อาหารลดน้ำหนักที่ง่ายที่สุด. สินค้าที่จะลืม อาหารไดเอท. สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

โภชนาการอาหารช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินและมีรูปร่างที่ดี ไม่จำเป็นต้องซ้ำซากจำเจและไม่จืดชืด - คุณสามารถปรุงอาหารอาหารจานด่วนที่อร่อยและรวดเร็วและสนุกกับมันได้ ไม่จำเป็นต้องกินแค่คอทเทจชีส คีเฟอร์ไร้ไขมันและผักมีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ช่วยลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหาร

หลักการพื้นฐานของโภชนาการ

ในการลดน้ำหนักคุณต้องกินอาหารไขมันต่ำด้วย เนื้อหาต่ำคาร์โบไฮเดรต อาจเป็นปลา ไก่ ไก่งวง เนื้อลูกวัว ไข่ ผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง) ผลไม้รสเปรี้ยว แอปเปิ้ล ผลเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ เมนูดังกล่าวจะไม่เบื่อมีโอกาสน้อยที่จะ "หลุดพ้น" จากมัน

ลักษณะสำคัญ อาหารลดน้ำหนัก- การแยกส่วน นั่นคือคุณต้องกินบ่อย ๆ แต่ทีละน้อยขนาดเสิร์ฟที่เหมาะสมคือฝ่ามือของคุณ ในกรณีนี้ความหิวจะไม่ตื่นขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ความหนักเบาในท้องจะไม่ปรากฏขึ้น

ในขณะเดียวกันก็เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเครื่องเคียงคาร์โบไฮเดรตลืมพาสต้า มันฝรั่งทอด(และเกี่ยวกับการต้มด้วย) ซีเรียลหนัก มันจะดีกว่าที่จะกินผักนึ่งหรืออบ, บัควีท, หม้อตุ๋นไฟ

สำคัญ!กินคาร์โบไฮเดรตในตอนเช้าและในตอนบ่ายควรกินโปรตีน - คอทเทจชีสไร้ไขมันอกไก่ เห็ด ผัก

เทคโนโลยีการทำอาหาร

โภชนาการที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับการใช้สุขภาพ อาหารทำเองแต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลามากพอที่จะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการทำอาหารทุกวัน สูตรไดเอทด่วนจะช่วยให้คุณกินได้ถูกต้องและไม่หันไปพึ่งอาหารจานด่วนหรือของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถนำอาหารดังกล่าวติดตัวไปทำงานได้และมักจะพบส่วนผสมสำหรับพวกเขาในตู้เย็นทุกเครื่อง

แบ่งอาหารลงในภาชนะแบ่งส่วนเป็นเวลาสองถึงสามวันและติดป้าย เช่น "วันจันทร์ที่ 1", "วันจันทร์ที่ 2" เป็นต้น ดังนั้นคุณจะไม่สับสนและคุณสามารถรับส่วนที่ 2 จากตู้เย็นในตอนบ่าย อุ่นขึ้นและรับประทานได้

ไก่เทอริยากิ

รูปภาพของอาหารที่ปรุงตามสูตรอาหารง่ายๆนี้แสดงอยู่ด้านล่าง หนึ่งหน่วยบริโภคมี 200 แคลอรี สำหรับ 2 หน่วยบริโภคคุณจะต้อง:

• อกไก่ 1 อัน;
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศธรรมชาติ
• 0.5 ช้อนชา เมล็ดงา.

ขั้นตอนที่ 1.ล้างเต้านมด้านล่าง น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ แยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง

ขั้นตอนที่ 2ใส่น้ำผึ้งในจานแยกต่างหาก วางมะเขือเทศและ ซีอิ๊ว. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่ไมโครเวฟสักครู่เพื่อให้มวลเดือด

ขั้นตอนที่ 3จุ่ม เนื้อไก่จากทุกด้านลงในถ้วยที่มีซอสที่เป็นผลลัพธ์ วางเนื้อบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

ขั้นตอนที่ 4ตรวจสอบไก่หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมง เสร็จแล้วนำเนื้อออกมาโรยงาด้านบน อาหารง่ายๆ นี้สามารถรับประทานได้ทุกเวลาของวัน

อกไก่ใน kefir

จานนี้เตรียมเร็วมาก 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 85 แคลอรี่ แต่ควรหมักไก่ไว้ล่วงหน้า

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 1 เซนต์ kefir ที่มีปริมาณไขมัน 1%;
• กระเทียม 3 กลีบ
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 1.ล้างเนื้อแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2หั่นกระเทียมบาง ๆ วางบนเนื้อถูชิ้นส่วนด้วยเครื่องเทศและเกลือ

ขั้นตอนที่ 3เททุกอย่างด้วย kefir ผสมให้เข้ากันส่งไปยังตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ขั้นตอนที่ 4ใส่เนื้อหมักในกระทะขนาดเล็กและวางบนเตา นำไปต้มลดความร้อนต่ำและเคี่ยวประมาณ 20 นาทีจนไก่สุก

ซุปกับขึ้นฉ่าย

ควรรับประทานอาหารร้อนแม้ในอาหารทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและร่างกายย่อยได้อย่างรวดเร็ว

สำหรับสูตรไดเอท อาหารจานด่วนคุณจะต้องการ:

• ขึ้นฉ่าย 250 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• 3 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ใบกระวาน 2 ใบ
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• พริกไทย;
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 1.ปอกเปลือกผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม ขูดแครอท สับกะหล่ำปลี หั่นมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 2เทน้ำเย็นลงบนผัก ใบกระวานพริกไทยดำเล็กน้อย เกลือ และปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีจนนุ่ม ซุปสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด

สลัด

เมื่อเลือกชีสสำหรับสลัดนี้ให้ดูปริมาณแคลอรี่บนบรรจุภัณฑ์ ยิ่งตัวเลขนี้ต่ำเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• สลัดผสม arugula และ radicchio 1 ซอง
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศสกับธัญพืช
• มอสซาเรลล่าชีส 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ขั้นตอนที่ 1.ล้างผักในน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ฉีกแผ่นใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดใส่จาน

ขั้นตอนที่ 2ตัดชีสเป็นก้อนและวางบนผักใบเขียว

ขั้นตอนที่ 3ในชามแยกต่างหาก ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว และน้ำมัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงบนสลัด กินทันที

ไข่เจียวกรีก

รับประทานเป็นอาหารเช้าได้ดีที่สุด จะช่วยให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนอย่างช้าๆ ทำให้อิ่ม และช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 2 มะเขือเทศ
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
• ชีส - 25 กรัม

ขั้นตอนที่ 1.อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือส้อม ตัดชีสและมะเขือเทศเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 2เทไข่ลงในกระทะ ยกขอบขึ้นเล็กน้อย ปรุงอาหารจนตรงกลางเริ่มเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 3ใส่ชีสและมะเขือเทศลงไปครึ่งหนึ่งของไข่เจียว ปิดไส้ด้านบนด้วยอีกครึ่งหนึ่ง อบจนสุก

สำคัญ!หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้เร็วขึ้น ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วใช้ไข่สามฟองแทนที่จะเป็นสองฟอง แต่ไม่มีไข่แดง

หากคุณต้องการควบคุมอาหาร ให้รวมอาหารต่อไปนี้ในอาหารของคุณ:

1. แอปเปิ้ล. พวกเขามีวิตามินซีจำนวนมาก เส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระทำให้ไม่รู้สึกหิวนาน
2. หน่อไม้ฝรั่ง. ที่ดีที่สุดคือการอบไอน้ำ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
3. บร็อคโคลี. มีเพียง 34 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ เป็นการดีที่จะปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง ในกรณีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
4. อกไก่. เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อจากเกษตรกรในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและน้อยกว่า สารเคมีและไขมัน
5. ไข่. มีโปรตีนสูง ราคาถูก และเตรียมง่าย
6. ปลา. อย่าทอดในน้ำมัน ปรุงในกระดาษฟอยล์ในเตาอบหรืออบไอน้ำ
7. ขิง. ปรับปรุงรสชาติของอาหาร ทำความสะอาดเลือด และเร่งการเผาผลาญ
8. เห็ด. พวกมันแทบไม่มีไขมันและมีโปรตีนมากมาย
9. ถั่ว. มีไขมันที่เหมาะสมสารที่มีประโยชน์ แต่คุณไม่ควรหักโหม ควรกินถั่วประมาณ 30 กรัมต่อวันในช่วงครึ่งแรก
10. น้ำมันมะกอก. ไขมันที่มีอยู่ในนั้นเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร
11. สลัดผัก. กระตุ้นการย่อยอาหารและมีแคลอรีน้อยมาก
12. ชา. เขียวดีกว่า.
13. เต้าหู้. มันมีโปรตีนจากพืชที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิง - ควบคุมการปล่อยฮอร์โมนเอสโตรเจน

1. ในการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพของคุณ ให้ปรุงอาหารจานด่วนสำหรับไดเอทสักสองสามมื้อ
2. หากคุณปรุงซุปผักให้ปรุงไม่เกิน 20 นาทีซึ่งจะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด
3. สแน็คกับคอทเทจชีสไร้ไขมัน สารให้ความหวานและผลไม้จะช่วยให้รสชาติดีขึ้น เช่น คุณสามารถผสมคอทเทจชีสด้วย แอปเปิ้ลขูดและสารให้ความหวานและรับประทานเป็นของหวาน
4. พกซีเรียลหนึ่งห่อติดตัวไว้เสมอ - คุณสามารถทานของว่างกับพวกเขาได้หากต้องการจริงๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องซื้อพายในช่วงเปลี่ยนผ่าน
5. ดื่มน้ำมาก ๆ - ประมาณ 2 ลิตรต่อวัน
6. เลิกกินเนื้อมันๆ ลืมหมู ห่าน น้ำซุปเนื้อ. ให้ความสำคัญกับไก่งวง, ไก่, กระต่าย, เนื้อลูกวัวนุ่ม
7. ตกหลุมรัก คะน้าทะเล. มีแคลอรี่น้อยมาก แต่มีไอโอดีนและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากมาย เธอสามารถเป็นของว่างได้

บทสรุป

อาหารลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อ ไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก มีสูตรอาหารที่รวดเร็วและอร่อยมากมายที่ให้คุณปรุงอาหารแคลอรีต่ำได้ อย่างเร่งรีบ. ผลิตภัณฑ์สำหรับการลดน้ำหนักควรใช้ไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำ สดใหม่อยู่เสมอ

จะใช้เวลาให้ตัวเองและครอบครัวมากขึ้นโดยไม่ต้องทำอาหารเป็นชั่วโมงได้อย่างไร? จัดจานอย่างไรให้สวยน่ารับประทาน? วิธีการได้รับโดยขั้นต่ำเปล่า เครื่องใช้ในครัว? Miracle Knife 3in1 เป็นผู้ช่วยที่สะดวกและใช้งานได้จริงในครัว ลองใช้เพื่อรับส่วนลด

หลังจากตัดสินใจลดน้ำหนักแล้ว สาวๆ อาจไม่เหนื่อยกับการไดเอต สำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ก็เพียงพอแล้วที่จะเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ช่วยให้คุณควบคุมขนาดของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ วันนี้มีสูตรอาหารมากมายที่สามารถตอบสนองความต้องการได้มากที่สุด ทำอาหาร อาหารลดน้ำหนักที่บ้านจะไม่ใช่เรื่องยาก มีความเห็นฝังแน่นในหมู่ประชาชนว่า อาหารแคลอรี่ต่ำไม่มีรสชาติพิเศษ การกินอาหารนอกเมนูเป็นเรื่องยาก นอกจากนี้คน ๆ หนึ่งยังรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่อง ความเห็นผิด.

หัวใจสำคัญของการไดเอท อาหารแคลอรีต่ำ. พวกเขามีความหลากหลายและไม่เพียง แต่ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ยังให้ความสุขในการกินอีกด้วย อาหารไดเอทสำหรับการลดน้ำหนักช่วยให้คุณลดเอวได้เนื่องจากเมื่อใช้พลังงานจะใช้พลังงานมากกว่าที่เข้าสู่ร่างกาย เพื่อเร่งการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน เด็กผู้หญิงจะต้องคำนวณขณะรับประทานอาหารและเริ่มนับแคลอรี่

การประยุกต์ใช้วิธีนี้จะช่วยให้ผู้หญิงสามารถแต่งเพลงได้อย่างอิสระ อาหารที่สมดุล. เกี่ยวกับสูตรอาหารที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและการพัฒนาเมนูของคุณเองสำหรับ โภชนาการที่เหมาะสมมาคุยกันต่อ

สูตรสำหรับครั้งแรก

โภชนาการ ซุปอาหารจะกำจัดปอนด์พิเศษได้อย่างรวดเร็ว รายการเมนูเกือบจะไม่มีแคลอรี่ ส่วนประกอบของซุปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยปรับปรุงร่างกายและปรับปรุงการเผาผลาญอาหารหลังรับประทานอาหาร สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักทุกวันจะช่วยให้แฟชั่นนิสต้ากินอย่างเอร็ดอร่อยและกำจัดได้อย่างรวดเร็ว น้ำหนักเกิน.

ในระหว่างการเตรียมอาหารจานแรกจาก เมนูแคลอรี่ต่ำต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

• สินค้าต้องสด
• เครื่องปรุงรสที่เติมเพื่อเพิ่มรสชาติควรประกอบด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ
• ควรเพิ่มเกลือขั้นต่ำลงในจาน
• ใช้ซุปทันทีหลังจากเตรียม
• ควรปรุงอาหารด้วยน้ำซุปผัก

การปฏิบัติตามกฎการเตรียมอาหารจากเมนูจะช่วยให้คุณได้รับ สินค้าอร่อยเพื่อโภชนาการโดยไม่เพิ่มน้ำหนัก

บวบน้ำซุปข้น

เริ่มทำอาหาร อาหารแคลอรี่ต่ำหยิบแก้วน้ำแล้วเทลงในกระทะ นำของเหลวไปต้ม จากนั้นคุณต้องตัดผิวหนังออกจากบวบและแยกออกจากกัน กะหล่ำสำหรับช่อดอก ควรหั่นผักเป็นก้อนวางในน้ำเดือดแล้วต้มจนนิ่ม คุณต้องสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันมะกอก สับมะเขือเทศแล้วใส่ลงในกระทะ

ควรนำผักที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้ออกจากกระทะและย้ายไปยังภาชนะ คุณต้องใส่หัวหอมและมะเขือเทศที่นั่นด้วย มวลควรถูกบดขยี้ให้เป็นน้ำซุปข้น ถ่ายโอนไปยังจานและโรยด้วยสมุนไพร ซุปพร้อมแล้ว

อาหารบอร์ช

ทำอาหารไม่ว่าง อาหารว่างจากเมนูอาหารแคลอรีต่ำ ผู้หญิงควรต้มถั่ว กะหล่ำปลี และมันฝรั่ง เมื่อของเหลวในกระทะเดือดตามสูตรควรลดไฟลงและปล่อยให้เดือดปุดๆ

ระหว่างการปรุงอาหาร ให้วางในกระทะ:

• หัวผักกาด,
• แครอท,
• พริกไทย,
• กระเทียม.

ผักจะต้องสับละเอียดและเริ่มทอดด้วยไฟอ่อน

บันทึก! ห้ามใช้น้ำมันระหว่างขั้นตอนการทอด หรือคุณสามารถเติมน้ำลงในกระทะได้

เมื่อส่วนผสมถึงความพร้อมจะต้องเพิ่มลงในกระทะที่ปรุงผัก จานอาหารจะต้องมืดลงเล็กน้อยเพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อยและเสิร์ฟ

แกงจืดใบโหระพา

ซุปกะเพราเป็นอาหารจานง่ายๆ ไม่ สินค้าราคาแพง. ควรอยู่ในเมนูของแฟชั่นนิสต้าทุกคน ในการเตรียมอาหารคุณต้องใช้หัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในกระทะด้วยเนย เพิ่มผัก ถั่วเขียวและน้ำซุปผัก จานควรปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที เมื่อถึงเวลาคุณต้องบดถั่วเขียวแล้วย้ายไปยังภาชนะที่มีน้ำซุป มวลที่ได้จะต้องนำไปต้ม จากนั้นคุณต้องใส่ใบโหระพาและครีมลงในจาน

อาหารที่สองจากเมนูสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารจานที่สองนั้นง่ายต่อการเตรียม สิ่งเหล่านี้ง่ายและ สูตรอร่อยโภชนาการที่เหมาะสม อาหารควรรวมอยู่ในเมนูปกติ เตรียมตัว อาหารลดน้ำหนักสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำจากเมนูแคลอรีต่ำ คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าได้ จานผักจากเมนูแคลอรี่ต่ำควรพอดีกับเมนูของแฟชั่นนิสต้า การใช้อาหารอย่างเป็นระบบจะส่งผลดีต่อรูปร่างของหญิงสาวและสภาพทั่วไปของร่างกาย

บวบกับผัก

ในการเตรียมอาหารคุณต้องใช้บวบปอกเปลือกและแกนและหั่น จากนั้นคุณควรนำแครอทและพริกมาสับด้วย

บันทึก! ผักควรหั่นเป็นก้อน

ควรวางผักที่เตรียมไว้สำหรับอาหารจานหลักในกระทะแล้วทอดด้วยไฟอ่อน คุณสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงในแกนของบวบแล้วส่งผักไปที่ถาดอบ วางอาหารลดน้ำหนักในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ถั่วกับเห็ด

พนักงานต้อนรับจะต้องใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการทำอาหาร เพื่อให้สูตรอาหารมีชีวิตอย่างถูกต้องผู้หญิงคนนั้นต้องศึกษารูปถ่าย อาหารพร้อม. คุณต้องใช้หัวหอมสับละเอียดแล้วทอด

บันทึก! เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในผัก

จากนั้นตามสูตรควรเพิ่มเห็ดลงในมวลอาหารและ ถั่วเขียว. โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นคุณต้องใช้ถั่วแดงระบายของเหลวจากนั้นใส่จาน ปรุงอาหารลดน้ำหนักเป็นเวลา 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายคุณต้องเพิ่มผักชีฝรั่งลงในผัก สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ อาหารลดน้ำหนักทำให้เมนูปกติของแฟชั่นนิสต้ามีความหลากหลายและจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ทอดกับไก่งวงและหัวหอม

หากเด็กผู้หญิงต้องการทำอาหารมื้อใหญ่ ๆ ไก่งวงทอดก็เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ตามสูตรพนักงานต้อนรับจะต้องตัดเนื้อ ชิ้นใหญ่. จากนั้นคุณควรสับผักใบเขียวและแบ่งหัวหอมออกเป็น 2 ส่วน ในขณะเดียวกันคุณควรนำขนมปังไปแช่ในนม บดส่วนประกอบและผสมให้เข้ากัน

บันทึก! ในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

ในการปรุงอาหารจานต่อไปให้อุ่นกระทะและวางชิ้นทอดที่ทำไว้ล่วงหน้า เมื่อทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลต้องตุ๋นเนื้อทอดเป็นเวลา 5 นาทีจนสุก

ไดเอทขนมจากเมนู

หากผู้หญิงต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน นี่ไม่ได้หมายความว่าเธอไม่สามารถให้รางวัลกับตัวเองได้ มีอาหารมากมายที่จะนำความสุขในการกินและจะไม่ทำให้น้ำหนักเกิน ตามสูตรแล้วสาว ๆ จะสามารถเตรียมของหวานได้อย่างรวดเร็ว

ของหวานเต้าหู้กับผลไม้

ในการทำให้สูตรอาหารโอชะมีชีวิตขึ้นมา คุณจะต้องใช้คอทเทจชีส 2 ชนิดและผสมกันจนได้มวลอากาศ ใช้ภาชนะเพิ่มเติมเทเจลาตินลงไปเท น้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ควรเทน้ำลงในนมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันดี

บันทึก! หากผลิตภัณฑ์ข้นเกินไปควรเจือจางด้วยโยเกิร์ตลดน้ำหนัก

ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกก่อนหน้านี้แล้ววางที่ก้นจาน เทส่วนผสมเต้าหู้และแช่เย็นข้ามคืน ตกแต่ง ของหวานลดน้ำหนักผลเบอร์รี่และผลไม้ สามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้

ปาเฟร

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องใช้ผลไม้หลายชนิด ลอกหนังออกแล้วสับให้ละเอียด สับถั่วพิสตาชิโอ ควรวางมูสลี่ไว้ที่ด้านล่างของแก้วและเทโยเกิร์ตไว้ด้านบน

จากนั้นคุณต้องโพสต์:

• ชั้นผลไม้,
• ชั้นมูสลี่,
• ชั้นของโยเกิร์ต
• ชั้นของผลเบอร์รี่

เทของหวานด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอ

ไอศกรีมนมเปรี้ยว

ในการเตรียมอาหารคุณจะต้องใช้คอทเทจชีสและเพิ่มโยเกิร์ตลงไป ผลิตภัณฑ์จะทำให้มวลนุ่มนวลขึ้น ผสมส่วนผสมและนำไปวาง หั่นผลไม้ที่เตรียมไว้ เพิ่มลงในมวลพร้อมกับโกโก้หนึ่งช้อน ผลิตภัณฑ์จะต้องผสมให้เข้ากันอีกครั้งและวิปปิ้งแล้ววางในตู้เย็น

บันทึก! แช่เย็นมวลไม่ควรเกิน 3 ชั่วโมง ในการทำให้ขนมหลวมจะต้องกวนทุก 30 นาทีจนกว่าจะพร้อม

หลังจากวันหมดอายุสามารถนำผลิตภัณฑ์อาหารออกจากตู้เย็นและตกแต่งด้วยผลไม้ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก

สลัด - จานคลาสสิกช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน สูตรอาหารหมายถึงการใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงให้น้อยที่สุด อย่างไรก็ตามเรื่องนี้อาหารมีความชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สลัดบวบสด

ล้างผักแล้วหั่นบวบและพริกเป็นชิ้นเล็กๆ ควรสับแครอทและกะหล่ำปลีด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรตัดเป็นเส้น มะเขือเทศจะต้องแบ่งออกเป็นสี่ส่วนและผักใบเขียว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรผสมกันแล้วเพิ่มพริกไทยและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

บันทึก! คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกกับกระเทียมในการทำน้ำสลัด

อาหารสำเร็จรูปควรทิ้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้สลัดจะมีเวลาในการใส่ สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดกับ kohlrabi และแครอทเกาหลี

ผสมเพื่อเตรียม น้ำส้มสายชูด้วยน้ำบริสุทธิ์หนึ่งช้อนเต็มและเครื่องเทศ จากนั้นคุณจะต้องใช้ ผักกาดขาวแล้วสับให้ละเอียด Kohlrabi จะต้องปอกเปลือกและสับให้เป็นฟาง ต้องสับแครอทบนกระต่ายขูดแล้วเพิ่มลงในผักที่เหลือ เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วควรราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ผสมส่วนผสม และเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีหนุ่ม

สลัดกะหล่ำปลีเป็นอาหารลดน้ำหนัก เพื่อให้สูตรมีชีวิตคุณต้องนำกะหล่ำปลีอ่อนมาสับให้ละเอียด

บันทึก! เพื่อให้ผลิตภัณฑ์นุ่มขึ้นคุณควรใช้เกลือเล็กน้อยแล้วบดผักด้วย

จากนั้นคุณต้องสับวันที่และทอดงา ห้ามใช้น้ำมันในระหว่างกระบวนการ ถัดไปคุณต้องรอจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเย็นลงและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เติมอาหารด้วยเฟต้า คุณต้องใช้ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ในการตกแต่งจานคุณสามารถโรยด้วยงา สามารถเสิร์ฟสลัดไดเอทบนโต๊ะได้

เครื่องดื่มลดน้ำหนัก

เครื่องดื่มลดน้ำหนักที่เตรียมอย่างเหมาะสมอาจเป็นทางเลือกแทนของว่าง อุดมไปด้วยสารอาหาร พวกเขาจะตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่เพิ่มน้ำหนัก คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมเครื่องดื่ม

ชาเขียวกับมะนาวและขิง

ในการเตรียมเครื่องดื่มลดน้ำหนักตามสูตรคุณต้องเพิ่มขิงและ เปลือกมะนาวลงในภาชนะบรรจุน้ำ ใส่เครื่องดื่มในอนาคตลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วควรต้มเครื่องดื่มโดยไม่มีฝาปิดอีก 10 นาที

บันทึก! ถ้าสาวๆดื่มไม่ได้ เครื่องดื่มลดน้ำหนักถ้าไม่มีน้ำตาลก็ใช้แทนน้ำตาลได้

จากนั้นคุณควรใส่ถุงด้วย ชาเขียวลงในกาต้มน้ำแล้วเทลงในน้ำซุปที่ได้ ก่อนใช้งานจำเป็นต้องปล่อยให้ส่วนผสมชงเป็นเวลา 1-3 นาที

ผลไม้แช่อิ่ม

สำหรับน้ำ 2 ลิตร ให้ใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ลงไป น้ำผึ้งสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานได้ ใส่เครื่องดื่มลงในกองไฟแล้วปรุงจนนุ่ม

น้ำกับมะนาว

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องใช้เหยือกน้ำแล้วเติมน้ำมะนาว 1-2 ลูกลงไป ไม่ควรเติมน้ำตาล

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

Egorova Natalya Sergeevna
นักโภชนาการ Nizhny Novgorod

วิธีการลดน้ำหนักที่อธิบายไว้ในบทความ ฉันคิดว่าเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดวิธีหนึ่ง ประการแรก ไม่จำเป็นต้องอดอาหารซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อพยายามลดน้ำหนัก ประการที่สองด้วยเมนูที่ออกแบบมาอย่างดีร่างกายจะได้รับวิตามินแร่ธาตุและที่จำเป็นทั้งหมด สารอาหาร. ซึ่งหมายความว่าเขาไม่ต้องเผชิญกับความเครียดที่ต้องเผชิญในกรณีของการอดอาหารอย่างเข้มงวด

หากคุณกำลังคิดเรื่องอาหารลดน้ำหนัก อย่าลืมเรียนรู้หลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ค้นหาว่าอาหารประเภทใดมีแคลอรีมากที่สุดและมีดัชนีน้ำตาลสูงสุด พวกมันป้องกันการลดน้ำหนักและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น กำจัดอาหารดังกล่าวออกจากอาหารและกินอาหารลดน้ำหนักแทน

แต่อย่าลืมว่าอาหารที่บริโภคควรมีสารชีวภาพทั้งหมด สารออกฤทธิ์, ที่จำเป็นต่อร่างกาย. ในอาหารส่วนใหญ่ไม่เพียงพอหรือไม่ได้เลย ดังนั้น นอกจากนี้ ควรรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ยังดีกว่าไปหานักโภชนาการเพื่อให้เขาเลือกโปรแกรมลดน้ำหนักสำหรับคุณโดยเฉพาะ คุณหมอจะทำเมนูและบอกด้วยว่าทานอะไรได้อะไรทานไม่ได้ เชื่อฉันนี่จะมีประสิทธิภาพมากที่สุด

ผลของการรับประทานอาหารไดเอ็ท

เปลี่ยน อาหารที่คุ้นเคยในไม่ช้าสาว ๆ จะสังเกตเห็นว่าน้ำหนักส่วนเกินจะเริ่มหายไป การเผาผลาญเป็นปกติหลังจากรับประทานอาหารและความเบาจะปรากฏขึ้นในร่างกาย หากต้องการลดน้ำหนักให้เร็วขึ้น คุณสามารถรวมอาหารแคลอรีต่ำเข้ากับการออกกำลังกาย สิ่งนี้จะเพิ่มการใช้พลังงานในแต่ละวันและเร่งการลดน้ำหนักส่วนเกิน

บันทึก! อย่ากินมากกว่า 1,100 แคลอรี่ต่อวัน นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่านี่คือจำนวนเงินที่ใช้ไปกับการทำงานของร่างกาย การเกินเครื่องหมายนี้แม้จะมีโภชนาการอาหารก็อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

โภชนาการอาหารควรเป็นอาหารตามปกติของแฟชั่นนิสต้า มันจะไม่เพียงส่งผลดีต่อสถานะของร่างเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายด้วย สุขภาพของผู้หญิงเป็นปกติปัญหาส่วนใหญ่เกี่ยวกับลำไส้จะหายไป การกินอาหารลดน้ำหนักไม่ได้บังคับให้คุณเลิกกินของหวานหรืออดอาหาร แฟชั่นนิสต้าจะได้อร่อยได้ง่ายๆ อาหารสุขภาพโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

น้ำหนักส่วนเกินเป็นปัญหาทั่วไปและใหญ่ของเรา สังคมสมัยใหม่. เพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกินนี้คุณไม่ควรปฏิเสธที่จะกินหรือกินไม่อร่อย อาหารสุขภาพ. ท้ายที่สุดคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างอร่อยและมีความสุข ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องดู สูตรง่ายๆอาหารจานหลักสูตรอาหารสำหรับอาหารจานร้อนซึ่งรวบรวมไว้สำหรับคุณในหมวดหมู่ย่อยนี้

อาหารไดเอทเป็นเพื่อนของการลดน้ำหนัก

อาหารไดเอทสำหรับการลดน้ำหนัก - นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักส่วนเกินในขณะที่รับประทานอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย โภชนาการดังกล่าวช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานอย่างเต็มที่ จิตใจจะไม่ถูกทำลายสุขภาพจะได้รับการรักษาและไขมันในร่างกายจะลดลง กิโลกรัมจะค่อยๆ ละลายอย่างช้าๆ แต่แน่นอน

ความคิดผิดๆ เกี่ยวกับอาหาร

ในมุมมองของใครหลายๆ คน อาหารไดเอ็ทคืออาหารที่จืดชืดจนต้องกลืนน้ำลายด้วยความปวดร้าว นี่เป็นความเข้าใจผิดขั้นพื้นฐาน อาหารลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับเมนูที่ประกอบด้วยอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่จำกัด อาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมอบความสุขในการรับประทานอย่างแท้จริงอีกด้วย

วิธีเตรียมอาหารลดน้ำหนัก

อาหารลดน้ำหนักจำกัดวิธีการเตรียมอาหาร ตัวเลือกที่เกี่ยวข้องกับการทอดรวมถึงการทอดเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างยิ่ง แต่เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยสำหรับห้องครัวช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ รับประทานอาหารรสเลิศด้วยวิธีอื่น

อร่อยมากและยัง ค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดคุณสามารถปรุงอาหารลดน้ำหนักในหม้อหุงช้า ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่นึ่งและตุ๋น คุณยังสามารถเปลี่ยนเมนูด้วยสลัดผักและผลไม้สดมากมาย ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง อาหารจานอร่อยจะทำให้โต๊ะของคุณรื่นเริง!

สูตรสลัด

สลัด "ความสด"

มีประสิทธิภาพและ วิธีที่อร่อยกำจัดปอนด์พิเศษ สูตรสลัดง่ายๆ สำหรับคนอยากลดน้ำหนัก!

วัตถุดิบ:

• บีทรูท - 200 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายการเตรียมการ:
1. ขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับกะหล่ำปลีและผักใบเขียวให้ละเอียด
2. ผสมผักปรุงรส น้ำมะนาวและน้ำเล็กน้อย
3. ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นปรุงรส น้ำมันมะกอกและเราใช้ เราไม่เกลือ!
สลัดสำหรับการลดน้ำหนักพร้อมแล้ว อร่อย!

เสิร์ฟ: 4

สลัด "Metelka"

สลัดวิเศษช่วยล้างลำไส้ของคุณจากสารพิษเหมือนไม้กวาด! จึงชื่อว่า. อร่อยและดีต่อสุขภาพ แทนที่อาหารเย็นด้วยสลัด Metelka เป็นเวลา 7-10 วัน แล้วน้ำหนักคุณจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• หัวผักกาด - 100 กรัม
• สาหร่ายทะเล - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายการเตรียมการ:

บดส่วนผสมทั้งหมดตามที่คุณต้องการ ผสมในชามสลัดใบใหญ่แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช
เมื่อเติมน้ำมัน อย่าลืมคนบ่อยๆ มีส่วนผสมหลายอย่างสลัดจะมีขนาดใหญ่ แต่จำเป็นที่แต่ละชิ้นจะต้องแช่ด้วยน้ำมะนาวและ น้ำมันพืช. เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ช่วยย่อยอาหารและแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์ อร่อย.
เสิร์ฟ: 3-4

สลัด "ขิง"

นี่เป็นสูตรสลัดขิงลดน้ำหนักที่ง่ายอย่างเหลือเชื่อที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำ จุดเด่นหลักของจานคือน้ำสลัด หากคุณไม่มีส่วนผสมใด ๆ อยู่ในรายการ ก็ไม่เป็นไร คุณสามารถแทนที่ด้วยสิ่งที่มีอยู่ได้เสมอ

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• รากขิง - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชูข้าว - 1 ช้อนชา
• กระเทียมบด - 1 หยิก
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

คำอธิบายการเตรียมการ:
1. ก่อนอื่น ล้างและปอกเปลือกแครอทให้เรียบร้อย
2. คุณต้องบดส่วนผสมทั้งหมดของสลัดด้วยวิธีเดียวกัน แต่วิธีการนั้นขึ้นอยู่กับคุณ คุณสามารถขูดตัดเป็นลูกบาศก์หรือวงกลมได้
3. จากนั้นล้างและสับหัวไชเท้า
4. ปอกเปลือกและสับรากขิง เขาคือผู้ที่ส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างเข้มข้น
5. ล้างและทำให้ผักแห้ง ใน กรณีนี้นี่คือผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้อีก สับผักใบเขียวและเพิ่มสลัด
6. เหลืออีกเพียงเล็กน้อยที่ต้องทำ: สลัดขิงสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้านต้องปรุงรส ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอกในภาชนะขนาดเล็ก น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล. เพิ่ม กระเทียมบด, ถ้าต้องการ - พริกไทยป่นและเกลือเล็กน้อย (ในช่วงไดเอทควรจำกัดการใช้) คนให้เข้ากัน
7. เทลงในสลัดผสม ทุกอย่างจัดจานพร้อมรับประทาน

เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 2-3.

สลัด "อาหารด่วน"

วันนี้เรามีสลัดไดเอทมิกซ์สำหรับมื้อเย็น ใบผักกาดหอมและมอสซาเรลล่าชีส มอสซาเรลลามีโปรตีนจำนวนมาก - 25 กรัมต่อ 100 กรัม สิ่งที่จำเป็นอย่างแน่นอน น่าเสียดายเช่นเดียวกับชีสทุกชนิดมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงโดยปกติจะอยู่ที่ 280-300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของนมที่ใช้ทำ ดูเนื้อหาแคลอรี่บนบรรจุภัณฑ์ ยิ่งต่ำยิ่งดี เราจะทำอาหารเย็นง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• สลัดผสม"Arugula และ radichio" - 1 แพ็ค 100-125 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
• ซอส/น้ำสลัด:
• 1 เซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• ชั้นเซนต์ ช้อน น้ำมะนาว,
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนชากับธัญพืชบด (ขายในร้านค้า)
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. ล้างใบผักกาดหอมด้วยน้ำเย็นและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หากส่วนผสมอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
2. ฉีกใบแรดิชิโอขนาดใหญ่ ชิ้นเล็ก ๆและพร้อมกับใบ arugula หยิกจัดบนจานเสิร์ฟ
3. หั่นมอสซาเรลล่าชีสที่นุ่มแล้วโรยด้านบน

เตรียมน้ำสลัด:

1. ผสมมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
2. เทน้ำสลัด สลัดผสมกับชีสนุ่มๆ

เสิร์ฟทันที! สามารถเพลิดเพลินกับสลัดได้ตลอดเวลา หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องจานดังกล่าวจะมีไม่เกิน 250 กิโลแคลอรี

เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 2-3.

สลัดกับเนื้อและ พริกหยวก

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 200 กรัม
• ผลมะเขือเทศสด - 1 - 2 ชิ้น,
• ผลไม้สดของผักกาดหอมพริกเขียว - 1 ชิ้น,
• หัวผักกาดม่วง 1 หัว
• ผักสดที่ชื่นชอบ
• เกลือทะเล,
• พริกไทยป่น,
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. เราล้างเนื้อให้สะอาดปรุงจนนุ่มในน้ำเค็ม
2. ทำให้เนื้อเย็นลงและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือกและมีดหั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวง
4. หั่นมะเขือเทศสุกเป็นชิ้น
5. เราล้างพริกหวานผ่าครึ่งแล้วนำก้านและเมล็ดออก ล้างพริกไทยอีกครั้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ทำการเติมเงิน:

1. ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และน้ำมะนาวลงในชาม
2. เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรส

สลัดกับเนื้อและพริกหยวกเสิร์ฟที่โต๊ะทันที อร่อย!

เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 2-3

สลัดถั่วแดงกับมะกอก

ชุ่มฉ่ำและ สลัดสดใสจะไม่ปล่อยให้ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่แยแส!

วัตถุดิบ:

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นสี่ส่วน
2. ระบายของเหลวออกจากถั่วหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งใส่มะกอก
3. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ
4. โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ อร่อย!

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2.

สูตรอาหารหลักสูตรแรก

ซุปถั่วกับผักโขม

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของถั่ว แต่ต้มสด ซุปถั่วกับผักโขมจะช่วยเติมเต็มความอยากอาหารและทำให้อิ่มท้องก่อนที่คุณจะมีเวลามองย้อนกลับไป การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของถั่วเลนทิลและผักโขมทำให้ซุปมีรสชาติที่เข้มข้น
วัตถุดิบ:

• ผักขม - 120 กรัม;
• พวงผักชีฝรั่ง
• รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม;
• ถั่วเขียว - 8 ช้อนโต๊ะ
• คันธนู -1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 170 กรัม;
• กระโดด-suneli-10 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• นมเวย์ - 180 มล.
• เกลือ, น้ำตาล;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. เราล้างถั่ว ตั้งกระทะ (2 ลิตร) บนกองไฟและน้ำเดือด ใส่ถั่วเลนทิลลงไป ลดไฟแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง (ไม่เกินสิบห้านาที)
2. เราทำความสะอาดแครอทและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือสามอันบนกระต่ายขูด
3. ตัดรากขึ้นฉ่าย
4. เราสับผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งและผักโขม
5. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง
6. ตั้งกระทะให้ร้อนทั่วถึง เรากระจายแครอท หัวหอม และขึ้นฉ่ายบนกระทะร้อน ใส่ซันลีฮอปลงไป แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
7. โยนผักลงในหม้อพร้อมกับถั่ว
8. หลังจากเทเวย์และครีมเปรี้ยวแล้วให้ลดความร้อนลงสูงสุดและปรุงอาหารไม่เกินสิบนาที
9. เกลือ, ใส่น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อขจัดความเปรี้ยวของหางนม, ใส่สมุนไพรสับและผสมซุป
10. เราปล่อยให้มันต้มภายใต้ฝาปิดและหกบนจาน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังกรอบหรือขนมปังกระเทียม

เสิร์ฟ:

ซุปจีนกับบรอกโคลีและลูกชิ้นปลา

อาหารจีนมีชื่อเสียงในเรื่องการเตรียมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว ตัวเบานี้ไม่มีข้อยกเว้น ซุปจีนกับลูกชิ้นปลา (จากปลาทู) และบรอกโคลี ซึ่งใช้เวลาปรุงไม่เกินครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี - 250 กรัม
• ปลาทูสดแช่แข็ง - 300 กรัม
• ก้อนน้ำซุป - 2 ชิ้น;
• ต้นหอม - 30 กรัม
• พริกป่น - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือทะเล เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. เรามาเริ่มกันที่ลูกชิ้น เราแยกเนื้อปลาแมคเคอเรลออกจากกระดูกเอาผิวหนังออกสับปลาให้ละเอียดมากหรือสับเนื้อสับในเครื่องปั่นปรุงรสด้วยกระเทียมหอมสับละเอียดและพริกแดงเติมเกลือทะเลหนึ่งช้อนชา
2. ด้วยมือที่เปียกเราทำลูกชิ้นเล็ก ๆ จากปลาสับ อาหารจีนมีชื่อเสียง คัตติ้งสวยและผลิตภัณฑ์การทำอาหารขนาดเล็ก แต่สวยงามมาก ต้องปั้นลูกชิ้นไม่เกินวอลนัทนึ่งประมาณ 3 นาที
3. เราแยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกปรุงสองสามนาทีตรวจสอบให้แน่ใจว่ากะหล่ำปลีนิ่ม แต่ยังคงสีเขียวไว้
4. เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงในกระทะเติมน้ำซุปไก่สองก้อน (สามารถแทนที่ด้วยปกติ น้ำซุปไก่หากคุณมีอุปทาน) เพิ่มบรอกโคลีลงในน้ำซุป
5. ใส่น้ำซุปเตรียมไว้ ลูกชิ้นปลาและสับให้ละเอียด ส่วนสีเขียวใบกระเทียม เราวางกระทะบนเตานำซุปไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที
6. เสิร์ฟซุปจีนกับบรอกโคลีและลูกชิ้นร้อนๆ

เสิร์ฟ: 4

กับซุปขึ้นฉ่าย

ซุปมีส่วนช่วยในการเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติและเป็นผลให้แคลอรี่ในซุปถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็วและร่างกายได้รับการทำความสะอาด ดังนั้น หากคุณไม่ชอบไดเอท แต่ต้องการลดน้ำหนัก ให้ทำซุปคื่นฉ่ายไดเอท!

วัตถุดิบ:

• คื่นฉ่าย - 250 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• กะหล่ำปลี - 250 กรัม
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น,
• พริกไทย - 4-6 ชิ้น,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส (ถ้าเป็นไปได้จะดีกว่าที่จะไม่ใส่เลย)

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. ปอกเปลือกผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอม ล้างและสับให้ละเอียด
3. ปอกเปลือกและหั่นแครอท
4. ล้างและหั่นกะหล่ำปลี
5. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน
6. ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม
7. เทน้ำใส่ใบกระวาน พริกไทย เกลือ ต้มประมาณ 20-30 นาทีจนสุก

เสิร์ฟ: 6

ซุปครีมจาก ฟักทองอบกับกระเทียม

ซุปครีมฟักทองอบกระเทียมหอมอร่อยจนเสิร์ฟครั้งเดียวก็ไม่ค่อยจะพอเคล็ดลับของซุปครีมฟักทองนี้อยู่ที่การเตรียมส่วนผสมแบบพิเศษและ การรวมกันที่ประสบความสำเร็จเครื่องเทศ ซุปครีมฟักทองสำเร็จรูปจะมีรสชาติเข้มข้นเครื่องเทศและขิงขูดจะช่วยเสริมความแข็งแกร่ง

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• กระเทียม - 3-5 กลีบ;
• แครอท - 1 ชิ้นเล็ก
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกหยวกหวานพริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชาต่อคน
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 2 หยิก;
• ขิง (รากขูด) - 1-1.5 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำหรือน้ำซุป (ไก่, ผัก) - 1 ลิตร
• ครีมหรือครีม, สมุนไพร - สำหรับเสิร์ฟซุป

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. เราแยกหัวกระเทียมออกเป็นกลีบ ๆ อย่าทำความสะอาดแกลบ เราปล่อยฟักทองจากตรงกลางที่อ่อนนุ่มด้วยเมล็ดตัดเปลือกออกด้วยชั้นบาง ๆ เราตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนหรือแผ่นเล็ก ๆ เราใส่ในจานอบหรือวางบนถาดอบ (ต้องทาน้ำมันด้วย) เราใส่ เตาอบร้อนที่เราอบฟักทองกับกระเทียมประมาณ 20 นาที (จนฟักทองนิ่ม)
2. ในเวลาเดียวกันเราเริ่มเตรียมผักสำหรับซุป ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนสับเป็นเส้นบาง ๆ เราหั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เทน้ำมันลงในกระทะก้นลึก ตั้งไฟให้ร้อน เราโยนหัวหอมทอดเล็กน้อยจนโปร่งใสใส่น้ำตาลสองช้อนโต๊ะเพื่อให้หัวหอมมีรสคาราเมล
4. ใส่แครอท ผัด ผัดผักไม่ให้เปลี่ยนสีจนนิ่ม
5. เราทิ้งแครอทและหัวหอมไว้บนกองไฟที่เงียบสงบเรากลับไปที่ฟักทอง เรานำแบบฟอร์มออกจากเตาอบตรวจสอบความพร้อมของผัก เราไม่เทน้ำที่ออกมาจากฟักทองออก แต่มันจะลงไปในซุปด้วย ปล่อยให้กระเทียมเย็นลงเล็กน้อย
6. ใส่เครื่องเทศลงในแครอทกับหัวหอม ผสมและตั้งไฟจนมีกลิ่นหอม
7. เรากระจายฟักทองอบกับผัก เราปล่อยกระเทียมออกจากเปลือกและเพิ่มผักด้วย
8. เทน้ำหรือน้ำซุปปิดผัก เกลือเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้ซุปอุ่นขึ้นด้วยไฟอ่อน ทันทีที่เริ่มเดือดให้บิดไฟให้เงียบที่สุด ปรุงซุปเป็นเวลา 10 นาทีจนกว่าผักจะพร้อม
9. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเราถูรากขิงที่ปอกเปลือกแล้วลงในซุปครีมในอนาคต นี่เป็นกรณีที่ไม่มีใครคัดค้านการมีขิงในซุป ถ้าใครไม่ชอบก็ควรขูดขิงและเพิ่มทีละชามเมื่อเสิร์ฟซุป
10. กรองซุปผ่านกระชอน บดผักด้วยเครื่องปั่นหากจำเป็น (ถ้า น้ำซุปข้นผักข้นมาก) เจือจางด้วยน้ำซุป เทส่วนผสมของเครื่องปั่นลงในกระทะด้วย ซุปผัก, คน. เราลิ้มรสเกลือปรับรสชาติหากจำเป็น
11. คุณสามารถใส่ครีมลงในซุปและอุ่นได้ทันที (อย่าต้ม!) หรือใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยวลงในชามก่อนเสิร์ฟ เพื่อโรย ซุปครีมฟักทองผักใบเขียว เครื่องเทศเล็กน้อย และเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์ อร่อย!

เสิร์ฟ: 6

สูตรสำหรับอาหารจานเนื้อร้อน:

ลูกชิ้นอร่อยกับบัควีท

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรจากโจ๊กเมื่อวานซึ่งไม่มีใครกินแน่นอนให้ปรุงเนื้อทอดกับบัควีทและเนื้อสับ จานอร่อยประหยัดและแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• บัควีทต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไก่หรือเนื้อสับ (เนื้อวัว เนื้อหมู หรือรวมกัน) - 400 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง - 1 พวง
• เลือกแล้ว ไข่- 1 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เกล็ดขนมปังบด - สำหรับการหายใจ
• น้ำมันพืชเล็กน้อยทากระทะ

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. ต้องนำบัควีทมาให้พร้อม หากคุณมีโซบะสำเร็จรูป ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไปโดยอัตโนมัติ ล้างโซบะให้สะอาดแล้วคัดออก ใส่ลงในกระทะเท น้ำสะอาด. นำไปต้มและเคี่ยวจนนุ่มประมาณครึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่า คุณต้องปรุงเนื้อสับด้วยถ้าคุณมีเนื้อ บิดในเครื่องบดเนื้อ มันจะอร่อยและชุ่มฉ่ำถ้าคุณใช้เนื้อหมูและเนื้อวัวในปริมาณเท่าๆ กัน แต่ยังมาจาก ไก่สับมันจะอร่อยและไม่แห้ง จากนั้นล้างและสับสมุนไพรให้สะอาด ฉันใช้ผักชีฝรั่งและ หัวหอมสีเขียว. แต่ก็สามารถใช้พืชพรรณชนิดอื่นได้เช่นกัน
2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ตีไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟองหรือฟองเล็ก 2 ฟอง ใส่เกลือ พริกไทย และกระเทียมเพื่อลิ้มรส หากไม่มีแห้งคุณสามารถใช้มีดสดสับละเอียดหรือผ่านสื่อพิเศษ
3. ผสมเนื้อสับสำหรับทอดกับบัควีท มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน ผัดจนกว่าจะมีความหนาแน่นมากขึ้นและไม่แตกสลายเมื่อปั้นไส้
4. ปั้นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วทำให้แบน แต่คุณยังสามารถทำคัทเลททรงยาวแบบดั้งเดิมได้อีกด้วย ม้วนเข้า เกล็ดขนมปัง. คุณสามารถใช้แทน แป้งสาลีหรือข้าวโอ๊ตบด
5. วางถาดรองอบหรือจานอบด้วยกระดาษ parchment. หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางชิ้นทอดด้วยบัควีท เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปรุงเนื้อทอดในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง (อาจนานกว่านั้นเล็กน้อย)
6. เพื่อไม่ให้ไหม้คุณสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำออกก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 7 นาที จากนั้นเปลือกสีแดงก่ำจะปรากฏขึ้น

เสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์: 2-3

หมูสับในเตาอบ

ฉันขอแนะนำให้คุณยอมแพ้ในวันนี้ เนื้อทอดและปรุงหมูสับในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาในการทำอาหาร แม้ว่าพวกเขาจะเตรียมอย่างเรียบง่ายและแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อซี่โครงหมูหรือเนื้อสันใน - 500 กรัม
• ไวน์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือบัลซามิก - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ของประเภทที่เลือก - 1 ชิ้น;
• นม - เกลือ 100-150 มล. - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - หยิก
• กระเทียมแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• แครกเกอร์บด (แป้งข้าวโพด) - สำหรับการหายใจ

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. ในการเตรียมสับตามสูตรนี้คุณต้องมีเนื้อจากสันของซากนั่นคือเนื้อซี่โครงหรือเนื้อสันในที่มีไขมันเล็กน้อย จากส่วนอื่น ๆ การสับจะดูรุนแรง หั่นหมูเป็นส่วนๆ
2. ค่อยๆ ตีเนื้อหมูแต่ละชิ้นด้วยตะลุมพุกในครัว เพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อฉีกขาด คุณทำได้โดยใช้ฟิล์มยึด
3. เตรียมน้ำดอง ผสมน้ำส้มสายชู ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศปรุงรส น้ำตาล และน้ำมันพืช ยังไม่ต้องใส่เครื่องเทศและเกลืออื่นๆ
4. คน. ฉันใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีเข้ม น้ำดองจึงค่อนข้างเข้ม แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเนื้อสับ
5. ใส่เนื้อในภาชนะหรือชาม. เทน้ำดองลงไปและเกลี่ยให้ทั่วเนื้อสับ ปิดฝาภาชนะหรือติดฟิล์มให้แน่น หมักทิ้งไว้ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นจัดเรียงใหม่ในตู้เย็นอีกสองสามชั่วโมงหรือดำเนินการขนมปังและอบทันที
6. ตีไข่ลงในนมอุ่นเล็กน้อย ใส่เกลือและเครื่องปรุงรส.
7. ผัดจนเนียน
8. เกล็ดขนมปังหรือ ข้าวโพดเทลงบนจานแบน จุ่มแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของนมและไข่แล้วม้วนในเกล็ดขนมปัง
9. แผ่นอบหรือ รูปร่างใหญ่สำหรับการอบ ให้คลุมด้วยกระดาษรองอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ จัดเรียงขนมปังสับเป็นชั้นเดียว อบในเตาอุ่นจนสุก ขั้นแรกให้อบที่อุณหภูมิ 220-200 องศา หลังจาก 10 นาที ลดความร้อนลงเหลือ 180 แล้วปรุงต่ออีกประมาณ 10-15 นาที
10. ตรวจสอบความพร้อมของชิ้นเนื้อที่หนาที่สุด หากมีน้ำใสๆ ออกมาตอนหั่น แสดงว่าหมูสับก็พร้อมอยู่ในเตาอบแล้ว สามารถให้บริการได้

เสิร์ฟ: 6

ลูกชิ้นปิ้งด้วย ซอสมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

จานนี้ไม่โอ้อวดอย่างแน่นอน แต่มันอร่อยที่บ้าน ฉันไม่สงสัยเลยว่าญาติของคุณจะร้องขออาหารเสริม

วัตถุดิบ:

สำหรับลูกชิ้น:

สำหรับน้ำเกรวี่:

• หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
• วางมะเขือเทศ (เข้มข้น) - 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีพื้น- หยิก;
• น้ำกรอง - 1 แก้ว

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าว ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล น้ำเย็นแล้วต้มจนสุก หรือเกือบเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญคือข้าวไม่ได้กลายเป็นโจ๊ก เนื่องจากหม้อหุงช้าจะมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารคุณจึงสามารถต้มข้าวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีโปรแกรมหุงข้าวติดตั้งไว้ล่วงหน้า ปล่อยให้ข้าวสุกเย็นลงเล็กน้อยก่อนใส่ส่วนผสมอื่นๆ
2. คุณจะต้องใช้หัวหอมจำนวนมากเพื่อให้เพียงพอสำหรับซอสและลูกชิ้น ดังนั้นให้ใช้หัวหอมใหญ่หนึ่งหัวหรือสองหัวเล็ก สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วแบ่งครึ่งทันทีเพื่อไม่ให้ลืม
3. ล้างแห้งและสับผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย สีเขียวจะทำให้รสชาติของลูกชิ้นเป็นต้นฉบับมากขึ้น
4. หนึ่งหรือสองกลีบ (ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเครื่องเทศรสเผ็ดนี้มากแค่ไหน) กลีบกระเทียม ปอกเปลือกและสับละเอียด หรือคุณสามารถผ่านเครื่องบดพิเศษ
5. คลุกข้าว เนื้อสับ, ผักใบเขียวสับ, กระเทียม, พริกไทยดำป่น, เกลือ, ไข่ นวดเนื้อสับให้เข้ากันตีเพื่อไม่ให้ลูกชิ้นแตกระหว่างการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
6. ปั้นลูกชิ้นจากเนื้อสับ ฉันสร้างมันในรูปแบบของลูกบอลขนาดเล็ก
7. ม้วนไว้ในแป้งเล็กน้อย หล่อลื่นชามมัลติแวคด้วยน้ำมันพืช ตั้งโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที ทอดลูกชิ้นด้านหนึ่งเป็นเวลา 2.5 นาทีและอีกด้านหนึ่งในปริมาณที่เท่ากัน
8. ควบคู่ไปกับการทอดคุณสามารถเตรียมซอสได้ ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูด เครื่องขูดหยาบ. ไม่มีความแตกต่างเป็นพิเศษ
9. ผสมกับหัวหอมที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้พักไว้ ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ ผักชีป่น และพริกไทย หากพาสต้ามีรสเปรี้ยวเกินไป ให้ปรับสมดุลด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
10. เจือจางซอสในอนาคตด้วยน้ำ ผสมให้เข้ากัน
11. เทซอสลงบนลูกชิ้นปิ้ง ปิดฝาครอบอุปกรณ์ เลือกโหมด "ดับไฟ" ปรุงมีทบอลในหม้อหุงช้าด้วยน้ำเกรวี่ในโปรแกรมนี้เป็นเวลา 20 นาที
12. เมื่อสัญญาณดังขึ้นและคุณเปิดฝา คุณก็จะได้มีทบอลที่นุ่ม อร่อย น่ารับประทานพร้อมซอสมะเขือเทศข้นๆ

เสิร์ฟ: 6

ไก่ zrazy กับเห็ดในเตาอบ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารไก่ zrazy กับเห็ดในเตาอบเพื่อไม่ให้ใช้ไขมันส่วนเกินที่ไม่พึงประสงค์ในอาหาร สามารถเสริมอาหารที่น่ารับประทานด้วยสลัดผักและไม่ต้องกังวลกับแคลอรีเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ขนาดใหญ่ 1 ตัว
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือ 1 หยิบมือและส่วนผสมของพริก
• แชมเปญ 200 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
• 1 หัวหอม
• 30 ก ชีสแข็งเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น
2. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. ที่ 0.5 ช้อนชา น้ำมันมะกอก ผัดหัวหอมบนไฟแรงจนเหลืองทอง คนตลอดเวลา
4. เราส่งเห็ดสับไปที่หัวหอมเกลือและพริกไทย - เห็ดจะให้น้ำมาก ๆ ทันทีโดยไม่ลดความร้อน ผัดไปเรื่อย ๆ จนกว่าความชื้นจะระเหยหมด
5. เพิ่มเห็ดขูดลงไป เครื่องขูดละเอียดชีสและผสม
6. ส่งเนื้อไก่ผ่านเครื่องปั่นและเกลือ
7. เพิ่มไข่สองสามฟองลงในเนื้อและผสมเนื้อสับที่เสร็จแล้ว
8. ใส่เนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะบนจานเปียกแล้วใส่ชีสและไส้เห็ดลงไปด้านบน
9. เราปิดไส้ด้วยเนื้อสับอีกช้อนหนึ่งปั้นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือที่เปียกแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ (ทาเนยฟอยล์ด้วยน้ำมันมะกอก 0.5 ช้อนชา)
10. เราทำซ้ำขั้นตอนโดยวาง zrazy ในระยะห่างจากกัน
11. เราอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากผ่านไป 25 นาที zrazy กับเห็ดจะพร้อม - ด้านบนจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูและใช้เปลือกอ่อนจากด้านล่าง
12. เสิร์ฟร้อน ๆ จานนี้เข้ากันได้ดีกับสลัดผักสดกับขึ้นฉ่าย

เสิร์ฟ: 4-6

สูตรอาหารสำหรับปลา

ปลาทูย่างในไมโครเวฟ

หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างที่พวกเขาพูดว่า "รีบร้อน" ปลาทูย่างในไมโครเวฟ สูตรพร้อมรูปถ่ายที่เรานำเสนอก็แค่นั้น การอบปลาบนตะแกรงนั้นค่อนข้างง่ายและเรียบง่ายและที่สำคัญที่สุดคือเร็วมาก นอกจากนั้นก็พอ จานราคาไม่แพงและไม่ใช่วันนี้ที่สำคัญสำหรับหลายครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ปลาทู (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศใด ๆ สำหรับปลา (ในระดับต้นแบบนี้ส่วนผสมของเกลือ กระเทียมแห้ง, ใบโหระพา, มัสตาร์ดขาว, ขิง, โหระพา, ผักชีฝรั่งและหัวหอม) - 1.5-2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - ½ช้อนชา
• เกลือ - 1-2 หยิก;
• พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. ต้องล้างปลาแมคเคอเรลใต้น้ำไหล ตัดหัว ทำความสะอาดและล้างให้สะอาดจากภายใน ผสมเครื่องเทศทั้งหมดลงในชาม จากนั้นเราก็ถูปลาทั้งด้านในและด้านนอกอย่างไม่เห็นแก่ตัวและโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด
2. เราทิ้งทุกอย่างไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ปลาทูหมักได้ดี จากนั้นวางปลาบนตะแกรง
3. ต่อไปเราส่งปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้ไปที่ไมโครเวฟ ปรุงอาหารในโหมด “ซุปเปอร์กริลล์” (ดับเบิ้ลกริลล์) จนกระทั่ง เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่.
4. หลังจากผ่านไปประมาณ 14 นาที ปลาแมคเคอเรลย่างในไมโครเวฟก็จะพร้อมและจะได้เปลือกที่สวยงามจนแทบสังเกตไม่เห็น
5. ตอนนี้ต้องนำปลาแมคเคอเรลออกจากเตาอบ และก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นแบ่งส่วน ให้ปล่อยทิ้งไว้สักครู่
6. ปลาทูย่างให้สุก เตาอบไมโครเวฟ, พร้อม!

ข้อได้เปรียบหลักและสำคัญที่สุดของการย่างปลาคือไขมันส่วนเกินจะถูกกำจัดออกไปในระหว่างการปรุงอาหาร ซึ่งทำให้สามารถรวมอาหารจานนี้ไว้ในหมวดอาหารได้ อย่างไรก็ตามเนื้อปลาค่อนข้างฉ่ำและนุ่ม ส่งผลให้คุณและครอบครัวได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อิ่มท้อง และไขมันต่ำด้วย รสชาติที่ผิดปกติและ กลิ่นหอมอ่อนๆเครื่องปรุงรส

เสิร์ฟ: 4

เค้กปลาสำหรับคู่รัก

สูตรนี้สามารถนำมาประกอบอาหารได้อย่างปลอดภัยสำหรับ โต๊ะเด็กจะพอดีเกินไป ทอดมันปลากราย ทางที่ดี"ขนของ" หลังวันหยุดยาว ให้คุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง แต่เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ส่วนผสมไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ เนื่องจากเนื้อปลาเฮกค่อนข้างแห้ง คุณจึงต้องมองหาวิธีที่จะทำให้เนื้อปลาเฮกกี้มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปลา 2 ตัว (ฮาเกะ)
• ท้องปลาแซลมอน 200 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 1 หัวหอม
• 2 พริกหวาน
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• เครื่องเทศ;
• มะนาวและผักใบเขียว - สำหรับเสิร์ฟ

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. นำซากเฮคขนาดกลางสองตัวมาแปรรูป ลอกหนังออก แบ่งตามแนวสัน เลือกกระดูก
2. ล้างท้องปลาแซลมอนออกจากผิวหนัง ตรวจหากระดูก หั่นเป็นชิ้นๆ
3. ใส่ชิ้นเนื้อ ท้องปลาแซลมอน ปอกเปลือกและหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น หัวหอมลงในชามผสม คุณสามารถทำเนื้อปลาบดด้วยเครื่องบดเนื้อ ไฟฟ้าหรือด้วยตนเอง แน่นอนว่าการรวมจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก
4. ใส่เกลือ เครื่องเทศ และใส่ไข่ไก่ลงไป โดยทั่วไปจะเป็นการดีกว่าที่จะแบ่งไข่ลงในจานรองเพื่อให้แน่ใจว่าไข่สด แล้วเทลงในอ่างผสม
5. ใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้ลงไป
6. เราเริ่มบดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน เนื่องจากท้องจะได้สีชมพูอ่อน
7. ปอกเปลือกและล้างพริกหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถถ่ายได้ ผักสดหรือแช่แข็ง.
8. ผัดพริกไทยลงในปลาสับ
9. ปิดฝาโถนึ่ง ติดฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์ - เพื่อไม่ให้น้ำจากเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ไหลออกมาในระหว่างกระบวนการนึ่ง ใช้มือเปียกปั้นไส้และใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง ปิดฝาและตั้งเวลาไว้ที่ 40 นาที
10. หลังจากเสียงบี๊บ ค่อยๆ เปิดฝาและปล่อยให้เค้กปลาเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นนำไปใส่จานเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง: ผัก ข้าวมะเขือเทศ,เขียวขจี.

เสิร์ฟ: 4

ปลาแซลมอนอบในแป้ง
อี

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 50
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูป่น - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. หั่นปลาแซลมอนเป็นส่วนๆ
2. ปรุงรส, เกลือ.
3. เตรียมแป้ง. ในการทำเช่นนี้ตีไข่, มัสตาร์ด, ครีม, เครื่องเทศด้วยการตี
4. จุ่มชิ้นปลาลงในแป้ง
5. เทลงในจานอบ
6. อบที่ 190 องศา 15-20 นาที

สูตร "ปลาแซลมอนอบในแป้ง" พร้อมแล้ว บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2

ปลาปอมปาโนกับผัก

ปลาปอมปาโนมีลักษณะคล้ายกับปลากระโทงร่มมาก นี่คือจุดสิ้นสุดของความคล้ายคลึงกัน ปลาบน หมอนผักในเตาอบตามสูตรนี้ ออกมาฉ่ำๆ นุ่มๆ ไม่มีกลิ่นทะเลแบบปลาทู

วัตถุดิบ:

• บวบ 100 กรัม
• 1 แครอท
• ปลาปอมปานิโต 1 ตัว
• มันฝรั่งหนุ่ม 150 แกะ;
• น้ำมันพืช - ไม่จำเป็น;
• พริกไทยดำ;
• มะนาว;
• เกลือ.

คำอธิบายการเตรียมการ:

1. บวบหนุ่มโดยไม่ต้องปอกเปลือกหั่นเป็นวง
2. เราหั่นแครอทอ่อนเป็นแถบกว้างเพื่อความสะดวกในการใช้เครื่องทำลายเอกสาร
   หากแครอทยังไม่แก่ ให้ขูดด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด
3. ปลาปอมปาโนมีความแวววาวคล้ายกับปลาเฮอริ่ง แต่ไม่มีกลิ่น ละลายน้ำแข็ง (คุณทำได้ทั้งหมด) ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
4. ตัดหัวด้วยเหงือกไส้ ฉันประหลาดใจที่จำนวนเครื่องในมีน้อยมาก
5. หั่นปลาปอมปานิโตเป็นชิ้นใหญ่ๆ
6. ต้มมันฝรั่งใหม่จนสุกครึ่งหนึ่ง และมันฝรั่งธรรมดาจนสุก
7. เคี่ยวบวบและแครอทในน้ำปริมาณเล็กน้อย พักผักให้เย็น
8. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชหรือเทน้ำสองสามช้อนโต๊ะ
   วางมันฝรั่งไว้ที่ก้นถาดอบ แล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นสดๆ
9. วางชั้นของบวบและชั้นของแครอท เพื่อความสวยงาม แครอทตุ๋นม้วนวงแหวนรสชาติไม่เปลี่ยน แต่รูปลักษณ์ของจานจะเปลี่ยนไปทันที
10. วางชิ้นปลา
11. โรยปลาด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ
12. อบปลากับผักประมาณ 25-30 นาทีจนนุ่ม หากใช้ไม้จิ้มฟันเจาะผิวหนังของปลาได้ง่ายและน้ำซุปไหลออกจากรูแสดงว่าปลาพร้อม
13. ตัดมะนาวเป็นวงและตัดแต่ละวง
    วางมะนาวระหว่างชิ้นปลาหรือบนตัว

เสิร์ฟปลาร้อนเป็นพิเศษด้วย สลัดผักขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยหรือผักดองโฮมเมด อร่อย!

เสิร์ฟ: 1

การอดอาหารเป็นความท้าทายที่ยากสำหรับพวกเราหลายคน เห็นด้วยบางครั้งคุณอยากจะเลิกทุกอย่างและจัดงานฉลองท้องของคุณ! เป็นไปได้ไหมที่จะรับประทานอาหารให้อร่อยและอิ่มท้องในขณะที่รับประทานอาหาร เมื่อมันปรากฏออกมาค่อนข้าง ด้วย Povarenok คุณจะไม่หิวอย่างแน่นอนเพราะเว็บไซต์มีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย! หยุดปฏิเสธตัวเองทุกอย่าง - จากนี้ไปจะไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน!

อาหารจานหลักแคลอรี่ต่ำยอดนิยม

ไม่น่ามีคนแบบนี้ในโลกที่จะไม่สนใจ pilaf อย่างสิ้นเชิง สิ่งสำคัญคือการรู้ สูตรอาหารที่ดี. ลองทำพิลาฟอาหารที่ยอดเยี่ยมด้วยผักและ ข้าวป่า- ครั้งหนึ่งมันเป็นอาหารจานโปรดของ Leonid Brezhnev เอง! ใช่และตอนนี้ การรวมกันที่ผิดปกติข้าวกับเห็ดและผักจะถูกใจทุกคน!

อื่น ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบข้าวจะเป็นข้าวที่มีไก่งวง - มันมีกลิ่นหอมและ จานเบาทำจากข้าวเมล็ดยาวลวกกับชิ้น เนื้อนุ่มไก่งวงสมควรปรากฏบนโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน!

ผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าจะพบกับความสนุกมากมาย สูตรอาหารที่เหมาะสม. ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอาหารที่ยอดเยี่ยม พาสต้าอาหารจากข้าวสาลีดูรัม มันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับผักและเครื่องเทศ!

หม้อปรุงอาหารปลาอาหารจะไม่ว่าง - มันง่ายและเหลือเชื่อ จานอร่อยถูกกินด้วยความเร็วสูง!

หากคุณต้องการลิ้มรสไก่ให้เตรียมอาหาร อกไก่ใน kefir การกินมันเป็นความสุขที่แท้จริงเพราะมันนุ่มและหอมมาก!

ม้วนกะหล่ำปลีและเกี๊ยวแสนอร่อย

แฟน ๆ ของกะหล่ำปลียัดไส้ที่กำลังไดเอทจะต้องประทับใจกับอาหารอย่างแน่นอน ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ- ไม่เสียเวลา อร่อยเมามัน!

และการควบคุมอาหาร เกี๊ยวขี้เกียจไม่เพียง แต่เตรียมอย่างรวดเร็ว แต่ยังทำให้พวกเขาพอใจ รสชาติที่ไม่มีใครเทียบแม้จะไม่มีครีมเปรี้ยว - อ่อนโยนและประณีตพวกเขาจะดึงดูดนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด!

ลูกชิ้นเนื้อและลูกชิ้นอร่อย

ลูกชิ้นสีเขียวแสนอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจ ชุดค่าผสมที่มีประโยชน์ที่สุดไก่บรอกโคลี! อย่างไรก็ตามพวกมันยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับการควบคุมอาหารเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับ อาหารเด็กดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบจานที่ยอดเยี่ยมนี้!

สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักจะมีประโยชน์เมื่อคุณต้องการกินอย่างเอร็ดอร่อยและในขณะเดียวกันก็ไม่เพิ่มน้ำหนักให้ตัวเอง พวกเขาสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ผู้ที่ไม่ต้องการทำร้ายรูปร่างเท่านั้น แต่ยังใช้กับผู้ที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพอีกด้วย

หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือมีคนเห็นอาหารลดน้ำหนัก นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะต้องเสียใจ สูตรอาหารสำหรับการลดน้ำหนักจะช่วยฟื้นฟูและปรับปรุงร่างกาย

เพื่อปัดเป่าความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับโภชนาการอาหารที่น่าเบื่อหน่าย เราคัดสรรมาให้คุณแล้ว อาหารหลากหลายซึ่งมีคุณสมบัติทั่วไปและสำคัญมากประการหนึ่ง - เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ

สูตรอาหารลดน้ำหนัก: อาหารเช้า

ใน ประเทศต่างๆอาหารเช้าทั่วโลกอาจแตกต่างกันไป แต่แน่นอนว่าต้องมีน้ำหนักเบา รวดเร็ว และอยู่ในหมวด "การทำอาหารที่บ้าน"

อาหารสั่นเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามเช้า นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก

ดื่ม kefir ก่อนอาหาร 20 นาที นี้ เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักหน้าท้อง. ตามเวอร์ชั่นอื่นแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีเครื่องเทศหลังอาหารเพราะจะช่วยเร่งการเผาผลาญ

เมื่อใช้กฎค่าเฉลี่ยสีทอง คุณสามารถดื่มก่อนอาหารและส่วนที่เหลือหลังจากนั้น เตรียมค็อกเทลก่อนดื่ม

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม คีเฟอร์ไขมันต่ำ
• ผงอบเชย 4 กรัม
• ขิงขูด 6 กรัม
• พริกแดง 1 กรัม

วิธีทำค็อกเทลกับ kefir และอบเชย:

1. รวมเครื่องเทศทั้งหมดและเพิ่มลงใน kefir
2. คนเครื่องดื่มให้ทั่วด้วยช้อน

ค็อกเทล "ส้ม"

สมูทตี้สมูทตี้ไม่ใช่ของหวาน แต่สามารถอร่อยและน่าดึงดูดมาก ค็อกเทล "ส้ม" เหมาะสำหรับเด็ก เครื่องดื่มทำจากผักและผลไม้สีส้ม

ดังนั้นส่วนผสมคือ:

• 1 พริกหยวก
• 1 แครอท
• 1 ลูกพลับ
• โยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ถ้าไม่มี ให้ใช้ที่ขูดแบบละเอียด
2. เทมวลที่บดแล้วลงใน kefir ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

คุณสามารถทำด้วยฟักทองแอปริคอตแห้งและถั่ว มีตัวเลือกมากมาย

ค็อกเทล "แตงกวา"

นี่คือเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูง ดังนั้นจึงขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับวัยรุ่น และแน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องต่อสู้กับแคลอรี่ใน kefir - เพียง 31 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 1 แตงกวาสด
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• บรอกโคลี 5 ดอก;
• ขิง 3 ชิ้น
• kefir หรือน้ำแร่ 100 กรัม

วิธีทำค็อกเทลแตงกวา:

1. หั่นแตงกวาและบรอกโคลีเป็นชิ้นๆ
2. ใส่พวกเขาและส่วนประกอบอื่น ๆ ลงในเครื่องปั่นแล้วเติม kefir
3. เขย่าค็อกเทลเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. หากค็อกเทลข้นเกินไป ให้เติมของเหลวมากขึ้น

สลัดอาหาร: สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

สถานที่แรกในแง่ของประสิทธิภาพคือสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลี อย่างไรก็ตาม เหตุผลที่ว่าอาหารเหล่านี้ไม่สวยงามนั้นเป็นเรื่องที่ผิด ท้ายที่สุดสำหรับการทำอาหารคุณสามารถดำเนินการได้ ชนิดต่างๆกะหล่ำปลี.

สลัดกะหล่ำปลีแดง

วัตถุดิบ:

• 0.5 ส้อม กะหล่ำปลีแดง;
• 2 แครอทขนาดกลาง
• น้ำส้มสายชูที่ก้นแก้วเจือจางด้วยน้ำ
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• 0.5 มะนาวสด
• 1 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน.

ในระหว่างการปรุงอาหารให้คำนึงถึงความไม่ชอบมาพากลของกะหล่ำปลีแดง: มีความแข็งแกร่งเหนือกว่ากะหล่ำปลีขาว เพื่อให้สลัดฉ่ำต้องนวดอย่างแรง

วิธีเตรียมสลัด:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. ระงับมันด้วยเกลือ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
3. แครอทสับบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่น้ำตาล
5. ตอนนี้ทำน้ำเกรวี่: รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาว ที่ปั๊มน้ำมันดังกล่าว รสหวานอมเปรี้ยวดังนั้นสลัดจะออกเผ็ดมาก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มะนาว มันจะยังคงน่ารับประทานมาก

สลัดผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งมักใช้ใน สลัดอาหาร. โดยตัวของมันเองนั้นมีความอ่อนโยนและนุ่มนวลกว่าสีขาวมาก อาหารเบาและอร่อยนี้เป็นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 6-7 ใบ;
• 10 มะกอกเขียว
• 300 กรัมใด ๆ ชีสนุ่ม(Feta, Adyghe, brynza);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.

วิธีเตรียมสลัด:

1. นำส่วนที่หยาบออกจากใบคะน้า
2. ล้างแผ่นให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. สับมะกอกอย่างประณีต
4. รวมกะหล่ำปลีและมะกอกลงในชาม
5. ราดผักด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
6. หากชีสไม่เค็มให้ใส่เกลือลงในกะหล่ำปลี
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย วางไว้บนกะหล่ำปลี
8. สลัดโรยหน้าด้วยมะกอกและมะนาวฝานเป็นแว่น

สลัดอาหาร "คำนับ" กับกะหล่ำปลี

Salut สำหรับการลดน้ำหนัก "Salute" มีแคลอรีต่ำมากและสูตรของมันนั้นง่ายและราคาไม่แพง เตรียมจานอย่างรวดเร็วเนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ต้องการการอบร้อน

วัตถุดิบ:

• 1 แอปเปิ้ล
• 1 แตงกวา
• 1 ลูกแพร์;
• 1 แครอท
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• 0.5 มะนาว
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

วิธีเตรียมสลัด:

1. ตัดองค์ประกอบทั้งหมดหรือเพียงแค่สับ
2. ผสมให้เข้ากัน
3. ราดด้วยน้ำมันมะกอก

นี่เป็นตัวเลือกสลัดทุกวัน หากต้องการประดับจาน ตารางเทศกาล, ใช้มีดหั่นชีสเพื่อหั่นแครอท ลูกแพร์ แอปเปิ้ล แตงกวา จัดวางอนุภาคหยิกตามลำดับเพื่อให้มีลักษณะคล้ายกับคำทักทาย

สลัดไดเอทกับปลาและถั่ว

วัตถุดิบ:

• 1 บีทรูท
• 2 แครอท
• 2 มันฝรั่ง
• ถั่วขาว 100 กรัม
• 1 แตงกวา
• ปลาเฮอริ่ง 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำมันมะกอก 75 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 30 มล.
• มัสตาร์ด 20 กรัม
• พริกไทยดำ 5 กรัม
• เกลือทะเล 5 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลแช่

วิธีทำ vinaigrette:

1. แช่ถั่วขาวในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้ค้างคืน
2. ต้มถั่วในภาชนะขนาดใหญ่จนนุ่ม
3. ล้างมันฝรั่ง หัวบีท และแครอท
4. ผัดผักด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ โรยด้วยสมุนไพรและห่อด้วยกระดาษฟอยล์
5. ย่างผักในเตาอบที่อุ่นไว้ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงในหม้อนึ่งได้อีกด้วย ดังนั้นพวกเขาจะเก็บวิตามินไว้
6. เด็ดผัก ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
7. ทำน้ำสลัดดังนี้: รวมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทยป่น และผสมให้เข้ากัน
8. ตัดแฮร์ริ่งเป็นเส้นบาง ๆ แอปเปิ้ล แตงกวา และหัวหอม - หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
9. เพิ่ม ถั่วขาวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สลัดกับไก่และแตงกวา

สลัดนี้มีปริมาณแคลอรี่ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเหมาะสำหรับมื้อค่ำหากคุณเพิ่มผักใบเขียวลงไป

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• อกไก่ต้ม 1 ชิ้น;
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 แตงกวา
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• พวงของสมุนไพรสด

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นอกไก่ แอปเปิ้ล และแตงกวาเป็นสี่เหลี่ยม
2. สับผักให้ละเอียด
3. ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ
4. ปรุงสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดต่ำมาก: กะหล่ำปลีกับน้ำมันมะกอกเพียง 32-38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม น้ำสลัดผักกับเนย - 61 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ด้วยเนื้อหาแคลอรี่ดังกล่าวทำให้สามารถบริโภคอาหารได้ในปริมาณไม่ จำกัด

สลัดสดรวมอยู่ในเมนูอาหารจาก Svetlana Fus นักโภชนาการพัฒนา ระบบของตัวเองโภชนาการ ซึ่งโดยรวมแล้วเป็นกฎสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ข้อดีคืออาหารไม่มีผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และมีราคาแพง ประสบการณ์การลดน้ำหนักส่วนบุคคลของคุณ Fus สร้างความมั่นใจให้กับผู้ติดตามหลายพันคน

ซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร

ซุปไดเอทกับขึ้นฉ่าย

ซุปนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและอาหารเช้าด้วย มันเบาและนุ่มมาก

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศเข้มข้น 1 ลิตร
• 2 กลีบ;
• ใบกระวาน 1 ใบ
• 0.5 ช้อนชา เมล็ดผักชีลาว;
• 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
• 0.5 ช้อนชา ออริกาโน่;
• พริกไทยดำ 4 เม็ด;
• 0.5 ช้อนชา ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาลและเกลือ
• 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว.

วิธีทำซุปขึ้นฉ่าย:

1. ผสมสมุนไพรทั้งหมดกับน้ำมะเขือเทศ
2. ปิดฝาหม้อและแช่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
3. จากนั้นใส่ซุปบนเตาแล้วต้มประมาณ 10 นาที
4. นำออกจากไฟความเครียด
5. ใส่ขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในซุป บริโภค พร้อมซุปร้อน.

ซุปบรอกโคลีสำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำซุปผัก 500 มล.
• นม 200 มล. (หรือครีม);
• 1 เซนต์ ล. แป้งขาว
• 50 กรัม เนย.

วิธีทำซุปบรอกโคลี:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในเนยจนเป็นสีน้ำตาล
2. หั่นบรอกโคลีเป็นดอกและจุ่มลงในน้ำซุปเดือด
3. ปรุงอาหารจนสุก
4. ใส่บรอกโคลีลงในเครื่องปั่นและสับ
5. ใส่น้ำซุปอีกครั้ง ไฟช้าและเพิ่มบรอกโคลีสับ แป้ง นม เกลือ และพริกไทยลงไป
6. นำซุปไปต้ม

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงซุปจากบวบ มันฝรั่ง กะหล่ำดอก ฟักทอง และผักอื่นๆ

ซุปผักดังกล่าวมีค่าเฉลี่ย 41 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ด้วยการคำนวณแคลอรี่เป็นที่ชัดเจนว่าด้วยอาหารดังกล่าวคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ซุปถั่ว

แบบดั้งเดิม ซุปถั่วไม่สามารถจัดเป็นอาหารได้เนื่องจากการรวมกัน น้ำซุปเนื้อและถั่วให้แคลอรี่สูง อย่างไรก็ตาม มีสูตรง่ายๆ ที่คุณไม่สามารถใช้เนื้อสัตว์ได้

วัตถุดิบ:

• ถั่วแห้ง 1 ถ้วย;
• 4 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• หัวหอม 2 หัว
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• ใบกระวาน 1 ใบ

วิธีทำซุปถั่ว:

1. เทน้ำซุปผักลงบนถั่วและเคี่ยว
2. สับหัวหอมและแครอท แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอก
3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ถั่ว
4. เมื่อน้ำเดือด ใส่แครอทและหัวหอมลงในซุป เกลือและพริกไทย. โปรดทราบว่าถั่วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนสุกเต็มที่

แกงจืดปลา

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา 100 กรัม
• 1 มันฝรั่ง
• 0.5 แครอท
• 0.5 รากผักชีฝรั่ง
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ผักใบเขียวเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปปลา:

1. ต้มเนื้อปลา
2. เทผักสับลงในน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม
3. ทำให้น้ำซุปเย็นลงด้วยผักและเพิ่มเนื้อปลา
4. สับผักให้ละเอียดแล้วใส่ลงในซุป

อาหารลดน้ำหนัก: สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

ไก่งวงกับผัก

สามารถเตรียมอาหารเย็นจากไก่งวงได้ภายใน 50 นาที

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่งวง 800 กรัม (ควรนำเนื้อออกจากขาไก่งวง)
2. 1 หัวหอม
3. 1 แครอท
4. 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
5. 1 พริกหยวก;
6. 1 ธนาคาร แชมปิญองกระป๋อง(คุณสามารถสด 300 กรัม);
7. ก้านใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
8. 1.5 ช้อนชา เกลือ.

วิธีการปรุงไก่งวงทีละขั้นตอน:

1. หั่นไก่งวงเป็นชิ้นขนาด 4 ซม. x 4 ซม.
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ด - จานและแครอทและพริกหยวก - หลอด หากเห็ดมีขนาดเล็กเกินไป ให้ทิ้งให้หมด
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและทาเนื้อให้เหลืองเล็กน้อย
4. ย้ายเนื้อไปยังภาชนะทนไฟและปรุงรสด้วยเกลือ
5. ผัดผักในกระทะกับน้ำมันที่เหลือ
6. โอนผักไปยังเนื้อสัตว์และกระจายให้ทั่วพื้นผิว
7. เกลือและพริกไทยชั้นของผัก
8. เปิดเตาอบที่ 150°C.
9. ห่อภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 30 นาที
10. นำภาชนะออกจากเตาอบโรยเนื้อด้วยสมุนไพรสับละเอียด เสิร์ฟจานกับข้าวขาว

โจ๊ก Hercules

ซีเรียลไดเอทเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก พวกเขาเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและชาร์จร่างกายด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน

ในบรรดาธัญพืชสำหรับการลดน้ำหนักสถานที่แรกถูกครอบครองโดย: ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ตบดและโจ๊กถั่วเลนทิล

วัตถุดิบ:

• เฮอร์คิวลิส 1 แก้ว
• น้ำ 3 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ต:

1. แยกซีเรียลออกจากขยะ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง และหลังจากนั้นให้เทน้ำเย็นลงในซีเรียลเพื่อให้ครอบคลุมซีเรียลด้วย 2 นิ้ว (หรือใครก็ตามที่ง่ายกว่า - น้ำ 3 ถ้วย) จากนั้นเกลือ
2. ต้มปลายข้าวในของเหลวจนข้น ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที
3. ปล่อยให้โจ๊กต้ม

ควรปรุงซีเรียลอื่นด้วยวิธีเดียวกัน: สำหรับซีเรียล 1 แก้วให้ใช้น้ำ 2-3 แก้ว ข้อดีของอาหารเหล่านี้คือสามารถเตรียมได้ทันทีในหม้อหุงช้า เป็นเรื่องปกติที่จะกินโจ๊กเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น

สูตรมะเขือยาวกับผักชีโดย Pierre Ducane

หากคุณเป็นแฟนของอาหาร Pierre Dukan ให้ปรุงมะเขือยาวกับผักชี โภชนาการตาม Dukan คือ อาหารโปรตีน. แต่เพื่อเติมคาร์โบไฮเดรตร่างกายต้องการอาหารจากผัก

วัตถุดิบ:

• 5 มะเขือยาว
• 5 มะเขือเทศ
• 0.5 หลอด;
• 2.5 ช้อนชา ผักชีสับ
• พริกไทยป่น 5 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงมะเขือยาว:

1. เปิดเตาอบที่ 200°C.
2. หั่นมะเขือยาว 3 ลูก ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนึ่งเป็นเวลา 20 นาที
3. ฝานมะเขือยาวที่เหลืออีก 2 ลูก ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
4. หั่นผักอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับหัวหอม ผักชี และมะเขือเทศสับละเอียด
5. ใส่ผักลงในกระทะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน
6. ปอกเปลือกมะเขือที่ต้มแล้วหั่นแล้ววางบนผักตุ๋น
7. หลังจาก 10 นาที นำจานออกจากเตา เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ดี

อาหารมื้อเย็นสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรอาหาร

หม้อปรุงอาหารแครอท

วัตถุดิบ:

• 6 ถึง 8 แครอท
• ครีม 1.5 ถ้วย;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 1 เซนต์ เกล็ดขนมปัง;
• 4 ฟอง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงหม้อตุ๋นแครอท:

1. ลอกผิวออกและหั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ
2. สตูว์แครอทประมาณ 20 นาที
3. กรองผักผ่านตะแกรงหรือสับในเครื่องปั่น
4. จุ่มแครกเกอร์ลงในครีมแล้วพักไว้ 40 นาที
5. ผสมแครอท กรูตอง และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยที่โขลกกับไข่แดงก่อนหน้านี้
6. ตีผ้าขาวแยกกันใส่แครอทและเกลือเล็กน้อย
7. ทาเนยในจานอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
8. ใส่หม้อตุ๋นลงในนั้น
9. ราดน้ำมันพืชด้านบน
10. เปิดเตาอบและอบขนมเป็นเวลา 20 นาที
11. เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปสำหรับมื้อค่ำด้วยครีม

ตามกฎเดียวกันคุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารจากปลา, ไก่, คอทเทจชีส, เนื้อสัตว์ บรรทัดล่างคือการเตรียมเนื้อสับจากผลิตภัณฑ์และผสมกับไข่ที่ตี

สะดวกในการอบส่วนผสมในเตาอบ คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นผัก ตัวอย่างเช่นจากฟักทอง, บวบ, แอปเปิ้ล

อาหารอีสเตอร์

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย;
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• ผลไม้อบแห้งและผลไม้หวานต่างๆ

วิธีปรุงอีสเตอร์:

1. ใส่ชีสกระท่อมภายใต้การกดขี่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง สิ่งนี้จะระบายของเหลวส่วนเกิน
2. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
3. ถูน้ำตาลผงลงในเนยแล้วใส่นมเปรี้ยว
4. ใส่ครีมผลไม้แห้งและผลไม้หวานที่นั่น
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ

จานนี้กรอบและมีเปลือกเรียบ เนื่องจากไก่ไม่ได้ทอดด้วยไขมัน เนื้อของมันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ขวด แต่ไม่ใช่ขวดเบียร์พลาสติก แต่เป็นขวดแก้ว ปริมาณแคลอรี่: 241 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ 1 กก.
• 1 มะนาว
• 3 ช้อนชา สมุนไพรจากโปรวองซ์
• 1 ช้อนชา เกลือพริกไทย

วิธีปรุงไก่บรรจุขวด:

1. เตรียมนก: ขจัดไขมันใต้ผิวหนังส่วนเกิน เคลือบซากสัตว์ด้วยสมุนไพร พริกไทย เกลือทั้งภายในและภายนอก ตัดเต้านมและซ่อนปีกไว้ที่นั่นเพื่อไม่ให้ไหม้
2. ใช้ขวดแก้วและเติมน้ำสองในสาม วางมะนาวฝานเป็นแว่นและอีกกำมือหนึ่งลงไป สมุนไพรโปรวองซ์. ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง น้ำจะระเหย ซึ่งจะให้กลิ่นหอมอร่อย
3. ใส่ซากลงในขวดแล้ววางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เตาอบต้องอยู่ที่ 200°C

• จะเข้าใจได้อย่างไรว่าเนื้อสัตว์พร้อมแล้ว? เมื่อเจาะด้วยไม้จิ้มฟันน้ำใสจะโดดเด่น
• หลังจากที่คุณนำไก่ออกจากเตาอบแล้ว ให้พักไว้ 10 นาที จากนั้นคุณสามารถตัดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
• ไก่เหมาะสำหรับกับข้าวมันฝรั่งอบหรือผัก

ปลาอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปลา;
• 1 มะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• เมล็ดงา;
• มะกอก 1 ขวด
• 8 ใบผักกาดหอม
• ใบกระวาน 1 ใบ
• พริกไทยดำ
• 1 หัวหอม
• เกลือ.

วิธีปรุงปลา:

1. ตุ๋นหรืออบปลา ใส่ใบกระวาน หัวหอม และพริกไทยดำ
2. แบ่งซากที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ แล้วเอากระดูกออก
3. จัดใบผักกาดหอมบนจานและวางชิ้นปลาไว้ด้านบน
4. ราดจานด้วยน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วน้ำมะนาวและโรยงา