सरल सामग्रियों का उपयोग करके मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजन विधि। त्वरित दूसरा पाठ्यक्रम

कई परिवारों में, मानक आहार का आधार दूसरा कोर्स माना जाता है, जो न केवल दिन के भोजन के लिए, बल्कि रात के खाने के लिए भी उपयुक्त है। आज पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों का एक विशाल वर्गीकरण उपलब्ध है जो जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। जानें कि परिवार या मेहमानों के लिए अपने मेनू को ताज़ा कैसे करें विभिन्न व्यंजनदूसरा पाठ्यक्रम.

मुख्य पाठ्यक्रम के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाना है

हममें से अधिकांश लोग अपने परिवार और दोस्तों को कुछ स्वादिष्ट खिलाना पसंद करते हैं, लेकिन हर किसी के पास भोजन तैयार करने के लिए आवश्यक समय नहीं होता है। आगे, हम व्यंजनों की एक सूची पेश करेंगे जो आपको हर दिन के लिए जल्दी से मुख्य व्यंजन बनाने में मदद करेगी। आप इस प्रक्रिया के लिए मांस, मछली और सब्जियों का उपयोग करके, धीमी कुकर या स्टोव का उपयोग करके विभिन्न पाक व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

धीमी कुकर में

आधुनिक दुनिया में, घरेलू रसोई उपकरणबनाने के लिए लंबे समय से उपयोग किया जाता रहा है व्यंजनों के प्रकार. मल्टीकुकर अपनी प्रत्यक्ष जिम्मेदारियों को अच्छी तरह से पूरा करता है और आपको दोपहर का भोजन या रात का खाना तैयार करने में बहुत सारा खाली समय बचाने की अनुमति देता है। यहां कुछ प्रसिद्ध चरण-दर-चरण व्यंजन हैं जिनका उपयोग आप बनाने के लिए कर सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजनदूसरे के लिए.

अनाजव्यापारी की शैली में मांस के साथ - यह हर दिन के लिए डिज़ाइन किया गया भोजन है, यह कुरकुरा हो जाता है और स्वादिष्ट लगता है। पौष्टिक दूसरे कोर्स के लिए आवश्यक सामग्री:

• वील - 350-400 ग्राम;
• पानी - 2 गिलास;
• अनाज- डेढ़ गिलास;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल.

तैयारी:

1. प्याज और गाजर छीलें, पानी से धो लें और आधा छल्ले में काट लें।
2. मांस को बड़े चौकोर टुकड़ों में काटें।
3. मल्टी-कुकर कप में तेल डालें और 40 मिनट के लिए "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करें।
4. कुछ मिनटों के बाद, जब तेल थोड़ा गर्म हो जाए, तो मांस और कटी हुई सब्जियां कटोरे में डालें और यूनिट को बंद कर दें।
5. संकेत के बाद, बाकी उत्पादों में एक प्रकार का अनाज डालें, सब कुछ दो गिलास पानी, नमक और काली मिर्च से भरें।
6. जो कुछ बचा है वह आधे घंटे के लिए "बकव्हीट" या "दलिया" प्रोग्राम इंस्टॉल करना है।
7. दूसरा बनिया की तरह तैयार है.

कम कैलोरी सामग्री के साथ भी, लेंट के दौरान मुख्य व्यंजन स्वादिष्ट और संतोषजनक हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक कोमल और सुगंधित बना सकते हैं सब्जी मुरब्बाजिसे आप हर दिन खा सकते हैं. दूसरे कोर्स की रेसिपी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आलू, गाजर - 2-3 टुकड़े प्रत्येक;
• फूलगोभी या ब्रोकोली - 6 पुष्पक्रम;
• सलाद शिमला मिर्च- 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्काऔर मटर - कुछ बड़े चम्मच प्रत्येक;
• हरियाली.

तैयारी:

1. सब्जियों को मध्यम क्यूब्स या क्यूब्स में काटें। हम गोभी को छोटे भागों में अलग करते हैं।
2. मल्टी कूकर में तेल डालें, सब्जियों को परतों में बिछा दें।
3. 40 मिनट के लिए "बुझाने" मोड का चयन करें।
4. कटी हुई सब्जियाँ, मटर, मक्का, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. इकाई का ढक्कन बंद कर दें और प्रत्येक दिन के लिए दूसरी डिश छोड़ दें ताकि वह थोड़ी सी भीग जाए।

ओवन में

यदि आप जल्दी से दूसरा व्यंजन तैयार करना चाहते हैं और अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहते हैं स्वादिष्ट परिणाम, तो आप उपयोग कर सकते हैं नियमित ओवन. न्यूनतम सामग्री के साथ दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजनों की कई विविधताएँ हैं। आइए लहसुन पनीर पुलाव से शुरुआत करें। आपको कुछ सरल सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• आलू - 6 -7 कंद;
• पनीर - 150 ग्राम;
• दो अंडे;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• सूखी जडी - बूटियां।

तैयारी:

1. में पीस लें बारीक कद्दूकसलहसुन और पनीर.
2. कुछ पनीर को जड़ी-बूटियों और एक अंडे के साथ मिलाएं। रद्द करना।
3. बचे हुए पनीर को दूसरे अंडे, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
4. आलू को कद्दूकस कर लीजिये मोटा कद्दूकस, बाकी सामग्री, नमक के साथ मिलाएं और काली मिर्च डालें।
5. आलू और अन्य उत्पादों के मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें। समान रूप से वितरित करें, शीर्ष पर जड़ी-बूटियों के साथ पनीर-अंडे का मिश्रण डालें।
6. ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें, 30-40 मिनट तक बेक करें। रसीला, मसालेदार दूसरापकवान खाने के लिए तैयार है.

बहुत तैयार करने के लिए एक और असामान्य चरण-दर-चरण नुस्खा प्रधान दूसराव्यंजनों में बेकन "शेल" में चिकन शामिल है। कुरकुरे क्रस्ट के साथ अच्छी तरह से तला हुआ चिकन मांस किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। पकवान के लिए सामग्री:

• मध्यम आकार के चिकन शव;
• स्मोक्ड बेकन - 7 परतें;
• मसाले.

तैयारी:

1. शव को अच्छी तरह से धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
2. मांस को मसाले, नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ रगड़ें। आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
3. चिकन को बेकन से ढकें, मक्खन से हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और पन्नी से ढक दें।
4. ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करें, हर दिन 1.5-2 घंटे के लिए डिश तैयार करें। पक्षी तैयार होने से 20 मिनट पहले, स्वादिष्ट बेकन क्रस्ट बनाने के लिए पन्नी को हटा दें।
5. दूसरे कोर्स को बेकन के साथ परोसें।

चूल्हे पर

आइए खाना पकाने के सामान्य प्रकार की ओर बढ़ते हैं, जिसके लिए स्टोव का उपयोग किया जाता है। नीचे दो बेहतरीन रेसिपी हैं। हार्दिक दूसराहर दिन के लिए, बर्नर का उपयोग करके बनाया गया। मशरूम के साथ आलू तैयार करें जो आपके मुंह में जाते ही पिघल जाए या स्वादिष्ट इतालवी शैली का पास्ता - दोनों दैनिक मुख्य व्यंजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनते हैं। मशरूम के साथ आलू के लिए आपको स्टॉक करना होगा निम्नलिखित उत्पाद:

• शैंपेनोन - 450 ग्राम;
• आलू - 4 किलो;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम + टमाटर का पेस्ट- 2 टीबीएसपी। चम्मच;
• मसाले.

तैयारी:

1. छिले हुए आलू को क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक गहरे कटोरे (सॉस पैन या कढ़ाई) में रखें। पानी भरें (सिर्फ ढकने लायक) और गैस चालू कर दें।
2. जब आलू पक रहे हों, मशरूम और प्याज को क्यूब्स में काट लें।
3. रेसिपी के अनुसार, एक फ्राइंग पैन में प्याज को भूनें, फिर इसमें शैंपेन डालें। तरल गायब होने तक भूनें।
4. - आलू उबलने के बाद पैन में तेजपत्ता और काली मिर्च डालें.
5. जब डिश आधी पक जाए तो इसे प्याज और मशरूम के साथ मिलाएं। दूसरे को ढक्कन से ढकें और नरम होने तक धीमी आंच पर छोड़ दें।

आपको पास्ता रेसिपी में रुचि हो सकती है डिब्बाबंद ट्यूना. यदि आप नुस्खा का सख्ती से पालन करते हैं, तो किसी भी दिन के लिए ऐसा दूसरा कोर्स निश्चित रूप से तीखा और स्वाद में सुखद होगा। सामग्री:

• पास्ता (बड़े सर्पिल) - 200 ग्राम;
• टूना - कोई भी कर सकता है;
• मीठी मिर्च - 2 टुकड़े;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• बड़ा प्याज;
• टमाटर सॉस - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मसाले.

तैयारी:

1. पास्ता को थोड़े नमकीन पानी में उबालें।
2. सब्जियों को काट लें, एक गहरे फ्राइंग पैन में मक्खन में 10 मिनट तक हल्का सा भून लें।
3. इनमें टमाटर सॉस और मछली मिलाई जाती है, जिसमें से सबसे पहले तरल निकाला जाना चाहिए। 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
4. पैन में पास्ता, मसाला और मसाले डालें। सामग्री को मिलाएं और अगले 15 मिनट तक पकाएं। दूसरा मूल व्यंजनतैयार।

वीडियो देखें और जानें कि आप ओवन और फ्राइंग पैन में और क्या पका सकते हैं।

हर दिन के मुख्य व्यंजनों की सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

अधिकांश परिवारों के मेनू में अक्सर मांस या मछली का दूसरा भाग पाया जाता है। ये उत्पाद किसी वयस्क या बच्चे के लिए व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार करने का उत्कृष्ट अवसर प्रदान करते हैं। दूसरे मांस पाठ्यक्रम के लिए सभी व्यंजनों को सूचीबद्ध करना असंभव है। हम कई ऑफर करते हैं सरल विकल्पजिसे एक नौसिखिया रसोइया भी तैयार कर सकता है। दूसरे कोर्स के लिए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ब्रिज़ोल या मांस के साथ सोल्यंका, साथ ही कुछ स्वादिष्ट मछली के व्यंजन बनाने का प्रयास करें।

मांस से

ब्रिज़ोल एक ऐसा व्यंजन है जो यहीं से हमारे यहां आया है फ्रांसीसी भोजन. फ़्रेंच से अनुवादित, "ब्रिसोल" का अर्थ है "अंडे में तला हुआ।" यह व्यंजन किसी भी कीमा से तैयार किया जा सकता है: गोमांस, सूअर का मांस, वील, चिकन और यहां तक ​​​​कि मछली भी! मूलतः, यह एक आमलेट में तला हुआ कीमा है। यह दूसरा व्यंजन सप्ताह के हर दिन के लिए बनाना बहुत आसान है। नुस्खा के लिए उत्पाद:

• कीमा बनाया हुआ मांस (कोई भी) - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• दूध - 1 गिलास;
• वनस्पति तेल;
• काली मिर्च, नमक.

तैयारी:

1. एक गहरे कंटेनर में अंडे को दूध के साथ फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।
2. एक फ्राइंग पैन को थोड़े से तेल के साथ गर्म करें और उसमें अंडे का मिश्रण डालें।
3. ऑमलेट के एक हिस्से पर कीमा की एक पतली परत रखें और दूसरे हिस्से को पिसे हुए मांस से ढक दें।
4. ब्रिज़ोल को दोनों तरफ से फ्राई करें।
5. दूसरा व्यंजन परोसा जा सकता है.

सुगंधित जॉर्जियाई सोल्यंका बन जाएगी एक बढ़िया जोड़हर दिन के लिए आहार. एक बार जब आप यह हॉजपॉज बना लेंगे, तो आपके प्रियजन आपसे इस दूसरी डिश को मेनू में एक से अधिक बार शामिल करने के लिए कहेंगे। उत्पाद:

• गोमांस - 800 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• लहसुन - 5 लौंग;
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मसाले, मसाले.

तैयारी:

1. गोमांस को मध्यम क्यूब्स में काटा जाता है और उबलते पानी में रखा जाता है। मांस को लगभग 60 मिनट तक पकाएं।
2. प्याज को छल्ले में काटें और जब तक भूनें सुनहरी पपड़ी, इसके साथ मिलाएं टमाटर का पेस्ट.
3. खीरे को कद्दूकस करने या स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है। इन्हें प्याज में मिला दें.
4. पके हुए बीफ को प्याज और खीरे के साथ मिलाएं।
5. सामग्री को शोरबा, नमक और काली मिर्च से भरें, दबाया हुआ लहसुन और मसाला डालें। सब कुछ मिला लें.
6. मांस और सब्जियों को एक बंद ढक्कन के नीचे आधे घंटे के लिए उबाल लें।
7. परोसने से पहले पकवान पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

मछली से

मछली से बने दूसरे दैनिक व्यंजन हमेशा आहार में सफलतापूर्वक विविधता लाते हैं। आइए हर दिन के लिए दो अच्छे, सरल व्यंजनों पर नजर डालें। उदाहरण के लिए, आप खाना बना सकते हैं समुद्री मछलीचावल के साथ। आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चावल - 250 ग्राम;
• मछली पट्टिका- आधा किलो;
• लीक - 1 पीसी ।;
• मांस शोरबा- आधा लीटर;
• लहसुन - 1 लौंग;
• आधा नींबू;
• ताजी जड़ी-बूटियाँ, नमक, काली मिर्च।

तैयारी:

1. लहसुन और प्याज को बारीक काट कर तेल में भून लें.
2. एक फ्राइंग पैन में चावल रखें, सामग्री मिलाएं, गर्म शोरबा डालें।
3. धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें।
4. मछली को मध्यम टुकड़ों में काटें, छिड़कें नींबू का रस, तैयार होने से 10 मिनट पहले चावल पर रखें। मिलाएँ, काली मिर्च, नमक डालें।

एक और दिलचस्प बात उपयोगी दूसराकिसी भी दिन के लिए एक व्यंजन है कीवी के साथ पकाई गई मैकेरल। यह के लिए भी उतना ही उपयुक्त है पारिवारिक डिनरया दोस्तों के साथ छुट्टियाँ मनाना। तैयारी के लिए निम्नलिखित सामग्रियां उपयोगी होंगी:

• ताजा जमे हुए मैकेरल - 3 पीसी ।;
• कीवी - 5 पीसी ।;
• शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• हरा प्याज;
• आधा नींबू का रस;
• काली मिर्च, नमक;
• अजमोद।

तैयारी:

1. हम मछली के शवों को काटते हैं, उन्हें अच्छी तरह धोते हैं, सुखाते हैं और नाव से खोलते हैं।
2. प्रत्येक मैकेरल पर नींबू का रस, काली मिर्च छिड़कें और नमक छिड़कें।
3. एक बेकिंग शीट को पन्नी से ढक दें और उस पर मछली रखें।
4. हम "नावों" को निम्नलिखित मिश्रण से भरते हैं: प्याज + मीठी मिर्च + संसाधित चीज़+ कीवी + खट्टा क्रीम।
5. रेसिपी के अनुसार बेक करें भरवां शव 180 डिग्री पर 25 मिनट।
6. एक मछली का व्यंजनदूसरे के लिए तैयार.

वीडियो: त्वरित मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए सरल व्यंजन

मुख्य पाठ्यक्रम तैयार करने की प्रक्रिया को काफी सरल बनाने और अपने प्रियजनों को लगातार आश्चर्यचकित करने के लिए, वीडियो व्यंजनों का उपयोग करना बेहतर है। नीचे दिए गए विस्तृत, समझने योग्य एल्गोरिदम के लिए धन्यवाद, आप विभिन्न प्रकार की चीज़ें बना सकते हैं पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँकिसी भी दिन। वीडियो में विस्तार से बताया गया है कि विनिगेट, पाई या कैसरोल को ठीक से कैसे बनाया जाए, या मांस या सब्जियों को कैसे पकाया जाए।

सलाद विनैग्रेट

पास्ता पुलाव

गोमांस के साथ तातार शैली में अज़ू

चिकन ब्रेस्ट ओम्स्क शैली

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलसी लवाश पाई

साइड डिश के रूप में सब्जियों के साथ कुरकुरा चावल

सामग्री:नमक, अंडा, आटा, पनीर, खट्टा क्रीम, डिल, काली मिर्च, मक्खन

एक फ्राइंग पैन में पनीर के साथ इन बेहद स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली लज़ीज़ कचपुरी को ज़रूर आज़माएँ।

सामग्री:

- नमक;
- 2 अंडे
- 2 टीबीएसपी। आटा;
- 200 ग्राम पनीर;
- 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
- डिल का एक गुच्छा;
- काली मिर्च;
- 30 ग्राम वनस्पति तेल।

16.07.2018

ओवन में फ्रेंच फ्राइज़

सामग्री:आलू, अंडा, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च

आप ओवन में बहुत कुछ पका सकते हैं स्वादिष्ट आलूफ्राइज़. ऐसा करना कठिन नहीं है और बहुत जल्दी।

सामग्री:

- 7-8 आलू,
- 2 अंडे,
- नमक,
- एक चुटकी काला पीसी हुई काली मिर्च,
- 1 चम्मच। ग्राउंड पेपरिका.

12.07.2018

माइक्रोवेव में पके हुए आलू (एक बैग में)

सामग्री:आलू, नमक, वनस्पति तेल, सूखी लाल शिमला मिर्च, पिसी हुई काली मिर्च, दानेदार लहसुन, प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ

आलू को माइक्रोवेव में पकाने से आपका काफी समय बचेगा। लेकिन इससे डिश के स्वाद पर बिल्कुल भी असर नहीं पड़ेगा. छुट्टियों या पारिवारिक रात्रिभोज के लिए यह एक बढ़िया साइड डिश है।

- 8-10 आलू कंद;
- थोड़ा सा नमक;
- 2-3 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल;
- एक चुटकी पिसी हुई शिमला मिर्च;
- एक चुटकी काली मिर्च;
- 1/3 छोटा चम्मच. दानेदार लहसुन;
- एक चुटकी प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ।

09.07.2018

एक फ्राइंग पैन में डिल और लहसुन के साथ नए आलू

सामग्री:नए आलू, लहसुन, डिल, नमक, वनस्पति तेल, लाल शिमला मिर्च, हल्दी

नये आलू बहुत अच्छे हैं तला हुआ, इसलिए सीज़न के दौरान, जल्दी करें और हमारी रेसिपी का उपयोग करें और इसे एक फ्राइंग पैन में लहसुन और डिल के साथ पकाएं। आप परिणाम से बहुत प्रसन्न होंगे!

सामग्री:
- नए आलू के 12-15 टुकड़े;
- लहसुन की 2-3 कलियाँ;
- डिल का 0.5 गुच्छा;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 3-4 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल;
- 1\3 छोटा चम्मच. लाल शिमला मिर्च;
- 1\3 छोटा चम्मच. हल्दी।

28.06.2018

देशी शैली के आलू, मैकडॉनल्ड्स की तरह

सामग्री:आलू, नमक, मसाला, तेल

आज मैंने आपके लिए मैकडॉनल्ड्स की तरह ही स्वादिष्ट देशी आलू की रेसिपी तैयार की है। हम इसे घर पर डीप फैट में पकाएंगे।

सामग्री:

- 6 आलू,
- नमक,
- मसाले,
- सूरजमुखी का तेल।

26.06.2018

धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता

सामग्री:पास्ता, दम किया हुआ मांस, प्याज, टमाटर का पेस्ट, तेल, लहसुन, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, नमक

दोपहर के भोजन के लिए, मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट और तैयार करें हार्दिक व्यंजन- धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 200 ग्राम पास्ता,
- स्टू का एक डिब्बा,
- 2 प्याज,
- 1-2 बड़े चम्मच. टमाटर का पेस्ट,
- डेढ़ बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल,
- लहसुन की 1 कली,
- आधा चम्मच लाल मिर्च,
- आधा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया,
- आधा चम्मच लाल शिमला मिर्च,
- नमक,
- काली मिर्च।

17.06.2018

एक फ्राइंग पैन में उबले हुए मांस के साथ तले हुए आलू

सामग्री:आलू, प्याज, लहसुन, दम किया हुआ मांस, मक्खन, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ

तले हुए आलू पसंदीदा पकवानमेरा पूरा परिवार. आज मैंने आपके लिए स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक एक सरल रेसिपी बताई है तले हुए आलूउबले हुए मांस के साथ एक फ्राइंग पैन में।

सामग्री:

- 3-4 आलू;
- 1 प्याज;
- लहसुन का जवा;
- 200 ग्राम गोमांस स्टू;
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 5 ग्राम साग.

17.06.2018

5 मिनट में माइक्रोवेव में फ्रेंच फ्राइज़

सामग्री:आलू, काली मिर्च, नमक, मसाला

माइक्रोवेव में आप बिना तेल के सिर्फ 5 मिनट में स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज बना सकते हैं. यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और पेट भरने वाला है.

सामग्री:

- 500 ग्राम आलू,
- काली मिर्च,
- मसाले,
- नमक।

16.06.2018

एक फ्राइंग पैन में अंडे के साथ तले हुए आलू

सामग्री:आलू, प्याज, अंडा, तेल, नमक, काली मिर्च, मसाला, डिल

मैं अक्सर तले हुए आलू पकाती हूं और हर बार उनका उपयोग करती हूं। अलग नुस्खा. आज मैं आपके लिए अंडे के साथ तले हुए आलू की एक रेसिपी प्रस्तुत करती हूँ।

सामग्री:

- 1 किलोग्राम। आलू,
- 1 प्याज,
- 2-3 अंडे,
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- मसाले,
- दिल।

16.06.2018

पास्ता पुलाव आलसी पत्नी

सामग्री:पास्ता, हैम, चिकन पट्टिका, दूध, पानी, अंडा, पनीर, जड़ी-बूटियाँ, नमक, मसाला, मक्खन

यदि आपके पास खाना पकाने का समय नहीं है, तो स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण त्वरित पास्ता कैसरोल रेसिपी के लिए मेरी बेहतरीन रेसिपी देखें। आलसी पत्नी".

सामग्री:

- 250 ग्राम पास्ता;
- 150 ग्राम हैम;
- 150 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 300 ग्राम दूध;
- 300 ग्राम पानी;
- 2 अंडे;
- 150 ग्राम हार्ड पनीर;
- हरियाली;
- नमक;
- मसाले;
- वनस्पति तेल।

16.06.2018

एक फ्राइंग पैन में प्याज और लहसुन के साथ तले हुए आलू

सामग्री:आलू, तेल, प्याज, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, नमक, काली मिर्च

हर कोई स्वादिष्ट और जल्दी पकने वाले तले हुए आलू को प्याज और लहसुन के साथ फ्राइंग पैन में भून सकता है।

सामग्री:

- 4-5 आलू;
- 50 मिली. वनस्पति तेल;
- 1 प्याज;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- हरियाली;
- नमक;
- काली मिर्च।

30.05.2018

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पकाया हुआ पास्ता

सामग्री:पास्ता, कीमा, पनीर, डिल, नमक, काली मिर्च, मक्खन

आमतौर पर पास्ता को उबालकर या फ्राइंग पैन में पकाया जाता है। लेकिन आज मेरा सुझाव है कि आप कुछ असामान्य आज़माएँ स्वादिष्ट पास्ताकीमा बनाया हुआ मांस के साथ पकाया हुआ।

सामग्री:

- 150 ग्राम पास्ता,
- 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस,
- 90 ग्राम हार्ड पनीर,
- 5 ग्राम डिल,
- नमक,
- काली मिर्च,

28.05.2018

केफिर के साथ आमलेट

सामग्री:अंडे, केफिर, नमक, आटा, काली मिर्च, हल्दी, पानी, हरी प्याज, वनस्पति तेल

आमतौर पर ऑमलेट दूध से बनाए जाते हैं, लेकिन आज मैं आपके लिए केफिर के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट ऑमलेट की रेसिपी बताऊंगा।

सामग्री:

- 2 अंडे;
- 5 बड़े चम्मच। केफिर;
- नमक;
- 1 छोटा चम्मच। आटा;
- 2-3 चुटकी काली मिर्च;
- एक तिहाई चम्मच हल्दी;
- 2 टीबीएसपी। पानी;
- कुछ हरे प्याज;
- 1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल।

21.05.2018

एक फ्राइंग पैन में तोरी और टमाटर के साथ आमलेट

सामग्री:अंडा, खट्टा क्रीम, तोरी, टमाटर, नमक, काली मिर्च, मक्खन

मैंने हाल ही में तोरी के साथ एक आमलेट चखा है और मैं आपको बता दूं, यह व्यंजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 2 अंडे,
- 2 टीबीएसपी। खट्टी मलाई,
- आधा तोरी,
- 4-5 चेरी टमाटर,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल।

21.05.2018

एक फ्राइंग पैन में दूध के बिना आमलेट

सामग्री:अंडा, पानी, नमक, काली मिर्च, तेल, जड़ी-बूटियाँ

आज मैं तुम्हें बहुत अच्छा खाना बनाना सिखाऊंगा स्वादिष्ट आमलेटबिना दूध के. यह बेहद स्वादिष्ट ऑमलेट हम सादे पानी से तैयार करेंगे.

सामग्री:

- 2 अंडे,
- 2 टीबीएसपी। पानी,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 1 छोटा चम्मच। मक्खन,
-हरियाली.

03.05.2018

एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट तली हुई गंध

सामग्री:ताजी गंध, आटा, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

अगर आप मछली को स्वादिष्ट तरीके से फ्राई करना चाहते हैं तो मैं आपको छोटी स्मेल्ट लेने की सलाह देता हूं। इसे तैयार करना आसान है. इन्हें अच्छे से तलने के लिए हम छोटी-छोटी चीजें लेते हैं.

सामग्री:

- 500 ग्राम स्मेल्ट;
- आधा गिलास आटा;
- नमक;
- 3-4 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च;
- एक तिहाई गिलास वनस्पति तेल।

पाक समुदाय Li.Ru -

मुख्य पाठ्यक्रम के लिए जल्दी और सस्ते में क्या पकाना है

तोरी कटलेट की रेसिपी हर उस गृहिणी की मदद के लिए है जिसके पास प्रचुर मात्रा में तोरी है। तोरी के कारण रसदार, लेकिन डिल और लहसुन के कारण स्वादिष्ट और स्वादिष्ट, कटलेट एक बेहतरीन रात्रिभोज व्यंजन हैं।

यह कुरकुरा, मसालेदार, मसालेदार मछलीसभी प्रशंसकों को खुश कर दूंगा एशियाई व्यंजन. यह थाई मछली रेसिपी दो लोगों के रात्रिभोज या किसी दोस्ताना पार्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

पिलाफ चालू एक त्वरित समाधानआप इसे असली नहीं कह सकते, लेकिन सामग्री के मामले में यह भी पुलाव है। और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल समय न हो तो एक त्वरित पुलाव रेसिपी मदद करती है।

आधे घंटे में रात के खाने के लिए रसदार और कोमल कटलेट। लगभग कोई प्रयास नहीं - और मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन। मैं आपको फटाफट कटलेट बनाने का तरीका बताऊंगी!

बेशक, "पिलाफ़" गर्व से कहा जाता है, लेकिन पकवान अभी भी स्वादिष्ट बनता है। स्टू के साथ पिलाफ की एक सरल रेसिपी - उन लोगों के लिए जो रोमांस के लिए तरसते हैं लंबी पैदल यात्रा यात्राएँऔर खुली हवा में रात गुजारना! :)

पोर्क चॉप रेसिपी के साथ खूबानी जाम, टेरीयाकी सॉस, हरी बीन्स और पास्ता।

तला हुआ बोलेटसमेरे पिताजी को आलू के साथ यह बहुत पसंद है। उन्हें मशरूम चुनना भी बहुत पसंद है. जब मैं और मेरी माँ जंगल में घूम रहे थे और बातें कर रहे थे, वह कहीं गायब हो गया। मशरूम लेकर लौटता है. शहर के पार्क में भी!

गर्मियों के अंत में गाँव में आराम करते समय, मैं अक्सर साधारण व्यंजन बनाती हूँ। जंगल और वनस्पति उद्यान पास में हैं, इसलिए ताजा आलूऔर मशरूम हमेशा हाथ में होते हैं। आलू के साथ छाते इन सरल और पसंदीदा व्यंजनों में से एक हैं।

आलू के साथ शिताके मशरूम अन्य मशरूम की तरह ही तैयार किये जाते हैं। एक अपवाद यह है कि शिइटेक तेजी से पकता है। आपको पता होना चाहिए कि शिइताके के मामले में, केवल टोपी का उपयोग किया जाता है, तने को आमतौर पर हटा दिया जाता है।

मैं नए आलूओं को खट्टी क्रीम के साथ पकाने का एक तरीका साझा करूंगा, ठीक उसी तरह जैसे वे आमतौर पर यूरोपीय रेस्तरां में तैयार किए जाते हैं। नियमित रूप से भी प्रयास करें उबले आलूइसे दिन के व्यंजन में बदल दें! :)

मुझे नीबू, लहसुन और सीताफल का संयोजन पसंद है। यहां चिकन डालें और आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट गर्म व्यंजन मिलेगा मेक्सिकन व्यंजन. तो, नींबू के साथ चिकन की विधि - पढ़ें और पकाएं!

सब्जियों के मौसम के दौरान, यह विटामिन से भरपूर होने और नए व्यंजन खोजने का समय है! उदाहरण के लिए, यहां सफेद सॉस में मशरूम के साथ शतावरी पकाने का एक तरीका दिया गया है - स्वस्थ, किफायती और बहुत स्वादिष्ट, मैं इसकी अनुशंसा करता हूं :)

ग्रिल्ड इटालियन सॉसेज, मिर्च, प्याज और लहसुन एक अद्भुत स्वाद बनाते हैं जो निश्चित रूप से आपको इस अद्भुत संयोजन का आदी बना देगा। तो, सॉसेज और सब्जियों के साथ पास्ता - चलो पकाएँ!

ट्रफ़ल्स के साथ स्पेगेटी एक बहुत ही सरल और साथ ही जटिल व्यंजन है। इसमें मौजूद स्पेगेटी एक नया पक्ष प्रकट करेगी और उत्तम ट्रफ़ल्स के लिए एक हार्दिक सजावट बन जाएगी। यह डिश 20 मिनट में तैयार हो जाती है.

ऑयस्टर मशरूम सबसे स्वादिष्ट और में से एक हैं पौष्टिक मशरूम. इसके अलावा, उनमें लाभकारी गुण होते हैं, और विटामिन की संरचना मांस के समान होती है। मैं आपको बताऊंगा कि सीप मशरूम को कैसे पकाया जाता है - यह स्वादिष्ट बनता है!

व्यक्तिगत रूप से, आलू और मछली के साथ मेरा घर का बना पुलाव हमेशा बहुत रसदार बनता है, यही कारण है कि यह मेरे पसंदीदा व्यंजनों की रैंकिंग में उच्च स्थान पर है। इसे आज़माएं, सरल, किफायती और स्वादिष्ट!

मशरूम बीनने वालों की खुशी के लिए - तले हुए शहद मशरूम बनाने की एक सरल विधि। स्वादिष्ट, सरल, तेज़ - बिल्कुल वही जो आपको चाहिए। शायद शहद मशरूम तैयार करने का सबसे आसान तरीका।

मैं मशरूम के साथ तले हुए आलू पकाने की अपनी विधि साझा कर रही हूं - सरल, लेकिन बहुत लोकप्रिय व्यंजन. और यह आश्चर्य की बात नहीं है - यह तेज़, स्वादिष्ट, संतोषजनक है और इसके लिए किसी विशेष वित्तीय व्यय की आवश्यकता नहीं है। उत्तम:)

केसाडिला - सार्वभौमिक व्यंजनमेक्सिकन व्यंजन, जो सबसे अधिक भरा जा सकता है विभिन्न सामग्री, और नाश्ते और रात के खाने दोनों में नाश्ते या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसें।

कार्बोनारा एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है। कार्बनारा पास्ता (स्पेगेटी या फेटुकाइन), बेकन और अंडे से बनाया जाता है। आइए कुछ और लहसुन और पनीर डालें और यह हार्दिक, स्वादिष्ट है, नाजुक पकवानतैयार! इसे तैयार करने में आधा घंटा लगता है.

सादे बोरिंग चावल में कुछ सामग्रियां मिलाकर इसे एक लाजवाब व्यंजन में बदला जा सकता है। पालक और जड़ी-बूटियों के साथ चावल जल्दी पक जाता है, बहुत अच्छा लगता है, और इसका स्वाद बस अपनी उँगलियाँ चाटने में ही आता है!

बेकन और टमाटर के साथ पास्ता - पकवान इतालवी व्यंजन. संकेतित सामग्रियों के अलावा, इसमें आवश्यक रूप से तुलसी और शामिल हैं सख्त पनीर(परमेज़न)। आधे घंटे में डिश बनकर तैयार हो जाती है.

पास्ता प्रिमावेरा पास्ता और से बनाया जाता है मौसमी सब्जियाँ. इस इतालवी व्यंजन को "स्प्रिंग" कहा जाता है, लेकिन गर्मियों और देर से शरद ऋतु में यह अद्भुत बन जाता है। टमाटर, तोरी, ब्रोकोली, हरा प्याज - कुछ भी हो सकता है!

कोरियाई तले हुए बैंगन गर्म या ठंडे परोसे जाते हैं। यह मसालेदार स्वाद के साथ बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और विटामिन से भरपूर सब्जी सलाद बन जाता है। अधिक तला हुआ बैंगनकोरियाई में इसे "कदी-चा" कहा जाता है।

ग्रील्ड स्टेक एक क्लासिक आनंद है। मैं मांस से बना हूं, गर्म खून मुझमें बहता है और अच्छे से रसदार स्टेकमैं कभी मना नहीं करूंगा. मुख्य बात उच्च गुणवत्ता वाला गोमांस ढूंढना है। आएँ शुरू करें!

फूलगोभीक्रीम में - एक स्वादिष्ट व्यंजन, भरपूर मात्रा में मलाईदार स्वाद कोमल गोभीऔर क्रीम, साथ ही एक सुनहरा पनीर क्रस्ट। डिश को ओवन में पकाया जाता है और इसे तैयार होने में आधा घंटा लगेगा।

फ्राइंग पैन में बीफ़ स्टेक एक ऐसा व्यंजन है जिसके लिए फ़िले मिग्नॉन का उपयोग करना सबसे अच्छा है, यह सिरोलिन के मध्य भाग का एक अनुप्रस्थ पतला कट है, जो सबसे कोमल और दुबला मांस है।

चावल और बीन्स एक ऐसा व्यंजन है जिसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा, यह पौष्टिक और स्वादिष्ट है। कार्यदिवस रात्रिभोज के लिए बढ़िया। आप इसे "कल" ​​​​के चावल के साथ पका सकते हैं। .

चेरी टमाटर के साथ स्पेगेटी - एक बहुत ही सरल लेकिन स्वादिष्ट आहार और शाकाहारी व्यंजनइतालवी व्यंजन। इसे तैयार करना आसान है और काफी जल्दी तैयार हो जाता है। फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा देखें।

यह कम कैलोरी वाला है और स्वस्थ व्यंजनहमारे परिवार में एक पसंदीदा है. यह बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है, इसमें अनगिनत विटामिन होते हैं और साथ ही यह प्लेट में देखने में भी बेहद खूबसूरत लगती है. मेरा सुझाव है!

हर दो से तीन हफ्ते में एक बार मैं चिकन लीवर को सेब के साथ बेक करती हूं। यह जल्दी बनने वाली और बहुत स्वादिष्ट डिश है. पके हुए सेब एक साइड डिश होंगे। अलावा, चिकन लिवरइसकी लागत बहुत कम होगी.

बेल मिर्च के साथ चावल - बढ़िया साइड डिशया पूर्ण भोजनउन लोगों के लिए जो मांस नहीं खाते. यह डिश बहुत जल्दी तैयार हो जाती है. अक्सर मैं इसे कल के चावल से पकाती हूं। आवश्यकता है शिमला मिर्चऔर कल्पना!

शिमला मिर्च वाले कटलेट पूरे परिवार के लिए कुछ दिनों में बनाये जा सकते हैं. सुगंधित लाल शिमला मिर्च के साथ नरम, हवादार भरता. असली जाम! एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट रोजमर्रा का व्यंजन।

जीवन की स्थितियाँ तब ख़त्म हो जाती हैं जब आप नहीं जानते कि आप क्या चाहते हैं - प्यार या तले हुए आलू :) प्यार एक मनमौजी मामला है, आपको इंतज़ार करना पड़ सकता है, लेकिन आप आधे घंटे में आलू भून सकते हैं!

आपका ध्यान - क्लासिक नुस्खाटमाटर के साथ चॉप. चॉप्स कोमल, संतोषजनक और रसदार बनते हैं - यह टमाटर के लिए धन्यवाद है। वे कभी नहीं जलते. बढ़िया नुस्खा!

मुझे पास्ता हर रूप में पसंद है। खासतौर पर टमाटर आधारित सॉस के साथ। और टमाटर के मौसम के दौरान, यह व्यंजन अवश्य बनाया जाना चाहिए! उसे - अनोखी सुगंधऔर स्वाद!

यह सरल है और बजट नुस्खाएक छोटे समूह के लिए चिकन फजिटास। रसदार चिकनटॉर्टिला में लपेटे हुए गुआकामोल और कुरकुरी बेल मिर्च के साथ - टेकआउट के लिए भी एक बढ़िया विकल्प!

मेरे स्टॉक में अच्छी रेसिपीएक सरल तोरी पास्ता रेसिपी। ऐसा लगता है कि इसमें कुछ भी अलौकिक नहीं है, लेकिन पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला! आपको बस तोरी और पास्ता का एक पैकेट चाहिए - बस!

तस्वीरों के साथ यह चरण-दर-चरण नुस्खा आपको बताएगा कि मांस के साथ स्वादिष्ट और सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन पास्ता कैसे पकाया जाता है। हम पास्ता को कीमा के साथ पकाएंगे टमाटर सॉस. असली जाम! :)

यदि आप सुंदर खाना बनाना चाहते हैं, स्वादिष्ट रात का खानाठंडा करना सुनहरी वाइन, तो यह नुस्खा विशेष रूप से आपके लिए आविष्कार किया गया था! सैल्मन स्टेक मसले हुए आलू के साथ एक नाजुक मलाईदार सॉस में परोसा जाता है।

ताजा ट्यूना- यह जीवन और मृत्यु से परे की चीज़ है। बहुत स्वादिष्ट मछली, जिसकी आवश्यकता नहीं है दीर्घकालिक प्रसंस्करण- इसे फ्राइंग पैन में पकाना आसान और त्वरित है, और इसका स्वाद अतुलनीय है।

ज़ुचिनी ऑमलेट एक सरल और जल्दी तैयार होने वाला, पौष्टिक और पौष्टिक नाश्ता है। गर्मियों में, इस सब्जी के मौसम के दौरान, तोरी के साथ आमलेट की रेसिपी मदद करती है: न्यूनतम सामग्री, 15 मिनट का काम - और नाश्ता तैयार है!

टमाटर के साथ सैल्मन एक त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन है। सामन हमेशा है एक जीत-जीत. और टमाटर के साथ मिलकर यह एक सुगंधित और बनाता है रसदार व्यंजनजिसे तैयार करना बहुत आसान है.

स्वादिष्ट विविधताकीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जियों के संयोजन के विषय पर। मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि आप इस तोरी पुलाव को कीमा के साथ तैयार करें - यह एक ही बार में खाया जाएगा!

अनानास के साथ काटें - स्वादिष्ट, छुट्टियों का व्यंजन, जिसे किसी भी उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। आश्चर्यजनक रूप से, मांस और अनानास एक साथ अच्छे लगते हैं, इसलिए प्रयोग करने से न डरें! ;)

क्यूसाडिला एक पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन है जिसे अक्सर तैयार किया जाता है... मुर्गी का मांस. अन्य मैक्सिकन व्यंजनों की तरह, यह काफी मसालेदार, लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनता है।

यदि आप पहली बार शतावरी को लहसुन के साथ पका रहे हैं, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। यह काफी सरल है, जैसा कि वे कहते हैं "कुछ भी अतिरिक्त नहीं", लेकिन पकवान उत्कृष्ट बनता है - इसे स्वयं आज़माएँ!

कोमल वील मांस, चेंटरेल और क्रीम सॉसबनाएं अनोखा स्वादएक ऐसा व्यंजन जिसे परोसने पर आपको गर्व हो सकता है उत्सव की मेज. आप केवल आधे घंटे में चेंटरेल के साथ वील तैयार कर सकते हैं।

बैटर में चिकन पट्टिका चॉप्स एक बहुत ही स्वादिष्ट, संतोषजनक और सरल व्यंजन है, इसमें शामिल हैं: सरल सामग्री, जो किसी भी घर में होते हैं। बच्चों को बैटर में चिकन फ़िलेट चॉप बहुत पसंद आते हैं।

क्रूसियन कार्प और माइक्रोवेव एक दूसरे के लिए बने हैं। इस तरह क्रूसियन कार्प कई गुना तेजी से पकता है, और इसका रस भी तेल वाली मछलीकहीं नहीं जाता! रुचि रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए, मैं आपको बताऊंगा कि माइक्रोवेव में क्रूसियन कार्प कैसे पकाया जाता है।

बनाने में आसान, कम कैलोरी वाला और सुगंधित, यह व्यंजन अपने स्वाद से अद्भुत है! मैं आपको बता रहा हूं कि माइक्रोवेव में कॉड कैसे पकाना है - खाना पकाने की इतनी सरल विधि सीखने का मौका न चूकें।

यदि आपको सूखी नहीं बल्कि दुबली मछली पसंद है, तो मेरा सुझाव है कि आप माइक्रोवेव में लाल मछली पकाना सीखें। यह जल्दी पक जाता है और इसका स्वाद लाजवाब होता है। बढ़िया व्यंजनपर त्वरित लंचया रात का खाना. चलिए, कुछ पकाते हैं!

तेज़, भरने वाला और बहुत स्वस्थ नाश्ताकुछ मिनटों में - क्या यह वही नहीं है जिसका आपने सपना देखा था? :) यदि हां, तो खाना कैसे बनाएं पढ़ें लुढ़का जई दलियामाइक्रोवेव में - ऐसा नाश्ता बनाना सीखें।

माइक्रोवेव में सॉसेज बनाना एक आसान चीज़ है जिसे एक बच्चा भी समझ सकता है। बढ़िया विकल्पबिजली की तेजी के लिए तुरंत खाना पकानाकिसी प्रकार का संपूर्ण भोजन.

कुरकुरी चिकन फिंगर्स युवा और बूढ़े सभी को प्रसन्न करेगी। यह व्यंजन पारिवारिक रात्रिभोज और टीवी के सामने मैत्रीपूर्ण समारोहों दोनों के लिए आदर्श है। आपकी मनपसंद चटनी इसके साथ जाएगी.

सैमन - स्वादिष्ट मछलीऔर अपरिहार्य स्रोतओमेगा-3 वसा जीवों द्वारा निर्मित नहीं होता है। मैं आपके ध्यान में सोया और शहद सॉस के साथ ग्रिल्ड सैल्मन के लिए एक "स्वस्थ" नुस्खा लाता हूं।

मुर्गे की जांघ का मासबीन्स के साथ - एक अच्छा व्यंजन जिसे उपलब्ध सामग्री से सचमुच 20 मिनट में तैयार किया जा सकता है, लेकिन यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनता है। अच्छा विचारएक त्वरित और स्वादिष्ट सप्ताहांत रात्रिभोज।

चिकन और ब्रोकोली के साथ पास्ता एक सरल और जल्दी तैयार होने वाला इतालवी व्यंजन है। न्यूनतम उपद्रव और गंदे बर्तन, केवल 20 मिनट का प्रयास - और बढ़िया व्यंजनआपकी थाली में!

यदि आप शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं, अपने फिगर पर ध्यान देते हैं, या सिर्फ सब्जियां खाने का निर्णय लेते हैं, तो टमाटर के साथ ब्रोकोली पकाने का प्रयास करें। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

मीठा और खट्टा सुअर का मांस - चीनी व्यंजनजिसे हम 20 मिनट में तैयार कर लेंगे. खाना पकाने के लिए हमें मांस की आवश्यकता होती है, सोया सॉस, चीनी, आटा और चावल सिरका. यह आसान है। क्या हम तैयार हैं? :)

क्या आपको नगेट्स पसंद हैं? आपको उन्हें खरीदने की ज़रूरत नहीं है: आप घर पर माइक्रोवेव में नगेट्स को आसानी से पका सकते हैं। परिणाम स्टोर से खरीदे गए नगेट्स से कम नहीं तो अधिक स्वादिष्ट भी नहीं होंगे।

कटलेट "हेजहोग्स"

आपके बच्चों को हेजहोग के आकार के ये मज़ेदार कटलेट निश्चित रूप से पसंद आएंगे। कटलेट के लिए आलू एक अच्छा साइड डिश है।

लाज़ंकी - राष्ट्रीय डिशएक साथ तीन देश - पोलैंड, लिथुआनिया और बेलारूस। ऐतिहासिक दृष्टि से ये तीनों राज्य कभी एक थे। हम खुद लाज़ंका तैयार करेंगे सरल नुस्खा. .

क्या आप जानते हैं कि सब्जियों को माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, और वे कम वसायुक्त बनती हैं, लेकिन अपना सब कुछ बरकरार रखती हैं लाभकारी विशेषताएं? मैं माइक्रोवेव में बैंगन पकाने की सलाह देता हूँ - यह स्वादिष्ट बनेगा!

तोरी का एक साइड डिश इसके लिए एकदम सही है... विभिन्न व्यंजनमांस, मुर्गी और मछली से. गर्मियों में, जब दचा में तोरी बहुतायत में होती है, तोरी का एक साइड डिश - शानदार तरीकाभोजन में उनका सक्रिय उपयोग।

मसल्स को माइक्रोवेव में कैसे पकाएं ताकि वे अपने जादू की एक बूंद भी न खोएं असामान्य स्वाद? इस रेसिपी को पढ़ें और पकाएं - यह एकदम सही बनेगी स्वादिष्ट मसल्स!

धूप में सुखाए गए टमाटरों वाला पास्ता एक ऐसा व्यंजन है जो शाकाहारियों और इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों को पसंद आएगा। बनाने में आसान, शरीर द्वारा आसानी से पचने योग्य, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट - यही है यह व्यंजन।

आपके ध्यान के लिए - सस्ती जमी हुई मछली - कॉड से बना एक व्यंजन, तैयारी में आदिम, लेकिन प्लेट पर बहुत सुंदर दिखता है और पेट द्वारा आसानी से पच जाता है। सरल, स्वादिष्ट, सुंदर.

हम सभी जानते हैं कि लाल मछली स्वास्थ्यवर्धक होती है आहार उत्पाद, जिसे बनाना इतना आसान और सरल है कि इसके लिए माइक्रोवेव भी उपयुक्त है। माइक्रोवेव में ट्राउट कैसे पकाएं - आगे पढ़ें!

चावल के साथ झींगा - एक अत्यंत सरल नुस्खा, क्लासिक व्यंजनये दो पूरी तरह से संयुक्त सामग्रियां हैं। व्यंजन सचमुच 20 मिनट में तैयार हो जाता है - एक अच्छा विकल्पएक कार्यदिवस रात्रि भोज के लिए.

चिकन की ज्यादा तारीफ करने की जरूरत नहीं है, ये लगभग सभी को पसंद होता है. इसलिए, बिना किसी देरी के, मैं आपको बताऊंगा कि कैसे खाना बनाना है चिकन विंग्समाइक्रोवेव में - कुरकुरी परत के साथ, सुखद स्वादऔर सुगंध.

व्हिस्की-ग्लेज़्ड गाजर एक बहुत ही मूल, स्वादिष्ट और असामान्य गाजर साइड डिश है जिसे किसी भी मांस व्यंजन के साथ परोसा जा सकता है। अपने मेहमानों या परिवार को आश्चर्यचकित करें!

बैटर में पंगेसियस फ़िललेट - सबसे सरल व्यंजन घर का पकवान, जो केवल 20 मिनट में जमे हुए पंगेशियस फ़िललेट्स से तैयार किया जाता है। बहुत ही सरल, लेकिन स्वादिष्ट और पौष्टिक। एक अच्छा कार्यदिवस दोपहर का भोजन या रात का खाना।

केकड़े की चटनी के साथ टोर्टेलिनी - स्वाद में थोड़ा अनोखा, हालांकि इसे तैयार करना बहुत आसान है उपलब्ध सामग्री. इटालियन व्यंजनएशियाई रूपांकनों के साथ.

इटालियन चॉप को तैयार करना सामान्य चॉप से ​​अधिक कठिन नहीं है, लेकिन इसका स्वाद कहीं अधिक मौलिक और असामान्य होता है। इटालियन चॉप्स की एक सरल रेसिपी - उन लोगों के लिए जो प्रयोग करना पसंद करते हैं।

दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजनों वाले अनुभाग में आपका स्वागत है! यहां आपको फ़ोटो के साथ सरल चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे एक बड़ी संख्या, उनमें से अधिकांश को केवल 20-30 मिनट में तैयार किया जा सकता है। ये, सबसे पहले, मांस व्यंजन हैं: सूअर का मांस, गोमांस, साथ ही चिकन, मछली और अन्य सामग्रियां जो हर गृहिणी के पास हमेशा होती हैं। इस अनुभाग में, हमने आपके लिए हर दिन के लिए यथासंभव अधिक से अधिक व्यावहारिक व्यंजन एकत्र करने का प्रयास किया है, ताकि आप दूसरा कोर्स जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से तैयार कर सकें। हमारे साथ खाना बनाएं और अपना अनुभव टिप्पणियों में साझा करें!

मेरे लिए, ताज़ी शिमला मिर्च खरीदने का समय गर्मियों के आगमन का मतलब है। और जैसे ही पहली मिर्च दिखाई देती है, सबसे पहला काम जो मैं करता हूं वह है पकाना भरा हुआ जोश. स्टफिंग के कई रूप हैं, लेकिन मैं इसे वैसे ही करता हूं जैसे मेरी मां ने मुझे सिखाया था। सब कुछ सरल है और कोई तामझाम नहीं है। जो लोग अपने फिगर की परवाह करते हैं, उनके लिए प्याज-गाजर-टमाटर भूनना […]

दामलामा मध्य एशियाई व्यंजन, या अधिक सटीक रूप से उज़्बेक का एक व्यंजन है। यह एक तरह का वेजिटेबल स्टू है प्राच्य शैली. परंपरागत रूप से, दमलामा का उपयोग करके तैयार किया जाता है खुली आग, जब कोयले जल जाएं, तो डिश को धीरे-धीरे उबलने दें। घर पर दामलामा को स्टोव पर या धीमी कुकर में तैयार किया जा सकता है। पकवान का स्वाद आपकी स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगा। […]

मुझे पत्तागोभी रोल बहुत पसंद है...उन्हें खाओ! लेकिन मुझे इन्हें पकाना कम पसंद है. जब आप वास्तव में पत्तागोभी रोल चाहते हैं, लेकिन आपके पास समय नहीं है, तो एक नुस्खा आपकी सहायता के लिए आता है आलसी गोभी रोल. आज मैं सभी नियमों के अनुसार पत्तागोभी रोल पकाऊंगी, मेरी मां ने मुझे कीमा बनाया हुआ मांस और चावल के साथ पत्तागोभी रोल पकाना सिखाया। ईमानदारी से कहूं तो मैं उन्हें बिल्कुल इसी तरह और अलग तरीके से पकाती हूं, [...]

मैं वास्तव में इस श्रेणी के व्यंजनों की सराहना करता हूं: कम लागत - अधिक स्वाद। यह स्टू रेसिपी बिल्कुल वैसी ही है। आपको बस मांस काटना है और 2 घंटे तक धैर्य रखना है। इस रेसिपी के बारे में एक और अच्छी बात यह है कि इसे "स्टू" मोड का उपयोग करके धीमी कुकर में पकाया जा सकता है। मांस निकलता है [...]

जब आप अपनी मेज पर विविधता चाहते हैं, तो यहां से खाना पकाने का प्रयास करें नियमित उत्पाद असामान्य व्यंजन. आज मैं सूखे मेवों के साथ मीठा पुलाव या चावल पकाने का प्रस्ताव करता हूँ। सूखे मेवे आपकी पसंद के कुछ भी हो सकते हैं। मैं आम तौर पर सूखे मेवों का एक सेट जोड़ता हूं, जिसका उपयोग पारंपरिक पिलाफ तैयार करने में भी किया जाता है। ये सूखे खुबानी, किशमिश, बरबेरी हैं। ताज़ा मौसम के दौरान [...]

इस डिश की अच्छी बात यह है कि इसे गर्म और ठंडा, यानी दोनों तरह से परोसा जा सकता है। आप इसे स्नैक्स के तौर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं. यदि आपको ओवन के साथ कोई समस्या है, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं और फ्राइंग पैन में भरने के साथ पोलक को उबाल सकते हैं। पकवान की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, आप इसे छोड़ सकते हैं […]

स्वादिष्ट और के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा रसदार कटलेटपोलक से. इन कटलेट को ओवन या फ्राइंग पैन में पकाया जा सकता है. इसके अलावा, आप उन्हें फ्राइंग पैन में भून सकते हैं या थोड़े से पानी के साथ उबाल सकते हैं। धनिया अवश्य डालें, भले ही आपको यह पसंद न हो रोजमर्रा की जिंदगी. पोलक और सीताफल का स्वाद अद्भुत है […]

कड़ाई से बोलते हुए, सही श्नाइटल से तैयार किया जाना चाहिए मांस टेंडरलॉइन, इसे उदारतापूर्वक ब्रेडिंग में रोल करें और बड़ी मात्रा में तेल में तलें। लेकिन, हम अलग रास्ते पर चलेंगे। आमतौर पर पत्तागोभी श्नाइटल पूरी पत्तियों से बनाई जाती है, जिन्हें ब्रेड करके तेल में तला भी जाता है। कभी-कभी केंद्र तक पत्तागोभी का पत्तापनीर का एक टुकड़ा लपेटें. […]

बहुत ही सरल नुस्खा स्वादिष्ट साइड डिशआलू से. इस तथ्य के अलावा कि इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए आलू बहुत स्वादिष्ट होते हैं, वे स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं, क्योंकि उन्हें न्यूनतम मात्रा में तेल के साथ पकाया जाता है। इसका स्वाद ओवन में पके हुए आलू जैसा होता है. यदि आपको वास्तव में कुरकुरा क्रस्ट पसंद नहीं है, तो अंत में [...]

