En sıradışı balkabağı yemeği. Protein kremalı kabak kurabiye tarifi. Yavaş bir tencerede balkabağı çorbası

Balkabağından ne pişirilebilir - meze tarifleri, birinci ve ikinci yemekler, balkabağından tatlılar ve hamur işleri.

Kabaktan çorbalar, mezeler, salatalar, ana yemekler ve tatlılar hazırlanır. Haşlanmış, pişmiş, haşlanmış bu sebze domuz eti, tavuk, beyaz balık, mantar, hindi ile iyi gider. Ve balkabağı hamur işleri - turtalar, kekler, güveçler, puf, kurabiye ve tatlı hamur- Sadece yiyorum.

Hindistan'da balkabağı helvası yapılır, Ermenistan'da pilava katılarak mercimekle pişirilir ve Avusturya'da balkabağı kahvesi ve balkabağı likörü tadabilirsiniz. Amerikalılar balkabağı turtasını sever. Ve kabaklı darı lapası geleneksel yemek Rus Mutfağı.

Kabak çok faydalıdır, kalorisi düşüktür ve hazırlaması kolaydır. Öyleyse, çok popüler ve evrensel olarak sevilen bir sebze olan balkabağından ne pişirilebileceğini öğrenelim.

Atıştırmalık için balkabağından ne pişirilir

Tarif 1. vitamin salatası havuçlu kabak

İhtiyacınız olacak: 2 büyük havuç, 400 gr kabak, 40 ml bitkisel yağ, tuz, kabak çekirdeği.
Balkabağını yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve soyun. Tohumları birkaç kez durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Havuçları soyun. Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın, tohumları ince bir tabaka halinde yayın ve fırında 30 dakika kurutun. Tohumlar soğuduğunda, soyun. Sebzeleri şeritler halinde kesin, baharatları ekleyin ve sebze yağı. Salatayı kabak çekirdeği ile süsleyin.

Tarif 2. kalamar ile kabak salatası

İhtiyacınız olacak: 340 gr balkabağı posası, 2 taze salatalık, 3 elma, 240 gr kalamar, 140 ml doğal yoğurt, limon, tuz, bir avuç ceviz, 1 yemek kaşığı bal.

Balkabağını ve kalamarları şeritler halinde kesin, ayrı kaplara koyun ve 30 dakika kaynar su dökün. Elmaları tohumlardan arındırın ve soyun, dilimler halinde kesin ve hafifçe limon suyu serpin. Salatalıkları daire şeklinde kesin, elma, buğulanmış kalamar ve balkabağı ile karıştırın, tadına baharat ekleyin. Kalan suyu limondan sıkın. Fındıkları bıçakla doğrayın, limon suyu, yoğurt ve balla karıştırın ve sosu salataya ekleyin.

Kabak İlk Yemekleri

Tarif 3.

Alacaklarınız: 400 gr kabak posası, 200 ml süt, 1 soğan, diş sarımsak, 50 ml ekşi krema veya yoğun krema, 30 gr Tereyağı, maydanoz, favori baharatlar, kızarmış ekmek Beyaz ekmek.

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve tereyağında hafif altın rengi olana kadar kızartın. Küpler halinde kesilmiş balkabağını sebzelere, biraz su, tuz ekleyin ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Bitmiş balkabağını homojen bir bulamaç olana kadar bir blender ile öğütün. Üzerine sıcak süt ekleyin, biraz çırpın, ılık (ama kaynatmayın). Çorbaya baharat ekleyin ve kaselere dökün. Maydanoz dallarıyla süsleyin. Ekşi krema ve kraker ile servis yapın. Ve balkabağını pişirirseniz çorba daha da lezzetli olur.

Tarif 4. Kabak ve kabak çorbası

İhtiyacınız olacak: 150 gr balkabağı ve kabak, 400 ml sebze suyu, 70 gr mantar, 50 ml ekşi krema, 1 diş sarımsak, biraz kıyılmış maydanoz, limon suyu, küçük bir soğan, bir parça tereyağı, tadına göre tuz, 2 kepekli un çöreği.

Balkabağını ve kabağı posasından ve derisinden soyun, küpler halinde kesin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, tereyağında kızarana kadar kızartın, sebze küplerini ekleyin ve karıştırarak 5 dakika pişirin. Et suyunu dökün ve 20 dakika daha pişirin. Mantarları dilimleyin ve kalan yağda kızartın. Mantarlara maydanoz ve baharat ekleyin. Çorbayı bir karıştırıcıda öğütün, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin, ısıtın (ancak kaynatmayın) ve ekşi kremayı dökün. Kaselere dökün. Mantar ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Çörekler ile servis yapın.

Tarif 5. Kabak, kuru kiraz ve kuru kayısı ile darı lapası

İhtiyacınız olacak: 200 gr darı, 150 gr kabak, 30 gr tereyağı, 400 ml su ve süt, 45 gr esmer şeker(veya 2 yemek kaşığı bal), her biri 50 gr Kurutulmuş Vişne ve kuru kayısı, çubuk tarçın ve nane dalı.

Kurutulmuş meyveleri durulayın ve yulaf lapasının pişirileceği bir kaseye koyun. Onlara, küpler halinde kesilmiş balkabağını, iyice yıkanmış darı koyun, su dökün ve kısık ateşte pişirin. Su kaynadığında süt, şeker, tarçın çubuğu, tereyağı ekleyin, kaynatın ve 10 dakika daha pişirin. Tarçını çıkarın, yulaf lapasının demlenmesine izin verin ve tabaklara yerleştirin. Kiraz ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Tarif 6. Kabak ile tavuk pirzola

İhtiyacınız olacak: 300 kabak posası, 1 yumurta, 400 gr tavuk göğsü, 1 soğan, 2 yemek kaşığı un veya galeta unu, bir dilim beyaz ekmek, kızartmak için yağ, 2 diş sarımsak, bir demet maydanoz, baharatlar.
Ekmeği suya batırın. balkabağını rendeleyin ince rende. Tavuk göğsünü soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmekle birlikte kıyma makinesinden geçirin. Kıymaya kabak, yumurta ve baharatları ekleyin. Köfteleri şekillendirin, galeta ununa bulayın ve yağda kızartın.

Tarif 7. Kabak ile pişmiş balık

gerekli: 1 kg balık fileto, 400 gr kabak, 1 beyaz soğan, bir demet dereotu, bitkisel yağ, kartopu meyveleri, 1 kırmızı soğan. Üzeri için: 50 ml ekşi krema, 1 yumurta, karabiber, tuz.

fileto kesim büyük parçalar, beyaz soğan - yarım halkalar halinde, balkabağı - küçük dilimler halinde. Dereotu yıkayın ve kurutun, dekorasyon için birkaç dal bırakın, kalan yeşillikleri ince ince doğrayın. Kabağı yağda hafifçe kızartın ve ardından biraz su ekleyin ve 7-8 dakika pişirin. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın. Kabak ve soğanı 2 parçaya bölün. Hazırlanan ürünleri katmanlar halinde düzenleyin: üstüne kabak, soğan, balık, soğan ve balkabağı ve dereotu. Ekşi kremayı bir yumurta ile çırpın, baharat ekleyin ve elde edilen kütleyi balıkla doldurun. 25-30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce dereotu, kartopu meyveleri ve kırmızı soğan halkaları ile süsleyin.

Tatlı olarak balkabağından ne pişirilir

Tarif 8. limonlu kabak reçeli

İhtiyacınız olacak: 1 kg kabak posası, 2 limon, 450 gr esmer şeker, 3 kutu kakule.

Balkabağını küpler halinde kesin, şekerle karıştırın ve suyunun akması için birkaç saat bekletin. Bu arada limonları kabuklarıyla birlikte kesin, çekirdeklerini çıkarın, kabak ve ezilmiş kakule kabukları ile birleştirin. Narenciye-balkabağı karışımını yüksek ateşte kaynatın ve karıştırarak 20 dakika pişirin. Kakuleyi çıkarın ve reçeli temiz, kuru kavanozlara dökün.

Tarif 9.şekerlenmiş balkabağı

İhtiyacınız olacak: 1 kg balkabağı, 2 portakal, 2 çubuk tarçın, 2 karanfil, 1,2 kg şeker (tercihen kahverengi), 700 ml su.

Balkabağını güzel küpler halinde kesin. Şurubu su ve şekerden kaynatın, süzün ve kabak parçalarını oraya koyun. 5 dakika kaynatın ve soğuyana kadar soğutun. oda sıcaklığı. Karanfil, tarçın ve sıkılmış portakal suyunu ekleyin. Balkabağını tekrar kaynatın, tekrar soğutun ve küpler yarı saydam hale gelene kadar (5-7 kez) kaynatma-soğutma işlemini tekrarlayın. Şurubu boşaltın, kabak parçalarını şekerleme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve şekerlenmiş meyveyi hafif ısıtılmış fırında kurutun.

Tarif 10. Kuru yemişli kabak tatlısı

İhtiyacınız olacak: kabak, bal veya esmer şeker, ceviz, ghee veya tereyağı, elma, kuru üzüm ve hurma.

Bu tarifte orantı yoktur, herkes zevkine ve arzusuna göre kendi başına seçebilir. Balkabağını deriden, etten ve tohumlardan arındırın, küpler halinde kesin ve tereyağlı bir tavaya koyun. 5 dakika kaynatın. Bu arada elmaları hazırlayın: çekirdeklerini ve kabuklarını soyun, dilimler halinde kesin ve kabakla birleştirin, her şeyi şekerle (veya bal ekleyin) serpin ve kapağın altında 10-15 dakika pişirin. Tatlıyı, kabakları fındık ve kuru meyvelerle değiştirerek katmanlar halinde kaselere koyun.

Tarif 11. kabak börek

İhtiyacınız olacak: 1,5 kg kabak, 1 su bardağı un, 200 ml süt, 2 yumurta, tavayı yağlamak için bitkisel yağ, 300 ml kalın ekşi krema, 3 dal maydanoz ve dereotu, 1 diş sarımsak, biber, tuz .

Kabağı deriden ve tohumlardan arındırın, parçalara ayırın ve ince bir rende veya blender ile ezin. Balkabağına yumurta, süt, un ve baharatları ekleyin. kadar karıştırın düzgün tutarlılık, hamuru biraz dinlendirin ve krepleri pişirin. Ekşi kremayı doğranmış otlar ve ince kıyılmış sarımsakla karıştırın. Ekşi krema soslu krep servis yapın.

balkabağı böreği

Tarif 12. Kabak pufları

İhtiyacınız olacak: 200 gr kabak posası, 300 gr süzme peynir, 300 gr puf böreği, 70 gr kuru üzüm, 50-70 gr şeker, pudra şekeri ve istenirse tarçın, bir parça tereyağı, 1 yumurta sarısı.

Lezzetli bir balkabağı yapmak için parçalara ayırın, şekerle karıştırın ve bekletin. Bu sırada kuru üzümleri buharda pişirin. Kabak biraz tereyağı ile haşlanabilir ama bu gerekli değildir. Süzme peynir, balkabağı, kuru üzümleri birleştirin ve her şeyi iyice karıştırın. Hamuru açın, kareler halinde kesin, her birine dolguyu koyun ve istediğiniz gibi katlayın - üçgen veya zarf şeklinde, kenarlarını iyice sıkıştırın, üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve 15-20 dakika pişirin. Pufları süsleyin toz şeker ve tarçın.

Tarif 13. Süzme peynirli kabak güveç

İhtiyacınız olacak: 500 gr kabak posası, 170 gr süzme peynir, 120 gr şeker, 60 gr kuru üzüm, bir parça tereyağı, 60 gr irmik, 2 yumurta.

Balkabağını soyun, dilimleyin büyük parçalar ve fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Balkabağını soğutun ve püre haline getirin. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün. Daha sonra kabak püresini şekerin yarısı, 30 gr irmik ve bir yumurta ile karıştırın. Kalan şeker, irmik ve yumurtayı süzme peynirle birleştirin. AT lor kütlesi kuru üzüm ekleyin. Formu yağla yağlayın ve dolguları değiştirerek katmanlar halinde yerleştirin: önce - kabak püresi, üstte - lor kütlesi. Dolgularınız bitene kadar alternatif katmanlar. Fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Süzme peynir ve balkabağı düeti, çok sağlıklı ve inanılmaz derecede lezzetli bir dolgudur.

Muhtemelen, balkabağının alışılmadık derecede lezzetli, oldukça basit ve çok sağlıklı yemekler pişirmek için kullanılabileceğine zaten ikna olmuşsunuzdur. Kabak tarifleri ilginç ve çeşitlidir, bu sebze mezelerde ve tatlılarda etkileyici görünür ve kabak çekirdeği her yemeğe lezzet katabilir. Zevkle pişirin ve sağlıklı yiyin!

Kabak sadece çok sağlıklı değil, aynı zamanda oldukça iştah açıcıdır, ondan birçok yemek pişirebilirsiniz. tuzlu yemekler her zevke Genellikle, yaz sonunda, bu harika hemen hemen her ailede görünür (ve belki tek bir nüshada değil), kural olarak, kulübeden getirilir veya komşular veya akrabalar tarafından verilir. Kabak ile ne yapacağını bilemeyenler için en lezzetli 10 tarifi derledik.

Baharatlı ve çok lezzetli yemek. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

kabak - 300 gr;
tavuk göğsü - 1 adet;
sert peynir - 200 gr;
sarımsak - 3 diş;
mayonez - 100 gr.

Kabağı yumuşayana kadar kaynatın ve ince dilimler halinde kesin. haşlanmış tavuk göğsü kemikten kurtarıldı ve bıçakla ezildi. Peynir rendelenir ve sarımsak presten geçirilir. Her şey karıştırılır ve mayonezle tatlandırılır. Salatayı tatmak için tuzlayabilirsiniz.

En lezzetlilerinden biri ve orijinal yemekler. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenler alınır:

1 kg soyulmuş kabak posası;
2 büyük tatlı havuç;
2 soğan başı;
6 orta boy domates;
2 tatlı biber;
3 diş sarımsak;
8 büyük taze petrol;
0,5 litre sebze suyu;
tuz, baharatlar,
yemeklik yağ.

Soğanı küp küp doğrayın, havucu rendeleyin, domatesleri yıkayıp soyun, biberi çekirdeklerinden soyun, dilimler halinde doğrayın. Balkabağını küpler halinde kesin. Ateşte biraz bitkisel yağı ısıtın, soğanları, havuçları indirin ve yarı pişene kadar kızartın. Biber dilimlerini ve kabak küplerini ekleyin, biraz tuzlayın ve yaklaşık 35 dakika kısık ateşte pişirin. Ezilmiş sarımsak, domates dilimleri ekleyin ve kaynayana kadar ısıtın. Tuz, karabiber, baharat ekleyin ve kısık ateşte hazır hale getirin. Isıtma ne kadar yavaş olursa, yemek o kadar lezzetli olur. Toplam pişirme süresi yaklaşık 1,5 saattir.

Banal ürün kombinasyonlarından bıkanlara hitap edecek. Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

0,5 kg et (domuz eti, tavuk veya sığır eti);
0,5 kg patates;
400 gr kabak;
100 ml ekşi krema.

Bu seçenek için kullanmamak daha iyidir tavuk filetoçünkü çok kuru. Sebzelerin işlenmesine geçiyoruz: onları temizliyoruz ve küpler halinde kesiyoruz. Sıcak bir tavada domuz eti veya sığır etini hafifçe kızartın, parçalara ayırın ve ardından yemeğin pişirileceği forma aktarın. Ayrı olarak sebzeleri biraz kızartıp ete göndermelisiniz. Onlara ekşi krema ve baharat ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, bir kapakla örtün ve 40 dakika pişirin. Fırının içinde.

Çok lezzetli bir yemek. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

haşlanmış makarna - 200 gr;
yumurta - 2 adet;
şeker - 1 yemek kaşığı. l.;
kabak - 150 gr;
elma - 1 adet;
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
süt - 1 bardak;
tuz - tatmak.

Makarnayı haşlayın. Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve orta rende üzerine rendeleyin. Elmayı küpler halinde kesin. İstenirse rendeleyebilirsiniz. Makarna ve baharat karışımını ekleyin (isteğe bağlı). Yumurtaları sütle çırpın, istediğiniz gibi şeker ve vanilya ekleyin. Formu bitkisel yağla yağlayın, sebze ve makarna karışımını yayın ve süt-yumurta karışımını dökün. Kabaklı makarnayı folyo ile kaplayın ve 190 derecede 20 dakika, ardından folyo olmadan 8 dakika pişirin. Ekşi krema, reçel veya bal ile sıcak servis yapın.

En lezzetli sebze yemeği. 4 porsiyon için ihtiyacımız olacak:

600 gr kabak;
1 soğan (orta boy);
1 havuç (orta boy);
Herhangi bir renkte 4 tatlı biber;
2 büyük diş sarımsak;
küçük bir demet dereotu ve maydanoz;
4 yemek kaşığı sebze yağı;
0,5 çay kaşığı sitrik asit;
1 çay kaşığı tuz.

Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve önce doğranmış soğanı koyun. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 3 dakika yüksek ateşte pişirin. Üç dakika sonra rendelenmiş havuçları tavaya dökün ve karıştırarak yüksek ateşte üç dakika daha kızartmaya devam edin. Sonra doğranmış tavaya koyun dolmalık biber ve sürekli karıştırarak üç ila dört dakika daha kızartın. 4 dakika sonra kabak küplerini sebzelere ekleyin, karıştırın ve ısıyı orta dereceye düşürün. Kabak ve sebzeler kızartılırken sitrik asidi bir bardak suyla seyreltip ardından çözeltiyi tavaya döküyoruz. Sebzeleri bir tavada tuzlayın, karıştırın, bir kapakla örtün ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. 20 dakika sonra yeşillikleri ekleyin, karıştırın ve kapatın. Servis sırasında haşlanmış balkabağına presten geçirilen sarımsak eklenir.

Çok lezzetli tatlı. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

1 orta boy kabak;
toz şeker;
limon asidi.

Balkabağını güzelce yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Sonra küçük küpler halinde kesin. Bütün kütleyi bir tencereye koyun ve biraz su ekleyin. Tencereyi bir kapakla kapatın ve kısık ateşte bırakın. Kütle yumuşayana kadar haşlanmalıdır. Bitmiş karışım bir kevgir ile silinmeli veya bir mutfak robotunda öğütülmeli, ardından toz şeker eklenmeli ve kısık ateşte kaynamaya bırakılmalıdır. Karışımı koyulaşana kadar pişirmeniz gerekiyor, reçelin kıvamı reçelden biraz daha koyu olmalı. Reçelin çok tatlı olmasını önlemek için sitrik asit veya limon suyu ekleyin. Reçel, hem kış için dikiş yapmak hem de buzdolaplarında saklamak için iyidir.

Bu şaşırtıcı ve çok sağlıklı en lezzetli yemeklerden biri sebze ürünü. İçindekiler:

balkabağı - 1 kg;
süt - 0,5 litre;
şeker - 1 yemek kaşığı. l.;
tereyağı - 30 gr;
darı - 3-4 yemek kaşığı. l.

Sebzeyi deriden temizliyoruz ve rastgele kesiyoruz küçük parçalar, suyla doldurun ve yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika) kaynatın. Suyu boşaltın, balkabağını doğrayın. Hepsini püre haline getirebilir ya da bütün parçaları bırakabilirsiniz. Balkabağını sütle doldurun, ateşe verin. Süt kaynayınca darı (sevmiyorum) koyun. kalın yulaf lapası ve sadece 3 yemek kaşığı koyun), tereyağı, şeker. Orta ateşte yulaf lapası yedi veya on dakika hazır hale getirilir. Bundan sonra, yulaf lapası yaklaşık çeyrek saat bekletilir ve ardından yenilebilir.

En iyilerinden biri lezzetli tatlılar tatlı bir sebze türünden. İçindekiler:

kabak 1 kg;
0,5 st. sahra;
1 limon

Sebzeyi deriden, tohumlardan temizliyoruz, yaklaşık 2 cm'lik küpler halinde kesiyoruz, bir kalıba koyuyoruz, şeker ekliyoruz. Limonu kabuğundan temizleyip küçük küpler halinde kesip balkabağına ekleyip karıştırıyoruz. 175 C'de kapağın altında 30 dakika fırına gönderiyoruz, karıştırıyoruz, tatlılık için tadına bakıyoruz, gerekirse şeker ekleyip 10 dakika daha kapaksız gönderiyoruz. Soğuk kullanılması tavsiye edilir.

Büyük ölçüde iştah açıcı incelik bu birçok kişi tarafından beğenilecek. İçindekiler:

500 gr kabak (soyulmuş);
150 gr un;
50 ml bitkisel yağ;
1 yumurta;
2 yemek kaşığı. l. sahra;
1,5 çay kaşığı kabartma tozu;
1 tutam tuz

Hazırlanışı: Balkabağının etini 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, sebzeyi neredeyse kaplayacak şekilde kaynar su dökün, yumuşayana kadar 15-20 dakika kaynatın, ardından bir kevgir içine atın. Soğutulmuş balkabağı parçalarını bir blender kasesine koyun veya ezerek püre haline getirin. Hazırlanan kabak püresine, kabartma tozu ve elenmiş un ile karıştırılmış un, şeker, tuz ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve benzer şekilde homojen bir hamur yoğurun. kalın ekşi krema tutarlılık tarafından. Pişirmeye başlayabilirsiniz.

Çok lezzetli yemek tatlı hamur işleri.

Test için:

1 bardak un;
¼ bardak süt;
0,5 su bardağı bitkisel yağ;
biraz tuz.

Doldurmak için:

yaklaşık 1 kg ağırlığında kabak;
0,5 su bardağı yoğunlaştırılmış süt;
2 yumurta, bir torba vanilin;
baharatlar - zencefil, küçük hindistan cevizi veya öğütülmüş karanfil (her birinden bir tutam);
tatmak için tuz.

Hazırlanışı: Balkabağını yıkayın, kesin ve çekirdeklerinden arındırın. Her tarafına bitkisel yağ sürün ve yumuşayana kadar fırında pişirin. Kabak soğuduğunda, hamur ondan ayrılır ve bir karıştırıcıda ezilir veya bir elekten geçirilir ve ardından yoğunlaştırılmış süt, yumurta ve baharatlarla birlikte homojen bir kütle halinde karıştırılır. Hamur için amaçlanan bileşenler, homojen bir plastik kütle elde edilene kadar bir karıştırıcı ile karıştırılır. Şurada yayınlandı: yuvarlak biçimde, yağlanmış, hamurun kenarlarını kalıbın kenarları boyunca kaldırarak. Ortaya çıkan taban kabak dolgusu ile doldurulur ve fırına verilir. 180-200 derecede yarım saat pişirin.

Elbette bağışıklığı artırmak, metabolik süreçleri iyileştirmek ve çeşitli hastalıkları tedavi etmek için doktorlar tarafından önerilen ilaçları almanız, düzenli olarak içmeniz gerekir. Ve vücudu güçlendirmeye, metabolizmayı normalleştirmeye ve ayrıca diyetinizi çeşitlendirmeye yardımcı olacak sağlıklı balkabağı yemekleri, mayasız tıbbi beslenmeye çok az benzerlik gösterdikleri için lezzetli bir yardımcı olacaktır.

Kabak mükemmel tat özelliklerine sahiptir, taze pişirmenin yanı sıra haşlanmış, haşlanmış, buğulanmış, kızartılmış olarak kullanılır. Kabaktan içecekler, reçeller, reçeller, marmelatlar yapılır.

Aşağıdaki sağlıklı balkabağı tarifleri, tok kalmanızı sağlayacak yemekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır. terapötik diyet de çeşitli hastalıklar, ayrıca basit olanların içeriğinin azaltıldığı ve miktarın artırıldığı hamur işleri veya tatlılarla kendinizi şımartın.

Soğuk algınlığı tedavisi için balkabağı pişirmek ne kadar lezzetli ve sağlıklı

Başlamak için, soğuk algınlığı ve solunum yolu viral hastalıklarının tedavisi için balkabağı pişirmenin ne kadar lezzetli ve sağlıklı olduğunu öğrenin.

Tarif 1

Gerekli. 700 gr kabak posası, 1 küçük baş soğan, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil kökü, 1 litre tavuk suyu, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 50 gr kraker, tuz.
Yemek pişirme. Bu tarife göre sağlıklı bir yemek hazırlamak için balkabağının küp şeklinde kesilmesi gerekiyor. Daha sonra soyulmuş ve ince doğranmış soğan ve sarımsak ile birlikte bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Zencefil ekleyin, karıştırın. Biraz tuz ve dökün Tavuk bulyonu, bitene kadar pişirin. Soğutun, püre haline getirin ve tekrar kaynatın. Kraker ile servis yapın.
Başvuru. Solunum yolu viral hastalıkları için önerilir.

Tarif 2

Gerekli. 300 gr kabak posası, 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi, 1 yemek kaşığı doğranmış, 500 ml süt, şeker, tuz.
Yemek pişirme. Kabağı rendeleyin, içine koyun hububat ve sütü dökün, tatmak için bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Orta ateşte koyun ve 5-7 dakika pişirin. Elde edilen kütleyi bir karıştırıcıda veya çırpma teli ile çırpın, fındık ekleyin. İçecek kıvamında sıvı ekşi kremaya benzemelidir.
Başvuru. Bu sağlıklı yemek tarifi Kabak, akut solunum yolu enfeksiyonlarında da bağışıklığı güçlendirmek için tavsiye edilir.

Tarif 3

Gerekli. 200 gr kabak posası, 15 gr zencefil kökü, 10 gr kabak çekirdeği, 4 diş sarımsak, 3 dal kekik, 1 havuç, 2 yemek kaşığı, 1 yemek kaşığı kabak yağı, toz karabiber, tuz.
Yemek pişirme. Kabak ile birlikte kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın, kekik ve kıyılmış veya presten geçirilen sarımsağı ekleyin, kabak çekirdeğini ekleyin, zencefil parçalarını ekleyin. Tüm tuz, karabiber ve karıştırın. Bu sağlıklı balkabağı tarifini hazırlamak için fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve üzerine yerleştirin. sebze karışımı. Folyoyu sarın ve 20 dakika fırına koyun. 180°C'de pişirin. Hazır yemek su kabak çekirdeği yağı ve tatlım
Başvuru. Soğuk algınlığı ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılması tavsiye edilir.

Kardiyovasküler hastalıklar için balkabağı pişirmek nasıl faydalıdır?

Bu bölüm balkabağı pişirmenin ne kadar yararlı olduğuna ayrılmıştır.

Tarif 1

Gerekli. 500 gr kabak posası, 1 elma, 0,25 su bardağı darı, 750 ml süt, tereyağı, şeker, tarçın, vanilin.
Yemek pişirme. Kabuğu soyun, çekirdeği çıkarın ve balkabağının posası ile birlikte küpler halinde kesin. Sütü ateşe koyun ve kaynatın, içine darı koyun. Yulaf lapasını 15 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra içine doğranmış kabak ve elmaları indirin. Hazır olana kadar pişirin. Sonunda tatmak için şeker, vanilya ve tarçın ekleyin. Bu lezzetli ve sağlıklı kabak yemeğini tereyağ ile servis edin.
Başvuru. -de kardiyovasküler hastalıklar.

Tarif 2

Gerekli. 1 kg kabak posası, 0,5 su bardağı karabuğday, 1,5 litre süt, 50 gr ceviz içi, 20 gr tereyağı, şeker, tuz.
Yemek pişirme. Balkabağını küpler halinde kesin. Sütü ateşe verin, kaynatın, içine karabuğdayı dökün. Yulaf lapasını 15 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra doğranmış balkabağı ekleyin. Hazır olana kadar pişirin. Sonunda tadına şeker, biraz tuz ve kıyılmış ceviz ekleyin. Tereyağı ile servis yapın.
Başvuru. .

Tarif 3

Gerekli. 750 gr kabak posası, 2 armut, 0,3 su bardağı mısır ezmesi, 50 gr kuru üzüm, 20 gr tereyağı, bal, 1 litre süt, 100 ml su.
Yemek pişirme. Bu tarife göre sağlıklı ve lezzetli bir balkabağı yemeği hazırlamak için armutların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarmanız gerekiyor. Kabak ve armut posasını küpler halinde kesin. kuru üzüm dökün sıcak su 7 dakika boyunca. Sütü ateşe koyun ve kaynatın, ekleyin mısır ezmesi. Yulaf lapasını kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Doğranmış kabak, armut, kuru üzüm ekleyin. Hazır olana kadar pişirin. Sonunda bal ekleyin. Tereyağı ile servis yapın.
Başvuru. Kardiyovasküler hastalıklar ile.

Tarif 4

Gerekli. 500 gr kabak posası, 200 gr haşlanmış pirinç, 70 gr kuru üzüm, 50 gr tereyağı, bal, 100 ml %10 krema, 500 ml su.
Yemek pişirme. Balkabağını küçük küpler halinde kesin ve üzerine sıcak su dökün. Ateşe verin ve 15 dakika pişirin. Ardından pirinç, krema, bal ekleyin ve 20 dakika pişirin. Kuru üzümleri 100 ml kaynar suya dökün ve 15 dakika bekletin. Suyu boşaltmak. Bağlamak sağlıklı tatlı kuru üzümlü kabak, tereyağı ekleyin.
Başvuru. Kalp ve damar hastalıkları için önerilir.

Tarif 5

Gerekli. 300 gr kabak posası, 200 gr un, 170 gr şeker, 100 gr kuru erik, 20 gr tereyağı, 4 daire ananas, 2 yumurta, 0,5 çay kaşığı soda, kabartma tozu, 100 ml bitkisel yağ, tarçın, vanilya, 200 ml su .
Yemek pişirme. Balkabağını ince bir rende üzerine rendeleyin. Ananas dilimlerini ince ince doğrayın, önceden 15 dakika suda bekletilmiş kuru erikleri ve yumurtaları ekleyin. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra soda, kabartma tozu, tarçın, vanilya ve unu koyun, bitkisel yağa dökün. Her şeyi karıştırmak için. Ortaya çıkan hamuru tereyağı ile yağlanmış bir kalıba dökün ve içine koyun. sıcak fırın. 170-180°C'de 20-40 dakika pişirin.
Başvuru. Fırında bu sağlıklı balkabağı tarifi, kalp ve damar hastalıkları dahil olmak üzere tavsiye edilir.

Tarif 6

Gerekli. 100 gr kabak posası, elma, 50 gr kuru kayısı, 30 gr kuru üzüm, %15 yağlı ekşi krema, 20 gr ıspanak, tereyağı, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı irmik, bitkisel yağ.
Yemek pişirme. Balkabağını temizleyin, kesin. Sütü dökün ve yarı pişene kadar pişirin. Doğranmış elmaları ekleyin ve kabak pişene kadar hep birlikte pişirin. İrmik ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Sonra soğutun, şeker, yumurta sarısı ve çırpılmış protein ekleyin, karıştırın. Yağlanmış bir tavaya aktarın ve pişirin.
Başvuru. Kardiyovasküler hastalıklar ile.

Kabak geleneksel olarak Rus mutfağında kullanılır. Şekerle buharda pişirilen veya dilimler halinde fırınlanan, şeker içeriği yüksek kabak çeşitleri gerçek bir ziyafettir.

Hipertansiyon için sağlıklı bir kabak nasıl pişirilir

Ve hipertansiyondan muzdarip olanlar için sağlıklı balkabağı nasıl pişirilir?

Tarif 7

Gerekli. 1 kg kabak posası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı buğday unu, 2 çay kaşığı ezilmiş kraker, 250 ml süt, tuz.
Yemek pişirme. Balkabağını dilimler halinde kesin. Sosu hazırlamak için unu 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun, sıcak sütle seyreltin ve yavaş yavaş dökün. Sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin, tuz ekleyin. Kalan yağ ile yağlanmış bir tavaya kabak dilimlerini koyun ve üzerine süt sosu dökün. Üstüne ekmek kırıntıları serpin. 180°C fırında 25 dakika pişirin.
Başvuru. Bu tıbbi reçete kabaktan arteriyel hipertansiyon için tavsiye edilir.

Tarif 8

Gerekli. 50 gr kabak posası, kavun, elma, 0,25 limon, 1 yemek kaşığı bal.
Yemek pişirme. balkabağını rendeleyin kaba rende, balla karıştırın. Soyulmuş kavun, elma ve limonu küçük dilimler halinde kesin ve bir salata kasesine kabakla birlikte koyun. İyice karıştırın. Meyve suyu çıkana kadar bir süre bekletin.
Başvuru. Arteriyel hipertansiyon ile.

Karaciğer ve gastrointestinal sistem tedavisi için balkabağından tarifler

Şimdi karaciğer ve gastrointestinal sistemin tedavisi için lezzetli ve sağlıklı balkabağının nasıl pişirileceğine dair bir tarif bloğu.

Tarif 1

Gerekli. 250 gr kabak posası, 150 gr karnabahar, 50 gr tofu, 20 gr tereyağı, 1 havuç, 600 ml tavuk suyu, tuz, 700 ml su.
Yemek pişirme. Karaciğeri tedavi etmek için bu tarife göre bir balkabağı yemeği hazırlamak için havuçların soyulması, doğranması gerekir. küçük parçalar halinde. Kıyılmış kabak ve karnabaharda karıştırın. Sebzeleri suyla dökün ve yumuşayana kadar pişirin, ardından bir karıştırıcıda doğrayın. Püreyi tavuk suyuna ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Tuz, rendelenmiş tofu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Başvuru. Alevlenme aşaması dışında pankreatit ile.

Tarif 2

Gerekli. 250 gr kabak posası, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz, 200 ml su.
Yemek pişirme. Balkabağının etini küçük küpler halinde kesin, bir tencereye koyun ve balkabağını biraz kaplayacak şekilde su dökün. Ateşe verin ve 20 dakika pişirin. Püre, yağ ekleyin. Tuz ve karıştırın.
Başvuru. Pankreatit ve gastrointestinal sistem hastalıkları ile.

Tarif 3

Gerekli. 200 gr kabak posası, 100 gr buğday kabuğu çıkarılmış tane, 1 litre su, tuz.
Yemek pişirme. Kabuğu çıkarılmış tane suyla dökün, ateşe verin ve yumuşayana kadar pişirin. Balkabağını küçük parçalar halinde kesin ve yulaf lapasına ekleyin. 10-12 dakika daha pişirin, tuzlayın.
Başvuru. .

Tarif 4

Gerekli. 300 gr kabak posası, 1 adet havuç, soğan, yeşillik, 1 litre su.
Yemek pişirme. Sebzeleri soyun, soğanı ince ince doğrayın, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi kaynar suya koyun ve 10 dakika pişirin. Balkabağını küçük küpler halinde kesin, sebzelere ekleyin ve kapağın altında pişene kadar pişirin. Çorba neredeyse hazır olduğunda ince kıyılmış yeşillikleri, tuzu ekleyin ve 5-7 dakika daha pişirin.
Başvuru. Gastrit ve pankreatit ile.
Not. Bitmiş yemek, püre çorbası yapmak için bir karıştırıcıda doğranabilir.

Tarif 5

Gerekli. 700 gr kabak, 2 adet kuru soğan, 1 litre su, tuz.
Yemek pişirme. temizleyin ve ince doğrayın. Kaynayan suya atıp 10 dakika pişirin. Balkabağını küçük küpler halinde kesin, soğana ekleyin ve kapağın altında pişene kadar pişirin. Çorba neredeyse hazır olduğunda bıçağın ucuna tuz ekleyin. Bir karıştırıcıda öğütün.
Başvuru. Gastrit ve pankreatit ile.

Tarif 6

Gerekli. 500 gr kabak posası, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı doğranmış taze yapraklarısırgan otu, süzme peynir ve ekşi krema karışımı, 1 yemek kaşığı kuru üzüm, tuz.
Yemek pişirme. Isırgan otu yaprakları ve kuru üzüm ile birlikte kabak posasını 2 kez kıyma makinesinden geçirin. Elde edilen kütleyi iyice karıştırın, yumurta, lor-ekşi krema karışımı ekleyin, irmik ve tuz. Karıştırın, yaklaşık 2 cm kenarına ulaşmayacak bir kalıba koyun Su banyosunda 15-20 dakika pişirin. Pudingi kalıptan dikkatlice servis tabağına alın. Önceden soğutulmuş olarak masaya servis yapın.
Başvuru. Gastrit ile.

Tarif 7

Gerekli. 600 gr kabak, 2 adet patates yumrusu, 1 sap pırasa, 0,5 limon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 litre sebze suyu, 1 yemek kaşığı ekşi krema, tuz.
Yemek pişirme. Patatesleri soyun, balkabağıyla birlikte küçük küpler halinde kesin. Pırasaları ince halkalar halinde kesin. Bir tencereye zeytinyağını dökün ve ısıtın, üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin ve hafifçe kızartın: soğan altın rengi ile şeffaf hale gelmelidir. Daha sonra sebze suyunu tavaya dökün, kaynatın ve orta ateşte 15 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Limon suyu ekleyin. Püre çorbası elde etmek için her şeyi bir blender ile öğütün. Biraz tuz ve ekşi krema ekleyin.
Başvuru. Gastrit ile.

Tarif 8

Gerekli. 200 gr kabak posası, 100 gr darı, 20 gr tereyağı, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı şeker, ekşi krema, 500 ml süt, galeta unu.
Yemek pişirme. Balkabağını küçük küpler halinde kesin, kaynayan süte batırın, şeker ekleyin. Her şeyi kaynatın, yıkanmış darı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Soğutun, ekşi krema ile biraz çırpılmış yumurta ekleyin. Her şeyi karıştırın ve bir kalıba koyun, tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Yüzeyi düzeltin, kalan yumurta-ekşi krema karışımı ile yağlayın. 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Başvuru. Gastrit ile.

Tarif 9

Gerekli. 250 gr kabak posası, 4 adet patates yumrusu, 1 litre süt, tuz, 500 ml su.
Yemek pişirme. Patatesleri soyun, balkabağıyla birlikte küpler halinde kesin. Tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın. Suyu boşaltın, sebzeleri püre haline getirin, süt ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Tatmak için tuz.
Başvuru. Alevlenme dönemi dışında gastrit ile.

Karaciğer tedavisi için şeker ve ballı kabaktan tarifler

Ve karaciğer hastalıkları için tatlı içeriklerin eklenmesiyle balkabağından ne yararlı hazırlanabilir?

Tarif 1

Gerekli. 150 gr kabak posası, elma, 1 yumurta akı, 4 çay kaşığı ekşi krema, irmik, 2 çay kaşığı şeker, tereyağı, toz kraker, 100 ml süt, 50 ml su.
Yemek pişirme. Elmaları soyun, balkabağıyla birlikte ince ince doğrayın, su ekleyin ve yumuşayana kadar kapağın altında pişirin. Püre, süt dökün, kaynatın. Hafifçe soğutun ve protein ekleyin, karıştırın. Patates püresini yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir forma koyun, pürüzsüz hale getirin, ekşi krema ile fırçalayın ve 170 ° C sıcaklıkta fırında 30 dakika pişirin. Güveçte ekşi krema ile servis yapın.
Başvuru. Pankreatit ile.

Tarif 2

Gerekli. Karaciğeri tedavi etmek için ballı balkabağı yemeği için bu tarifi hazırlamak için 300 gr kabak posası, 50 gr kuru üzüm, 30 gr tereyağı, 2 çay kaşığı bal, su, tuza ihtiyacınız olacak.
Yemek pişirme. Balkabağını küpler halinde kesin, yumuşayana kadar 20 dakika pişirin. Püre, biraz bal ve tuz ekleyin. 20 dakika önceden ıslatılmış kuru üzümleri koyun. İstenirse balkabağının pişmesi sırasında oluşan sıvıyı ekleyebilirsiniz.
Başvuru. Pankreatit ile.

Tarif 3

Gerekli. 150 gr kabak posası, 20 gr kuru kayısı, tereyağı, 1 elma, yumurta, 1 yemek kaşığı şeker, kuru üzüm, irmik, 300 ml süt, vanilin.
Yemek pişirme. Balkabağını küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar sütte pişirin. Elmayı soyun, çekirdeği çıkarın ve küpler halinde kesin. Elmayı balkabağına koyun, doğranmış kuru kayısı, kuru üzüm, vanilin ekleyin. Ayrıca karaciğer tedavisinde kabaktan bu tarifi hazırlamak için şeker bir yumurta ile dövülmeli ve toplam kütleye eklenmelidir. Her şeyi iyice karıştırın, tereyağı ile yağlanmış bir kalıba koyun ve 180 ° C'de 15 dakika fırında pişirin.
Başvuru. Karaciğer hastalıkları ile.
Not. çanak yapacak bayram tatlısı olarak

Tarif 4

Gerekli. 400 gr kabak posası, 20 gr fesleğen, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bal.
Yemek pişirme. Balkabağını kalın dilimler halinde kesin, bir fırın tepsisine koyun ve baharatlayın zeytin yağı, ince kıyılmış fesleğen ve bal. 180°C'de 5-10 dakika pişirin.
Başvuru. Karaciğer fonksiyonunu iyileştirmek için.

Tarif 5

Gerekli. 300 gr kabak, 20 gr tereyağı, 2 küçük elmalar, 1 yumru patates, havuç, yumurta, 1 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema, 50 ml süt, şeker, tuz, su.
Yemek pişirme. Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve 8 eşit parçaya bölün. Üzerlerine biraz şeker serpin ve üzerlerine su dökün. koymak için yavaş ateş ve bitene kadar kaynatın. Havuçları soyun, halkalar halinde kesin ve az miktarda sütle yarı pişene kadar pişirin. Patatesleri soyun, küçük parçalar halinde kesin ve tuzlu suda yarı pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Sebzeleri birleştirin ve bir karıştırıcı ile doğrayın. Püreyi kaselere dökün. Yumurtayı iyice çırpın, sütü dökün, ekşi krema ve tereyağı ekleyin. İyice karıştırmak için. Püreyi elde edilen karışımla dökün. 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Başvuru. Karaciğer hastalıkları ile.

Ürogenital sistem hastalıkları için kabaktan tıbbi tarifler

Aşağıda, genitoüriner sistem hastalıkları için kabak pişirmenin ne kadar yararlı olduğu açıklanmaktadır.

Tarif 1

Gerekli. 200 gr kabak, 1 tatlı kaşığı tereyağı, şeker, 150 ml süt.
Yemek pişirme. Kabağı 160 ° C'de yumuşayana kadar fırında pişirin ve bir karıştırıcıda doğrayın. Sütü dökün, şekeri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Ateşten alın, tereyağ ile tatlandırın. Karışım.
Başvuru. Akut piyelonefrit ile.

Tarif 2

Gerekli. 700 gr kabak posası, 50 gr galeta unu, 1 yemek kaşığı irmik, tereyağı, 1 yumurta, 100 ml süt, 50 ml su.
Yemek pişirme. Balkabağını küçük parçalar halinde kesin ve süt ve su ile kaynatın. Ardından sürekli karıştırarak irmiği ekleyin ve 5 dakika pişirin. Soğutun, yumurtayı ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Ortaya çıkan kütleden pirzola oluşturun, ekmek kırıntılarında ekmek yapın ve 15 dakika buharda pişirin.
Başvuru. Akut piyelonefrit ile.

Tarif 3

Gerekli. 300 gr kabak, 1 çay kaşığı şeker, nişasta, 300 ml su.
Yemek pişirme. Kabağı soyup rendeleyin, posasından suyu sıkın ve suyla karıştırın. Nişastayı 50 ml'de seyreltin soğuk su. Suyu kaynatın, üzerine şeker ekleyin ve 5 dakika pişirin. Sonra seyreltilmiş nişastayı dökün ve sürekli karıştırarak kaynatın. Koyulaşınca ocaktan alın.
Başvuru. Akut piyelonefrit ile.

Tarif 4

Gerekli. 100 gr kabak posası, 1 tatlı kaşığı irmik, tereyağı, şeker, 100 ml süt, 200 ml su.
Yemek pişirme. Kabağı rendeleyin, üzerine kaynar su dökün ve yarı pişene kadar pişirin. Sonra sıcak süt, irmik ekleyin ve pişene kadar pişirin. Her şeyi bir elekten geçirin, şeker ekleyin, karıştırın ve tereyağı ile baharatlayın.
Başvuru.

Tarif 5

Gerekli. 500 gr kabak posası, 300 gr az yağlı peynir, 70 gr tereyağı, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı un, 1 litre su.
Yemek pişirme. Balkabağını süzme peynirle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, yumurtayı, unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Parçalara ayırın ve küçük sosislere yuvarlayın. Kaynar suya bırakın. Yüzeye çıktıkları anda oluklu bir kaşıkla çıkarın. Eritilmiş tereyağı ile servis yapın.
Başvuru. Kronik piyelonefrit ile.

Tarif 6

Gerekli. 500 gr kabak posası, 250 gr süzme peynir, 70 gr irmik, 20 gr tereyağı, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı su, 250 ml süt.
Yemek pişirme. kaynak viskoz irmik süt üzerinde. Balkabağını küçük parçalar halinde kesin, güveç. Süzme peyniri bir elekten geçirin. Hazırlanan malzemeleri çırpılmış yumurta ve su ile birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen kütleyi yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, düzleştirin ve kalan yumurta ile fırçalayın. 180°C fırında 20 dakika pişirin.
Başvuru. Kronik piyelonefrit ile.

Tarif 7

Gerekli. 200 gr kabak posası, 80 gr haşlanmış havuç, 20 gr ekşi krema, 1 tatlı kaşığı şeker.
Yemek pişirme. Balkabağını küçük parçalar halinde kesin, fırına koyun ve 220 ° C'de 30 dakika pişirin. Havuçları soyun, şeritler halinde kesin. Balkabağını soğumaya bırakın, havuç, ince kıyılmış maydanoz ekleyin, şeker serpin ve ekşi krema ile baharatlayın. Karışım.
Başvuru. Bu kabak tarifi böbrek taşlarının ürat taşları ile tedavisinde tavsiye edilir.

Tarif 8

Gerekli. 200 gr kabak posası, 4 yemek kaşığı darı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, 350 ml su, tuz.
Yemek pişirme. Darı suyla dökün ve yulaf lapası pişirin. Balkabağını dilimler halinde kesin, kaynatın, şeker ekleyin, bir elekten geçirin veya bir karıştırıcıda doğrayın, darı lapasına ekleyin, hafifçe tuzlayın, karıştırın ve kaynatın. Servis yaparken yulaf lapasına tereyağı koyun.
Başvuru. Fosfat ve kalsiyum böbrek taşları için önerilir.

Metabolizmayı iyileştirmek için balkabağından ne yararlı hazırlanabilir?

Tarif 1

Gerekli. 1 orta boy kabak, 200 gr soğan, domuz kıyması, 150 gr bezelye konservesi, mısır, 2 kırmızı pul biber, 1 diş sarımsak, bir demet maydanoz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, salça, 1 yemek kaşığı buğday unu, 0,5 çay kaşığı köri, 600 ml sebze suyu , tuz.
Yemek pişirme. Balkabağının üst kısmını kesin, 1 cm'lik bir tabaka bırakarak bir kaşıkla posayı çıkarın, posayı tohumlardan soyun ve küpler halinde kesin. Biber ve soğanı soyun, ince doğrayın. Sarımsakları soyun, bir sarımsak presi ile kıyın. Kıymayı yarı pişene kadar yağda kızartın, üzerine tuz ve köri ekleyin. Maydanozu ince ince kıyın. Kabak ve soğanı bitkisel yağda 3-5 dakika kızartın. Sarımsak, biber ekleyin, salça, suyu dökün ve 10 dakika pişirin. Un, mısır, bezelye, kıyma ve maydanozu koyun. Her şeyi tuzlayın ve 5 dakika bekletin. Ortaya çıkan kütleyi balkabağına aktarın ve bir "kapak" ile örtün. Kabağı önceden 150 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 35-45 dakika pişirin.
Başvuru. Metabolizma geliştirmek için.

Kabak nasıl pişirilir? Fotoğraflı kabak tarifleri size anlatacak. Kabak yemekleri sağlıklı, lezzetli, hazırlaması kolay. Her şeyden önce, ne tür bir balkabağınız olduğuna karar verin - kış veya yaz. Yaz kabakları daha yumuşak, daha yumuşak ete sahipken, kış balkabaklarının içi ve dışı daha sıkıdır. Kış çeşitleri serin bir yere konulabilir ve özelliklerini kaybetmeden birkaç ay yatabilirler. lezzetlilik. Saklama için sağlıklı, hasar görmemiş orta büyüklükte örnekler seçmeniz gerekir: balkabağı ne kadar küçükse (3-5 kg), o kadar lezzetli olur. Kabaklardan herhangi biri önce kesilmeli, çekirdekleri temizlenmeli, kabuğu kesilmelidir. Daha sonra çeşidine ve tarifinize göre pişirebilirsiniz.

Mercimeklerin büyük bir artısı, ondan yapılan yemeklerin vücudu yüklemeden uzun süre aç hissetmemenize izin vermesidir. ekstra kalori. Özellikle ilginç yemekler mercimekten sebzelerle birleştirilerek elde edilir. Bu sebze yahnisi tarifinde eşit bileşen

bölüm: Kabak Tarifleri

akciğer tarifi gelen marul pişmiş sebzeler tuzlu peynir ilavesiyle et veya balık için garnitür olarak servis edilebilir. İçin Salata sosu bitkisel yağı (zeytin veya ayçiçeği) ile karıştırın soya sosu ve balzamik sirke. böyle bir sos

bölüm: sebze salataları

Yemek tarifi kabak ekmeği bir ekmek makinesi için, tarifte tamamen su bulunmaması nedeniyle diğerlerinden farklıdır. Hamuru yoğurmak için pişmiş balkabağının içinde kalan nem yeterlidir. Bitmiş ekmekte balkabağının tadı hissedilmez, ancak iç ve kabuğun rengi ortaya çıkar.

bölüm: Ekmek makinesi için tarifler

Tavşan eti sağlıklı kabul edilir, ancak her ev hanımı onu en iyi nasıl pişireceğini bilemez. Kabak ile haşlanmış tavşan için basit bir tarif sunuyoruz. Kabak ve tavşan etini tavaya göndermeden önce karkas iri iri doğranır ve hazır hale getirilir.

bölüm: Tavşan ve tavşandan tarifler

kabak muffin tarifi baharatlı tat. Hamur hem biraz ufalanır, hem havadar hem de hafif nemlidir. Genel olarak, çok iyi tarif ekşi krema ile kek hamuru. Pişmiş balkabağının yanı sıra çiğ rendelenmiş havuç da hamura eklenir.

bölüm: kapkek

fırınlanmış kabak ve ondan kabak püresi kullanılır. farklı tarifler hamur işleri, çorbalar ve ana yemekler. Bu nedenle balkabağını fırında hem lezzetini maksimumda koruyacak hem de fırınlamaya uygun bir kıvam elde edecek şekilde pişirmek önemlidir.

bölüm: Kabak Tarifleri

Sığır eti ve balkabağı pilavı tarifi, pirincin yarı pişene kadar önceden pişirilmesiyle çoğu pilav seçeneğinden farklıdır. Zirvak hazır olduğunda, az pişmiş pirinç, kızartılmış et ve sebze karışımının üzerine eşit şekilde yayılır, üzerine su dökülür.

bölüm: pirinç yemekleri

tatlı sosis Kurabiye pişirme gerektirmeyen, yapımı kolay bir tatlıdır. Bu tarifte ana malzemelere (kurabiye ve tereyağı) ek olarak kabak ve havuç eklenir. Sulu, tatlı ve pahalı olmayan sebzeler verecek tatlı sosis yeni tat, anımsatan

bölüm: tatlı sosis

Sitenizde doğan ve şimdi bir köşede kaderini bekleyen balkabağınızı nasıl kullanacağınızı mı düşünüyorsunuz? Tam size göre lezzetli bir tarif kabak reçeli, Portekiz'de hazırlanmıştır. Küçük güzel düzenlenmiş

bölüm: Reçel

kızarmış tavuk kabak ve yer fıstığı ile Afrikalı kadınlar akşam yemeğine hazırlanır. Yemek lezzetli ve çok tatmin edici. Karşın büyük miktar sarımsak ve zencefil, kulağa eskisi gibi gelmiyor Asya Mutfağı ama daha bastırılmış. Garnitür olarak m

bölüm: Güveç

Balkabağı, sonbahar bahçesinin kraliçesidir! Tatlı hamur işleri için tatlı kabak çeşitlerini seçin, o zaman hamur işlerindeki şeker miktarı minimum olacaktır. Cevizli balkabaklı muffin tarifi, hem kendisini hem de sevdiklerini mutlu etmek isteyenler için tam da doğru adres.

bölüm: kapkek

Bu yüzden basit tarif orta derecede yumuşak, hafif ve hava kek kış ve sonbahar çayı içmek için harika olan sulu balkabağı parçaları ile. Ceviz, inceliğe hoş bir aroma verir. İsteğe bağlı olarak tarifteki şekerin bir kısmı

bölüm: Balkabağı turtaları

Tarifin görünen karmaşıklığı ile parlak, kokulu turta Hiç hamur yapma tecrübesi olmayan biri bile yemek yapabilir. Minimum basit ve bütçe içeriği, pişirme bileşiminde maya bulunmaması, çok sayıda soslar yapar

bölüm: Elmalı turta

Galeta, Fransa'dan gelen hamur işlerinin genelleştirilmiş bir adıdır. Galetler de denir kraker ve kuru ekmek ve açık turtalar. Turta hamuru tereyağı veya margarin ile yoğrulur. Bisküvi dolguları çok farklı olabilir. tatlı başlangıçlar

bölüm: Elmalı turta

Muzlu ve tatlı patatesli balkabağı smoothie, hoş, hafif tatlı bir tada sahip, inanılmaz derecede sağlıklı. Portakallı tatlı patates yanına iyi gider güneş kabağı bu da smoothie'yi parlak yapar. Ancak rengi korumak için tatlı patatesin soyulması gerekir. Bu arada, tatlı patates içerir

bölüm: meyve kokteylleri(güler yüzlü)

Kabak hamurundan yapılmış çok iştah açıcı, parlak ve sağlıklı bir kek. Tarifler, her mutfakta bulunabilen bütçe ürünlerine dayanmaktadır. Balkabağının iki tonunun birleşimi sayesinde ve çikolatalı hamur, pişirme parlak ve sıradışı çıkıyor

bölüm: kapkek

Doyurucu ve hoş kokulu bir güveç tarifinde balkabağı başarıyla birleştirilir. Beyaz lahana ve domates. Mantarlar yemeği tamamlayarak daha besleyici ve lezzetli hale getirir. Güveç hazırlamak için, sulu ve taze, belirgin bir tada sahip olgun bir balkabağı kullanın. B

bölüm: Sebzeli güveç

Lezzetli, hafif nemli ve yapımı inanılmaz kolay balkabağı keki temelli çiğ kabak ve fındık da faydalıdır. Cupcake hamuru tarifi minimum miktarda yağ içerdiğinden hamur işleri kurallara uyanlar tarafından güvenle yenebilir.

bölüm: kapkek

balkabağı sosu ile hafif tat, inanılmaz aroma kekik ve parlak rengi makarnaya çok yakışıyor, kavrulmuş ceviz yemeğin daha baharatlı ve doyurucu olmasını sağlıyor. Sos için sulu, belirgin tadı olan kabak çeşitleri uygundur. hazır o zaman

bölüm: soslu makarna

İtibaren mevcut malzemeler parlak olacaksın ve kokulu sos ev halkını veya misafirleri şaşırtacak ve memnun edecek. Damak zevkinize göre balkabağı sosu tarifini başka baharat ve baharatlarla tamamlayabilirsiniz. Örneğin, burada

Tarlalarda, bahçelerde ne altınlar, ne fayda ambarları yetişir bir bilseniz!!! Ah bir bilseniz her gün bu güzellikten enfes bir şeyler pişirirsiniz.

Balkabağının köylü ve basit olduğunu düşünüyor musunuz? Bunlar mutfak başyapıtları ve yüce pilotlar sağlıklı beslenme. Yolculuğum öğrendiklerimle başladı ve kişisel deneyimİkna oldum: balkabağı kokusunun erkekler üzerinde çarpıcı bir etkisi var! En iyisinin ne olduğunu düşünürseniz, bu bir şaka değil. doğal çare kellik ve iktidarsızlıkla mücadelede - kabak çekirdeği yağıdır.

Yani, mevcut, test edilmiş ve lezzetli tarif balkabağından. Tarifler bölümler halinde sunulmaktadır. Yemeğin her fotoğrafının üstünde - var Kısa Açıklama. Pişirme sürecini tam olarak izlemek için (ile adım adım fotoğraflar) “BURAYA” kelimesine tıklayın ve ile sayfaya dalacaksınız. güzel fotoğraflar kabak pişirme.

kabak tatlısı kokulu

İçindekiler:

kabak (soyulmuş) - 250 gr;
un - ½ su bardağı;
tereyağı - 50 gr;
yumurtalar - 2 adet;
şeker (kum) - 1/3 su bardağı + 1/5 su bardağı daha;
kabartma tozu (kabartma tozu) - 1 çay kaşığı;
vanilin.

Balkabağı turtası lezzetli, inanılmaz kokulu ve çok güzel çıkıyor. Hala balkabağına aşık olmadıysanız bu börek damak zevkinizi değiştirecek, bayılacaksınız. Detaylı adım adım pişirme bal kabağı turtasını görebilirsiniz.

Güzel dilimler ile balkabağı turtası

İçindekiler:

kabak - 300 gr (rendelenmiş);
şeker (kum) - 150 gr;
tereyağı - 100 gr;
yumurtalar - 3 adet;
un - 1 su bardağı;
limon - 1 adet;
soda - 1 çay kaşığı.

Kabak Turtası tek kelimeyle harika. Diğer pişirme türleri ile karşılaştırılamaz. Bu sadece bir koku ve renk şaheseri. Bu kullanışlı ve muhteşem ürünün ayrıntılı adım adım hazırlanması balkabağı pastası görebilirsin .

Kabak lor strudel

İçindekiler:

un - 300 gr;
yağ (kokusu giderilmiş) - 3 yemek kaşığı;
tereyağı (tereyağı) - 100 gr;
kabak (rendelenmiş) - 500 gr;
şeker (kum) - 3 yemek kaşığı;
vanilya şekeri - 1 paket;
süzme peynir - 500 gr;
yumurtalar - 3 adet;
ekşi krema - 3 yemek kaşığı.

Strudel, yapılan bir Avusturya turtasıdır. ince hamur(maya değil). "Strudel" kelimesi, "girdap, hızla dönen akış" kelimesinden gelir. Turtadaki dolgu, birkaç kez ince bir hamurla sarılır. ilginç tat dolgular, balkabağı ve süzme peynir kombinasyonunu verir. Kabak-lorlu strudel yapmak için gerekli olan ürünler oldukça basit, hesaplı ve hemen her evde bulunabilen ürünlerdir. En önemli şey, meyveli turta yapma teknolojisini anlamaktır. Kabak-lorlu meyveli turtanın ayrıntılı bir adım adım hazırlanışını görebilirsiniz.

Tarif: fırında pişmiş balkabağı, tatlı dilimler

İçindekiler:

kabak - 750-1000 gr;
şeker (kum) - 2 yemek kaşığı;
kuru üzüm - 2 yemek kaşığı;
bal - 1 yemek kaşığı;
kuru erik - 6-8 adet.

Bu yemek, üzerinde pişirildiği için gerçek bir mutfak minimalizmidir. aceleyle. Hazırlaması zor olmayacak! Ancak tadı ve faydaları çok büyük olacaktır. Özellikle fırınlanmış kabak dilimleri çocuklara hitap edecek. Fırında dilimlenmiş balkabağının detaylı bir şekilde adım adım pişirilmesini görebilirsiniz.

Bir tencerede parçalar halinde fırında pişmiş kabak

İçindekiler:

kabak - 300-320 gr;
bal - 3 yemek kaşığı;
kuru üzüm - 100 gr;
kuru kayısı - 100 gr;
kuru erik - 100 gr.

Bu yemek, hoş kokulu bir güney kompostosu ile oryantal tatlılar arasında bir şeydir.

Balkabağının bu şekilde (tencerede) pişirilmesi, sebzenin tüm harika özelliklerini kaybetmesini engeller. faydalı özellikler. Ayrıca fırında dilimler halinde pişmiş bir tencerede kabak çok zarif ve iştah açıcı görünüyor! Bir tencerede dilimler halinde fırında pişmiş balkabağının ayrıntılı bir şekilde adım adım pişirilmesini görebilirsiniz.

Tatlı olarak fırında pişmiş balkabağı

İçindekiler:

kabak - 200 gr;
krema (%33 yağ) - 75 ml;
elmalar - 2 adet;
şeker - 1 yemek kaşığı;
tereyağı - 1 yemek kaşığı.

Fırında dilimler halinde pişirilen böyle bir balkabağı, herhangi biriyle iyi gider. pastacı kreması. Bu basit tarife göre hazırlanan tatlı harika bir dekorasyon olacak. tatil masası. Fırında tatlı olarak pişirilen balkabağının adım adım detaylı bir şekilde nasıl pişirildiğini görebilirsiniz.

Protein Kremalı Kabak Kurabiye Tarifi

İçindekiler:

un (tam buğday) - 1 su bardağı;
buğday unu ( ödül) 1,5 su bardağı;
pişmiş balkabağı - 150 gr;
tereyağı - 50 gr;
yumurtalar - 2 adet;
şeker - 1 su bardağı (1/2 + 1/2 su bardağı);
vanilya şekeri - yarım torba;
kabartma tozu (kabartma tozu) - 1 yemek kaşığı.

Protein kremalı balkabağı bisküvisinin aroması ve tadı bu tarif ailenizin tüm üyelerini memnun edecek. O kadar sağlıklı, lezzetli ve güzel tatlı tatil masası için yemek pişirebilirsin. Protein kremalı balkabağı kurabiyelerinin ayrıntılı adım adım hazırlanışını görebilirsiniz.

Kabak Kurabiye Zencefilli Tarifler

İçindekiler:

kabak püresi - 200 gr;
rendelenmiş zencefil - 1 çay kaşığı;
toz şeker - 1 su bardağı;
fındık - 1/2 su bardağı;
un (buğday) - 2 su bardağı;
tarçın - 1 çay kaşığı;
küçük hindistan cevizi - 1/3 çay kaşığı;
kabartma tozu (kabartma tozu) - 1 çay kaşığı;
bitkisel yağ (kokusuz) - 1/2 su bardağı;
tuz - bir tutam

Hazırlanma kolaylığına rağmen, kabak bisküvi rendelenmiş zencefil ve küçük hindistan cevizi lezzetli, zengin, güzel ve çok şenlikli çıkıyor. Tüm bunlar, sıcak turuncu-kahverengi tonu sayesinde, baharatlı aroma ve hassas tat Balkabağına pek düşkün olmayanların bile beğenisini kazanacak olan . Zencefilli balkabağı kurabiyelerinin ayrıntılı adım adım hazırlanışını görebilirsiniz.

şekerlenmiş balkabağı

İçindekiler:

kabak - 1000 gr;
şeker (kum) - 200g
limon - 1 adet.
bal - 4 yemek kaşığı
toz şeker

Kabak, çeşitli tatlılar yapmak için harika bir sebzedir. Hassas bir narenciye aromasına sahip şekerlenmiş balkabağı lezzetlidir. doğal tatlı koruyucu ve boya ilavesi olmadan. Tarif hiç de karmaşık değil, ancak zaman alıyor. Şekerlenmiş balkabağının ayrıntılı bir adım adım hazırlanışını görebilirsiniz.

Fırında etli kabak dolması

İçindekiler:

kabak - 1 adet;
et (domuz eti) - 300 gr;
havuç - 1 adet (orta);
soğan - 2 adet;
öğütülmüş kişniş;
kızartma yağı;
tuz.

Bu yemek gerçek mutfak şaheseri ve bir tatil masası veya için mükemmel kır pikniği. Çok etkileyici görünüyor ve harika bir kokusu var. Kabak dolması 1 kişilik porsiyonluk bir yemektir. Bu nedenle porsiyonlar oldukça büyük ve doyurucu. Ayrıntılı adım adım hazırlık Bal kabağı dolması etli fırında görebilirsiniz.

Kabak ile bira dana eti

İçindekiler:

kabak - 300 gr;
sığır eti - 500 gr;
bira - 250 mi;
soğan - 2 adet (orta);
tereyağı - 30 gr;
sarımsak - 5 diş;
defne yaprağı - 3 adet;
öğütülmüş karabiber;
tuz.

bağlı bira sığır eti yumuşaklık ve özel tat.

Bu yemekte balkabağı hem garnitür hem de ete hoş kokulu bir katkıdır. Biradaki kabaklı dana eti, pilavla inanılmaz bir şekilde eşleşir. Ancak parlak turuncu bir sebzenin tadı o kadar çekici ki, bağımsız çanak. Kabak ile biradaki sığır etinin ayrıntılı adım adım pişirilmesini görebilirsiniz.

Kabak ve mantarlı et güveç tarifi

Kabak ve etli güveç pişirmek için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:

kabak - 300 gr;
kabak - ½ adet;
un - 1,5 çay kaşığı;
süt - 600 mi;
petrol - 5 adet;
kıyma - 300-400 gr;
kimyon (zira) - 1/3 çay kaşığı;
kırmızı biber (bulgarca) - ½ adet;
tatmak için karabiber ve tuz.

Balkabağı özellikle şampanya mantarlarıyla iyi gider. Köfte hazırlamak çok kolay ve hızlıdır. Yemeğin yumuşak, çok lezzetli ve görünüşte güzel olduğu ortaya çıkıyor. kabak güveci etli ve mantarlı en sevdiğiniz aile yemeği olacak.

Ayrıntılı adım adım hazırlık et güveç kabak ve mantar ile bakabilirsiniz.

Soya soslu haşlanmış kabak dilimleri

6-8 porsiyon hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

1 küçük balkabağı (kabuğu olan bir balkabağının ağırlığı bir kilogramın biraz üzerindedir),
4 baş (orta boy) kırmızı soğan,
4 diş sarımsak,
1 parça zencefil kökü(yaklaşık 4 cm.),
30 ml. ayçiçek yağı,
30 ml. soya sosu,
1 yemek kaşığı şeker (kamış)
1/2 orta boy kireç.

Bu tarif etsiz olmasına rağmen etsiz yaptığınızı kimsenin anlamayacağını garanti ederim)))

bu yemekte tatlı tat soya sosu ile renklendirilmiş balkabağı. Ayrıca misket limonunun ekşi tadı, yumuşak, tatlımsı bir balkabağıyla çok ilginç bir şekilde birleşiyor. Yemeğin hazırlanması hiç de zor değil ama çok lezzetli ve baharatlı çıkıyor. Hem bağımsız bir yemek olarak hem de çeşitli yemeklere garnitür olarak masaya servis edilebilir. et yemekleri. Ve ayrıca, örneğin, buharda pişirilmiş pirince ek olarak. Ayrıntılı adım adım hazırlık haşlanmış kabak soya sosu altında görebilirsiniz.

kremalı balkabağı çorbası

İçindekiler:

kabak - 400-420 gr;
zeytinyağı - 4 yemek kaşığı;
patates - 2 adet. (büyük);
beyaz soğan - 1 (büyük);
tavuk suyu - 300 mi;
krema (%düşük yağ içeriği ile) ½ fincan;
sek şarap (beyaz) - 1/3 su bardağı;
sarımsak - 2 diş;
maydanoz - tatmak;
biber (öğütülmüş siyah) -1/2 çay kaşığı;
tuz - tatmak.

Çok yardımsever vitamin çorbası için bile mükemmel diyet yemeği. Balkabağının çeşitli baharatlar ve beyaz şarapla karışımı, yemeğin tadını unutulmaz kılıyor. Kremalı balkabağı çorbası tarifi çok hızlı ve hızlı. Kremalı balkabağı çorbasının detaylı adım adım hazırlanışını görebilirsiniz.

Tavuklu kabak kremalı çorba

İçindekiler:

kabak - 400-420 gr;
soğan (beyaz soğan) - 1 adet (büyük);
patates - 2 adet (büyük);
zeytinyağı - 4 yemek kaşığı;
sarımsak - 2 diş;
krema (% düşük yağ içeriği ile) - 100 ml;
haşlanmış beyaz tavuk eti - 200 gr;
tavuk suyu - 300 mi;
öğütülmüş karabiber - ½ çay kaşığı;
öğütülmüş yenibahar - ½ çay kaşığı
susam tohumları - 1 çay kaşığı;
tuz - tatmak.

Balkabağı, herhangi bir çorbaya kendine özgü hoş bir aroma ve iştah açıcı parlak bir tat katar. turuncu renk. Bu sebze beyazla iyi gider tavuk eti, bu yüzden kabak kreması tavuklu çorba kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Tavuklu balkabağı çorbasının detaylı adım adım hazırlanışını görebilirsiniz.

Fasulye ile kabak çorbası püresi

İçindekiler:

balkabağı - 400-420 gr;
soğan - 1 adet (büyük);
fasulye (beyaz) - 1 su bardağı;
sarımsak - 2 diş
tatlı biber (tercihen kırmızı) - 1 adet;
zeytinyağı -4 yemek kaşığı. ben;
havuç - 1 adet (orta boy);
sek şarap (beyaz) -1/3 su bardağı;
tavuk suyu - 300 mi;
karabiber (yeniden öğütülmüş) ½ çay kaşığı;
küçük hindistan cevizi (yeniden öğütülmüş) - ½ çay kaşığı;
tatmak için tuz.

Kabak yemekleri vitamin açısından çok zengindir ve mutlaka sofranızda bulunmalıdır. Kabak ve fasulye çorbası çok lezzetli ve yaratıcı yemek, ki bu kesinlikle her hostes için yemek yapmaya değer. Fasulyeli balkabağı püresi çorbasının ayrıntılı adım adım hazırlanışını görebilirsiniz.

kabak püresi

İçindekiler:

pirinç - 100 gr;
süt - 0,5 l;
tereyağı - 10-15 gr;
tadımlık şeker;
balkabağı - 150-200 gr.

Sayesinde iyi kombinasyon balkabağı, süt ve pirinç ile muhteşem bir kompozisyon hoş tat ve en hassas aroma. Sütlü balkabağı lapasının ısıya dayanıklı kaplarda porsiyonlar halinde pişirilmesi ve bir bardak ılık su ile masaya servis edilmesi tavsiye edilir. taze süt. Ayrıntılı adım adım hazırlık kabak püresi görebilirsin .

Kabak ve elmalı börek

İçindekiler:

kabak (soyulmuş) - 300 gr;
un - 1 su bardağı;
elmalar - 300 gr;
yumurta - 2 adet;
şeker (kum) - 3 yemek kaşığı;
kızartmalık yağ;
tuz.

Kabak ve elmalı börek, tatlı bir kahvaltı seçeneği olabilir. Bu tarife göre hazırlanan krepler çok yumuşak, lezzetli ama tabii ki sağlıklı. Böyle bir yemeği ekşi krema, reçel ile masaya servis edebilir veya üstüne şeker serpebilirsiniz. Çocuklar bu lezzete bayılacak. Kabak ve elmalı böreklerin ayrıntılı bir şekilde adım adım pişirildiğini görebilirsiniz.

Kabak ve balkabağından pişirme ilkeleri

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır