Lezzetli ve basit patates yemekleri. Patates kebapları. Mantarlı kızarmış patates

Harika Sovyet filmi “Kızlar” da kahraman patateslerden ne pişirebileceğinizi anlattı büyük miktar bulaşıklar. Modern yemek pişirme bu gerçeği doğrulamakla kalmıyor, aynı zamanda onu imkansız sınırlara kadar genişletiyor. Şimdiye kadar patates birçok insanın menüsündeki en popüler sebzeydi ve elbette çeşitli şekillerde hazırlanabiliyordu.

Ne tür patates yemekleri hazırlayabilirsiniz? Çok çeşitli basit ve lezzetli fotoğraflı tarifler sitenin bu bölümünde yer alıyor. Birçok modern beslenme uzmanı, patateslerin listede istenmeyen bir ürün olduğunu söylüyor sağlıklı beslenme. Aslında, gerçekten istiyorsanız, ara sıra, en azından haftada bir kez kendinizi şımartabilirsiniz. Bu arada son araştırmalar patatesteki en zararlı maddenin nişasta olduğunu gösterdi. Ancak patatesleri 10-25 dakika suda bekletirseniz bundan kurtulabilirsiniz.

Peki patatesleri hızlı ve lezzetli hale getirmenin seçenekleri nelerdir? Örneğin patatesleri çeşitli varyasyonlarda pişirebilirsiniz. Diyelim ki fırında soyulmuş ve halkalar halinde kesilmiş yumrular ailenizdeki herhangi bir yemektir. O halde neden onu çeşitlendirmiyorsunuz? Örneğin, patatesleri bütün olarak ve kabuklarıyla pişirebilirsiniz; tadı mükemmel olacaktır. olağanüstü yemek. İsteğe bağlı olarak patatesleri dört parçaya bölebilir, baharatlarla marine edebilir ve zeytin yağı- Akdeniz fırınlanmış patatesinin bir versiyonu zaten olacak.

Lezzetli ve basit patates tariflerini hayal etmek zor. çeşitli krepler bu maddeye dayanmaktadır. Bunlar sadece patatesli krep olabileceği gibi mantarlı veya mantarlı da yapılabilir; et dolgusu, soslu, en çok farklı şekiller katkı maddeleri - kabak, havuç ve hatta pancar. Burada yemeğin tam olarak ortaya çıkmasını sağlayan en önemli unsur doğru malzemeyi aramaktır.

Patates yemeklerinin pişirilmesi hızlı düzeltme Sitenin bu bölümünde fotoğraflı tarifler sunuluyor ve figürümüz için korkmuyoruz. Nişastayı patateslerden uygun şekilde yıkarsanız - onları 20-30 dakika suda soyulmuş halde bırakın, o zaman bu sebzeden yapılan herhangi bir yemek birkaç kat daha kullanışlı hale gelir ve aslında beslenme uzmanlarının artık buna itiraz edecek hiçbir şeyi kalmaz.

16.07.2018

Fırında patates kızartması

İçindekiler: patates, yumurta, tuz, karabiber, kırmızı biber

Fırında lezzetli patates kızartması pişirebilirsiniz. Bunu yapmak zor değil ve oldukça hızlı.

İçindekiler:

- 7-8 patates,
- 2 yumurta,
- tuz,
- bir tutam öğütülmüş karabiber,
- 1 çay kaşığı. öğütülmüş kırmızı biber.

12.07.2018

Mikrodalgada fırında patates (bir torbada)

İçindekiler: patates, tuz, bitkisel yağ, kurutulmuş kırmızı biber, öğütülmüş karabiber, toz sarımsak, Provençal otlar

Patatesleri mikrodalgada pişirmek size çok zaman kazandıracaktır. Ancak yemeğin tadı hiç zarar görmeyecek. Tatil için veya aile yemeği - harika seçenek garnitür

- 8-10 patates yumruları;
- biraz tuz;
- 2-3 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- bir tutam öğütülmüş kırmızı biber;
- bir tutam karabiber;
- 1/3 çay kaşığı. granül sarımsak;
- bir tutam Provence otu.

30.06.2018

Etli ravent çorbası

İçindekiler: domuz eti, ravent, patates, soğan, havuç, domates, biber, tuz, şeker, tereyağı, baharat

Etli ravent çorbası ekşi, doyurucu ve lezzetlidir. Yemek pişirmede sadece bitkinin sapları kullanılır; ravent yaprakları yemek için uygun değildir.

İçindekiler:

- 500 gram domuz eti;
- 250 gram ravent;
- 300 gram patates;
- 150 gram soğan;
- 120 gram havuç;
- 80 gram domates;
- 80 gram dolmalık biber;
- tuz;
- şeker;
- sebze yağı;
- et suyu için baharatlar.

20.06.2018

Köy usulü tavuklu patates

İçindekiler: tavuk budu veya but, patates, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, öğütülmüş kişniş, öğütülmüş zencefil, öğütülmüş tatlı kırmızı biber, öğütülmüş karabiber

Country tarzı patatesler her zaman çok lezzetlidir! Ve eğer onunla pişirirsen tavuk budu veya uyluk - iki kat daha lezzetli olacak. Üstelik bu seçenek besleyici ve güzel, tam da ihtiyacınız olan şey. aile yemeği veya akşam yemeği.
İçindekiler:
- 600-700 gr tavuk budu veya butları;
- 1 kg büyük patates;
- 1 baş sarımsak;
- 5 yemek kaşığı. sebze yağı;
- tatmak için tuz;
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
- 1 çay kaşığı. öğütülmüş zencefil;
- 1,5 yemek kaşığı. tatlı öğütülmüş kırmızı biber;
- 1 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber.

17.06.2018

Petrol ile kızarmış patates

İçindekiler: patates, soğan, taze petrol, tuz, bitkisel yağ, baharatlar, baharatlar, dereotu, yeşil soğanlar

Patates kızartması her zaman lezzetlidir. Ve eğer petrolle pişirirseniz iki kat lezzetli olur. Ayrıca oruç tutuyorsanız ve tatmin edici ve ilginç bir şey istiyorsanız bu yemek size yardımcı olabilir.
İçindekiler:
- 5-6 patates yumruları;
- 1 soğan;
- 200 gram taze petrol;
- tatmak için tuz;
- 5-6 yemek kaşığı. sebze yağı;
- tatmak için baharatlar;
- tatmak için baharatlar;
- servis yaparken istenirse dereotu;
- yeşil soğan - servis yaparken isteğe bağlı.

17.06.2018

Bir tavada haşlanmış etli kızarmış patates

İçindekiler: patates, soğan, sarımsak, haşlanmış et, tereyağı, tuz, karabiber, otlar

Kızarmış patates favori yemek tüm ailem. Bugün size, güveçte bir tavada lezzetli ve doyurucu patates kızartması için basit bir tarif anlattım.

İçindekiler:

- 3-4 patates;
- 1 soğan;
- sarımsak dişi;
- 200 gram dana eti yahnisi;
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı;
- tuz;
- karabiber;
- 5 gram yeşillik.

17.06.2018

5 dakikada mikrodalgada patates kızartması

İçindekiler: patates, biber, tuz, baharat

Mikrodalgada sadece 5 dakikada yağsız lezzetli patates kızartması pişirebilirsiniz. Yemek çok lezzetli ve doyurucu.

İçindekiler:

- 500 gram patates,
- biber,
- baharatlar,
- tuz.

16.06.2018

Bir tavada yumurtalı kızarmış patates

İçindekiler: patates, soğan, yumurta, yağ, tuz, karabiber, baharat, dereotu

Patates kızartmasını çok sık pişiriyorum ve her seferinde farklı bir tarif kullanıyorum. Bugün sizlere yumurtalı patates kızartması tarifi sunuyorum.

İçindekiler:

- 1 kg. patates,
- 1 soğan,
- 2-3 yumurta,
- 2 yemek kaşığı. sebze yağı,
- tuz,
- biber,
- baharatlar,
- Dereotu.

16.06.2018

Salata "Köy"

İçindekiler: mantar, soğan, patates, salatalık, tavuk fileto, tuz, karabiber, tereyağı, mayonez, dereotu

Ülke salatası hem günlük hem de günlük olarak hazırlanabilir. şenlikli masa. Tarif çok basit.

İçindekiler:

- 250 gram petrol;
- 1 soğan;
- 6-7 adet yeni patates;
- 4-6 kornişon;
- 150 gram tavuk fileto;
- tuz;
- biber;
- 1 yemek kaşığı. mayonez;
- 40ml. sebze yağı;
- 3-5 gram dereotu.

31.05.2018

Et ve patatesli Echpochmak

İçindekiler: un, tuz, şeker, su, yumurta, ekşi krema, tereyağı, sığır eti, patates, soğan, tuz, karabiber, dereotu

Lezzetli bir geleneksel hazırlamanızı öneririm Tatar yemeği. Etli ve patatesli Echpochmak samsa'ya benzer, ancak çevrildiğinde üçgen anlamına gelir. Aslında pişirme böyle görünüyor.

İçindekiler:

- 500 gram un,
- 1 çay kaşığı. tuz,
- 1 çay kaşığı. Sahra,
- 100 ml. su,
- 1 yumurta,
- 6 yemek kaşığı. Ekşi krema,
- 50 gram tereyağı,
- 250 gram dana eti,
- 3 patates,
- 2 soğan,
- tuz,
- karabiber,
- Dereotu.

31.05.2018

Tavuk köfte çorbası

İçindekiler: tavuk göğsü, su, yeşillik, yumurta, irmik, tuz, karabiber, soğan, sıvı yağ, havuç, patates, sarımsak, makarna

Köfte çorbası Kıyılmış tavuk hazırlanması kolaydır. Çoğu zaman öğle yemeği için pişiriyorum, ailem onu ​​her iki yanağından da yiyor. Çorba tarifini sizlerle paylaşıyorum.

İçindekiler:

- 1 tavuk göğsü;
- 2 litre su;
- bir demet yeşillik;
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı. irmik;
- tuz;
- biber;
- 1 soğan;
- Ghee;
- 1 havuç;
- 3 patates;
- 2 diş sarımsak;
- 10 gram makarna.

30.05.2018

Jambonlu ve peynirli Draniki

İçindekiler: patates, yumurta, jambon, peynir, dereotu, tuz, karabiber, tereyağı, un

Haşlanmış patatesleri jambon ve peynirle hazırlayın, sizi temin ederim ki en fazla 5 dakika içinde çıkacaklar. Yemek lezzetli ve doyurucu.

İçindekiler:

- 2 patates,
- 1 yumurta,
- 70 gram jambon,
- 60 gram sert peynir,
- 5 gram dereotu,
- tuz,
- karabiber,
- sebze yağı,
- 1 yemek kaşığı. un.

02.05.2018

Bir çantada patatesli domuz eti

İçindekiler: domuz filetosu, patates, baharatlar, tuz, sarımsak

Öğle veya akşam yemeği için bunu kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. lezzetli yemek. Domuz eti ve patatesleri fırında bir torba içinde pişireceğiz, bu da pişirme işlemini hızlandıracaktır. Et çok sulu ve yumuşak olacaktır.

İçindekiler:

- 500 gram domuz eti,
- 5 patates,
- yarım çay kaşığı et için baharatlar,
- yarım çay kaşığı tuz,
- sarımsak dişi.

26.04.2018

Fırında bir kavanozda patatesli tavuk

İçindekiler: tavuk, patates, soğan, havuç, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Tarifin isminden de tahmin edebileceğiniz gibi patatesli tavuk pişireceğiz. orijinal bir şekilde yani bankada. Endişelenmeyin, hazırlık aşamasında karmaşık bir şey yok. Yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler:

Tavuk uylukları - 500 gram,
- patates - 300 gram,
- soğan - 100 gram,
- havuç - 1 adet.,
- bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı.,
- tuz,
- karabiber.

14.04.2018

Patates ve patlıcanlı Musakka

İçindekiler: kıyma, patlıcan, patates, soğan, peynir, salça, süt, un, tereyağı

yemek yapmanı öneririm lezzetli güveç kıyma, patates ve patlıcan ile. Tarif basittir, böylece yemek pişirmeyle kolayca başa çıkabilirsiniz.

İçindekiler:

- 700 gram kıyma,
- 1 patlıcan,
- 3-4 patates,
- 1 soğan,
- peynir,
- 1 yemek kaşığı. salça,
- 50 gram süt,
- 1 çay kaşığı. un,
- 1 çay kaşığı. yağlar

Aradan yıllar geçti ve atalarımız bu denizaşırı sebzeyi keşfettiler; bugün patatesten yapılabilecekler konusunda onlarca seçeneğimiz var. Patatesleri rustik bir şekilde nasıl pişireceğimizi, Fransızca patatesleri nasıl pişireceğimizi, ekşi krema, fırınlanmış ve kızartılmış patateslerle patatesleri nasıl hazırlayacağımızı biliyoruz. Bazı ailelerde menünün yarısını patates tarifleri oluşturuyor. Patates tarifleri dünyanın hemen hemen tüm ulusal mutfaklarında bulunabilir, çünkü patates yemekleri, patatesli tarifler çok besleyicidir ve en çok karıştırılabilir. çeşitli ürünler. Patatesli yemekleri sevmeyen çok az insan var. Hemen hemen herkes patateslerden ne pişirileceğini hızlı bir şekilde bilir: derilerinde kızartın veya kaynatın. Genellikle patatesleri pişirmek hiç akıllıca değildir. Patatesten ne pişirilebileceğini çok iyi biliyoruz. Ancak birçok kişi patateslerin nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğiyle ilgileniyor.

Birçok insan patatesleri sever ama geleneksel patates yemekleriçoğu zaman sıkıcı olurlar, bu nedenle ev hanımları er ya da geç patateslerden önemsiz ve lezzetli ne pişireceklerini merak ederler. Örneğin ev yapımı patates kırıntıları olabilir, patates dolması, patates gözlemesi. Ancak elbette patateslerden hazırlanabilecek tek şey bu değil. Ceketlerinde haşlanmış patates veya sade haşlanmış patates bir çocuğun bile hazırlayabileceği tariflerdir. Başkaları da var basit yemekler patateslerden: patates püresi ve güveç, fırında patates ve çift kazanda patates. Fırında patates gibi buharlı pişiricideki patatesler en çok kabul edilir faydalı yollar patates pişirmek. Patates kızartması, patates kızartması gibi çok lezzetli ama pek sağlıklı olmayan basit patates yemekleri de var. Kesinlikle var sıradışı yemekler patateslerden şu tarifleri burada verebilirsiniz: patatesli armut, gratin, avcı patatesi. Ama bu zaten daha fazlası karmaşık tarifler patates pişirmek bile tatil yemekleri patateslerden. Ayrıca çeşitli patates salataları, garnitürler, mezeler ve diğer lezzetli patates yemeklerinden de bahsetmeye değer. Bu, örneğin aşağıdaki anlamına gelir patates yemekleri, peynirli patates, pastırmalı patates, domuz yağıyla patates, puf patates, kremalı patates, ekşi kremalı patates gibi. Pastırmayla sarılmış patatesleri, peynirli patatesleri pişirirseniz başarı garanti edilir. Patatesleri lezzetli bir şekilde hazırlamak için bir başka seçenek de patatesleri sütte kaynatmaktır. Bunu çok iyi yapıyor hassas tat. Sütlü patatesler de fırında pişirilir, peynir ve baharatlarla pişirilir. Patatesleri baharatlarla pişirirseniz çok lezzetli olur. Örneğin bunlar biberiyeli patateslerdir.

Patatesleri bozmanın zor olmasına rağmen, biraz seçerseniz orijinal tarif Patateslerden yapılmış, fotoğraf ipuçlarımızla pişirmenizi öneririz. Fotoğraflı patates yemeklerini, fotoğraflı patates tariflerini, fotoğraflı patates tariflerini, fotoğraflı patates tariflerini seçin ve sağlık için patates pişirin.

Evde lezzetli patates yemekleri hazırlamanın sırları

Patates yemekleri dünya çapında en popüler garnitür kategorilerinden biridir. İlk olarak, herhangi bir şekilde patates mutfak işlemeçok lezzetli çıkıyor, ikincisi son derece sağlıklı, üçüncüsü bu sebzeyi evde hazırlamak oldukça basit ve dördüncüsü ürün çok ucuz.

Patateslerden hem günlük basit yemekler hem de oldukça orijinal tatil yemekleri hazırlayabilirsiniz. Ek olarak, hemen hemen her ürünle şu veya bu şekilde birleştirilir: et, kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, mantarlar, sebzeler.

Patates çağrılabilir evrensel sebze ancak popülerliğini ve talebini önceden belirleyen yemekleri hazırlamak için.

Patateslerin ve onlardan yapılan yemeklerin tek dezavantajı yüksek kalorili içeriğidir, özellikle de kızarmış. Bu göstergeye göre sebze, makarna ve unlu mamullerin bile önünde yer alıyor. Bu nedenle akılcı tüketilmelidir, aksi halde hobi haline gelir. lezzetli patatesler yakında kilo almanıza yol açacaktır.

Sadece lezzetli değil aynı zamanda yemek pişirmenin ana sırrı sağlıklı patatesler Hiçbir tarifin size söylemeyeceği şey, patatesleri olabildiğince ince soymaktır. Gerçek şu ki, en büyük sayı onun altında yoğunlaşıyor faydalı unsurlar. Ayrıca bu maddelerin kaybını önlemek için patatesler pişirmeden hemen önce kesilmeli ve bir saatten fazla suda bekletilmemelidir.

Her türlü mutfak işlemindeki patates yemekleri çoğu zaman aceleyle hazırlanabilir. Bu nedenle, uzun bir çalışma gününün ardından ailesini hızla beslemesi ve aynı zamanda onu lezzetli ve doyurucu hale getirmesi gereken ev hanımları için idealdir.

Çünkü patatesler servis edilebilir çeşitli şekillerde mutfak işleme, o zaman her özel durumda, her tarifin kendine has özellikleri ve pişirme sırları vardır. Bunları genelleştirmeyeceğiz, ancak aşağıda kızarmış, fırında, haşlanmış, haşlanmış patateslerin yanı sıra patates püresi ve patates kızartmasının evde nasıl hızlı bir şekilde pişirileceğini daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Haşlanmış patates ve patates püresi

Patatesleri pişirmek için kaynatmanın iki ana yolu vardır: soyulmuş ve kabuklu. İlk yöntem, garnitürlerin hazırlanmasında, ikincisi ise çoğunlukla patateslerin kurucu bileşenlerden biri olarak dahil edildiği diğer yemeklerin hazırlanmasına yönelik tariflerde kullanılır.

Yemek pişirmek için haşlanmış patatesler saflaştırılmış haliyle önce soyulması gerekir. Daha önce de belirttiğimiz gibi kesme üst katman mümkün olduğu kadar ince olmalıdır. Soyulmuş küçük yumrular bütün olarak bırakılabilir, ancak büyük olanlar kesilmelidir. Bu durumda patates parçaları yaklaşık olarak aynı olmalıdır. Bu, eşit şekilde pişmelerini sağlayacaktır. Ve pişirme işlemi daha hızlı ilerleyecektir. Ancak parçalara ayırmaya değmez çünkü bu durumda kayıp faydalı maddelerçok daha fazla sebze olacak.

Böylece soyulmuş ve kesilmiş patatesler dökülür soğuk su böylece sadece sebzeyi kaplar. Yüksek ateşte suyu kaynatın. Patatesleri tuzlayın ve ısıyı azaltarak pişirmeye devam edin. Bir bıçakla hazır olup olmadığını kontrol edin. Eğer o içerideyse haşlanmış patatesler Kolayca girerse sebze hazır olur.

Kürk manto altındaki Vinaigrette veya Ringa balığı gibi pek çok yemek, patateslerin ceketlerinde kaynatılmasını önerir. Bunu yapmak önceki durumda olduğundan daha zor değil. Böylece patatesler iyice yıkanır ve soğuk suyla dolu bir kaba konur. Oraya hemen tuz eklenir. Patateslerin pişirme sırasında dağılmasını önleyecektir. Tamamlanana kadar pişirin.

Ceketlerindeki haşlanmış patatesler, pişirildikten sonra hemen buzlu suyla doldurulursa soyulması daha kolay olacaktır.

Patates püresine gelince, onları hazırlamak için birçok tarif var. Ancak yine de bazı Genel öneriler hazırlığına göre hala var. Yani patatesleri kaynatırken tavaya bütün ama soyulmuş soğanı da eklerseniz patates püresi daha lezzetli ve aromatik hale gelecektir. Bu arada bu şekilde pişirilen patatesler sütle değil patates ve soğan suyuyla seyreltilebilir. Daha az lezzetli olmayacak.

Patates püresi gibi bir yemek titizlik gerektirir. Püre hazır sebze Ezici mümkün olduğu kadar uzun süre kullanılmalıdır.

Hiçbir durumda tereyağını eksik etmemelisiniz. ev yapımı püre patateslerden ve sonra profesyonel bir aşçı tarafından hazırlanan bir şeyden daha az lezzetli olmayacak.

Kızartılmış, haşlanmış, pişmiş

Diğer tüm patates yemekleri arasında özellikle kızarmış patates yemekleri popülerdir. Çok lezzetli oldukları ve kalorileri de oldukça yüksek olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle tüketiminde aşırıya kaçmamak daha iyidir.

Evde patates kızartması yapmak hiç de zor değil. Öncelikle sebze çeşidi seçerek başlamalısınız. En uygun olanı daha az nişasta içerenlerdir. Bu, çıtır ve çıtır çıtır bir patates çeşididir. Ancak nişastalı çeşitleri de kullanabilirsiniz ancak o zaman böyle bir sebzenin önce suya batırılması ve birkaç kez yıkanması gerekir.

Kızartma patatesleri aynı şekil ve büyüklükte parçalar halinde kesilmelidir. Parçaların boyutu çok büyük olmamalı, aynı zamanda çok küçük de olmamalıdır.

Patatesleri iyice ısıtılmış bir tavaya koyun ve orta-düşük ateşte kızartın. Bu durumda kullanmak gerekli yeterli miktar yağ, ancak sebze içinde yüzecek kadar değil.

Tüm pişirme işlemi boyunca patatesler en fazla üç ila dört kez karıştırılır. Bunu daha sık yaparsanız, parçalanacaktır. Aynı sebepten dolayı, hazır olmadan birkaç dakika önce onu kelimenin tam anlamıyla tuzluyorlar. Baharatlar da en sonunda eklenir, aksi takdirde fazla pişip yanarlar.

Kızarmış patates pişirmek için tariflerin tüm ana sırları bu!

Haşlanmış patates- Bu harika yemek hızlı bir şekilde hazırlanır, bu da hazırlanmak için minimum çaba gerektirir. Aynı prensibe göre hazırlanmıştır. kızarmış patates, ancak yağın bolluğunun yerini su alır. Böyle bir yemeğin tarifi varlığını gerektiriyorsa sulu sebzeler, daha sonra hiç sıvı eklenmez. Etli haşlanmış patatesler özellikle iyidir.

Patates güveci pişirmenin sonuna doğru tuzlanmalıdır, aksi takdirde sebze pişirme işlemi sırasında dağılabilir.

İlişkin kızarmış patates, o zaman tamamen hazırlayabilirsiniz farklı tarifler– sos veya bitkisel yağlar ve baharatların eklenmesiyle kabukta, kılıfta, folyoda. Çok sayıda seçenek var. Evde patates pişirmenin şu veya bu yönteminin tüm özellikleri ilgili tariflerde bulunabilir. Burada önemli kuralönceki iki durumda olduğu gibi, nişastalı olmayan sebze çeşitlerinin kullanılmasıdır.

Kızartma, haşlama, fırınlama - bunlar patatesleri özellikle lezzetli kılan mutfak işleme yöntemleridir. Sitenin bu bölümünde adım adım fotoğraflarla ilgili tariflerde onlar hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Derin yağda kızartılmış patates

Son zamanlarda fast food'ların ortaya çıkmasıyla birlikte patates kızartması özellikle popüler hale geldi. Geleneksel olarak özel cihazlarda - fritözlerde hazırlanır. Pişirme prensibi şu şekildedir: Patatesler özel bir ağa dökülür ve kaynar yağ içeren bir kaba indirilir. Hazır olduğunuzda çıkarın ve tuzlayın. İşte çok basit bir tarif. Ancak bu tür patateslerin, kızarmış patateslerden daha yağlı ve yüksek kalorili olduğu ortaya çıkıyor.

Ancak evde gerçekten lezzetli patates kızartması pişirmek için aşağıdaki nüansları dikkate almanız gerekir:

1. patatesler çok nişastalı olmamalıdır, aksi takdirde pişirme sırasında parçalanırlar;
2. Yemek pişirmek için derin kızartma için özel yağ kullanmak en iyisidir, ancak bu mevcut değilse, rafine edilmiş ve kokusu giderilmiş herhangi bir bitkisel yağ işe yarayacaktır;
3. Patatesleri derin kızartmaya göndermeden önce kurutulmalı ve ayrıca derin kızartmada yağın 170-190 dereceye kadar ısıtılması gerekir;
4. Patatesleri fritözden çıkardıktan sonra tuz ve baharatları ekleyin.

Lezzetli patates kızartması, yalnızca derin kızartmayla değil, aynı zamanda sıradan bir kızartma tavası, yavaş pişirici veya mikrodalga fırın kullanılarak da hazırlanabilir. Evde fırında bile hazırlanabilir.

Yığın detaylı tarifler Patates kızartmasının nasıl hazırlanacağına dair adım adım fotoğraflar sitenin bu bölümünde bulunabilir.

Gözaltında…

Garnitür olarak hangi patates yemeğini hazırlamayı planlıyorsanız yapın, kesinlikle lezzetli olacaktır. Önemli olan, seçilen tarifin tüm önerilerini adım adım fotoğraflarla ve bu makalede verilen önerileri takip etmektir.

Bazı patates yemeklerini evde aceleyle hazırlama konusunda daha fazla bilgiyi şurada bulabilirsiniz: adım adım fotoğraflar Sitenin bu bölümünde toplanan tarifler.

Aşçılık topluluğu Li.Ru -

Patatesli fırında kabak

Patatesli fırında kabak, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilecek, hazırlanması kolay ve lezzetli bir yemektir. sebze yemeği. Sana nasıl pişirileceğini anlatacağım.

Mantarlı ve kıymalı güveç

Mantarlı ve kıymalı güveç - kulağa ilginç geliyor, değil mi? :) O halde neden erteleyelim - Size mantarlı ve kıymalı güveç yapmayı göstereceğim ve lezzetli olacağından bile şüpheniz olmasın.

Yavaş bir tencerede peynirli patates

Yavaş bir tencerede peynirli patates, et için mükemmel bir garnitürdür ve kesinlikle kolayca bağımsız hale gelebilir ve tam bir yemek. Çok doyurucu, çok lezzetli, çok güzel! Bunu öneririm :)

Yavaş bir tencerede haşlanmış patates

Yavaş bir tencerede patatesleri haşlamak için birçok tarif var. Sizlere en basit ve en sevilen tarifi sunmak istiyorum. Patatesler et veya yağ olmadan haşlanır, ancak inanılmaz lezzetli olurlar.

Yavaş bir tencerede patates güveç

için bir tarif arıyorum aile yemeği? Yavaş bir tencerede patatesli güveç ihtiyacınız olan şeydir. Hem garnitür hem de ana yemek ikisi bir arada. Nasıl yemek pişirileceğini öğrenin patates güveç yavaş bir tencerede.

Yavaş bir tencerede patates kızartması

Peki hangimiz altın renkli, çıtır patates kızartmasını sevmez ki? Ancak evde pişirmek oldukça zordur ve satın alınması zararlıdır. Ne yapalım? Cevap basit; yavaş pişirici kullanın! Tarifi okuyun!

Yavaş bir tencerede patatesli tavuk

Dikkatinize inanılmaz lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemek getiriyorum - yavaş tencerede pişmiş patatesli tavuk. Hazırlayın - kesinlikle beğeneceksiniz. Tarif defalarca denendi ;)

Yavaş bir tencerede garnitür olarak patates

Ana yemekler genellikle garnitür gerektirir, bu yüzden size yavaş pişiricide garnitür olarak patates tarifi sunmak istiyorum. Bu yemek et, balık ve kümes hayvanlarına mükemmel bir eşlik edecek. Tarifi okuyun!

Patatesli mercimekli börek

Mercimek turtaları patatesli - fizik kanunlarına aykırı turtalar. Bir kişiye fiziksel olarak sığabilecek olandan daha fazlasını yiyebilirsiniz. Şahsen kontrol edildi. Patatesli Lenten turtaları için basit bir tarif - sizin için!

Yavaş bir tencerede ekşi kremalı patates

Yavaş bir tencerede ekşi kremalı patates - çok lezzetli garnitür etin yanına çok yakışıyor. Hazırlanması çok kolaydır. Adım adım tarifimi fotoğraflarla sunuyorum.

Yavaş bir tencerede kızartılmış patatesler

Patatesleri kızartmak zahmetli ve zaman alıcı bir süreçtir, ancak yavaş pişirici bunu kolaylaştırır. Yavaş pişiricide kızarmış patatesleri hızlı ve kolay bir şekilde nasıl pişireceğinizi öğrenin.

Yavaş bir tencerede etli patates

İnanılmaz derecede lezzetli, doyurucu ve en önemlisi hazırlaması kolay bir yemek. Yavaş bir tencerede etli patatesleri nasıl pişireceğinizi öğrenin - hafta içi öğle veya akşam yemeği için basit ama lezzetli bir yemek. ...Daha öte

Yavaş bir tencerede haşlanmış etli patates

Yavaş bir tencerede güveçte patates, hızlı ama lezzetli bir yemek pişirmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Hazırlanması kolay bir yemek adım adım tarif bunu sizinle paylaşıyorum.

Yavaş bir tencerede güveç

İnanılmaz derecede basit ve tarifi temizle lezzetli ve doyurucu güveç. Çoklu pişiriciyi kullanarak başka şeyler için çok zaman kazanacaksınız ve sevdikleriniz yeni yemeği kesinlikle takdir edecek.

Patatesli börek

Denedim kızarmış turtalar Neredeyse herkes patates kullanıyor ancak çok az kişi yemek yapmayı biliyor. Fotoğraflı bu tarif nasıl pişirileceğini açıklayacak lezzetli turtalar patatesli.

büyükanne

Babka sadece yaşlı bir kadına verilen bir isim değil, aynı zamanda çok lezzetli bir isim. patates yemeğiÖzellikle Beyaz Rusya ve Litvanya'da yaygındır. Dikkatinize basit bir babka tarifi.

Mikrodalgada ev yapımı cips

Mikrodalgada ev yapımı cips pişirmek çok kolaydır - bunu herkes yapabilir. Ev yapımı cipsler, süpermarkette satın alabileceğiniz cipslerden çok daha az zararlı ve çok daha lezzetlidir.

Etli kızarmış patates

Etli patates kızartması, yeni başlayanların bile hazırlayabileceği en önemsiz yemektir. mutfak işi. Çok basit, doyurucu, yağlı ve lezzetli. Basit bir ülke mutfağından oluşan bir yemek diyebiliriz.

Salata "Ev yapımı"

Basit ve lezzetli ev yapımı salata- haşlanmış patates, domates, salatalık turşusu, yumurta ve sosis karışımı.

Kır Evi Pastası

Cottage Pie (Rusça'ya çevrildi - köy pastası) biridir klasik yemeklerİngiliz vatandaşı halk mutfağı. Sıradan İngilizlerin yüzyıllardır yediği bir yemek.

Patates Şatosu

Patates Chateau, Fransa'da et veya balık için çok popüler bir patates garnitürüdür. Sıkıcı pürelere harika bir alternatif ve kızarmış patates:)

Vejetaryen wak belyashi

Vak Belyashi tarifine göre (sadece etsiz) hazırlanan küçük, lezzetli turtalar harika dekorasyon herhangi bir masa!

Avokado Soslu Fırında Patates

Kumpir avokado soslu - vejetaryenler için inanılmaz derecede basit bir yemek. Patatesler çok iştah açıcı ve aromatik hale geliyor ve avokado sosu tadı daha çeşitli hale getiriyor. Dene!

Lahana ile patates turtaları

Patatesli börek tarifi - ev yapımı patatesli börek lahana dolması her gün. Sıcak turtalar işe yarayacak doyurucu bir öğle yemeği veya öğleden sonra atıştırmalıkları.

Fasulye, patates ve domates salatası

Fasulye, patates, domates, yumurta, ıspanak, zeytin ve otlardan oluşan salata tarifi.

Fırında baharatlı patates kızartması

Baharatlı fırında kızartılmış patateslerin hazırlanması çok kolay ama çok orijinal bir garnitür. Bugün denemenizi tavsiye ederim - buna bayılacaksınız!

Patates birası atıştırmalık

Patates birası atıştırmalık - ucuz, hazırlaması kolay ve doyurucu atıştırmalık bira için. Büyük bir bira partisi planlıyorsanız kendinizi kandırıp bu patatesli mezeyi yapmayın.

Japon patates salatası

Japonca patates salatası- bu kesinlikle hiç denemediğiniz bir şey. En sıradan, tanıdık sebzeler, tadı ve tasarımı tamamen beklenmedik bir Japon salatası doğurur.

Alfredo soslu patates

Bilmediğiniz ismin sizi ertelemesine izin vermeyin - Alfredo soslu patateslerin hazırlanması çok kolaydır ve uygun fiyatlıdır, herkes için mükemmeldir bilinen içerikler. Bu çok lezzetli bir patates garnitürü yapar.

Mavi peynir, pastırma ve soğanlı kırmızı patates

Yemek tarifi patatesli garnitür pastırmalı kremalı, yeşil soğanlar ve keskin mavi peynir.

Mantarlı patatesli krep

Belarus usulü patatesli krepleri gerçekten çok seviyorum. Sen de onları seviyor musun? Daha sonra mantarlı patates kreplerini deneyin. Onları gerçekten beğeneceksiniz.

Patates ve pırasa ile balkabağı çorbası

Patates ve pırasalı balkabağı çorbası - çok yumuşak ve aromatik sebze çorbası, soğuk mevsimde mükemmel şekilde ısınır. Malzemeler basit ve uygun fiyatlı - bu çorbayı reddetmek için hiçbir neden yok! :)

Patates dolgulu mantı

Manta ışınları patates dolması Olağanüstü lezzetli çıkıyorlar ve tadı yağlı kuyruk yağıyla mantıdan neredeyse ayırt edilemez. Yani bu çok iyi tarif vejetaryen mantı :)

Tencerelerde güveç

Tencerede güveç yapmak için tarif. Yılbaşı yahnisi, bir kış akşamı yürüyüşten sonra ısınmanıza yardımcı olacaktır.

Eritilmiş peynirli patates

Popüler Fransız yemeği Açık tatil yemeği, akşam yemeği. Eritilmiş peynirli patates tarifi Fransız Alpleri'ndeki küçük bir yerden geliyor.

Doldurulmuş Patates Krep

Bunlar sıradan geleneksel değil patates kızartması. Bunlar içinde sizi bekleyen bir sürprizle doldurulmuş patatesli krepler - karabuğday:) Besleyici, ucuz ve lezzetli!

Kızarmış patates

Patatesleri nasıl lezzetli bir şekilde kızartacağınızı bilmiyor musunuz? Size kızarmış patatesleri nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı anlatacağım - yumuşak, aromatik ve lezzetli. Birçok yemek için ideal bir Rus garnitürü.

Baharatlı Fransız patatesleri

Baharatlı patates Fransızca'da bu, her türlü et, balık veya sebze yemeği için mükemmel bir garnitür görevi görecek, çok orijinal bir şekilde hazırlanmış patateslerdir.

Pastırma ile baharatlı patates

Baharatlı Pastırmalı Patateslerin yapımı son derece kolaydır, malzemeler açısından uygun fiyatlıdır, ancak lezzetli ve lezzetlidir. doyurucu yemek her gün.

Salata "Chafan"

Popüler tarif restoran salatası Sibirya mutfağına ait "Chafan".

Gerçek olanları hazırlayın Litvanya zeplinleri Kolay değil ama inanın buna değer. Şimdiye kadar pişirdiğim ve tattığım en lezzetli yemeklerden biri. Yani, zeplin pişirme konusundaki ustalık dersim.

Kugelis

Gelişim için Milli mutfakÜlkenin konumu ve ikliminden etkilenir. Litvanya'nın serin ve nemli iklimi özel bir yemek seti yaratmıştır. En çok popüler ürün bir patatestir.

Büyücüler

Büyücüler, Belarus mutfağının meşhur yemeklerinden biridir. Çoğu Belarus yemeği gibi et ve patatesten hazırlanır, ancak sonuç tarif edilemeyecek kadar lezzetlidir! :)

İki kez fırınlanmış patetesler

Zaten her şeyi denediğinizi düşünüyorsanız olası yemekler patateslerden yapılmışsa şunu deneyin - iki kez fırında patates. Yemek oldukça basit ama tadı çok sıradışı ve alışılmadık.

Salata "Kış"

Yemek tarifi kış salatası. Salata, Olivier salatasına çok benziyor ancak kendine has özellikleri ve nüansları var.

Patates Gombyalılar

Patates Gombovtsi, ulusal Macar mutfağının bir yemeğidir. Kiraz ve patates kombinasyonu, yeniliği nedeniyle ilk başta korkutucudur, ancak yemeği bir kez denediğinizde artık hiçbir şüphe kalmaz. Tarifi paylaşıyorum.

Patatesli mercimek köftesi

Herkesin favori ve tanınmış kişilerinin bir tanıtıma ihtiyacı var mı? Mercimek köfte patatesli mi? Malzemelerin ucuzluğuna rağmen patatesli köfte her zaman popülerdir. Tarifi paylaşıyorum.

Tencerede patates

Tencerede patates - eski Rus yemeği Genellikle Rus fırınında pişirilmesi gereken, ancak bulunmadığı durumlarda ev fırınında da pişirilebilmektedir.

Fesleğen ve ekşi krema soslu domates gnocchi

Adından da anlaşılacağı üzere fesleğenli domatesli gnocchi ekşi krema sosu- bu bir İtalyan yemeği Geleneksel yemekler, basit, hızlı ve lezzetli anlamına gelir. Denemenizi tavsiye ederim!

Patates sandıkları

Dolgulu fırında patates sandıkları daha çok atıştırmalık gibi sıcak bir yemekten daha Bu tür sandıklar masada çok orijinal görünüyor ve en önemlisi tadı harika.

Patatesli somon

Patatesli somon, herhangi bir masayı, hatta tatil masasını bile kolayca süsleyecek çok özgün, lezzetli ve doyurucu bir mezedir. Hazırlanışı inanılmaz derecede basit, o yüzden tarifi öğrenin ve hazırlanın!

Pastırmalı patates

Soğanlı patates kızartması tarifi, dolmalık biber, pastırma ve kekik.

Patates ve beyaz peynirli jiroskoplar

Gyros tarifi Yunan yoğurt, salatalık, sarımsak, patates, beyaz peynir, soğan, marul ve domates.

Sebze pirzolası

Yemek tarifi sebze pirzola. Vejetaryen mutfağı.

Patates gözlemesi

Klasiklere göre hazırlanmış harika patates gözlemeleri Belarus tarifi. Bu inanılmaz lezzetli yemek kesinlikle ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecek.

Patates ve kuşkonmaz turtası

Patates ve kuşkonmazlı turta - çok basit vejateryan tabağı Jamie Oliver'ın tarifine göre hazırlandı. Malzemelere bakılırsa baltadan yapılmış bir yulaf lapası gibi :)

Chanterelles ile pişmiş patates

Chanterelles ile pişirilen patates, sadece tadıyla değil, aynı zamanda iştah açıcı görünümü ve hoş aromasıyla da şaşırtan bir yemektir.

Vejetaryen çılgınlığı

Vejetaryen zrazy favori bir yemektir Ukrayna mutfağı Etle değil havuç ve Adige peyniriyle pişirdiğim.

Vejetaryen okroshka

Vejetaryen okroshka- yaz soğuk çorba, yumurta veya sosis yok. Ayrıca bu okroshka kvasla değil kefirle hazırlanır.

Fransız püresi çorbası

Fransız püresi çorbası nefis ama kompozisyonu çok basit bir yemektir. Bu çorbayı hazırlamak için her ev hanımının her şeyi kolaylıkla bulabileceğini düşünüyorum. gerekli malzemeler buzdolabınızda.

Tembel krep

Tembel krep tarifiyle ilk karşılaştığımda bunun sonsuza kadar süreceğini hemen anladım! O zamandan bu yana uzun yıllar geçti ama haftada bir mutlaka tembel krep pişireceğim.

Yeşil soğan çorbası

Yeşil soğan çorbası - kalın vejetaryen çorbası alışılmadık derecede parlak yeşil renk. Püre çorbasının kendine has bir tadı vardır. baharatlı aroma ve hassas tutarlılık.

Fırında Patates Dolması

Fırında patates dolması bir et yemeği için harika bir garnitürdür. Bazıları için (örneğin vejeteryanlar) çok doyurucu, çekici ve güzel bir garnitür, ayrı bir ciddi yemek haline gelebilir!

Vejetaryen Olivier

Bu tarif sizi en sevdiğiniz Olivier salatasını yeni versiyonuyla ama eski tadıyla denemeye davet ediyor. Kesinlikle vejetaryen Olivier daha sağlıklı ve diyet salatası ve belki daha da lezzetli.

Biberiye ve parmesanla fırında patates

Biberiye ve parmesanla pişirilmiş patatesler... harika garnitür ve oldukça değerli bağımsız yemek. Deneyin - böyle lezzetli patatesler yemedin mi :)

Vejetaryen rosto

Vejetaryen rosto - harika yemek Birincisi toprak kapta pişirildiği için, ikincisi ise patates ve patlıcanın birleşimi çok uyumlu ve lezzetli olduğu için!

Patates zamanları

Patates tsimes - geleneksel Ulusal Yemek Yahudi mutfağı. Bu kesinlikle pişirip denemeniz gereken çok lezzetli bir yemek!

Patates tortillası

Patatesli tortilla, geleneksel bir İspanyol yemeğidir. Meksika yemeği. Patates, domates, peynir ve yumurta gibi malzemeler kullanıldığı için bu yemek öğle yemeği veya öğleden sonra atıştırmalıkları için idealdir.

Adzhapsandali

Adjapsandali - yemek Gürcü mutfağı. Hem evinde hem de komşu ülkelerde eşit derecede seviliyor. Farklı kültürlerde analogları var. Türkiye'de ajapsandali imambayaldi, Avrupa'da ise sote olarak adlandırılıyor.

Klasik patates püresi

Her aşçının kendi yemek tarifi vardır patates püresi ancak püre her zaman olması gerektiği gibi sonuçlanmaz. Tartışmaları ve yanlış anlamaları önlemek için işte size klasik patates püresi tarifi.

Kabak ve patates güveç

Kabak ve patates güveç - en sıradan ve tanıdık yemek, ama hepsinden sebzeli güveç- belki de en basit, en hızlı ve en lezzetli olanıdır

Esmer

Popüler yemek Akşam yemeği için çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen Amerikan mutfağı.

Patates gülleri

Patates gülleri veya düşes patatesleri - Yeni bir görünüş sıradan bir garnitür için - fırında patates. Çok para harcamadan sofraya güzel bir şeyler yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre.

Kabaklı patates

Kabaklı patates standart bir yemektir, ancak onu memnun etmekten başka bir şey yapılamaz. hoş tat!

Tavuklu haşlanmış patates

Tavuklu haşlanmış patates, basit malzemelerden yapılan oldukça basit, günlük ama çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Patates - evrensel ürün, dünyanın her yerindeki ev kadınları tarafından seviliyor ve saygı duyuluyor. Katılıyorum, ucuzdur ve et, balık, sebze, mantar gibi her türlü malzemeyle de uyumludur. Patatesin avantajları da kendi içindedir. hızlı pişirme, herhangi bir ısıl işlem yöntemini seçebilme yeteneği, değişken baharat seçimi. Patateslere "ikinci ekmek" denir. Ondan yapılan yemeklerin olması şaşırtıcı değil - sık misafir her masada.

Draniki

Bu en çok en iyi seçeneközellikle işten eve geldiklerinde evde boş bir buzdolabı bulan ev hanımları için. Aynı zamanda, hemen hemen her kilerde, daha iyi zamanlardan beri orada duran birkaç patatesi her zaman bulabilirsiniz. Bu nedenle akşam yemeğinde bir tavada patateslerden ne pişirileceği sorusu kendi içinde kayboluyor. Sonuçta, sıkıcı kızarmış patatesleri ve banal patates püresini reddeden hemen hemen her kadın, herkesin en sevdiği çıtır patatesli kreplerden yana bir seçim yapar. altın kabuközellikle taze ekşi krema ile tatlandırırsanız ağzınızda eriyen.

Bu nefis yemeği hazırlamak için 8-9 orta boy patates, iki soğan, aynı miktarda havuç, birkaç yumurta ve biraz una ihtiyacınız olacak. Bütün sebzeler rendelenmelidir ince rende, elde edilen bulamaca iki veya üç yumurta çırpın ve birkaç yemek kaşığı un ekleyin - kütlenin biraz kazanmasına yetecek kadar yoğun kıvam. Bitirici dokunuş- tatmak için baharatlar. Derunların önceden ayçiçek yağı serpilmiş, iyi ısıtılmış bir tavada kızartılması gerekir.

Çılgın

Yemeğin adı Lehçe'de "kesilmiş parça" anlamına gelen zrazy kelimesinden geliyor. Buna rağmen Orta Çağ'da bilindiği Litvanya'dan geliyor. Çok fazla pişirme seçeneği var, ancak sözde yumurta-soğan en çok akşam yemeğinde patateslerden ne pişirileceği sorusu ortaya çıktığında kullanılır - hızlı ve kolay özel çaba. Başlangıç ​​olarak, dolguyu hazırlayın: Dört adet haşlanmış yumurtayı kaynatın, ince ince doğrayın ve bir tavada önceden kızartılmış doğranmış soğanla baharatlayın.

Aynı zamanda ceketlerindeki yaklaşık on patates yumrusu ocakta kaynatılır. Daha sonra soğutulup yoğrulur. kalın püre iki yumurta, tuz ve karabiber ekleyerek. Çılgınlıklar çok basit bir şekilde oluşturulmuştur: Ev hanımı bir elinde patates karışımından yarım gözleme yapar, dolguyu ortasına yerleştirir ve diğer yarısıyla kaplayarak kenarlarını güvenli bir şekilde sabitler. Yumurta ve soğan içeride kalıyor patates kabuğu. Sonra çılgınlık devreye giriyor galeta unu ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Sıcak servis yapın. Yumurtaya alerjiniz varsa akşam yemeğinde patatesle ne pişirilir? Aynı çılgınlık, ama onu dolgu olarak kullanabilirsiniz sebzeli güveç veya yeşillikler.

Mantar soslu patatesli krep

Akşam yemeğinde patatesle ne yapılacağını merak ettiğinizde bu tarifi aklınızdan çıkarmayın. Ukrayna Transkarpatya'sında çok popüler: yerel halk onu uzun süredir burada yaşayan Macarlardan benimsedi. Yemeğin hazırlanma yöntemi zrazy'ye çok benzer, ancak doldurma kullanımını gerektirmez - bu durumda yerini sos alır. Ama kendimizin önüne geçmeyelim.

Öncelikle patatesleri ceketlerinde kaynatmanız gerekir - ortalama 4 kişilik bir ailenin genellikle yaklaşık 10 yumruya ihtiyacı vardır. Haşlanan patatesleri soğuduktan sonra dikkatlice soyun ve rendeleyin. Püre gibi bir şey elde edeceksiniz, ancak kütle tekdüze olmayacak, sanki ezilmiş gibi olacak. İçine birkaç yumurta çırpın, 3-4 yemek kaşığı un, tuz ve karabiber ekleyin ve bir tavada her iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın. altın kahverengi kabuk. Krepleri sosla birlikte servis yapın. Hazırlamak için ince doğranmış mantarlar ve soğanlar bir tencerede yumuşayana kadar haşlanır, ardından baharatlarla tatlandırılmış ekşi krema sosuyla dökülür.

Dikenli kroketler

Bunun için biraz egzotik ama çok güzel yemekşu malzemelere ihtiyacınız olacak: yarım kilo patates, iki yemek kaşığı nişasta, bir kaşık irmik, 100 gr pirinç erişte, biraz bitkisel yağ, karabiber ve tuz. Patates yumruları soyulup yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat pişirilmelidir. Daha sonra çatalla yoğrularak nişastanın eklendiği püre haline getirilir, irmik ve baharatlar. Her şeyi iyice karıştırın ve elde edilen kütleden yuvarlak toplar oluşturun.

Şehriye ezilir ve kroketler içine yuvarlanır. Küçük bir tencerede kızartılmalıdır: bitmiş "dikenler" altın rengi alır. Daha sonra fazla yağ toplarından kurtulmak için bir kağıt havlu üzerine serilirler. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir. İlk durumda üzerlerine herhangi bir sos konulabilir, ikincisinde ise meze olarak kullanılabilir. Önemli olan, bu tarifin, ziyaretçilerin beklenmedik bir şekilde sizi görmek için uğradıkları ve akşam yemeğinde patateslerden ne pişireceğinizi bilemediğiniz durumlar için uygun olmasıdır. Fotoğraf hazır yemek, herhangi bir şekilde sunulur yemek kitabı kroketlerin enfes bir görünüme sahip olduğunu, dolayısıyla en seçkin misafirlere bile hizmet etmekten utanmadıklarını gösteriyor.

Doldurulmuş patates

Bütün aile için besleyici bir yemek. Yavaş bir tencerede akşam yemeğinde patatesle ne pişirilir? Tabii ki, bu inanılmaz bir incelik, bunun için bir düzine küçük patates yumrusuna, biraz sebzeye, birkaç kaşık ekşi kremaya ihtiyacınız olacak, domates sosu, bir avuç ot ve baharat. Patatesleri soyup ortasını elma oyacağıyla keserek başlayın. Daha sonra ortaya çıkan boşluğu dolduracağınız dolguyu hazırlayın. Aynı zamanda “tüpleri” atmayın: yemekle birlikte pişirilebilirler.

Bu arada dolgu için buzdolabında bulabileceğiniz her türlü sebzeyi kullanabilirsiniz. Kabak, patlıcan, biber, havuç, soğan, domates ve kereviz patatesle iyi gider. Önemli olan onları ince ince doğrayıp birkaç kaşık ekşi krema ve baharatla karıştırmaktır. Patatesleri bu karışımla sıkıca doldurun ve yağlanmış çok pişirici bir kaseye koyun. sebze yağı. Çanağı karıştırılmış suyla doldurun salça ve baharatları ekleyin ve “Pişirme” modunu kullanarak yaklaşık yarım saat pişirin. Akşam yemeğinde patatesten ne yapacağınızı henüz bilmiyor musunuz? O zaman bu harika tarifi deneyin.

Bebek patates

Önceki yemeğin aksine bu sefer fırında pişiriliyor. Birkaç patates alın, ikiye bölün, bir fırın tepsisine koyun ve pişene kadar fırında pişirin. Bu sırada dolguyu hazırlayın: bunlar yengeç çubukları, mantarlar veya diğer sebzeler. İhanete uğramış olmalılar ısı tedavisi- kızartın, bir tencerede güveç yapın veya kaynatın. Bitmiş malzemeleri ince ince doğrayın ve az miktarda sosla karıştırın.

Çocuğunuzu mutlu etmek için akşam yemeğinde patatesle ne pişirmelisiniz? Tabii ki bu bir yemek. Neredeyse tüm çocuklar ufalanmış patateslere bayılır, bu nedenle doğaçlama yapıp yumruları çocukların sevdiği malzemelerle doldurabilirsiniz. Bunu yapmak için patatesleri fırından çıkarın, karışımı bir çatalla kabuklarına zarar vermeden yavaşça gevşetin ve dolguyu ekleyin. Çok besleyici, sıradışı ve aynı zamanda ev benzeri olduğu ortaya çıkıyor. Ortaya çıkan "kaydırak", domates salçasıyla yapılan tasarımlarla süslenebilir veya aromatik bitki dallarıyla desteklenebilir.

Patates salatası

Etsiz akşam yemeğinde patatesle ne pişirilir? Elbette patates salatası basit ama aynı zamanda lezzetli ve doyurucu. Bunun için soğuk atıştırmalık ihtiyacınız olacak: 500 gram patates, 3 yumurta, bir büyük soğan, iki elma, 5 turşu, 150 gram az yağlı süt, biraz mayonez ve kıyılmış maydanoz. Yumruları kabuklarıyla haşlayın, ardından soyun ve dilimler halinde kesin. Salatalıkları ve elmayı ince şeritler halinde doğrayın, soğanı da doğrayın.

Malzemeleri bir salata kasesine koyun, tuz, karabiber ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Süt kaynatılır ve salataya dökülür. Tüm malzemeleri tekrar karıştırın ve 6 saat buzdolabına koyun. Akşam yemeğinden önce, haşlanmış yumurtaları kaynatmanız, kesmeniz ve salatayı onlarla süslemeniz, yüzeye kıyılmış maydanoz serpmeniz gerekir. Yemek için her şey hazır. Bu incelik, yukarıda sıralanan diğerleri gibi, hızlı ve fazla çaba harcamadan yapıldığı için çok fazla zaman kazanmanıza olanak sağlayacaktır. Artık akşam yemeğinde patateslerden ne pişireceğinizi ve ne tür pişireceğinizi biliyorsunuz. ilginç yemekler lütfen sevdikleriniz.