Dietní polévka k obědu. Hrášek s žitnými krutony. Vypadnutí z diety

Polévka popř polévková dieta patří k druhu nízkokalorické diety . Když je pozorováno, sacharidy, které jsou hlavním zdrojem energie, prakticky nevstupují do vašeho těla. A zde přicházejí na řadu již existující rezervy – tukové zásoby.

Tato dieta je bohatá na potraviny s negativní kalorie(zelí, chřest, hlávkový salát, okurky, jablka, paprika, citrusové plody atd.), na jejichž zpracování tělo vydá mnohem více energie, než z nich přijme. To je důvod, proč polévková dieta po dobu 7 dnů vám umožní ztratit působivé množství dalších kilogramů. Techniku ​​lze mimochodem prodloužit na více dní, maximálně na týden, pokud se cítíte dobře a nejste s výsledkem plně spokojeni.

Během celého průběhu diety musíte jíst speciální polévka, jehož recept si řekneme o něco později, stejně jako čerstvé ovoce a zeleninu.

Nezbytné podmínky pro hubnutí na polévce:

• Pro tuto techniku ​​jsou vhodné pouze polévky se zeleninovým vývarem. Obsahují méně kalorií než maso. Pro názornost v polévce, k jejíž přípravě se používá pouze zelenina, ne více než 40 kcal a v mase, do kterého se přidávají obiloviny popř. těstoviny- 80-100 kcal.
• Je zakázáno používat polévkové základy z obalu. Obsahují hodně soli a různé chuťové přísady. Je povolen pouze čerstvě uvařený přírodní dietní produkt.
• Hodně vody denně. Ano, tekutina se vám do těla dostane s polévkou, ale obyčejnou vodu to nenahradí. Proto je nutné vypít alespoň 1,5 litru denně.
• Vyhněte se fyzické aktivitě. Při takové dietě by se neměl klást důraz na sílu, ale lehké typy: běh, plavání, jóga, chůze nebo tanec, budou mít na výsledek diety jen příznivý vliv.

Jaký význam mají polévky ve výživě člověka?

Je velmi těžké přeceňovat význam polévky ve výživě. Kompenzuje většinu potřeby Lidské tělo v tekutině se dobře vstřebává, je zásobárnou vitamínů a zlepšuje trávení. V chladném období navíc horká, čerstvě uvařená polévka skvěle zahřeje a zabrání virovým onemocněním.

V dietní jídlo polévka zaujímá významné místo, protože je pro ně snadné rychle získat dostatek, ale zároveň je její obsah kalorií nižší než u druhých chodů.

Schválené produkty

Hlavní složkou polévkové stravy je samozřejmě speciální zeleninová polévka . Celý týden je to on, kdo vám pomáhá zhubnout. Téměř všechny potraviny, se kterými ho vaříte: zelí, paprika, celer, mrkev – mají negativa energetickou hodnotu které jsou užitečné při hubnutí.

Jakákoli dieta je povolena čerstvé ovoce : jablka, broskve, citrusové plody, ananas, kiwi, hrušky, meloun, někdy banány.

zeleninový salát lze také vyrobit z jakékoli čerstvé zeleniny: rajčat, paprika, zelí, okurky, salát, ředkvičky, mrkev, chřest, celer – všechny jsou bohaté na vlákninu, která má navíc pozitivní vliv na vaši postavu.

Další důležitou složkou stravy je obyčejná voda . I za předpokladu, že se s polévkou již dostává do těla hodně tekutin, musíte vypít alespoň 1,5 litru vody denně.

Tabulka povolených produktů

	Bílkoviny, g	tuky, g	sacharidy, g	Kalorie, kcal
Zelenina a zelenina
lilek	1,2	0,1	4,5	24
cuketa	0,6	0,3	4,6	24
zelí	1,8	0,1	4,7	27
květák	2,5	0,3	5,4	30
mrkev	1,3	0,1	6,9	32
okurky	0,8	0,1	2,8	15
olivy	0,8	10,7	6,3	115
pepřový salát	1,3	0,0	5,3	27
petržel	3,7	0,4	7,6	47
ředkev	1,2	0,1	3,4	19
salát	1,2	0,3	1,3	12
řepa	1,5	0,1	8,8	40
celer	0,9	0,1	2,1	12
chřest	1,9	0,1	3,1	20
rajčata	0,6	0,2	4,2	20
kopr	2,5	0,5	6,3	38
Ovoce
ananasy	0,4	0,2	10,6	49
pomeranče	0,9	0,2	8,1	36
banány	1,5	0,2	21,8	95
grapefruit	0,7	0,2	6,5	29
hrušky	0,4	0,3	10,9	42
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
jablka	0,4	0,4	9,8	47
Bobule
borůvka	1,1	0,4	7,6	44
Ořechy a sušené ovoce
rozinka	2,9	0,6	66,0	264
švestky	2,3	0,7	57,5	231
Obiloviny a obiloviny
hnědá rýže	7,4	1,8	72,9	337
Pekařské výrobky
chleba s otrubami	7,5	1,3	45,2	227
Pták
kuřecí prso	23,2	1,7	0,0	114
vařený krůtí filet	25,0	1,0	-	130
Oleje a tuky
olivový olej	0,0	99,8	0,0	898
Nealkoholické nápoje
voda	0,0	0,0	0,0	-
zelený čaj	0,0	0,0	0,0	-

Zcela nebo částečně omezené produkty

Po dobu diety byste měli na nějakou zapomenout cukrovinky- převaluje se v nich obsah cukru a tuku.

Totéž by se mělo dělat s alkoholickými a sycenými nápoji - rychle narušují metabolismus a zadržují tekutiny v těle, a proto váha ubývá mnohem pomaleji.

A samozřejmě pokrmy připravované s přídavkem tuku. Maso by se mělo jíst pouze vařené, ochucené špetkou soli, pepře, aromatických bylinek.

Tabulka zakázaných produktů

	Bílkoviny, g	tuky, g	sacharidy, g	Kalorie, kcal
Zelenina a zelenina
brambor	2,0	0,4	18,1	80
Houby
smažené bílé houby	4,6	11,5	10,7	162
Občerstvení
brambůrky	5,5	30,0	53,0	520
popcorn slaný	7,3	13,5	62,7	407
Mouka a těstoviny
těstoviny	10,4	1,1	69,7	337
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
houskové knedlíky	11,9	12,4	29,0	275
Pekařské výrobky
nakrájený bochník	7,5	2,9	50,9	264
buchty	7,9	9,4	55,5	339
Cukrovinky
džem	0,3	0,2	63,0	263
bonbóny	4,3	19,8	67,5	453
cookie	7,5	11,8	74,9	417
džem	0,4	0,2	58,6	233
Zmrzlina
zmrzlina	3,7	6,9	22,1	189
Čokoláda
čokoláda	5,4	35,3	56,5	544
Suroviny a koření
majonéza	2,4	67,0	3,9	627
Miláček	0,8	0,0	81,5	329
cukr	0,0	0,0	99,7	398
sůl	0,0	0,0	0,0	-
Mléčné výrobky
smetana 35% (mastná)	2,5	35,0	3,0	337
Sýr a tvaroh
sýr gouda	25,0	27,0	2,0	356
parmazán	33,0	28,0	0,0	392
tvaroh	7,1	23,0	27,5	341
Masné výrobky
vepřové maso	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
telecí maso	19,7	1,2	0,0	90
skopové maso	15,6	16,3	0,0	209
slanina	23,0	45,0	0,0	500
šunka	22,6	20,9	0,0	279
Klobásy
vařená klobása	13,7	22,8	0,0	260
klobásy	10,1	31,6	1,9	332
Ryby a mořské plody
losos	19,8	6,3	0,0	142
losos	21,6	6,0	-	140
pstruh	19,2	2,1	-	97
Alkoholické nápoje
vodka	0,0	0,0	0,1	235
pivo	0,3	0,0	4,6	42
Nealkoholické nápoje
sodovka	0,0	0,0	0,0	-
cola	0,0	0,0	10,4	42

* údaje jsou na 100 g výrobku

Nabídka (režim napájení)

Jakékoli zeleninové polévky, jejichž recepty jsou uvedeny v sekci , musíte jíst každý den během celé diety, jakmile pocítíte hlad. Ovoce a zelenina by měly být rozmístěny v libovolném množství po celý den, až do nasycení.

pondělí	povolené ovoce (kromě banánů)
úterý	povolená zelenina (kromě luštěnin)
středa	povolené ovoce (kromě banánů) a zelenina (kromě brambor)
Čtvrtek	3 nezralé banány; 250 ml mléka 1,5%
pátek	5 rajčat
sobota	300 g kuřecího nebo krůtího masa; zelená zelenina (hlávkový salát, chřest, paprika, okurka)
Neděle	100 g hnědé rýže; zeleninový salát

Recepty na dietní polévky na hubnutí

Jak vařit dietní polévku?

Všechny polévky na této dietě se vaří bez přidání masa. Ale to nevadí: na zeleninovém vývaru bude váš první chod stejně chutný a uspokojivý. Doporučuje se zlepšit chuť pokrmu aromatickými bylinkami, petrželkou, koprem, pepřem a malým množstvím soli.

Budete potřebovat:

• 5 žárovek;
• 2 svazky celeru;
• 2 mrkve;
• polovina malého bílého zelí;
• 300 g květáku;
• hlava česneku;
• 250 ml rajčatové šťávy;
• svazek petrželky;
• svazek kopru.

Veškerou zeleninu nakrájíme, dáme do hrnce s vodou a přivedeme k varu. Vařte 10-15 minut na vysoké teplotě a dalších 30 minut na nízké teplotě.

Poté polévku rozmixujte na kaši mixérem a přidejte rajčatový džus a koření podle chuti.

Tento lahodný a snadný recept na tvarohovou krémovou polévku je zcela nízkokalorický a nepoškodí vaši dietu. Proto vám ho radíme bezpečně připravit!

Budete potřebovat:

• 1,5 litru vody;
• 200 g celeru;
• 250 g taveného sýra (ve lázni);
• 50 ml mléka 2,5 %;
• 500 g žampionů;
• 1 cibule;
• muškátový oříšek;
• směs provensálských bylin;
• sůl;
• pepř.

Houby, celer, cibuli nakrájíme na malé kostičky a vaříme 20 minut. Když je vývar uvařený, přidejte tavený sýr, mléko, koření a vaříme dalších 5-10 minut, aby se sýr rozpustil. Polévku rozšlehejte mixérem a vařte další 3 minuty. Světlo tvarohová krémová polévka připraven! Před podáváním můžeme přidat nasekanou petrželku.

Recept na dietní polévku s masovými kuličkami a rýží

Jít do správná výživa- není to vůbec obtížný proces, protože nehladovíte, získáte spoustu vitamínů a minerálů, a tedy i energii a sílu. Po dietě budete muset přejít na změněný režim užitečná stránka menu, ale takové polévky na hubnutí, jako je polévka s masovými kuličkami a rýží, pomohou vyhnout se velkému stresu v přechodu.

Budete potřebovat:

• 200 g mletého kuřecího masa;
• 100 g hnědé rýže
• 1 vejce;
• 1 paprika;
• 100 g květáku;
• polovina 1 cibule;
• petržel;
• 8 kuliček černého pepře;
• Bobkový list;
• koření na maso;
• sůl;
• pepř.

Dejte vařit 1,5 litru vody. Zatímco se voda ohřívá mleté ​​kuře přidejte vejce, koření na maso a sůl. Vše důkladně promíchejte. Z hmoty tvarujte karbanátky požadované velikosti a přidejte do vroucí vody spolu s rýží, bobkovými listy, nakrájenou paprikou, kuličkami černého pepře a špetkou soli.

Po 15 minutách stáhněte polévku z ohně a přidejte nasekanou petrželku, květák a nadrobno nakrájenou cibuli.

Přikryjeme pokličkou a necháme 15 minut odpočinout. Dobrou chuť!

Vaření dietní polévky je stejně snadné jako vaření těch běžných, které jíme neustále. A tato zeleninová polévka je speciálně navržena pro hubnutí. Pokud se rozhodnete po celou dobu diety jíst pouze takovou polévku, nedoporučuje se být horlivý a držet dietu déle než 7 dní.

Budete potřebovat:

• 4 žárovky;
• 1 svazek celeru;
• 1 hlávka zelí;
• 1 paprika;
• 4 rajčata.

Veškerou zeleninu nakrájíme, dáme do hrnce s vodou a přivedeme k varu. Vařte 10-15 minut na vysoké teplotě a dalších 30 minut na nízké teplotě. Vaše zeleninová polévka připraven!

V případě poruchy

Dieta založená na použití prvních chodů je docela uspokojivá a obsahuje většinu esenciální látky prospěšné pro lidský organismus. Tím se eliminuje možnost rozbití.

Ale i když došlo k přestávce nebo zhroucení, můžete pokračovat v hubnutí pomocí této metody hned druhý den po rozpadu, přičemž dietu prodloužíte na 2-3 dny.

Vypadnutí z diety

Správný odchod z diety je také velmi důležitý: to zajistí zachování výsledků hubnutí, pomůže tělu fungovat bez selhání.

Abyste se dostali z monodiety založené na použití polévky, musíte se vyhnout náhlému zařazení velkého množství nových potravin do stravy. Musíte zvýšit obsah kalorií každý den o ne více než 50-70 kcal.

Kontraindikace

Lidé s nemocemi by se měli zdržet takové stravy. gastrointestinální trakt, kardiovaskulárního systému, onemocnění ledvin, stejně jako starší lidé nebo ti, kteří nedosáhli věku dvaceti let.

Během těhotenství a kojení

V těhotenství a kojení dieta je kontraindikována.

Klady a zápory polévkové diety

profesionálové

Mínusy

Naléhavost. Ideální pro ty, kteří potřebují zhubnout v krátkém čase. Na takové dietě se váha zaručeně sníží. Jednoduchost. Jakékoli z jídel navrhovaných dietou je připraveno snadno a rychle, navíc na celý den. Obsah ve stravě velké množství užitečné látky. Odborníci obecně radí obrátit se na tuto dietu v zimě nebo brzy na jaře, kdy je klasický jídelníček chudý na vitamíny. Dieta je snadno tolerována. Neexistuje zde žádný pevný jídelníček. Polévku a zeleninu (neměli byste jíst ovoce před spaním) můžete jíst v libovolném množství kdykoli během dne, čímž se eliminuje možnost ulomení a poškození postavy.

Navzdory skutečnosti, že strava obsahuje hodně čerstvého ovoce a zeleniny, může být nedostatek, sacharidů a bílkovin. Proto se nedoporučuje držet takovou dietu déle než 2 týdny.

Dnes existuje mnoho možností pro nízkokalorická jídla. První, druhý i třetí chod lze připravit tak, aby si udrželi postavu a zlepšili zdraví. Jaké jsou dietní polévky na hubnutí a jak se říká, s čím se jí?

Dietní polévka obohatí vaše tělo o energii a různé mikroprvky, neboť se obvykle připravuje z přírodních a užitečné produkty. A pomocí receptů s fotografiemi se už nebudete divit, jak vařit to nebo ono jídlo.

Správná polévka

Existuje obecný názor, že dietní polévky mohou jíst pouze lidé, kteří chtějí zhubnout. To není pravda! Nízkokalorické možnosti užitečné pro všechny bez výjimky.

Správný pokrm by měl být připraven na jeden den, protože pak ztrácí své prospěšné vlastnosti a má negativní vliv na organismus.

Vzhledem k tomu, že oběd je hlavním jídlem dne, polévka je nejlepší volbou.

Jak připravit zdravé jídlo

umíš vařit lehká zelenina nebo Hrachová polévka chik, brokolicové jídlo, celer možnost hubnutí a mnoho různých dalších.

Aby byla nízkokalorická polévka tělu opravdu užitečná a neškodila postavě, musíte dodržovat 3 klíčová pravidla:

1. Používejte pouze čerstvé a přírodní produkty a koření.
2. Vařte krátkou dobu (jeden den).
3. Polévka na hubnutí může být založena na vývaru.

Obecně se uznává, že masový vývar je docela vysoce kalorický produkt, a při dietě je nežádoucí jej používat. To však není pravda. Tento výrobek obsahuje minimální počet kilokalorií na 100 ml, ale zároveň dodává tělu energii. Z jídelníčku byste ho proto neměli úplně vylučovat.

Recepty na první chod

Možnosti receptů na dietní polévky zahrnují rychlou přípravu.

Odborníci na výživu radí vařit nejprve užitečné nádobí doma a vzít si ho do práce nebo do školy.

zeleninová polévka

Tato možnost je poměrně jednoduchá na přípravu. V minimum kalorií nabije vás to energií a zdravím na celý den.

Potřebujeme 2 litry. voda:

• 70 g mrkve;
• 100 g velké brambory a fazole;
• 200 g květáku a brokolice;
• 100 g čerstvé rajče ov a cuketa;
• 50 g papriky;
• 70 g nakládaného zeleného hrášku a cibule;
• zelenina a celer - volitelné;
• 1 stroužek česneku;
• koření: pepř, sůl - minimum.

Vaření krok za krokem:

1. Všechno zelí nakrájíme a nasypeme do vroucí vody. Mrkev, brambory, cibuli a rajčata nakrájíme nadrobno a také nasypeme do vody.
2. Dále zadejte zelené fazole, celer, zelenina, zelený hrášek, nakrájená cuketa a paprika. Zelení zvýrazní chuť všech ingrediencí.
3. Přidejte sůl, černý pepř, česnek.
4. Vše důkladně promíchejte a vařte průměrně 15-20 minut.

Zeleninu je potřeba nakrájet v malých kouscích aby jídlo vypadalo chutněji. Neměli byste se však nechat příliš unést, jinak se rozvaří a místo polévky dostanete zeleninovou kaši.

Polévka z dýňového pyré

Dietní pyré polévka - skvělé řešení na váš oběd. Příprava tohoto pokrmu nezabere více než hodinu. Správná nízkokalorická polévka se připravuje bez přidání másla, Vysokoprocentní smetana, brambory a mouka.

Ingredience na půl litru vody:

• 20 g česneku;
• 1 čerstvé rajče:
• 10 g olivového oleje;
• 500 g dýně;
• 50 g cibule;
• 2 řapíkatý celer;
• koření - minimum / volitelné.

Jak vařit :

1. Celer, cibuli a česnek nakrájíme nahrubo.
2. Dýni zbavíme kůry, vyjmeme semínka a dužinu nakrájíme na velké kostky. Pokud nasekáte příliš jemně, dýně se rozvaří.
3. Pro jednotná konzistence protlaková polévka, je nutné rajče oloupat od semínek a oloupat. K tomu ji spařte vroucí vodou, samotná kůže zmizí. A lžící vyjmeme semínka. Oloupané rajče nakrájíme na kostičky.
4. V hrnci rozehřejte olej. Nalijte tam směs z položky 1. Vařte 5 minut. Poté přidejte dýni k zelenině a za stálého míchání vše společně vařte dalších 5 minut.
5. Přidejte rajčata a pokračujte v míchání. V této fázi je důležité připravovaný pokrm neustále míchat, aby se ukázal jako nejchutnější.
6. Výslednou hmotu naplňte vodou tak, aby trochu skryla zeleninu. Vše dusíme na průměr asi 15 minut (do změknutí dýně).
7. Nalijte vývar do hluboké misky a zeleninu rozdrťte do stavu kaše. Přidáme k nim tekutinu – přesně tolik, jakou konzistenci chcete získat polévkové pyré.
8. Dáme koření podle chuti. Mírně prohřejeme a navrchu ozdobíme bylinkami nebo černým pepřem.

Takový celerová polévka ideální na oběd s přáteli - žádná kila navíc a chuť potěší i ty nejnáročnější!

kuřecí varianta

Tato polévka je skvělá při dietě a pro denní menu. Pokrmy z kuřecích prsou neobsahují téměř žádný tuk, ale bílkovin a živin je dostatek. Kromě toho má kuřecí polévka dobrý vliv na práci žaludku, trávicího a kardiovaskulárního systému.

Pro toto jídlo je třeba připravit vývar. Polévka na něm je bohatá na užitečné stopové prvky.

Potřebuješ :

• 150 g. kuřecí fileta(prsa);
• 2 hlavy cibule;
• koření - podle chuti;
• 2 střední mrkve;
• 100 g rýže;
• 20 g másla.

Schéma vaření:

1. Bujón. Kuře zbavíme kůže a maso nakrájíme na kostičky. Kuřecí maso vložíme do vody a dáme vařit. Nezapomeňte odstranit pěnu, takže vývar bude průhledný. Jakmile se vaří, snižte teplotu na střední.
2. Mrkev otřeme, cibuli nakrájíme. Smažte cibuli máslo, nalijte mrkev a smažte do krásné zlatavě hnědá. Mrkev dodá pokrmu jedinečnou barvu.
3. Vývar osolíme a vmícháme rýži. Vařte do poloviny vaření po dobu 5-7 minut. Poté přidejte dušená mrkev a cibuli, pokračujte ve vaření dalších 10 minut.
4. Hotová polévka sundejte ze sporáku a trvejte asi čtvrt hodiny. Dáme koření podle chuti. Ozdobíme čerstvými bylinkami a kuřecí verze je hotová.

Pokud je maso vysoce kvalitní, můžete použít primární vývar. V jiném případě se kuře musí vařit 2krát, přičemž první vývar se vypustí.

Polévka z cuketového pyré

Cuketová polévka je chutná, zdravá a výživná. Pokrmy z pyré jsou oblíbené pro svou snadnou přípravu a chutné vlastnosti.

Recept dietní kaše polévka:

• 2 ks. střední brambory;
• 2 hlavy cibule;
• 3 umění. l. rostlinný olej;
• koření a bylinky - volitelné;
• 1 ks mrkev a střední squash.

Vaření:

1. Nakrájejte cibuli a smažte na pánvi po dobu 5-7 minut. Mrkev nastrouháme najemno. Přidáme k cibulové směsi a vše společně dusíme 10 minut.
2. Brambory a cuketu nakrájíme na střední kostky. To vše spojíme se směsí z položky 1. Vše zalijeme dvěma hrnky vroucí vody. Dále vařte 10 minut na nízké úrovni.
3. Připravenou zeleninu rozdrtíme pomocí mixéru na homogenní hmotu. Čím důkladněji se zelenina našlehá, tím chutnější polévka. Poté hmotu nalijte do nádoby a vše přiveďte k varu. Přidejte bylinky a koření dle libosti.
4. Připraveno squashová varianta může zdobit chlebové toasty nebo strouhaný sýr.

Tato pyré polévka je skvělá náhrada nebo večeře.

Podle tohoto receptu na pyré polévky můžete vařit jakékoli pyré.

nízkokalorický sýr

Aby tato varianta byla opravdu dietní a zároveň také užitečná, je potřeba si vybrat kvalitní sýr pevné a nízkotučné odrůdy. Jako každé jiné jídlo na hubnutí se tato polévka připravuje najednou, protože pak není tak chutná a zdravá.

Komponenty:

• 5 středně velkých hub;
• 1 st. l. rostlinný olej;
• 1 hlava cibule;
• 4 růžičky brokolice;
• 2 čerstvá rajčata a mrkev;
• koření - volitelné;
• 250 g tvrdého sýra.

Kroky vaření:

1. Houby očistíme, hodíme do nádoby se zeleninou a povaříme. Cibuli nakrájíme na kroužky, smažíme, dokud se neobjeví zlatá kůrka.
2. Sýr nakrájíme na kostičky nebo utřeme hrubé struhadlo. Čím jemnější je výrobek nasekaný, tím více se odhalí jeho chuť.
3. Vzniklý vývar z vaření hub a zeleniny nalijte do kastrůlku a přidejte do něj cibuli a sýr. Vařte na nízkou teplotu a občas promíchejte.
4. Mrkev a rajčata rozemlejte mixérem. Houby a brokolici nechte tak, jak jsou. Vše společně připevníme k roztavenému produktu.
5. Dokončovací dotek- ozdobte pokrm bylinkami. Brokolicová polévka je připravena!

nízké kalorie sýrová verze lze vařit v jakémkoli vývaru. Nebojte se experimentovat!

Lehký oběd z červené ryby

Rybí pokrm bude zvláště užitečný pro všechny, kteří hubnou, protože v těchto mořské dárky obsahoval velký počet mikro a makro prvky.

recept:

• 3 lžičky ghí;
• 2 hrášek nového koření;
• 1 ks cibule a brambory;
• 300 g červené ryby (jakékoli);
• 1 ks mrkev a paprika;
• 1 bobkový list;
• 7 kuliček pepře;
• koření a bylinky - volitelné.

Jak vařit :

1. Rybu rozmrazte a očistěte. Omyjeme a ponoříme do vody. Přihodíme bobkový list a všechny kuličky pepře. Vodní kámen odstraníme, jakmile se voda vyvaří, a dále vaříme do měkka.
2. Zatímco se ryba peče, nakrájejte cibuli a otřete mrkev. Rozehřejte na pánvi rozpuštěné máslo, vložte do něj cibuli. Smažte až 5 minut za občasného míchání. Poté vsypeme nastrouhanou mrkev a vaříme dalších 5 minut.
3. Bulharský pepř a brambory strouhané malé kousky. Rybu vyjmeme z vývaru a na její místo dáme zeleninu. Když brambory změknou, slijeme papriku, cibuli a mrkev.
4. Vychlazený produkt nakrájíme na střední kousky a jakmile je zelenina hotová, dáme je do misky. Přidejte bylinky a koření a nechte provařit.

Recept na lahodnou dietní polévku doplní vaše prasátko nízkokalorických pokrmů.

lesní směs

Světlo houbová polévka Zabere vám to minimum času – pouhých 30 minut. Tento jednoduchý recept je určen pro 0,5 litru. voda.

Budeme potřebovat:

• 2 lusky zelené cibule;
• 1 čerstvá okurka;
• 130 g žampionů;
• 1 stroužek česneku;
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej;
• 1 st. l. sójová omáčka;
• 25 g malých špaget;
• minimum koření.

Vaření krok za krokem:

1. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme, orestujeme na pánvi s hlubokým dnem. Tato jídla mají tendenci se velmi rychle smažit, takže si dejte pozor, abyste místo toho neskončili u uhlí.
2. Žampiony a okurku nakrájíme nadrobno, přidáme ke směsi z bodu 1 a opékáme asi 5 minut.
3. Zalijeme vodou, vložíme nudle a necháme vařit.
4. Přidávání sójová omáčka, koření a vařte 3 minuty. Oběd je hotový!

Jemná kuřecí polévka

Jak víte, kuřecí vývar obsahuje mnoho užitečných látek a aminokyselin. Obohacuje tělo o vitamíny, pomáhá bojovat proti nemocem.

Kuřecí polévku na hubnutí můžete vařit podle tohoto receptu:

• 3 brambory;
• 1 PC. cibule;
• koření: 1 bobkový list;
• 2 mrkve;
• 500 g kuřecího řízku (prsa);
• koření, bylinky - volitelné.

Jak vařit :

1. Kuřecí maso nakrájíme na střední kousky, rozložíme studená voda, který následně uvaříme. Odstraníme pěnu. Kuře vaříme na průměrné úrovni, přidáme koření. Maso by se mělo dát na talíř, když je hotové.
2. Brambory, oloupané a jemně nakrájené, nalijte do výsledného vývaru. Vařte do měkka.
3. Cibuli nakrájíme na nudličky, mrkev na kostičky a vše vložíme do polévky. Čím pečlivěji jídlo nakrájíte, tím krásnější bude pokrm vypadat.
4. Několik minut před koncem vaření přidejte bobkový list a koření.
5. Kuřecí maso vložíme zpět do misky, promícháme. Pokrm ozdobíme bylinkami. Jemný kuřecí verze připraven na hubnutí!

Během hubnutí snadné polévka na kuřecí vývar neméně užitečné: dodává energii a nepřidává kila navíc.

Hrachová mísa s masovými kuličkami

Hrachová polévka je podle tohoto receptu snadná.

Ingredience na 2,5 litru. voda:

• 280 g kuřecího řízku (prsa);
• koření: 1 bobkový list;
• 1 ks mrkev a cibule;
• 4 kuličky pepře;
• vejce;
• 1,5 šálku drceného hrášku;
• 2 stroužky česneku;
• koření - volitelné.

Schéma vaření:

1. Hrách se pečlivě třídí a čistí od podestýlky. Poté necháme 2 hodiny ve vodě. Poté důkladně opláchněte pod tekoucí tekutinou v cedníku a nezanechte jedinou skvrnu.
2. Hrášek nasypte do hrnce a vařte. Jakmile se voda vyvaří, přidejte vavřín a pepř. Nastavte oheň na střední, odstraňte pěnu a vařte 35 minut.
3. Masové koule. Zatímco se hrášek vaří, propláchněte filety vodou a osušte ubrouskem. Nakrájejte na střední kousky a projeďte mlýnkem na maso. Na dietní polévku s masovými kuličkami můžete použít i mleté ​​maso z obchodu, výběr je na vás.
4. Cibuli nakrájíme nahrubo. Česnek necháme v stroužcích. Maso, cibule a česnek procházejte mlýnkem na maso s jemnými oky. Přidejte koření k mletému masu.
5. Do mletého masa rozklepneme vejce a promícháme. Mokrýma rukama tvoříme kuličky. Měli by dostat 13-15 kusů. Po 40 minutách od začátku vaření ponořte masové kuličky do vývaru a vařte 10 minut.
6. Lehká hrachová polévka je téměř hotová. Zbývá pouze přidat koření a přivést k varu. Dobrou chuť!

Jednoduchá varianta s masovými kuličkami během diety může nahradit plnohodnotné jídlo. Je výživný, nízkokalorický a v neposlední řadě i lahodný.

Cibulová polévka: Snadná volba

Toto jídlo se vyznačuje svou jednoduchostí a příjemná chuť. Za chladných večerů skvěle zahřeje a v létě, když se ochladí, dobře zapadne do jídelníčku.

K vaření budete potřebovat:

• 3 čerstvá rajčata;
• 2 bulharské zelené papriky;
• 1 malá hlávka zelí;
• 1 svazek listového celeru;
• 6 hlávek cibule;
• nové koření a sůl podle chuti.

Jak se připravit:

1. Veškerou zeleninu omyjeme a nakrájíme. Vložíme do vody a necháme vařit.
2. Vařte na středním stupni 10 minut.
3. Poté pokračujte ve vaření na mírném ohni do měkka.
4. Na konec dáme koření. Cibulová polévka připraven!

Snažte se zeleninu úhledně nakrájet, pokrm se tak ukáže být jasnější a atraktivnější.

Lehký oběd s ovesnými vločkami

Polévka z ovesných vloček se nejen neprojeví na vaší postavě, ale prospěje i celému tělu!

Na 1 litr potřebujeme vodu:

• 1 ks paprika a mrkev;
• 1 lžička sušená bazalka;
• 250 g rajčat vlastní šťáva;
• 5 st. l. olivový olej;
• koření - volitelné;
• 1 PC. cibule;
• 4 stroužky česneku;
• 1 šálek ovesných vloček (cereálie)

Schéma vaření:

1. Smažte ovesné vločky dozlatova bez oleje, který, jak víte, není považován za dietní produkt.
2. Cibuli nakrájíme nadrobno. Také tři mrkve. Pepř nakrájený na proužky. To vše dáme do měkka.
3. K zelenině přidejte rajčata, bazalku a koření. Vařte 10 minut.
4. Dáme vařit vodu. Směs tam hodíme a znovu přivedeme k varu. Vsypte cereálie a vařte 7 minut.
5. Uvařený oběd je obvykle doplněn krutony, vařené vejce nebo zeleň.

Je známo, že ovesné vločky jsou samy o sobě velmi zdravé, a proto se doporučuje používat v mnoha terapeutických dietách.

Nezapomeňte, že správná dietní polévka se připravuje pouze z čerstvé jídlo. Nešetřete tedy námahou, abyste skutečně hledali kvalitní suroviny pro přípravu zdravých jídel.

V tomto článku budeme hovořit o nejprve dietní nádobí. Hned poznamenáváme, že pokud je dieta dodržována na doporučení lékaře, pak by měly být naše recepty zvažovány především z hlediska lékařských předpisů: u některých nemocí jsou některé druhy zeleniny zakázány. No, pokud jste se právě rozhodli zpevnit svou postavu do léta - kterýkoli z receptů je váš!

Další důležitá poznámka: téměř každý recept na dietní zeleninovou polévku je založen na zeleninových odvarech. Toto pravidlo však není nutné striktně dodržovat. Nádobí si i při použití zachovává své „hubnoucí“ vlastnosti masový vývar. K tomu je nutné vzít pouze nízkotučný základ; skvělá volba bude kuře.

Zelenina a jen zelenina!

První recept na dietní zeleninovou polévku je extrémně jednoduchý, ale vícesložkový. Odebere se půl kila čerstvých rajčat, nakrájí se a smíchá s půl sklenicí rajčatové (preferované) omáčky a půl litrem zeleninového vývaru (nízkotučný vývar, voda). Nakrájené dvě mrkve, půlka cibule, čtyři řapíky celeru a velká cuketa. Když se obsah pánve vaří, oheň se stáhne na minimum a pokrm se vaří, dokud není zelenina měkká. Na závěr se polévka dochutí oreganem a petrželkou (lze sušit) a můžete si na ní pochutnat.

Dýňová polévka

O výhodách této zeleniny se píší téměř básně! Bude se hodit i při přípravě dietní kaše. Rychle, aby se nehromadily nezdravé látky, se ze dvou mrkví, stroužků česneku a cibule udělá pečínka. Doslova pár minut po začátku smažení se položí kostky dýně (o něco více než půl kila) a dvě brambory. Zalije se vodou nebo zeleninovým vývarem - tekutina by měla zeleninu zcela skrýt - a nalije se sůl a špetka skořice. Polévku necháme v klidu povařit, dokud nejsou všechny její ingredience extrémně měkké. Hmota se rozmixuje v mixéru a podává se s krutony a čerstvými bylinkami.

Houbová krémová polévka

K čemu jsou houby dobré, je jejich sytost s naprostou bezpečností pro pas. V dietní pyré polévce si můžete vzít kteroukoli z nich, včetně hub. Půl kila kostek brambor a pár mrkví se vaří do počáteční měkkosti, načež se k nim položí nakrájené houby (také půl kilogramu) a proces pokračuje, dokud houby nedosáhnou stavu. Celá hmota prochází mixérem, vrací se na sporák a za míchání se vaří dalších deset minut. Krátce před uplynutím uvedené doby rozdrceno listový celer a koprem, solí a pepřem. Můžeš jíst!

Brambory, cuketa a květák

Další zeleninová pyré polévka- dietní, lehké, ale velmi chutné. Nejprve se velké plátky ze čtyř až pěti brambor vloží do vroucí vody. Téměř okamžitě se nalijí kousky čtyř stonků celeru, květenství hlávky květáku a hrnek dvou středních cuket. Pánev se volně přikryje a nechá se na ohni asi dvacet minut. Paralela k rostlinný olej drobená cibule a mrkev jsou povoleny. Z připravená zelenina vývar se vypustí, spojí se se smažením a projdou mixérem. Odvar se přidává postupně, dokud se nedosáhne požadované konzistence. Polévka se znovu uvaří, dochutí pepřem a solí a deset minut louhuje pod pokličkou.

Vegetariánská zelná polévka

Další dobrá cesta jak vařit dietní zeleninovou polévku. Hlávka zelí se vezme spolu s pařezem a rozdrtí se ne obyčejnými brčky, ale čtverci. Mrkev s libovolnými kořeny nakrájíme na kostičky a lehce podusíme v odvaru ze zeleniny. Pokud se příliš nebojíte následků smažení, můžete použít pánev. Když je veškerá zelenina hotová, přihodíme kostky rajčat a zeleninu.

Chladič řepy

Aby polévka dopadla nejen zdravě, ale i krásně, nejprve se k ní připravuje vývar z červené řepy. Za tímto účelem se z čisté kořenové plodiny vyřízne světlý, horní vrstva- velmi řídký - a klidně vařený asi třetinu hodiny. Pak je třeba trvat na tom, proces bude trvat několik hodin. Tento recept na dietní zeleninovou polévku naznačuje, že čím déle trvá infuze, tím nasycenější bude chuť a jasná barva. Další akce poněkud připomínají přípravu okroshky: vařená řepa, čerstvé okurky a vejce natvrdo nakrájíme a pošleme na pánev. Kromě soli se někdy přidává cukr a nutně lžíce octa, aby si červená řepa zachovala svou jasnou barvu. Kopr, zakysaná smetana – a můžete si dát chutný a velmi dietní oběd.

Multicooker pro dietu

Vařit v tomto zařízení je také příjemné, protože můžete vařit dvě jídla najednou. Pokud například vaříte zeleninovou polévku v pomalém hrnci a neodepřete si maso, nakrájejte zeleninu (zelí: kedlubna, květák, růžičková kapusta; mrkev; mrkev; čerstvý hrášek; rajčata; cuketa; špenát) a kousek kuřecích prsou do napařovací mísy. Na 25 minut se zapne režim vaření v páře; pak se zelenina chytí a za postupného přidávání vývaru rozmixuje na kaši. Výsledná dietní pyré polévka v miskách je posypaná bylinkami, ochucená kuřecími kousky a světlou zakysanou smetanou.

Skotská polévka

Originál používá řepkový olej, ale obyčejný slunečnicový není o nic horší. Jeho lžíce se nalije do misky; když se rozehřeje, nakrájenou mrkev, pórek a cibule(po jednom kuse). Ihned po smíchání se na 10 minut aktivuje režim kalení. Dalším krokem je přidání nakrájeného zelí – a opět stejný režim po stejnou dobu. Rajčata se nalévají ve vlastní šťávě (spolu s tekutinou) a sypké složky: půl sklenice velké ovesné vločky, lžička kmínu, polovina - cukr a sůl, plus bobkový list. Všechny přísady se nalijí do jednoho a půl litru zeleninový vývar. Ve "montované" formě vydrží zeleninová polévka v pomalém hrnci v režimu dušení hodinu. Výsledkem je velmi lehký a nejprve voňavé jídlo. Mimochodem, pokud chcete ve vůni získat oříškovou notu, usušte ovesné vločky na pánvi, než usnete.

Sopa de Alho Frances

Ze všech nejdříve zeleninu z jídel nejlegendárnější (i z ironického hlediska) je cibulačka. Jeden z vtipů říká, že je také nejlevnější – jedna cibule na kbelík vody. Ale důvtip se marně vysmívá: správně připravený je velmi chutný a voňavý. Nejprve v olivový olej dva stroužky česneku, nakrájené na plátky, lehce zčervenat. Poté se do nich vsypou nakrájené tři velké cibule a tři střední mrkve. Za stálého míchání se dusí, dokud nezískají zlatavý odstín. Nalijí se tři litry vody; když se vaří, kladou se kostky brambor (středně velké hlízy, čtyři kusy) a kolečka pórku (samozřejmě jen bílá část). Po asi půl hodině vaření se lahodná zeleninová polévka osolí a vyšlehá mixérem do jediné hmoty. Zkuste to, cítíte se jako Francouz.

Cibulová polévka s Madeirou

K jeho přípravě nemůžete udělat zeleninový vývar - musíte vařit lehké kuře vývar. Obejde se ale bez brambor, které borci kolem pasu také příliš nenabádají. Vývar tedy vaříme v souladu se všemi dietní poradenství: za prvé z kuřecích prsou a za druhé po uvaření se voda změní na čerstvou. Malý kousek másla se rozpustí v hluboké pánvi. Smaží se v něm cibule – nadrobno nakrájené tři hlávky a k nim dva vavřínové listy. Když smažení získá požadovaný stupeň zezlátnutí, vložíme do něj nasekaný česnek (tři stroužky) a dvě lžíce mouky. Po minutě intenzivního míchání se zalije sklenicí suchého bílého vína a litrem vařeného vývaru. Po uvaření se budoucí cibulačka osolí a opepřím, zapne se oheň a vaření trvá asi deset minut. Poté se nasypou malé kostky sýra (100 gramů), nasype se Madeira - čtyři velké lžíce a vaří se ještě trochu, asi sedm minut. Samostatně se k polévce připravují tousty: krajíce chleba se lehce opečou, obrátí, navrch se položí tuna sýra – a po dvou minutách se tousty podávají s aromatickou polévkou.

Ať už si vyberete jakýkoli recept na dietní zeleninovou polévku, pamatujte: pokud vám v ní něco nevyhovuje, vždy můžete buď odebrat to, co nepotřebujete, nebo přidat to, co podle vašeho názoru chybí. Naštěstí se všechna zelenina dobře kombinuje.

Lahodné dietní polévky připravené podle jednoduchých domácích receptů vás nejen zasytí a pomohou zhubnout. nadváha ale v chladném počasí vás zahřeje.

Použití nízkokalorické polévky jako první jídlo pomůže snížit denní obsah kalorií. Dietní polévky pro hubnutí bohaté na vlákninu, bílkoviny a další zdravé ingredience, který podpoří metabolismus na vysoké úrovni.

Kuřecí polévka

Dietní kuřecí polévka je velmi uspokojivá a má nízkou glykemický index protože bílkoviny zpomalují trávení a pomáhají udržovat hladinu glukózy v krvi. Kromě toho jsou bílkoviny důležité pro rozvoj svalů.

Čím více svalů máte, tím více tuku vaše tělo spaluje v klidu. Na přípravu 4 porcí kuřecí polévka, nutné:

• 1,5 kg kuřecí kostra nebo 1 kg filé;
• 6 mrkví;
• 1 cibule;
• 4 šípky celeru;
• 2,5 lžičky soli;
• 8 sklenic vody;
• 1 lžička zrnka černého pepře.

Vložte kuře velký kastrol. Polovinu mrkve a celeru nakrájíme nahrubo. Cibuli rozdělíme na 4 části. Přidejte zeleninu do hrnce s kuřecím masem a podlijte vodou. Přiveďte hmotu k varu, snižte teplotu a vařte za pravidelného odstraňování pěny asi půl hodiny, dokud není kuře vařené.

Vývar přecedíme a vyhodíme vařená zelenina. Nakrájejte zbývající mrkev a celer, přidejte je do vývaru a vařte do měkka, 10 minut. Pokud chcete, můžete přidat kuličky pepře, česnek a bobkový list. Vychladlé kuře rozdělíme na vlákna a přidáme do hotového vývaru. Jedna porce dietní polévky obsahuje 245 kalorií, 42 g bílkovin, 6 g tuku, 4 g sacharidů, 1 g vlákniny.

Zeleninová čočková polévka s kořením

Recept na dietní zeleninovou polévku by měl obsahovat koření, jako je zázvor, česnek, skořice, popř pálivá paprička. Dodávají zelenině pikantní chuť a regulují metabolismus.

Vyzkoušejte tuto čočkovou polévku se zázvorem, česnekem a skořicí. Čočka je plná rostlinných bílkovin a sloučenin, které kontrolují chuť k jídlu.

Zázvor podporuje vysoká úroveň metabolismus, česnek snižuje cholesterol a skořice stabilizuje glykémii. Na 6 porcí polévky potřebujete:

• nakrájíme 1 cibuli;
• nakrájíme 2 mrkve;
• nakrájejte 2 stroužky česneku;
• opláchněte 2 šálky čočky;
• 5 šálků vody nebo zeleninového vývaru (bujónovou kostku můžete naředit);
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej;
• 1 st. l. rajčatová pasta;
• 1 lžička papriky;
• půl lžíce koriandru a skořice;
• pepř a sůl;
• lžíci zakysané smetany na ozdobu, pokud je to žádoucí.

Smažte cibuli a mrkev po dobu 5-7 minut na olivovém oleji. Přidejte česnek, zázvor, rajčatová pasta, koření. Smažte další minutu, dokud nebude voňavá. Přidáme čočku, rajčata, zalijeme vývarem, osolíme a opepříme. Hmotu přivedeme k varu a snížíme teplotu.

Vařte 45 minut na mírném ohni, dokud čočka nezměkne. Jedna porce této polévky obsahuje 200 kalorií, 29 g sacharidů, 9 g bílkovin, 5 g tuku, 9 g vlákniny.

Polévka ze zeleninového pyré

Zelenina má nízký obsah kalorií a je bohatá na vlákninu. Proto dietní zeleninová polévka patří mezi oblíbené polévky na hubnutí.

Když si před hlavním chodem dáte misku zeleninové polévky, budete se rychleji cítit sytí a vyhnete se nezdravým odpoledním svačinkám. Zkuste si uvařit podle receptu dietní zeleninovou pyré polévku.

Bylo prokázáno, že polévky s pyré vás zasytí déle než běžné polévky. Na 6 porcí polévky budete potřebovat:

• nakrájíme na kostky 3-4 brambory;
• nakrájíme 1 mrkev;
• rozebrat na květenství 1 hlávku květáku;
• nakrájíme 1 cibuli;
• 3 rajčata;
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej;
• 1 st. l. mouka;
• 2,5 litru vody;
• pepř, sůl, bylinky.

Brambory zalijte vodou a vařte 15-20 minut. Rajčata ponořte na minutu do vroucí vody a poté slijte studená voda a odstraňte kůži. Rajčata nastrouháme. Na oleji smažte cibuli a mrkev po dobu 3-4 minut. Přidejte rajčata a mouku a vařte 1-2 minuty.

Výpek přendáme do hrnce s bramborami. Vařte na mírném ohni 10 minut. Ponorným mixérem zeleninu v polévce rozmixujte na hladkou kaši. Jedna porce dietní kaše obsahuje 160 kalorií, 4 g bílkovin, 24 g sacharidů, 5 g tuku.

Polévka z dýňového pyré

Dýňová polévka je jednou z nejzdravějších zeleninových polévek. Dýně obsahuje hodně vitamínu A. Navíc obsahuje vitamín T, který upravuje trávicí trakt. Vysoký obsah vláknina a železo mají také pozitivní vliv na metabolické procesy.

Na 4 dietní porce polévka z dýňového pyré vyžaduje předpis:

• 1 malá dýně;
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej;
• nakrájíme 1 cibuli;
• nastrouhejte 2 polévkové lžíce. l. Zrzavý;
• 4 šálky kuřecího vývaru;
• jemně nakrájejte 1 zelené jablko;
• pepř a sůl;
• zelení a lžíci zakysané smetany na ozdobu.

Dýni nakrájejte, odstraňte semínka. Dužinu dýně pokapejte olivovým olejem, opepřete a osolte. Troubu předehřejte na 190 stupňů, dýni pečte 40 minut, aby dužina změkla. Dýni ochlaďte. Smažte cibuli a zázvor po dobu 3 minut na pánvi. Přidejte jablko a opékejte další 3 minuty.

Z vychladlé dýně vyjměte dužinu do velkého kastrolu, přendejte obsah pánve a zalijte vývarem. Zeleninu rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Hotová hmota Přiveďte k varu a zkontrolujte, zda neobsahuje sůl a pepř. Jedna porce kašové polévky obsahuje 150 kalorií, 7,5 g bílkovin, 16 g sacharidů, 6 g tuku.

Pikantní polévka

Přidání feferonky do vašeho receptu na dietní polévku na hubnutí pomůže zvýšit váš metabolismus. Pikantní chuť může být zvýrazněna jablečný ocet, bude po jídle udržovat hladinu cukru v krvi na stabilní úrovni. Kromě toho dodejte tělu vlákninu ze zelí a bílkoviny z kuřecího masa. Na 4 porce polévky potřebujete:

• nakrájíme 1 mrkev;
• nakrájíme 1 cibuli;
• nakrájíme polovinu hlávky středně velkého zelí;
• jemně nakrájejte 1-2 horké červené papriky, pro pikantnost můžete přidat semena;
• nakrájíme na kousky 2-3 rajčata;
• mleté ​​​​2 šálky vařených kuřecích prsou (vařených nebo grilovaných)
• 4 šálky vody nebo vývaru (můžete naředit kostku bujonu);
• 2 polévkové lžíce. l. olivový olej;
• 3 umění. l. jablečný ocet;
• 2 polévkové lžíce. l. Sahara;
• pepř a sůl.

V hlubším hrnci na olivovém oleji opékejte cibuli, mrkev, zelí a feferonku 5-7 minut. Přidejte rajčata, ocet, cukr, sůl, černý pepř a kuřecí prsa. Zalijte vývarem a dobře promíchejte. Polévku vařte na mírném ohni 20 minut za občasného míchání. Jedna porce polévky obsahuje 270 kalorií, 32 g sacharidů, 15 g bílkovin, 8 g vlákniny, 9 g tuku.

Lehké dietní zeleninové polévky jsou zdravé a nejprve chutné pokrm pro dospělé i děti. Výživná polévka ze zeleniny neobsahuje mnoho kalorií a zasytí tělo esenciální vitamíny a minerály. Dá se připravit pro lidi na dietě a hlídající si postavu. Příprava této polévky je docela snadná. Do polévky můžete použít mraženou zeleninu nebo čerstvou. V období sklizně je samozřejmě nejlepší udělat si zásoby čerstvá zelenina. Pojďme si tedy uvařit výbornou dietní zeleninovou polévku.

Vezměte tyto produkty.

Nalijte vodu do vhodné varné nádoby. Dejte na oheň a přiveďte k varu. Připravte brambory, mrkev, cibuli. Zeleninu oloupejte a dobře omyjte. Mrkev a brambory nakrájíme na malé kostičky. Cibule - malé čtverečky. Přidejte připravenou zeleninu a převařenou vodu. Vařte, dokud zelenina nezměkne.

Dýni nakrájíme na malé kostičky. bílé zelí- tenká brčka, ne dlouhá. Přidejte zeleninu do hrnce na vaření. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 10–15 minut.

Rajčata omyjte a nakrájejte na malé plátky. Když je veškerá zelenina měkká, přidejte kukuřici, hrášek a rajče. Míchejte a vařte dietní zeleninovou polévku, dokud nejsou všechny ingredience uvařené.

Na závěr přidáme nakrájené zelená cibule, kopr, petržel, sůl, mletý pepř, slunečnicový olej, Bobkový list. Koření můžete přidat podle své chuti. Přiveďte k varu a vypněte oheň. Dietní zeleninová polévka je hotová.

Dobrou chuť!