पनीर के बिना स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सबसे सरल सीज़र के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा। चिकन और अनार के साथ मूल सलाद

स्मोक्ड चिकन बहुतों को पसंद होता है। उत्पाद न केवल के रूप में खाया जा सकता है स्वतंत्र व्यंजन, बल्कि इससे बहुत स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए भी। स्मोक्ड चिकन मांस रसदार है, है उज्ज्वल स्वाद. स्मोक्ड के साथ स्वादिष्ट सलाद तैयार करें चिकन ब्रेस्टसरल व्यंजनों के साथ।

स्मोक्ड चिकन मांस खरीदते समय, त्वचा पर ध्यान दें: यह चमकदार और सुनहरा होना चाहिए, मांस लाल, रसदार होना चाहिए।

स्मोक्ड ब्रेस्ट और मशरूम का सलाद

यह एक सलाद है उपलब्ध उत्पादजो देखने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। खाना पकाने से पहले मांस से त्वचा निकालें। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और मशरूम के साथ सलाद के लिए, शैंपेन लेना बेहतर होता है।

सामग्री:

• 2 अंडे;
• 400 ग्राम मशरूम;
• पट्टिका के 2 टुकड़े;
• 2 मध्यम गाजर;
• मेयोनेज़;
• पनीर के 100 ग्राम;
• बल्ब;
• 4 आलू।

खाना बनाना:

1. गाजर को प्याज और अंडे के साथ उबालें। ठंडा और साफ।
2. सामग्री को समान रूप से काट लें। स्ट्रॉ, क्यूब्स हो सकते हैं या ग्रेटर से गुजर सकते हैं।
3. मशरूम को काट लें और टेंडर होने तक भूनें। तलने से कुछ मिनट पहले नमक डालें।
4. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और अलग से भूनें।
5. स्मोक्ड मीट को सब्जियों के साथ अंडे की तरह काटना चाहिए।
6. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद को निम्न क्रम में रखें: मांस, मशरूम, प्याज, आलू, गाजर और अंडे। प्रत्येक परत पर मेयोनेज़ फैलाएं। सलाद सजाएं ताजा टमाटरऔर हरियाली।

सलाद सुरुचिपूर्ण और सुंदर दिखता है, इसलिए आप इसे छुट्टियों के लिए पका सकते हैं।

स्मोक्ड ब्रेस्ट और स्क्वीड के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट वाला यह सलाद एक संपूर्ण व्यंजन माना जा सकता है। इसमें स्क्विड और मांस होता है। संयोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत संतोषजनक भी है। समुद्री भोजन पसंद करने वालों को सलाद विशेष रूप से पसंद आएगा।

आवश्यक सामग्री:

• 2 व्यंग्य शव;
• 300 ग्राम स्मोक्ड लोई;
• 4 ताजा खीरे;
• 2 स्तन;
• कुछ प्याज पंख;
• मेयोनेज़;
• ताजा अजमोद और डिल।

कदम से कदम खाना बनाना:

1. स्क्वीड शवों को डीफ्रॉस्ट करें, कुल्ला और उबलते पानी से डालें, त्वचा को हटा दें।
2. स्क्वीड को उबलते नमकीन पानी में दो मिनट के लिए रखें।
3. पके और ठंडे स्क्वीड को स्ट्रिप्स में काट लें।
4. लोई और ब्रिस्केट को छोटे स्ट्रिप्स में काटें।
5. खीरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें। साग को काट लें।
6. सलाद के कटोरे में सभी सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। हलचल।

आवश्यक सामग्री:

• 4 आलू;
• 2 स्मोक्ड ब्रिस्केट;
• बल्ब बड़ा है;
• 2 ताजा खीरे;
• मेयोनेज़;
• सिरका;
• वनस्पति तेल;
• कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम।

खाना बनाना:

1. ब्रिस्केट को टुकड़ों में काट लें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें और कुछ मिनट के लिए सिरके में भिगो दें। सिरका निकालने के बाद प्याज को पानी से धो लें।
2. आलू को छोटी और लंबी स्ट्रिप्स में काट लें, तलें और तेल निकलने दें।
3. खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।
4. सलाद की परतें बिछाएं: चिकन, प्याज के छल्ले, गाजर, आलू और खीरे। परतों को मेयोनेज़ से भरें, आप सॉस की जाली बना सकते हैं। सलाद के साथ स्मोक्ड ब्रिस्केटयह फोटो में अच्छा लगेगा।

आप सलाद के लिए तैयार फ्रेंच फ्राइज़ का उपयोग कर सकते हैं, जो जमे हुए बेचे जाते हैं। बस इसके साथ डीप फ्राई करें बड़ी मात्रातेल।

स्मोक्ड ब्रेस्ट के साथ साधारण सलाद

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद के लिए एक दिलचस्प नुस्खा हर किसी को पसंद आएगा जो इसे आज़माता है। यह सेम, मक्का और के साथ एक सलाद निकला स्मोक्ड चिकेनस्वादिष्ट और पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है।

राई की रोटी के 3 स्लाइस;

मकई की एक कैन;

पनीर के 100 ग्राम;

2 बड़ी चम्मच खट्टी मलाई;

जड़ी बूटियों और मसालों।

खाना बनाना:

1. बीन्स और कॉर्न से पानी निकाल दें। साग को बारीक काट लें।
2. मांस को टुकड़ों में काट लें, खीरे को क्यूब्स में काट लें।
3. ब्रेड को आयताकार टुकड़ों में काट लें और लहसुन से रगड़ें। ओवन में सुखाकर क्राउटन बनाएं।
4. एक बाउल में ब्रेड क्रम्ब्स को छोड़कर सारी सामग्री मिला लें। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष और पनीर के साथ छिड़के।
5. परोसने से ठीक पहले सलाद में पटाखे डालें, नहीं तो वे नरम हो जाएंगे और पकवान का स्वाद खराब हो जाएगा।

खट्टा क्रीम को मेयोनेज़ से बदला जा सकता है, जैसा आप चाहते हैं। सामग्री के संयोजन के कारण सलाद बहुत स्वादिष्ट और असामान्य है। बीन्स को उबाल कर डाला जा सकता है।

ऐतिहासिक रूप से, सलाद की तृप्ति के लिए, हमारी परिचारिकाएँ उनमें उबला हुआ मांस मिलाती हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता: सूअर का मांस, बीफ या मुर्गी। मुख्य बात यह है कि यह नरम हो और समग्र रचना से अलग न हो।

हालांकि, नई सहस्राब्दी में, सीमाएं खुल गईं, और चीनी और चीनी के असामान्य स्वाद संयोजन लोगों के लिए उपलब्ध हो गए। थाई भोजन. अब यह एक मसालेदार या मीठे और खट्टे नोट के साथ व्यंजनों को परिपूर्ण करना काफी संभव माना जाता है।

आप समय बिता सकते हैं असामान्य गैस स्टेशनमसालों के साथ, या स्टू खाद्य पदार्थों के साथ मूल सॉस. यहां तक ​​कि उबला हुआ सूअर का मांस या टर्की का एक तला हुआ टुकड़ा भी नाटकीय रूप से बदल जाता है परिचित व्यंजनसाथ सब्जी काटना. हाँ और मसालेदार गाजरपकवान की संरचना में पवित्रता देता है।

लेकिन अतिरिक्त क्रियाओं से परेशान क्यों हों जब स्मोक्ड चिकन एक बढ़िया उपाय है।

वह कोमल है, खाने के लिए तैयार है, और नाजुक सुगंधधुंध एक साधारण दावत को बहुत यादगार बना देगी। उदाहरण के लिए, इसे जोड़ने का प्रयास करें और आप तुरंत अंतर महसूस करेंगे और सुखद परिवर्तन से प्रभावित होंगे।

जब आप एक आर्किड फूल को देखते हैं, तो ऐसा लगता है कि वह कितना नाजुक और नाजुक है। हालाँकि, आप इसे नहीं खा सकते हैं। लेकिन आप साधारण चिप्स की मदद से इसकी खूबसूरती को फिर से बना सकते हैं।

और क्या? ये काफी पतले, थोड़े घुमावदार और खूबसूरत होते हैं। पीला रंग. यदि आप उन्हें क्वाट्रेफिल के रूप में बिछाते हैं, और बीच में जर्दी छीलन डालते हैं, तो यह प्रकृति के इस उपहार के समान होगा।

फर्क सिर्फ इतना है कि यह काफी खाने योग्य हो जाएगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड मुर्गे की जांघ का मास- 400 जीआर।
• मोर्कोवचा ( कोरियाई गाजर) - 200 जीआर।
• डिब्बाबंद मकई - 200 जीआर।
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• आलू के चिप्स - सजावट के लिए।
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

अलग उबला हुआ जर्दीप्रोटीन से और उन्हें एक मध्यम कद्दूकस पर अलग-अलग कप में कद्दूकस कर लें ताकि मिश्रण न हो। पट्टिका को क्यूब्स में काट लें या अपने हाथों से तिरछे टुकड़ों में फाड़ दें। मुझे वास्तव में दूसरा विकल्प पसंद है, फिर पकवान विशेष रूप से कोमल हो जाता है।

तैयार सब कुछ परतों में डालें, जिसे मेयोनेज़ की एक पतली जाली से चिकना किया जाना चाहिए। इसका पालन करने के लिए अनुक्रम बेहतर है:

• पट्टिका,
• गाजर,
• प्रोटीन छीलन,
• मक्का,
• कटा हुआ जर्दी द्रव्यमान (सजावट के लिए कुछ चम्मच छोड़ दें)

आपको केवल परत को लुब्रिकेट नहीं करना चाहिए, जिसमें कोरियाई गाजर शामिल होंगे। हमारे पास पहले से ही सभी प्रकार के सीज़निंग से भरा हुआ है, लेकिन अच्छाइयाँ। इसलिए, अतिरिक्त सॉस ये मामलाआवश्यकता नहीं होगी।

लेकिन आखिरी परत पर, हमारे पूरे "रसोई" को छिपाने के लिए थोड़ी मोटी चटनी लगाना न भूलें, ताकि तैयार पकवान उसके नाम के अनुरूप हो।

सेवा करने से पहले, चिप्स से फूल बिछाएं, बाईं जर्दी से कोर बनाएं। चिप्स को पहले न फैलाएं, ताकि वे वसा को अवशोषित न करें और समय से पहले न मुरझाएं।

और इसलिए वे खस्ता और सुंदर होंगे।

स्मोक्ड चिकन मांस के साथ स्तरित सलाद "दुल्हन"

सफेद हवादार पोशाक के बिना दुल्हन क्या है? तो इस अद्भुत बहुस्तरीय सलाद को उबले हुए प्रोटीन के छोटे कर्ल से सजाया जाना चाहिए।

उबले हुए आलू और कोमल पट्टिका के लिए धन्यवाद, यह व्यंजन एक ही समय में काफी संतोषजनक और आहार संबंधी है।

थोड़ा मसालेदार aftertaste लगभग तटस्थ घटकों के संयोजन के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है। लेकिन अगर आपको फ्रिज में स्मोक्ड चिकन नहीं मिलता है, तो आप इसे आसानी से तला हुआ और यहां तक ​​कि स्टू के साथ बदल सकते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• मेयोनेज़ - 100 मिली।
• प्रसंस्कृत पनीर - 50 जीआर।
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• उबले आलू - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• नमक, पीसी हुई काली मिर्च- स्वाद।

खाना बनाना:

प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। ताकि यह कड़वा न लगे और तैयार पकवान में सुखद हो, इसे पहले से ही मैरीनेट किया जाना चाहिए।

आलू, पनीर और गिलहरी को यॉल्क्स के साथ कद्दूकस करके पीस लें। पोल्ट्री मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।

परतों का क्रम इस प्रकार है: चिकन, मसालेदार प्याज के भूसे, कसा हुआ आलू, कटा हुआ जर्दी, पनीर चिप्स और शराबी प्रोटीन कर्ल के साथ सब कुछ पूरा करें।

अगर चाहा क्लासिक संस्करणआप दूसरों पर सुधार कर सकते हैं स्वादिष्ट सामग्री: टमाटर, आलू पाई और यहां तक ​​कि छोटे कुरकुरे क्राउटन भी।

लेकिन इनके बिना भी ये बहुत ही स्वादिष्ट लगेगा.

निविदा पट्टिका और मशरूम "प्रिय पति" के साथ हार्दिक सलाद

पुरुष क्या प्यार करते हैं? बेशक यह खाने में स्वादिष्ट है! आखिरकार, वे खनिक हैं, और उनमें से प्रत्येक की आत्मा में एक शिकारी रहता है। और इसलिए, उनके लिए, वे सुगंध जिन्हें वे दांव पर पकाते समय सूंघना पसंद करते हैं, एक सुखद आश्चर्य होगा। और यह पोर्क और बीफ कबाब के बारे में बिल्कुल नहीं है, बल्कि एक पक्षी के बारे में है जो धुएं और "जंगल के मांस" के बारे में है - तले हुए मशरूम।

और मजबूत आधे के प्रतिनिधि प्रकृति में क्या खाना पसंद करते हैं? बेशक, टमाटर, प्याज और अच्छे पुराने संसाधित चीज़. खैर, किसी को पुरुषों के पसंदीदा मसालों के बारे में नहीं भूलना चाहिए - यह लहसुन है!

मुख्य बात यह है कि परतों को बाहर रखना ताकि वे आंख को खुश कर सकें। इसके लिए, एक अलग करने योग्य बेकिंग डिश बिल्कुल सही है ताकि प्रत्येक घटक को इस "मैन्स केक" में एक अलग "टाइल" में डाल दिया जाए।

हमें आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, ताजा मशरूम- 300 जीआर।
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• टमाटर, प्याज, लहसुन लौंग - 2 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। एल

घर का बना मेयोनेज़ के लिए:

• सूरजमुखी तेल - 180 मिली।
• कच्चा अंडा - 1 पीसी।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• चीनी, नमक, सरसों - 0.5 चम्मच प्रत्येक।

खाना बनाना:

पहले खाना बनाना सबसे अच्छा है। सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें और ब्लेंडर को जर्दी पर सेट करें। मेयोनेज़ की स्थिरता प्राप्त होने तक मारो। जब तक आप पकवान के लिए अन्य सामग्री तैयार करते हैं, तब तक इसे एक ढके हुए कंटेनर में ठंडा होने के लिए रखें।

मशरूम क्यूब्स में या प्लेटों के रूप में टूट जाते हैं और पहले एक सूखे फ्राइंग पैन में भूनें ताकि सारा तरल निकल जाए, और फिर तेल में डालें और बारीक कटा हुआ प्याज डालें। थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें, भूनने तक भूनते रहें। इस सब में लगभग 15-20 मिनट का समय लगेगा।

अब टमाटर और ब्रेस्ट को काट लें, उन्हें बार या सेंटीमीटर क्यूब्स में काट लें।

और अंडे के साथ पनीर को कद्दूकस से काट लें और लहसुन प्रेस पर कटी हुई लौंग और 2-3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं - यह होगा अच्छा संसेचनपूरे भोजन के लिए।

यह केवल परतों को बिछाने के लिए बनी हुई है:

• पट्टिका,
• पनीर-अंडे का द्रव्यमान,
• मशरूम,
• पनीर और अंडे के साथ मसालेदार ड्रेसिंग से फिर से संसेचन।

ठंडा होने के लिए छोड़ दें और कम से कम डेढ़ घंटे के लिए फ्रिज में भिगो दें। फिर टमाटर के क्यूब्स और मेयोनेज़ नेट से सजाएं।

लेकिन आप इसे पूरी तरह से और कुछ हद तक उल्टे क्रम में रख सकते हैं - शर्तों के स्थानों में बदलाव से, जैसा कि वे कहते हैं, कुछ भी नहीं बदलेगा।

मशरूम के साथ सलाद "कछुए" के लिए एक सरल नुस्खा

एक बार एक यात्रा पर, मुझे समुद्री भोजन कछुए की कोशिश करने का मौका मिला, लेकिन मैं स्क्विड से बहुत खुश नहीं था। क्योंकि वे बहुत सख्त थे - शायद अधिक पके हुए थे।

कुछ समय बाद, मुझे कुछ स्वादिष्ट चाहिए था और इस समुद्री भोजन के बजाय मैंने पोल्ट्री मांस का इस्तेमाल किया। मेरी राय में संयोजन अधिक सफल निकला।

एक कछुए के समान देता है अखरोट, जो एक खोल के रूप में रखी गई हैं। खैर, उबले अंडे से पंजे के साथ सिर बनाना काफी संभव है। आंख और नाक सामान्य रूप से प्रोटीन में फंसी लौंग की भूमिका निभाएंगे।

हमें आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन - 250 जीआर।
• मेयोनेज़ - 110 जीआर।
• पनीर कठिन ग्रेड- 100 जीआर।
• केकड़े की छड़ी - 5 पीसी।
• उबला हुआ अंडा - 3 पीसी। + 1 पीसी। सिर और पंजे के लिए।
• सेब, प्याज - 1 पीसी।
• अखरोट - 1/2 कप।
• कार्नेशन - 3 पीसी।

खाना बनाना:

समय बर्बाद न करने के लिए, सभी उत्पादों को तुरंत एक बड़े पकवान पर सीधे रगड़ा जा सकता है, और फिर ध्यान से एक झूठे के साथ एक समान परत में समतल किया जा सकता है। केवल कुक्कुट मांस और प्याज को चाकू से स्ट्रिप्स में काटना बेहतर होगा।

परतों को बिछाएं और मेयोनेज़ नेट के साथ कोट करें अगला क्रम: कसा हुआ प्रोटीन द्रव्यमान, कटा हुआ चिकन, प्याज के भूसे, सेब के चिप्स, पनीर स्ट्रिप्स, यॉल्क्स, और योजनाबद्ध ठंडा की अंतिम परत क्रैब स्टिक.

खोल की रूपरेखा तैयार करें, इसे मेयोनेज़ से चिकना करें और नट्स को बाहर निकालें। लौंग वाले अंडे से कछुए के लापता रूप बनाएं।

आप पकवान के लिए एक अलग डिज़ाइन के बारे में भी सोच सकते हैं। उदाहरण के लिए, यहाँ यह prunes के साथ है।

यह भी बहुत अच्छा लग रहा है। केवल इस मामले में, आखिरी परत पागल से होगी, और केकड़े की छड़ें नुस्खा से बाहर करना बेहतर है।

स्मोक्ड चिकन और बीन्स के साथ नए साल का सलाद "सुग्रोबी"

मैं आपको अपना सिग्नेचर सीक्रेट बताऊंगा, जिसकी बदौलत कोई भी अंदाजा नहीं लगा सकता कि सलाद में उबला हुआ है या डिब्बा बंद फलियां.

मैं न केवल मेयोनेज़ के साथ परतों को कोट करता हूं, बल्कि इसे उबले हुए अनाज और प्याज के साथ मिलाता हूं और एक ब्लेंडर में अच्छी तरह पीसता हूं। यह एक बहुत ही समृद्ध सॉस बनाता है।

और जो इस तरह के काम को पहली बार करने की कोशिश करेगा, तो उसके लिए स्नोड्रिफ्ट भी एक थाली पर कई रहस्यों के रूप में दिखाई देंगे।

हमें आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 250 जीआर।
• मेयोनेज़, बीन्स, पनीर - 100 जीआर।
• उबला हुआ अंडा - 5 पीसी।
• उबले आलू और गाजर - 2 पीसी।
• लहसुन लौंग - 2 पीसी।
• प्याज, शिमला मिर्च - 1 पीसी।

खाना बनाना:

मेयोनेज़, बीन्स और प्याज़ से, केवल एक ब्लेंडर से पंच करके एक ड्रेसिंग तैयार करें।

अंडे को आधा में काटें, उनमें से यॉल्क्स निकालें और उन्हें एक प्रेस के माध्यम से पारित ड्रेसिंग और लहसुन के दो बड़े चम्मच के साथ मैश करें। परिणामी द्रव्यमान को वापस प्रोटीन के खांचे में डालें।

कटा हुआ पोल्ट्री मांस छोटे टुकड़ों में. बाकी सामग्री को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

चरणों में फैलाएं और ड्रेसिंग के साथ चिकनाई करें:

• आलू द्रव्यमान,
• कद्दूकस की हुई गाजर,
• चिकन के टुकड़े,
• मिर्च,
• भरवां मसालेदार भराईअंडे।

पाउडर स्नोड्रिफ्ट प्राप्त करने के लिए पनीर चिप्स के साथ सब कुछ भरना अच्छा है।

और तैयार पकवान कट में इस तरह दिखता है। लेकिन कुछ भी नहीं, आपको बस सब कुछ उबालने और पीसने की जरूरत है। और फिर इसे परतों में बिछा दें।

मकई और कोमल पट्टिका के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद "क्रिसमस ट्री"

बचपन से, क्रिसमस ट्री किसी भी नए साल का सबसे चमकीला प्रतीक रहा है और बना हुआ है। कईयों ने तो बहती हुई बारिश से सजी मेज पर भी रख दिया स्प्रूस शाखा. लेकिन क्या हमें इस सुंदरता को मेज के केंद्र में रखने से रोकता है, ताकि हम इसे उत्सव के दौरान खा सकें?

आप किसी भी सलाद को शंकु के आकार का ट्यूबरकल बना सकते हैं।

आप चाहें तो सामग्री को परतों में बिछा सकते हैं। या, एक सीमित समय में, बस सभी घटकों को मिलाएं, और फिर इस स्लाइड को डिल टहनियों के साथ मोटे तौर पर सजाएं, उन्हें शराबी भाग के साथ नीचे रखें ताकि ऐसा लगे कि ये सुइयों के साथ असली पाइन पंजे हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन मांस - 300 जीआर।
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• उबले हुए गाजर और आलू - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद मटर और मकई - ½ प्रत्येक कर सकते हैं।
• डिल और प्याज का ताजा साग - 1 गुच्छा प्रत्येक।
• अनार के दाने - 1 मुट्ठी।
• मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। एल
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक - स्वादानुसार।

खाना बनाना:

मांस, सब्जियां और अंडे को क्यूब्स में काटें, मटर और मकई के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सीजन और बारीक कटा हुआ हरा प्याज. यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च।

सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और एक कोन में डालें। छुट्टी की थाली. इसे एक स्मार्ट क्रिसमस ट्री की तरह दिखने के लिए डिल और अनार के बीज से सजाएं।

हल्का सलाद "टिफ़नी" अंगूर, चीनी गोभी और स्मोक्ड मांस के साथ

मैं इस विकल्प को हमेशा उबले हुए ब्रेस्ट के साथ पकाती थी। लेकिन स्मोक्ड मांस के साथ इसे आजमाने के बाद, मुझे दूसरा विकल्प नहीं चाहिए!

अंगूर बिना बीज के ही लिए जाते हैं। और अगर ऐसी कोई संभावना नहीं है, तो मैं उन्हें मैन्युअल रूप से चुनता हूं। हालाँकि आप ऐसा नहीं कर सकते, क्योंकि अंदर होगा अखरोट, इसलिए ये छोटे धब्बे लगभग अदृश्य हो जाएंगे।

मैं हरी पत्तियों के साथ पकवान को ढकता हूं, लेकिन सलाद के अंदर कटा हुआ, वे अन्य अवयवों के साथ भी बढ़िया जाते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 500 जीआर।
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• पनीर - 150 जीआर।
• अखरोट की गुठली - 100 जीआर।
• खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ - 100 जीआर।
• अंगूर, सलाद की पत्तियाँ- सजावट के लिए।

खाना बनाना:

पट्टिका को पतले स्लाइस में काटें या छोटे - छोटे टुकड़े. अंडे और पनीर को कद्दूकस पर पीस लें।

नट्स को चाकू से काट लें, टुकड़ों को जितना संभव हो उतना छोटा काटने की कोशिश करें, या एक ब्लेंडर के साथ काट लें, उन्हें दलिया में बदलने की कोशिश न करें। एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग बनाने के लिए मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।

लेटस के पत्तों पर तैयार सब कुछ फैलाएं। प्रत्येक परत को भिगोएँ नरम मसालेदार चटनी. परतों का क्रम इस प्रकार है: कटा हुआ पट्टिका के टुकड़े, कसा हुआ अंडे, का एक द्रव्यमान अखरोट, पनीर।

पूरे पकवान पर अंगूर के हलवे से गार्निश करें। यदि हरे अंगूर उपलब्ध नहीं हैं, तो गुलाबी और लाल दोनों करेंगे। और बहुत में भी सरल डिजाइनवह अच्छा होगा!

यह विकल्प ठंडा शैंपेन के लिए आदर्श है।

अनानस और मसालेदार प्याज के साथ मूल "बीहाइव"

ऐसे क्या जुड़ सकता है विभिन्न उत्पादअनानास और प्याज की तरह? केवल चिकन! लेकिन एक विशेष पवित्रता के लिए, स्मोक्ड का सेवन अवश्य करें।

यह डिश आपके मेहमानों को याद रहेगी। असामान्य संयोजनलंबे समय के लिए!

और मौलिकता देने के लिए, आप जैतून से मधुमक्खियों के धारीदार शरीर को जैतून के साथ एकत्र कर सकते हैं, और पंखों के बजाय एक ताजा ककड़ी से पतले पहियों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 जीआर।
• पनीर, मेयोनेज़ - 100 जीआर।
• डिब्बाबंद अनानास - 0.5 डिब्बे।
• जैतून और जैतून - 10-12 पीसी।
• उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
• उबले आलू - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• डिल साग - 3-4 टहनी।
• पानी - 100 मिली।
• सिरका -1 चम्मच
• ताजा ककड़ी - सजावट के लिए।

खाना बनाना:

प्याज को स्ट्रिप्स में काट लें और 15-20 मिनट के लिए सिरका के साथ पानी में मैरीनेट करें, फिर तरल निकालें और कट को सूखने दें।

आलू और पनीर के साथ एक मोटे कद्दूकस के माध्यम से अलग-अलग कप में अंडे पास करें। पट्टिका और अनानास को बराबर छोटे टुकड़ों में काट लें।

मेयोनीज के जाल बनाते हुए सभी कटी हुई सामग्री को निम्न क्रम में डालें:

• पट्टिका,
• आलू द्रव्यमान,
• मसालेदार प्याज का भूसा,
• अनानास के टुकड़े,
• अंडे का टुकड़ा करना
• और पनीर के साथ सब कुछ ऊपर।

छिलके वाले जैतून के साथ जैतून को छल्ले में काटें और उनमें से मधुमक्खी के शरीर बनाएं। डिश के ऊपर एक गोले में रखें और खीरे के पंख प्रदान करें। सुआ को छोटी टहनियों में बांट लें और पफ गुडियों के किनारों को सजाएं।

आप अपनी कल्पना के अनुसार सजा सकते हैं। केंद्र में भी, यदि वांछित है, तो जौ की छीलन से एक फूल बनाना आसान है, जिस पर मधुमक्खियां उड़ती हैं।

या सामग्री को एक गहरी कटोरी में परतों में बिछाएं, और उन्हें तात्कालिक "सुंदरियों" से भी सजाएं।

डिजाइन, हालांकि सरल है, फिर भी बहुत प्रभावशाली दिखता है, और उत्सव की मेज पर यह निश्चित रूप से मेहमानों और उसके मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगा। दिखावटऔर स्वाद।

स्मोक्ड चिकन के साथ अद्भुत सलाद "शिशकी"

इस वर्ष शंकु के रूप में कम से कम एक सलाद रखना बहुत लोकप्रिय है। हम फैशन नहीं बदलेंगे और एक अच्छा खाना भी बनाएंगे उत्सव की मेज.

एक तरफ एक कोण पर फंसे बादाम के बीज वास्तविक शंकु के लिए एक विशाल समानता देंगे। वैसे ये खाते समय गजब का पौष्टिक नोट देंगे.

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 200 जीआर।
• बादाम - 1/3 कप + 1 कप
• डिब्बाबंद मकई - आधा कर सकते हैं।
• उबले अंडे और आलू - 4 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 4-5 बड़े चम्मच। एल
• रोज़मेरी - 3-5 शाखाएँ।

खाना बनाना:

एक तिहाई गिलास बादाम को ब्लेंडर में पीस लें। कद्दूकस किए हुए आलू, अंडे और पनीर के साथ मिलाएं। वहां, कुक्कुट मांस और पतली प्याज सलाखों को भी तोड़ दें, जो कड़वाहट को दूर करने के लिए पहले उबलते पानी डालने की सलाह दी जाती है।

मकई जोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और दो बड़े कटलेट बना लें, उन्हें एक छोर से थोड़ा खींच लें। एक शंकु के साथ समानता प्राप्त करते हुए, उनमें बादाम के नट चिपका दें।

खैर, इस मामले में सुइयों की भूमिका ताजा मेंहदी द्वारा निभाई जाएगी।

स्मोक्ड चिकन जांघ और नारंगी के साथ सलाद "जैज़"

जैसे जैज़ संगीत की विभिन्न ध्वनियाँ एक ही रचना में फिट होती हैं, इसलिए ये विषम सामग्री स्वाद का ऐसा असाधारण निर्माण करेंगी कि आप लगातार इस नुस्खा के लिए भीख माँगेंगे!

आप वास्तव में तीखे, मीठे और मसालेदार स्वाद के साथ-साथ सलाद के रस को पसंद करेंगे, खासकर अगर मेज पर सॉसेज या मांस के साथ गर्म सैंडविच हों।

हमें आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चिकन जांघ - 300 जीआर।
• कोरियाई गाजर - 200 जीआर।
• पनीर "सुलुगुनि" - 150 जीआर।
• मेयोनेज़ - 80 जीआर।
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• नारंगी - 1 पीसी।
• साग, नारंगी या नींबू के स्लाइस - सजावट के लिए।

खाना बनाना:

स्मोक्ड जांघ से मांस को पतले रेशों में काटें। छिलके वाले संतरे को स्लाइस में तोड़ लें, प्रत्येक से फिल्म हटा दें और रसदार गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें।

सबसे छोटे कद्दूकस पर पनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें।

निम्नलिखित क्रम में रखें: मांस, गाजर, नारंगी बार, अंडे के चिप्स। प्रत्येक परत के ऊपर मेयोनेज़ का एक छोटा जाल डालें।

ऊपर से पनीर कर्ल्स को उदारतापूर्वक छिड़कें। साग और खट्टे स्लाइस से कुछ मूल सजावट करें।

लाल बीन्स और स्मोक्ड पट्टिका के साथ एक सरल और आसान बवेरियन सलाद बनाने के तरीके पर वीडियो

और अंत में, आप सलाद का एक और संस्करण देख सकते हैं, इस बार बवेरियन। यह नाम कहां से आया यह ज्ञात नहीं है, लेकिन पकवान पर ध्यान देने योग्य है।

यह बहुत ही सरलता और शीघ्रता से तैयार किया जाता है। आपको कुछ खास पकाने की जरूरत नहीं है। आखिरकार, यह डिब्बाबंद बीन्स और मशरूम का उपयोग करता है। और स्वाद का रहस्य सॉस और स्मोक्ड चिकन पट्टिका में है।

यहाँ भी है सुंदर प्रस्तुतिइस तरह के एक विभाजित रूप के रूप में। उत्सव की मेज पर इस तरह की सुंदरता को प्रत्येक अतिथि के लिए अलग से परोसना बहुत सुविधाजनक है!

यह वही है जो हमें आपके लिए मिला है भव्य चयनव्यंजनों। मेरी राय में, एक दूसरे से बेहतर है। इतने सारे प्रस्तावित विकल्पों में से किसी एक को चुनना कठिन नहीं होगा।

सामान्य तौर पर, यह कहा जाना चाहिए कि सलाद तैयार करने में कुछ भी जटिल नहीं है। आमतौर पर सब कुछ चाकू से काट दिया जाता है और एक grater के साथ कुचल दिया जाता है, और फिर या तो परतों में मोड़ा जाता है या एक कटोरे में एक ही द्रव्यमान में मिलाया जाता है।

और तभी एक सुंदर, मनभावन चित्र बनता है।

और मैं निष्कर्ष में कुछ और शब्द कहना चाहूंगा।

चूंकि चिकन फलों और दोनों के साथ पूर्ण सामंजस्य में है मसालेदार गाजरकोरियाई में, आप इन घटकों का प्रयोग और संयोजन कर सकते हैं।

साथ ही कई रेसिपी मछली का सलादयदि आप समुद्री भोजन के बजाय स्मोक्ड पोल्ट्री मांस का उपयोग करते हैं तो आप सुधार और नवाचार कर सकते हैं।

स्मोक्ड चिकन के साथ बोन एपीटिट और स्वादिष्ट ठंडे व्यंजन!

अंडे उबालें, ठंडा करें ठंडा पानी, छीलकर क्यूब्स में काट लें।

हम पनीर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ते हैं।

पटाखों को बैग से रेडीमेड ले जाया जा सकता है, इससे खाना पकाने का समय कम हो जाएगा। सलामी, बेकन, या पनीर के स्वाद वाले क्राउटन का उपयोग करने से चिकन के धुएँ के रंग का स्वाद और बढ़ जाएगा। मुझे घर का बना क्राउटन पसंद है, इसलिए मैं सिर्फ ताजा काटता हूं सफ़ेद ब्रेडक्यूब्स में और केक पकाने के बाद ओवन में सुखाकर ठंडा करें।

यदि आपके पास परोसने से पहले ज्यादा समय नहीं है, तो यह सब पहले से किया जा सकता है, कंटेनरों में डालें, ढक्कन बंद करें और सर्द करें।

खीरे स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटते हैं।

यदि हम स्मोक्ड स्तन का उपयोग करते हैं, तो बस स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें, यदि जांघें हैं, तो आपको त्वचा को हटाने, अतिरिक्त वसा को हटाने और पट्टिका को हड्डियों से अलग करने की आवश्यकता है। मुझे हिप्स वाला सलाद ज्यादा पसंद है, यह जूसर निकलता है।

युवा गोभी को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें, अच्छी तरह हिलाएं और पानी को निकलने दें। हमने गोभी को बेतरतीब ढंग से काट दिया। अजमोद के साग को काट लें।

एक सलाद बाउल में चिकन, पत्ता गोभी, खीरा, अंडे, हर्ब्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मेयोनेज़ के साथ स्वाद के लिए सलाद तैयार करें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। यदि आप इसे पुरुषों के लिए पकाते हैं तो सलाद को और अधिक मसालेदार बनाया जा सकता है।

परोसने से पहले, क्राउटन को सलाद में 15 मिनट के लिए डालें और मिलाएँ। चलो फ्रिज में खड़े हो जाओ। खीरा गोभी को थोड़ा मैरीनेट करने में भी मदद करता है। हम सलाद को सलाद के कटोरे में या एक डिश पर फैलाते हैं, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कते हैं और अगर वांछित हो तो सुमेक के साथ छिड़कते हैं। आप सलाद को छल्ले की सहायता से भागों में व्यवस्थित कर सकते हैं।

चिकन पट्टिका - इसके अलावा अद्वितीय आहार उत्पादविटामिन ए, बी और युक्त एक बड़ी संख्या कीमानव शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक प्रोटीन। इससे उपलब्ध और सस्ती सामग्रीआप कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

स्मोक्ड चिकन सलाद कैसे बनाएं

इस घटक का उपयोग करने वाले कई उपचार हैं। एक गृहिणी के कुशल हाथों से स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद पकाने में उसे ज्यादा समय नहीं लगेगा, खासकर अगर स्टोर में तैयार पट्टिका खरीदी गई हो। यहां मुख्य बात यह है कि सब कुछ चरणबद्ध तरीके से करें और परोसने से पहले खूबसूरती से सजाएं। यह ध्यान देने योग्य है कि ड्रेसिंग तैयार पकवान को एक विशेष स्वाद देता है।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद - फोटो के साथ व्यंजनों

मालकिन जो अपने घर का भरण पोषण करना चाहती हैं स्वादिष्ट खाना, कई अलग-अलग स्नैक्स लेकर आए हैं जिनमें घटक एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं। अपने मेनू में एक स्मोक्ड चिकन सलाद नुस्खा जोड़कर विविधता लाने का प्रयास करें। खाना पकाने की प्रक्रिया ही छोटी है, और बदले में आपको एक सुंदर, स्वादिष्ट, संतोषजनक और मिलेगा स्वस्थ व्यंजन.

अनानास के साथ

यदि आप उन सामग्रियों को मिलाना पसंद करते हैं जो स्वाद में पूरी तरह से अलग हैं, तो चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ इस नुस्खा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। अनानस के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद - ये मीठे और नमकीन खाद्य पदार्थ हैं जो एक साथ बनाते हैं अनोखा स्वाद. जानें कि एक ऐसा व्यंजन कैसे बनाया जाता है जो सभी वयस्कों और यहां तक ​​कि हर बच्चे को भी पसंद आए, क्योंकि बच्चों को अनानास बहुत पसंद होता है।

सामग्री:

• लहसुन - 3 दांत;
• अनानास - 1 कर सकते हैं;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• स्तन - 1 पीसी ।;
• सलाद पत्ते - 5 पीसी ।;
• नमक स्वादअनुसार;
• पनीर - 150 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. अनानास को क्यूब्स में काट लें, लेकिन पहले उन्हें जार में अतिरिक्त चाशनी से निकाल दें।
2. पनीर और पनीर को भी क्यूब्स में काट लें, अगर वांछित है, तो आप पनीर को रगड़ सकते हैं।
3. एक कोल्हू के माध्यम से लहसुन को पास करें, और फिर परिणामी द्रव्यमान को बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
4. मेयोनेज़ के साथ द्रव्यमान का स्वाद लें, मिश्रण करें।
5. धुले हुए लेटस के पत्तों को एक सपाट प्लेट के नीचे रखें, ऊपर रखें समाप्त द्रव्यमान. अपनी कल्पना के अनुसार सजाएं। उदाहरण के लिए, यदि यह व्यंजन का हिस्सा है नए साल की मेज, आप कीनू के स्लाइस या किनारों पर खूबसूरती से कटा हुआ सेब फैला सकते हैं।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ

वहां कई हैं विकल्पों की विविधताआप इस स्वादिष्ट और किसके साथ मिला सकते हैं उपयोगी सामग्री. निर्दिष्ट नुस्खास्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद में मीठे अंगूरों का उपयोग शामिल है, जो डिश को और भी स्वादिष्ट बनाता है। यदि वांछित है, तो जामुन के बजाय, आप prunes जोड़ सकते हैं, यह दिलचस्प नोट भी देता है। खाना पकाने की विधि सहेजें ताकि आप जान सकें कि किसी भी समय कैसे खाना बनाना है स्वादिष्ट नाश्तासंपूर्ण परिवार के लिए।

सामग्री:

• अंडे - 5 पीसी ।;
• सख्त पनीर- 250 ग्राम;
• अंगूर - 300 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
• स्मोक्ड चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर और अंडे को पहले से उबाल कर ठंडा कर लें।
2. स्तन को स्लाइस या क्यूब्स में काटें।
3. चीज़ को दो भागों में बाँट लें, प्रत्येक को कद्दूकस करके अलग-अलग प्लेट में रख लें।
4. गाजर और अंडे को भी कद्दूकस कर लें मोटा कद्दूकस.
5. उनमें से प्रत्येक के बीच खट्टा क्रीम डालते समय, परतों में उत्पादों को बिछाएं: डिश के तल पर स्मोक्ड पट्टिका के टुकड़े डालें, फिर पनीर का आधा हिस्सा, फिर गाजर की एक परत बनाएं, उसके बाद अंडे की एक परत बनाएं। बचे हुए पनीर के साथ सामग्री को कवर करें और खट्टा क्रीम की एक और परत बनाएं।
6. तैयार ट्रीट को लंबाई में कटे हुए अंगूरों से सजाएं। स्नैक को कुछ घंटों के लिए पकने देना बेहतर है, इससे यह अच्छी तरह से भीग जाएगा।

कोरियाई में गाजर से

छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, कई गृहिणियां सोचती हैं कि कैसे खाना बनाना है स्वादिष्ट व्यंजनकौन सी सामग्री एक साथ अच्छी तरह से चलेगी। आदर्श विकल्पस्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद होगा: उत्पादों का संयोजन मूल है, जिससे स्वाद उज्ज्वल और असामान्य हो जाता है। इस तरह के पफ स्नैक को जल्द से जल्द बनाने की कोशिश जरूर करें।

सामग्री:

• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम;
• चिकन स्तन - 250 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 पैक।

खाना पकाने की विधि:

1. एक सलाद कटोरा तैयार करें, अंडे को एक मोटे grater पर, तल पर रखें। मेयोनेज़ का जाल बनाएं।
2. अगली परत छोटे क्यूब्स में काटा हुआ स्तन है, मेयोनेज़ के साथ फिर से फैला हुआ है।
3. ऊपर से खीरे के टुकड़े डाल दीजिए, आप लुब्रिकेट नहीं कर सकते, वे वैसे भी थोड़ा रस देंगे।
4. गाजर को कोरियाई में फैलाएं ताकि यह पिछली परत को पूरी तरह से ढक दे, मेयोनेज़ की जाली बना लें।
5. शीर्ष परतकसा हुआ पनीर बनाओ।
6. कोरियाई शैली के गाजर के साथ पकवान, ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। यह ध्यान देने योग्य है कि पफ स्नैक्स को कुछ घंटों के लिए सबसे अच्छा रखा जाता है ताकि उनके पास अच्छी तरह से भिगोने का समय हो।

ककड़ी के साथ

अंत में सलाद कैसे निकलेगा, आप नीचे फोटो में देख सकते हैं। गौरतलब है कि इस तरह ठंडा क्षुधावर्धकयह बहुत जल्दी पकता है, लेकिन यह भी कम जल्दी नहीं खाया जाता है, इसलिए आप सुरक्षित रूप से उत्पादों की संख्या बढ़ा सकते हैं। स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद और ताजा ककड़ी, जिसमें भी शामिल है हरी मटर- एक स्वादिष्ट व्यंजन, जिसकी सुगंध मेज पर मौजूद सभी को विस्मित कर देगी।

सामग्री:

• नमक स्वादअनुसार;
• पनीर - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• लहसुन - 1 दांत;
• पैर - 1 पीसी ।;
• हरी मटर - 1 बैंक;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, उन्हें क्यूब्स में काट लें। उसी कंटेनर में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
2. मटर के जार से अतिरिक्त तरल निकाल दें, फिर इसे एक कटोरे में डालें। वहां खीरे के टुकड़े भेजें।
3. मांस को हड्डी से निकालें, छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन को एक विशेष कोल्हू में भेजें।
4. मेयोनेज़ के साथ सभी कटा हुआ सामग्री, मौसम मिलाएं, द्रव्यमान को नमक करें।
5. इसमें अच्छी तरह मिला हुआ मिश्रण डालें अच्छी थालीया एक कटोरी, बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ सजाने के लिए, इसे थोड़ा सा काढ़ा करें और परिवार के सदस्यों या मेहमानों का इलाज करें।

मशरूम के साथ

कई शेफ इस क्षुधावर्धक को सूरजमुखी कहते हैं। फोटो को देखें और सुनिश्चित करें कि वे वास्तव में एक फूल के समान हैं। स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ सलाद को मैरीनेट किए हुए या का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है तली हुई शिमला मिर्चया मशरूम, यहाँ आप पहले से ही अपनी गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं के अनुसार चुनते हैं। चिप्स भोजन का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। यह नुस्खा.

सामग्री:

• मशरूम (मसालेदार या ताजा) - 200 ग्राम;
• जैतून - 200 ग्राम;
• चिप्स (प्रिंगल्स) - 100 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• पट्टिका - 600 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. यदि आपने ताजे मशरूम का इस्तेमाल किया है, तो उन्हें लगभग 10 मिनट तक भूनें। यह ध्यान देने योग्य है कि फ्राइंग के दौरान पैन में कटा हुआ प्याज जोड़ने पर शैंपेन या मशरूम स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित होंगे।
2. मांस को बारीक काट लें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें, सलाद कटोरे के तल पर रखें जिसमें आप पकवान परोसेंगे।
3. उबले हुए अंडे को विभाजित करें ताकि सफेद और जर्दी अलग-अलग प्लेटों में पड़े, उन्हें मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।
4. छाती पर एक परत बिछाएं फ्राई किए मशरूम, ऊपर से मेयोनीज़ नेट बना लें।
5. कद्दूकस किया हुआ धीरे से फैलाएं सफेद अंडे.
6. लगभग छिड़कें तैयार नाश्ताअंडे की जर्दी, सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से पूरी सतह को कवर करते हैं।
7. 2 या 4 टुकड़ों में कटे हुए जैतून से डिश को गार्निश करें।
8. प्लेट के किनारे पर चिप्स डालें - वे सूरजमुखी की पंखुड़ियाँ होंगी।

मकई के साथ

मौसमी ठंडे स्नैक्स हैं और जो साल के किसी भी समय बाहर तैयार किए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों में स्मोक्ड चिकन और मकई का सलाद शामिल है। यहाँ एकत्रित हैं स्वादिष्ट सामग्रीजिसका आप उपयोग करते हैं दैनिक मेनू, तो आप इसे हर दिन खा सकते हैं, लेकिन छुट्टी के मौके पर कुछ नया पकाने के लिए नुस्खा सहेजना बेहतर है। मुख्य घटकों के संयोजन की परिवार के प्रत्येक सदस्य या अतिथि द्वारा सराहना की जानी निश्चित है।

सामग्री:

• अंडा - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• चिकन स्तन - 200 ग्राम;
• मकई - 1 कर सकते हैं;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• पनीर - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. स्तन से हड्डियाँ निकालें, यदि कोई हों, तो काट लें छोटे - छोटे टुकड़े.
2. टमाटर को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. उबले अंडे को ठंडा करें, क्यूब्स में भी काट लें।
4. मकई को अतिरिक्त तरल से छान लें, बीज धो लें उबला हुआ पानीबाकी सामग्री पर डालें।
5. पनीर के छोटे क्यूब्स भी सलाद के कटोरे में भेजे जाते हैं।
6. द्रव्यमान को नमक करें, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से भरें।

दुल्हन

बहुस्तरीय सलाद लंबे समय से रूसी गृहिणियों द्वारा प्यार किया गया है। ऐसे व्यंजन बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, मुख्य बात सरल है, इसलिए वे आपकी मदद करेंगे, भले ही बिन बुलाए मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों। पफ ऐपेटाइज़र का एक बेहतरीन उदाहरण स्मोक्ड चिकन के साथ ब्राइड सलाद है। आपको कम से कम एक बार इस कोमल, स्वादिष्ट, आकर्षक और हवादार दिखने वाली दावत को बनाना चाहिए।

सामग्री:

• सलाद पत्ता - स्वाद के लिए;
• आलू - 1 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर "ड्रूज़बा" - 1 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• चिकन मांस - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. प्रत्येक परत के बीच धुले हुए लेटस के पत्ते रखें।
2. मांस के बारीक कटे हुए टुकड़ों को डिश के तल पर रखें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
3. अगली परत मसालेदार प्याज होगी (इसे बारीक काट लें, सिरका में 10 मिनट के लिए भिगो दें, फिर डालें गर्म पानी).
4. प्याज के ऊपर कद्दूकस किए हुए आलू डालें, मेयोनेज़ की एक परत बनाएं।
5. रगड़ना अंडे की जर्दी, संसाधित चीज़एक के बाद एक डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें।
6. कसा हुआ अंडा सफेद के साथ शीर्ष। यदि उत्पाद बचे हैं, तो आप परतों को फिर से दोहरा सकते हैं।

पेनकेक्स के साथ

स्वादिष्ट पेनकेक्स का उपयोग न केवल के रूप में किया जा सकता है पूर्ण भोजन, लेकिन स्नैक्स के लिए उपयुक्त अतिरिक्त के रूप में भी। उदाहरण के लिए, पैनकेक सलादस्मोक्ड चिकन के साथ भी पेटू द्वारा सराहना की जाएगी। यह बहुत पौष्टिक होता है, इसलिए सलाद की एक सर्विंग आसानी से लंच या डिनर की जगह ले सकती है। सभी सामग्री सस्ती हैं, इसलिए अपने परिवार को स्वादिष्ट के साथ खुश करने के लिए जल्दी करें हार्दिक नाश्ता.

सामग्री:

• दूध - 300 मिलीलीटर;
• नमक स्वादअनुसार;
• हरी मटर - 0.5 डिब्बे;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• लाल प्याज - 1 पीसी ।;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• तेल - 0.55 मिली;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 150 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• स्तन - 250 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. करना बैटर: मैदा को दूध, दो अंडे और नमक के साथ फेंटें। पैनकेक को फ्राई करें, ठंडा होने पर स्ट्रिप्स में काट लें।
2. बचे हुए अंडे उबाल लें।
3. मसालेदार मशरूम, स्तन, प्याज, ठंडा अंडे, छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, मिलाएँ। आप नमक, काली मिर्च कर सकते हैं, जिसके बाद आपको मेयोनेज़ के साथ सब कुछ डालना होगा।

चीनी गोभी के साथ

के अनुसार तैयार किया गया पकवान स्टेप बाय स्टेप रेसिपी, हो जाएगा स्वादिष्ट सजावटकिसी भी छुट्टी के अवसर पर रखी गई तालिका, या अपनी विविधता में मदद करें दैनिक मेनू. स्मोक्ड चिकन के साथ चीनी गोभी का सलाद बहुत संतोषजनक निकला, एक समृद्ध ताजा स्वाद है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ईंधन भरना पफ स्नैकमेयोनेज़, खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही.

सामग्री:

• लहसुन - 2 दांत;
• चीनी गोभी- 10 चादरें;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• चिकन पट्टिका - 2 हिस्सों;
• दही - 150 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मकई - 1 कर सकते हैं;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. कुल्ला करना गोभी के पत्ते, केवल छोड़ो हरा भाग. बारीक काट लें और कटे हुए खीरे के साथ मिला लें।
3. उसी बाउल में कद्दूकस किया हुआ पनीर, कॉर्न डालें।
4. ड्रेसिंग बनाएं: मेयोनेज़ को दही, जड़ी-बूटियों, सीज़निंग और कुचल लहसुन के साथ मिलाएं।
5. सामग्री मिलाएं, लहसुन-मेयोनीज सॉस डालें। व्यंजन को फ्रिज में रख दें ताकि सलाद अंदर से भर जाए या परोसें।

पटाखों के साथ

परंपरागत रूप से, एक ठंडा क्षुधावर्धक जिसमें सूखे ब्रेड के क्यूब्स होते हैं, सीज़र कहलाते हैं। पटाखे और स्मोक्ड चिकन के साथ एक विशेष सलाद भी है, जिसके लिए शिमला मिर्चऔर बीन्स। अवयवों का यह सेट पोषण मूल्य में काफी वृद्धि करता है। तैयार भोजन. आप चाहें तो मुख्य उत्पादों में शिमला मिर्च डालें, इससे पकवान में रस आ जाएगा।

सामग्री:

• पटाखे - 2 पैक;
• स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
• बीन्स - 1 कर सकते हैं;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन मांस को बारीक काट लें।
2. काली मिर्च को काट लें ताकि टुकड़े डिब्बाबंद बीन्स से छोटे न हों।
3. तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं, स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें।
4. परोसने से ठीक पहले अन्य उत्पादों में पटाखे जोड़ना बेहतर है, अन्यथा वे क्रंच नहीं करेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप तैयार स्नैक्स खरीदते हैं, तो उन्हें हैम या बेकन के स्वाद के साथ लेना बेहतर होता है, उन्हें स्मोक्ड मीट के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है।

स्मोक्ड चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद - खाना पकाने के रहस्य

अनुभवी शेफखाना पकाने का तरीका साझा करने में खुशी हुई साधारण सलादस्मोक्ड चिकन के साथ:

1. मांस को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए, न कि तंतुओं में स्तरीकृत।
2. यदि टुकड़ों को बड़े करीने से काटा जाता है, तो पकवान सुंदर दिखता है, लगभग समान आकार का होता है।
3. खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ ड्रेसिंग के रूप में काम करता है तो बेहतर है, यहां तेल उपयुक्त नहीं होगा।
4. मिश्रित होने वाली सामग्री एक ही तापमान पर होनी चाहिए।
5. एक स्वादिष्ट स्मोक्ड चिकन सलाद बनाने के लिए, मांस के रंग, गंध और उपस्थिति पर ध्यान दें: खाने योग्य रसदार चिकन, जिसमें एक सुनहरा रंग है, जो स्मोक्ड मीट की विशेषता है।

वीडियो

स्मोक्ड चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद कैसे पकाएं, किसी भी गृहिणी को पता होना चाहिए। हल्के स्वाद, धुएँ के रंग की सुगंध के साथ ये व्यंजन शरीर को संतृप्त करते हैं, शक्ति देते हैं, भूख को संतुष्ट करते हैं और लाभ देते हैं। चिकन मांस आहार है, लेकिन इसके स्मोक्ड संस्करण में उबले हुए की तुलना में अधिक कैलोरी होती है। खाना पकाने के रहस्यों को जानें स्वादिष्ट नाश्ता.

स्मोक्ड ब्रेस्ट सलाद रेसिपी

प्रति दिलचस्प व्यंजनस्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद ने सभी मेहमानों और परिवार के सदस्यों को प्रसन्न किया, सामग्री की पसंद पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। मुख्य संघटकलोचदार मांस के साथ केवल ताजा, समान सुनहरा रंग हो सकता है। बासी पैर लेना आवश्यक नहीं है, क्योंकि इसमें रोगजनक सूक्ष्मजीव पहले से ही विकसित होने लगे हैं। स्मोक्ड ब्रेस्ट का सही चुनाव डिश को एक भरपूर, स्वादिष्ट स्वाद देगा।

खाना पकाने के विकल्प सबसे अधिक हैं अलग नाश्ता – पफ सलादस्मोक्ड चिकन के साथ पेटू पकवानसाथ विदेशी उत्पाद, साधारण सलादजिसे 10-15 मिनट में तैयार किया जा सकता है. यदि आप चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करते हैं तो कोई भी व्यंजन बनाना आसान है। सलाद के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है स्मोक्ड ब्रेस्टऔर अनानास या बेल मिर्च स्वाद को बढ़ाने के लिए, उज्ज्वल घटकों के कारण नाश्ते की मौलिकता।

अनानास के साथ

एक असामान्य स्वाद है पेटू सलादअनानास और स्मोक्ड स्तन के साथ। संयोजन उबला हुआ मांसऔर मीठा और खट्टा फल तीखापन, मौलिकता देता है। अनानास के साथ स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद तैयार करना आसान है, क्योंकि सभी सामग्री पहले से ही तैयार हैं - जो कुछ भी बचा है उसे काट लें, उन्हें हल्के ड्रेसिंग के साथ डालें। यह जरूरी नहीं कि मेयोनेज़ हो, कई अन्य सॉस करेंगे।

सामग्री:

• ताजा शैंपेन- 0.4 किलो;
• पनीर - 0.2 किलो;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मुर्गे की टान्ग- 1 पीसी।;
• डिब्बाबंद अनानास- जार;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - ½ पैकेज।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज काट लें, मशरूम को स्लाइस में काट लें, वनस्पति तेल में भूनें जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए।
2. अनानस, चिकन को क्यूब्स में काट लें, अंडे उबाल लें, मोटे तौर पर पीस लें।
3. पनीर को महीन पीस लें।
4. रिंग शेप का उपयोग करते समय परतों में बिछाएं: प्याज-मशरूम, चिकन, अनानास, अंडा, पनीर। मेयोनेज़ नेट के साथ सभी परतों को एक दूसरे से अलग करें।
5. अनानास गुलाब, खीरे के पत्तों से सजाएं, नट्स के साथ छिड़के।

कोरियाई गाजर के साथ

मसालेदार स्वाद, मसालेदार सुगंधकोरियाई गाजर और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद है। उबले अंडे, क्रीम पनीर के संयोजन में, एक मसालेदार स्वाद प्राप्त होता है, जिसमें सभी पहलुओं को अच्छी तरह से महसूस किया जाता है। कोरियाई गाजरस्टोर पर खरीदा जा सकता है, लेकिन अधिक पाने के लिए इसे स्वयं पकाना बेहतर है मूल स्वाद, मसाले के साथ मौसम।

सामग्री:

• चिकन लेग - 0.4 किलो;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 0.3 किलो;
• गाजर - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - पैकेज;
• साग - एक गुच्छा;
• जमीन काली मिर्च - एक चम्मच;
• प्याज - 3 पीसी ।;
• धनिया - 1 चम्मच;
• सिरका - 10 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. कोरियाई में गाजर बनाएं: जड़ की फसल को धोएं, छीलें, एक विशेष कद्दूकस पर रगड़ें। प्याज को काट लें, तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, मिर्च मिर्च के साथ सीजन करें। गाजर को थोड़ी मात्रा में चीनी, सिरका, धनिया के साथ सीजन करें। प्याज को हटा दें, तेल को ठंडा करें, उस पर गाजर भूनें। दोनों सामग्रियों को मिलाएं, कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
2. चिकन क्यूब्स में कटा हुआ, हल्का नमक। कठोर उबले अंडे, अलग जर्दी। गोरों को दरदरा पीस लें, जर्दी को बारीक पीस लें। पनीर को काट लें।
3. परतों में बिछाएं: चिकन, मेयोनेज़ नेट, गाजर, पनीर, मेयोनेज़ नेट, प्रोटीन, यॉल्क्स।
4. हरियाली से सजाएं। यदि वांछित है, तो योलक्स से प्रोटीन को अलग नहीं किया जा सकता है - उपस्थिति बदल जाएगी, लेकिन स्वाद नहीं।

बीन्स के साथ

दिखने में अविश्वसनीय रूप से हल्का और संतोषजनक स्मोक्ड चिकन और बीन्स के साथ सलाद होगा। अंतिम घटक वरीयताओं के आधार पर भिन्न होना आसान है। आप घर ले जा सकते हैं उबली हुई फलियाँ, डिब्बाबंद खरीदें खुद का रसया टमाटर का पेस्ट, सफेद या लाल। समृद्ध स्वाद, धुएं की सुगंध और सब्जियों का संयोजन आपको याद दिलाएगा ग्रीष्म पिकनिक. अगर वांछित है, तो आप जोड़ सकते हैं चीनी गोभी.

सामग्री:

• चिकन लेग - 0.7 किलो;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• मसालेदार ककड़ी - 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद सफेद बीन्स अपने स्वयं के रस में - एक कैन;
• डिब्बाबंद लाल बीन्स टमाटर की चटनी- जार;
• गाजर - 0.2 किलो;
• मेयोनेज़ - पैकेज;
• लीक - तना;
• अंडा - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन मांस को त्वचा, हड्डियों से छीलें, टुकड़ों में काट लें। गाजर, अंडे उबालें।
2. दोनों प्रकार के खीरा, गाजर, अंडे को पीसकर, लीक को छल्ले में काट लें।
3. बीन्स के डिब्बे से पानी निकाल दें।
4. सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
5. चाहें तो ताजा अजमोद से गार्निश करें।

शैंपेन के साथ

मसालेदार मसालेदार स्वाद चिकन ब्रेस्ट सलाद द्वारा शैंपेन के साथ प्रतिष्ठित किया जाता है, जिसे खट्टा क्रीम और हॉर्सरैडिश सॉस के साथ अच्छी तरह से पकाया जाता है। मशरूम, पनीर, हरी मटर का संयोजन ऐपेटाइज़र को एक निविदा देगा रसदार स्वाद, जो पूरी तरह से शरीर को संतृप्त करता है। ईंधन भरने को किसी अन्य के साथ बदला जा सकता है खट्टा क्रीम सॉस, जो मेहमानों या घर के सदस्यों की तरह अधिक है।

सामग्री:

• कच्चा स्मोक्ड लेग - 1 पीसी ।;
• शैंपेन - 200 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• हरी मटर - बैंक;
• खट्टा क्रीम - आधा कैन;
• कसा हुआ सहिजन - 1 बड़ा चम्मच;
• साग - एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर को कद्दूकस कर लें, मशरूम को उबाल लें, फिर भूनें।
2. चिकन को हड्डी, त्वचा से साफ करें, टुकड़ों में काटें, मिलाएँ पनीर मास, मटर, मशरूम।
3. खट्टा क्रीम, सहिजन, कटी हुई जड़ी बूटियों, नमक, काली मिर्च से ड्रेसिंग बनाएं।
4. क्षुधावर्धक भरें, ठंडा करें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

मकई के साथ

बहुत स्वादिष्ट और जल्दी पकाने का समय स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद है। ये 2 घटक पूरी तरह से एक दूसरे के साथ संयुक्त हैं। रसदार स्वीट कॉर्न सूखे चिकन के विपरीत है। संयोजन ऐपेटाइज़र को एक स्वादिष्ट स्वाद देता है। आप मेयोनेज़ के साथ तैयार एक साधारण स्मोक्ड चिकन सलाद बना सकते हैं, लेकिन पकवान को एक विदेशी स्पर्श देना बेहतर है - अपनी खुद की ड्रेसिंग बनाएं जतुन तेलऔर नींबू।

सामग्री:

• आम - 1 पीसी ।;
• भात- कप;
• मीठा और खट्टा सेब- 1 पीसी।;
• डिब्बाबंद मक्का- 1/3 बैंक;
• कच्चा स्मोक्ड पैर - 0.25 किलो;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• आधा नीबू;
• मेयोनेज़ - आधा पैकेज;
• अजमोद - एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को क्यूब्स में काटिये, आम छीलिये, स्लाइस में काट लें।
2. चावल, आम, स्तन, मक्का मिलाएं।
3. टमाटर को 2 भागों में काट लें, बीज हटा दें, गूदे को क्यूब्स में काट लें। सेब को कोर से छीलें, स्लाइस में काट लें, ऊपर से डालें नींबू का रस.
4. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री मिलाएं, कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ गार्निश करें।
5. यदि वांछित है, तो मेयोनेज़ को कम वसा वाले खट्टा क्रीम से बदल दिया जाता है।

Prunes के साथ

सच में शाही व्यंजनआलूबुखारा के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद कहा जा सकता है, क्योंकि इसकी उपस्थिति एक स्तरित केक की तरह है। सभी आने वाले घटक स्वाद का एक ही सामंजस्य बनाते हैं, असामान्य स्वादऔर यादगार सुगंध। डिश को रिंग शेप के रूप में, भागों में परोसना बेहतर है। तब यह शानदार लगेगा, और मेहमान इसके स्वाद की सराहना करेंगे।

सामग्री:

• कच्चा स्मोक्ड पैर - 0.4 किलो;
• पनीर - 0.3 किलो;
• कच्चे शैंपेन- 0.25 किग्रा;
• प्रून - 100 ग्राम;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• आलू - 4 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• मेयोनेज़ - पैकेज;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• अजमोद - एक गुच्छा;
• क्रैनबेरी - एक मुट्ठी।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे, गाजर और आलू उबाल लें। अंडे, गाजर, पनीर को बारीक पीस लें।
2. मशरूम, चिकन, आलूबुखारा, आलू के क्यूब्स में काट लें।
3. मशरूम तेल में 7 मिनट तक भूनें, नमक, ठंडा करें।
4. नट्स काट लें।
5. परतें बिछाएं: गाजर, नमक, मेयोनेज़ जाल, आधा कसा हुआ पनीर, आधा अंडे, आधा आलू, नमक, मेयोनेज़, कुछ नट, आलूबुखारा, चिकन, मशरूम, शेष पागल, आलू, मेयोनेज़, अंडे, पनीर।
6. कटे हुए खीरे से गार्निश करें, नट्स, कटे हुए पार्सले और क्रैनबेरी से छिड़कें।
7. इसे 4 घंटे के लिए पकने दें, परोसने से पहले रिंग को हटा दें।
8. अंगूठी के बजाय, आप अपने हाथों से बने पेपर मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं, एक अलग करने योग्य बेकिंग डिश का उपयोग कर सकते हैं।
9. तीखेपन के लिए, आप मेयोनेज़ को कटे हुए लहसुन के साथ मिला सकते हैं।

स्मोक्ड ब्रेस्ट और क्राउटन के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन और पटाखे के साथ सलाद बेहद संतोषजनक है, क्योंकि इसमें शामिल रोटी जल्दी से भूख को संतुष्ट करती है। यह व्यंजन विशेष रूप से पुरुषों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि वे "भारी" व्यंजन पसंद करते हैं। यहाँ, मांस और पटाखों का वजन सब्जियों से संतुलित होता है, और मलाईदार स्वाद देता है मुलायम चीजमोत्ज़ारेला या feta की तरह। यदि यह मामला नहीं है, तो इसे आसानी से पनीर से बदल दिया जाता है - इस मामले में, आपको सावधानी से नमकीन बनाना होगा।

सामग्री:

• कच्चा स्मोक्ड पैर - आधा किलो;
• ककड़ी - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• नरम पनीर - 200 ग्राम;
• बिना मसाले के पटाखे - 2 बैग;
• मेयोनेज़ - पैकेज।

खाना पकाने की विधि:

1. खीरे को क्यूब्स में काट लें, टमाटर काट लें।
2. चिकन को त्वचा और हड्डियों से मुक्त करें, क्यूब्स में काट लें। पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लें या क्रम्बल कर लें।
3. सभी सामग्री को मिलाएं, परोसने से पहले क्राउटन डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें ताकि वे गीले न हों।
4. लेट्यूस के पत्तों पर परोसी जाने वाली डिश शानदार दिखेगी।

स्मोक्ड स्तन और पनीर के साथ सलाद

आकर्षक मलाईदार स्वादचिकन ब्रेस्ट और पनीर के साथ सलाद का आनंद लेंगे, जो साधारण सामग्री से तैयार किया जाता है। रचना में - मशरूम, पनीर और प्याज, नींबू के रस के साथ जैतून के तेल से ड्रेसिंग करना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर स्थितियां अनुमति नहीं देती हैं, तो नींबू के रस के आधार के साथ मेयोनेज़ करेंगे। बहुत स्वादिष्ट बनो ह्रदयपुर्वक बनाया गया खाना, आकर्षक रूप के साथ आंख को भाता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद शैंपेन- जार;
• चिकन लेग - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• नींबू मेयोनेज़- आधा पैकेज।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज को काट लें, कम से कम तेल में भूनें।
2. पनीर को पतली स्ट्रिप्स, मशरूम को स्लाइस में काटें।
3. चिकन को टुकड़ों में काट लें, सभी सामग्री के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मौसम।
4. मशरूम के हलवे, कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

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