Basit fast food. Lenten avokado salatası. Yeşil bezelyeli mercimek çorbası
Orucun asıl manası yemek kısıtlaması değil, ruhun temizlenmesidir. Ancak ruhun sağlığı ile bedenin sağlığı birbiriyle yakından ilişkilidir.
Bu nedenle aşırıya kaçmamalı ve her gün için Lenten menünüzü su ve ekmekten oluşturmalısınız.
Lent sırasında yasaklanan yiyecekleri hariç tutan bir menü sunuyoruz. Tarif malzemeleri et içermez ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, balık, yumurta.
Aynı zamanda diyet çeşitli ve sağlıklı kalır: bol miktarda sebze, meyve, baklagiller ve tahıl içerir. Menüde Lenten pişmiş ürünleri bile yer alıyor, ancak Lent sırasında tatlılar olmadan yapmaya karar verirseniz bunları hariç tutabilirsiniz. Tüm bağlantılar tıklanabilir ve Lenten tariflerini içeren sayfalara yönlendirir. En sonunda her gün için menü öğelerinin bir listesi de vardır.
Pazartesi
Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması.
Akşam yemeği.
Beslenme uzmanının yorumu:Buğday lapası. Buğday mükemmel bir kaynaktır diyet lifi, tokluk hissi verir. Ayrıca E vitamini, F, B1, B2, B6, C, PP, karoten, niasin, kolin, biyotin, folasin ve eser elementleri (potasyum, magnezyum, kükürt, selenyum, krom, çinko) içerir. Bezelye Çorbası. Baklagiller protein kaynağı olarak Lenten menüsünün önemli bir bileşenidir. Meyve sepeti keki oldukça yüksek kalorili bir tatlıdır, ancak aktif bir yaşam tarzı sürdürürseniz kendinizi şımartabilirsiniz. Hareketsiz bir yaşam tarzınız varsa bu tatlıyı ikinci kahvaltıya aktarabilirsiniz. Salata lâhana turşusu patates ve mantarlı. Çevirmemek için fazla ağırlık Akşamları 50 gramdan fazla patates yememek tercih edilir. |
Salı
Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması. Dilediğiniz meyveler
Akşam yemeği.(olmadan tereyağı ve yumurta) +
Çarşamba
Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması.Dilediğiniz meyveler
Akşam yemeği.
Perşembe
Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması.
Akşam yemeği.
Cuma
Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması.
Akşam yemeği. +
Cumartesi
Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması.
Akşam yemeği.
Pazar
Kahvaltı.
Akşam yemeği.
Öğleden sonra atıştırması.
Akşam yemeği. +
Önerilen menü yeterli miktarda taze sebze ve meyvelerle desteklenmelidir.
Lenten menüsü için gerekli ürünlerin listesi
Sebzeler, meyveler, mantarlar, yeşillikler
Kabak - 3 adet.
Kabak - 1 adet.
Soğan - 1 kg
Domates - 2 kg
Sarımsak - 3 kafa
Acı biber - 1/2 bakla
Beyaz lahana - 1 kg
Lahana turşusu - 200 gr
Patates - 2 kg
Havuç - 500 gr
Güneşte kurutulmuş domates - 15-20 adet
Salatalık - 3 adet.
Patlıcan - 1 adet.
Tatlı biber - 4 adet.
Muz - 1 adet
Elma - 3 adet.
Turuncu - 3 adet.
Limon - 3 adet.
Nar - 1/2 adet.
Armut - 3 adet
Çilek - 100 gr
Ahududu - 100 gr
Yaban mersini - 100 gr
Meyveler - damak zevkine ve stok durumuna göre sepetlerde
Maydanoz - 4 demet + tadı
Nane - 1 demet
Kişniş - 1 demet
Dereotu - 2 yemek kaşığı. l. + tatmak
Fesleğen - 1 demet
Orman mantarları - 550 gr
Petrol - 12 adet. (büyük)
Kuru mantarlar - 30 gr
Herhangi bir meyve - atıştırmalık olarak istediğiniz kadar
Hububat, makarna, baklagiller
Buğday – 350 gr (iri öğütülmüş, orta öğütülmüş buğday, bulgur da olur)
Bezelye - 1 yemek kaşığı.
Yulaf gevreği - 160 gr
Pirinç - 0,5 yemek kaşığı.
Bulgur - 0,5 yemek kaşığı.
İnci arpa - 200 gr
Erişte - 40 gr (veya erişte veya diğer küçük makarna)
Nohut - 200 gr
Makarna - 300 gr
Karabuğday - 1 yemek kaşığı.
Fındık, kurutulmuş meyveler, tohumlar
Kuru kayısı - 6-8 adet.
Badem - 70 gr
Çam fıstığı - 30 gr
Ceviz - 50 gr
Kaju fıstığı - 190 gr
Kabak çekirdeği - 3 yemek kaşığı. l.
Bakkaliye ve diğer ürünler
Domates salçası - 300 gr
Domatesler kendi suyu- 150 gr
Esmer şeker - 200 gr
Şeker - 250 gr
Pudra şekeri - serpmek için
Bitkisel yağ - 600 gr
Zeytinyağı - 500 gr
Yağ üzüm çekirdeği- 150 gr
Bal - 125 gr
Buğday unu - 1 kg 750 gr
Tam tahıllı un - 140 gr (buğday)
Keten tohumu unu - 1 yemek kaşığı. (öğütülmüş keten tohumu)
Kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı.
Kuru maya - 10 gr
Canlı maya - 20 gr
Sirke - 1 çay kaşığı.
Elma sirkesi - 1 çay kaşığı.
Kırmızı şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.
Balzamik sirke - 1,5 yemek kaşığı. l.
Konserve fasulye - 650 gr
Soda - 0,5 çay kaşığı.
Hindistan cevizi gevreği - 40 gr
Siyah çay - 1 yemek kaşığı.
Kapari - 1 yemek kaşığı. l.
Kruton ve sandviçler için çavdar ekmeği
Hindistan cevizi sütü - 1 tatlı kaşığı
Sebze suyu - 2,5 l
Kuru beyaz şarap - 70 gr
Elma suyu - 420 ml
Soya sütü - 255 ml
Çeşniler, baharatlar
Tuz – 15 g + tadı
Tarçın - 2 çay kaşığı. zemin + 2 çubuk
Kimyon - 1 çay kaşığı. (tohumlar)
Defne yaprağı - 3 yaprak
Karabiber - tatmak
Yıldız anason - 1 yıldız
Öğütülmüş hindistan cevizi - 1 çay kaşığı.
Tatlı kırmızı biber - 1 tutam
Khmeli-suneli - 1/2 çay kaşığı.
Susam ezmesi - 1 yemek kaşığı. l. (Tahin)
Zira - tatmak
Kekik - 0,5 çay kaşığı. kurutulmuş
Kekik - 0,5 çay kaşığı. kurutulmuş
Biberiye - 2-3 dal
Tahıl hardalı - 1 çay kaşığı.
Soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.
Baharat seti - tatmak
Bedenen ve ruhen sağlıklı ol!
Her gün için menü seçenekleri almak, nasıl menü oluşturulacağını öğrenmek (yağlı bir menü dahil) ister misiniz? Bültene abone olarak yalnızca hazır menüler ve tarifler, ancak daha hızlı, daha kolay ve daha ekonomik bir şekilde yemek yapabilirsiniz! Hediyeler, tarifler, elektronik dergiler - ilk harfleriyle! Abone:
Bu tarifleri beğenebilir misiniz?
Kurallara göre, oruç tutarken oldukça katı yiyecek kısıtlamalarına uymalısınız ve herkes buna dayanamaz, bu nedenle küçük başlayabilirsiniz, örneğin Çarşamba veya Cuma günü oruç tutmaya başlayabilirsiniz. Böyle günlerde herhangi bir süt ürünü, et veya yumurta yememeniz gerektiğini hatırlamakta fayda var, ayrıca bitkisel yağların sadece hafta sonları tüketilmesine izin verildiği için uzak durulması tavsiye edilir.
Ancak bu kadar katı kısıtlamaları dikkate alsanız bile, yalnızca sağlıklı değil aynı zamanda sağlıklı da yiyebilirsiniz. lezzetli yemekÇünkü bugün oldukça fazla sayıda farklı basit Lenten yemeği bilinmektedir.
Vejetaryen pancar çorbası
Lent sırasında et yemek yasaktır, ancak daha az lezzetli yemek pişiremezsiniz. vejetaryen pancar çorbası. Bu tür pancar çorbasının tarifi çok basittir, ayrıca çok daha hızlı hazırlanır ve malzemeler pratikte değişmez. Ancak bu pancar çorbasını hazırlamak için oruç kurallarına göre sadece hafta sonları yenilmesine izin verilen bitkisel yağ kullanılır. Ama aynı zamanda verilen tarif işe yarayacak ve oruca çok sıkı uymayanlar.
İçindekiler:
50 gr lahana,
200 gr domates suyu,
1 demet dereotu,
1 çay kaşığı. hardal (istenirse wasabi ile değiştirilebilir),
1 yemek kaşığı. l. un,
2 diş sarımsak,
1 orta boy pancar,
1 orta boy havuç
1 soğan,
4 orta boy patates,
baharatlar ve tuz - biraz tatmak,
bitkisel yağ - kızartmak için biraz.
Hazırlık:
Öncelikle bir tencere alın ve içine 2 litre su dökün, ocağa koyun. Bu Lenten tarifini kullanarak yavaş tencerede kolayca lezzetli vejetaryen pancar çorbası hazırlayabilirsiniz.
Su kaynarken diğer ürünleri hazırlayalım. Patatesleri alın, soyun ve nispeten küçük küpler halinde kesin. Su kaynadıktan sonra doğranmış patatesleri bir tencereye koyun, ateşi kısın ve çeyrek saat kadar pişirin.
Şimdi kızartmayı hazırlıyoruz. Sarımsakları ve soğanı soyun, iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. Havuçları soyun, yıkayın, üçü kaba rende. Tavayı ocağa koyun, biraz bitkisel yağ (yaklaşık 2 yemek kaşığı) dökün. Yağ ısınır ısınmaz soğanı ve sarımsağı tavaya koyun, ardından sebzeler hoş bir altın rengi elde edene kadar kızartın.
Daha sonra soğan ve sarımsaklara havuç ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve sebzeleri kısık ateşte yaklaşık 5 dakika kızartın. Şimdi pancarları alın, soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine doğrayın. Hazırlanan pancarları sebzelerle birlikte tavaya koyun, her şeyi iyice karıştırın ve kapağın altında kapalı olarak 5 dakika daha pişirin (ısının minimumda olması önemlidir).
Yaklaşık 5 dakika sonra kapağı açın ve karışımın tamamını serpin. büyük miktar un ve ardından hardalı ekleyin (wasabi kullanabilirsiniz) ve her şeyi tekrar karıştırın.
Şimdi tavaya domates suyunu ekleyin, kızartmayı tuz ve biraz karabiberle tatlandırın, tavayı tekrar kapakla kapatın ve 10 dakika bekletin.
Bu zamana kadar patateslerin yarı pişmiş olması gerekir. Şimdi patateslerin olduğu tavaya biraz su ekleyin ve kızartmanın tamamını et suyunun içine koyun, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakın.
Taze dereotu yıkayıp doğrayın. Kıyılmış lahanayı pancar çorbasıyla birlikte bir tencereye koyun. Yemeği yaklaşık 3 dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın, tavayı bir kapakla kapatın ve pancar çorbasının iyice demlenmesi için yarım saat bekletin.
Vejetaryen pancar çorbası tamamen hazır, porsiyonluk tabaklara döküp biraz taze otlar ve ekşi krema ekleyip Lenten masasına servis edebiliriz.
Mantarlı lahana 
Cumartesi ve Pazar günleri, Lent sırasında bitkisel yağ kullanımına izin verildiğinde, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yeterli miktarda da yemek hazırlayabilirsiniz. doyurucu yemekÜstelik hazırlanması çok hızlı ve kolay olmakla kalmıyor, aynı zamanda minimum miktarda kalori içeriyor, yani diyet niteliğinde. Bu nedenle sadece Lent sırasında değil, biraz kilo vermek istiyorsanız herhangi bir günde de hazırlanabilir.
İçindekiler:
1 büyük soğan,
300 gr mantar,
500 gr lahana turşusu,
1 kg taze lahana,
biber ve tuz - biraz tatmak için,
bitkisel yağ - biraz tatmak için.
Hazırlık:
Taze lahana kullanımı sayesinde yemek yumuşak ve sulu çıkıyor ve lahana turşusu biraz keskinlik katarak tadı daha ilginç ve baharatlı hale getiriyor.
İlk önce taze lahana hazırlıyoruz - ince ince doğrayın. Daha sonra mantarları soğuk akan suyla iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Salamura petrol kullanılıyorsa, bunların da dilimler halinde kesilmesi gerekir.
Şimdi soğanı alın, soyun ve ince ince doğrayın. Tavayı ocağa yerleştirin, biraz yağ dökün ve soğanı yarı saydam ve yumuşak hale gelinceye kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra önceden hazırlanmış mantarları soğanlara ekleyin.
Mantarları ve soğanları yarı pişene kadar kızartın, ardından biraz tuz ve karabiber ekleyin (istenirse) öğütülmüş biber Eklemeyi tamamen ihmal edebilirsiniz, o zaman yemeğin tadı daha hassas ve yumuşak olacaktır). Mantarları ve soğanları ayrı bir tabağa aktarın.
Sonra alırız yeni kızartma tavası, kelimenin tam anlamıyla birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve ısınana kadar bekleyin. Şimdi taze lahanayı bir tavaya koyun ve orta ateşte kızartın, tuzla baharatlayın, kapağını kapatın (bu, lahananın suyunu çok daha hızlı salmasını sağlayacaktır). Lahananın yanmasını önlemek için periyodik olarak karıştırılması gerekir. Lahanayı 5-7 dakika bu şekilde pişirin.
Belirlenen sürenin sonunda lahana turşusunun tamamını tavaya koyun ve tekrar 7 dakika pişirin (artık tavayı kapakla kapatmaya gerek yok). Daha sonra lahanayı ve mantarları tavaya ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin, ocağı kapatın.
Lahanayı ateşte fazla pişirmemek çok önemlidir, çünkü ancak bu durumda yeterince sulu ve gevrek olur ve parçalanmaz. Bu tarifin avantajı sadece tadı değil minimum içerik kalori, ama aynı zamanda orta derecede tabi ısı tedavisi Lahana tüm faydalı özelliklerini ve vitaminlerini korur.
Eğilmek biber dolması
Bunu basit ve çok hazırladıktan sonra lezzetli yemek Lenten sofrasını çeşitlendirebilir, sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz. Bu yemeğin avantajı bitkisel yağ kullanılmasına gerek olmamasıdır, bu nedenle Lent'in herhangi bir gününde hazırlanabilir.
İçindekiler:
Küçük bir lahana başının 1/3'ü,
100 gr pirinç,
5 büyük petrol,
1 küçük havuç,
3 adet büyük biber,
biber ve tuz - biraz tatmak için.
Hazırlık:
Bu yemeği hazırlamaya başlamadan önce pirinci alın ve önceden soğuk suyla ıslatın. Bu şekilde, fazla nişastanın tamamı pirinçten çok daha hızlı ve kolay bir şekilde uzaklaştırılacak ve pirinç daha lezzetli, yumuşak ve ufalanabilir hale gelecektir.
Daha sonra mantarları alın ve küçük parçalar halinde kesin. Kızartma işlemi sırasında mantar parçalarının kıvrılacağını ve bunun sonucunda birkaç kat küçüleceklerini, bu nedenle dolguda hissedilebilmeleri için parçalara ayrılmaları gerektiğini hatırlamakta fayda var.
Şimdi soğanı alın, soyun ve ince ince doğrayın. Kapalı bir kapak altında bir tavada 20 dakika soğanları ve mantarları pişirin (bitkisel yağ eklemenize gerek yoktur).
Pirinç bir tavada veya buharda pişiricide pişirilebilir. Pirinci bir tavada pişirirsek, tüm sıvı tamamen buharlaşana kadar kapağın kaldırılamayacağını unutmamak önemlidir (pirinç seviyesinin yalnızca bir parmak üzerinde olacak kadar yeterli su dökmeniz gerekir).
Lahanayı ince ince doğrayın, çünkü çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde dolgu malzemelerinin geri kalanıyla karıştırmak çok zor olacaktır. Havuçları soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir tavada lahana ve havuçları kapalı kapak altında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Lahana haşlanırken biberleri dolmaya hazırlayalım. Öncelikle her biberin üst kısmını dikkatlice kesiyoruz, ardından sadece dışarıdan değil içeriden de yıkıyoruz. Kesilen kapakları yine de faydalı olacağından atmıyoruz. Şimdi bir bıçak alın ve tüm iç zarları dikkatlice çıkarın, kalan tohumları suyla yıkayın.
İç harcı için tüm malzemeler hazır olduktan sonra karıştırın ve iç harcı biraz karabiber ve tuzla hafifçe baharatlayın. Bir çay kaşığı alın ve her bir biberi doldurun, ardından her bir biberi bir kapakla kapatın ve suda yaklaşık yarım saat kadar pişirin. tam hazırlık.
Mercimek dolması hazır ve bu yemek sadece Lent'te değil, başka herhangi bir günde de her masaya layık bir yemek olabilir. İstenirse biber dolması otlar ve otlar ile servis edilebilir. yağsız mayonez.
Pirinçli mercimek bezelye pirzola
Oruç, hayvansal ürünleri diyetinizden çıkararak vücudunuzu temizlemek için ideal bir zamandır; bu nedenle balık, et, yumurta, sütten vazgeçmeli ve ayrıca çeşitli tatlıların tüketimini en aza indirmelisiniz. Pirinçle lezzetli ve çok sağlıklı yağsız bezelye pirzolası yapmayı deneyebilirsiniz.
İçindekiler:
1 dilim sade ekmek,
4 yemek kaşığı. l. un,
1 yemek kaşığı. bezelye,
1 yemek kaşığı. pirinç,
ekmek kırıntıları veya irmik- Biraz,
baharatlar - biraz, tatmak için,
Hazırlık: 
İlk önce iki tencere alıyoruz, çünkü birinde bezelye, ikincisinde pilav pişireceğiz. Bu yüzden bezelyeleri alın, bir tencereye dökün, suyla doldurun (soğuk!) ve ocağa taşıyın. Aynı zamanda pirinci de pişmeye bırakın. Pirinç ve bezelye tamamen pişince bunları bir kaba boşaltıp püre haline getirin. Şimdi pirinç ve bezelye püresine az miktarda önceden doğranmış yeşillik ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Lezzetli hazırlamanın ana rollerinden biri Mercimek yemekleri Baharatların eklenmesi yemeği daha güzel hale getirdiği için rol oynayan baharatlardır. parlak tat Ve zengin aroma. Kütleye ilave yapışkanlık kazandırdığı için pirinç ve bezelye püresine ve una en sevdiğiniz baharatlardan az miktarda ekleyin. Daha sonra bir parça sade ekmek ekleyin.
Karışımı ulaşıncaya kadar karıştırın homojen tutarlılık ve sonra biraz beklemeniz gerekiyor, çünkü bitmiş pirinç ve bezelye püresinin tamamen soğuması gerekiyor. Şimdi doğrudan pirzolaların oluşumuna geçiyoruz. Daha sonra her pirzola her iki tarafı da irmik veya galeta unu ile yuvarlanır.
Bezelye pirzolalarını bitkisel yağda kızartmanız gerektiğini hatırlamakta fayda var, bu nedenle bu yemeği hafta sonu hazırlamanız tavsiye edilir, çünkü bu günlerde bitkisel yağın Lent sırasında tüketilmesine izin verilmektedir.
Bezelye pirzolaları, her iki tarafı sıcak bitkisel yağ ile bir tavada tamamen pişene kadar kızartılır (pirzolalar orta ateşte kızartılmalıdır). Bu yemeğin herhangi bir garnitürle birlikte sıcak olarak servis edilmesi tavsiye edilir.
Diyet patates
Diyet patateslerinin yalnızca Lent sırasında yenilmesine izin verilmez, aynı zamanda minimum miktarda kalori içerdiklerinden birkaç ekstra kilodan kurtulmak istiyorsanız da yenilmesine izin verilir. Bu tarife göre patates hazırlamak için bitkisel yağ eklemeniz gerekir. yemek yapacak oruca sıkı sıkıya bağlı kalmayanlar için.
İçindekiler:
1 kg patates,
2-3 diş sarımsak,
tuz - biraz, tatmak için,
bitkisel yağ - biraz, yağlama için;
taze bitkiler- biraz, tadına bakmak için.
Hazırlık:
Sarımsakları ve patatesleri soyun. Alınması durumunda büyük patates, ardından onu birkaç parçaya bölün. Şimdi sarımsakları patateslerin içine sıkın. Taze otları elinizle yıkayıp yırtın, böylece tüm lezzetlerini koruyacaklardır.
Her şeyi tuzla baharatlayın ve iyice karıştırın, az miktarda bitkisel yağla yağlayın ve patatesleri önceden hazırlanmış bir fırın kabına aktarın.
Manşonu her iki taraftan sıkıca bağlayıp önceden ısıtılmış fırına yerleştiriyoruz. Patatesleri yumuşayıncaya kadar pişirin (patateslerin pişip pişmediğini çatalla kontrol edin).
Hazır diyet patates geçiş güzel yemek Birkaç taze nane yaprağıyla süsleyin, üzerine domates ekleyip servis yapın.
Bu tür diyet patatesleri sadece oruç tutmak için değil, aynı zamanda değerli dekorasyon herhangi bir tatil masası.
Artık basit Lenten yemeklerini nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz.
Geleneksel beyaz Rus yemeği– patatesli krep – herkes tarafından sevilir ve bize her zaman çocukluğumuzu hatırlatır. Lent sırasında doyurucu, lezzetli krepler de hazırlanabilir. Mercimekli krepler, hızlı kreplerden yalnızca yumurta yokluğunda farklılık gösterir ve ekşi krema olmadan servis edilir. Ancak bu durum hiçbir şekilde zevklerini kötüleştirmez! Mercimek krepleri ile servis edilebilir mantar sosu, yağsız fasulye veya bezelye mayonezi ve sadece kızarmış soğan ve sarımsak - her halükarda lezzetli olacak. ›
Fasulye, tüm baklagiller gibi, oruç sırasında vücudun birincil protein tedarikçisidir. Mercimek fasulyesi yemekleri olmalı sık misafir masamızda. Fasulye hem birinci hem de ikinci yemeklerin yanı sıra atıştırmalıklar, turtalar için dolgu ve hatta mayonez hazırlamak için kullanılabilir! ›
Hamurdan kuş pişirme geleneği yüzyıllar öncesine dayanıyor. İlkbahar ekinoksunun günü önemli bir olaydı, çünkü bu günden itibaren Slavlar Yılbaşı ve onunla birlikte yeni endişeler ve sevinçler. Ne olursa olsun hepimiz pişireceğiz Lenten tarlakuşları bu günde hep birlikte kışı onun odalarında geçiriyoruz ve sonunda baharla tanışıyoruz! Lenten tarlakuşlarını çocuklarla birlikte hazırlamak daha iyidir çünkü onlar küçük kuşlar yapmayı çok severler! Üstelik hiç de zor değil. ›
Yüzyıllar boyunca, dünyadaki pek çok halkın mutfağında, farklı un türlerinden yağsız çörekler için çok çeşitli tarifler toplanmıştır. çeşitli katkı maddeleri ve dolgular. Sitemiz bu tariflerin sadece bir kısmını sizlerle paylaşacaktır. Lenten çörekleri, Lent sırasında sofranıza hoş bir tatlı katkı olacaktır. ›
Lenten masasıçeşitlendirilebilir ve değiştirilmelidir! Aksi takdirde oruç, sadece hayvansal ürünleri reddetmekle kalmaz, aynı zamanda kendisiyle alay konusu haline gelir. Tariflerini sizin için seçtiğimiz mercimek patates yemekleri, en başından beri bunu kanıtlıyor. basit malzemelerçeşitli hazırlayabilirsiniz farklı yemekler. Bunlar arasında birinci ve ikinci yemekler, salatalar ve mezeler yer alır; genel olarak aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey vardır. ›
Ödünç verilmiş 2019'da 11 Mart'tan 27 Nisan'a kadar gerçekleşecek ve tüm inananların beslenmesinde dramatik değişikliklere işaret edecek. Lent, kilise takvimindeki en katı oruçlardan biridir; Paskalya'dan yedi hafta önce başlar ve 48 gün sürer. ›
Perhiz zamanı ve şans eseri krepleri hatırlıyoruz ve ailemiz bizden onları pişirmemizi istiyor ve biz de onları gerçekten memnun etmek istiyoruz. lezzetli krep. Görünüşe göre yumurta ve süt olmadan ne tür krepler var, ama varlar yağsız krep Bu önemli bileşenlerin başkalarıyla değiştirildiği, sonuç olarak alıştığımız ve sevdiğimiz kreplerden daha kötü bir sonuç elde edilmiyor. ›
Neredeyse her sabah çalar saatin çalmasıyla başlar ve Lent zamanı da bir istisna değildir; biz hala işe gitmek için acele ediyoruz, duşa girmeyi, hazırlanmayı ve hatta bu arada kahvaltı etmeyi başarıyoruz. Ancak genellikle omlet veya sosisli veya peynirli sandviçle idare edebiliyorsak, Lent sırasında kahvaltıda hayvansal ürünler bulunmamalıdır. ›
Lent, en sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçmenin zamanı değil. Köfte ister misin? Haydi yemek pişirelim yağsız pirzola Neyse ki o kadar çok tarif var ki baş döndürücü. ›
Lent sadece manevi değil, aynı zamanda fiziksel arınma zamanıdır. Pek çok insan tatsız yemekler yemek zorunda kalacaklarından endişe ediyor, ancak bu tamamen doğru değil çünkü bugün basitçe biliniyor büyük miktar yağsız yağsız yemekler için lezzetli tarifler. ›
Yaklaşan oruç, vücudumuza mayonez ve buna dayalı diğer soslara ara vermek ve baharda çok ihtiyaç duyulan canlı vitaminleri doldurmak için mükemmel bir fırsat veriyor. ›
Bildiğiniz gibi Lent hayatımıza bir takım gıda kısıtlamaları getiriyor. Çok şeyden vazgeçmem gerekecek tanıdık ürünler ve lezzetli yemekler pişirecek hiçbir şey yokmuş gibi görünebilir. Ancak ev hanımlarının mercimek yemeklerini bile ailelerini memnun edecek şekilde hazırlamaları gerekiyor. harika tat ve çeşitlilik. ›
Oruç ve namaz olmadan ne beden, ne de merhamet ve hakikat olmadan ruh temizlenmez. (filokalia)
Tatil Tarifleri Bu yazıda yağsız yemekler bulacaksınız. Mercimekli turtalar, ana yemekler, çorbalar ve salatalar - sizin için yalnızca en iyi tarifleri seçtik.
Mercimek tarifleri
Mercimek salataları
Lahana, havuç, elma ve tatlı biber salatası
Yıkanmış Beyaz lahanaşeritler halinde kesin, az miktarda tuzla öğütün, suyunu boşaltın, soyulmuş doğranmış elma, havuç, tatlı biberle karıştırın, şeker ve bitkisel yağla baharatlayın. İnce kıyılmış otlar serpin.
300 gr lahana, 2 elma, 1 havuç, 100 gr tatlı biber, 4 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı şeker, otlar.
Pancar havyarı
Soğanı ince ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Daha sonra rendelenmiş taze pancarı ekleyin. Hazırlanmadan beş dakika önce tadına göre tuz ekleyin ve salça.
1 soğan, 1 havuç, 3-4 orta boy pancar, 100 gr bitkisel yağ, 1/2 su bardağı su ile seyreltilmiş salça, tuz.
Tereyağlı turp salatası
Turpu iyice soyun ve durulayın, 15-20 dakika soğuk suya koyun, ardından suyunu süzün, turpu rendeleyin, bitkisel yağ, tuz ve sirke ile baharatlayın, salata kasesine koyun, otlar ile süsleyin. Rendelenmiş turpun üzerine bitkisel yağda sotelenmiş doğranmış soğanları ekleyebilirsiniz.
Turp 120 gr, bitkisel yağ 10 gr, sirke 3 gr, soğan 15 gr, yeşillik.
Vitamin salatası
Taze lahanayı ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi karıştırın ve tuz ekleyin. Yeşil bezelye (konserve) ekleyin. Sirke, bitkisel yağ dökün, karabiber ve otlar serpin. Eklenebilir taze salatalık ve yeşil soğan.
300 gr taze lahana, 1 büyük havuçlar, 5 yemek kaşığı bezelye, tuz, 1 yemek kaşığı sirke. 10 gr bitkisel yağ, 2 gr karabiber.
Sebze karışımı ile doldurulmuş domates
Domatesleri yıkayın, keskin bir bıçakla üst kısımlarını kesin ve bir kaşıkla çekirdeğini çıkarın. Haşlanmış havuç ince doğrayın, elmayı ince ince doğrayın, salatalıkları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm sebzeleri bir kaseye koyun, bezelye, tuz, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Domatesleri bu kıyma ile doldurun. Üzerine dereotu serpin.
5 küçük domates, 1 havuç, 1 elma, 2 salatalık turşusu, 100 gr yeşil konserve Bezelye, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1/3 çay kaşığı tuz, dereotu.
Pirinç salatası
Pirinci tuzlu suda kaynatın. Sebzeleri doğrayın, soğutulmuş pirinç, tuz ve karabiberle karıştırın, tadına göre şeker ve sirke ekleyin.
100 gr pirinç, 2 tatlı biber, 1 domates, 1 havuç, 1 salatalık turşusu, 1 soğan.
Lenten'in ilk kursları
Sebze çorbası
Doğranmış soğanı, maydanozu ve kerevizi bitkisel yağda kızartın, su ekleyin, doğranmış havuç, şalgam ve rendelenmiş lahanayı ekleyip kısık ateşte 20-30 dakika pişirin. Pişirme işleminin yaklaşık yarısına gelindiğinde, ezilmiş Sarımsak, baharatlar; en sonuna elma püresi veya rendelenmiş elma ekleyin. Servis yaparken çorbaya doğranmış otlar serpin.
2 adet soğan, 1 adet maydanoz kökü, kereviz, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 litre su, 2 adet havuç, 1 dilim şalgam, 1 su bardağı ince kıyılmış lahana (150 gr), diş sarımsak, 1 adet Defne yaprağı, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1 elma veya 2 yemek kaşığı elma püresi, tuz, otlar.
Mercimek bezelye çorbası
Akşamları bezelye dökün soğuk su ve şişmeye bırakın, erişteleri hazırlayın.
Erişte için yarım bardak unu üç yemek kaşığı bitkisel yağla iyice karıştırın, bir kaşık ekleyin soğuk su, tuz, hamuru bir saat şişmeye bırakın. İnce bir şekilde açılan ve kurutulan hamurları şeritler halinde kesip fırında kurutun.
Şişmiş bezelyeleri yarı pişene kadar süzmeden pişirin, kızarmış soğanı, doğranmış patatesleri, erişteyi, biberi, tuzu ekleyip patatesler ve erişteler hazır olana kadar pişirin.
Bezelye - 50 gr, patates - 100 gr, soğan - 20 gr, su - 300 gr, soğanı kızartmak için yağ - 10 gr, maydanoz, tuz, karabiber tadında.
Rus Lenten çorbası
Kaynak inci arpa, taze lahanayı, küçük kareler halinde kesilmiş, patatesleri ve kökleri, küpler halinde kesilmiş et suyunun içine ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Yaz aylarında ekleyebilirsiniz taze domates patateslerle aynı anda serilen dilimler halinde kesin.
Servis yaparken maydanoz veya dereotu serpin.
Patates, lahana - her biri 100 gr, soğan - 20 gr, havuç - 20 gr, arpa - 20 gr, dereotu, tadına göre tuz.
Mantarlı pancar çorbası
Hazırlanan mantarlar doğranmış köklerle birlikte yağda haşlanır. Haşlanmış pancar rendeleyin veya küpler halinde kesin. Dikdörtgen parçalar halinde kesilmiş patatesler et suyunda yumuşayana kadar kaynatılır, diğer ürünler eklenir (un az miktarda soğuk sıvıyla karıştırılır) ve tamamı 10 dakika kaynatılır. Servis yapmadan önce çorbaya yeşillikler eklenir. Domates püresi eklenirse mantarlarla birlikte haşlanır.
200 gr taze veya 30 gr kurutulmuş porcini mantarı, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 adet soğan, biraz kereviz veya maydanoz, 2 adet küçük pancar (400 gr), 4 adet patates, tuz, 1-2 litre su, 1 çay kaşığı un, 2 - 3 yemek kaşığı. yeşillik kaşıkları, 1 yemek kaşığı. kaşık domates püresi, sirke.
Biber, patlıcan, kabak dolması
Biberleri, patlıcanları, genç kabakları saplardan ve tohumlardan soyun (kabağın kabuğunu kesin) ve doldurun kıyılmış sebzeler eşit parçalar halinde alınan ince doğranmış soğan, havuç, lahana ve toplam hacminin 1 / 10'u maydanoz ve kereviz içerir. Kıyma için kullanılan tüm sebzeler öncelikle bitkisel yağda kızartılmalıdır. Ayrıca patlıcan, biber ve kabak dolmalarını da kızartın. Daha sonra derin bir şekilde katlayın metal mutfak eşyaları, 2 bardağa dökün domates suyu ve fırında 30-45 dakika kadar bekletin. pişirme için.
Tikhvin lapası
Bezelyeleri yıkayıp tuz eklemeden suda haşlayın ve suyun 1/3'ü kaynayıp bezelyeler hazır hale gelince karışımı ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ince kıyılmış soğanı, yağda kızartılmış tuzu ve tuzla tatlandırın.
1/2 su bardağı bezelye, 1,5 litre su, 1 su bardağı karabuğday, 2 soğan, 4 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşığı.
Basit güveç
Çiğ patatesleri büyük küpler halinde kesin ve geniş bir tavada bitkisel yağda mümkün olduğunca çabuk (yüksek ateşte) kızartın ve her tarafı eşit şekilde kızarana kadar kızartın. altın kabuk. Kabuk oluştuğunda, henüz yarı çiğ olan patatesleri fırına koyun. kil çömlekİnce doğranmış otları, soğanı, tuzu ekleyin, kaynar su ekleyin, üzerini örtün ve 1 dakika fırına koyun. Bitmiş güveç salatalık (taze veya tuzlu) ve lahana turşusu ile yenir.
1 kg patates, 1/2 su bardağı bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı. kaşık dereotu, 1 yemek kaşığı. bir kaşık maydanoz, 1 soğan, 1/2 su bardağı su, tuz.
Kızarmış lahana
Soğanı ince ince doğrayın, bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın. Daha sonra ince kıyılmış lahanayı ekleyin ve yarıya kadar pişene kadar kızartın. 10 dakika içinde. bitene kadar tuz, salça, kırmızı toz biber veya karabiber ekleyin, bezelye ve defne yaprağı. Tavayı bir kapakla kapatın. Servis yapmadan önce otlar serpin.
2 orta boy soğan, 1 küçük baş lahana, 1/2 su bardağı sıvı yağ, tuz, karabiber, 2-3 adet yenibahar, 1 defne yaprağı, 1/2 su bardağı su ile seyreltilmiş domates salçası.
Sarımsak soslu patates
Soyulmuş patatesleri yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Her patatesi ikiye bölün. Bitkisel yağın yarısından fazlasını bir tavada ısıtın ve patatesleri altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Sonra pişir sarımsaklı sos. Bunu yapmak için sarımsakları tuzla öğütün, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyip karıştırın. Kızaran patateslerin üzerine sarımsak sosunu dökün.
10 adet küçük patates, yarım su bardağı ayçiçek yağı, 6 diş sarımsak, 2 çay kaşığı tuz.
Gevrek pirinç-yulaf lapası
Pirinç ve yulafı durulayın, karıştırın ve karışımı kaynar suya dökün. 12 dakika yüksek ateşte tutun, ardından ısıyı orta dereceye düşürün ve 5-8 dakika daha tutun, ardından ocaktan alın, ılık sarın ve ancak 15-20 dakika sonra. Kapağı aç. Hazır yulaf lapası yağda kızartılmış soğan ve ince kıyılmış sarımsak ve dereotu ile baharatlayın. Bir tavada kısık ateşte 3-4 dakika kadar ısıtın.
1,5 su bardağı pirinç, 0,75 su bardağı yulaf, 0,7 litre su, 2 çay kaşığı tuz, 1 adet soğan, 4-5 diş sarımsak, 4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı. bir kaşık dereotu.
Kuru erik ile patates pirzola
400 gram haşlanmış patatesten püre yapın, tuz ekleyin, yarım bardak bitkisel yağ, yarım bardak ekleyin ılık su ve yumuşak bir hamur elde etmeye yetecek kadar un.
Unun şişmesi için yaklaşık yirmi dakika bekletin, bu sırada kuru erikleri hazırlayın - çekirdeklerinden soyun, üzerine kaynar su dökün.
Hamuru açın, bir bardakla daireler halinde kesin, her birinin ortasına kuru erik koyun, hamuru sıkıştırarak pirzola yapın, her pirzolayı yuvarlayın galeta unu ve bir tavada kızartın Büyük miktarlar sebze yağı.
Patates böreği
Patateslerin bir kısmını rendeleyin, bir kısmını haşlayın, suyunu süzün, tuz ekleyin ve ince doğranmış soğanı ekleyip bitkisel yağda kızartın. Patates karışımının tamamını karıştırın, un ve soda ekleyin ve elde edilen hamurdan bitkisel yağda krep pişirin.
750 gr rendelenmiş çiğ patates, 500 gr haşlanmış patates (püre), 3 yemek kaşığı un, 0,5 çay kaşığı soda.
Sebzeli pilav
Yağı bir tavada ısıtın, soğanları, havuçları kızartın, dolmalık biber. Daha sonra hafif haşlanmış pirinç, tuz, karabiber ve biraz su ekleyip 15 dakika daha pişirin. Pişene kadar getirin, pirinç tüm sıvıyı emmelidir. Daha sonra yeşil bezelye, maydanoz ve dereotu ekleyin.
2 su bardağı pirinç, 100 gr bitkisel yağ, 3 adet soğan, 1 adet havuç, tuz, karabiber, 3 adet tatlı biber, 0,5 litre su, 5 yemek kaşığı yeşil bezelye.
Mercimek mantarları
Mantar sosu
Mantarlar ve soğanlar doğranır, haşlanmış havuç, pancar, patates ve salatalık küp şeklinde doğranıp karıştırılır. Yağ, sirke ve baharatlarla tatlandırılıp salatanın üzerine dökülür. Üzerine otlar serpin.
150 gr salamura veya tuzlanmış mantar, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet küçük pancar, 2-3 adet patates, 1 adet turşu, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı. kaşık sirke, tuz, şeker, hardal, karabiber, dereotu ve maydanoz.
Mantar havyarı
Taze mantarlar, suyu buharlaşana kadar kendi suyunda haşlanır. Tuzlu mantarlar fazla tuzu gidermek için ıslatılır, kurutulmuş mantarlar ıslatılır, kaynatılır ve bir kevgir içinde süzülmesine izin verilir. Daha sonra mantarlar ince ince kıyılıp doğranmış soğanla karıştırılarak bitkisel yağda hafifçe kızartılır. Karışım baharatlanır ve üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpilir.
400 gr taze, 200 gr tuzlu veya 500 gr kurutulmuş mantarlar, 1 soğan, 2 yemek kaşığı. kaşık bitkisel yağ, tuz, karabiber, sirke veya limon suyu, yeşil soğanlar.
Haşlanmış mantarlar
Yağı ısıtın, ince dilimlenmiş mantarları ve doğranmış soğanları ekleyin. İLE haşlanmış mantar et suyu ekle taze mantarlar 15-20 dakika kendi suyunda pişirin. Pilavın sonuna doğru tuz ve otlar ekleyin. Garnitür olarak servis edilir haşlanmış patatesler ve çiğ sebze salatası.
500 gr taze veya 300 gr haşlanmış (tuzlanmış) mantar, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 soğan, tuz, 1/2 su bardağı mantar suyu, maydanoz ve dereotu.
Mercimek turtaları
Mercimekli turta hamuru
Hamuru yarım kilo un, iki bardak su ve 25-30 gr mayadan yoğurun.
Hamur kabarınca tuz, şeker, üç yemek kaşığı bitkisel yağ, yarım kilo un daha ekleyip hamuru ellerinize yapışmayı bırakana kadar çırpın.
Daha sonra hamuru hazırladığınız aynı tavaya koyun ve tekrar kabarmasını bekleyin.
Bundan sonra hamur daha fazla çalışmaya hazırdır.
Bezelye krep
Bezelyeleri yumuşayana kadar haşlayın ve kalan suyu boşaltmadan 0,5 su bardağı ekleyerek öğütün. buğday unu 750 gr için bezelye püresi. Elde edilen hamurdan krep yapın, unu yuvarlayın ve bitkisel yağda bir tavada pişirin.
Bezelye dolgulu turtalar
Bezelyeyi yumuşayana kadar kaynatın, ezin, bitkisel yağda kızartılmış soğanı, karabiberi ve tuzu ekleyin.
Basit hazırlayın hamur mayası. Hamuru büyüklükte toplara bölün Ceviz ve 1 mm kalınlığında yassı kekler halinde yuvarlayın. Doldurmayı ekleyin. Fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
“Ortodoks Mutfağı Tarifleri”nden malzemeler kullanılıyor. – St.Petersburg: “Svetoslov” – 1997
Aşçılık topluluğu Li.Ru -
Lenten yemekleri için 100 tariften oluşan bir seçki, artık Lent sırasında ne pişirip yiyebileceğinizi her zaman bileceksiniz.
Lenten kharcho çorbası pirinç, patates, soğan, sarımsak, fındık ve domates içerir. Kharcho yeşilliklerle zengin bir şekilde dekore edilmiştir. Sadece ekşi domates ve baharatlı sarımsak kokuyor. Parmaklarını yalayacaksın!
Yavaş bir tencerede yağsız lahana çorbası hazırlamak çok kolaydır. Çoklu pişiricinin özelliği, sebzelerin içinde kaynamaması, yoğun ve lezzet dolu kalmasıdır. Lahana çorbası hazırlayacağız taze sebzeler.
Mercimek köfte - evrensel çanak et suyunda servis edilebilir, kızartılabilir ve meze veya garnitür olarak servis edilebilir. Köfteleri kızartacağım ve yemeğin tüm hazırlığı 30-40 dakikamı alacak.
Mercimek salatası petrolden hazırlanan mantarlı, mavi soğan, ıspanak, Çam fıstığı. Yakıt ikmali zeytin yağı. Salata taze, aromatik, doyurucu ve sağlıklı çıkıyor. Dene!
Lenten pancar çorbasıÇaça ile hazırlamak çok hızlı ve kolaydır. Bunun için tüm sebzeleri doğrayıp kızartmanız, tavaya atmanız, domatesin içine çaça ekleyip yumuşayana kadar pişirmeniz gerekiyor. Parmaklarını yalayacaksın!
Mercimek turşusu inci arpa ile bir saatten kısa sürede pişirebilirsiniz. Rassolnik zengin, tatmin edici ve ekşi çıkıyor. İnci arpanın yarım saat önceden ıslatılması gerekecektir. Ve sonra çok basit.
Mantarlı mercimek pancar çorbası, evinizi bol miktarda sebze ve lezzetle memnun edecek hoş kokulu ve parlak bir ilk yemektir. değişik tatlar. Buna sadece pancar ve mantarlar değil aynı zamanda lahana, fasulye, dolmalık biber ve benzeri.
Mercimek kreplerinin hazırlanması kolaydır. Bu krepleri servis etmek çok lezzetli Füme Somon ve bir tutam dereotu. Yemeğin besleyici, güzel olduğu ortaya çıkıyor ve tüm patates severlere hitap edecek.
Eğilmek Yengeç salatası den hazırlanabilir Yengeç eti veya yalın yengeç çubukları, otlar, sebzeler ekleyin, hafif yoğurt. Lezzetli, doyurucu, parlak, güzel ve orijinal olacak. Hadi deneyelim!
Shchi, lezzetli ve herkes tarafından sevilen ulusal bir Rus yemeğidir. Mantarlı mercimek lahana çorbası iyi gelir oruç günü. Gücü geri kazanacaklar ve vücudu lahanada bol miktarda bulunan C vitamini ile dolduracaklar.
Lenten zencefilli kurabiye pişirmek çok heyecan verici bir aktiviteye dönüşebilir. Hamurun hazırlanması kolaydır, çabuk pişer ve zencefilli kurabiyeleri tüm aile ile renklendirmenizi öneririm, özellikle çocuklar bundan keyif alacaktır.
Bildiğiniz gibi avokado oldukça besleyici bir meyvedir. Bu nedenle, Lent'te ne zaman besinler Oruçlu olanlara yetmiyor, yağsız avokado salatası yapmanızı öneririm. Hem lezzetli, hem doyurucu.
Kalamarlı mercimek salatası hazır olarak hazırlanır konserve kalamar, taze sebzeler, otlar ve baharatlar. Bu salata sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Üstelik hafif ve taze.
Lenten pancar çorbası sebzelerden yavaş bir tencerede iki saat boyunca hazırlanır. Çok lezzetli çıkıyor kalın pancar çorbası, bitkisel aromalarla dolu. Yavaş pişiricide harika bir şekilde açılırlar ve şekillerini korurlar.
Lent sırasında chebureks istiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın - onlar ile hazırlanabilir yağsız dolgu ve yağsız hamurla. Mercimek dolgusu kullandım ve çok lezzetli oldu.
Lenten strudel yağsız olarak hazırlanır. Sonuç, bol miktarda aromatik fırınlanmış ürünlerdir. elma dolgusuçay içmek için idealdir. Bu yağsız turtanın hazırlanması yaklaşık iki saat sürer.
Bu tarifi kullanın ve kimsenin etten ayırt edemeyeceği kadar yağsız fasulye pirzolaları hazırlayın. Çok lezzetli ve doyurucu.
Parlak, yumuşak ve aromatik Lenten havuç pirzolaları oruç günlerinde masanızı çeşitlendirecek ve süsleyecektir. Aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı. Tarifi paylaşıyorum.
Ekmek yerine hemen hemen her yemeğin yanında servis edilebilecek çok iştah açıcı yağsız bazlamalar. Basit tarif Mercimekli bazlamalar sadece oruç tutanlar için değil, vejetaryenler için de geçerlidir.
Lent sırasında bazen kendinize aromatik pilav ısmarlamak istersiniz - ve eti mantarlarla değiştirirseniz bu oldukça mümkündür! Yemek tarifi yağsız pilav mantarlı - için hızlı günler ve sadece değil.
Mercimek lahana salatası çok canlandırıcı ve hafiftir. Kilo verenler için bir nimettir - salatalık ve sirke sayesinde minimum kalori. Bunu dahil etmek iyi olur karmaşık garnitür kümes hayvanlarına veya balıklara.
Oruç tutmaya karar verirseniz veya sadece hafif, az yağlı yiyecekler istiyorsanız, bu basit tarife dikkat etmelisiniz. lahana pirzola Lenten. Lezzetli ve sağlıklı!
Mercimek köfte iki çeşit dolgulu: şalgam ve lahana turşusu - bütçe yemeği, bir sürü aç yetişkini doyurabilecek kapasitede. Ucuzluğuna rağmen fevkalade lezzetli bir yemek.
Lent, vücudu temizleme zamanıdır. Ama mideniz ısrarla talep ederse ne yapmalısınız? zengin çorbalar? Bu sorunun basit cevabı Lenten solyanka. Peki, nasıl pişirilir - okumaya devam edin.
Herkesin favori ve tanınmış kişilerinin bir tanıtıma ihtiyacı var mı? Mercimek köfte patatesli mi? Malzemelerin ucuzluğuna rağmen patatesli köfte her zaman popülerdir. Tarifi paylaşıyorum.
Lent sırasında turta yapmaya karar verirseniz, basit bir tarif yağsız hamur Turtalar için kesinlikle ihtiyacınız olacak. Yoğurmak yağsız hamur Turtalar için oldukça kolay - size nasıl olduğunu anlatacağım.
Mercimek turtaları patatesli - fizik kanunlarına aykırı turtalar. Bir kişiye fiziksel olarak sığabilecek olandan daha fazlasını yiyebilirsiniz. Şahsen kontrol edildi. Patatesli Lenten turtaları için basit bir tarif - sizin için!
Lahanalı mercimek turtaları, genellikle Lent sırasında hazırlanan klasik Rus turtalarıdır, ancak prensipte başarılı bir şekilde yemek pişirebilirsiniz. bütün sene boyunca. Tarif son derece basit, denemeye değer.
Mercimek lahana çorbası, oruç tutanlar veya sadece oruçlu bir gün geçirmek isteyenler için mükemmel bir sıcak çorbadır. Lahana çorbası basit ve basit bir şekilde hazırlanır. mevcut malzemeler, ancak sonuçlar tek kelimeyle lezzetli.
Fasulyeyi seviyorsanız tarif pişmiş fasulye domatesli olanı muhtemelen beğeneceksiniz ve faydalı bulacaksınız. Fasulye gibi önemsiz bir ürünü lezzetli bir şekilde pişirmenin basit bir yolu.
Pancar pirzolası - mükemmel düşük kalorili tarif sadık kalan herkes için sağlıklı beslenme. Onlara sadece ekşi krema ile servis yapabilirsiniz. bağımsız yemek veya herhangi bir garnitürle yapabilirsiniz.
Hazırlanmak hafif aperatif kabaktan! Cezayir kabağı teklif ediyorum. Kabak baharatlı çıkıyor tatlı ve ekşi tat. Bütün arkadaşlarım bunu beğendi, tavsiye ederim!
Yunanca patates pişirme tarifi tüm sebze severleri memnun edecek. Bu parlak, güzel ve lezzetli yemek vejetaryen bir menüye mükemmel uyum sağlayacak, ancak aynı zamanda et yiyenlerin sofrasına da oldukça uygun olacak! :)
Kızarmış patates, mantarlar... Ve hatta ekşi krema, soğan ve taze otlar... Peki, ağzınız sulanıyor mu? O zaman patatesli petrol pişirmeye çalışalım - darı, çabuk, çok lezzetli!
En hafif ve en hızlı yol Hazırlıklar pancar salatası- bu tarifte. Minimum malzeme ve birçok fayda!
Mantarlı ve fasulyeli pancar çorbası, vejetaryenler için gerçek bir protein deposu ve oruç tutanlar için çok doyurucu bir yemektir. Klasik tarif Mantarlı ve fasulyeli pancar çorbası - bizim masamızdan sizinkine!
Yavaş bir tencerede mısırlı pilav, et veya balık için mükemmel bir garnitür veya tamamen bağımsız bir yemek olacaktır. günlük masa. Çoklu pişiriciyle yemek pişirmek kolaydır ve yemesi bir zevktir! ;)
Bu çok güzel ve parlak salata haklı olarak sezon dışı sayılabilir, ancak sonbaharda, domatesler henüz kaybolmadığında yaz kokusuözellikle lezzetli çıkıyor. Beyaz fasulye salatası tarifi - tam size göre!
Basit ama parlak, güzel ve çok lezzetli salata pozisyonun gereklilikleriyle çelişmiyor, uygun diyet beslenme Ve vejetaryen menüsü. Dene! :)
Aslında bu harika salata salata sosuna çok benziyor, bu yüzden harika kombinasyon lahana turşusu, bezelye ve pancar sadece çok lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.
Harika lezzetli ve sağlıklı garnitür Et veya balıkla mükemmel uyum sağlayan ama aynı zamanda her gün için bağımsız bir yemek de olabilen bir yemek.
Lenten zencefilli kurabiyesinin klasik tarifi sadece Ortodoks inananlar için değil, aynı zamanda tüketimde kendilerini sınırlamaya çalışan herkes için de faydalı olacaktır. tereyağlı hamur. Detaylar tarifte!
Basit tarif yağsız ekmek ekmek yapımcısı sadece oruç günleri için geçerli değildir - yılın hangi zamanında olursa olsun sağlığını ve kilosunu izleyen herkes için faydalı olacaktır!
Panelenmiş brokoli için basit bir tarif, menünüzü başka bir hafif ve lezzetli ile zenginleştirecek sebze garnitür. Susamlı ve soya sosu- bu sadece büyülü! :)
Hafif, lezzetli ve çok sağlıklı yemek havuçtan yapılan vejetaryen yemek severlerin yanı sıra oruç tutanlar veya vücutlarına dikkat edenler için de uygundur.
Havuçlu haşlanmış lahana, hem tatillerde hem de özel günlerde hazırlanabilen evrensel bir yemektir. ortak günler. Ayrıca, kızarmış lahana havuçlu garnitür olarak servis edilebilir.
Kore patatesleri sıcak bir yemek ya da garnitür değil ama lezzetlidir baharatlı salata. “Baharatlı” olan her şeyi sevenler kesinlikle Korece patates pişirmeyi öğrenmeli!
Mercimek fasulyesi çorbası yapmak için bu tarifin sadece oruç tutanlar için faydalı olabileceğini düşünüyorum. Öncelikle vejetaryenlere dikkat edelim ama diğer herkesi masamıza bekliyoruz! :)
Yemek tarifi Mercimek pastası yumurtasız reçelli ve sütlü ürünler hem oruç tutan hem de sağlığına ve kilosuna dikkat eden herkese faydalı olacaktır.
Her türlü etle mükemmel uyum sağlayan, taze sebzelerden oluşan harika bir mevsim garnitürü. Bağımsız bir yemek olarak da kullanabilirsiniz, her halükarda çok lezzetlidir.
Sebze pirzolası lezzetli olamaz mı? Aslında bu durumdan çok uzak. Lahana çılgınlığı yapmayı deneyin; sebzelerin ne kadar iştah açıcı olabileceğine şaşıracaksınız.
Basit ama daha az lezzetli olmayan bir sebze salatası olacak harika bir eklenti et ve kümes hayvanları yemeklerine Yani, lahana ve mısırlı salata tarifi - lezzetli, hafif ve sağlıklı bir yemek!
Lezzetli ve lezzetli sevenler için sağlıklı yiyecek Adanmış - fotoğraflı mantarlı ve petrollü salata için basit bir tarif!
Pancar pirzola- harika bir alternatif et pirzola. Üstelik ikincisinden çok daha sağlıklılar!
Size Ermenice için basit bir tarif sunuyorum fasulye çorbası lobashahu - lezzetli, sağlıklı ve tamamen vejetaryen! Aynı zamanda o kadar doyurucu ki et yemeyi sevenler bile bunu takdir edecek ;).
Dolmalık biberleri sebzelerle nasıl pişireceğinizi öğrenmenizi öneririm. yaz menüsü Başka bir lezzetli ve sağlıklı yemek daha olacak!
Peynirli ve sarımsaklı havuç mükemmel bir salatadır. tat nitelikleri ve faydalı özellikleri. Üstelik bu salatanın hazırlanması da oldukça kolaydır.
Solyanka sadece lezzetli çorba, ama aynı zamanda harika garnitür Lahanadan, eğer çok pişiriciniz varsa, hazırlanması gerçek bir zevke dönüşüyor!
Muhtemelen her ev hanımının kendine ait imza tarifi patlıcan ruloları. İçlerine pek çok şey sarıyorlar - havuç, süzme peynir, peynir, otlar, domates! - ama en sevdiğim şey bu fındıklı rulolar. Dene!
Yavaş bir tencerede yeni patatesleri pişirmek kolay ve basittir. Bu, yavaş bir tencere satın aldıktan sonra ustalaştığım ilk yemek. Harika çıktı - lezzetli altın renkli patatesler ve hepsi tek bir kapta!
Şampanya - vazgeçilmez ürün oruç sırasında. Petrollerden yapılan Lenten yemekleri için pek çok tarif var ve size bir tane daha sunmak istiyorum - lezzetli ve besleyici çorba. Tarifi okuyun!
İçin hafif akşam yemeği veya diyet öğle yemeği Basit ve çok lezzetli bir yemek olan sebzeli haşlanmış kereviz pişirebilirsiniz.
Pancar pirzolaları çok sağlıklı, lezzetli ve doyurucudur. Bu yemek herkesi memnun edecek: lezzetli yemek sevenlerden birkaç kilo daha vermek isteyenlere kadar.
Birçok insan Kore kuşkonmazını sever. Ancak genellikle bu salatanın piyasadaki fiyatı oldukça yüksektir. Hadi kendimiz pişirelim! Ve istediğimiz kadar.
Bir tencerede sebzeli lezzetli, aromatik patatesleri dikkatinize sunuyorum. Bu yemeği buzdolabında bulunanlardan hazırlayabilirsiniz, bu versiyondaki malzemeler başkalarıyla değiştirilebilir.
Fasulyeli salatalar her zaman iştah açıcı ve doyurucudur. Hiçbir gurmeyi kayıtsız bırakmayacak, parlak bir salata hazırlamanızı öneririm. Güzel ve lezzetli olacağına söz veriyorum!
Yalnızca yararlı değil, aynı zamanda istediğiniz zaman lezzetli sebzeler, yemek yapmayı dene baharatlı havuç turşunun altında. Bu yemek et için mükemmel bir garnitür olacak.
Salata haşlanmış patatesler Bir garnitür için harika. Etin yanında servis edebilirsiniz balık yemeği. Veya atıştırmalık olarak.
Evde domatesli havuç pişirmenizi öneririm. Evrensel bir meze - sandviçler için, ilk yemekler için sos olarak ve garnitürler için sos olarak. Üstelik çok lezzetli, sağlıklı ve hızlı!
Vejetaryenlerin çoğu sebzeleri anlıyor, onlar faydalı özellikler, normal et yiyenlerden daha iyi. Bu tarif vejetaryen püresi çorbası Vejetaryen bir arkadaşım bana brokoliden bahsetti. Çok lezzetli.
Beyaz fasulye ezmesi en lezzetli ve en lezzetli yiyeceklerden biridir. sağlıklı atıştırmalıklar ailem için pişirdiğim yemek. Ezme taze otlar ve limon suyu içerir.
Ben şahsen evde havuçlu yulaf lapası hazırlıyorum, acı verici derecede basit ve doyurucu bir yemek çıkıyor, bu yüzden size de denemenizi tavsiye ederim. Her türlü salata ve pirzola için harika!