हम कीमा बनाया हुआ मांस से मुख्य व्यंजन तैयार करते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी। गोभी खट्टा क्रीम और टमाटर सॉस में रोल करता है

कीमा बनाया हुआ मांस, ऐसा प्रतीत होता है, कुछ सरल है, मांस एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया गया है, लेकिन नहीं, बारीकियों का एक पूरा गुच्छा जो स्वाद, विविधता और अंत में, पके हुए पकवान की गुणवत्ता निर्धारित करता है।

कीमा बनाया हुआ मांस से बने व्यंजनों के लिए व्यंजनों की पेशकश करने से पहले, मैं इस विषय पर स्पर्श करना चाहता हूं कि इसे कैसे बनाया जाए ताकि पकवान स्वादिष्ट हो।

घर के बने पकौड़ी के लिए, कटलेट के लिए कई प्रकार के मांस से भरना बेहतर होता है, ताकि वे अधिक शानदार हों, एक अंडा जोड़ें, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - सबसे ज्यादा स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मांसताजा, ताजा मांस से प्राप्त।

• यदि आप जमे हुए मांस से कीमा बनाया हुआ मांस बना रहे हैं, तो यह वांछनीय है कि मांस पूरी तरह से पिघल गया हो।
• यदि आप भविष्य के लिए खाना बनाते हैं, तो फ्रीजिंग के लिए इसमें प्याज और लहसुन न डालें, खाना पकाने से पहले ऐसा करना बेहतर है।
• यदि आप इसे कई प्रकार के मांस से तैयार कर रहे हैं, तो अलग से पकाना और अलग से स्टोर करना बेहतर है, और फिर, जो आप पकाना चाहते हैं, उसके आधार पर मिलाएं।
• छोटे भागों में जमे हुए कीमा बनाया हुआ मांस स्टोर करें ताकि एक बड़े टुकड़े को कई बार डीफ्रॉस्ट न करें।
• स्टफिंग के लिए चुनें अच्छे टुकड़ेलुगदी, फिल्मों और उपास्थि को हटा दें, के लिए दुबला मांसआप कुछ लार्ड जोड़ सकते हैं।

आपके रेफ्रिजरेटर में कीमा बनाया हुआ मांस का एक बैग है। इससे क्या तैयार किया जा सकता है?

पहले वाले पर आप जल्दी से पका सकते हैं, चिपका सकते हैं, पका सकते हैं। इन व्यंजनों के लिए व्यंजनों, मैंने पिछले लेखों में पहले ही वर्णन किया है।

और क्या किया जा सकता है?

कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन के लिए कई व्यंजन

पैन में पके कटलेट

कटलेट तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 700 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, सफेद रोटी, 2 अंडे, एक गिलास दूध, 1 प्याज, लहसुन की एक कली और ब्रेडक्रम्ब्सया आटा।

हमने पाव रोटी से पर्पटी को काट कर बारीक पीस कर प्याले में निकाल लिया, दूध भरकर कुछ देर के लिए अलग रख दिया.

हम कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं, इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, कुचल लहसुन डालें, अंडे में फेंटें और अच्छी तरह मिलाएँ।

नमक, काली मिर्च और दूध में भिगोए हुए ब्रेड क्रम्ब्स डालें, एक बार फिर से अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ।

हम परिणामस्वरूप मिश्रण से कटलेट बनाते हैं, वयस्कों के लिए यह बड़ा हो सकता है, छोटे बच्चों के लिए और ब्रेडक्रंब में रोल कर सकते हैं।

इस बीच, एक फ्राइंग पैन को आग पर रखें और इसे गर्म करें। वनस्पति तेल.

कटलेट को कढ़ाई में डालिये, दोनों तरफ से तब तक तलिये जब तक सुनहरा भूराढक्कन बंद किए बिना।

थोड़ा पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और धीमी आँच पर 15 मिनट तक भाप में पकने दें।

कटलेट तैयार हैं. अपने भोजन का आनंद लें.

धीमी कुकर में उबले हुए चिकन मफिन

खाना पकाने के लिए, आपको कीमा बनाया हुआ चिकन, 3 अंडे, हरी मटर की एक कैन, एक प्याज, 120 ग्राम पनीर, मक्खन, नमक, काली मिर्च चाहिए।

• कीमा बनाया हुआ मांस बारीक कटा प्याज और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं ढिब्बे मे बंद मटर, अंडे में फेंटें और खट्टा क्रीम की स्थिरता तक अच्छी तरह मिलाएं, नमक, काली मिर्च डालें।
• ग्रीज़ सिलिकॉन मोल्ड्समक्खन और स्टफिंग से भरें।
• धीमी कुकर में 2 लीटर पानी डालें, स्टीमिंग बाउल डालें और सांचों को व्यवस्थित करें।
• "स्टीम" मोड चुनें और 20 मिनट तक पकाएं।

पाक कला बेलारूसी जादूगर

यह डिश आलू से बनती है और कीमा(सूअर का मांस, आप गोमांस के साथ सूअर का मांस मिला सकते हैं)।

हम एक किलोग्राम कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं, 8 - 10 आलू, तीन प्याज, एक अंडा, आटा, सोडा, मसाला

हम कच्चे छिलके वाले आलू को कद्दूकस पर रगड़ते हैं, समय-समय पर वहां प्याज को थोड़ा सा रगड़ते हैं।

आलू को मसलते समय फैला हुआ रस निकाल लें।

एक चम्मच मैदा और आधा चम्मच नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

फेंटे हुए अंडे को फेंटे, नमक डालें, मिलाएँ और कीमा बनाया हुआ मांस पकाएँ।

मांस, नमक में कसा हुआ प्याज जोड़ें, और सीज़निंग के साथ छिड़के, मुझे सनली हॉप्स पसंद हैं।

अगर कीमा बनाया हुआ मांस थोड़ा गाढ़ा है, तो आप थोड़ा दूध या पानी मिला सकते हैं, सब कुछ अच्छी तरह मिला सकते हैं।

हम पैन को आग पर रख देते हैं, इसे गर्म करते हैं, थोड़ा सा तेल डालते हैं और आलू को पेनकेक्स के रूप में फैलाते हैं।

हम कीमा बनाया हुआ मांस से फ्लैट कटलेट बनाते हैं, उन्हें आलू पर डालते हैं और ऊपर से आलू के साथ कवर करते हैं, समतल करते हैं।

लगभग दस मिनट के बाद, हम जादूगरनी को पलट देते हैं, हमें एक स्वादिष्ट क्रस्ट मिलता है।

आलू तेल में लेते हैं, इसलिए धीरे-धीरे पैन में वनस्पति तेल डालना न भूलें।

जब जादूगर के सभी भाग तली हो जाते हैं, तो उन्हें एक पैन में रखा जाना चाहिए, ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए और कम गर्मी पर कई मिनट तक स्टू किया जाना चाहिए।

इन्हें खट्टा क्रीम के साथ गरमागरम परोसें।

पेस्टी कैसे बनाते है

सबसे पहले आटा तैयार करें, इसके लिए आपको 3 कप मैदा, आधा चम्मच नमक, अंडे की जर्दी, कप पानी और आधा कप सूरजमुखी का तेल चाहिए।

एक प्याले में मैदा छानिये, नमक डालिये और धीरे-धीरे पानी डालते हुये, आटे को कांटे की सहायता से गूथ लीजिये, ताकि एक परतदार आटा तैयार हो जाये.

जर्दी जोड़ें, आटा को और अधिक कुरकुरा बनाने के लिए आप 10 ग्राम वोदका जोड़ सकते हैं। हम मिलाते हैं।

वनस्पति तेल डालें। आटे को गूंथ कर एक लोई बना लें, इसे 20-30 मिनिट के लिए रख दें.

कीमा बनाया हुआ मांस कुछ भी हो सकता है - गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, रस के लिए थोड़ा बारीक कटा हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च और थोड़ा सा केफिर मिलाएं।

आटे को छोटे - छोटे टुकड़ेऔर पतला बेल लें।

हम कीमा बनाया हुआ मांस एक आधे पर फैलाते हैं, आटे को आधा में मोड़ते हैं, अंदर से हवा छोड़ते हैं, हल्के से संपीड़ित करते हैं और एक कांटा के साथ जकड़ते हैं।

अब बड़ी मात्रा में गरम तेल में पेस्टी को दोनों तरफ से फ्राई कर लें।

अपने भोजन का आनंद लें!

घर पर गोभी के रोल तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: गोभी, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, गाजर, बेल मिर्च, मांस के लिए मसाला, चावल, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, नमक।

खाना कैसे बनाएं -

सबसे पहले, छिलके वाली गोभी के कांटे को उबलते पानी के साथ एक गहरे सॉस पैन में डालें और इसे 5-10 मिनट के लिए ब्लांच होने दें।

जबकि गोभी पक रही है, खाना पकाने की प्रक्रिया जारी रखें।

• चावल को धोकर उबाल लें।
• गाजर को कद्दूकस कर लें।
• मिर्च को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।
• प्याज को बारीक काट लें
• कीमा बनाया हुआ मांस में प्याज, गाजर और उबले हुए चावल डालें।
• मांस, नमक के लिए मसाला जोड़ें।
• चलो बाहर रखना शिमला मिर्चऔर सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
• आइए कुछ वनस्पति तेल डालें।
• हम तैयार गोभी को चादरों में अलग करते हैं, पत्ती की जड़ के गाढ़े हिस्से को काट देते हैं।

हम गोभी के पत्ते पर एक चम्मच कीमा बनाया हुआ मांस डालते हैं और इसे एक लिफाफे में लपेटते हैं।

गोभी के रोल को स्वादिष्ट बनाने के लिए, हम एक ड्रेसिंग करेंगे:

वनस्पति तेल में प्याज को आधा छल्ले में भूनें, कद्दूकस की हुई गाजर और शिमला मिर्च डालें, मिलाएँ, एक चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें।

भरवां गोभी के रोल को ब्रेज़ियर में डाल दिया गया, ड्रेसिंग के साथ डाला गया, ऊपर से ढक दिया गया गोभी के पत्ते, एक छोटी प्लेट के साथ दबाया ताकि वे खाना पकाने के दौरान तैरें नहीं, ढक्कन से ढककर 45 मिनट तक पकाएं।

हमारे कबूतर तैयार हैं।

अपने भोजन का आनंद लें!

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बेंडरिकी खाना बनाना

ये कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पेनकेक्स हैं। इन्हें तैयार करना बहुत आसान है। उन्हें तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

हम पैनकेक आटा बनाते हैं।

• हम एक कटोरे में अंडे तोड़ते हैं और चीनी और नमक डालते हैं, जो मीठा आटा और नमकीन मांस के संयोजन को पसंद नहीं करते हैं, आप थोड़ी सी चीनी जोड़ सकते हैं, एक व्हिस्क के साथ सब कुछ हरा सकते हैं।
• दूध डालें और हिलाते हुए धीरे-धीरे छना हुआ आटा डालें।
• वनस्पति तेल में डालो ताकि पेनकेक्स पैन से चिपके नहीं।
• हम पतले पेनकेक्स को अच्छी तरह से गर्म पैन में बेक करते हैं।
• अब हम अपनी बेंडरिकी बनाते हैं।
• पैनकेक को समतल सतह पर बिछाएं।
• इसे आधा व्यास में काट लें।
• कीमा बनाया हुआ मांस की एक पतली परत के साथ पूरी सतह पर प्रत्येक आधे हिस्से को चिकनाई करें।

हम प्रत्येक आधे को एक त्रिकोण में मोड़ते हैं, इसके लिए हम पहले एक तरफ सतह के 2/3 भाग को मोड़ते हैं, फिर दूसरे को ऊपर रखते हैं।

• एक अच्छी तरह गरम पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें।
• एक कटोरी में, अंडे को फेंटें, नमक डालें।
• हम अपनी बेंडरिकी को दोनों तरफ से डुबाते हैं और एक फ्राइंग पैन में डालते हैं।
• एक तरफ 2 मिनट के लिए भूनें, ध्यान से पलट दें, ढक्कन के साथ कवर करें और 2-3 मिनट के लिए भूनें, सुनिश्चित करें कि वे जलें नहीं।

कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन

एक अद्भुत मौसमी टमाटर सूप का आनंद लें जो बनाने में इतना आसान है कि आप पहली नज़र में नहीं बता सकते। तो आज मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे करना है टमाटर सूपमीटबॉल के साथ!

अर्मेनियाई डोलमा पारंपरिक रूप से से बना है कीमा बनाया हुआ तीनप्रजातियां - सूअर का मांस, बीफ और भेड़ का बच्चा। मैं आपको कीमा बनाया हुआ भेड़ के बच्चे के साथ अर्मेनियाई डोलमा का एक सरलीकृत संस्करण प्रदान करता हूं। युवा बेल के पत्ते तैयार करें।

डबल बॉयलर में पकाए गए कटलेट न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि कुछ हद तक उपयोगी भी होते हैं, क्योंकि कटलेट को वनस्पति तेल में नहीं पकाया जाता है, बल्कि भाप में पकाया जाता है। मैं आपको कोशिश करने की सलाह देता हूं!

कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर के साथ पिज्जा विशेष रूप से हार्दिक, वसायुक्त निकला। आप इस तरह के पिज्जा के एक टुकड़े के साथ पूरा भोजन कर सकते हैं - यह इतना "भारी" है। शेयर करना सरल नुस्खाखाना बनाना।

खाना बनाना चाहते हैं हार्दिक दोपहर का भोजनपूरे परिवार के लिए, लेकिन यह नहीं पता कि आपको कौन सी डिश पसंद है? मैं आपको धीमी कुकर में चावल के साथ कटलेट पकाने की सलाह देकर निर्णय लेने में आपकी मदद करूंगा!

मशरूम के साथ कीमा बनाया हुआ मांस बहुत स्वादिष्ट और काफी असामान्य है। उन्हें तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, और परिणाम आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा!

घर पर अपने खाली समय में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू की चटनी पकाने की कोशिश करें। पकवान को स्वादिष्ट क्रस्ट और रस प्रदान किया जाता है! इसके अलावा, इसमें अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है, और हर कोई स्वाद की सराहना करेगा!

आप पसंद करेंगे तो पहचान वाला भोजनसभी फास्ट फूड में से और इसे घर पर पकाना चाहते हैं, तो मैं आपको हैमबर्गर पैटीज़ की एक रेसिपी प्रदान करता हूँ। इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है, और स्वाद बस अद्भुत है।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गोभी के लिए पकाने की विधि - उन लोगों के लिए जो इस सब्जी के संयोजन को पसंद करते हैं मांस सामग्री, लेकिन जटिल व्यंजन तैयार करने का समय नहीं है। यहां सब कुछ सरल और तेज है।

तोरी के साथ पके हुए मीट कटलेट बहुत रसीले और स्वादिष्ट होते हैं, साथ ही सेहतमंद भी होते हैं। अगर आपको कच्ची सब्जियां पसंद नहीं हैं, मांस कटलेटतोरी के साथ - आपके लिए रास्ता!

मैं आपको प्रस्ताव देता हूँ क्लासिक नुस्खाटमाटर और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू। कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण, स्वादिष्ट, संतोषजनक, सुगंधित नहीं है, और इसके लिए रसोइया के अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है। तो रसोई में शुरुआती भी इसे संभाल सकते हैं!

अगर आपके मेहमानों को कुछ नए स्वादिष्ट व्यंजनों से सरप्राइज देने का समय है, तो क्यों न आलू और बैंगन से मूसका बनाना सीखें। स्वादिष्ट, संतोषजनक, सुगंधित और मूल! और फिर भी सस्ती।

आप जानते हैं कि धीमी कुकर में कटलेट के साथ पास्ता न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत सरल भी है। आप इस व्यंजन को जल्दी से पका सकते हैं और परिवार को पूरा लंच या डिनर खिला सकते हैं।

क्या आप कुछ नया करने की कोशिश करना चाहते हैं, लेकिन पैसा खर्च करना आपकी योजनाओं में शामिल नहीं है? तो यह डिश सिर्फ आपके लिए है! रसोइया पत्ता गोभी पुलावकीमा बनाया हुआ मांस आसान है, और स्वाद इसकी असामान्यता से प्रसन्न होगा।

ग्राउंड बीफ के साथ पास्ता में, मैं टमाटर और प्याज जोड़ता हूं। यह बहुत संतोषजनक निकला और स्वादिष्ट रात का खानाया रात के खाने के लिए जल्दी से. मजे से पकाएं! ...आगे

आलू पुलाव की यह आसान रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी। पकवान हार्दिक और सुगंधित हो जाता है, और इतना स्वादिष्ट होता है कि इसे उत्सव की मेज पर भी परोसा जा सकता है! आपको कामयाबी मिले! ...आगे

यदि आपके पास है खाली समयऔर रचनात्मकता, चिकन पकाने की कोशिश करें कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां. स्वादिष्ट, असामान्य और बहुत ही सुरुचिपूर्ण। ...आगे

यदि आपके पास अक्सर जटिल व्यंजन तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है, तो आपको निश्चित रूप से प्रेशर कुकर में कटलेट के लिए एक सरल नुस्खा सीखने की जरूरत है। केवल आधा घंटा, और स्वादिष्ट, रसदार कटलेटतैयार। मैं साझा करता हूं! ...आगे

2.7

भुनी हुई भरवां मिर्च क्लासिक डिश. हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि इसे कैसे पकाना है। खैर, गलतफहमी को सुधारें और उससे सीखें सरल नुस्खाफोटो के साथ! ...आगे

4.0

शेफर्ड पाई- परंपरागत अंग्रेजी व्यंजनपर पुराना नुस्खा. इसे सुरक्षित रूप से मुख्य के रूप में परोसा जा सकता है रात का खाना. पाई को तृप्ति देता है रसदार बीफऔर आलू। ...आगे

धीमी कुकर में पके हुए कटलेट बहुत स्वादिष्ट, रसीले और महत्वपूर्ण रूप से उतने चिकने नहीं होते जितने कि कड़ाही में पके हुए होते हैं। मेरा सुझाव है कि आप कोशिश करें! ...आगे

5.0

आपका ध्यान - एक क्लासिक नुस्खा आलू पुलावकीमा बनाया हुआ मांस के साथ। एक साथ दो गाल फूल जाते हैं, इसलिए तुरंत पकाएं एक बड़ी संख्या की. असामान्य रूप से कोमल, स्वादिष्ट, लेकिन सस्ती!

कटलेट को और भी स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित कैसे बनाएं? उन्हें ग्रेवी के साथ पकाएं! ऐसे कटलेट न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि टेबल पर परोसे जाने पर सुंदर भी लगते हैं। अपने खाना पकाने के साथ गुड लक!

मेरा सुझाव है कि आप धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू पकाना सीखें, इसमें थोड़ा और समय लगेगा, लेकिन तकनीक का यह चमत्कार खाना पकाने को कितना आसान बनाता है! आलू स्वादिष्ट, मुलायम और सुगंधित निकलेंगे।

सोने की थाली को चखने से कोई कभी मना नहीं करेगा, सुगंधित सूपमीटबॉल और सब्जियों के टुकड़ों के साथ। अपने आप को खुशी और आप से इनकार न करें!

मुझे ताजी सब्जियों के साथ सूप बहुत पसंद हैं। वे उज्ज्वल बाहर आते हैं और समृद्ध स्वाद. सूप के साथ Meatballs- बिल्कुल इस तरह। और मीटबॉल के लिए धन्यवाद, यह भी बहुत संतोषजनक है!

यदि आप अन्य व्यंजनों से प्यार करते हैं, तो आपको इसे जरूर आजमाना चाहिए। ग्रीक व्यंजन. आलू के साथ मूसका खाना पकाने के सैकड़ों विकल्पों में से एक है जो निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है।

स्वादिष्ट, हालांकि सबसे रसदार नहीं, बीफ कटलेट गृहिणियों द्वारा शायद ही कभी गलत तरीके से तैयार किए जाते हैं। मैं इस व्यंजन को पुनर्स्थापित करने और वयस्कों और बच्चों को पसंद आने वाले कटलेट पकाने का प्रस्ताव करता हूं।

हर कोई जानता है कि प्रकृति में आग पर पकाया जाने वाला व्यंजन घर पर पकाए जाने की तुलना में अधिक रसदार और स्वादिष्ट होता है। इसलिए, यदि आपके पास ग्रिल है, तो उस पर कटलेट अवश्य पकाएं!

फूलगोभी बिना किसी अपवाद के सभी के लिए बहुत उपयोगी है। और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ, लेकिन ओवन में बेक किया हुआ - स्वादिष्ट। और इसे उत्सव की मेज पर रखना शर्म की बात नहीं है। तो चलिए तैयार हो जाते हैं फूलगोभीकीमा बनाया हुआ मांस के साथ!

चावल के कटलेट न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं हार्दिक दूसराव्यंजन। आपके प्रियजन इस तरह के रात्रिभोज से प्रसन्न होंगे, इसलिए मेरा सुझाव है कि आप अभी चावल कटलेट बनाने की विधि का अध्ययन करें;)

पनीर और टमाटर के कटलेट बहुत स्वादिष्ट होते हैं और ह्रदयपुर्वक बनाया गया खानाअपनी छुट्टियों की मेज को सजाने के लिए बिल्कुल सही! तैयार हो जाओ - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

चिकन कटलेटपनीर के साथ - यह बहुत स्वादिष्ट, कोमल और रसदार पकवानजिसे किसी भी अवसर के लिए तैयार किया जा सकता है। पनीर के साथ कटलेट की रेसिपी गैर-तुच्छ है और यह दिलचस्प है!

मुझे यकीन है कि मैंने कटलेट बनाना सीख लिया है क्रीम सॉस, आप एक से अधिक बार इस स्वादिष्ट व्यंजन की रेसिपी का सहारा लेंगे। रसदार, मुलायम, सुगंधित - ये कटलेट काफी योग्य हैं छुट्टी की मेज!

लहसुन के साथ कटलेट - बहुत स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान व्यंजन। "हर दिन के लिए" श्रेणी से एक प्रकार का आदिम व्यंजन। लहसुन के साथ कटलेट के लिए नुस्खा जटिलता के साथ शुरुआत करने वाले को भी नहीं डराएगा :)

ऐसा होता है कि किसी व्यंजन की साधारण सामग्री भी इतना कुछ दे सकती है मूल स्वादक्या आश्चर्य है! इसका एक प्रमुख उदाहरण यह साधारण कीमा बनाया हुआ आलू नुस्खा है। कुछ भी नया नहीं है, लेकिन आप और अधिक चाहते हैं!

खैर, हम में से कौन अपनी माँ या दादी के कटलेट को गर्मजोशी से याद नहीं करता है? होममेड कीमा बनाया हुआ मांस कटलेट के लिए इस सरल नुस्खा के अनुसार, वे विशेष रूप से कोमल और रसदार निकलते हैं। इसे भी आजमाएं!

मीटबॉल के साथ सूप - बढ़िया विकल्पजब आपको एक समृद्ध, संतोषजनक और एक ही समय में स्वादिष्ट सूप पकाने की आवश्यकता होती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - कम से कम समय में। नुस्खा साझा कर रहा हूँ!

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ बीफ कटलेटजोड़ी बनाना काफी आसान है। यह व्यंजन वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एकदम सही है।

क्या आप स्वादिष्ट और के साथ अपने आप को और अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? मूल व्यंजन? भरवां बंद गोभी मांस के लिए उपयुक्तइसके लिए बस ठीक है। नुस्खा साझा कर रहा हूँ!

कभी-कभी ऐसा होता है कि आप एक व्यंजन बनाना चाहते हैं, लेकिन एक सामग्री, जो महत्वपूर्ण लगती है, पर्याप्त नहीं है। मेरा सुझाव है कि आप बिना अंडे के मीटबॉल पकाएं, अगर वे घर में नहीं होते।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक स्टू से आसान क्या हो सकता है, क्योंकि हम इसकी तैयारी पर कम से कम समय बिताते हैं, लेकिन साथ ही हमें एक पूर्ण विकसित मिलता है पौष्टिक व्यंजन, और इसके अलावा, यह अभी भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित है।

यदि आपके पास एक सार्वभौमिक रसोई सहायक है, तो धीमी कुकर में कटलेट के साथ एक प्रकार का अनाज है बढ़िया विकल्पपूरा लंच या डिनर। यह व्यंजन बच्चों और वयस्कों के लिए एकदम सही है।

यदि आप लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े नहीं रहना चाहते हैं, लेकिन आपको अभी भी कुछ स्वादिष्ट बनाने की ज़रूरत है, तो मेरा सुझाव है कि आप बढ़िया नुस्खा- बर्तन में आलू के साथ मीटबॉल।

क्या आप न केवल स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं, बल्कि बहुत नहीं उच्च कैलोरी पकवान? फिर मैं आपके ध्यान में ओवन में अद्भुत बीफ कटलेट लाता हूं। सुगंधित और रसदार, वे किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ते हैं।

मैं आपके ध्यान में एक सरल लेकिन अविश्वसनीय लाता हूं स्वादिष्ट व्यंजन- कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सींग। इस व्यंजन को पकाने की कोशिश करें विस्तृत निर्देशइसमें आपकी मदद करेंगे।

यदि आपके पास पहले से ही एक मल्टीकुकर है, तो आप शायद ढूंढ रहे हैं दिलचस्प व्यंजन. मैं आपके ध्यान में धीमी कुकर में कटलेट के साथ चावल के लिए एक नुस्खा लाता हूं - यह हर रोज दोपहर या रात के खाने के लिए एक आसान विकल्प है।

रसोई में कई प्रयोगकर्ताओं ने कम से कम एक बार खाना बनाया है वफ़ल कटलेट. यदि आपने उन्हें अभी तक नहीं आजमाया है, तो आपको निश्चित रूप से खाना बनाना चाहिए और वास्तविक आनंद प्राप्त करना चाहिए।

एक नज़र डालें कि आप किन दिलचस्प और आश्चर्यजनक चीज़ों से कर सकते हैं साधारण अंडा, जहां खाना बनाते समय अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है नियमित तले हुए अंडेया एक आमलेट। कीमा बनाया हुआ अंडे के लिए पकाने की विधि - मिलो!

यदि कटलेट और मीटबॉल पहले से ही थोड़े थके हुए हैं, तो मैं एक विकल्प के रूप में सुझाव देता हूं - कीमा बनाया हुआ मांस रोल। यह मूल संस्करणऐसे व्यंजन परोसना और तैयार करना जो आपको और आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर दें।

क्यों न हम एक बहुत ही सरल और बहुत ही स्वादिष्ट खाना बनाते हैं स्वादिष्ट अचारमीटबॉल के साथ? मीटबॉल जल्दी पक जाते हैं, और शोरबा समृद्ध और संतोषजनक होता है। यह सूप मेरा है। नुस्खा यहां मौजूद है.

नौसेना कीमा है पसंदीदा पकवानकई, और न केवल नाविक। इसे बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है, यानी हर कोई इस डिश को घर पर बना सकता है।

मैं एक दक्षिण अफ्रीकी कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन - बोबोटी पकाने की विधि प्रस्तुत करता हूँ। वे कहते हैं कि बोबोट की जड़ें भारतीय हैं। यह दूसरा कोर्स है। इसे ओवन में पकाया जाता है। यह बोबोटी तीखा और बहुत स्वादिष्ट बनता है।

मैं आपको ओवन में कटलेट पकाने के लाभों के बारे में बताना चाहता हूं और उन्हें बहुत रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट कैसे बनाना है। मुझे आशा है कि आप मेरी रेसिपी का आनंद लेंगे और इसकी सराहना करेंगे।

चावल और मांस के साथ मीटबॉल पकाने की विधि - एक और अच्छा नुस्खाइस व्यंजन के प्रेमियों के खजाने में। दरअसल, चावल और मांस के साथ मीटबॉल इस व्यंजन का क्लासिक और शायद सबसे लोकप्रिय संस्करण है।

मीटबॉल को नरम और रसदार बनाने के लिए, उन्हें ओवन में बेक करना सबसे अच्छा है सुगंधित ग्रेवी- यही हम करेंगे। तो, ओवन में ग्रेवी के साथ मीटबॉल की रेसिपी - पढ़ें और उपयोग करें!

ग्रेवी के साथ ओवन कटलेट तले हुए के लिए एक अच्छा विकल्प है। वे रसदार, स्वादिष्ट और एक ही समय में अतिरिक्त वसा के बिना तैयार रहते हैं, जो वयस्कों और बच्चों दोनों को उनका आनंद लेने की अनुमति देता है।

आलू और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पाई लंच की जगह लेने में काफी सक्षम हैं! अधिक सलाद या काट तैयार करें ताजा सब्जियाँऔर ऊर्जा से भरा हुआ महसूस करें। छुट्टी के लिए मेहमानों के लिए ऐसे पाई तैयार करें।

तोरी से प्यार है और अपनी तैयारी में विविधता लाना चाहते हैं? फिर कीमा बनाया हुआ मांस और तोरी के साथ आलू की कोशिश करें - एक बढ़िया संयोजन मांस का स्वादसब्जियों से।

कीमा बनाया हुआ मांस कई व्यंजनों में मुख्य घटक है। इसे के रूप में तैयार किया जा सकता है साधारण कटलेट, तथा पेटू पाई, और पुलाव। लेकिन कभी-कभी खराब गुणवत्ता वाला और बासी कीमा बनाया हुआ मांस सबसे पसंदीदा व्यंजन को भी बर्बाद कर सकता है। निर्माता कीमा बनाया हुआ मांस में मसाले मिला सकते हैं और उत्पाद की स्थिरता को छिपाने के तरीकों का सहारा ले सकते हैं। इसके अलावा, कीमा बनाया हुआ मांस खुद रसदार टेंडरलॉइन से नहीं, बल्कि जमीन की हड्डियों और उपास्थि से तैयार किया जा सकता है।

ऐसी ही स्थिति से बचने के लिए जब बासी होने के कारण पकवान खराब हो जाता है मांस उत्पाद, कीमा बनाया हुआ मांस घर पर पकाना बेहतर है। इसके लिए सबसे अच्छा मांस चुना जाएगा, केवल आवश्यक मसाले जोड़े जाएंगे, और उत्पाद की ताजगी पर संदेह करने की आवश्यकता नहीं होगी। घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। और पहले से ही तैयार उत्पाद से आप सबसे अधिक बना सकते हैं व्यंजनों के प्रकार: कटलेट, रोल, पुलाव, लसग्ना, घर का बना पकौड़ी और पाई।

हालांकि, सभी गृहिणियां कदम से कदम मिलाकर खाना बनाना नहीं जानती हैं। घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस. उत्पाद के निर्माण के दौरान समस्याओं से बचने के लिए और ताकि यह रेफ्रिजरेटर में खराब न हो, आप कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करने के तरीकों का उपयोग कर सकते हैं, जो नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।

घर पर कीमा बनाया हुआ मांस

हम दो प्रकार और पोर्क से कीमा बनाया हुआ मांस का एक प्रकार पकाने की पेशकश करते हैं। इस तरह के कीमा बनाया हुआ मांस अक्सर पहले और दूसरे दोनों पाठ्यक्रमों की तैयारी में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इस प्रकार का मिश्रित घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस सभी प्रकार के स्नैक्स में एक सामग्री है।

क्या आवश्यक होगा:

• बीफ - एक किलोग्राम।
• सूअर का मांस - एक किलोग्राम।
• सफ़ेद ब्रेड- तीन सौ ग्राम।
• प्याज - तीन सिर।
• लहसुन - चार लौंग।
• अंडे - चार टुकड़े।
• मिर्च।
• नमक।

कीमा बनाया हुआ मांस पकाना

मिश्रित होममेड ग्राउंड बीफ़ की तैयारी के लिए, ब्रिस्केट और टेंडरलॉइन लेना बेहतर होता है, और पोर्क के लिए, कंधे और कंधे के ब्लेड का उपयोग करना बेहतर होता है। गोमांस लाल होना चाहिए और सूअर का मांस गुलाबी होना चाहिए। सफेद ब्रेड को दूध में भिगो दें। प्याज और लहसुन छीलें। प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और लहसुन के माध्यम से लहसुन को पास करें। मांस की चक्की के माध्यम से मांस को दो बार पारित करने की सलाह दी जाती है।

सभी सामग्री को एक उपयुक्त कटोरे में मिलाएं, अंडे, काली मिर्च और नमक डालें। कीमा बनाया हुआ मांस को गूंधना अच्छा है, क्योंकि यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह पके हुए व्यंजनों में कितना कोमल और फूला हुआ होगा। होममेड कीमा बनाया हुआ मांस का एक और प्लस यह है कि आप चाहें तो इसे कम या ज्यादा मोटा बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको अनुपात बढ़ाने या घटाने की आवश्यकता है। सूअर का मांस. अतिरिक्त कीमा बनाया हुआ मांस वितरित किया जा सकता है खाने के थैलेऔर फ्रीजर में रख दें।

कीमा बनाया हुआ चिकन मांस

घर का बना कीमा बनाया हुआ चिकन पकाने के लिए, स्तन और पैर लेना बेहतर है। चिकन मांस है आहार उत्पाद, इसलिए यह के लिए सबसे उपयुक्त है बच्चों का खाना. इसके अलावा, घर पर पका हुआ कीमा बनाया हुआ मांस हमेशा स्टोर से खरीदे जाने की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होगा।

सामग्री:

• चिकन स्तन - चार टुकड़े।
• सफेद रोटी - छह टुकड़े।
• दूध - दो सौ मिलीलीटर।
• प्याज - दो सिर।
• अंडे - दो टुकड़े।
• गाजर - दो टुकड़े।
• काला पीसी हुई काली मिर्च.
• नमक।

खाना बनाना

चिकन मांस को टुकड़ों में काट लें, मांस की चक्की के माध्यम से दो बार स्क्रॉल करें और एक कटोरे में डाल दें। फिर गाजर और प्याज छीलें, टुकड़ों में काट लें, एक मांस की चक्की के माध्यम से भी स्क्रॉल करें और मांस में स्थानांतरित करें। कटा हुआ सफेद पाव दूध के साथ डालें, रोटी के नरम होने तक छोड़ दें, और फिर निचोड़ें और मांस और सब्जियों में जोड़ें। अंडे को एक बाउल में फोड़ लें, उसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालें। से घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस की सभी सामग्री मुर्गी का मांसअच्छी तरह मिलाएं ताकि यह ऑक्सीजन से समृद्ध हो। यदि वांछित है, तो आप रस के लिए कीमा बनाया हुआ चिकन में कुछ बड़े चम्मच खट्टा क्रीम मिला सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस भी गूंथ सकते हैं भातया आलू।

कई गृहिणियां एक ही सवाल पूछती हैं: क्या यह घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस पकाने के लायक है? इसे खरीदना बहुत आसान है तैयार उत्पाददुकान में। लेकिन अगर आप वेब पर होममेड कीमा बनाया हुआ मांस के बारे में समीक्षा पढ़ते हैं, तो सभी संदेह दूर हो जाएंगे। मालकिन ध्यान दें कि घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस स्टोर से खरीदे जाने की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और अधिक कोमल होता है। से तैयार किए गए व्यंजनों के बारे में समीक्षाएं घर का बना, में केवल उच्चतम स्कोर होते हैं। सरल और में कीमा बनाया हुआ मांस के स्वाद की सराहना करने के लिए जटिल व्यंजन, हम नीचे दिए गए व्यंजनों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।

घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस के साथ Lasagna

सबसे अधिक बार, Lasagna कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तैयार किया जाता है। बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह व्यंजन काफी संतोषजनक भी है। हम तैयार पत्तों का उपयोग करके कीमा बनाया हुआ मांस के साथ घर पर लसग्ना पकाने की पेशकश करते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

• कीमा बनाया हुआ मांस - डेढ़ किलोग्राम।
• लसग्ना के लिए तैयार चादरें - पांच सौ ग्राम।
• प्याज - चार सौ पचास ग्राम।
• टमाटर - पांच सौ ग्राम।
• गाजर - तीन सौ ग्राम।
• लहसुन - दस लौंग।
• टमाटर - ढाई सौ ग्राम।
• जायफल - पांच ग्राम।
• दूध - एक लीटर।
• मक्खन - एक सौ पचास ग्राम।
• थाइम - पांच ग्राम।
• अजवाइन - एक सौ ग्राम।
• सूरजमुखी तेल - एक सौ पचास मिलीलीटर।
• पनीर - छह सौ ग्राम।
• पिसी हुई काली मिर्च - पांच ग्राम।
• नमक - चालीस ग्राम।
• परमेसन - एक सौ ग्राम।
• गेहूं का आटा - एक सौ पचास ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया

सबसे पहले आपको सॉस तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, आटा डालें और भूनें। फिर दूध में डालें और, हिलाते हुए, उबाल लें। फिर जोड़िए जायफल, थोड़ा नमक और अभी के लिए अलग रख दें। पनीर को बारीक़ करना। अगली बात यह है कि कीमा बनाया हुआ मांस एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के साथ दस मिनट के लिए भूनें और इसे एक भारी तले वाले पैन में रखें।

सब्जियों को छीलकर धो लें और ब्लेंडर में काट लें। फ्राइंग पैन के साथ सूरजमुखी का तेलगरम करें और उस पर सब्जियां, टमाटर और अजवायन डालें। लगभग आठ से दस मिनट तक भूनें और मांस में स्थानांतरित करें। वहाँ भी छोटे क्यूब्स में कटे हुए टमाटर भेजें। दो सौ पचास मिलीलीटर पानी डालें, मिलाएँ और कम आँच पर लगभग पंद्रह मिनट तक उबालें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार और 5 मिनिट बाद आंच से उतार लें. दो भागों में बाँटें।

पहले से तैयार सॉस को एक पतली परत के साथ दुर्दम्य रूप में डालें। ऊपर से तैयार लसग्ना शीट्स की एक परत फैलाएं। सब्जियों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस का एक हिस्सा समान रूप से पत्तियों पर वितरित करें, सॉस डालें और पनीर के साथ छिड़के। इस प्रक्रिया को एक बार और दोहराएं। पर ऊपरी परतलसग्ने डालें और समान रूप से सॉस वितरित करें और परमेसन चीज़ के साथ छिड़के। एक सौ नब्बे डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग पचास मिनट तक बेक करें। ठंडा लसग्ना काट लें।

ओवन में चावल के साथ मांस हेजहोग

ऐसे तैयार करें Meatballsचावल कोई बड़ी बात नहीं है। और हाँ, इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है।

उत्पादों की संरचना:

• घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस - पाँच सौ ग्राम।
• उबले चावल - आधा गिलास।
• काली मिर्च - चाकू की नोक पर।
• नमक स्वादअनुसार।
• मांस के लिए मसाला - एक चम्मच।
• मेयोनेज़ - तीन बड़े चम्मच।
• खट्टा क्रीम - पांच बड़े चम्मच।
• पानी।

खाना पकाने के हाथी

एक कटोरी में घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस डालें, उबाल लें कुरकुरे चावलऔर अच्छी तरह मिला लें। मसाला, काली मिर्च, नमक डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। पन्नी के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें, तेल से ब्रश करें। कीमा बनाया हुआ मांस से, छोटे गोले बनाएं और बेकिंग शीट पर रखें। एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, पानी, खट्टा क्रीम मिलाएं, हलचल करें और समान रूप से हेजहोग पर डालें। पैंतीस मिनट के लिए एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर ओवन में रखें।

कीमा बनाया हुआ मांस से, पारंपरिक रूप से, कई कटलेट और मीटबॉल पकाते हैं। बहस करो कि यह क्या है स्वादिष्ट विकल्पव्यंजन आवश्यक नहीं हैं। लेकिन, फिर भी, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि यह उत्पाद बहुत अधिक रोचक और विविध पाक प्रयोगों के लिए उपयुक्त है। इसलिए, हम साइट के इस खंड में न केवल स्वादिष्ट मीटबॉल पकाने के रहस्यों पर विचार करते हैं, बल्कि अन्य विकल्पों पर भी विचार करते हैं। पाक उपयोगकीमा।

कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन, तस्वीरों के साथ व्यंजन आपको विभिन्न प्रकार के साथ आने की अनुमति देते हैं पाक प्रयोगऔर आश्चर्य। हालांकि, इस उत्पाद के साथ पहला परिचय, निश्चित रूप से, कटलेट से शुरू होता है। तलने के तरीके के बारे में कई तरकीबें हैं स्वादिष्ट मीटबॉल. युवा गृहिणी अपने अनुभव से जानती है कि पहली बार रसदार और स्वादिष्ट मीटबॉलहमेशा काम नहीं करता। यहां, निश्चित रूप से, आपको एक विशिष्ट नुस्खा पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, लेकिन फिर भी, कीमा बनाया हुआ मांस में थोड़ा प्याज जोड़ने की सिफारिश की जाती है, मक्खनदूध में भिगोई हुई रोटी।

खैर, यह कटलेट के साथ स्पष्ट है, लेकिन आप कीमा बनाया हुआ मांस से और क्या जल्दी और स्वादिष्ट बना सकते हैं? एक उत्कृष्ट विकल्प पुलाव होगा, और इसकी तैयारी के लिए आप बिल्कुल उपयोग कर सकते हैं विभिन्न सब्जियांतथा अतिरिक्त सामग्री. सबसे हवादार और हल्का, संतोषजनक और स्वादिष्ट, यह एक पुलाव निकला मसले हुए आलूकीमा बनाया हुआ मांस के साथ। लेकिन, आप आलू से मैश किए हुए आलू नहीं बना सकते, बल्कि उन्हें काट कर एक पुलाव में डाल कर रख सकते हैं बड़े टुकड़े. सामान्य तौर पर, यहां आपको एक विशिष्ट नुस्खा पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है, जिसकी एक विस्तृत विविधता साइट के इस खंड में पाई जा सकती है।

आपको एक शब्द भी नहीं लेना चाहिए कि कटलेट और मीटबॉल को छोड़कर कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाने के लिए कई विकल्प हैं। हमारी पाक साइट के इस भाग में, आप इसे इस पर देख सकते हैं निजी अनुभव. क्योंकि कीमा बनाया हुआ मांस पाई और पाई बनाने के लिए उपयुक्त है, इसे आलू, तोरी से भरा जा सकता है, गोभी या गोभी के रोल के साथ अलग से पकाया जा सकता है।

कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन: साइट के इस खंड में तस्वीरों के साथ त्वरित व्यंजन निश्चित रूप से आपके सामने एक अद्भुत पाक दुनिया खोलेंगे। हम आशा करते हैं कि आपके पाक प्रयोग सफल होंगे और आपको एक असाधारण सकारात्मक अनुभव प्राप्त होगा।

05.01.2019

एक प्रेशर कुकर में मांस, प्याज और आलू के साथ खानम

सामग्री:साग, तेल, हल्दी, जीरा, काली मिर्च, नमक, आलू, प्याज, कीमा बनाया हुआ मांस, पानी, आटा, अंडा

मांस और आलू के साथ उज़्बेक खानम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। आप घर पर प्रेशर कुकर में खाना बना सकते हैं - यह बहुत सुंदर है उत्तम विधि. क्या करें और कैसे करें, हमें आपको बताकर खुशी होगी।

सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- 200 मिलीलीटर पानी;
- 450-500 ग्राम गेहूं का आटा;
- 1 अंडा;
- 1 चम्मच नमक;
- 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।

भरने के लिए:
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- प्याज के 2-3 टुकड़े;
- 2 आलू;
- नमक स्वादअनुसार;

- 0.5 चम्मच ज़ीरा;
- 0.5 चम्मच पिसी हुई हल्दी।

अन्य:
- 30-40 ग्राम मक्खन;
- 4-5 ताज़ी जड़ी-बूटियाँ।

10.10.2018

ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता घोंसला

सामग्री:पास्ता घोंसला, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर, गाजर, प्याज, खट्टा क्रीम, पानी, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

ओवन में पकाए गए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता नेस्ट हार्दिक भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है। पारिवारिक डिनरया रात का खाना। यह दोनों एक साइड डिश है और मांस का पकवानतुरंत, इसलिए इसे पकाने से आपका समय बचेगा।
सामग्री:
- 6-7 पास्ता घोंसले;
- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 100 ग्राम पनीर;
- 100 जीआर गाजर;
- 100 ग्राम प्याज;
- 150 जीआर खट्टा क्रीम;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च;
- तलने के लिए वनस्पति तेल।

30.06.2018

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव नुस्खा

सामग्री:पास्ता, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, पनीर, नमक, मसाला, अंडा, क्रीम

सामग्री:

- 200 ग्राम पास्ता;
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 1 प्याज;
- 200 ग्राम पनीर;
- नमक;
- मसाले;
- 1 अंडा;
- आधा गिलास क्रीम या पानी।

18.06.2018

कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर के पेस्ट के साथ पास्ता

सामग्री:पास्ता, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, टमाटर का पेस्ट, वनस्पति तेल, पानी, नमक, मसाले

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ स्वादिष्ट पास्ता आपकी मदद करेगा यदि आप एक त्वरित और स्वादिष्ट, हल्का और संतोषजनक भोजन बनाना चाहते हैं। हमारी रेसिपी देखें, सीखें और खाना बनाना सुनिश्चित करें - आपको यह पसंद आएगा!
सामग्री:
- 300 जीआर पास्ता;
- 350 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस या चिकन;
- 2 प्याज;
- 2-3 बड़े चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट;
- 3 टी.एल. वनस्पति तेल;
- 2/3 कप पानी (वैकल्पिक)
- नमक;
- मसाला - स्वाद के लिए।

17.06.2018

स्पेगेटी Bolognese"

सामग्री:स्पेगेटी, प्याज, गाजर, कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर, लहसुन, नमक

सामग्री:

- 300 ग्राम स्पेगेटी,
- 1 प्याज,
- 1 गाजर,
- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ,
- 250 ग्राम टमाटर अपने रस में,
- लहसुन की 3-4 कलियां,
- नमक।

31.05.2018

चिकन मीटबॉल सूप

सामग्री: चिकन ब्रेस्ट, पानी, साग, अंडा, सूजी, नमक, काली मिर्च, प्याज, तेल, गाजर, आलू, लहसुन, पास्ता

चिकन मीटबॉल सूप बनाना आसान है। बहुत बार मैं इसे रात के खाने के लिए पकाती हूं, मेरा परिवार इसे दोनों गालों पर चबाता है। मैं कृपया आपके साथ सूप की रेसिपी शेयर करती हूँ।

सामग्री:

- 1 चिकन स्तन;
- 2 लीटर पानी;
- साग का एक गुच्छा;
- 1 अंडा;
- 1 छोटा चम्मच सूजी;
- नमक;
- मिर्च;
- 1 प्याज;
- पिघलते हुये घी;
- 1 गाजर;
- 3 आलू;
- लहसुन की 2 लौंग;
- 10 ग्राम पास्ता।

30.05.2018

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बेक किया हुआ पास्ता

सामग्री:पास्ता, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर, सोआ, नमक, काली मिर्च, तेल

आमतौर पर पास्ता को कड़ाही में उबाला या पकाया जाता है। लेकिन आज मेरा सुझाव है कि आप असामान्य रूप से प्रयास करें स्वादिष्ट पास्ताकीमा बनाया हुआ मांस के साथ पकाया जाता है।

सामग्री:

- 150 ग्राम पास्ता,
- 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस,
- 90 ग्राम हार्ड पनीर,
- 5 ग्राम डिल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल।

03.05.2018

मीटबॉल और मटर के साथ वेजिटेबल स्टू

सामग्री:तोरी, प्याज, आलू, गाजर, मिर्च, मटर, कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, तेल, नमक, काली मिर्च

सब्जी मुरब्बामैं अक्सर अपने परिवार के लिए लंच या डिनर में खाना बनाती हूं। इस स्टू की विशिष्टता यह है कि हम पकवान में कीमा बनाया हुआ मांस भी डालेंगे, जो स्टू को और भी स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक बना देगा।

सामग्री:

- 150 ग्राम तोरी,
- 1 प्याज,
- 3 आलू,
- 1 गाजर,
- 1 मीठी लाल मिर्च,
- एक गिलास हरी मटर का एक तिहाई,
- 170 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
- 2 बड़ा स्पून टमाटर का पेस्ट,
- लहसुन की 2 कलियां,
- 1-2 चम्मच वनस्पति तेल,
- नमक,
- पीसी हूँई काली मिर्च।

02.05.2018

घर पर तलने के लिए सॉसेज

सामग्री:कीमा बनाया हुआ मांस, बेकन, प्याज, नमक, काली मिर्च, लहसुन, अजमोद, मक्खन, आंत

रात के खाने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप बेकन के साथ स्वादिष्ट और आसानी से पकने वाले कीमा बनाया हुआ मांस सॉसेज पकाएं।

सामग्री:

- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
- बेकन के 3 स्ट्रिप्स
- 1 प्याज,
- नमक,
- काली मिर्च,
- आधा चम्मच दानेदार लहसुन,
- अजमोद,
- वनस्पति तेल,
- आंतों।

27.04.2018

ओवन में खानम

सामग्री:आटा, पानी, अंडा, नमक, मांस, प्याज, अजमोद, मसाला

एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन खानुम हमारे पास आया उज़्बेक व्यंजन. मैंने आपके लिए नुस्खा विस्तृत किया है। इसे जरूर आजमाएं।

सामग्री:

- 350 ग्राम आटा,
- एक तिहाई गिलास पानी,
- 1 अंडा,
- नमक,
- 500 ग्राम मांस या कीमा बनाया हुआ मांस,
- 2 प्याज,
- अजमोद का आधा गुच्छा,
- नमक,
- मसाले।

19.04.2018

ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बैगेल

सामग्री:बैगेल, दूध, अंडे, प्याज, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

अपने परिवार को लंच या डिनर के लिए सरप्राइज देना नहीं जानते? उनके लिए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बैगेल तैयार करें। यह व्यंजन ओवन में बेक किया जाता है और यह बस उत्कृष्ट निकलता है: स्वादिष्ट, पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट।

सामग्री:
- बैगल्स - 0.5 पैक;
- दूध - 1 गिलास;
- अंडा - 1 पीसी;
- प्याज - 1 पीसी;
- कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ - 200 जीआर;
- हार्ड पनीर - एक छोटी राशि;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए काली मिर्च;
- वनस्पति तेल - 1-2 बूँदें।

14.04.2018

आलू और बैंगन के साथ Moussaka

सामग्री:कीमा बनाया हुआ मांस, बैंगन, आलू, प्याज, पनीर, टमाटर का पेस्ट, दूध, आटा, मक्खन

मेरा सुझाव है कि आप तैयारी करें स्वादिष्ट पुलावकीमा बनाया हुआ मांस, आलू और बैंगन के साथ। नुस्खा सरल है, इसलिए आप आसानी से खाना पकाने का सामना कर सकते हैं।

सामग्री:

- 700 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
- 1 बैंगन,
- 3-4 आलू,
- 1 प्याज,
- पनीर,
- 1 छोटा चम्मच टमाटर का पेस्ट,
- 50 ग्राम दूध,
- 1 चम्मच आटा,
- 1 चम्मच तेल।

24.03.2018

इतालवी में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता

सामग्री:स्पेगेटी, सूअर का मांस, टमाटर, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट, प्याज, नमक, काली मिर्च, लहसुन, मक्खन, परमेसन

रसोइया स्वादिष्ट रात्रि भोजनबहुत आसान: आपको बस इस पास्ता रेसिपी को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ अपनाने की जरूरत है - और आप बिना किसी समस्या के तैयार हो जाएंगे बढ़िया व्यंजनअपने परिवार के सभी सदस्यों को खुश करना सुनिश्चित करें।

सामग्री:
- 200 जीआर स्पेगेटी;
- 400 ग्राम सूअर का मांस;
- 3-4 टमाटर;
- 1 मीठी मिर्च;
- 2 बड़ा स्पून टमाटर का पेस्ट या सॉस;
- 1 प्याज;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए काली मिर्च;
- स्वाद के लिए सूखा लहसुन;
- 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;
- 30 जीआर परमेसन।

23.03.2018

Keftedes - ग्रीक कटलेट

सामग्री:कीमा बनाया हुआ मांस, आलू, अंडा, साग, प्याज, लहसुन, ब्रेडक्रंब, पुदीना, नमक, काली मिर्च, दालचीनी, तेल

क्या आप जानते हैं कि केफ्टेड्स क्या है? ये ग्रीक कटलेट, मांस हैं, लेकिन सब्जियों के अतिरिक्त के साथ। वे स्वादिष्ट निकलते हैं, इसलिए वयस्क और बच्चे दोनों उन्हें पसंद करते हैं। कोशिश करो और उन्हें पकाओ - तुम संतुष्ट हो जाओगे!
सामग्री:
- 300 ग्राम सुअर के मांस का कीमा;
- 150 ग्राम आलू;
- 1 अंडा;
- स्वाद के लिए साग;
- 1 प्याज;
- लहसुन की 1 लौंग;
- 2 बड़ा स्पून ब्रेडक्रम्ब्स;
- स्वाद के लिए पुदीना;
- नमक स्वादअनुसार;
- स्वाद के लिए दालचीनी;
- स्वाद के लिए काली मिर्च;
- 350 मिली वनस्पति तेल।

21.03.2018

कीमा बनाया हुआ मांस, आलू और पनीर के साथ ढेर

सामग्री:सूअर का मांस, बीफ, अंडा, प्याज़, वनस्पति तेल, अंडे, आलू, लहसुन, नमक, काली मिर्च, मांस के लिए मसाला

मेरा सुझाव है कि आप एक साइड डिश के लिए कीमा बनाया हुआ मांस, आलू और पनीर के बहुत स्वादिष्ट और आसानी से पकने वाले ढेर तैयार करें। मैंने आपके लिए एक साधारण डिश की रेसिपी विस्तार से बताई है।

सामग्री:

- 350 ग्राम पोर्क या बीफ;
- 3 अंडे;
- 2 प्याज;
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल;
- 2-3 आलू;
- लहसुन की 2 लौंग;
- नमक;
- काली मिर्च;
- मांस के लिए मसाला।

अपने प्रियजनों को खिलाने या अपने मेहमानों को हार्दिक रात्रिभोज के साथ आश्चर्यचकित करने के लिए बहुत अधिक अनुभव की आवश्यकता नहीं होती है। पाक कौशल में सुधार, कुछ गृहिणियों को समस्या का सामना करना पड़ता है: कीमा बनाया हुआ मांस से जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाना है? स्वादिष्ट और विविध भोजन बनाने के क्षेत्र में यह उत्पाद इतना अनूठा है कि व्यंजनों की संख्या की गणना नहीं की जा सकती है। कटलेट, मीटबॉल, मीटबॉल, zrazy या pies, chebureks के लिए भरना - क्या वे सभी आसानी से कार्य को हल करते हैं?

फोटो के साथ कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन पकाने की विधि

कीमा बनाया हुआ मांस से क्या व्यंजन तैयार किया जा सकता है? कीमा बनाया हुआ मांस पर आधारित व्यंजनों का विकल्प उन लोगों से बेहतर होता है जिनमें एक ताजा पूरे हिस्से का उपयोग शामिल होता है। दूसरा महत्वपूर्ण तर्क समय व्यतीत करना है, क्योंकि इसमें मांस के व्यंजनों की तुलना में बहुत कम समय लगता है। नौसिखिए रसोइयों या प्रशंसकों के लिए, यह विशेष रूप से मूल्यवान है कि कीमा बनाया हुआ मांस पर आधारित व्यंजन आपको रात के खाने के लिए जल्दी से हार्दिक भोजन बनाने या एक आहार से चिपके रहने की अनुमति देगा। आहार खाद्य.

मांस उत्पाद के संबंध में कुछ बारीकियों पर ध्यान देने की आवश्यकता होगी। समय बचाने के लिए, आप खरीद सकते हैं कीमादुकान में, और अगर गुणवत्ता का मुद्दा आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो इसे घर पर पकाएं। आपको मांस की चक्की या ब्लेंडर की आवश्यकता होगी, और शव का लगभग कोई भी हिस्सा पीसने के लिए उपयुक्त है। आप मांस उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने में सक्षम होंगे यदि यह इसकी विशेषताओं में कम नहीं है ताजा मांस. मुख्य नियम यह है कि कीमा बनाया हुआ मांस कोमल होने के लिए, मांस को दो बार पीसना चाहिए।

ग्राउंड बीफ के साथ क्विक एस्पिक पाई

(आईएमजी3= जेली पाई: हार्दिक भराईसे वास्तविक गोमांस}

यदि आप जेली पाई बनाने के लिए नुस्खा चुनते हैं, तो आप इसे बना सकते हैं जल्दी हाथ. पकवान के लिए उपयुक्त है रोज की मेज, और जब हार्दिक डिनर परोसने की इच्छा हो, और जल्दी से भी, अपने रिश्तेदारों को जेली पाई के साथ लाड़ करना मुश्किल नहीं होगा। यह नुस्खा आपकी मदद करेगा जब आपको अचानक दरवाजे पर आने वाले मेहमानों को जल्दी और संतोषजनक ढंग से खिलाने की आवश्यकता होती है।

ग्राउंड बीफ के 400 ग्राम के आधार पर हम लेते हैं:

• केफिर के 500 मिलीलीटर;
• 700 ग्राम आटा;
• 150 मक्खन;
• 3 अंडे;
• 60 ग्राम चीनी;
• सोडा के 10 ग्राम;
• 1 प्याज;
• नमक की एक चुटकी

खाना बनाना:

1. प्याज को काट लें, एक पैन में भूनें, इसमें कटा हुआ मांस डालें।
2. भरने के लिए, अंडे के साथ हरा दें। दानेदार चीनीकेफिर में सोडा डालें, अंडे के मिश्रण में डालें।
3. मैदा डालें, मिलाएँ, नरम मक्खन डालें।
4. आधा आटा एक सांचे में डालें, फिलिंग (प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस) बिछाएं, और फिर उसके ऊपर बाकी का आटा डालें।
5. परोसने से पहले पाई को पकने में 20 से 25 मिनट का समय लगेगा।

ओवन में बेक किए गए राइस पैटी

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ जल्दी से क्या किया जा सकता है? सबसे अच्छा उदाहरण- चावल के साथ कटलेट, जो ओवन में बेक किए जाते हैं। यह सरल व्यंजन तैयार करना आसान है, यह हार्दिक और स्वादिष्ट है, लेकिन लाभदायक भी है। दिलचस्प यह नुस्खाप्रशंसक होंगे पौष्टिक भोजन, आहार या उन लोगों के लिए जो व्यवस्था करना पसंद करते हैं, क्योंकि कोई भी कटा हुआ मांस ऐसे कटलेट के लिए उपयुक्त है। ओवन में पका खाना भी अंत में सेहतमंद रहेगा।

500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (कोई भी) के लिए हम लेते हैं:

• 1 गिलास चावल;
• 1 प्याज;
• 250 ग्राम शोरबा;
• लगभग 30 ग्राम आटा।

खाना बनाना:

1. चावल उबालें, बाकी का तरल निकाल दें और ठंडा करें। इसे कीमा बनाया हुआ मांस में डालें, मिलाएँ।
2. मिश्रण में प्याज (बारीक कटा हुआ) डालें, काली मिर्च, नमक डालें।
3. कटलेट बनाएं, उन्हें हर तरफ तलते हुए एक पैन में डालें। उसके बाद, कटलेट को सांचे के नीचे बड़े करीने से बिछा दें।
4. पकवान के ऊपर शोरबा डालो, सब कुछ ओवन में डाल दिया। आधे घंटे में आप सबमिट कर पाएंगे तैयार भोजनमेज पर।

एक धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम के साथ पास्ता

खेत पर एक मल्टीक्यूकर की उपस्थिति के साथ, कीमा बनाया हुआ मांस से आश्चर्यचकित होने की आवश्यकता नहीं है? अगर आपको जल्दी से गर्म खाना बनाना है और पूरे परिवार को खाना खिलाना है, तो आप एकदम सही हैं। उपयुक्त नुस्खाव्यंजन जहां कीमा बनाया हुआ मांस पास्ता और मशरूम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सृष्टि हार्दिक रात्रिभोजएक मल्टीकुकर की मदद से एक त्वरित हाथ नौसिखिए रसोइयों के लिए भी एक व्यवहार्य कार्य है, जो कुछ भी बचा है वह नुस्खा का सावधानीपूर्वक पालन करना है।

100 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस (कोई भी) के लिए:

• 150 ग्राम पास्ता;
• 100 ग्राम मशरूम (जमे हुए करेंगे);
• 40 ग्राम जैतून या अन्य तेल;
• 1 प्याज।

खाना बनाना:

1. कटोरे में तेल डालें, कुछ मिनट के लिए "बेकिंग" विकल्प चालू करें।
2. प्याज को काट लें, तलने के लिए धीमी कुकर में डालें, कटा हुआ मशरूम डालें।
3. कीमा बनाया हुआ मांस छोटे भागों में डालें ताकि बड़ी गांठ न बने।
4. फिर पास्ता में फेंक दें।
5. धीमी कुकर में सामग्री मिलाएं, लगभग 60 मिनट तक उबालें।

केफिर पर गोभी और कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ पाई

हार्दिक भोजन के लिए फास्ट फूडपाई नुस्खा भी लागू होता है, जहां मुख्य घटक कटा हुआ कुक्कुट मांस और गोभी हैं। पेस्ट्री को कोमल, हवादार बनाने के लिए केफिर पर आटा गूंथ लिया जाता है। पकवान सभी को खुश करेगा, और इसे खराब करने का समय नहीं होगा: तैयार पाईतुरन्त खा लिया। कीमा बनाया हुआ मांस के 300 ग्राम के आधार पर तैयार करें:

• 400 ग्राम गोभी (स्टूड);
• केफिर के 200 मिलीलीटर;
• 1 गिलास आटा;
• 25 ग्राम चीनी;
• 150 ग्राम मक्खन (नरम);
• 1 चम्मच नमक;
• 3 अंडे।

खाना बनाना:

1. एक अंडे को चीनी और नमक के साथ फेंटें। परिणामस्वरूप अंडे के द्रव्यमान को एक गिलास केफिर के साथ मिलाएं, नरम मक्खन जोड़ें।
2. चिकन का कीमाएक पैन में कुछ मिनट के लिए भूनें, फिर गोभी के साथ मिलाएं।
3. आटे को आधा भाग में बाँट लें, आधा को बेस के रूप में मोल्ड में डालें, ऊपर से फिलिंग डालें। यह सब आटे के बचे हुए आधे हिस्से के साथ डालें।
4. पाई पकाने में 25 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा।

कड़ाही में ग्रेवी के साथ मीटबॉल

श्रेणी से संबंधित सबसे लोकप्रिय व्यंजनकीमा। आदर्श विकल्पउन्हें लागू करने के लिए, तैयारी में आसानी और निष्पादन की गति उन्हें बनाती है, खासकर जब आपको यह सोचना होता है कि दूसरे कीमा बनाया हुआ मांस के लिए क्या पकाना है या बच्चों को क्या खिलाना है यदि वे सूप नहीं खाना चाहते हैं। यदि आप ग्रेवी के साथ कटा हुआ वसायुक्त मांस का व्यंजन बनाते हैं तो मीटबॉल के लिए एक साइड डिश की भी आवश्यकता नहीं होती है। इसमें थोड़ा समय लगेगा, लेकिन गर्म मीटबॉल आनंद को छुपाए बिना सब कुछ खा लेंगे।

कीमा बनाया हुआ मांस के 500 ग्राम के आधार पर हम लेते हैं:

• 0.5 कप चावल;
• 450 मिली पानी (ग्रेवी के लिए);
• 30 ग्राम आटा;
• 1 अंडा;
• 30 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 1 सेंट एक चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• 1 प्याज;
• नमक की एक चुटकी

खाना बनाना:

1. चावल को फूलने तक उबालें, छान लें अतिरिक्त पानी.
2. कीमा बनाया हुआ मांस के साथ प्याज भूनें। इसमें अंडा, चावल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. परिणामी द्रव्यमान से, एक छोटी गेंद के रूप में मीटबॉल को मोल्ड करें।
4. एक कड़ाही में तेल डालें, एक तरफ मीटबॉल भूनें। फिर पलट दें, इसमें मिला हुआ पानी डालें टमाटर का पेस्टऔर नमक।
5. एक ढक्कन के साथ पकवान को ढकें, उबालने के लिए छोड़ दें।
6. एक अलग कंटेनर में, आटे के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, दस मिनट के बाद इस मिश्रण को मीटबॉल में डालें, लगभग 20 मिनट के लिए तैयार होने के लिए।

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस के साथ आलू की चटनी

कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस स्वादिष्ट और तेज़ से क्या पकाना है? यदि स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ ओवन में पके हुए हार्दिक व्यंजन का विकल्प आपको सूट करता है, तो ध्यान दें। पकवान के नाम की एक अधिक परिचित और परिचित समझ पुलाव है। कठिनाई यह है कि पकाते समय, इसका पालन करना आवश्यक है तापमान व्यवस्था. अनुभवी शेफऔसत तापमान से शुरू करने की सलाह दी जाती है, धीरे-धीरे इसे बढ़ाते हुए।

300 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस के लिए हम लेते हैं:

• 600 ग्राम आलू;
• 250 ग्राम शोरबा (सब्जी);
• लहसुन की 1 लौंग;
• 3 प्याज;
• पनीर के 40 ग्राम;
• 300 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 1 गिलास क्रीम;
• 30 ग्राम मक्खन (मक्खन);
• अजमोद, डिल, पेपरिका।

खाना बनाना:

1. कटे हुए प्याज को थोड़े से पानी के साथ भून लें।
2. एक अन्य पैन में, कटा हुआ सूअर का मांस लहसुन और पेपरिका के साथ मिलाएं, मिश्रण को लगभग दस 10 मिनट तक भूनें।
3. आलू को फैलाएं, हलकों में काटें, सांचे के तल पर एक समान परत में, ऊपर से तली हुई प्याज की परतें और फिर कीमा बनाया हुआ मांस डालें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
4. शोरबा को सांचे में डालें, डिश को आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें।
5. क्रीम, नमक, पेपरिका के साथ खट्टा क्रीम मारो।
6. परिणामस्वरूप कसा हुआ मिश्रण डालें, ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें। स्वादिष्ट क्रस्ट बनने तक डिश को 10-15 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।

कीमा बनाया हुआ मेमने और सब्जियों का पुलाव

500 ग्राम पर आधारित कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चाआपको लेने की जरूरत है:

• 4 आलू;
• 2 अजवाइन डंठल;
• तोरी फर्श;
• 1 प्याज;
• 80 मिली जतुन तेल;
• धनिया, लाल शिमला मिर्च का एक चम्मच;
• 50 ग्राम पनीर
• 3 लहसुन लौंग,
• अजमोद का गुच्छा।

खाना बनाना:

1. आलू को कद्दूकस पर पीस लें, द्रव्यमान को दो बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ मिलाएं, एक घंटे के एक चौथाई के लिए ओवन में डाल दें।
2. इस दौरान प्याज को काटकर तोरी, अजवाइन के साथ मिलाकर भूनें।
3. कटा हुआ मेमना, मसाले, कटा हुआ अजमोद अलग से भूनें।
4. आलू को हटा दीजिये तंदूर, ऊपर सब्जियां, कीमा बनाया हुआ मांस, कसा हुआ पनीर डालें। एक घंटे के एक और चौथाई के लिए पुलाव को तत्परता से लाएं।

घर पर कीमा बनाया हुआ मांस को जल्दी से कैसे डिफ्रॉस्ट करें

कीमा बनाया हुआ मांस से कुछ स्वादिष्ट पकाने की योजना बनाते समय, गृहिणियों को एक और महत्वपूर्ण मुद्दे के समाधान से निपटना पड़ता है - इसे जल्दी से कैसे डीफ्रॉस्ट करें? यदि माइक्रोवेव है, तो मांस उत्पाद का डीफ़्रॉस्टिंग सबसे तेज़ी से होगा। लेकिन इस विधि के नुकसान हैं - रस और उपस्थिति का नुकसान बुरा गंध. यदि प्राकृतिक तरीके से उत्पाद को डीफ्रॉस्ट करने का समय नहीं है तो अन्य तरीकों को बाहर नहीं किया जाना चाहिए।

जब कीमा बनाया हुआ मांस बारीक कटा हुआ होता है, तो ठंडे पानी वाला एक कंटेनर डीफ्रॉस्टिंग के लिए उपयुक्त होता है। प्रक्रिया को तेज करना संभव होगा यदि आप ठंडे तरल को कई बार ठंडे तरल में बदलते हैं, तो यह अपने स्वाद गुणों को बरकरार रखेगा, और इस प्रक्रिया में लगभग एक घंटे का समय लगेगा। पानी के स्नान का उपयोग करना, जो जमे हुए उत्पाद के विगलन को तेज करेगा, आपको आधे घंटे में पकवान पकाने शुरू करने की अनुमति देगा।

द्वारा पता करें असामान्य व्यंजनघर पर।

दूसरे के लिए कीमा बनाया हुआ मांस लसग्ना पकाने का वीडियो नुस्खा

पिज्जा की तरह Lasagna एक हार्दिक व्यंजन है, इसलिए यह दूसरे के लिए उपयुक्त है। क्लासिक एक अनिवार्य घटक के रूप में कटा हुआ मांस की उपस्थिति मानता है। इसके बिना, Lasagna शायद ही एक जैसा होगा। स्वादिष्ट खानाजिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। प्रसिद्ध व्यंजन इतालवी व्यंजन, जिसमें प्रत्येक बाद की परत को भरने के साथ मिलाया जाता है, आप इसके साथ पका सकते हैं स्टेप बाय स्टेप वीडियो रेसिपीआसान और तेज। वीडियो से युक्तियों का प्रयोग करें: