Mrkvové saláty. Mrkvový salát: recept, funkce vaření a doporučení

Ingredience:

Mrkev - 2-3 ks.
Sýr - 50-100 gramů.
Česnek - 3-4 stroužky.
Žitné krutony - 1 balení.
Petržel - 1 svazek.
Majonéza.

Snadný způsob, jak nasytit tělo vitamíny, nepoškodit postavu a vychutnat si jídlo, je jíst mrkvový salát k snídani, obědu nebo večeři. Příprava takového předkrmu je snadná jako loupání hrušek, stačí nastrouhat mrkev, přidat k ní pár ingrediencí s lahodný dresink a pokrm je hotový.

Mezi recepty na mrkvové saláty jsou velmi zajímavé, protože sladké a šťavnatá mrkev hodí se k jiné zelenině, stejně jako k ovoci, sýrům, ořechům, vejcím, masu, mořským plodům atd.

Korejský mrkvový salát je jedním z nejoblíbenějších pikantní svačina Perfektní doplněk k mnoha pokrmům. Mrkvovo-jablečný salát ochucený zakysanou smetanou s cukrem nebo medem může být skvělým dezertem, který postavě neublíží.

Mrkvový salát - dokonalé jídlo pro hubnutí. 100 gramů mrkve obsahuje pouze 32 kcal, takže ji můžete sníst bez újmy na postavě. Hodně kořenů nutné pro člověka stopové prvky: vitamíny A, B, D, vápník, hořčík, fosfor. Mrkev je přeborníkem v obsahu karotenu, který je nezbytný pro dobrý zrak.

Za zmínku stojí, že pro lepší vstřebávání karotenu je lepší kořenit mrkvový salát. rostlinný olej. Také v mrkvi dost obsahuje kyselinu pantotenovou a askorbovou, aspargin, flavonoidy, éterické oleje kořenová plodina je bohatá na vlákninu a glukózu, pektinové látky. čerstvá mrkev, který je součástí každodenní stravy, pomáhá vyrovnat se s kožními onemocněními, dýchací trakt, krevní cévy, zlepšuje zrak a paměť.

Dieta s mrkvovým salátem je účinná, protože zvyšuje činnost gastrointestinálního traktu a obecně má blahodárný účinek na vzhled: zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů, posiluje imunitní systém, odstraňuje letargii a ospalost, zvyšuje tonus těla, což se při standardní stravě stává jen zřídka.

Délka takové diety je od 3 do 8 dnů, přičemž můžete zhubnout až 10 kg. nadváhu. V těchto dnech můžete jíst pouze speciální dietní mrkvový salát, nezapomínat na pití čistá voda nebo zelený čaj bez cukru.

Příprava salátu je velmi jednoduchá: nastrouhejte kilogram čerstvé mrkve na struhadle, přidejte libovolné ovoce (jablko, pomeranč, kiwi, grapefruit nebo 1/2 granátového jablka, můžete každý den měnit) a vše okořeňte citronová šťáva s rostlinným olejem a lžící medu.

Výsledné množství salátu by mělo být rozděleno do 5-6 jídel. Mrkvovou dietu byste neměli zneužívat, protože navzdory pěkné výsledky, má to jeden nepříliš příjemný důsledek - barví pleť do oranžova.

Ale i bez přísných diet můžete zlepšit své zdraví, pokud budete jíst čerstvé a chutné mrkvové saláty každý den a recepty s fotografiemi vám pomohou vařit je novým způsobem. Přidejte k nim zelí, ředkvičky, ředkvičky, okurky, jablka nebo pomeranče, dochuťte majonézou nebo rostlinným olejem.

Vaření

Mrkvový salát se sýrem je ideální jako příloha rodinná večeře a na slavnostním stole se takové občerstvení rozchází s třeskem díky optimální chuti a jemné struktuře. V klasická verze tento mrkvový salát se připravuje se sýrem a česnekem, ale pro obohacení chuti lze přidat krutony.

Mrkev by měla být strouhaná na hrubém nebo korejském struhadle.
Stejným způsobem rozemelte sýr.
Česnek prolisujeme lisem a smícháme se zbytkem ingrediencí, přidáme nasekanou petrželku.
Mrkvový salát okořeňte česnekovou majonézou, případně osolte.
Krekry by měly být přidány těsně před podáváním, jinak se rozmočí.

Další verze stejného jednoduchého mrkvového salátu je s vejcem, musí nahradit sýr. Na 3 vejce stačí vzít 2 velké mrkve, podle chuti se přidá česnek. Naplňte takový mrkvový salát majonézou smíchanou ve stejném množství se zakysanou smetanou. Místo petrželky poslouží bazalka.

Možnosti

Nemovitý vitamínová bomba- řepovo-mrkvový salát. Může se chovat jako vlastní jídlo nebo jako příloha k masu či rybě.

Mrkev a řepu uvaříme do měkka, oloupeme a nastrouháme hrubé struhadlo.
Velkou cibuli nakrájejte nadrobno a smažte na rostlinném oleji do zlatova.
Přidejte řepu a mrkev k osmažené cibulce a smažte na mírném ohni dalších 5 minut.
V této době přimícháme dresink z sójová omáčka s jablečným octem, česnekem a solí.
Nalijte dresink do smažená zelenina, v případě potřeby znovu osolte, promíchejte a nechte nasáknout.

Mrkvový salát s jablky a rozinkami je dobrý k snídani nebo jako dezert. Namočte rozinky do vroucí vody na 15-20 minut, v tuto chvíli nastrouhejte mrkev, nakrájejte sladká jablka, oloupaná od jádra, na střední kostky. Ingredience smícháme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme cukrem a dochutíme zakysanou smetanou.

Milovníci sladkého si zamilují tento mrkvový salát s ořechy a citrusovými plody.

Před přípravou takového mrkvového salátu byste měli oloupat a oloupat grapefruit a pomeranč, dužinu nakrájet na malé kousky.
Mrkev nastrouháme, smícháme s ovocem.
Zálivku připravíme smícháním rostlinného oleje s tekutým medem a citronovou šťávou, zalijeme jí salát.
Navrch dejte opražené vlašské ořechy, slunečnicová semínka atd.

Zelný-mrkvový vitamínový salát zná každý od dětství, často se podával v jídelnách. Chcete-li to udělat, měli byste zelí nakrájet najemno, osolit a pečlivě prohnět rukama. Přidejte nastrouhanou mrkev, pokapejte octem nebo citronovou šťávou, ochuťte rostlinným olejem a nechte vařit. V mrkvovém salátu se zelím, můžete přidat kyselá jablka nebo Paprika stejně jako čerstvé okurky.

S houbami a šunkou můžete udělat vydatný a lahodný mrkvový salát. Budete potřebovat: mrkev na korejský způsob, nakládané houby a zelený hrášek, šunka nebo vařené vepřové maso. Všechny ingredience nakrájíme na proužky, promícháme, dresink s majonézou. Pokud chcete, můžete přidat vařené brambory.

Mrkvový salát je krásný a jasný, můžete si vzít nápady z fotografie původní podání taková jídla nejen nabijí vitamíny, ale také rozveselí sebe a své blízké.

Mrkvový salát s česnekem a sýrem je jednoduchý a lahodný recept. Tento salát je radost dělat. Vše můžete nasekat v kuchyňském robotu a jednoduše dochutit majonézou. Navíc je takový salát také velmi užitečný. Za prvé, mrkev je velmi bohatá na karoten, který zlepšuje pleť a zrak. Za druhé, česnek, který je tak užitečný během nachlazení. No, sýr jen zdobí rozsah chutí toto jídlo.

Samozřejmě, z mrkve, sýra a česneku to dopadá lahodný salát, ale lze jej doplnit. V tento případ kuřecí maso, zelenina a zelenina budou vhodné. Mimochodem, pro experiment můžete také použít různé odrůdy sýr. kromě krabí tyčinky a kukuřice je v tomto případě také velmi vhodná.

Ale abych nezničil prospěšné vlastnosti tento salát škodlivá majonéza Můžete použít jogurt nebo zakysanou smetanu.

Jak vařit mrkvový salát s česnekem a sýrem - 16 odrůd

Jedná se o velmi jednoduchý a velmi chutný salát, jehož příprava vyžaduje velmi málo času.

Ingredience:

Mrkev - 2 ks.
Česnek - 2 zuby.
Sýr - 100 g

Vaření:

Dobře otevřete a oloupejte mrkev. Česnek oloupeme a utřeme jemné struhadlo. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

K přípravě tohoto salátu můžete použít trysku v korejštině.

Všechny ingredience smícháme se zakysanou smetanou. Salát necháme vychladnout.

Dobrou chuť.

Samozřejmě, že takový salát není pro každého, česnek dává specifickou chuť, ale pro milovníky slaná jídla- není to děsivé.

Ingredience:

Česnek - 4 zuby.
Sýr - 100 g
Mrkev - 2 ks.
Vejce - 3 ks.

Vaření:

Mrkev se dobře nakrájí a nastrouhá na hrubém struhadle. Sýr nakrájíme nahrubo. Vejce uvaříme na tvrdo a nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek protlačte lisem.

Dobrou chuť.

Takový salát lze připravit za pár minut, stačí nastrouhat všechny ingredience.

Ingredience:

Mrkev - 3 ks.
Tavený sýr - 3 ks.
Česnek
Majonéza

Vaření:

Tři mrkve na hrubém struhadle. Tři tavený sýr na jemném struhadle.

Na tavený sýr snadno rozetřete a jednoduše odešlete mrazák po dobu 30 minut.

Česnek protlačte lisem.

Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.

Dobrou chuť.

Saláty. Které jsou připraveny během pár minut – mají cenu zlata a jejich receptury by se měly zapsat, ale je lepší si je zapamatovat.

Ingredience:

Krabí tyčinky - 200 g
Mrkev - 2 ks.
Sýr - 100 g
Česnek - 3 zuby.
Majonéza

Vaření:

Krabí tyčinky nasekáme nadrobno. Tři sýry na jemném struhadle. Tři mrkve na hrubém struhadle. Česnek protlačte lisem.

Dobrou chuť.

Tento salát obsahuje česnek, což znamená, že se má podávat ke stolu k večeři.

Ingredience:

Tvrdý sýr - 100 g
Mrkev - 1 ks.
Okurka - 1 ks.
Zelená cibule - 50 g
Česnek - 3 zuby.
Petržel

Vaření:

Mrkev dobře opláchněte a oloupejte, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Tři sýry na hrubém struhadle. Okurku nastrouháme na hrubém struhadle. Česnek a tři očistíme na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Všechny ingredience dejte do salátové mísy a dochuťte majonézou.

Dobrou chuť.

Recept na tento salát je tak jednoduchý, že ho zvládne uvařit i dítě. A olivy dodávají tomuto salátu nejen nestandardní vzhled, ale také pikantní chuť.

Ingredience:

Mrkev - 2 ks.
Olivy - 10 ks.
Česnek - 3 zuby.
klobásový sýr.

Vaření:

Jíme a čistíme mrkev, tři na hrubém struhadle. Tři klobásy na hrubém struhadle. Česnek protlačte lisem. Všechny ingredience smícháme v salátové míse, dochutíme majonézou. Salát ozdobíme olivami. A můžete si udělat salát v podobě berušky.

Dobrou chuť.

Pokud se nudíte tradiční saláty uvařit tento předkrm.

Ingredience:

Vejce - 3 ks.
Sýr - 150 g
Mrkev - 2 ks.
Tavený sýr - 2 ks.
Česnek - 5 zubů.

Vaření:

Vařte natvrdo vařená vejce a mrkev, dokud plně připraven. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme přebytečnou šťávu. Čerstvý a tavený sýr nastrouháme na jemném struhadle. Česnek protlačte lisem. Vejce nastrouháme na jemném struhadle. Všechny suroviny kromě mrkve smícháme a dochutíme majonézou.

Ze sýrové směsi slepíme kolečka ve formě mandarinky. Mandarinky zakryjeme mrkví. Snítky mohou být vyrobeny z petrželky.

Dobrou chuť.

Tento salát lze podávat jako přílohu, je velmi uspokojivý a jednoduchý.

Ingredience:

Mrkev - 1 (velká)
Sýr - 150 g
Ořechy - 100 g
Česnek - podle chuti.

Vaření:

Tři mrkve na hrubém struhadle. Tři sýry na jemném struhadle. Česnek protlačte lisem. Ořechy nasekáme na drobno.

Množství česneku lze upravit podle vašich představ. Chtít pikantní salát přidat více česneku.

Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou. Salát ozdobíme ořechy.

Dobrou chuť.

Jednoduchý salát na každý den.

Ingredience:

Řepa - 4 ks.
Mrkev - 2 ks.
Sušené švestky - 100 g
Sýr - 150 g
Kuřecí maso - 400 g
Česnek - 3 zuby.
Vlašský ořech- 100 g

Vaření:

Vařte řepu, mrkev a kuřecí maso. Sušené švestky jsou v páře horká voda.

Řepu nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme s majonézou a česnekem. Rozložte půlky řepy v první vrstvě.

Na druhou vrstvu kuře rozebereme na vlákna. vlašské ořechy rozdrtit na drobky. Smíchejte kuřecí maso, ořechy a majonézu. Polovinu kuřete položte do druhé vrstvy.

Mrkev a sýr nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s majonézou a rozložíme na 3 vrstvy.

Čtvrtá vrstva - jemně nasekané sušené švestky a majonéza

Přestávka opakování.

Dobrou chuť

Místo kuřecího masa můžete použít krůtí maso nebo jiné nízkokalorické maso.

Ingredience:

Kuře - 300 g
Mrkev - 3 ks.
Sýr - 150 g
Česnek
Majonéza
Zelenina

Vaření:

Kuřecí maso uvaříme a rozebereme na vlákna. Mrkev nastrouháme najemno. Česnek protlačte lisem. Zeleninu nakrájejte nadrobno. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.

Dobrou chuť.

Proč znovu vymýšlet kolo v kuchyni, uvařit komplexní saláty které vyžadují hodně času na přípravu? Je lepší věnovat svůj čas rodině a krmit je vitamínovým a velmi chutným salátem.

Ingredience:

Ředkev - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Sýr - 150 g
Česnek - 3 zuby.

Vaření:

Oloupejte zeleninu a česnek. Nastrouháme ředkvičky a mrkev.

Aby ředkev nechutnala hořce, naplňte ji vodou a nechte 15-20 minut.

Tři sýry na hrubém struhadle. Česnek protlačte lisem.

Ředkvičku dáme do cedníku a počkáme, až odejde přebytečná tekutina.

Všechny ingredience smícháme v salátové míse a dochutíme majonézou.

Dobrou chuť.

Hosté k vám nečekaně přišli a doma se „myš pověsila“? Nic, pomůžou jednoduché recepty, zde je jen jeden z nich.

Ingredience:

Mrkev - 3 ks.
Česnek - podle chuti
Tvrdý sýr - 100 g
Krutony - 1 balení.

Vaření:

Tři mrkve na hrubém struhadle. Česnek protlačte lisem. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou. Položte krutony na salát nebo podávejte samostatně.

Dobrou chuť.

Nahraďte majonézu zakysanou smetanou a salát se stane dietním.

Ingredience:

Řepa - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
zelená cibule
Česnek - 2 zuby.
Tvrdý sýr - 150 g

Vaření:

Červenou řepu a mrkev uvaříme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Sýr se také nastrouhá na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno.

Hlávkový salát rozložíme do vrstev.

Červenou řepu rozložíme v první vrstvě, trochu osolíme. Potřeme majonézou. Poté vyskládejte nakrájenou cibuli. Smíchejte mrkev s nasekaným česnekem, smíchejte s majonézou. Položte další vrstvu mrkve. Sýr najemno tři, posypeme salátem.

Salát podáváme na stůl.Dobrou chuť.

Velmi zajímavý a jednoduchý salát.

Ingredience:

Mrkev - 2 ks.
Kukuřičná banka - 1 ks.
Sýr - 100 g
Česnek - 3 ks.
Majonéza
Uzená klobása- 100 g
Zelenina

Vaření:

Kukuřici sceďte v cedníku, aby vytekla přebytečná šťáva. Tři mrkve na hrubém struhadle. Sýr nakrájíme nadrobno. Česnek protlačte lisem. Klobásu nakrájíme na nudličky. Zeleninu nakrájejte nadrobno.

Všechny ingredience smícháme a dochutíme majonézou.

A pro milovníky jogurtových dresinků můžete smíchat jogurt a hořčici.

Dobrou chuť.

Tento salát plně ospravedlňuje svůj název, protože se připravuje rychle a snadno, jako v pohádce.

Ingredience:

Kuře - 300 g
Mrkev - 1 ks.
Česnek - 4 zuby.
Rajčata - 3 ks.
Sýr - 100 g
Mrkev v korejštině - 100 g

Vaření:

Kuřecí prsa vařte až do úplného uvaření. Když je maso úplně studené, rozebereme ho na vlákna.

Odstraňte slupku z rajčat. Za tímto účelem uděláme řez v základně a spustíme ji do vroucí vody. Nechte rajčata ve vroucí vodě ne déle než 3 minuty, poté vyjměte a spusťte dolů studená voda, slupka se začne odlupovat sama, pomůžeme si ostrým nožem.

Tři sýry na hrubém struhadle.

Aby se sýr lépe třel, namažte struhadlo rostlinným olejem.

Česnek protlačte lisem. Čerstvou mrkev dobře omyjeme a tři na hrubém struhadle. Všechny ingredience smícháme v salátové míse, opepříme a dochutíme majonézou.

Myslím, že ne lepší popis tento salát než jen slovo ZDRAVÍ. Tento salát obsahuje spoustu vitamínů a prospěšných mikroorganismů, překvapte své blízké lahodným a zdravé jídlo.

Ingredience:

Mrkev - 3 ks.
Zelí - 300 g
Sýr - 100 g
Česnek - 3 zuby.
Červená cibule - 1 ks.
Ředkev - 1 ks.

Vaření:

Mrkev a ředkvičky oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Česnek protlačte lisem. Zelí nakrájíme nadrobno, rukama vymačkáme a osolíme. Smíchejte všechny ingredience. Cibule nakrájená na půlkolečka. Přelité zakysanou smetanou nebo majonézou.

Případně si můžete udělat dresink z jogurtu a hořčice. Smíchejte 2 polévkové lžíce obyčejný jogurt se lžičkou hořčice, přidáme trochu citronové kůry.

Také v tomto salátu bude vhodná zelenina, jako je koriandr, petržel a kopr.

Mrkvový salát je celosezónní a jednoduchý na přípravu: stačí nakrájet čerstvou zeleninou a naplňte libovolným olejem. Jen jedna porce mrkvového salátu přidá 210 % doporučené denní příspěvek vitamin A, který je všem známý jako vitamin zraku.

A nejde o mýtus – betakaroten, který je bohatý na mrkev, skutečně brání vzniku šedého zákalu a slepoty. Jeho pravidelné používání navíc chrání před mozkovou mrtvicí a posiluje kosti. Ale nejzajímavější objev byl učiněn ohledně přírodních antioxidantů nalezených v mrkvi. Studie prokázaly, že kuřáci, kteří konzumují tuto zeleninu častěji než jednou týdně, mají výrazně nižší riziko vzniku rakoviny plic.

Saláty nevyžadují kuchařský talent resp vzácné produkty. Čerstvá sladká mrkev je dobrá sama o sobě, stačí ji dochutit domácí omáčkou.

Je třeba připomenout, že vitamín A je rozpustný v tucích, proto se do salátu a mrkvové šťávy vždy přidává lžíce rostlinného oleje, jogurtu, smetany nebo zakysané smetany.

Mrkev rozhodně není tak oblíbená jako brambory. Druhé místo jí ale právem patří – je nenáročná na pěstování a je častou složkou tradiční kuchyně různé země.

Jak udělat čerstvý mrkvový salát - 15 druhů

Tato odrůda mrkvového salátu je vhodná pro batolata - děti milují křupavou texturu a sladké rozinkové posypy.

Ingredience:

Čerstvá mrkev - 4 ks.
Sladká jablka - 2 ks.
Med - 1 polévková lžíce. lžíce
Rozinky - 50 g
Na dresink: zakysaná smetana 15-20% tuku podle chuti

Vaření:

Důkladně omytou mrkev, oloupeme a nakrájíme.

Velikost kousků ovlivňuje chuť – na jemném struhadle budou kousky šťavnatější a dobře se hodí i pro úplně malé děti. Hrubé struhadlo je dobré použít pro dodání křupavé, vzdušné textury salátu i pro konzervaci maximální počet vitamíny.

Jablka, nejlépe žlutá nebo červená, oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme. V salátové míse smícháme nastrouhanou mrkev a jablko.

Rozinky dobře propláchněte a na pár minut namočte pro větší šťavnatost. Vodu slijeme, rozinky osušíme a přidáme k zelenině.

Všechny ingredience jemně promícháme pomocí dvou vidliček a přelijeme tekutý med. Dochutíme nízkotučnou zakysanou smetanou dle chuti – celý salát nebo po částech na talíři.

Syrová červená řepa v malém množství je velmi dobrá pro trávení a ve společnosti jiné zeleniny a citrusových dresinků se stává nepostradatelnou pro dny vykládky a očistné diety.

Ingredience:

Velká mrkev - 4 ks.
Zelené kyselé jablko - 2 ks.
Velká řepa - 1 ks.
Na dresink: citronová šťáva
pomerančový džus
Olivový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce
Sůl a pepř
Listy máty a rozinky k podávání

Vaření:

Na dresink smícháme všechny tekuté suroviny, sůl. V případě potřeby opepřete a zálivku nechte na dně velké salátové mísy.

Připravte zeleninu: oloupejte mrkev, řepu a jablka. Jablka se také loupou od jádra a semen.

Zeleninu umelte nožem, struhadlem nebo v kuchyňském robotu. Všechny ingredience smícháme v míse s dresinkem. Ozdobte lístky máty a rozinkami.

Pikantní mrkev v korejštině lze velmi snadno obměňovat podle chuti přidáním horké mletý pepř. Tento salát je více tři dny skladované v chladničce, jsou bohatší a aromatičtější.

Ingredience:

Mrkev - 4 velké kusy.
Česnek - 3 stroužky
Střední cibule - 1 ks.
Slunečnicový olej - 5 polévkových lžic. lžíce
Jablečný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce
Semena koriandru - 1 polévková lžíce. lžíce
Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce
Přízemní pálivé papriky- 0,5 lžičky
Sůl - 1 lžička
čerstvé zelené.

Vaření:

Na struhadle Hořák – zvláště dobré pro tento salát – nastrouhejte mrkev. Nebo umelte v kuchyňském robotu s nástavcem s peřím. Aby byla mrkev měkčí, osolte ji. Po 20 minutách šťávu sceďte.

Odstátou mrkev osušte v cedníku, dobře vymačkejte šťávu. Přendejte do misky a posypte nakrájeným česnekem, nasekaným koriandrem a červenou paprikou. Nemíchejte.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na velká peříčka. Zahřejte olej. Smažte v něm cibuli dohněda. Smažená cibule vyjměte a rozpáleným olejem nalijte koření a česnek ve středu mísy s mrkví. Směs. Pokud mrkev není moc sladká, přidejte cukr.

Přidat přírodní ocet, uzavřete fólií nebo přikryjte víkem. Nechte louhovat několik hodin nebo přes noc.

Podáváme ozdobené nadrobno nasekanými bylinkami.

Neobvyklou dekorací stolu bude salát v čekankových lodičkách. Jeho hořká chuť dokonale podtrhuje jemnost cizrny a sladkost mrkve.

Ingredience:

Čekanka - 4 ks.
Mrkev - 2 ks.
Vařená cizrna - 1 šálek
Česnek - 1 stroužek
Červená paprika - 1 ks.
Sušené oregano - 1 lžička
semena popř piniové oříšky oloupané - ½ šálku
Vinný ocet - 4 polévkové lžíce. lžíce
Olivový olej - 2 polévkové lžíce. lžíce
Zelená cibule a čerstvá petržel.

Vaření:

Mrkev nastrouháme nebo nakrájíme a sladkou papriku nakrájíme na malé čtverečky. Čerstvé bylinky namelte, pár celých větví nechte na ozdobu. Ve velké salátové míse smíchejte všechny ingredience kromě čekanky.

U čekanky odřízněte stopku, rozeberte na samostatné listy a opláchněte je v ledové vodě. Suchý. Nasbírejte listy přibližně stejné velikosti (vnitřní, příliš malé, lze použít do jiného salátu).

Naplňte čekankové lodičky salátem – průměrně 1 polévková lžíce hlávkového salátu na list. Předložit hotová svačina na široké misce a ozdobte vyhrazenou zeleninou.

Slaný salát podávaný s krutony nebo malými tousty. Dobře se hodí smažené kuře a nastartovat chuť žitného chleba.

Ingredience:

Vařená vejce - 2 ks.
Mrkev - 2 ks.
Petržel - 1 polévková lžíce. lžíce
Česnek - 1 stroužek
Majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce
Sůl a kurkuma.

Vaření:

Mrkev a vejce nastrouháme na struhadle. Česnek a petržel nasekáme nadrobno. Všechny ingredience důkladně promícháme a dochutíme majonézou. Dochutíme kurkumou a solí.

Tento lehký vietnamský salát obsahuje všechny čtyři chutě a je křupavý a hedvábný zároveň. Hlavní je najít dobrou rybí omáčku, na ní velmi závisí výsledná chuť.

Ingredience:

Čerstvá mrkev - 250 g
Daikon ředkev - 200 g
Vařené kuře - 400 g
Nakládaná cibule - 1 ks.
Koriandr a máta čerstvé podle chuti
Čerstvá chilli paprička - 2 ks.
Česnek - 1 stroužek
rybí omáčka- 2 polévkové lžíce. lžíce
Cukr na dresink - 1,5 polévkové lžíce. lžíce
Ocet na zálivku - 2 polévkové lžíce. lžíce
Solené arašídy - 3 polévkové lžíce. lžíce

Vaření:

Oloupejte a nakrájejte zeleninu na dlouhé proužky: mrkev a daikon, sůl, přidejte špetku cukru rozpuštěného ve 2 lžících. lžíce octa, nechte trochu marinovat. Po 10 minutách šťávu sceďte.

Nakládanou cibuli nakrájíme na půlkolečka, kuřecí maso opatrně rozebereme na tenká vlákna, bylinky nasekáme. Vše smíchejte s mrkví a daikonem.

Na zálivku odstraňte semínka z malého chilli. Dále jej nakrájejte najemno s česnekem. Smíchejte s rybí omáčkou, octem a cukrem v samostatné misce. Ochutnejte a okořeňte pro rovnováhu sladkého, hořkého, kyselého, slaného a pikantního.

Smícháme dresink a salát, ozdobíme snítkami koriandru a solené arašídy. Podáváme s chlebem.

Tento každodenní svačina může sloužit jako paštika nebo jako salát. Je zvláště dobrý se slanými krekry a jako omáčka k čerstvé zelenině.

Ingredience:

Mrkev - 300 g
Sýr - 300 g
Česnek - 2 stroužky
majonéza podle chuti
Sůl podle chuti

Vaření:

Tvrdý sýr, stroužky česneku a mrkev namelte zvlášť na jemném struhadle. Důkladně promícháme, sýr rozetřeme na pastu. Naplňte majonézou. V případě potřeby dosolíme.

Nádherné jídlo na večírek, dá se připravit trochu dopředu a časem se vyluhuje a bude jen aromatičtější. Dobré pro letní pikniky, velké přátelské společnosti a pánské dovolené.

Ingredience:

Čerstvý hovězí filet nebo rump steak - 1 kg
Velká mrkev - 1 ks.
rýžové nudle- 100 g
Daikon ředkev - 1 ks.
Okurka dlouhá - 1 ks.
řapíkatý celer - 2 ks.
Zelená cibule - 4 stonky
Zelené fazolky - 100 g
Čerstvý koriandr - 1 svazek
Pro tankování:
Burákové máslo- 2 polévkové lžíce. lžíce
Rybí omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce
Šťáva ze dvou limetek
hnědý cukr- 2 polévkové lžíce. lžíce
Čerstvý zázvor - 4 cm
Česnek - 2 stroužky

Vaření:

Maso ochutíme hrubozrnnou solí a mletým pepřem a grilujeme do středního stavu.

Nezapomenutelnou chuť maso na mrkvový salát dá otevřený oheň. Na samém začátku dovolené opečte maso na grilu, a až bude hotová první porce grilování, bude hotový salát.

Nudle namočte na 5 minut do vroucí vody, osušte, nakrájejte nůžkami na kousky vhodné ke konzumaci.

Mrkev, daikon a okurku nakrájejte na proužky nebo na struhadle. Brousit také zelená cibule, celer, koriandr. Veškerou zeleninu promícháme a přidáme fazole.

Na zálivku umelte oloupaný zázvor a česnek, smíchejte se zbytkem ingrediencí.

Umístěte na servírovací talíř zeleninový salát, nahoře - kousky masa, posypané nudlemi. Přelijte dresinkem.

Před piknikem nebo příchodem hostů naložte mrkev přidáním okurek - a to bude vynikající příloha k teplým pokrmům.

Ingredience:

Mrkev - 2 ks.
Okurka - 2 ks.
Střední cibule - 1 ks.
Voda - 100 ml
Ocet - 50 ml
Cukr - 4 lžičky
Sůl - 1 lžička
Olivový olej - 2 polévkové lžíce. lžíce
Pálivá paprika podle chuti

Vaření:

Nakrájejte okurky na tenké plátky nebo proužky. Osolte, zakryjte potravinářskou fólií a nechte 15 minut stát. Kmen, vypouštění výsledné šťávy.

Do salátové mísy nakrájíme oloupanou mrkev stejným způsobem na kolečka nebo proužky. Přidejte okurky. Cibule nakrájená na tenké kroužky. Ochutnejte sůl a promíchejte všechnu zeleninu.

Marinádu uvaříme: voda, cukr, stolní sůl a rostlinný olej v malém hrnci přiveďte k varu. Zeleninu opatrně zalijte horkou marinádou, případně opepřete. Marinujte pod fólií od jedné hodiny nebo nechte přes noc v lednici.

držet se správná výživa důležité je nepřemýšlet složité pokrmy. Zdravé jídlo připravené snadno a rychle. Stejně jako tento salát bohatý na bílkoviny, vlákninu a vitamíny, který vám pomůže dosáhnout působivých výsledků.

Ingredience:

Čerstvá mrkev - 1 ks.
Cibule malá - 1 ks.
řapíkatý celer - ½ ks.
Cherry rajčata - 5 ks.
Tuňák v oleji - 1 plechovka
Citronová šťáva
Chilli paprička čerstvá podle chuti
Sůl pepř

Vaření:

Celer nakrájíme na kostičky a nakrájíme mrkev. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, cherry rajčátka - necháme vcelku nebo nakrájíme na půlky. Veškerou zeleninu smícháme s tuňákem, přelijeme citronovou šťávou. Podle chuti okořeníme a ozdobíme chilli papričkami.

sojový chřest je bohatým zdrojem bílkovin pro Postní stůl a diety. Tento salát zasytí a dodá sílu, navíc se skladuje v lednici bez ztráty chuti.

Ingredience:

Mrkev - 800 g
Sojový chřest - 200 g
Sůl - 1 lžička
Mletý koriandr - 0,5 lžičky
Ocet - 3 polévkové lžíce. lžíce
Sezamová semínka - 1 lžička
Paprika - 1 lžička
Rostlinný olej - 100 ml
Pálivá mletá paprika a bylinky podle chuti

Vaření:

Mrkev nakrájenou na nudličky osolte, přelijte octem a trochu rozmačkejte. Odstavte na 20 minut, vymačkejte šťávu.

Chřest namočte podle návodu.

Na pánvi rozehřejte olej. Zahřejte sezam a koření bez smažení a nalijte vonný olej do mrkve. Přidejte chřest a nasekané bylinky. Podávejte na stole a nechte alespoň hodinu louhovat.

Zajímavý akcent v tomto salátu dodávají semena kmínu, která ředí sladká chuť mrkev a čerstvá jablka.

Ingredience:

Střední mrkev - 6 ks.
Žlutá řepa - 4 ks.
Velké červené jablko - 1 ks.
Přírodní ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce
Řecký jogurt - 1 šálek 100 ml
Med - 2 lžičky
Semena kmínu - 1 lžička bez vrcholu
Sůl a pepř na dochucení
Tmavě zelené na ozdobu

Vaření:

Žlutou řepu a čerstvou mrkev s peřím umelte v kuchyňském robotu. Můžete použít struhadlo nebo nakrájet na kousky. Jablko stačí nakrájet a v salátové míse smíchat se zeleninou.

Smíchejte v samostatné misce řecký jogurt s octem a medem. Sůl.

Nakrájenou zeleninu zalijeme jogurtovým dresinkem, posypeme kmínem a pod pokličkou marinujeme až 8 hodin.

V sezóně čerstvé křupavé zeleniny lze takové saláty jíst místo hlavního jídla – kvůli tučnému dresinku je zaručen pocit sytosti.

Ingredience:

Velká mrkev - 1 ks.
Bílá ředkev - 1 ks.
Bílé zelí - 100 g
Brokolicové zelí - 100 g
čerstvou petrželkou a hromadu zelené cibulky
Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce
Majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce
Hořčice - 0,5 lžičky
Sůl, pepř podle chuti.

Vaření:

Mrkev, ředkvičky a bílé zelí nakrájíme na nudličky. Osolte, nechte vylouhovat šťávu a usušte. Brokolice nožem nebo rukama nakrájíme na samostatné kousky - květenství. Smícháme s ostatní zeleninou.

Na dresink rozklepněte všechny tekuté přísady v samostatném šálku a smíchejte s jemně nakrájenou zeleninou.

Pokud je třeba salát připravit předem, je lepší do zálivky nepřidávat zakysanou smetanu - zelenina pustí šťávu a salát ztratí chutný vzhled ještě před začátkem hostiny.

Salát oblečte, položte na talíř a ihned podávejte.

Restaurační vzhled tohoto salátu hosty jistě potěší. Zralé avokádo dodává hedvábnost a mrkev - svěžest a křupavou texturu.

Ingredience:

Velká mrkev - 1 ks.
Sůl a přírodní ocet
Avokádo - 1 ks.
Šťáva z půlky citronu
Okurka - 1 ks.
Krutony z bílý chléb- hrst
Olivový olej - 2 polévkové lžíce. lžíce
listy čerstvé petrželky
Černý sezam na ozdobu

Vaření:

Mrkev oloupeme, nakrájíme na tyčinky. Osolte, rovnoměrně zalijte octem a marinujte 20 minut. Vypusťte tekutinu.

Avokádo oloupejte, nakrájejte na velké kostky, pokapejte citronovou šťávou, aby nedošlo ke změně barvy. Okurka nakrájená na tenké plátky.

Veškerou zeleninu promícháme, pokud je potřeba, osolíme. Přidejte krutony a petrželovou nať.

Na servírovacím talíři pokapejte salát olivovým olejem. K podávání posypte sezamovými semínky.

Pohledný a lehký salát rozšířené v kavárnách Fast Food. Obsahuje mnoho vitamínů, i když zrovna není sezóna čerstvé zeleniny.

Ingredience:

Velká mrkev - 1 ks.
Bílé zelí - 0,5 ks.
Konzervovaná kukuřice - 200 g
Česnek - 2 stroužky
Čerstvé bylinky podle chuti
Rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce
Jablečný ocet- 2 polévkové lžíce. lžíce
Sůl podle chuti

Vaření:

Zelí rozpůlíme a oloupeme stopku, nakrájíme, osolíme a rozdrtíme rukama. Strouhaná mrkev a smíchejte kukuřici bez tekutiny s jakoukoli zelení. Smícháme se zelím.

Na zálivku smícháme máslo s jablečným moštem popř vinný ocet a prolisujte česnek. Salát oblékněte, ochuťte solí a pepřem. Ozdobte kukuřičnými zrny a podávejte.

Mrkev je skutečný klenot Zimní období. Tato zelenina si zachovává čerstvost po dlouhou dobu a obsahuje mnoho esenciálních stopových prvků. V úvahu připadá syrová mrkev dietní produkt navzdory své sladkosti. Nejlepší na tom je, že všechny živiny obsažené v mrkvi se vstřebávají v kombinaci s tuky. Kromě toho je užitečnější použít tuto zeleninu nakrájenou. Vyberte si některý z receptů, nebo je vyzkoušejte všechny – tyto saláty jsou chutné a zdravé.

Lehký zelný salát

Spolu s další „zimní“ zeleninou, zelím, mrkví tvoří vynikající duet. Takový salát lze připravit téměř každý den a doplnit s ním jakékoli teplé jídlo.

Ingredience:

3-4 středně velké mrkve;
polovina malého zelí;
zelenina;
sůl;
rostlinný olej

Zelí nejprve pořádně nakrájejte. Chcete-li to provést, rozřízněte vidličku na polovinu a nakrájejte tenké plátky kolem stonku dlouhým ostrým nožem. Po Správné množství zelí se odřízne, nakrájí se nožem a přitlačí se shora druhou dlaní. V zimě je zelí málokdy šťavnaté, přidejte do něj špetku soli a dobře pamatujte v salátové míse rukama. Poté můžete přidat nastrouhanou mrkev a zeleninu. Můžete dát trochu do salátu cibule, ale v tomto případě nelze salát dlouhodobě skladovat. Salát potřete nerafinovaným rostlinným olejem.

Mrkvový salát s vejcem

Ingredience:

3-4 mrkve;
2-3 vejce natvrdo;
pár stroužků česneku;
zelenina;
sůl;
pár lžic jogurtu nebo zakysané smetany

Lehký salát, který dokonale zažene hlad. Mnoho lidí ví, že mrkev miluje tučné dresinky. Ale i 10% mléčného tuku bude stačit k rozpuštění užitečné látky. Uvařte vejce. Aby při vaření nepopraskaly, přidejte do vody lžíci soli nebo trochu octa. Do stavu „uvařených“ vajec by se mělo vařit asi 10 minut. Vejce ihned po uvaření ponořte do studené vody – bude se tak snáze loupat. Mrkev a vejce nastrouháme na stejném struhadle, do salátu přidáme dresink ze zakysané smetany se solí. V případě potřeby nízkokalorická varianta- nahradit zakysanou smetanu nebo její část přírodní jogurt. Přidejte nasekaný česnek.

Originální salát s rozinkami

Ingredience:

2-3 mrkve;
půl sklenice rozinek;
několik lžic olivového oleje;
lžíce tekutého medu;
lžíce citronové šťávy;
koření

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Rozinky je třeba opláchnout vroucí vodou a poté nechat v horké vodě, dokud nezměknou. Salát přelijte zálivkou z olivového oleje, citronové šťávy a medu. Pokud nemáte tekutý med, můžete krystalový med trochu přihřát. Mějte ale na paměti, že teplota vody, do které sklenici s medem vložíte, by neměla přesáhnout 60 stupňů. Přidejte do salátu své oblíbené koření, jako je černý pepř, paprika a skořice.

vrstvený salát

Ingredience:

2-3 mrkve;
3 vařená vejce;
tvrdý sýr;
polovina malé cibule;
1-2 brambory;
stroužek česneku;
mletý černý pepř;
sůl;
pár lžic domácí majonézy

Nebojte se majonézy, pokud samozřejmě nemluvíme o tovární omáčce s přídavkem škodlivé přísady. směs olivový olej s hořčicí, vejci a citronovou šťávou. Tato omáčka se nejlépe používá ve stejný den. Listový salát se pohodlně podává pomocí speciálního válcového tvaru. Pokud ji nemáte, vložte ji do skleněné salátové mísy nebo dokonce sklenic. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle, stejně jako vařená vejce. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme nakrájenou cibuli nastrouhanou na jemném struhadle. Jeden žloutek si nechte na ozdobu spodku salátu. Přidejte česnek k mrkvi. Položte všechny vrstvy a některé z nich potřete domácí majonézou.

Kontrolujte složení stravy, včetně toho každý den zdravá zelenina Pomůže výborný mrkvový salát. Kalorický obsah tohoto pokrmu je pouze 85 kalorií. A rozmanitost receptů na mrkvové saláty poskytne každé ženě v domácnosti s jakoukoli pracovní zkušeností příležitost rychle a snadno si vybrat možnost, která je pro ni vhodná.

Vitamínový salát s mrkví a ořechy - recept s fotografií

Existuje mnoho receptů na saláty. Pro jejich přípravu se vaří a syrová zelenina maso, klobása, vejce.... Jsou ale i takové, které se skládají z improvizovaných ingrediencí, jsou připravené za dvě minuty a chuť se ukáže být taková, že není ostuda podávat slavnostní stůl. Chtěli byste znát tento recept? Pak čtěte dál.

Čas na přípravu: 15 minut

Množství: 2 porce

Ingredience

Mrkev: 2 velké
Vlašské ořechy: 8-10 ks.
Česnek: 2-3 stroužky
Majonéza nebo přírodní jogurt: pro tankování

Návod na vaření

Klasický zelný a mrkvový salát s octem

Tento jednoduchý a cenově dostupný pokrm lze snadno připravit během několika minut.

By potřeboval:

0,5 kg bílého zelí;
2-3 mrkve s hustou a tvrdou dužinou;
0,5 lžičky jemná sůl;
1-2 polévkové lžíce. l. krystalový cukr;
2 polévkové lžíce. l. klasický ocet;
1-2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej.

Vaření:

Prvním krokem je nakrájet zelí. Dá se nasekat na prakticky průhledná brčka. Alternativou by bylo krájení na velmi malé kostičky.
Do drcené zelné hmoty se přidá sůl. Zelí je důkladně prohněteno rukama, hněteno a ponecháno 10-15 minut. Během tohoto období zelí změkne.
V této době se mrkev tře na hrubém struhadle. Zelí a mrkev spěchají.
V zeleninová směs přidat cukr. Množství krystalového cukru se liší v závislosti na vašich vlastních chuťových preferencích a chuti mrkve.
Přidejte ocet a olej. Jasná a voňavá zeleň dokonale vylepší vzhled tohoto pokrmu hotový. Salát lze použít jako lehkou přílohu k rybím a masitým pokrmům.

recept na salát s mrkví a kuřecím masem

Mrkvový a kuřecí salát je vydatné a zdravé jídlo. Může ozdobit sváteční stůl nebo se stát vhodnou volbou pro rodinná večeře. K přípravě salátu z mrkve a kuřecího masa by potřeboval:

2-3 mrkve;
1 čerstvé kuřecí prso;
1 hlava cibule;
1 stroužek česneku;
3 čl. l. majonéza;
50 g jakékoli zelené preferované ve stravě;

Vaření:

Cibulový lek nakrájíme na co nejmenší kostičky. Chcete-li odstranit hořkost, můžete ji zalít vroucí vodou nebo přidat 1-2 lžičky octa na nakrájenou cibuli.
Kuřecí prsa pečlivě omyjeme a poté vaříme asi 20 minut ve vodě. Vařené kuřecí prso nakrájíme na malé kostičky.
Cibule se smaží, když zezlátne, přidají se kostičky kuřecí prso a pokračujte ve smažení asi 5 minut.
Mrkev se oloupe a nastrouhá na struhadle s nejmenšími děleními. Vychlazené kuřecí maso s cibulí smícháme s nastrouhanou mrkví.
Vzniklou salátovou hmotu vymačkáme drtičem nebo česnek nastrouháme na jemném struhadle.
Smíchané s majonézou a kořením. Salát je zdobený bylinkami.

Jak udělat fazolový a mrkvový salát

Salát s fazolemi a mrkví patří do kategorie zdravých a výživná jídla, nepostradatelné pro zařazení do jídelníčku v rychlé dny nebo ve vegetariánské stravě. Miska se připravuje rychle a vyžaduje minimální množství produktů.

Budete potřebovat:

200 g syrové fazole nebo 1 plechovka zakoupených konzervovaných fazolí;
1-2 velké mrkve;
1 hlava cibule;
2 stroužky čerstvého a nejlépe mladého česneku;
50 g různé zeleniny.

Takový salát lze vyrobit s dresinkem z vašeho oblíbeného rostlinného oleje v domě nebo přidat 2-3 polévkové lžíce. l. hotovou nebo domácí majonézu.

Vaření:

Nejdelším krokem při přípravě tohoto salátu je vaření fazolí, pokud hostitelka dává přednost použití syrové fazole. Přes noc se předem naplní vodou. Ráno se fazole vaří asi hodinu a půl až dvě hodiny. Mělo by být měkké. Rychlejší alternativou je použití fazolí z konzervy.
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na malém množství oleje.
Mrkev se tře. Přidejte k osmažené cibulce. Během smažení se hmota opepříme a podle chuti osolí. Zeleninu pak necháme vychladnout.
Do budoucího salátu se zavádí česnek a bylinky nasekané v drti nebo na struhadle.
Jako poslední se do salátové hmoty přidávají uvařené a vychladlé fazole.
Salát potřete rostlinným olejem nebo domácí majonézou.

recept na salát z mrkve a červené řepy

Skutečnou zásobárnou vitamínů je salát z mrkve a červené řepy.

Budete potřebovat:

2-3 velké syrové řepy;
1-2 velké mrkve s hustou dužinou;
1 hlava cibule;
2-3 lžíce. l. rostlinný olej.

Salát je oblečený s rostlinným olejem. Lze přelít majonézou.

Vaření:

Připravit zdravě a výživně vitamínový salát drcené na struhadle s velkými předěly syrové popř vařená řepa. Při použití syrových kořenových plodin se takový salát stane nejlepším "koštětem" pro trávicí systém.
Poté rozetřete na stejném struhadle syrová mrkev. Zelenina připravená na salát se smíchá v hluboké misce.
Cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme vroucí vodou. Tím odstraníte hořkost. Do zeleninové směsi se přidá cibule.
V této fázi se do salátu přidá pepř a sůl, ochucené podle potřeby. Hotové jídlo ozdobit zelení.

Pikantní salát s mrkví a cibulí

Pikantní salát s mrkví a cibulí se stává jedinečným z hlediska dostupnosti produktů a úrovně konečných nákladů. Toto jídlo je plné vitamínů a minerálů. By potřeboval:

2-3 velké mrkve;
1 velká hlava cibule;
1 svazek různých zelených;
1-2 lžičky běžného octa.

Vaření:

Cibule se nakrájí na velké kroužky. Přidejte sůl, pepř, ocet, rostlinný olej. Vzniklou hmotu necháme asi 30 minut marinovat na chladném místě.
Mrkev se otře a smíchá s připravenou cibulí. Zeleninu v salátu nakrájejte nadrobno.
Některé ženy v domácnosti raději dochucují toto jídlo majonézou. To však snižuje jeho dietetické vlastnosti.

Velmi šťavnatý a chutný salát s mrkví a jablky

Jemný, chutný a lahodný salát se získává z jablka a mrkve. Líbí se stejně dětem i dospělým.

By potřeboval:

1-2 mrkve;
1-2 jablka;
1 st. l. citronová šťáva;
2-3 lžíce. l. rostlinný olej;
1-2 polévkové lžíce. l. krystalový cukr.

Vaření:

Pro varné plíce a jemný salát strouhaná mrkev. Do hmoty se přidá sůl a cukr. Množství cukru závisí na tom, jak sladká je použitá mrkev.
Jablko se tře na struhadle s velkými divizemi. Výsledná směs se pokape citrónovou šťávou, aby se zabránilo zhnědnutí a dodalo další pikantnost.
Připravená jablka a mrkev se smíchají a dochutí rostlinným olejem. V takovém salátu můžete jako dresink přidat zakysanou smetanu nebo jogurt.

Některé hospodyňky dávají přednost koření pokrmu kořením sladký salát majonézou a přidáním černého pepře do hmoty. Pokud se salát dělá sladký a slaný, přidá se k němu zelenina. Zelení se do sladkého mrkvovo-jablečného salátu většinou nedávají.

Recept na dietní salát s mrkví a okurkou

Lehký a dietní salát získané přidáním do salátová směs okurky. By potřeboval:

1-2 velké mrkve;
1-2 okurky;
0,5 hlavy cibule;
1 svazek jakékoli samostatně vypěstované nebo zakoupené zeleniny;
2-3 lžíce. l. rostlinný olej.

Vaření:

Mrkev se oloupe a natře na hrubém struhadle.
Do připravené mrkvové hmoty přidáme okurku nakrájenou na malé kostičky a na kostičky nakrájenou cibuli.
Do hotové salátové hmoty se podle chuti přidá sůl a pepř.
Salát je oblečený s rostlinným olejem. Před podáváním dochutíme solí, pepřem a nasekanými čerstvými bylinkami.

Jak vařit salát s mrkví a kukuřicí

Milovníci jemného a čerstvá jídla Určitě si pochutnáte na salátu z mrkve a kukuřice. Toto jídlo má minimální obsah kalorií. Je to chutné a výživné. Na přípravu tak jednoduchého a lehký salátby potřeboval:

1-2 mrkve;
1 plechovka konzervované kukuřice;
2-3 lžíce. lžíce rostlinného oleje.

Vaření:

Prvním krokem při přípravě tohoto jednoduchého a vydatný salát se stává loupanou mrkví.
Poté se tře na hrubém struhadle.
Do výsledné mrkvové hmoty se přidá konzervovaná kukuřice a zelení.
Salát a pepř podle chuti. Ochucuje se rostlinným olejem, zakysanou smetanou nebo majonézou. Běžnou variantou dresinku pro tento salát je použití směsi rostlinného oleje a citronové šťávy.

Jak vyrobit vitamínový mrkvový salát

Lahodný vitamínový mrkvový salát je připraven k doplnění jakéhokoli masového nebo rybího pokrmu. By potřeboval:

2-3 mrkve;
2-3 lžíce. l. rostlinný olej nebo 0,5 šálku čerstvé zakysané smetany;
1-2 lžičky krystalový cukr.

Vaření:

Tento salát je jednoduchý v technologii provedení. Možná i proto si to tak oblíbil každý, kdo to zkusí. Pro přípravu salátu se mrkev používá výhradně sladké chuti. Tře se na hrubém struhadle.
Dále se do výsledné zeleninové hmoty přidá sůl, cukr a pepř. Salát je oblečený s rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou.
Alternativní možností pro pikantní mrkvový salát je použití majonézy na dresink. V tomto případě se do salátu přidávají zelené.

Lahodný salát s mrkví a sýrem

Lahodný a chutný salát se získá spojením mrkve se sýrem. Na vaření by potřeboval:

2-3 mrkve;
200 g hotový sýr pevný typ;
2-3 lžíce. l. majonéza.

Vaření:

Na přípravu tak jednoduchého a lahodný salát nastrouhejte mrkev na struhadle. Vzniklou hmotu opepříme a osolíme.
Sýr se také mele na struhadle s velkými díly.
Ve výsledné hmotě sýrových lupínků přidejte mrkev.
Salát důkladně prohněteme a dochutíme majonézou. V případě potřeby ozdobte zelení.

Vydatný a zdravý salát s mrkví a bramborami

vydatné a originální salát získané smícháním mrkve a brambor. Rozmazlujte svou rodinu tímto jednoduchým a originálním pokrmem budete muset vzít:

1-2 mrkve;
2-3 brambory;
1 hlava čerstvé cibule;
2-3 lžíce. l. rostlinný olej;
1 svazek zeleně;
2-3 lžíce. l. majonéza.

Vaření:

Na přípravu salátu se brambory umyjí a uvaří ve slupce.
Zatímco se brambory vaří, nastrouháme mrkev na hrubém struhadle.
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a osmahneme.
Uvařené brambory necháme úplně vychladnout. Oloupe se a nakrájí se na velká kolečka.
Nastrouhanou mrkev, brambory a smaženou cibulku smícháme v jedné misce.
V hotová hmota přidáme sůl a pepř podle chuti. Hotový salát přelité majonézou. Je třeba jej ozdobit zelení.

Originální recept na salát s mrkví a játry

Vydatný a originální salát se získá v případě kombinace obyčejné mrkve a jater. Do salátu lze použít jakákoli játra. Abych to uvařil budete muset vzít:

0,5 kg syrových jater;
2-3 mrkve;
1 velká hlava cibule;
1 stroužek česneku.

Vaření:

Prvním krokem při přípravě takového salátu je nakrájení a orestování cibule.
Játra opatrně zbavíme žilek a nakrájíme na malé kostičky.
V připravených játrech přidáme k orestované cibulce, osolíme, opepříme a dusíme asi 15 minut. Hmota se nechá vychladnout.
Mrkev se drtí na hrubém struhadle.
Do mrkvové hmoty se přidávají chlazená játra s cibulí a zelení.
Salát ozdobte majonézou.

Recept na salát s mrkví a houbami

Salát s mrkví a houbami dobrý recept pomoci hospodyňkám potěšit rodinu originální nádobí v postních dnech. Je to dobré pro ty, kteří se snaží kontrolovat svou tělesnou hmotnost a sledovat svůj jídelníček. Na přípravu salátu muset vzít:

1-2 mrkve
200 g vařených hub;
1 cibule;
2-3 stroužky česneku;
2-3 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
2-3 lžíce. lžíce majonézy;
1 svazek libovolné zeleniny.

Vaření:

Cibule se oloupe, jemně naseká a smaží se asi 5-7 minut.
Přidáme uvařené houby a ještě trochu podusíme.
Vzniklou směs cibule a hub necháme úplně vychladnout.
Syrová mrkev se tře na jemném struhadle.
Do nakrájené mrkvové hmoty se přidávají houby, ochucené majonézou a jsou zavedeny zelené. Tento salát se podává vždy studený.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek