स्वादिष्ट और त्वरित दूसरा कोर्स। त्वरित दूसरा पाठ्यक्रम: सर्वोत्तम व्यंजन

लैपशेवनिक पास्ता या नूडल्स को आधा पकने तक उबालें, धो लें ठंडा पानी. भरावन तैयार करें: कीमा बनाया हुआ मांस प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ भूनें। पास्ता का आधा भाग पैन में रखें, कसा हुआ पनीर छिड़कें, भरावन डालें, अधिक पनीर, फिर बाकी पास्ता, ऊपर से थोड़ा सा पनीर डालें और भरावन डालें। भरना: 3-4 अंडे फेंटें, नमक, काली मिर्च, 3 बड़े चम्मच डालें। मेयोनेज़, 150 मिली दूध, स्वाद के लिए अन्य मसाले। पास्ता - 400 ग्राम, कीमा 500 ग्राम। प्याज - 2 बड़े प्याज़ को 200 डिग्री पर 20-30 मिनट के लिए ओवन में रखें।

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मांस के लिए मसाला. जबकि सब्जियों का मौसम अभी भी पूरे जोरों पर है, मेरा सुझाव है कि आप मांस के लिए एक और स्वादिष्ट मसाला सॉस तैयार करें। हालाँकि, यह न केवल मांस के लिए उपयुक्त है, तो अपनी कल्पना को सीमित क्यों करें! 🙂 नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है, और आपको परिणाम पसंद आएगा! सामग्री: टमाटर, प्याज, वनस्पति तेल, लहसुन के 3 टुकड़े, डिल का 1 गुच्छा, अजमोद का 1 गुच्छा, सीताफल का 1 गुच्छा, तुलसी का 1 गुच्छा। 2 टीबीएसपी। एल नमक (बिना ऊपर का) 120-150 ग्राम चीनी, 3-4 बड़े चम्मच सिरका 9%। पिसी हुई काली मिर्च का 1 पैक (20 ग्राम) तैयारी: 2.5 किलोग्राम टमाटर को बारीक काट लें, 20 मिनट तक पकाएं। 700 जीआर. प्याज को क्यूब्स में काटें, वनस्पति तेल (लगभग 100 ग्राम तेल) में भूनें सुनहरी पपड़ी, टमाटर डालें और 20 मिनट तक पकाएं। एक मीट ग्राइंडर में लहसुन की 3 कलियाँ डालें। डिल का 1 गुच्छा, अजमोद का 1 गुच्छा, सीताफल का 1 गुच्छा, तुलसी का 1 गुच्छा, बारीक कटा हुआ। 2 टीबीएसपी। एल नमक (बिना ऊपर का) 120-150 ग्राम चीनी, 3-4 बड़े चम्मच सिरका 9%। पिसी हुई काली मिर्च का 1 पैकेट (20 ग्राम)। यह सब टमाटर और प्याज में मिलाएं और 10 मिनट तक पकाएं।

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चिकन और टमाटर के साथ क्विचे सामग्री: मक्खन - 200 ग्राम अंडा (आटा में) - 1 पीसी। अंडा (भरने के लिए) - 2 पीसी। नमक - 1 चुटकी आटा - 1-2 कप। नरम पनीर - 200 ग्राम चिकन पट्टिका- 200 ग्राम मसाले - स्वाद के लिए टमाटर - 2-3 पीसी। चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल क्रीम 20% - 50 मिली तैयारी: 1. आटे के लिए, नरम मार्जरीन, नमक और चीनी मिलाएं। 2. अंडा डालें, आटा डालें और आटा गूंथ लें। आटे को ऊंची सतह बनाते हुए बेकिंग पैन में रखें। 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। 3. भरने के लिए, चिकन मांस को बारीक काट लें और पकने और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। 4. फिलिंग के लिए पनीर, अंडे, क्रीम और मसाले मिलाएं. 5. तले हुए चिकन को आटे के साथ पैन में रखें. 6. शीर्ष पर फैलाएं पनीर भरनाऔर कटे हुए टमाटर. 1 घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें। 7. तैयार पाई को पैन में थोड़ा ठंडा करें. बॉन एपेतीत!

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सलाद " कोरियाई स्नैकगाजर के साथ खीरे" बहुत मसालेदार और स्वादिष्ट नाश्ताकोरियाई व्यंजनों के प्रेमियों के लिए। 5 लीटर जार के लिए सामग्री: - 3 किलो खीरे, - लहसुन का 1 सिर, - 500 ग्राम गाजर, - 500 ग्राम मीठी बेल मिर्च, - 500 ग्राम प्याज, - 1 गर्म मिर्च की फली, - 2 बड़े चम्मच। नमक के चम्मच, - 5 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच, - 150 मिलीलीटर 9% सिरका (सेब के सिरके से बदला जा सकता है), - 150 मिलीलीटर वनस्पति तेल। तैयारी: 1. कोरियाई गाजर ग्रेटर का उपयोग करके गाजर को धोएं, छीलें और कद्दूकस करें। 2. खीरे को अच्छे से धोकर स्लाइस में काट लें. इस सलाद के लिए, मैं लंबी सलाद किस्मों के बजाय अचार बनाने के लिए खीरे का उपयोग करने की सलाह देता हूं। 3. शिमला मिर्च को धोइये, काटिये और बीज सहित डंठल हटा दीजिये. काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें। गरम मिर्च को टुकड़ों में काट लें. 4. लहसुन को प्रेस से गुजारें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें. 5. खीरे, गाजर रखें, शिमला मिर्च, गर्म मिर्च, प्याज और लहसुन। नमक, चीनी, वनस्पति तेल और सिरका डालें। सलाद को 3 घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। सलाद को समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए। 6. सलाद को निष्फल जार में रखें। एक गहरे कंटेनर में रखें, जिसका निचला भाग तौलिये से ढका हो। पानी भरें ताकि यह गर्दन तक न पहुंचे और 30 मिनट तक पानी के स्नान में पकाएं। समय बीत जाने के बाद, जार को रोल करें, उन्हें लपेटें और ठंडा होने तक छोड़ दें। यह सलाद ठंडी जगह पर बहुत अच्छे से रहता है. बॉन एपेतीत!

पाक समुदाय Li.Ru -

मुख्य पाठ्यक्रम के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है

तोरी कटलेट की रेसिपी हर उस गृहिणी की मदद के लिए है जिसके पास प्रचुर मात्रा में तोरी है। तोरी के कारण रसदार, लेकिन डिल और लहसुन के कारण मसालेदार और सुगंधित, कटलेट - उत्कृष्ट व्यंजनडिनर के लिए।

यह कुरकुरा, मसालेदार, मसालेदार मछलीएशियाई व्यंजनों के सभी प्रशंसकों को प्रसन्नता होगी। यह थाई मछली रेसिपी दो लोगों के रात्रिभोज या किसी दोस्ताना पार्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

पिलाफ चालू एक त्वरित समाधानआप इसे असली नहीं कह सकते, लेकिन सामग्री के मामले में यह भी पुलाव है। और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल समय न हो तो एक त्वरित पुलाव रेसिपी मदद करती है।

रसदार और कोमल कटलेटआधे घंटे में रात के खाने के लिए. वस्तुतः कोई प्रयास नहीं - और स्वादिष्ट व्यंजनमेज पर। मैं आपको झटपट कटलेट बनाने का तरीका बताऊंगी!

बेशक, "पिलाफ़" गर्व से कहा जाता है, लेकिन पकवान अभी भी स्वादिष्ट बनता है। स्टू के साथ पिलाफ की एक सरल रेसिपी - उन लोगों के लिए जो रोमांस के लिए तरसते हैं लंबी पैदल यात्रा यात्राएँऔर खुली हवा में रात गुजारना! :)

पोर्क चॉप रेसिपी के साथ खूबानी जाम, टेरीयाकी सॉस, हरी बीन्स और पास्ता।

तला हुआ बोलेटसमेरे पिताजी को आलू के साथ यह बहुत पसंद है. उन्हें मशरूम चुनना भी बहुत पसंद है. जब मैं और मेरी माँ जंगल में घूम रहे थे और बातें कर रहे थे, वह कहीं गायब हो गया। मशरूम लेकर लौटता है. शहर के पार्क में भी!

गर्मियों के अंत में गाँव में आराम करते समय, मैं अक्सर खाना बनाती हूँ साधारण व्यंजन. जंगल और वनस्पति उद्यान पास में हैं, इसलिए ताजे आलू और मशरूम हमेशा हाथ में रहते हैं। आलू के साथ छाते इन सरल और पसंदीदा व्यंजनों में से एक हैं।

आलू के साथ शिताके मशरूम अन्य मशरूम की तरह ही तैयार किये जाते हैं। एक अपवाद यह है कि शिइटेक तेजी से पकता है। आपको पता होना चाहिए कि शिइताके के मामले में, केवल टोपी का उपयोग किया जाता है, तने को आमतौर पर फेंक दिया जाता है।

मैं नए आलूओं को खट्टी क्रीम के साथ पकाने का एक तरीका साझा करूंगा, ठीक उसी तरह जैसे वे आमतौर पर यूरोपीय रेस्तरां में तैयार किए जाते हैं। नियमित रूप से भी प्रयास करें उबले आलूइसे दिन के व्यंजन में बदल दें! :)

मुझे नीबू, लहसुन और सीताफल का संयोजन पसंद है। यहां चिकन डालें और आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट गर्म व्यंजन मिलेगा मैक्सिकन व्यंजन. तो, नींबू के साथ चिकन की विधि - पढ़ें और पकाएं!

सब्जियों के मौसम के दौरान, यह विटामिन से भरपूर होने और नए व्यंजन खोजने का समय है! उदाहरण के लिए, यहां सफेद सॉस में मशरूम के साथ शतावरी पकाने का एक तरीका दिया गया है - स्वस्थ, किफायती और बहुत स्वादिष्ट, मैं इसकी अनुशंसा करता हूं :)

ग्रिल्ड इटालियन सॉसेज, मिर्च, प्याज और लहसुन एक अद्भुत स्वाद बनाते हैं जो निश्चित रूप से आपको इस अद्भुत संयोजन का आदी बना देगा। तो, सॉसेज और सब्जियों के साथ पास्ता - चलो पकाएँ!

ट्रफ़ल्स के साथ स्पेगेटी एक बहुत ही सरल और साथ ही जटिल व्यंजन है। इसमें मौजूद स्पेगेटी एक नया पक्ष प्रकट करेगी और उत्तम ट्रफ़ल्स के लिए एक हार्दिक सजावट बन जाएगी। यह डिश 20 मिनट में तैयार हो जाती है.

ऑयस्टर मशरूम सबसे स्वादिष्ट और में से एक हैं पौष्टिक मशरूम. इसके अलावा, उनमें लाभकारी गुण होते हैं, और विटामिन की संरचना मांस के समान होती है। मैं आपको बताऊंगा कि सीप मशरूम को कैसे पकाया जाता है - यह स्वादिष्ट बनता है!

व्यक्तिगत रूप से, आलू और मछली के साथ मेरा घर का बना पुलाव हमेशा बहुत रसदार बनता है, यही कारण है कि यह मेरे पसंदीदा व्यंजनों की रैंकिंग में उच्च स्थान पर है। इसे आज़माएं, सरल, किफायती और स्वादिष्ट!

मशरूम बीनने वालों की खुशी के लिए - तले हुए शहद मशरूम बनाने की एक सरल विधि। स्वादिष्ट, सरल, तेज़ - बिल्कुल वही जो आपको चाहिए। शायद शहद मशरूम तैयार करने का सबसे आसान तरीका।

मैं मशरूम के साथ तले हुए आलू पकाने की अपनी विधि साझा कर रही हूं - सरल, लेकिन बहुत लोकप्रिय व्यंजन. और यह आश्चर्य की बात नहीं है - यह तेज़, स्वादिष्ट, संतोषजनक है और इसके लिए किसी विशेष वित्तीय व्यय की आवश्यकता नहीं है। उत्तम:)

क्वेसाडिला मैक्सिकन व्यंजनों का एक सार्वभौमिक व्यंजन है जिसे सबसे अधिक भरा जा सकता है विभिन्न सामग्री, और नाश्ते और रात के खाने दोनों में नाश्ते या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसें।

कार्बोनारा एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है। कार्बनारा पास्ता (स्पेगेटी या फेटुकाइन), बेकन और अंडे से बनाया जाता है। आइए कुछ और लहसुन और पनीर डालें और यह हार्दिक, स्वादिष्ट है, नाजुक पकवानतैयार! इसे तैयार करने में आधा घंटा लगता है.

सादे बोरिंग चावल में कुछ सामग्रियां मिलाकर इसे एक लाजवाब व्यंजन में बदला जा सकता है। पालक और जड़ी-बूटियों के साथ चावल जल्दी पक जाता है, बहुत अच्छा लगता है, और इसका स्वाद बस अपनी उँगलियाँ चाटने में ही आता है!

बेकन और टमाटर के साथ पास्ता - पकवान इतालवी व्यंजन. संकेतित सामग्रियों के अलावा, इसमें आवश्यक रूप से तुलसी और हार्ड पनीर (परमेसन) शामिल हैं। आधे घंटे में डिश बनकर तैयार हो जाती है.

पास्ता प्रिमावेरा पास्ता और से बनाया जाता है मौसमी सब्जियाँ. इस इतालवी व्यंजन को "स्प्रिंग" कहा जाता है, लेकिन गर्मियों और देर से शरद ऋतु में यह अद्भुत बन जाता है। टमाटर, तोरी, ब्रोकोली, हरी प्याज- सब कुछ चलेगा!

कोरियाई तले हुए बैंगन गर्म या ठंडे परोसे जाते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट, पेट भरने वाला और विटामिन से भरपूर बनता है। वेजीटेबल सलादमसालेदार स्वाद के साथ. अधिक तला हुआ बैंगनकोरियाई में इसे "कदी-चा" कहा जाता है।

ग्रील्ड स्टेक एक क्लासिक आनंद है। मैं मांस से बना हूं, गर्म खून मुझमें बहता है और अच्छे से रसदार स्टेकमैं कभी मना नहीं करूंगा. मुख्य बात उच्च गुणवत्ता वाला गोमांस ढूंढना है। आएँ शुरू करें!

क्रीम में फूलगोभी एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसमें भरपूर स्वाद होता है मलाईदार स्वादकोमल पत्तागोभी और क्रीम, साथ ही गुलाबी पनीर परत. डिश को ओवन में पकाया जाता है और इसे तैयार होने में आधा घंटा लगेगा।

फ्राइंग पैन में बीफ़ स्टेक एक ऐसा व्यंजन है जिसके लिए फ़िले मिग्नॉन का उपयोग करना सबसे अच्छा है, यह सिरोलिन के मध्य भाग का एक अनुप्रस्थ पतला कट है, जो सबसे कोमल और दुबला मांस है।

चावल और बीन्स एक ऐसा व्यंजन है जिसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा, यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। कार्यदिवस रात्रिभोज के लिए बढ़िया। आप इसे "कल" ​​​​के चावल के साथ पका सकते हैं। .

चेरी टमाटर के साथ स्पेगेटी - एक बहुत ही सरल लेकिन स्वादिष्ट आहार और शाकाहारी व्यंजनइतालवी व्यंजन. इसे तैयार करना आसान है और काफी जल्दी तैयार हो जाता है। फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा देखें।

यह कम कैलोरी वाला है और स्वस्थ व्यंजनहमारे परिवार में पसंदीदा है. यह बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है, इसमें अनगिनत विटामिन होते हैं और साथ ही यह प्लेट में देखने में भी बेहद खूबसूरत लगती है. मेरा सुझाव है!

हर दो से तीन हफ्ते में एक बार मैं चिकन लीवर को सेब के साथ बेक करती हूं। यह जल्दी बनने वाली और बहुत स्वादिष्ट डिश है. पके हुए सेब एक साइड डिश होंगे। अलावा, चिकन लिवरइसकी लागत बहुत कम होगी.

बेल मिर्च के साथ चावल - बढ़िया साइड डिशया पूरा भोजनउन लोगों के लिए जो मांस नहीं खाते. यह डिश बहुत जल्दी तैयार हो जाती है. अक्सर मैं इसे कल के चावल से पकाती हूं। आपको शिमला मिर्च और कल्पना की आवश्यकता है!

शिमला मिर्च वाले कटलेट पूरे परिवार के लिए कुछ दिनों में बनाये जा सकते हैं. सुगंधित लाल शिमला मिर्च के साथ नरम, हवादार भरता. आप अपनी उंगलियां चाटेंगे! एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट रोजमर्रा का व्यंजन।

जब आप नहीं जानते कि आप क्या चाहते हैं - प्यार या - तो जीवन की परिस्थितियाँ एक गतिरोध की ओर ले जाती हैं तले हुए आलू:) प्यार एक मनमौजी मामला है, आपको इंतजार करना पड़ सकता है, लेकिन आप आधे घंटे में आलू भून सकते हैं!

यहां टमाटर के साथ चॉप्स की एक क्लासिक रेसिपी दी गई है। चॉप्स कोमल, संतोषजनक और रसदार बनते हैं - यह टमाटर के लिए धन्यवाद है। वे कभी नहीं जलते. बढ़िया नुस्खा!

मुझे पास्ता हर रूप में पसंद है। खासतौर पर टमाटर आधारित सॉस के साथ। और टमाटर के मौसम के दौरान, यह व्यंजन अवश्य बनाया जाना चाहिए! इसकी एक अनोखी सुगंध और स्वाद है!

यह सरल है और बजट नुस्खाएक छोटे समूह के लिए चिकन फजिटास। रसदार चिकनटॉर्टिला में लपेटे हुए गुआकामोल और कुरकुरी बेल मिर्च के साथ - टेकआउट के लिए भी एक बढ़िया विकल्प!

मेरे स्टॉक में अच्छी रेसिपीएक सरल तोरी पास्ता रेसिपी. ऐसा लगता है कि इसमें कुछ भी अलौकिक नहीं है, लेकिन पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला! आपको बस तोरी और पास्ता का एक पैकेट चाहिए - बस!

मांस के साथ स्वादिष्ट और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन पास्ता कैसे पकाएं - यह आपको बताएगा स्टेप बाई स्टेप रेसिपीफोटो के साथ. हम टमाटर सॉस में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पकाएंगे। आप अपनी उंगलियां चाटेंगे! :)

यदि आप सुंदर खाना बनाना चाहते हैं, स्वादिष्ट रात का खानाठंडा करना सुनहरी वाइन, तो यह नुस्खा विशेष रूप से आपके लिए आविष्कार किया गया था! सैल्मन स्टेक निविदा के तहत परोसा गया क्रीम सॉसमसले हुए आलू के साथ.

ताजा टूना- यह जीवन और मृत्यु से परे की चीज़ है। बहुत स्वादिष्ट मछली, जिसे लंबे प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है - यह आसानी से और जल्दी से फ्राइंग पैन में तैयार हो जाता है, और स्वाद अतुलनीय है।

ज़ुचिनी ऑमलेट एक सरल और जल्दी तैयार होने वाला, पौष्टिक और पौष्टिक नाश्ता है। गर्मियों में, इस सब्जी के मौसम के दौरान, तोरी के साथ आमलेट की रेसिपी मदद करती है: न्यूनतम सामग्री, 15 मिनट का काम - और नाश्ता तैयार है!

टमाटर के साथ सैल्मन एक त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन है। सामन हमेशा है फायदे का सौदा. और टमाटर के साथ मिलकर यह एक सुगंधित और बनाता है रसदार व्यंजनजिसे तैयार करना बहुत आसान है.

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जियों के संयोजन की थीम पर एक स्वादिष्ट बदलाव। मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि आप इस तोरी पुलाव को कीमा के साथ तैयार करें - यह एक ही बार में खाया जाएगा!

अनानास के साथ काटें - स्वादिष्ट, छुट्टियों का व्यंजन, जिसे किसी भी उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। आश्चर्यजनक रूप से, मांस और अनानास एक साथ अच्छे लगते हैं, इसलिए प्रयोग करने से न डरें! ;)

क्यूसाडिला एक पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन है जिसे अक्सर तैयार किया जाता है... मुर्गी का मांस. दूसरों की तरह मैक्सिकन व्यंजन, यह बहुत मसालेदार, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट निकला।

यदि आप पहली बार शतावरी को लहसुन के साथ पका रहे हैं, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। यह बहुत सरल है, जैसा कि वे कहते हैं, "कुछ भी अतिरिक्त नहीं", लेकिन पकवान उत्कृष्ट बनता है - इसे स्वयं आज़माएँ!

कोमल वील मांस, चेंटरेल और मलाईदार सॉस बनाएं अनोखा स्वादएक ऐसा व्यंजन जिसे परोसने पर आपको गर्व हो सकता है उत्सव की मेज. आप केवल आधे घंटे में चेंटरेल के साथ वील तैयार कर सकते हैं।

बैटर में चिकन पट्टिका चॉप्स एक बहुत ही स्वादिष्ट, संतोषजनक और सरल व्यंजन है, इसमें शामिल हैं: सरल सामग्री, जो किसी भी घर में होते हैं। बच्चों को बैटर में चिकन फ़िलेट चॉप बहुत पसंद आते हैं।

क्रूसियन कार्प और माइक्रोवेव एक दूसरे के लिए बने हैं। इस तरह क्रूसियन कार्प कई गुना तेजी से पकता है, और इसका रस भी तेल वाली मछलीकहीं नहीं जाता! रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए, मैं आपको बताऊंगा कि माइक्रोवेव में क्रूसियन कार्प कैसे पकाया जाता है।

बनाने में आसान, कम कैलोरी वाला और सुगंधित, यह व्यंजन अपने स्वाद से अद्भुत है! मैं आपको बता रहा हूं कि माइक्रोवेव में कॉड कैसे पकाना है - खाना पकाने की इतनी सरल विधि सीखने का मौका न चूकें।

यदि आपको सूखी नहीं बल्कि दुबली मछली पसंद है, तो मेरा सुझाव है कि आप माइक्रोवेव में लाल मछली पकाना सीखें। यह जल्दी पक जाता है और इसका स्वाद लाजवाब होता है। के लिए बढ़िया व्यंजन त्वरित लंचया रात का खाना. चलो तैयार हो जाते हैं!

तेज़, भरने वाला और बहुत स्वस्थ नाश्ताकुछ मिनटों में - क्या यह वही नहीं है जिसका आपने सपना देखा था? :) यदि हां, तो खाना कैसे बनाएं पढ़ें लुढ़का जई दलियामाइक्रोवेव में - ऐसा नाश्ता बनाना सीखें।

माइक्रोवेव में सॉसेज बनाना एक सरल चीज़ है जिसे एक बच्चा भी समझ सकता है। बढ़िया विकल्पबिजली की तेजी के लिए तुरंत खाना पकानाकिसी प्रकार का संपूर्ण भोजन.

कुरकुरी चिकन फिंगर्स युवा और बूढ़े सभी को प्रसन्न करेंगी। यह व्यंजन दोनों के लिए आदर्श है पारिवारिक डिनर, और टीवी के सामने मैत्रीपूर्ण समारोहों के लिए। आपकी मनपसंद चटनी इसके साथ जाएगी.

सैल्मन एक स्वादिष्ट मछली है और अपरिहार्य स्रोतओमेगा-3 वसा जीवों द्वारा निर्मित नहीं होता है। मैं आपके ध्यान में सोया और शहद सॉस के साथ ग्रिल्ड सैल्मन के लिए एक "स्वस्थ" नुस्खा लाता हूं।

बीन्स के साथ चिकन पट्टिका एक बेहतरीन व्यंजन है जिसे उपलब्ध सामग्री से सचमुच 20 मिनट में तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनता है। अच्छा विचारएक त्वरित और स्वादिष्ट सप्ताहांत रात्रिभोज।

चिकन और ब्रोकोली के साथ पास्ता एक सरल और जल्दी तैयार होने वाला इतालवी व्यंजन है। न्यूनतम उपद्रव और गंदे बर्तन, केवल 20 मिनट का प्रयास - और आपकी थाली में एक बढ़िया व्यंजन!

आपको पसंद होने पर शाकाहारी व्यंजन, अपना फिगर देखें या सिर्फ सब्जियां खाने का फैसला करें, टमाटर के साथ ब्रोकोली पकाने का प्रयास करें। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

मीठा और खट्टा सुअर का मांस - चीनी व्यंजनजिसे हम 20 मिनट में तैयार कर लेंगे. खाना पकाने के लिए हमें मांस की आवश्यकता होती है, सोया सॉस, चीनी, आटा और चावल का सिरका. यह सरल है. क्या हम तैयार हैं? :)

क्या आपको नगेट्स पसंद हैं? आपको उन्हें खरीदने की ज़रूरत नहीं है: आप घर पर माइक्रोवेव में नगेट्स को आसानी से पका सकते हैं। परिणाम स्टोर से खरीदे गए नगेट्स से कम नहीं तो अधिक स्वादिष्ट भी नहीं होंगे।

कटलेट "हेजहोग्स"

आपके बच्चों को हेजहोग के आकार के ये मज़ेदार कटलेट निश्चित रूप से पसंद आएंगे। कटलेट के लिए आलू एक अच्छा साइड डिश है।

लाज़ंकी - राष्ट्रीय डिशएक साथ तीन देश - पोलैंड, लिथुआनिया और बेलारूस। ऐतिहासिक दृष्टि से ये तीनों राज्य कभी एक थे। हम खुद लाज़ंका तैयार करेंगे सरल नुस्खा. .

क्या आप जानते हैं कि सब्जियों को माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, और वे कम वसायुक्त बनती हैं, लेकिन अपना सब कुछ बरकरार रखती हैं लाभकारी गुण? मैं माइक्रोवेव में बैंगन पकाने की सलाह देता हूं - यह स्वादिष्ट बनेगा!

तोरी का एक साइड डिश इसके लिए एकदम सही है... विभिन्न व्यंजनमांस, मुर्गी और मछली से. गर्मियों में, जब दचा में तोरी बहुतायत में होती है, तोरी का एक साइड डिश - शानदार तरीकाभोजन में उनका सक्रिय उपयोग।

मसल्स को माइक्रोवेव में कैसे पकाएं ताकि वे अपने जादू की एक बूंद भी न खोएं असामान्य स्वाद? इस रेसिपी को पढ़ें और पकाएं - यह एकदम सही बनेगी स्वादिष्ट मसल्स!

पास्ता के साथ धूप में सुखाया हुआ टमाटर- एक ऐसा व्यंजन जो शाकाहारियों और इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों को पसंद आएगा। बनाने में आसान, शरीर द्वारा आसानी से पचने योग्य, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट - यही है यह व्यंजन।

आपके ध्यान के लिए - सस्ती जमी हुई मछली - कॉड से बना एक व्यंजन, तैयारी में आदिम, लेकिन प्लेट पर बहुत सुंदर दिखता है और पेट द्वारा आसानी से पच जाता है। सरल, स्वादिष्ट, सुंदर.

हम सभी जानते हैं कि लाल मछली स्वास्थ्यवर्धक होती है आहार उत्पाद, जिसे बनाना इतना आसान और सरल है कि इसके लिए माइक्रोवेव भी उपयुक्त है। माइक्रोवेव में ट्राउट कैसे पकाएं - आगे पढ़ें!

चावल के साथ झींगा - एक अत्यंत सरल नुस्खा, क्लासिक व्यंजनये दो पूरी तरह से संयुक्त सामग्रियां हैं। व्यंजन सचमुच 20 मिनट में तैयार हो जाता है - अच्छा विकल्पएक कार्यदिवस रात्रि भोज के लिए.

चिकन की ज्यादा तारीफ करने की जरूरत नहीं है, यह लगभग सभी को पसंद होता है. इसलिए, बिना किसी देरी के, मैं आपको बताऊंगा कि कैसे खाना बनाना है चिकन विंग्समाइक्रोवेव में - कुरकुरी परत, सुखद स्वाद और सुगंध के साथ।

व्हिस्की-ग्लेज़्ड गाजर एक बहुत ही मूल, स्वादिष्ट और असामान्य गाजर साइड डिश है जिसे किसी भी मांस व्यंजन के साथ परोसा जा सकता है। अपने मेहमानों या परिवार को आश्चर्यचकित करें!

बैटर में पंगेसियस फ़िललेट - सबसे सरल व्यंजन घर का पकवान, जो जमे हुए पंगेशियस फ़िललेट्स से केवल 20 मिनट में तैयार हो जाता है। बहुत ही सरल, लेकिन स्वादिष्ट और पौष्टिक। एक अच्छा कार्यदिवस दोपहर का भोजन या रात का खाना।

केकड़े की चटनी के साथ टोर्टेलिनी - स्वाद में थोड़ा अनोखा, हालांकि इसे तैयार करना बहुत आसान है उपलब्ध सामग्री. इतालवी व्यंजनएशियाई रूपांकनों के साथ.

इटालियन चॉप को तैयार करना सामान्य चॉप से ​​अधिक कठिन नहीं है, लेकिन इसका स्वाद कहीं अधिक मौलिक और असामान्य होता है। इटालियन चॉप्स की एक सरल रेसिपी - उन लोगों के लिए जो प्रयोग करना पसंद करते हैं।

असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट शहद कुकीज़त्वरित भोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। इसे बच्चों, मेहमानों या सिर्फ अपने लिए तैयार करें, इसमें आपका ज्यादा समय नहीं लगेगा.

स्वादिष्ट, कोमल और सुंदर पनीर पाईजल्दी में. और इसके अलावा, यह उपयोगी भी है। इसे तैयार करना आसान है, लेकिन परिणाम उत्कृष्ट है!

जल्दी पकने वाला पुलाव असली नहीं कहा जा सकता, लेकिन सामग्री के मामले में यह भी पुलाव है। और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल समय न हो तो एक त्वरित पुलाव रेसिपी मदद करती है।

पाई बहुत जल्दी तैयार हो जाती है क्योंकि तैयार पफ पेस्ट्री का उपयोग किया जाता है और डिब्बाबंद मछली. यह बहुत अच्छा निकला स्वादिष्ट पाईजो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा.

पनीर फ्लैटब्रेडजल्दी में - चाय के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक अतिरिक्त। उन्हें तैयार करें, और आपका नाश्ता अधिक उज्ज्वल और अधिक मज़ेदार हो जाएगा :) सौभाग्य से, वे बहुत सरलता से और जल्दी से तैयार हो जाते हैं।

त्वरित सीज़र सलाद

ऐसा होता है कि आप ठीक-ठीक जानते हैं कि आपको कौन सा व्यंजन चाहिए। और आपको यह भी पता है कि इसे किस हिसाब से पकाना है क्लासिक नुस्खाकोई समय नहीं. या ताकत. या दोनों. आइए वही नुस्खा आज़माएँ, लेकिन त्वरित।

ये चीज़केक इसके लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं त्वरित नाश्ताया उन मनमौजी बच्चों के लिए जिन्हें पनीर खाना पसंद नहीं है। हर कोई जल्दी-जल्दी गर्म और स्वादिष्ट चीज़केक खाता है!

ऐसे स्वादिष्ट और गुलाबी डोनट्स का आपके परिवार में हमेशा स्वागत रहेगा। वे जल्दी से तैयार हो जाते हैं और आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। दिलचस्प? फिर जल्दी से क्रम्पेट बनाने का तरीका पढ़ें;)

आधे घंटे में रात के खाने के लिए रसदार और कोमल कटलेट। लगभग कोई प्रयास नहीं - और मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन। मैं आपको फटाफट कटलेट बनाने का तरीका बताऊंगी!

तेज और असामान्य पेनकेक्सइससे आपको पूरे परिवार को स्वादिष्ट और सस्ते में खाना खिलाने में मदद मिलेगी। मैं आपको बताऊंगा कि यह कैसे करना है मांस पेनकेक्सजल्दी में!

ताज़ी पकी हुई ब्रेड की हल्की और अनोखी महक आपके घर को गर्मी और आराम की सुगंध से भर देगी। ऐसी रोटी पकाना किसी के लिए भी मुश्किल नहीं होगा - झटपट रोटी बनाने की विधि बेहद सरल है!

हवादार और मुलायम सफ़ेद रंग के साथ स्वादिष्ट भरनाऔर एक मन-उड़ाने वाली गंध :) ये बेल्याशी वास्तव में जल्दी से तैयार हो जाती हैं, भले ही वे खमीर के आटे से बनी हों। मैं एक रहस्य साझा कर रहा हूँ.

जब आपके पास खाना पकाने के लिए बहुत कम समय हो, लेकिन आप कुछ अपरंपरागत पकाना चाहते हों, तो इस रेसिपी का उपयोग करके लसग्ना बनाएं। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

स्वादिष्ट और हार्दिक पाईयह हर किसी को पसंद आएगा, खासकर पुरुषों को। और मुख्य बात यह है कि यह तैयार किया जा रहा है मांस का पाईजल्दी में - आपको इसे तैयार करने में बहुत अधिक समय और प्रयास खर्च नहीं करना पड़ेगा!

ये बैगल्स इस लोकप्रिय धारणा का खंडन करते हैं कि कोई भी स्वादिष्ट चीज़ जल्दी में नहीं बनाई जा सकती। एक त्वरित बैगेल रेसिपी सीखें और रूढ़िवादिता को तोड़ें!

अगर आप कुछ वाकई स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं अपने ही हाथों से, तो यह आसान त्वरित हनी पाई रेसिपी बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए।

उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध, तैयारी में आसानी और सामग्री की उपलब्धता - ये इस पाई के मुख्य लाभ हैं। इसे तैयार करो ऐप्पल पाईइसे फेंटें और परिणाम का आनंद लें!

यदि आपके पास समय नहीं है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट और गर्म खाना खिलाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन की रेसिपी आपके काम आएगी। तेज़, सरल और बहुत स्वादिष्ट।

स्वादिष्ट और नाजुक केकशहद की सुगंध के साथ - यह अच्छी मिठाईकिसी भी पारिवारिक छुट्टी के लिए. मैं आपको बताऊंगा कि यह कैसे करना है शहद केकजल्दी में.

आह, घर की यह आरामदायक खुशबू, एक गर्म कंबल, एक कप चाय और एक ताज़ा बिस्किट... इससे बेहतर क्या हो सकता है? और, यदि आपके पास कम्बल और चाय है, तो चलिए एक बिस्किट बनाते हैं।

इस पुलाव का सबसे नाज़ुक स्वाद आपका और आपके बच्चों का मन मोह लेगा. एक बहुत ही स्वास्थ्यप्रद व्यंजन, जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। नुस्खा का अध्ययन पनीर पुलावजल्दी में!

त्वरित नेपोलियन केक

केक तो हर कोई जानता है. लेकिन नुस्खा उन लोगों के लिए सरल है जिनके पास इस उत्कृष्ट कृति के क्लासिक निष्पादन के लिए समय नहीं है। स्वाद प्रभावित नहीं होगा :) तो, आइए नेपोलियन केक बनाएं!

क्या मेहमान दरवाजे पर हैं या आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य चाहते हैं? स्वादिष्ट और संतोषजनक तैयार करें पनीर पाईजल्दी में. यह आसान और सरल है!

यदि आपके पास 20 मिनट मुफ़्त हैं और आप वास्तव में घर पर बनी मिठाइयाँ चाहते हैं, तो यह अद्भुत नुस्खाआपके लिए बनाया गया. बस अपना सामान अलमारी से बाहर निकालो पसंदीदा जामऔर खाना बनाना शुरू करें.

उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहना पसंद नहीं करते, लेकिन फिर भी खुद को कुछ मीठा खिलाना पसंद करते हैं। यह एक बहुत ही सरल और त्वरित पाई है, और आप आसानी से इसके लिए भराई स्वयं बना सकते हैं।

एक त्वरित गर्म फ्लैटब्रेड आपके रविवार के नाश्ते को अधिक स्वादिष्ट और अधिक विविध बना देगा। उत्पाद - न्यूनतम, आनंद - अधिकतम :) मैं नुस्खा साझा कर रहा हूँ!

स्वादिष्ट और हल्का सूप, बहुत सस्ता और जल्दी तैयार होने वाला। किसान - क्योंकि मांस के बिना और साथ में एक लंबी संख्यासब्ज़ियाँ खाना बनाना किसान सूपजल्दी में!

स्वादिष्ट घर का बना पाई बहुत जल्दी बन जाती है। उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो बहुत व्यस्त हैं या उनके लिए जो खाना पसंद करते हैं लेकिन खाना बनाने में बहुत आलसी हैं :)

बहुत स्वादिष्ट जिंजरब्रेडजल्दी में. पकाने में आसान और सरल उपलब्ध उत्पाद, न्यूनतम बेकिंग समय और अच्छे परिणाम।

स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्टमीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए - त्वरित दलिया कुकीज़। बहुत त्वरित नुस्खा- अपने लिए देखलो!

हां, आश्चर्यचकित न हों, यह संभव है - वास्तव में, बोर्स्ट जल्दी में तैयार किया जा सकता है। और बहुत स्वादिष्ट बोर्स्टयह काम करता है, मेरा विश्वास करो!

पाई, पिज़्ज़ा, बैगल्स और बन्स के लिए खमीर आटा रिकॉर्ड कीमतों पर कम समय. ऐसे आटे से बने उत्पादों की सराहना पूरे परिवार द्वारा की जाएगी, और निश्चित रूप से, आपके द्वारा भी। किया जाए यीस्त डॉजल्दी में!

अद्भुत, सुगंधित और स्वादिष्ट बन्सइस रेसिपी का उपयोग करके फेंटा गया। थोड़ा समय लें और इस चमत्कार को बेक करें, आपको परिणाम पसंद आएगा!

तेज, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बन्सचाय के लिए. वे आपके घर को दालचीनी की महक, आराम और शांति से भर देंगे। झटपट बन्स की रेसिपी बेहद सरल और स्पष्ट है - इसलिए हर कोई इसे समझ सकता है।

हल्के नमकीन खीरेजल्दी में - स्वादिष्ट जोड़दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए. वे जल्दी से तैयार हो जाते हैं, असामान्य दिखते हैं और व्यावहारिक रूप से कोई परेशानी नहीं होती है।

सलाद "अलेंका"

सलाद "अलेंका" "जल्दी तैयार" श्रृंखला का एक अविश्वसनीय रूप से सरल सलाद है। एलोनका सलाद के लिए एक त्वरित और सरल नुस्खा उन मामलों में एक मोक्ष है जब आपको बिजली की गति के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है।

ट्यूना और अंडे का सलाद तुरंत बनाने में बहुत आसान सलाद है। जब आपको त्वरित और आसान दोपहर का भोजन, रात का खाना या नाश्ता बनाने की आवश्यकता होती है तो यह सरल टूना और अंडे का सलाद नुस्खा एक जीवनरक्षक है।

किरिश्का और बीन्स के साथ सलाद - तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से आसान, लेकिन संतोषजनक और स्वादिष्ट सलाद, जिसे छात्र भी वहन कर सकते हैं। बियर के साथ अच्छा लगता है. किरिश्का और बीन्स के साथ सलाद बनाने का तरीका जानें!

डिब्बाबंद ट्यूना सलाद एक साधारण, परिष्कृतता के संकेत के बिना, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद है जो सप्ताह के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। एक सरल डिब्बाबंद टूना सलाद रेसिपी।

पिज़्ज़ा "मिनुत्का"

पिज़्ज़ा "मिनुत्का" कुंवारे लोगों, छात्रों और आलसी लोगों के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है:) पिज़्ज़ा "मिनुत्का" सचमुच कुछ ही समय में तैयार हो जाता है, लेकिन इसका स्वाद आम पिज्जा से अलग होना मुश्किल है। सबसे सरल नुस्खा.

मीठा और खट्टा पोर्क एक चीनी व्यंजन है जिसे हम 20 मिनट में तैयार कर देंगे। इसे तैयार करने के लिए हमें मांस, सोया सॉस, चीनी, आटा और चावल के सिरके की आवश्यकता होगी। यह सरल है. क्या हम तैयार हैं? :)

माइक्रोवेव में सॉसेज बनाना एक सरल चीज़ है जिसे एक बच्चा भी समझ सकता है। पूरी डिश को बिजली की तेजी से तैयार करने का एक उत्कृष्ट विकल्प।

सब्जियों के साथ चिकन एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो सामान्य उत्पादों से तैयार किया जाता है। सिवाय इसके कि मसालों - करी और तंदूरी - का उपयोग पकवान को एक सुखद प्राच्य स्वाद देता है। इसे अजमाएं!

मैं आपको यह देखने के लिए आमंत्रित करता हूं कि स्वस्थ चीजें स्वादिष्ट हो सकती हैं। धीमी कुकर में उबली हुई मछली एक बहुत ही हल्की, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक डिश है। नुस्खा पढ़ें!

यदि आप शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं, अपने फिगर पर ध्यान देते हैं, या सिर्फ सब्जियां खाने का निर्णय लेते हैं, तो टमाटर के साथ ब्रोकोली पकाने का प्रयास करें। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

बर्तनों को भाप में पकाना एक तेज़, सुविधाजनक और सबसे महत्वपूर्ण, स्वास्थ्यप्रद तरीका है। उबला हुआ कीमा रसदार और नरम हो जाता है, इसमें शामिल नहीं होता है अतिरिक्त कैलोरीऔर आहार पोषण के लिए उपयुक्त है।

मैंने पहली बार इस सलाद को अपने स्कूल के दोस्त से मिलने के दौरान चखा और मैं बहुत मोहित हो गया। नाजुक स्वादऔर इस व्यंजन को तैयार करने में आसानी। मैकेरल सलाद बनाने का प्रयास करें - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

तेज़ पिज़्ज़ा- उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो पिज़्ज़ा पसंद करते हैं, लेकिन इतालवी व्यंजनों के सभी नियमों के अनुसार इसे पकाने में बहुत आलसी हैं। हम रेसिपी को अत्यधिक सरल बनाते हैं, लेकिन फिर भी हमें बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पिज़्ज़ा मिलता है :)

जीवन में अक्सर अप्रत्याशित परिस्थितियाँ आती हैं जब तैयारी करना आवश्यक हो जाता है स्वादिष्ट व्यवहारऔर इसे बहुत जल्दी करो. इस मामले में मुख्य बात अच्छी कल्पना और उत्कृष्ट बुद्धि है।

इसके अलावा, आपके पास हमेशा कुछ न कुछ होना चाहिए रचनात्मक व्यंजननाश्ता और मुख्य पाठ्यक्रम जल्दी में। तब आप जल्दी से एक स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजन बना सकते हैं।

हमने पहले स्नैक्स पर ध्यान दिया था, इसलिए अब हम आपको अन्वेषण के लिए आमंत्रित करते हैं दिलचस्प व्यंजनत्वरित मुख्य पाठ्यक्रम जो हमने नीचे उपलब्ध कराए हैं।

सब्जियों के साथ बीफ़ गोलश

सामग्री	मात्रा
गोमांस का गूदा -	लगभग एक किलोग्राम
सोया सॉस -	50 ग्राम
तिल का तेल -	50-100 ग्राम
कस्तूरा सॉस -	10-15 ग्राम
मकई स्टार्च -	10-15 ग्राम
लहसुन -	लौंग का एक जोड़ा
कसा हुआ अदरक -	1 चम्मच
मिठी काली मिर्च -	1 टुकड़ा
ब्रोकोली (ताजा या जमे हुए हो सकता है) -	400 ग्राम
हरी सेम -	200 ग्राम
गरम मिर्च -	1 टुकड़ा
खाना पकाने के समय: 50 मिनट	प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री: 148 किलो कैलोरी

बीफ गौलाश एक हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है। इसका उपयोग पारिवारिक उत्सवों के लिए किया जा सकता है।

तैयारी:

एक फ्राइंग पैन में चिकन लीवर

त्वरित मुख्य व्यंजन चुनते समय, इस रेसिपी पर ध्यान दें। फ्राइड चिकन लीवर दोपहर के भोजन के लिए बहुत अच्छा है और इसे तैयार करना बहुत आसान है। और डिश में शामिल मसाले इसे स्वादिष्ट और खुशबूदार बना देंगे.

पकवान के लिए उत्पाद:

• 400 ग्राम चिकन लीवर;
• एक चुटकी लाल शिमला मिर्च;
• गर्म मिर्च का आधा चम्मच;
• एक चुटकी पिसा हुआ लहसुन;
• एक चुटकी सफेद मिर्च;
• एक चुटकी काली मिर्च;
• एक चुटकी सूखा पिसा हुआ प्याज;
• एक चुटकी अजवायन;
• एक चुटकी अजवायन;
• नमक की एक चुटकी;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• जैतून का तेल;
• एक नींबू.

तैयारी:

1. चिकन लीवर को अच्छी तरह से धोया जाता है और फिल्म से साफ किया जाता है। इसके बाद, आपको इसे सूखने के लिए एक पेपर नैपकिन पर रखना होगा;
2. जिगर को छोटे टुकड़ों में काटें;
3. - एक कप में सारे मसाले मिला लें, नमक भी डाल दें. यदि आप चाहें, तो आप अपने स्वाद के लिए अन्य मसाले मिला सकते हैं;
4. कलेजे के टुकड़ों को मसाले में लपेट कर भून लीजिए मक्खन. धीमी आंच पर भूनें;
5. पूरी तरह तलने के बाद कलेजे को एक प्लेट में निकाल लिया जाता है;
6. नींबू से रस निचोड़ें और जैतून के तेल के साथ मिलाएं, इस मिश्रण को लीवर पर डालें।

आप पकाने के तुरंत बाद सलाद, डिल और अजमोद से सजाकर परोस सकते हैं।

चिकन लीवर एक ऐसा उत्पाद है जिसे आसानी से अन्य सामग्रियों के साथ जोड़ा जा सकता है। सेब के साथ जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से लीवर तैयार करने का तरीका जानने के लिए, नीचे दिया गया वीडियो देखें:

क्रीम सॉस में पोर्क के साथ पास्ता

यह दूसरा त्वरित व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है, क्योंकि यह स्पेगेटी और पोर्क से बनाया गया है। इसका स्वाद तीखा होता है और जिन लोगों को सूअर का मांस पसंद नहीं है वे भी शायद इसे खाएंगे। यह दावत मेहमानों और परिवार दोनों के लिए बहुत बढ़िया है।

घटकों को चिपकाएँ:

• ड्यूरम स्पेगेटी का मध्यम पैक;
• 200 ग्राम बेकन;
• 200 ग्राम सूअर का मांस गूदा;
• 2 मध्यम प्याज;
• एक गिलास आटा;
• आधा गिलास क्रीम या खट्टा क्रीम;
• मसाले.

तैयारी:

क्रीमी सॉस के साथ पोर्क पास्ता एक बेहतरीन व्यंजन है - तैयार!

हम वीडियो में एक और त्वरित व्यंजन - कार्बोनारा पास्ता की रेसिपी पेश करते हैं। तेज़ भी, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

आलूबुखारा के साथ दम किया हुआ टर्की

आलूबुखारा वाले मांस का स्वाद असाधारण होता है। यह छुट्टियों की शामों और पारिवारिक रात्रिभोज के लिए बहुत अच्छा है।

इस व्यंजन के लिए सामग्री:

• टर्की का गूदा - लगभग एक किलोग्राम;
• प्याज की एक जोड़ी;
• एक तोरी;
• एक गाजर;
• एक हरी बेल मिर्च;
• आलूबुखारा के 10 टुकड़े;
• मसाले और नमक स्वादानुसार.

आलूबुखारा के साथ टर्की स्टू बनाने की प्रक्रिया:

1. सभी सब्जियों को इच्छानुसार काटा जाना चाहिए। गाजर को बारीक कद्दूकस किया जा सकता है; इस रूप में वे तेजी से पक जाएंगी;
2. आलूबुखारा यादृच्छिक क्रम में काटा जाता है, बहुत बारीक नहीं। यदि यह बहुत अधिक सूखा है, तो इसे भाप में पकाने की आवश्यकता है। गरम पानी. नरम आलूबुखारे को भाप में पकाने की कोई आवश्यकता नहीं है;
3. टर्की के मांस को मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है और वनस्पति तेल में तला जाता है;
4. टर्की में कटी हुई सब्जियाँ डालें और एक बंद ढक्कन के नीचे उबाल लें;
5. सब्ज़ियों को अच्छी तरह से भूना जाना चाहिए;
6. फिर मांस और सब्जियों के टुकड़ों को नमकीन किया जाता है और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है, आलूबुखारा के टुकड़े डाले जाते हैं। यह सब अगले 5-7 मिनट के लिए पकाया जाता है।

भोजन तैयार है और परोसा जा सकता है.

मांस को बैटर में काट लें

इस व्यंजन की ख़ासियत यह है कि इसमें किसी भी प्रकार के मांस का उपयोग किया जा सकता है। के लिए उपयुक्त पारिवारिक रात्रिभोजऔर रोजमर्रा के भोजन के लिए. बहुत तेज़ और आसान!

निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

• आधा किलोग्राम मांस;
• अंडे के 5 टुकड़े;
• एक प्याज;
• आधा गिलास आटा;
• 1 टुकड़ा नींबू;
• नमक की एक चुटकी;
• मसाले.

तैयारी:

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव

अगर अचानक मेहमान आपके पास आने का फैसला करें, तो पास्ता पुलावओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ - इस अवसर के लिए सबसे उपयुक्त त्वरित दूसरा कोर्स। यह बहुत जल्दी पक जाता है. वैसे, उनकी जरूरत नहीं है महंगे उत्पाद, वे किसी भी दुकान में पाए जा सकते हैं।

मिश्रित व्यंजन:

• पास्ता का एक पैकेट - 400 ग्राम;
• दो प्रकार के मांस (सूअर का मांस और गोमांस) से कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम;
• एक प्याज;
• हार्ड पनीर - 100-150 ग्राम;
• नमक की एक चुटकी;
• ½ चम्मच काली मिर्च;
• ½ चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च।

तैयारी:

अगला वीडियो भी अद्भुत नाम "आलू ग्रेटिन" के तहत एक पुलाव को समर्पित है। अपनी पाक कल्पना से सभी को आश्चर्यचकित करें!

ओवन में बेक किया हुआ पोलक

पोलक - स्वस्थ और पौष्टिक मछली. बेक्ड पोलक परिवार के साथ रात्रिभोज और दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है।

उत्पाद:

• पोलक मध्यम है;
• एक गाजर;
• एक प्याज;
• मक्खन - 70 ग्राम;
• 70 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम उबलता पानी;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• नमक की एक चुटकी;
• स्वादानुसार मसाले.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

कोई पोलक नहीं? कोई बात नहीं! नीचे, डोरैडो मछली का उपयोग करके त्वरित दूसरा कोर्स तैयार करने की वीडियो रेसिपी देखें:

मेमने को धीमी कुकर में भूनें

यह डिश बनाने में बहुत आसान और सरल है. बस सब कुछ काटने की जरूरत है आवश्यक उत्पादऔर इसे धीमी कुकर में डालें।

सामग्री:

• आधा किलोग्राम मेमना;
• 700 ग्राम आलू;
• एक प्याज;
• एक गाजर;
• दो टमाटर;
• मसाले.

तैयारी:

तो एक अद्भुत दूसरी मेमने की डिश तैयार है, झटपट तैयार। समय बर्बाद न करें और अपना भोजन जल्दी शुरू करें। याद रखें कि मेमने को गर्म ही खाना चाहिए।

सूअर का मांस पुलाव

यह उपचार विविधता लाने में मदद करेगा दैनिक मेनूऔर पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा.

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• आधा किलोग्राम सूअर का मांस;
• 1 किलोग्राम आलू;
• एक प्याज;
• 100 ग्राम सूरजमुखी तेल;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• मसाले, नमक.

तैयारी:

त्वरित सब्जी कटलेट के बारे में क्या? यहां सभी के लिए परिचित एक व्यंजन की असामान्य तैयारी का वीडियो नुस्खा दिया गया है:

पका हुआ चिकन स्तन

यह व्यंजन सभी परिवार और दोस्तों को पसंद आएगा, क्योंकि स्तन बहुत स्वादिष्ट और कोमल बनते हैं।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• 2 चिकन ब्रेस्ट, 400 ग्राम प्रत्येक;
• 2 चिकन अंडे;
• 100 ग्राम ब्रेडक्रंब;
• 100 ग्राम मेवे;
• नमक - एक चुटकी;
• एक चुटकी काली मिर्च;
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. स्तनों को अच्छी तरह से धोना चाहिए, नमक और काली मिर्च;
2. ब्रेड के टुकड़ों को कटे हुए मेवों के साथ मिलाएं। एक कटोरे में अंडे फेंटें। चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों को पहले अंडे में डुबोया जाना चाहिए, फिर ब्रेडिंग में रोल किया जाना चाहिए;
3. बेकिंग कंटेनर को पूरी तरह से वनस्पति तेल से चिकना किया जाना चाहिए और नीचे की ओर पंक्तिबद्ध होना चाहिए चर्मपत्र. फिर उस पर चिकन पट्टिका रखें;
4. पन्नी को शीर्ष पर रखा गया है और इस रूप में फॉर्म को 20 मिनट के लिए बेकिंग के लिए ओवन में रखा जाना चाहिए;
5. बेक्ड फ़िललेट्स के साथ खाया जा सकता है सब्जी साइड डिशऔर विभिन्न सॉस के साथ।

त्वरित व्यंजन किसी भी छुट्टी की शाम या परिवार के साथ रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। मौजूद है विशाल विविधताऐसे व्यंजन जो कुछ ही समय में बनाए जा सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण - स्वादिष्ट।

हमें उम्मीद है कि आपको इस लेख में दूसरे कोर्स की रेसिपी पसंद आएगी! हम पाक कला क्षेत्र में आपकी प्रेरणा की कामना करते हैं!

कई परिवारों में, मानक आहार का आधार दूसरा कोर्स माना जाता है, जो न केवल दिन के भोजन के लिए, बल्कि रात के खाने के लिए भी उपयुक्त है। आज पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों का एक विशाल वर्गीकरण उपलब्ध है जो जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। जानें कि परिवार या मेहमानों के लिए अपने मेनू को ताज़ा कैसे करें विभिन्न व्यंजनदूसरा पाठ्यक्रम.

मुख्य पाठ्यक्रम के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाना है

हममें से अधिकांश लोग अपने परिवार और दोस्तों को कुछ स्वादिष्ट खिलाना पसंद करते हैं, लेकिन हर किसी के पास यह नहीं होता आवश्यक समयखाना पकाने के लिए. आगे, हम व्यंजनों की एक सूची पेश करेंगे जो आपको हर दिन के लिए जल्दी से मुख्य व्यंजन बनाने में मदद करेगी। आप इस प्रक्रिया के लिए मांस, मछली और सब्जियों का उपयोग करके, धीमी कुकर या स्टोव का उपयोग करके विभिन्न पाक व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

धीमी कुकर में

आधुनिक दुनिया में, घरेलू रसोई उपकरणबनाने के लिए लंबे समय से उपयोग किया जाता रहा है व्यंजनों के प्रकार. मल्टीकुकर अपनी प्रत्यक्ष जिम्मेदारियों को अच्छी तरह से पूरा करता है और आपको दोपहर का भोजन या रात का खाना तैयार करने में बहुत सारा खाली समय बचाने की अनुमति देता है। यहां कुछ प्रसिद्ध चरण-दर-चरण व्यंजन दिए गए हैं जिनकी सहायता से आप दूसरे भोजन के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

अनाज का दलियाएक व्यापारी की शैली में मांस के साथ - यह हर दिन के लिए डिज़ाइन किया गया भोजन है, यह कुरकुरा हो जाता है और स्वादिष्ट लगता है। आवश्यक सामग्रीपौष्टिक दूसरे कोर्स के लिए:

• वील - 350-400 ग्राम;
• पानी - 2 गिलास;
• अनाज- डेढ़ गिलास;
• प्याज- 1 टुकड़ा;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल.

तैयारी:

1. प्याज और गाजर छीलें, पानी से धो लें, आधा छल्ले में काट लें।
2. मांस को बड़े चौकोर टुकड़ों में काटें।
3. मल्टी-कुकर कप में तेल डालें और 40 मिनट के लिए "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करें।
4. कुछ मिनटों के बाद, जब तेल थोड़ा गर्म हो जाए, तो मांस और कटी हुई सब्जियां कटोरे में डालें और यूनिट को बंद कर दें।
5. संकेत के बाद, बाकी उत्पादों में एक प्रकार का अनाज डालें, सब कुछ दो गिलास पानी, नमक और काली मिर्च से भरें।
6. जो कुछ बचा है वह आधे घंटे के लिए "बकव्हीट" या "दलिया" प्रोग्राम इंस्टॉल करना है।
7. दूसरा व्यापारी की तरह तैयार है.

कम कैलोरी सामग्री के साथ भी, लेंट के दौरान मुख्य व्यंजन स्वादिष्ट और संतोषजनक हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक कोमल और सुगंधित बना सकते हैं सब्जी मुरब्बाजिसे आप हर दिन खा सकते हैं. दूसरे कोर्स की रेसिपी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आलू, गाजर - 2-3 टुकड़े प्रत्येक;
• फूलगोभीया ब्रोकोली - 6 पुष्पक्रम;
• सलाद बेल मिर्च - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्काऔर मटर - कुछ बड़े चम्मच प्रत्येक;
• हरा।

तैयारी:

1. सब्जियों को मध्यम क्यूब्स या क्यूब्स में काटें। हम गोभी को छोटे टुकड़ों में अलग करते हैं।
2. मल्टी कूकर में तेल डालें, सब्जियों को परतों में बिछा दें।
3. 40 मिनट के लिए "बुझाने" मोड का चयन करें।
4. कटी हुई सब्जियाँ, मटर, मक्का, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. इकाई का ढक्कन बंद कर दें और प्रत्येक दिन के लिए दूसरी डिश छोड़ दें ताकि वह थोड़ी सी भीग जाए।

ओवन में

यदि आप जल्दी से दूसरा व्यंजन तैयार करना चाहते हैं और अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहते हैं स्वादिष्ट परिणाम, तो आप उपयोग कर सकते हैं नियमित ओवन. न्यूनतम सामग्री के साथ दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजनों की कई विविधताएँ हैं। आइए लहसुन पनीर पुलाव से शुरुआत करें। आपको कुछ सरल सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• आलू - 6 -7 कंद;
• पनीर - 150 ग्राम;
• दो अंडे;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• सूखी जडी - बूटियां।

तैयारी:

1. लहसुन और पनीर को बारीक पीस लें.
2. कुछ पनीर को जड़ी-बूटियों और एक अंडे के साथ मिलाएं। रद्द करना।
3. बचे हुए पनीर को दूसरे अंडे, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
4. आलू को कद्दूकस कर लीजिये मोटा कद्दूकस, बाकी सामग्री, नमक के साथ मिलाएं और काली मिर्च डालें।
5. आलू और अन्य उत्पादों के मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें। समान रूप से वितरित करें, शीर्ष पर जड़ी-बूटियों के साथ पनीर-अंडे का मिश्रण डालें।
6. ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें, 30-40 मिनट तक बेक करें। रसदार, मसालेदार दूसरा कोर्स खाने के लिए तैयार है।

बहुत तैयार करने के लिए एक और असामान्य चरण-दर-चरण नुस्खा प्रधान दूसराव्यंजनों में बेकन "शेल" में चिकन शामिल है। कुरकुरे क्रस्ट के साथ अच्छी तरह से तला हुआ चिकन मांस किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। पकवान के लिए सामग्री:

• मध्यम आकार के चिकन शव;
• स्मोक्ड बेकन - 7 परतें;
• मसाले.

तैयारी:

1. शव को अच्छी तरह से धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
2. मांस को मसाले, नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ रगड़ें। आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
3. चिकन को बेकन से ढकें, मक्खन से हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और पन्नी से ढक दें।
4. ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करें, हर दिन 1.5-2 घंटे के लिए डिश तैयार करें। पक्षी तैयार होने से 20 मिनट पहले, स्वादिष्ट बेकन क्रस्ट बनाने के लिए पन्नी को हटा दें।
5. दूसरे कोर्स को बेकन के साथ परोसें।

चूल्हे पर

आइए खाना पकाने के सामान्य प्रकार की ओर बढ़ते हैं, जिसके लिए स्टोव का उपयोग किया जाता है। नीचे दो हैं बढ़िया रेसिपीहर दिन के लिए हार्दिक दूसरा भोजन, हॉटप्लेट का उपयोग करके बनाया गया। मशरूम के साथ आलू तैयार करें जो आपके मुंह में पिघल जाए या स्वादिष्ट इतालवी शैली का पास्ता - दोनों दैनिक मुख्य व्यंजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनते हैं। मशरूम के साथ आलू के लिए आपको स्टॉक करना होगा निम्नलिखित उत्पाद:

• शैंपेनोन - 450 ग्राम;
• आलू - 4 किलो;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम + टमाटर का पेस्ट- 2 टीबीएसपी। चम्मच;
• मसाले.

तैयारी:

1. छिलके वाले आलू को क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक गहरे कटोरे (सॉस पैन या कढ़ाई) में रखें। पानी भरें (सिर्फ ढकने लायक) और गैस चालू कर दें।
2. जब आलू पक रहे हों, मशरूम और प्याज को क्यूब्स में काट लें।
3. रेसिपी के अनुसार, एक फ्राइंग पैन में प्याज को भूनें, फिर इसमें शैंपेन डालें। तरल गायब होने तक भूनें।
4. - आलू उबलने के बाद पैन में तेजपत्ता और काली मिर्च डालें.
5. जब डिश आधी पक जाए तो इसे प्याज और मशरूम के साथ मिलाएं। दूसरे को ढक्कन से ढकें और नरम होने तक धीमी आंच पर छोड़ दें।

आपको पास्ता रेसिपी में रुचि हो सकती है डिब्बाबंद टूना. यदि आप नुस्खा का सख्ती से पालन करते हैं, तो किसी भी दिन के लिए ऐसा दूसरा कोर्स निश्चित रूप से तीखा और स्वाद में सुखद होगा। सामग्री:

• पास्ता (बड़े सर्पिल) - 200 ग्राम;
• टूना - कोई भी कर सकता है;
• मीठी मिर्च - 2 टुकड़े;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• बड़ा प्याज;
• टमाटर सॉस– 3 बड़े चम्मच. चम्मच;
• मसाले.

तैयारी:

1. पास्ता को थोड़े नमकीन पानी में उबालें।
2. सब्जियों को काट लें और एक गहरे फ्राइंग पैन में मक्खन में 10 मिनट तक हल्का भून लें।
3. इनमें टमाटर सॉस और मछली मिलाई जाती है, जिसमें से सबसे पहले तरल निकाला जाना चाहिए। 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
4. पैन में पास्ता, मसाला और मसाले डालें। सामग्री को मिलाएं और अगले 15 मिनट तक पकाएं। दूसरा मूल व्यंजनतैयार।

वीडियो देखें और जानें कि आप ओवन और फ्राइंग पैन में और क्या पका सकते हैं।

हर दिन के मुख्य व्यंजनों की सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

अधिकांश परिवारों के मेनू में अक्सर मांस या मछली का दूसरा भाग पाया जाता है। ये उत्पाद किसी वयस्क या बच्चे के लिए व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार करने का उत्कृष्ट अवसर प्रदान करते हैं। सभी दूसरी रेसिपी मांस व्यंजनसूचीबद्ध करना असंभव है. हम कई ऑफर करते हैं सरल विकल्पजिसे एक नौसिखिया रसोइया भी तैयार कर सकता है। दूसरे कोर्स के लिए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ब्रिज़ोल या मांस के साथ सोल्यंका, साथ ही कुछ स्वादिष्ट मछली के व्यंजन बनाने का प्रयास करें।

मांस से

ब्रिज़ोल एक ऐसा व्यंजन है जो यहीं से हमारे यहां आया है फ़्रेंच व्यंजन. फ़्रेंच से अनुवादित, "ब्रिसोल" का अर्थ है "अंडे में तला हुआ।" यह व्यंजन किसी भी कीमा से तैयार किया जा सकता है: गोमांस, सूअर का मांस, वील, चिकन और यहां तक ​​​​कि मछली भी! मूलतः, यह एक आमलेट में तला हुआ कीमा है। यह दूसरा व्यंजन सप्ताह के हर दिन के लिए बनाना बहुत आसान है। नुस्खा के लिए उत्पाद:

• कीमा बनाया हुआ मांस (कोई भी) - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• दूध - 1 गिलास;
• वनस्पति तेल;
• काली मिर्च, नमक.

तैयारी:

1. एक गहरे कंटेनर में अंडे को दूध के साथ फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।
2. एक फ्राइंग पैन को थोड़े से तेल के साथ गर्म करें और उसमें अंडे का मिश्रण डालें।
3. ऑमलेट के एक हिस्से पर कीमा की एक पतली परत रखें और दूसरे हिस्से को पिसे हुए मांस से ढक दें।
4. ब्रिज़ोल को दोनों तरफ से फ्राई करें।
5. दूसरा व्यंजन परोसा जा सकता है.

सुगंधित जॉर्जियाई सोल्यंका बन जाएगी एक बढ़िया जोड़हर दिन के लिए आहार. एक बार जब आप यह हॉजपॉज बना लेंगे, तो आपके प्रियजन आपसे इस दूसरे व्यंजन को मेनू में एक से अधिक बार शामिल करने के लिए कहेंगे। उत्पाद:

• गोमांस - 800 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• लहसुन - 5 लौंग;
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मसाले, मसाले.

तैयारी:

1. गोमांस को मध्यम क्यूब्स में काटा जाता है और उबलते पानी में रखा जाता है। मांस को लगभग 60 मिनट तक पकाएं।
2. प्याज को छल्ले में काटें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें, टमाटर के पेस्ट के साथ मिलाएं।
3. खीरे को कद्दूकस करने या स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। इन्हें प्याज में मिला दें.
4. पके हुए बीफ को प्याज और खीरे के साथ मिलाएं।
5. सामग्री को शोरबा, नमक और काली मिर्च से भरें, दबाया हुआ लहसुन और मसाला डालें। सब कुछ मिला लें.
6. मांस और सब्जियों को एक बंद ढक्कन के नीचे आधे घंटे के लिए उबाल लें।
7. परोसने से पहले पकवान पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

मछली से

मछली से बने दूसरे दैनिक व्यंजन हमेशा आहार में सफलतापूर्वक विविधता लाते हैं। आइए हर दिन के लिए दो अच्छे, सरल व्यंजनों पर नजर डालें। उदाहरण के लिए, आप खाना बना सकते हैं समुद्री मछलीचावल के साथ. आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चावल - 250 ग्राम;
• मछली पट्टिका- आधा किलो;
• लीक - 1 पीसी ।;
• मांस शोरबा- आधा लीटर;
• लहसुन - 1 लौंग;
• आधा नींबू;
• ताजी जड़ी-बूटियाँ, नमक, काली मिर्च।

तैयारी:

1. लहसुन और प्याज को बारीक काट कर तेल में भून लें.
2. एक फ्राइंग पैन में चावल रखें, सामग्री मिलाएं, गर्म शोरबा डालें।
3. धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें।
4. मछली को मध्यम टुकड़ों में काटें, छिड़कें नींबू का रस, तैयार होने से 10 मिनट पहले चावल पर रखें। मिलाएँ, काली मिर्च, नमक डालें।

एक और दिलचस्प बात उपयोगी दूसराकिसी भी दिन के लिए एक व्यंजन है कीवी के साथ पकाई गई मैकेरल। यह पारिवारिक रात्रिभोज या दोस्तों के साथ अवकाश समारोहों के लिए समान रूप से उपयुक्त है। तैयारी के लिए निम्नलिखित सामग्रियां उपयोगी होंगी:

• ताजा जमे हुए मैकेरल - 3 पीसी ।;
• कीवी - 5 पीसी ।;
• शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• हरा प्याज;
• आधा नींबू का रस;
• काली मिर्च, नमक;
• अजमोद।

तैयारी:

1. हम मछली के शवों को काटते हैं, उन्हें अच्छी तरह धोते हैं, सुखाते हैं और नाव से खोलते हैं।
2. प्रत्येक मैकेरल पर नींबू का रस, काली मिर्च छिड़कें और नमक छिड़कें।
3. एक बेकिंग शीट को पन्नी से ढक दें और उस पर मछली रखें।
4. हम "नावों" को निम्नलिखित मिश्रण से भरते हैं: प्याज + मीठी मिर्च + संसाधित चीज़+ कीवी + खट्टा क्रीम।
5. रेसिपी के अनुसार बेक करें भरवां शव 180 डिग्री पर 25 मिनट।
6. मछली का व्यंजनदूसरे के लिए तैयार.

वीडियो: त्वरित मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए सरल व्यंजन

मुख्य पाठ्यक्रम तैयार करने की प्रक्रिया को काफी सरल बनाने और अपने प्रियजनों को लगातार आश्चर्यचकित करने के लिए, वीडियो व्यंजनों का उपयोग करना बेहतर है। नीचे दिए गए विस्तृत, समझने योग्य एल्गोरिदम के लिए धन्यवाद, आप विभिन्न प्रकार की चीज़ें बना सकते हैं पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँकिसी भी दिन. वीडियो में विस्तार से बताया गया है कि विनिगेट, पाई या कैसरोल को ठीक से कैसे बनाया जाए, या मांस या सब्जियों को कैसे पकाया जाए।

सलाद विनैग्रेट

पास्ता पुलाव

गोमांस के साथ तातार शैली में अज़ू

चिकन ब्रेस्ट ओम्स्क शैली

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलसी लवाश पाई

साइड डिश के रूप में सब्जियों के साथ कुरकुरा चावल