Najjednoduchšie jedlo na chudnutie. Produkty na zabudnutie. Diétne jedlo. Recepty na chudnutie

Diétna výživa pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov a dostať sa do formy. Nemusí to byť jednotvárne a nevýrazné – môžete si uvariť chutné a rýchle diétne jedlá a vychutnať si ich. Nie je potrebné jesť iba tvaroh, kefír bez tuku a zelenina, existuje mnoho ďalších potravín, ktoré pomáhajú pri chudnutí, no zároveň spestrujú stravu.

Základné princípy výživy

Ak chcete schudnúť, musíte jesť potraviny s nízkym obsahom tuku nízky obsah sacharidy. Môžu to byť ryby, kuracie mäso, morka, teľacie mäso, vajcia, zelenina (okrem zemiakov), citrusové plody, jablká, bobule, nízkotučné mliečne výrobky. Takéto menu sa nebude nudiť, je menej pravdepodobné, že sa z neho „odtrhne“.

Dôležitý aspekt diétne jedlo- fragmentácia, to znamená, že musíte jesť často, ale postupne. Ideálna veľkosť porcie je vaša dlaň. V tomto prípade sa hlad neprebudí rýchlo, ale ťažkosť v žalúdku sa nezobrazí.

Zároveň je lepšie odmietnuť sacharidové prílohy, zabudnúť na cestoviny, smažené zemiaky(a asi aj varené), ťažké cereálie. Je lepšie jesť dusenú alebo pečenú zeleninu, pohánku, ľahké kastróly.

Dôležité! Jedzte sacharidy ráno a popoludní je lepšie jesť bielkoviny - tvaroh bez tuku, kuracie prsia, šampiňóny, zelenina.

Technológie varenia

Správna výživa zahŕňa použitie zdravých domáce jedlo, no nie každý má dostatok času venovať vareniu niekoľko hodín denne. Rýchle diétne recepty vám pomôžu správne sa stravovať a neuchyľovať sa k rýchlemu občerstveniu či nezdravým maškrtám. Takéto jedlá si môžete vziať so sebou do práce a suroviny na ne nájdete takmer vždy v každej chladničke.

Potraviny rozdeľte do porciovaných nádob na dva až tri dni a označte ich napríklad „pondelok č. 1“, „pondelok č. 2“ a podobne. Nenecháte sa teda zmiasť a porciu č.2 si už len dáte poobede z chladničky, zohrejete a zjete.

Kuracie Teriyaki

Fotografia jedla pripraveného podľa tohto jednoduchého diétneho receptu je uvedená nižšie. Jedna porcia obsahuje 200 kalórií, na 2 porcie budete potrebovať:

1 kuracie prsia;
1 lyžica sójovej omáčky;
1 polievková lyžica medu;
0,5 lyžice prírodná paradajková pasta;
0,5 lyžičky sezamové semienka.

Krok 1. Opláchnite prsník pod studená voda a osušte papierovými utierkami. Oddeľte filé od kostí a kože.

Krok 2 Vložte med do samostatnej misky, rajčinová pasta a sójová omáčka. Všetko dobre premiešame, dáme na minútku do mikrovlnky, aby sa hmota prevarila.

Krok 3 Dip kurací rezeň zo všetkých strán do šálky s výslednou omáčkou, položte mäso na plech pokrytý papierom na pečenie a pošlite ho do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Krok 4 Asi po pol hodine kura skontrolujte. Po dokončení mäso vyberieme a navrch posypeme sezamovými semienkami. Toto jednoduché jedlo môžete jesť kedykoľvek počas dňa.

Kuracie prsia na kefíre

Toto jedlo je veľmi rýchle na prípravu, 100 gramov obsahuje len 85 kalórií, no kura je lepšie vopred marinovať.

Budete potrebovať:

500 g kuracieho filé;
1 st. kefír s obsahom tuku 1%;
3 strúčiky cesnaku;
soľ a korenie.

Krok 1. Filet opláchnite, rozdeľte na stredné kusy.

Krok 2 Cesnak narežeme natenko, položíme na mäso, kúsky potrieme korením a soľou.

Krok 3 Všetko nalejte kefírom, dobre premiešajte, pošlite do chladničky na marinovanie na hodinu a pol.

Krok 4 Vložte marinované mäso do malého hrnca a položte na sporák. Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte asi 20 minút, kým sa kura neuvarí.

Polievka so zelerom

Teplé jedlá by sa mali jesť aj pri diéte, normalizujú metabolizmus a telo ich rýchlo strávi.

Na diétny recept rýchle občerstvenie budete potrebovať:

250 g zeleru;
1 cibuľa;
1 mrkva;
3 stredné paradajky;
2 bobkové listy;
200 g bielej kapusty;
zrnká korenia;
soľ a korenie.

Krok 1. Zeler ošúpeme a nakrájame na kocky, to isté urobíme s cibuľou. Nastrúhajte mrkvu, nakrájajte kapustu, nakrájajte paradajky.

Krok 2 Zeleninu zalejte studenou vodou bobkový list, pár zrniek čierneho korenia, soľ a varte asi 30 minút do mäkka. Hotová polievka môže byť posypaná čerstvými bylinkami.

Šalát

Pri výbere syra pre tento šalát si pozrite obsah kalórií na obale. Čím je toto číslo nižšie, tým lepšie.

Ingrediencie:

1 balenie šalátovej rukoly a čakanky;
1 lyžička citrónová šťava;
1 lyžička francúzska horčica so zrnami;
50 g syra Mozzarella;
1 polievková lyžica olivový olej;
1 lyžička balzamikový ocot.

Krok 1. Zeleninu umyte vo vode a osušte papierovými utierkami, veľké listy roztrhajte na malé kúsky a poukladajte na tanier.

Krok 2 Syr nakrájajte na kocky a poukladajte na zeleninu.

Krok 3 V samostatnej miske zmiešame horčicu, ocot, citrónovú šťavu a olej, všetko dobre premiešame a nalejeme na šalát. Jedzte ihneď.

Grécka omeleta

Najlepšie je raňajkovať, telu dodá pomalé sacharidy a bielkoviny, zasýti a umožní nepociťovať dlho hlad.

Ingrediencie:

2 kuracie vajcia;
2 paradajky;
1 lyžička olivový olej;
syr - 25 g.

Krok 1. Na panvici rozohrejeme olivový olej, pričom metličkou alebo vidličkou šľaháme vajíčka. Syr a paradajky nakrájame na kocky.

Krok 2 Nalejte vajcia do panvice, mierne zdvihnite okraje. Varte, kým stred nezačne hnednúť.

Krok 3 Na polovicu omelety dáme syr a paradajky, druhou polovicou prikryjeme plnku. Pečieme, kým nebude hotový.

Dôležité! Ak potrebujete schudnúť rýchlejšie, oddeľte bielka od žĺtkov a vezmite si tri vajcia namiesto dvoch, ale bez žĺtka.

Ak chcete držať diétu, zaraďte do svojho jedálnička tieto potraviny:

Jablká. Majú veľa vitamínu C, vláknina a antioxidanty, umožňujú vám dlho nepociťovať hlad.
Špargľa. Najlepšie je napariť. Je bohatý na minerály a vitamíny a pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
Brokolica. Na 100 gramov tohto produktu je iba 34 kalórií. Je dobré ho variť v dvojitom kotli, v tomto prípade znižuje riziko rakoviny.
Kuracie prsia. Najlepšie je kupovať ho od farmárov, v takýchto produktoch je viac zdravých bielkovín a menej chemické prísady a tukov.
Vajcia. Majú vysoký obsah bielkovín, sú lacné a ľahko sa pripravujú.
Ryby. Nevyprážajte ho na oleji. Varte vo fólii v rúre alebo v pare.
Zázvor. Zlepšuje chuť jedál, čistí krv a zrýchľuje metabolizmus.
Huby. Nemajú takmer žiadny tuk a veľa bielkovín.
Orechy. Obsahujú správne tuky, užitočné látky, ale nemali by ste to preháňať. V prvej polovici je lepšie zjesť asi 30 g orechov denne.
Olivový olej. Tuky v ňom obsiahnuté sú vhodné pri chudnutí. Regulujú hladinu cholesterolu a zlepšujú metabolizmus.
Zelený šalát. Stimuluje trávenie a obsahuje veľmi málo kalórií.
Čaj. Lepšie zelené.
Tofu. Obsahuje rastlinné bielkoviny, ktoré sú pre ženy veľmi užitočné – regulujú uvoľňovanie estrogénu.

Ak chcete schudnúť a zlepšiť svoje zdravie, pripravte si rýchle občerstvenie na niekoľko diét.
Ak varíte zeleninovú polievku, varte ju nie dlhšie ako 20 minút - zachovajú sa tak všetky prospešné vlastnosti.
Občerstvenie na tvaroh bez tuku. K chutnejšiemu dopomôže sladidlo a kúsky ovocia, s ktorým môžete zmiešať napríklad tvaroh strúhané jablká a sladidlo a jesť ako dezert.
Vždy noste so sebou balenie cereálií – ak naozaj chcete, môžete si s nimi dať občerstvenie, ušetrí vám to nákup koláčov v prechodnom období.
Pite veľa vody - asi 2 litre denne.
Vzdajte sa tučného mäsa, zabudnite na bravčové, husacie, hovädzie bujóny. Uprednostnite morčacie, kuracie, králičie, jemné teľacie mäso.
zamilovať sa morská kapusta. Obsahuje veľmi málo kalórií, ale obsahuje veľa jódu a iných užitočných látok. Dá sa občerstviť.

Záver

Diétne jedlo nemusí byť nudné. Nevyžaduje to veľa úsilia a času. Existuje veľa rýchlych a chutných diétnych receptov, ktoré vám umožňujú variť nízkokalorické jedlá narýchlo. Produkty na chudnutie sa najlepšie používajú nízkotučné, s nízkym obsahom sacharidov, vždy čerstvé.

Ako stráviť viac času pre seba a rodinu a nevariť celé hodiny? Ako urobiť jedlo krásne a chutné? Ako vystačiť s úplným minimom kuchynské spotrebiče? Zázračný nôž 3v1 je pohodlný a funkčný pomocník v kuchyni. Skúste to so zľavou.

Keď sa dievča rozhodlo zbaviť sa nadbytočných kilogramov, nemusí sa vyčerpať diétami. Pre rýchlu stratu hmotnosti stačí prejsť na stravu, ktorá vám umožní efektívne kontrolovať veľkosť tela. Dnes existuje veľa receptov na jedlá, ktoré dokážu uspokojiť aj tú najnáročnejšiu chuť. variť diétne jedlo na chudnutie doma nebude ťažké. Medzi verejnosťou je zakorenený názor, že nízkokalorické jedlo nemá špeciálnu chuť. Jesť jedlo mimo jedálneho lístka je ťažké. Okrem toho človek neustále zažíva pocit hladu. Názor je nesprávny.

V srdci diéty nízkokalorické potraviny. Sú rôznorodé a pomáhajú nielen zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale dodávajú aj gastronomické potešenie. Diétne jedlo na chudnutie vám umožňuje znížiť pás, pretože pri jeho použití sa spotrebuje viac energie, ako vstúpi do tela. Ak chcete urýchliť zbavenie sa nadbytočných kilogramov, dievča bude musieť pri jedle počítať a začať počítať kalórie.

Aplikácia metódy umožní žene samostatne skladať vyvážená strava. O receptoch, ktoré vám umožnia rýchlo schudnúť, a zostavení vlastného jedálnička pre správna výživa hovorme ďalej.

Recepty na prvé

Jedlo diétne polievky rýchlo sa zbavíte nadbytočných kilogramov. Položky menu sú takmer bez kalórií. Zloženie polievok zahŕňa veľa užitočných produktov, ktoré pomáhajú zlepšiť telo a zlepšiť metabolizmus po jedle. Recepty diétnych jedál na chudnutie pre každý deň pomôžu móde jesť chutne a rýchlo sa zbaviť nadváhu.

Počas prípravy prvých jedál z nízkokalorické menu je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:

výrobky musia byť čerstvé,
koreniny pridávané na zvýraznenie chuti by mali pozostávať z prírodných zložiek,
do misky by sa malo pridať minimálne množstvo soli,
polievku použite ihneď po jej príprave,
jedlá by mali byť varené na zeleninových vývaroch.

Dodržiavanie pravidiel prípravy jedál z jedálneho lístka vám umožní získať lahodný produkt pre výživu bez prírastku hmotnosti.

Cuketová polievka-pyré

Spustenie varenia nízkokalorické jedlo, vezmite pohár vody a nalejte ju do hrnca. Tekutinu priveďte do varu. Potom musíte z cukety odrezať kožu a oddeliť ju karfiol pre súkvetia. Zelenina by mala byť nakrájaná na kocky, vložená do vriacej vody a varená, kým nezmäkne. Paralelne je potrebné jemne nakrájať cibuľu a smažiť ju na olivovom oleji. Nakrájajte paradajky a pridajte ich do panvice.

Zelenina, ktorá bola predtým uvarená, by sa mala vybrať z panvice a preniesť do nádoby. Tiež tam musíte dať cibuľu a paradajky. Hmota by sa mala rozdrviť do stavu pyré. Preložíme na tanier a posypeme bylinkami. Polievka je hotová.

Diétny boršč

Rušné varenie ľahké jedlo z nízkokalorického jedálneho lístka by žena mala variť fazuľu, kapustu a zemiaky. Keď sa tekutina v panvici dostane do varu, podľa receptu by sa mal oheň znížiť a jedlo by sa malo nechať vrieť.

Počas varenia vložte do panvice:

repa,
mrkva,
korenie,
cesnak.

Zelenina musí byť jemne nakrájaná a začať smažiť na miernom ohni.

Poznámka! Počas procesu vyprážania sa nesmie používať olej. Prípadne môžete do panvice pridať trochu vody.

Keď zmes dosiahne pripravenosť, musí sa pridať do panvice, v ktorej bola zelenina varená. Diétne jedlo je potrebné trochu stmaviť, pridať doň trochu zelene a podávať.

Polievka s bazalkou

Bazalková polievka je jednoduché jedlo nie drahé produkty. Mal by byť na jedálnom lístku každého fashionistu. Ak chcete pripraviť jedlo, musíte si vziať cibuľu, jemne nakrájať a smažiť ju na panvici na masle. Pridajte k zelenine zelený hrach a trochu zeleninového vývaru. Miska by mala byť varená na miernom ohni 20 minút. Keď uplynie čas, musíte rozomeliť zelený hrášok a presunúť ho do nádoby s vývarom. Výsledná hmota sa musí priviesť do varu. Potom musíte do misky pridať bazalku a smotanu.

Druhé diétne jedlá z jedálneho lístka na chudnutie

Druhé diétne jedlá sú nenáročné na prípravu. Tieto sú jednoduché a chutné recepty správnej výživy. Jedlo by malo byť zahrnuté v obvyklom menu. Pripravte sa diétne jedlo na obed a večeru z nízkokalorického menu môžete použiť pomalý hrniec. zeleninové jedlá z nízkokalorického menu by malo tesne zapadnúť do menu módy. Systémové používanie diétnych potravín bude mať priaznivý vplyv na postavu dievčaťa a celkový stav tela.

Cuketa so zeleninou

Ak chcete pripraviť diétne jedlo, musíte si vziať cuketu, kôru a jadro a nakrájať. Potom by ste mali vziať mrkvu a papriku a tiež ich nakrájať.

Poznámka! Zelenina je najlepšie nakrájaná na kocky.

Zelenina pripravená na diétne jedlo by mala byť umiestnená na panvici a ľahko vyprážaná na miernom ohni. Podľa chuti môžete dosoliť a okoreniť. Vložte pripravenú náplň do jadra cukety a pošlite samotnú zeleninu na plech na pečenie. Diétne jedlo vložte do rúry a pečte 20 minút.

Fazuľa s hubami

Hosteska nebude musieť stráviť varením viac ako 30 minút. Ak chcete recept správne uviesť do života, dievča si musí preštudovať fotografiu hotové jedlo. Musíte si vziať cibuľu, jemne ju nakrájať a smažiť.

Poznámka! Ak chcete jedlo okoreniť, pridajte do zeleniny trochu cesnaku.

Potom by sa podľa receptu mali do diétnej hmoty pridať huby a zelené fazule. Posypte soľou a korením podľa chuti. Potom musíte zobrať červenú fazuľu, vypustiť z nej tekutinu a pridať do misky. Diétne jedlo varte 5-7 minút na miernom ohni. Na konci je potrebné k zelenine pridať petržlenovú vňať. Môže sa podávať na stole. Diétne jedlo diverzifikuje obvyklé menu módy a pomôže vám rýchlo schudnúť.

Kotlety s morčacím mäsom a cibuľou

Ak chce dievča uvariť výdatné diétne jedlo, najjednoduchšou možnosťou sú ľahké morčacie rezne. Podľa receptu musí hostiteľka nakrájať mäso veľké kusy. Potom by ste mali nakrájať zeleninu a rozdeliť cibuľu na 2 polovice. Súčasne by ste si mali vziať krajec chleba a namočiť do mlieka. Komponenty pomelte a navzájom premiešajte.

Poznámka! Na vykonanie postupu môžete použiť mixér alebo mlynček na mäso.

Ak chcete pokračovať vo varení diétneho jedla, zohrejte panvicu a položte vopred pripravené kotlety. Keď sú z oboch strán zhnednuté, kotlety sa musia dusiť 5 minút, kým sa neuvaria.

Diétne sladkosti z jedálneho lístka

Ak sa chce dievča zbaviť nadbytočných kilogramov, neznamená to, že si nemôže dopriať dobroty. Existuje veľa diétnych jedál, ktoré prinesú gastronomické potešenie a neprispejú k vzniku nadváhy. Podľa receptu bude dievča schopné rýchlo pripraviť ľahký dezert.

Tvarohový dezert s ovocím

Aby ste oživili chutný diétny recept, musíte si vziať 2 druhy tvarohu a navzájom ich miešať, kým sa nezíska vzduchová hmota. Vezmite ďalšiu nádobu, nalejte do nej želatínu a nalejte ju horúca voda a nechajte pôsobiť 10 minút. Voda by sa mala naliať do tvarohu a dobre premiešať výslednú hmotu.

Poznámka! Ak je výrobok príliš hustý, mal by sa zriediť diétnym jogurtom.

Ovocie nakrájajte na plátky, predtým olúpané a vložte na dno misky. Nalejte tvarohovú zmes a nechajte cez noc v chladničke. Ozdobte diétny dezert bobule a ovocie. Jedlo sa môže podávať na stole.

Pafre

Na prípravu jedla budete musieť vziať niekoľko druhov akéhokoľvek ovocia. Odlúpnite šupku a nasekajte nadrobno. Nakrájajte pistácie. Müsli by malo byť umiestnené na dne pohára a na vrch nalejte jogurt.

Potom musíte uverejniť:

ovocná vrstva,
vrstva müsli,
vrstva jogurtu
vrstva bobúľ.

Diétny dezert polejeme medom a posypeme pistáciami.

Tvarohová zmrzlina

Na prípravu diétneho jedla si budete musieť vziať tvaroh a pridať k nemu jogurt. Produkt spôsobí, že hmota bude jemnejšia a mäkšia. Zmiešajte ingrediencie a priveďte na pastu. Pripravené ovocie nakrájame. Pridajte ich do masy spolu s lyžicou kakaa. Produkt sa musí znova dobre premiešať a šľahať a potom vložiť do chladničky.

Poznámka! Hmota v chladničke by nemala byť dlhšia ako 3 hodiny. Aby bol dezert voľný, je potrebné ho miešať každých 30 minút, kým nebude pripravený.

Po dátume exspirácie je možné diétny výrobok vybrať z chladničky a predzdobený ovocím podávať na stôl.

Šaláty na chudnutie

Šaláty - klasické jedlo, čo vám umožní nasýtiť telo vitamínmi a zbaviť sa ďalších kilogramov. diétne recepty znamená použitie minimálneho množstva korenín a zvýrazňovačov chuti. Napriek tomu sú jedlá šťavnaté a výživné.

Čerstvý cuketový šalát

Umyte zeleninu a potom nakrájajte cuketu a papriku na malé kúsky. Mrkva a kapusta by mali byť tiež nakrájané. Tieto výrobky by mali byť nakrájané na prúžky. Paradajky musia byť rozdelené na štvrtiny a nakrájané zelené. Všetky produkty by sa mali navzájom zmiešať a potom podľa chuti pridať trochu korenia a soli.

Poznámka! Ako dresing môžete použiť olivový olej s cesnakom.

Hotové diétne jedlo by sa malo nechať 10 minút. Počas tohto obdobia bude mať šalát čas na vylúhovanie. Môže sa podávať na stole.

Šalát s kalerábom a kórejskou mrkvou

Zmiešajte na prípravu vínny ocot s lyžicou čistenej vody a korením. Potom musíte vziať čínska kapusta a nadrobno ho nakrájame. Kaleráb musí byť olúpaný a nakrájaný na slamku. Mrkva sa musí nasekať na strúhadle a potom pridať k zvyšku zeleniny. Keď sú produkty spolu, mali by byť naliate vopred pripraveným dresingom, zmiešajte ingrediencie a podávajte.

šalát z mladej kapusty

Šalát z mladej kapusty je diétne jedlo na chudnutie. Aby ste recept oživili, musíte si vziať mladú kapustu a jemne ju nakrájať.

Poznámka! Aby bol výrobok mäkší, mali by ste vziať trochu soli a rozdrviť s ním zeleninu.

Potom je potrebné nadrobno nakrájať datle a opražiť sezamové semienka. Počas procesu sa nesmie používať olej. Ďalej musíte počkať, kým produkt nevychladne, a zmiešať všetky ingrediencie. Diétne jedlo naplňte fetou. Ako dresing je potrebné použiť zmes olivového oleja a citrónovej šťavy. Na ozdobenie jedla môžete posypať sezamovými semienkami. Na stôl sa môže podávať diétny šalát.

Diétne nápoje

Alternatívou k snackingu môžu byť správne pripravené diétne nápoje. Bohaté na živiny účinne zaženú pocit hladu bez toho, aby nabrali kilá navyše. Nemusíte tráviť veľa času prípravou nápoja.

Zelený čaj s citrónom a zázvorom

Ak chcete pripraviť diétny nápoj podľa receptúry, musíte pridať zázvor a citrónová kôra do nádoby s vodou. Budúci nápoj položte na oheň a priveďte do varu. Po dokončení postupu by mal byť nápoj varený bez veka ďalších 10 minút.

Poznámka! Ak dievča nemôže piť diétny nápoj bez cukru, môže použiť náhradu cukru.

Potom by ste mali dať tašky s zelený čaj do kanvice a nalejte ju výsledným vývarom. Pred použitím je potrebné nechať zmes lúhovať 1-3 minúty.

Kompót

Na 2 litre vody pridajte akékoľvek ovocie alebo bobule. Med možno použiť ako sladidlo. Dajte nápoj na oheň a varte do mäkka.

Voda s citrónom

Ak chcete pripraviť nápoj, musíte si vziať džbán vody a pridať do nej šťavu z 1-2 citrónov. Cukor by sa nemal pridávať.

Odborný názor

Egorova Natalya Sergejevna
Odborník na výživu, Nižný Novgorod

Prístup k chudnutiu popísaný v článku považujem za jeden z najoptimálnejších. Po prvé, nevyžaduje pôst, ktorý je pri pokuse o zníženie hmotnosti mimoriadne škodlivý. Po druhé, pri dobre zostavenom jedálnom lístku telo dostáva všetky potrebné vitamíny, minerály a živiny. To znamená, že nezažíva stres, ktorému musí čeliť v prípade prísnych diét.

Ak uvažujete o diétnych jedlách, určite si osvojte zásady zdravého stravovania. Zistite, ktoré potraviny obsahujú najviac kalórií a majú najvyšší glykemický index. Zabraňujú chudnutiu a prispievajú k priberaniu. Vylúčte takéto jedlá zo stravy a radšej jedzte viac diétnych jedál.

Netreba však zabúdať, že konzumované jedlo by malo obsahovať všetko biologicky účinných látok, potrebné pre telo. Vo väčšine diétnych jedál ich nestačia alebo vôbec. Preto jedzte navyše potraviny obohatené o živiny, vitamíny a minerály. Ešte lepšie je ísť k odborníkovi na výživu, aby pre vás vybral individuálny program na chudnutie. Lekár urobí jedálny lístok a tiež vám povie, čo môžete jesť a čo nie. Verte mi, toto bude najefektívnejšie.

Výsledky konzumácie diétnych potravín

Výmena známe jedlá diétne, dievča si čoskoro všimne, že nadváha začne miznúť. Metabolizmus sa po jedle normalizuje a v tele sa objaví ľahkosť. Ak chcete schudnúť rýchlejšie, môžete kombinovať nízkokalorickú diétu s fyzickou aktivitou. Zvýšite tak denný výdaj energie a urýchlite stratu nadbytočných kilogramov.

Poznámka! Nekonzumujte viac ako 1100 kalórií denne. Vedci zistili, že toľko sa vynakladá na fungovanie tela. Prekročenie tejto značky aj pri diétnej výžive môže viesť k priberaniu.

Diétna výživa by sa mala stať obvyklou stravou módy. Bude to mať nielen priaznivý vplyv na stav postavy, ale tiež zlepší celkový stav tela. Zdravie ženy sa normalizuje, väčšina problémov s črevami zmizne. Jesť diétne jedlá vás nenúti vzdať sa sladkostí ani hladovať. Fashionista bude môcť ľahko konzumovať chutné zdravá strava bez poškodenia organizmu.

Častým a veľkým problémom nás je nadváha moderná spoločnosť. Len aby ste sa zbavili tejto nadváhy, nemali by ste absolútne odmietať jesť alebo jesť nechutne, Zdravé jedlá. Chudnúť sa dá totiž chutne a s radosťou. Ak to chcete urobiť, stačí sa pozrieť jednoduché recepty diétne hlavné jedlá, recepty na diétne teplé jedlá, ktoré sú pre vás zhromaždené v tejto podkategórii.

Diétna kuchyňa je priateľom chudnutia

Diétne jedlá na chudnutie - to je najlepšia možnosť, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov, a zároveň jesť chutné a prospešné pre telo. Takáto výživa dodáva telu látky potrebné na plné fungovanie. Psychika nebude podlomená, zdravie bude zachované a úbytok telesného tuku poteší. Kilogramy sa budú pomaly, ale isto roztápať.

Nesprávne myšlienky o strave

Diétne jedlo je z pohľadu mnohých ľudí jedlo absolútne bez chuti, ktoré treba prehĺtať s veľkou úzkosťou. Toto je zásadná mylná predstava. Diétne jedlo zahŕňa menu pozostávajúce z jedál s obmedzeným obsahom kalórií. Takéto jedlo je nielen zdravé a chutné, ale prináša aj skutočný gastronomický pôžitok.

Spôsoby prípravy diétnych jedál

Diétne jedlo do istej miery obmedzuje spôsob prípravy jedla. Možnosti zahŕňajúce vyprážanie, vrátane fritovania, sú absolútne neprijateľné. Ale moderné domáce spotrebiče pre kuchyňu vám umožňujú variť dobré jedlo inými spôsobmi.

Veľmi chutné a tiež minimálne náklady Diétne jedlá môžete variť v pomalom hrnci. Výrobky sú hlavne dusené a dusené. Jedálniček si môžete spestriť aj mnohými šalátmi z čerstvej zeleniny a ovocia. Pri správnom prístupe lahodné diétne jedlá urobia váš stôl slávnostným!

šalátové recepty

Šalát "čerstvosť"

Efektívne a chutný spôsob zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Jednoduchý recept na šalát pre tých, ktorí chcú schudnúť!

Ingrediencie:

Červená repa - 200 gr
Mrkva - 300 gr
Kapusta - 300 gr
Zelení - podľa chuti
Citrónová šťava - podľa chuti
Olivový olej - podľa chuti

Popis prípravy:
1. Mrkvu a repu nastrúhame na strednom strúhadle, kapustu a zeleň nasekáme nadrobno.
2. Zeleninu rozmixujeme, okoreníme citrónová šťava a trochu vody.
3. Šalát necháme 30 minút v chladničke, potom okoreníme olivový olej a používame. Nesolíme!
Šalát na chudnutie je pripravený. Dobrú chuť!

Porcie: 4

Šalát "Metelka"

Magický šalát vyčistí vaše črevá od toxínov ako metla! Preto ten názov. Chutné a zdravé. Nahraďte večeru Metelkovým šalátom na 7-10 dní a výrazne schudnete.

Ingrediencie:

Kapusta - 100 gramov
Mrkva - 1 kus
Jablko - 1 kus
Repa - 100 gramov
Morské riasy - 100 gramov
Sušené slivky - 50 gramov
Citrónová šťava - podľa chuti
Rastlinný olej - podľa chuti

Popis prípravy:

Rozdrvte všetky ingrediencie, ako chcete. Zmiešajte vo veľkej šalátovej miske a dochuťte citrónovou šťavou a rastlinným olejom.
Pri tankovaní nezabudnite často miešať. Existuje veľa prísad, šalát sa ukáže ako objemný, ale je potrebné, aby bol každý kúsok namočený citrónovou šťavou a zeleninový olej. Pretože tieto dva produkty pomáhajú pri trávení a rozkladajú produkt na užitočné stopové prvky. Dobrú chuť.
Porcie: 3-4

Šalát "Zázvor"

Toto je neuveriteľne jednoduchý recept na zázvorový šalát na chudnutie, ktorý vám zaberie len pár minút. Hlavným vrcholom jedla je dresing. Ak ste žiadnu z uvedených ingrediencií nemali, nevadí, vždy ich môžete nahradiť tým, čo je po ruke.

Ingrediencie:

Mrkva - 2 kusy
Reďkovky - 100 gramov
Koreň zázvoru - 1 čajová lyžička
Petržlen - podľa chuti
Ryžový ocot - 1 lyžička
Mletý cesnak - 1 štipka
Olivový olej - 2 lyžice. lyžice
javorový sirup - 1 čajová lyžička (voliteľné)

Popis prípravy:
1. V prvom rade si mrkvu poriadne umyjeme a ošúpeme.
2. Všetky ingrediencie šalátu musíte pomlieť rovnakým spôsobom, ale ako je na vás. Môžete strúhať, krájať napríklad na kocky alebo kolieska.
3. Ďalej umyte a nakrájajte reďkovku.
4. Ošúpte a nakrájajte koreň zázvoru. Je to on, kto podporuje intenzívne chudnutie.
5. Umyte a osušte niekoľko zelených. AT tento prípad Toto je petržlen, ale môžete si vziať aj iný. Zeleninu nasekajte a pridajte do šalátu.
6. Ostáva málo: zázvorový šalát na chudnutie doma treba okoreniť. Za týmto účelom skombinujte olivový olej v malej nádobe, ryžový ocot, javorový sirup. Pridať mletý cesnak, ak je to žiaduce - mleté čierne korenie a štipku soli (počas diét je lepšie obmedziť jej používanie). Zálievku poriadne premiešajte.
7. Nalejte do šalátu, premiešajte. Všetko, jedlo je pripravené na jedenie.

Počet porcií na nádobu: 2-3.

Šalát "rýchla diéta"

Dnes máme na večeru rýchly diétny mix šalát. listy šalátu a syrom mozzarella. Mozzarella má veľa bielkovín – 25 gramov na 100 gramov. Presne to, čo je potrebné. Bohužiaľ, ako všetky syry, je dosť kalorický, zvyčajne 280-300 kcal na 100 g, v závislosti od obsahu tuku v mlieku, z ktorého bol vyrobený. Pozrite si obsah kalórií na obale, čím nižší, tým lepšie. Dáme si malé sústo, aby bola večera naozaj jednoduchá.

Ingrediencie:

šalátová zmes"Rukola a čakanka" - 1 balenie 100-125 gr.
syr mozzarella - 50 g.
Omáčka/šalátový dresing:
1 st. lyžice olivového oleja
poschodie sv. lyžica citrónová šťava,
1 lyžička francúzskej horčice s drvenými zrnami (predáva sa v obchodoch)
1 čajová lyžička balzamikového octu.

Popis prípravy:

Šalátové listy opláchnite studenou vodou a osušte papierovými utierkami. Ak je zmes v zapečatenom obale, tento krok je možné preskočiť.
Natrhajte veľké listy čakanky malé kúsky a spolu s kučeravými listami rukoly poukladáme na servírovací tanier.
Nakrájajte jemný syr Mozzarella a rozložte na vrch.

Pripravte dresing:

primiešame horčicu, balzamikový ocot, citrónová šťava a olivový olej.
Zalejeme dresingom šalátová zmes s mäkkým syrom.

Podávajte ihneď! Šalát si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa. Ak ste urobili všetko správne, takéto jedlo nebude obsahovať viac ako 250 kcal.

Počet porcií na nádobu: 2-3.

Šalát s hovädzím mäsom a paprika

Ingrediencie:

hovädzie mäso - 200 g,
čerstvé paradajkové ovocie - 1 - 2 ks.,
čerstvé ovocie hlávkového šalátu zelené korenie - 1 ks.,
hlávka fialového šalátu 1 ks,
čerstvá obľúbená zelenina,
morská soľ,
mleté čierne korenie,
olivový olej - 3 lyžice. l.,
horčica - 0,5 lyžice. l.,
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.

Popis prípravy:

Hovädzie mäso dôkladne umyjeme, uvaríme do mäkka v osolenej vode.
Mäso ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky.
Cibuľu očistíme od šupky a nožom nakrájame na pol krúžky.
Zrelé paradajky nakrájame na plátky.
Sladkú papriku umyjeme, prekrojíme na polovice a vyberieme stopku a semienka. Papriku znova opláchnite a nakrájajte na tenké prúžky.

Vytvorenie náplne:

Za týmto účelom zmiešajte v miske olivový olej, horčicu a citrónovú šťavu,
Pridajte štipku soli a čierneho korenia.
Všetky ingrediencie zmiešame a okoreníme.

Šalát s hovädzím mäsom a paprikou sa podáva okamžite na stôl. Dobrú chuť!

Počet porcií na nádobu: 2-3

Červený fazuľový šalát s olivami

Šťavnaté a svetlý šalát nezanechá ľahostajných prívržencov zdravej výživy!

Ingrediencie:

Popis prípravy:

Paradajky a uhorku nakrájame na štvrtiny.
Vypustite tekutinu z fazule, nakrájajte cibuľu na pol krúžky, pridajte olivy.
Dochutíme citrónovou šťavou, olivovým olejom, korením a soľou.
Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

Počet porcií na nádobu: 2.

Recepty prvého chodu

Šošovicová polievka so špenátom

Každý vie o výhodách šošovice, ale čerstvej varenej šošovicová polievka so špenátom uspokojí vašu chuť do jedla a nasýti váš žalúdok, kým sa stihnete obzrieť späť. Vydarená kombinácia šošovice a špenátu dodáva polievke bohatú charakteristickú chuť.
Ingrediencie:

špenát - 120 g;
zväzok kôpru;
koreň zeleru - 200 g;
zelená šošovica - 8 polievkových lyžíc;
luk - 1 ks;
kyslá smotana - 170 g;
chmeľ-suneli - 10 gr.;
mrkva - 1 ks;
mliečna srvátka - 180 ml;
soľ, cukor;
slnečnicový olej;

Popis prípravy:

Šošovicu umyjeme. Položte panvicu (2 l) na oheň a vriacu vodu, vložte šošovicu, znížte oheň a varte do polovice (nie viac ako pätnásť minút).
Mrkvu očistíme a nakrájame na malé pásiky, prípadne tri na strúhadle.
Nakrájajte koreň zeleru.
Kôpor si nasekáme s petržlenovou vňaťou a špenátom.
Cibuľu nakrájame na polovičné krúžky.
Panvicu dôkladne zohrejte. Na rozpálenú panvicu rozložíme mrkvu, cibuľu a zeler, pridáme k nim slnečnicový chmeľ a opečieme do svetlozlata.
Zeleninu vhoďte do hrnca so šošovicou.
Po naliatí srvátky a kyslej smotany znížte oheň na maximum a varte nie dlhšie ako desať minút.
Osolíme, pridáme aj trochu cukru, aby sme odstránili kyslosť srvátky, pridáme nasekané bylinky a polievku rozmixujeme.
Necháme vylúhovať pod prikrytou pokrievkou a rozlejeme na taniere, dochutíme kyslou smotanou a krutónmi alebo cesnakovým chlebíkom

Porcie:

Čínska polievka s brokolicou a rybími fašírkami

čínska kuchyňa známy tým, že všetko je pripravené veľmi rýchlo. Tento ľahký nie je výnimkou. čínska polievka s rybími fašírkami (z makrely) a brokolicou, ktorej varenie netrvá dlhšie ako pol hodiny.

Ingrediencie:

brokolica - 250 g;
čerstvo zmrazená makrela - 300 g;
kocky bujónu - 2 ks;
pór - 30 g;
chilli paprička - 1 ks;
kuracie vajce - 1 ks;
morská soľ, korenie podľa chuti.

Popis prípravy:

Začnime teda fašírkami. Filet z makrely oddelíme od kostí, zbavíme kože, rybu nakrájame veľmi nadrobno alebo mleté mäso nasekáme v mixéri, ochutíme nadrobno nakrájaným pórom a červenou paprikou, pridáme lyžičku morskej soli.
Mokrými rukami formujeme z mletej ryby malé fašírky. Čínska kuchyňa je známa krásny strih a malé, ale veľmi krásne kulinárske výrobky. Mäsové guľky musia byť formované nie viac ako vlašský orech, dusíme ich asi 3 minúty.
Brokolicu rozoberieme na súkvetia, povaríme pár 5 minút, dbáme na to, aby kapusta zmäkla, ale zachovala si zelenú farbu.
Do panvice nalejte liter vriacej vody, pridajte dve kocky kuracieho vývaru (možno nahradiť bežným kurací vývar, ak máte zásobu), pridajte do vývaru brokolicu.
Vložte do polievky pripravenú rybie fašírky a nadrobno nakrájané zelená časť listy póru. Panvicu položíme na sporák, polievku privedieme do varu a ihneď odstavíme z ohňa.
Čínsku polievku s brokolicou a mäsovými guľkami podávajte horúce.

Porcie: 4

So zelerovou polievkou

Polievka prispieva k normalizácii metabolizmu a v dôsledku toho sa kalórie v polievke rýchlo spaľujú a telo sa čistí. Preto, ak nemáte radi diéty, ale chcete schudnúť, uvarte si diétnu zelerovú polievku!

Ingrediencie:

zeler - 250 gramov,
mrkva - 150 gramov,
paradajky - 150 gramov,
cibuľa - 1 ks.,
kapusta - 250 gramov,
bobkový list - 2 ks.,
korenie - 4-6 ks.,
soľ - podľa chuti (ak je to možné, je lepšie ju nedávať vôbec).

Popis prípravy:

Zeler ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno.
Ošúpte a nakrájajte mrkvu.
Kapustu umyjeme a nastrúhame.
Paradajky umyjeme a nakrájame na kocky.
Všetku zeleninu vložte do misy.
Nalejte vodu, vložte bobkový list, korenie, soľ a varte 20-30 minút, kým sa neuvarí

Porcie: 6

Krémová polievka z pečená tekvica s cesnakom

Krémová polievka z pečenej tekvice s cesnakom je taká voňavá a chutná, že jedna porcia málokedy stačí.Tajomstvo tejto tekvicovej krémovej polievky je v špeciálnej príprave ingrediencií a úspešná kombinácia korenie , Hotová tekvicová krémová polievka sa ukáže ako veľmi bohatá na chuť, korenie a strúhaný zázvor ju pomôžu posilniť.

Ingrediencie:

tekvica - 400 g;
cesnak - 3-5 strúčikov;
mrkva - 1 malá;
cibuľa - 2 ks;
sladká paprika, mleté čierne korenie - každá 0,5 lyžičky;
rastlinný olej - 3 lyžice. 1;
cukor - 2 štipky;
zázvor (strúhaný koreň) - 1-1,5 lyžičky;
soľ - podľa chuti;
voda alebo vývar (kuracie, zeleninové) - 1 liter;
smotana alebo kyslá smotana, bylinky - na podávanie polievky.

Popis prípravy:

Hlavu cesnaku rozoberieme na strúčiky, nečistíme od šupky. Tekvicu oslobodíme od mäkkého stredu semienkami, kôrku odrežeme tenkou vrstvou. Dužinu nakrájame na malé kocky alebo pláty. Dáme do zapekacej misy alebo položíme na plech (treba vymastiť olejom). Vložili sme horúcu rúru, kde tekvicu a cesnak pečieme asi 20 minút (kým tekvica nezmäkne).
Zároveň začneme pripravovať zeleninu do polievky. Cibuľu nakrájajte na štyri časti, nakrájajte na tenké prúžky. Mrkvu nakrájame na malé kúsky.
Nalejte olej do hrnca s hrubým dnom a dobre ho zohrejte. Hodíme cibuľu, trochu ju opražíme do priehľadnosti, pridáme dve štipky cukru, aby mala cibuľa karamelovú príchuť.
Pridajte mrkvu, miešajte, smažte zeleninu bez zmeny farby, až kým nebude mäkká.
Mrkvu a cibuľu necháme dusiť na tichom ohni, vrátime sa k tekvici. Vyberieme formu z rúry, skontrolujeme pripravenosť zeleniny. Šťavu, ktorá z tekvice odstáva, nevylievame, pôjde aj do polievky. Cesnak necháme trochu vychladnúť.
K mrkve s cibuľou pridáme korenie, premiešame a zahrievame, kým sa vôňa nezvýši.
Upečenú tekvicu rozložíme k zelenine. Cesnak uvoľníme zo šupky, pridáme aj k zelenine.
Zalejte vodou alebo vývarom, zakryte zeleninu. Soľ podľa chuti. Polievku necháme na miernom ohni zohriať. Hneď ako začne vrieť, oheň stočíme na najtichší. Varte polievku 10 minút, kým nebude zelenina pripravená.
Na samom konci varenia votrieme do budúcej krémovej polievky ošúpaný koreň zázvoru. To v prípade, ak nikto nenamieta proti prítomnosti zázvoru v polievke. Ak niekomu nechutí, tak je lepšie zázvor nastrúhať a pridávať jednotlivo do misiek pri podávaní polievky.
Polievku precedíme cez cedník. Zeleninu v prípade potreby pomelieme mixérom (ak je to potrebné zeleninové pyré veľmi husté) zriediť vývarom. Nalejte obsah mixéra do hrnca s zeleninový vývar, miešať. Ochutíme soľou, podľa potreby dochutíme.
Do polievky môžete ihneď pridať smotanu a zohriať (nevariť!) Alebo pred podávaním dať do misiek smotanu či kyslú smotanu. Na posypanie tekvicová krémová polievka zeleň, štipka korenia a podávajte s krutónmi alebo sušienkami. Dobrú chuť!

Porcie: 6

Recepty na teplé mäsové jedlá:

Lahodné fašírky s pohánkou

Ak neviete, čo uvariť zo včerajšej kaše, ktorú zrejme nikto nezje, uvarte si rezne s pohánkou a mletým mäsom. Veľmi chutné, ekonomické a nízkokalorické jedlo.

Ingrediencie:

varená pohánka - 1 polievková lyžica;
mleté kurčatá alebo mäso (hovädzie, bravčové alebo kombinované) - 400 g
čerstvý alebo sušený kôpor - 1 zväzok
vybraný vajce- 1 PC;
soľ a korenie - podľa chuti
drvená strúhanka - na pečenie
trochu rastlinného oleja na vymastenie panvice.

Popis prípravy:

Pohánka musí byť pripravená. Ak máte pohánku hotovú, tak tento krok automaticky preskočte. Pohánku dôkladne prepláchnite a vytriedte. Vložte ju do hrnca, nalejte čistá voda. Priveďte do varu a varte do mäkka, asi pol hodiny alebo menej. Musíte tiež variť mleté mäso, ak máte mäso. Twist to v mlynčeku na mäso. Bude to chutné a šťavnaté, ak vezmete bravčové a hovädzie mäso v rovnakých častiach. Ale aj od mleté kura bude aj chutný a nebude suchý. Potom bylinky dôkladne umyte a nasekajte. Použil som kôpor a zelená Cibuľa. Ale dajú sa použiť aj iné druhy zelene.
Všetky pripravené ingrediencie zmiešame. Zašľaháme 1 veľké kuracie vajce alebo dve malé. Pridajte soľ, korenie a cesnak podľa chuti. Ak nie je sušené, môžete použiť aj čerstvé, jemne nasekané nožom alebo prechod cez špeciálny lis.
Mleté mäso na rezne zmiešame s pohánkou. Malo by byť homogénne. Miešame, kým nebude hustejšia a nerozpadne sa pri formovaní placiek.
Vytvarujte malé guľôčky a vyrovnajte ich. Ale môžete urobiť aj tradičný podlhovastý tvar rezňov. Zarolujte ich dovnútra strúhanka. Namiesto toho môžete použiť pšeničná múka alebo drvené ovsené vločky.
Plech alebo misku na pečenie vysteľte papierom na pečenie. Namažte ho trochou rastlinného oleja. Kotlety vyložíme pohánkou. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Rezne pečieme v rúre asi pol hodiny (možno trochu dlhšie).
Aby sa nepripálili, môžete prikryť fóliou a 7 minút pred koncom varenia vyberte. Potom sa objaví ryšavá kôra.

Počet porcií na nádobu: 2-3

Bravčové kotlety v rúre

Navrhujem, aby ste to dnes vzdali. vyprážané mäso a varte bravčové kotlety v rúre. Recept s fotografiou vám pomôže vyhnúť sa ťažkostiam pri varení. Aj keď sú pripravené veľmi jednoducho a zvládne ich aj začiatočník.

Ingrediencie:

bravčová panenka alebo panenka - 500 g;
víno, jablkový alebo balzamikový ocot - 5-6 lyžíc. l.;
kečup alebo paradajková omáčka - 2 lyžice. l.;
rastlinný olej - 3-4 lyžice. l.;
granulovaný cukor - 1 lyžička;
kuracie vajce vybranej kategórie - 1 ks;
mlieko - 100 - 150 ml soľ - podľa chuti;
mleté čierne korenie - štipka
sušený cesnak - podľa chuti
drvené sušienky (kukuričná múka) - na obaľovanie.

Popis prípravy:

Na prípravu kotletiek podľa tohto receptu potrebujete mäso z hrebeňa korpusu, teda karé alebo sviečkovú, s trochou tuku. Z druhej časti sa kotlety ukážu ako tvrdé. Bravčové mäso nakrájajte na porcie.
Kuchynskou paličkou jemne rozšľaháme každý kúsok bravčového mäsa. Aby ste kotlety neroztrhli, môžete to urobiť pomocou lepiacej fólie.
Pripravte si marinádu. Skombinujte ocot, kečup alebo ochutenú paradajkovú omáčku, cukor a rastlinný olej. Ostatné korenie a soľ zatiaľ pridávať netreba.
Miešajte. Použila som tmavý balzamikový ocot, takže marináda je dosť tmavá. To ale neovplyvnilo vynikajúcu chuť kotletiek.
Vložte mäso do nádoby alebo misky. Nalejte marinádu a rovnomerne ju rozotrite na kotlety. Nádobu prikryte vekom alebo utiahnite potravinovou fóliou. Nechajte marinovať izbová teplota počas 60 minút. A potom preložte do chladničky ešte niekoľko hodín alebo ihneď pokračujte v pečení a pečení.
Do mierne zahriateho mlieka rozšľaháme vajíčko. Pridajte soľ a korenie.
Miešajte do hladka.
Strúhanka resp kukuričná múka nalejte na rovnú dosku. Každú kotletu namočíme do zmesi mlieka a vajec a obalíme v strúhanke.
plech na pečenie resp veľký tvar Na pečenie prikryte papierom na pečenie. Namažte tenkou vrstvou rastlinného oleja. Obložené kotlety poukladajte do jednej vrstvy. Pečieme v predhriatej rúre, kým nebude hotová. Najprv pečieme pri teplote 220-200 stupňov, po 10 minútach znížime teplotu na 180 a pečieme ešte asi 10-15 minút.
Kontrola pripravenosti na najhrubšom kuse mäsa. Ak pri krájaní vyteká číra šťava, potom sú bravčové kotlety pripravené v rúre. Môžu sa podávať.

Porcie: 6

Mäsové guľky s paradajková omáčka v pomalom hrnci

Jedlo je absolútne nenáročné, ale doma sa ukáže ako chutné. Nepochybujem o tom, že vaši príbuzní budú žiadať doplnky.

Ingrediencie:

Na mäsové guľky:

Na omáčku:

cibuľa - 1 veľká cibuľa;
mrkva - 1 ks. stredná veľkosť;
paradajková pasta (koncentrovaná) - 40 g;
soľ - podľa chuti;
mleté čierne korenie - podľa chuti;
mletý koriander- Štipka;
filtrovaná voda - 1 sklo.

Popis prípravy:

Najprv musíte uvariť ryžu. Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou studená voda a varte, kým nebude hotový. Alebo takmer hotovo. Hlavná vec je, že ryža sa neukáže ako kaša. Keďže sa do prípravy jedla zapojí pomalý sporák, môžete v ňom uvariť ryžu. Najmä ak máte predinštalovaný program na varenie ryže. Uvarenú ryžu necháme pred pridaním k ostatným surovinám mierne vychladnúť.
Na omáčku aj na samotné fašírky budete potrebovať veľa cibule. Preto si vezmite buď jednu veľkú cibuľu, alebo pár malých. Cibuľu nakrájame nadrobno a hneď rozdelíme na polovice, aby sme nezabudli.
Umyte, osušte a nasekajte malý zväzok čerstvého kôpru. Zelení urobia chuť mäsových guľôčok originálnejšou.
Jeden alebo pár (podľa toho, ako veľmi máte radi toto pikantné korenie) strúčikov cesnaku, ošúpte a nasekajte nadrobno. Alebo môžete prejsť cez špeciálny drvič.
Primiešame ryžu nakrájané mäso, nakrájaná zelenina, cesnak, mleté čierne korenie, soľ, vajcia. Mleté mäso dobre premiešame, vyklepeme, aby sa fašírky pri varení v pomalom hrnci nerozpadli.
Z mletého mäsa formujeme fašírky. Robím ich vo forme malých guľôčok.
Obalte ich v troche múky. Namažte misku multivac rastlinným olejom. Nastavte režim „Frying“ na 5 minút. Fašírky opekáme na jednej strane 2,5 minúty a v rovnakom množstve na druhej strane.
Súbežne s vyprážaním môžete pripraviť omáčku. Mrkvu nakrájame na tenké pásiky alebo nastrúhame hrubé strúhadlo. Nie je tam žiadny zvláštny rozdiel.
Zmiešame s predtým nakrájanou cibuľou odloženou bokom. Pridajte paradajkový pretlak, soľ, mletý koriander a korenie. Ak sú cestoviny príliš kyslé, vyvážte ich štipkou cukru.
Budúcu omáčku zrieďte vodou. Dôkladne premiešame.
Opečené mäsové guľky polejeme omáčkou. Zatvorte kryt prístroja. Vyberte režim "Hasenie". Fašírky varte v pomalom hrnci s omáčkou na tomto programe 20 minút.
Keď zaznie signál a otvoríte veko, budete mať jemné, chutné a uspokojivé mäsové guľky s hustou paradajkovou omáčkou.

Porcie: 6

Kuracie zrazy s hubami v rúre

Najjednoduchšie je variť kuracie zrazy s hubami v rúre, aby sa nepoužívali prebytočné tuky, ktoré sú pri diéte nežiaduce. Chutné jedlá môžete doplniť zeleninovým šalátom a nemusíte sa báť o kalórie navyše.

Ingrediencie:

1 veľké kuracie filé;
2 vajcia;
1 štipka soli a zmes papriky;
200 g šampiňónov;
1 lyžička olivový olej;
1 cibuľa;
30 g tvrdý syr nízke percento tuku.

Popis prípravy:

Umyte huby a nakrájajte na plátky.
Ošúpanú cibuľu nakrájame na veľké kocky.
Pri 0,5 lyžičky. olivový olej, na prudkom ohni za stáleho miešania opečte cibuľu do zlatista.
Nasekané huby posielame na cibuľu, soľ a korenie - huby okamžite dajú veľa šťavy, bez zníženia tepla, neustále ich miešajte, kým sa vlhkosť úplne neodparí.
Pridajte nastrúhané huby jemné strúhadlo syr a premiešame.
Kuracie filé prejdite cez mixér a osoľte.
K filé pridajte pár vajec a primiešajte hotové mleté mäso.
Na mokrý tanier dáme lyžicu mletého mäsa a na vrch dáme trochu syrovej a hubovej plnky.
Plnku prikryjeme ďalšou lyžicou mletého mäsa, mokrými rukami vytvarujeme kotletu a dáme na plech pokrytý alobalom (afóliu pomastíme 0,5 ČL olivového oleja).
Postup opakujeme, pričom zrazy rozložíme v určitej vzdialenosti od seba.
Pečieme pri teplote 200 stupňov. Po 25 minútach budú zrazy so šampiňónmi pripravené - zhora sa sfarbia do ružova a zospodu získajú svetlú kôrku.
Zrazy podávame horúce, k jedlu sa hodí šalát z čerstvej zeleniny so zelerom.

Porcie: 4-6

Recepty na jedlá z rýb

Grilovaná makrela v mikrovlnnej rúre

Ak potrebujete uvariť jedlo, ako sa hovorí „v zhone“, potom grilovaná makrela v mikrovlnnej rúre, ktorej recept s fotografiou ponúkame, je práve to. Pečenie rýb na grile je celkom jednoduché a jednoduché, a čo je najdôležitejšie, veľmi rýchlo. Okrem toho je toho dosť lacné jedlo, a nie dnešok je pre mnohé rodiny dôležitý.

Ingrediencie:

makrela (veľká) - 2 kusy;
citrón - 1 kus;
akékoľvek korenie na ryby (v tejto majstrovskej triede zmes soli, sušený cesnak, bazalka, biela horčica, zázvor, tymián, petržlen a cibuľa) - 1,5-2 lyžičky
granulovaný cukor - ½ lyžičky
soľ - 1-2 štipky;
mleté čierne korenie - 1/3 lyžičky.

Popis prípravy:

Makrela sa musí opláchnuť pod tečúcou vodou, odrezať hlavu, vyčistiť a dobre umyť zvnútra. Všetky koreniny zmiešame v miske. Potom ich bohato potrieme rybou zvonku aj zvnútra a pokvapkáme čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou.
Všetko necháme pol hodiny, aby sa makrela dobre marinovala. Potom položte rybu na gril.
Ďalej pošleme pripravenú makrelu do mikrovlnnej rúry. Pečenie v režime „super gril“ (dvojitý gril) až do plne pripravený.
Asi po 14 minútach bude grilovaná makrela v mikrovlnnej rúre pripravená a získa sotva viditeľnú nádhernú kôru.
Teraz sa makrela musí vybrať z rúry a predtým, ako ju nakrájate na porciované kúsky, nechajte ju ležať len niekoľko minút.
Grilovaná makrela varená v mikrovlnka, pripravený!

Hlavnou a najdôležitejšou výhodou grilovania rýb je, že sa pri varení odstraňuje prebytočný tuk, čo umožňuje zaradiť tento pokrm do diétnej kategórie. Ryba je však dosť šťavnatá a jemná. Výsledkom je, že vy a vaša rodina dostanete zdravé, uspokojujúce a nízkotučné jedlo nezvyčajná chuť a jemná vôňa koreniny

Porcie: 4

rybie koláčiky pre pár

Tento recept možno bezpečne pripísať diéte, pre detský stôl zmestí sa tiež. Rybie koláčiky na pare skvelý spôsob„vyložiť“ po zdĺhavých prázdninách. Nutričná hodnota sú dosť vysoké, ale obsah kalórií je nízky. Ingrediencie neboli vybrané náhodou. Keďže filet zo merlúzy je dosť suchý, musíte hľadať spôsoby, ako ho urobiť šťavnatejším.

Ingrediencie:

2 ryby (merlúza),
200 g lososového brucha;
1 kuracie vajce;
1 cibuľa;
2 sladká paprika;
3 polievkové lyžice múka;
0,5 lyžičky soľ;
korenie;
citrón a zelenina - na servírovanie.

Popis prípravy:

Vezmite dve stredne veľké jatočné telá merlúzy a spracujte ich. Odstráňte kožu, rozdeľte pozdĺž línie hrebeňa, vyberte kosti.
Lososa tiež očistite od kože, skontrolujte kosti, nakrájajte ich na kúsky.
Do misky kombajnu vložíme kúsky filé, brušká lososa, olúpané a nakrájané na niekoľko kúskov cibule. Mleté ryby môžete vyrábať mlynčekom na mäso, elektrickým alebo ručným. Kombajn samozrejme ušetrí veľa času a námahy.
Osolíme, okoreníme a zašľaháme kuracie vajce. Vo všeobecnosti je lepšie rozbiť vajíčko do samostatnej podšálky, aby ste sa uistili, že je čerstvé. A potom nalejte do misky kombajnu.
Do misky pridajte preosiatu pšeničnú múku.
Začneme mlieť všetky prísady do stavu homogénneho mletého mäsa. Kvôli bruškám získa jemný ružový odtieň.
Sladkú papriku ošúpeme a umyjeme, nakrájame na malé kocky. Dá sa vziať čerstvá zelenina alebo mrazené.
Kúsky papriky vmiešame do mletej ryby.
Misku parného hrnca prikryte Potravinová fólia alebo alobal - aby šťava z odrezkov pri procese parenia nevytiekla. Mokrými rukami tvarujte karbonátky a vložte ich do dvojitého kotla. Prikryte a nastavte časovač na 40 minút.
Po pípnutí jemne otvorte veko a nechajte koláčiky trochu vychladnúť. Potom ich preložte do misky, podávajte s akoukoľvek prílohou: zeleninou, paradajková ryža, zeleň.

Porcie: 4

Losos pečený v cestíčku
e

Ingrediencie:

Losos - 500 g
Kyslá smotana - 50
Kuracie vajce - 2 ks
Dijonská horčica - 1 lyžička
Mletá paprika - podľa chuti
Soľ - podľa chuti
Mleté čierne korenie - podľa chuti

Popis prípravy:

Lososa nakrájame na porcie.
Okoreníme, osolíme.
Pripravte cesto. Za týmto účelom rozšľahajte vajcia, horčicu, kyslú smotanu, korenie metličkou.
Namáčajte kúsky rýb v cestíčku.
Vylejeme do zapekacej misy.
Pečieme pri teplote 190 stupňov 15-20 minút.

Recept na "Losos pečený v cestíčku" je pripravený, dobrú chuť!

Porcie: 2

Pompano ryba so zeleninou

Ryba Pompano je veľmi podobná pleskáčovi. Tu sa podobnosť končí. ryby na zeleninový vankúš v rúre podľa tohto receptu vyjde šťavnatá, mäkká, necítiť more ako makrela.

Ingrediencie:

cuketa 100 g;
1 mrkva;
1 ryba pompanito;
mladé zemiaky 150 baranov;
rastlinný olej - voliteľné;
čierne korenie;
citrón;
soľ.

Popis prípravy:

Mladé cukety, bez olúpania, nakrájané na krúžky.
Mladú mrkvu nakrájame na široké prúžky, preto je vhodné použiť drvič.
Ak už mrkva nie je mladá, nastrúhame ju na jemnom strúhadle.
Ryba Pompano je podobná lesku ako sleď – nemá však zápach. Rozmrazte ho (môžete úplne), umyte a osušte papierovou utierkou.
Odrežte hlavu so žiabrami, črevo. Na moje prekvapenie je počet drobov minimálny.
Rybu pompanito nakrájajte na veľké kúsky.
Varte nové zemiaky do polovice varenia a bežné zemiaky, kým sa neuvaria.
V malom množstve vody udusíme cuketu a mrkvu, ochladíme zeleninu.
Formu namažte rastlinným olejom alebo nalejte pár polievkových lyžíc vody.
Zemiaky poukladáme na dno zapekacej misy a posypeme soľou a čerstvo mletým korením.
Poukladáme vrstvu cukety a vrstvu mrkvy. Pre krásu dusená mrkva zrolujte krúžky, chuť sa nezmení, ale vzhľad jedla sa okamžite zmení.
Rozložte kúsky rýb.
Ak chcete, posypte rybu soľou a korením.
Rybu pečieme so zeleninou 25-30 minút do mäkka. Ak sa koža ryby ľahko prepichne špáradlom a vývar vytečie z otvoru, ryba je pripravená.
Nakrájajte citrón na krúžky a nakrájajte každý krúžok.
Umiestnite citrón medzi kúsky rýb alebo na samotné kúsky.

Podávajte ryby výnimočne horúce, s zeleninový šalát, výdatný domáci chlieb alebo s domácimi kyslými uhorkami. Dobrú chuť!

Porcie: 1

Diéta je pre mnohých z nás náročnou výzvou. Súhlaste, niekedy naozaj chcete opustiť všetko a usporiadať skutočnú oslavu žalúdka! Je možné pri dodržiavaní diéty jesť chutne a uspokojujúco? Ako sa ukázalo, celkom. S Povarenokom určite nebudete hladovať, pretože stránka obsahuje veľké množstvo receptov na úžasné diétne jedlá! Prestaňte si všetko odopierať – odteraz je to absolútne zbytočné!

Obľúbené nízkokalorické hlavné jedlá

Je nepravdepodobné, že na svete existuje taká osoba, ktorá by bola k pilafu úplne ľahostajná. Hlavná vec je vedieť dobré recepty. Skúste uvariť skvelý diétny pilaf so zeleninou a divoká ryža- kedysi to bolo obľúbené jedlo samotného Leonida Brežneva! Áno a teraz nezvyčajná kombinácia ryža s hubami a zeleninou osloví každého!

Ďalší skvelá možnosť pre všetkých obdivovateľov ryže bude diétna ryža s moriakom - je voňavá a ľahké jedlo, vyrobené z predvarenej dlhozrnnej ryže s kúskami jemné mäso moriak, rozhodne si zaslúži objaviť sa na vašom stole!

Na svoje si prídu aj milovníci cestovín. vhodné recepty. Môžete napríklad variť skvelé diétne cestoviny z tvrdej pšenice. Chutná je najmä v kombinácii so zeleninou a korením!

Diétny rybí kastról nezostane nečinný - je to jednoduché a neuveriteľné chutné jedlo zjedené rýchlosťou blesku!

Ak chcete ochutiť kuracie mäso, pripravte si diétu kuracie prsia v kefíre. Jesť ho je skutočným potešením, pretože je tak jemné a voňavé!

Výdatné kapustnice a halušky

Priaznivci plnenej kapusty, ktorí sú na diéte, určite ocenia diétne lenivé kapustové rolky- časovo nenáročné a šialene chutné!

A diétne lenivé halušky nielen rýchlo pripraviť, ale aj potešiť neprekonateľná chuť aj bez kyslej smotany - jemné a rafinované, oslovia aj tých najnáročnejších gurmánov!

Lahodné fašírky a fašírky

Potešia lahodné zelené fašírky najužitočnejšia kombinácia brokolicové kura! Mimochodom, sú skvelé nielen pri diéte, ale aj pri jedlo pre deti tak si určite pozrite toto skvelé jedlo!

Diétne recepty na chudnutie vám prídu vhod, keď sa chcete chutne najesť a zároveň si nepridávať kilá navyše. Môžu ich používať nielen tí, ktorí sa snažia nepoškodzovať postavu, ale aj tí, ktorí jednoducho vedú zdravý životný štýl.

Ak chudnete alebo sa vám ukazuje diétne jedlo, nie je to dôvod na smútok. Diétne recepty na chudnutie pomôžu omladiť a zlepšiť telo.

Aby sa rozptýlil mýtus o monotónnosti diétnej výživy, je vám poskytnutý celý výber. rozmanitosť jedál, ktoré majú jednu spoločnú a veľmi výraznú vlastnosť – nízky obsah kalórií.

Diétne recepty na chudnutie: Raňajky

AT rozdielne krajiny svetové raňajky sa môžu líšiť. Ale určite musia byť ľahké, rýchle a patria do kategórie „varenie doma“.

Diétne chvenie ideálne na ranné občerstvenie. Okrem toho sú výborným nástrojom na chudnutie.

Pite kefír 20 minút pred jedlom. to výborný nástroj na chudnutie brucha. Podľa inej verzie sa nápoj s korením odporúča piť po jedle, pretože urýchľuje metabolizmus.

Podľa pravidla zlatej strednej cesty môžete piť časť pred jedlom a zvyšok po. Koktail pripravte tesne pred pitím.

Ingrediencie:

200 gr. kefír s nízkym obsahom tuku;
4 g škoricového prášku;
6 g strúhaného zázvoru;
1 g červenej papriky.

Ako pripraviť koktail s kefírom a škoricou:

Zmiešajte všetky koreniny a pridajte ich do kefíru.
Nápoj dôkladne premiešajte lyžičkou.

Koktail "Pomaranč"

Smoothie na chudnutie nie sú dezerty, ale môžu byť veľmi chutné a atraktívne. Koktail "Orange" je vhodný aj pre deti. Nápoj je vyrobený zo zeleniny a ovocia oranžovej farby.

Takže ingrediencie sú:

1 paprika;
1 mrkva;
1 tomel;
100 g jogurtu alebo kefíru.

Proces varenia:

Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri. Ak nie, použite jemné strúhadlo.
Nalejte drvenú hmotu do kefíru. Koktail je pripravený!

Môžete to urobiť s tekvicou, sušenými marhuľami a orechmi. Možností je veľa.

Koktejl "Uhorka"

Ide o vysoko obohatený nápoj. Preto sa odporúča najmä pre tínedžerov. A samozrejme nemusíte bojovať s kalóriami v kefíre - je to len 31 kcal na 100 gramov produktu.

Ingrediencie:

1 čerstvá uhorka;
100 g zeleného hrášku;
5 ružičiek brokolice;
3 plátky zázvoru;
100 g kefíru alebo minerálnej vody.

Ako pripraviť uhorkový koktail:

Uhorku a brokolicu nakrájame na kúsky.
Vložte ich a ostatné komponenty do mixéra a naplňte kefírom.
Koktail pretrepte tak, aby bol homogénny.
Ak je koktail príliš hustý, pridajte viac tekutiny.

Diétne šaláty: recepty na chudnutie

Prvé miesto z hľadiska účinnosti zaujímajú šaláty z kapusty. Úvaha, že takéto jedlá sú neatraktívne, je však mylná. Koniec koncov, na varenie môžete uviesť do činnosti rôzne druhy kapusta.

šalát z červenej kapusty

Ingrediencie:

0,5 vidlica červená kapusta;
2 stredné mrkvy;
ocot na dne pohára, zriedený vodou;
0,5 lyžičky soľ;
1 lyžička kryštálový cukor;
0,5 čerstvého citróna;
1 lyžička slnečnicový olej.

Počas varenia vezmite do úvahy zvláštnosť červenej kapusty: je lepšia ako biela kapusta. Aby bol šalát šťavnatý, je potrebné ho veľmi silno miesiť.

Ako pripraviť šalát:

Nakrájajte kapustu veľmi jemne.
Potlačte to soľou. Môžete použiť mixér alebo kuchynský robot.
Mrkvu nasekáme na hrubom strúhadle.
Všetko dôkladne premiešame a pridáme cukor.
Teraz pripravte omáčku: kombinujte ocot s citrónovou šťavou. Na takejto benzínke sladkokyslú chuť, takže šalát bude veľmi pikantný. Môžete to urobiť bez citróna. Stále to bude veľmi chutné.

Čínsky kapustový šalát

Pekingská kapusta sa často používa v diétne šaláty. Sama o sebe je oveľa jemnejšia a mäkšia ako tá biela. Toto ľahké a chutné jedlo patrí do stredomorskej kuchyne.

Ingrediencie:

6-7 listov pekingskej kapusty;
10 zelených olív;
300 g akéhokoľvek mäkký syr(Feta, Adyghe, brynza);
2 polievkové lyžice. l. olivové oleje;
1 lyžička citrónová šťava.

Ako pripraviť šalát:

Z listov kelu odstránime hrubý stred.
Plechy dobre opláchnite a nakrájajte na kocky.
Olivy nakrájame nadrobno.
Zmiešajte kapustu a olivy v miske.
Zeleninu pokvapkajte citrónovou šťavou a olivovým olejom.
Ak syr nie je slaný, dajte do kapusty soľ.
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle na strúhanku. Položte ho na kapustu.
Šalát ozdobíme olivami a kolieskami citróna.

Diétny šalát "Salute" s kapustou

Pozdrav na chudnutie "Salute" je veľmi nízkokalorický a jeho recept je jednoduchý a cenovo dostupný. Miska sa pripravuje veľmi rýchlo, pretože výrobky nevyžadujú tepelné spracovanie.

Ingrediencie:

1 jablko;
1 uhorka;
1 hruška;
1 mrkva;
200 g bielej kapusty;
1 paradajka;
0,5 citróna;
1 lyžička soľ;
3 polievkové lyžice olivové oleje.

Ako pripraviť šalát:

Vyrežte všetky prvky alebo len nakrájajte.
Dôkladne premiešame.
Pokvapkáme olivovým olejom.

Toto je každodenná možnosť šalátu. Ak chcete ozdobiť miskou slávnostný stôl, nožom na syr nakrájajte mrkvu, hrušku, jablko, uhorku. Položte kučeravé častice v určitom poradí tak, aby pripomínali pozdrav.

Diétny šalát s rybami a fazuľou

Ingrediencie:

1 repa;
2 mrkvy;
2 zemiaky;
100 g bielej fazule;
1 uhorka;
100 g sleďa;
1 cibuľa;
75 ml olivového oleja;
30 ml červeného vínneho octu;
20 g horčice;
5 g čierneho mletého korenia;
5 g morskej soli;
2 namočené jablká.

Ako vyrobiť vinaigrette:

Bielu fazuľu namočte do ľadovej vody a nechajte cez noc.
Fazuľu uvarte vo veľkej nádobe do mäkka.
Umyte zemiaky, repu a mrkvu.
Zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, korením, soľou, posypeme bylinkami a zabalíme do alobalu.
Zeleninu opečieme v predhriatej rúre. Môžu sa variť aj v parnom hrnci. Zachovajú si tak vitamíny.
Zeleninu ochlaďte, ošúpte a nakrájajte nadrobno.
Dresing pripravíme nasledovne: zmiešame olivový olej, ocot, horčicu, mletú papriku a dôkladne premiešame.
Sleď nakrájajte na tenké prúžky. Jablká, uhorka a cibuľa - kocky.
Pridať biele fazule a všetko dôkladne premiešame.

Šalát s kuracím mäsom a uhorkou

Tento šalát s obsahom kalórií 100 kcal na 100 gramov je ideálny na večeru, ak k nemu pridáte viac zeleniny.

Takže budete potrebovať:

1 varené kuracie prsia;
1 jablko;
1 uhorka;
šťava z polovice citróna;
3 čl. l. olivové oleje;
zväzok čerstvých byliniek.

Ako variť:

Kuracie prsia, jablko a uhorku nakrájame na štvorce.
Zeleninu nasekajte nadrobno.
Zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, korenie a soľ.
Šalát oblečte pripraveným dresingom.

Kalorický obsah šalátov je veľmi nízky: kapusta s olivovým olejom je iba 32-38 kcal na 100 gramov. Zeleninový vinaigrette s maslom - 61 kcal na 100 gramov. Vďaka takémuto kalorickému obsahu je možné jedlá konzumovať v takmer neobmedzenom množstve.

V diétnom menu Svetlany Fus sú zahrnuté čerstvé šaláty. Vyvinutý odborník na výživu vlastný systém výživa, ktorá je vo všeobecnosti súborom pravidiel zdravého stravovania.

Výhodou je, že strava neobsahuje exotické a drahé produkty. Osobná skúsenosť pani Fus s chudnutím vzbudzuje dôveru v tisícoch sledovateľov.

Diétna polievka na chudnutie: recepty

Diétna polievka so zelerom

Táto polievka je vhodná na jedenie aj na raňajky, je taká ľahká a jemná.

Ingrediencie:

1 liter hustej paradajkovej šťavy;
2 klinčeky;
1 bobkový list;
0,5 lyžičky semená kôpru;
0,5 lyžičky sušená bazalka;
0,5 lyžičky oregano;
4 zrnká čierneho korenia;
0,5 lyžičky sušený alebo čerstvý kôpor;
2 stonky zeleru;
0,5 lyžičky cukor a soľ;
0,5 lyžičky citrónová šťava.

Ako variť zelerovú polievku:

Zmiešajte všetky bylinky s paradajkovou šťavou.
Hrniec zatvorte pokrievkou a dajte na 12 hodín do chladničky.
Potom dajte polievku na sporák a varte 10 minút.
Odstráňte z ohňa, preceďte.
Do polievky pridáme na kocky nakrájaný zeler. Spotrebovať hotová polievka horúce.

Brokolicová polievka na chudnutie

Ingrediencie:

300 g brokolice;
1 cibuľa;
500 ml zeleninového vývaru;
200 ml mlieka (alebo smotany);
1 st. l. biela múka;
50 g maslo.

Ako variť brokolicovú polievku:

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na masle do hneda.
Brokolicu nakrájame na ružičky a ponoríme do vriaceho vývaru.
Varte, kým nebude hotový.
Teraz vložte brokolicu do mixéra a nakrájajte.
Dajte vývar späť pomalý oheň a pridáme k nej nakrájanú brokolicu, múku, mlieko, soľ a korenie.
Polievku privedieme do varu.

Rovnakým spôsobom môžete variť polievku z cukety, zemiakov, karfiolu, tekvice a inej zeleniny.

Takéto zeleninové polievky obsahujú v priemere 41 kcal na 100 gramov produktu. S výpočtom kalórií je jasné, že vďaka takémuto jedlu môžete schudnúť veľmi rýchlo.

Hrášková polievka

Tradičné Hrášková polievka nemožno klasifikovať ako diétne, pretože kombinácia mäsový vývar a hrášok poskytujú vysoký obsah kalórií. Existuje však jednoduchý recept, v ktorom nemôžete použiť mäso.

Ingrediencie:

1 šálka suchého hrášku;
4 zemiaky;
1 mrkva;
2 hlavy cibule;
50 g olivového oleja;
1 bobkový list.

Ako variť hrachovú polievku:

Hrášok zalejeme zeleninovým vývarom a podusíme.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu. A potom ich opečieme na olivovom oleji.
Zemiaky nakrájame na kocky a dáme na hrášok.
Keď voda zovrie, pridáme do polievky mrkvu a cibuľu. Soľ a korenie. Upozorňujeme, že hrášok sa varí 1 hodinu, kým sa úplne neuvarí.

Polievka s rybami

Ingrediencie:

100 g rybieho filé;
1 zemiak;
0,5 mrkvy;
0,5 koreňa petržlenu;
1,5 litra vody;
banda zelene, soľ podľa chuti.

Ako variť rybiu polievku:

Rybie filé uvaríme.
Nakrájanú zeleninu zalejte ľadovou vodou a priveďte do varu.
Ochlaďte vývar so zeleninou a pridajte rybie filé.
Jemne nakrájajte zeleninu a vložte ju do polievky.

Diétne jedlo: recepty na chudnutie

Morka so zeleninou

Večera sa dá pripraviť z moriaka za 50 minút.

Ingrediencie:

800 g morčacieho filé (najlepšie je odobrať dužinu napríklad z morčacieho stehna);
1 cibuľa;
1 mrkva;
2 polievkové lyžice. l. slnečnicové oleje;
1 paprika;
1 plechovka konzervované šampiňóny(môžete 300 g čerstvé);
vetvička zelene (kôpor, petržlen);
1,5 lyžičky soľ.

Ako variť moriaka krok za krokom:

Morku nakrájame na plátky 4 cm x 4 cm.
Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Huby - taniere a mrkva a paprika - slamky. Ak sú huby príliš malé, nechajte ich celé.
Na panvici rozohrejeme olej a mäso na ňom jemne opečieme.
Mäso preložíme do ohňovzdornej nádoby a dochutíme soľou.
Zeleninu na panvici podusíme na zvyšnom oleji.
Zeleninu preložíme na mäso a rovnomerne rozložíme po povrchu.
Osolíme a okoreníme vrstvu zeleniny.
Predhrejte rúru na 150°C.
Nádobu s mäsom zabaľte do fólie a vložte do rúry. Pečieme asi 30 minút.
Vyberte nádobu z rúry, posypte mäso jemne nasekanými bylinkami. Podávajte jedlo s bielou ryžou.

Herkulova kaša

Diétne cereálie sú skvelým spôsobom, ako schudnúť. Sú zdrojom sacharidov a nabijú telo energiou na celý deň.

Medzi obilninami na chudnutie sú na prvých miestach: ovsené vločky, pohánka, proso, jačmeň, ovsené vločky a šošovicová kaša.

Ingrediencie:

1 pohár herkula;
3 poháre vody;
soľ podľa chuti.

Ako variť ovsenú kašu:

Vytrieďte cereálie z odpadu. Potom niekoľkokrát opláchnite v studenej vode. A potom do cereálií nalejte studenú vodu tak, aby pokrývala cereálie na 2 prsty (alebo kto je ľahší - 3 šálky vody). Potom soľ.
Krúpy varte v tekutine, kým nezhustne. Bude to trvať asi 7-10 minút.
Kašu necháme uvariť.

Ostatné obilniny by sa mali variť rovnakým spôsobom: na 1 pohár obilnín strávte 2-3 poháre vody. Výhodou týchto jedál je, že sa dajú okamžite pripraviť v pomalom hrnci. Je zvykom jesť kašu na raňajky, obed alebo večeru.

Recept na baklažán s koriandrom od Pierra Ducana

Ak ste fanúšikom diéty Pierra Dukana, uvarte si baklažán s koriandrom. Výživa podľa Dukana je proteínová diéta. Ale na doplnenie sacharidov si telo akosi vyžaduje jedlá zo zeleniny.

Ingrediencie:

5 baklažánov;
5 paradajok;
0,5 žiarovky;
2,5 lyžičky nasekaný koriandr;
5 g mletej červenej papriky;
čierne korenie a soľ podľa chuti.

Ako variť baklažán:

Predhrejte rúru na 200°C.
Nakrájajte 3 baklažány, zabaľte ich do alobalu a na pare 20 minút.
Nakrájajte zvyšné 2 baklažány. Uvaríme ich v jemne osolenej vode.
Upečenú zeleninu nakrájame na malé plátky a zmiešame s cibuľou, koriandrom a nadrobno nakrájanými paradajkami.
Zeleninu dáme do hrnca a dusíme na miernom ohni.
Uvarené baklažány ošúpeme, nakrájame a poukladáme na dusenú zeleninu.
Po 10 minútach odstavte misku z ohňa. Podávame horúce alebo vychladené. Ryža je skvelá príloha.

Diétna večera na chudnutie: recepty

mrkvový kastról

Ingrediencie:

6 až 8 mrkvy;
1,5 šálky smotany;
4 polievkové lyžice. l. maslo;
1 st. strúhanka;
4 vajcia;
soľ podľa chuti.

Ako variť mrkvový kastról:

Odstráňte šupku a mrkvu nakrájajte na tenké pásiky.
Mrkvu dusíme asi 20 minút.
Zeleninu prepasírujte cez sito alebo nasekajte v mixéri.
Namočte krekry do smotany a nechajte ich tam 40 minút.
Zmiešajte mrkvu, krutóny a 1 polievkovú lyžičku. l. maslo, predtým rozšľahané so žĺtkami.
Zvlášť vyšľaháme bielka, pridáme ich k mrkvovej hmote a trochu osolíme.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a potom vysypeme strúhankou.
Vložte tam kastról.
Navrch pokvapkáme rastlinným olejom.
Predhrejte rúru a pečte dezert 20 minút.
Hotový kastról podávajte na večeru s kyslou smotanou.

Podľa rovnakých pravidiel si môžete pripraviť kastról z rýb, kuracieho mäsa, tvarohu, mäsa. Základom je pripraviť mleté mäso z produktov a zmiešať ho s rozšľahanými vajcami.

Je vhodné piecť takúto zmes v rúre. Môžete variť zeleninový kastról. Napríklad z tekvice, cukety, jabĺk.

Diétna Veľká noc

Ingrediencie:

1 kg nízkotučného tvarohu;
0,5 šálky kyslej smotany;
150 g masla;
100 g práškového cukru;
rôzne sušené ovocie a kandizované ovocie.

Ako variť Veľkú noc:

Tvaroh položte pod útlak na 4 hodiny. Tým sa vypustí prebytočná tekutina.
Tvaroh pretrieme cez sitko.
Práškový cukor utrieme do masla a pridáme k tvarohu.
Dajte tam kyslú smotanu, sušené ovocie a kandizované ovocie.
Všetko dobre premiešame a dáme do špeciálne pripravenej formy.

Toto jedlo je chrumkavé a má rovnomernú kôrku. Keďže kura nie je vyprážané na tuku, jeho mäso si zachováva všetky prospešné vlastnosti.

Na varenie budete potrebovať fľašu, nie však plastovú, ale sklenenú. Obsah kalórií: 241 kcal na 100 gramov produktu.

Ingrediencie:

1 kg kuracieho tela;
1 citrón;
3 lyžičky bylinky z Provence;
1 lyžička soľ korenie.

Ako variť fľaškové kuracie mäso:

Pripravte vtáka: odstráňte prebytočný podkožný tuk, natrite telo bylinkami, korením, soľou zvnútra aj zvonka. Na prsiach urobte rezy a schovajte tam krídelká, aby sa nespálili.
Vezmite sklenenú fľašu a naplňte ju do dvoch tretín vodou. Do vnútra vložte kolieska citróna a hrsť provensálske bylinky. Vplyvom vysokej teploty sa voda vyparí, čím sa uvoľní lahodná vôňa.
Korpus položíme na fľašu a vložíme na 1 hodinu do horúcej rúry. Rúra musí mať teplotu 200°C.

Ako pochopiť, že mäso je pripravené? Po prepichnutí dreveným špáradlom vynikne číra šťava.
Po vybratí kura z rúry ho nechajte 10 minút odpočívať. Potom ho môžete nakrájať na rovnaké kúsky.
Ako príloha je kura vhodné k ryži, pečeným zemiakom alebo zelenine.

diétne ryby

Ingrediencie:

ryby;
1 citrón;
2 polievkové lyžice. l. sójová omáčka;
3 čl. l. olivové oleje;
sezamové semienka;
1 pohár olív;
8 listov šalátu;
1 bobkový list;
čierne korenie;
1 cibuľa;
soľ.

Ako variť ryby:

Rybu dusíme alebo pečieme, pridáme bobkový list, cibuľu a čierne korenie.
Hotový korpus rozdeľte na porcie a odstráňte kosti.
Na tanier poukladajte listy šalátu a na ne kúsky rýb.
Pokrm pokvapkáme olivovým olejom sójová omáčka, citrónovú šťavu a posypeme sezamovými semienkami.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok