อาหารเข้าพรรษาสำหรับวันเกิด อาหารถือศีลอดบนโต๊ะเทศกาล - สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นง่ายและอร่อย

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สูตรอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์กว่า 100 สูตรตอนนี้คุณจะรู้ได้เสมอว่าคุณสามารถปรุงและกินอะไรได้บ้าง โพสต์ที่ดี.

ซุปคาร์โชแบบลีนประกอบด้วยข้าว มันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม ถั่ว และมะเขือเทศ Kharcho ตกแต่งอย่างหรูหราด้วยต้นไม้เขียวขจี มันมีกลิ่นเหมือนมะเขือเทศเปรี้ยวและกระเทียมรสเผ็ด เลียนิ้วของคุณ!

ซุปกะหล่ำปลีไม่ติดมันในหม้อหุงช้านั้นปรุงง่ายมาก ความไม่ชอบมาพากลของหม้อหุงช้าคือผักในนั้นไม่เดือดเนื้อแน่นยังคงแน่นและเต็มไปด้วยรสชาติ เราจะปรุงซุปกะหล่ำปลีจาก ผักสด.

เกี๊ยวเข้าพรรษา - จานสากลซึ่งสามารถเสิร์ฟในน้ำซุป ทอด และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าว ฉันจะทอดเกี๊ยวและจะใช้เวลา 30-40 นาทีในการปรุงอาหารทั้งจาน

สลัดลีนกับเห็ดที่ปรุงจากเห็ดแชมปิญอง หัวหอมสีน้ำเงินผักโขม, ถั่วไพน์. แต่งด้วยน้ำมันมะกอก. สลัดมีความสด หอม อร่อย และดีต่อสุขภาพ ลองมัน!

Borscht ถือศีลอดมีการเตรียมปลาทะเลชนิดหนึ่งอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับเขาคุณต้องหั่นผักทั้งหมดทอดโยนลงในกระทะใส่มะเขือเทศลงในมะเขือเทศแล้วปรุงจนนุ่ม เลียนิ้วของคุณ!

ยันดองกับข้าวบาร์เลย์คุณจะปรุงในเวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง Rassolnik กลายเป็นคนรวยที่น่าพอใจและเปรี้ยว ข้าวบาร์เลย์จะต้องแช่ไว้ล่วงหน้าครึ่งชั่วโมง แล้ว - ง่ายๆ

Lenten Borsch กับเห็ดเป็นอาหารจานแรกที่มีกลิ่นหอมและสดใสซึ่งจะทำให้บ้านมีความสุขด้วยผักและ รสชาติที่แตกต่างกัน. ซึ่งรวมถึงหัวผักกาดและเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกะหล่ำปลีถั่ว พริกหยวกและอื่น ๆ.

แพนเค้กมันฝรั่งไม่ติดมันเตรียมง่าย มันอร่อยมากที่จะเสิร์ฟแพนเค้กมันฝรั่งด้วย แซลมอนรมควันและก้านผักชีลาว จานนี้ออกมาอร่อยสวยงามและน่าจะถูกใจคนรักมันฝรั่งทุกคน

เอียง สลัดปูสามารถเตรียมได้จาก เนื้อปูหรือปูอัดติดมัน ใส่ผักใบเขียว โยเกิร์ตแสง. มันจะออกมาอร่อยน่าพอใจสดใสสวยงามและเป็นต้นฉบับ มาลองกัน!

ชิ - ชาติ จานรัสเซียอร่อยและเป็นที่รักของทุกคน ซุปกะหล่ำปลีไม่ติดมันกับเห็ดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ วันขนถ่าย. พวกเขาจะคืนความแข็งแรงเติมวิตามินซีให้กับร่างกายซึ่งมีอยู่มากมายในกะหล่ำปลี

การทำขนมปังขิงไม่ติดมันสามารถกลายเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นได้ เตรียมแป้งง่ายอบเร็วและฉันแนะนำให้ทั้งครอบครัวระบายสีคุกกี้ขนมปังขิงเด็ก ๆ จะชอบเป็นพิเศษ

อย่างที่ทราบกันดีว่าอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้น ในมหาพรรษาเมื่อ สารอาหารการอดอาหารไม่เพียงพอ ฉันขอแนะนำให้เตรียมสลัดอะโวคาโดไม่ติดมัน ทั้งอร่อยและน่าพอใจ

ยำปลาหมึกเข้าพรรษาเตรียมจากสำเร็จรูป ปลาหมึกกระป๋องผักสด สมุนไพร และเครื่องเทศ สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังเบาและสดชื่น

บอร์ชแบบลีนในหม้อหุงช้าปรุงจากผักเป็นเวลาสองชั่วโมง มันออกมาอร่อยมาก บอร์ชหนาอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของผัก ในหม้อหุงช้า พวกมันถูกเปิดเผยอย่างน่าทึ่งและคงรูปร่างไว้

หากในระหว่างการอดอาหารคุณต้องการ chebureks อย่าสิ้นหวัง - คุณสามารถปรุงอาหารด้วย การบรรจุแบบลีนและด้วยการทดสอบแบบลีน ฉันใช้ไส้ถั่ว - มันอร่อยมาก

สตรูเดิ้ลแบบลีนจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้น้ำมัน มันกลายเป็นขนมอบที่มีกลิ่นหอมด้วย ปริมาณมาก เติมแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับการดื่มชา สตรูเดิ้ลแบบไม่ติดมันกำลังเตรียมประมาณสองชั่วโมง

ใช้สูตรนี้และทำสิ่งเหล่านี้ ลูกชิ้นไม่ติดมันจากถั่วซึ่งไม่มีใครแยกออกจากเนื้อสัตว์ได้ อร่อยและน่าพอใจมาก

ลูกชิ้นไม่ติดมันแครอทที่สดใสนุ่มและมีกลิ่นหอมจะเพิ่มความหลากหลายและตกแต่งโต๊ะของคุณในวันที่อดอาหาร อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน ฉันแบ่งปันสูตร

เค้กไร้มันที่น่ารับประทานมากที่สามารถเสิร์ฟกับอาหารเกือบทุกชนิดแทนขนมปัง สูตรง่ายๆ ยันขนมปังแบนเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่สำหรับการอดอาหาร แต่ยังรวมถึงมังสวิรัติด้วย

ในระหว่างการอดอาหาร บางครั้งคุณก็ต้องการรักษาตัวเองด้วย pilaf ที่มีกลิ่นหอม - และนี่เป็นไปได้ทีเดียวถ้าคุณเปลี่ยนเนื้อเป็นเห็ด! สูตรอาหาร ยัน pilafกับเห็ด - สำหรับ วันที่รวดเร็วและไม่เพียงเท่านั้น

สลัดคะน้าไม่ติดมันสดชื่นและเบามาก การค้นพบสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักคือแคลอรี่ขั้นต่ำเนื่องจากแตงกวาและน้ำส้มสายชู เป็นการดีที่จะรวมไว้ใน เครื่องเคียงที่ซับซ้อนให้กับนกหรือปลา

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอาหารเบาๆ ไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ นี้ กะหล่ำปลีทอดเอียง. อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

เกี๊ยวเข้าพรรษามีไส้หัวผักกาด 2 แบบ และ กะหล่ำปลีดอง - จานงบประมาณที่สามารถปรนเปรอฝูงผู้ใหญ่ที่หิวโหยได้ มหัศจรรย์ จานอร่อยแม้จะราคาถูก.

มหาพรรษาเป็นเวลาชำระล้างร่างกาย แต่ถ้าท้องต้องการอย่างต่อเนื่อง ซุปที่อุดมไปด้วย? คำตอบง่ายๆ สำหรับคำถามนี้คือ ยันผสม. วิธีการปรุงอาหาร - อ่านต่อ

จำเป็นต้องแนะนำคนที่รักและมีชื่อเสียงหรือไม่? เกี๊ยวไม่ติดมันกับมันฝรั่ง? แม้จะมีราคาถูกของส่วนผสม แต่เกี๊ยวมันฝรั่งก็ประสบความสำเร็จเสมอ ฉันแบ่งปันสูตร

หากคุณตัดสินใจที่จะทำพายเข้าพรรษาสูตรง่ายๆ การทดสอบแบบลีนสำหรับพายคุณจะสะดวกอย่างแน่นอน นวด แป้งไม่ติดมันง่ายพอสำหรับพาย - ฉันจะบอกคุณว่า

Lenten พายกับมันฝรั่ง - พายที่ท้าทายกฎของฟิสิกส์ พวกเขาสามารถกินได้มากกว่าพอดีกับคน ตรวจสอบเป็นการส่วนตัว สูตรง่าย ๆ สำหรับพายมันฝรั่งไม่ติดมัน - สำหรับคุณ!

พายกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีเป็นพายรัสเซียคลาสสิกที่มักจะปรุงระหว่างการอดอาหารแม้ว่าโดยหลักการแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้สำเร็จและ ตลอดทั้งปี. สูตรง่ายมาก คุ้มค่าที่จะลอง

ซุปกะหล่ำปลีเข้าพรรษาเป็นซุปร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอดอาหาร Shchi จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและจาก ส่วนผสมที่มีอยู่แต่ปรากฎว่า - แค่กินมากเกินไป

ถ้าคุณรักถั่วแล้วสูตร ถั่วตุ๋นกับมะเขือเทศคุณจะต้องชอบและมีประโยชน์อย่างแน่นอน วิธีง่ายๆ ในการปรุงอาหารเล็กน้อยอย่างถั่วให้อร่อย

บีทรูททอด - ยอดเยี่ยม สูตรแคลอรี่ต่ำสำหรับทุกคนที่ยึดมั่น รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว จานอิสระแต่คุณสามารถทำได้กับเครื่องเคียง

ทำอาหาร อาหารว่างเบาๆจากบวบ! ฉันเสนอบวบแอลจีเรีย บวบเผ็ด รสหวานอมเปรี้ยว. เพื่อนของฉันชอบมันมาก แนะนำเป็นอย่างยิ่ง!

สูตรการทำอาหารมันฝรั่งในภาษากรีกจะทำให้คนรักผักทุกคนพอใจ อาหารที่สดใส สวยงาม และอร่อยนี้จะเข้ากันได้ดีกับเมนูมังสวิรัติ แต่ก็เหมาะสมอย่างยิ่งบนโต๊ะของผู้ทานเนื้อด้วย :)

มันฝรั่งทอด, เห็ด ... ใช่แม้กระทั่งครีมเปรี้ยวและหัวหอมและ สมุนไพรสด.. คุณน้ำลายไหลหรือเปล่า? ถ้าอย่างนั้นลองทำเห็ดกับมันฝรั่ง - ลูกเดือยเร็วอร่อยมาก!

เบาที่สุดและมากที่สุด วิธีที่รวดเร็วการทำอาหาร สลัดบีทรูท- ในสูตรนี้ วัตถุดิบน้อย ประโยชน์เพียบ!

Borsch กับเห็ดและถั่วเป็นคลังโปรตีนที่แท้จริงสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมาก มื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับผู้ที่ถือศีลอด สูตรคลาสสิก Borscht กับเห็ดและถั่ว - จากโต๊ะของเราถึงคุณ!

ข้าวกับข้าวโพดในหม้อหุงช้าจะเป็นกับข้าวที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาหรือเป็นอาหารจานเดียวสำหรับคุณ ตารางทุกวัน. ทำอาหารง่ายๆ ด้วยหม้อหุงช้า แต่น่าทาน!;)

ที่สวยงามและ สลัดสดใสถือได้ว่าเป็นนอกฤดูอย่างถูกต้อง แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมะเขือเทศยังไม่สูญเสีย กลิ่นหอมฤดูร้อนปรากฎว่าอร่อยเป็นพิเศษ สูตรสลัดถั่วขาว - สำหรับคุณ!

มันเรียบง่าย แต่สดใสสวยงามและมาก สลัดแสนอร่อยไม่ขัดกับข้อกำหนดของการถือศีลอด เหมาะสำหรับ อาหารลดน้ำหนักและ เมนูมังสวิรัติ. ลองมัน! :)

ในความเป็นจริงสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้คล้ายกับ vinaigrette ดังนั้นสิ่งนี้ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกะหล่ำปลีดอง, ถั่วและหัวบีทไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

อร่อยที่ยอดเยี่ยมและ เครื่องเคียงที่มีประโยชน์ซึ่งเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเป็นอาหารอิสระได้ทุกวัน

สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปังขิงที่ให้ยืมนั้นมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้เชื่อนิกายออร์โธดอกซ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่พยายาม จำกัด การบริโภคด้วย แป้งหวาน. รายละเอียดอยู่ในสูตร!

สูตรง่ายๆ ขนมปังไม่ติดมันในเครื่องทำขนมปังมีความเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในวันที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี!

สูตรง่ายๆ สำหรับบรอกโคลีชุบเกล็ดขนมปังจะทำให้เมนูของคุณอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ผักเคียง. พร้อมงาและ ซีอิ๊ว- มันวิเศษมาก! :)

เบาอร่อยและมาก จานเพื่อสุขภาพจากแครอทเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติรวมถึงผู้ที่อดอาหารหรือดูรูปร่าง

กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมได้ทั้งในวันหยุดและใน วันธรรมดา. นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นเครื่องเคียง

มันฝรั่งสไตล์เกาหลีไม่ใช่อาหารจานร้อนและไม่ใช่เครื่องเคียง แต่เป็นของอร่อย ยำ. แฟน ๆ ของทุกอย่างที่ "เผ็ด" ควรเรียนรู้วิธีทำมันฝรั่งเป็นภาษาเกาหลีอย่างแน่นอน!

ผมว่าสูตรนี้ ซุปลีนด้วยถั่วมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการอดอาหารเท่านั้น ก่อนอื่น - เพื่อความสนใจของผู้ทานมังสวิรัติ แต่คุณก็ยินดีต้อนรับสู่โต๊ะของเราด้วย! :)

สูตรสำหรับทำพายแบบลีนกับแยมที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนมนั้นมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ถือศีลอดและยังตรวจสอบสุขภาพและน้ำหนักของพวกเขาด้วย

เครื่องเคียงผักสดตามฤดูกาลที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด คุณสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวได้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็อร่อยมาก

ผักทอดไม่อร่อยได้ไหม ในความเป็นจริงนี้อยู่ไกลจากกรณี ลองปรุงกะหล่ำปลี zrazy แล้วคุณจะประหลาดใจว่าผักน่ารับประทานได้อย่างไร

สลัดผักที่เรียบง่าย แต่อร่อยไม่น้อยที่จะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก ดังนั้น สูตรสลัดกะหล่ำปลีและข้าวโพดจึงเป็นอาหารที่อร่อย เบา และดีต่อสุขภาพ!

สำหรับคนรักของอร่อย อาหารสุขภาพทุ่มเทให้กับ - สูตรสลัดง่ายๆกับเห็ดแชมปิญองพร้อมรูปถ่าย!

บีทรูททอด- ทางเลือกที่ดี เนื้อทอด. นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากกว่าอย่างหลังมาก!

ฉันขอเสนอสูตรอาหารอาร์เมเนียง่ายๆ ให้คุณ ซุปถั่ว lobahashu - อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์! ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจมากที่แม้แต่ผู้กินเนื้อตัวยงก็ยังชื่นชม ;)

ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงพริกหยวกกับผักและในของคุณ เมนูฤดูร้อนอีกจานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะปรากฏขึ้น!

แครอทกับชีสและกระเทียมเป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ นอกจากนี้สลัดนี้ยังง่ายต่อการเตรียม

Solyanka ไม่เพียงเท่านั้น ซุปอร่อยแต่ยัง กับข้าวที่ยอดเยี่ยมจากกะหล่ำปลีการเตรียมการต่อหน้าหม้อหุงช้ากลายเป็นความสุขอย่างแท้จริง!

พนักงานต้อนรับทุกคนอาจมีของเธอเอง สูตรเด็ดม้วนมะเขือยาว สิ่งที่พวกเขาไม่ได้ห่อ - แครอท, คอทเทจชีส, ชีส, สมุนไพร, มะเขือเทศ! - แต่ฉันชอบม้วนถั่วเหล่านี้มากที่สุด ลองมัน!

เตรียมมันฝรั่งอ่อนในหม้อหุงช้าได้ง่ายและเรียบง่าย นี่เป็นอาหารจานแรกที่ฉันเชี่ยวชาญเมื่อซื้อหม้อหุงช้า มันยอดเยี่ยมมาก - มันฝรั่งสีทองแสนอร่อยและทุกอย่างในชามเดียว!

แชมปิญอง - สินค้าที่ขาดไม่ได้ระหว่างโพสต์ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารแชมปิญองที่ไม่มีเนื้อสัตว์และฉันต้องการเสนออีกหนึ่งอย่าง - อร่อยและ ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. อ่านสูตร!

สำหรับ อาหารเย็นแบบเบา ๆหรือ อาหารมื้อกลางวันคุณสามารถปรุงขึ้นฉ่ายตุ๋นกับผัก - จานที่ง่ายและอร่อยมาก

เนื้อบีทรูทมีสุขภาพดีอร่อยและน่าพอใจ จานนี้จะทำให้ทุกคนพอใจ: ตั้งแต่ผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยไปจนถึงผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์

หลายคนชอบหน่อไม้ฝรั่งเกาหลี แต่โดยปกติแล้วราคาของสลัดนี้ในตลาดจะเหมาะสม มาทำเองกันเถอะ! และมากเท่าที่เราต้องการ

ฉันขอนำเสนอมันฝรั่งแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมผักในหม้อ คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้จากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ส่วนผสมในตัวเลือกนี้สามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นได้

สลัดกับถั่วน่ารับประทานและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่สดใสซึ่งจะทำให้นักชิมประทับใจ ฉันสัญญาว่าจะสวยงามและอร่อย!

เมื่อคุณต้องการไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยัง ผักอร่อยพยายามทำอาหาร แครอทเผ็ดภายใต้น้ำดอง จานนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์

สลัดกับ มันฝรั่งต้มเหมาะสำหรับปรุงแต่ง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อหรือปลา หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ฉันแนะนำให้คุณปรุงแครอทในมะเขือเทศที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยสากล - ทั้งสำหรับแซนวิชและเป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารจานแรกและเป็นซอสสำหรับเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังอร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็ว!

ผู้ที่ทานมังสวิรัติส่วนใหญ่จะเชี่ยวชาญเรื่องผัก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดีกว่าคนกินเนื้อทั่วไป สูตรนี้ น้ำซุปข้นผักจากผักชนิดหนึ่ง เพื่อนที่เป็นมังสวิรัติบอกฉัน อร่อยมาก.

White Bean Pate เป็นหนึ่งในของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดที่ฉันทำเพื่อครอบครัว ส่วนประกอบของหัวประกอบด้วยสมุนไพรสดและน้ำมะนาว

ฉันมักจะเตรียมโจ๊กกับแครอทที่บ้านบ่อยมากมันกลายเป็นอาหารที่เรียบง่ายและน่าพอใจดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณลองทำด้วย อร่อยกับสลัดและลูกชิ้น!

เพื่อให้คุณสร้างได้ง่ายขึ้น เมนูวันออกพรรษาสำหรับวันหยุดที่ใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็วเราได้เตรียมสามสูตร อาหารเหล่านี้จะตกแต่งของคุณ ตารางเทศกาลและทำให้แขกของคุณมีความสุข

สลัดกับอะโวคาโดและกุ้ง

สลัดที่แปลกใหม่และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เตรียมง่าย แต่ดีต่อสุขภาพมาก มันรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจมาก

วัตถุดิบ

ใช้เวลาทีละคน:

• อาโวคาโด
• แตงกวา
• ก้านขึ้นฉ่าย

กรอกรายการสินค้า:

• กุ้ง
• มหาวิหาร
• มะนาวหรือน้ำมะนาว
• น้ำมันมะกอก
• งาบาง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

งานรื่นเริง สูตรไร้เนื้อสัตว์

เทน้ำเดือดลงบนกุ้ง ปอกเปลือกและผสมกับทุกอย่าง โรยสลัดด้วยน้ำมะนาวและเหยาะน้ำมัน ใส่เกลือผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยงา

เข้าพรรษา เมนูวันหยุด

ราตาตุยผักแบบไม่ติดมัน

นี้เป็นอย่างมาก จานยอดนิยมซึ่งเข้ามาในโลกจากโพรวองซ์โรแมนติก ในการเตรียมคุณจะต้องมีผักหลากหลายชนิด

วัตถุดิบ:

• เอามะเขือสองลูกกับบวบ
• สองหลอดไฟ
• สี่มะเขือเทศ
• กระเทียมสามกลีบ
• ไวน์ขาวแห้ง 100 กรัม
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• มีมาก น้ำมะนาว
• ผักใบเขียว: โหระพา, ผักชีฝรั่ง
• เกลือและพริกไทย

จานนี้อร่อยมาก แต่ต้องใช้เวลาในการเตรียม

เมนูเทศกาลถือศีลอด

ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เค้กวันหยุดเข้าพรรษา

วันหยุดที่ไม่มีคืออะไร ของหวานแสนอร่อย? แม้ในวันที่อดอาหาร คุณก็สามารถรักษาตัวเองด้วยของหวานได้ เค้กวันเกิดสิ่งสำคัญคือการติดอาวุธให้ตัวเอง สูตรที่ดี. เราต้องการเสนอสูตรอาหารที่แท้จริงให้กับคุณ จานเดิม- เค้กงาส้มที่แขกของคุณจะประทับใจ

ส่วนผสมแป้ง:

• ส้มสองลูก
• หนึ่งในสามของแก้ว น้ำมันงา(ใส่ผักแทนได้)
• สองในสามของแก้วน้ำตาล
• ผลไม้แห้งบางชนิด: แอปริคอตแห้ง ลูกเกด
• แป้งสองแก้ว
• บรรจุภัณฑ์วานิลลิน
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาดับด้วยน้ำมะนาว

เคลือบ:

• น้ำส้มหนึ่งลูก
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
• สามช้อน ผงน้ำตาล
• งาสองช้อน

กระบวนการทำอาหารนั้นเรียบง่าย แต่รวมถึงการดำเนินการต่างๆ มากมาย ดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวัง

ในขณะที่เค้กกำลังเย็น เตรียมฟรอสติ้ง ในการทำเช่นนี้บีบน้ำจากส้มหนึ่งลูกแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป (สามารถแทนที่ได้ น้ำเชื่อมแต่ก็ยังดีกว่าน้ำผึ้ง) และน้ำตาลผงสามช้อนโต๊ะ ปรุงทั้งหมดนี้ด้วยไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา เปลือกน้ำฅาลควรหนาและยืดได้ ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วแปรงพาย โรยด้วยงาและให้บริการแก่แขก

ขอให้มีความสุขในวันหยุด!

มีความเห็นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมอาหารเข้าพรรษาสำหรับตารางเทศกาล จริงๆแล้วโต๊ะเทศกาลจะเป็นอย่างไรหากไม่มีไก่สีแดงก่ำหรือไม่มีสลัดที่ปรุงรสด้วยมายองเนสที่คุณชื่นชอบ? เราตอบ: เยี่ยมมาก! สามารถเตรียมอาหารถือศีลอดบนโต๊ะเทศกาลในลักษณะที่พวกเขาจะดูสดใสและรสชาติดีพอ ๆ กับอาหารจานด่วน

ด้วยสูตรอาหารเข้าพรรษาของเรา คุณจะเฉลิมฉลองวันหยุดและวันเกิดใด ๆ หากตรงกับเวลาเข้าพรรษา และคุณจะได้พบกับแขกที่รักจากแดนไกลด้วยความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และ งานเลี้ยงแสนอร่อย. เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับถือศีลอดแสนอร่อย: สลัด, อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานร้อนซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณ นอกจากนี้ อาหารถือศีลอดของเราบนโต๊ะเทศกาลยังมีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร ซึ่งหมายความว่าคุณจะรู้สึกเบาสบายหลังจากงานเลี้ยง เหตุใดจึงไม่ให้วันหยุดที่สดใสและมีประโยชน์แก่ตัวคุณเองและเพื่อน ๆ และคนที่คุณรัก

สลัดกับถั่วและปูอัด

วัตถุดิบ:
200 กรัมต้มหรือ ถั่วกระป๋อง,
ปูอัด 200 กรัม
2 มะเขือเทศ
2 แตงกวาดอง
1 พริกหวาน
กระเทียม 2 กลีบ
พาสลีย์,
1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว,
น้ำมันพืช,
เกลือดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.

การทำอาหาร:
มะเขือเทศ, พริกหยวกปอกเปลือกออกจากเมล็ดและหั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ปูอัด - เป็นชิ้นเล็กๆ. ล้างผักใบเขียว แห้งและสับ ส่งกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันพืช และผสม

สลัดมันฝรั่งกับเห็ดดอง

วัตถุดิบ:
6 มันฝรั่งขนาดกลาง
1 หัวหอม
เห็ดดอง 200 กรัม
4 แตงกวาดองขนาดเล็ก
ถั่วลันเตากระป๋อง 1 กระป๋อง
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งต้มและแตงกวาดองเป็นก้อน, เห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้ามีขนาดใหญ่คุณสามารถส่งชิ้นเล็ก ๆ ไปที่สลัดได้ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ระบายของเหลวออกจากถั่วเขียว สับผักให้ละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมด สลัดพร้อมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

มะเขือเทศยัดไส้เห็ดตุ๋น

วัตถุดิบ:
4 มะเขือเทศ
เห็ด 200 กรัม
1 หัวหอม
3 กลีบกระเทียม
1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช,
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 6%,
1 ใบกระวาน,
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
มะกอก - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:
ตัดด้านบนของมะเขือเทศในรูปของหมวกเอาเนื้อออกเกลือแล้วพลิกกลับเพื่อระบายน้ำ ต้มเห็ดในน้ำเค็มเล็กน้อย ใส่พริกไทยเล็กน้อยและใบกระวาน ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วตุ๋นกับ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ยาต้มเห็ด. ปล่อยให้หัวหอมเย็นและเพิ่มเห็ดต้มสับละเอียดลงไป ปรุงรสไส้ด้วยกระเทียมเค็ม พริกไทยดำ และพาร์สลีย์สับละเอียด ยัดมะเขือเทศด้วยส่วนผสมนี้วางบนใบผักกาดหอมโรยด้วยน้ำมันพืชหมักน้ำส้มสายชูและเกลือ วางมะกอกรอบๆ มะเขือเทศ ถ้าต้องการ.

บางคนจะคิดว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหารไม่ติดมันสำหรับโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตามเพื่อให้สวยงามสดใสและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมีประสบการณ์ด้านการทำอาหารเพียงเล็กน้อยจำเป็นต้องมีทั้งจินตนาการและความปรารถนาที่จะทดลอง ตัวอย่างเช่นใน สูตรต่อไป. ทุกอย่างดูเรียบง่ายแต่รสชาติเยี่ยม!

ปลาหมึก, ยัดไส้ด้วยบัควีทและเห็ด

วัตถุดิบ:
8 ซากปลาหมึกควักไส้
บัควีท 1 ถุง อาหารจานด่วน,
1 หัวหอม
เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ทำความสะอาดซากปลาหมึกจากฟิล์มและแผ่นไคตินัสแล้วล้างออก สับหัวหอมและส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ผัดประมาณ 3 นาทีแล้วใส่เห็ดที่สับละเอียดลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมและปรุงอาหารทุกอย่างให้เข้ากันจนกว่าของเหลวจะระเหย ต้มโซบะตามคำแนะนำ ผสมกับหัวหอมและเห็ด, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ คุณยังสามารถเพิ่มมายองเนสไม่ติดมันเล็กน้อยเพื่อให้มีไส้มากขึ้น รสชาติที่สดใส. ยัดซากปลาหมึกให้แน่นด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นยึดรูด้วยไม้จิ้มฟันแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชหรืออีกครั้ง มายองเนสแบบลีน(ไม่จำเป็น). อบ ปลาหมึกยัดไส้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºСเป็นเวลา 5-7 นาที เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว มะเขือเทศเชอรี่ และมะนาวฝาน ในคำที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
200 ก เห็ดสด,
1 เซนต์ แป้ง,
1 หัวหอม
พวงสีเขียว
เกลือพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่ม สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนโปร่งใสจากนั้นใส่เห็ดสับละเอียดลงในหัวหอม, เกลือ, พริกไทยและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที บดมันฝรั่งเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและนวดเย็นแต่ แป้งนุ่ม. ทำแพนเค้กเล็ก ๆ จากแป้งใส่ 1 ช้อนชาตรงกลางของแต่ละอัน ท็อปปิ้งและพาย ม้วน zrazy ในแป้งที่เหลือแล้วทอดในน้ำมันพืชจน สีน้ำตาลทอง. อาหารพร้อมสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ ถั่วเขียว, สตูว์ผัก, ตกแต่งด้วยสีเขียว, วงกลม แตงกวาสดหรือมะเขือเทศฝาน

อย่างไรก็ตามหากไม่มีเห็ดสดให้ใช้สต็อกของคุณ: เห็ดแช่แข็งหรือแห้ง หากมีเห็ดเค็มหรือเห็ดดองก็เหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานนี้เช่นกัน

ปลาอบกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:
เนื้อหอก 500 กรัม
1 เซนต์ ล. แป้ง,
กะหล่ำปลี 1 กก
1 หัวหอม
ลีน 130 ก ขนมปังข้าวไรย์,
เล็กน้อย เกล็ดขนมปัง,
½ เซนต์ น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วเคี่ยวในน้ำมันพืชจนนิ่ม ตัดเนื้อหอกเป็นชิ้น ๆ เกลือพริกไทยม้วนแป้งแล้วทอด ในถาดอบหรือกระทะ (ที่คุณเลือก) กระจายครึ่งหนึ่งของ กะหล่ำปลีตุ๋นกระจายชิ้นปลาด้านบนปิดด้วยชั้นของกะหล่ำปลีที่เหลือโรยด้วยเกล็ดขนมปังโรยด้วยน้ำมันพืชแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºСเป็นเวลา 30 นาที เมื่อเสิร์ฟให้โรยจานด้วยสมุนไพรสดและกระจายขนมปังข้าวไรย์ที่ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยรอบ ๆ

เช่นเดียวกับตารางวันหยุดอื่น ๆ ตารางวันหยุดแบบลีนไม่สามารถทำได้หากไม่มีของหวาน

วัตถุดิบ:
แป้ง 350 ก
2 ส้ม
1 มะนาว
น้ำตาล (150 กรัม
1 ช้อนชา ผงฟู
1.5 เซนต์ ล. แป้ง,
9-10 ศิลปะ ล. น้ำ,
3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ร่อนแป้งผสมกับผงฟู น้ำตาล 50 กรัม และเกลือเล็กน้อย ในส่วนผสมของแป้ง, เนยและทีละช้อนโต๊ะ, คน, เทลงในน้ำ นวดแป้งม้วนเป็นลูกห่อ ติดฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที นำเปลือกออกจากผลไม้ เอาเมล็ดออก แล้วนำไปผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาลแป้งที่เหลือและผสมในผลส้มสับ ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มสร้างด้านข้าง ใส่ไส้บนแป้ง อบเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่200ºСเป็นเวลา 35-45 นาที

ลองทำอาหารถือศีลอดที่เราเสนอสำหรับตารางเทศกาลและคุณจะเข้าใจว่าคุณสามารถมีชีวิตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหรือมีสุขภาพดี (เน้นด้วยตัวคุณเอง) และอย่าลืมแบ่งปันสูตรของคุณกับเรา!

Bon appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

สำหรับผู้ที่อดอาหารอาจเป็นเรื่องยาก จานที่น่าสนใจในวันหยุดเพื่อไม่ให้ละเมิดกฎ ครอบคลุมเทศกาล โต๊ะเข้าพรรษาบางครั้งก็ยากมาก เราได้เลือกโพสต์ที่น่าสนใจสำหรับคุณ จานเทศกาลที่จะประดับโต๊ะเทศกาลของคุณ ไม่สำคัญว่าวันนี้จะเป็นวันเกิด วันครบรอบแต่งงาน ปีใหม่หรือวันที่ 8 มีนาคม สำหรับวันหยุดทั้งหมดคุณสามารถปรุงอาหารได้ มื้ออาหารที่ดีที่แขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน
ส่วนนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารถือศีลอดสำหรับปีใหม่ ท้ายที่สุดแล้วการจุติจะเริ่มขึ้นก่อนและในวันหยุดสำคัญคุณต้องค้นหาสูตรอาหารเข้าพรรษาใหม่
สูตรเข้าพรรษาเหล่านี้สามารถใช้ได้ทุกวัน สำหรับคริสต์มาสเข้าพรรษา สำหรับ Great Lent, Assumption Lent หรือ Petrovsky Lent นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่ควบคุมอาหาร ดังนั้นแม้ว่าคุณจะไม่อดอาหาร การเลือกสูตรอาหารลีนสำหรับปีใหม่ในส่วนนี้สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจะเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง
มีอาหารเทศกาลเข้าพรรษาทั้งหมด ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. ดังนั้นใคร ๆ ก็สามารถทำอาหารได้ ไปทำเมนูถือศีลสำหรับปีใหม่วันเกิดหรือวันหยุดอื่น ๆ กันเถอะ?

17.04.2018

เนื้อทอดกับข้าวโอ๊ตและเห็ด

วัตถุดิบ:ข้าวโอ๊ต, เห็ด, เครื่องปรุงรส, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, แป้ง

สามารถเตรียมเนื้อทอดได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสับเท่านั้นวันนี้ฉันจะบอกวิธีทำเนื้อทอดแบบไม่ติดมันด้วย ข้าวโอ๊ตและเห็ด

วัตถุดิบ:

- ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
- เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 2 ช้อนชา ปรุงรสเห็ด,
- 50 มล. น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- แป้งข้าวโพด.

31.03.2018

ขนมปังขิงใส่แยม

วัตถุดิบ:ชาชง น้ำผึ้ง แป้ง น้ำตาล เนย โซดา แยม

ในการถือศีลอดฉันมักจะอบสิ่งนี้อร่อยและเตรียมง่าย พายลีนกับแยม ง่ายต่อการเตรียมและรวดเร็วพอสมควร

วัตถุดิบ:

- ชาชงเข้มข้นหนึ่งแก้วครึ่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
- แป้ง 2.5 ถ้วยตวง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง โซดา,
- 6-7 ช้อนโต๊ะ แยม.

30.03.2018

พริกยัดไส้เห็ดและผักในเตาอบ

วัตถุดิบ:พริกไทย, เห็ด, บวบ, มะเขือยาว, แครอท, หัวหอม, เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนส

ดังนั้นเราจึงนำพริกไทยบัลแกเรียมายัดไส้เห็ดและ ผักต่างๆ. ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถปรุงอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

- พริกหยวก 1 เม็ด
- เห็ดแชมปิญอง 50 กรัม
- บวบ 50 กรัม
- มะเขือยาว 50 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

29.03.2018

ลีนพิซซ่า

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, เห็ด, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, แป้ง, น้ำ, ยีสต์, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง

ฉันรักพิซซ่ามาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงไม่สามารถปฏิเสธได้แม้ในโพสต์ สูตรอาหาร ยันพิซซ่าฉันได้อธิบายรายละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- มะเขือเทศ 1 ลูก
- เห็ด 200 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- แป้ง 200 กรัม
- 125 มล. น้ำ,
- 1 ช้อนชา ยีสต์,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
- เกลือ,
- น้ำตาล,
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- พวงของผักชีฝรั่ง

20.03.2018

Lobio ถั่วแดงกระป๋อง

วัตถุดิบ:ถั่ว, หัวหอม, กระเทียม, วอลนัท, น้ำมัน, พริกไทย, เกลือ, น้ำส้มสายชู, ผักชี, วางมะเขือเทศ

Lobio - งดงาม ขนมจอร์เจียซึ่งทำมาจากถั่วแดง สูตรสำหรับ lobio นั้นค่อนข้างง่าย แต่จานนี้สมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่สำหรับชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวันหยุดด้วย

วัตถุดิบ:
- ถั่วแดงกระป๋อง 380 กรัมใน s / s;
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- วอลนัท 50 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- ผักชีสองสามกิ่ง
- 2-3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหรือ adjika

05.11.2017

ผักกาดดองสำเร็จรูป

วัตถุดิบ: ผักกาดขาว, แครอท, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, เกลือ, น้ำตาล, ใบกระวาน, เจรื่องเทศชนิดหนึ่งดอกคาร์เนชั่น

ใช้เวลาเพียงหนึ่งวันในการเตรียมกะหล่ำปลีดองที่กรอบและเผ็ดปานกลาง นี้ สูตรด่วนจะช่วยให้คุณมีความสุขในครัวเรือนของคุณด้วยความอร่อยและ อาหารว่างเพื่อสุขภาพบ่อยครั้งและไม่มี ความพยายามพิเศษ.

ในการเตรียมกะหล่ำปลีดองตามสูตรของเรา คุณจะต้อง:

- ผักกาดขาว 800 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือโต๊ะธรรมดา
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- ใบกระวานสองสามใบ
- ถั่วลันเตาเล็กน้อย
- กานพลูไม่กี่

23.10.2017

ปลาแมคเคอเรลอบซอสมัสตาร์ดมะนาว

วัตถุดิบ:กระเทียม ปลาทู มัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือ

ปลาแมคเคอเรลอบเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกับซอสรสเผ็ดจะกลายเป็นของประดับโต๊ะวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน รับประกันว่าแขกทุกท่านจะประทับใจ รสชาติไร้ที่ติและสวยงาม รูปร่างของอาหารจานร้อนนี้และความสะดวกในการเตรียมจะเป็น "โบนัส" ที่น่าพอใจสำหรับพนักงานต้อนรับ!

สินค้าที่ต้องการ:

- กระเทียม - 1 กานพลู
- ปลาทูแช่แข็ง
- มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำมะนาว - จากครึ่งผลไม้
- เกลือเล็กน้อย

20.10.2017

เยลลี่ฟิช

วัตถุดิบ:ปลาคาร์พสีเงิน แครอท หัวหอม น้ำ เจลาตินสำเร็จรูป ใบกระวาน เกลือ เครื่องเทศ

- ปลาสด(ปลาตะเพียนเงิน),
- รากแครอท - 1 ชิ้น,
- หัวผักกาดหอม - 1-2 ชิ้น,
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- เจลาติน (ทันที) - 15 กรัม
- ใบลอเรล - 3 ชิ้น,
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

02.10.2017

คาเวียร์ต่างประเทศจากมะเขือยาว

วัตถุดิบ:มะเขือม่วง พริกหวาน มะเขือเทศ กระเทียม น้ำส้มสายชู เกลือ

ในผู้หญิงส่วนใหญ่ มะเขือคาเวียร์เป็นไฮไลท์ที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของเธอชื่นชอบมาก นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นอาหารและมีประโยชน์ เราจะช่วยคุณปรับปรุงสูตรสำหรับคาเวียร์ของคุณ ซึ่งคุณจะสามารถเอาชนะใจคนที่คุณรักได้มากขึ้น สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- มะเขือยาวขนาดใหญ่
- มะเขือเทศ (6 ชิ้น);
- กระเทียม (2-3 กลีบ);
- พริกหวาน (3 ชิ้น);
- น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

19.04.2017

Pkhali ผักโขมจอร์เจีย

วัตถุดิบ:ผักขม, วอลนัท, ผักชี, กระเทียม, น้ำมะนาว, ซอส, ฮ็อปซูเนลี, ผักชี, เกลือ, พริกไทย

Pkhali ในภาษาจอร์เจียเป็นอย่างมาก ลูกอร่อยจากผักที่มีเครื่องเทศมากมาย สูตรผักโขมพาคาลีของเราฉ่ำมาก สีสันสวยงาม น่ารับประทาน และแน่นอนว่าอร่อยจนแทบบ้า!

วัตถุดิบ:
- ผักโขมสด 280 กรัม
- วอลนัท 70 กรัม
- ผักชี 30 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
- 4 ช้อนโต๊ะ ซอสทับทิม
- 1/4 ช้อนชา กระโดด-suneli;
- 1/4 ช้อนชา ผักชี;
- 1/4 ช้อนชา เกลือ;
- 1/4 ช้อนชา พริกไทย.

23.03.2017

งูขี้เกียจจากปลาคาร์พ

วัตถุดิบ:ปลาคาร์พ, หัวผักกาด, เปลือกหัวหอม, หัวหอม, แครอท, รากผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำตาล, น้ำ, เครื่องเทศสำหรับปลา

นี่อาจเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการปรุงอาหารงูพิษ - ปลาและผักวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ และวางบนไฟอ่อน จากนั้นทุกอย่างจะถูกถ่ายโอนไปยังจานลึกและเทน้ำซุป หัวบีทและเปลือกหัวหอมมีไว้ทำอะไร? เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้จากสูตรภาพถ่าย

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

- ปลาหนึ่งตัว
- เปลือกหัวหอมหนึ่งกำมือ
- หัวบีท 12 หัว
- หัวหอมใหญ่
- หนึ่งแครอท
- รากผักชีหนึ่งต้น
- น้ำ,
- เกลือ,
- น้ำตาล - หยิกเล็กน้อย
- เครื่องเทศสำหรับ จานปลา- รสชาติ,
- ผักชีฝรั่งสด- สำหรับตกแต่ง.

27.04.2016

ปลาทูเค็มที่บ้าน

วัตถุดิบ:ปลาทู, ใบกระวาน, กานพลู, ผักชีพื้น,โหระพา,น้ำ, น้ำตาลทราย, เกลือ

เราเสนอให้ดองปลาทูสดที่บ้านตามสูตรของเรา ปลามีกลิ่นหอมและอร่อย สามารถเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ใช้เป็นส่วนผสมในสลัดหรือทำแซนวิชด้วย

วัตถุดิบ:
[i] - ซากปลาแมคเคอเรลสด 2 ตัว
- น้ำ 200 มล.
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ผักชีป่น 1 ช้อนชา
- ใบโหระพา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- 4 กลุ่มดาวคาร์เนชั่น
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ

07.12.2015

ปลาเทราต์เค็มที่บ้าน

วัตถุดิบ:ปลาเทราท์, เกลือทะเล, น้ำตาลทราย, คอนยัค, ผักชี

เราเสนอให้เตรียมที่ยอดเยี่ยม อาหารว่างเทศกาล - ปลาเทราต์เค็ม. ตัวเลือกที่ดี การปรุงอาหารที่บ้านสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ 250 กรัม
- เกลือทะเลหนึ่งช้อนชาครึ่ง
- น้ำตาลครึ่งช้อนชา
- บรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีแห้ง 1 หยิบมือ

10.11.2015

มันเทศบิดเป็นเกลียวในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันมะกอก

ชิปมันฝรั่งเกลียวที่อร่อยและหวานมักจะทอด แต่อาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้ พูดง่ายๆ ก็คือไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นเราจะปรุงอาหารในไมโครเวฟซึ่งจะมีผลเพียงเล็กน้อยต่อพวกเขา ความอร่อยแต่ประโยชน์ของอาหารดังกล่าวจะเพิ่มขึ้น บางทีสิ่งที่ยากที่สุดคือการทำเกลียวที่สวยงามมิฉะนั้นสูตรจะง่ายมาก แม้ว่าคุณจะมีสไปรัลไลเซอร์ก็จะไม่มีปัญหาเลย

วัตถุดิบ:
- มันเทศ- 1 เครื่องคอมพิวเตอร์
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส

01.08.2015

เห็ดเผ็ดในภาษาเกาหลี

วัตถุดิบ:เห็ดแชมปิญอง หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทยป่น ผักชีป่น พริกขี้หนูแดง

ใครได้ลองเมนูนี้แล้วต้องติดใจอีกแน่นอน แล้วอีกครั้ง และต่อไป! เพราะด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถปรุงเห็ดรสเผ็ดแสนอร่อยได้

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

- เห็ดสด 1 กิโลกรัม
- 2 หัวหอม
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- น้ำมันพืช 200 มล.
- น้ำส้มสายชู 60 มล.
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- ผักชีเล็กน้อย
- พริกขี้หนูแดงเล็กน้อย

01.08.2015

ปลาทูดองโฮมเมด

วัตถุดิบ:ปลาแมคเคอเรล, หัวหอม, กระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศชนิดหนึ่ง, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, ผงมัสตาร์ด

ปลาทูดองที่ปรุงตามสูตรนี้จะกลายเป็นของคุณ จานลายเซ็น. เมื่อใดก็ตามที่คุณทำอาหารและใครก็ตามที่คุณทำกับข้าว อาหารเรียกน้ำย่อยจะได้รับคำชมเสมอ ปรากฎว่าปลาน่ารับประทานมาก!

ในการดองปลาทูที่บ้านคุณจะต้อง:

- ปลาทู 4 ตัว
- 3-4 หัวหอม;
- กระเทียม 3 กลีบ
- 1 ช้อนชา ซาฮารา;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
- ถั่วลันเตา 5-7 เม็ด;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
- ใบกระวาน 4 ใบ
- 1 ช้อนชา ผงมัสตาร์ด

การเข้าพรรษาในปี 2019 เริ่มตั้งแต่วันที่ 11 มีนาคมถึง 27 เมษายน ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการรับประทานอาหารของผู้เชื่อทุกคน การเข้าพรรษาเป็นหนึ่งในการถือศีลอดที่เคร่งครัดที่สุดในปฏิทินของคริสตจักร โดยเริ่มต้นเจ็ดสัปดาห์ก่อนวันอีสเตอร์และยาวนานถึง 48 วัน ›

มีโพสต์ในบ้านและเราจำแพนเค้กราวกับว่ามันเป็นบาปและครอบครัวขอให้ทำอาหารดังนั้นเราจึงต้องการเอาใจพวกเขา แพนเค้กแสนอร่อย. และดูเหมือนว่าแพนเค้กอะไรที่ไม่มีไข่และนม แต่ก็มีอยู่ แพนเค้กไม่ติดมันซึ่งส่วนผสมสำคัญเหล่านี้ถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เป็นผลให้พวกเขาไม่เลวร้ายไปกว่าแพนเค้กที่เรารักและคุ้นเคย ›

ในช่วงเข้าพรรษาที่เคร่งครัด ผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้นที่อนุญาตคือปลา ตามกฎบัตรสงฆ์ที่เคร่งครัด คุณสามารถกินมันได้เพียงสองวันเป็นเวลา 7 สัปดาห์! แต่พวกเราซึ่งเป็นฆราวาสไม่ได้รับการคาดหมายให้เสียสละเช่นนี้ เราจึงกินปลาบ่อยขึ้นในช่วงเข้าพรรษา วิธีการปรุงอาหารปลาเพื่อให้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังง่ายสำหรับสิ่งมีชีวิตที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารหนัก? วิธีที่ดีที่สุด- ปลานึ่ง ›

นึ่งผักอร่อยมาก! ใช่ มันไม่ควรเป็นอย่างอื่น! ทุกอย่างถูกเก็บรักษาไว้ในผักนึ่ง วัสดุที่มีประโยชน์ซึ่งในระหว่างการปรุงอาหารตามปกติให้ใช้ยาต้มและนอกจากนี้ผักนึ่งก็แทบจะย่อยไม่ได้ และหากคุณเป็นเจ้าของหม้อไอน้ำสองชั้นที่มีโหมดปิดอัตโนมัติและตัวจับเวลาอย่างภาคภูมิใจ กระบวนการทำอาหาร อาหารกลางวันเข้าพรรษาหรืออาหารเย็นกลายเป็นความสุข ›

โพสต์ที่กำลังจะมาถึงเปิดโอกาสให้ร่างกายของเราได้หยุดพักจากมายองเนสและน้ำสลัดอื่น ๆ ที่ใช้มายองเนสและกินวิตามินสดซึ่งจำเป็นในฤดูใบไม้ผลิ ›

Great Lent ไม่เพียง แต่เป็นช่วงเวลาสำหรับจิตวิญญาณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการชำระล้างร่างกายด้วย หลายคนกังวลว่าพวกเขาจะต้องกินอาหารรสจืด แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมดเพราะวันนี้เป็นที่รู้จักกัน จำนวนมาก สูตรอร่อยอาหารลีนโดยไม่ใช้น้ำมัน ›

การอดอาหารไม่ใช่เวลาที่จะละทิ้งอาหารที่คุณโปรดปราน คุณต้องการลูกชิ้นหรือไม่? มาทำลูกชิ้นไม่ติดมันกัน เพราะมีสูตรอาหารมากมายจนคุณเบิกตากว้าง ›

พายเหมาะสำหรับเป็นของว่างในที่ทำงาน พกพาสะดวกเมื่อเดินทาง แต่เมื่อเริ่มเข้าพรรษา หลายคนปฏิเสธความสุขนี้ แต่ถ้าคุณทำอาหาร พายไร้เนื้อโดยไม่ต้องเติมนมและไข่รสชาติที่อร่อยคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้ ขนมอบหอมแม้แต่ในโพสต์ ›

ไม่เพียงพอในระหว่างการอดอาหารเป็นเวลานาน อาหารที่คุ้นเคย. ผู้ถือศีลอดหลายคนยอมรับว่าพวกเขาสามารถทนต่อการขาดเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดาย แต่พวกเขาพลาดสลัดกับมายองเนส มายองเนสคลาสสิกคุณอดอาหารไม่ได้เพราะเป็นซอสที่ทำจากไข่ ›

เกือบทุกเช้าเริ่มต้นด้วยเสียงนาฬิกาปลุก และเวลาเข้าพรรษาก็ไม่มีข้อยกเว้น เรายังคงรีบทำงาน ในขณะเดียวกันก็จัดการกระโดดลงไปอาบน้ำ เตรียมตัวให้พร้อม หรือแม้แต่ทานอาหารเช้า แต่ถ้าปกติแล้วเราสามารถทำได้ด้วยไข่เจียวหรือแซนวิชกับไส้กรอกหรือชีส ดังนั้นในช่วงเข้าพรรษา อาหารเช้าไม่ควรมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ›

ในช่วงเข้าพรรษามีข้อ จำกัด ค่อนข้างเข้มงวดและคุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ แต่อย่างไรก็ตามคุณสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยัง อาหารอร่อยเพราะทุกวันนี้ก็รู้จักกันมากพอแล้ว จำนวนมาก หลากหลายสูตรมื้อง่ายๆ ที่อร่อยและอิ่มท้อง ›

ด้วยเหตุผลบางอย่างที่คำว่า "lean borscht" หลายคนมีสีหน้าเศร้าหรือค่อนข้างเศร้า (อย่างไรก็ตามในหมู่ผู้คนยังมีการแสดงออกเช่น "การแสดงออกทางสีหน้าแบบเอน" ซึ่งเป็นไปได้มากที่สุด , มาจากที่นี่). และโดยเปล่าประโยชน์! Lenten Borscht เป็นอาหารที่อร่อยเข้มข้นหนาและดีต่อสุขภาพ ›