Polévky na hubnutí: recepty, recenze. Polévková dieta a její zásady. Šťovíková polévka s cibulí

Pokud držíte dietu na hubnutí, recepty na první chody vás nepochybně zajímají. Spolu se saláty musí být ve vaší stravě přítomny zeleninové polévky, kapustová polévka, vývary, první chody v krému a pyré bez smažení. Výrazná vlastnost recepty nejprve dietní pokrmy - nepřítomnost jakýchkoli hotových brambor ve složení.

Recepty na zeleninové polévky na hubnutí doma

Do vaší pozornosti - recepty na první kurzy pro hubnutí s fotografiemi, které lze snadno vařit doma.

Zeleninová polévka na hubnutí

Tuřín - 1 ks;
mrkev - 1 ks;
zelená cibule- 20 g;
čerstvé bílé zelí - 150 g;
zeleninový vývar- 200 g;
bylinky, koření dle chuti.

Vaření:

Smažené jemně nakrájené vodnice, mrkev a zelená cibulka se zalijí vývarem. Vložíme nakrájené zelí a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Dietní polévka na hubnutí připravená podle tohoto receptu se při podávání dochucuje bylinkami.

Slovenská zeleninová polévka

stonky pórku - 2 ks;
mrkev - 1 ks;
kořenová petržel - 1 ks;
tuřín - 2 ks. střední velikost;
zeleninový vývar - 2 l.

Vaření:

Mrkev, petržel a pórek nakrájíme na malé proužky, tuřín na velké nudličky. Vše společně povaříme v přecezeném zeleninovém nebo masovém vývaru.

Šťovíková polévka s cibulí

Šťovík - 200 g;
cibule - 1 ks;
rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
voda - 1 l;
koření podle chuti.

Vaření:

Smažte cibuli dozlatova. Omytý a nahrubo nakrájený šťovík vhodíme do vroucí vody, zalijeme olejem a cibulí. Podle receptu je třeba tuto hubnoucí polévku vařit 10 minut.

Šťovíková polévka rustikální

Šťovík - 600 g;
sušené houby - 4 ks;
mrkev - 1 ks;
kořenová petržel - 1 ks;
cibule - 1-2 cibule;
zelenina - podle chuti;
čerstvá rajčata - 2-3 ks;
rostlinný olej - 2-3 lžíce. lžíce.

Vaření:

Chcete-li připravit tento dietní první chod podle tohoto receptu, musíte uvařit vývar z kořenů, cibule, svazku zeleně a sušených hub. Mladý šťovík vytřídíme, omyjeme, vymačkáme, nakrájíme nadrobno, přendáme do hrnce, dáme lžíci rostlinný olej, uhasit ve vlastní šťávě. Ochlaďte a podle potřeby propasírujte přes síto. 15 minut před podáváním zředíme přecezeným vývarem, nepodléváme, necháme přejít varem. Do takové zelné polévky můžete pro změnu dát rajčata, po dušení na oleji.

Polévka z fazolí a kopřiv

Mladé listy kopřivy - 200 g;
fazole - 1 šálek;
rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
cibule - 1 ks;
voda - 2 l;
bylinky, koření - podle chuti.

Vaření:

Fazole roztřídíme, propláchneme, namočíme a uvaříme. K fazolím přidejte zbývající vodu, koření, nakrájené cibule a listy kopřivy, rostlinný olej. Směs přiveďte k varu. Polévku podáváme s nasekaným koprem.

Tyto fotografie ilustrují recepty na dietní polévky na hubnutí - lehké a nízkokalorické:

Vaření dietní první kurzy: polévkové recepty na hubnutí

Zde najdete recepty na hubnoucí zelňačku z kyselého, kysaného a čerstvého zelí.

Shchi kyselé s houbami

Kyselé zelí - 500 g;
mrkev - 1 ks;
voda - 1 l;
houby (sušené) - 30 g;
cibule - 1 ks;
zelenina, koření (včetně kmínu) - podle chuti.

Vaření:

Zelí vaříme téměř do změknutí plně připraven. Připravené houby nakrájíme na proužky a podusíme s cibulí s trochou olivového oleje. Poté do polévky přidejte houby. Tento nízkokalorický první chod je podle receptu potřeba dochutit kořením. Podávejte s nakrájenou zelenou cibulkou.

Shchi kyselé s fazolemi

Fazole - 1/2 šálku;
voda - 2 l;
kysané zelí - 1 šálek;
rajčatový protlak - 2 polévkové lžíce. lžíce;
mrkev - 1 ks;
petržel (kořen) - 1 ks;
cibule - 1 ks;
olivový olej- 1,5 lžíce. lžíce;
bylinky, koření - podle chuti.

Vaření:

Fazole namočte na 2-3 hodiny studená voda a vaříme. V kysané zelí dáme olej, rajský protlak, trochu podlijeme horká voda a dusíme do měkka. Krátce před přípravou vložte smaženou mrkev, petržel, cibuli a vše promíchejte. Poté smícháme zelí s fazolemi a vývarem, ochutíme kořením a provaříme. Dietní první chod na hubnutí připravený podle tohoto receptu podávejte s nasekanými bylinkami.

Shchi z čerstvého zelí s rajčaty

Voda - 3 l;
mrkev - 1 ks;
kořenová petržel - 1 ks;
cibule - 1 ks;
bílé zelí - 200 g;
rajčata - 2-3 ks;
olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
bylinky, koření - podle chuti.

Vaření:

Vařte vodu, přidejte na tenké plátky nakrájené zelí, mrkev, petržel. Zatímco se zelenina vaří, na oleji zpěníme cibuli a přidáme do hrnce. 15 minut před koncem vaření vhoďte nakrájená rajčata. Krátce před koncem přidáme koření. Vařte celkem 40 minut. Podávejte s jemně nasekanými čerstvými bylinkami.

Podívejte se na fotografii dietních prvních chodů podle výše navržených receptů:

Jednoduché recepty na lehké houbové polévky na hubnutí

Další výběr receptů na dietní polévky na hubnutí, které si jistě zamilují nejen ti, kteří drží dietu, ale i všechny domácnosti.

Houba Shechamada

Houby - 500 g;
cibule - 2-3 malé cibule;
česnek, bylinky, paprika, koření - podle chuti;
rostlinný olej.

Vaření:

Chcete-li připravit polévku na hubnutí doma podle tohoto receptu, musíte houby umýt v tekoucí vodě, vložit do hrnce, přidat vodu a vařit do měkka. Odvar přecedíme. vařené houby nakrájíme na proužky.

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na rostlinném oleji, spojíme s houbami a zalijeme houbovým vývarem. Jakmile se polévka uvaří, necháme 10 minut provařit.

Do hrnce s polévkou pak vložíme najemno nakrájenou zeleninu (koriandr, petržel, kopr), prolisovaný česnek, kapii a koření. Po 5 minutách odstraňte z tepla.

Připraveno podle tohoto receptu lehká polévka pro hubnutí, podávejte na stůl, koření jemně nasekaným koprem.

Cuketová polévka s houbami

Čerstvé houby (bílé, hřib) - 500 g;
cuketa - 1-2 ks;
mrkev - 2 ks;
petržel a celer - 1 ks;
cibule - 1-2 cibule;
rajčata - 2 ks;
bylinky, koření, rostlinný olej - podle chuti.

Vaření:

Petržel, mrkev, cibuli nakrájíme na proužky a zlehka orestujeme na malém množství rostlinného oleje, před koncem smažení přidáme zelenou cibulku. Nakrájené omyté houby malé kousky, vložíme do vroucí vody a vaříme asi 30 minut. Do vývaru přidejte nakrájenou cuketu, osmaženou zeleninu a vařte dalších 10-15 minut. Před koncem vaření přidáme koření podle chuti. Při podávání polévku dochutíme bylinkami.

Zde si můžete prohlédnout fotografie receptů na hubnoucí polévky z hub:

Čerstvá trubicová houbová polévka

Čerstvé houby (porcini, hřib, hřib, hřib, žampiony) - 400 g;
olivový olej - 1,5 lžíce. lžíce;
cibule - 1 ks.,
bylinky, koření - podle chuti.

Vaření:

Abych to připravil jednoduchý recept polévka na hubnutí, houby je potřeba vytřídit, odkrojit zhrublé části, omýt, nakrájet na malé kousky, dát do hrnce, přidat cibuli, zalít vodou a vařit asi hodinu. Poté naplňte olejem. Před podáváním dejte do misek nasekanou petrželku a kopr.

Polévka ze sušených hub s mořskými řasami a sójovou omáčkou

Houby (sušené) - 50 g;
mořské řasy - 30 g;
zelená cibule - 50 g;
koření - podle chuti;
sójová omáčka(Sen Soi Klasický česnek) - 80 g;
olivový olej - 1,5 lžíce. lžíce.

Vaření:

Houby čistě nakrájíme a mořská kapusta, předem namočené ve vodě, jemně nasekat, smažit do poloviny, dochutit sójovou omáčkou (Sen Soi Classic Garlic). Ve vodě filtrované přes gázu zpod namočené houby a mořské řasy, dát smažené houby a mořské řasy, důkladně provařte. Pokud se polévka vaří s masem, pak je třeba maso nejprve osmažit spolu s houbami, namočit do koření.

Houbová polévka s červeným vínem

Houby - 225 g;
suché červené víno - 50 g;
vývar (zeleninový, houbový - na výběr) - 150 ml;
voda - 500 ml;
olivový olej - 1,5 lžíce. lžíce;
česnek - 1 stroužek;
muškátový oříšek- 5 g;
bylinky, koření - podle chuti.

Vaření:

Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte houby a na mírném ohni několik minut opékejte. Zalijeme vínem a dále dusíme dalších 5 minut. Přidejte houbový nebo zeleninový vývar a vařte do varu. Odstraňte z ohně. Ohřejte vodu, nalijte do polévky. Sůl a pepř. Česnek nasekáme nadrobno a přidáme do polévky. Přidejte muškátový oříšek, posypte jemně nasekanou petrželkou, promíchejte a ihned podávejte.

Věnujte pozornost fotografii - zeleninová polévka na hubnutí připravená podle tohoto receptu má příjemnou narůžovělou barvu:

Recepty na nízkokalorické polévky se zeleninovým pyré na hubnutí

Níže jsou uvedeny recepty s fotografiemi zeleninových pyré polévek pro hubnutí, které lze snadno vařit sami.

Fazolová polévka s oblohou ze zelených fazolí

Suché fazolové pyré - 800 g;
pyré ze zelených fazolí - 800 g;
olivový olej - 1,5 lžíce. lžíce;
fazole na ozdobu - 50 g.

Vaření:

Chcete-li připravit polévku-pyré na hubnutí podle tohoto receptu, fazole, tříděné a omyté, musíte nalít vodu, sůl a vařit, dokud se neuvaří, poté protřete sítem spolu s vývarem. Připravte si také pyré ze zelených fazolí. Suché pyré z bílých fazolí spojíme s pyré ze zelených fazolí, směs zředíme vývarem z fazolí. Polévku dochutíme olejem. Jako přílohu dejte na talíře malá semínka bílých fazolí a na kostičky nakrájené zelené fazolové lusky. Polévku podávejte horkou.

Fazolová a zeleninová polévka

Fazolové pyré - 1,5 kg;
voda - 1,2 l;
jakákoli zelenina (mrkev, celer, pórek, zelené fazole) -250 g;
smetana - půl sklenice;
olivový olej - 1,5 lžíce. lžíce;
bylinky, koření - podle chuti.

Vaření:

Fazole namočte přes noc, vařte do měkka, slijte vodu a rozmixujte na pyré. Vzniklé pyré zředíme odvarem, ve kterém se vařily fazole nebo zelenina, přiveďte k varu, osolte, okořeňte olejem. Jako příloha může sloužit zelenina uvařená ve vodě nebo vývaru a nakrájená na malé kostičky.

Toskánská fazolová polévka

Fazole (suché, namočené přes noc) - 220 g;
olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
česnek (drcený) - 2 stroužky;
zeleninové popř kuřecí vývar;
oregano (čerstvě nasekané) - 2 polévkové lžíce. lžíce;
bylinky, koření - podle chuti.

Vaření:

tlusté a krémová polévka podle klasického toskánského receptu. Pokud jste pro tento recept zeleninová pyré polévka pro hubnutí použijte sušené fazole, vaření bude trvat déle.

Z sušené fazole, který byl přes noc namočený, je nutné vodu opatrně vypustit a opláchnout. Vařit velký kastrol vody, přidejte fazole a vařte 10 minut. Hrnec přikryjeme a vaříme dalších 30 minut do změknutí. Sceďte, tekutinu, ve které se fazole vařily, si ponechte. Pokud používáte konzervované fazole, stačí ji scedit a uschovat tekutinu.

Zahřejte olej velký kastrol a smažte česnek 2-3 minuty. Do hrnce za stálého míchání přidejte fazole a 400 ml odložené tekutiny.

Pokud není dostatek tekutiny, možná budete potřebovat trochu vody. Přidejte vývar. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.

Vložte fazolovou směs do kuchyňského robotu a rozmixujte dohladka. Pokud nemáte kuchyňský robot, rozmačkejte fazole šťouchadlem na brambory. Dochutíme kořením podle chuti a promícháme.

Polévku nalijte zpět do hrnce a pomalu zahřívejte téměř k varu (ale ne k varu). Vmícháme oregano a podáváme.

Fazolová polévka s celerem

Fazole - 800 g;
voda - 2 l;
pórek - 2 stonky;
mrkev - 1 malá;
celer - 1-2 ks;
olivový olej - 1,5 lžíce. lžíce;
zeleninový vývar - 0,5 l;
koření, bylinky - podle chuti.

Vaření:

Fazole roztříděné a umyté zalijeme 2 litry vody, přidáme pórek, mrkev, celer, osolíme a vaříme do měkka, poté protřeme přes sítko spolu s vývarem. Vzniklé pyré zředíme vývarem, přidáme olej. Polévku-pyré ze zeleniny připravenou podle tohoto receptu na hubnutí podávejte horkou.

Od dětství každý ví, že polévky jsou nezbytnou součástí jídelníčku, který má pozitivní vliv na zdraví. To je nejen historicky zavedená tradice, ale také jeden z principů pravice moderní výživa. Tekutý teplý pokrm k obědu je podle odborníků dobrý na žaludek, bohatý na vitamíny, snadno se vstřebává do těla a je prevencí mnoha nemocí.

V poslední době se objevuje přímo opačný názor, že masový vývar je koncentrát škodlivých tuků a karcinogenů a zelenina s dlouhý var uvolňují toxiny, dusičnany a škrob. Ale ti, kteří riskují odmítnutí prvního kurzu, brzy pocítí, že práce jeho trávení se znatelně zhoršila a on sám ... začal přibírat na váze.

Tuto úžasnou skutečnost si pospíšili odborníci na výživu a nabídli jí polévku na hubnutí a výsledky takové neobvyklé techniky ospravedlňují naděje!

Mechanismus hubnutí

Ženy, které chtějí napravit svou postavu zmenšením pasu, začínají vyhledávat hubnoucí polévky, které spalují tuky, a podle toho odstraňují zrádné faldy na bocích, které jim brání dostat se do oblíbených džín. Mechanismus snížení hmotnosti tento případ nejen kvůli spalování tuků, ale také kvůli zrychlení metabolismu a nízkokalorickému obsahu takových pokrmů.

Pravidelným jídlem správně připravené polévky nutíte tělo pracovat v novém režimu, což vede k odstranění přebytečných kilogramů:

teplé polévky vařené v lehkém masovém nebo zeleninovém vývaru dokonale stimulují trávení: prohříváním stěn žaludku přispívají k produkci žaludeční šťávy a příčinou obezity je ve většině případů nesprávná funkce gastrointestinálního traktu;
polévky se rychle tráví a nedochází k ukládání tuků;
tekuté podpěry nádobí v těle rovnováha voda-sůl, při jehož porušení se objevuje edém, který na mnoha místech dělá postavu problematickou;
horké polévky akumulují tepelnou energii;
vaření - tepelné zpracování produktů, uchování v nich maximální množství živin, které jsou prospěšné pro zdraví, jsou okamžitě spotřebovány a neukládají se po stranách ve formě zrádných záhybů.

Ale takto funguje pouze dietní polévka na hubnutí, protože bohatý, tučný vývar smíchaný se škodlivými sacharidy mouky takový účinek postrádá. Může se tedy stát energií nevyčerpanou tělem, která se mrknutím oka schová na bocích a na hýždích v podobě dalšího záhybu.

Proto musíte vědět, které polévky můžete jíst, abyste se zbavili kilogramů, a které mohou mít opačný efekt a celý jídelníček zničit.

přes stránky historie. Nejstarší recept na polévku lze jen stěží nazvat dietním. Byl nalezen v kuchařka IV století. Obsahuje pšenici, nakrájené maso, olivový olej, pepř, mozek, Bobkový list, víno, kmín, rybí omáčka.

Vlastnosti dietních polévek

Chcete-li zhubnout, musíte být schopni vařit speciální dietní polévky, které se liší složením a způsobem vaření od obvyklých:

Připravují se pouze doma. V restauracích a provozovnách Fast Food nespoléhejte na prospěšné vlastnosti polévky, i když její název naznačuje, že je dietní a nízkokalorická. Obvykle užívají velkou dávku. chuťové přísady, barviva a emulgátory, které postavě jen uškodí.
Nepoužívají se polotovary - pouze přírodní produkty a koření.
Sůl se přidává v minimálním množství.
Krátce povařte živin se neodpařily a pokrm neztratil chuť.
Dietní polévky se připravují výhradně na kuřecím vývaru. Tučné maso nebude fungovat.
Zelenina se vkládá po vroucí vodě, aby se zachovaly vitamíny.
Je lepší nepoužívat přepalování: cibule, rajčata - neměly by předem chřadnout na oleji na pánvi.
Rajčatová pasta se nepoužívá - nahraďte ji čerstvými rajčaty.
Neměly by být žádné sacharidy: těstoviny nechte na lepší časy.
Za přítomnosti onemocnění gastrointestinálního traktu je lepší připravovat dietní pyré polévky.
Všechny produkty jsou dostatečně rozdrceny, aby byly snadno a rychle stravitelné.
Tato polévka se připravuje na hubnutí 1krát. Následující den již ztratí své užitečné vlastnosti pro spalování tuků.

Dietní lehké polévky dokonale zasytí: pokud je budete pravidelně jíst, nebudete mít hlad. Jsou rychle stravitelné, nekomplikují práci žaludku, dodávají potřebnou energii a neukládají se tuky po stranách.

Pokud se naučíte správnou technologii vaření prvních chodů dietní jídlo, nebude nutně počítat jejich obsah kalorií, protože zelenina nakonec nepřinese mnoho výsledků. Abyste na váze viděli požadovaný údaj, budete muset tělu pomoci s hubnutím dodržováním určitých pravidel polévkové diety.

Ze života slavných. Cibulová polévka (jejíž varianta se nyní aktivně používá v dietetice jako vynikající nástroj na hubnutí) se objevil s lehká ruka Ludvík XV. Jedné noci měl francouzský král velký hlad, ale v tak pozdní hodinu byly v loveckém zámečku jen tři ingredience: cibule, máslo a šampaňské.

Zásady hubnutí polévky

Nejprve se sami rozhodněte, jak budete pomocí polévek hubnout. To lze provést různými způsoby:

Vykládací den, během kterého budete jíst výjimečně lehký zeleninový vývar s minimálním množstvím nízkokalorických a tuky spalujících surovin, bude úbytek 1-2 kg.
polévková dieta, která zahrnuje používání převážně dietních polévek (k obědu a večeři) po dobu 1-2 týdnů s malými nízkokalorickými doplňky k snídani () a během svačin (ovoce).

Někteří lidé se ptají, zda je možné jíst polévku při hubnutí v jiném systému: samozřejmě nízkokalorické první chody na oběd urychlí dosažení požadovaného výsledku v procesu dodržování jakékoli diety.

Můžete si tedy vybrat jakýkoli způsob hubnutí a vyzkoušet v jeho rámci lehkou polévku na spalování tuků. Pokud se jedná o cílenou dietu, měli byste si osvojit pár jejích základních principů, aby výsledky nezklamaly, ale naopak inspirovaly k další podpoře. pěkný tvar tělo, kterého jste dosáhli.

Aby tělo nepociťovalo nedostatek bílkovin, snídejte vejce nebo tvaroh. Jako tuk je vhodný olivový olej, který lze dochutit saláty na druhý oběd.
Polévky by se měly jíst k obědu a večeři v malých porcích (ne více než 250 ml).
Lehké svačiny mezi hlavními jídly v podobě neslazeného ovoce nebo celozrnného chleba jsou přijatelné.
Smažené, mastné, moučné, sladké, uzené, nakládané - to vše je vyloučeno, stejně jako tučné odrůdy maso a ryba.
Pokud vaříte kuře, nejprve z něj odstraňte kůži.
Základem prvních chodů je nízkokalorická a tuky spalující zelenina.
V rámci polévkové diety musíte spálit více kalorií, než zkonzumujete. Proto je sport nutností.
Za přítomnosti onemocnění trávicího traktu musíte nejprve získat povolení lékaře k dodržování takové neobvyklé, specifické stravy.

Pokud chcete vyzkoušet tento systém boje nadváha na sobě, musíte si vybrat, která polévka na hubnutí je pro vás nejlepší. Mohou být zcela odlišné svým účinkem na tělo a složením. Je důležité, abyste zažili potěšení z jeho chuti. Některý se vám líbí – postavu upravíte výhradně s jeho pomocí. Ale nemusíte se mučit těmi produkty, ze kterých jste nemocní a nemocní - v tomto případě dobré výsledky nedostaneš to.

Zajímavá fakta. Napoleon raději jedl kaštanovou polévku. Hitler a Elvis Presley - zelenina. Nekrasov nemohl jíst první jídlo bez kopru.

Druhy polévek

Jaké polévky tedy můžete jíst při hubnutí bez újmy na zdraví a postavě?

nízké kalorie

Nejjednodušší pro hubnutí jsou nízkokalorické polévky vyrobené z rajčat, cibule, dýně a bylinek: petržel, kopr, šťovík. Celer a špenát mají také pár kilokalorií.

spalování tuků

V polévkách na spalování tuků musíte dát zeleninu a potraviny, které mohou urychlit rozklad stávajících tukových usazenin na vašem těle. Patří sem: zelí (všechny druhy), okurky, artyčoky, cibule, paprika, celer, červená řepa, olivy, skořice, zázvor, ředkvičky, česnek, rajčata.

Preventivní

Do této skupiny patří polévky, které se připravují ze zeleniny zpomalující vstřebávání tuků z potravy a jejich další ukládání v těle. Zabraňují tak jejich hromadění. Jedná se o mrkev, luštěniny a.

Jak již bylo zmíněno, v rámci diety můžete použít jeden recept na svou oblíbenou polévku na hubnutí nebo můžete neustále vařit různá jídla. V druhém případě si zpestříte jídelníček, což pozitivně ovlivní fungování žaludku a dalších tělesných systémů. S takovým jídelníčkem nebude shazování přebytečných kilogramů nuda. Nejúčinnější a nejúčinnější recepty najdete u nás.

Se světem - na provázku. Polévka je nejdražší vlaštovčí hnízda. to opravdová lahůdka v Číně, Malajsii, Vietnamu. Připravuje se ze slin, které spolknou „cement“ jejich hnízda. Texturou velmi podobná želé.

Recepty na polévku na spalování tuků

Je důležité si vybrat správný recept dietní polévka, která opravdu podpoří hubnutí spalováním tuků. Pokud to naznačuje, že je nízkokalorické a složení obsahuje jehněčí maso, škrobová jídla nebo těstoviny, je lepší takový recept odložit.

Můžete hledat možnosti s kaloriemi, ačkoli většina prvních chodů v rámci takové diety je velmi lehká a trochu „váží“.

celer

Po právu je celerová polévka považována za nejdietnější ze všech. Obsahuje velké množství užitečné látky. Má nízký obsah kalorií a má vlastnosti na spalování tuků. Připraveno podle následujícího receptu.

Omyjte, osušte a nakrájejte následující zeleninu: 400 g řapíkatého celeru, půl kila zelí (jakéhokoli), 3 rajčata, 5 malých cibulí, Paprika střední velikost. Převařte 3 litry vody, nalijte do ní všechny uvedené ingredience. Přiveďte k varu, snižte na minimum, vařte do změknutí zeleniny. Na konci vaření můžete přidat nějaké koření (sůl a černý pepř).

Bonn

V poslední době se stala velmi populární bonnská polévka na hubnutí, který se připravuje z celeru. Recept je následující.

Oloupejte a nakrájejte 200 g celeru. 6 malých rajčat zalijeme vroucí vodou, oloupeme je, nakrájíme na kolečka. Opláchněte, osušte a nakrájejte 500 g zelí (jakékoli odrůdy), 8 malých cibulí, 2 zelené papriky, pár fazolí. To vše nalijte do 2 litrů rajčatový džus. Přiveďte k varu, přidejte trochu bylinek a koření. Po 10 minutách stáhněte z ohně a před pitím louhujte asi půl hodiny.

Cibule

Cibule je jedna z nejvíce nízkokalorické potraviny, který zrychluje metabolismus a spaluje tuky. Cibulovou polévku na hubnutí proto v rámci jídelníčku určitě vyzkoušejte.

Nakrájejte malou (asi 500 g) hlávku zelí. Opláchněte, osušte a nakrájejte 7 cibulí (velkých), 2 bulharské zelené papriky, 6 rajčat. Zeleninu zalijte 2 litry studené vody, vařte. Přidejte špetku kurkumy (nebo kmínu). Vaříme, dokud zelí nezměkne. Důležité je nepřevařit cibulová polévka, který v tomto případě ztratí všechny své užitné vlastnosti. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou.

Zelenina

Nejjednodušší na přípravu je zeleninová polévka na hubnutí, jejíž recept zahrnuje obrovské množství možností. Jeho univerzálnost spočívá v tom, že si na něj můžete sami vybrat ingredience. Hlavní je nepřevařit. Například při onemocněních žaludku odborníci na výživu doporučují hubnout na pyré zeleninové polévky. Můžete vyzkoušet následující recept.

Kuřecí prsa bez kůže uvařte za stálého sbírání z kůže, aby byl vývar nízkotučný a průhledný. Vyjměte z něj maso. Rozdrobte tam nadrobno nakrájenou zeleninu: 2 mrkve, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 500 g dýňové dužiny, 2 brambory. Sůl. Přidejte, který má vlastnosti spalování tuků. Vařte, dokud nebude hotový. Šlehejte v mixéru. Posypte bylinkami.

Zelí

Velmi užitečné a efektivní zelňačka pro hubnutí, jehož obsah kalorií je pouze 40 kcal. Jemně nakrájejte 400 gr bílé zelí, nastrouháme 3 středně velké mrkve, nasekáme 1 papriku (žlutou nebo červenou). Nalijte 2 litry studené vody. Nalijte 300 g mražených zelených fazolek. Vařit. Udržujte na nízké teplotě po dobu 15 minut. 3 rajčata zbavíme slupky, rozmačkáme, přidáme do zelné polévky. Lehce osolíme. Před podáváním posypte nasekanými bylinkami (petrželkou nebo koprem).

Dýně

Získá se nízkokalorická a velmi chutná dýňová polévka, kterou je radost vařit a jíst.

Nakrájejte na kostičky 200 gr dýně a cuketové dužiny, 3 mrkve. Zalijeme 2 litry vroucího vývaru. Vaříme 10 minut, přidáme 2 nadrobno nakrájené cibule, nakrájenou žlutou papriku, bramborovou kaši ze 3 loupaných rajčat. Vařit. Odstraňte pěnu. Nechte 10 minut na mírném ohni. Sůl. Trvejte na půl hodině. Nakrájejte trochu zeleniny.

Přidávání do dýňová polévka pro hubnutí cuketa dělá tento první chod velmi zdravý, chutný a nízkokalorický.

majonéza

vysoce ceněný v dietologii majonézová polévka, na jehož základě byla ve stejnojmenné soukromé klinice ve Státech (Mayo Clinic) vyvinuta celá dieta. Umožňuje vám zhubnout až 8 kg za týden, ale budete muset jíst výhradně toto jídlo v malých porcích 5-6krát denně. Ne každý vydrží tak přísná omezení. Recept je velmi jednoduchý.

Opláchněte, osušte, nakrájejte následující zeleninu: 6 středně velkých cibulí, svazek řapíkatého celeru, 2 rajčata, 2 zelené papriky. Zalijeme vodou (libovolné množství), osolíme, vaříme do měkka.

Kuře

Pokud nadváhu ne tolik, můžete si uvařit lehkou polévku z kuřecích prsou se zeleninou.

Opláchněte kuřecí řízek (půl kila), nakrájejte na kousky, vařte, dokud se neuvaří, odstraňte pěnu. Vařené maso vyjmeme z vývaru. Přidejte k ní 3 nakrájené brambory, po 15 minutách - najemno nakrájenou cibuli a 2 nastrouhané mrkve. 5 minut před koncem vaření přidejte lavrushku, sůl. Posypte bylinkami.

Pikantní

Jak víte, koření jsou vynikající potraviny na spalování tuků. Pokud tedy nemáte žaludeční potíže a dobře snášíte koření, můžete zkusit pikantní polévka na hubnutí, které jistě osloví všechny muže.

500 g kuřecích prsou opláchneme, nakrájíme na kousky, zalijeme 2,5 litry vody. kuchař čirý vývar. Vyjměte kuře z vody. 4 cibule nakrájené na kostičky, vařit do měkka. Přidejte rozdrcený lusk pálivá paprička, sklenice tkemali, pyré ze 4 loupaných rajčat. Vařte půl hodiny. 5 minut před koncem přidáme černý pepř, petrželku, sůl. Posypeme petrželkou nebo koprem.

Houba

Dietní houbová polévka je lepší vařit z lišek, bílých, žampionů nebo hlívy ústřičné. Zrychlují metabolismus a mají nízký obsah kalorií. Dalším plusem tohoto pokrmu je, že dokonale zažene hlad, takže na takové dietě budete vždy sytí a spokojení.

1 kg hub (čerstvých nebo mražených) opláchneme, osušíme, nakrájíme nadrobno. Vložíme je do studené osolené vody. Vařit. Přidáme nadrobno nakrájený svazek celeru, 1 zelený paprika, 2 cibule, 2 mrkve. Vařte, dokud nebude připraven. 5 minut před koncem přidáme koření. Jezte se zeleninou.

hrášek

nízké kalorie Hrachová polévka pro hubnutí zpestřuje jídelníček a nasytí hladové tělo na dlouhou dobu.

Namočte od večera 100 gr hrášek. Ráno několikrát opláchněte. Usínejte ve studené vodě, vařte půl hodiny po varu. Přidejte na kostičky nakrájený celer (50 g), nakrájenou cibuli. O 10 minut později - strouhaná mrkev(1 ks) A stroužek česneku. Vařte 15 minut. Osolíme, okořeníme pepřem.

rajče

Všichni milovníci rajčat mohou vyzkoušet Rajská polévka pro hubnutí, který se vyznačuje nízkým obsahem kalorií a vynikající chutnost.

Blanch 6-7 velká rajčata: ponořte na několik sekund do vroucí vody a odstraňte slupku. Protřeme sítem, zalijeme 500 ml vody, přivedeme k varu. Po uvaření přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Po 15 minutách přidáme nadrobno nakrájenou bulharskou Zelený pepř, 2-3 stroužky česneku. Vařte, dokud nebude připraven. Rajčatová polévka je chutná teplá i studená.

s brokolicí

V rámci diety si můžete uvařit brokolicovou polévku a užít si její mimořádnou chuť. Jako každé jiné zelí (například) je tato odrůda nízkokalorická.

100 g kuřecích prsou opláchneme, nakrájíme na kousky, zalijeme 2 litry vody. Připravte si čirý vývar. Vyndejte kuře. Přidejte k ní nakrájenou cibuli, 500 g květenství brokolice. Vařte, dokud nezměknou. Dále, pokud je to žádoucí, můžete do polévky přidat jemně nakrájené kuře. Rozmixujte to v mixéru. Před podáváním přidáme 50 g taveného strouhaného sýra.

Ječmen

Málokdo tuto obilninu miluje, ale je zdrojem vlákniny, která pomůže překonat obtíže při jakékoli dietě. Čas od času si tak můžete uvařit ječnou polévku, která vám pomůže zbavit se pár kil navíc.

Večer namočte 100 g ječmene. Ráno cereálie několikrát propláchněte. Namočte do litru studené vody. Udržujte v ohni asi 40 minut. Přidáme nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev, nakrájených 100 g pórku. Vařte, dokud nebude připraven. Před koncem vaření osolte.

Pro jeho chuť se vám bude líbit jakýkoli recept na polévku na hubnutí z navrhovaných možností, užitečné vlastnosti a vynikající výsledky.

Nenechte se unést žádným jedním přípravkem, abyste nepřetěžovali orgány. Jak vidíte, každý den můžete jíst jiná jídla – s takovým jídelníčkem dieta rozhodně nebude nudná a hnusná. Hlavní je dodržovat jeho základní principy a správně připravovat lehké polévky, které zvednou náladu a napraví postavu. Na 2 týdny takového plného a zdravé výživy můžete zhubnout až 6 kg.

Polévková dieta je považována za jednu z nejšetrnějších a pro hubnoucího člověka možná nejjednodušší. Co může být snazšího, než si každý den vyrobit nový? chutná polévka na hubnutí a přitom se tiše a bez újmy na těle rozloučit s kily navíc?

Polévka na hubnutí je nejjednodušší volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout. Ztratit pár kilogramů za týden je zcela proveditelný úkol, pokud správně dodržujete polévkovou dietu a dodržujete její hlavní pravidla:

Polévka na hubnutí by neměla být sytá a těžká. Za prvé je lehký. zdravá polévka který dokáže rychle ukojit váš hlad a naplnit váš žaludek.
V žádném případě se nedoporučuje používat polévku na hubnutí s velkoryse nakrájeným plátkem chleba nebo lahodnými koblihami, jinak touha zhubnout zůstane nerealizovatelná.
Polévková dieta je určena na týden. Jeden den jen polévka, k tomu voda a neslazený zelený čaj. Ve zbývajících dnech v týdnu lze hubnoucí polévku doplnit potravinami povolenými dietou.

Počet receptů na první chod je ohromující svou rozmanitostí, takže vaše hubnutí slibuje, že bude úplná nuda. Každá polévka, kterou uvaříte na hubnutí, se totiž zaručeně stane vaším novým kulinářským objevem!

Zeleninová polévka na hubnutí "Země zeleniny"

Ingredience (na 2 litry vody):
200 g bílého zelí,
1 mrkev
1 řepa,
2 žárovky
1 paprika
2 rajčata
bobkový list,
jakákoli zelenina, kterou preferujete - podle chuti,
rostlinný olej,
sůl, černý mletý pepř - podle chuti.

Vaření:
Brambory a mrkev oloupeme, rajčata zbavíme slupky, paprika odstraňte semena a přepážky. Připravenou zeleninu nakrájejte: brambory na střední kostky, papriku na malé kostičky a mrkev na nudličky. Zelí nakrájíme nadrobno, cibuli najemno a řepu nastrouháme. Poté v hrnci dejte vařit vodu, ponořte do ní brambory a vařte na středním plameni 10 minut, poté přidejte zelí. Na malém množství rostlinného oleje lehce orestujte cibuli, přidejte mrkev, papriku a nakrájenou v malých kouscích rajčata. Vše společně opékáme 5 minut, poté přidáme řepu k zelenině, promícháme a dusíme zeleninová směs na další 2 minuty. Dále do pánve nalijte 1 hrnek vroucího vývaru a na mírném ohni zeleninu dále vařte, dokud se tekutina neodpaří. Do této doby by mělo být zelí, které se vaří s bramborami, téměř hotové. Dejte ji do misky zeleninový guláš, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a polévku vaříme, dokud nebude řepa hotová. Nakrájenou zeleninu můžete přidat na samém konci vaření a nejlépe těsně před podáváním.

Aby bylo možné odstranit kůži z rajčat, je třeba je naříznout příčně, opařit vroucí vodou a po několika minutách spustit do studené vody.

Polévka na hubnutí pohanka s rybami "Nízkokalorická"

Ingredience:
400 g filet z ryby treska nebo treska,
50 g pohanky,
1 cibule
1 mrkev
1-2 plátky citronu
bylinky, sůl, koření - podle chuti.

Vaření:
Filet nakrájíme na kousky a dáme vařit a do vody přidáme trochu soli. 3 minuty po uvaření přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev a omytou pohanka. Polévku vařte až do vaření a servírujte na stůl, ozdobte čerstvými bylinkami a plátkem citronu - pro pikantnost.

Další recept milovníkům pikantností se bude jistě líbit. Tato vegetariánská polévka připomíná kharcho.

Polévka na hubnutí s rýží a rajčaty "Wast"

Ingredience:
2 litry vody nebo vývaru
2 žárovky
1 mrkev
3 brambory
1 rajče
3 umění. l. rýže,
3 stroužky česneku,
1 chilli paprička
0,5 lžičky mletý černý pepř,
0,5 lžičky červená mletá paprika,
1,5 lžičky mletá paprika,
3 umění. l. rostlinný olej,
bylinky, sůl - podle chuti.

Vaření:
Oloupanou mrkev, cibuli a chilli papričky (bez semínek) nakrájíme na plátky, nakrájíme zvlášť. Brambory nakrájejte na střední kostky. Na pánev se silným dnem vložíme cibuli a za občasného míchání ji orestujeme na rozpáleném oleji dozlatova. Poté k cibuli přidáme chilli papričku a česnek propasírovaný lisem a vše společně restujeme asi 1 minutu. Poté nasypte všechno koření do pánve a zapalte 30 sekund. To je nezbytné, aby koření dalo oleji veškerou chuť. Přidejte mrkev do pánve, opékejte 3-4 minuty, poté přidejte brambory a jemně prohřejte. Poté do zeleninové směsi nasypte propláchnutou rýži, vložte rajčata nakrájená na střední kousky. Promícháme a smažíme 2 minuty, dokud nepustí šťávu. Do kastrůlku nalijte vroucí vývar nebo vodu, osolte a vařte na mírném ohni, dokud se rýže a brambory neuvaří, asi 20 minut. Hotovou polévku sejměte z ohně, nechte ji 10 minut vařit pod pokličkou a při podávání na stůl ozdobte čerstvými bylinkami.

Polévka na hubnutí s květákem a celerem "Curly"

Ingredience (na 2 litry vody):
1 hlavička květáku,
3 rajčata
4 žárovky
1 mrkev
1 kořen celeru
1 svazek zeleného celeru
sůl, koření - podle chuti.

Vaření:
Mrkev a cibuli oloupejte. Mrkev nakrájíme na malé kostičky, jednu cibuli nakrájíme, ostatní tři necháme v celku. Veškerou cibuli a mrkev vložíme do vroucí vody, přidáme koření podle chuti a vaříme 10 minut. Celou cibuli z vývaru po stanovené době vyjmeme, již nebude potřeba. Dále nakrájejte celer a zeleninu a vložte je do vývaru. Po dalších 10 minutách přidejte do polévkového hrnce nadrobno nakrájená rajčata a znovu 10 minut povařte. Poté přidejte do polévky rozebrané na květenství květák a vařte polévku do měkka, 20 minut.

Na kroupy protože další recept nedával polévce namodralý nádech, zalijte ji vodou a přiveďte k varu, vodu slijte, nalijte zpět do pánve studenou vodou a znovu přiveďte k varu. Po vypuštění vody můžete začít vařit polévku.

Houbová polévka s perličkovým ječmenem "Barvy podzimu"

Ingredience (na 2 vody):
100 g libovolných sušených hub,
100 g kroupicového ječmene,
1 mrkev
1 brambor
1 cibule
bobkový list,
zelenina, sůl, černý mletý pepř - podle chuti.

Vaření:
Nezapomeňte předem namočit ječmen na 2-3 hodiny do studené vody. Namočte do samostatné nádoby sušené houby. Brambory a mrkev nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno. Slijte vodu z cereálií, zalijte 2 litry čerstvé vody a vařte 40 minut. Poté přidejte houby, nejprve slijte vodu a lehce vymačkejte. Vše společně vařte dalších 15 minut. Poté do pánve vložíme zeleninu a bobkový list, osolíme, opepříme podle chuti a vaříme do měkka. Před koncem vaření vsypeme do hotové polévky nakrájenou zeleninu, necháme provařit a stáhneme z ohně.

Do každé polévky na hubnutí (i do jiných jídel!) přisolte co nejméně. Méně soli - méně bobtnání - menší objem!

Kombinujte hubnoucí polévku s povolenou zeleninou a ovocem, abyste správně vyvážili svůj jídelníček. Nezapomeňte sledovat pitný režim více se pohybovat a užívat si života. To mimochodem také hraje obrovskou roli.

Dobrou chuť a nové kulinářské objevy!

Larisa Shuftaykina

Polévka je nepostradatelným pokrmem v kuchyni téměř každé země. Každý národ má své podpisové recepty a jemnosti jeho přípravy. Od starověku je zvykem začínat večeři „prvním“, což je polévka. Rodiče se od dětství snaží naučit své děti jíst tekutinu, protože je nezbytná pro normální trávení. Navíc mnoho lidí používá polévku na hubnutí. Kromě toho existuje řada diet založených především na použití tohoto pokrmu, například známý systém hubnutí "Bonnská polévka". A skutečně, hubnutí pouze na salátech je docela obtížné a nebezpečné. Polévka naopak skvěle zasytí, pomůže zlepšit metabolismus a zabránit neustálému pocitu hladu. Musíte ale vědět, jaké polévky můžete při hubnutí jíst a jak je vařit.

Lehké hubnoucí polévky jsou úplným přínosem pro tělo jako celek a přímo pro proces hubnutí. Pozitivní vlastnosti jejich následující:

Zeleninové polévky jsou plné vitamínů a minerálů. Výhodou procesu vaření oproti smažení nebo dušení je, že umožňuje ušetřit maximální množství užitečných prvků. Získáme tak velmi málo kalorií a zároveň spoustu užitečných látek. Ve vývarech je například spousta vitamínů B, které pomáhají normalizovat práci nervový systém a zlepšit paměť. Obecně je zelenina cenným zdrojem živin.
Nízkokalorické polévky na hubnutí se často doporučují konzumovat ve formě bramborové kaše. Takže se perfektně vstřebávají a mají příznivý vliv na proces trávení. Také mnoho lidí preferuje jejich chuť v této podobě.
Mnoho polévkových receptů pomáhá obnovit rovnováhu tekutin v těle a normalizovat krevní tlak. A polévky s kuřecím vývarem často pomáhají zmírnit chřipku nebo nachlazení.
Zeleninové polévky jsou velmi nízkokalorické i přesto, že skvěle bojují s hladem. Polévky, které jsou teplé a objemné, pozoruhodně zasytí. Rychle naplní žaludek a obalí jeho stěny, takže je téměř nemožné přejídat se polévkami.

Jak vařit a jíst polévky na hubnutí

Samozřejmě musíte vědět, jaké polévky můžete jíst při hubnutí, protože některé recepty nelze nazvat nízkokalorické. Vše záleží na surovinách a způsobu zpracování. Pokud vás zajímá, jak vařit polévku na hubnutí, vezměte v úvahu následující doporučení:

Polévky vaříme ve vodě nebo zeleninovém vývaru. masový vývar je tučný a vysoce kalorický, obsahuje bílkoviny, které se během tepelné zpracování které při hubnutí vůbec nepotřebujete.
Do polévek nepřidávejte syntetické přísady, jako jsou kostky bujónu, zálivky s chemikáliemi a podobně.
Obvykle základ dietní recepty polévky - produkt s vlastnostmi spalování tuků. Často se používá celer, cibule, hrášek a tak dále. Obvykle nízkokalorická zelenina, bohaté na vlákninu a vitamíny – hlavní složky dietních polévek.
Solení polévky se doporučuje na minimum. Můžete použít různé koření, jako jsou bylinky, česnek, chilli a tak dále.

Důležité je také vědět, jak správně konzumovat dietní polévky. Pokud právě dodržujete správnou dietu, můžete za jedno ze svých jídel nebo svačinek nahradit misku polévky. Existují také celé diety založené na zázračné vlastnosti polévky, jako je dietní bonnská polévka nebo cibulová polévka. Polévka v nich je zpravidla hlavní složkou, kterou lze konzumovat bez omezení, ale je doplněna dalšími produkty, například čerstvým ovocem a zeleninou, libové maso, zakysané mléčné nápoje.

Při dietním pojídání polévek nezapomínejte na dostatečné množství tekutin. Přestože první chody obsahují poměrně hodně tekutiny, nezapočítávají se do povinných dvou litrů vody, které by se měly pít pravidelně.

Polévky na hubnutí: nejlepší recepty

Odborníci nám dávají spoustu rad, jak vařit dietní polévku na hubnutí. Existuje mnoho receptů na nízkokalorické polévky a pokrmy na spalování tuků. Hlavní věc je vybrat si ten, který se vám líbí, protože potřebujete zhubnout snadno a s radostí. Zvažte nejoblíbenější recepty.

Cibulová polévka na hubnutí

Velmi oblíbená dietní polévka na hubnutí, jejíž receptura tvořila základ celého jídelníčku. Zároveň je připravena elementárně a jsou vyžadovány nejjednodušší produkty. Polévka vyživuje tělo užitečné vitamíny a minerálních látek, zlepšuje procesy spalování tuků a zvyšuje obranné síly. K jeho přípravě budete potřebovat následující komponenty:

6 žárovek;
500 gramů zelí;
2 sladké papriky;
3 rajčata;
svazek celeru.

Naše polévka bude připravena takto:

Ingredience nakrájejte, vložte do hrnce, kde by mělo být také 1,5 litru vody. Polévku necháme přejít varem, poté snížíme teplotu a dusíme, dokud zelenina nezměkne.
Polévku osolíme a okořeníme. Vypněte oheň a nechte pokrm půl hodiny vařit.

Polévka na spalování tuků s celerem

Mezi recepty na odtučňovací polévky, které spalují tuky, velmi často patří celer. Tato zelenina je dostupná, zároveň má velmi málo kalorií a spoustu užitečných látek. Klasický recept bude vyžadovat následující ingredience:

300 gramů celerových listů a / nebo kořenů;
500 gramů zelí;
4 rajčata;
4 sladké papriky;
koprem a petrželkou.

Polévku můžete vařit v kuřecím vývaru a odstranit mastnou kůži.

Zeleninu omyjte, oloupejte a nakrájejte. Poté je přidejte do vroucí vody, vařte 10 minut. Když je zelenina hotová, přidejte nasekané bylinky. Nyní vypněte oheň, hrnec přikryjte a nechte polévku 15 minut louhovat. Poté se může konzumovat.

S receptem můžete experimentovat. Takže chuť polévky bude velmi neobvyklá, pokud nejprve osmahnete trochu celeru s česnekem. V klasická verze nepoužívá se pepř ani jiná dochucovadla – jen trocha soli. Vše ale záleží na vás, polévku můžete zpestřit přísadami.

Celerové polévky lze připravit mnoha různými způsoby. Následující recept na hubnoucí polévku vám umožní získat lahodnou dietní polévkové pyré s efektem spalování tuků. Připravuje se následovně:

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a orestujeme na malém množství olivového oleje.
Když je cibule zlatavá, přidejte k ní rajčata nebo rajčatový protlak.
Oloupejte a nakrájejte kořen celeru, kousek zelí, 2 mrkve a 4 cibule.
Zeleninu dejte do hrnce, podlijte vodou a dejte na sporák. Necháme přejít varem, vaříme dalších 15 minut na vysokém ohni a po 30 minutách na mírném ohni.
Zelenina by měla změknout, pak přidejte smažená rajčata a cibuli, pár stroužků česneku, bobkové listy a nakrájenou zeleninu. Polévku necháme ještě 7–10 minut provařit, poté ji stáhneme z plotny.
Polévku necháme vychladnout a rozšleháme ji mixérem dohladka. Do pokrmu můžete přidat sójovou omáčku, v důsledku čehož získá pikantní chuť.

Další recept vyžaduje kombinaci celeru a cibule. Obě tyto zeleniny jsou bohaté na vitamíny a mají vlastnosti na spalování tuků, takže tato polévka bude dvojnásobná rána pro nadváhu.

Na vaření budete potřebovat vidličku bílého zelí, 100 gramů celeru a 6 středně velkých cibulí.

Zeleninu oloupeme a dáme do mísy. Jednu z cibulí lze osmažit, aby se zlepšila chuť polévky. Když je zelenina hotová, přidejte sůl a bylinky.

Dýňová polévka na hubnutí

Užitečné vlastnosti dýně znali naši předkové. Obsahuje spoustu vitamínů a pektinů, pomáhá pročistit tělo, odstranit přebytečnou tekutinu. Recept na nízkokalorickou polévku na hubnutí s dýní se ukáže jako vydatný a chutný, zatímco je pro postavu naprosto bezpečný. Ingredience, které budete potřebovat, jsou následující:

100 gramů dýně;
100 gramů cukety;
2 papriky;
2 rajčata;
2 cibule;
1 mrkev;
lžíce rostlinného oleje;
bylinky a sůl podle chuti.

Dýni, cuketu, jednu cibuli, mrkev a papriku nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce, zalijeme 1,5 litrem vody a na mírném ohni vaříme. Když je zelenina téměř hotová, přidejte rajčata, která je také potřeba nakrájet na kostičky. Druhou papriku a cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji dozlatova, polévku získanou smažením dochutíme, až skončí doba vaření. Poslední tečkou je přidání soli a bylinek.

Polévka s houbami a fazolemi

Tato polévka se ukazuje jako velmi uspokojivá a chutná a zároveň patří do dietní kategorie. Bude potřebovat následující ingredience:

250 gramů žampionů;
250 gramů fazolí;
velká cibule;
lák;
2 stroužky česneku;
sůl a koření.

Nejprve je třeba uvařit fazole. Nakrájejte cibuli, houby a okurku, smažte v rostlinném oleji. Přidejte fazole a vařte 15 minut, přikryjte pokličkou a zeslabte oheň. Do pánve nalijte 1,5 litru vody, nechte vařit, vložte tam obsah pánve. Přidejte koření a vařte dalších 20 minut.

Polévka na spalování tuků s kuřecími prsíčky "Vaše strava"

Existuje také velké množství receptů na dietní polévky na hubnutí s kuřecím masem. Jedna z nich tvořila základ oddělené stravy. Jejich výhodou je, že zasytí tělo nejen vitamíny a minerály, ale také bílkovinami, které jsou potřebné pro spalování tuků a udržení svalové hmoty. K tomu budete potřebovat následující ingredience:

kuřecí prso;
1 brambora;
2 mrkve;
1 cibule;
300 gramů kedlubnové zelí;
3 rajčata;
10 gramů kopru a petrželky;
česnek, bazalka, černý pepř.

Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě. Poté maso vyjmeme a polévku uvaříme ve vývaru. Zelí, rajčata, mrkev, zelí a celer nakrájejte, přidejte do vody a vařte 30 minut. Přidejte bylinky, česnek a černý pepř a vařte dalších 10 minut. Maso nakrájíme na kousky, přidáme do polévky. Nyní dietní pokrm připraven.

Lahodné a zdravé dietní polévky na hubnutí, jejichž recepty vám pomohou podrobně pochopit, jak je správně vařit. Používat je mohou ti, kteří dodržují přísnou dietu, i ti, kteří se chtějí jen udržovat v kondici. Taková jídla jsou solidním přínosem, jak pro postavu, tak pro zdraví. Navíc se velmi snadno připravují.

Problémem s nadváhou podle statistik trpí každý třetí člověk na světě. Bez ohledu na to, jak divně to může znít, ale obezita je onemocnění, které vede k narušení biologických procesů v lidském těle a také funkcí vnitřních orgánů. Z tohoto důvodu se s kily navíc musí bojovat, a to platí pro ženy i muže. Existuje mnoho metod boje proti obezitě a ne všechny mohou vést ke skutečným změnám ve stavu věcí. Existují pouze dvě účinné metody, jak se vyrovnat s nadbytečnými kilogramy, které by měly být prováděny paralelně: aktivní fyzická aktivita a správná dietní výživa. Tento článek bude zvažovat nejlepší recepty dietní polévky pro hubnutí.

Výhody polévkové diety

Hlavní výhodou polévkové diety oproti jiným výživovým systémům je, že člověk, který jí polévky, dostává prakticky všechny potřebné vitamíny. Fyzická pohoda tedy nebude ohrožena, proto je polévková dieta považována za nejekologičtější a pro tělo nejbezpečnější. Naopak, díky organickým sloučeninám, minerálům, kyselinám, rostlinná vlákna vláknina stimuluje činnost gastrointestinálního traktu.

Stojí za zmínku, že díky zeleninové stravě jsou střeva očištěna, v důsledku čehož všechny škodlivé usazeniny, toxiny a strusky opouštějí tělo. Taková výživa pomáhá čistit krev, včetně odbourávání a odstraňování cholesterolu. Týden po začátku nové diety můžete zaznamenat výsledek připomínající vysušení, který dává tělu větší úlevu a harmonii.

Dalším pozitivním aspektem polévkové diety je, že člověk nepociťuje hlad a nepohodlí kvůli omezení příjmu potravy. Protože polévky jsou pokrmy sestávající z velký počet komponenty, nebude se cítit jako stejný typ a nebude nudný. Souhrnně je třeba poznamenat, že polévková výživa je bezpečný dietní systém s výrazným kosmetickým a terapeutickým účinkem.

Jak jíst polévky na spalování tuků

Abyste dosáhli požadovaného výsledku, musíte dodržovat pravidla specifická pro tento typ stravy. Jak již bylo zmíněno, nedojde k nepohodlí z nedostatku jídla, protože potravinový systém nemá přísná omezení na počet povolených jídel. Polévka by se tedy měla jíst 4x denně, ale porce by měly být přiměřené objemu.

Existuje pouze jedno přísné pravidlo, které nelze opomenout: poslední schůzka jídlo by nemělo být méně než dvě hodiny před spaním. Tělo potřebuje čas na úplné zpracování a asimilaci přijaté potravy. Důležité také je, aby polévka nebyla jediným jídlem během diety. Můžete jíst i ovoce, s výjimkou banánů, zeleninu, která může být syrová nebo tepelně zpracovaná. Ze zeleniny je nutné se vyhnout bramborám.

Polévková dieta by měla trvat týden, na jehož konci se člověk bude moci vrátit ke své obvyklé stravě. Po skončení diety je potřeba se na pár měsíců odmlčet a do týdne pak zase začít jíst jen zeleninové polévky. Stojí za zmínku, že po celý týden musíte každý den vypít dva litry čištěné vody. Existují také omezení, podle kterých je nepřípustné jíst pečivo, sladkosti, tučná masa, sýry atd.

Recepty na dietní polévky, které spalují tuky

Kupodivu dnes existuje neuvěřitelné množství receptů na polévky, které přispívají k rychlému a maximálnímu spalování tuků. Obvykle se takové polévky vaří týden, během kterého se první chod stává hlavním jídlem. Vzhledem k tomu, že rozmanitost polévek je opravdu plná receptů z různé kuchyně světě, můžete si vybrat přesně to, co bude vyhovovat vkusu každého. Pokrmy na bázi zeleniny, hub, fermentované mléčné výrobky a dokonce i maso. Níže jsou uvedeny nejchutnější a nejproduktivnější polévky, které lze snadno připravit doma.

Jak si vyrobit kapustovou polévku doma

Vzhledem k tomu, že polévka se během diety stane hlavním jídlem diety, je lepší ji hned vařit ve velkém množství.

Budete potřebovat následující ingredience: hlávku zelí, trochu zelené cibule, 3–4 cibule, pár paprik a rajčat, celer. Pro dochucení můžete přidat i česnek, petržel, kopr a vaše oblíbené koření (při výběru koření si dejte pozor, aby nemělo zvýrazňovače chuti – povzbuzuje chuť k jídlu). Zeleninu nakrájenou na kostičky zalijeme čistou vodou a vaříme bez pokličky, dokud suroviny nezměknou (obvykle to trvá asi třetinu hodiny). Pokud chcete, můžete do hotové polévky přidat trochu uvařené jednotlivé hnědé rýže.

Jak vařit nízkokalorickou cuketovou polévku

Cuketová polévka, rozmačkaná v mixéru do stavu pyré, je vhodná pro všechny milovníky tohoto lehká zelenina. Můžete to udělat s nízkotučným kuřecím vývarem, ale pro nejlepší výsledky použijte čistá voda. Takže prvním krokem je nakrájet pár mladých cuket na kostičky. Dále je třeba rozemlít další složky polévky, a to: cibuli, pár mrkve a česnek. Všechny komponenty jsou odeslány do pánve a vařte 5 minut pod uzavřeným víkem s minimálním přidáním vody. Posledním krokem je přidat požadované množství tekutiny a přivést pokrm podle chuti a připravenosti. Hotová polévka rozemeleme mixérem. Při podávání můžete navrch posypat nasekanými čerstvými bylinkami.

Recept na správnou celerovou polévku nebo bonn

Široce známé, mnozí si toto jídlo vybírají v procesu vyhledávání nejlepší polévka pro hubnutí. Tento recept čistí tělo lépe než ostatní a velmi dobře zasytí, odstraňuje nepříjemný pocit hladu. K jeho přípravě budete potřebovat:

500 gramů zelí;
3-4 středně velká rajčata;
mrkev a cibule;
květák - asi 300 gramů;
až 200 gramů stonkového celeru;
čerstvá petržel a koriandr;
kmín, koriandr a kari;
litr vody;
lžíci rostlinného oleje.

Všechny uvedené ingredience jsou připraveny a nakrájeny na malé kousky. Nejprve se mrkev a celer pošlou do vroucí vody a po pěti minutách další komponenty. Doporučuje se, aby se kompozice vařila asi 5 minut, poté musí být ponechána na mírném ohni až do vaření.

Jak vařit cibuli na hubnutí o 10 kg

Dieta s cibulovou polévkou je považována za jednu z nejproduktivnějších, při dodržení všech pravidel můžete za týden zhubnout od 4 do 10 kilogramů. K přípravě polévky potřebujete:

nakrájíme na malé kostičky 6 cibulí, pár rajčat, pár paprik, malou hlávku zelí a svazek celeru;
zelenina se nalije čistou vodou, osolí se a otráví v ohni;
polévka se přivede k varu a vaří se 5-10 minut, dokud nejsou ingredience připraveny.

Výslednou polévku lze sníst v libovolném množství pro ukojení vznikajícího pocitu hladu. Nezapomeň na to cibulová dieta zahrnuje použití jiných produktů. Výjimkou je mouka, alkohol, tučné, uzené a sycené a tyto produkty je lepší odmítnout i po dietě.

Lahodná dýňová polévka pro rychlé hubnutí

Dýňová polévka bude pro milovníky tohoto podzimního produktu skutečným objevem - je snadná na přípravu a zároveň velmi chutná, což z diety udělá opravdovou hostinu chutí. Pro jeho přípravu se vyplatí zásobit se čistým zeleninovým vývarem v množství půl litru.

Dýňové jídlo nevyžaduje velké množství přísad, musíte si vzít asi kilogram samotné dýně, pár jablek, cibule a své oblíbené bylinky. Všechny složky polévky je třeba umýt, oloupat a nakrájet na kostky. V hrnci se zahřeje lžíce rostlinného oleje a nakrájená cibule se v něm doslova trochu orestuje. Poté musíte přidat všechnu zeleninu a předem připravený zeleninový vývar. Složení se přivede k varu, nastaví se na nejpomalejší intenzitu ohně a za občasného míchání se vaří asi třetinu hodiny (připravenost se standardně kontroluje - podle měkkosti surovin).

Zhubněte s rajčatovou polévkou

Rajčatová polévka je také jednou z nejúčinnějších a kromě toho má zvláštní výraznou chuť, kterou si mnozí oblíbí. Prvním krokem při jeho přípravě bude blanšírování rajčat - doslova se na několik sekund ponoří do vroucí vody, poté z nich bude velmi snadné odstranit slupku. Oloupaná rajčata se protřou přes síto a výsledná hmota se nechá vařit v půl litru vody na ohni a přidá se nastrouhaná jemné struhadložárovka. Po třetině hodiny se do polévky pošlou další ingredience - nakrájená paprika, česnek a trochu petrželky, koření, pokud je to žádoucí, nechají se dalších pár minut v ohni a vypnou se. Nádherná polévka hubnutí připravené k použití. Výsledným pokrmem bude skvělé jídlo, studené i teplé.

Efektivní kefírová polévka s okurkou

Bylo by zvláštní, kdyby na seznamu dietních polévek nebyl žádný recept s okurkou, protože tato zelenina je téměř výhradně voda, což určuje její nízký obsah kalorií. Podle tento recept ukazuje se čerstvá polévka který se podává studený.

Proces jeho přípravy je velmi jednoduchý. Nejprve je potřeba pár nastrouhat čerstvé okurky oloupané. Dále se do výsledné hmoty přidá trochu nasekaného česneku, nasekané bylinky a to vše se nalije sklenicí kefíru (můžete použít více tekutiny, v závislosti na tom, jak tlustá je miska). Pokud je to žádoucí, můžete vše zabít, dokud nebude hladké v mixéru. Zbývá jen dochutit a polévka je hotová!

Snadné kuře

Nejen zeleninová polévka bude dobrý pomocník abyste se zbavili nadbytečných kilogramů, za tímto účelem se můžete uchýlit k receptu na kuřecí vývar. Hlavním pravidlem v této situaci je správná volba maso, protože pokud vezmete tučnou část, nebude výsledek. K vaření potřebujete kuřecí prsa, která musíte naplnit vodou a zapálit. Vývar se vaří až do vaření, s trochou soli, a když je maso hotové, může se rozdrtit a poslat zpět do polévky. Nejsou zde vyžadovány žádné speciální přísady, ale pokud chcete, můžete přidat trochu celeru nebo jemně nakrájené zelené. Tuto polévku se doporučuje jíst po troškách pomocí malé lžičky - to pomůže dosáhnout rychlého nasycení z malé porce.

Proteinový sýr

Sýrovou polévku nelze nazvat nejjednodušší ze všech popsaných výše, ale dokonale pomůže přenést stravu na ty, kteří nemohou jíst jednoduché zeleninové polévky.

Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru sýra - měl by být nízkokalorický s obsahem tuku do 20%. Někdy používané tavený sýr, protože má nízké kalorie. Základem pro takový recept je buď zeleninový popř lehké kuře bujón. Nakrájená zelenina (mrkev, cibule, chřest) by měla být poslána do kapaliny a poté kousek sýra. Při čtvrthodinovém varu by se měl sýr rozpustit a polévka tak získá krásnou bělavou barvu. Na konci stojí za to dát koření a bylinky.

Recept na houbovou polévku krok za krokem

Houby samy o sobě jsou velmi užitečné pro trávicí procesy - pomáhají urychlit stravitelnost potravy, normalizují metabolické procesy a celkově urychlují trávení. Houbová polévka bude navíc vydatná, takže zažene hlad na dlouhou dobu. K přípravě pokrmu je třeba umýt a nakrájet kilogram hub a poslat je vařit do hrnce se slanou vodou. Po uvaření se do polévky přidá nakrájená zelenina (celer, paprika, cibule, mrkev) a koření. Vše by mělo být vařené společně, dokud nebude hotové.

Video recept na zeleninovou polévku na hubnutí

Toto video nabízí jednu z nejvíce oblíbené recepty polévka na hubnutí Konkrétní jídlo se skládá ze zeleniny a má jasná chuť která potěší každého. Autor videa sdílí své zkušenosti s vařením, odhaluje tajemství správné dietní výživy pomocí polévek.

Vlastnosti Mayo Clinic Diet

Mayo Clinic Diet si získala obrovskou popularitu po celém světě a pomáhá lidem bojovat s nadváhou. Systém je založen na jednom nebo dvou týdnech konzumace polévky z rajčat, papriky, zelí a celeru. Důležité body by také měly zahrnovat:

během diety je zakázáno vše moučné, sladké, alkoholické a mastné;
před a před jídlem s půlhodinovým intervalem musíte vypít sklenici vody, nejméně 8 denně;
rozšíření jídelníčku na úkor ovoce, zeleniny, nízkotučných mléčných výrobků a masa.

Kontraindikace polévkové diety

Ihned je třeba poznamenat, že při výběru receptury polévky byste měli věnovat pozornost všem jejím složkám - neměla by existovat žádná individuální nesnášenlivost. Pokud ano, pak lze alergenní produkt jednoduše odstranit z kompozice.

Kontraindikace tohoto způsobu hubnutí jsou:

starší nebo dětství(polévková dieta je možná pouze se souhlasem lékaře);
období těhotenství a kojení;
exacerbace zánětlivých onemocnění trávicího traktu.

Je třeba pochopit, že navzdory rychlé hubnutí, po skončení váhy se může vrátit. Abyste tomu zabránili, i po polévkovém týdnu byste měli dodržovat dietu, vést aktivní životní styl a nezneužívat zakázané potraviny.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek