Doğum günü için mercimek yemeği. Festival masasında mercimek yemekleri - fotoğraflı tarifler basit ve lezzetli

Mutfak topluluğu Li.Ru -

Etsiz yemekler için 100 tarif seçeneği, artık ne pişirip ne yiyebileceğinizi her zaman bileceksiniz harika gönderi.

Yağsız kharcho çorbası pirinç, patates, soğan, sarımsak, fındık ve domates içerir. Kharcho, yeşilliklerle zengin bir şekilde dekore edilmiştir. Sadece ekşi domates ve baharatlı sarımsak gibi kokuyor. Parmaklarını yala!

Yavaş bir tencerede yağsız lahana çorbası pişirmek çok kolaydır. Yavaş pişiricinin özelliği, içindeki sebzelerin yumuşak kaynamaması, yoğun kalması ve tatla dolu olmasıdır. Lahana çorbası pişireceğiz taze sebzeler.

Mercimek köfte - evrensel çanak et suyunda servis edilebilen, kızartılabilen ve meze veya garnitür olarak servis edilebilen. Köfteleri kızartacağım ve tüm yemeği pişirmem 30-40 dakikamı alacak.

yağsız salata petrolden hazırlanan mantarlı, mavi soğan, ıspanak, Çam fıstığı. Zeytinyağı ile giyinmiş. Salata taze, hoş kokulu, doyurucu ve sağlıklıdır. Dene!

Mercimek pancar çorbasıçaça ile çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Onun için tüm sebzeleri doğrayıp kızartmanız, tavaya atmanız, domatese çaça ekleyip yumuşayana kadar pişirmeniz gerekiyor. Parmaklarını yala!

yağsız turşu arpa ile bir saatten daha kısa sürede pişirirsiniz. Rassolnik'in zengin, tatmin edici ve ekşi olduğu ortaya çıktı. Arpanın yarım saat önceden ıslatılması gerekecek. Ve sonra - basitçe.

Mantarlı mercimek çorbası, bol sebze ve bol sebze ile evi memnun edecek hoş kokulu ve parlak bir ilk yemektir. farklı tatlar. Bu sadece pancar ve mantarları değil, aynı zamanda lahana, fasulye, dolmalık biber ve benzeri.

Yağsız patates kreplerinin hazırlanması kolaydır. Bu tür patatesli krepleri servis etmek çok lezzetli. Füme Somon ve bir tutam dereotu. Yemek doyurucu, güzel çıkıyor ve tüm patates severlere hitap etmeli.

Yağsız - Yağsız Yengeç salatası den hazırlanabilir Yengeç eti veya yağsız yengeç çubukları, yeşillikler, sebzeler ekleyin, hafif yoğurt. Lezzetli, tatmin edici, parlak, güzel ve orijinal olacak. Hadi deneyelim!

Shchi - ulusal Rus yemeği lezzetli ve herkes tarafından sevilir. Mantarlı yağsız lahana çorbası iyi gelir boşaltma günü. Gücü geri kazanacaklar, vücudu lahanada bol miktarda bulunan C vitamini ile dolduracaklar.

Yağsız zencefilli kurabiye pişirmek heyecan verici bir aktiviteye dönüşebilir. Hamurun hazırlanması kolaydır, çabuk pişirilir ve tüm aileye zencefilli kurabiyeleri renklendirmelerini tavsiye ederim, özellikle çocuklar bundan hoşlanacak.

Bildiğiniz gibi avokado oldukça besleyici bir meyvedir. Bu nedenle, Büyük Perhiz'de, ne zaman besinler oruç tutmak yetmez, yağsız avokado salatası hazırlamanızı öneririm. Hem lezzetli hem doyurucu.

Mercimek kalamar salatası hazır olarak hazırlanır. konserve kalamar, taze sebzeler, otlar ve baharatlar. Bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Artı, hafif ve taze.

Yavaş bir tencerede yağsız borsch, sebzelerden iki saat pişirilir. çok lezzetli çıkıyor kalın pancar çorbası sebze aromalarıyla dolu. Yavaş pişiricide, dikkat çekici bir şekilde ortaya çıkarlar ve şekillerini korurlar.

Oruç sırasında chebureks istiyorsanız, umutsuzluğa kapılmayın - onları pişirebilirsiniz. yağsız doldurma ve yalın bir testle. Mercimek dolgusu kullandım - çok lezzetli oldu.

Yağsız strudel yağsız hazırlanır. İle kokulu hamur işleri çıkıyor büyük miktar elma dolgusuçay içmek için ideal. Böyle bir yağsız meyveli turta yaklaşık iki saat boyunca hazırlanıyor.

Bu tarifi kullanın ve bunları yapın yağsız köfte etten kimsenin ayırt edemediği fasulyeden. Çok lezzetli ve tatmin edici.

Parlak, yumuşak ve hoş kokulu havuçlu yağsız köfte, oruç günlerinde sofranızı çeşitlendirecek ve süsleyecektir. Aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı. Tarifi paylaşıyorum.

Ekmek yerine hemen her yemeğin yanında servis edilebilecek çok iştah açıcı yağsız kekler. basit tarif yağsız gözleme sadece oruç için değil, aynı zamanda vejeteryanlar için de geçerlidir.

Oruç sırasında bazen kendinize güzel kokulu pilav ikram etmek istersiniz - ve eti mantarla değiştirirseniz bu oldukça mümkündür! Yemek tarifi yağsız pilav mantarlı - için hızlı günler ve sadece değil.

Yağsız lahana salatası çok canlandırıcı ve hafiftir. Kilo verenler için bir bulgu, salatalık ve sirke nedeniyle minimum kaloridir. bunu dahil etmek güzel karmaşık garnitür bir kuşa veya balığa.

Oruç tutmaya karar verirseniz veya sadece hafif, az yağlı yiyecekler istiyorsanız, bu basit tarife dikkat etmelisiniz. lahana pirzola yağsız - Yağsız. Lezzetli ve sağlıklı!

Mercimek köfte iki çeşit şalgam dolgulu ve lâhana turşusu - bütçe yemeği, bütün bir aç yetişkin sürüsünü doyurma yeteneğine sahip. Harika lezzetli yemek ucuz olmasına rağmen.

Büyük Perhiz, vücudu temizleme zamanıdır. Ama ya mide ısrarla isterse zengin çorbalar? Bu sorunun basit cevabı yalın hodgepodge. Peki, nasıl pişirilir - okumaya devam edin.

Sevilen ve tanınan tanıtılmaya ihtiyaç duyar mı? yağsız köfte patatesli mi Malzemelerin ucuzluğuna rağmen patatesli köfte her zaman başarılıdır. Tarifi paylaşıyorum.

Lent'te turta pişirmeye karar verirseniz, o zaman basit bir tarif yalın test turtalar için kesinlikle kullanışlı olacaksınız. Yoğurmak yağsız hamur Turtalar için yeterince kolay - Size nasıl olduğunu anlatacağım.

Patatesli mercimek turtaları - fizik yasalarına meydan okuyan turtalar. Bir kişiye fiziksel olarak sığdığından daha fazla yenebilirler. Kişisel olarak doğrulandı. Yağsız patates turtaları için basit bir tarif - sizin için!

Lahanalı mercimek turtaları, genellikle oruç sırasında pişirilen klasik Rus turtalarıdır, ancak prensipte başarıyla pişirebilir ve tüm yıl boyunca. Tarif çok basit, denemeye değer.

Mercimek lahana çorbası, oruç tutanlar veya sadece oruçlu bir gün geçirmek isteyenler için harika bir sıcak çorbadır. Shchi basit bir şekilde hazırlanır ve mevcut malzemeler, ama ortaya çıktı - sadece aşırı yemek.

Fasulyeyi seviyorsanız, tarif haşlanmış fasulye domates ile kesinlikle beğenecek ve kullanışlı olacaksınız. Fasulye gibi önemsiz bir ürünü lezzetli bir şekilde pişirmenin kolay bir yolu.

Pancar pirzolası - mükemmel düşük kalorili tarif uyan herkes için sağlıklı beslenme. Onları sadece ekşi krema ile masaya servis edebilirsiniz. bağımsız çanak, ancak herhangi bir garnitür ile yapabilirsiniz.

pişirmek hafif aperatif kabaktan! Cezayir kabağı sunuyorum. Kabak baharatlı tatlı ve ekşi tat. Bütün arkadaşlarım buna bayılıyor, şiddetle tavsiye edilir!

Yunanca patates pişirme tarifi, tüm sebze severleri memnun edecek. Bu parlak, güzel ve lezzetli yemek, bir vejetaryen menüsüne mükemmel bir şekilde uyacaktır, ancak et yiyenlerin masasına da oldukça uygun olacaktır! :)

patates kızartması, mantarlar ... Evet, hatta ekşi krema ve soğan ve taze bitkiler.. Peki tükürdün mü? O zaman patatesli petrol pişirmeye çalışalım - darı, hızlı, çok lezzetli!

En hafif ve en hızlı yol yemek pişirme pancar salatası- bu tarifte. Az malzeme, çok fayda!

Mantarlı ve fasulyeli pancar çorbası, vejeteryanlar için gerçek bir protein deposudur ve çok doyurucu yemek oruç tutanlar için Klasik tarif mantarlı ve fasulyeli pancar çorbası - bizim soframızdan sizin sofranıza!

Yavaş bir tencerede mısırlı pilav, et veya balık için harika bir garnitür veya tamamen bağımsız bir yemek olacaktır. günlük masa. Yavaş bir tencerede pişirmek kolaydır ama yemesi güzeldir! ;)

bu güzel ve parlak salata haklı olarak sezon dışı olarak kabul edilebilir, ancak sonbaharda, domatesler henüz kaybetmediğinde yaz kokusu, özellikle lezzetli çıkıyor. Beyaz fasulye salatası tarifi - sizin için!

Basit ama parlak, güzel ve çok lezzetli salata orucun gerekleriyle çelişmez, uygun diyet yemeği ve vejetaryen menü. Dene! :)

Aslında bu harika salata salata sosuna çok benziyor, yani bu harika kombinasyon lahana turşusu, bezelye ve pancar, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı.

Harika lezzetli ve kullanışlı garnitür, et veya balık için mükemmeldir, ancak aynı zamanda her gün için bağımsız bir yemek olabilir.

Mercimek zencefilli kurabiye için klasik tarif, yalnızca Ortodoks inananlar için değil, aynı zamanda tüketimde kendini sınırlamaya çalışan herkes için de yararlıdır. tatlı hamur. Detaylar tarifte!

basit tarif yağsız ekmek bir ekmek makinesinde, sadece oruç günlerinde değil, yılın hangi döneminde olursa olsun sağlığını ve kilosunu izleyen herkes için kullanışlı olacaktır!

Panelenmiş brokoli için basit bir tarif, menünüzü başka bir kolay ve lezzetli tarifle zenginleştirecek. sebze garnitürü. susamlı ve soya sosu- sadece büyülü! :)

Hafif, lezzetli ve çok sağlıklı yemek havuçtan vejetaryen yemek sevenler için olduğu kadar oruç tutanlar veya figürlerini izleyenler için de uygundur.

Havuçlu haşlanmış lahana, hem tatillerde hem de tatillerde hazırlanabilen çok yönlü bir yemektir. sıradan günler. Ayrıca havuçlu haşlanmış lahana garnitür olarak servis edilebilir.

Kore usulü patatesler sıcak bir yemek ve garnitür değil, lezzetlidir baharatlı salata. Her şeyin "baharatlı" hayranları kesinlikle Korece patates pişirmeyi öğrenmelidir!

bence bu tarif yağsız çorba fasulye ile sadece oruç için yararlı olabilir. Öncelikle - vejeteryanların dikkatine, ama siz de soframıza bekleriz! :)

Yumurta ve süt ürünleri içermeyen reçelli yağsız turta tarifi, oruç tutan, sağlık ve kilolarını izleyen herkes için yararlıdır.

Herhangi bir etle iyi giden taze sebzelerden oluşan harika bir mevsimlik garnitür. Bağımsız bir yemek olarak kullanabilirsiniz, her durumda çok lezzetlidir.

sebze pirzola lezzetli olamaz mı Aslında, bu durumdan çok uzak. Çılgın lahana pişirmeye çalışın ve sebzelerin ne kadar iştah açıcı olabileceğine şaşıracaksınız.

Olacak basit ama daha az lezzetli olmayan bir sebze salatası büyük ek et ve kümes hayvanı yemeklerine... Demek lahana ve mısırlı salata tarifi lezzetli, hafif ve sağlıklı bir yemek!

lezzetli sevenler için sağlıklı yiyecek adanmış - fotoğraflı mantarlı mantarlı basit bir salata tarifi!

pancar pirzola- harika bir alternatif et pirzola. Üstelik, ikincisinden çok daha faydalıdırlar!

Size basit bir Ermeni tarifi sunuyorum fasulye çorbası lobahashu - lezzetli, sağlıklı ve tamamen vejetaryen! Aynı zamanda, o kadar tatmin edici ki, et yemeye hevesli olanlar bile takdir edecekler;).

Dolmalık biberleri sebzelerle nasıl pişireceğinizi öğrenmenizi öneririm. yaz menüsü Başka bir lezzetli ve sağlıklı yemek ortaya çıkacak!

Peynirli ve sarımsaklı havuç, mükemmel tadı ve kullanışlı özellikleri olan harika bir salatadır. Ayrıca bu salatanın hazırlanışı da oldukça kolaydır.

Solyanka sadece değil lezzetli çorba, ama aynı zamanda harika garnitürçok pişirici varlığında hazırlanması gerçek bir zevke dönüşen lahanadan!

Muhtemelen her hostesin kendine ait bir hostesi vardır. imza tarifi patlıcan ruloları. İçlerine sarmadıkları şey - havuç, süzme peynir, peynir, otlar, domatesler! - ama ben en çok fındıklı bu ruloları seviyorum. Dene!

Yavaş bir tencerede genç patatesler kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Yavaş bir tencere aldığımda ustalaştığım ilk yemek bu. Harika oldu - lezzetli altın patatesler ve hepsi bir kapta!

petrol - vazgeçilmez ürün posta sırasında. Etsiz petrol yemekleri için pek çok tarif var ve size bir tane daha sunmak istiyorum - lezzetli ve besleyici çorba. Tarifi okuyun!

İçin hafif akşam yemeği veya diyet öğle yemeği basit ve çok lezzetli bir yemek olan sebzeli haşlanmış kereviz pişirebilirsiniz.

Pancar pirzolası çok sağlıklı, lezzetli ve doyurucu. Bu yemek herkesi memnun edecek: lezzetli yemek sevenlerden birkaç kilo vermek isteyenlere.

Birçok insan Kore kuşkonmazını sever. Ancak genellikle bu salatanın piyasadaki fiyatı terbiyeli bir şekilde ısırır. Kendimiz yapalım! Ve istediğimiz kadar.

Bir tencerede sebzeli lezzetli, hoş kokulu bir patatesi dikkatinize sunuyorum. Bu yemeği buzdolabında olandan pişirebilirsiniz, bu seçenekteki malzemeler başkalarıyla değiştirilebilir.

Fasulyeli salatalar her zaman iştah açıcı ve doyurucudur. Her gurmeyi etkileyecek parlak bir salata hazırlamanızı öneririm. Güzel ve lezzetli olacağına söz veriyorum!

Sadece faydalı değil, aynı zamanda lezzetli sebzeler yemek yapmayı dene baharatlı havuç turşunun altında Bu yemek et için harika bir garnitür olacak.

ile salata haşlanmış patatesler garnitür için harika. Et veya balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Ya da meze olarak.

Evde domatesli havuç pişirmenizi öneririm. Evrensel bir meze - hem sandviçler için hem de ilk yemekler için bir sos olarak ve garnitürler için bir sos olarak. Üstelik çok lezzetli, sağlıklı ve hızlı!

Çoğu vejeteryan sebzelerde ustadır, onlar faydalı özellikler normal et yiyenlerden daha iyi. Bu tarif sebze püresi çorbası vejeteryan bir arkadaşım bana brokoliden bahsetti. Çok lezzetli.

Beyaz Fasulye Ezmesi, ailem için yaptığım en lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. Pate bileşimi taze otlar ve limon suyu içerir.

Ben şahsen evde havuçlu yulaf lapası hazırlıyorum, acı verecek kadar basit ve doyurucu bir yemek çıkıyor, bu yüzden size de denemenizi tavsiye ederim. Tüm salata ve köftelerin yanında harika!

oluşturmanızı kolaylaştırmak için Mercimek menüsü Hızla yaklaşan tatil için üç tarif hazırladık. Bu yemekler süsleyecek bayram masası ve misafirlerinizi memnun edin.

Avokado ve karides salatası

Egzotik ve delice lezzetli bir salata, hazırlaması kolay ama çok sağlıklı. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve sonuç sizi çok memnun edecektir.

İçindekiler

Tek tek alın:

• Avokado
• Salatalık
• kereviz sapı

Ürün listesini tamamlayın:

• karides
• bazilika
• Kireç veya limon suyu
• Zeytin yağı
• biraz susam
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi hızlı ve basittir. Tüm malzemeler yıkanmalı, soyulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir.

Festival etsiz tarifler

Karideslerin üzerine kaynar su dökün, soyun ve diğer her şeyle karıştırın. Salataya limon suyu serpin ve üzerine yağ gezdirin. Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bolca susam serpin.

mercimek tatil menüsü

yağsız sebze ratatouille

Bu çok popüler yemek, dünyaya romantik Provence'tan geldi. Hazırlamak için çeşitli sebzelere ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• İki patlıcan ve kabak alın
• iki ampul
• dört domates
• Üç diş sarımsak
• 100 gr sek beyaz şarap
• 100 gram sert peynir
• yemek kaşığı şeker
• Gibi birçok limon suyu
• Yeşiller: fesleğen, maydanoz
• Tuz ve biber

Yemek çok lezzetli ama hazırlanması biraz zaman alıyor.

bayramlık mercimek menüsü

Servis yapmadan önce, tabağa ince kıyılmış otlar serpin.

Mercimek tatil pastası

onsuz tatil nedir lezzetli tatlı? Oruç günlerinde bile kendinize tatlı ısmarlayabilirsiniz. doğumgünü pastası, asıl mesele kendinizi silahlandırmak iyi tarif. Size gerçek bir tarif sunmak istiyoruz. orijinal yemek- konuklarınızın bayılacağı susamlı portakallı pasta.

hamur malzemeleri:

• iki portakal
• bir bardağın üçte biri Susam yağı(sebze ile değiştirilebilir)
• Bir bardak şekerin üçte ikisi
• Bazı kuru meyveler: kuru kayısı, kuru üzüm
• İki bardak un
• Vanilin ambalajı
• Limon suyu ile söndürülmüş yarım çay kaşığı kabartma tozu

Sır:

• Bir portakalın suyu
• bir kaşık bal
• üç kaşık toz şeker
• iki kaşık susam

Pişirme işlemi basittir ancak birçok farklı işlemi içerir, bu nedenle dikkatli olun.

Kek soğurken, kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için, bir portakalın suyunu sıkın ve üzerine bir çorba kaşığı bal ekleyin (değiştirilebilir). şeker şurubu, ama yine de bal daha iyidir) ve üç yemek kaşığı pudra şekeri. Tüm bunları sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Buzlanma kalın ve esnek olmalıdır. Hafifçe soğutun ve turtayı fırçalayın. Üzerine susam serperek misafirlere ikram edin.

Mutlu tatiller!

Festival masası için mercimek yemekleri yapmanın imkansız olduğu kanısındayız. Pekala, kırmızı bir tavuk veya en sevdiğiniz mayonezle cömertçe tatlandırılmış salatalar olmadan şenlikli bir masa nasıl görünürdü? Cevap veriyoruz: harika! Festival masasındaki mercimek yemekleri, parlak görünecek ve tadı fast food kadar güzel olacak şekilde hazırlanabilir.

Lenten tariflerimizle, herhangi bir tatili ve doğum gününü, Lent'e denk gelirse kutlayacak ve cömert ve cömert bir şekilde uzaktan değerli misafirlerle tanışacaksınız. lezzetli ziyafet. Size lezzetli mercimek yemekleri için tarifler sunuyoruz: şüphesiz tatil masanızı süsleyecek salatalar, mezeler, sıcak yemekler. Ayrıca bayram sofrasındaki mercimek yemeklerimiz vücut için gerekli vitamin, mineral, lif içerir bu da sindirime yardımcı olur, bu da bayram sonrası kendinizi hafif hissedeceğiniz anlamına gelir. Öyleyse neden kendinize, arkadaşlarınıza ve sevdiklerinize parlak ve çok faydalı bir tatil yaşatmıyorsunuz?

Fasulye ve yengeç çubukları salatası

İçindekiler:
200 gr haşlanmış veya konserve fasulye,
200 gr yengeç çubukları,
2 domates
2 salatalık turşusu,
1 tatlı biber
2 diş sarımsak
maydanoz,
1 inci. l. limon suyu,
sebze yağı,
tuz, siyah öğütülmüş biber- tatmak.

Yemek pişirme:
Domates, dolmalık biber, tohumlardan soyulmuş ve salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesmiş, yengeç çubukları - küçük parçalar halinde. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve doğrayın. Sarımsağı bir presten geçirin. Tüm malzemeleri derin bir salata kasesinde birleştirin, tuz, karabiber, limon suyu, bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın.

Mantar turşusu ile patates salatası

İçindekiler:
6 orta boy patates
1 soğan
200 gr salamura mantar,
4 küçük salatalık turşusu,
1 kutu konserve bezelye
tuz, karabiber, taze otlar - tatmak,
sebze yağı.

Yemek pişirme:
Haşlanmış patatesleri ve salatalık turşusunu küp küp, mantarları küçük parçalar halinde kesin, büyüklerse küçük olanları bir bütün olarak salataya gönderebilirsiniz. Soğan yarım halkalar halinde kesildi. Yeşil bezelyedeki sıvıyı boşaltın, yeşillikleri ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin. hazır salata tuz, karabiber tadına bakın ve bitkisel yağ ile baharatlayın.

Haşlanmış mantar ile doldurulmuş domates

İçindekiler:
4 domates,
200 gr mantar
1 soğan
3 diş sarımsak,
1 inci. l. sebze yağı,
1 çay kaşığı %6 sirke,
1 Defne yaprağı,
tuz, karabiber, otlar - tatmak,
zeytin - isteğe bağlı.

Yemek pişirme:
Domateslerin üstünü kapak şeklinde kesin, posayı, tuzu çıkarın ve suyunun akması için ters çevirin. Mantarları biraz tuzlu suda kaynatın, birkaç karabiber ve bir defne yaprağı ekleyin. Soğanı şeritler halinde kesin ve 2-3 yemek kaşığı ile haşlayın. l. mantar kaynatma. Soğanı soğumaya bırakın ve üzerine ince doğranmış haşlanmış mantarları ekleyin. Dolguyu tuzlu sarımsak, karabiber ve ince kıyılmış maydanozla baharatlayın. Domatesleri bu karışımla doldurun, marul yapraklarının üzerine koyun, üzerine bitkisel yağ, sirke ve tuz turşusu serpin. İstenirse domateslerin etrafına zeytin koyun.

Birisi şenlik masası için yağsız yemekler hazırlamakta karmaşık bir şey olmadığını düşünecek. Bununla birlikte, onları güzel, parlak ve en önemlisi lezzetli kılmak için çok az mutfak deneyimi vardır, hem hayal gücüne hem de deneme arzusuna ihtiyaç vardır. Peki, örneğin, olduğu gibi sonraki tarif. Her şey basit görünüyor, ama ne muhteşem bir lezzet!

kalamar, karabuğday ile doldurulmuş ve mantarlar

İçindekiler:
8 adet içi boşaltılmış kalamar leşi,
1 torba karabuğday Fast food,
1 soğan
100 gr petrol,
tuz, baharatlar - tatmak,
sebze yağı.

Yemek pişirme:
Kalamar karkaslarını filmlerden ve ince tabaklardan temizleyin ve durulayın. Soğanı doğrayın ve ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya gönderin. 3 dakika soteleyin ve ardından ince doğranmış mantarları soğanlarla birlikte tavaya ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar her şeyi birlikte pişirin. Karabuğdayı talimatlara göre kaynatın. Soğan ve mantarlarla karıştırın, tuzlayın, baharat ekleyin. Dolgunun daha fazla olması için biraz yağsız mayonez de ekleyebilirsiniz. parlak tat. Kalamar karkaslarını elde edilen karışımla sıkıca doldurun, delikleri kürdan ile sabitleyin ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Bitkisel yağ veya tekrar yağlayın yağsız mayonez(isteğe bağlı). Pişirmek kalamar dolmasıönceden 180ºС'ye ısıtılmış fırında 5-7 dakika. Yeşillikler, çeri domatesler ve limon dilimleri ile cömertçe süslenmiş marul yaprakları üzerinde servis yapın. Tek kelimeyle, hayal gücünüzün size söylediği gibi.

İçindekiler:
500 gr patates
200 gr taze mantar,
1 inci. un,
1 soğan
demet yeşillik
tuz, karabiber - tatmak,
sebze yağı.

Yemek pişirme:
Patatesleri yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada bitkisel yağ ile şeffaf olana kadar kızartın, ardından ince doğranmış mantarları soğana ekleyin, tuz, karabiber ve 10 dakika pişirin, patatesleri ezin, 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. un ve soğuk yoğurun, ancak yumuşak hamur. Hamurdan küçük krepler yapın, her birinin ortasına 1 çay kaşığı koyun. soslar ve turtalar oluşturur. Çılgınlığı kalan unda yuvarlayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. altın kahve. Hazır yemek ile servis edilebilir yeşil bezelye, sebzeli güveç, yeşilliklerle, dairelerle süsleyin taze salatalık veya domates dilimleri.

Bu arada, elinizde taze mantar yoksa stoklarınızı kullanın: dondurulmuş veya kurutulmuş mantarlar. Tuzlanmış veya salamura edilmiş mantarlar varsa bunlar da bu yemeği hazırlamak için idealdir.

Lahana ile pişmiş balık

İçindekiler:
500 gr turna filetosu,
1 inci. l. un,
1 kilo lahana
1 soğan
130 gr yağsız Çavdar ekmeği,
bir miktar galeta unu,
½ st. sebze yağı,
tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:
Lahanayı ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda pişirin. Turna filetosunu parçalara ayırın, tuz, karabiber, un içinde yuvarlayın ve kızartın. Bir fırın tepsisine veya güveçte (seçiminiz), yarısını yayın. haşlanmış lahana, balık parçalarını üstüne yayın, kalan lahana tabakasıyla örtün, galeta unu serpin, üzerine bitkisel yağ serpin ve önceden 180ºС'ye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Servis yaparken tabağa taze otlar serpin ve bitkisel yağda hafifçe kızartılmış çavdar ekmeği dilimlerini etrafa yayın.

Herhangi bir tatil masası gibi, yalın bir tatil masası da tatlısız yapamaz.

İçindekiler:
350 gr un
2 portakal
1 limon
150 gr şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 yemek kaşığı l. nişasta,
9-10 Mad. l. su,
3 sanat. l. sebze yağı,
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:
Unu eleyin, kabartma tozu, 50 gram şeker ve bir tutam tuz ile karıştırın. Un karışımında, tereyağı ve ardından birer çorba kaşığı karıştırarak, suyu dökün. Hamuru yoğurun, bir top haline getirin, sarın streç film ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Kabuğu meyveden çıkarın, tohumları çıkarın ve bir kıyma makinesinden geçirin. Ortaya çıkan narenciye kıymasında kalan şekeri, nişastayı ekleyin ve karıştırın. Hamuru forma koyun, yanları şekillendirin. Dolguyu hamurun üzerine koyun. Pastayı önceden 200ºС'ye ısıtılmış fırında 35-45 dakika pişirin.

Festival masası için önerdiğimiz mercimek yemeklerini pişirmeye çalışın ve lezzetli ve sağlıklı ya da sağlıklı yaşayabileceğinizi anlayacaksınız (vurguyu kendinize koyun). Ve tariflerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina

Oruç tutanlar için bir şeyler bulmak zor olabilir. ilginç yemekler tatilde, kurallarını ihlal etmemek için. Şenliği örtün Mercimek masası bazen çok zordur. Sizin için ilginç gönderiler seçtik şenlikli yemeklerşenlikli masanızı süsleyecek. Bugün olup olmaması önemli değil, doğum günün, evlilik yıldönümün, Yılbaşı veya 8 Mart. Tüm tatiller için yemek yapabilirsiniz harika yemekler misafirlerinizin kesinlikle takdir edeceği.
Bu bölüm yılbaşı için mercimek arayanlar için birebir. Ne de olsa Advent ondan önce başlıyor ve önemli bir tatilde yeni Lenten tarifleri aramanız gerekiyor.
Bu Lenten tarifleri her gün, Noel Ödünç Vermek için, Büyük Ödünç Ödünç vermek, Varsayım Ödünç vermek veya Petrovsky Ödünç vermek için kullanılabilir. Ayrıca vejeteryanlar ve diyet yapanlar için harikadırlar. O yüzden oruç tutmasanız bile kilo verenler için yeni yıl için bu bölümde yağsız tarifler almak doğru bir karar olacaktır.
Tüm Lenten şenlikli yemekleri adım adım fotoğraflar. Bu nedenle, herkes onları pişirebilir. Peki, Yeni Yıl, doğum günü veya diğer tatiller için mercimek menüsü yapmaya başlayalım mı?

17.04.2018

Yulaf ezmeli ve mantarlı yağsız pirzola

İçindekiler: yulaf ezmesi, mantar, baharat, sıvı yağ, tuz, karabiber, dereotu, un

Pirzola sadece kıymadan değil, bugün size lezzetli yağsız pirzola pişirmeyi anlatacağım. yulaf ezmesi ve mantarlar.

İçindekiler:

- yarım bardak yulaf ezmesi,
- 300 gram petrol,
- 1 soğan,
- 2 çay kaşığı mantar baharatı,
- 50 ml. sebze yağları,
- tuz,
- karabiber,
- 30 gram dereotu,
- Mısır unu.

31.03.2018

Mercimek zencefilli reçel ile

İçindekiler: demlenmiş çay, bal, un, şeker, tereyağı, soda, reçel

Oruçluyken, bunu çok lezzetli ve hazırlaması kolay bir şekilde sık sık pişiririm. yağsız turta reçel ile Hazırlanması kolay ve oldukça hızlıdır.

İçindekiler:

- bir buçuk bardak demlenmiş çay,
- 4 yemek kaşığı bal,
- 2,5 su bardağı un
- bir bardak şeker
- bir bardak bitkisel yağ,
- bir buçuk çay kaşığı soda,
- 6-7 yemek kaşığı reçel.

30.03.2018

Fırında mantar ve sebze ile doldurulmuş biber

İçindekiler: biber, mantar, kabak, patlıcan, havuç, soğan, tuz, baharat, mayonez

Ve böylece Bulgar biberini alıp mantarla dolduruyoruz ve çeşitli sebzeler. Bu tarif sayesinde en basit malzemelerle harika bir akşam yemeği pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

- 1 dolmalık biber,
- 50 gram petrol,
- 50 gram kabak,
- 50 gram patlıcan,
- 50 gram havuç,
- 50 gram soğan,
- tuz,
- baharatlar,
- 1 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema.

29.03.2018

yağsız pizza

İçindekiler: domates, mantar, soğan, salça, un, su, maya, sıvı yağ, tuz, şeker, soğan, dereotu

Pizzayı çok seviyorum, bu yüzden bir gönderide bile reddedemem. Yemek tarifi yağsız pizza Sizler için detaylı bir şekilde anlattım.

İçindekiler:

- 1 domates,
- 200 gram mantar,
- 1 soğan,
- 3 yemek kaşığı salça,
- 200 gram un,
- 125 ml. su,
- 1 çay kaşığı maya,
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı,
- tuz,
- Şeker,
- bir demet yeşil soğan
- bir demet dereotu.

20.03.2018

Konserve Barbunya Lobiosu

İçindekiler: fasulye, soğan, sarımsak, ceviz, sıvı yağ, biber, tuz, sirke, kişniş, salça

Lobio - muhteşem Gürcü aperatif kırmızı fasulyeden yapılır. Lobi tarifi oldukça basittir, ancak böyle bir yemek sadece günlük yaşam için değil, tatiller için de mükemmeldir.

İçindekiler:
- 380 gr kuru fasulye konservesi s/s;
- 1 soğan;
- 2-3 diş sarımsak;
- 50 gr ceviz;
- 1-2 yemek kaşığı zeytin yağı;
- tatmak için acı biber;
- tatmak için tuz;
- tatmak için öğütülmüş karabiber;
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi;
- birkaç dal kişniş;
- 2-3 yemek kaşığı domates salçası veya Acıka.

05.11.2017

Hazır Lahana Turşusu

İçindekiler: Beyaz lahana, havuç, sofra sirkesi, tuz, şeker, defne yaprağı, yenibahar, karanfil

Bu çıtır çıtır ve orta derecede baharatlı lahana turşusunu hazırlamak sadece bir gününüzü alıyor. Bu hızlı tarif evinizi lezzetli ve lezzetli bir şekilde memnun etmenizi sağlayacaktır. sağlıklı atıştırmalık sık sık ve olmadan özel çabalar.

Tarifimize göre lahana turşusu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

- 800 gr beyaz lahana;
- 200 gr havuç;
- elma veya normal sofra sirkesi;
- 1 yemek kaşığı. l. tuz;
- 1 yemek kaşığı. l. sahra;
- birkaç defne yaprağı;
- birkaç bezelye yenibahar;
- birkaç karanfil.

23.10.2017

Hardal-kireç soslu fırınlanmış uskumru

İçindekiler: sarımsak, uskumru, hardal, limon suyu, tuz

Baharatlı baharatlı soslu sulu, yumuşak pişmiş uskumru kesinlikle tatil masanızın ana dekorasyonu olacak. Tüm konukların takdir etmesi garanti edilir kusursuz tat ve güzel dış görünüş bu sıcak yemeğin ve hazırlama kolaylığı, hostes için hoş bir "bonus" olacak!

Gerekli ürünler:

- sarımsak - 1 diş;
- dondurulmuş uskumru;
- hardal - 1/2 yemek kaşığı. l.;
- limon suyu - yarım meyveden;
- biraz tuz.

20.10.2017

jöleli balık

İçindekiler: gümüş sazan, havuç, soğan, su, hazır jelatin, defne yaprağı, tuz, baharatlar

- taze balık(gümüş sazan),
- havuç kökü - 1 adet,
- şalgam soğanı - 1-2 adet,
- su - 1,5 l.,
- jelatin (anlık) - 15 gr,
- defne yaprağı - 3 adet,
- tuz, baharatlar - tatmak.

02.10.2017

Patlıcandan denizaşırı havyar

İçindekiler: patlıcan, tatlı biber, domates, sarımsak, sirke, tuz

çoğu kadında patlıcan Havyar ailesinin tüm üyelerinin çok düşkün olduğu bir vurgu. Aynı zamanda diyet olarak kabul edilir ve bu nedenle yararlıdır. Havyar tarifinizi geliştirmenize yardımcı olacağız, bu sayede sevdiklerinizin kalbini daha da fazla kazanabileceksiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:
- büyük patlıcan;
- domates (6 adet);
- sarımsak (2-3 diş);
- tatlı biber (3 adet);
- bir yemek kaşığı sirke;
- tatmak için biber ve tuz.

19.04.2017

Gürcü Ispanaklı Pkhali

İçindekiler:ıspanak, ceviz, kişniş, sarımsak, limon suyu, sos, suneli şerbetçiotu, kişniş, tuz, karabiber

Gürcüce Pkhali çok lezzetli toplar bol baharatlı sebzelerden. Ispanaklı pkhali tarifimiz çok sulu, çok renkli, iştah açıcı ve tabii ki delilik derecesinde lezzetli!

İçindekiler:
- 280 gr taze ıspanak;
- 70 gr ceviz;
- 30 gr kişniş;
- 3 diş sarımsak;
- tatmak için limon suyu;
- 4 yemek kaşığı nar sosu;
- 1/4 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
- 1/4 çay kaşığı Kişniş;
- 1/4 çay kaşığı tuz;
- 1/4 çay kaşığı biber.

23.03.2017

Tembel balık etli sazan

İçindekiler: sazan, pancar, soğan kabuğu, soğan, havuç, kereviz kökü, tuz, şeker, su, balık için baharatlar

Bu muhtemelen etli jöle pişirmek için en kolay tariftir - balıklar ve sebzeler katmanlar halinde istiflenir ve kısık ateşte çürür. Daha sonra her şey derin tabaklara aktarılır ve et suyu ile dökülür. Pancar ve soğan kabukları ne için? Bunu fotoğraf tarifinden öğrenin.

Tarif için ürünler:

- bir balık,
- bir avuç soğan kabuğu,
- 12 adet pancar,
- soğan başı
- bir havuç,
- bir kereviz kökü,
- su,
- tuz,
- şeker - küçük bir tutam,
- için baharatlar balık yemekleri- tatmak,
- taze maydanoz- dekorasyon için.

27.04.2016

Evde tuzlu uskumru

İçindekiler: uskumru, defne yaprağı, karanfil, öğütülmüş kişniş fesleğen, su, toz şeker, tuz

Tarifimize göre evde taze uskumru turşusu yapmayı öneriyoruz. Balık kokulu ve lezzetlidir. porsiyonlar halinde servis edilebilir, salatada bir malzeme olarak kullanılabilir veya onunla sandviç yapılabilir.

İçindekiler:
[i] - 2 karkas taze uskumru,
- 200 ml su,
- 2 adet defne yaprağı,
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş,
- 1 çay kaşığı öğütülmüş fesleğen,
- 1 yemek kaşığı toz şeker,
- 4 karanfil takımyıldızı,
- 2 yemek kaşığı tuz.

07.12.2015

Evde tuzlu alabalık

İçindekiler: alabalık, deniz tuzu, toz şeker, konyak, kişniş

Harika bir hazırlamayı öneriyoruz şenlikli atıştırmalık - tuzlu alabalık. harika seçenek ev yemeği tatil masası için.

İçindekiler:
- 250 gram alabalık,
- bir buçuk çay kaşığı deniz tuzu,
- yarım çay kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı brendi.
- 1 tutam kuru kişniş.

10.11.2015

Mikrodalgada tatlı patates bükümü

İçindekiler: patates, tuz, zeytin yağı

Lezzetli ve tatlı patates kıvırma cipsleri genellikle derin yağda kızartılır. Ancak bu şekilde hazırlanan yiyecekler, en hafif deyimiyle sağlıklı değildir. Bu nedenle, onları çok az etkisi olacak şekilde mikrodalgada pişireceğiz. lezzetlilik, ancak bu tür yiyeceklerin yararlılığı artacaktır. Belki de en zor şey güzel bir spiral yapmaktır, aksi takdirde tarif çok basittir. Yine de, bir spiralleştiriciniz varsa, o zaman hiçbir sorun olmayacaktır.

İçindekiler:
- tatlı patates- 1 BİLGİSAYAR,
- zeytinyağı - 2 çay kaşığı,
- tatmak için tuz.

01.08.2015

Korece baharatlı petrol

İçindekiler: petrol, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, sirke, tuz, toz biber, öğütülmüş kişniş, kırmızı acı biber

Bu mezeyi deneyen herkes mutlaka tekrar pişirecektir. Ve sonra tekrar. Ve Ötesi! Çünkü biraz çabayla, yeni başlayanlar bile lezzetli baharatlı mantarları pişirebilir.

Gerekli bileşenlerin listesi:

- 1 kg taze petrol;
- 2 soğan;
- 3-4 diş sarımsak;
- 200 ml bitkisel yağ;
- 60 ml sirke;
- 1 çay kaşığı tuz;
- biraz karabiber;
- bir tutam öğütülmüş kişniş;
- biraz kırmızı acı biber.

01.08.2015

Ev yapımı salamura uskumru

İçindekiler: uskumru, soğan, sarımsak, şeker, tuz, sirke, yenibahar, bitkisel yağ, defne yaprağı, hardal tozu

Bu tarife göre pişirilmiş uskumru turşusu sizin olacak. imza yemeği. Ne zaman pişirirsen, kime ikram edersen et, meze her zaman övülür. Sonuçta, balığın çok iştah açıcı olduğu ortaya çıktı!

Evde uskumru turşusu yapmak için ihtiyacınız olacak:

- 4 uskumru;
- 3-4 soğan;
- 3 diş sarımsak;
- 1 çay kaşığı sahra;
- 1,5 yemek kaşığı. l. tuz;
- 3 yemek kaşığı. l. sirke;
- 5-7 bezelye yenibahar;
- 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- 4 defne yaprağı;
- 1 çay kaşığı hardal tozu.

2019'da Ödünç Verme, 11 Mart'tan 27 Nisan'a kadar sürüyor ve tüm inananların diyetinde çarpıcı bir değişikliğe işaret ediyor. Lent, Paskalya'dan yedi hafta önce başlayan ve 48 gün süren kilise takvimindeki en katı oruçlardan biridir. ›

Bahçede bir direk var ve biz sanki günahmış gibi krepleri hatırlıyoruz ve aile yemek pişirmemizi istiyor ve bu yüzden onları memnun etmek istiyoruz. lezzetli gözleme. Ve öyle görünüyor ki, yumurta ve süt olmadan hangi krepler var, ama varlar yağsız krep Bu önemli bileşenlerin başkaları tarafından değiştirildiği, sonuç olarak, her zamanki ve sevilen kreplerimizden daha kötü olmadıkları ortaya çıktı. ›

Oruç sırasında, izin verilen tek hayvansal ürün balıktır. Katı manastır tüzüğüne göre, 7 uzun hafta boyunca sadece iki gün yiyebilirsiniz! Ancak biz meslekten olmayanların bu tür fedakarlıklar yapması beklenmiyor, bu nedenle Büyük Perhiz sırasında çok daha sık balık yiyoruz. Balık sadece lezzetli değil, aynı zamanda ağır yiyeceklere alışkın olmayan bir organizma için kolay olacak şekilde nasıl pişirilir? En iyi seçenek- Balık buğulama. ›

Buharlı sebzelerçok lezzetli olabilir! Evet, başka türlü olmamalı! Buharda pişirilmiş sebzelerde her şey korunur yararlı malzeme, normal pişirme sırasında bir kaynatma haline gelir ve ayrıca buharda pişirilmiş sebzelerin sindirilmesi neredeyse imkansızdır. Otomatik kapanma modlu ve zamanlayıcılı bir çift kazanın gururlu sahibiyseniz, o zaman pişirme işlemi Mercimek öğle yemeği veya akşam yemeği keyfe dönüşür. ›

Yaklaşan gönderi, vücudumuza mayonez ve buna dayalı diğer soslardan bir mola vermek ve baharda çok ihtiyaç duyulan canlı vitaminleri yemek için harika bir fırsat sunuyor. ›

Büyük Oruç sadece ruhsal bir zaman değil, aynı zamanda fiziksel arınma zamanıdır. Pek çok insan tatsız yemekler yemek zorunda kalacağından endişe ediyor, ancak bu tamamen doğru değil çünkü bugün basitçe biliniyor. büyük miktar lezzetli tarifler yağsız yağsız yemekler. ›

Oruç, en sevdiğiniz yiyecekleri bırakma zamanı değildir. Köfte ister misin? Yağsız köfte pişirelim, çünkü o kadar çok tarif var ki gözleriniz dolu. ›

Turtalar işte atıştırmak için mükemmeldir, yolda yanınıza almanız uygundur, ancak Büyük Perhiz'in başlamasıyla birlikte çoğu kişi bu zevki inkar eder. Ama eğer yemek yaparsan etsiz turtalar tadı tek kelimeyle lezzetli olan süt ve yumurta ilavesi olmadan kendinizi şımartabilirsiniz. kokulu hamur işleri postada bile. ›

Uzun bir oruç sırasında yeterli değil tanıdık yemekler. Pek çok oruçlu insan, et eksikliğine kolayca dayanabileceklerini kabul eder, ancak mayonezli salataları özler. Klasik mayonez oruç tutamazsınız çünkü yumurta bazlı bir sostur. ›

Neredeyse her sabah çalar saatin çalmasıyla başlar ve Büyük Oruç zamanı bir istisna değildir, hala çalışmak için acelemiz var, bu arada duşa atlamayı, hazırlanmayı ve hatta kahvaltı yapmayı başarıyoruz. Ancak genellikle bir omlet veya sosisli veya peynirli bir sandviçle geçinebilirsek, o zaman Oruç sırasında kahvaltı hayvansal ürünler içermemelidir. ›

Oruç sırasında oldukça katı kısıtlamalar vardır ve hayvansal ürünler yiyemezsiniz, ancak yine de sadece sağlıklı değil, aynı zamanda yemek de yiyebilirsiniz. lezzetli yemek, çünkü bugün yeterince biliniyor çok sayıda çeşitli tarifler lezzetli ve doyurucu basit yemekler. ›

Bazı nedenlerden dolayı, "yağsız pancar çorbası" kelimesinde, birçok insan yüzlerinde üzgün, daha doğrusu üzgün bir ifade alır (bu arada, insanlar arasında böyle bir "yalın yüz ifadesi" ifadesi bile vardır, bu büyük olasılıkla , buradan geldi). Ve bu arada, boşuna! Mercimek pancar çorbası lezzetli, zengin, kalın ve çok sağlıklı bir yemektir. ›