ทำอะไรได้รวดเร็ว. อาหารเช้าและอาหารเย็นรีบร้อน: วิธีทำอาหารอร่อยอย่างรวดเร็ว

ในชีวิตของพนักงานต้อนรับทุกคนมีช่วงเวลาที่แขกที่ไม่ได้วางแผนไว้อาจปรากฏขึ้นในไม่ช้า และคุณต้องพบกับพวกเขาในทุกรูปแบบและที่นี่คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องอบ เวลากำลังจะหมดลง ไม่มีการพูดถึงแป้งยีสต์ ไม่มีเวลาสำหรับเค้กที่มีครีมและลูกเล่น จะทำอย่างไร?

ในกรณีนี้การเลือกของเราได้เตรียมไว้แล้ว ประกอบด้วย สูตรง่ายๆด้วยความช่วยเหลือของที่ อย่างเร่งรีบคุณสามารถปรุงอาหารที่ดี - อร่อยและสวยงาม และ ผลิตภัณฑ์เดิมนี่คือสิ่งที่คุณมีไว้ให้คุณเสมอ แต่ถ้าส่วนประกอบบางชนิดไม่ปรากฏขึ้น คุณจะพบบางสิ่งมาแทนที่เสมอ

พิจารณาสูตรโฮมเมดอย่างรวดเร็ว

คุกกี้ "ครีมแท่ง"

วัตถุดิบ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

เนย 100 ก

2 ไข่แดง

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ครีมเปรี้ยว ½ ช้อนโต๊ะ

โซดาบนปลายมีด

จากส่วนประกอบทั้งหมดทำแป้งอย่างรวดเร็ว เราม้วนแป้งเป็นม้วนขนาด 5 ซม. x 1 ซม. อบบนถาดอบที่180ºС

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับกล้วย

วัตถุดิบ

นมเปรี้ยว 200 ก

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

เนย 50 ก

ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

นม 3 ช้อนโต๊ะ

เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ

ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ

ท็อปปิ้งขนม

1. ผสมคอทเทจชีสแล้วตีกับน้ำตาล ไข่ และครีมเปรี้ยว หลังจากใส่แป้งเซมะลีเนอร์แล้ว ให้ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ซีเรียลพองตัว บดกล้วยด้วยเครื่องปั่นใส่แป้ง

2. เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส โอนหม้อปรุงอาหารไปยังจาน

3. อุ่นนม ละลายเนย ใส่ผงโกโก้และผงลงไป เทไอซิ่งที่ได้ลงบนหม้อปรุงอาหาร โรยด้านบนด้วยโรยหน้าขนม

ชีสเค้กไส้แอปเปิ้ลเปรี้ยว

วัตถุดิบ

แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

ไข่ 4 ชิ้น

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

คีเฟอร์ 500 มล

น้ำตาลวานิลลา

นมเปรี้ยว 200 ก

น้ำตาล 50 ก

1. ถูไข่กับน้ำตาลใส่ kefir และเกลือ ตีเบา ๆ ในส่วนผสมนี้ใส่แป้งโซดาและวานิลลาค่อยๆกวนเทน้ำมันพืชลงไป

2. ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นลูกบาศก์ผสมกับคอทเทจชีส, น้ำตาลและไข่

3. เรากระจายแป้งกึ่งเหลวในแม่พิมพ์ด้านบน - ไส้ เราอบชีสเค้กที่ 180 ºС

พรม "ชา"

วัตถุดิบ

แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู ½ ช้อนชา

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

แยม 2 ช้อนโต๊ะ

ชาเย็น 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมขนมปังขิงนั้นง่ายที่สุด: เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเราได้แป้งที่มีความหนาแน่นคล้ายครีมเปรี้ยว ในรูปแบบที่เราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่180ºС

บิสกิต "ลาร์ค"

วัตถุดิบ

นมข้น 1 กระป๋อง

คอทเทจชีสไขมัน 300 ก

เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา

ผงฟู ½ ช้อนชา

ไข่ไก่ 5 ฟอง

แป้งจะเอาเท่าไหร่

1. เรานำไข่ที่ตีเป็นโฟมนุ่ม ๆ พร้อมผงฟูออกในที่เย็นเป็นเวลา 10 นาที

2. ค่อยๆใส่ไข่ลงในคอทเทจชีสผสมกับนมข้น

3. เราได้รับโซดาและแป้งทีละน้อย แป้งนุ่ม.

4. อบที่ 180ºС

พัฟม้วนกับวอลนัทและเชอร์รี่

วัตถุดิบ

พัฟเพสตรี้ 400 ก

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ

วอลนัท 300 ก

เชอร์รี่แช่แข็ง 500 ก

1. ละลายแป้งแล้วม้วนออก เราสับถั่ว

2. เราคลี่ชั้นของแป้งบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยถั่ว กระจายเชอร์รี่บนถั่ว โรยให้ทั่วตะแกรงด้วยแป้งแล้วโรยน้ำตาลด้วยช้อน

3. เราหมุนม้วนบีบขอบ นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 150ºС

พรม "สะพาน"

วัตถุดิบ

แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

มาการีน 50 ก

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่าหรือไวน์ขาว ½ ถ้วยตวง

1. จากส่วนประกอบทั้งหมดเราทำแป้งจากนั้นลูกบอลจะเล็กกว่าขนาดของถั่วเฮเซล

2. นำแผ่นอบทาไขมันมาวางใกล้กัน เมื่ออบ ลูกบอลจะพอดีและก่อตัวคล้ายกับทางเท้าที่ปูด้วยหินกรวด

3. อบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200-220ºС

4. หล่อลื่นขนมปังขิงแช่เย็น น้ำเชื่อมด้วยความช่วยเหลือของแปรง เมื่อแข็งตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นๆ

เค้กแครกเกอร์อย่างรวดเร็วกับแอปเปิ้ลและอบเชย

วัตถุดิบ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

แครกเกอร์บด 50 ก

น้ำตาล 50

เนย 1 ช้อนโต๊ะ

แอปเปิ้ล 1 ชิ้น

อบเชยป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลผง 1 ช้อนชา

น้ำแอปเปิ้ล 50 มล

1. ตีไข่ เทน้ำแครกเกอร์ลงไป เมื่อขึ้นฟูให้ใส่แป้ง ไข่ น้ำตาลและอบเชย

2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เทแป้ง ½ ลงในแม่พิมพ์ ใส่แอปเปิ้ล ½ ก้อน ด้านบน - ส่วนที่เหลือของแป้งและด้านบน - ลูกบาศก์แอปเปิ้ลที่เหลือ

4. อบเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180ºС โรยด้วยผง

คัพเค้กกับถั่วและแอปริคอตแห้ง

วัตถุดิบ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา

น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

นม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วอลนัท 1 ช้อนโต๊ะ

แอปริคอตแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

สับแอปริคอตแห้งให้ละเอียด สับถั่ว เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกรอกแบบฟอร์ม อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 250ºС

พาย "ลูกไม้"

วัตถุดิบ

แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

โซดา ½ ช้อนชา

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ครีมเปรี้ยว 250 ก

มาการีน 200 ก

แยม สตรอว์เบอร์รีหรือแอปริคอต

1. ตีน้ำตาลกับไข่ มาการีน ครีมเปรี้ยว แล้วค่อยๆใส่แป้งกับโซดา เราได้แป้งดิบและยืด

2. บนแผ่นอบให้ยืดแป้งส่วนใหญ่ทาแยมด้วยแยม ฉีกแป้งที่เหลือออกแล้วกดสุ่มลงในแยม เมื่อแป้งขึ้นด้านบนจะเต็มไปด้วยมากขึ้นและมีลักษณะเป็นรูปแบบ openwork

3. อบที่ 180ºС

เค้กวานิลลา "นโปเลียน"

วัตถุดิบ

พัฟเพสตรี้ 200 ก

ครีมไขมัน 33% ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลผง 6 ช้อนโต๊ะ

แยม 2 ช้อนโต๊ะ

วานิลลิน

สีผสมอาหารเล็กน้อย

1. ตัดแป้งที่รีดออกเป็น 2 แถบขนาด 8x10 ซม. วางบนถาดอบชื้น อบประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ220ºС

2. เราทำเคลือบจากน้ำ สีย้อม และผง เพียงผสมให้เข้ากัน

3. หล่อลื่นแถบที่อบด้วยแยมอันที่สองด้วยไอซิ่ง ใส่ครีมลงบนแยมซึ่งจะต้องตีด้วยวานิลลาก่อน

4. แถบที่มีแยมและครีมลงไปที่ด้านล่างเราเคลือบไว้ ตัดเป็นเค้ก

เค้กเหล้ารัมด่วน -

วัตถุดิบ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 4 ฟอง

น้ำผึ้ง ¾ ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ

ถั่วบด ¼ ช้อนโต๊ะ

ส้ม

วานิลลิน

เคลือบ

น้ำตาลทรายป่น 200 ก

เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

1. แยกไข่แดงและโปรตีนออกจากกัน ตีไข่ขาว, บดไข่แดงกับน้ำตาล, ใส่น้ำผึ้งและไข่ขาวที่ตีจนฟู คนในขณะที่เพิ่มจากล่างขึ้นบน

2. ค่อยๆ ใส่ถั่ว เซโมลินา แป้ง และเครื่องเทศ เราอบในแม่พิมพ์ที่180ºС

3. ผสมผง เหล้ารัม และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน น้ำร้อน. จาระบีเค้กที่เย็นเสร็จแล้วด้วยไอซิ่ง

นมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

นมเปรี้ยว 300 ก

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

งา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (ทอด)

ผงน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (โรย)

แป้งทำจากส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งและเนย ทิ้งไว้ 30 นาที ม้วนเป็นชั้นหนา 3 มม. แล้วตัดเป็นเส้น แปรงทำจากพวกเขาและทอดในน้ำมันเดือด และจำเป็นต้องใช้ผงเพื่อโรยไม้พู่กันที่เสร็จแล้วหลังจากระบายไขมันส่วนเกินออกไปแล้ว

คุกกี้พิสตาชิโอ

วัตถุดิบ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

โซดา ½ ช้อนชา

เนยนิ่ม 100 ก

ไข่แดง 1 ฟอง

น้ำตาล 1/3 ช้อนโต๊ะ

ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก ½ ช้อนโต๊ะ

กาแฟธรรมชาติรสเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ

ดาร์กช็อกโกแลต ใช้ตกแต่ง

วิธีการอบอย่างรวดเร็ว คุกกี้แสนอร่อยสำหรับชา:

1. ตีเนยกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เมื่อน้ำตาลละลายให้ใส่ไข่แดง ไข่ทั้งฟอง และกาแฟ จากนั้นค่อยๆ แนะนำผลิตภัณฑ์แห้ง - แป้งกับโซดา ถั่วพิสตาชิโอและเกลือ

2. นวดแป้งให้เป็นชั้นหนา 5 มม. ตัดบิสกิตเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. แล้ววางบนถาดอบ

3. อบประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายและปล่อยให้เย็น

ขนมปังชีสกระท่อมอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

นมเปรี้ยว 500 ก

น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

เราทำแป้งจากส่วนประกอบทั้งหมด ฉีกเป็นชิ้น ๆ เราสร้างขนมปังจากพวกเขาแล้ววางบนถาดอบอย่างอิสระ นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 200ºС ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีแดง พวกเขาก็พร้อม

คัสตาร์ดโดนัท

วัตถุดิบ

แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 200 ก

1. เราทำ ขนมชูส์: ต้มน้ำกับเนย 1.5 ช้อนโต๊ะ ค่อยๆ เทแป้งลงไปคนให้เข้ากัน เมื่อเย็นแล้ว ตีไข่ทีละฟอง ผสมให้เข้ากัน เราเติมน้ำตาล

2.ตั้งน้ำมันให้อุ่น เมื่อมันเดือดเราใช้ช้อนแป้งเล็กน้อยแล้วจุ่มลงในน้ำมันเดือด - เราได้โดนัท โรยด้วยผงมิฉะนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตหรือไอซิ่ง

คุกกี้ "นาที"

วัตถุดิบ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

มาการีน 250 ก

นมเปรี้ยวแปรรูป แข็ง 2 ชิ้น

มาการีนเย็นสามอันและนมเปรี้ยวบนกระต่ายขูดหยาบ ทั้งหมดนี้ผสมกับแป้ง - เราได้แป้ง แผ่ออก, ตัดรูปร่างออก. โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาล แยกกัน แล้วอบที่ 180ºС

คุกกี้ "Rosochki"

วัตถุดิบ

แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่แดงไก่

เนย 200 ก

เต้าหู้เต้าหู้ 2 ชิ้น

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ขาว 2 ชิ้น

1. ถูไข่แดงกับเนย ใส่ชีสก่อน ตามด้วยแป้ง แล้วรับแป้ง

2. แผ่ออก ตีไข่ขาวกับน้ำตาล ปัดแป้งด้วยมวลวิปปิ้ง

3. เราม้วนม้วนตัดเป็นวงกลมตามขวางหนา 2 ซม. ไม่มาก วางฝั่งตรงข้าม

4. อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 200ºС

koloboks อร่อย

วัตถุดิบ

แป้ง 2.5 ช้อนโต๊ะ

มาการีนชนิดนิ่ม 200 ก

น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

วานิลลิน

1. เรานำไข่แดงออกจากไข่ลวก บดด้วยน้ำตาลใส่มาการีนเกลือแป้งและวานิลลิน - เราได้แป้ง

2. วางลูกบอลที่รีดจากแป้งลงบนแผ่นอบ นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 200ºС

3. ม้วนลูกที่เสร็จแล้วในผงโกโก้ผสมกับน้ำตาลหรือผงร้อน

วัตถุดิบ

พัฟเพสตรี้ 250 ก

ครีมเปรี้ยว ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล ¼ ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

องุ่นดำ 100 ก

สตรอเบอร์รี่ 100 ก

วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็ว พิซซ่าหวานสำหรับชา:

1. ละลายแป้งแล้วรีดวงกลมเค้กออกมา

2. เราทำความสะอาดลูกแพร์หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ทิ้งแกนกลาง ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น นำเมล็ดออกจากครึ่งองุ่น บดถั่ว ตีครีมกับน้ำตาล

3. วางเค้กแป้งลงบนถาดอบใส่ผลไม้ลงไป เติมน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลโรยหน้าด้วยถั่ว

4. อบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส พร้อมเสิร์ฟ

ตอนนี้การมีรายการสูตรอาหารต่อหน้าต่อตาคุณจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณที่จะเลือกอะไร รีบทำอาหารเพื่อต้อนรับแขก เช่น สูตรง่ายๆ- ดังนั้น อร่อย!

อาหารชนิดเดียวกันเบื่ออย่างรวดเร็วทุกวันมีความปรารถนาที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ ดั้งเดิม แต่มักมีเวลาความอดทนและความแข็งแกร่งไม่เพียงพอในการเตรียมผลิตภัณฑ์การทำอาหารที่ซับซ้อน ในกรณีเช่นนี้ ควรมีสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอยู่เสมอ ในคอลเลกชันนี้คุณจะพบมากมาย ตัวเลือกที่มีประโยชน์ปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอมซึ่งขึ้นอยู่กับ ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย.

คุณสามารถทำอะไรสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

แม่บ้านมักมีเวลาจำกัดในการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และพวกเขาต้องการเอาอกเอาใจญาติๆ ด้วยสารพัดใหม่ๆ ทุกวัน มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ต้องเลือกโดยคำนึงถึงฤดูกาลของผลิตภัณฑ์บางอย่างและรสนิยมของครอบครัวคุณ ดังนั้นในฤดูหนาวจะเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์แป้งและอาหารจากผักแช่แข็งในฤดูร้อน - สลัดเบา ๆ ด้วย ผลไม้สด, สตูว์ผัก, บารบีคิว. อร่อย มื้อค่ำแสนโรแมนติกอาหารกลางวันของสามีหรือลูกเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาชื่นชอบ

สูตรครอบครัวที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

คุณคิดว่าซุปสำหรับทุกวันคือ Borscht ซึ่งอุ่นห้าวันต่อสัปดาห์ สลัดคือ "Olivier" หรือผัก "ฤดูใบไม้ผลิ" และโจ๊กหรือมันฝรั่งบดสำหรับมื้อเย็น? ไม่เสมอ. สามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมจำนวนมากได้ในเวลาไม่กี่นาทีสูตรอาหารมากมายสำหรับหลักสูตรแรกจะไม่บังคับให้คุณยืนที่เตาอย่างไม่รู้จบ ใช้ประโยชน์จากการเลือก ตัวเลือกง่ายๆทำอาหารอร่อย

จากเนื้อสัตว์

ในประเทศของเราอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบ มีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม แม้แต่กลิ่นจางๆ ของเนื้ออบหรือทอดใหม่ๆ ก็กระตุ้นความอยากอาหารได้ในทันที ฉันมักจะรวมอาหารจานเนื้อจากหมูหรือไก่ไว้ในเมนูอาหารกลางวัน เนื้อสัตว์ประเภทนี้มีราคาไม่แพง ราคาไม่แพง และเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สำรวจคู่ด้านล่าง สูตรทีละขั้นตอนไก่อบและเนื้อซี่โครงหมู

ไก่หอมกับมันฝรั่งในเตาอบ

สำหรับ อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับ 4 คนคุณจะต้อง:

• ไก่ - 2-2.5 กก.
• น้ำมันพืช - ตา;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้าง ซากไก่ถูตรงกลางและด้านนอกให้เข้ากันด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันพืช
2. เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและน้ำเล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน.
3. วางจานทั้งหมดลงบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 220 องศา เราอบครึ่งชั่วโมงบางครั้งก็ใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อย
4. คุณต้องผัดมันฝรั่งและน้ำไก่ด้วยไขมันที่ปล่อยออกมาเป็นระยะ
5. หลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำถาดอบพร้อมจานที่ปรุงแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อน

ตรวจสอบสูตรอื่น ๆ

แฮมโฮมเมดกับกระเทียม

ในการเตรียมอาหารที่คุณต้องการ:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 8-10 กลีบ
• แป้ง - สำหรับการหายใจ;
• เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• พริกไทย - ตา;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกหมูยอชิ้นโต ทั้งชิ้นเนื้อหมูไม่มีไขมันและชั้น
2. ด้วยมีดบางคมหรือเข็มถักเราเจาะรูบาง ๆ ตลอด ชิ้นเนื้อซึ่งเราใส่กลีบกระเทียมปอกเปลือกและวงแหวนแครอท
3. บีบกระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำตาล เช็ดบาลิกยัดไส้จากด้านนอก
4. เพื่อบันทึก น้ำเนื้อม้วน balyk ในแป้งทอดเป็นเวลาหลายนาที กระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
5. จากนั้นเราเปลี่ยนจานเป็นถาดอบหากต้องการคุณสามารถใส่ผักข้างๆได้
6. จานเนื้ออบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

จากปลา

เพื่อความอ่อนเยาว์และสุขภาพดี คุณต้องทานอาหารประเภทปลาที่มีปลาจำนวนมากทุกๆ 5 วัน กรดไขมัน. แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำปลาชนิดนี้มาก่อน ลองตีเนื้อหอก (หรือปลาเฮเกะ) ในมะเขือเทศให้ครอบครัวของคุณ อาหารว่างอย่างรวดเร็ว- พริกไทย, สอดไส้ทูน่า- จะเกิดเรื่องไม่คาดฝัน แปลกใจอร่อยสำหรับแขกที่วิ่งเข้ามาในบ้านของคุณ

ปลาในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ปลา (หอกเฮก) - 1.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ถ้วย
• ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• lavrushka - 2-3 ใบ;
• พริกไทยดำทุกชนิด - 5-6 ถั่ว
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลา ตัดหัว หาง และครีบ สิ่งที่ถูกตัดออกใส่ในกระทะแยกต่างหากเทน้ำ 1.5 ถ้วยใส่ผักชีฝรั่งและพริกไทยเกลือ ปรุงเหมือนน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
2. แบ่งซากปลาที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเครื่องปรุง เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้มันชงครึ่งชั่วโมง
3. การทำอาหาร ซอสมะเขือเทศสำหรับ จานปลา. ขูดแครอทให้ละเอียด คันธนูและ พริกหยวกบดด้วยมีด
4. ผัดผักในกระทะด้วยความร้อน น้ำมันพืช. เสร็จแล้วใส่แป้ง น้ำมะเขือเทศ, เกลือ.
5. ทอดปลาในกระทะอื่น
6. ถัดไปที่ด้านล่างของหม้อตุ๋นใส่หัวหอม lavrushka ในชั้นแรกชั้นที่สอง - ปลาทอดที่สาม - ซอสมะเขือเทศ เททุกอย่างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มเคี่ยวจานประมาณ 20-30 นาทีลดความร้อน

พริกยัดไส้ทูน่า

ในการเตรียมอาหารที่คุณต้องการ:

• พริกไทยกระป๋อง- 10-12 ชิ้น;
• ปลาทูน่า (กระป๋อง) - 300g;
• คันธนู -1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนส -2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดไข่ต้มจากเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เปิดขวดปลาและสะเด็ดน้ำมัน
2. หัวหอมสับละเอียดเป็นก้อน
3. ผสมหัวหอม, ไข่, ทูน่า, เพิ่มมายองเนส, เกลือ
4. ใส่พริกที่ผสมเสร็จแล้วใส่จาน

กับเห็ด

รสพิเศษและ รสชาติที่ประณีตมีเห็ดดังนั้นจึงปรุงจากพวกเขาในวันหยุดเท่านั้น พวกเขามีค่าไม่เพียง คุณภาพรสชาติแต่ยังนำ ประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกาย ส่วนประกอบของเห็ดประกอบด้วยโปรตีน วิตามินบี คาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ จานเห็ดไม่เฉพาะในวันหยุดแต่ยังรวมถึงวันธรรมดาด้วย ด้านล่างคุณจะพบคู่ สูตรอาหารที่ดี.

เห็ดยัดไส้

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• เห็ด - 30 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ฮาร์ดชีส (ขูด) - 100 กรัม
• สมุนไพร, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. จากหมวกของเด็กและ เห็ดสดแยกขา ล้างน้ำ
2. ขาเห็ดสับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดผสมให้เข้ากันทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที เกลือ.
3. ใส่ชีสขูดลงในไส้เย็นผสมใส่หมวกเห็ด
4. เห็ดยัดไส้วางบนแผ่นอบทาด้วยเนยเค็มก่อนหน้านี้
5. เราอบจานในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

เห็ดตุ๋นกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ผักกาดขาว - 1 กก.
• เห็ด - 300-400 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับตุ๋น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับสดให้ละเอียด กะหล่ำปลีฉ่ำเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาที
2. เห็ดของฉันหั่นเป็นแผ่นสับหัวหอมให้ละเอียด
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หอมใหญ่ เคี่ยวไฟอ่อน
4. หลังจาก 2-3 นาทีใส่เห็ดลงไปผัดจนสุกครึ่งเทลงในกะหล่ำปลี เคี่ยวทั้งจานต่ออีก 5 นาที

สำหรับปรุงแต่ง

ไม่มีอะไรดึงรสชาติของอาหารจานหลักออกมาได้ดีเท่ากับกับข้าว เสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาบางครั้งก็กินแบบนั้น บ่อยครั้งที่มีการเตรียมมันฝรั่งผักซีเรียลเป็นเครื่องเคียง ในการทำอาหารที่สวยงามอร่อยและแปลกตาให้ทดลองเพิ่มผักใบเขียวเครื่องปรุงรสผลไม้แห้งถั่ว ทำอาหาร เครื่องปรุงผักตามสูตรด้านล่างนี้

บวบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม -2-3 กลีบ;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
• พริกไทยเกลือ - ตา;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผัก ตากแห้ง หั่นเป็นวงบางๆ
2. ขูดชีสบน เครื่องขูดหยาบ.
3. ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือ พริกไทย กระเทียมบด สมุนไพรสับ ใบโหระพา
4. วางบนแผ่นอบ, สลับ, วงแหวนของบวบ, มะเขือเทศ, ชีส เติมจานด้วยน้ำสลัดจาก น้ำมันมะกอก.
5. อบ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 175-180 องศา

ถั่วกับเห็ด

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ถั่วดำ-150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 20 กรัม
• เมล็ดงา - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - ตา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมปอกเปลือกล้างเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อนสักครู่
2. เราล้างถั่วเอาเคล็ดลับแห้งเทหัวหอมและเห็ด ทอดทั้งจานต่ออีก 3-5 นาที

สลัด

ปราศจาก สลัดแสนอร่อยไม่พลาดเหตุการณ์เดียว อาหารดังกล่าวปรุงจากส่วนประกอบต่าง ๆ : ผัก, เนื้อสัตว์, ผลไม้, อาหารทะเล สลัดสามารถหวานขมเปรี้ยวเค็ม นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารจานนี้ทุกวันเพราะมีวิตามินมากที่สุด เกลือแร่. ใช้สองสามสูตร สลัดง่ายๆสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ผักกาดขาว- 300 กรัม;
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีเกลือบดด้วยมือของคุณ
2. หั่นแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วเป็นก้อนหลังจากเอาแกนออก
3. เราทำความสะอาดผักชีฝรั่งและแครอทสับละเอียด
4. เทส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชาม ผสม ปรุงรส น้ำมะนาว, น้ำมันพืช.

สลัดปูกับส้ม

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ปูอัด- 200 กรัม
• ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่สำหรับจาน ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามสลัด
3. ปอกเปลือกส้ม แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้น ๆ
4. สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
5. ชั้นวางปูหั่นเป็นก้อน
6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดของจานในชามสลัด ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส

หวานสำหรับชา

ของหวานไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่มีความสำคัญในฐานะส่วนสุดท้ายของมื้ออาหาร ของหวานที่เสิร์ฟท้ายมื้ออาหารให้ความรู้สึกอิ่มแปล้สมกับเป็นวันหยุดเล็กๆ อร่อยและทานกับชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ง่าย ของหวานแสนอร่อยอิ๊ก อย่ากีดกันตัวเองและครอบครัวจากอาหารคาวหวาน ไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์เค้กหรือขนมอบให้เสียเวลา ลองทำอาหารดูบ้าง สูตรทางเลือก ของหวานง่ายๆในทุกวัน

คุกกี้ชีสกระท่อม

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนย (นิ่ม), คอทเทจชีส, น้ำตาล, ไข่, เกลือลงในชาม บดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นของเหลว
2. เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่ลงไป มวลนมเปรี้ยวเพิ่มแป้งผสมทุกอย่าง
3. กลายเป็นแป้งนุ่มที่ต้องรีดเป็นเค้กหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
4. บีบคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์วางบนแผ่นอบทาน้ำมันให้ห่างจากกัน
5. เราส่งจานหวานไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาอบประมาณ 35 นาที

เค้ก "บ้าน" ของคุกกี้และชีสนมเปรี้ยว

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• เนย - 200 กรัม
• มวลเต้าหู้ - 400 กรัม
• คุกกี้ "นมอบ" - 400 กรัม (2 แพ็ค);
• น้ำตาลทราย - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โกโก้ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเล็กน้อย เนยแบ่งออกเป็นสองซีก ตีส่วนหนึ่งกับน้ำตาล อีกส่วนหนึ่งกับโกโก้และน้ำตาล
2. ผลลัพท์ที่ได้ เนยช็อคโกแลตซ่อนอยู่ในตู้เย็น ใส่เนยที่เหลือลงในเนย ถูทุกอย่างอย่างละเอียด
3. เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment, จาระบีรอบปริมณฑลด้วยมวลช็อคโกแลต, วางคุกกี้ไว้ด้านบนเป็นสามแถว
4. ปิดคุกกี้แถวกลาง ครีมนมเปรี้ยว.
5. ยกด้านข้างของกระดาษขึ้นเพื่อให้คุกกี้แถวแรกและแถวที่สามเป็นรูปสามเหลี่ยม
6. เราแก้ไขกระดาษในตำแหน่งนี้และส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
7. กับ เค้กเสร็จแล้วนำแผ่นหนังออก

สูตรวิดีโอ: ทำอาหารผิดปกติที่บ้าน

สามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติและอร่อยได้ที่บ้านเพราะไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหาร ทุกอย่างดั้งเดิมนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก ส่วนผสมพิเศษ สำหรับการสร้าง อาหารชวนน้ำลายสอความต้องการ ชุดมาตรฐานของที่หาได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับเคล็ดลับในการเตรียมอาหารอร่อยสำหรับมื้อเช้า มื้อค่ำ มื้อกลางวัน และชา

Chakhokhbilli จากไก่ในหม้อหุงช้า

พิซซ่าในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ

อาหารทะเลเบาๆ

สลัดแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า "บ้า"

ของหวานอิตาเลียน "Panna Cota"

อย่างที่ทราบกันดีว่าขนมต่าง ๆ มีปริมาณแคลอรี่สูงและผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างต้องปฏิเสธที่จะใช้มัน แต่มีทางออก - ขนมหวานตามปกติสามารถแทนที่ด้วยขนมที่มีแคลอรีต่ำได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใดจึงเหมาะสมที่จะใช้ขนมลดน้ำหนักที่บ้านเพื่อดื่มชา

แน่นอนในระหว่างการควบคุมอาหารคุณต้องลืมขนมอบยีสต์และคุกกี้เนยที่มีสารเติมแต่งครีมและเนย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

ป้องกันการย่อยอาหารอย่างรวดเร็ว

สร้างการหมักในลำไส้

ผู้ที่ต้องการนำขนมเข้าไป อาหารลดน้ำหนักก่อนอื่นคุณต้องให้ความสนใจกับปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์เนื่องจากแคลอรี่สามารถเผาผลาญได้ผ่านการออกกำลังกายและไขมันจะก่อตัวเป็นชั้นหนา ๆ รอบ ๆ อวัยวะและไม่ง่ายที่จะกำจัด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเกิดจากขนมที่กินตอนกลางคืน ในเวลากลางคืนร่างกายต้องการพักผ่อนร่างกายจะเก็บแคลอรี่ทั้งหมดไว้ที่ด้านข้างและเอว เพื่อสนองความอยากกินของหวานคุณสามารถดื่มชาสมุนไพรกับน้ำผึ้ง

ขนมอะไรที่เหมาะกับอาหารลดน้ำหนัก

ขนมที่ซื้อจากร้านค้าแคลอรี่ต่ำ ได้แก่ ดาร์กช็อกโกแลต มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ มาร์ชเมลโลว์ ไอศกรีม ผลไม้แห้ง คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ในปริมาณเล็กน้อยและควรกินในตอนเช้า ในกรณีนี้ร่างกายสามารถรับมือกับแคลอรี่ที่ได้รับได้อย่างง่ายดาย

มันจะช่วยตอบสนองความต้องการที่จะกินการบริโภคผลไม้แห้งหวานเช่นลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์ พวกเขาสามารถใช้เป็นของว่าง ผลไม้แห้งมีไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต ธาตุที่มีประโยชน์และวิตามินจำนวนมาก ต้องทำให้แห้งตามธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมสารกันบูดและน้ำตาล

คุณไม่ควรกินในปริมาณมากจะดีกว่า - หลายชิ้นต่อวันและแอปเปิ้ลและลูกแพร์ - 70-100 กรัม

จากผลไม้แห้งคุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลและดื่มได้โดยไม่ต้องกลัวตัวเลข

การเตรียมอาหารขนมโฮมเมด

ขนมลดน้ำหนักโฮมเมดที่ปรุงสุกจะเป็นวิธีที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน เราสามารถพูดได้ว่าวิธีนี้ช่วยให้คุณกินได้อย่างเอร็ดอร่อยและไม่อ้วน อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักจะต้องใช้เวลาในการเข้าครัวมาก

วิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียมคือสูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมด

คุกกี้ข้าวโอ๊ต

1 แก้ว ข้าวโอ๊ตเท kefir 1% 1 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ขูดแอปเปิ้ลเอาของเหลวออก รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำผึ้ง อบเชย วานิลลินเล็กน้อย

ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา บนแผ่นอบ กระดาษ parchmentทาด้วยน้ำมันใส่คุกกี้ด้วยช้อนหรือมือเปียกแล้วอบประมาณ 20-30 นาที

สูตรอื่นสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอาหารสำหรับผู้หญิงลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ต 300 กรัมเทน้ำเดือดปิดฝาจนเย็น ลูกเกดและผลไม้แห้งสับหนึ่งกำมือจะถูกเทแยกด้วยน้ำเดือดทำให้นิ่มรวมกับน้ำซุปข้นข้าวโอ๊ต, ถั่ว, เมล็ดพืช, อบเชย ผสมผลลัพธ์ให้เป็นลูกบอล กระจายบนแผ่นอบแล้วอบ เตาอบร้อน 30 นาที.

บิสกิตถือศีลอดในน้ำเกลือ

เทน้ำเกลือ 1 ถ้วยลงในชาม ครึ่งถ้วย น้ำมันพืช, เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง, โซดาที่ปลายช้อนชา, ผสม, เทแป้ง, นวดแป้ง, ม้วนเค้ก ตัดคุกกี้ออกวางบนถาดอบ อบในเตาอบจนสุก นำคุกกี้ออกมาพักให้เย็นเล็กน้อยแล้วใส่ถุง จากนั้นคุกกี้จะนิ่มอยู่ได้นาน

ผู้หญิงทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักควรรู้วิธีทำขนมไดเอทให้ได้มากที่สุด นอกจากคุกกี้โฮมเมดแล้วคุณยังสามารถทำเยลลี่จากผลเบอร์รี่และผลไม้ได้อีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ของขนมหวานนี้ต่ำเจลลี่ดีต่อสุขภาพและรูปร่าง

เจลลี่จากผลเบอร์รี่และผลไม้

ล้างและสับผลไม้แช่แข็งไม่หวาน 500 กรัม เช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู บดด้วยครกเทน้ำ 2 ถ้วยต้ม เจลาตินเจือจางในชามแยกต่างหากเทลงในยาต้มของผลเบอร์รี่ผสม เทลงในพิมพ์ เย็นและแช่เย็น

อีกอันหนึ่ง ความหวานของอาหารซึ่งสามารถเตรียมได้ที่บ้านคือแยมผิวส้ม จะช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด

แยมผิวส้มสูตรไม่มีน้ำตาล

ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ เทน้ำลงในชามแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน บดแอปเปิ้ลต้มด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำผึ้ง ปรุงอีกครั้งด้วยไฟอ่อนจนข้น เทลงในแม่พิมพ์ใส่ในที่เย็น

บทสรุป

หากผู้หญิงคนหนึ่งเฝ้าดูรูปร่างของเธอและกำลังควบคุมอาหารเธอไม่จำเป็นต้องเลิกดื่มชาและของหวานเลย มีสูตรมากมายบนอินเทอร์เน็ต ขนมแคลอรี่ต่ำที่บ้าน: คุกกี้, ขนมปังขิง, ขนมหวาน, มาร์ชเมลโล่, เยลลี่, ซูเฟล่และอื่น ๆ ทำมาจาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์พวกมันจะช่วยให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและทำให้เมนูหลากหลาย

วิดีโอในหัวข้อของบทความ

โพสต์ต้นฉบับโดย povarru

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru - สูตรอาหารด่วน

สูตรด่วน

ขอบคุณ
re=ดูการรวบรวมสูตรอาหาร]

Solyanka รีบ

อร่อยและ ซุปแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการแคลอรี่จำนวนมาก และซุปนี้ก็เข้ากันได้ดีหลังจากงานเลี้ยงใหญ่ :) ฉันจะให้สูตรผสมอย่างรวดเร็วแก่คุณ!

Smetannik รีบ

Smetannik รีบ - อร่อยมากและ เค้กที่ละเอียดอ่อน. การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว กินกับชาและความสุข :) ฉันแบ่งปันสูตร

ชีสเค้กรีบร้อน

ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับ อาหารเช้าด่วนหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินคอทเทจชีส ทุกคนรีบกินชีสเค้กร้อนและหอมกรุ่น!

ขนมปังขิงรีบ

มาก ขนมปังขิงแสนอร่อยอย่างเร่งรีบ การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เวลาขั้นต่ำสำหรับการอบและผลลัพธ์ที่ดี

Pilaf รีบร้อน

Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่มันก็เป็น pilaf เช่นกันในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และรสชาติโดยทั่วไปใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลาอย่างแน่นอน

โดนัทรีบ

ครอบครัวของคุณยินดีต้อนรับโดนัทแสนอร่อยและแดงก่ำเช่นนี้เสมอ พวกเขาเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการได้ น่าสนใจ? จากนั้นอ่านวิธีทำ crumpets อย่างเร่งรีบ;)

Belyashi รีบ

ขาวโปร่งสบายและนุ่มนวลด้วย ไส้อร่อยและกลิ่นที่น่าทึ่ง :) belyashi เหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยความเร่งรีบแม้ว่าพวกเขาจะมาจากก็ตาม แป้งยีสต์. ฉันแบ่งปันความลับ

เกี๊ยวด่วน

มีแค่เกี๊ยวไม่มี และด้วยคอทเทจชีสและเชอร์รี่และกะหล่ำปลี ครอบครัวของฉันชอบเกี๊ยวกับมันฝรั่ง เมื่อฉันมีเวลาน้อย ฉันจะทำเกี๊ยวอย่างรวดเร็วหรือขี้เกียจ แค่!

Mannik รีบ

เค้กเซโมลินาแสนอร่อย ชายามบ่ายพนักงานต้อนรับคนใดจะประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็ว สูตรนี้จะไม่มีวันล้มเหลว

ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ

ชีสเค้กรีบร้อน - นอกจากชาที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงพวกเขาแล้วอาหารเช้าของคุณจะสดใสและสนุกสนานมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

ตัดอย่างรวดเร็ว

ชุ่มฉ่ำและ ลูกชิ้นนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และ จานอร่อยบนโต๊ะ. บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!

บิสกิตรีบ

บิสกิตเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคนคุณสามารถปรุงอาหารได้ภายในครึ่งชั่วโมงหรือแม้แต่การอุดฟัน - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ง่าย, บิสกิตนุ่มอย่างเร่งรีบ

Chebureks รีบ

ใครไม่ชอบนักหนา? บาง, ขนมพัฟ, ร้อน บรรจุฉ่ำ. ทุกคนชอบมัน แต่การทำอาหารเป็นเรื่องยุ่งยาก และยาวและลำบาก แต่สูตรนี้ตรงกันข้าม รีบทำอาหาร chebureks!

ขนมปังหวานรีบ

เค้กเต้าหู้รีบ

อร่อย นุ่ม และสวยงาม ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!

ขนมปังรีบ

กลิ่นเบา ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบใหม่ ๆ จะทำให้บ้านของคุณอบอวลไปด้วยกลิ่นแห่งความอบอุ่นและสบาย การอบขนมปังแบบนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทุกคน - สูตรสำหรับขนมปังวิปปิ้งนั้นง่ายมาก!

คุกกี้น้ำผึ้งด่วน

นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ บิสกิตน้ำผึ้งรีบร้อนจะไม่ปล่อยให้เฉย เตรียมไว้สำหรับเด็ก แขก หรือสำหรับตัวคุณเอง ใช้เวลาไม่นาน

คุกกี้โฮมเมดด่วน

นั่นเป็นเหตุผล สูตรง่ายๆอร่อยและกรอบมาก คุกกี้โฮมเมดอย่างเร่งรีบ เด็กสามารถและควรมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ :) เตรียมตัวให้ไว!

ตับกำลังรีบ

สำหรับคนที่อยากกินจริงๆแต่รีบทำธุระ อ่อนโยนมาก นุ่ม ตับไก่ซึ่งเราจะเตรียมในครึ่งชั่วโมง เวลาที่เหลือสามารถใช้เวลาพักผ่อน

รีบม้วน

เบเกิลเหล่านี้หักล้างความเห็นทั่วไปที่ว่าไม่มีอะไรอร่อยที่ได้มาอย่างรวดเร็ว เรียนรู้สูตรเบเกิลอย่างรวดเร็วและทำลายแบบแผน!

หม้อตุ๋นเต้าหู้รีบ

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ มาก จานเพื่อสุขภาพรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม เราศึกษาสูตรอาหาร หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเร่งรีบ!

ชีสเค้กด่วน

ชีสเค้กเป็นของหวานแสนอร่อยที่เป็นที่รักของคนทั่วโลก ชีสเค้กคลาสสิกอบและใช้เวลานาน มีตัวเลือกสำหรับชีสเค้กโดยไม่ต้องอบ ฉันต้องการเสนอวิธีที่เบาและเรียบง่ายกว่า พยายาม!

เค้กน้ำผึ้งด่วน

เค้กที่อร่อยและละเอียดอ่อนด้วยรสน้ำผึ้งคือ ขนมที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันบอกคุณว่าจะทำอย่างไร เค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งรีบ

พายชีสอย่างรวดเร็ว

แขกอยู่ที่บันไดหน้าประตูหรือคุณต้องการของอร่อยและไม่ธรรมดา? เตรียมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ชีสพายอย่างเร่งรีบ ง่ายและสะดวก!

แป้งยีสต์รีบร้อน

แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิลและขนมปัง เวลาอันสั้น. ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวและแน่นอนโดยคุณ ทำ แป้งยีสต์เร่งรีบ!

เค้กน้ำผึ้งรีบร้อน

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยจริงๆ ด้วยมือของฉันเองสูตรเค้กน้ำผึ้งง่าย ๆ นี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

ม้วนบิสกิตอย่างเร่งรีบ

หากคุณมีเวลาฟรี 20 นาทีและต้องการขนมโฮมเมดจริง ๆ นี่คือสิ่งนี้ สูตรที่ยอดเยี่ยมสร้างขึ้นเพื่อคุณ เพียงแค่นำของคุณออกจากตู้กับข้าว แยมที่ชื่นชอบและเริ่มทำอาหาร

เค้ก "นโปเลียน" รีบร้อน

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรจะง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงคลาสสิกของผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) ดังนั้นเราจึงรีบเตรียมเค้กนโปเลียน!

แพนเค้กรีบ

แพนเค้กอวบอ้วนที่ยอดเยี่ยม - จานแบบดั้งเดิมเช้าวันอาทิตย์อยู่ในครอบครัวของฉันมาหลายปีแล้ว เร็วและอร่อย สีแดงก่ำและมีกลิ่นหอม - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้

ชุบแป้งทอดรีบ

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความรวดเร็วและ อาหารเช้าแสนอร่อยซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยก่อนไปทำงานหรือสำหรับเด็กก่อนไปโรงเรียน อร่อยและน่าพอใจมากและใช้เวลาไม่นาน

ขนมปังรีบ

รวดเร็ว รสชาติและ ขนมปังแสนอร่อยสำหรับชา เติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นอบเชย ความสบาย และความเงียบสงบ สูตรสำหรับขนมปังอย่างรวดเร็วนั้นง่ายและเข้าใจได้ง่ายมาก - ดังนั้นทุกคนจะเข้าใจได้

มัฟฟินรีบร้อน

พายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน แต่มีข้อเสียเปรียบเล็กน้อย - ไม่สะดวกที่จะกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก บทสนทนาอื่นคือมัฟฟิน มีบางอย่างที่ต้องทำ - กัดสองสามครั้ง มาทำให้เร็ว? คุณจะชอบมัน!

คชาปุรีรีบร้อน

หากคุณคาดหวังแขกในครึ่งชั่วโมงและไม่มีเวลาทำอาหารอร่อย ๆ แน่นอน khachapuri อย่างรวดเร็วจะมาช่วยอย่างไม่ต้องสงสัยและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

พายหวานอย่างเร่งรีบ

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน แต่ในขณะเดียวกันก็ชอบทำขนมเอง มันง่ายมากและ พายอย่างรวดเร็วและคุณสามารถเติมได้อย่างปลอดภัยด้วยตัวคุณเอง

ลาซานญ่ารีบร้อน

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่ให้ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ แปลก อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

เค้กบิสกิตด่วน

เมื่อคุณต้องการของอร่อยและงานรื่นเริงและคุณไม่มีเวลาทำอาหาร - สูตรนี้ สปันจ์เค้กจะช่วยคุณได้อย่างรวดเร็ว

แพนเค้กเนื้อรีบ

แพนเค้กที่รวดเร็วและผิดปกติจะช่วยให้ทั้งครอบครัวอร่อยและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ฉันบอกคุณว่าจะทำอย่างไร แพนเค้กเนื้อเร่งรีบ!

เค้กช็อคโกแลตอย่างเร่งรีบ

เค้กนี้เหมาะสำหรับงานฉลองสุดเซอร์ไพรส์หรือถ้าคุณแค่อยากทำของอร่อยให้ตัวเองเร็วๆ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจและน่ายินดี

ชีสเค้กรีบร้อน

ฉันบอกคุณว่าชีสเค้กที่อร่อยและนุ่มนวลนั้นทำขึ้นได้อย่างไรสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก ทุกคนสามารถตีชีสเค้กได้!

ซีซาร์สลัดรีบเลย

มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - คุณรู้ว่าคุณต้องการจานอะไร และคุณรู้ว่าต้องปรุงอะไร สูตรคลาสสิกไม่มีเวลา. หรือความแข็งแรง. หรือทั้งคู่. ลองสูตรเดิมแต่เร่ง

พายช็อกโกแลตอย่างเร่งรีบ

ใครบ้างที่ไม่มีสถานะเช่นนี้เมื่อคุณต้องการของอร่อย? หรืออีกครั้งโดยไม่คาดคิดแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม ... นี่คือที่ที่สูตรนี้จะช่วยคุณได้!

ม้วนหวานรีบ

ในตอนเย็นเมื่อทั้งครอบครัวอยู่ด้วยกัน การดื่มชาเป็นเรื่องดี ใช่ไม่ใช่แค่นกนางนวล แต่มีของอร่อยด้วย และ ม้วนหวานจะมีประโยชน์ที่นี่ พร้อม!

ซุปรีบ

หากคุณต้องการอาหารทั้งครอบครัวอย่างเร่งด่วนและมีเวลาไม่เพียงพอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้คือความรอดของคุณ จะใช้เวลาปรุง 30 นาที และคุณจะได้ซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น

พายกะหล่ำปลีด่วน

หากคุณคิดว่าพายนั้นยาวและลำบาก แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างแรง! สูตรนี้จะแสดงวิธีทำอาหาร พายกะหล่ำปลีด้วยความเร่งรีบและเพื่อเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยขนมอบสดใหม่หอมกรุ่นโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น

บิสกิตโฮมเมดด่วน

อร่อย บิสกิตโฮมเมดเหมาะสำหรับทำเค้ก ขนมอบ และของหวาน มันอร่อยกว่าที่ซื้อในร้านค้ามากเพราะความรักและความอบอุ่นจากมือที่รักนั้นทุ่มเทให้กับมัน

เค้กบิสกิตรีบ

อา กลิ่นหอมอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่นๆ ชาสักถ้วย และบิสกิตอบใหม่... อะไรจะดีไปกว่านี้ และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกันเถอะ

Borscht รีบ

ใช่ไม่ต้องแปลกใจเลย - จริง ๆ แล้ว Borscht สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และมาก บอร์ชแสนอร่อยมันได้ผล เชื่อฉันสิ!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตด่วน

ดีต่อสุขภาพ หวานและ รักษาอร่อยสำหรับฟันหวาน - คุกกี้ข้าวโอ๊ตอย่างเร่งรีบ มาก สูตรด่วน- ดูด้วยตัวคุณเอง!

ชาร์ลอตต์รีบร้อน

อร่อยและมีกลิ่นหอม เค้กฤดูใบไม้ร่วงยกวิญญาณของคุณในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ทำง่ายแถมอร่อยด้วย ฉันบอกวิธีทำชาร์ลอตต์อย่างเร่งรีบ!

พายเนื้อด่วน

อร่อยและ พายแสนอร่อยทุกคนจะชอบมันโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญ กำลังเตรียมการ พายเนื้ออย่างเร่งรีบ - คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากมายในการเตรียมการ!

โดนัทรีบ

ทองและ โดนัทนุ่มจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจอย่างแน่นอนและไม่ค่อยมีผู้ใหญ่คนไหนปฏิเสธความอร่อยเช่นนี้ วิธีทำโดนัทแบบเร่งด่วน!

แซนวิชร้อนรีบ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าอย่างรวดเร็วสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาในตอนเช้า คุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยและกรอบในเวลาเร่งรีบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ซึ่งแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบ

แซนวิชเย็นรีบ

แซนวิชเย็นรีบมีความเกี่ยวข้องมากสำหรับนักเรียน! รวดเร็ว สวยงาม พึงพอใจและเพื่อ บริษัทใหญ่. แบ่งปันสูตร ;)

แพนเค้กรีบ

ใครๆ ก็ชอบแพนเค้กทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และมีสูตรมากมายสำหรับทำแพนเค้ก สูตรนี้เด็ด อร่อย และ ปุยแพนเค้กซึ่งคุณจะปรุงใน 15-20 นาที

พายปลาอย่างเร่งรีบ

พายสุกเร็วมากเพราะใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปและ ปลากระป๋อง. ปรากฎว่ามาก พายอร่อยที่ทุกคนในครอบครัวของคุณจะรัก

พิซซ่าโฮมเมดอย่างเร่งรีบ

พิซซ่าโปรดของทุกคนในรูปแบบที่เรียบง่ายและสะดวก เราใช้สิ่งที่เรามีที่บ้านและทำแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์ - และเราพร้อมรับแขกที่คาดไม่ถึงและครอบครัวจะพอใจ

พายแอปเปิ้ลด่วน

รสชาติเยี่ยมและกลิ่นหอม ความง่ายในการเตรียมและความพร้อมใช้งานของส่วนผสม - นี่คือข้อได้เปรียบหลักของพายนี้ ปรุงอาหารนี้ พายแอปเปิลอย่างรวดเร็วและสนุกกับผลลัพธ์!

ขนมปังรีบ

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการทำขนมปังในเวลาเร่งรีบ เตรียมแป้งโดยไม่มีเนยและไม่มียีสต์และเร็วมาก

เค้กรีบ

ตอร์ติญ่าร้อนๆ ที่รีบร้อนจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอร่อยและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ, ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!

แซนวิชอย่างรวดเร็วง่าย

อันที่จริงน่าจะประมาณนี้ที่สุด แซนวิชง่ายๆกับปลาแซลมอนการเตรียมการจะใช้เวลาสูงสุด 10 นาที เพียงสามขั้นตอนง่ายๆ เราก็จะได้แซนวิชวันหยุดที่อร่อยและสวยงาม

ซุปชาวนาด่วน

อร่อยและ ซุปเบาราคาไม่แพงมากและรวดเร็วในการเตรียม ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และด้วย จำนวนมากผัก. การทำอาหาร ซุปชาวนาเร่งรีบ!

พายทอดอย่างเร่งรีบ

พายโฮมเมดแสนอร่อยทำเร็วมาก สูตรสำหรับคนยุ่งมากหรือสำหรับคนชอบทานแต่ขี้เกียจทำ :)

ขนมปังหวานรีบ

น่าอัศจรรย์หอมและอร่อย ขนมปังหวานเร่งรีบด้วยสูตรนี้ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและอบปาฏิหาริย์นี้ คุณจะรักผลลัพธ์!

มินิพิซซ่ารีบร้อน

หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อนๆ สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยมาก

แป้งรีบ

ตัวเลือกที่ดี ทดสอบอย่างรวดเร็วซึ่งเหมาะสำหรับทำพายและ พายเผ็ดและยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบในช่วงเข้าพรรษาอีกด้วย

แตงกวาเค็มอย่างเร่งรีบ

แตงกวาเค็มรีบ - นอกจากนี้อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วดูผิดปกติและไม่ยุ่งยากเลย

Julien ในกระทะ

Julien ในกระทะ จานลายเซ็นพ่อของฉัน. เข้ากันได้ดีมากกับเครื่องเคียงของ มันฝรั่งบด. ฉันปรุงจูเลียนในกระทะด้วย เนื้อไก่. ลองมัน.

สลัด "ผู้หญิงที่รัก"

สูตรสลัด "ผู้หญิงที่รัก" จะเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชาย ท้ายที่สุดจะใช้เวลาสูงสุด 10 นาทีในการเตรียม ง่าย รวดเร็ว และส่วนผสมน้อย

สลัด "รายการโปรด" กับไก่

สลัด "ของโปรด" กับไก่ ฉันปรุงด้วยเนื้อไก่เปิดหรือรมควัน ทั้งสองตัวเลือกอร่อยมาก ลองมัน.

พิซซ่าในกระทะ

พิซซ่าอร่อยฉ่ำในกระทะใน 10 นาที - จานน่ารักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำอย่างรวดเร็ว สูตรพิซซ่าง่ายๆในกระทะเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร

19 กุมภาพันธ์ 2560 938

สำหรับ อาหารเย็นที่ผิดปกติหรือเป็นแบบสแตนด์อโลน อาหารมื้อใหญ่ขนมที่ปรุงเองสามารถให้บริการได้ แต่ไม่ด้อยกว่าร้านอาหาร มีหลายสูตรที่พนักงานต้อนรับสามารถทำซ้ำได้

แพนเค้กมันฝรั่ง - วาฟเฟิล

ในการปรุงอาหารคุณต้องซื้อส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง (สดไม่แช่แข็ง) - 500-600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (10-15%) - 120 กรัม
• แป้ง (ข้าวสาลี) - 120 กรัม
• ผงฟู (สำหรับความงดงาม) - 1 ซอง (3 กรัม)
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น (หรือ 120 กรัม)
• กระเทียมสด - 2 กลีบ (หรือ 20 กรัม)
• หัวหอมสด (หัว) - 100 กรัม
• น้ำมันพืช (ทานตะวัน) - 20-30 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างมันฝรั่ง, ปอกเปลือก, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วบีบน้ำ
2. เพิ่มไข่, ครีม, เกลือและเครื่องเทศลงในมวลที่ได้
3. จากนั้นใส่แป้งและเนยลงไป ผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
4. จากนั้นใส่ผงฟูแล้วผสมอีกครั้ง
5. สับหัวหอมและกระเทียม ผสมลงในแป้ง (สามารถละเว้นส่วนผสมเหล่านี้ได้);
6. เปิดเตาอบ (150 0) และทาไขมันถาดอบ
7. วางแป้งด้วยช้อนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5-7 นาที (จน สีน้ำตาลทอง)
8. เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารด้วยตัวเองหรือเป็นเครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด

เคล็ดลับ: เพื่อให้รูปร่างผิดปกติและเร่งกระบวนการ ขอแนะนำให้ใช้เหล็กวาฟเฟิลในการอบ จากนั้นจานจะออกมากรอบและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

มัฟฟินแฮม

จานไม่เพียง แต่ผิดปกติและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่ยังเป็นรสชาติที่ทุกคนจะต้องหลงรัก สำหรับทำอาหาร ตัวเลือกมากมายอาหารว่างจะต้องมีส่วนผสม:

• ไข่ (ขนาดกลาง) ไก่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง (โฮลเกรนยกเว้นข้าวสาลี) - 160 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล. (ไม่มีสารเติมแต่งกลิ่น);
• เบกกิ้งโซดา - 3 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• นม (ไม่มีไขมัน) - 160 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• แฮม - 200 กรัม

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 225 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมไข่ไก่เกลือและพริกไทยในภาชนะตีเป็นโฟมอ่อน ๆ
2. ค่อยๆใส่แป้งและเนยลงในส่วนผสมอย่าผสมตี
3. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูด
4. หั่นแฮมเป็น ชิ้นเล็ก ๆหรือลูกบาศก์
5. ผสมแฮมและชีสกับแป้งที่ได้
6. เตรียมแม่พิมพ์ส่วน เทแป้ง;
7. เปิดเตาอบ (160 0);
8. อบมัฟฟินเป็นเวลา 35-40 นาที

เสิร์ฟอาหารร้อน คุณสามารถโรยด้วยงาหรือผักชีฝรั่งสับ

ไก่อบกับแอปเปิ้ลและชีส

จานอร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับ ตารางวันหยุดหรือ อาหารค่ำสำหรับครอบครัว. การเตรียมของอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ ในการดำเนินการตามแผนคุณจะต้องมีชุดของส่วนผสม:

• ไก่ (อกสด) - 800 กรัม
• ซอฟต์ชีส (อนุญาตให้แปรรูป, มอสซาเรลล่า, ซูลูกูนิ) -170 กรัม
• แอปเปิ้ล -300 กรัม
• เครื่องปรุงรส (พริกไทยดำ, ขมิ้น, เกลือ) - เพื่อลิ้มรส;
• มัสตาร์ดหวาน (ฝรั่งเศส) - 50 กรัม

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 190 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างอกไก่ (ถ้ามีหนังให้เอาออก);
2. ขูดเนื้อด้วยเครื่องเทศเกลือ
3. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล
4. หั่นเป็นก้อน
5. ตะแกรงชีส (ชิปขนาดใหญ่ถ้าไม่ละลาย);
6. เพิ่มมัสตาร์ดลงไปและผสม
7. รวมแอปเปิ้ลสับกับชีสผสม
8. ใส่ไก่ลงในภาชนะใส่ชีสและแอปเปิ้ลลงไปด้านบน
9. เปิดเตาอบที่ 160 0;
10. ใส่ไก่ลงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

สามารถเสิร์ฟจานได้ทั้งแบบร้อนและหลังปรุง 6-12 ชั่วโมง (ในกรณีนี้ไก่จะแช่ในน้ำผลไม้และมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น)

สูตรทำขนมหวานโฮมเมด

สำหรับเป็นของว่างยามบ่ายหรือเป็นของว่าง จานของหวานคุณสามารถปรุงอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยได้มากมาย ขนมหวานเหมาะสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ และโอกาสพิเศษดังนั้นแม่บ้านทุกคนควรปรุงอาหารได้ ที่บ้าน คุณสามารถหาอาหารคุณภาพสูงและสวยงามที่อบในเตาอบธรรมดาได้

ขนมครีมเปรี้ยว (soufflé)

นี้ จานจะทำสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่ผิดปกติหรือเป็นมื้อค่ำเพิ่มเติม คุณสามารถเตรียมซูเฟล่โดยใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สด ไข่- 3 ชิ้น;
• น้ำตาล (คลาสสิกสีขาว) - 100 กรัม
• แป้ง (ใช้มันฝรั่งอย่างเหมาะสม) - 50 กรัม
• ผิวส้ม (ส้มหรือมะนาว) - 20 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 10%) - 400 กรัม
• ผลเบอร์รี่หวาน (ลูกเกดหรือราสเบอร์รี่) สด (แช่แข็งเป็นตัวเลือก) - 400 กรัม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 140 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่จนเป็นฟอง (เบา);
2. ใส่น้ำตาลลงไป (ควรใช้ทรายหรือบดเป็นก้อน) แป้งและครีมเปรี้ยว
3. ขูดความเอร็ดอร่อยของส้มบนกระต่ายขูดและเพิ่มมวลผสม
4. เตรียมแบบฟอร์มสำหรับการกรอกเติมมวลผลลัพธ์
5. เปิดเตาอบ (180 0) อบขนมเป็นเวลา 20 นาที (ควรเป็นเปลือกสีทอง)

เสิร์ฟร้อนกับผลเบอร์รี่หรือแยม

แพนเค้ก (แพนเค้กอเมริกัน)

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นมันจึงเป็น ตัวเลือกที่เหมาะเริ่มต้นวันใหม่ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย คุณสามารถเตรียมขนมแสนอร่อยโดยใช้ชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง (ข้าวสาลีหรือโฮลเกรน) - 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 20 กรัม
• ไข่ไก่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• กล้วยสด -1-2 ชิ้น;
• นมไม่มีไขมัน (วัว) - 30 มล.
• ผลไม้แห้งหรือลูกเกด - 20 กรัม
• น้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อม - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหารคือ 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 190 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เสิร์ฟพร้อมโรยหน้า ผงน้ำตาลหรือกับน้ำเชื่อม

บิสกิตข้าวโพดกับรำ

ขนมหวานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อเตรียมอาหารอร่อย ๆ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งสาลี - 120 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 100 กรัม
• รำข้าว - 80 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (20%) - 100 กรัม
• แครอทสด - 100 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 40 กรัม
• เกลือ (ไม่มี สารปรุงแต่งรสชาติ)- รสชาติ:
• โซดา - 3 กรัม

เวลาทำอาหารคือ 60 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 400 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือก ล้างและขูดแครอท (พร้อมเศษเล็กเศษน้อย);
2. เพิ่มแป้ง (ข้าวสาลีและข้าวโพด) รำลงไป
3. เพิ่มเกลือและโซดาผสม
4. ใส่น้ำตาลลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง
5. ละลายเนยในอ่างน้ำใส่แป้ง
6. เพิ่มครีมผสม
7. ใส่แป้งในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
8. แผ่แป้งออกเป็นรูปคุกกี้ (คุณสามารถใช้แก้วเพื่อให้เป็นทรงกลม
9. วางคุกกี้บนแผ่นอบ
10. เปิดเตาอบที่ 180 0;
11. อบคุกกี้เป็นเวลา 30 นาที

เสิร์ฟพร้อมชา นม หรือกาแฟ

ไอศกรีมโฮมเมดกับงา

ที่บ้านมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำขนมอบไม่เพียง แต่ยังรวมถึงของหวานเย็น ๆ ด้วย หนึ่งในนั้นคือไอศกรีม มันจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เมล็ดงา - 100 กรัม (95 กรัมสำหรับปรุงอาหารและทิ้งไว้ 5 กรัมสำหรับตกแต่ง)
• ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) - 100 กรัม
• น้ำตาล - 120 กรัม
• นม - 250 มล.
• ครีม (20-35%) - 250 มล.

เวลาทำอาหาร (รวมถึงการอยู่ในตู้เย็น) - 7 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 280 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เปิดกระทะใส่งาลงไปทอด (คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมัน)
2. หลังจากการก่อตัวของเปลือกสีทองแล้วให้เทเมล็ดงาลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วปล่อยให้เย็น
3. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้บดเมล็ดงาในเครื่องปั่น
4. เทนม (ปริมาตร 3/4) และครีม (ปริมาตร 1/2) ลงในภาชนะแล้วต้ม ปรุงต่ออีก 1-2 นาที
5. รวมไข่แดงกับนมที่เหลือตีจนเกิดฟอง
6. หลังจากนั้นควรย้ายครีมที่ได้ไปยังกระทะและปรุงต่อด้วยไฟอ่อน ๆ กวนมวลอย่างต่อเนื่องจนข้น
7. หลังจากครีมพร้อมแล้วควรนำออกจากความร้อนทันที
8. คลุกเคล้ากับงาคั่วบด พักให้เย็น
9. ตีครีมที่เหลือจนเป็นฟองเบา ๆ รวมกับครีมคนให้เข้ากัน
10. เติมมวลไอศกรีมลงในภาชนะใส่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
11. ผัดส่วนผสมทุกชั่วโมง

โรยไอศกรีมสำเร็จรูปด้วยเมล็ดงา เสิร์ฟความอร่อยเป็นของหวาน ไข่ขาวที่เหลือใช้ทำเมอแรงค์ได้

คาราเมลชาร์ล็อต

สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาหรือเป็นของหวาน คุณสามารถปรุงอาหารจานหวานนี้ได้ คุณจะต้องมีชุดของส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 6 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• น้ำตาล - 80 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง

เวลาทำอาหาร - 55 นาที (รวมการอบ)

ปริมาณแคลอรี่ของจานต่อ 100 กรัมคือ 210 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกแกนหั่นเป็นก้อน
2. ผสมไข่กับน้ำตาล ตี;
3. ผัดแอปเปิ้ลกับน้ำตาลจนคาราเมล
4. ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และไข่ที่ตีแล้ว ผสมให้เข้ากัน
5. อบอร่อยเป็นเวลา 50 นาที

อร่อย!