यह नो-बेक केक सरल लेकिन स्वादिष्ट है। त्वरित और आसान नो-बेक केक - घर पर बनी मिठाइयों के लिए सबसे तेज़ और आसान विकल्प

कभी-कभी आप वास्तव में कुछ मीठा खाना चाहते हैं और आपके पास पकाने का समय नहीं होता है। बिसकुटया फिर शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री पर आधारित कोई मिठाई ही नहीं है। और फिर नो-बेक केक जीवनरक्षक बन जाते हैं; ऐसे व्यंजनों की रेसिपी बहुत सरल हैं। और, जो मुझे वास्तव में पसंद है, वे ओवन का उपयोग करने के बिंदु को पूरी तरह से खत्म कर देते हैं।

आपको जिन घटकों की आवश्यकता होगी वे बहुत सरल हैं और किसी भी कम या ज्यादा मितव्ययी गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में पाए जा सकते हैं। तो, चलिए शुरू करते हैं!

नो-बेक केक: जिंजरब्रेड और खट्टा क्रीम के साथ रेसिपी

विशेष रूप से वर्तमान नुस्खेनो-बेक केक गर्मियों में लोकप्रिय हो जाते हैं, जब आप रसोई में ओवन के साथ खड़े नहीं रहना चाहते हैं - यह निश्चित रूप से कोई ठंडक नहीं जोड़ता है - और आप ऐसा नहीं करना चाहते हैं। ये मिठाइयां झटपट तैयार हो जाती हैं. इसके अलावा, वे बहुत सरल हैं और उनमें न्यूनतम सामग्री होती है।

आपको चाहिये होगा:

• जिंजरब्रेड - 500...600 ग्राम;
• गाढ़ा खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• केले - 3 टुकड़े;
• कीवी;
• चेरी का एक गिलास.

तैयारी:

1. केले को छीलकर कद्दूकस करना होगा मोटा कद्दूकस. इन्हें किसी गहरे कटोरे में निकाल लें और उनमें खट्टी क्रीम डालें। अच्छी तरह मिलाएँ - यह केक के लिए संसेचन होगा।
2. जिंजरब्रेड को बहुत पतले टुकड़ों में न काटें। दो या तीन टुकड़े छोड़ दें. रजिस्ट्रेशन के लिए इनकी जरूरत पड़ेगी.
3. एक गोल सिलिकॉन मोल्ड लें - आप इसे किसी भी मौजूदा से बदल सकते हैं: वर्गाकार या आयताकार। आप चाहें तो मिठाई को सीधे प्लेट में भी बना सकते हैं. कुकी स्लाइस को मिश्रण में डुबोएं और गोल केक बनाएं।
4. अब आटे को आधे घंटे के लिए टेबल पर रख दीजिए ताकि जिंजरब्रेड अच्छी तरह से भीग जाए. इसके बाद इसे दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि क्रीम गाढ़ी हो जाए.
5. समय समाप्त होने पर, वर्कपीस को हटा दें और इसे मोल्ड से हटा दें। यह पहले से ही अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है और टूटेगा नहीं। अब आप सजावट शुरू कर सकते हैं.
6. सबसे पहले, बची हुई जिंजरब्रेड कुकीज़ को तोड़ लें और इस टुकड़े के साथ जिंजरब्रेड आटा छिड़कें।

फिर केक को फलों से सजाएँ, उदाहरण के लिए, जैसा कि फोटो में है या अपने विवेक पर। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता क्योंकि यह अभी भी बहुत स्वादिष्ट होगा।

कुकीज़ और खट्टी क्रीम से बना नो-बेक केक

ये मिठाइयाँ क्लासिक केक का एक बढ़िया विकल्प हैं। वे जल्दी से एक साथ आते हैं और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनते हैं।

सामग्री:

• चौकोर कुकीज़ - 24 टुकड़े;
• नरम पनीर - 250 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - पांच बड़े चम्मच;
• दानेदार चीनी- तीन बड़े चम्मच;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• आलूबुखारा - 100 ग्राम;
• कोको पाउडर (छिड़काव के लिए)।

तैयारी:

1. पनीर में खट्टा क्रीम और दानेदार चीनी मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
2. मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाएं और पनीर में डालें। एक अलग कटोरे में दो से तीन बड़े चम्मच क्रीम रखें। रजिस्ट्रेशन के लिए इसकी जरूरत पड़ेगी.
3. आलूबुखारे को उबलते पानी में तब तक भाप लें जब तक वे नरम न हो जाएं। - फिर टुकड़ों में काट लें और पनीर के साथ मिला लें.
4. एक बेकिंग डिश को लाइन करें चिपटने वाली फिल्मताकि यह किनारों पर लटक जाए, और कुकीज़ की पहली परत बिछा दें।
5. - फिर इसके ऊपर दही का भरावन फैलाएं.
6. सभी सामग्री समाप्त होने तक परतों को वैकल्पिक करें।
7. पैन को सावधानी से एक बड़ी प्लेट पर पलटें और फिल्म को हटा दें। भिगोने के लिए छोड़ दें.
8. परत दही मलाईकेक के किनारे और शीर्ष. फिर कोको छिड़कें।

मिठाई को दो-तीन घंटे तक भीगने के लिए छोड़ दें। हालाँकि, यदि कुकीज़ ताज़ा हैं, तो वे बहुत तेजी से तैयार होंगी।

खाना पकाने की बारीकियाँ

आप किसी भी कुकीज़ का उपयोग कर सकते हैं. यह या तो क्लासिक मिठाई या बिस्कुट या क्रैकर हो सकता है।

चौकोर आकार के उत्पादों को चुनना सबसे अच्छा है, फिर कुकीज़ एक दूसरे के करीब रहेंगी। परतों के बीच कोई रिक्त स्थान नहीं होगा.

कुकीज़ को सांचे में रखने से पहले, उन्हें सिरप, दूध या कॉफी से सिक्त किया जा सकता है। बस उत्पाद को अपनी पसंद के तरल में डुबोएं और सांचे में रखें।

लेकिन अगर क्रीम तरल हो जाए तो सूखी कुकीज़ को उसमें भिगोना बेहतर है। फिर यह अतिरिक्त नमी छीन लेगा।

आप इसे खट्टा क्रीम में मिला सकते हैं विभिन्न घटक. यह हो सकता था:

• दानेदार चीनी;
• कुचले हुए मेवे;
• वैनिलिन (थोड़ा सा);
• गाढ़ा दूध;
• खाद्य रंग;
• कोको।

यदि आपको खट्टा क्रीम गाढ़ा करना है, तो आप रेसिपी के अनुसार तैयार जिलेटिन या लिक्विड चॉकलेट मिला सकते हैं।

भराव के रूप में, कुचले हुए, लेकिन टूटे हुए नहीं, मेवे, केले के टुकड़े, मुरब्बा या मार्शमॉलो का उपयोग करने की अनुमति है।

केक काफी जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन उसे भिगोने की जरूरत होती है। इसलिए इसे शाम को बनाकर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। सुबह मिठाई पूरी तरह तैयार हो जायेगी.

जिलेटिन और फलों के साथ केक

यह मिठाई न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी है। इसलिए, इसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

आपको चाहिये होगा:

• जिलेटिन - 30 ग्राम;
• ताजा संतरे - 3 टुकड़े;
• केले - 3 टुकड़े;
• कीवी - 3 टुकड़े;
• डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा;
• तैयार बिस्किट बेस;
• दही - 750 मिलीलीटर;
• संतरे का रस - एक गिलास (आप "डिब्बाबंद" और ताजा निचोड़ा हुआ दोनों ले सकते हैं);
• सजावट के लिए पुदीने की पत्तियां।

तैयारी:

1. जिलेटिन डालो संतरे का रसऔर फूलने के लिए छोड़ दें.
2. संतरे को छीलकर छल्ले में काट लें।
3. केले, कीवी और अनानास को क्यूब्स में काट लें।
4. तैयार जिलेटिन को पानी के स्नान में गर्म करें और दही के साथ मिलाएं। मिश्रण में फलों के टुकड़े डालें।
5. एक गहरा अर्धवृत्ताकार सलाद कटोरा या सांचा लें। इसे क्लिंग फिल्म से ढक दें।
6. दीवारों के किनारे संतरे रखें। फिर सांचे में दही भरें और जमने के लिए फ्रिज में रख दें।

जब दही जम जाए तो मोल्ड को ठंडे स्थान से हटा लें और पलट दें। तैयार स्पंज केक. बस, आपका नो-बेक जेली केक तैयार है! आप अपने परिवार को चाय के लिए आमंत्रित कर सकते हैं।

मार्शमैलो केक - एक हल्की मिठाई

मार्शमैलो अपने आप में बहुत मीठा होता है, कभी-कभी चिपचिपा भी होता है, यही कारण है कि कई लोग इसे पसंद नहीं करते हैं। लेकिन ताजे फल और मार्शमॉलो का मेल लगभग है सही मिश्रण, तो इस केक को बनाने का प्रयास करें।

आपको चाहिये होगा:

• मक्खन कुकीज़ - 300 ग्राम;
• मार्शमॉलो - आधा किलो;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• छिलके वाले अखरोट - एक गिलास;
• गाढ़ा दूध - 200 ग्राम;
• मिल्क चॉकलेट - बार;
• क्रीम - 30 मिली.

तैयारी:

1. गाढ़े दूध को उबाल लें.
2. मार्शमैलोज़ को हलकों में काटें।
3. कुकीज़ को कद्दूकस कर लें और मेवों को मध्यम टुकड़ों में काट लें।
4. उबले हुए गाढ़े दूध को नरम मक्खन के साथ पीसना चाहिए। मिश्रण में कुकी के टुकड़े और मेवे मिलाएं।
5. अब केक बनाते हैं. एक डिश पर मार्शमैलोज़ की एक परत रखें और इसे क्रीम से कोट करें।
6. चॉकलेट के ¾ बार को पानी के स्नान में पिघलाएं और क्रीम के साथ मिलाएं। मिश्रण को थोड़ा ठंडा करके मिठाई के ऊपर डालना होगा।

आप केक को अपने विवेक से सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए, छिड़कें चॉकलेट चिप्स, और फिर इसे तीन घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

तेज़ "एंथिल"

मिठाई तैयार करने के लिए आपको केवल 45 मिनट का खाली समय और अधिकतम समय की आवश्यकता होगी सरल सामग्री. आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को छुट्टियों की मेज पर भी बिना किसी झिझक के परोस सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• कुकीज़ के साथ मलाईदार स्वाद- 400 ग्राम;
• गाढ़ा दूध - एक कर सकते हैं;
• मक्खन - 200 ग्राम,
• खट्टा क्रीम - दो बड़े चम्मच;
• चॉकलेट।

तैयारी:

1. कंडेंस्ड मिल्क को उबालें और जार को ठंडे पानी में ठंडा करें।
2. - फिर दूध को नरम मक्खन के साथ पीस लें. मिश्रण में खट्टा क्रीम डालें और मिलाएँ।
3. कुकीज़ को बहुत बारीक टुकड़ों में कुचलिये और मिलाइये तैयार क्रीम. अच्छी तरह से मलाएं।
4. परिणामी मिश्रण को फैलाएं सुंदर व्यंजनएक स्लाइड के रूप में, नकल करना उपस्थितिएक असली एंथिल.

सजावट पूरी करने के लिए, चॉकलेट को कद्दूकस करें और मीठे टीले पर छिड़कें।

नो-बेक रोल केक

एक और सरल केक रेसिपी जिसका स्वाद स्टोर से खरीदे गए केक जितना ही अच्छा है।

सामग्री:

• तैयार रोल (अपने विवेक पर स्वाद लें) - 2 टुकड़े;
• तैयार बिसकुट- 1 टुकड़ा;
• नरम पनीर - 310 ग्राम;
• भारी क्रीम - 500 मिलीलीटर;
• दानेदार चीनी - दस बड़े चम्मच;
• जिलेटिन - एक पाउच;
• कोई भी फल (ताजा हो सकता है, डिब्बाबंद किया जा सकता है)।

तैयारी:

1. निर्देशों के अनुसार जिलेटिन तैयार करें.
2. एक गहरे सलाद कटोरे को क्लिंग फिल्म से लपेटें और दीवारों के साथ एक पतला कटा हुआ रोल रखें।
3. पनीर को दानेदार चीनी के साथ मिलाएं (पांच चम्मच लें)।
4. - ठंडी क्रीम में बची हुई चीनी मिलाकर अच्छी तरह फेंटें।
5. फल को टुकड़ों में काट लें. इन्हें पनीर, क्रीम और जिलेटिन के साथ मिलाएं। आखिरी को पानी के स्नान में गर्म करना न भूलें, लेकिन इसे उबालें नहीं!
6. भरावन को सांचे में डालें, चिकना करें और तैयार बिस्किट से ढक दें।

मिठाई को रात भर रेफ्रिजरेटर में रख दें। सुबह यह तैयार हो जायेगा.

केक की कैलोरी सामग्री कम करने के लिए, दानेदार चीनी की मात्रा कम करें और कम वसायुक्त क्रीम का उपयोग करें।

अंत में, विषय पर एक वीडियो देखें

जब आप स्वादिष्ट केक चाहते हैं, लेकिन आटा तैयार करने और पकाने में बहुत आलसी हैं तो क्या करें? बेशक, बिना पकाए केक बनाएं। यह वास्तव में एक शानदार पाक आविष्कार है। यहां तक ​​कि सबसे अनुभवहीन गृहिणी भी ऐसी मिठाई तैयार करने का काम संभाल सकती है। आप इन्हें किसी भी रेडीमेड से तैयार कर सकते हैं हलवाई की दुकान: जिंजरब्रेड कुकीज़, कुकीज़, क्रैकर और भी बहुत कुछ।

नो-बेक कुकी केक

क्या आप नेपोलियन केक खाना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि इसे कैसे बनाया जाए? छिछोरा आदमी? कोई समस्या नहीं - आप इसे पका सकते हैं स्वादिष्ट केक, पर आधारित छिछोरा आदमी, जो किसी भी तरह से प्रसिद्ध "नेपोलियन" से कमतर नहीं होगा, और इसके निर्माण पर बहुत कम समय खर्च किया जाएगा।

तो हमें क्या चाहिए:

• "कान" जैसी कुकीज़ लगभग 600 ग्राम।
• दूध 3.5% वसा, लगभग 600 मि.ली.
• दानेदार चीनी 100 ग्राम की मात्रा में।
• चिकन अंडे 3 टुकड़े।
• आलू स्टार्च एक दो बड़े चम्मच की मात्रा में।
• वैनिलिन या वैनिलिन-स्वाद वाली चीनी की पैकेजिंग।
• मक्खन 100 ग्राम.

सबसे पहले, हमें भविष्य के केक के लिए क्रीम बनाने की आवश्यकता होगी। अच्छी तरह फेंटें मुर्गी के अंडेचीनी के साथ. अब भविष्य की क्रीम को लगातार चलाते हुए इसमें स्टार्च और आटा मिलाएं और फिर सावधानी से दूध डालें। क्रीम को हर समय हिलाते रहना न भूलें। - अब क्रीम वाले कंटेनर को धीमी आंच पर रखें और हर समय क्रीम को चलाते हुए पकाएं. क्रीम की सतह पर बुलबुले आने तक प्रतीक्षा करें और मक्खन डालें। सभी चीजों को एक बार और अच्छे से मिला लीजिए. खैर, हमारी क्रीम तैयार है, अब क्रीम वाले कन्टेनर को फिल्म से ढक दें और ठंडा होने दें।

आइए केक को असेंबल करना शुरू करें। कुकीज़ को क्रीम में डुबोएं और एक समान परत में रखें। चूंकि हमारी कुकीज़ अनियमित आकार की हैं, इसलिए उनके बीच निश्चित रूप से खाली जगह होगी। उन्हें टूटी हुई कुकीज़ से भरा होना चाहिए। कुकीज़ की शुरुआती परत बिछाने के बाद इसे क्रीम से कोट कर लें. फिर कुकीज़ खत्म होने से पहले दूसरी परत और उसके बाद की परतें बिल्कुल उसी तरह बनाएं।

तैयार केकइसे रात भर भीगने के लिए फ्रिज में रख दें।

नो-बेक खट्टा क्रीम केक

यह केक गर्म मौसम के लिए बिल्कुल उपयुक्त है जब आप हल्की मिठाई चाहते हैं।

इस मिठाई को बनाने के लिए, लें:

• जिलेटिन - 4 बड़े चम्मच.
• खट्टा क्रीम - 1 लीटर।
• चीनी - 1 कप.
• वैनिलिन - 1 पैक।

जिलेटिन को ठंडे पानी में 40 मिनट के लिए भिगो दें। फिर इसे लगा लें पानी का स्नानऔर पूरी तरह से घुल जाता है.

अब खट्टा क्रीम को चीनी या पिसी चीनी के साथ फेंटें, वैनिलिन डालें। जब जिलेटिन ठंडा हो जाए तो इसे फेंटी हुई खट्टी क्रीम में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अब आप इसे खट्टा क्रीम मिश्रण में मिला सकते हैं ताज़ा फल, कैंडिड फल, कोको या खाद्य रंग और केक को इकट्ठा करें। एक बड़े कटोरे को विशेष फिल्म से ढक दें और खट्टा क्रीम मिश्रण को उसमें डालें। आप अलग-अलग फिलर्स से कई परतें बना सकते हैं। फिर भविष्य के केक को ठंड में रख दें। जब मिश्रण सख्त हो जाए, तो बस केक को एक प्लेट पर रखें और उस फिल्म को हटा दें जिसका उपयोग कटोरे पर लाइन लगाने के लिए किया गया था।

बिना पकाए दही केक

निम्नलिखित उत्पादों से कॉटेज पनीर केक आसानी से तैयार किया जा सकता है:

• कुकीज़ - 200 ग्राम.
• मक्खन - 150 ग्राम।
• जिलेटिन - 2 पैक।
• पनीर - 400 ग्राम।
• कोई भी खट्टा क्रीम - 400 ग्राम।
• चीनी – 200 ग्राम.
• कोको - 4 बड़े चम्मच.

ऐसे पनीर केक के लिए आपको बेस की जरूरत पड़ेगी. हम इसे कुचली हुई कुकीज़ से बनाएंगे। कुकीज़ लें और उन्हें कुचल लें। मक्खन को धीमी आंच पर पिघलाएं और इसे कुकी टुकड़ों के साथ मिलाएं। एक खुलने योग्य सांचे का उपयोग करके इस मिश्रण से केक का आधार बनाएं।

- अब दही का मिश्रण तैयार कर लीजिए. जिलेटिन के एक पैकेट को दो कंटेनरों में पानी के स्नान में घोलें और ठंडा करें। पनीर और खट्टा क्रीम मिलाएं, चीनी डालें। - अब दही के मिश्रण को दो हिस्सों में बांट लें और एक हिस्से में कोको मिला दें। अब दोनों फिलिंग में जिलेटिन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

हम केक इकट्ठा करते हैं. कुकी बेस पर बारी-बारी से थोड़ा गहरा और हल्का दही का मिश्रण रखें। जब आप सारी फिलिंग बिछा दें, तो केक को सख्त होने के लिए ठंड में रख दें।

गाढ़े दूध के साथ नो-बेक केक

उत्पाद:

• इंस्टेंट कॉफ़ी - 1 बड़ा चम्मच।
• उबलता पानी - 1 गिलास।
• गाढ़ा दूध - 1 जार।
• मक्खन - 200 ग्राम।
• दलिया कुकीज़ - आधा किलो।

गाढ़े दूध वाली ऐसी स्वादिष्ट मिठाई के लिए सबसे पहले कॉफी तैयार करें. जब पेय ठंडा हो रहा हो, तो एक कैन में गाढ़ा दूध और नरम मक्खन मिलाएं। अच्छी तरह हिलाएँ और मिक्सर से फेंटें।

- अब कुकीज़ लीजिए. एक-एक करके कुकीज़ को कॉफी में डुबोएं और प्लेट में रखें। इस तरह पहली परत बनाने के बाद इसे कंडेंस्ड मिल्क क्रीम से कोट करें. - अब आगे की परतें भी इसी तरह बिछाएं. अंतिम परत को क्रीम से ढक दें। आप सजावट के रूप में कुचले हुए मेवे या चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर सकते हैं। बेहतर है कि इस केक को ठंड में बाहर न रखें, बल्कि इसे कमरे में भीगने दें।

बिना बेक किये केले का केक

केले के साथ यह मिठाई बनाने के लिए:

• 3 केले.
• मक्खन, आप इसके स्थान पर 200 ग्राम मार्जरीन डाल सकते हैं।
• खट्टा क्रीम 300 ग्राम।
• चीनी 1 गिलास.
• मीठा पटाखा 400 ग्राम.
• वेनिला पुडिंग 1 पैक बनाने के लिए मिश्रण।
• चॉकलेट 100 ग्राम.

सबसे पहले, क्रैकर क्रम्ब्स तैयार करें और मक्खन और चीनी को मलें। अब मक्खन और क्रैकर के टुकड़ों को मिला लें। परिणामी द्रव्यमान में से कुछ को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, फिर कटे हुए केले को स्लाइस में रखें। फिर - क्रैकर द्रव्यमान की एक परत, केले की एक परत। ढेर सारे पटाखों के साथ समाप्त करें।

निर्देशों के अनुसार पकाएं वैनिला पुडिंगऔर केक के शीर्ष और उसके किनारों को ढक दें। मिठाई को कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएं और कुछ घंटों के लिए ठंड में छोड़ दें।

नो-बेक चॉकलेट केक

यह मूल मिठाईबिना किसी अपवाद के सभी प्रशंसकों को पसंद आएगा चॉकलेट व्यवहार. इसे बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, खासकर जब से आपको स्टोव की आवश्यकता नहीं है।

इस केक के लिए उत्पाद:

• मक्खन - 150 ग्राम।
• कोई भी कुकीज़ - 300 ग्राम।
• कोको पाउडर - 4 बड़े चम्मच.
• चॉकलेट - 200 ग्राम.
• क्रीम चीज़ - 250 ग्राम।
• क्रीम - 100 ग्राम।
• बारीक चीनी - 100 ग्राम।

- सबसे पहले केक के बेस के लिए क्रस्ट बना लें. मक्खन को घोलें और कुकीज़ को टुकड़ों में पीस लें। कुकीज़, मक्खन और कोको को एक साथ मिलाएं और एक सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए अच्छी तरह से गूंध लें। फिर इस सारे द्रव्यमान को केक पैन में स्थानांतरित करें और ध्यान से इसे समतल करें। मजबूती से पैक करें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

जबकि आधार सख्त हो रहा है, भरावन तैयार करें। क्रीम चीज़ को चीनी के साथ फेंटें। पानी के स्नान में घोलें और फेंटे हुए पनीर में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं, फेंटे जाने की प्रक्रिया को जारी रखें। - क्रीम को भी अलग से फेंट लें. अब चॉकलेट मिश्रण को क्रीम के साथ मिलाएं और धीरे से मिलाएं।

बेस को रेफ्रिजरेटर से निकालें और उस पर क्रीम रखें। अच्छी तरह से समतल करें और 5 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। इस केक को डिब्बाबंद चेरी या पिसी हुई चॉकलेट से सजाया जा सकता है।

नो-बेक फ्रूट केक

यह मिठाई इस मायने में अनूठी है कि इसे तैयार करने के लिए विभिन्न जामुनों का उपयोग करके आप नए और विविध स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। जो लोग प्रयोग करना पसंद करते हैं वे अपनी इच्छानुसार फलों को एक-दूसरे के साथ मिला सकते हैं।

फ्रूट केक बनाने के लिए, लें:

• दही - आधा लीटर.
• कुकीज़ - 300 ग्राम।
• जिलेटिन - 2 बड़े चम्मच.
• मक्खन - 100 ग्राम।
• स्ट्रॉबेरी - आधा किलो.
• चीनी – 150 ग्राम.

बेस तैयार करें - केक क्रस्ट। कुकीज़ को बारीक पीस लें और पिघले हुए मक्खन के साथ मिला लें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं ताकि द्रव्यमान सजातीय हो जाए। फिर कुकी मिश्रण को केक पैन में रखें और मजबूती से दबाएं। आपको एक घनी, समान परत मिलनी चाहिए।

स्ट्रॉबेरी या अन्य जामुन या फलों को धोएं और सभी अनावश्यक भागों को हटा दें। जामुन को दो भागों में काटें और उन्हें तवे के किनारों पर एक गोले में रखें।

अब क्रीम बनाते हैं. जिलेटिन घोलें. दूसरे कटोरे में दही को चीनी के साथ मिलाएं। जामुन से प्यूरी बनाएं, लेकिन सजावट के लिए कुछ छोड़ना न भूलें। दही में स्ट्रॉबेरी प्यूरी और जिलेटिन मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. परिणामी क्रीम को केक मोल्ड में डालें। केक के ऊपरी हिस्से को बचे हुए जामुन से सजाएं और इसे जमने के लिए ठंड में रख दें। इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ना सबसे अच्छा है।

कुकीज़ और गाढ़े दूध से बना रसदार केक बचपन से ही स्वादिष्ट है, इसके अनूठे स्वाद की तुलना किसी अन्य से नहीं की जा सकती। इस मिठाई का मुख्य लाभ यह है कि इसे बेक करने की आवश्यकता नहीं है। परिचारिका को मनमौजी लोगों से परेशान नहीं होना पड़ेगा शोर्त्कृशट पेस्ट्री, जिसके लिए पाक कौशल और तापमान की स्थिति के अनुपालन की आवश्यकता होती है, साथ ही एक नम या "भरा हुआ" स्पंज केक पर समय बर्बाद करना होता है। एक और निर्विवाद लाभ क्रीम के साथ प्रयोग करने, जैम जोड़ने की क्षमता है। अनाज, मूंगफली, टुकड़े रंगीन जेली, केले और अन्य पसंदीदा सामग्री।

बिना पकाए कुकीज़ और कंडेंस्ड मिल्क से केक कैसे बनाएं

इससे पहले कि आप कंडेन्स्ड दूध के साथ कुकीज़ से केक या पाई तैयार करें, आपको भविष्य की कन्फेक्शनरी मास्टरपीस के लिए एक नुस्खा चुनना होगा और बनाना होगा सही आधार. "एंथिल" की भावना में एक मिठाई के लिए, कुकीज़ को रोलिंग पिन, ब्लेंडर या हाथ से कुचल दिया जाता है। के लिए क्लासिक केककेक के साथ, इसे पूरा छोड़ दिया जाता है और क्रीम के साथ बारी-बारी से परतों में बिछाया जाता है। क्रीम उबले हुए या नियमित गाढ़े दूध, पूर्ण वसा वाले खट्टा क्रीम और क्रीम से बनाई जाती है। तैयार उत्पादखसखस से सजाया, ताजी बेरियाँ, चॉकलेट, किशमिश, कई घंटों या रात भर के लिए फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर में रखें।

बिना पकाए कुकीज़ और गाढ़े दूध के साथ केक रेसिपी

मूल केकगाढ़े दूध के साथ पकाए बिना - यह स्वादिष्ट है और साधारण मिठाई, जिसके कई रूप हैं। इसकी तैयारी के कुछ रहस्य हैं, उनमें से अधिकांश लगभग किसी भी व्यंजन पर लागू होते हैं। उदाहरण के लिए, क्रीम बहुत गाढ़ी नहीं होनी चाहिए, अन्यथा बेस सूखा रहेगा, केक "सेट" नहीं होंगे और काटने पर अलग हो जाएंगे। मुख्य बात यह है कि डिश को अच्छी तरह से भीगने दें, क्योंकि कम से कम एक छोटे टुकड़े को तुरंत आज़माने के प्रलोभन का विरोध करना मुश्किल है।

यूबिलिनी कुकीज़ से

• समय: 50 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 410 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

बिना पकाए कुकीज़ और गाढ़े दूध से स्वादिष्ट केक बनाने के लिए इसे चुनने की सलाह दी जाती है फल और बेरी मुरब्बा- यह डिश को एक सुखद खट्टापन और बनावट देगा। इसका उपयोग सजावट के रूप में या क्रीम में मिलाया जाता है। बहु-रंगीन कैंडिड मुरब्बा के किनारों को काट दिया जाना चाहिए ताकि मिठाई बहुत अधिक मीठी न हो और सुंदर हो, जैसा कि फोटो में है।

सामग्री:

• "जुबली" कुकीज़ - 800 ग्राम;
• गाढ़ा दूध - 370 ग्राम;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• दूध - 160 मिलीलीटर;
• मुरब्बा - 150 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. गाढ़ा दूध और नरम मक्खन फेंटें।
2. कुकीज़ को एक प्लेट या ट्रे पर रखें, प्रत्येक को एक गिलास दूध में डुबोएं।
3. परिणामी केक को क्रीम से चिकना कर लें।
4. केक के आकार के आधार पर कुकीज़ और मक्खन को गाढ़े दूध के साथ 3-4 बार बदलें। ऊपरी परतमलाईदार होना चाहिए.
5. आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें.
6. बची हुई कुछ सूखी कुकीज़ को टुकड़ों में पीस लें।
7. मुरब्बे को टुकड़ों में काट लें.
8. केक को रेफ्रिजरेटर से निकालें और जो दूध निकल गया है उसे पैन के तले में डाल दें।
9. ऊपरी परत और किनारों पर टुकड़े छिड़कें और मुरब्बे से सजाएँ।
10. मिठाई को ठंडे स्थान पर लौटा दें और भीगने दें।

कुकीज़ पके हुए दूध से

• समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 300 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

बेक्ड मिल्क कुकीज़ पारंपरिक रूप से आयताकार आकार की होती हैं, इसलिए आपको परोसने के लिए चौकोर कटोरा या ट्रे चुनना चाहिए। यदि चाहें तो ग्लेज़ के बजाय पिघली हुई डार्क चॉकलेट या गैनाचे का उपयोग करें। परोसने से पहले केक को कन्टेनर से निकालने की जरूरत नहीं है, बल्कि काटने की जरूरत है विभाजित टुकड़ेऔर हल्के से स्पैटुला से छान लें। प्रत्येक बेरी को ग्लेज़ में डुबोने के बाद, स्ट्रॉबेरी को पूरा बिछाया जा सकता है।

सामग्री:

• "बेक्ड मिल्क" कुकीज़ - 300 ग्राम;
• गाढ़ा दूध - 250 ग्राम;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• दूध - 620 मिलीलीटर;
• स्ट्रॉबेरी - 5 पीसी ।;
• कोको - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को झागदार होने तक फेंटें।
2. गाढ़ा दूध, 400 मिली दूध डालें।
3. मिश्रण को धीमी आंच पर पकाएं, उबाल आने दें। ठंडा।
4. धीरे-धीरे जोड़ें नरम मक्खन, मारो।
5. चीनी, कोको, 220 मिली दूध अलग-अलग मिला लें। शीशे को तब तक उबालें जब तक उसमें तरल शहद की स्थिरता न आ जाए।
6. कुकीज़ की पहली परत को एक लम्बे पैन के तल पर रखें।
7. ऊपर से क्रीम का एक भाग फैला दें.
8. केक और क्रीम को 3-4 बार वैकल्पिक करें।
9. तैयार केक के ऊपर शीशा डालें और उसे चिकना कर लें।
10. स्ट्रॉबेरी को पतले स्लाइस में काटें और ऊपर रखें।

कुकी टुकड़ों से

• समय: 1 घंटा 10 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 320 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

बेस के साथ स्वादिष्ट केक रेत के टुकड़ेऔर कोमल दही द्रव्यमानट्रेंडी चीज़केक का एक लागत प्रभावी विकल्प है। इसे मस्कारपोन और अन्य महंगे उत्पादों के बिना तैयार किया जाता है। गाढ़ा दूध क्रीम को एक सुखद मिठास और एक समान स्थिरता देगा। विशिष्ट सुगंध वाले घर के बने पनीर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है; तेज़ गंध को हमेशा वैनिलिन या वेनिला चीनी से छुपाया नहीं जा सकता है।

सामग्री:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 340 ग्राम;
• गाढ़ा दूध - 400 मिलीलीटर;
• मक्खन - 80 ग्राम;
• पनीर - 800 ग्राम;
• वैनिलिन - 10 ग्राम;
• दालचीनी - 2 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर का उपयोग करके शॉर्टब्रेड कुकीज़ को पीस लें।
2. परिणामी टुकड़ों को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं।
3. मिश्रण को एक बेकिंग कंटेनर में दबाएं, जिससे नीचे और किनारे बन जाएं। आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें.
4. पनीर को पीस लीजिये. गाढ़ा दूध, वेनिला, दालचीनी के साथ मिलाएं।
5. मोल्ड को रेफ्रिजरेटर से निकालें और क्रीम को बेस पर रखें।
6. ठंड पर लौटें और भीगने दें।

सूखे बिस्कुट से

• समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 450 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

यदि आप ध्यान दें तो एंथिल केक का त्वरित बदलाव सुंदर और विशेष रूप से स्वादिष्ट निकलेगा रेत आधारित. कुकीज़ को हाथ से लगभग एक ही आकार के टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है, लगभग 2 सेमी। यह सलाह दी जाती है कि टुकड़े जितना संभव हो उतना छोटा हो - वे क्रीम की बनावट को गाढ़ा कर देंगे, इसे कम चमकदार और चिपचिपा बना देंगे। पर उचित तैयारीसामग्री, रेत "हनीकॉम्ब" अनुभाग में स्पष्ट रूप से दिखाई देगी। मेवों को पहले से ढककर, रोलिंग पिन का उपयोग करके कुचल दिया जाता है चर्मपत्र.

सामग्री:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 500 ग्राम;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 500 ग्राम;
• अखरोट - 150 ग्राम;
• मक्खन - 170 ग्राम;
• केफिर - 50 मिलीलीटर;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• कोको - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• खसखस - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. मेवों को भून कर काट लीजिये.
2. जोड़ना उबला हुआ गाढ़ा दूध, 100 ग्राम नरम मक्खन। मिश्रण.
3. कुकीज़ को पीस लें और सावधानी से क्रीम में मिला दें।
4. मिश्रण को एक सर्विंग प्लेट पर एक टीला बना लें और नीचे दबा दें।
5. केफिर, कोको, चीनी, 70 ग्राम मक्खन मिलाएं। चिकना होने तक धीमी आंच पर गर्म करें। 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
6. केक के ऊपर ग्लेज़ डालें और खसखस ​​छिड़कें।
7. रेफ्रिजरेटर में रखें और भीगने दें।

बिस्कुट से

• समय: 50 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

बिना पकाए कुकीज़ और गाढ़े दूध वाला एक स्वादिष्ट केक छुट्टियों की मेज को सजाएगा यदि आप इसे कवर करते हैं दर्पण का शीशाया बर्फ़-सफ़ेद नारियल के टुकड़े। क्रैकर स्वाद या बिस्कुटताज़गी का पूरक होगा नींबू का खट्टापन. क्रीम को गाढ़े दूध से बदला जा सकता है। क्रीम के सख्त होने से पहले - एयरटाइट फॉर्म का उपयोग करना महत्वपूर्ण है तरल स्थिरताऔर लीक हो सकता है. नीचे और किनारों को क्लिंग फिल्म से ढक देना चाहिए।

सामग्री:

• बिस्कुट - 700 ग्राम;
• गाढ़ा दूध - 390 ग्राम;
• भारी क्रीम - 390 मिलीलीटर;
• नींबू - 2 पीसी ।;
• नारियल के गुच्छे - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. गाढ़ा दूध और क्रीम मिलाएं।
2. नींबू को धोकर उसका रस निकाल लीजिए.
3. धीरे-धीरे परिचय दें नींबू का रसक्रीम में डालें, व्हिस्क से फेंटें।
4. कुकीज़ को दो हिस्सों में तोड़ें और पैन के तले पर रखें।
5. क्रीम का एक भाग डालें और इसे चिकना कर लें।
6. बारी-बारी से बिस्किट केक डालें और 4-5 बार भरें, ऊपर की परत मलाईदार होनी चाहिए।
7. जबकि मिश्रण सख्त नहीं हुआ है, केक पर नारियल के बुरादे छिड़कें, दबाएँ नहीं।
8. रेफ्रिजरेटर में रखें और भीगने दें।
9. परोसने से पहले पैन हटा दें, चाहें तो केक के किनारों को नारियल की कतरन से सजा सकते हैं.

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ

• समय: 50 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 380 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

कुकीज़ और कंडेंस्ड मिल्क से बना नो-बेक केक इनका एक त्वरित रूप है लोकप्रिय मिठाइयाँ, जैसे "लॉग" और "आलू" केक। यदि आप कुकीज़ को बेलन से नहीं बल्कि अपने हाथों से कुचलेंगे तो यह क्रॉस-सेक्शन में लंबा और सुंदर बनेगा। टुकड़े बड़े रहेंगे, जीभ पर लगेंगे और देंगे दिलचस्प बनावट. क्रीम फुल फैट वाली होनी चाहिए. खट्टा क्रीम के साथ एक डिश के लिए आदर्श डिश एक स्प्रिंगफॉर्म बेकिंग डिश है; इसे चर्मपत्र या क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए।

सामग्री:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 600 ग्राम;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• अखरोट - 150 ग्राम;
• क्रीम - 250 मिली.

खाना पकाने की विधि:

1. कुकीज़ को हाथ से मसल लें.
2. मेवों को काट लें और गर्म फ्राइंग पैन में भूनें। कुकीज़ के साथ मिलाएं.
3. नरम मक्खन को उबले हुए गाढ़े दूध के साथ मिलाएं और फेंटें।
4. - क्रीम में मलाई डालकर पीस लें.
5. मिश्रण को कुकीज़ के ऊपर डालें और चम्मच से धीरे से मिलाएँ।
6. मिश्रण को सांचे में डालें, समतल करें और हल्के से दबा दें।
7. रेफ्रिजरेटर में रखें और भीगने दें।
8. परोसने से पहले, ध्यान से पैन को हटा दें और कुछ और मिनटों के लिए रेफ्रिजरेटर में वापस रख दें।

क्रीम के साथ

• समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 350 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

दही, कस्टर्ड या बनाने से पहले कॉफ़ी क्रीम, आपको व्यंजनों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है चरण दर चरण फ़ोटोऔर चुनें गुणवत्तापूर्ण सामग्री. कॉफ़ी तेज़ होनी चाहिए - तब केक सुगंधित होंगे, सचमुच आपके मुँह में पिघल जाएंगे, प्रसिद्ध तिरामिसु मिठाई की तरह। शीर्ष परत को कोको पाउडर के साथ गाढ़ा रूप से छिड़का जा सकता है, किसी भी गांठ को हटाने के लिए इसे पहले छान लिया जाना चाहिए।

सामग्री:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 500 ग्राम;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 370 ग्राम;
• पीसा हुआ कॉफी - 250 मिलीलीटर;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• कोको - 70 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. भाप स्नान में अंडे को चीनी और कोको के साथ फेंटें।
2. जब द्रव्यमान गाढ़ा हो जाए, तो आंच से उतारकर ठंडा करें।
3. नरम मक्खन और गाढ़ा दूध के साथ मिलाएं, मिक्सर से फेंटें।
4. सांचे को तेल से चिकना कर लीजिए.
5. प्रत्येक कुकीज़ को डुबोते हुए, कुकीज़ की परतें बनाएं कड़क कॉफ़ी, और क्रीम।
6. केक को फ्रिज में रखें और भीगने दें।
7. परोसने से पहले, पैन से निकालें और एक चौड़ी, सपाट प्लेट पर पलट दें।

खट्टा क्रीम के साथ

• समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 430 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

अगर आप प्रेजेंटेशन पर ध्यान देंगे और इसे दूध या डार्क चॉकलेट से सजाएंगे तो कंडेंस्ड मिल्क वाला एक क्लासिक कुकी केक एक नए तरीके से चमकेगा। कद्दूकस करने से पहले, आपको बार को रेफ्रिजरेटर में रखना होगा - फिर चॉकलेट चिप्स फूले हुए, कुरकुरे, चमकदार होंगे, जैसा कि फोटो में है। खट्टी क्रीम गाढ़ी होनी चाहिए, नहीं तो केक के वजन के नीचे कुछ क्रीम निकल जाएगी। यदि आप जिलेटिन या गाढ़ा पदार्थ मिलाते हैं और चीनी के बजाय पाउडर का उपयोग करते हैं तो यह अधिक घना और सजातीय हो जाएगा।

सभी का दिन शुभ हो! आज त्वरित और के लिए व्यंजन होंगे मूल पके हुए माल, अर्थात् कुकीज़ से और बिना पकाए बनाए गए त्वरित केक के विभिन्न संस्करण। इससे बेहतर, स्वादिष्ट, तेज़ और आसान क्या हो सकता है?

खैर, मुझे लगता है कि हर किसी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार ऐसा कुछ पकाया है, और यदि नहीं, तो इस लेख को पढ़ें और इसे बुकमार्क करें, यह हमेशा काम आएगा, खासकर जब "मेहमान दरवाजे पर हों।" वे बहुत अच्छे लगते हैं नए साल की मेज, या जब गर्मी का मौसम हो, तो इस व्यंजन को सजाने के लिए कुछ जामुन और फलों का उपयोग किया जा सकता है।

बस यही करना है आहार विकल्पआप उन्हें दूर नहीं ले जा सकते, लेकिन अगर आप उन्हें संयमित मात्रा में खाएंगे, तो कुछ भी बुरा नहीं होगा।

इस सरल विकल्प में कोई विदेशी या शामिल नहीं होगा महँगी सामग्री. सब कुछ बेहद सरल और स्पष्ट है. हर किसी को खाना बनाने की आदत होती है त्वरित केककुकीज़ से तैयार, लेकिन हम इसके बारे में थोड़ी देर बाद बात करेंगे। सहमत हूँ, यह बहुत आसान और अच्छा है जब केवल 5 मिनट में आप आश्चर्यचकित कर सकते हैं और चाय के लिए इतना स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

यह विकल्प बनाना बहुत आसान है, यह स्वादिष्ट बनता है और मेरे और मेरे परिवार द्वारा इसका परीक्षण किया गया है! बिना पकाए, बिना कुकीज़ और बेरी के घर पर केक कैसे बनाएं? मैं इसे छिपाऊंगा नहीं, जिंजरब्रेड और मार्शमॉलो का एक संस्करण जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा, और परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा।

मेरा दोस्त मुझे इस लुक से बुलाता है" काउंट के खंडहर“, लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि ये असली खंडहर केवल मेरिंग्यू या मार्शमैलोज़ से बने हैं। हालाँकि, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि नाम क्या है, मुख्य बात यह है कि मेहमान संतुष्ट हों।

हमें ज़रूरत होगी:

• जिंजरब्रेड -0.5 ग्राम
• मार्शमैलोज़ - 0.2 किग्रा
• कीवी - 2-3 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 0.5 किलो
• चीनी - 3-4 बड़े चम्मच।
• सजावट के लिए चॉकलेट

खाना पकाने की विधि:

1. जिंजरब्रेड कुकीज़ लें और उन्हें चाकू से लंबाई में 3 स्लाइस में काट लें। इसमें वस्तुतः 10 मिनट लगेंगे. इसमें कुछ भी जटिल नहीं है।

महत्वपूर्ण! चॉकलेट जिंजरब्रेड लेना सबसे अच्छा है और वे ताज़ा और नरम होने चाहिए। चाकू की धार बहुत अच्छी होनी चाहिए ताकि वे टूटे नहीं बल्कि कट जाएं।

खट्टा क्रीम में चीनी डालें और मिलाएँ। आप स्वाद के लिए चीनी मिला सकते हैं, लेकिन मैं इसे बहुत मीठा बनाने की अनुशंसा नहीं करता। चूँकि सभी सामग्रियाँ बहुत मीठी हैं। यह क्रीम होगी. 🙂 इसे एक तरफ हटा दें ताकि यह बैठ जाए और दाने घुल जाएं।

2. मार्शमैलो को भी लंबाई में प्लास्टिक के टुकड़ों में काट लें. कीवी को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिये.

3. अब इकट्ठा करें: गोल ट्रे और उसके निचले हिस्से को खट्टा क्रीम से चिकना करें। इसके बाद, कटी हुई जिंजरब्रेड कुकीज़ रखें और उन्हें क्रीम में भिगो दें। इसके बाद मार्शमैलो और कीवी के टुकड़े डालें।

महत्वपूर्ण! आप जिंजरब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को अलग-अलग खट्टा क्रीम से चिकना कर सकते हैं ताकि वे बेहतर तरीके से भीग सकें।

4. अब फिर से जिंजरब्रेड कुकीज़ को खट्टा क्रीम और फिर से मार्शमॉलो में भिगोएँ। इस तरह मीठी सामग्री की इतनी खूबसूरत स्लाइड बन जाएगी.

महत्वपूर्ण! यदि आप चाहते हैं कि यह व्यंजन स्वादिष्ट हो, तो मार्शमैलोज़ का उपयोग करें। अलग स्वाद, जैसे स्ट्रॉबेरी और वेनिला।

बाद में फिर से कीवी, या इसकी जगह आप संतरा भी ले सकते हैं, इससे भी थोड़ा खट्टापन आ जाएगा. या अनानास, जो एक अनोखा स्वाद देगा।

5. अगली परत भीगी हुई जिंजरब्रेड है, और फिर आपको इसे सुंदर आकार देने के लिए खट्टा क्रीम का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। ऊपर से चॉकलेट चिप्स छिड़कें, आप मेवे या कैंडिड फलों का उपयोग कर सकते हैं। बॉन एपेतीत!

15 मिनट में कुकीज़, खट्टा क्रीम और केले से बना नो-बेक केक

मुझे पता है कि कई गृहिणियों को आटे के साथ खिलवाड़ करना पसंद नहीं है, इसलिए यह विकल्प विशेष रूप से आपके लिए है - खट्टा क्रीम और कुकीज़ से बनी केले की रोटी। मुझे किस प्रकार की कुकीज़ का उपयोग करना चाहिए? आप बिल्कुल कुछ भी ले सकते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हो, लेकिन क्रम्बली या शॉर्टब्रेड चुनना बेहतर है।

हमें ज़रूरत होगी:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ "चाय के लिए" - 0.5 किग्रा
• खट्टा क्रीम 20% - 1 एल
• केला - 1 पीसी।
• दानेदार चीनी - 5-6 बड़े चम्मच
• कसा हुआ चॉकलेट - 50 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी या कोई अन्य बेरी

खाना पकाने की विधि:

1. केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

महत्वपूर्ण! पके और ताजे फल ही लें, काले दाग वाले फल खरीदने की जरूरत नहीं है।

2. दानेदार चीनी और कटे हुए केले डालें। हिलाना।

3. एक गहरा कटोरा लें और उसे क्लिंग फिल्म में लपेट दें। तली को चिकनाई दें खट्टा क्रीम सॉस, फिर टूटी कुकीज़।

4. कुकीज़ के बीच के सभी सीमों को टुकड़ों से ढक दें। क्रम्ब्स बनाने के लिए, बस कुकीज़ को अपने हाथों से अच्छी तरह से गूंध लें या इस उद्देश्य के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें।

6. अब ऊपर से क्लिंग फिल्म से ढक दें।

7. थोड़ा थपथपाएं, घनत्व प्राप्त करने के लिए अपने हाथों से दबाएं। इस स्वादिष्ट व्यंजन को रेफ्रिजरेटर में रखें और 1-3 घंटे के लिए अच्छी तरह भिगो दें।

8. समय बीत जाने के बाद ऊपर की फिल्म को हटा दें. प्लेट रखें और पलट दें, कटोरा हटा दें. बने टीले से क्लिंग फिल्म हटा दें।

9. छिड़कें चॉकलेट चिप्स, फलों या जामुनों से सजाएँ। बस, सभी को चखने के लिए मेज पर आमंत्रित करें और इस सुगंधित रचना के साथ चाय पियें! आपके लिए स्वादिष्ट खोजें!

बच्चों के लिए छोटे का उपयोग किया जा सकता है सिलिकॉन मोल्डऔर सभी उत्पादों को वहां डालकर चिकना कर लें। तो बोलने के लिए, हमें अपने छोटे मीठे दांतों के लिए मिनी मास्टरपीस मिलेंगे।

गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम के साथ कुकी केक

अक्सर आप वास्तव में कुछ इतना अकल्पनीय और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं। मुझसे कौन सहमत है? आप कैसे बनाते हैं, अपनी समीक्षाएँ और टिप्पणियाँ लिखें।

हमें ज़रूरत होगी:

• पके हुए दूध कुकीज़ — 50-54 पीसी। गाद 2-3 पैक
• केले - 4-5 पीसी
• खट्टा क्रीम 20% - 450 ग्राम
• उबला हुआ गाढ़ा दूध- 1 बैंक
• दूध - 1 बड़ा चम्मच।
• कीवी - 2 पीसी।
• अखरोट - 140 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. ऐसे चमत्कार को जल्दी और आसानी से और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट कैसे पकाएं? घर पर, हर चीज़ में 15-30 मिनट लगेंगे। आधार होगा कुरकुरी कुकीज़, आप "स्लेस्टेना" ले सकते हैं। इस मीठे आविष्कार का पहला कदम एक कप में दूध डालना और भिगोने के लिए कुकीज़ डालना है। इसके बाद, एक ट्रे लें और उसमें 16 कुकीज़ रखें - यह पहली परत है।

महत्वपूर्ण! सावधान रहें कि इसे ज़्यादा उजागर न करें, सचमुच 3-4 सेकंड और इसे बाहर खींचें, अन्यथा सब कुछ ढीला हो सकता है और बहुत अधिक नरम हो सकता है।

2. खट्टा क्रीम और गाढ़ा दूध एक दूसरे के साथ मिलाएं। इसे मिक्सर से फेंटना सबसे अच्छा है, क्योंकि आप इस बात से सहमत होंगे कि उबले हुए गाढ़े दूध के साथ अपने हाथों से काम करना मुश्किल है; आपके पास दूधिया रंग की क्रीम होगी।

3. ट्रे पर कुकीज़ को क्रीम से चिकना कर लीजिए. इसके बाद कटे हुए केले को गोल आकार में रखें। खैर, यह केले का स्वर्ग है! 😛

4. अगला चरण कुकीज़ बिछाना है।

फिर कुकीज़ और क्रीम की एक परत।

महत्वपूर्ण! बिल्कुल इन्हीं फलों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, आप इन्हें आलूबुखारा या नाशपाती से बदल सकते हैं।

6. अखरोटब्लेंडर में पीस लें, या चाकू से बहुत बारीक काट लें।

7. उन्हें पाक कृति पर छिड़कें, जो नरम हो जाएगा, क्योंकि क्रीम में कोई तेल नहीं है और इससे यह बहुत अधिक वसायुक्त और कम कैलोरी वाला नहीं होगा। आप कीवी के टुकड़ों से भी सजा सकते हैं.

8. स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी को खट्टी क्रीम से सजाएं, या हो सकता है कि आप कुछ अन्य सजावट विकल्पों का उपयोग करें? केले को कुकीज़ के साथ भागों में काटें और अच्छे मूड में अपने मेहमानों को परोसें। यह जन्मदिन या के लिए किया जा सकता है नया साल, और आप भी कर सकते हैं बच्चों की पार्टी.

महत्वपूर्ण! कई घंटों तक फ्रिज में रखना न भूलें ताकि सभी परतें अच्छी तरह भीग जाएं।

पनीर और जिलेटिन से बने केक की रेसिपी

चीज़केक जैसा विकल्प कैसे बनाएं? शायद तुम्हें बस मुस्कुराने की ज़रूरत है, ले लो अच्छा मूडऔर इस रेसिपी के अनुसार पकाएं। यह विकल्प आपके घर में सबसे आश्चर्यजनक स्वादिष्ट में से एक बन जाएगा। मेरे प्यारे आदमी और मेरे बच्चों के लिए, सबसे आकर्षक बात यह है कि इसके ऊपर कोई भी जैम या प्रिजर्व डाला जा सकता है।

मुझे व्यक्तिगत रूप से इस मिठाई को देखने में कोई आपत्ति नहीं है उत्सव की मेज, उदाहरण के लिए 8 मार्च या 23 फरवरी को।

हमें ज़रूरत होगी:

• पनीर 0.5 किग्रा
• गाढ़ा दूध - 1 जार
• तत्काल जिलेटिन - 1 पाउच या 10 ग्राम
• पानी - 2/3 बड़े चम्मच।
• शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 250-300 ग्राम
• मक्खन - 100 ग्राम
• कोई जैम या सिरप

खाना पकाने की विधि:

1. मैं आमतौर पर कुकी टुकड़ों से कुकीज़ बनाता हूं। मीठा सॉसेज, लेकिन कहने को तो यह सबसे लोकप्रिय उपयोग का मामला है। यह प्रकार ठीक उसी प्रकार के टुकड़ों का उपयोग करता है जिसे आप आजकल ब्लेंडर का उपयोग करके आसानी से बना सकते हैं। ओह, मुझे याद है कि अपने छात्र वर्षों में मैं बैठता था और कुकीज़ को हाथ से तोड़ता और तोड़ता था। अब यह सब हो गया है, यह तैयार है और सब कुछ तैयार है।

तो, एक बेकिंग डिश लें, अधिमानतः अलग करने योग्य किनारों वाला।

मक्खन कमरे का तापमानपरिणामी टुकड़ों के साथ चिकना होने तक मिलाएँ। और फिर इस मिश्रण को साँचे के निचले भाग पर थोड़ा सा किनारा बनाते हुए रखें।

पनीर और कंडेंस्ड मिल्क को एक साथ मिला लें.

2. जिलेटिन को निर्देशों में लिखे अनुसार पतला करना होगा। - एक गिलास में पानी डालें और उसे अच्छी तरह हिलाएं. इसके बाद, गिलास को अंदर रखें गर्म पानीऔर फिर से हिलाएं जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए।

2. इसके बाद, सारा तरल जिलेटिन दही के मिश्रण में डालें। हिलाना। दही के मिश्रण को क्रंब बेस पर समान रूप से डालें। एक सिलिकॉन स्पैचुला से सभी चीज़ों को अच्छी तरह समतल करें। ढक्कन या क्लिंग फिल्म से ढक दें और पैन को 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

4. ठंडा होने के बाद, तत्काल दही चीज़केक के रूप में परिणामी चमत्कार को हटा दें।

5. जादुई और भव्य दिखता है। कोई भी डालो तरल जामया सिरप. बॉन एपेतीत!

क्या आपको मिठाइयाँ पसंद हैं और आप अक्सर उन्हें पकाते हैं? फिर मेरा सुझाव है कि आप जैम के साथ कद्दूकस की हुई पाई तैयार करें:

कुकीज़ से बना पनीर का घर

एक बच्चे के लिए पनीर से कौन सा व्यंजन बनाया जा सकता है ताकि वह इसे दोनों गालों पर खा सके? निःसंदेह ऐसा चंचल घर। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि रचनात्मक दृष्टिकोण रखें, आपको कुछ ऐसा लाने की ज़रूरत है ताकि बच्चा उसे खाना चाहे, उदाहरण के लिए, कहें कि मिठाई के अंदर आपके लिए एक उपहार है जिसे आप भी खा सकते हैं। मुझे यकीन है कि आपके बच्चे इस व्यंजन की सराहना करेंगे।

हमें ज़रूरत होगी:

• दूध - 0.5 बड़े चम्मच।
• कुकीज़ - 200-250 ग्राम
• घर का बना पनीर - 0.5 किलो;
• दानेदार चीनी (क्रीम में)- 100 ग्राम
• कोको पाउडर (आइसिंग के लिए)- 1 छोटा चम्मच
• शीशे का आवरण के लिए चीनी- 1 छोटा चम्मच।
• मक्खन - 110 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर में चीनी डालकर मिला दीजिये. एक मिक्सर लें और इस मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें। फिर कमरे के तापमान पर मक्खन डालें और फेंटना जारी रखें।

महत्वपूर्ण! आप इस तरह के दही द्रव्यमान को स्टोर में तैयार-तैयार खरीद सकते हैं, और फिर तैयारी की प्रक्रिया आम तौर पर त्वरित होगी।

3. ऊपर से दही का मिश्रण फैलाएं.

4. अब घर को अपने हाथों से असेंबल करें।

5. अगला, पानी चॉकलेट आइसिंग, जिसे आप स्वयं बनाते हैं। कोको को चीनी के साथ मिलाएं और दूध डालें, लगभग 0.5 बड़े चम्मच। शायद थोड़ा कम और मक्खन 0.5 चम्मच। स्टोव पर रखें और दानेदार चीनी घुलने तक पकाएं। क्रीम या दूसरे शब्दों में चॉकलेट चटनीतैयार है, इसे ठंडा होने दीजिए.

6. अपनी इच्छानुसार सजाएँ। कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। बॉन एपेतीत!

क्या आपको पनीर उत्पाद पसंद हैं, तो मैं आपके ध्यान में लाता हूं बढ़िया चयन:

कस्टर्ड और गाढ़े दूध के साथ घर पर एक फ्राइंग पैन में केक। वीडियो

यह विकल्प सबसे नाजुक माना जाता है, क्योंकि यह विशेष रूप से कस्टर्ड से तैयार किया जाता है। मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से, यह एक और सफल और सिद्ध पाक कृति है। बेशक, आपको बस इसके साथ थोड़ा सा छेड़छाड़ करना होगा, यह मत सोचिए कि यह ओवन में पकेगा, ऐसा नहीं होगा, लेकिन आप इसे 5 मिनट में नहीं पका पाएंगे, इसमें लगभग 30 मिनट लगेंगे। मिनट। इसे भी आज़माएँ। मैं आपके ध्यान में 2 प्रकार लाता हूं, एक कुकीज़ से बना, दूसरा बिना ओवन और बिना जिलेटिन के फ्राइंग पैन में फेंटा हुआ।

हमें ज़रूरत होगी:

• कुकीज़ "दूध" या "बेक्ड दूध", या "जुबली" - 30-36 पीसी।
• दूध - 0.5 लीटर
• आटा - 2 बड़े चम्मच
• अंडे - 2 पीसी।
• चीनी - 2/3 बड़े चम्मच या अपने स्वाद के अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. मेरा सुझाव है कि अपना काम सॉस या क्रीम बनाकर शुरू करें। ऐसा करने के लिए, एक साफ कटोरा लें और अंडे तोड़ें, चीनी छिड़कें। व्हिस्क की मदद से इस मिश्रण को अच्छी तरह फेंट लें. लेकिन कोई झाग नहीं बनना चाहिए, बस चीनी को घुलने दें। फिर सावधानी से चम्मच से आटा डालें और मिलाएँ। अब आधा दूध डालें, हिलाएं, फिर से दूध डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से हिलाएं ताकि कोई गांठ न रहे और द्रव्यमान एक समान हो जाए।

इसके बाद, परिणामी तरल को एक सॉस पैन में डालें और धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं। उबलने के बाद क्रीम गाढ़ी होने लगेगी, गाढ़ापन खुद चुनें, आप इसे तरल बना सकते हैं, लेकिन फिर यह फैल जाएगी।

2. और अब असेंबली का समय आ गया है, 6 कुकीज़ की पहली परत को एक आयत के रूप में रखें, क्रीम में भिगोएँ, और इसी तरह जब तक आप कुछ इस तरह न बना लें:

3. फिर किनारों को क्रीम से कोट करें ताकि सीवन दिखाई न दे। ऊपर से चॉकलेट चिप्स छिड़कें. इसे बनाना बहुत आसान है, बस चॉकलेट को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस. आपकी एकत्रित उत्कृष्ट कृति आपको दे अविस्मरणीय स्वादऔर दूसरों से प्रसन्नता!

खैर, अब, जैसा कि वादा किया गया था, यह "चमत्कार" एक फ्राइंग पैन में है, लेकिन कुकीज़ के बिना, या बल्कि, वे सजावट के रूप में इसमें होंगे। इस रचना को देखने का आनंद लें!

गाढ़े दूध के साथ कुकीज़ से बना एंथिल केक

हमें ज़रूरत होगी:

• क्रम्बल कुकीज़ - 1 किलो
• मक्खन - 130-150 ग्राम
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1 जार
• मेवे - 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. कुकीज़ और मेवों को काट लें. आप कुकीज़ को एक बैग में रख सकते हैं और उन्हें बेलन से थपथपा सकते हैं। या बस इसे अपने हाथों से तोड़ दें. सबसे अच्छा है कि पहले मेवों को चाकू से बारीक काट लें और फिर मोर्टार से कुचल दें, लेकिन आपको उन्हें बहुत बारीक कुचलने की जरूरत नहीं है।

2. फिर सभी परिणामी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, उबला हुआ गाढ़ा दूध और पिघला हुआ मक्खन डालें। फिर से हिलाओ. पूरे द्रव्यमान को एक खूबसूरत डिश पर टीले के रूप में रखें।

महत्वपूर्ण! सबसे पहले कंडेंस्ड मिल्क और मक्खन को अच्छी तरह मिलाकर एक सजातीय मिश्रण बना लें।

3. खैर, यह ऐसा है जैसे यह एक छोटा एंथिल निकला हो। फल या चॉकलेट के टुकड़ों से सजाएँ। बच्चे के लिए ट्रीट स्लाइड तैयार है! और पति के लिए आप कह सकते हैं कि ये हमारी छोटी सी प्यार की झोपड़ी है, देखिए वो आपको क्या जवाब देंगे?! 🙂 बोन एपीटिट! 🙂

तैयार स्पंज केक से बना केक

ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब स्टोर से खरीदे गए तैयार शॉर्टकेक बचाव के लिए आते हैं; आप भी उन पर विश्वास नहीं करेंगे, लेकिन आप मिठाई या दोपहर के नाश्ते के लिए एक अच्छा व्यंजन बना सकते हैं। इस विकल्प की विस्तृत तस्वीरें अन्य लेखों में होंगी, लेकिन आज मैंने विशेष रूप से आपके लिए YouTube से यह वीडियो चुना है:

खैर, मैं आपको एक प्रस्ताव देना चाहूंगा तैयार केककरना सुपर डिश. इतनी बात करने के लिए,

आलसी तिरामिसु

झटपट मछली और केले का केक

सच कहूँ तो, जब मैंने पहली बार इस तरह का पाक आविष्कार किया था, तो मैंने सोचा था कि इसका स्वाद बहुत अच्छा नहीं होगा। चूंकि मछली सबसे आम और आदिम कुकीज़ हैं। और जब मैंने इसे बनाया, तो मुझे सुखद आश्चर्य हुआ, यह बहुत स्वादिष्ट बना, मेरे बच्चे को यह पसंद आया, और पहली बार खाने के बाद उसने और माँगा। ख़ैर, मेरे पति को तो समझ ही नहीं आया कि उन्होंने ये मछलियाँ खा ली हैं, उन्हें लगा कि मैंने दोबारा ओवन में कुछ पकाया है. सामान्य तौर पर, मुझे ऐसा लगता है कि यह केवल जल्दी में खट्टा क्रीम का एक संस्करण है।

महत्वपूर्ण! बिना किसी एडिटिव्स और बिना नमक वाली फिश कुकीज़ खरीदें। सख्त बिस्कुट से बनाया जा सकता है.

हमें ज़रूरत होगी:

• मछली कुकीज़ - 300-350 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 350 ग्राम
• चीनी - 150 ग्राम या स्वादानुसार
• कैंडिड फल या ताजा केले- 50 ग्राम
• सजावट के लिए अखरोट या नारियल के टुकड़े

खाना पकाने की विधि:

1. खट्टी क्रीम में चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप कोई भी दानेदार चीनी ले सकते हैं, सफेद या गहरी, कोई अंतर नहीं है। सुनिश्चित करें कि आप चीनी के दानों को महसूस न कर सकें।

महत्वपूर्ण! आप आम तौर पर इसे गाढ़े दूध या शहद से बदल सकते हैं, यदि आपको यह पसंद है, तो अपने स्वाद के अनुसार इसमें कुछ चम्मच मिला सकते हैं।

2. दूसरा कदम खट्टा क्रीम में कैंडीड फल या कटे हुए केले मिलाना है। या आप दोनों कर सकते हैं, जैसा आप चाहें?

महत्वपूर्ण! कोई भी भराव लें, उदाहरण के लिए आलूबुखारा, सूखे खुबानी। लेकिन ऐसे फल लेना बेहतर है जो ज्यादा गीले न हों। क्योंकि गीले से मनचाहा आकार बनाना बहुत मुश्किल होगा।

3. सभी चरणों के बाद, मछली को खट्टा क्रीम फ्रूट क्रीम में रखें। फिर उन्हें लगभग कुछ घंटों के लिए भीगने के लिए छोड़ दें।

2 घंटे में कुकी मिठाई लगभग तैयार हो जाएगी.

4. इसके बाद इसे किसी भी आकार में बनाएं और मेवों या नारियल के बुरादे से सजाएं। आप कुकीज़ को तुरंत भिगोने के लिए सांचे में डाल सकते हैं। बाद में मिठाई को निकालना आसान बनाने के लिए, सांचे को क्लिंग फिल्म से लपेटें। बाद में, तैयार व्यंजन को 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। और फिर मजे से खाओ.

दिलचस्प! आप न केवल मछली का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि उन्हें अन्य प्रकार के विभिन्न पटाखों के साथ भी मिला सकते हैं।

आप गर्मियों में जामुन और फलों, जैसे चेरी, करंट या रसभरी से सजावट कर सकते हैं।

फलों के साथ जेली केक

कुकीज़ के साथ जेली आपके परिवार में किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी, लेकिन बच्चों की चाय पार्टी के लिए, यह आम तौर पर सिर्फ एक प्रकार का उपहार है - एक मिठाई जो किसी भी बच्चों की पार्टी को सजाएगी और छोटे मीठे दाँतों को मुस्कुराहट और एक खुशमिजाज मूड देगी। यह विकल्प अक्सर हमारे स्टोर में "ब्रोकन ग्लास" या "मोज़ेक" नाम से देखा जा सकता है, लेकिन यदि आप जानते हैं सही विवरणआप घर पर भी आसानी से अपना खाना बना सकते हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• दही - 700 मिली
• चीनी या चाय कुकीज़ - 200 ग्राम
• बहुरंगी जेली के लिए सूखा मिश्रण - 3 पैक
• चीनी - स्वादानुसार, दही के प्रकार पर निर्भर करता है
• मक्खन - 50-70 ग्राम
• जिलेटिन - 2 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले सूखे मिश्रण से जेली बना लें, ऐसा करने के लिए 3 कटोरे लें, उनमें पानी डालें और बैग से एक विशेष पाउडर डालें. वैसे, पैकेजिंग पर जेली बनाने का तरीका बताया जाना चाहिए। ध्यान से पढ़ें और निर्देशों का पालन करें और सब कुछ सही ढंग से करें। इसलिए, पानी में पाउडर डालने के बाद हिलाएं। और पूरी तरह जमने तक फ्रिज में रखें।

2. कुकीज़ और मक्खन कमरे के तापमान पर होने चाहिए, एक ब्लेंडर कटोरे में रखें और पीस लें। फिर विभाजित किनारों वाला एक सांचा लें और इस मिश्रण से परिणामी द्रव्यमान को तल पर रखें। इस चित्र में ऐसा ही दिखाया गया है.

महत्वपूर्ण! आपको इसे अपने हाथों से अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट करना होगा।

3. अब, जहां तक ​​जिलेटिन की बात है, आधा गिलास डालें ठंडा पानीऔर इसमें 2 बड़े चम्मच जिलेटिन डालें, हिलाएं। फिर 50 मिलीलीटर ठंडे दही में जिलेटिन डालें। हिलाएँ और 20 मिनट तक खड़े रहने दें और फूलने दें। बाद में, इस गिलास को पानी के स्नान में या एक कटोरे में रखें गर्म पानी. धीरे-धीरे चलाते हुए बचा हुआ दही डालें। जिलेटिन अच्छे से घुल जाना चाहिए.

महत्वपूर्ण! यदि आप इसे पानी के स्नान में करते हैं, तो इसे उबालने न दें, अन्यथा कुछ भी काम नहीं करेगा; जिलेटिन द्रव्यमान को जेली में नहीं बदल देगा।

इसके बाद, परिणामी रंगीन जेली को टुकड़ों में काट लें जो आपने बैग से बनाई थी। और उन्हें कुकी के टुकड़ों के ऊपर रखें। दही जिलेटिन भरें. जमने के लिए फ्रिज में रखें, फिर बेकिंग डिश को निकाल कर हटा दें।

4. जिलेटिन केक, इतना सुंदर, किसी भी दावत को सजाएगा। यह बहुत चमकीला और सुंदर दिखता है. E m-and-ems जेली बीन्स से सजाएँ। प्रभावशाली है ना?

यह जेली संस्करणआप इस बात से सहमत होंगे कि यह दिखने में बहुत अनोखा और असामान्य है, और आप इसे तुरंत निगल जाना चाहते हैं और एक भी टुकड़ा नहीं छोड़ना चाहते हैं, और यह बहुत हल्का और स्वास्थ्यवर्धक भी है। 🙂 और क्रॉस-सेक्शन में, यह बिल्कुल शानदार दिखता है।

कुकी कानों से नेपोलियन

यदि यह तैयार किया गया हो तो यह विकल्प बिल्कुल भी बुरा नहीं है असली नेपोलियन, लेकिन इसमें बहुत कम समय लगा, और स्वाद असामान्य रूप से शानदार, अद्भुत है। आटे को लेकर कोई झंझट नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें बहुत सारा आटा है, जो पूरे घर को खिलाने के लिए पर्याप्त है)))।

सबसे हल्का और सर्वोत्तम नुस्खा. इसे चूकें नहीं, ध्यान अवश्य रखें। इस केक के बारे में मेरी समीक्षा सबसे सकारात्मक, उत्कृष्ट है, मैं इसे इस वीडियो के अनुसार बनाता हूं, केवल मैं फलों का जैम भरता हूं:

बिना पकाए अंगूर का केक

एक और बहुत दिलचस्प विकल्पखाना बनाना, जो अब बहुत लोकप्रिय होगा, क्योंकि गर्मी आ गई है, अंगूर का मौसम है और घर पर गर्मी है, मैं कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहता हूं और ओवन का उपयोग नहीं करना चाहता हूं ताकि अपार्टमेंट में इतनी गर्मी न हो।

यह देखने में बेहद खूबसूरत और असामान्य लगता है। और सामान्य तौर पर ताजा अंगूरकिशमिश एक दूसरे के बहुत अच्छे से पूरक हैं। इसे भी आज़माएं.

हमें ज़रूरत होगी:

खाना पकाने की विधि:

1. जेली बनाकर शुरुआत करें. 25 ग्राम सूखा पाउडर लें और इसमें 150 मिलीलीटर गर्म पानी डालें। हिलाओ और घुलने दो।

किसी भी ब्रांड का खसखस ​​क्रैकर लें और उसे अपने हाथों से तोड़ लें। किशमिश को अच्छे से धोकर गरम पानी में कुछ देर के लिए रख दीजिए, जब तक कि ये भीगकर भाप में न पक जाएं. चॉकलेट को ब्लेंडर में पीस लें.

2. अब करो खट्टा क्रीम बेस, खट्टा क्रीम में चीनी और वैनिलीन मिलाएं। सभी चीजों को मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें. इसके बाद, फेंटते समय, जिलेटिन को एक पतली धारा में डालें।

4. इसके बाद, एक स्प्रिंगफॉर्म पैन लें और उसमें एक तिहाई ग्राहम क्रैकर, किशमिश और खट्टा क्रीम मिश्रण डालें। हर चीज़ पर चॉकलेट छिड़कें। इन चरणों को परतों के साथ 2 बार दोहराएं। परिणामी रचना को 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

3. इस बीच, सजावट शुरू करें. अंगूरों को धो लें, प्रत्येक बेरी को आधा काट लें, यदि कोई बीज हो तो निकाल दें।

महत्वपूर्ण! अंगूर की जगह आप खुबानी या अनानास का उपयोग कर सकते हैं। बिना पकाए अनानास या खूबानी संस्करण होगा। में गर्मी के मौसमआप शीर्ष को विक्टोरिया या स्ट्रॉबेरी, साथ ही नींबू से सजा सकते हैं, और आपको गर्मियों का आनंद या भरपूर गर्मी मिलेगी।

4. और इस तरह आप इस मिठाई को सजाएं. बाद में, एक कटोरे में हरी कीवी जेली को अच्छी तरह से पतला कर लें, बस इसे गर्म पानी से भरें और अच्छी तरह से मिलाएं। इसे ठंडा होने दें। उपयोग से पहले निर्देशों को ध्यान से पढ़ें। एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, सावधानीपूर्वक सतह पर डालें।

5. परिणामी अंगूर चमत्कार को रात भर या कम से कम 2-3 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, और फिर इसे मोल्ड से निकालें और उपभोग करें। फलों के साथ ठंडी स्वादिष्ट मिठाई पूरी तरह से तैयार है!

नो-बेक केक बाउंटी

प्यार नारियल की कतरनया नारियल? क्या आप चाहते हैं मीठी पेस्ट्रीइन सामग्रियों का उपयोग कर रहे हैं? शीर्ष पर सजावट कैंडी या छोटी चॉकलेट होगी जिसे बाउंटी कहा जाता है:

मैं आपसे कामना करना चाहता हूं कि आप स्वादिष्ट, जल्दी और सरलता से खाना बनाएं, और फिर आपके प्रियजन निश्चित रूप से आपको बहुत-बहुत धन्यवाद देंगे। निःसंदेह सभी व्यंजन त्वरित विकल्पमैं एक लेख में नहीं लिख सकता, मैंने सबसे पसंदीदा और सफल लोगों को चुना, "मठ की झोपड़ी" केक, "राफेलो", "काल्पनिक", "जैसे विषयों पर लेखों की एक श्रृंखला जल्द ही प्रकाशित की जाएगी।" सॉकर बॉल", "कोल्ड डॉग", "टर्टल" और कई अन्य।

खुशी और प्यार से पकाएं, फिर मिलेंगे दोस्तों! सदस्यता लेना और संपर्क में मेरे समूह में शामिल होना न भूलें। मुझे नए मित्र और ग्राहक पाकर हमेशा खुशी होती है। अलविदा!

ईमानदारी से,

नो-बेक डेज़र्ट तैयार करना बहुत आसान है और इसके लिए किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। नियमित केक और पेस्ट्री के विपरीत, इन्हें बनाने के लिए आटे या अंडे की आवश्यकता नहीं होती है।- यह विशेष रूप से उन लोगों द्वारा सराहा जाएगा जो उनके फिगर को देखते हैं।

कई व्यंजनों में शामिल हैं तैयार कुकीज़, पनीर और जिलेटिन। हालाँकि यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि नो-बेक डेज़र्ट का मुख्य लाभ यह है कि उनके पास कोई स्पष्ट नुस्खा नहीं है। आप जितना चाहें उतना प्रयोग कर सकते हैं, हर बार नई परतें, भराव और भराव लेकर आते हैं।

मिठाइयाँ तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

ब्लेंडर और मिक्सर

रसोईघर वाला तराजू

बेकिंग सजावट

ब्रांड "एस. पुडोव" - मसाला, मसाले, खाद्य योजक, आटा और बेकिंग सजावट

मिठाई "चॉकलेट उंगलियाँ"

सामग्री:
● 2 कप चीनी,
● 1 गिलास मिल्क पाउडर,
● 60 ग्राम मक्खन,
● 1 चम्मच. वैनिलिन,
● शीशे का आवरण के लिए चॉकलेट

तैयारी:
1. धीमी आंच पर चीनी घोलें।
2. फिर जोड़ें पाउडर दूध, मक्खन, वैनिलिन और मिश्रण।
3. परिणामी आटे को सॉसेज में रोल करें और चर्मपत्र कागज पर रखें।
4. लगभग 10-15 मिनट के लिए 180 C पर पहले से गरम ओवन में बेक करें (ध्यान रखें कि आपकी उंगलियां न जलें)।
5. ओवन से निकालें और कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा करें।
6. चॉकलेट को पिघला लें.
7. अपनी उंगलियों में चॉकलेट भरें और इसे सख्त होने दें।

नारियल के गोले

सामग्री:
● पनीर - 1 किलो
● पिसी चीनी - 1.5 बड़े चम्मच।
● मक्खन - 300 ग्राम
● पटाखा- 300 ग्राम
● कोको - 2 बड़े चम्मच। एल
● नारियल के बुरादे - 4 बड़े चम्मच। एल
● मेवे - 1 बड़ा चम्मच।
● गाढ़ा दूध - कैन

तैयारी:
1. मेवों को काट लें और कुकीज़ को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
2. पनीर को छलनी से छान लें और मक्खन के साथ मिला लें।
3. पनीर को 3 भागों में बांट लें. पहले में मेवे डालें, दूसरे में कुकी के टुकड़े डालें और तीसरे में कोको डालें।
4. पहले पनीर (नट्स के साथ) से हम एक छोटी सी गेंद बनाते हैं, इसे दूसरे पनीर (कुकीज़ के साथ) से एक फ्लैट केक में डालते हैं और इसे रोल करते हैं, फिर तीसरे पनीर (कोको के साथ) में डालते हैं और फाइनल बनाते हैं। गेंद।
5. इसे पहले कंडेंस्ड मिल्क में डुबोएं, फिर नारियल के बुरादे में।

"एंथिल" - एक मूल केक के लिए एक नुस्खा

सामग्री:
● 500 ग्राम आटा
● 200 ग्राम खट्टा क्रीम
● 400 ग्राम मक्खन
● 1 कैन गाढ़ा उबला हुआ दूध
● 60 ग्राम चीनी
● 100 ग्राम मेवे
● 50 ग्राम चॉकलेट स्प्रिंकल्स(सजावट के लिए)
● 10 ग्राम बेकिंग पाउडर
● एक चुटकी नमक

तैयारी:
1. छना हुआ आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, खट्टा क्रीम और आधा ठंडा मक्खन मिलाकर आटा गूंथ लें।
2. आटे को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए.
3. ठंडे आटे को मीट ग्राइंडर से गुजारें।
4. परिणामी कुकीज़ को चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें और 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें। कुकीज़ को सुनहरा भूरा होने तक 10-15 मिनट तक बेक करें।
5. एंथिल केक के लिए क्रीम तैयार करें.
6. उबला हुआ गाढ़ा दूध और ठंडा मक्खन मिलाएं और मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें।
7. मेवों को काट कर थोड़ा सुखा लीजिये.
8. तैयार गर्म कुकीज़ को मटर के आकार के टुकड़ों और बारीक टुकड़ों में पीस लें.
9. कुकीज़, नट्स, क्रीम को अच्छी तरह मिला लें।
10. एंथिल केक को एक प्लेट में स्लाइड के रूप में रखें. ऊपर से चॉकलेट छिड़कें।
11. केक को भिगोने और सेट होने के लिए 3 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

मकई की छड़ियों से बना एंथिल केक

सामग्री: 0.5 किलो उबला हुआ गाढ़ा दूध; 200 ग्राम मक्खन; 120 ग्राम मक्के की छड़ें

खाना पकाने की प्रक्रिया:मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें, एक कटोरे में रखें और कमरे के तापमान पर आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर मक्खन को मिक्सर से तेज गति से फूलने तक फेंटें।

मक्खन को मिक्सर से फैंटना बंद किए बिना, इसमें सारा उबला हुआ कंडेंस्ड मिल्क एक बार में चम्मच भर कर डालें। इसे काम करना चाहिए मलाईदार द्रव्यमान सजातीय स्थिरता. परिणामी क्रीम में मकई की छड़ें डालें और मिलाएँ।

सब कुछ एक बड़े फ्लैट डिश पर रखें, मिठाई को एक टीले का आकार दें और रेफ्रिजरेटर में रखें। गाढ़े दूध के साथ मकई की छड़ियों से बने एंथिल केक को 2-3 घंटे के लिए ठंड में छोड़ देना चाहिए। फिर आप केक को बाहर निकालें, अपनी पसंद के अनुसार सजाएं और परोसें।

दही "सूरज"

सामग्री:
● पनीर - 500 ग्राम
● चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल
● चिकन अंडे - 2 पीसी।
● सूजी - 6 बड़े चम्मच। एल
● आटा - 2 बड़े चम्मच। एल
● आड़ू (सिरप में) - 250 ग्राम
● मकई की छड़ें - 3 पैक
● वैनिलिन - स्वाद के लिए
● प्रसंस्कृत पनीर (चॉकलेट) - स्वादानुसार

तैयारी:
1. अंडे को एक बाउल में तोड़ लें, उसमें चीनी डालकर मिला लें।
2. पनीर में सूजी, आटा, अंडे, चीनी और वैनिलिन डालें, चिकना होने तक मिलाएँ।
3. चाशनी में आड़ू का जार खोलें, तरल निकाल दें और आड़ू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर आड़ू को एक छलनी में रखें ताकि सारी चाशनी निकल जाए।
4. दही के द्रव्यमान से एक गेंद बनाएं, फिर इसे एक फ्लैट केक में चपटा करें, बीच में एक आड़ू डालें।
5. केक के किनारों को इकट्ठा करके एक बॉल बना लें।
6. सतह पर तैरने के बाद बन्स को उबलते पानी में 5-7 मिनट तक पकाएं।
7. तैयार कोलोबोक को कागज़ के तौलिये पर रखें। मकई की छड़ेंआटे को एक बंद पैकेट में सीधे क्रश करें (वे बहुत आसानी से फट जाते हैं), एक प्लेट पर डालें और तैयार कोलोबोक में रोल करें। 5 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर से रोल करें।
8. चॉकलेट मास से बॉल्स बनाएं और डिश को सजाएं।
9. गर्म और ठंडा दोनों तरह से स्वादिष्ट.

चॉकलेट शहद केक "लेडीज़ व्हिम"

सामग्री:

मलाई:
● 2 गिलास दूध
● 2 पीसी। अंडे
● 0.5-1 कप चीनी

● 2 बड़े चम्मच. आटे के चम्मच
● 1-2 बड़े चम्मच. कोको के चम्मच
● 100 ग्राम मक्खन
● 200 ग्रा. अखरोट

गुँथा हुआ आटा:
● 3 पीसी। अंडे
● 0.5 कप चीनी
● 3 बड़े चम्मच। शहद के चम्मच
● 2 चम्मच सोडा (बिना स्लाइड के)
● 60 ग्राम मक्खन
● 3 बड़े चम्मच. कोको के चम्मच
● 2-2.5 कप आटा (मैंने 2.5 का इस्तेमाल किया और अंत में अपने हाथों को वनस्पति तेल से चिकना कर लिया)

शीशे का आवरण:
● 2 बड़े चम्मच. दूध के चम्मच
● 2 बड़े चम्मच. कोको के चम्मच
● 3 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच
● 30 ग्राम मक्खन
● 1 बड़ा चम्मच. खट्टा क्रीम का चम्मच

तैयारी:
1. सबसे पहले आपको खाना बनाना होगा कस्टर्ड. एक सॉस पैन में चीनी, आटा, दूध, वेनिला चीनी और अंडे मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें, हिलाते रहें और धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं, बिना उबाले।
फिर आँच से हटाएँ और कोको डालें, अच्छी तरह फेंटें। क्रीम को ठंडा होने के लिए छोड़ दें (आप इसे एक कटोरे में डाल सकते हैं ठंडा पानी).
2. अब आटा और केक. एक सॉस पैन में, चीनी, शहद, अंडे, सोडा और मक्खन को एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएं, सब कुछ पानी के स्नान में डालें, अच्छी तरह से हिलाएं, 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि द्रव्यमान सजातीय न हो जाए। स्नान से निकालें, कोको जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं, भागों में छना हुआ आटा जोड़ें, पहले चम्मच से हिलाएं जब तक कि द्रव्यमान चिपचिपा न हो जाए, फिर मेज पर स्थानांतरित करें और आटा गूंधने के लिए आटा जोड़ें, यह नरम होना चाहिए, इसे 8 भागों में विभाजित करें भागों.
3. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें, बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढक दें और हल्के से आटे के साथ छिड़के।
4. पतले केक बेलें, 19.5-20 सेमी की प्लेट में काटें, बचे हुए टुकड़ों से दूसरा केक बेलें, इसका उपयोग टुकड़ों के लिए किया जाएगा।
केक को 3-5 मिनिट तक बेक कीजिये, केक जल्दी बेक हो जाते हैं. वायर रैक पर शानदार।
5. क्रीम में नरम मक्खन डालें और अच्छी तरह फेंटें। मेवों को बारीक काट लीजिये.
केक को उदारतापूर्वक क्रीम से कोट करें और प्रत्येक केक के लिए 2-2.5 बड़े चम्मच नट्स छिड़कें। क्रीम के चम्मच, ऊपर केक को न लपेटें, किनारों के लिए थोड़ी सी क्रीम छोड़ दें।
एक सॉस पैन में ग्लेज़ के लिए सभी सामग्री मिलाएं और धीमी आंच पर 2 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं।
केक के शीर्ष पर गर्म शीशा लगाएं (यह बीच में शीशा लगाना और फिर इसे किनारों पर फैलाना अधिक सुविधाजनक है), केक को 5 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि शीशा सख्त हो जाए।
क्रंब केक को पीस लें, केक के किनारों को अच्छी तरह क्रीम से कोट कर लें और क्रम्ब्स छिड़क दें।
6. केक को कमरे के तापमान पर 3-4 घंटे के लिए भीगने दें (आप इसे किसी बड़े कटोरे से ढक सकते हैं), फिर इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें ताकि केक सख्त हो जाए और ठंडा हो जाए।

इनाम केक

सामग्री:
● बिस्किट का आटा(14 "हिस्सों" के लिए):
● 4 अंडे
● 80 ग्राम आटा
● 20 ग्राम कोको पाउडर
● 20 ग्राम आलू स्टार्च
● 120 ग्राम चीनी
● 1/2 छोटा चम्मच. बेकिंग पाउडर

भरने:
● 6-7 बड़े चम्मच। एल प्रलोभन
● 500 मिली दूध
● 200 ग्राम चीनी
● 200 ग्राम आलूबुखारा। तेल
● एक चुटकी वैनिलिन
● 250 नारियल के बुरादे

केक सजावट:
● 150 मिली दूध
● "व्हीप्ड क्रीम" का एक पैकेट
● कोको
● चीनी के मोती

तैयारी:
1. स्पंज केक के लिए आटा गूंथ लें: चार अंडों के स्पंज केक के लिए आपको 120 ग्राम चीनी, 80 ग्राम आटा, हल्केपन के लिए 20 ग्राम स्टार्च और 20 ग्राम कोको पाउडर की आवश्यकता होगी. एक बाउल में आटा, स्टार्च और कोको छान लें, 1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर अच्छे से मिला लें. सफ़ेद भाग को कड़ी चोटियों तक फेंटें और दो बड़े चम्मच चीनी मिलाएँ। गाढ़ा और चमकदार होने तक अच्छी तरह फेंटें। तीन बड़े चम्मच चीनी के साथ जर्दी को फेंटकर हल्का मुलायम द्रव्यमान बना लें। सफेद में जोड़ें. सावधानी से मिलाएं. आटे के मिश्रण को छलनी से छान लीजिए. नीचे से ऊपर तक चम्मच से उठाते हुए धीरे-धीरे चिकना होने तक हिलाएं।
2. सांचों को अच्छी तरह चिकना कर लीजिए. तेल और उनमें 1.5 बड़े चम्मच डालिये. एल आटा, शीर्ष को समतल करना।
3. पक जाने तक बेक करें (टूथपिक से जांच लें)।
4. मैंने फिलिंग पहले ही तैयार कर ली थी, इसलिए केक को असेंबल करने से पहले इसे रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से सख्त होने का समय मिल गया।
5. ऐसा करने के लिए आपको दूध को उबालना होगा और उसमें वैनिलीन डालकर सूजी को पकाना होगा।
6. आंच से उतारें और तब तक फेंटें जब तक कोई गुठलियां न रह जाएं.
7. नरम मक्खन को चीनी के साथ सफेद होने तक फेंटें और थोड़ा ठंडा सूजी दलिया में डालें।
8. मिक्सर से फेंटें और नारियल के टुकड़े डालकर लगातार चलाते रहें। रेफ्रिजरेटर में रखें.
9. बिस्कुट को ठंडा करें. ~2 बड़े चम्मच लें। एल भराई (मैंने उन्हें अपने हाथों से लिया और उन्हें एक गेंद में घुमाया, फिर एक फ्लैट केक बनाया) और इसे बिस्किट पर रखा। फिर दूसरे स्पंज केक के साथ शीर्ष को चपटा करें और जो क्रीम निकली है उसे ध्यान से चिकना करें।
10. सजावट के लिए आप जो चाहें उसका उपयोग कर सकते हैं। मैंने एक पैकेज्ड क्रीम विकल्प का उपयोग किया, इसे पैकेज पर बताए अनुसार तैयार किया: पैकेज की सामग्री को 150 मिलीलीटर ठंडे दूध में मिलाएं और गाढ़ा होने तक मिक्सर से फेंटें।
11. क्रीम से कोट करें, ऊपर से कोको छिड़कें और मोतियों से सजाएँ।

दही ठंडा केक

सामग्री:
● 2 अंडे
● 2 गिलहरियाँ
● आधा गिलास चीनी
●आधा गिलास आटा
● 1 चम्मच बेकिंग पाउडर

भरना (क्रीम):
● 0.5 किलो पनीर
● 100 ग्राम मक्खन
● आधा गिलास चीनी
● 1 पाउच वनीला शकर
● 15 ग्राम जिलेटिन
● 500 ग्राम खट्टा क्रीम
● फल (मैंने डिब्बाबंद अनानास का उपयोग किया)
● सजावट
● जेली का पैक
● फल

तैयारी:
1. अंडे और सफेदी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक सफेद झाग न बन जाए। बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं और बेक करें (अधिमानतः तुरंत स्प्रिंगफॉर्म पैन में)। 180 डिग्री पर लगभग 15-20 मिनट। सूखी छड़ी से तैयारी की जाँच करें। आपको एक पतली परत के साथ समाप्त होना चाहिए।
2. पनीर को मीट ग्राइंडर में 2 बार स्क्रॉल करें या ब्लेंडर से फेंटें (ताकि गुठलियां न रहें)। एक दूसरे कटोरे में मक्खन, चीनी और जर्दी को मिक्सर से फेंटें। पनीर और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, फिर मिक्सर से अच्छी तरह गूंद लें।
3. जिलेटिन को पानी के स्नान में थोड़ी मात्रा में पानी में तब तक पिघलाएं जब तक वह पूरी तरह से घुल न जाए। थोड़ा ठंडा करें और मिक्सर से लगातार हिलाते हुए दही और खट्टी क्रीम की फिलिंग में एक पतली धारा में डालें।
4. फल को छोटे टुकड़ों में काटें (हमारे लिए ये अनानास हैं) और द्रव्यमान में जोड़ें।
5. सब कुछ एक स्प्रिंगफॉर्म पैन में रखें जहां पपड़ी पहले से ही पड़ी है, इसे चिकना करें और 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
6. पैकेज पर बताए अनुसार जेली तैयार करें, कमरे के तापमान तक ठंडा करें। केक पर फलों को खूबसूरती से सजाएं और उनके ऊपर जेली डालें। इसे दोबारा फ्रिज में रख दें. जब पूरी तरह से सख्त हो जाए तो सांचे को हटा दें।

चॉकलेट केला केक

सामग्री:

आधार के लिए:
● कुकीज़ - 100 (या 200) ग्राम
● मक्खन - 50 (या 100) ग्राम

भरण के लिए:
● केले - 2-3 टुकड़े।
● खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही- 400 मि.ली
● दूध – 100 मि.ली
● दानेदार चीनी - 6 बड़े चम्मच।
● प्राकृतिक कोको - 3 बड़े चम्मच। या डार्क चॉकलेट - 80-100 ग्राम
● जिलेटिन- 10 ग्राम

तैयारी:
जिलेटिन को 100 मिलीलीटर पानी में डालें और पैकेज पर बताए गए समय के लिए फूलने के लिए छोड़ दें। कुकीज़ को तोड़ें और ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के कटोरे में रखें। कुकीज़ को टुकड़ों में पीस लें। मक्खन को पिघलाएं, कुकी के टुकड़ों में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल पर रखें, समतल करें और अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट करें। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। एक सॉस पैन में दूध डालें, दानेदार चीनी, फूला हुआ जिलेटिन और कोको डालें।

गर्म करें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए। उबालें नहीं। गर्मी से हटाएँ। खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही जोड़ें। हिलाएँ। केले छीलें, आधा काटें और आधार पर रखें। सावधानी से, धीरे-धीरे ऊपर से चॉकलेट मिश्रण डालें। सेट होने के लिए कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

फलों का केक

सामग्री:
● 300 ग्राम बिस्किट,
● 0.5 ली. खट्टी मलाई,
● एक गिलास चीनी,
● 3 बड़े चम्मच। एल जेलाटीन,
● इच्छानुसार जामुन और फल (स्ट्रॉबेरी, केला, कीवी, आदि)। सर्दियों में जमे हुए फलों के साथ प्रयोग करें।

तैयारी:
आप स्पंज केक खरीद सकते हैं, या आप इसे किसी भी रेसिपी के अनुसार तैयार कर सकते हैं। केक को तोड़ लें छोटे - छोटे टुकड़े, अलग रख दें। जिलेटिन के ऊपर 1/2 कप ठंडा पानी डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर पानी को तब तक गर्म करें जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए। इस समय, खट्टा क्रीम और चीनी को फेंटें और, हिलाते हुए, धीरे-धीरे उनमें जिलेटिन मिश्रण मिलाएं। एक गहरे कटोरे के निचले भाग को क्लिंग फिल्म (या चर्मपत्र) से ढक दें। परतें बिछाएं: फल/जामुन, फिर बिस्किट के टुकड़े, जामुन/फलों की एक और परत, आदि।

फिर सब कुछ पहले से तैयार खट्टा क्रीम-जिलेटिन मिश्रण से भरें। अब फल केकसख्त हो जाना चाहिए, जिसके लिए हम इसे रेफ्रिजरेटर में 3-4 घंटे के लिए छोड़ देते हैं। इस समय के बाद, इसे एक बड़ी प्लेट पर सावधानी से पलटते हुए परोसें। खट्टे फल पर थोड़ा सा पाउडर छिड़कें। आप इसे बिछाते ही भर सकते हैं।

ऑस्ट्रेलियाई चीज़केक

सामग्री:
● पनीर 400 ग्राम
● मक्खन 200 ग्राम
● जिलेटिन 1 बड़ा चम्मच
● पिसी हुई चीनी स्वादानुसार
● वैनिलिन स्वादानुसार
● चॉकलेट 200 ग्राम
● दलिया कुकीज़ 50 ग्राम
● जैम 50 ग्राम

तैयारी:
1. वसायुक्त पनीर को मिक्सर से फेंटें, पिसी चीनीऔर एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक नरम मक्खन डालें, वैनिलिन डालें और गर्म पानी में घुले जिलेटिन को एक पतली धारा में डालें। फेंटें, द्रव्यमान को सांचे में डालें और सख्त होने के लिए 4-5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
2. क्रस्ट तैयार करने के लिए, क्रश करें जई कुकीज़और पानी के स्नान में पिघली हुई चॉकलेट के साथ मिलाएं। एक केक प्लेट पर तेल लगे चर्मपत्र कागज लगाएं और एक केक बनाएं। 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
3. जमे हुए दही द्रव्यमान वाले सांचे को कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में रखें और सामग्री को सावधानी से तैयार केक पर रखें। ऊपर से मोटे फलों के जैम से चिकना करें और पूरे केक को पानी के स्नान में पिघली हुई गुनगुनी चॉकलेट से कोट करें। रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें।

चीज़केक

सामग्री:
● 400 ग्राम ताजा पनीर (वसा की मात्रा 20% से अधिक नहीं)
● 4-5 बड़े चम्मच। एल जेलाटीन
● 2-3 बड़े चम्मच। पिसी चीनी
● 25 ग्राम क्रीम (उच्च वसा सामग्री)
● 10 ग्राम वेनिला चीनी
● केक भरने के लिए विभिन्न फलों के टुकड़े

तैयारी:
1. ताजा पनीरएक छलनी से रगड़ें या मीट ग्राइंडर से कई बार गुजारें जब तक कि यह पेस्ट जैसा न हो जाए। कसा हुआ पनीर एक कंटेनर में रखें, क्रीम डालें, चिकना होने तक मिलाएँ। फिर एक-एक करके पिसी चीनी और वेनिला चीनी डालें। एक सजातीय आटे की स्थिरता तक मिश्रण को ब्लेंडर से मिलाएं।
2. सभी जिलेटिन को ठंडे पानी के साथ डालें और फूलने तक छोड़ दें। एक घंटे के बाद, पैन को धीमी आंच पर रखें और जिलेटिन को पूरी तरह से घुलने तक ले आएं, तुरंत पैन को आंच से हटा लें।
3. जिलेटिन ठंडा होने के बाद इसे दही के मिश्रण में मिलाएं, हिलाएं. कटा हुआ डालें छोटे - छोटे टुकड़ेफल या छोटे जामुन, सावधानी से मिलाएं। परिणामी मिश्रण को एक सांचे में रखें और 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। आपको एक अद्भुत स्वादिष्ट दही और फल की मिठाई मिलेगी, जिसे भागों में काटा जा सकता है असली केक. वैसे, यदि आप जोड़ते हैं चीज़केकबिना बेक जिलेटिन और प्राकृतिक रंगों के साथ, उदाहरण के लिए, चेरी या करंट सिरप, तो आपका मिठाई केक एक सुखद रास्पबेरी रंग होगा। यह सब आपकी पसंद पर निर्भर करता है, इसलिए कोई भी भराई इस सुखद पनीर मिठाई में अपना स्वाद जोड़ देगी।

चेरी और चॉकलेट क्रीम के साथ ब्लैक फॉरेस्ट केक

सामग्री:
● कड़वी चॉकलेट 100 ग्राम
● पिसी हुई चीनी 350 ग्राम
● मुर्गी का अंडा 8 टुकड़े
● गेहूं का आटा 200 ग्राम
● क्रीम 20% 500 मि.ली
● क्रीम 35% 680 मि.ली
● दूध 140 मि.ली
● मदिरा 75 मि.ली
● जिलेटिन 1 बड़ा चम्मच
● दालचीनी 1 टुकड़ा
● कोको पाउडर 2 बड़े चम्मच

तैयारी:
1. जिलेटिन को आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
2. एक सॉस पैन में 22% क्रीम और दूध डालें, 100 ग्राम पाउडर चीनी डालें और उबाल लें (किसी भी परिस्थिति में उबालें नहीं)। जिलेटिन और 25 मिलीलीटर लिकर डालें, हिलाएं। जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसे कई घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
3. चॉकलेट को 45 मिलीलीटर पानी के स्नान में पिघलाएं गर्म पानी 50 ग्राम पिसी चीनी पिघलाएं, जर्दी को फेंटें। चॉकलेट में सिरप और यॉल्क्स मिलाएं और हिलाएं।
4. मिक्सर का उपयोग करके, 180 मिलीलीटर 35% क्रीम को फेंटें और चॉकलेट द्रव्यमान के साथ सावधानी से मिलाएं, रेफ्रिजरेटर में रखें।
5. अंडे और 150 ग्राम पिसी चीनी को फेंटें, कोको और छना हुआ आटा डालें।
6. स्प्रिंगफॉर्म पैन पर तेल लगाकर चिकना कर लीजिए, आटे को 2 भागों में बांट लीजिए. 2 केक बेक करें, 15-20 मिनट तक बेक करें।
7. एक सॉस पैन में चेरी, 50 मिलीलीटर लिकर, 50 ग्राम पिसी चीनी और 3 बड़े चम्मच पानी डालें और धीमी आंच पर आधा उबाल लें।
8. 500 मिलीलीटर 35% क्रीम को फेंटें।
9. परिणामी चेरी सिरप को केक के ऊपर डालें, कुछ चेरी बिछाएं और ऊपर एक परत रखें क्रीम जेली, चॉकलेट क्रीम की एक परत, व्हीप्ड क्रीम की एक परत और बची हुई चेरी से गार्निश करें।

दही मिठाई

नो-बेक दही मिठाइयाँ हमेशा स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए नरम का उपयोग करना बेहतर है घर का बना पनीर- इसकी तुलना में इसका स्वाद अधिक स्पष्ट है उत्पाद स्टोर करें. फलों की फिलिंग कुछ भी हो सकती है - स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, आड़ू या अंगूर। आप जो भी चुनें, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि वह व्यंजन मेज पर बहुत आनंद लाएगा!

सामग्री:
नरम पनीर- 500 जीआर
खट्टा क्रीम (10%) या दही - 300 ग्राम
जिलेटिन - 30 ग्राम
दानेदार चीनी - स्वाद के लिए
फल (कोई भी)- ​​स्वादानुसार

व्यंजन विधि:
एक गहरे कटोरे में, खट्टा क्रीम और पनीर मिलाएं, दानेदार चीनी डालें (बदली जा सकती है)। प्राकृतिक शहद) और अच्छी तरह हिलाएं।
एक छोटे सॉस पैन में जिलेटिन डालें, 1 बड़ा चम्मच डालें। फूलने के लिए 10 मिनिट तक पानी डालिये. फिर इसे खूब लगाएं धीमी आग.
लगातार हिलाते हुए, मिश्रण को तब तक अच्छी तरह गर्म करें जब तक कि जिलेटिन पानी में पूरी तरह से घुल न जाए।
परिणामी घोल को दही और खट्टी क्रीम के मिश्रण में एक पतली धारा में डालें और धीरे से मिलाएँ।
अपने पसंदीदा फल (जैसे स्ट्रॉबेरी या ताज़ा/डिब्बाबंद आड़ू) को पैन के तल पर रखें।
सभी चीजों के ऊपर दही का मिश्रण डालें और 2-2.5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

तैयार मिठाईआप इसके ऊपर सिरप डाल सकते हैं और पुदीने की पत्तियों या जामुन से सजा सकते हैं, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

आइसक्रीम के साथ स्मोअर्स

यह मूल नाश्ताबेकिंग के बिना आपकी मेज का मुख्य आकर्षण होगा, चाहे वह हो पारिवारिक चाय पार्टीया शोरगुल वाली पार्टी. कचौड़ी,
जो अपने आप में स्वादिष्ट होता है, फ्रूट आइसक्रीम और चॉकलेट के साथ मिलाने पर यह बन जाता है अद्भुत विनम्रता. मुख्य बात यह है कि आइसक्रीम पिघलने से पहले इसे जल्दी से खा लें। लेकिन यह बात नहीं होगी, क्योंकि नो-बेक स्मोर्स बिल्कुल उसी तरह का व्यंजन है जो कुछ ही सेकंड में टेबल से "बह" जाएगा!

सामग्री:
कुकीज़ (अधिमानतः शॉर्टब्रेड) - 300 ग्राम
डार्क चॉकलेट- 1 टाइल (170 ग्राम)
आइसक्रीम (वेनिला या स्ट्रॉबेरी) - 500 ग्राम
चॉकलेट चिप्स - ½ बड़ा चम्मच।
तरल खट्टा क्रीम - 4-5 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:
कुचली हुई डार्क चॉकलेट बार और खट्टा क्रीम को एक छोटे सॉस पैन में रखें और पानी के स्नान में पिघलाएँ।

सामग्री को लकड़ी के स्पैटुला से अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि मिश्रण एक समान न हो जाए। फिर इसे आंच से उतारकर ठंडा करें।

स्मोअर्स को इकट्ठा करने के लिए, आपको एक कुकी लेनी होगी और उसे चिकना करना होगा चॉकलेट क्रीम. बीच में आइसक्रीम का एक स्कूप रखें और दूसरी कुकी से ढक दें।

स्मोअर्स लगभग तैयार हैं। जो कुछ बचा है वह उन्हें किनारों के चारों ओर बची हुई क्रीम से चिकना करना और चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़कना है, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

परोसने से पहले स्मोर्स को कम से कम 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

मार्शमॉलो के साथ केक

मार्शमैलो केक शायद नो-बेक डेसर्ट का सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि है। यह विनम्रता बचपन से आती है। हमारी माताओं ने इसे हमारे लिए तैयार किया, और हमारी दादी और परदादी ने इसे उनके लिए तैयार किया। तस्वीरों के साथ इस नो-बेक डेज़र्ट रेसिपी के लिए धन्यवाद, अब आपके पास जारी रखने का अवसर है परिवार की परंपराऔर पकाओ मार्शमैलो केकआपके बच्चों के लिए. आप निश्चिंत हो सकते हैं कि यह व्यंजन आपके परिवार का पसंदीदा व्यंजन बन जाएगा।

सामग्री:
मार्शमैलो - 1 किलो
अखरोट - 500 ग्राम
अंडे - 2 पीसी।
दूध - 1 बड़ा चम्मच।
दानेदार चीनी - 1.5 बड़े चम्मच।
मक्खन - 200 ग्राम
शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 5-6 पीसी।
वैनिलिन - एक चुटकी

व्यंजन विधि:
हल्के झाग बनने तक अंडे को दानेदार चीनी के साथ फेंटें, फिर दूध डालें और धीमी आंच पर रखें।

मिश्रण को गाढ़ा होने तक उबालें, बीच-बीच में लकड़ी के स्पैटुला से हिलाते रहें। फिर आंच से उतारकर ठंडा करें।

नरम मक्खन को मिक्सर से फेंटें और लगातार फेंटते हुए अंडे-दूध का मिश्रण डालें। नतीजा एक शानदार क्रीम होना चाहिए।

ब्लेंडर का उपयोग करके अखरोट के दानों को बारीक टुकड़ों में काट लें। कुकीज़ को भी पीस लीजिये.

स्प्रिंगफॉर्म पैन को क्लिंग फिल्म से ढक दें। प्रत्येक मार्शमैलो को 2 भागों में बाँट लें, आधे भाग को साँचे के तल पर रखें।

ठंडी क्रीम के साथ मार्शमैलोज़ की एक परत फैलाएं और ऊपर से अखरोट के टुकड़े छिड़कें। परिणामी संरचना को मैशर, लकड़ी के स्पैटुला या अन्य उपयुक्त बर्तनों का उपयोग करके अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट किया जाना चाहिए।

फिर मार्शमैलोज़ की दूसरी परत रखें, इसे क्रीम से कोट करें और फिर से मेवे छिड़कें। कॉम्पैक्ट करें और मार्शमैलोज़ की तीसरी परत लगाएं।

मार्शमैलोज़ को बची हुई क्रीम से कोट करें और कुकी टुकड़ों के साथ छिड़कें। तैयार केक को आधे अखरोट की गुठली से सजाएं, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है, और कम से कम 1 दिन के लिए भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

दही ब्लैंकमैंज

युवा मांएं जानती हैं कि अपने बच्चे को पनीर खिलाने के लिए उन्हें कभी-कभी कौन-सी तरकीबें अपनानी पड़ती हैं। आख़िरकार, इस उत्पाद के लाभों के बारे में किसी भी तर्क का छोटे बच्चे पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। आप विशेष रूप से छोटे नख़रेबाज़ खाने वालों के लिए ब्लैंकमैंज तैयार कर सकते हैं - दही मिठाईऐसा कोई बेक नहीं जो आपके मुँह में पिघल जाए! अनानास के बजाय, जो फोटो के साथ इस रेसिपी में मौजूद है, आप कोई अन्य फल, किशमिश या मेवे डाल सकते हैं।

सामग्री:
दूध - 0.5 बड़े चम्मच।
पनीर - 250 ग्राम
जिलेटिन - 15 ग्राम
खट्टा क्रीम - 0.5 बड़े चम्मच।
वनीला शकर– 10 ग्राम
पिसी चीनी - 0.5 बड़े चम्मच।
डिब्बाबंद अनानास (या अन्य फल)

खाना पकाने की विधि:
कमरे के तापमान पर जिलेटिन को दूध के साथ डालें और 20 मिनट तक फूलने के लिए छोड़ दें। फिर धीमी आंच पर रखें, उबाल लें, लेकिन उबालें नहीं।

जब जिलेटिन पूरी तरह से घुल जाए तो मिश्रण को आंच से उतार लें और थोड़ा ठंडा करें। इस बीच पीस लें डिब्बाबंद अनानास(2-3 अंगूठियाँ)।

एक गहरे कटोरे में पनीर, खट्टा क्रीम, पाउडर चीनी और वैनिलीन मिलाएं। परिणाम एक रसीला, सजातीय द्रव्यमान होना चाहिए।

दही के मिश्रण में सावधानी से जिलेटिन डालें और हिलाएँ। फिर अनानास के टुकड़े डालें और दोबारा अच्छी तरह मिला लें।

परिणामी द्रव्यमान को एक सांचे (या भाग के सांचे) में रखें और 4-5 घंटे के लिए सख्त होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

मिठाई परोसने से पहले, सांचे को कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में डुबोएं और ब्लैंकमैंज को एक प्लेट पर रखें। तैयार पकवानआप जैम डाल सकते हैं और जामुन से सजा सकते हैं, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

नाज़ुक दही और बेरी मिठाई

मूल टोकरियाँ, जिनकी तस्वीरों के साथ नुस्खा नीचे दिया गया है, सबसे नाजुक से भरी हुई हैं दही और बेरी क्रीमयह एक मिठाई है जिसे आपको निश्चित रूप से आज़माना चाहिए! यह बिना पकाए कुछ ही सेकंड में तैयार हो जाता है और और भी तेजी से खाया जाता है! इस व्यंजन का मुख्य आकर्षण पुदीना मिलाना है: इसकी ताज़गी के साथ संयोजन हल्की कड़वाहटचॉकलेट चिप्स एक दिव्य स्वाद देता है.

सामग्री:
चॉकलेट कुकीज़- 200 जीआर
पनीर - 100 ग्राम
मक्खन - 70 ग्राम
खट्टा क्रीम (वसा) - 2 बड़े चम्मच। एल
दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल
स्ट्रॉबेरी - 70 ग्राम
कसा हुआ चॉकलेट - सजावट के लिए
पुदीना - 2-3 पत्तियां

व्यंजन विधि:
एक ब्लेंडर का उपयोग करके चॉकलेट कुकीज़ को टुकड़ों में पीस लें। मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएँ, ठंडा करें और टुकड़ों में मिलाएँ। मिश्रण.

परिणामी द्रव्यमान को इसमें विभाजित करें सिलिकॉन मोल्ड(मफिन की तरह) और टोकरियाँ बनाने के लिए किनारों पर अच्छी तरह दबाएँ। सांचों को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

इस बीच, भरावन तैयार करें: पनीर, दानेदार चीनी और स्ट्रॉबेरी मिलाएं, फिर खट्टा क्रीम और कटी हुई पुदीने की पत्तियां डालें। सभी चीजों को ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें।

साँचे से टोकरियाँ निकालें, दही और बेरी का मिश्रण भरें और अगले 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। तैयार मिठाई को चॉकलेट चिप्स, स्ट्रॉबेरी और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, नो-बेक डेज़र्ट बनाने के लिए आपके पास शेफ कौशल होना आवश्यक नहीं है। सभी व्यंजन इतने सरल हैं कि एक नौसिखिया गृहिणी भी उन्हें संभाल सकती है। इसके अलावा, यह तेज़, सस्ता और - सबसे महत्वपूर्ण - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है! अब आप अपने परिवार के लिए अक्सर खाना बनाकर उन्हें खुश कर सकते हैं स्वादिष्ट मिठाइयाँ. और याद रखें, चाहे आप कोई भी व्यंजन चुनें, उसमें एक चम्मच प्यार और एक चुटकी देखभाल अवश्य शामिल करें - आपका परिवार निश्चित रूप से इसे महसूस करेगा और इसकी सराहना करेगा!

बिना बेक किये मार्शमैलो केक

कबूतर के दूध का केक"कोई बेकिंग नहीं. जेली केक

आड़ू के साथ सूफले केककोई बेकिंग नहीं

केक "पान्चो" - बिना पकाए, जल्दी और स्वादिष्ट!