोई सलाद में मेयोनेज़ नहीं खरीद सकता। और कभी-कभी आप उत्सव की मेज पर इसकी मात्रा कम करना चाहते हैं। फिर मेयोनेज़ के बिना वैकल्पिक ड्रेसिंग के साथ सलाद तैयार करें।

टूना और ताजी सब्जियों के साथ

इस सलाद को एक गिलास में कई हिस्सों में परोसा जा सकता है, सामग्री को परतों में रखकर, या सब कुछ मिलाकर परोस सकते हैं आम पकवान. अगला, विभाजित विकल्प पर विचार करें। आपके स्वाद के लिए सामग्री की मात्रा। आपको आवश्यकता होगी: खीरा, टमाटर, फेटा चीज़, टूना कैन, बटेर अंडे, हरा प्याज, नींबू, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल। सजावट के लिए जैतून और लाल कैवियार।

	सबसे पहले खीरे को क्यूब्स में काट लें।
	फिर उसी क्यूब्स में टमाटर।
	अब फेटा चीज को क्यूब्स में काट लें।
	हरे प्याज को बारीक काट लें।
	कटे हुए टूना को कांटे की मदद से गिलास के नीचे रखें।
	फिर हम दो बटेर अंडे दो हिस्सों में काटते हैं और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं।
	इसके बाद पनीर की परत आती है। हम थोड़ा जोड़ते हैं। हम खीरे, टमाटर और हरी प्याज की एक परत फैलाते हैं।
	हम जहाज के लिए तैयार हो रहे हैं। एक कटोरी में जैतून का तेल, नींबू का रस और काली मिर्च मिलाएं।
	हम ड्रेसिंग डालते हैं। नींबू के एक टुकड़े, डिल की एक टहनी से सजाएं।
	यदि वांछित है, तो आप लाल कैवियार और जैतून के साथ भरवां एक लाक्षणिक रूप से कटा हुआ बटेर अंडा जोड़ सकते हैं।

लाल मछली और बटेर अंडे के साथ

इस सलाद के लिए आपको खीरे, बटेर अंडे, कोई भी लाल मछली, मीठी मिर्च, जैतून का तेल, नींबू, नमक, जड़ी-बूटियाँ चाहिए।

	पासा खीरे और मीठी मिर्च।
	बटेर के अंडे- स्लाइस।
	लाल मछली को क्यूब्स में काट लें।
	ईधन जतुन तेलतथा नींबू का रस.
	सलाद को नमकीन बनाना वैकल्पिक है। सामग्री को मिलाएं और जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसें।

झींगा और टमाटर के साथ

यह सलाद, चमकीले रंगों के संयोजन के लिए धन्यवाद, उत्सव की मेज पर खड़ा होगा।

	देखिए वह कितना खूबसूरत दिखता है।
	सामग्री: 150 ग्राम झींगा, 6 पीसी। छोटे टमाटर, 2 चिकन अंडे, कुछ सलाद पत्ते, नमक, 50-70 ग्राम पनीर, नींबू का रस - 1 चम्मच।
	लेटस के पत्तों को अपने हाथों से काटें या फाड़ें।
	झींगा को धो लें, लगभग 5 मिनट तक उबालें और छीलें।
	टमाटर को स्लाइस में काट लें। सलाद में जोड़ें।
	फिर हमने अंडे को भी स्लाइस में काट लिया। नमक स्वादअनुसार। आधा नींबू से रस निचोड़ें। हम मिलाते हैं।
	तीन पनीर को महीन पीस लें और सलाद में डालें।

सलाद "शॉप्स्की"

नुस्खा याद दिलाता है ग्रीक सलाद, लेकिन यह नहीं है। वैसे यह डिश एग फ्री है।

	2 टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, 1 लाल प्याज, पनीर - 120 ग्राम, साग (इस नुस्खा में अजमोद का उपयोग किया जाता है), नींबू या सेब साइडर सिरका, जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच लें। एल।, नमक। जैतून सजाने के लिए।
	मिर्च को आधा काट लें। उनमें से बीज और डंठल हटा दें।
	तेल के साथ फॉर्म को चिकनाई करें, मिर्च को गुहा में डालें, और ओवन में 20 मिनट के लिए 10 डिग्री के तापमान पर बेक करें।
	जब मिर्च पक कर ठंडा हो जाए तो उसे छील लें। उन्हें क्यूब्स में काट लें। इसी तरह से खीरा और टमाटर तैयार कर लें।
	प्याज को छल्ले में काट लें। साग को काट लें।
	आधा नींबू का रस निचोड़ें, जैतून के तेल के साथ मिलाएं।
	सभी सब्जियों को एक बाउल में डालें और ड्रेसिंग के ऊपर डालें।
	पनीर को क्यूब्स में काट लें। ऊपर से सलाद छिड़कें और आधे जैतून या जैतून से गार्निश करें।

चिकन के साथ प्राग सलाद

इस नाम के तहत एक सलाद अक्सर गोमांस के साथ तैयार किया जाता है, और हम चिकन स्तन के साथ हल्का संस्करण बनाने का सुझाव देते हैं। इसके अलावा, यहां ड्रेसिंग मेयोनेज़ नहीं है, बल्कि उबला हुआ जर्दी और सरसों का मिश्रण है।

	सामग्री: 300 ग्राम चिकन पट्टिका, 2 खीरे प्रति ताज़ा, 4 उबले चिकन अंडे, हरा प्याज, एक छोटी गाजर। सलाद मेयोनेज़ मुक्त है, इसलिए हम मेयोनेज़ के बजाय ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं। यह 1 उबले हुए जर्दी, 1 चम्मच से तैयार किया जाता है। डिजॉन सरसों, 3 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल, नमक।
	खीरा और चिकन पट्टिका टुकड़ों में काट लें।
	टुकड़ों को छोटा रखें। ड्रेसिंग के लिए एक जर्दी अलग करें। बाकी अंडों को सलाद में काट लें।
	सब्जी चाकू से गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें।
	अब ड्रेसिंग तैयार करते हैं। चिकन की जर्दी में सरसों डालें, ½ छोटा चम्मच। नमक, गूंधें और मिलाएँ। जैतून के तेल में धीरे-धीरे मिलाएं।
	सलाद तैयार करें, मिलाएँ। सजावट के लिए, साग को बारीक काट लें और ऊपर से सलाद छिड़कें।

चीनी गोभी के साथ मसालेदार

यह सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाता है - 15 मिनट में, लेकिन इसे डालने के लिए समय चाहिए। तो इसे पकाएं बेहतर शाम 30 दिसंबर या 31 दिसंबर सुबह। सलाद कम कैलोरी वाला होता है।

	चीनी पत्ता गोभी लें और इसे क्वार्टर में काट लें।
	दो भागों को एक गहरे बाउल या पैन में रखें। आधा लीटर पानी तैयार कर लीजिये कमरे का तापमानऔर इसमें आधा टेबल स्पून नमक डालिये, नमक मिलाइये और घोल के साथ पत्ता गोभी डाल दीजिये. थोड़ी देर (1-2 घंटे) के लिए छोड़ दें।
	गोभी को काट लें।
	एक कटोरी में कच्ची गाजर को स्ट्रिप्स में कद्दूकस कर लें।
	मीठी मिर्च को लंबे पतले स्लाइस में काट लें।
	एक ताजा खीरे को छोटे-छोटे स्ट्रॉ में पीस लें। सामग्री मिलाएं।
	कोरियाई शैली में स्ट्रिप्स के साथ कसा हुआ अजवाइन की जड़ सलाद को एक विशेष तीखापन देती है। हम सब कुछ मिलाते हैं।
	सलाद में, बीच में, तैयार मसाले डालें कोरियाई गाजरया हॉप्स-सनेली, धनिया, लाल शिमला मिर्च, सूखी गर्म मिर्च मिर्च।
	लहसुन की 3 कलियां वहां प्रेस से दबा कर रख दें। इसके अलावा, सलाद में 4 मटर ऑलस्पाइस, थोड़ा नमक और चीनी (1 बड़ा चम्मच) मिलाया जाता है।
	पिसी हुई काली मिर्च के साथ अनुभवी
	सोया सॉस का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है - 2 बड़े चम्मच। एल
	सोया सॉस के अलावा, जैतून का तेल तैयार किया जाता है। एक सॉस पैन में 70 मिलीलीटर डालो, गर्मी पर उबाल लेकर आओ। सलाद में 3 बड़े चम्मच डालें। एल सिरका 9%, और फिर मसाले के ऊपर उबलता तेल डालें।
	आप सलाद में पिसे हुए अखरोट भी मिला सकते हैं।

दही की ड्रेसिंग के साथ खीरे का सलाद

एक मुख्य घटक का एक व्यंजन - खीरा। हालांकि, यह स्वादिष्ट भी है और नए साल की मेज पर होने का अधिकार है।

	रोशनी आहार सलाद. सामग्री: खीरे - 6 पीसी।, बैंगनी प्याज - आधा या स्वाद के लिए, जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च।
	खीरे को आधा छल्ले में काटें, प्याज को आधा छल्ले में काटें, साग को बारीक काट लें, नमक और काली मिर्च डालें।
	ईंधन भरने प्राकृतिक दही(4 बड़े चम्मच) और बाल्समिक सिरका (आपको केवल कुछ बूंदों की आवश्यकता है)।
	सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

चावल और झींगा के साथ इतालवी

इस व्यंजन में चिंराट, लहसुन और जड़ी बूटियों को सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है। सलाद चावल से तैयार किया जाता है, इसे नीचे की परत में बिछाया जाता है।

	सामग्री: झींगा, चावल, हरा प्याज, अजमोद, लहसुन। मात्रा मनमानी है।
	हम पैन गरम करते हैं, उसमें सूरजमुखी का तेल और थोड़ा मक्खन डालते हैं। एक गरम फ्राइंग पैन में कटा हरा प्याज, अजमोद, लहसुन डालें।
	3 मिनट तक भूनें।
	साफ किया हुआ झींगा डालें। हम 5 मिनट भूनते हैं।
	चावल को नमकीन पानी में उबालें। सबसे पहले चावल को डिश पर रखें।
	फिर मिश्रण को जड़ी-बूटियों और झींगा के साथ ऊपर रखें।
	समुद्री भोजन सलाद तैयार है।

सलाद "सद्भाव"

इस वेजीटेबल सलादताजी सब्जियों को याद करने वालों को प्रसन्न करेंगे।

	सामग्री की संख्या वैकल्पिक है। हमें टमाटर, बैंगनी प्याज, हार्ड पनीर, जैतून, नींबू, ताजा तुलसी, जैतून का तेल, अजमोद चाहिए।
	टमाटर को स्लाइस में काटें, सलाद के कटोरे में डालें।
	प्याज बैंगनी लेते हैं, यह सफेद जितना गर्म नहीं होता है।
	हार्ड पनीर को क्यूब्स में काट लें।
	अजमोद को काटें, लेकिन काटें नहीं।
	तुलसी के पत्तों को हाथ से फाड़ लें।
	सलाद के कटोरे में जैतून डालें। नमक, नींबू के रस के साथ छिड़के।
	जैतून या अन्य वनस्पति तेल के साथ बूंदा बांदी।
	हलचल।

हिमशैल सलाद"

खीरे और टमाटर के साथ इसी नाम के सलाद से तैयार किया गया।

	सामग्री: आइसबर्ग लेट्यूस, तीन खीरे (आप नमकीन ताजा या डिब्बाबंद का उपयोग कर सकते हैं, लाल चेरी टमाटर और पीला रंग, नींबू, जैतून का तेल, तुलसी के पत्ते, मसाले।
	आइसबर्ग लेट्यूस को पतला काट लें। इसे एक पतली कटोरी और मौसम में स्थानांतरित करें। आधे नींबू के रस से ड्रेसिंग तैयार करें।
	सलाद, बारीक काट लें हरी तुलसी, मसाला जोड़ें (उदाहरण के लिए इतालवी जड़ी बूटियों)। सलाद हिलाओ। थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।
	सलाद को एक प्लेट में निकाल लें, ऊपर से खीरा और टमाटर के टुकड़े डालें। तुलसी के पत्तों से सजाएं।

सलाद "लेडी"

सिद्धांत रूप में, इस सलाद को मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जा सकता है, लेकिन इस संस्करण में खट्टा क्रीम का उपयोग किया जाता है।

	सामग्री: 250-300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट - उबला हुआ या स्मोक्ड, 2 खीरा, हरा प्याज, सोआ, हरी मटर- कर सकते हैं या ½, ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम।
	सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें। खीरे पहले। पहले लंबाई में काटें, और फिर प्रत्येक पट्टी को क्यूब्स में काटें। हम प्याज को उसी टुकड़ों में काटते हैं।
	हम डिल काटते हैं।
	चिकन को क्यूब्स में काट लें।
	चिकन, खीरे और जड़ी बूटियों को एक साथ मिलाएं।
	मटर का जार खोलें, रस निकाल लें, बाकी सामग्री के साथ सलाद के कटोरे में डालें, मिलाएँ। नमक और काली मिर्च। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष।

मशरूम की खुशियाँ - नट्स, मक्का, बीन्स के साथ सलाद

मशरूम सलाद अपने पोषण मूल्य में मांस से कम नहीं हैं। कम से कम एक पकाना सुनिश्चित करें, यह निश्चित रूप से पता चलेगा कि मशरूम के पारखी मेज पर बैठे हैं।

मशरूम और मकई के साथ

सामग्री: शैंपेन - 300 ग्राम, स्वीट कॉर्न का आधा कैन, मुर्गी के अंडे 3 पीसी।, प्याज प्याज़, 1 गाजर, नमक। आप ईंधन भर सकते हैं विभिन्न गैस स्टेशन: खट्टा क्रीम, दही या सोया सॉस जैतून के तेल के साथ समान अनुपात में मिलाएं।

	प्याज को बारीक काट लें।
	कटा हुआ मशरूम जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मशरूम द्रव्यमान की एक छोटी मात्रा में भूनें।
	मोटे कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें। सबसे पहले पैन में प्याज़ डाल कर हल्का सा भूनें, फिर गाजर डाल दें। प्याज के साथ भूनें।
	अतिरिक्त चर्बी को हटाने के लिए मशरूम को एक तौलिये पर रखें।
	अंडे को क्यूब्स में काट लें। खीरा भी। एक बाउल में सब्जियां मिलाएं और कॉर्न डालें। नमक और फिर से हिलाएं।
	अपने चुने हुए भरने के विकल्प को भरें।

बीन्स के साथ

इस सलाद को ज्यादा न पकाएं। यह बहुत भरने वाला और पौष्टिक होता है।

	तैयार होने पर साग से गार्निश करें। चमकीले रंग चोट नहीं पहुंचाएंगे।
	सामग्री: बीन्स - 1 डिब्बाबंद या नियमित कैन, प्याज, मशरूम, जड़ी-बूटियाँ, लहसुन, नमक, काली मिर्च।
	यदि आप उपयोग कर रहे हैं डिब्बा बंद फलियां- इसे धो लें, अगर साधारण हो तो इसे रात भर भिगोकर फिर उबालना चाहिए।
	प्याज और मशरूम को काट लें। एक पैन में वनस्पति तेल डालकर भूनें।
	बीन्स के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सीजन। साग डालें। स्वादानुसार लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें।

नट और मशरूम सलाद

एक अद्भुत मशरूम सलाद रेसिपी जिसमें अखरोट होता है। एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट संयोजन।

	उबलते पानी में नमक (1/2 छोटा चम्मच) डालें, सारे मसालेमटर, लवृष्का। छिले हुए स्क्वीड (300 ग्राम) को पानी में डालकर 1 मिनट तक उबलने दें।
	उसी समय, हम 5 मिनट के लिए नमकीन पानी में मशरूम (500 ग्राम) उबालना शुरू करते हैं। स्क्वीड और मशरूम को ठंडा करें।
	मशरूम को स्ट्रिप्स में काट लें।
	फिर पनीर।
	स्क्वीड को छल्ले में या स्ट्रिप्स में भी काट लें।
	अखरोट (1 कप) को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
	सभी सामग्री को मिलाएं और कटा हुआ लहसुन के साथ अनुभवी मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें।
	सलाद को एक थाली में व्यवस्थित करें।
	नट और जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष।

फल: मीठा नाश्ता या मिठाई

मिठाई के व्यंजन के रूप में फलों के सलाद अधिक उपयुक्त हैं, और अगर मेज पर बच्चे हैं, तो वे निश्चित रूप से उनके दीवाने हो जाएंगे।

दही ड्रेसिंग के साथ फलों का मिश्रण

दही के साथ फलों की जोड़ी पूरी तरह से।

	बहुत हल्का फ्रूट सलाद। सामग्री: सेब, संतरा, केला, कोई भी दही।
	केले को छीलें, सेब का कोर काट लें और स्लाइस में काट लें, संतरे को छीलकर स्लाइस में बांट लें।
	संतरे के स्लाइस को त्रिकोण में काटें, केले को हलकों में। सेब के स्लाइस - भर में।
	सामग्री मिलाएं, दही के ऊपर डालें।

वीडियो: विंटर फ्रूट सलाद

वीडियो: चॉकलेट और व्हीप्ड क्रीम के साथ

क्या आपने कुछ नया देखा है? पक्का। हम चाहते है कि बॉन एपेतीतऔर इत्मीनान से नए साल की तैयारी।

हर भोजन के लिए, हर अवसर के लिए और साल के किसी भी समय, वहाँ हैं उपयुक्त व्यंजनसलाद क्योंकि आज वे किसी भी सब्जी, मांस, मुर्गी, मछली, पास्ता, अनाज और फलियां, सलाद साग और फल। सलाद निर्माण का प्रत्येक चरण - सामग्री के चुनाव से लेकर परोसने तक - कल्पना के लिए जगह देता है और कामचलाऊ व्यवस्था का कारण देता है। नए साल 2020 के लिए सलाद की नई रेसिपी, यहां देखें।

बीफ और काॅपर सॉस के साथ सलाद 2020 फोटो

सामग्री:

• गोमांस - 500 जीआर।
• लेट्यूस के पत्ते - 200 जीआर।
• चेरी टमाटर - 100 जीआर।
• लाल प्याज - ½ सिर

ईंधन भरने के लिए:

• केपर्स - 2 बड़े चम्मच। एल
• नींबू - 2 पीसी।
• अनाज के साथ सरसों - 2 बड़े चम्मच। एल
• जैतून का तेल - 5 बड़े चम्मच। एल
• चीनी - 1 छोटा चम्मच
• अजमोद - 4 बड़े चम्मच। एल

मांस को पतली स्ट्रिप्स में काटें, जैतून के तेल में भूनें। लाल प्याज को छल्ले में काटिये, टमाटर को आधा में काट लें। एक प्लेट में लेटस के पत्ते डालें, फिर प्याज़ और टमाटर। Sberhu ने गोमांस बिछाया। ड्रेसिंग डालो

संतरे में चिकन के साथ सुंदर सलाद 2020 फोटो

सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):

• चिकन पट्टिका (उपयुक्त और स्मोक्ड चिकेन) - 300 जीआर।
• अखरोट - 100 जीआर।
• संतरे - 2 पीसी। साथ
• सूखे चेरी या क्रैनबेरी - 4 बड़े चम्मच। एल
• पनीर - 100 जीआर।
• सलाद ड्रेसिंग के लिए सलाद पत्ते
• हल्का दही
• नमक स्वादअनुसार

सलाद कदम दर कदम

संतरे को 2 कप में आधा काट लें। सुंदरता के लिए कप के किनारों को तुरंत लौंग में काटा जा सकता है। एक तेज चाकू से मांस को सावधानी से काट लें चिकन पट्टिका या पैर (जांघ) को नमकीन पानी में उबाल लें, ठंडा करें। मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें। संतरे के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अखरोट काट लें। सूखे चेरी (या क्रैनबेरी) 10 मिनट के लिए उबलते पानी डालें, पानी निकालें और बेरीज को सलाद में जोड़ें। छोटे क्यूब्स में कटा हुआ हार्ड चीज़ डालें। सलाद को नमक करें, दही के साथ सीज़न करें * (आप मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं)। सलाद को संतरे के कटोरे में विभाजित करें। खूबसूरती से परोसें - सलाद पर लेटस के पत्ते और सलाद पर संतरे के प्याले डालें।

झींगा सलाद महासागर

सामग्री (6 सर्विंग्स के लिए):

• झींगा - 200 जीआर।
• पनीर - 150 जीआर।
• टमाटर - 2 पीसी।
• अंडे 3 पीसी।
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए
• सजावट के लिए डिल

हम सलाद को परतों में अलग-अलग सलाद कटोरे में प्रत्येक के लिए तुरंत भागों में डालते हैं। हम अंडे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। यह पहली परत होगी। थोड़ा नमक और मेयोनेज़ के साथ हल्के से कोट करें छील या डीफ़्रॉस्टेड झींगा को 2-3 भागों में काट लें और दूसरी परत बिछाएं। और फिर से हम मेयोनेज़ के साथ थोड़ा कोट करते हैं। एक मोटे grater पर तीन पनीर, तीसरी परत बिछाएं, और फिर से मेयोनेज़ के साथ कोट करें। क्यूब्स में काट लें पके टमाटरऔर सलाद के ऊपर एक स्लाइड लगाएं। आप थोड़ा नमक डाल सकते हैं और काली मिर्च के साथ छिड़क सकते हैं। सजाने के लिए, ऊपर थोड़ा मेयोनेज़, डिल की एक टहनी, आप झींगा और नींबू के साथ सजा सकते हैं। कम से कम 1 घंटे सलाद रेफ्रिजरेटर में ठंडा होना चाहिए, फिर संयोजन इनमें से सभी सामग्रियां विशेष रूप से कोमल हो जाएंगी।

स्विस न्यू ईयर सलाद 2020 फोटो

सामग्री:

• चुकंदर के पत्तों का गुच्छा या 5-6 लाल पत्ता गोभी के पत्ते
• अनार -1/2 पीसी।
• लाल अंगूर - 100 जीआर।
• कीनू - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सूखे क्रैनबेरी - 2 बड़े चम्मच। एल
• सेब - 1 पीसी।
• पेकान (किसी भी अन्य के साथ बदला जा सकता है) - ½ कप
• सेब का सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल
• धनिया, नमक, काली मिर्च, हल्दी - स्वाद के लिए
• मेपल सिरप(बाल्समिक क्रीम से बदला जा सकता है) - 1 बड़ा चम्मच। एल

सलाद कदम दर कदम:

तली हुई सफेद ब्रेड सजावट के लिए - 1 पीसी। बीट्स या पत्तागोभी की पत्तियों को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हमने अंगूर को आधा, प्याज, कीनू और सेब को क्यूब्स में काट दिया। नट्स को बारीक काट लें। ड्रेसिंग तैयार करें - एक बाउल में एप्पल साइडर विनेगर, मेपल सिरप और मसाले मिलाएं। एक बड़े फ्लैट सलाद कटोरे में, सॉस के साथ सभी सामग्री, मौसम मिलाएं। हम ब्रेड को फ्राई करते हैं, इसे ठंडा होने देते हैं और तेज चाकू या कुकी कटर से इसमें से तारक काट देते हैं। हम सलाद को एक स्लाइड में रखते हैं, शीर्ष पर एक तारांकन डालते हैं।

संतरे और एवोकैडो का फ्रेंच सलाद 2020 फोटो

सामग्री:

• लेट्यूस के पत्ते - 300 जीआर।
• नारंगी - 1 पीसी।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• भुने हुए बादाम (दूसरे मेवों से बदले जा सकते हैं) - ½ कप
• प्याज - ½ पीसी।

ईंधन भरने के लिए:

• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - ½ कप
• नमक - 1/2 छोटा चम्मच।
• वाइन सिरका- 4 बड़े चम्मच। एल
• मिर्च

सलाद कदम दर कदम:

संतरे को स्लाइस में अलग करें, और स्लाइस को पतले स्लाइस में काट लें। एवोकाडो को पतले स्लाइस में काटें, प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें। सलाद के कटोरे में लेट्यूस के पत्ते, एवोकैडो के टुकड़े, संतरा और प्याज डालें। ड्रेसिंग तैयार करें - शहद, वनस्पति तेल, नमक, वाइन सिरका मिलाएं, पिसी हुई काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परोसने से पहले सलाद पर बूंदा बांदी ड्रेसिंग।

एवोकैडो, पालक और बादाम और खसखस ​​के साथ दिलचस्प सलाद 2020 फोटो

सामग्री:

• पालक के पत्ते - 200 जीआर।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• सफेद मोल्ड के साथ पनीर - 70 जीआर।
• खट्टा क्रीम (दही से बदला जा सकता है) - 3 बड़े चम्मच। एल
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल
• लहसुन - 1-2 लौंग
• खसखस - 1-2 चम्मच
• बादाम - 50 जीआर।
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल
• चीनी - 1 छोटा चम्मच

सलाद कदम दर कदम:

पालक के पत्तों को सलाद के कटोरे में रखें। एवोकैडो और पनीर को क्यूब्स में काटिये और सलाद के कटोरे में डाल दें। ड्रेसिंग तैयार करें: मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम या दही मिलाएं, दबाव में कुचल लहसुन डालें, खसखस ​​डालें। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें। एक पैन में मक्खन गरम करें, चीनी डालें। चीनी घुलने पर डालें बादाम नटऔर इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

वार्म बीफ सलाद 2020 फोटो

सामग्री:

• एक टुकड़े में 600-800 ग्राम बीफ टेंडरलॉइन
• 3 मध्यम खीरा
• 1 बड़ी मीठी लाल मिर्च
• 2 डंठल अजवाइन
• धनिया का मध्यम गुच्छा

ईंधन भरने के लिए:

• आधा नींबू
• 2 सेमी ताजा जड़अदरक
• 1 लहसुन लौंग
• 2 बड़ी चम्मच। एल हल्की सोया चटनी
• 2 बड़ी चम्मच। एल अपरिष्कृत मूंगफली का मक्खन
• समुद्री नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

मैरिनेड के लिए:

• 3 कला। एल डार्क सोया सॉस
• 1 चम्मच थाई या वियतनामी मछली सॉस
• 1 चम्मच ब्राउन शुगर
• 3 कला। एल अपरिष्कृत मूंगफली का मक्खन

सलाद कदम दर कदम:

एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर में सभी अचार सामग्री मिलाएं और इसमें 1 घंटे के लिए मांस डाल दें। इस समय के दौरान, मांस को कई बार पलट दें। मीठी मिर्च को बहुत छोटे क्यूब्स में, खीरे को पतले रिबन में, अजवाइन को बहुत पतले में काट लें स्लाइस। सीताफल से डंठल हटा दें, पत्तों को मोटा-मोटा काट लें।
मांस को मैरिनेड से निकालें और पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट या ओवनप्रूफ डिश पर रखें। 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें। 5 मिनट के बाद। तापमान को 170 डिग्री सेल्सियस तक कम करें। मनचाहा पक जाने तक 15-30 मिनट तक पकाएं। यदि आप चारकोल के ऊपर मांस को ग्रिल कर रहे हैं, तो इसे ग्रीस की हुई ग्रिल पर रखें और बार-बार पलटें। ड्रेसिंग के लिए, चूने से ज़ेस्ट को बारीक कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें। अदरक और लहसुन को कद्दूकस कर लें, बाकी सामग्री के साथ मिलाएं, रस और लाइम जेस्ट डालें। गर्म मांस को पतले स्लाइस या स्ट्रिप्स में काटें और ड्रेसिंग पर डालें। सब्जियां तुरंत डालें और हिलाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, हरा धनिया छिड़कें और परोसें।

गर्म भूमध्य चिकन सलाद 2020 फोटो

सामग्री:

• 2 बड़े चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट्स
• 1 लाल शिमला मिर्च
• 1 हरी शिमला मिर्च
• सलाद का बड़ा गुच्छा
• 1 मध्यम लाल प्याज
• काली मिर्च के साथ 100 ग्राम जैतून
• 20 ग्राम भुने हुए बादाम
• 50-70 ग्राम फेटा
• स्नेहन के लिए वनस्पति तेल

ईंधन भरने के लिए

• 2 बड़ी चम्मच। एल अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
• 1 सेंट एल सफेद वाइन का सिरका
• 1 चम्मच स्वादानुसार कोई भी सरसों
• 1 चम्मच सहारा
• काली मिर्च पाउडर

अचार के लिए

• 3 कला। एल जतुन तेल
• 1/2 छोटा चम्मच जमीन लाल शिमला मिर्च
• काली मिर्च पाउडर

सलाद कदम दर कदम:

सलाद ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ मिलाएं। लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ लें। प्याज छीलें, पतले छल्ले में काट लें, जैतून को 4 भागों में काट लें। मीठी मिर्च को छीलकर 2 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें। जैतून का तेल, पेपरिका, नमक और काली मिर्च मिलाएं, चिकन ब्रेस्ट को इस मैरिनेड से चारों तरफ से चिकना करें। ग्रिल पर वनस्पति तेल के साथ मोटी पन्नी की एक शीट रखें और उस पर मीठी मिर्च के स्ट्रिप्स को नरम होने तक भूनें। ठंडा होने दें: मैरीनेट किए हुए स्तनों को सुखाएं और मध्यम चारकोल के ऊपर अच्छी तरह से गरम और तेल लगे वायर रैक पर, प्रत्येक को 4-6 मिनट तक ग्रिल करें। हर तरफ से। यदि आप ओवन में खाना बना रहे हैं, तो ओवन को पंखे पर + 180°C पर ग्रिल पर प्रीहीट करें। काली मिर्च के स्ट्रिप्स और चिकन को फॉइल-लाइन वाले रैक पर लगभग 15 मिनट तक भूनें। पके हुए पट्टिका को अनाज में पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

कॉब सलाद 2020 फोटो

सामग्री

• टमाटर - 1 पीसी।
• आइसबर्ग लेट्यूस - 1/2 सिर
• पतला हरा प्याज - 1 छोटा गुच्छा
• रोमेन लेट्यूस - 1/2 सिर
• जलकुंभी - 1/2 गुच्छा
• नींबू, रस केवल - 1 पीसी।
• कठोर उबले अंडे - 2 पीसी।
• बेकन - 6 स्ट्रिप्स
• फ्रिसी लेट्यूस - 1 छोटा सिर
• चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• एवोकैडो - 2 पीसी।

ईंधन भरने के लिए:

• रेड वाइन सिरका - 100 मिली
• संत अगुर पनीर - 125 ग्राम
• जैतून का तेल - 100 मिली
• डिजॉन सरसों - 1 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 2 बड़े चम्मच।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग रेसिपी:

लेट्यूस को पत्तियों में अलग करें, धोएं, सुखाएं और बारीक काट लें। एक बड़े प्याले में डालिये और अच्छी तरह मिला लीजिये, पहले से गरम किये हुये फ्राई पैन में बेकन को क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लीजिये. नैपकिन पर रखो। ठन्डे बेकन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये, चिकन पट्टिका को धोइये, सुखाइये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.
चिकन के टुकड़ों को उसी पैन में तलें जहां 8 मिनट के लिए बेकन तली हुई थी, एवोकाडो को आधा में काट लें, छीलें और हड्डियों को हटा दें। पल्प को पतली स्ट्रिप्स में काटें और नींबू के रस के साथ छिड़के। टमाटर को धोइये, 4 भागों में काटिये, बीज निकाल दीजिये. गूदा काट लें। अंडे को जर्दी और सफेद में विभाजित करें और अलग-अलग बारीक काट लें। प्याज को धोइये, सुखाइये और काट लीजिये, ड्रेसिंग तैयार कर लीजिये. सिरका, सरसों, नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक पतली धारा में, लगातार हिलाते हुए, जैतून का तेल डालें। कद्दूकस किया हुआ रोक्फोर्ट और चीनी डालें, मिलाएँ। इस मिश्रण को एक बड़े गोल प्लेट में निकाल लें। सलाद की पत्तियाँ. शीर्ष पर पंक्तियों में चिकन, एवोकैडो, बेकन और टमाटर व्यवस्थित करें। कटा हुआ प्रोटीन, यॉल्क्स और के साथ छिड़के हरा प्याज. ड्रेसिंग डालो।

पोच्ड कद्दू के साथ हरा सलाद 2020 फोटो

सामग्री

• 1/2 आइसबर्ग लेट्यूस
• 300 ग्राम छिलके वाला कद्दू
• 250 मिली सफेद शराब
• 1 सेंट एल शहद
• 1/2 दालचीनी स्टिक
• इलायची के 3 डिब्बे
• 5 काली मिर्च
• 5 ऑलस्पाइस मटर
• 1 नींबू
• 50 मिली कद्दू के बीज का तेल
• 1 छोटा गुच्छा तारगोन
• 50 ग्राम कद्दू के बीज
• काली मिर्च - वैकल्पिक

सलाद कदम दर कदम:

कद्दू को 1.5x1.5 सेमी क्यूब्स में काटें, शहद, कुटी काली मिर्च और इलायची की फली और एक चुटकी नमक के साथ सॉस पैन में स्थानांतरित करें। वाइन में डालें, मध्यम आँच पर रखें, उबाल लें और कद्दू को नरम होने तक पकाएँ। कद्दू को स्लेटेड चम्मच से निकालें और ठंडा करें। वाइन को मध्यम आँच पर दो बार उबालें, छान लें।नींबू से जेस्ट निकालें, 2 बड़े चम्मच निचोड़ें। एल रस। नींबू का रस, 2-3 बड़े चम्मच मिलाएं। एल शराब सिरप और उत्साह। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। एक व्हिस्क के साथ, कद्दू का तेल डालें। कद्दू को सॉस के हिस्से के साथ मिलाएं, मिलाएं। सलाद को रिबन या आंसू में काटें, तारगोन के पत्तों को शाखाओं से अलग करें, सलाद के साथ मिलाएं। हल्के से सीज़न करें और कद्दू के साथ टॉस करें। एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें, बीज और कटी हुई मिर्च के साथ छिड़के।

नए साल की मेज स्वादिष्ट और सरल सलाद के बिना पूरी नहीं होती है जो मुख्य पाठ्यक्रम को पूरक करने में मदद करेगी, मांस और स्नैक्स के साथ अच्छी तरह से चलेगी। यही कारण है कि परिचारिका छुट्टी की पूर्व संध्या पर नए व्यंजनों की तलाश कर रही है, जिसमें गैर-मानक सामग्री, मूल ड्रेसिंग का उपयोग शामिल है। चरण-दर-चरण फ़ोटो और वीडियो के साथ ऐसे निर्देश इस आलेख में पाए जा सकते हैं। इसमें मांस, सब्जी और यहां तक ​​कि "पास्ता" सलाद पकाने के लिए व्यंजन शामिल हैं। असामान्य व्यंजनसरल सामग्री शामिल करें जो आपको मूल के साथ भोजन पकाने की अनुमति देती हैं स्वाद संयोजन, आसान और तेज़। प्रत्येक परिचारिका नए साल 2018 के लिए ऐसे सलाद बना सकती है। साथ ही, वे निश्चित रूप से वर्ष के प्रतीक को "कृपया" करेंगे - पीला पृथ्वी कुत्ता. आखिर स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजनकिसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

नए साल 2018 के लिए सरल और स्वादिष्ट सलाद - फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

आप आने वाले 2018 के प्रतीक को न केवल साधारण, बल्कि बहुत ही स्वादिष्ट सलाद के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित व्यंजनों के साथ, आप बना सकते हैं अद्भुत व्यंजन, जो पूरी तरह से ढकी हुई उत्सव तालिका का पूरक है। निम्नलिखित आपको नए साल 2018 के लिए सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने का तरीका सीखने में मदद करेगा स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटो और वीडियो के साथ।

नए साल 2018 के लिए सरल और स्वादिष्ट सलाद बनाने की सामग्री

• आलू - 2 किलो;
• नमक - 1 बड़ा चम्मच;
• रस्ट तेल - 2 बड़े चम्मच;
• बेकन - 0.5 किलो;
• काली मिर्च - 0.5 चम्मच;
• अजवाइन - 200-300 ग्राम;
• अजमोद - 2 बड़े चम्मच;
• डिजॉन सरसों - 1 बड़ा चम्मच;
• प्याज के पंख - एक छोटा गुच्छा;
• चटनी ( टमाटर की चटनी) - 2 बड़ा स्पून;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

2018 के लिए एक साधारण नए साल का सलाद बनाने के लिए फोटो नुस्खा

आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक बाउल में डालें, नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल डालें और मिलाएँ। ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें, आलू को चर्मपत्र पर रखें, सूखा हुआ मक्खन डालें और लगभग 40-45 मिनट तक बेक करें।

अजमोद को काट लें। एक कटोरी में लगभग 400 ग्राम मेयोनेज़ डालें, जड़ी-बूटियाँ और केचप डालें। स्वाद के लिए, डिजॉन सरसों डालें, 1/4 छोटा चम्मच डालें। नमक और मिर्च। अच्छी तरह मिलाओ।

अजवाइन और प्याज के पंख पीस लें। धीमी आंच पर छोटे टुकड़ों में कटे हुए बेकन को भूनें। ठंडे आलू और बेकन को एक कटोरे में रखें, कटा हुआ अजवाइन और प्याज डालें। सलाद भरें।

सलाद को धीरे से मिलाएं। परोसने से पहले अजमोद के पत्ते से गार्निश करें।

नए साल 2018 के लिए स्वादिष्ट और सरल सलाद पकाने के वीडियो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

मेयोनेज़ के साथ सलाद में बेकन का उपयोग आपको अन्य अवयवों के स्वाद पर जोर देने और उन्हें नए नोट देने की अनुमति देता है। इसलिए नव वर्ष 2018 की तैयारी से पहले हर गृहिणी को सेवा में लग जाना चाहिए अगला नुस्खा. यह आपको यह पता लगाने में मदद करेगा कि आप उत्सव के स्वागत के लिए कौन से सलाद बना सकते हैं: एक सरल नए साल की डिशदोस्तों और परिवार दोनों को खुश करना सुनिश्चित करें।

नए साल 2018 के लिए मशरूम के साथ सरल सलाद - फोटो के साथ व्यंजनों और चरण-दर-चरण वीडियो

मशरूम सलाद - बढ़िया व्यंजनछुट्टी की मेज के लिए। वे तला हुआ और मसालेदार मशरूम दोनों शामिल कर सकते हैं। इसी समय, ऐसा घटक आलू के साथ, और मांस के साथ, और जड़ी-बूटियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। फोटो और वीडियो के साथ निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करके, आप आसानी से नए साल 2018 के लिए मशरूम के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप न केवल प्रस्तावित मसालों का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि अपने पसंदीदा सीज़निंग का भी उपयोग कर सकते हैं।

2018 के लिए नए साल का मशरूम सलाद तैयार करने के लिए सामग्री की सूची

• शैंपेन - 300 ग्राम;
• मांस (आप चिकन और सूअर का मांस दोनों ले सकते हैं) - 300 ग्राम;
• साग (सलाद, शर्बत, चीनी गोभी) - छोटे गुच्छे;
• नमक - 0.5 बड़े चम्मच।
• आलू - 400-500 ग्राम;
• काली मिर्च, सोया सॉस - स्वाद के लिए।

नए साल 2018 के लिए मशरूम के साथ सलाद पकाने की एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि

काम के लिए सामग्री तैयार करें: आलू को अच्छी तरह धोकर छील के साथ-साथ छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. मशरूम को धोकर स्लाइस में काट लें। मांस को पीस लें, साग धो लें।

नमकीन पानी में आलू को निविदा तक उबालें।

पैन को प्रीहीट करें और कीमा बनाया हुआ मांस, उबले आलू और मशरूम को तेज आंच पर भूनें। सामग्री को पैन से तब तक निकालें जब तक कि मशरूम का रस न निकल जाए: वे गुलाबी हो जाने चाहिए। आपको सामग्री को नमक करने की आवश्यकता नहीं है!

सोया सॉस (1-2 बड़े चम्मच) को काली मिर्च और अन्य पसंदीदा मसालों के साथ मिलाएं।

यदि वांछित है, तो साग को छोटे टुकड़ों में फाड़ें या चाकू से काट लें। फिर सलाद के ऊपर कुछ ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

नए साल 2018 के लिए एक साधारण मशरूम सलाद पकाने की विधि पर चरण-दर-चरण वीडियो

मशरूम सलाद न केवल उनकी तैयारी में आसानी के लिए, बल्कि काम में किसी भी प्रकार की सामग्री के उपयोग की संभावना के लिए भी आकर्षक हैं। यह शैंपेन हो सकता है, जिसे तैयार करना काफी सरल है। और आप सलाद में तले हुए या अचार वाले पोर्सिनी मशरूम, बोलेटस डाल सकते हैं। वे पकवान को एक विशेष स्वादिष्ट सुगंध देंगे और जोर देंगे समृद्ध स्वादबाकी सामग्री। अगली रेसिपी में स्टेप बाय स्टेप वीडियोआप खाना बनाना सीख सकते हैं अद्भुत सलादकुत्ते के नए 2018 वर्ष के लिए मशरूम के साथ।

नए साल के लिए सबसे अच्छा चिकन सलाद - वीडियो और तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

के लिये असामान्य प्रस्तुति उत्सव के व्यंजनमेज पर स्वीकृत नियमों का पालन करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। उदाहरण के लिए, फोटो के साथ निम्नलिखित नुस्खा आपको चरण दर चरण बताएगा कि पीटा ब्रेड में चिकन सलाद कैसे परोसें। मूल डिजाइन इस व्यंजन को एक विशेष पवित्रता देने में मदद करेगा। उसी समय, आप अपने काम में पीटा ब्रेड और टॉर्टिला केक दोनों का उपयोग कर सकते हैं: इससे डिश का स्वाद बिल्कुल भी नहीं बदलेगा। और परिचारिका के मेहमान निश्चित रूप से फोटो के साथ नीचे दिए गए नुस्खा के अनुसार नए साल के लिए तैयार सलाद की सराहना करेंगे, सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में।

क्रिसमस चिकन सलाद के लिए सामग्री

• चिकन स्तन - 2 पीसी ।;
• अजवाइन - 2 डंठल;
• प्याज के पंख - एक छोटा गुच्छा;
• काजू - 1 बड़ा चम्मच;
• सूखे क्रैनबेरी - 1 बड़ा चम्मच;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• पीटा ब्रेड या गोल केक - 1-3 पीसी ।;
• बीजिंग गोभी या लेट्यूस की चादरें - 2-6 पीसी ।;
• करी - 1 बड़ा चम्मच;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।

नए साल की मेज पर चिकन सलाद बनाने की विधि के लिए फोटो निर्देश

काम के लिए सामग्री तैयार करें।

चिकन ब्रेस्ट को पन्नी पर रखें।

स्वाद के लिए स्तन को नमक करें, इसे मांस में रगड़ें।

चिकन स्तन काली मिर्च।

थोड़ी सी वनस्पति या जैतून के तेल से स्तन पर बूंदा बांदी करें। मांस को पन्नी में लपेटें और ओवन में डाल दें, 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। इसे लगभग 30 मिनट तक बेक होने तक बेक करें।

काजू, अजवाइन और प्याज को काट लें।

पके हुए स्तन को ओवन से निकालें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

चिकन ब्रेस्ट को पीस लें।

तैयार सामग्री को एक बाउल में निकाल लें।

सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं।

करी सलाद में डालें।

सलाद को अच्छी तरह मिला लें और फिर उसमें नमक डालें।

बाकी सामग्री में पिसी हुई काली मिर्च डालें।

सलाद को हिलाएं और इसे 20-30 मिनट के लिए पकने दें।

काम के लिए पीटा ब्रेड या केक तैयार करें।

टॉर्टिला पर लेट्यूस या चाइनीज पत्तागोभी के 2 पत्ते डालें।

हरी पत्तियों पर लेट्यूस बिछाएं।

लेटस को धीरे से रोल में रोल करें। क्लिंग फिल्म में लपेटें और फ्रिज में रख दें।

परोसने से पहले, लेट्यूस रोल को तिरछे आधा काट लें। पर चिपटने वाली फिल्मपकवान को लगभग 2-3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

नए साल के लिए चिकन का उपयोग करके सबसे अच्छा सलाद बनाने की विधि पर वीडियो

आप नए साल के सलाद को चिकन के साथ बिना पिटा ब्रेड या फ्लैट केक का उपयोग किए परोस सकते हैं। इससे यह कम स्वादिष्ट या संतोषजनक नहीं बनेगा। नया खाना बनाना मूल सलादका उपयोग करते हुए मुर्गी का मांसवीडियो के साथ निम्नलिखित नुस्खा मदद करेगा। वह आपको चरण-दर-चरण बताएगा कि सामग्री को ठीक से कैसे तैयार किया जाए, और इस तरह के पकवान को कैसे सीज़न किया जाए।

नए साल के लिए सबसे स्वादिष्ट टूना सलाद - वीडियो और तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

गैर-मानक सेवा न केवल लवश के उपयोग के साथ, बल्कि टोस्ट के साथ भी की जा सकती है। ब्रेड के दो तले हुए स्लाइस के बीच बड़े करीने से बिछाया गया सलाद नए साल की उत्सव की मेज को मूल तरीके से पूरक करने में मदद करेगा। फोटो के साथ निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करके, आप सीख सकते हैं कि नए साल के लिए टूना और टोस्ट के साथ सबसे स्वादिष्ट सलाद कैसे पकाना है।

नए साल के लिए टूना के साथ स्वादिष्ट मछली का सलाद बनाने के लिए सामग्री की सूची

• टूना - 1 विपक्ष। जार;
• लाल प्याज - 1 बड़ा;
• मेयोनेज़ - 4-5 बड़े चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - 0.5 चम्मच;
• शराब सिरका - 0.5 बड़े चम्मच ।;
• अरुगुला के पत्ते, टोस्ट - स्वाद के लिए।

टूना का उपयोग करके नए साल का सलाद बनाने की विधि की चरण-दर-चरण तस्वीरें

प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर इसे वाइन विनेगर के साथ डालें: ऐसा एडिटिव कड़वाहट को दूर करने में मदद करेगा कच्चा प्याज. 15 मिनट के बाद, आप सिरका निकाल सकते हैं।

टूना को कैन से बाहर बोर्ड पर रखें और अच्छी तरह से काट लें, जितना संभव हो उतने फाइबर को अलग करने की कोशिश करें: फिर मछली को सलाद में मिलाना आसान होगा।

साग काट लें। प्याज़, जड़ी-बूटियों के साथ ट्यूना मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद को अच्छी तरह मिलाएं ताकि टूना मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से भर जाए। अन्यथा, यह सूखा दिखाई दे सकता है।

सलाद को कम से कम 30 मिनट तक रहने दें। इस सलाद को अरुगुला के साथ तले हुए टोस्ट में परोसने की सलाह दी जाती है।

नए साल की छुट्टी की मेज पर टूना सलाद पकाने का वीडियो नुस्खा

टूना को किसी भी घटक के लिए एक बहुमुखी अतिरिक्त माना जा सकता है। लेकिन चलाओ मेयोनेज़ के साथ बेहतर: यह मछली को अच्छी तरह से भिगोने में मदद करेगा, और यह अधिक कोमल और संतोषजनक हो जाएगी। उसी समय, टूना को किसी भी मात्रा में खरीदा जा सकता है, क्योंकि इसकी एक सस्ती कीमत है। इसलिए, नए साल की छुट्टी की मेज पर परोसने के लिए कौन सा सलाद तैयार किया जा सकता है, यह चुनना, आपको फ़ोटो और वीडियो के साथ समीक्षा किए गए व्यंजनों पर ध्यान देना चाहिए। वे आपको आसानी से गैर-मानक सलाद तैयार करने में मदद करेंगे जो बाकी व्यंजनों को पूरी तरह से पूरक करते हैं।

2018 के लिए स्वादिष्ट नए साल का नया सलाद - फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

अनाज के साथ सलाद पकाने से आप स्वादिष्ट बना सकते हैं और हार्दिक भोजन, जो अन्य व्यंजनों के लिए एक असामान्य जोड़ के रूप में जा सकता है। इसी समय, न केवल चावल, बल्कि अन्य "विदेशी" अनाज भी मुख्य घटक बन सकते हैं: जौ, बाजरा या बुलगुर। लेकिन पकवान देने के लिए सुखद स्वादऔर इसकी मौलिकता पर जोर देने से क्रैनबेरी, अदरक और किशमिश में मदद मिलेगी। नए साल 2018 में मेहमानों के इलाज के लिए इस तरह के नए साल की सलाद नवीनता तैयार करना काफी आसान है, यदि आप चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ नीचे दिए गए नुस्खा का उपयोग करते हैं। यह आपको कुछ उपयोगी करने में मदद करेगा विटामिन डिशसरल और तेज।

नव वर्ष 2018 की छुट्टी के लिए नया सलाद बनाने की सामग्री

• जौ (बल्गुर से बदला जा सकता है) - 1 बड़ा चम्मच ।;
• सूखे क्रैनबेरी - 1/4 कप;
• किशमिश - 1/4 बड़ा चम्मच ।;
• प्याज के पंख - एक गुच्छा;
• पिस्ता - 1/3 बड़ा चम्मच ।;
• नींबू और संतरे का रस - 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक;
• संतरे का छिलका - 1 चम्मच;
• कसा हुआ अदरक - 1 बड़ा चम्मच;
• जैतून का तेल, पुदीने के पत्ते, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

नए साल 2018 के लिए नवीनता सलाद पकाने की विधि के अनुसार फोटो

जौ या बुलगुर को निविदा तक उबालें। 1 कप अनाज के लिए आपको 2 कप पानी लेना होगा। दलिया में उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें और इसे ढक्कन से ढक दें।

किशमिश और क्रैनबेरी तैयार करें। साग को पीस लें, संतरे का छिलका कद्दूकस कर लें और अदरक तैयार कर लें।

एक कढा़ई में छिले हुए पिस्ता को बीच-बीच में हिलाते हुए 7-8 मिनिट तक भून लीजिए. ठंडा दलिया, पिस्ता, जड़ी-बूटियाँ, किशमिश और क्रैनबेरी मिलाएं। ऑरेंज जेस्ट और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें।

सलाद को नींबू से सजाएं और संतरे का रस, जतुन तेल। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

2018 के लिए नए साल का नया सलाद तैयार करने की विधि पर वीडियो निर्देश

निम्नलिखित वीडियो निर्देश के अनुसार एक और नवीनता सलाद तैयार किया जा सकता है। पूर्वाभ्यासकुत्ते 2018 के नए साल के लिए उत्सव की मेज को मूल तरीके से सेट करने में मदद करेगा और अपने घर और मेहमानों को मूल व्यंजनों से आश्चर्यचकित करेगा। यदि वांछित है, तो प्रस्तावित सामग्री को आपके पसंदीदा मसालों और ड्रेसिंग के साथ पूरक किया जा सकता है।

नए साल 2018 कुत्तों के लिए सरल और स्वादिष्ट सलाद - फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

हल्के सलाद के प्रशंसक, जिसमें मांस को फलों और जड़ी-बूटियों के साथ जोड़ा जाता है, निश्चित रूप से निम्नलिखित नुस्खा पसंद करेंगे। शैंपेन और अनानास के साथ सामान्य चिकन सलाद के लिए इस तरह की नवीनता एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकती है। साथ ही, इस तरह के पकवान की गैर-मानक सेवा निश्चित रूप से इसे एक विशेष उत्साह और जोर देगी अद्वितीय संयोजनअसामान्य सामग्री। इस तरह के नए साल का व्यंजन तैयार करना आसान और काफी जल्दी है। फोटो के साथ निम्नलिखित नुस्खा आपको बताएगा कि कुत्ते 2018 के नए साल के लिए चिकन, सेब और अंगूर के साथ एक सरल और स्वादिष्ट सलाद कैसे तैयार किया जाए।

कुत्ते के नए 2018 वर्ष के सम्मान में सरल और स्वादिष्ट सलाद पकाने के लिए सामग्री की सूची

• चिकन स्तन - 2-3 टुकड़े;
• अजवाइन - 2-3 डंठल;
• प्याज के पंख - एक छोटा गुच्छा;
• सेब - 1 पीसी ।;
• अंगूर (अधिमानतः बीज रहित) - 0.5 बड़े चम्मच ।;
• खट्टा क्रीम - 3-4 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच;
• डिल, अजमोद - गुच्छा;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

कुत्ते के नए साल 2018 के लिए एक स्वादिष्ट और सरल सलाद तैयार करने की विधि के अनुसार फोटो

सेब को धोइये, बीज निकालिये और छोटे क्यूब्स में काट लीजिये. अंगूरों को धो लें, छाँट लें और फिर आधा काट लें। यदि अंगूर में बीज हैं, तो उन्हें चुनने की आवश्यकता है। अजवाइन के डंठल और हरे प्याज के पंखों को काट लें।

सलाद को नींबू के रस के साथ छिड़कें (ताकि सेब काला न हो)। चिकन ब्रेस्ट को उबालें और फिर क्यूब्स में काट लें। साग को धोकर काट लें, बाकी सामग्री में मिला दें।

सलाद को मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम से सजाएं। सलाद में 0.5 चम्मच डालें। चीनी और एक चुटकी नमक। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।

सलाद को कम से कम 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। परोसने से पहले, ब्रेड के छोटे स्लाइस को टोस्ट करने और सलाद के साथ छोटे स्नैक सैंडविच बनाने के लिए उनका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

कुत्ते के नए 2018 वर्ष के लिए सबसे सरल स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए वीडियो निर्देश

सभी घरों और मेहमानों के दिलों को जीतें दूसरों के लिए हल्का सलाद, जो अन्य का उपयोग करता है असामान्य सामग्री, आप नीचे नए साल की सलाद रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं। वह निश्चित रूप से आने वाले वर्ष के प्रतीक - कुत्ते को "कृपया" करेगा। संयोजन रसदार मांससब्जियों के साथ आप प्राप्त करने की अनुमति देगा सभ्य पकवान, जो छुट्टी के लिए तैयार किए गए बाकी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलेगा।

2018 के लिए नए साल के सलाद को आसानी से और स्वादिष्ट कैसे बनाएं - स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी

नए साल के सलाद में मांस, महंगी सब्जियां या फल शामिल नहीं होते हैं। उत्सव की मेज की तैयारी के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प नूडल्स या पास्ता के साथ ऐसे व्यंजन बनाना है। सही ड्रेसिंग वाले बजट उत्पादों को एक नया असामान्य स्वाद मिलेगा। वैकल्पिक रूप से, आप कुछ चिकन स्तन जोड़ सकते हैं या डिब्बाबंद मछली: इससे पकवान का स्वाद केवल उज्जवल और अधिक संतृप्त हो जाएगा। निम्नलिखित फोटो नुस्खा आपको बताएगा कि नए साल 2018 के लिए नए साल का पास्ता सलाद तैयार करना कितना आसान और स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से सस्ता है।

2018 के स्वादिष्ट नए साल के सलाद की आसान तैयारी के लिए सामग्री

• पास्ता - 500 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1.5 बड़े चम्मच ।;
• डिजॉन सरसों - 3 बड़े चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 0.5 बड़ा चम्मच ।;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच;
• लहसुन पाउडर - 0.5 चम्मच;
• अजवाइन - 2 डंठल;
• सेब साइडर सिरका - 0.5 बड़े चम्मच ।;
• प्याज के पंख - कुछ टुकड़े;
• प्याज - 1 पीसी।

नए साल 2018 के लिए हल्के और स्वादिष्ट सलाद पकाने के लिए चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा

मैकरोनी को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।

फिर पास्ता धो लें ठंडा पानीऔर एक बाउल में निकाल लें, एप्पल साइडर विनेगर डालें। अगर नहीं सेब का सिरका, फिर इसे एक टेबल से बदला जा सकता है (1 बड़ा चम्मच जोड़ें। टेबल सिरकापास्ता में)।

मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, डिजॉन सरसों से सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करें। अजवाइन के 1 डंठल को ब्लेंडर से अलग से पीस लें और ड्रेसिंग में मिला दें।

सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

प्याज के पंख, अजवाइन का एक और डंठल और प्याज काट लें।

सलाद में बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ठंडा परोसें। 8_6

कुत्ते के नए साल के लिए क्या सलाद तैयार किया जा सकता है - स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ एक सरल नुस्खा

यदि मांस सलाद को वर्ष के प्रतीक - कुत्तों द्वारा उच्च सम्मान में रखा जाना निश्चित है, तो सब्जियों के व्यंजनों को कम मात्रा में पकाने की सलाह दी जाती है। लेकिन यह पूरी तरह से त्यागने का कारण नहीं है मूल व्यंजन, जो इस दौरान पेट पर भारी बोझ नहीं डालने में मदद करेगा उत्सव की दावत. इसके अलावा, ऐसे व्यंजन शाकाहारियों के लिए भी उपयुक्त हैं: इसके लिए आपको खाना बनाते समय चिकन अंडे का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए, कुत्ते 2018 के नए साल के लिए कौन सा सलाद तैयार किया जा सकता है, आप सिफारिशों और सलाह को सुन सकते हैं, लेकिन आपको अपनी प्राथमिकताओं के आधार पर नए साल के मेनू को संकलित करना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप खाना पकाने की सूची में निम्नलिखित सब्जी सलाद को शामिल कर सकते हैं, जिसकी रेसिपी आपको एक स्वादिष्ट और आसान व्यंजन बनाने में कदम दर कदम मदद करेगी।

कुत्ते के नए साल में उत्सव की मेज पर एक साधारण सलाद पकाने के लिए सामग्री की सूची

• आलू - 8 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• मूली - 2-4 पीसी ।;
• अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
• प्याज - छोटा;
• रस्ट तेल - 3 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच;
• डिजॉन सरसों - 2 चम्मच;
• पेपरिका - 0.5 चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

कुत्ते के नए 2018 वर्ष के लिए उत्सव का सलाद तैयार करने की विधि की चरण-दर-चरण तस्वीरें

अंडे उबालें, ठंडा करें।

सभी सब्जियां साफ और काट लें छोटे - छोटे टुकड़े. आलू के छिलके को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें और फिर आलू को नरम होने तक उबाल लें। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

मेयोनेज़, मक्खन, सरसों और लाल शिमला मिर्च से सलाद ड्रेसिंग तैयार करें।

साग को पीस लें, अंडे को छोटे टुकड़ों में काट लें। सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें और तैयार ड्रेसिंग के ऊपर डालें।

नए साल 2018 के लिए सब्जियों के साथ नया सलाद - विस्तृत फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

चिप्स के साथ सजा सलाद न केवल पकवान को असामान्य रूप देने की अनुमति देता है, बल्कि इसमें नए नोट्स भी जोड़ता है। तो, बेकन या पनीर के साथ अपने पसंदीदा चिप्स को चुनकर, परिचारिका जोड़ सकेगी स्वादिष्ट सलादसाथ वास्तविक गोमांसमूल मसाले। लेकिन परोसने से ठीक पहले पकवान की सजावट की जानी चाहिए: अन्यथा, चिप्स नरम हो जाएंगे और बेस्वाद हो जाएंगे। निम्नलिखित फोटो नुस्खा आपको बताएगा कि नए साल 2018 की छुट्टी के लिए एक नए नुस्खा के अनुसार सलाद कैसे तैयार किया जाए।

नए साल 2018 के लिए एक नया सब्जी सलाद पकाने के लिए सामग्री की सूची

• गोमांस - 0.5 किलो;
• धनुष -1 पीसी ।;
• मिर्च पाउडर, काली मिर्च, नमक - 0.5 चम्मच;
• लहसुन पाउडर - 1 चम्मच;
• बीन्स - 2 बड़े चम्मच;
• बीजिंग गोभी - 1 छोटा;
• खट्टा क्रीम - 0.5 बड़ा चम्मच ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• जैतून - आधा जार;
• हार्ड पनीर, चिप्स - स्वाद के लिए।

नए साल 2018 के सम्मान में सब्जी सलाद पकाने की विधि की विस्तृत तस्वीरें

बीन्स उबाल लें। बीफ को पीस लें और कीमा बनाया हुआ मांस प्याज के साथ पकने तक भूनें। काला के साथ मौसम पीसी हुई काली मिर्च, मिर्च बुकनी, लहसुन पाउडर, नमक। फिर बीन्स डालें और सामग्री को 5-7 मिनट तक भूनें।

चाइनीज पत्ता गोभी को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। जैतून को छल्ले में काटें, टमाटर को क्यूब्स में।

गोभी, टमाटर के साथ मांस और बीन्स मिलाएं। ऊपर से सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें।

खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ की ड्रेसिंग करें, सलाद में डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

परोसने से पहले सलाद को चिप्स के स्लाइस से सजाएं।

नए साल 2018 के लिए सब्जियों के साथ सलाद बनाने की एक विस्तृत वीडियो रेसिपी

वीडियो में प्रस्तावित नई रेसिपी के अनुसार चिप्स के साथ एक ठंडी सब्जी का सलाद भी बनाया जा सकता है। सरल निर्देशउत्सव की मेज को आसानी से सेट करने और मूल और अद्भुत व्यंजन परोसने में मदद करेगा।

स्वादिष्ट सलाद का उपयोग सरल सामग्री- उत्सव के लिए सबसे अच्छा उपाय नए साल की मेज. इसके अलावा, उपरोक्त सभी व्यंजन बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। नए व्यंजनों के लिए प्रस्तावित खाना पकाने के विकल्पों में क्लासिक संयोजन जोड़े जा सकते हैं। या आप अपना खुद का बना सकते हैं अपना संस्करणकुछ सामग्री को प्रतिस्थापित करके या अपनी पसंदीदा सामग्री जोड़कर सलाद बनाना। आखिर स्वादिष्ट और साधारण सलादनए साल 2018 के लिए, केवल चरण-दर-चरण फोटो और वीडियो निर्देशों के अनुसार तैयार करना आवश्यक नहीं है: कुत्ता, आने वाले वर्ष का प्रतीक, उन लोगों का संरक्षण करता है जो जानते हैं कि अपने स्वयं के समाधान कैसे खोजें। इसलिए, व्यंजनों में कोई भी समायोजन न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है। वे आपको उत्सव के लिए आसानी से तैयार करने और मूल व्यंजनों के साथ मेहमानों और परिवार को आश्चर्यचकित करने में मदद करेंगे।

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