साधारण उत्पादों से बने आहार व्यंजन। चावल और फूलगोभी के साथ हल्का सूप। ओरिएंटल नूडल स्नैक

इस व्यंजन के लिए, आप लीन बीफ़, वील या चिकन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कम कैलोरी वाले टर्की मांस का उपयोग करना बेहतर है, जो वजन घटाने के लिए सबसे उपयुक्त है।

सामग्री:

• तोरी (युवा) - 0.5 किलो;
• दुबला मांस - 0.25 किलो;
• टमाटर - 0.2 किलो;
• काली मिर्च (मीठा) - 0.1 किलो;
• गाजर, प्याज - 75 ग्राम प्रत्येक;
• लहसुन - 1 दांत;
• डिल, मसाले।

खाना पकाने की विधि:

1. तोरी को धोइये, लम्बाई में आधा काट लीजिये, बीच का हिस्सा और बीज हटा दीजिये.
2. मांस और सब्जियों को मीट ग्राइंडर से पीसें, मसाले डालें और मिलाएँ।
3. तोरी "नावों" को भरें, बेकिंग शीट पर रखें नॉन - स्टिक कोटिंग.
4. डिश को ओवन में 20 मिनट तक बेक करें, तापमान - 200˚C।

• समय: 40 मिनट.

ध्यान दें कि कम कैलोरी वाले व्यंजनवजन घटाने के लिए नमक की मात्रा कम से कम होनी चाहिए और हो सके तो इसे बिल्कुल भी न डालें तो बेहतर है।

आप इस सूप में गाजर मिला सकते हैं, लेकिन फिर आपको इसे अधिक समय तक पकाने की जरूरत है।

सामग्री:

• पानी - 1 एल;
• फूलगोभी- 0.7 किग्रा;
• प्याज, मिर्च मिर्च - 1 पीसी ।;
• मसाले, हरी प्याज.

खाना पकाने की विधि:

1. पत्तागोभी को पुष्पक्रमों में बांट लें और पानी से ढक दें। छिला हुआ, कटा हुआ प्याज, मिर्च (बीज रहित) डालें।
2. उबाल लें, मिर्च हटा दें, गोभी तैयार होने तक सूप पकाएं।
3. ब्लेंडर से प्यूरी बनाएं, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और हिलाएं।
4. प्रत्येक सर्विंग में बारीक कटा हुआ हरा प्याज डालें।

• समय: 1.5 घंटे.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• कठिनाई: शुरुआती लोगों के लिए आसान।

इस डिश के लिए आप पोलक की जगह ब्लू व्हाइटिंग का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह कम कैलोरी वाला भी है, कम स्वास्थ्यवर्धक नहीं है और वजन घटाने के लिए उपयुक्त है, लेकिन अधिक हड्डीदार है।

सामग्री:

• पोलक (पट्टिका) - 1 किलो;
• आटा (गेहूं) - 2 चम्मच;
• पानी, सोया सॉस - ½ बड़ा चम्मच प्रत्येक;
• खट्टा क्रीम (कम वसा सामग्री) - 0.35 किलो;
• पनीर (क्रीम या दही) - 0.15 किलो;
• प्याज, गाजर - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. मछली को धोएं, सिर, अंतड़ियां (यदि कोई हों), पूंछ, पंख और पेट से काली फिल्म हटा दें। यदि आप चाहें, तो आप सिर छोड़ सकते हैं, आपको बस आंखें और गलफड़े हटाने की जरूरत है।
2. शवों को मैरीनेट करें सोया सॉस 15 मिनट के लिए।
3. गरम फ्राइंग पैन में आटे को हल्का सा भून लें, उसमें पनीर, खट्टा क्रीम और पानी डालें। हिलाएँ, उबाल लें, आँच से हटा दें।
4. गर्म तेल में कटे हुए प्याज और गाजर को अलग-अलग भून लें, कोई भी मसाला मिला लें.
5. तली हुई सब्जियों को बेकिंग डिश में रखें, उसके ऊपर मछली रखें और उसके ऊपर सॉस डालें।
6. डिश को ओवन में 50 मिनट तक बेक करें, तापमान - 180˚C।

पनीर सलाद

• समय: 15 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 1-2 व्यक्ति।
• कठिनाई: शुरुआती लोगों के लिए आसान।

चूंकि यह नुस्खा वजन घटाने के लिए है और जितना संभव हो उतना कम कैलोरी वाला होना चाहिए, सलाद चुनें डेयरी उत्पादोंकम वसा प्रतिशत के साथ.

सामग्री:

• पनीर - 80 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 30 मिलीलीटर;
• टमाटर, ककड़ी - 1 पीसी ।;
• सलाद पत्ते, ताजा जड़ी बूटी, नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्ज़ियों को धो लें, किसी भी आकार और आकार के टुकड़ों में काट लें, सलाद के पत्ते और साग काट लें।
2. इन्हें बाकी सामग्री के साथ मिलाएं और हिलाएं।

स्ट्रॉबेरी मार्शमैलो

• समय: 3 घंटे 15 मिनट
• सर्विंग्स की संख्या: 3-4 व्यक्ति।
• कठिनाई: शुरुआती लोगों के लिए आसान।

वजन घटाने के लिए आहार भोजन तैयार करते समय, डेसर्ट के बारे में मत भूलना। वे स्ट्रॉबेरी मार्शमॉलो की तरह कैलोरी में कम और बहुत स्वादिष्ट हो सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए ताजा और जमे हुए दोनों प्रकार के जामुन उपयुक्त हैं।

सामग्री:

• स्ट्रॉबेरी - 0.2 किलो;
• जिलेटिन - 1 पैक;
• स्टीविया - 1 चम्मच;
• नींबू - ½ पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. किसी भी स्ट्रॉबेरी का उपयोग करके प्यूरी बना लें सुविधाजनक तरीके से.
2. जिलेटिन जोड़ें, हिलाएं, कुछ मिनट तक खड़े रहने दें।
3. नींबू से रस निचोड़ें, इसे और स्टीविया को स्ट्रॉबेरी प्यूरी में मिलाएं, हिलाएं।
4. आग पर रखें और तब तक गर्म करें जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए। लगातार हिलाते रहना न भूलें.
5. ठंडा करें और फिर मिश्रण को मिक्सर से फेंटें।
6. एक उपयुक्त आकार लें और उस पर बेकिंग पेपर बिछा दें। स्ट्रॉबेरी मिश्रण को एक समान परत में फैलाएं।
7. इसे 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सेट होने दें।

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अधिक वजन हमारे लिए एक आम और बड़ी समस्या है आधुनिक समाज. बस इस अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए, आपको खाना खाने से पूरी तरह से इनकार नहीं करना चाहिए या अरुचिकर भोजन नहीं खाना चाहिए। गुणकारी भोजन. आख़िरकार, आप स्वादिष्ट और आनंदपूर्वक अपना वजन कम कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस आहार संबंधी मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए सरल व्यंजनों, आहार संबंधी गर्म व्यंजनों के व्यंजनों को देखना होगा, जो इस उपश्रेणी में आपके लिए एकत्र किए गए हैं।

आहार संबंधी भोजन वजन कम करने वालों का मित्र है

वजन घटाने के लिए आहार भोजन स्वादिष्ट और शरीर के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ अतिरिक्त पाउंड कम करने का सबसे अच्छा विकल्प है। ऐसा पोषण शरीर को पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक पदार्थ प्रदान करता है। मानस कमज़ोर नहीं होगा, आपका स्वास्थ्य सुरक्षित रहेगा, और वसा जमा में कमी आपको प्रसन्न करेगी। किलोग्राम धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से पिघल जाएगा।

डाइटिंग के बारे में ग़लत विचार

कई लोगों के मन में आहार संबंधी भोजन- यह बिल्कुल बेस्वाद खाना है जिसे आपको बहुत दर्द के साथ निगलना पड़ता है। यह बुनियादी तौर पर ग़लत विचार है. आहार भोजन में एक मेनू शामिल होता है जिसमें सीमित कैलोरी सामग्री वाले व्यंजन शामिल होते हैं। ऐसा भोजन न केवल स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट होता है, बल्कि सच्चा लजीज आनंद भी प्रदान करता है।

आहार व्यंजन तैयार करने की विधियाँ

आहार संबंधी भोजन आपके भोजन तैयार करने के तरीके को कुछ हद तक सीमित कर देता है। ऐसे विकल्प जिनमें डीप फ्राई सहित तलना शामिल है, बिल्कुल अस्वीकार्य हैं। लेकिन रसोई के लिए आधुनिक घरेलू उपकरण आपको खाना पकाने की अनुमति देते हैं स्वादिष्ट व्यंजनदूसरे तरीके में।

यह बहुत स्वादिष्ट है और इसके अलावा, न्यूनतम लागत पर आप धीमी कुकर में आहार व्यंजन तैयार कर सकते हैं। उत्पाद मुख्य रूप से भाप में पकाया और पकाया जाता है। आप ताज़ी सब्जियों और फलों के विभिन्न प्रकार के सलाद के साथ मेनू में विविधता भी ला सकते हैं। सही दृष्टिकोण के साथ, स्वादिष्ट आहार व्यंजन आपकी मेज को उत्सवपूर्ण बना देंगे!

सलाद रेसिपी

सलाद "ताजगी"

कुशल और स्वादिष्ट तरीकाअतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाएं. जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए एक सरल सलाद रेसिपी!

सामग्री:

• चुकंदर - 200 ग्राम
• गाजर - 300 ग्राम
• पत्तागोभी - 300 ग्राम
• साग - - स्वाद के लिए
• नींबू का रस - स्वादानुसार
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए

तैयारी का विवरण:
1. गाजर और चुकंदर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें, पत्ता गोभी और साग को बारीक काट लें।
2. सब्जियाँ मिलाएँ, मौसम नींबू का रसऔर थोड़ी मात्रा में पानी.
3. सलाद को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें, फिर जैतून का तेल डालें और खाएं। हम नमक नहीं डालते!
वजन घटाने वाला सलाद तैयार है. बॉन एपेतीत!

सर्विंग्स की संख्या: 4

सलाद "पेस्टल"

जादुई सलाद झाड़ू की तरह आपकी आंतों से विषाक्त पदार्थों को साफ़ करता है! इसके कारण नाम। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक. 7-10 दिनों के लिए रात के खाने को "मेटेल्का" सलाद से बदलें, और आपका वजन काफी हद तक कम हो जाएगा।

सामग्री:

• पत्ता गोभी - 100 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा
• सेब - 1 टुकड़ा
• चुकंदर - 100 ग्राम
• समुद्री काले - 100 ग्राम
• आलूबुखारा - 50 ग्राम
• नींबू का रस - स्वादानुसार
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

तैयारी का विवरण:

सभी सामग्रियों को इच्छानुसार पीस लें। एक बड़े सलाद कटोरे में मिलाएं और नींबू का रस और वनस्पति तेल डालें।
जब आप सीज़न करें, तो बार-बार हिलाना सुनिश्चित करें। बहुत सारी सामग्रियां हैं, सलाद बड़ा होगा, लेकिन यह आवश्यक है कि प्रत्येक टुकड़ा नींबू के रस और वनस्पति तेल में भिगोया जाए। चूंकि ये दोनों उत्पाद पाचन में मदद करते हैं और उत्पाद को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों में तोड़ देते हैं। बॉन एपेतीत।
सर्विंग्स की संख्या: 3-4

अदरक का सलाद

वजन घटाने के लिए यह अविश्वसनीय रूप से सरल अदरक सलाद रेसिपी है जिसे तैयार करने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं। पकवान का मुख्य आकर्षण ड्रेसिंग है। यदि आपके पास सूचीबद्ध कोई भी सामग्री नहीं है, तो कोई बात नहीं, आप उन्हें हमेशा अपने पास मौजूद सामग्री से बदल सकते हैं।

सामग्री:

• गाजर - 2 टुकड़े
• मूली - 100 ग्राम
• अदरक की जड़ - 1 चम्मच
• अजमोद - स्वाद के लिए
• चावल का सिरका - 1 चम्मच
• पिसा हुआ लहसुन - 1 चुटकी
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• मेपल सिरप - 1 चम्मच (वैकल्पिक)

तैयारी का विवरण:
1. सबसे पहले गाजर को अच्छी तरह धोकर छील लें.
2. सलाद की सभी सामग्रियों को समान रूप से काटना होगा, लेकिन यह आप पर निर्भर करता है कि इसे कैसे काटें। उदाहरण के लिए, आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं, क्यूब्स या हलकों में काट सकते हैं।
3. इसके बाद मूली को धोकर काट लें.
4. अदरक की जड़ को छीलकर काट लें. यह वह है जो गहन वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
5. साग को थोड़ा धोकर सुखा लें. में इस मामले मेंयह अजमोद है, लेकिन आप दूसरे का भी उपयोग कर सकते हैं। साग को काट कर सलाद में डालें।
6. केवल एक छोटा सा काम करना बाकी है: घर पर वजन घटाने के लिए अदरक सलाद को मसाला देने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक छोटे कंटेनर में जैतून का तेल मिलाएं, चावल सिरका, मेपल सिरप. जोड़ना जमीन लहसुन, अगर वांछित है - पीसी हुई काली मिर्चऔर एक चुटकी नमक (आहार के दौरान इसका उपयोग सीमित करना बेहतर है)। ड्रेसिंग को अच्छी तरह मिला लें.
7. सलाद में डालें, मिलाएँ। बस, डिश खाने के लिए तैयार है.

सर्विंग्स की संख्या: 2-3.

"त्वरित आहार" सलाद

आज हमारे पास रात के खाने के लिए एक त्वरित खाना है आहार सलादएक मिश्रण से सलाद पत्तेऔर मोज़ेरेला चीज़। मोत्ज़ारेला में बहुत सारा प्रोटीन होता है - प्रति 100 ग्राम 25 ग्राम। बिलकुल वही जो आवश्यक है. दुर्भाग्य से, सभी चीज़ों की तरह, इसमें कैलोरी काफी अधिक होती है, आमतौर पर प्रति 100 ग्राम 280-300 किलो कैलोरी, यह उस दूध की वसा सामग्री पर निर्भर करता है जिससे इसे बनाया गया है। पैकेज पर कैलोरी सामग्री को देखें, जितना कम उतना बेहतर। रात्रिभोज को वास्तव में आसान बनाने के लिए हम एक छोटा सा टुकड़ा लेंगे।

सामग्री:

• सलाद मिश्रण"रुकोला और रेडिकियो" - 1 पैकेज 100-125 ग्राम।
• मोत्ज़ारेला पनीर - 50 ग्राम।
• सॉस/सलाद ड्रेसिंग:
• 1 छोटा चम्मच। चम्मच जैतून का तेल,
• आधा सेंट. चम्मच नींबू का रस,
• एक चम्मच फ़्रेंच सरसोंकुचले हुए अनाज के साथ (दुकानों में बेचा गया)
• 1 चम्मच बाल्समिक सिरका।

तैयारी का विवरण:

1. सलाद के पत्तों को धो लें ठंडा पानीऔर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। यदि मिश्रण सीलबंद पैकेज में है, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं।
2. रेडिकियो की बड़ी पत्तियों को तोड़ लें छोटे - छोटे टुकड़ेऔर, घुंघराले अरुगुला पत्तों के साथ, एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
3. नरम मोत्ज़ारेला चीज़ को स्लाइस करके ऊपर से बिखेर दें।

ड्रेसिंग तैयार करें:

1. राई मिलाएं बालसैमिक सिरका, नींबू का रस और जैतून का तेल।
2. ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें सलाद मिश्रणनरम पनीर के साथ.

तत्काल सेवा! आप दिन में किसी भी समय सलाद खा सकते हैं। यदि आपने सब कुछ सही ढंग से किया, तो ऐसी डिश में 250 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होगी।

सर्विंग्स की संख्या: 2-3.

गोमांस और बेल मिर्च के साथ सलाद

सामग्री:

• गोमांस मांस - 200 ग्राम,
• ताजा टमाटर फल - 1 - 2 पीसी।,
• सलाद के ताजे फल हरी मिर्च - 1 पीसी।,
• बैंगनी सलाद प्याज का 1 सिर,
• ताजा पसंदीदा साग,
• समुद्री नमक,
• पीसी हुई काली मिर्च,
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.,
• सरसों - 0.5 बड़े चम्मच। एल.,
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी का विवरण:

1. गोमांस को अच्छी तरह धो लें और नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं।
2. मांस को ठंडा करें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
3. प्याज को छीलकर चाकू से आधा छल्ले में पतला काट लीजिए.
4. पके टमाटरों को टुकड़ों में काट लें.
5. मीठी मिर्च को धोइये, आधा काट लीजिये और डंठल और बीज हटा दीजिये. काली मिर्च को दोबारा धोकर पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिए.

भराई बनाना:

1. ऐसा करने के लिए एक कटोरे में जैतून का तेल, सरसों और नींबू का रस मिलाएं।
2. एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें।
3. सभी सामग्री और मसाला मिलाएं।

बीफ़ और बेल मिर्च के साथ सलाद को तुरंत मेज पर परोसें। बॉन एपेतीत!

सर्विंग्स की संख्या: 2-3

जैतून के साथ लाल बीन सलाद

रसदार और उज्ज्वल सलादअनुयायियों को उदासीन नहीं छोड़ेंगे पौष्टिक भोजन!

सामग्री:

तैयारी का विवरण:

1. टमाटर और खीरे को चार भागों में काट लीजिए.
2. फलियों से तरल निकाल दें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, जैतून डालें।
3. नींबू का रस, जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक डालें।
4. कटा हुआ अजमोद छिड़कें। बॉन एपेतीत!

सर्विंग्स की संख्या: 2.

पहला कोर्स रेसिपी

पालक के साथ दाल का सूप

दाल के फायदों के बारे में तो सभी जानते हैं, लेकिन ताजी पकाई हुई दाल का सूपपालक से आपकी भूख बुझेगी और आपका पेट भी भर जाएगा, इससे पहले कि आपको पता चले। दाल और पालक का सफल संयोजन सूप को एक समृद्ध, विशिष्ट स्वाद देता है।
सामग्री:

• पालक-120 ग्राम;
• डिल का एक गुच्छा;
• अजवाइन की जड़ - 200 ग्राम;
• हरी दाल - 8 बड़े चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम-170 जीआर;
• हॉप्स-सनेली-10 जीआर;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• मट्ठा - 180 मिलीलीटर;
• नमक, चीनी;
• सूरजमुखी का तेल;

तैयारी का विवरण:

1. हम दाल धोते हैं. आग पर एक सॉस पैन (2 लीटर) रखकर उसमें पानी उबालें, उसमें दाल डालें, आँच को कम करें और आधा पकने तक (पंद्रह मिनट से अधिक नहीं) उबालें।
2. गाजरों को छीलकर छोटी-छोटी स्ट्रिप्स या कद्दूकस पर तीन टुकड़ों में काट लें।
3. अजवाइन की जड़ को काट लें.
4. डिल को अजमोद और पालक के साथ काट लें।
5. प्याज को आधा छल्ले में काट लें.
6. फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म कर लें. गर्म फ्राइंग पैन में गाजर, प्याज और अजवाइन डालें, उनमें सनली हॉप्स डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
7. सब्जियों को दाल के साथ पैन में डालें।
8. मट्ठा और खट्टा क्रीम डालने के बाद, गर्मी को अधिकतम तक कम करें और दस मिनट से अधिक न पकाएं।
9. मट्ठे का खट्टापन दूर करने के लिए नमक, थोड़ी चीनी भी डालें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और सूप को हिलाएँ।
10. इसे ढक्कन के नीचे पकने दें, और प्लेटों में डालें, खट्टा क्रीम और क्राउटन या लहसुन की ब्रेड डालें

सर्विंग्स की संख्या:

ब्रोकोली और मछली बॉल्स के साथ चीनी सूप

चीनी व्यंजनयह इस बात के लिए प्रसिद्ध है कि सब कुछ बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। यह हल्का वजन कोई अपवाद नहीं है। चीनी सूपफिश बॉल्स (मैकेरल) और ब्रोकोली के साथ, जिसे तैयार करने में आधे घंटे से ज्यादा नहीं लगता।

सामग्री:

• ब्रोकोली - 250 ग्राम;
• ताजा जमे हुए मैकेरल - 300 ग्राम;
• शोरबा क्यूब्स - 2 पीसी ।;
• लीक - 30 ग्राम;
• मिर्च मिर्च - 1 पीसी ।;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• समुद्री नमक, मसाले स्वादानुसार।

तैयारी का विवरण:

1. तो चलिए मीटबॉल से शुरू करते हैं। मैकेरल पट्टिका को हड्डियों से अलग करें, त्वचा हटा दें, मछली को बहुत बारीक काट लें या कीमा बनाया हुआ मांस को ब्लेंडर में पीस लें, बारीक कटा हुआ लीक और लाल मिर्च डालें, एक चम्मच समुद्री नमक डालें।
2. गीले हाथों से, कीमा बनाया हुआ मछली से छोटे मीटबॉल बनाएं। चीनी व्यंजन प्रसिद्ध है सुंदर कटिंगऔर छोटा, लेकिन बहुत सुंदर पाक उत्पाद. मीटबॉल को अब और ढालने की जरूरत नहीं है अखरोट, उन्हें लगभग 3 मिनट तक भाप में पकाएं।
3. ब्रोकोली को फूलों में अलग करें, 5 मिनट के लिए भाप दें, सुनिश्चित करें कि गोभी नरम हो जाए लेकिन उसका हरा रंग बरकरार रहे।
4. पैन में एक लीटर उबलता पानी डालें, चिकन शोरबा के दो क्यूब डालें (नियमित से बदला जा सकता है)। चिकन शोरबा, यदि आपके पास आपूर्ति है), शोरबा में ब्रोकोली जोड़ें।
5. तैयार चीजों को सूप में डालें मछली का गेंदऔर बारीक कटा हुआ हरा भागलीक के पत्ते. पैन को स्टोव पर रखें, सूप को उबाल लें और तुरंत गर्मी से हटा दें।
6. चाइनीज़ ब्रोकोली और मीटबॉल सूप को गरमागरम परोसें।

सर्विंग्स की संख्या: 4

अजवाइन के सूप के साथ

सूप चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है, और परिणामस्वरूप, सूप की कैलोरी जल्दी से जल जाती है और शरीर साफ हो जाता है। इसलिए, यदि आपको आहार पसंद नहीं है, लेकिन आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आहार अजवाइन का सूप तैयार करें!

सामग्री:

• अजवाइन - 250 ग्राम,
• गाजर - 150 ग्राम,
• टमाटर - 150 ग्राम,
• प्याज - 1 पीसी।,
• पत्तागोभी - 250 ग्राम,
• बे पत्ती- 2 पीसी।,
• काली मिर्च - 4-6 पीसी।,
• नमक - स्वादानुसार (यदि संभव हो तो इसे बिल्कुल न डालें तो बेहतर है)।

तैयारी का विवरण:

1. अजवाइन को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. प्याज को छीलिये, धोइये और बारीक काट लीजिये.
3. गाजर को छील कर काट लीजिये.
4. पत्तागोभी को धोकर काट लीजिये.
5. टमाटरों को धोकर क्यूब्स में काट लीजिए.
6. सभी सब्जियों को एक सॉस पैन में रखें।
7. पानी भरें, तेज़ पत्ता, काली मिर्च, नमक डालें और नरम होने तक 20-30 मिनट तक उबालें।

सर्विंग्स की संख्या: 6

से क्रीम सूप बेक्ड कद्दूलहसुन के साथ

लहसुन के साथ पके हुए कद्दू से बना क्रीम सूप इतना सुगंधित और स्वादिष्ट होता है कि एक बार परोसना शायद ही पर्याप्त हो। इस कद्दू क्रीम सूप का रहस्य सामग्री की विशेष तैयारी में है और सफल संयोजनमसाले। तैयार मलाईदार कद्दू सूप का स्वाद बहुत अच्छा होगा, जो मसालों और कसा हुआ अदरक द्वारा बढ़ाया जाएगा।

सामग्री:

• कद्दू - 400 ग्राम;
• लहसुन - 3-5 लौंग;
• गाजर - 1 छोटा;
• प्याज - 2 पीसी;
• मीठी लाल शिमला मिर्च, पिसी हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल;
• चीनी - 2 चुटकी;
• अदरक (कद्दूकस की हुई जड़) - 1-1.5 चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार;
• पानी या शोरबा (चिकन, सब्जी) - 1 लीटर;
• क्रीम या खट्टा क्रीम, जड़ी-बूटियाँ - सूप परोसने के लिए।

तैयारी का विवरण:

1. हम लहसुन के सिर को बिना छीले ही कलियों में बांट लेते हैं। हम बीज के साथ नरम केंद्र से कद्दू को हटाते हैं, एक पतली परत में छिलका काटते हैं। गूदे को छोटे क्यूब्स या प्लेट में काट लें। बेकिंग डिश में रखें या बेकिंग शीट पर रखें (इसे तेल से चिकना किया जाना चाहिए)। गर्म ओवन में रखें, जहां हम कद्दू और लहसुन को लगभग 20 मिनट तक (कद्दू के नरम होने तक) बेक करते हैं।
2. उसी समय, हम सूप के लिए सब्जियां तैयार करना शुरू करते हैं। प्याज को चार भागों में काट लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। गाजर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
3. एक मोटे तले वाले बर्तन में तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें। प्याज डालें, पारदर्शी होने तक थोड़ा सा भूनें, दो चुटकी चीनी डालें ताकि प्याज में कारमेल जैसा स्वाद आ जाए।
4. गाजर डालें, हिलाएँ, सब्जियों को बिना रंग बदले नरम होने तक भूनें।
5. गाजर और प्याज को धीमी आंच पर पकने दें और कद्दू पर वापस आ जाएं। पैन को ओवन से निकालें और सब्जियों के पक जाने की जांच करें। कद्दू से निकले रस को बाहर न डालें, वह भी सूप में चला जायेगा। लहसुन को थोड़ा ठंडा होने दीजिये.
6. गाजर और प्याज में मसाले डालें, मिलाएँ और सुगंध तेज़ होने तक गरम करें।
7. पके हुए कद्दू को सब्जियों में डालें। लहसुन के छिलके निकाल कर इसे भी सब्जियों में डाल दीजिये.
8. सब्जियों को ढककर पानी या शोरबा डालें। नमक स्वाद अनुसार। धीमी आंच पर सूप को गर्म होने दें। जैसे ही यह उबलने लगे, आंच धीमी कर दें। सब्जियों के तैयार होने तक सूप को 10 मिनट तक पकाएं.
9. खाना पकाने के अंत में, भविष्य के क्रीम सूप में छिलके वाली अदरक की जड़ को रगड़ें। ऐसा तब होता है जब सूप में अदरक की मौजूदगी पर किसी को आपत्ति नहीं होती। यदि किसी को यह पसंद नहीं है, तो बेहतर होगा कि सूप परोसते समय अदरक को कद्दूकस करके प्लेट में अलग से डाल दें।
10. सूप को एक कोलंडर से छान लें। यदि आवश्यक हो तो सब्जियों को ब्लेंडर से पीस लें सब्जी प्यूरीबहुत गाढ़ा) शोरबा के साथ पतला करें। ब्लेंडर की सामग्री को एक सॉस पैन में डालें सब्जी का झोल, हिलाना। नमक चखें और यदि आवश्यक हो तो स्वाद समायोजित करें।
11. आप तुरंत सूप में क्रीम मिला सकते हैं और इसे गर्म कर सकते हैं (उबालें नहीं!) या परोसने से पहले प्लेटों में क्रीम या खट्टा क्रीम डालें। कद्दू क्रीम सूप पर जड़ी-बूटियाँ, चुटकी भर मसाले छिड़कें और क्राउटन या क्रैकर के साथ परोसें। बॉन एपेतीत!

सर्विंग्स की संख्या: 6

गर्म मांस व्यंजन के लिए व्यंजन विधि:

एक प्रकार का अनाज के साथ स्वादिष्ट कीमा कटलेट

यदि आप नहीं जानते कि कल के दलिया से क्या पकाना है, जिसे जाहिर तौर पर कोई नहीं खाएगा, तो अनाज और कीमा के साथ कटलेट तैयार करें। बहुत स्वादिष्ट, किफायती और कम कैलोरी वाला व्यंजन।

सामग्री:

• उबला हुआ अनाज - 1 बड़ा चम्मच;
• कीमा बनाया हुआ चिकन या मांस (बीफ, पोर्क या संयुक्त) - 400 ग्राम
• ताजा या सूखा डिल - 1 गुच्छा
• पसंद अंडा- 1 पीसी।;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• कुचले हुए पटाखे - ब्रेडिंग के लिए
• बेकिंग शीट को चिकना करने के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल।

तैयारी का विवरण:

1. एक प्रकार का अनाज तैयार होने तक पकाया जाना चाहिए। यदि आपने पहले से ही एक प्रकार का अनाज तैयार कर लिया है, तो स्वचालित रूप से इस चरण को छोड़ दें। - कुट्टू को अच्छी तरह धोकर छांट लें. इसे एक सॉस पैन में रखें और इसमें साफ पानी भरें। उबाल लें और नरम होने तक पकाएं, लगभग आधे घंटे या उससे थोड़ा कम। यदि आपके पास मांस है तो आपको कीमा भी तैयार करना होगा। इसे मीट ग्राइंडर में पीस लें. यदि आप सूअर का मांस और बीफ बराबर मात्रा में लेंगे तो यह स्वादिष्ट और रसदार होगा। लेकिन से भी चिकन का कीमायह स्वादिष्ट भी बनेगा और रूखा भी नहीं। - फिर साग को अच्छी तरह धोकर काट लें. मैंने डिल और हरी प्याज का उपयोग किया। लेकिन अन्य प्रकार की हरी सब्जियों का भी उपयोग किया जा सकता है।
2. सभी तैयार सामग्री को मिला लें. 1 बड़ा चिकन अंडा या दो छोटे अंडे फेंटें। स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और लहसुन डालें। यदि आपने इसे सुखाया नहीं है, तो आप ताजा उपयोग कर सकते हैं, इसे चाकू से बारीक काट लें या इसे एक विशेष प्रेस से गुजारें।
3. कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस एक प्रकार का अनाज के साथ मिलाएं। यह सजातीय निकलना चाहिए. तब तक मिलाएं जब तक यह अधिक गाढ़ा न हो जाए और पैटीज़ बनाते समय अलग न हो जाए।
4. छोटी-छोटी लोइयां बनाकर चपटा कर लीजिए. लेकिन आप पारंपरिक लम्बी कटलेट आकृति भी बना सकते हैं। उन्हें अंदर रोल करें ब्रेडक्रम्ब्स. आप इसके स्थान पर उनका उपयोग कर सकते हैं गेहूं का आटाया कटा हुआ दलिया.
5. एक बेकिंग शीट या बेकिंग पैन पर चर्मपत्र बिछा दें। इसे थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल से चिकना करें। कटलेट को एक प्रकार का अनाज के साथ रखें। ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. कटलेट को ओवन में लगभग आधे घंटे (शायद थोड़ा अधिक) तक पकाएं।
6. जलने से बचने के लिए, आप पन्नी से ढक सकते हैं और खाना पकाने के अंत से 7 मिनट पहले हटा सकते हैं। फिर एक सुनहरी भूरी पपड़ी दिखाई देगी।

सर्विंग्स की संख्या: 2-3

ओवन में पोर्क चॉप

मेरा सुझाव है कि आप आज ही हार मान लें भूना हुआ मांसऔर पोर्क चॉप्स को ओवन में पकाएं। फोटो के साथ एक रेसिपी आपको पकवान तैयार करने में कठिनाइयों से बचने में मदद करेगी। हालाँकि इन्हें तैयार करना बहुत आसान है और एक नौसिखिया भी इसे संभाल सकता है।

सामग्री:

• सूअर का मांस या टेंडरलॉइन - 500 ग्राम;
• वाइन, सेब या बाल्समिक सिरका - 5-6 बड़े चम्मच। एल.;
• केचप या टमाटर सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच। एल.;
• दानेदार चीनी - 1 चम्मच;
• चयनित श्रेणी का चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• दूध - 100-150 मिलीलीटर नमक - स्वाद के लिए;
• पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
• सूखे लहसुन - स्वाद के लिए
• कुचले हुए पटाखे (मकई का आटा) - ब्रेडिंग के लिए।

तैयारी का विवरण:

1. इस रेसिपी के अनुसार चॉप तैयार करने के लिए, आपको शव के पीछे से मांस की आवश्यकता होगी, यानी थोड़ी वसा के साथ कमर या टेंडरलॉइन। दूसरा भाग चॉप्स को थोड़ा सख्त बना देगा। सूअर के मांस को भागों में काटें।
2. सूअर के मांस के प्रत्येक टुकड़े को हथौड़े से धीरे से कूटें। चॉप्स को फटने से बचाने के लिए, आप क्लिंग फिल्म के माध्यम से ऐसा कर सकते हैं।
3. मैरिनेड तैयार करें. सिरका, केचप या सुगंधित टमाटर सॉस, चीनी और वनस्पति तेल मिलाएं। फिलहाल अन्य मसाले और नमक डालने की जरूरत नहीं है.
4. हिलाना। मैंने गहरे बाल्सेमिक सिरके का उपयोग किया, इसलिए मैरिनेड काफी गहरा था। लेकिन पर मजेदार स्वादइससे चॉप्स पर कोई असर नहीं पड़ा.
5. मांस को एक कंटेनर या कटोरे में रखें। मैरिनेड डालें और इसे चॉप्स पर समान रूप से वितरित करें। कंटेनर को ढक्कन से ढक दें या फिल्म से ढक दें। मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें कमरे का तापमान 60 मिनट के लिए. और फिर इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें या तुरंत ब्रेड बनाना और पकाना शुरू कर दें।
6. हल्के गर्म दूध में एक अंडा फेंटें। नमक और मसाला डालें।
7. चिकना होने तक हिलाएँ।
8. एक सपाट प्लेट पर ब्रेडक्रंब या कॉर्नमील रखें। प्रत्येक चॉप को दूध-अंडे के मिश्रण में डुबोएं और ब्रेडिंग में लपेटें।
9. बेकिंग ट्रे या बड़ा आकारबेकिंग के लिए, बेकिंग चर्मपत्र से ढक दें। वनस्पति तेल की एक पतली परत से चिकना करें। ब्रेड चॉप्स को एक परत में रखें। पक जाने तक पहले से गरम ओवन में बेक करें। सबसे पहले 220-200 डिग्री के तापमान पर बेक करें, 10 मिनट बाद आंच को 180 तक कम कर दें और करीब 10-15 मिनट तक पकाएं.
10. मांस के सबसे मोटे टुकड़े पर पक जाने की जाँच करें। यदि काटते समय साफ रस निकलता है, तो पोर्क चॉप ओवन में तैयार हैं। उनकी सेवा की जा सकती है.

सर्विंग्स की संख्या: 6

मीटबॉल के साथ टमाटर सॉसधीमी कुकर में

पकवान बिल्कुल सरल है, लेकिन यह स्वादिष्ट बनता है। मुझे इसमें कोई संदेह नहीं है कि आपका परिवार और अधिक मांगेगा।

सामग्री:

मीटबॉल के लिए:

ग्रेवी के लिए:

• प्याज - 1 बड़ा प्याज;
• गाजर - 1 पीसी। मध्यम आकार;
• टमाटर का पेस्ट (सांद्रित) - 40 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• धनिया- एक चुटकी;
• फ़िल्टर्ड पानी - 1 गिलास।

तैयारी का विवरण:

1. सबसे पहले आपको चावल को उबालना है. इसे बहते ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धोएं और नरम होने तक उबालें। या लगभग पूरा होने तक. मुख्य बात यह है कि चावल दलिया में नहीं बदलता है। चूंकि डिश तैयार करने में मल्टीकुकर का उपयोग किया जाएगा, आप इसमें चावल उबाल सकते हैं। खासकर यदि आपके पास चावल पकाने के लिए पहले से इंस्टॉल प्रोग्राम है। पके हुए चावल को अन्य सामग्रियों में मिलाने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
2. आपको बहुत सारे प्याज की आवश्यकता होगी ताकि सॉस और मीटबॉल दोनों के लिए पर्याप्त हो। इसलिए, या तो एक बड़ा प्याज लें या दो छोटे प्याज लें। प्याज को बारीक काट लें और तुरंत आधा-आधा बांट लें ताकि भूल न जाएं।
3. ताजा डिल का एक छोटा गुच्छा धोएं, सुखाएं और काट लें। साग मीटबॉल के स्वाद को और अधिक मूल बना देगा।
4. लहसुन की एक या दो कलियाँ छीलें (यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको यह मसालेदार मसाला कितना पसंद है) और उन्हें बारीक काट लें। या आप इसे एक विशेष प्रेस के माध्यम से पारित कर सकते हैं।
5. चावल मिलाएं कटा मांस, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, लहसुन, पिसी हुई काली मिर्च, नमक, अंडे। कीमा को अच्छी तरह से गूंथ लें और इसे फेंट लें ताकि धीमी कुकर में पकाते समय मीटबॉल अलग न हो जाएं।
6. कीमा बनाया हुआ मांस से मीटबॉल बनाएं। मैं इन्हें छोटी-छोटी गेंदों के रूप में बनाता हूं।
7. इन्हें थोड़े से आटे में लपेट लीजिए. मल्टीवैक बाउल को वनस्पति तेल से चिकना करें। 5 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड सेट करें। मीटबॉल्स को एक तरफ से 2.5 मिनट तक और दूसरी तरफ से भी उतना ही भूनें।
8. तलने के समानांतर, आप सॉस तैयार करना शुरू कर सकते हैं। गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटें या कद्दूकस कर लें मोटा कद्दूकस. बहुत ज्यादा फर्क नहीं है.
9. इसे पहले से कटे हुए प्याज के साथ मिला लें. जोड़ना टमाटर का पेस्ट, नमक, पिसा हुआ धनिया और काली मिर्च। यदि पेस्ट बहुत खट्टा है, तो एक छोटी चुटकी चीनी के साथ इसके स्वाद को संतुलित करें।
10. भविष्य की चटनी को पानी से पतला करें। अच्छी तरह मिलाओ।
11. भूरे मीटबॉल के ऊपर सॉस डालें। डिवाइस का ढक्कन बंद करें. "बुझाने" मोड का चयन करें। इस प्रोग्राम पर मीटबॉल्स को धीमी कुकर में ग्रेवी के साथ 20 मिनट तक पकाएं।
12. जब बीप बजती है और आप ढक्कन खोलते हैं, तो आपके पास टमाटर की चटनी के साथ कोमल, स्वादिष्ट और भरने वाले मीटबॉल होंगे।

सर्विंग्स की संख्या: 6

ओवन में मशरूम के साथ चिकन ज़राज़ी

मशरूम के साथ चिकन ज़राज़ी तैयार करने का सबसे आसान तरीका ओवन में है, ताकि आहार में अवांछनीय अतिरिक्त वसा का उपयोग न किया जा सके। स्वादिष्ट व्यंजनों को सब्जी सलाद के साथ पूरक किया जा सकता है और अतिरिक्त कैलोरी की चिंता नहीं की जा सकती।

सामग्री:

• 1 बड़ा चिकन पट्टिका;
• 2 अंडे;
• 1 चुटकी नमक और मिर्च का मिश्रण;
• 200 ग्राम शैंपेनोन;
• 1 चम्मच जैतून का तेल;
• 1 प्याज;
• 30 ग्रा सख्त पनीरकम वसा सामग्री.

तैयारी का विवरण:

1. हम शैंपेन को धोते हैं और स्लाइस में काटते हैं।
2. छिले हुए प्याज को बड़े क्यूब्स में काट लें।
3. 0.5 चम्मच के लिए. जैतून का तेल, प्याज को तेज़ आंच पर सुनहरा भूरा होने तक, लगातार हिलाते हुए भूनें।
4. हम प्याज में कटे हुए मशरूम मिलाते हैं, नमक और काली मिर्च मिलाते हैं - मशरूम तुरंत बहुत सारा रस देंगे, गर्मी को कम किए बिना, उन्हें लगातार हिलाते रहें जब तक कि नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
5. इसमें कद्दूकस किया हुआ मशरूम डालें बारीक कद्दूकसपनीर और मिश्रण.
6. चिकन पट्टिका को ब्लेंडर से गुजारें और नमक डालें।
7. फ़िललेट में कुछ अंडे डालें और तैयार कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएँ।
8. एक गीली प्लेट पर एक बड़ा चम्मच कीमा रखें और ऊपर से थोड़ा सा पनीर और मशरूम की फिलिंग डालें।
9. भराई को एक और चम्मच कीमा से ढक दें, गीले हाथों से कटलेट बनाएं और फिर इसे पन्नी से ढकी बेकिंग शीट पर रखें (पन्नी को 0.5 चम्मच जैतून के तेल से चिकना करें)।
10. हम प्रक्रिया को दोहराते हैं, ज़राज़ी को एक दूसरे से कुछ दूरी पर बिछाते हैं।
11. 200 डिग्री पर बेक करें. 25 मिनट के बाद, मशरूम के साथ ज़राज़ी तैयार हो जाएगी - वे ऊपर से गुलाबी हो जाएंगे और नीचे हल्की परत होगी।
12. ज़राज़ी को गरमागरम परोसें; यह डिश ताजी सब्जियों और अजवाइन के सलाद के साथ अच्छी लगती है।

सर्विंग्स की संख्या: 4-6

मछली की रेसिपी

माइक्रोवेव में ग्रील्ड मैकेरल

यदि आपको कोई व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता है, जैसा कि वे कहते हैं, "चालू।" एक त्वरित समाधान", फिर माइक्रोवेव में ग्रील्ड मैकेरल, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा जिसकी हम पेशकश करते हैं, बस यही है। मछली को ग्रिल करना काफी आसान और सरल है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, बहुत जल्दी। इसके अलावा, यह काफी है सस्ता व्यंजन, और आज नहीं, यह कई परिवारों के लिए महत्वपूर्ण है।

सामग्री:

• मैकेरल (बड़ा) - 2 टुकड़े;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• मछली के लिए कोई भी मसाला (इस मास्टर क्लास में हमने नमक के मिश्रण का इस्तेमाल किया, सूखा हुआ लहसुन, तुलसी, सफेद सरसों, अदरक, अजवायन के फूल, अजमोद और प्याज) - 1.5-2 चम्मच
• दानेदार चीनी - ½ चम्मच
• नमक - 1-2 चुटकी;
• पिसी हुई काली मिर्च - 1/3 चम्मच।

तैयारी का विवरण:

1. मैकेरल को बहते पानी के नीचे धोना चाहिए, सिर काट देना चाहिए, साफ करना चाहिए और अंदर से अच्छी तरह धोना चाहिए। एक बाउल में सारे मसाले मिला लें. फिर मछली को अंदर और बाहर दोनों तरफ उदारतापूर्वक रगड़ें, और उस पर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस भी छिड़कें।
2. सब कुछ आधे घंटे के लिए छोड़ दें ताकि मैकेरल अच्छी तरह से मैरीनेट हो जाए। फिर मछली को ग्रिल पर रखें।
3. - इसके बाद तैयार मैकेरल को माइक्रोवेव में रख दें. पूरी तरह पकने तक सुपर ग्रिल मोड (डबल ग्रिल) में पकाएं।
4. लगभग 14 मिनट के बाद, माइक्रोवेव में ग्रिल किया हुआ मैकेरल तैयार हो जाएगा और इसमें बमुश्किल ध्यान देने योग्य अद्भुत परत होगी।
5. अब आपको मैकेरल को ओवन से निकालने की जरूरत है और, इसे भागों में काटने से पहले, इसे बस कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें।
6. ग्रिल्ड मैकेरल पकाया गया माइक्रोवेव ओवन, तैयार!

ग्रिल विधि का उपयोग करके मछली पकाने का मुख्य और सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि खाना पकाने के दौरान अतिरिक्त वसा हटा दी जाती है, जिससे इस व्यंजन को आहार व्यंजनों की श्रेणी में शामिल किया जा सकता है। इसी समय, मछली काफी रसदार और कोमल हो जाती है। परिणामस्वरूप, आप और आपका परिवार स्वस्थ, संतुष्ट और स्वस्थ रहते हैं कम वसा वाला व्यंजनसाथ असामान्य स्वादऔर सूक्ष्म सुगंधमसाला

सर्विंग्स की संख्या: 4

मछली के कटलेटएक जोड़े के लिए

इस नुस्खे को सुरक्षित रूप से आहार के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है बच्चों की मेजभी करेंगे. उबले हुए मछली कटलेट - शानदार तरीकालंबी छुट्टियों के बाद "अनलोड"। पोषण मूल्यवे काफी अधिक होते हैं, लेकिन उनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। सामग्री को इस तरह से संयोग से नहीं चुना गया था। चूँकि हेक फ़िललेट काफी सूखा होता है, इसलिए आपको इसे अधिक रसदार बनाने के तरीकों की तलाश करनी होगी।

सामग्री:

• 2 मछली (हेक),
• 200 ग्राम सैल्मन बेलीज़;
• 1 मुर्गी का अंडा;
• 1 प्याज;
• 2 मीठी मिर्च;
• 3 बड़े चम्मच. आटा;
• 0.5 चम्मच नमक;
• मसाले;
• नींबू और जड़ी-बूटियाँ - परोसने के लिए।

तैयारी का विवरण:

1. दो मध्यम आकार के हेक शव लें और उन्हें संसाधित करें। छिलका हटाएँ, मेड़ रेखा के साथ बाँटें और बीज चुनें।
2. सैल्मन के पेट को भी छीलें, हड्डियों की जांच करें और उन्हें टुकड़ों में काट लें।
3. फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में फ़िलेट के टुकड़े, सैल्मन बेलीज़, छिले और कटे हुए प्याज़ को कई टुकड़ों में रखें। हो सकता है कीमा बनाया हुआ मछलीऔर मांस की चक्की, इलेक्ट्रिक या मैनुअल का उपयोग करना। निःसंदेह, एक कंबाइन बहुत समय और प्रयास बचाएगा।
4. चिकन अंडे में नमक, मसाले डालें और फेंटें। सामान्य तौर पर, यह सुनिश्चित करने के लिए कि अंडा ताज़ा है, अंडे को एक अलग तश्तरी में तोड़ना बेहतर है। और फिर कंबाइन बाउल में डालें।
5. कटोरे में छना हुआ गेहूं का आटा डालें।
6. हम चिकनी कीमा बनाया हुआ मांस तक सभी सामग्रियों को पीसना शुरू करते हैं। पेट के कारण, यह एक नाजुक गुलाबी रंगत ले लेगा।
7. मीठी मिर्च को छीलकर धो लें, छोटे क्यूब्स में काट लें। आप ले सकते हैं ताजी सब्जीया जमे हुए.
8. कीमा मछली में काली मिर्च के टुकड़े मिला दीजिये.
9. स्टीमर बाउल को लाइन करें चिपटने वाली फिल्मया पन्नी - ताकि भाप के दौरान रस कटलेट से बाहर न निकले। गीले हाथों से कटलेट बनाकर स्टीमर में रखें. ढककर टाइमर को 40 मिनट पर सेट करें।
10. बीप के बाद, ध्यान से ढक्कन खोलें और फिश केक को थोड़ा ठंडा होने दें। फिर उन्हें एक डिश में डालें और किसी भी साइड डिश के साथ परोसें: सब्जियाँ, टमाटर चावल, जड़ी-बूटियाँ।

सर्विंग्स की संख्या: 4

बैटर में पका हुआ सामन
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सामग्री:

• सामन - 500 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 50
• चिकन अंडा - 2 पीसी
• डिजॉन सरसों - 1 चम्मच
• ग्राउंड पेपरिका - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार

तैयारी का विवरण:

1. सैल्मन को भागों में काटें।
2. सीज़न करें, नमक डालें।
3. बैटर तैयार करें. ऐसा करने के लिए, अंडे, सरसों, खट्टा क्रीम और मसालों को फेंट लें।
4. मछली के टुकड़ों को बैटर में डुबोएं.
5. बेकिंग डिश में रखें.
6. 190 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें।

"बैटर में पका हुआ सैल्मन" की रेसिपी तैयार है, बोन एपीटिट!

सर्विंग्स की संख्या: 2

सब्जियों के साथ पोम्पानो मछली

पोम्पानो मछली फ्लाउंडर के समान होती है और चपटी भी होती है। यहीं पर समानताएं समाप्त हो जाती हैं। पर मछली सब्जी तकियाओवन में, इस रेसिपी के अनुसार, यह रसदार, मुलायम निकलता है और इसमें मैकेरल की तरह समुद्र की गंध नहीं होती है।

सामग्री:

• तोरी 100 जीआर;
• 1 गाजर;
• 1 पोम्पानिटो मछली;
• नए आलू 150 राम;
• वनस्पति तेल - वैकल्पिक;
• काली मिर्च;
• नींबू;
• नमक।

तैयारी का विवरण:

1. बिना छीले, युवा तोरी को छल्ले में काट लें।
2. हमने युवा गाजर को चौड़ी स्ट्रिप्स में काटा, इसके लिए श्रेडर का उपयोग करना सुविधाजनक है।
   यदि गाजर अब छोटी नहीं है, तो इसे बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. पोम्पानो मछली चमक में हेरिंग के समान होती है - लेकिन इसमें कोई गंध नहीं होती है। इसे पिघलाएं (आप पूरी तरह से कर सकते हैं), धो लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
4. सिर को गलफड़ों से काटकर आंत में डाल दो। मेरे आश्चर्य के लिए, गिब्लेट की मात्रा न्यूनतम है।
5. पोम्पानिटो मछली को बड़े टुकड़ों में काट लें.
6. नए आलू को आधा पकने तक और नियमित आलू को नरम होने तक उबालें।
7. तोरी और गाजर को थोड़े से पानी में उबालें, सब्जियों को ठंडा करें।
8. सांचे को वनस्पति तेल से चिकना करें या उसमें कुछ बड़े चम्मच पानी डालें।
   आलू को बेकिंग डिश के तले में रखें और नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।
9. तोरी की एक परत और गाजर की एक परत रखें। खूबसूरती के लिए उबली हुई गाजरइसे छल्ले में रोल करें, स्वाद नहीं बदलेगा, लेकिन डिश का स्वरूप तुरंत बदल जाएगा।
10. मछली के टुकड़े रखें.
11. मछली पर इच्छानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें।
12. मछली को सब्जियों के साथ पकने तक 25-30 मिनट तक बेक करें। यदि मछली की त्वचा को टूथपिक से आसानी से छेदा जा सकता है और छेद से शोरबा बाहर निकलता है, तो मछली तैयार है।
13. नींबू को छल्ले में काटें और प्रत्येक छल्ले को काटें।
    नींबू को मछली के टुकड़ों के बीच या टुकड़ों पर रखें।

मछली को विशेष रूप से गरम परोसें वेजीटेबल सलाद, हार्दिक घर की बनी रोटी या घर के बने अचार के साथ। बॉन एपेतीत!

सर्विंग्स की संख्या: 1

उचित पोषण – बढ़िया विकल्पधीमी, स्वस्थ और धीरे-धीरे वजन कम होना। यह आहार से कहीं अधिक एक जीवनशैली है। इस तरह खाने से आपका घटा हुआ किलो वजन वापस नहीं आएगा बल्कि आपकी सेहत में सुधार होगा और आप हल्का महसूस करेंगे। पोषण का आधार आहार संबंधी व्यंजन हैं जिन्हें आपको सही तरीके से तैयार करने का तरीका पता होना चाहिए। ऐसे व्यंजनों की रेसिपी बहुत जटिल नहीं हैं, लेकिन खाना पकाने के पसंदीदा तरीके ओवन में पकाना, उबालना और भाप में पकाना हैं। आहार संबंधी व्यंजन ठीक से तैयार करने के लिए, आपको वसा के उपयोग से बचना होगा, अपरिष्कृत तेल, आपको भोजन को तलना नहीं चाहिए और उसमें कार्सिनोजेनिक पदार्थों को प्रकट नहीं होने देना चाहिए। किसी भी परिस्थिति में व्यंजनों में मेयोनेज़ या इस प्रकार के सॉस के उपयोग की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए। ओवन में आहार व्यंजन कैसे पकाएं? यह लेख इस मुद्दे और सबसे दिलचस्प व्यंजनों के व्यंजनों पर चर्चा करेगा।

ओवन में चिकन के लिए आहार व्यंजन

खाना पकाने की काफी कुछ विधियाँ हैं आहार चिकन. इसे या तो केवल सॉस में या सब्जियों, फलों और जामुन के साथ पकाया जा सकता है। कम कैलोरी वाला व्यंजन पाने के लिए चिकन ब्रेस्ट लेना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह चिकन का सबसे कम कैलोरी वाला हिस्सा है। बेशक, जांघों का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन खाना पकाने से पहले त्वचा को हटाना सुनिश्चित करें। स्वादिष्ट, रसदार और दुबला मांस तैयार करने के लिए आवश्यक कुछ रहस्य हैं:

• पाने के लिए रसदार मांसइसे आस्तीन या पन्नी में, सॉस में या ब्रेड में पकाया जाना चाहिए;
• नमक को प्राकृतिक मसालों और मसालों से बदलना बेहतर है, भले ही व्यंजनों में उनके उपयोग की आवश्यकता न हो;
• तलना निषिद्ध है, क्योंकि मांस की कैलोरी सामग्री बढ़ जाएगी;
• पाने के लिए रसदार व्यंजनआपको मांस को कमरे के तापमान पर कई घंटों तक मैरीनेट करना होगा।

कुरकुरा चिकन स्तन

डिश तैयार करने के लिए, आपको एक बेकिंग डिश को जैतून के तेल से चिकना करना होगा और 4 जगह रखनी होगी चिकन स्तनों. एक बड़ा चम्मच संतरे का रस और तरल शहद मिलाएं, एक चौथाई चम्मच पिसी हुई काली मिर्च और उतनी ही मात्रा में अदरक मिलाएं। इस मिश्रण से मांस को ब्रश करें। एक तिहाई गिलास प्राकृतिक पीस लें मक्कई के भुने हुए फुले, थोड़ा जोड़ें सूखा अजमोदऔर सब कुछ स्तनों में डालें, सतह पर समान रूप से फैलाएं। ओवन में 180° पर पक जाने तक बेक करें। अनुमानित समयबेकिंग - 20 मिनट. आप टूथपिक से छेद करके पक जाने की जांच कर सकते हैं। साफ़ रस दिखना चाहिए.

सरसों-बेरी सॉस के साथ मूल चिकन

पकवान तैयार करने के लिए, आपको 2 चिकन स्तनों को धोना होगा और उन्हें 1 सेमी चौड़े तक लंबे स्लाइस में काटना होगा, मसाले छिड़कना होगा और थोड़ा नमक डालना होगा। मांस को थोड़ा आराम करने दें, फिर प्रत्येक टुकड़े को इसमें रोल करें मक्के का आटाऔर जैतून के तेल से पहले से चिकनाई की हुई बेकिंग शीट पर रखें। ओवन में 220° के तापमान पर 15-20 मिनट तक बेक करें। इस समय, आपको आधा गिलास रसभरी और ब्लैकबेरी को काटने की जरूरत है। यदि जामुन जमे हुए हैं, तो आपको उन्हें डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है। कुचले हुए जामुन में 2 चम्मच तरल शहद और 3 चम्मच सरसों के दानों के साथ मिलाएं, सब कुछ मिलाएं। सॉस तैयार है. मांस परोसने से पहले, आपको इसे पके हुए के ऊपर डालना होगा सरसों-बेरी सॉस. डाइट चिकन ब्रेस्ट तैयार हैं.

केफिर में आहार चिकन स्तन

परशा।तैयारी करना आहार स्तन, उन्हें पहले कमरे के तापमान पर मैरीनेट किया जाना चाहिए कम वसा वाला केफिर(250 मिली). न्यूनतम 20 मिनट. इस समय आपको ब्रोकली, फूलगोभी और गाजर को अच्छी तरह से धोना होगा। ब्रोकोली और फूलगोभी को फूलों में अलग करें, और गाजर को मध्यम मोटाई के आधे छल्ले में काट लें। फ्रोजन लेना सबसे सुविधाजनक है मिश्रित सब्जियाँ. मांस को मैरीनेट करने के बाद, आपको इसे सब्जियों के ऊपर एक बेकिंग डिश में रखना होगा और केफिर के ऊपर डालना होगा जिसमें इसे मैरीनेट किया गया था। पैन को ओवन में रखें और 35-40 मिनट तक बेक करें। इष्टतम तापमान—180̊.

ओवन में आहार संबंधी पुलाव के लिए व्यंजन विधि

फूलगोभी के साथ अंडा पुलाव

यह पुलाव नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त है. तैयार करने के लिए, आपको आधा किलोग्राम फूलगोभी को पुष्पक्रमों में अलग करना होगा और कुल्ला करना होगा। फिर इसे 5-7 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दें। पानी थोड़ा नमकीन हो सकता है. इस समय आपको धोने और बीज निकालने की जरूरत है। शिमला मिर्चऔर इसे स्ट्रिप्स में काट लें। अजमोद का एक छोटा गुच्छा धो लें और काट लें, 100 ग्राम हार्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। एक कटोरे में, 4 अंडों को थोड़ा झागदार होने तक फेंटें, थोड़ा सा नमक मिलाएं। फिर इसमें 150 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध डालें और फिर से थोड़ा फेंटें। एक बेकिंग डिश में फूलगोभी, कटी हुई बेल मिर्च और आधा डिल और हार्ड पनीर रखें। सभी चीजों पर अंडे-दूध का मिश्रण डालें और पहले से गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रख दें। तापमान - 180°. आधे समय के बाद, डिश पर बचा हुआ पनीर छिड़कें। पुलाव को ऊपर से कटी हुई सुआ डालकर गरमागरम परोसें।

आहार रैटटौइल

इस तरह की कम कैलोरी वाली सब्जी पुलाव तैयार करने के लिए, आपको बैंगन, तोरी, टमाटर को धोना होगा और उन्हें 1-1.5 सेमी चौड़े स्लाइस में काटना होगा। बेहतर होगा कि बैंगन पर मोटा नमक छिड़कें और उन्हें खड़े रहने दें, और परिणामी पानी को निकाल दें। रस। कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए यह जरूरी है। अगर तोरई पुरानी है तो उन्हें छील लेना बेहतर है। आपको टमाटर सॉस भी तैयार करना होगा जिसमें सब्जियां पकाई जाएंगी। ऐसा करने के लिए, आपको कई टमाटरों को जलाना होगा, पहले प्रत्येक पर एक कट लगाना होगा। फिर तुरंत उबलता पानी निकाल दें और उनके ऊपर डाल दें ठंडा पानी. इस तरह त्वचा आसानी से निकल जाएगी. इसके बाद टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ब्लेंडर की मदद से काटना होगा। आप कुचले हुए टमाटरों में जड़ी-बूटियाँ, मसाले और काली मिर्च मिला सकते हैं। सब्जियों को बेकिंग डिश में पंक्तियों में रखें, हर एक को बारी-बारी से। उन्हें भरें टमाटर सॉसऔर पन्नी के नीचे एक घंटे तक बेक करें।

आहार पनीर पनीर पुलाव

इसे तैयार करने के लिए कम कैलोरी वाली मिठाईआपको कम वसा वाले पनीर (300 ग्राम) का एक पैकेट लेने की जरूरत है, इसे कांटे से मैश करें, 2 अंडे, 2 बड़े चम्मच डालें। चाकू की नोक पर सूजी और सोडा के चम्मच। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और जामुन (करंट, ब्लैकबेरी, क्रैनबेरी, चेरी) डालें। एक बेकिंग डिश को लाइन करें चर्मपत्रऔर इसमें दही और बेरी का मिश्रण डालें. लगभग आधे घंटे तक बेक करें।

ऐसा कम कैलोरी वाले व्यंजनस्वास्थ्य लाभ के साथ और सख्त प्रतिबंधों के बिना अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा।

अक्सर ऐसा होता है कि एक व्यक्ति, वजन कम करने का निर्णय लेने के बाद, विचार करते हुए चरम सीमा तक पहुंच जाता है पौष्टिक भोजनया जबरन भूख हड़ताल वाला आहार, माना जाता है कि यह उन घृणित पाउंड को खोने का एकमात्र तरीका है। दरअसल, ये बिल्कुल भी सच नहीं है.

वजन कम करने वाले किसी भी व्यक्ति को किसी भी परिस्थिति में खाने से इनकार नहीं करना चाहिए, ताकि शरीर के हार्मोनल स्तर में गड़बड़ी न हो; नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना आवश्यक है। केवल एक चीज जिस पर आपको विचार करने की आवश्यकता है वह यह है कि इसे मेज पर रखा जाना चाहिए आहार खाद्य, यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त वजन की समस्या से निपटने में मदद करेगा, बल्कि, इसके विपरीत, इसे मजबूत करेगा।

अपने आहार में क्या शामिल न करें

वसा, आटा और चीनी युक्त खाद्य पदार्थ कैलोरी में सबसे अधिक हैं, इसलिए वजन घटाने के लिए आहार भोजन उन्हें उस व्यक्ति के आहार से बाहर कर देता है जिसने वजन कम करने का फैसला किया है। ये सभी मिठाइयाँ (केक, कैंडी, कार्बोनेटेड पेय और अन्य जिनमें चीनी होती है), बेकरी आदि हैं आटा उत्पाद(पास्ता, बन्स, कुकीज़), वसायुक्त खाद्य पदार्थ (लार्ड, सॉसेज, चीज, मेयोनेज़) और अन्य उत्पाद जिन्हें आहार खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत नहीं किया गया है।

आहार व्यंजन वास्तव में विविध हैं, अर्थात, आहार पोषण का मतलब किसी भी तरह से अच्छाइयों को छोड़ना नहीं है। आपको बस उपरोक्त उत्पादों को मेनू से हटाना होगा और नमक का सेवन कम करना होगा, क्योंकि यह शरीर में पानी बनाए रखता है, और यह वजन घटाने में योगदान नहीं देता है। और हां, आपको शराब छोड़ देनी चाहिए - इस पेय में न केवल कैलोरी अधिक होती है, बल्कि इसमें चीनी भी होती है और भूख भी लगती है।

आहारीय भोजन किसे माना जाता है?

6. सब्जी मुरब्बा, हरा सलादखीरे, जड़ी-बूटियों और जैतून, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध या किसी अन्य बिना चीनी वाले पेय से।

सलाद को जैतून के तेल की कुछ बूंदों, कम वसा वाली खट्टी क्रीम के साथ पकाया जा सकता है। क्लासिक दही. आलू के बिना सूप पकाना बेहतर है।

आहार भोजन: रात्रिभोज व्यंजन

एक उचित रात्रि भोजन में प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन शामिल होना चाहिए। आप रात के खाने में क्या खा सकते हैं?

• टर्की या लीन बीफ से बने स्टीम कटलेट।
• भूरे रंग के चावल।
• फूलगोभी।
• पकी हुई मछली.
• पत्ता गोभी के कटलेट.
• फलों या सब्जियों से बनी विभिन्न स्मूदी।

उपरोक्त सभी के आधार पर, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि आहार भोजन बहुत स्वादिष्ट और विविध हो सकता है। अतिरिक्त पाउंड कम करने के लिए आपको खुद को भूखा रखने की ज़रूरत नहीं है।

और अंत में: सोने से पहले ज़्यादा खाना कैसे न खाएं

• रात के खाने से पहले एक गिलास तरल पियें: यह पानी, केफिर या हो सकता है जड़ी बूटी चाय. इस तरह आपका शरीर तृप्त हो जाएगा और सोने से ठीक पहले दूसरे भोजन की आवश्यकता नहीं होगी।
• किसी भी हालत में मीठा जूस या पानी न पियें, ये केवल भूख की भावना को बढ़ाएंगे।
• रेफ्रिजरेटर में ही रखें आहार संबंधी उत्पाद, इस तरह आपको विभिन्न हानिकारक चीजें खाने की इच्छा नहीं होगी।
• इसके बाद अपने दाँत ब्रश करें अंतिम नियुक्तिअंतिम चरण के रूप में भोजन। इसे एक आदत बना लें.
• जब तक बहुत जरूरी न हो, रात के खाने के बाद रसोई में न जाएं।

बस इतना ही। स्टाइल से वजन कम करें!

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वजन घटाने के लिए आहार संबंधी नुस्खे

वजन घटाने के लिए सूप - आहार संबंधी व्यंजनउन लोगों के लिए जो एक ही समय में खाना भी चाहते हैं और वजन भी कम करना चाहते हैं। वजन घटाने के लिए एक साधारण सूप न केवल हल्का है, बल्कि स्वादिष्ट भी है - यह किसी भी आहार को आनंददायक बना देगा।

वजन घटाने के लिए सलाद "ब्रश"।

वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद अतिरिक्त सामग्री से छुटकारा पाने का एक प्रभावी और स्वादिष्ट तरीका है। वजन घटाने के लिए "ब्रश" सलाद का एक सरल नुस्खा - उन लोगों के लिए एक नोट जो वजन कम करना चाहते हैं!

ओक्रोशका - हल्का, पौष्टिक, विटामिन सूप, जो, इसके अलावा, रीसेट करने में मदद करता है अधिक वज़न. मुझे ओक्रोशका और पसंद है शुरुआती वसंत मेंमैं हमेशा ओक्रोशका आहार पर रहता हूं। बिकनी सीजन तक मेरा वजन 3-4 किलो कम हो जाता है।

शीर्षक पढ़ने के बाद इस सूप काइसके उद्देश्य के बारे में कोई प्रश्न नहीं रहना चाहिए। यह अजवाइन सूप रेसिपी उन लोगों की मदद के लिए है जो अपना वजन कम कर रहे हैं।

उचित पोषण वजन घटाने और समग्र स्वास्थ्य की कुंजी है। प्याज़ का सूपवजन घटाने के लिए - कुछ स्वादिष्ट और एक ही समय में एक आदर्श उदाहरण स्वस्थ व्यंजन, जो मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है और आपको वजन कम करने में मदद करता है।

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आहार में रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति ने शायद इसके बारे में सुना होगा गोभी का सूपवजन घटाने के लिए, जिसे केवल चमत्कारी गुणों का श्रेय दिया जाता है। मैं तुम्हें बताऊंगा कि इसे कैसे पकाना है।

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क्या आप जानते हैं कि आप आहार पर जा सकते हैं और फिर भी अविश्वसनीय भोजन खा सकते हैं? स्वादिष्ट व्यंजन? यदि नहीं, तो नुस्खा टमाटर प्यूरी सूपवजन घटाने के लिए - अवश्य पढ़ें।

वजन घटाने के लिए पालक सूप रेसिपी - उन सभी के लिए जो आहार पर हैं। हर किसी के लिए एक अनिवार्य व्यंजन जो न केवल स्वस्थ खाना चाहता है, बल्कि प्यार भी करता है स्वस्थ भोजनऔर वजन कम करना चाहता है. इसे तैयार करना त्वरित और आसान है।

वजन घटाने के लिए टमाटर का सूप आपको अतिरिक्त पाउंड कम करने में मदद करेगा। इसके अलावा, यह सूप है विटामिन बम. इसे आप सिर्फ लंच में ही नहीं बल्कि डिनर में भी खा सकते हैं. और आगे बढ़ना न भूलें!

यदि आप एक आदर्श फिगर के लिए प्रयास कर रहे हैं, तो सबसे पहले आपको अपने आहार को संतुलित करने की आवश्यकता है। वजन घटाने के लिए तोरी का सूप उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपने शरीर को बेहतरीन आकार में रखना चाहते हैं।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सलाद अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में एक सिद्ध तरीका है। अजवाइन बहुत है उपयोगी पदार्थऔर गुण, जिसमें आपको अच्छा दिखने और अच्छे आकार में रहने में मदद करना भी शामिल है!

सब्जी प्यूरी सूपवजन घटाने के लिए तैयारी करना बहुत आसान है। यह शाकाहारियों या उपवास करने वाले लोगों के लिए भी रुचिकर होगा। नुस्खा सरल और सीधा है. मुख्य सामग्री, फूलगोभी, हमेशा स्टोर में उपलब्ध होती है।

आज मैं आपको वजन घटाने के लिए एक सरल ब्रोकोली सूप रेसिपी देना चाहता हूं। जैसा कि आप जानते हैं, हरी सब्जियां वजन घटाने को बढ़ावा देती हैं, इसलिए रेसिपी पर ध्यान दें।

वजन घटाने के लिए अदरक और लहसुन का यह नुस्खा अलग नहीं हो सकता है। स्वाद गुण, लेकिन प्रभावी रूप से वसा को जलाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करता है। लाभ दोगुना, और बहुत जल्दी तैयार हो जाता है!

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आज हर कोई जानता है कि वजन कम करने के लिए आपको क्या खाना चाहिए। लेकिन तुम्हें खाना पड़ेगा सुचारु आहार. मैं आपको बताना चाहता हूं कि वजन घटाने के लिए सब्जियों का सूप कैसे बनाया जाता है। इस सूप को छोटे-छोटे हिस्सों में बनाकर तुरंत खाना चाहिए.

वजन घटाने के लिए टमाटर सूप की रेसिपी - आहार प्रेमियों के लिए और न केवल। ऑलस्पाइस अजमोद, अजवाइन और चमकीले टमाटर न केवल आपका वजन कम करने में मदद करेंगे, बल्कि आपका उत्साह भी बढ़ाएंगे।

आपका ध्यान - क्लासिक नुस्खाबाजरा दलिया, पूरे रूस में व्यापक। बाजरा दलिया - उत्कृष्ट व्यंजनवयस्कों और बच्चों दोनों के लिए, जिसे हर किसी को पकाने में सक्षम होना चाहिए।

मैं आपके ध्यान में प्रस्तुत करता हूँ मूल नुस्खागुलाबी सैल्मन सलाद बनाना - मुझे लगता है कि आपको यह पसंद आएगा असामान्य संयोजनसेब, प्याज और खट्टा क्रीम के साथ लाल मछली। उन लोगों के लिए उपयुक्त जो अपना वजन कम कर रहे हैं!

अब लंबे समय से, हर कोई विभिन्न ताजे रसों के लाभों के बारे में जानता है, और ताजा अजवाइन कोई अपवाद नहीं है। और इसका मुख्य लाभ पाचन में सुधार करना है, इसलिए यह आदर्श है उनके लिए उपयुक्तजिसने वजन कम करने का फैसला किया.

यहां एक बहुत ही सरल सूप बनाने की विधि दी गई है नाजुक स्वादअजमोदा। अजवाइन के अलावा, सूप में प्याज, मक्खन, शोरबा और मसाले शामिल हैं। आप सूप को एक घंटे में पका सकते हैं. यह सूप वजन घटाने के लिए भी उपयुक्त है।

अच्छा नुस्खाकेक के लिए दही क्रीम उन सभी के लिए उपयोगी होगी जो कम से कम कभी-कभी घर पर केक बनाते हैं। दही मलाईकेक बनाना बहुत जल्दी और आसान है - मैं आपको बताऊंगा कि कैसे।

यह सभी बच्चों की पसंदीदा डिश में से एक है. और साथ ही, यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आहार संबंधी और स्वास्थ्यवर्धक भी है। और मल्टी कूकर की मदद से सब कुछ आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है.

धीमी कुकर में पनीर के साथ आलू मांस के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश है, जो बिल्कुल आसानी से स्वतंत्र हो सकता है एक संपूर्ण भोजन. बहुत तृप्तिदायक, बहुत स्वादिष्ट, बहुत सुंदर! मेरा यही सुझाव है :)

4.6

यहां दूध के साथ दलिया बनाने की विधि दी गई है। बहुत से लोगों को पसंद नहीं आता जई का दलिया, क्योंकि यह चिपचिपा, गाढ़ा और भारी होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि यह दूध के साथ तुरंत पक जाता है. अलग ढंग से खाना पकाने का प्रयास करें! ...आगे

4.4

एक प्रकार का अनाज दलिया रेसिपी. यदि आप वास्तव में पुराने रूसी नुस्खा के अनुसार एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करते हैं, तो इसके अद्भुत स्वाद के बारे में आपकी राय हमेशा के लिए बदल जाएगी।

अनाज- अच्छा और कैसे स्वतंत्र व्यंजन, और एक साइड डिश के रूप में। एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने के लिए मल्टीकुकर का उपयोग करें - मैं आपको उत्कृष्ट परिणाम की गारंटी देता हूं!