Kabaktan ne lezzetli yemekler yapılabilir? Etli sıcak rulolar. Evde lezzetli sebze krepleri yapmak

Kabak püresi çok lezzetli ve sağlıklıdır. Tarifte ayrıca patates kullanılıyor. Genel olarak, neden deneyip patatesleri daha sağlıklı ve lezzetli hale getirmiyorsunuz?

Yumurtalı kabak, kızarmış et veya sosisle çok iyi giden harika bir garnitürdür. Kabaklara yumurta eklemek bu garnitürü daha doyurucu ve protein açısından zengin hale getirir.

Kabak veya kabak, Sovyet sonrası alanda yaygın bir sebzedir, ancak herkes onu nasıl pişireceğini bilmiyor. En basit tarif pişmiş kabak krepidir.

Krep ve kabak - mükemmel fırsat kabak kullanın ve onlardan dünyanın en lezzetli yemeği olan krepleri pişirin. Tarif inanılmaz derecede basit ve tanıdık. Göreyim seni!

Meyilli kabak - harika yaz tarifi, bir yığın kabak olduğunda ve onları hazırlamak için çok daha az fikir olduğunda. Hızlı, basit ve lezzetli.

Patlıcan ve kabak güveci lezzetli ve yağsız bir yemektir. Bu yemek sadece sıradan sebzelere, biraz baharata ve zeytin yağı. Mutlu yemek pişirme!

Sotelenmiş kabak, kabak güveciyle aynıdır. Ancak soteleme harikadır çünkü yiyecek keskin bir sallamayla kızartılır ve bunun sonucunda yiyecek ters çevrilip karıştırılır.

Kabaklı sebze güveci, vazgeçilmez hafif, tamamen sebze yemeğidir. aile mutfağı- Hazırlanması kolaydır ve tatmin edici olur.

Haşlanmış kabak - hazırlanması çok kolay ve hafif çanak Bu, günlük beslenmenizi çeşitlendirecek ve kabakları hasat mevsiminde değerlendirmenize yardımcı olacaktır.

Hepimiz sebze çorbalarını severiz ve hazırlarız, bu yüzden değişiklik olsun diye alışılmadık bir çorba denemenizi tavsiye ederim. sebze çorbası Provençal'da. Hazırlanması oldukça basit ama çok lezzetli ve aromatik çıkıyor.

Naneli kabak çorbası inanılmaz lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Hazırlanması çok kolay ve basittir. Bu yemeğin kendisi çok hafif ve sağlıklıdır.

Kabak krep yapmak için tarif. Kabak krepi yapmak yaz menünüze harika bir katkıdır.

Kabak genellikle taze veya tuzlu olarak yenir, ancak ben şunu öneriyorum: tatlı seçeneği. Ve aynı zamanda saklanabilen bir tane! Kabak reçeli beklenmedik bir şekilde lezzetli çıkıyor. Topuzun üzerine yayın ve tadını çıkarın!

Marine edilmiş kabak mezeler arasında harika görünüyor ve mükemmel bir şekilde gidiyor et yemekleri. Yoğun, çıtır sebzeler şenlik masasında hak ettiği yeri alacak. Büyük kavanozlar hazırlayın!

Kabağı fermente etmek çok kolaydır. Tadı mükemmel! Ve iş parçası çok ucuz çıkıyor. Turşu kabak- Bu harika garnitür, atıştırmalık veya bir salata bileşeni. Ekşi maya taze sebze gerektirir.

Izgara sebzeleri mikrodalgada nasıl pişireceğinizi henüz bilmiyorsanız, acilen geliştirmeniz gerekir. İştah açıcı ve lezzetli sebzeler Izgara garnitür olarak servis edilebilir veya salatalarda kullanılabilir. Ben tavsiye ediyorum!

Herkesin en sevdiği kabak kırsal kesimde hızla ve kolayca olgunlaşır, sadece onu toplamak için zamanınız olsun. Genellikle onlarla yemek pişiririm kabak lecho Kavanozlara yuvarlayıp kışın ailemin alkışları eşliğinde çıkarıyorum.

Kremalı kabak çorbası - lezzetli yaz çorbasıçok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Yeterli düşük kalorili çorbaözel mutfak becerileri gerektirmez. Sana nasıl pişirileceğini anlatacağım!

Kabak garnitürü mükemmel... çeşitli yemekler et, kümes hayvanları ve balıktan. Yaz aylarında, kulübede kabak bol olduğu zaman, bir garnitür kabak - harika yol gıdalarda aktif kullanımı.

Soğuk kremalı patates ve kabak çorbası - mükemmel yemekİçin yaz öğle yemeği veya akşam yemeği. Doyurucu, canlandırıcı ve çok lezzetli çorba mevsim sebzelerinden - denememek yazık olur!

Kabak ve kıymanın bu harika kombinasyonunu henüz denemediyseniz hemen düzeltmelisiniz :) Bu basit yemeğin bu kadar lezzetli olabilmesine hayret ettim! Neden sen de denemiyorsun?

Yaz aylarında kabak mevsiminde, kabak Güveç kıyma ile en çok biri olur popüler yemekler evimizde. Lezzetli, doyurucu ve hazırlaması kolay, aile yemeği için mükemmel.

Kabak olgunlaştığında başka hiçbir şeye ihtiyacım yok - tek yediğim bu. Fırında kabak - en basit ama en değil en kötü tarif kabak pişirmek. Dene!

Kabak ve fındık salatası - hazırlanması çok kolay ama oldukça lezzetli ve orijinal atıştırmalık asla uzun süre masada kalmaz. Ben tavsiye ediyorum!

Plakia gelenekseldir Bulgar yemeği kabaktan. Yemek sadece sebzedir, hafiftir ve bu nedenle özellikle yaz aylarında iyi gider.

Patatesli fırında kabak, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilecek, hazırlanması kolay ve lezzetli bir yemektir. sebze yemeği. Size nasıl hazırlanacağını anlatacağım.

Yavaş bir tencerede kabak - hazırlanması hızlı ve kolaydır sağlıklı yemek Vejeteryanlar ve özellikle figürlerine dikkat edenler için uygundur. Sana nasıl pişirileceğini anlatacağım.

Tavuk ve kabaklı kiş - çok lezzetli açık pasta, yaygın Fransız Mutfağı. Fransızlar yemek hakkında çok şey biliyor, bu yüzden bu kiş'i denemelisiniz; pişman olmayacaksınız.

Keçi peynirli kabak krep - basit, rustik, çok doyurucu ve oldukça lezzetli bir yemek mevcut malzemeler. Kabak mevsiminde en az bir kez pişirmemek günah olur.

Kabak dolması tarifi. Bu yemek çok iyi kombinasyon Et ve sebzeler. Yemeğin hazırlanması sürecinde sulu, zengin ve çok lezzetli çıkıyor.

Kabak Roma tarzı İtalyan'dır veya daha doğrusu Roma'dır. geleneksel bir yemekÖğrenmesi kesinlikle kolay olan ve sıradan bir Rus mutfağında kolayca hazırlanabilen bir tarif. Lezzetli!

Kabak reçeli güzel bir limon rengine ve çok hassas, zarif bir tada sahiptir.

Muhtemelen patatesli kreplere aşinasınızdır ama kabaklı krepleri duydunuz mu? Pişirme prensibi aynı, yemeğin tadı bambaşka.

Yağlı yiyecekler yemeyi bırakın - sebze tian gibi hafif ve sağlıklı bir yemeği deneyin.

Muhtemelen 1000 kez etli kabak pişirmeyi denemişsinizdir ama süzme peynirle denediniz mi? Son derece lezzetli olduğunu ve bu arada çok basit olduğunu söyleyeceğim!

Limonlu kabak reçeli en sıradışı ve beklenmedik reçellerden biridir. Genellikle bunu bir kez deneyenler sonsuza kadar hayran olarak kalırlar.

Kabak rulosu - güzel ve çok lezzetli vejetaryen atıştırmalık ancak bunu düzeltmeniz gerekecek.

Kış için domatesli kabak - harika hazırlık küçük kabak sever olsak da ailemizde iyi gider.

Vejetaryen salatalar ve yemekler genel olarak aynı izin verilen malzemelerin sıkıcı ve basmakalıp kombinasyonları değildir. Bu vejetaryen salatası kabaktan bunun açık bir onayıdır.

Buzdolabında duran kabakları nasıl pişireceğinize dair hiçbir fikriniz olmadığında kullanabileceğiniz bir yemek. Tavuklu kabak sepetleri oldukça şık, lezzetli ve güzel.

Buharlı tencerede kabak, özellikle sağlıklı ve sağlıklı yiyecekleri sevenler için icat edildi.

Marine edilmiş kabak - harika atıştırmalık herkesin kendi yöntemiyle hazırladığı. Bu tarif teklifler hızlı yol kabak turşusu!

Kabak ruloları herhangi bir tatil veya tatil için evrensel bir mezedir. ev masası. Ruloların tadı ve özellikleri dış görünüş pişirme tarifine bağlıdır, bu yüzden tarifimi karşılayın!

Kabak sosu, masalarda alışılmadık ve hatta nadir bir konuktur, ancak boşuna! Tadı diğer pahalı soslardan daha düşük olmasa da kabak sosu fazla çaba ve para gerektirmez.

Mantarlı kabak - mükemmel yaz yemeği Hazırlama kolaylığı ve hızının yanı sıra ucuz maliyeti nedeniyle mantar ve kabak mevsiminde görev başında olduğunu iddia eden!

Kabak ve patates güveç - en sıradan ve tanıdık yemek, ama hepsinden sebzeli güveç- belki de en basit, en hızlı ve en lezzetli olanıdır.

Kabak turtası, sebze severleri, vejeteryanları, çiğ gıda uzmanlarını ve sağlığına önem veren herkesi kesinlikle memnun edecek harika bir hamur işidir.

Kabaktan ne pişireceğinizi bilmiyorsanız kabak püresi çorbasını öneririm. Yemek sadece çok sağlıklı değil, aynı zamanda bir yaz gününde çok lezzetli ve ferahlatıcı.

Bu stereotipi kırıyoruz Kore Mutfağı tamamen bilmediğimiz malzemeler kullanılıyor. Kore kabağı Korelilerden ödünç alabileceğimiz çok basit bir yemektir.

Kabak pirzola - lezzetli, sağlıklı, Mercimek yemeği. Bu pirzolalar vejeteryanlar ve arayanlar için uygundur. ilginç uygulama kabak.

Ancak kabak ve et harika gidiyor büyük parçalar Et ve kabak sevmiyorum o yüzden bu sebzeyi kıymayla karıştırıyorum. Sonuç çok sulu ve yumuşak bir güveçtir.

Selamlar sevgili hosteslerim! Muhtemelen her birinizin kabak sevdiğini düşünüyorum. Sadece onlar değil ideal ürün kilo vermek ya da sadece formunu korumak isteyenler için de lezzetlidir. Şimdi bu sebzenin mevsimi geldi, kimisi bahçesinde yetiştiriyor, kimisi mağazalardan alıyor. Bunun bir önemi yok, önemli olan kabaktan sağlıklı ve sağlıklı birçok seçenek hazırlayabilmeniz. düşük kalorili yemekler akşam yemeği için. Onlar için idealdir sağlıklı beslenme ve kilo vermek.

Kabağın faydaları

Ancak yemeklerin hazırlanışını anlatmaya başlamadan önce kabağın faydalarından kısaca bahsetmek isterim. Kalsiyum, demir, çinko, fosfor, potasyum ve sodyum gibi birçok eser element içerdiği ortaya çıktı. Ayrıca, büyük miktar C vitamini ve B vitaminleri Ama bir tane var AMA ısı tedavisi Pek çok vitamin yok edilir ve geriye yalnızca sıcaklığa dayanıklı maddeler kalır. Ancak kabak kaynatılıp pişirildikten sonra bile kullanışlılığını korur ve bu arada 100 gramda yalnızca 24 kalori içerir.

Bu nedenle herkese bu sebzeyi diyetlerine dahil etmelerini ve tadını çıkarma fırsatını kaçırmamalarını tavsiye ediyorum. yaz sezonu. Ve geniş alana sahip olanlar için dondurucu Kış için birkaç poşet sebzeyi dondurmak iyi bir fikir olacaktır. Bu, tüm besinleri korumanın harika bir yoludur ve yararlı malzemeÜrünü kullanın ve kışın bile keyfini çıkarın.

Akşam yemeği için kabak: 5 lezzetli, hızlı ve doyurucu tarif

Gelelim en ilginç kısma. Bütün bu tarifleri ve kabak yemeklerini akşam yemeği için kendim hazırlıyorum. Üstelik sadece ben değil, bütün ailem yiyor. Bu onların sadece diyetsel değil aynı zamanda inanılmaz lezzetli olduğunu da gösteriyor.

Çok çeşitli tarifler arasından seçim yaparken birçok faktörü göz önünde bulundurdum. Mesela yemek pişirme süresi benim için çok önemli. Mutfakta çok fazla vakit geçirmeyi sevmiyorum. İkinci kriter elbette hazırlama yöntemidir. Akşam yemeğinde kızarmış yiyeceklerden kaçınıyorum, bu yüzden en çok en iyi seçenek akşam yemeği için pişirilecekler, güveç. Üçüncü kriter ise elbette tat ve tokluk. Kabağın diyetsel olmasına rağmen ve düşük kalorili ürün Akşam yemeğinin devam şansı bırakmaması gerekiyor.

Kabak pizzası

Belki de yılın açılışıyla başlayacağım. kabak pizzası. İlk kez pişirmeye çalıştığımda oldukça yakın zamanda oldu. Dürüst olmak gerekirse ilk çıkışım pek başarılı olmadı. Daha sonra tarifi biraz geliştirdim ve ailemin sevdiği harika bir yemek oldu.

Kabaklı pizza yapmak için hazırlanın ürünleri takip ediyorum:

• 3 adet küçük kabak
• 2 yumurta
• bir bardak un
• tuz biber
• yeşillikler (taze almak en iyisidir)
• 2 orta boy domates
• tavuk göğsü - 1 adet
• peynir durum çeşitleri

1. Dolgunun içeriğini ve sade olanı deneyemezsiniz. klasik pizza. Ancak ürünlerin kalori içeriğine dikkat edin, çok yüksek olmamalıdır.
2. Kabağı rendeleyin, biraz tuz ekleyin ve yemeği bir kenara koyun. Sebze meyve suyu vermelidir. 10 dakika sonra iyice sıkın. Bunu ellerimle yapıyorum. Karışımın mümkün olduğu kadar kuru olması için bunu iyi yapın.
3. Daha sonra kabağa 2 yumurta, biber, otlar ve un ekleyin. Hamuru yoğur. Çok sıvı olmamalı ama benzemeli kalın ekşi krema. Birkaç yemek kaşığı daha un ekleyebilirsiniz.
4. Başlangıcı hazırlayın. Bunu yapmak için domatesleri kupalara, tavuk göğsünü küpler halinde kesin ve peyniri rendeleyin.
5. Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin ve hamuru içine dökün. Tabana eşit bir tabaka halinde yayın ve üstüne domatesleri, ardından eti koyun ve üzerine peynir serpin. Yemeği altın kahverengi olana kadar 30 dakika pişirin.

Fırında kabak krep

Geleneksel olarak krepler bir tavada kızartılır. Büyük miktarlar sebze yağı. Ancak daha önce de söylediğim gibi, akşam yemeğinde bu tür pişirme yöntemlerinden kaçınmak en iyisidir, bu yüzden şunu buldum: en iyi yol Kabak kreplerinin kalori içeriğini fırında pişirerek azaltın. Tadının bundan hiç zarar görmediğini hemen söyleyeceğim. Bu nedenle sevgili hanımlar, bu pişirme yöntemine geçin.

İhtiyacın olacak:

• birkaç orta boy kabak veya 3 küçük kabak
• un – 1 su bardağı
• 3 yumurta
• 50 gram sert peynir
• yeşillik

1. Öncelikle kabakların çekirdekleri çok büyükse çıkarın. Sebzeleri rendeleyin, biraz tuz ekleyin ve kabak suyunu bıraktıktan 10 dakika sonra sıkın.
2. Karışıma diğer tüm malzemeleri ekleyin: rendelenmiş peynir, un, yumurta, ince doğranmış otlar.
3. Hamuru değiştirin. Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin ve bir çorba kaşığı kullanarak, sanki bir tavada kızartıyormuş gibi küçük pirzolaları üzerine yerleştirin.
4. Kabak kreplerini altın kahverengi olana kadar pişirin.

Kabak dolması tarifi

Tıpkı pizzada olduğu gibi bu tarifle de çıldırabilirsiniz. icat etmek çeşitli dolgular ve soslar. Şahsen ben en basitini seviyorum ve klasik versiyon.

1. Birkaç kabak alıp yıkayıp uzunlamasına ikiye bölüyorum. Kemikleri çıkarıyorum. Taze sebzelerle karşılaşırsam içlerini atmıyorum, içlerine ekliyorum.
2. 1 soğan ve havucu soyuyorum. onu kestim küçük parçalar.
3. Kıymanın buzunu çözüp sebzelerle karıştırıyorum. Tuz, karabiber, baharat ve otlar ekleyin.
4. Kabağı dolguyla dolduruyorum ve üstüne rendelenmiş peynir serpiyorum.
5. Yemeği altın kahverengi olana kadar 40 dakika pişiriyorum.

Bu arada, yakın zamanda mutfak sitelerinden birinde iyi bir seçenek gördüm. Orada, hostes sebzeleri ikiye bölmedi, halkalar halinde kesti, tohumları çıkardı ve halkaların içine dolguyla doldurdu. Yemek oldukça iştah açıcı görünüyordu.

Yavaş bir tencerede haşlanmış kabak

Cephanemdeki en tembel tariflerden biri. Genel olarak, ev hanımı için yemekleri zahmetsizce hazırlama yeteneğinden dolayı çoklu pişiriciye bayılıyorum. Bu yüzden haşlanmış kabak Hiç vaktiniz olmadığında veya işten eve geldikten sonra yorgun olduğunuzda yemek pişirmek çok pratiktir.

• 4-5 adet küçük sebzeyi alın, yıkayın ve orta boy küpler halinde kesin. Kabakların aşırı pişme eğiliminde olduğunu unutmayın.
• Soğan, havuç, domates, dolmalık biber iyice yıkayıp dilimleyin küçük parçalar.
• Tavuk göğsü veya küçük parçalar halinde kesilmiş diğer yağsız etler. Sığır eti veya domuz eti kullanıyorsanız bu çok önemlidir.
• Sebzeleri ve eti bir tabağa koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve her şeyi hareket ettirin.
• Çoklu pişiricide güveç modunu açın. Benim için 2 saat sürüyor ama kabak için bu çok uzun bir süre. Bir saat sonra tavayı çıkarıyorum. Taze otlarla haşlanmış kabak servis etmek en iyisidir.

Fırında pişmiş kabak

Son tarif akşam yemeği için kabak. Diğerleri kadar hafif ve diyetlidir.

3 küçük sebze alın. Onları halkalar halinde kesin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Birkaç kat halinde bir fırın tepsisine yerleştirin. Her birini sosla kapladığınızdan emin olun. Hazırlanması çok kolaydır - ekşi kremaya doğranmış sarımsak ve otlar ekleyin.

Yemeğin üzerine halka şeklinde domates, soğan halkası ve tatlı biber koyabilirsiniz. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.

Gördüğünüz gibi akşam yemeği için kabak hazırlamak çok kolaydır. Hazırlanması fazla zaman almaz. Bu üründen hangi yemekleri hazırlıyorsunuz? Tariflerinizi paylaşın!

Afiyet olsun!

Hızlı ve lezzetli kabaktan ne pişirilir: fotoğraflı tarifler + fikirler

Ailemin yaz menüsünde hiç şüphesiz kabak yemekleri yer alıyor. Tabii ki, önde gelen pozisyonlar kabak hazırlıkları tarafından işgal ediliyor, ama yine de ilginç ve lezzetli şeyler hazırlamaya çalışıyorum. lezzetli yemekler haftada en az birkaç kez kabaktan. Ayrıca bulunabilirlik sayesinde kabak yemekleri de sofralarımızda bütün sene boyunca. En çok sevdiğim şey kabak yemekleri için yeni tarifler denemek ve size mutfakla ilgili olumlu sonuçlarımı web sitesinde anlatmak Ev Restoranı.

Size kolaylık sağlamak için en lezzetli kabak yemeklerini ayrı bir bölümde topladım, eğer lezzetli kabak tariflerine ilginiz varsa sayfayı yer imlerinize eklemeniz yeterli. Home Restaurant web sitesinde sunulan tüm kabak yemeklerinin yanında adım adım fotoğraflarİle Detaylı Açıklama pişirme işlemi.

Sana .... dilerim Afiyet olsun ve mutlu yemek pişirme!

İnanılmaz lezzetli, aromatik ve sağlıklı çorba kabak püresi tavuk suyu. Bu harika seçenek mevsimi geldiğinde yaz için taze sebzeler zirvede. Bu tarifi gerçekten çok beğendim. Basitten ve mevcut ürünler Tadı, hafifliği muhteşem oluyor...

Kabak ruloları bu sebzeden yapılabilecek en popüler atıştırmalıklardan biridir. Bugün meyilli domates ve sarımsaklı kabak ruloları hazırlayacağız. Bu tarif için kullanılması tavsiye edilir genç kabak dikdörtgen şeklinde, küçük tohumlu ve ince...

Yaz aylarında soğuk atıştırmalık kabak ruloları tavuk fileto peynir ve domates. Bu tarifte tüm malzemeler birbiriyle uyumlu bir şekilde bir araya getirilerek atıştırmalık sadece doyurucu değil aynı zamanda çok lezzetli hale geliyor. Ruloların kalorisini azaltmak için...

Artık kabak mevsimi başladı, bu yüzden size mantarlı ve peynirli kabak böreği için basit ve lezzetli bir tarif anlatmak için acele ediyorum. Bu atıştırmalık aşağıdakiler için uygundur: günlük menü, ve için şenlikli masa. Bu tarif için genç dikdörtgen kabak kullanmak daha iyidir...

yakın zamanda yemek pişirdim baharatlı havuç Uzun süredir sitede bulunan kanıtlanmış tarifime göre Korece. Her zamanki gibi çok lezzetli çıktı, bu yüzden ertesi gün sadece birkaç kaşık kaldı. Stokta lezzetli genç kabaklarım olduğu için ...

Bugün kışa hazırlanıyoruz lezzetli Teşin Kabak dili - fotoğraflı tarif hizmetinizde! Bu tarifi basitliği nedeniyle seviyorum ve tabii ki harika tat. Sonuç olarak yaklaşık 4,5 litre lezzetli hazır konserveler elde edilir. Hazırladığınız ürünleri uzun süre saklamak için...

Mağazadaki gibi kabak havyarı her zaman çok lezzetlidir ve birçok ev hanımı onu evde pişirmeye çalışır. mağazadan satın alınan havyar kış için kabaktan. Ben de bir istisna değilim: Ailem bu tür havyarı çok seviyor, bu yüzden ben de kendim pişirmek istedim. Ben tavsiye ediyorum …

Sevgili dostlar kabak mevsimi tüm hızıyla devam ediyor. Kaç tane harika tarifler onlarla yemek pişirebilirsin! Güveç veya sote, domatesli ve peynirli meze yapabilir, sarımsakla kızartabilir veya ekşi kremada güveç yapabilirsiniz... Ve daha da iyisi - lezzetli pişirin kabak dolması …

Kabağı çok severim ve her yıl sezon başlar başlamaz lezzetli ve basit kabak tariflerinin toplandığı, fotoğraflı ve sade en sevdiğim bölümü açıyorum. adım adım talimatlar. Tariflerin hepsi temelde çok hızlı, yeni başlayanlar için uygun (özellikle de pişirme öncesi dönemde halledebileceğim güveçler için). Güveç, minimum deneyime sahip bir kişi tarafından da hazırlanabilir. Aynı durum kabak çorbası için de geçerlidir. Mutlaka deneyin; tarif bütçeye uygundur, sadece üç malzemelidir ve tadı muhteşemdir! Mutfakta kendine güvenenlere yemek pişirmeyi tavsiye ederim Kabaklı krepler, kabak dolması ve çeşitli marine edilmiş atıştırmalıklar hızlı düzeltme. İleri düzey bir aşçıysanız, havuçlu kabaktan spiral bir turta hazırlayın - doğru hazırlandığında konuklar arasında büyük ilgi uyandırır. Hazırlıklar için tariflerle ilgileniyorsanız, o zaman iki düzine bulacaksınız harika tarifler harikadan harikaya kadar değişen kabak havyarı aceleyle ve lezzetli reçelle bitiyor.

Kabaklı krepler

İlginç yemek kabaktan - yeterli ince krep ince rendelenmiş kabak, süt ve unun birleştirilerek oluşturulduğu yer hafif hamur. Krepler dağılmaz, şeklini iyi korur ve hafif bir akşam yemeği veya Pazar kahvaltısı için mükemmeldir.

Kabak böreği yulaf ezmesi

Bunların sırrı kabarık krep otlar ve sarımsaklı kabaklardan - yulaf ezmesi ile karıştırılarak hamurun tavada yayılmasını önler. Kızartıldığında krepler iyice kabarır ve havadar, hassas bir yapıyı korur.

Kabak, patlıcan ve patates güveç

Her gün mevsimine uygun bir sebze yemeği. maddeler: kabak, patlıcan, tatlı biber, patates. Pişirme süresi sadece yarım saattir.

Bir tavada kabak böreği

Tatlı kabarık krep kabaktan. Hamura süt veya kefir eklenmez. Sadece rendelenmiş kabak, un, yumurta ve şeker.

Beyaz peynirli kabak krep

Beyaz peynir, soğan, havuç, otlar ve otlar ile inanılmaz lezzetli kabak krepleri aromatik baharatlar. Çok çabuk hazırlanıyorlar. Mutlaka deneyin! Bana göre en lezzetli tarif.

Peynirli ve sarımsaklı kabak böreği

Çok basit, hızlı bir kabak yemeği - sarımsaklı ve peynirli şekersiz krep. Un yerine kullanılıyorlar galeta unu veya ekmek kırıntıları. Konsolidasyon!

Kabak pizzası

Kabak bana her zaman sıkıcı bir sebze gibi gelmiştir. Onlarla yapmayı bildiğim tek şey, diğer sebzelerin bolluğundan dolayı tadı pratikte hissedilmeyen bir güveçti. Ancak yakın zamanda kabakları tek başına denedim. Kabaklı makarna daimi menümüze böyle girdi. Ve şimdi pizza eklendi. Nasılda lezzetli!

Kabak ruloları farklı dolgular ile

Üç lezzetli tarifler Her zevke uygun kabak ruloları. Sade vegan, peynirli ve doyurucu tatil seçeneği salatalık ve tuzlanmış kırmızı balık ile.

Kore kabak anında pişirme

Harika bir kabak mezesi. Çabuk pişiyor ve çok çıkıyor. Bir gün sonra yiyebilirsiniz. Aroması baş döndürücü, kabak salatası çok daha sulu Kore havuçları. Marine için iyi oranlar. Mutlaka deneyin!

Meyilli kabak

Bu kabakların tadı tamamen hamuru nasıl karıştırdığınıza bağlıdır. Ekşi krema, yumurta, un ve nişastayla yapacağız - havadar, çıtır ve aynı zamanda yumuşak, içi sulu sıcak kabakla.

Kabak dolması

Kabak dolması o kadar lezzetli bir şey ki, onu her zaman pişirmek istersiniz, en çok farklı seçenekler dolgular. Doldurma yöntemlerine gelince, bunlardan iki tane var: tekneler ve fıçılar. Hangisini seçeceğiniz konusunda tereddüt ediyorsanız, size her birinin artılarını ve eksilerini hızlıca anlatacağım. İki adım adım tarifÇok lezzetli kabak.

Turşu kabak anında yemek

Sıcak günlerin gelmesiyle birlikte raflarda yerini almaya başladı. mevsim sebzeleri kabak dahil. Gördüm, geçemedim, bir anda birkaç kilo aldım. Ve böylece, canımın istediği kadar yemek yedim Kabaklı krepler, güveçler ve güveçler, daha hafif ve daha taze bir şeyler istedim. Biraz düşündükten sonra kabak turşusunun hemen tüketilmesinin doğru olacağına karar verdim. Gerçekten anında pişiyorlar: Malzemeleri hazırlamak için 5-10 dakika, ayrıca marine için birkaç dakika. Daha sonra salatanın birkaç saat beklemesine izin verin ve işiniz bitti! Hızlı, basit, orijinal ve inanılmaz lezzetli!

En çok basit güveç kabaktan

Kabak yemeği için en basit tarif. Ve garip bir şekilde, yaygın değil. Böylece sevdiklerinizi minimum çabayla alışılmadık bir yemekle şaşırtabilirsiniz. Güveçte çok fazla kabak var, diğer malzemeler minimumda eklenir.

Kabak pirzola

Başarılı bir tarif kabak pirzola - yemeğin hazırlanması oldukça basittir, ancak pirzolaların kızartılması biraz zaman alacaktır.

Püresi kabak çorbası için basit bir tarif

En basit püre çorbası. Sadece üç sebze - kabak, soğan ve sarımsak. Krema yok, peynir yok. En hassas, zengin tadı olan püre. Kocam tencerelerde çorba yemeye hazır. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim!

Kabak evrensel ürün onlarca hazırlayabileceğiniz yemek çeşitleri. Bu yumuşak etli sebzenin nötr bir tadı vardır ve diğer malzemelerle uyumludur. Ve gibi özellikler düşük kalorili içerik ve mikro elementler, vitaminler ve liflerle doygunluk, onu diyet beslenmesinde lider konuma getirir.

Ancak bunlardan gelen yemekler için sağlıklı sebzeler Mümkün olduğu kadar lezzetli ve göze hoş geldiği ortaya çıktığında, kabakları nasıl doğru pişireceğinizi ve belirli bir tarif için hangi meyveleri tercih edeceğinizi bilmeniz gerekir.

Kabak ile salatalar

Kabak, çiğ veya ısıl işlemden sonra (kızarmış veya haşlanmış) salatalara eklenebilir. Reçetenin gerektirdiği durumlarda çiğ kabak bunların küçük genç meyveler olması arzu edilir.

Salatalık ve elma ile taze kabak salatası

Böyle bir salata hazırlamak için taze genç kabak almanız, halkalar (veya küpler) halinde kesmeniz ve üzerine birkaç dakika kaynar su dökmeniz gerekir. Daha sonra buharda pişirilmiş sebzeyi bir salata kasesine koyun, doğranmış salatalık ekleyin, rendeleyin kaba rende yeşil Elma ve tadına göre doğranmış sarımsak.

Servis yapmadan önce salataya dereotu serpin ve bitkisel yağla baharatlayın.

Kore usulü kabak salatası

İlginç bir tarif daha sebze salatası Kabakların çiğ olarak yerleştirildiği aşağıdaki videoda sunulmuştur.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg soyulmuş genç kabak;
• iki yarım büyük dolmalık biber, sarı ve kırmızı;
• yarım büyük bir tane ham havuçlar rendelenmiş;
• 3 diş sarımsak;
• üç dal yeşil soğan;
• 1,5 çay kaşığı. bir yığın tuzla;
• sebze yağı;
• sirke veya asetik asit;
• 1 yemek kaşığı. l. Sahra;
• öğütülmüş kişniş (yaklaşık 1 çay kaşığı);
• öğütülmüş kırmızı biber (yaklaşık 0,5 çay kaşığı).

Kabak nasıl kızartılır?

Kızarmış kabak en basit ve aynı zamanda harika bir yemek Hızlı bir şekilde tek başına veya balık veya et için hafif bir garnitür olarak servis edilebilir.

Pişirmek için kızarmış kabak gerekli:

• 1 orta boy kabak,
• ayçiçek yağı,
• un, tuz ve baharatlar.

Kabakların soyulması ve orta kalınlıkta halkalar halinde kesilmesi gerekir. Daha sonra elde edilen sebze halkalarını tuz ve baharatlarla karıştırılmış una bulayın ve her iki tarafı da bir tavada kızartın. ayçiçek yağı altın bir kabuk oluşana kadar.

Bitmiş kabakları üstüne dökebilirsiniz. sarımsak- ekşi krema sosu Bitmiş yemeğe özel bir titizlik katacak.

Fırında kabak nasıl pişirilir?

Fırında kabak, en lezzetli, düşük kalorili ve hazırlaması kolay yemeklerden biri olarak adlandırılabilir. Birkaçını dikkatinize sunuyoruz basit tarifler aceleyle.

Domates ile pişmiş kabak

Domates ve peynirli kabak pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 3 orta boy kabak
• 3 domates
• 100 gram herhangi bir peynir,
• 100 gram mayonez,
• 1 baş sarımsak,
• tuz, tatmak için baharatlar.

Kabak iyice yıkanmalı, soyulmalı ve 5 mm kalınlığında halkalar halinde kesilmelidir. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve üzerine kabak halkalarını birbirinden kısa bir mesafeye yerleştirin.

Daha sonra mayonez, peynir ve sarımsaktan sos hazırlayın. Bunu yapmak için peyniri kaba bir rende üzerine rendelemeniz, sarımsak dişlerini ince ince doğramanız ve hepsini mayonezle karıştırmanız gerekir. Hazırladığınız sosu her kabak diliminin üzerine sürün.

Daha sonra kabakların üzerine domates halkalarını yerleştirin, tekrar peynir ve sarımsak sosuyla ıslatın ve geri kalanını serpin. rendelenmiş peynir. İştah açıcı bir kabuk oluşana kadar kabakları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25-35 dakika pişirin.

Ekşi krema soslu kabak

Ekşi krema soslu kabak pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 küçük kabak,
• birkaç diş sarımsak,
• doğranmış dereotu ve maydanoz (her biri 1 yemek kaşığı),
• 1 bardak kalın ekşi krema,
• 200 gram sert peynir,
• tuz, baharatlar, bitkisel yağ.

Önceden soyulmuş kabaklar küp şeklinde kesilip tencereye konulmalıdır. naylon poşet. Tuz (tatmak için), baharatlar, maydanoz ekleyin ve biraz ekleyin sebze yağı. Daha sonra tüm malzemelerin birbirine karışması için torbayı birkaç kez sallayın.

Elde edilen karışımı bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine sarımsaklı ekşi krema sosunu dökün ve üzerine ince rendelenmiş peynir serpin. Fırın tepsisini önceden 220 dereceye ısıtılmış fırına 40 dakika boyunca yerleştirin. Hazır yemek Arzu ederseniz dereotu ve maydanozla süsleyebilirsiniz.

Kabak dolması

Et dolgusu çoğunlukla kabak dolması hazırlamak için dolgu olarak kullanılır. Ancak sebzelerle doldurulmuş kabak daha az lezzetli ve sağlıklı değildir.

Hem fırında hem de normal bir tavada kıymalı kabak yemekleri hazırlayabilirsiniz.İçli dolgulu kabak şekli de çok çeşitlidir: onlardan "tekneler", halkalar, sütunlar kesebilir veya basitçe doldurabilirsiniz. bütün sebzeler.

Kabak dolması yapmadan önce, dolma için doğru meyveleri seçmeniz gerekir. Küçük boyutlu genç sebzeleri tercih etmek daha iyidir - ince kabukları vardır ve ısıl işlem sırasında hassas bir tat kazanırlar.

Kabak dolması için kolay bir tarif et dolgusu, aşağıdaki bileşenleri sağlar:

• 5 küçük genç kabak,
• 300 gram kıyma,
• 1 bardak pirinç,
• soğan, havuç ve domates (1 adet),
• bir demet maydanoz,
• tuz, baharatlar, bitkisel yağ.

Kabağı şu şekilde hazırlayacağız:

1. Başlangıçta meyveyi üç parçaya ayırmanız ve tuzlu suda birkaç dakika kaynatmanız gerekir.
2. Daha sonra posayı kabaktan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. İç harcını hazırlamak için kabak posası, havuç ve soğan ayçiçek yağında kızartılır. Daha sonra bu kütleye haşlanmış pirinç ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
4. 10 dakika sonra ekleyin kıyılmış et, doğranmış domates, baharatlar, biraz su ve 10-15 dakika daha kaynamaya devam edin.
5. Doldurma hazır olduğunda, elde edilen karışımla bütün kabakları doldurun, bir fırın tepsisine koyun ve 190 derece fırında 50 dakika pişirin.

Fırında kabak pişirmek için Kıyılmış peynir ihtiyacın olacak:

• 3 kabak,
• ekmek kırıntıları (4 kaşık),
• 100 gram peynir,
• 4 diş sarımsak,
• maydanoz ve dereotu dalları (dekorasyon için).

Yıkanmış kabak uzunlamasına 2 parçaya bölünür ve çekirdek seçilir - doldurma için "kayık" şeklinde bir form elde edilir. Daha sonra posa sarımsak, galeta unu ve rendelenmiş peynir ile karıştırılır (peynirin küçük bir kısmı serpilmek üzere bırakılmalıdır).

Ortaya çıkan karışım kabak tekneleriyle doldurulmalı ve üzerine peynir serpilmelidir. Bütün bunları önceden serpilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. galeta unu ve önceden ısıtılmış bir fırına (200 dereceye kadar) tam olarak bir saat boyunca koyun.

Yavaş bir tencerede kabak pişirmek

Sebzeli haşlanmış kabak - mükemmel yemek yavaş bir tencerede yemek pişirmek için. Özellikle iyi kombinasyon bu sebzeler havuç, soğan ile oluşur, dolmalık biber ve sarımsak.

Fasulye ile haşlanmış kabak

İçindekiler:

• kabak, havuç, soğan, domates (1 adet),
• yumurta - 1 adet.,
• 1 kutu konserve fasulye,
• ekşi krema - 200 gram,
• peynir - 100 gram,
• ayçiçeği veya zeytinyağı,
• tuz, karabiber, otlar.

Kabak ve fasulyeyi şu şekilde hazırlayabilirsiniz:

1. Kabak, domates ve soğan küpler halinde kesilir ve havuç ve peynir kaba bir rende üzerine rendelenir. Yumurtayı hafifçe çırpın ve ekşi kremayla karıştırın.
2. Kabak, soğan ve havuçları çok pişirici kaseye koyun ve 15 dakika boyunca "kızartma" modunu açın.
3. Daha sonra sebzelere domates ve fasulye ekleyin, üzerine ekşi krema sosu dökün ve 45 dakika daha "güveç" modunda pişirin.
4. Yemeğin hazırlanmasından 10 dakika önce üzerine rendelenmiş peynir ve ince doğranmış otlar serpin.

İhale kabak güveç

Bir diğer sıradışı yemek Yavaş bir tencere kullanılarak kolayca ve basit bir şekilde hazırlanabilen kabaktan.

Güveç için malzemeler:

• 1 orta boy kabak,
• 2 yumurta,
• 1 orta boy domates
• Ekşi krema,
• süt,
• biraz beyaz un
• tuz ve baharatlar (tatmak için).

Bu yemeğin hazırlanma süreci aşağıdaki videoda ayrıntılı olarak anlatılmaktadır:

Kış için kabak nasıl korunur?

Genç meyvelerin dondurulması

Gelecekte kullanılmak üzere dondurulmuş kabak olabilir harika bir alternatif taze meyveler kışın: Ayrıca lezzetli olanları kızartabilir, havyar pişirebilir, haşlayabilir veya çorbaya ekleyebilirsiniz.

Bu sebzeler çözüldükten sonra bile özelliklerini korur. faydalı özellikler Ve tat nitelikleri. Ama onları doğru şekilde nasıl dondurabilirim?

Her şey basitten de öte:

1. genç kabak iyice yıkanmalı ve soyulmalıdır,
2. küpler veya halkalar halinde kesin;
3. temiz bir sebze dondurucu poşetine koyup dondurucuya koyun.

Eğer soğuk kış Pişirmeye karar verdiğinizde tek yapmanız gereken onları dondurucudan çıkarmak ve buzunu çözmeden içine eklemektir. doğru yemek veya bir tavada kızartın.

Doldurulmuş yarı mamul ürünlerin dondurulması

Benzer şekilde kabak dolmalarını ileride kullanmak üzere dondurabilirsiniz. Bunu yapmak için sadece ihtiyacınız var:

1. yukarıdaki tariflerden birine (veya başka birine) göre çiğ, soyulmuş kabakları kıyma veya sebze ile doldurun;
2. bunları bir dondurucu torbaya koyun;
3. dondurucuya koyun.

Zamanı geldiğinde buzunu çözmeden fırın tepsisine dizip fırında pişirebilirsiniz.

Konserve

Bir diğer bir kazan-kazan Kış için kabak pişirmek çok lezzetlidir - konserve. Sebze mevsiminde kendi ellerinizle özenle hazırlanan salata, leço, sote, Acıka veya meze, Yeni Yıl veya tatil masasının en önemli özelliği ve geçmiş yazın hoş bir anısı haline gelecektir.

İlginç ve çok basit bir tarif kış atıştırmalıkları Kabak ve patlıcandan aşağıdaki video klipte bulacaksınız: