Pastel dulce a toda prisa en una olla de cocción lenta. Una receta simple para Mannik en la olla de cocción lenta de Redmond. Pastel a granel con champiñones

El multicooker es un electrodoméstico de cocina moderno maravilloso, que ganó los corazones de nuestras amas de casa con su funcionalidad, tamaño compacto y facilidad de uso. Son convenientes porque no necesita almacenar un gran número de otras ollas y electrodomésticos: en un solo aparato puedes cocinar muchas, completamente varios platos: desde rico pilaf de carne hasta dulce ligero yogur. Resulta que también es posible hornear pasteles en una olla de cocción lenta. Solo que, como todo plato nada trivial, la tarta requiere que se tengan en cuenta algunos detalles. En una olla de cocción lenta, galletas, pasteles dulces con relleno ligero y masa tierna, guisos, mannas, budines. Pero, no está absolutamente prohibido experimentar y buscar sus propias formas de resolver los problemas de hacer pasteles en una olla de cocción lenta.

Como regla general, con este método de preparación, se distinguen tres tipos de pasteles: un pastel en una multicocina "en precipitadamente”, pasteles dulces y, en consecuencia, empanadas saladas.

Para ahorrar tiempo, se nos ocurrió empanadas rápidas, que se preparan sin masa o con una masa "rápida". Estos son varios pasteles de requesón en una olla de cocción lenta, pasteles de kéfir en una olla de cocción lenta, pasteles simples en una olla de cocción lenta, cuyas recetas se encuentran en grandes cantidades en cualquier sitio culinario, incluido el nuestro. Los pasteles sin azúcar, que se pueden servir como plato principal, son muy populares. Estos incluyen pastel de huevo en una olla de cocción lenta, pastel de repollo en una olla de cocción lenta, pastel de papa en una olla de cocción lenta.

Pero los más deliciosos y demandados, especialmente entre la parte más joven de nuestros comensales, son una variedad de pasteles dulces. Por ejemplo, los pasteles con bayas en una olla de cocción lenta se pueden preparar con casi cualquier baya: pastel de cereza en una olla de cocción lenta, pastel de frambuesa en una olla de cocción lenta, pastel de arándanos en una olla de cocción lenta. Los pasteles de frutas son muy buenos, por ejemplo: pastel de albaricoque en una olla de cocción lenta, pastel de manzana en una olla de cocción lenta, etc. En invierno, cuando termina la temporada de bayas y frutas frescas, los pasteles congelados o los pasteles de mermelada en una olla de cocción lenta han demostrado ser excelentes. Su sabor sigue siendo el mismo fragante y picante, por lo que recomendamos a los amantes de los pasteles que se abastezcan de mermelada para el invierno.

Asegúrese de dominar este plato, a menudo cocine sus pasteles caseros en una olla de cocción lenta. Recetas con fotos de estos pasteles están en nuestro sitio web para todos los gustos. Las fotos de pasteles terminados son muy conmovedoras para la preparación de este manjar. Eche un vistazo a la ilustración de un pastel en una olla de cocción lenta, la foto definitivamente hará su trabajo y no dudará en comenzar a cocinarlo. No te apresures y no persigas recetas complicadas, cocine para empezar un pastel simple con requesón en una olla de cocción lenta, o el pastel de manzana más común en una olla de cocción lenta. Créame, su familia le estará muy agradecida.

Algunos de nuestros consejos te ayudarán en este asunto:

Algunos dispositivos no tienen un programa de "horneado". En este caso masa para galletas se puede cocinar con el programa "sopa" o "papilla", combinando periódicamente el proceso con el modo de calentamiento;

No abras la olla de cocción lenta mientras se cocina el bizcocho, de lo contrario, como consecuencia de una bajada de temperatura, también se caerá y quedará feo;

Para que sea más fácil sacar el bizcocho del tazón, cubra el fondo del tazón con papel de hornear. También protegerá el pastel de quemarse;

No retire inmediatamente el pastel del tazón al final del proceso. Deje que se enfríe un poco, empápelo en vapores, "agarre" un poco;

También puede obtener el pastel de esta manera: gire la multicocina sobre un plato; el pastel debe caerse solo. Si de repente se pega un poco, golpea en el fondo con algo que no sea pesado, de madera.

preparándose pastel regular en una olla de cocción lenta durante aproximadamente una hora y media en el modo "hornear", y luego durante unos 20 minutos más en el modo "calentar".

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Recientemente, cocinar con una olla de cocción lenta es algo común, ya que este proceso le permite ahorrar tiempo y hacer algo delicioso para la familia o los invitados. Se considera que uno de los platos más populares es un pastel en una olla de cocción lenta, que se puede hornear rápidamente usando varios rellenos. Hay muchos opciones interesantes bollería dulce para el mueble de cocina, así como con carnes, pescados, setas, relleno de verduras.

Cómo cocinar un pastel en una olla de cocción lenta

Ahora, en la cocina de casi todas las amas de casa hay una multicocina, una unidad que ayuda a simplificar el proceso de cocción tanto como sea posible. A menudo se hacen pasteles en él ( Magdalenas de chocolate, maná, pasteles en gelatina, galletas esponjosas, pastel de cebra, etc.). Para hacer el manjar más sabroso que en horno convencional, debes seguir las reglas:

No todos son multifuncionales. aparatos de cocina equipado con el modo "Hornear". Los fanáticos de las galletas y otras opciones pueden usar el programa "Cupcake", "Gachas de avena", "Sopa" para cocinar, combinándolos con el modo "Calefacción".
cuando se estan preparando deliciosos pasteles en una multicocina, no abra la tapa. Si revisas constantemente el pastel, se cae, se vuelve feo e incomible.
Normalmente, pastelería clásica en una olla de cocción lenta, se hacen unos 50-70 minutos. Si cocina demasiado el postre, puede quemarse o quedar seco, y si hornea menos del tiempo asignado, saldrá una golosina a medio cocinar.
Para que el pastel listo en una olla de cocción lenta se pueda quitar fácilmente del recipiente y no se queme desde el fondo, se recomienda colocarlo con pergamino.
Se recomienda mantener los pasteles bajo una tapa cerrada por un tiempo, para que el sabor resulte más rico y brillante.

Recetas de pasteles en una olla de cocción lenta

Existe una amplia gama de recetas que te ayudarán a preparar rápida y fácilmente una golosina con cualquier relleno. Puede hornear un postre de frutas o bayas, invitar a sus amigos o familiares a pasteles con carne, queso, champiñones, verduras y otros. ingredientes deliciosos. Para que sea más fácil decidir qué pastel se puede cocinar en una olla de cocción lenta, a continuación se describen varias recetas interesantes.

con fresa

Porciones por envase: 2-4 porciones.
Contenido calórico: 200 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: desayuno.

Si desea complacer a su familia o invitados con algo sabroso, pero hay poco tiempo para cocinar, entonces opción ideal será una receta simple para un pastel en una olla de cocción lenta con fresas. Para hornear, puede usar bayas frescas o congeladas, según la temporada. La golosina sale fragante y tierna. Se hace fácil y rápidamente, lo principal es seguir todos los matices de la receta.

Ingredientes:

fresas congeladas - 300 gramos;
azúcar granulada- 3 cucharadas cucharas;
manteca- 50 gramos;
harina de trigo - un vaso;
huevos - 3 piezas;
polvo de hornear - 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

Los huevos se combinan con azúcar, mantequilla. bien azotado consistencia uniforme usando una licuadora o batidora.
Luego se agrega la harina, seguida del polvo de hornear. Los ingredientes se vuelven a batir.
La olla de cocción múltiple está lubricada con aceite. En el interior, se coloca la mayor parte de la masa, se pospone la más pequeña.
Ponga las bayas encima y sobre ellas el resto de la masa.
Cierre la olla multifunción, inicie el programa "Hornear" durante 40 minutos.
Tarta de fresa Listo.

con requesón

Tiempo: 1,5-2 horas.
Porciones por envase: 4-5 porciones.
Contenido calórico: 300 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: cena.

Especialmente para los amantes de las comidas ligeras y el requesón, este receta interesante. Un pastel con un relleno suave y delicioso de leche agria, hecho en una olla de cocción lenta, definitivamente saldrá tierno. Para mejorar el sabor, se recomienda agregar eneldo fresco al requesón. La receta es muy sencilla y directa, pero el resultado siempre es “te chuparás los dedos”.

Ingredientes:

mantequilla - 150 gr;
harina - 200 g;
polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;
requesón - 250 g;
huevo - 2 piezas;
sal - una pequeña pizca;
eneldo fresco - ½ manojo.

Metodo de cocinar:

primero en baño de vapor el aceite se derrite.
Agregue huevos, sal, polvo de hornear.
Los productos se baten bien hasta obtener espuma.
Se les agrega harina tamizada. amasado masa blanda, que se coloca en el refrigerador durante 15-20 minutos.
A continuación, prepara el relleno. El eneldo está finamente picado, mezclado con requesón, ligeramente salado. Es recomendable mezclar los ingredientes con una batidora para que el relleno quede más tierno y sabroso.
Se saca la masa del frigorífico, se divide en partes iguales.
La mesa se espolvorea con harina, se forma un círculo con una parte de la masa, aproximadamente del tamaño del tazón.
La masa se dispone en el interior y se distribuye por el fondo del bol. Es mejor hacer los lados.
El relleno de cuajada y eneldo se distribuye uniformemente en la parte superior, debe cubrirse con la segunda parte, a partir de la cual también se hace un círculo. Los bordes de las capas están pellizcados.
Cocine en modo Hornear durante 50 minutos.
Tarta de queso Listo. Agregue crema agria y eneldo para decorar.

con cereza

Tiempo: 1 hora 20 minutos.
Raciones: 10 personas.
Contenido calórico del plato: 254 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: desayuno.

Los deliciosos pasteles simples en una olla de cocción lenta con cerezas frescas son siempre un regalo apropiado que atraerá a niños y adultos por igual. Está bien saturado con jugo agrio de bayas, es suave y aromático. Para pasteles dulces, es mejor tomar moras frecas, el resultado será más apetecible. Se comerá más de una pieza. golosinas deliciosas de hojaldre.

Ingredientes:

harina de trigo - 200 g;
azúcar granulada - 150 g;
cereza fresca - 400 g;
huevos - 4 piezas;
margarina - 180 g;
polvo de hornear - 1 paquete.

Metodo de cocinar:

Retire los huesos de las bayas, enjuague bien con agua, coloque un colador para drenar un poco el jugo.
Combine la margarina con el azúcar, bata con una licuadora. Agregue los huevos, bata más.
Luego agregue harina (en porciones) mezclada con polvo de hornear a los ingredientes. Agitar la comida de nuevo.
Lubrique el recipiente, vierta la mayor parte de la masa resultante en él. Pon cerezas encima.
Extienda la masa restante sobre las bayas.
Encienda la multicocina, inicie el programa "Hornear" durante 1 hora.
Mantenga el postre con la tapa cerrada durante unos 20 minutos.
Saca el pastel, se puede decorar. azúcar en polvo o espolvorear con chispas de chocolate.

con repollo

Tiempo de cocción: 1,5-2 horas.
Contenido calórico: 116 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: cena.

Para aquellas amas de casa a las que no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina, les vendrá bien siguiente receta paso a paso. Para complacer a su familia con una cena abundante pero rápida, puede hornear levadura pastel de repollo. El plato es muy fácil de preparar, pero el resultado es muy sabroso. El repollo blanco se usa para hornear. repollo fresco, algunos prefieren una verdura en escabeche.

Ingredientes:

harina - 250 g;
leche - 1 vaso;
repollo - 500 g;
levadura viva - 30 g;
azúcar - ½ cucharadita;
cebolla - 1 cabeza;
huevo - 1 pieza (+3 huevos hervidos Para rellenar);
zanahoria - 1 pieza;
sal - 1 cucharadita.

Metodo de cocinar:

La levadura, el azúcar y unas cucharadas de leche se mezclan en un recipiente hondo.
Los productos se cubren con una toalla, se dejan durante 10 minutos.
Cuando la levadura burbujee, agregue el huevo, la leche y la sal. Mezclar bien.
La harina se agrega en pequeñas porciones. Después de verter cada porción, mezcle bien los ingredientes.
La masa debe quedar suave y tierna. Se coloca en un plato, se cubre con una servilleta, se infunde durante 30 minutos antes de levantarse.
Las cebollas, el repollo y las zanahorias se pican finamente y se fríen.
huevos hervidos picado en cubos. Mezclar con el resto del relleno.
Sacamos la masa, la dividimos en 2 partes, las estiramos para que se ajusten al diámetro del molde.
El fondo del recipiente se unta con aceite, se coloca una parte de la masa de levadura en el interior, se nivela y se forman los lados.
El relleno de huevo y repollo se coloca en el panqueque. Se cierra con un segundo círculo de masa, los bordes de las capas se unen.
Primero, el modo "Calefacción" comienza durante 15 minutos.
Luego comienza el programa "Hornear" durante 50 minutos. Después de que el plato se voltea y se fríe durante otros 15-20 minutos.
Los pasteles se sirven con crema agria y hierbas en la mesa.

con mermelada

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.
Contenido calórico: 410 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: té de la tarde.

Si necesita preparar rápidamente un dulce para la llegada de los invitados, se convertirá en un postre con relleno de mermelada. gran opción. Tan fragante, delicioso y hermosos pasteles no dejará indiferente a nadie. El plato es fácil de hacer, por lo que incluso un cocinero novato puede manejar esta tarea. Puedes usar cualquier mermelada, en nuestro caso, frambuesa.

Ingredientes:

harina - 250 g;
azúcar - ½ cucharada;
levadura en polvo - 1 cuchara de postre;
mermelada de frambuesa - 200 g;
mantequilla - 180 g.

Metodo de cocinar:

La harina se mezcla con el polvo de hornear, se tamiza con un colador.
Se agregan azúcar y mantequilla, triturados en un rallador (precongelar el producto).
Se mezclan los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
El fondo y las paredes de la taza de la multicocina están lubricados.
La mayor parte de la masa se coloca en el interior, nivelada. Una capa abundante se presenta en la parte superior mermelada de frambuesa.
El relleno se cubre con el resto de la masa.
Cocine durante 60 minutos en el modo "Hornear".
Resulta postre festivo. Se adorna con trozos de fruta.

Tarta de manzana en una olla de cocción lenta

Raciones: 4-6 personas.
Contenido calórico: 197 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: cena.

A muchas personas les encantan las tartas de manzana, hoy en día hay una gran cantidad de sus recetas. El método para crear pasteles dulces y aromáticos, que se propone a continuación, se distingue por un proceso de cocción fácil y un resultado en forma de chic. charlotte de manzana. Combina delicadeza relleno de frutas, relleno cremoso y sabor festivo. no es peor pasteles de galleta.

Ingredientes:

manzanas - 5 piezas;
crema agria baja en grasa - 200 g;
harina - 200 g (más 2 cucharadas);
polvo de hornear - 1 cucharadita;
huevos - 2 piezas;
mantequilla - 140 g;
azúcar - un vaso;
azúcar de vainilla- gusto;
algo de sal.

Metodo de cocinar:

La mantequilla precongelada se frota con un rallador. Mezclado con harina y polvo de hornear.
Luego se agrega azúcar, sal, se amasa la masa. Se pone en un lugar frío mientras se prepara el relleno.
Las manzanas se liberan de la piel, semillas, corte rodajas finas.
Para el relleno de crema, se mezclan crema agria, huevos, azúcar de vainilla, 2 cucharadas de harina. Los productos se baten a fondo con un batidor o una licuadora.
Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla, espolvoree con un poco de harina.
La masa de pan dulce preparada se coloca en el fondo del recipiente, se forman lados pequeños.
La fruta se distribuye uniformemente en la parte superior, se vierte con crema.
El modo "Hornear" está configurado para 1 hora.

Chocolate

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.
Raciones: 5 personas.
Contenido calórico: 256 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: cena.

Delicioso, apetitoso y postre original de masa de chocolate fácil de decorar la cena de todos los días o fiesta festiva. La receta para hornear es simple, lo principal es seguir todos los matices de la cocina. El pastel, que combina cacao y requesón, se distingue por su inusual sabor agradable, se deshace en la boca y conquista desde el primer bocado.

Ingredientes:

harina - 140 g;
azúcar - 200 g;
cacao en polvo - 40 g;
crema agria - 200 g;
aceite - 70 g;
requesón - 400 g;
huevos - 5 piezas;
refresco - ½ cucharadita;
almidón - 1 cucharada una cuchara.

Metodo de cocinar:

La mantequilla se derrite en un baño de agua, se enfría.
Tres huevos y azúcar (100 g) batir bien. Se les agrega mantequilla y crema agria, los productos se vuelven a batir.
En la masa resultante, agregue harina, refrescos, cacao. Mezclar todo con una licuadora.
La masa de chocolate terminada se coloca en el recipiente multicocina.
Los ingredientes para el pastel de cuajada también se baten con una licuadora hasta obtener una consistencia homogénea (requesón, azúcar, 2 huevos, almidón).
La masa se dispone sobre una "tortita" de chocolate.
El pastel se prepara en el modo "Hornear" durante 80 minutos.

Banana

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
Número de porciones: 4-5 personas.
Propósito: té de la tarde.

Fragante, dulce y muy postre fragante con plátanos se convertirá en un plato favorito de niños y adultos. Esta interesante receta te da la oportunidad de crear rápida y fácilmente el postre mas delicado con un sabor inusual. Mínimo requerido para hornear Productos disponibles y relativamente poco tiempo. El resultado es una golosina inusualmente sabrosa para su amada familia.

Ingredientes:

harina - 2 cucharadas;
huevos - 2 piezas;
levadura en polvo - 2 cucharaditas;
azúcar granulada - 1 cucharada;
plátanos - 2 frutas;
leche - 100 g;
mantequilla - 100 g;
vainilla - 1 cucharadita

Metodo de cocinar:

Los plátanos se pelan, se amasan bien con un tenedor.
La harina se tamiza, se mezcla con polvo de hornear.
La mantequilla derretida se combina con masa de plátano, azúcar, huevos. Los ingredientes se mezclan. Se les agrega vainillina, leche, se mezclan nuevamente.
Agregue la harina, amase suavemente la masa.
La masa resultante se coloca en un recipiente multicocina.
Hornee durante 60 minutos en el programa "Hornear".
postre listo decorado con azúcar en polvo, frutas y servido en la mesa.

Pez

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos.
Raciones: 6-8 personas.
Contenido calórico: 235 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: cena.

Si necesitas "pensar" rápido, Cena liviana para toda la familia, entonces pastel de pescado hecho en una olla de cocción lenta se convertirá elección perfecta. Para preparar un plato delicioso, sencillo pero saciante, cualquier pescado enlatado, un poco de yogur, un par de huevos y harina. Para relleno de pescado puedes usar cebolla o cebolla verde Ambas opciones serán deliciosas.

Ingredientes:

pescado enlatado - 1 lata;
huevos - 2 piezas;
cebolla - 1 cabeza;
kéfir - 1 cucharada;
mantequilla - 100 g;
harina - 2 cucharadas;
azúcar - 2 cucharaditas;
refresco y sal - 1 cucharadita cada uno.

Metodo de cocinar:

La mantequilla se derrite en un recipiente hondo.
Se le agrega kéfir, harina, refrescos, huevos, azúcar y sal. La masa se pone en marcha.
Luego, la masa resultante se divide en dos partes idénticas.
Abra la comida enlatada, triture el pescado con un tenedor. Cortar la cebolla en medio aros, combinar con el pescado.
El recipiente del mueble de cocina está lubricado. Una parte de la masa se coloca en el fondo y se coloca un relleno de cebolla y pescado.
La masa restante se distribuye uniformemente en la parte superior.
El plato se hornea durante 60 minutos.

Pastel en una olla de cocción lenta con papas.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.
Raciones: 4-6 personas.
Contenido calórico: 85 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: desayuno.

Como regla general, cada familia tiene una receta favorita para todos. pasteles salados con papas. Estas empanadas son sencillas, pero muy nutritivas y deliciosas. Hay muchas combinaciones en el relleno. En esta receta, consistirá en papas, queso y espárragos. Un plato saludable y satisfactorio será un desayuno maravilloso, que se prepara de manera conveniente y rápida con una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

papas - 300 g;
espárragos - 500 g;
crema - 1 cucharada;
huevos - 3 piezas;
queso duro - 50 g;
aceite de oliva - 1 cucharada. una cuchara;
cebolla verde (picada) - 2 cucharadas. l.;
pimienta, sal al gusto.

Metodo de cocinar:

La olla de cocción múltiple está lubricada con aceite.
En él se colocan las papas, previamente peladas y cortadas en rodajas finas. Sal y pimienta.
espárragos picados en piezas pequeñas, el queso se muele en un rallador, la cebolla se pica con un cuchillo.
Los espárragos se colocan sobre papas, la siguiente capa es cebolla.
La crema se combina con queso, huevos. Los ingredientes se baten con una batidora. saliendo masa.
La masa se vierte en el recipiente.
El modo "Hornear" se establece durante 60 minutos, la tapa se cierra.
pastel listo mejor servido caliente.

con carne picada

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos.
Número de raciones: 6 personas.
Contenido calórico: 260 kcal por 100 gramos.
Propósito: té de la tarde.

Deliciosos pasteles con carne picada, papas, champiñones y queso no dejarán indiferente a nadie. es satisfactorio plato fragante alimentar a una gran empresa. Se hace rápidamente y, para crearlo, necesita productos que se encuentran en casi todos los refrigeradores. Si lo desea, puede experimentar con el relleno agregando sus productos favoritos a la carne.

Ingredientes:

harina - 5 cucharadas. l.;
carne picada de cerdo y ternera - 400 g;
papas - 3 piezas;
huevos - 3 piezas;
champiñones - 100 g;
crema agria - 250 g;
refresco - 1 cucharadita;
queso - 50 g;
cebolla - 2 piezas;
aceite vegetal;
Hierbas frescas.

Metodo de cocinar:

Los champiñones se cortan en rodajas, se fríen.
Se les agregan medios aros de cebolla y carne picada. Se fríe todo hasta que esté hecho.
Las patatas se pelan, se frotan con rallador grueso.
La masa se amasa con harina, huevos, crema agria, refrescos.
El recipiente está lubricado con aceite, la tercera parte de la masa se coloca en el fondo.
Cubra las papas, luego la carne picada, las hierbas, el queso rallado.
La última capa es la masa sobrante.
Pastel de carne al horno durante 60 minutos.
Voltee el tazón, coloque los pasteles en un plato.

Con queso

Tiempo de cocción: 1-1,5 horas.
Raciones: 3-4 personas.
Contenido calórico: 280 kcal por cada 100 gramos.
Propósito: desayuno.

Esta receta de pastel es diferente en que " punto culminante del programa' es queso. Puede agregar varias variedades de esto al plato. producto de leche fermentada. Hornear tiene sabor original, increíblemente apetecible aroma y delicada estructura. El esquema es simple, lo principal es seguir todas las reglas para crear comida abundante. El pastel es igualmente delicioso frío y caliente.

Ingredientes:

harina - 180 g;
huevos - 3 piezas;
queso duro- 120g;
polvo de hornear - 1 cucharadita;
mayonesa - 2 cucharadas. l.;
mantequilla - 80 g;
hierbas provenzales- 1 paquete;
eneldo fresco.

Metodo de cocinar:

El queso se muele en un rallador.
La mantequilla rallada, el queso, la mayonesa, las hierbas y los huevos se combinan en un recipiente. Los ingredientes están bien mezclados.
El eneldo se pica finamente y se agrega al resto de los productos.
La harina se combina con el polvo de hornear, se introduce en pequeñas porciones en masa de queso. Se está haciendo masa espesa.
El fondo del recipiente de la multicocina está ligeramente aceitado. El futuro pastel se presenta en el interior.
El horneado toma de 40 a 50 minutos.
Puedes darle la vuelta al bizcocho y dorar por el otro lado.

Video

El desarrollo de la tecnología ha hecho posible inventar un aparato de cocina tan maravilloso como una olla de cocción lenta. En él no solo puedes volar, freír y cocinar, sino también usarlo en lugar de un horno. Además, hornear en una olla de cocción lenta resulta rápido y sin mucho esfuerzo.

Pan en una olla de cocción lenta a toda prisa.

El pan casero con una corteza dorada y una miga deliciosa se puede preparar a partir del siguiente conjunto de alimentos:

harina - 320 g;
agua - 210 ml;
aceite vegetal - 40 ml;
levadura seca - 10 g;
azúcar - 10 g;
sal - 5 g.

Pasos de cocción:

Todos los ingredientes secos se mezclan en un recipiente hondo.
Agregado a la mezcla seca agua tibia y aceite
Se amasa una masa blanda, que se coloca en un plato engrasado, se cubre con un paño de cocina y se deja reposar durante media hora.
Después de un tiempo, la masa se amasa y se transfiere a una taza engrasada.
La multicocina está configurada en un programa de horneado de 60 minutos.
Una señal acústica le avisa de que debe dar la vuelta al pan con la cesta de pan. cocinar al vapor y continuar horneando por otros 20 minutos.

Cupcake con nueces y frutos secos

Cuando quieres consentirte a ti y a tu familia postre delicioso a la copa té fragante entonces esta receta te vendrá bien.

Deberías llevar:

3 huevos grandes;
un poco más de medio vaso de harina;
3 arte. cucharadas de azúcar;
½ cucharadita de soda y sal;
un trozo de mantequilla;
frutas secas y nueces, a su discreción.

El método de ejecución del producto original:

Los huevos con azúcar se baten con una batidora, a la que se vierten gradualmente harina, sal y soda.
Después de 2 minutos, se introducen en la masa mantequilla derretida, frutas secas previamente remojadas y nueces trituradas.
La composición resultante se vierte en los platos preparados para la multicocina. El programa de horneado está configurado para 65 minutos.
El postre se sirve con té después de enfriar. Si lo saca y trata de cortarlo de inmediato, simplemente se desmoronará.

Tarta de manzana en kéfir

Hornear en una olla de cocción lenta con kéfir es excelente.

Esto se puede ver preparando un postre a partir de la siguiente composición de productos:

harina - 300 g;
azúcar - la mitad del volumen de harina;
huevos - 2 piezas;
kéfir - 250 ml;
mantequilla - ¼ parte de un paquete estándar;
manzanas - 300 g;
vainillina, canela - al gusto;
sal y soda - una pizca.

Para disfrutar de un postre "para los vagos" sigue esta secuencia de acciones:

Batir los huevos con azúcar granulada se lleva a cabo en un recipiente con bordes altos. Luego se agrega esto aceite liquido y kéfir a temperatura ambiente.
Los ingredientes a granel se introducen en la masa líquida, después de lo cual la masa se amasa hasta que quede suave.
Las manzanas se liberan de los corazones y se cortan en rodajas.
Se vierte la mitad de la masa en el recipiente, sobre el cual se distribuyen rodajas de manzana.
Las manzanas se vierten con la mitad restante de la masa.
La cocción se lleva a cabo en el programa apropiado durante 50-60 minutos.

Las manzanas se pueden enrollar previamente en harina para que no se ahoguen en la masa.

Pastel de plátano con leche

Una obra maestra culinaria de delicada estructura y excelentes cualidades gastronómicas que se deshace en la boca.

Preparado para la tarta:

harina - 400 g;
huevos - 2 piezas;
azúcar - 240 g;
leche más gorda - 80 ml;
aceite vegetal - 100 ml;
plátano - 200 g;
una bolsa de levadura en polvo;
vainillina - opcional;
sal - una pizca.

Creando un postre:

La harina, el polvo de hornear, la sal y la vainillina se colocan en un recipiente y en otro: piezas pequeñas plátanos, mantequilla y azúcar.
Los huevos y la leche se ponen en un bol con una mezcla de plátano.
Después de mezclar, los componentes a granel se envían a la mezcla líquida.
Cuando la masa se vuelve homogénea, se vierte en el multitazón preparado. Se instala en una olla de cocción lenta, que está incluida en el programa "Hornear" con una duración de 60 minutos.

Empanada con relleno de pollo sin huevos

La sencillez de la masa y la saciedad y aroma del relleno hacen posible preparar una cena nutritiva para todos los miembros de la familia sin ningún problema.

Debe preparar con anticipación los productos del siguiente conjunto:

harina - 400 g;
cebolla - 1 pieza;
rebozuelos y patatas - 300 g cada uno;
crema - 100 ml;
mantequilla - una barra de 100 g;
aceite vegetal - 60 ml;
pollo - 300 g;
pimienta negra, sal, cúrcuma - una pizca.

En la cocina, puede utilizar el siguiente esquema:

Los rebozuelos se sumergen en agua fría, y después de 20 minutos se lavan varias veces.
Se tamiza la harina en un recipiente con paredes altas, se coloca sal, virutas de aceite y especias.
Todos los componentes se muelen y se diluyen gradualmente con agua fría.
Se amasa bien la masa hasta obtener un grumo de estructura homogénea, que se envuelve en papel film va durante media hora en el frío.
El pollo y las verduras se cortan en cubos.
Los cubos de papa se hierven hasta que estén medio cocidos.
Las cebollas y los champiñones primero se saltean y luego, sazonados con crema, se guisan durante 20 minutos.
La carne se fríe durante unos 10 minutos en una sartén aparte.
De masa lista la tercera parte se separa y la masa restante se extiende a lo largo del diámetro del recipiente multicocina.
El círculo enrollado se coloca en una fuente para horno, donde se forman sus lados.
La masa se rellena con relleno y se cubre con un segundo círculo hecho con la masa restante.
El pastel se hornea durante 50 minutos en el programa "Hornear".

Mannik clásico en una olla de cocción lenta

El postre, familiar para muchos desde la infancia, se prepara de manera fácil, rápida y con un mínimo de alimentos:

1 vaso de sémola, kéfir, azúcar y harina;
3 huevos grandes;
1/2 paquete de mantequilla;
sobre de polvo de hornear y vainilla.

Etapas de preparación:

El cereal cubierto con kéfir se envía al refrigerador durante 30-50 minutos, donde se hinchará bien.
La mantequilla derretida se vierte en huevos batidos con azúcar y luego se coloca sémola hinchada.
Cuando todos los ingredientes están mezclados, la harina y el polvo de hornear se vierten en la masa.
Después de la próxima mezcla, la masa se vierte en el recipiente preparado para el multicooker, que se configura durante 60 minutos en el programa "Hornear".

Pastel a granel con champiñones

Un excelente producto culinario para los amantes de una merienda abundante con delicias de hongos.

Otra ventaja es la preparación rápida a partir de ingredientes bastante simples:

kéfir - 200 ml;
huevos - 2 piezas;
azúcar - 5 g;
harina - 200 g;
levadura en polvo - 10 g;
champiñones blancos - 300 g;
cebolla - 130 g;
queso (blando o procesado) - 90 g;
papas - 200 g;
sal - una pizca.

El plato se prepara en varias etapas:

El relleno se prepara a partir de cebollas, champiñones y queso. Los cubos de cebolla salados se saltean en una sartén hasta que estén blandos, a los que se añaden champiñones y, en la etapa final, queso. Dé preferencia al producto en el "baño": definitivamente se "dispersará" en la sartén, lo que no se puede garantizar cuando se usa un bloque de queso procesado más barato.
Los huevos, el kéfir, la sal y el azúcar se baten con una batidora, a la que se vierten gradualmente la harina y el polvo de hornear.
Las patatas se pelan y se cortan en rodajas.
La mitad de la masa se vierte en el tazón y se cubre con papas en blanco saladas.
El relleno se distribuye por encima, que se vierte con la masa restante.
La olla de cocción lenta está configurada para 60 minutos en el programa de horneado.

postre de cuajada

la cuajada es producto importante alimentos ricos en calcio y otros elementos útiles. Sin embargo, su sabor agrio no es del agrado de todos.

El pastel de cuajada de postre es gran solucion para impartir el dulzor deseado al producto.

Es suficiente preparar:

requesón - 500 g;
huevos - 5 piezas;
azúcar - 240 g;
harina - 200 g;
mantequilla - 100 g;
levadura en polvo - 10 g;
vainillina - al gusto.

Instrucciones paso a paso:

Con una batidora, bata 3 huevos con azúcar granulada hasta que se forme espuma.
La harina se vierte en la masa de huevo y azúcar.
Para el relleno, el requesón se mezcla con los huevos restantes y una pequeña cantidad de azúcar.
Se distribuye una fina capa de masa a lo largo del fondo del bol, sobre la que relleno de cuajada, que se cubre cómodamente con la masa de harina restante.
La cocción se lleva a cabo durante 80 minutos en el programa "Hornear".

Torta de arena con mermelada

Un postre popular, ya que los ingredientes casi siempre están a mano:

harina - 400 g;
huevos - 3 piezas;
mantequilla - una barra de hasta 150 g;
levadura en polvo - 10 g;
azúcar - 150 g;
mermelada - 300 g;
canela - 5 g.

El método de preparación es simple, como el propio postre sin complicaciones:

La mantequilla derretida se mezcla con huevos crudos.
El azúcar y la canela se vierten en la mezcla.
En un bol de paredes altas se mezcla la harina con la levadura química, a la que se va introduciendo poco a poco una masa líquida aceitosa.
Cuando la masa ya está mal girada con una cuchara, se amasa más a mano.
Después de la formación de una estructura elástica, la bola de masa se divide en dos, una de las cuales (para la capa inferior) debe tener un diámetro mayor.
La masa se va al frío durante media hora.
Se distribuye una bola de masa a lo largo del fondo del recipiente, en el que se forman lados con una altura de 2-3 cm, donde se vierte la mermelada.
Desde arriba, el relleno se rocía con virutas de la segunda bola de menor diámetro.
El bizcocho se prepara en 70 minutos en el programa de horneado

Pastel de chocolate con leche condensada

Un excelente postre que tanto mayores como niños no son reacios a disfrutar.

Se está preparando un manjar a partir del siguiente conjunto de alimentos:

azúcar - 100 g;
harina - 150 g;
chocolate - 50 g;
cacao - 60 g;
huevos - 3 piezas;
un trozo de mantequilla - 70 g;
levadura en polvo - 10 g;
leche - 80 ml;
leche condensada - 1 lata;
chocolate.

El último ingrediente se toma mejor de las variedades oscuras: contienen más cacao, lo que significa que tiene la garantía de obtener un chocolate, y no solo un postre dulce.

La cocción se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente algoritmo:

Los componentes a granel se mezclan en un recipiente con bordes altos.
Derrita la mantequilla en un bol de metal y chips de chocolate al que se le añaden huevos y leche. Después de eso, la composición se somete a batido con un mezclador.
La mezcla líquida se introduce en la mezcla de harina.
Cuando se alcanza una estructura de masa homogénea, se vierte en el recipiente multicocina, donde se hornea el pastel durante 50 minutos en el programa apropiado.
La galleta terminada se divide en tortas iguales, cada una de las cuales se unta con leche condensada. Cuanto más finas sean las capas, más tierno quedará el postre.
El pastel superior se vierte con glaseado.

"Pastel de miel" simple en una olla de cocción lenta

Se prepara un excelente postre a partir de la siguiente composición de productos:

huevos - 5 piezas
azúcar - 270 g;
miel - 135 g;
refresco - 5 g;
levadura en polvo - 10 g;
harina - 360 g.

Para dar vida a tus ideas de postres, sigue un algoritmo simple:

La harina se mezcla con soda y polvo de hornear.
La miel se vierte en la mezcla de azúcar y huevo batido sin detener la batidora.
La harina se mezcla con la masa de miel.
La masa se vierte en el recipiente multicocina y se cuece en el programa de horneado durante 50 minutos.

Para pasteles de repollo necesitarás:

levadura hojaldre- 1 paquete;
repollo - 300 g;
zanahorias - 100 g;
cebolla - 100 g;
pasta de tomate - 50 ml;
sal, especias - al gusto.

El horneado se prepara así:

Se prepara el relleno: el repollo picado, las virutas de zanahoria y las cebollas picadas se guisan con la adición de sal, especias y pasta de tomate.
Capas hojaldre dividido por la mitad y ligeramente enrollado.
El relleno se coloca en el medio de cada pieza, después de lo cual se forma un sobre.
leche condensada - 1 lata;
crema agria - 200 g.

Durante el proceso de cocción:

Todos los polvos sueltos se mezclan en un recipiente, excepto el azúcar granulada. Se bate en otro bol con huevos, donde, sin dejar de remover con unas varillas, se introducen ½ latas de leche y nata agria.
Los ingredientes secos se vierten en los platos con una masa líquida.
La masa homogénea en el multicooker preparado se hornea en el programa apropiado durante 1 hora.
Con ayuda de una batidora mantequilla suave, chocolate derretido y 20 g de cacao, se prepara una crema, con la que se untan todas las partes del bizcocho divididas a lo largo.

Tarta de avena con manzanas y dátiles sin huevo

Nuestra repostería sin huevo se presentará con un postre tan delicioso como pastel de fecha con la adición de avena.

Para crearlo necesitarás:

copos de avena - 100 g;
fecha - 100 g;
manzanas - 100 g;
aceite - 150 g;
azúcar - 80 g;
agua - 150 ml;
levadura en polvo - 5 g;
harina - 150 g.

Etapas del experimento culinario:

Se cortan los dátiles y se hierven durante 3 minutos.
Las manzanas se cortan en rodajas.
La masa se amasa con harina, polvo de hornear, azúcar, hojuelas y mantequilla, en la que se vierte el líquido enfriado después de hervir las frutas secas.
La masa se divide por la mitad: la mitad se coloca en el fondo del recipiente y se cubre con relleno de manzanas datileras.
La masa restante se usa como pastel superior.
El pastel se prepara durante 1 hora en el programa de horneado.

Por lo tanto, no se moleste si no hay horno en el hogar, pero de repente quiere algo dulce para el té. Con la ayuda de una multicocina, puede dar vida a las recetas más atrevidas, sin gastar esfuerzo ni tiempo extra.

Ya hemos hablado mucho sobre pasteles en una olla de cocción lenta. Sin embargo, antes de eso, vimos cómo hacer pasteles con relleno salado. Ahora hablemos de pasteles dulces.

Pastel magro de chocolate

El pastel de Cuaresma en una olla de cocción lenta es liviano, aireado y sabor insuperable. Además, pastel magro en una olla de cocción lenta, puede usarlo en ayunas cuando quiera darse un gusto con algo sabroso.

Proponemos considerar los más receta popular pastel magro en una olla de cocción lenta - magro tarta de chocolate. Para hornear un pastel de chocolate magro en una olla de cocción lenta, tomamos:

Para prueba:

2 tazas de harina
1 vaso de azúcar granulada
½ taza aceite vegetal
6 cucharaditas de cacao en polvo
1 vaso de jugo de naranja
5 gramos de levadura en polvo
½ cucharadita de refresco.

Para crema:

400 ml de jugo de naranja
3 ½ cucharadas de sémola
Bayas o frutas (opcional)

Metodo de cocinar:

Para hacer un pastel magro en una olla de cocción lenta, primero prepare la masa. Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes para la masa en un tazón grande. A continuación, comenzamos a hornear nuestro pastel en una olla de cocción lenta.

Para hacer esto, cubra el recipiente multicocina con aceite vegetal. A continuación, vierta la masa. Configure el modo "Hornear". Horneamos un pastel magro en una olla de cocción lenta durante 60 minutos.

Sacamos el pastel terminado de la multicocina y dejamos nuestro pastel de chocolate en la multicocina para que se enfríe a temperatura ambiente.

Después de eso, bate la crema con una batidora.

Cortar la galleta a lo largo. Deberíamos conseguir 2 pasteles.

Pastel con bayas en una olla de cocción lenta

El pastel de bayas en una olla de cocción lenta se puede hornear con bayas frescas y congeladas. Para hacer un pastel, tome:

Para prueba:

2 tazas de harina
50 - 70 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de polvo de hornear.

Para rellenar:

250 gramos de requesón
2 cucharadas de crema agria
1 huevo
½ taza de azúcar
1 sobre de vainillina
1 taza de bayas frescas o congeladas.

Receta:

Primero, preparemos la masa. Para ello, tamizar la harina, añadir la levadura y la mantequilla. A continuación, agregue azúcar y bata el huevo. Amasamos la masa. masa lista poner en el refrigerador por 30 minutos.

Después de eso, preparamos el relleno. Limpiamos el requesón a través de un colador o lo amasamos bien con un tenedor. A continuación, agregue todos los demás ingredientes, excepto las bayas.

Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite. Divide la masa terminada por la mitad. Ponemos una parte en el recipiente de la multicocina. ponemos encima masa de cuajada y bayas. Cubrimos todo con la segunda parte de la prueba. Cierre la tapa de la multicocina. Configure el modo "Hornear". Hornee un pastel con bayas en una olla de cocción lenta durante 60 minutos.

Pastel de plátano en una olla de cocción lenta

Para hacer un pastel de plátano en una olla de cocción lenta, puede usar plátanos ligeramente demasiado maduros. Esto es muy conveniente, porque no tiene que tirar la fruta demasiado madura.

Echemos un vistazo a la receta. pastel de plátano en una multicocina.

Notamos de inmediato que cocinaremos un pastel de plátano en una olla de cocción lenta Redmond. Para otros modelos de multicocina, la cocción puede variar ligeramente.

Para hornear un pastel de plátano en una olla de cocción lenta, debe tomar:

4 plátanos
1 taza de harina
2 cucharadas de sémola
1 vaso de azúcar granulada
1 sobre de polvo de hornear
2 huevos de gallina
1 cucharada de aceite vegetal
1 sobre de vainillina
1 pizca de sal

Cocinando:

Primero tenemos que preparar la masa para la tarta de plátano en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, pele los plátanos, póngalos en una licuadora y tritúrelos hasta obtener un puré. Agregar azúcar y huevos. A continuación, agregue la vainilla, el polvo de hornear, la sal y la harina. Al final, agregue sémola y aceite vegetal. Amasamos la masa.

Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite vegetal. Vierta la masa en él. Configure el modo "Hornear". Un pastel con plátanos en una olla de cocción lenta se hornea durante 60 minutos.

receta de kéfir

Puedes cocinar un pastel con kéfir en una olla de cocción lenta diferentes caminos. puedes usar diferentes rellenos, o cocine un pastel de kéfir en una olla de cocción lenta sin coberturas. A este caso tal pastel nos recordará una magdalena ordinaria.

Que hacer pastel de kéfir en una olla de cocción lenta, necesitamos:

1 vaso de kéfir
1 taza de azúcar
100 gramos de mantequilla
2 tazas de harina
3 huevos de gallina
1 sobre de polvo de hornear
1 sobre de vainillina
1 pizca de sal.

Metodo de cocinar:

Para hacer un pastel de kéfir en una olla de cocción lenta, debe preparar la masa. Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite. Vierta la masa en él. Configure el modo "Hornear" durante 60 minutos.

pastel con mermelada

Teniendo en cuenta las recetas de pasteles dulces en una olla de cocción lenta, no se puede dejar de decir sobre el pastel de mermelada. pastel de arena en una olla de cocción lenta con mermelada se convertirá gran postre que será del gusto de absolutamente todos. Además, prepare una similar tarta dulce en una olla de cocción lenta en cuestión de minutos.

Para hornear un pastel con mermelada en una olla de cocción lenta, puede usar cualquier mermelada a su gusto.

Ingredientes:

4 tazas de harina
3 huevos de gallina
150 gramos de mantequilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela molida
1 vaso de azúcar granulada
300 gramos de mermelada.

Cocinando:

Antes de cocinar un pastel con mermelada en una olla de cocción lenta, haremos masa de mantequilla. Mezclar todos los ingredientes, excepto la mermelada. Amasamos la masa. Retiramos la masa terminada en el refrigerador durante 30 a 40 minutos. Después de eso, divida la masa en 2 partes y extienda 2 capas.

Extendemos una capa en un recipiente multicocina engrasado. Untar mermelada por encima. Cerramos todo con la segunda parte de la prueba.

Configure el modo "Hornear". Un pastel con mermelada en una olla de cocción lenta se hornea durante 60 minutos.

pastel de cerezas

Para que podamos obtener un pastel de cereza en una olla de cocción lenta, puede usar tanto fresco como cerezas enlatadas. Algunas personas usan mermelada de cereza para hacer un pastel de cerezas en una olla de cocción lenta.

Para hacer un pastel de cerezas en una olla de cocción lenta, prepare los siguientes ingredientes:

2 tazas de harina
½ taza de aceite vegetal
½ taza de azúcar
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
vainillina al gusto
400 gramos de cerezas.

Cocinando:

Primero, vamos a amasar la masa. Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes secos por separado. Agregue todos los demás ingredientes a ellos y amase la masa. Coloque la masa terminada en el recipiente multicocina. Ponemos el modo "Hornear". El pastel de cereza en una olla de cocción lenta debe cocinarse durante 60 minutos.

Pastel de cebra en una olla de cocción lenta

Un pastel de cebra en una olla de cocción lenta será un excelente postre que puede preparar para una fiesta de té festiva. La receta de un pastel de cebra en una olla de cocción lenta no es tan complicada como podría parecer a primera vista.

Ingredientes:

2 huevos de gallina
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
400 gramos de crema agria
1 cucharadita de refresco
2 cucharadas de cacao en polvo.

Metodo de cocinar:

Para preparar la masa para un pastel de cebra en una olla de cocción lenta, muela los huevos con azúcar. Agregue la crema agria, la harina y la soda. Amasamos la masa.

Divide la masa terminada por la mitad. Agregue cacao en polvo a una parte. Mezclamos todo bien.

Cierre la tapa de la multicocina. Si desea cocinar un pastel de cebra en una olla de cocción lenta Redmond, debe configurar el modo "Hornear" en 70 minutos.

Si está cocinando un pastel de cebra en una multicocina Polaris, debe configurar el modo "Hornear" durante 60 minutos.

tarta de naranja

Ahora intentemos cocinar un pastel en una olla de cocción lenta con naranjas. Créeme, es tan sabroso que puede convertirse en tu postre favorito.

Ingredientes:

4 huevos
1 taza de azúcar
1 ½ tazas de harina
2 naranjas
piel de naranja
5 gramos de levadura en polvo

Vainillina al gusto.

Receta:

Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas. Mezclamos todos los ingredientes. Ponga la masa en el recipiente multicocina. horneamos tarta de naranja en una multicocina en el modo "Hornear" durante 50 minutos.

Pastel de calabaza

El pastel de calabaza en una olla de cocción lenta no solo es sabroso, sino también saludable. Está especialmente recomendado para alimentos infantiles.

Ingredientes:

400 gramos de calabaza
1 taza de azúcar
1 ½ tazas de harina
2 huevos de gallina
4 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de polvo de hornear.

Receta:

Limpiamos la calabaza y la trituramos en una licuadora hasta obtener un estado de puré. Añadir todos los demás ingredientes y amasar la masa.

Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite. Vierta la masa en él. horneamos Pastel de calabaza en una olla de cocción lenta durante 60 minutos en el modo "Hornear".

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