หากคุณต้องการประหยัดค่าอาหาร เราขอนำเสนอภาพรวมของ 10 ที่สุดให้คุณทราบ มื้ออาหารราคาไม่แพง. เชื่อในการเลือกแนวคิด อาหารราคาไม่แพงมีจำนวนบวก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ชีวิตแบบปานกลางจะมีประโยชน์มาก กล่าวอีกนัยหนึ่ง การกินอาหารที่เรียบง่าย ไม่ซับซ้อน และราคาย่อมเยาย่อมดีกว่าการซื้ออาหารจานด่วนอย่างต่อเนื่อง

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหาร 10 มื้อที่อร่อย ราคาไม่แพง และดีต่อสุขภาพ

1. มักกะโรนีและชีส

ทุกคนสามารถทำอาหารจานนี้ได้และไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายจำนวนมาก

คุณจะต้องใช้เปลือกหรือขดลวด 1 กล่อง ปกติ 450 กรัม พาสต้าดังกล่าวสามารถซื้อได้ 50-70 รูเบิล ต่อไป คุณจะต้องใช้ชีส เช่น เชดดาร์สำหรับอบ (เลือกได้) เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าของร้านค้า เนื่องจากรสชาติดีพอๆ กับแบรนด์ดัง แต่ราคาถูกกว่า ส่วนใหญ่แล้วชีสดังกล่าว 300 กรัมจะมีราคาตั้งแต่ 100 ถึง 150 รูเบิล คุณจะต้องดื่มนมประมาณหนึ่งในสี่ของถ้วยด้วย

ต้มพาสต้าจนนุ่มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน อย่าล้างพวกเขา น้ำเย็น. หากคุณคิดว่าจำเป็น ให้ใช้น้ำร้อนทุกครั้งที่ทำได้ จากนั้นใส่พาสต้ากลับเข้าไปในหม้อแล้วใส่ชีสก้อนขนาด 2 ซม. x 2 ซม. คนจนชีสละลายหมด (ส่วนผสมจะข้น และคนค่อนข้างยาก)

วางพาสต้าในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง แล้วค่อยๆ เทนมลงไปเพื่อให้พาสต้าข้น ครีมซอส. สูตรง่ายๆ นี้จะทำอาหารได้เพียงพอสำหรับเลี้ยงครอบครัว 5-6 คน อาหารที่เหลือสามารถเก็บไว้ในถุงแซนวิช (ปล่อยให้อากาศไหลออก) หรือในภาชนะบรรจุอาหารที่ปิดสนิท ตู้แช่แข็ง.

อาหารดังกล่าวสามารถใช้ได้ในวันถัดไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเสริมด้วยอาหารบางอย่าง ส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือผัก. เพียงนำภาชนะบรรจุพาสต้าออกจากช่องแช่แข็งก่อนเวลา เมื่อคุณแน่ใจว่าละลายหมดแล้ว ให้โรยด้านบนด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วใส่ในไมโครเวฟเพื่อให้ร้อนขึ้นเป็นเวลา 1 นาที (อาจมากกว่านั้นเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับกำลังของอุปกรณ์) คุณสามารถเสิร์ฟพาสต้าได้ด้วย ทูน่ากระป๋อง. แต่อย่าแช่แข็งจานอีกครั้ง!

2. พิซซ่าบนตอร์ตียา

ในการทำพิซซ่า คุณจะต้องใช้แป้งตอร์ตียาข้าวโพด 1 ห่อ ซอสพิซซ่า 1 ขวด บางอย่าง ชีสขูดและเครื่องโรยหน้าตามชอบ (เพื่อประหยัดเงิน คุณสามารถใช้แค่ชีสก็ได้)

เปิดเตาอบที่ 150 องศา วางตอร์ตียา 1 ถึง 3 แผ่นบนถาดอบแผ่นเดียว (ขึ้นอยู่กับขนาด) ใช้ช้อนเกลี่ยซอสอย่างระมัดระวัง ไม่ถึง 0.5 ซม. จากขอบเค้ก โรยชีสขูดด้านบน ใส่ไส้ที่คุณเลือกลงบนชีสโดยตรง และนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 5 นาที

เมื่อพิซซ่าเป็นสีน้ำตาล นำออกมาและโรยด้วยสมุนไพร ถ่ายโอนไปยังจาน ตัดเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟทันทีหลังจากปรุงร้อน อร่อย!

3. บะหมี่ราเมนย่าง

คุณต้องใช้บะหมี่ 1-2 ห่อ อาหารจานด่วนราเมน ½ ถึง 1 ซอง ส่วนผสมผักและเนื้อเหมาะสำหรับเสิร์ฟกับก๋วยเตี๋ยว ( อกไก่, เนื้อลูกวัว ฯลฯ)

หั่นเนื้อเป็น ชิ้นเล็ก ๆ. ไม่ร้อน จำนวนมากน้ำมันใน กระทะขนาดใหญ่หรือในหม้อถ้ามีและทอดเนื้อที่นั่น ต้มบะหมี่เป็นเวลาสองนาที จากนั้นนำเนื้อออกจากเตาแล้ววางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ใส่ผักและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสลงในหม้อ เติมของเหลว (น้ำ น้ำซุป ครีม ฯลฯ) ต้มส่วนผสมต่อไปอีกสักพัก คนตลอดเวลา จากนั้นใส่บะหมี่และเนื้อสัตว์ที่ปรุงไว้ลงไป รสชาติยอดเยี่ยมมาก! ราคาถูกและร่าเริงอย่างที่พวกเขาพูด!

4. ข้าวหน้าเนื้อ

สำหรับอาหารที่เตรียมง่ายนี้ คุณต้องใช้ 450 กรัม เนื้อดิน ข้าว 2 ถ้วย 1 ห่อ ซุปหัวหอม, น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง และเครื่องปรุงรสเห็ด

ทอดเนื้อสับเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทีละอย่าง ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้ม เมื่อส่วนผสมเดือด ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน คนเป็นระยะๆ ประมาณ 20 นาที เมื่อข้าวพร้อมแล้ว ให้ยกลงจากเตา เสิร์ฟถึงโต๊ะ!

5. หม้อตุ๋นสไตล์ Hamburger Helper

อย่ารีบเร่งที่จะซื้อแพ็คเกจแฮมเบอร์เกอร์เนื้อ คุณสามารถทำหม้อตุ๋นโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้แทน: 450 กรัม เนื้อสับ (หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่คุณต้องการใช้) 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ เนย กลีบกระเทียมสับ หัวหอม, น้ำซุป 1 ก้อน (รสเห็ดหรือรสไก่), น้ำเปล่า 0.5 ถ้วย, บะหมี่ไข่หรือข้าว 1 ซอง, เกลือและพริกไทย

ขั้นแรกตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเจียวหอมและกระเทียม เพิ่มเนื้อสัตว์และทอด ไขมันส่วนเกินต้องระบายออก จากนั้นเติมน้ำซุป น้ำเปล่า เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยว นำออกจากไฟ เสิร์ฟพร้อม ข้าวต้มหรือก๋วยเตี๋ยว ทั้งหมด! หม้อตุ๋นแสนอร่อยพร้อม!

6. สลัดทาโก้

เพื่อเตรียมความพร้อมนี้ อาหารว่างมากมายคุณจะต้องการ: เนื้อดิน– 450 กรัม, เครื่องปรุงรสทาโก้ 1 ห่อ, ผักกาดหอม ½ พวง, มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก, ต้นหอมสับ 1 ถ้วย, ชีสขูด 2 ถ้วย, ครีมเปรี้ยว และ 1 ห่อ ชิปข้าวโพดนาโชส์

ทอดเนื้อดินจนเหลืองกรอบแล้วสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก กระจายเครื่องปรุงรสให้ทั่วพื้นผิวของชั้นเนื้อ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วโอนสับไปยังชามขนาดใหญ่ ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการและเพิ่มลงในจาน หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางในชาม เพิ่ม หัวหอมสีเขียวและชีสขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกองนาโชชิปและครีมเปรี้ยวด้านบน

7. ลาซานญ่ากับบะหมี่ไข่

จานนี้ไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของผู้ที่เรากำลังพูดถึง " อย่างเร่งรีบ': มันกำลังเตรียมพร้อม เวลานานเมื่อไฟช้า แต่รสชาติไร้ที่ติ! เราจะลองไหม จริงๆ แล้ว ลาซานญ่าเป็นแบบดั้งเดิม จานอิตาเลี่ยนประกอบด้วยไส้ต่างๆ กันหลายชั้น และราดด้วยซอส มันเตรียมง่ายและสูตรอาหารก็หลากหลายจนเปลี่ยนไส้เปลี่ยนไส้ไปเรื่อยๆ ก็ได้รสชาติใหม่ๆ ทุกครั้ง แต่มาเริ่มกันเลย

คุณจะต้องใช้บะหมี่ไข่ประมาณ 7-8 ที่เสิร์ฟ 3 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ เนื้อสับประมาณ 2 กก. ซอสสปาเก็ตตี้ ชีสหั่นเต๋า 200 กรัม และมอสซาเรลล่าขูด 3 ถ้วย

เตรียมบะหมี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วล้างออก จากนั้นใส่เนยลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ผัดเนื้อในกระทะและสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก เทซอส ¼ ของซอสลงในชามแยกต่างหากแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน จากนั้นใส่หนึ่งในสามของบะหมี่ลงในภาชนะเดียวกัน ตามด้วยเนื้อวัวหนึ่งในสาม จากนั้นตามด้วยซอสที่เหลืออีกครั้ง สุดท้าย เพิ่ม 1/3 ของส่วนผสมของชีส 2 ชนิด ดังนั้นทำซ้ำอีกสองครั้ง (คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้หมด)

หลังจากใส่ส่วนผสมเสร็จแล้ว ให้ปิดฝาภาชนะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 ชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้วให้โรยสมุนไพรด้านบน จานดังกล่าวสามารถตกแต่งโต๊ะและทำให้แขกของคุณพอใจ!

8. พิซซ่าง่ายๆ

หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพสูง พิซซ่าแสนอร่อยในราคาย่อมเยา สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ในการทำเช่นนี้ใช้เวลา 450 กรัม เนื้อสับ 400 กรัม ซอสพิซซ่า 100 กรัม เห็ด (เพื่อลิ้มรส), เปปเปอร์โรนี (ซาลามีชนิดหนึ่ง), ออริกาโน 1 ช้อนโต๊ะ, 1 ช้อนชา เกลือกระเทียม, พาสต้าเกลียว 2 ที่ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเติมนม ⅔ ถ้วย และมอสซาเรลล่าชีสขูด 2 ถ้วย

ดังนั้น เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทอดเนื้อดินในกระทะและขจัดไขมันส่วนเกิน ใส่เห็ด ออริกาโน เกลือ และกระเทียมลงในซอสพิซซ่า นำมวลที่ได้ไปต้ม ในชามแยกต่างหากผสมพาสต้าต้มกับนม จากกระทะใส่จานอบครึ่งหนึ่งของสุก ซอสเนื้อมักกะโรนีกับนมและชีส ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือ

สุดท้ายปิดถาดด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาแล้วอบประมาณ 25-30 นาที เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วกินพิซซ่าร้อน ๆ อร่อย!

9. ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น

ซุปประเภทนี้มีอยู่ในอาหารเกือบทุกชนิดในโลก และไม่เพียง แต่ความเร็วในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ด้วย

สำหรับสิ่งนี้ ซุปง่ายๆคุณจะต้องมีอกไก่ 3 ถึง 6 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณต้องการให้อาหาร) บะหมี่ไข่, หัวหอมสับ 1 หัว, แครอทขูดหยาบ 2 หัว, 1 กระป๋อง ถั่วเขียว, เครื่องปรุงรสใด ๆ ที่คุณต้องการ ถ้าเป็นไปได้ ให้ตุนน้ำซุปก้อนไว้ 7 ก้อน

ต้มอกไก่ในกระทะใบใหญ่ เมื่อพร้อมแล้วอย่าเทน้ำออก นำอกออกจากน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่หัวหอม แครอท ถั่วลันเตา น้ำซุปไก่ บะหมี่ อกไก่สับ และเครื่องปรุงรส ต้มจนบะหมี่สุก ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับซุปแสนอร่อยได้แล้ว!

10. หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อ

คุณจะต้องการ เนื้อสับมันฝรั่ง ข้าวโพด หรือถั่ว ดังนั้นเรามาทอดเนื้อกันเถอะ มันฝรั่งต้องต้มและบด ที่ด้านล่างของจานอบ วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ: ข้าวโพดหรือถั่ว จากนั้นตามด้วยเนื้อสัตว์ กระจายมันฝรั่งบดด้านบน อบในเตาอบที่ 150 องศา ประมาณ 20 นาที สามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว ช่วยตัวของคุณเอง!

โบนัส. ขนมปังลิง

เปิดเตาอบที่ 180 องศา แบ่งคุกกี้ออกเป็นสี่ส่วนแล้วผสม น้ำตาลทราย. ละลายน้ำมันอบเชยในกระทะใบเล็ก. ใส่คุกกี้ครึ่งหนึ่งลงในชาม เติมส่วนผสมเนยที่เตรียมไว้ลงไปครึ่งหนึ่ง วางคุกกี้ที่เหลือและโรยหน้าด้วยส่วนผสมที่เหลือ

อบในเตาอบประมาณ 30-40 นาที หลังจากนำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็น แล้วนำขนมปังออกอย่างระมัดระวัง เนยอบเชย. ของหวานพร้อม!

แน่นอนว่าในการเตรียมอาหารเหล่านี้ คุณสามารถทดลองชิมได้ตามใจชอบและเพิ่มส่วนผสมตามที่คุณต้องการ จากนั้นคุณจะสามารถสร้างสิ่งที่แท้จริงและเป็นต้นฉบับได้ สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวและมั่นใจในความสามารถของคุณ!

รายวัน แม่บ้านที่เรียบง่ายที่มีงบประมาณน้อยคุณต้องทำอาหารให้ครอบครัว หากในช่วงวันหยุดเราแต่ละคนพยายามทำสิ่งพิเศษในขณะที่ซื้อสินค้าราคาแพงกว่า วันธรรมดาไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสนี้ ดังนั้นตามกฎแล้วอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันจึงเป็นที่ต้องการมากกว่า เกี่ยวกับพวกเขาที่เราต้องการพูดคุยในบทความของเรา การรวบรวม สูตรอาหารที่ดีจะช่วยพนักงานต้อนรับคนใดในการตัดสินใจว่าจะปรุงอาหารอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อย

อาหารเช้าแสนอร่อย

จากมันฝรั่งและไข่คุณสามารถปรุงอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่อร่อยและแปลกตาได้ เช่น จานราคาถูกสำหรับทุกวันในการออกแบบใหม่จะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ชีส (45 กรัม)
• ไข่สองหรือสามฟอง
• มันฝรั่ง (4-5 ชิ้น),
• กระเทียม,
• น้ำมันพืช,
• เกลือ,
• พริกไทย.

จานนี้มีงบประมาณมากและในขณะเดียวกันก็ไม่ธรรมดา ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถวงกลมได้ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วเจียวกระเทียม นอกจากนี้เรายังเปลี่ยนมันฝรั่งที่นั่นและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณต้องเตรียมไข่ควบคู่ไปด้วย ตีขึ้นโดยใส่เกลือและพริกไทย ทันทีที่มันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วให้เทมวลไข่ลงไป ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวต่อไปอีกเจ็ดนาที บดชีสแล้วโรยด้วยมันฝรั่งปิดฝาแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลาห้านาที จานพร้อมแล้ว

มันฝรั่งอบยัดไส้

มีอาหารราคาประหยัดให้เลือกมากมายสำหรับทุกวันซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม เราไม่ได้จำพวกเขาเสมอไป ในความวุ่นวายในแต่ละวัน เราลืมเรื่องง่ายๆ ไปเมื่อเผชิญกับเวลาอันสั้นชั่วนิรันดร์ ดังนั้นสิ่งที่ต้องทำจากสิ่งที่ไม่อร่อยและรวดเร็ว? แน่นอนมันฝรั่งอบ จานนี้สามารถกลายเป็นตัวเลือกสำหรับเทศกาลได้อย่างง่ายดายทั้งนี้ขึ้นอยู่กับไส้ที่ใช้

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช,
• ไส้กรอกสองสามอัน
• หลอดไฟ,
• สลัดพริกไทย,
• กระเทียม,
• โรสแมรี่และออริกาโน (ช้อนชา)
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่ถ้วย
• ฮาร์ดชีส (125 กรัม)
• 4 มันฝรั่งต้ม

เราตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะเล็กน้อยในน้ำมันพืช หลังจากการปรากฏตัว สีน้ำตาลทองต้องนำออกจากเตาแล้ววางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

ต่อไปเจียวหอมเจียวกระเทียม พริกหยวกด้วยเครื่องเทศ เราผ่ามันฝรั่งออกเป็นสองซีกแล้วนำแกนออกโดยเหลือผนังไว้ไม่เกิน 5 มิลลิเมตร เราใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในแต่ละอันแล้วผักกับไส้กรอก โรยชีสขูดด้านบน จากนั้นใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

แพนเค้กบวบ

สิ่งที่ต้องทำจากบวบ? แน่นอนชุบแป้งทอด มันง่ายและ จานเบาจะกลายเป็น อาหารเช้าที่ดีหรืออาหารเย็นในวันฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• ไข่สองสามฟอง
• บวบ (0.6 กก.)
• นม (1/4 ถ้วย)
• ไธม์,
• เกลือ,
• พริกไทย.

อาหารราคาถูกสำหรับทุกวันปรุงได้ง่ายกว่าในฤดูร้อนเมื่อเราถูกล้อมรอบ ผักตามฤดูกาล. ซึ่งรวมถึงบวบซึ่งคุณสามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมได้

เราล้างบวบเอาผิวหนังออกจากพวกมันแล้วบดด้วยเครื่องขูดในรูปแบบของฟาง หากผลไม้มีน้ำคุณควรบีบเนื้อด้วยมือของคุณเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหมดไป

ในชามผสมไข่และนมเพื่อทำ ปะทะ. ใส่บวบสับผสมมวลเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

จากนั้นตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเทแป้งลงไปด้วยช้อน ทอดแพนเค้กในแต่ละด้านเป็นเวลาสามถึงสี่นาที อาหารพร้อมสามารถโรยด้วยโหระพาและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว เมื่อรู้ว่าจะทำอะไรจากบวบคุณสามารถอร่อยและเลี้ยงครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว

แพนเค้กมันฝรั่ง

ลองคิดดูว่าคุณสามารถปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันจากมันฝรั่งได้บ้าง? ผักชนิดนี้มีอยู่ในบ้านเราเกือบตลอดเวลา Draniki สามารถเสนอเป็นตัวเลือกที่รวดเร็วและประหยัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (5 ชิ้น),
• ไข่ (2 ชิ้น),
• แป้ง (3 ช้อนโต๊ะ)
• หลอดไฟ,
• พริกไทยและเกลือ
• น้ำมันพืช.

ปอกมันฝรั่ง ล้างและสับบนกระต่ายขูด สับหัวหอมอย่างประณีตและเพิ่มลงในมันฝรั่ง เราแนะนำไข่พริกไทยเกลือและแป้งที่นั่น ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันพืชและทอดแพนเค้กบนนั้น

มันฝรั่งขูดมักจะมืดลงอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงความรำคาญ คุณสามารถเติมน้ำได้ทันที อย่างไรก็ตามหลังจากนั้นคุณจะต้องบีบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป

ซุปกระเทียม

ทำอะไรก็อร่อย ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายสำหรับอาหารกลางวัน? ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีหลักสูตรแรก เราขอเสนอซุปกระเทียมเบาๆ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก,
• หัวหอม, มันฝรั่ง (5 ชิ้น),
• น้ำซุปไก่ (1.5 ลิตร)
• ผักกาดหอมพริกไทย (1 ชิ้น),
• ขนมปัง,
• กระเทียม,
• ไธม์,
• ฮาร์ดชีส (120 กรัม)
• พริกไทยป่น,
• เขียวขจี

เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่ก้นกระทะที่มีผนังหนา แล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงไป จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกใส หลังจากนั้นเทน้ำซุป 1.5 ลิตรลงในภาชนะนำไปต้มแล้วเติมมันฝรั่งก้อนลงในของเหลวเดือด จากนั้นใส่ผักกาดหอมสับ

ในขณะที่ซุปกำลังปรุง คุณสามารถส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับโหระพา เราส่งเครื่องปรุงไปที่ซุป

ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วทอด น้ำมันมะกอกในกระทะ แครกเกอร์ควรเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟซุปบนโต๊ะในชามคุณต้องใส่ชีสสับผักชีฝรั่งและแคร็กเกอร์ลงไป จานราคาถูกสำหรับทุกวันเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรุงอาหารในฤดูร้อน

ซุปก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด

กำลังพิจารณา อาหารจานอร่อยทุกวันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่คิดถึงซุปไก่กับบะหมี่โฮมเมด น้ำซุปหอมร่วมกับ รสชาติที่ละเอียดอ่อนบะหมี่โฮมเมดนั้นยอดเยี่ยมมาก แน่นอน, การผลิตที่เป็นอิสระภายในประเทศ พาสต้าใช้เวลาพอสมควร แต่ก็คุ้มค่า จานมีสีเหลืองสวยงามเนื่องจาก น้ำซุปไก่และก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสมน้ำซุป:

• น้ำมันพืช,
• ใบกระวาน,
• แครอท,
• ผักชีฝรั่ง
• สองหลอด,
• ต้นขาไก่สองสามอัน
• มันฝรั่ง (4 ชิ้น),
• พริกไทยดำ.

ส่วนผสมเส้นก๋วยเตี๋ยว:

• แป้ง (120 กรัม)
• ไข่.

ปรุงน้ำซุปไก่ด้วยเครื่องเทศ หลังจากนั้นจำเป็นต้องแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแน่นอนเรากรองน้ำซุป หลังจากนั้นเราก็ใส่เนื้อสัตว์ลงไป เราวางกระทะลงบนกองไฟนำน้ำซุปไปต้มแล้วส่งมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป

สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในกระทะใส่น้ำมันพืช จากนั้นเราก็โอนผักไปที่กระทะพร้อมน้ำซุป เมื่อมันฝรั่งเริ่มนิ่ม ให้ใส่บะหมี่ทำเองและผักใบเขียวลงในซุป หลังจากผ่านไป 10 นาที ก็สามารถยกภาชนะออกจากเตาได้ เนื่องจากซุปพร้อมแล้ว

วิธีทำบะหมี่โฮมเมด? สูตรค่อนข้างง่าย ก๋วยเตี๋ยวสามารถจัดเป็นอาหารราคาถูกสำหรับทุกวัน แต่จะต้องเล่นซอกับมันเล็กน้อย ร่อนแป้งลงในภาชนะกว้างแต่ลึก ใส่ไข่ที่เดิมแล้วนวดแป้ง ควรยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม หลังจากที่เราม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อยบนโต๊ะ (อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง) จากนั้นตัดแป้งเป็นเส้นยาวบาง ๆ ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดพร้อม.

ยัดไส้บวบ

ฤดูร้อนทำให้เรามีความสุข ผักสดซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวัน หลังจาก ฤดูหนาวผักชนิดแรกดูเหมือนจะอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ที่ชื่นชอบ ฤดูร้อนเป็นบวบ สามารถนำไปทำ ตัวเลือกที่อร่อยอาหาร. ดีมาก อัดแน่นไปด้วยเนื้อบวบ. พวกเขากลายเป็นฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น อนึ่ง, ยัดไส้บวบ- มาก ตัวเลือกที่ดีสำหรับ ตารางวันหยุดหากคุณกำลังวางแผนจัดงานฉลองในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• วางมะเขือเทศ (สองช้อนโต๊ะ)
• พวงผักชีฝรั่ง,
• หมูสับ,
• พริกไทยป่น,
• เกลือ,
• หลอดไฟ,
• ฮาร์ดชีส (230 กรัม)
• ครีมเปรี้ยว (120 กรัม)
• บวบ (3 ชิ้น)

สำหรับทำอาหาร จานง่ายๆขอแนะนำให้ทานบวบเล็กทุกวันเพราะเนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อให้รสชาติพิเศษกับจาน อาหารละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

เราตัดบวบตามยาวออกเป็นสองส่วนและทำความสะอาดเนื้อและเมล็ดจากแต่ละครึ่งทำเป็นเรือ เราใส่ช่องว่างลงในจานอบ ตอนนี้คุณสามารถเตรียมการบรรจุ

ในการทำเช่นนี้ให้ใส่หัวหอมสับและผักชีลาวลงในเนื้อสับ มันก็คุ้มค่าที่จะเท เครื่องเทศที่เหมาะสม. ด้วยมวลที่เกิดขึ้นเราเติมช่องว่างจากบวบ ตอนนี้คุณสามารถทำซอสครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศและชีสขูด กระจายส่วนผสมด้านบนของบวบ เราส่งจานไปที่เตาอบ อร่อยมาก กินกับอะไรก็อร่อย สลัดผักซึ่งเสริมให้สวยงาม

อย่างไรก็ตามในช่วงฤดูร้อน วางมะเขือเทศควรเปลี่ยน มะเขือเทศสดซึ่งทำให้จานมีรสชาติดีและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

มันฝรั่งกับไก่

สิ่งที่ต้องทำจากไก่อย่างรวดเร็ว? สุดยอดและ มื้ออาหารแสนอร่อย - พัฟมันฝรั่ง. จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม (4 ชิ้น),
• มันฝรั่ง (15 ชิ้น),
• ไก่ แต่เอาหมูก็ได้ (15 น่อง)
• มายองเนส (450 กรัม)
• เครื่องเทศ,
• เกลือ,
• เขียวขจี,
• ชีส (380 ก.)

สำหรับทำอาหาร จานจะทำเนื้อสัตว์ใด ๆ อย่างแน่นอน เราตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทาด้วยมายองเนสเพื่อให้หมัก จากนั้นหั่นมันฝรั่งแล้วทาด้วยมายองเนส นอกจากนี้เรายังหมักน่องไก่หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ แน่นอนว่าเป็นการยากที่จะเรียกอาหารจานนี้ว่าเป็นอาหารเนื่องจากมีไขมันมากเกินไปเนื่องจากใช้มายองเนส สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่ดีด้วยการเติมมัสตาร์ด

หลังจากผ่านไปสี่สิบนาทีส่วนผสมทั้งหมดสามารถวางเป็นชั้น ๆ บนแผ่นอบตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสัตว์ ตอนนี้เราส่งจานไปที่เตาอบ เราจะปรุงที่ 220 องศา กระบวนการนี้ใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ก่อนปรุงอาหารเสร็จสามารถโรยเนื้อด้วยชีสขูดและสมุนไพรด้านบนจากนั้นใส่แผ่นอบในเตาอบอีกสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงอะไรจากไก่อย่างรวดเร็วในขณะที่รับ อาหารเย็นเต็มรูปแบบหรืออาหารกลางวัน

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับไก่

ในฐานะที่เป็นอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวันคุณสามารถนำเสนอพาสต้ากับไก่ได้ เตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพอใจจากสิ่งที่มีอยู่ในบ้าน สามารถใช้พาสต้าที่เหลือหลังอาหารเย็นได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - เนื้อหรือส่วนอื่น ๆ (780 กรัม)
• แครอท,
• มายองเนส,
• กระเทียม,
• พริกไทยป่น,
• ชีส (180 กรัม)
• ซอสมะเขือเทศ.

เราตัดแครอทเป็นวงกลม เราล้างเนื้อไก่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน อย่าลืมใส่เกลือและใส่พริกไทยป่นสดๆ

หัวหอมหั่นเป็นวงสีน้ำตาลในกระทะจากนั้นใส่เนื้อลงไปผัดจนสุกครึ่ง ตอนนี้เราใช้จานอบใส่เนื้อสัตว์และผักครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง เราวางไว้ด้านบน สปาเก็ตตี้ต้ม. คุณสามารถใช้ที่เหลือหลังอาหาร จากนั้นจาระบีพาสต้าด้วยซอสมะเขือเทศแล้วใส่เนื้อชั้นที่สองลงไปด้านบนด้วยหัวหอมและแครอท อบจานเป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นโรยด้วยชีสสับแล้วนำเข้าเตาอบสักสองสามนาที นี่คืออาหารจานอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทุกวัน สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

เฟรนช์ฟรายส์

อาหารจานอร่อยสำหรับทุกวันไม่ได้มีแค่ซุปและเครื่องเคียงเท่านั้น เพราะคุณมักจะต้องการอะไรที่เป็นเนื้อๆ เราขอนำเสนอเนื้อทอดสำเร็จรูป ข้อได้เปรียบของพวกเขาคือคุณไม่จำเป็นต้องทำการบรรจุซึ่งใช้เวลามาก ดังนั้นสูตรสำหรับทุกวันจึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่สองสามฟอง
• เนื้อไก่ (480 กรัม)
• แป้ง (สองช้อนโต๊ะ)
• เกลือ,
• มายองเนส,
• พริกไทย.

สับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยม แค่ลองสับให้ละเอียด เนื้อไก่ชิ้นเล็กยิ่งดี จากนั้นผสมผลิตภัณฑ์ในภาชนะ, เกลือ, เพิ่มไข่หนึ่งหรือสองฟอง, พริกไทย นอกจากนี้เรายังเพิ่มมายองเนส การบรรจุควรมีความสม่ำเสมอ ครีมข้น. ใช้ช้อนกระจายมวลบนกระทะร้อนแล้วทอดชิ้นเล็ก ๆ เป็นเวลาสี่นาทีในแต่ละด้าน นี่คือจานและพร้อม สามารถเสิร์ฟทอดกับเครื่องเคียงได้อย่างแน่นอน

ซุปครีมชีส

ซุปเป็นส่วนสำคัญของเรา เมนูประจำวัน. เป็นตัวเลือกงบประมาณ คุณสามารถปรุงอาหารหลักสูตรแรกตาม ชีสแปรรูป. ซุปนั้นอร่อยและต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมนั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (ห้าถึงหกชิ้น)
• หลอดไฟ,
• น้ำมันพืช,
• แครอท,
• เขียวขจี,
• เครื่องเทศ,
• สองชีส (ละลาย)
• วุ้นเส้น (105 ก.)

เราเติมน้ำในภาชนะและส่งไปที่เตา ในขณะที่น้ำเดือดให้บดนมเปรี้ยวบนกระต่ายขูด แล้วตักใส่ชาม คนของเหลวจนชีสละลายหมด

จากนั้นปอกเปลือกและสับหัวหอม มันฝรั่ง แครอท ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เราส่งมันฝรั่งไปที่ซุปแล้วทอด หลังจากสิบห้านาทีคุณสามารถหลับวุ้นเส้นซึ่งปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาที ปิดไฟและปล่อยให้จานต้ม

กะหล่ำปลีตุ๋น

จากสูตรอาหารทุกวันควรเน้นกะหล่ำปลีตุ๋น ในตอนท้ายของฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะขายกะหล่ำปลีจำนวนมากและราคาก็รับได้ ดังนั้นจึงควรค่าแก่การทำสลัดไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังต้องต้มด้วย กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงเติมพายและพาย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี (580 กรัม)
• แครอท,
• วางมะเขือเทศ,
• น้ำมันพืช,
• เกลือ,
• เครื่องเทศ.

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนทอดในกระทะที่อุ่น จากนั้นใส่แครอทสับและกะหล่ำปลีสับละเอียด เติมน้ำ ½ ถ้วยลงในผักในชามแล้วเคี่ยว ปิดฝา เป็นเวลาสิบนาที

หลังจากนั้นคุณสามารถใส่เกลือปรุงรสและวางมะเขือเทศ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงอาหารต่อไป หากจำเป็น คุณสามารถเติมของเหลวได้หากของเหลวที่มีอยู่ระเหยไปและกะหล่ำปลียังไม่พร้อม คุณไม่ควรใช้น้ำมันพืชเพราะอาหารจะมีไขมันมากเกินไป

พายหวาน

เมนูอาหารหวาน ขนมอบ และของหวานก็มีให้บริการเช่นกัน เป็นที่นิยมโดยเฉพาะคือพายโฮมเมดด้วย ไส้ที่แตกต่างกัน. ในฤดูร้อนคุณสามารถปรุงพายที่ยอดเยี่ยมด้วยแอปริคอต (คุณสามารถเปลี่ยนไส้ได้ตามดุลยพินิจของคุณ)

ทำแป้งโดในเครื่องทำขนมปังได้ง่ายและรวดเร็วมาก หากคุณไม่มีคุณต้องทำทุกอย่างด้วยมือ

วัตถุดิบ:

• นม (1/2 ลิตร)
• แพคเกจยีสต์,
• เนย (65 กรัม)
• ไข่หนึ่งฟอง
• ประมาณถ้วยน้ำตาล
• น้ำตาลวานิลลา (สองแพ็ค),
• แป้ง (ตามต้องการ)
• น้ำมันพืช.

ละลายเนยและเพิ่มนมอุ่นเล็กน้อยลงไป จากนั้นใส่ยีสต์ วานิลลา และน้ำตาล นอกจากนี้เรายังเทแป้งประมาณครึ่งแก้วลงในภาชนะ Opara เหมาะสำหรับครึ่งชั่วโมง ทันทีที่โฟมปรากฏขึ้นจำเป็นต้องเติมแป้งที่ร่อนแล้ว (อุดมด้วยออกซิเจน) แล้วนวดแป้ง ตามความจำเป็น ในระหว่างขั้นตอนการนวด จำเป็นต้องเพิ่มแป้ง แต่คุณควรแน่ใจว่าจะไม่หักโหมจนเกินไป มิฉะนั้นแป้งอาจแน่นเกินไปและไม่โปร่งสบาย ทันทีที่หยุดเกาะมือต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (ผัก) และคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แป้งควรพักประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในช่วงเวลานี้ ปริมาณของมันจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า หลังจากนั้นคุณสามารถวางไว้บนโต๊ะและปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย

ระหว่างนี้ก็เตรียมตัว ไส้อร่อยสำหรับพายของเรา เราแบ่งแอปริคอตออกเป็นครึ่ง ๆ เอาเมล็ดออกหลังจากนั้นเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมใส่น้ำตาลลงในไส้เพื่อลิ้มรส เรากดแป้งแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละอันม้วนเป็นวงกลม เรากระจายไส้ตรงกลางของแพนเค้กยึดขอบและทอดพายในกระทะในแต่ละด้าน

ขนมปังแบนในกระทะ

แป้ง Kefir ขาดไม่ได้ในคลังแสงของแม่บ้าน จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่เค้กในกระทะโดยไม่ต้องเติม แต่ยังรวมถึงพายด้วย

วัตถุดิบ:

• แป้ง (465 กรัม)
• โซดา (1/2 ช้อนชา)
• เกลือ
• ไข่,
• คีเฟอร์ (210 ก.),
• น้ำมันพืช.

แป้ง Kefir - พบจริงสำหรับแม่บ้าน. พวกเขาเตรียมการบนพื้นฐานของมัน ตอร์ตียาแสนอร่อยและแม้แต่พายยัดไส้ ปริมาณน้ำมันที่เทลงในแป้งจะเป็นตัวกำหนดว่าแป้งเค้กจะเป็นอย่างไร หากคุณใช้น้ำมันพืชจำนวนมากในการทอด โดยทั่วไปแล้วพายสามารถทอดได้ทุกด้าน

แป้งนี้ยังเหมาะสำหรับแพนเค้กและเกี๊ยว คุณจะได้แป้งหนาหรือบางขึ้นอยู่กับปริมาณของ kefir

เท kefir ลงในกระทะ เทโซดาแล้วคน จากนั้นใส่ไข่ เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย ตีมวลที่ได้เพิ่มน้ำมันพืช ค่อยๆ คนแป้งในส่วนเล็ก ๆ และรับแป้งที่ยืดหยุ่นได้สำหรับเค้ก หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้ใส่ชามแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูด้านบน ควรพักเป็นเวลาสิบนาที

หลังจากนั้นก็ม้วนเป็นชั้น ๆ ให้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางพอดีกับกระทะของคุณ ทอดเค้กทั้งสองด้านในน้ำมันพืช เราใส่ไว้ในกองทาด้วยแยมหรือแยมหรือทาเนยก็ได้

มันฝรั่งใน kefir

มันฝรั่ง ธัญพืช และผักเป็นอาหารที่เรารับประทานมากที่สุดและไม่แพงเกินไป แน่นอนว่าหลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีมันฝรั่งได้ แน่นอนเราใช้มันบ่อยมากในการปรุงอาหาร อาหารจานต่างๆ. ไม่ควรประมาท ผัดผักแต่อบและต้ม - มีประโยชน์มากกว่า มันฝรั่งอบใน kefir คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง (980 กรัม)
• น้ำมันพืช,
• คีเฟอร์ (280 ก.),
• เกลือ,
• พริกไทย,
• กระเทียม,
• เขียวขจี

เราเตรียมผัก ทำความสะอาด และหั่น จากนั้นทอดหัวหอมก้อนมันฝรั่งและฟักทองในกระทะ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้เทส่วนประกอบทั้งหมดด้วย kefir เติมเกลือและเครื่องเทศแล้วต้มต่อไป

ต่อไปเราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในจานอบใส่ใบกระวานแล้วส่งไปอบในเตาอบที่ 200 องศา หากของเหลวระเหยและมันฝรั่งยังไม่พร้อม คุณสามารถเพิ่ม kefir เล็กน้อยได้ จานจะไม่แย่ลงจากนี้ สามารถเสิร์ฟพร้อมผักดองและสลัด ทำให้เป็นส่วนผสมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ช่วงเวลาที่ยากลำบากเกิดขึ้นในชีวิตของทุกครอบครัว เราจะไม่พิจารณาความขัดแย้งหรือปัญหาเกี่ยวกับการเลี้ยงลูก - นี่มาจากส่วนอื่น อย่างไรก็ตาม หลายคนประสบปัญหาทางการเงิน และผู้หญิงก็เริ่มจำหรือมองหาสูตรอาหารที่สามารถนำมาใช้ทำอาหารได้ มื้อประหยัดในทุกวัน น่าเสียดายที่ต้องเลี้ยงครอบครัวด้วยบะหมี่เปล่า ๆ และไม่ช้าก็เร็วครอบครัวก็จะกบฏ ดังนั้นบทความของเราจึงมีไว้สำหรับผู้ที่ขาดโอกาสในการซื้อสินค้าต่าง ๆ และมีราคาแพงชั่วคราว แต่ชื่นชมและต้องการรักษาความสงบสุขและจิตวิญญาณที่ดีในบ้าน

กฎการออมขั้นพื้นฐาน

คนที่ยังจำปีการศึกษาที่ปั่นป่วนได้ (โดยเฉพาะถ้าพวกเขาอยู่ในหอพัก) รู้วิธีประหยัดเงิน

ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มสะสม สูตรประหยัดตรวจสอบกำหนดการช้อปปิ้งของคุณ เป็นที่สังเกตมานานแล้วว่าผู้ที่ซื้อของชำระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงานใช้เงินมากกว่าคนที่ซื้อของสัปดาห์ละครั้ง คนที่ซื้อแบบสุ่มใช้เงิน (และบ่อยครั้งในสิ่งที่ไม่จำเป็น) มากกว่าที่จะทำตามรายการอย่างเคร่งครัด

และสุดท้าย ร้านค้าใกล้บ้านจะทำให้คุณพังยิ่งกว่าซูเปอร์มาร์เก็ต ดังนั้น หากคุณสนใจครัวราคาประหยัดสำหรับทุกๆ วัน ให้เริ่มต้นด้วยการทำรายการสิ่งที่จำเป็น อย่าพลาดกับทริปช้อปปิ้งสุดสัปดาห์ และไม่ว่าในกรณีใดสิ่งใดก็ตามที่ไม่รวมอยู่ในรายการจะถูกล่อลวง

ประหยัดเนื้อ

เป็นเรื่องยากสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะทำโดยไม่ต้อง อย่างไรก็ตาม เนื้อหมูชนิดเดียวกันสามารถนำไปใช้ได้หลายวิธี อาหารจานประหยัดสำหรับเนื้อสัตว์ทุกวันเกี่ยวข้องกับการใช้ชิ้นส่วนที่ซื้อมาในอาหารหลายจาน เช่น, ปีกไก่หรือต้มขาซุปทำจากน้ำซุปและทอดในวินาทีหรือหั่นเป็นสลัด มันจะดีกว่าที่จะไม่ปล่อยให้หมูสับ - อร่อย แต่เพียงครั้งเดียว

มีทุกวันซึ่งเป็นผลมาจากการที่จานจะมีปริมาณมากขึ้น: ทำเนื้อสับและทอดออกมา ดียิ่งขึ้น - ลูกชิ้น: เมื่อผสมกับข้าวจำนวนของพวกเขาจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า และ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ- ติดเกี๊ยวด้วยตัวคุณเอง

วิธีเปลี่ยนไส้กรอกในแซนวิช

หากไม่มีแซนวิช บางครั้งชีวิตก็น่าเศร้า เด็กพาไปโรงเรียน ผู้ใหญ่พาไปทำงาน ในกรณีนี้ยังมีสูตรสำหรับพนักงานต้อนรับที่ประหยัด หากครอบครัวยังไม่รัดเข็มขัดจนแน่นและคุณสามารถซื้อเนื้อมาอบและหั่นเป็นขนมปังเย็นได้ หากคุณมีปัญหากับผลิตภัณฑ์นี้ ให้ใส่ใจกับทางเลือกอื่น: แช่เบเกิลธรรมดาที่สุด (น่าจะดีในนม แต่น้ำจะไหลลงมา) วางบนแผ่นเตาอบที่ทาน้ำมันแล้วใส่ไส้ (สำหรับ ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งบดซึ่งขูดชีสเล็กน้อยแล้วใส่มายองเนสเล็กน้อยด้านบน) หลังจากอบในเตาอบ 10 นาที แซนวิชหลอกก็พร้อม

ประโยชน์ของข้อแรกสำหรับงบประมาณ

สูตรอาหารประหยัดสำหรับทุกวันควรมีซุปด้วย นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่แพทย์ทุกคนแนะนำสำหรับกระเพาะอาหารแล้วจะมีประโยชน์ต่อกระเป๋าเงิน ตามที่ระบุไว้แล้ว น้ำซุปเนื้อสัตว์สามารถนำมาแปรรูปเพื่อใช้เป็นครั้งที่สองได้ และในกรณีที่รุนแรง ให้เตรียมยาต้มจากกระดูกราคาถูกมาก (หรือตีนไก่) หรือจากผักก็ได้ หม้อซุปเพียงพอสำหรับสองวัน

Casseroles - ทางเลือกของแม่บ้านประหยัด

ตัวอย่างที่ง่ายที่สุดคือความต้องการเลี้ยงลูกด้วยคอทเทจชีส เมื่ออบชีสเค้กจะใช้เวลามากกว่าถ้าคุณใช้สูตรประหยัด

ผสมคอทเทจชีสกับเซโมลินาและไข่ในปริมาณที่เท่ากันแล้วอบในเตาอบ สูตรทางเลือก- ปรุงพาสต้าเพิ่มคอทเทจชีสกับไข่ แอปเปิ้ลสับและน้ำตาล สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถทำอาหารที่จะแทนที่อาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์: วางบนถาดอบระหว่างชั้น มันฝรั่งบด เห็ดทอดหรือเนื้อสับดังกล่าวจากน้ำซุป

Casseroles เป็นอาหารที่ประหยัดมาก คุณสามารถคิดสิ่งใหม่ ๆ จากสิ่งที่คุณพบในตู้เย็นได้ทุกวัน

เนื้อทอดไม่มีเนื้อสัตว์

การทำอาหารทอดนั้นให้ผลกำไรมากกว่าการสับ แต่ที่นี่พนักงานต้อนรับที่สมเหตุสมผลสามารถประหยัดเงินได้จำนวนหนึ่ง รับบริการต่อไปนี้ทุกวันซึ่งทำจากผักทอด:

1. กะหล่ำปลีฝอยตุ๋นอย่างรวดเร็วด้วยการเติมเซโมลินา (ประมาณสองช้อนโต๊ะต่อหัว) เมื่อมวลเย็นลง ไข่จะถูกขับเข้าไป ปั้นเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับครีมเปรี้ยว
2. หัวหอมสามหัวสับละเอียดมาก (ไม่มีเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น - คุณจะได้น้ำผลไม้มาก) รวมกับข้าวโอ๊ตบดสี่ช้อนโต๊ะและไข่สองฟอง นวดเนื้อสับซึ่งทอดทอดเหมือนแพนเค้ก

จินตนาการมันฝรั่ง

สูตรอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุดและในเวลาเดียวกันสำหรับทุกวันส่วนใหญ่มักจะรวมถึงหัวนี้ซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน มันฝรั่งบดธรรมดา ๆ ดูโดดเดี่ยวบนโต๊ะ ดังนั้นนี่คือแนวคิดบางอย่าง:

1. เลือกมันฝรั่งที่มีขนาดใกล้เคียงกันปอกเปลือก (ไม่ใช้มีด แต่ใช้แปรงแข็ง) วางบนแผ่นทาน้ำมันแล้วหั่นเป็นรูปกากบาท แผ่นอบเข้าไปในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้หัวแต่ละหัวจะกลายเป็นดอกไม้และเปลี่ยนเป็นสีแดง "กุหลาบ" วางบนจานวางเนยชิ้นเล็ก ๆ ไว้ตรงกลางทุกอย่างโรยด้วยผักชีฝรั่งด้านบน หากมีเครื่องปรุงเพิ่มเติม (ชีส เบคอน เห็ด แฮม) จะดีมาก ไม่ มันอร่อยมาก

2. ตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมใส่แม่พิมพ์, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรส, เทนมและโรยด้วยชีสเบา ๆ หลังจากใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบ มันฝรั่งจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ

3. ถูมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม เครื่องขูดหยาบผสมกับสาม ไข่ดิบ, เกลือและพริกไทย. วางอย่างสม่ำเสมอในกระทะด้วยน้ำมันร้อนปิดฝา เมื่อทอดด้านล่างของมันฝรั่งแล้วให้หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วพลิกกลับ มันจะเปลี่ยนเป็นสีแดงในอีกด้านหนึ่ง - ถึงเวลากินแล้ว

จะทำอย่างไรกับพาสต้า

ทุกคนรู้สูตร "สไตล์ทหารเรือ" เราจะไม่อยู่กับมัน เกี่ยวกับ หม้อปรุงอาหารพาสต้าที่กล่าวไปแล้วเราจะข้ามไปเช่นกัน สูตรง่ายๆสำหรับทุกวัน ไม่จำกัดเพียงสองสิ่งนี้เท่านั้น คุณสามารถทำพาสต้าสไตล์อัฟกานิสถาน: ปรุงสุก, เตรียมหัวหอมทอดแยกต่างหาก เมื่อหลังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลให้ใส่มะเขือเทศลงในหัวหอมตุ๋นบีบกระเทียม สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการเสิร์ฟ: จานทาด้วยมายองเนสวางพาสต้าและน้ำสลัดหนึ่งช้อนเต็มวางอยู่ด้านบน อร่อย ราคาถูกและร่าเริง!

อีกวิธีในการทำให้เมนูพาสต้ามีความหลากหลายคือการจับคู่บะหมี่กับผักย่าง รับเกือบ อาหารจีน. และคุณสามารถทานผักได้เกือบทุกชนิด - เพิ่มพริกหยวกในการทอดตามปกติ กะหล่ำ, เห็ด, ถั่วเขียว, ถั่วลันเตา, ข้าวโพด ... แน่นอนว่าอาหารจานนี้จะมีราคาถูก แต่ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะสังเกต

สลัดบนโต๊ะ!

มื้ออาหารที่ประหยัดสำหรับทุกวันสามารถเสริมด้วยสลัดที่หลากหลาย และคุณไม่ต้องการส่วนผสมราคาแพง! แม่บ้านที่กระตือรือร้นขอแนะนำสูตรอาหารที่เรียกว่า "Anti-Crisis": บะหมี่ "ด่วน" ห่อนึ่ง หลังจากอ่อนตัวแล้ว จะถูกกรองและบด เพิ่มสองสับ ไข่ต้มหัวหอมหนึ่งหัวและแครอทขูด ทั้งหมดนี้แต่งตัวด้วยมายองเนสและทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับมันฝรั่งหรือหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถแก้ไขสูตร: เพิ่มชีสขูดลงในบะหมี่เดียวกัน (ถ้าคุณประหยัดเงินใช้ชีสแปรรูป) มายองเนสและกระเทียม

คุณยังสามารถทำสลัดปลา หากคุณซื้อของที่ถูกที่สุดบนชั้นวาง - พอลลอค อาหารจะเข้าสู่หมวด "สูตรอาหารสำหรับ แม่บ้านประหยัด". นอกจากปลาแล้วคุณจะต้องมีหัวกะหล่ำปลีด้วย จะต้องสับละเอียดเกลือและต้มอย่างรวดเร็วเพื่อให้ยังคงกรุบกรอบและไม่กระจาย เกลือหนึ่งช้อนเต็มโดยไม่มีสไลด์เทลงในหม้อน้ำอีก 1 ช้อนชา น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู lavrushka เครื่องเทศและไม่กี่หยด น้ำมันพืช. เมื่อทุกอย่างเดือดวางพอลล็อคและต้มจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. ชิ้นปลาที่แยกออกมารวมกับกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยมายองเนสและสมุนไพร รสชาติเหมือนยำปลาหมึกแต่ถูกกว่ามาก

ในฤดูหนาวคุณสามารถปรุงสลัดได้: หั่นมันฝรั่งต้มห้าลูกเป็นก้อน, สับหัวหอม, เพิ่ม กะหล่ำปลีดองปรุงรสและเททุกอย่าง น้ำมันดอกทานตะวัน. หากคุณดื่มด่ำกับช่องว่าง คุณก็ทำได้ แตงกวาดองเพิ่ม. กับ ขนมปังข้าวไรย์และมันฝรั่งไม่ต้องการเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ

สูตรเหล่านี้สามารถใช้ได้ทุกช่วงเวลาของปี และในฤดูกาลนี้จำเป็นต้องพึ่งพาผักเป็นพิเศษ - ราคาไม่แพงมีส่วนผสมหลายอย่างและยังให้ประโยชน์อย่างที่ทุกคนรู้

แพนเค้กที่หลากหลาย

ในสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวันซึ่งยังมีราคาไม่แพง คุณสามารถรวมสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างได้

พ่อครัวหลายคนสามารถเตรียมอะนาล็อกได้จากปลาที่ถูกที่สุด ในการทำเช่นนี้เนื้อไม่มีกระดูก 400 กรัมจะถูกสับละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ หัวหอมใหญ่สับ, ไข่, แป้งครึ่งแก้วและมายองเนสครึ่งหลอด (ประมาณ 100 กรัม) วางไว้ที่นั่นด้วย มวลนั้นเค็มและพริกไทยตามต้องการ จำเป็นต้องนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน แพนเค้กทอดตามปกติ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตก็ดีเช่นกัน: ซีเรียลหนึ่งแก้วเทนมในปริมาณที่เท่ากัน มันฟูแค่ไหน - ใส่ไข่แดงสองฟอง เกลือ และแครอทขูดละเอียด (ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับทัศนคติของคุณต่อพืชรากนี้) ถัดไปเทแป้ง - ต้องใช้แป้งมากแค่ไหนเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ในเทิร์นสุดท้ายจะมีการผสมวิปปิ้งโปรตีน - และด้วยช้อนในกระทะ

Draniki เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับหลาย ๆ คน มาก แม่บ้านน้อยลงได้ยินเกี่ยวกับบัควีทซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตอย่างมากในช่วงวิกฤตการเงิน พวกเขาเตรียมอย่างง่าย: ซีเรียลต้มรวมกับไข่สมุนไพรและแป้งเล็กน้อย จานอบในลักษณะเดียวกับแพนเค้กอื่น ๆ และรับประทานได้อย่างรวดเร็วและมีความสุข!

ความจริงที่ว่าการทำอาหารเป็นศิลปะเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่ประกอบอาหารอย่างเอร็ดอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อย่างมีเหตุผลและการสร้างผลงานชิ้นเอกที่ชวนน้ำลายสอ "จากขวาน" แม้แต่อาหารค่ำที่หรูหราที่สุดและ อาหารกลางวันแสนอร่อยสามารถจัดเตรียมได้โดยไม่ต้องประนีประนอมกับงบประมาณของครอบครัว คุณเพียงแค่ต้องรู้สูตรอาหารที่ประหยัดและอย่ากลัวที่จะทดลอง

ซุปกับไก่และชีสละลาย

อร่อยมาก สูตรประหยัดสำหรับผู้ที่ต้องการปรุงซุปที่ผิดปกติ แต่ไม่แพง

1. เราต้องการเนื้อไก่ ประมาณ 400 กรัมก็เพียงพอแล้ว ตัดตามดุลยพินิจของคุณ แต่ก้อนจะดีกว่า และทอดเล็กน้อย จากนั้นใส่ลงในน้ำซุปเดือดส่งใบกระวานและเครื่องเทศเล็กน้อย ลดความร้อนแล้วรอ 10 นาที
2. มันฝรั่งสับจะดีกว่าถ้าทำเป็นลูกบาศก์แครอทและหัวหอมครึ่งวง ส่งพวกเขาไปที่ บริษัท เนื้อ และปรุงต่ออีก 15 นาที ใส่ ชีสแปรรูปด้านบน (คุณสามารถข้ามผ่านกระต่ายขูด) รอจนกว่ามันจะละลายอย่างสมบูรณ์
3. ในตอนท้ายเกลือถ้าจำเป็น - พริกไทยซุป ตกแต่งด้วยสีเขียว

เชอร์ปา

หลักสูตรแรกที่หลากหลายนี้เป็นของ อาหารประจำชาติคนเร่ร่อนจำนวนมากในเอเชียใกล้ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและต้องใช้ส่วนผสมน้อยมากในการเตรียม

1. ใช้เนื้อวัวหรือไหล่แกะ 1,400-1,500 กรัม ตัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ไฟต้องค่อยเป็นค่อยไป อย่าลืมเอาโฟมออก
2. แครอท (300 กรัมก็เพียงพอแล้ว) ผ่าครึ่งแล้วโยนลงในน้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่ง (700 กรัม) ต้มจนนุ่ม
3. โยนมะเขือเทศฝาน หัวหอมใหญ่ และ พริกหยวก. ทุกอย่างจะต้องดำเนินการใน 200 กรัมปรุงต่ออีก 15 นาที
4. เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
5. โรยผักชีฝรั่งด้านบน ผัดกระเทียม (25 กรัม)
6. เพิ่ม เนยละลาย(50 กรัม) ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที ควรผสม Shurpa

อาหารจานหลัก

มันฝรั่งในแขนเสื้อ

จานประหยัดนี้สามารถเตรียมสำหรับครอบครัวได้อย่างน้อยทุกวัน มันอร่อยและดีต่อสุขภาพแม้ว่าจะต้องใช้ส่วนผสมน้อยมากในการเตรียมก็ตาม

1. เราต้องการมันฝรั่ง ปริมาณไม่จำกัด เอาไปกิโลนึง.. ตัดเป็นก้อน
2. ถึงคราวของแครอท (1 ชิ้น) จะต้องบดเป็นแท่ง
3. สับหัวหอมด้วย แต่เพียงครึ่งวง
4. ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหรือเครื่องเทศที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับมันฝรั่ง น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนใหญ่ มะเขือเทศขูด (1 ชิ้น)
5. หลังจากผสมอีกครั้งให้เติมปลอกอบด้วยมวลนี้ ส่งไปยังถาดเตาอบร้อน (180 องศา) และรอครึ่งชั่วโมง
6. โอนจานไปยังภาชนะขนาดใหญ่และประดับด้วยสมุนไพรและกระเทียม (ผ่านการกด)

ด้วยวิธีนี้ด้วยการเติมน้ำมันเพียงหนึ่งช้อนเต็มก็จะได้มันฝรั่งหนึ่งภูเขา ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่องว่าไหม้หรือไม่

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่ผิดปกติ

ด้วยเหตุผลบางอย่าง ข้าวบาร์เลย์ groats จึงไม่เป็นที่นิยมมากนัก ในขณะเดียวกันก็ราคาถูกมากใช้เป็น อาหารลดน้ำหนัก. และถ้าคุณปรุงมันไม่เหมือนโจ๊กทั่วไปด้วยนมและน้ำ แต่ด้วยสารเติมแต่งบางอย่างคุณจะได้อาหารที่อร่อยและประหยัดสำหรับทุกวัน

1. เทลงในหม้อต้มน้ำเกลือ ข้าวบาร์เลย์ groats(2 ช้อนโต๊ะ.). นำมาซึ่งความพร้อม
2. ทอดเห็ด (200 กรัม) หลังจากใส่เกลือและผงยี่หร่า คุณต้องทำสิ่งนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
3. จากนั้นใส่พริกไทย กระเทียมสับ (3-5 กลีบ) ลงในส่วนผสมแล้วเทลงในโจ๊ก
4. ทอดน้ำมันหมู (60 กรัม) จนเป็นก้อนและหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ส่งส่วนผสมนี้ไปยังโจ๊กด้วย
5. วางในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา ทันทีที่โจ๊กกลายเป็นสีทองก็พร้อม

ขนม

ไส้กรอกหวาน

นี้ ขนมหวานมาจากวัยเด็ก อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนในครอบครัวแม้ว่าจะไม่ใช่ทุกวัน แต่ก็ทำให้ครอบครัวเสียไปด้วย

1. คุกกี้ที่เหลือไม่จำเป็นต้องทิ้ง แต่จะดีกว่าถ้าใช้มันให้เกิดประโยชน์ จะใช้พันธุ์ธรรมดา 300 กรัมเช่นน้ำตาล พวกเขาจำเป็นต้องทำลายลง มีวิธีหนึ่งที่ทำได้เร็ว ใส่ขนมลงในถุงแล้วม้วนด้วยไม้นวดแป้ง
2. ในกระทะคุณต้องอุ่นนม (5 ช้อนโต๊ะ), โกโก้ (3 ช้อนโต๊ะ), น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ), นมข้น (5 ช้อนโต๊ะ) ตั้งไฟกวนจนน้ำตาลละลาย ทิ้งมวลไว้ให้เย็น และหลังจากนั้นก็บดจนเนียนด้วยเนย (200 กรัมก็เพียงพอแล้ว)
3. ยังคงเป็นเพียงการกวนคุกกี้และถั่วสับ ไม่มีข้อกำหนดเฉพาะที่นี่ เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด: วอลนัทหรือถั่วลิสง อย่าลืมที่จะบดมัน
4. ใส่ความอัปยศทั้งหมดนี้ลงบนกระดาษฟอยล์และให้รูปร่างเหมือนไส้กรอก และส่งตรงไปยังตู้เย็นเพื่อไม่ให้เสียรูปทรง

อารมณ์ช็อคโกแลต

ของหวานที่อ่อนโยนเบาและสวยงามมาก (คุณสามารถเห็นได้ในภาพ)

1. เทเจลาติน (20 กรัม) กับน้ำ โดยควรเป็นน้ำอุ่น ทิ้งไว้สักพักให้มันพองตัว
2. เราต้องการคอทเทจชีส (300 กรัม) ซื้อกลับบ้านดีกว่า แต่ถ้าคุณทำตามรูปคุณสามารถแทนที่ด้วยอันที่ไม่มีไขมันได้
3. บดคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว 20% และน้ำตาล (200 กรัม) ให้ละเอียด เพื่อให้เร็วขึ้นให้ใช้เครื่องผสม
4. อุ่นเจลาตินเล็กน้อยในกระทะ คุณไม่ควรต้ม ค้างไว้จนกว่าจะละลาย
5. ปล่อยให้เย็นลง ในการทำเช่นนี้สามารถวางภาชนะในอ่างล้างจานที่ปูด้วยผ้าเปียกซึ่งจะต้องรดน้ำด้วยน้ำเย็นเป็นระยะ ดังนั้นกระบวนการจะเร็วขึ้น
6. เทเจลาตินลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและผสมอย่างรวดเร็ว
7. ใน หัวฉีดครีม(เป็นไปได้ในถุงปกติ) เปลี่ยนส่วนที่สี่ของมวล
8. เทโกโก้ (4 ช้อนโต๊ะ) ลงในส่วนที่เหลือ เทลงในแม่พิมพ์ที่บุด้วยฟิล์มยึด
9. จุ่มหลอดฉีดยาลงในมวลสาร แล้วค่อยๆ บีบส่วนผสมสีขาวเป็นลูกเล็กๆ กระจายส่วนที่เหลือด้านบน
10. ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงในที่เย็น
11. ก่อนเสิร์ฟให้เปลี่ยนแบบฟอร์มด้วยของหวานเป็นจานเอาฟิล์มยึดออก

สลัด

สลัดตับและข้าว

ครอบครัวของคุณจะต้องชอบสลัดแสนอร่อยและอร่อยนี้อย่างแน่นอน

ต้มข้าวหนึ่งแก้วในน้ำ อย่าลืมที่จะเกลือ
เนื่องจากเป้าหมายของเราคือการประหยัดเงิน ใช้ตับไก่ ไม่ใช่เนื้อวัว รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบเลย ใช้เวลา 450 กรัมและทอดเบา ๆ อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นบดบนกระต่ายขูดหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ส่งแครอทหนึ่งอันผ่านเครื่องขูดด้วย ทอดจนนิ่ม ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม โดยสับให้ละเอียดก่อน
ไข่ต้ม (4 ชิ้น). บดไข่แดงและไข่ขาวแยกกันบนกระต่ายขูด

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
เลเยอร์ทุกอย่าง:

• แครอท,
• โปรตีน,
• ตับ,
• ไข่แดง,
• หัวหอมสีเขียว

อย่าลืมทาชั้นด้วยมายองเนส

คนตะกละ

การแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยไส้กรอกไม่ได้ทำให้คุณภาพของอาหารเสียไป แต่ช่วยให้ประหยัดได้มาก

1. ไส้กรอกรมควัน (50 กรัม) หั่นเป็นเส้น
2. ชีส (50 กรัม) สับบนกระต่ายขูด
3. สับมะเขือเทศ (2 ชิ้น) เป็นก้อน
4. ผักชีฝรั่ง (50 กรัม) สับ
5. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

นี่คือวิธีที่คุณสามารถปรุงอาหารมื้ออร่อยและประหยัดได้ทุกวันจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบอย่างแน่นอน อาหารจานเดียวในภาพนี้ดูน่ารับประทาน

อีเมลของคุณ: * ชื่อของคุณ: *

โจ๊กขวาน: 8 มากที่สุด สูตรอร่อยสำหรับวันฝนตก"

ทุกอย่างเกิดขึ้นในชีวิตเพื่อนของฉัน และไม่ว่าคุณต้องการให้บ้านเต็มชามแค่ไหน ก็มีวันที่มืดมนเช่นกันเมื่อตู้เย็นว่างเปล่า และกระเป๋าสตางค์ก็เช่นกัน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าถึงเวลาเปลี่ยนมาใช้แครกเกอร์ด้วยน้ำ กิน จำนวนมากสูตร "งบประมาณ" จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ซึ่งจะช่วยในวันดังกล่าว อร่อยและอิ่มท้อง เมื่อคุณลองแล้วคุณจะปรุงมัน เวลาที่ดีกว่า. ตอนนี้เราจะนำ สูตรประหยัด.

มันฝรั่ง "ยาย"

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ถูกที่สุดโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง แต่ถึงกระนั้นมันก็อร่อยและน่าพอใจ พนักงานต้อนรับประหยัดในถังขยะมักจะมีมันฝรั่งหลายกิโลกรัมหรือแม้แต่ถุง หากมีมันฝรั่งอยู่ในบ้านคุณก็ไม่กลัววันดำ ตอนนี้เรากำลังจะทำแป้งมันฝรั่ง

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 1.5 กิโลกรัม
• 2 หัวหอม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช
• พริกไทย
• เซโมลินาเล็กน้อย

มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร มันฝรั่งต้องปอกเปลือกและล้าง ตอนนี้มันจะต้องถูกบดขยี้ วิธีการขึ้นอยู่กับคุณ คุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตะแกรงก็ได้ เกลือมวลมันฝรั่งและปล่อยให้ยืนสักครู่ สะเด็ดน้ำที่โดดเด่น เพิ่มไข่ หัวหอมขูดและพริกไทย

จาระบีกระทะด้วยน้ำมันเบา ๆ แล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ ตอนนี้วางมวลมันฝรั่งปรับระดับให้ดีแล้วส่งไปที่เตาอบ มากเกินไป อุณหภูมิสูงอย่าตั้งค่า 150 องศาก็เพียงพอแล้ว คุณยายจะนั่งในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงหรืออาจมากกว่านั้นเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดเล็กน้อยลงในมวลจากนั้นในไม่ช้าคุณจะรู้สึกถึงกลิ่นที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งจะคลานไปทั่วอพาร์ทเมนต์

คุณยายทำหน้าที่เป็น จานอิสระ. ในช่วงเวลาที่ดีที่สุด "ยาย" สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันหมูและครีมเปรี้ยว แต่เธอก็สบายดีเมื่อไม่มีพวกเขา

ซุปครีมชีส

คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องซุป ไม่สำคัญว่าคุณไม่มีไขกระดูกที่ดีในช่องแช่แข็งของคุณ เราจะทำโดยไม่มีมัน มาทำซุปเนื้อนุ่มกับชีสแปรรูปกันเถอะ

เทน้ำประมาณหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้วจุดไฟ เมื่อเริ่มเดือด ใส่ชีสแปรรูปสับละเอียด 2 ชิ้น และน้ำซุปก้อน 2 ก้อน ชีสควรละลายอย่างสมบูรณ์ ในขณะเดียวกันให้ทอดแครอทหนึ่งหัวในน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วส่งทอด น้ำซุปชีส. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ลงในชามด้วย ต้มจนมันฝรั่งสุก พร้อมซุปโรย หัวหอมสีเขียว(ถ้ามี).

ซุปอร่อยและนุ่มมาก แน่นอนคุณจะจำได้แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องบันทึกก็ตาม

ชาร์ล็อตขนมปัง

ประหยัดค่าอาหารในแต่ละวันอร่อยมาก สูตรต่อไปคุณสามารถได้ยินเกี่ยวกับคุณยายที่ผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบาก ปรุงอาหาร ดีกว่าในฤดูร้อนหรือในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อคุณยายขายของขวัญจากสวนของพวกเขา คุณสามารถซื้อแอปเปิ้ลชั้นเยี่ยมจากพวกเขาได้ในราคาที่ไร้สาระ พวกเขาจะไปที่ชาร์ลอตต์ของเรา

สีขาว ขนมปังเก่าหั่นเป็นชิ้นแล้วแช่ในนม ตีไข่หนึ่งฟองแล้วทาบนขนมปังชุบน้ำ หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนยและวางขนมปังในแถวเดียว ตามด้วยชั้นของแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย แล้วขนมปังมากขึ้น ถ้ามีไข่เหลืออยู่หน่อยก็ราดด้านบน

ตอนนี้ชาร์ลอตต์สามารถส่งไปยังเตาอบได้ครึ่งชั่วโมง อร่อย ถูก และขนมปังไม่เสีย

ขาไก่เยลลี่

สิ่งที่แย่ที่สุดสำหรับพนักงานต้อนรับอาจเป็นไปได้ว่าในช่วงที่ขาดเงินแขกมารวมตัวกันเพื่อคุณและคุณไม่สามารถปฏิเสธได้ ไม่ต้องกังวล เราจะคิดออกอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่นเตรียมเยลลี่จาก ขาไก่.

ในการเตรียมคุณจะต้องมีขาไก่หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง, ขาไก่สองขา, กระเทียม, แครอทหนึ่งตัว, ผักใบเขียวเล็กน้อย ดังนั้นล้างอุ้งเท้าใส่ในกระทะ ใส่ขาไก่สองอันลงไป เทน้ำเกลือและนำไปตั้งไฟให้เดือด ปรุงให้นานขึ้นจนกว่าอุ้งเท้าจะเดือดเต็มที่และน้ำซุปจะได้รับไขมันและความหนาแน่น

ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือรูปดาว ดึงออก ขาไก่จากน้ำซุป กรองน้ำซุปและเพิ่มกระเทียมบดหรือขูดลงไป (เพื่อลิ้มรส)

ใส่เนื้อไก่, แครอทสับอย่างสวยงาม, ผักชีฝรั่งสับหยาบเล็กน้อยและผักชีฝรั่งลงในแบบที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำซุปลงไปอย่างระมัดระวัง ใส่ในตู้เย็นจนเย็น

หนึ่ง ประหยัด จานวันหยุด เราได้เตรียมการ แต่นี่ไม่เพียงพอสำหรับการพบปะแขก มาทดลองกันเพิ่มเติม

สลัดกะหล่ำปลีและพอลล็อค

ใครก็ตามที่ลองสลัดนี้จะเดาไม่ออกว่ามันทำมาจากอะไร และไม่ต้องกังวลเรื่องราคาอีกด้วย อร่อยละมุน ... แค่เทพนิยาย! และสำหรับการเตรียมการคุณจะต้องมีมากที่สุดเท่านั้น ปลาราคาถูก- พอลลอคและกะหล่ำปลีครึ่งหัว คุณยังสามารถเพิ่มต้นหอม

ดังนั้นสับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ยาวไม่เกินห้าเซนติเมตร ใส่ลงในกระทะเท น้ำร้อนเกลือและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง อย่าเพิ่งระบายน้ำออกทันที ปล่อยให้ท่วมขัง น้ำร้อนในขณะที่คุณปรุงปลา และปลาต้องปรุงด้วยวิธีพิเศษ

ตั้งกระทะใส่น้ำใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์) น้ำตาล 1 ช้อนชา ใบกระวาน น้ำมันพืชเล็กน้อย น้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชาและเครื่องเทศ - พริกไทย เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง. จุ่มปลาในน้ำหมักนี้แล้วปรุงจนนุ่ม ต้มปลาให้เย็นแล้วแยกชิ้นส่วนออก ในชามสลัดผสมปลากับกะหล่ำปลีโรยผักใบเขียวและปรุงรสด้วยมายองเนส ไม่มีใครเดาได้เลยว่าสลัดทำจากพอลลอค คุณสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่คือปลาหมึก!

ยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

และที่นี่ สูตรสลัดที่รวดเร็วและราคาถูกซึ่งทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เทน้ำเดือดลงบนถุงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปล่อยให้มันชันและระบายของเหลวออก ใส่เครื่องปรุงจากบะหมี่เส้นเดียวกันลงไป (ถ้าใส่มาด้วยจะดีมาก รสชีส) สองสามกานพลู กระเทียมขูดและมายองเนส ไม่เป็นไรถ้าคุณมีชีสวางอยู่ในตู้เย็น สามารถถูและเพิ่มลงในสลัด

ซุปจาก croutons ในหม้อ

ซุปที่ประหยัด อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการนี้สามารถช่วยเหลือในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดได้ จากก้อน ขนมปังขาวทำให้แครกเกอร์แห้ง เทแครกเกอร์ลงในหม้อแบ่งส่วนประมาณหนึ่งในสามของปริมาณ เพิ่มหัวหอมและแครอททอด ผักใบเขียวเล็กน้อย หากมีให้ถูหนึ่งในสาม ชีสแปรรูปบนหม้อ เจือจางน้ำซุปก้อนของรสชาติใด ๆ แยกจากกัน เทน้ำซุปลงในหม้อ ปิดฝา แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง มันกลายเป็นสตูว์ขนมปังที่อร่อยและน่าพอใจมาก

บัควีท

แพนเค้กทุกชนิดช่วยได้มากในช่วงที่ไม่มีเงิน สิ่งที่น่าพึงพอใจที่สุดคือบัควีท การเตรียมมันเป็นเรื่องง่าย ต้มบัควีทใส่ไข่สมุนไพรและแป้งเล็กน้อยลงไป คุณสามารถอบ บัควีทกลายเป็นสีดอกกุหลาบและน่ารับประทาน

โดยทั่วไปแล้วแพนเค้กสามารถทอดจากอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นซีเรียล มันฝรั่ง ซูกินี แครอท กะหล่ำปลี และผักอื่นๆ

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการมีสต็อกสินค้าพื้นฐานที่สุดไว้ที่บ้าน จากนั้นคุณก็ไม่มีอะไรต้องกลัว จัดเก็บมันฝรั่ง พาสต้า ซีเรียล แป้ง หัวหอม แครอท น้ำมันพืช ในช่วงเวลาที่ดีที่สุด เก็บเกี่ยวเห็ดและการอนุรักษ์ แม้แต่จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด คุณก็ทำได้ ทำอาหารราคาถูก- อร่อยและน่าพอใจ