मुझे ऑमलेट बहुत पसंद आया KINDERGARTENऔर अब, अगर मैं अस्पताल पहुँच जाऊँ, तो मुझे ऑमलेट बहुत पसंद हैं। जैसा कि यह पता चला है, आप घर पर इस तरह का आमलेट "किंडरगार्टन की तरह" बना सकते हैं। मुख्य बात अनुपात का निरीक्षण करना है - 1 अंडे के लिए 50 मिलीलीटर दूध। और भी महत्वपूर्ण शर्त: आपको दूध के साथ अंडे को मिक्सर से फेंटने की जरूरत नहीं है, बस [...]

यदि आपके पास कोई जटिल व्यंजन पकाने का समय नहीं है, तो सबसे अधिक नियमित आलूमांस के साथ पका हुआ. यह व्यंजन बनाना बहुत आसान है, यहां तक ​​कि एक नौसिखिया गृहिणी भी इसे बना सकती है। इस व्यंजन के लिए उत्पादों का सेट भी काफी किफायती है। मुझे इस प्रकार का आलू और मांस भी पसंद है क्योंकि यह मिश्रित होता है […]

और यहां मैं फिर से ओवन से एक डिश के साथ हूं, मुझे खाना पकाने का यह विकल्प पसंद है। इस बार चावल के साथ चिकन, लेकिन साधारण नहीं, बल्कि बल्गेरियाई। बल्गेरियाई में क्यों, क्योंकि बुल्गारिया में वे चावल नहीं पकाते हैं, लेकिन इसे उसी तरह से पकाते हैं और चिकन के बिना भी। ऐसा व्यंजन तैयार करना सुविधाजनक है क्योंकि आप […]

और फिर से डिश ओवन से बाहर आ गई है। मुझे खाना पकाने का यह विकल्प पसंद है क्योंकि यह मुझे अधिक सुखद या आवश्यक चीजों के लिए समय निकालने की अनुमति देता है। आज हम खाना बना रहे हैं आलू पुलावओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ - बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट। आप भराई के साथ रचनात्मक हो सकते हैं, आप इसे पूरी तरह से मशरूम से बदल सकते हैं या बस उन्हें भराई में जोड़ सकते हैं, आप […]

इस रेसिपी के शीर्षक में "आलसी" शब्द के बावजूद, आपको अभी भी थोड़ी मेहनत करनी होगी) यह व्यंजन अच्छा है क्योंकि, सबसे पहले, इसे अलग करने में कोई परेशानी नहीं है पत्तागोभी के पत्ते, औरदूसरी बात इसमें पत्तागोभी नजर नहीं आती और इसलिए सबसे नकचढ़े लोगों को भी ये पत्तागोभी रोल पसंद आएंगे. सामग्री कीमा बनाया हुआ मांस 500 ग्राम सफेद पत्तागोभी […]

रसदार और स्वादिष्ट चिकन कटलेटओवन में भी पकाया जा सकता है. बस जोड़ें चिकन का कीमाबहुत ज़्यादा प्याजऔर दूध या क्रीम में भिगोए हुए सफेद ब्रेड के टुकड़ों के साथ या तो स्वाद में विविधता लाएं उबली हुई गोभी, या जमीन कच्चे आलू. और ओवन में कटलेट पकाते समय, आपको जोड़ने की आवश्यकता नहीं है कीमा बनाया हुआ अंडा, […]

कोमल और स्वादिष्ट मांस जो बिना किसी इनपुट के तैयार किया जाता है। केवल एक चीज जो आपको करने की ज़रूरत है वह है मांस और प्याज को काटना और 2 घंटे तक धैर्य रखना जब मांस ओवन में पकाया जाता है (या "स्टू" मोड पर धीमी कुकर में)। इस मांस को भागों में बर्तनों में, या कच्चे लोहे की कड़ाही में पकाया जा सकता है। […]

हर दिन, एक गृहिणी या यहां तक ​​कि एक व्यक्ति जो अकेला रहता है, लेकिन सही खाने की कोशिश करता है, कुछ न कुछ पकाने के लिए आता है। इन - लाइन विकल्पों की विविधतायह तस्वीरों के साथ हर दिन के लिए मुख्य पाठ्यक्रमों की रेसिपी हैं जिनकी मांग अधिक है। इन्हें दोपहर के भोजन और रात के खाने में खाया जाता है, और कई लोग इन व्यंजनों को काम पर अपने साथ ले जाते हैं। यहां आप स्वादिष्ट, विविध, स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, लेकिन खाना पकाने पर बहुत अधिक समय खर्च नहीं करना चाहते हैं।

पाककला परियोजना के इस खंड ने सभी को एकत्रित किया संभावित विकल्पदूसरे पाठ्यक्रम जो केवल हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध हैं। ये हर दिन के लिए मुख्य व्यंजन हैं: सरल और सस्ते, अधिक महंगे और तैयार करने में कठिन विकल्प। यहां एक प्लंबर अपने लिए ढूंढ सकता है दिलचस्प तरीकासॉसेज के साथ पास्ता पकाना, और एक गृहिणी भी ढूंढ सकेगी मूल नुस्खागोभी के साथ पाई. सामान्य तौर पर, सभी हितों को केवल एक विषयगत अनुभाग के भीतर ही ध्यान में रखा जाता है।

मैं आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करना चाहूंगा कि साइट के पन्नों पर न केवल ये हैं मांस दूसराव्यंजन। हालाँकि, निश्चित रूप से, वे सबसे लोकप्रिय हैं, खासकर जब से वहाँ है एक बड़ी संख्या की मांस की विविधता. इनमें पक्षी शामिल हैं: चिकन, टर्की और बत्तख, बटेर। अलग - अलग प्रकारसूअर का मांस, गोमांस और वील, भेड़ का बच्चा। अलग से, मछली और समुद्री भोजन पर आधारित व्यंजन हैं।

अगर पहले के नुस्खेहर दिन के लिए दूसरा कोर्स: तस्वीरों के साथ बहुत ही सरल व्यंजनों में केवल मांस व्यंजन शामिल थे, फिर आज सब कुछ अधिक लोगसक्रिय रूप से मछली और विभिन्न समुद्री भोजन को अपने आहार में शामिल करें। बेशक, यह व्यर्थ नहीं किया गया है, क्योंकि पोषण विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि शरीर को ठीक से और सक्रिय रूप से काम करने के लिए, मछली सप्ताह में तीन बार मेनू में होनी चाहिए।

दूसरे पाठ्यक्रमों को विशेष रूप से सब्जी तैयार करने के विकल्पों के साथ प्रस्तुत किया जा सकता है। यह तब आवश्यक हो सकता है जब कोई व्यक्ति स्विच करता है पौधों का पोषणजब आप उपवास कर रहे हों या सिर्फ अपने आप को और अपने शरीर को उपवास का दिन देना चाहते हों। इस तथ्य के बावजूद कि घरेलू परिवारों में सब्जियां खाने की परंपरा बहुत आम नहीं है, ऐसे मुख्य व्यंजन स्वादिष्ट और बहुत दिलचस्प होते हैं।

तो, इस अनुभाग में फ़ोटो के साथ हर दिन के लिए दूसरे कोर्स के व्यंजनों में खाना पकाने के सैकड़ों विकल्प शामिल हैं। हर दिन अपने और अपने प्रियजनों के लिए क्या पकाना है, इस बारे में मेनू पर अपना दिमाग न भटकाने के लिए, आप बस पाक परियोजना के इस विशेष खंड को बुकमार्क कर सकते हैं। आप जो भी रेसिपी खोजें, वे सभी स्वादिष्ट, रोचक और मौलिक हैं। इसके अलावा, यहां तक ​​कि जटिल व्यंजनकरने के लिए धन्यवाद चरण दर चरण फ़ोटोऔर विस्तृत विवरणइसे तैयार करना आसान होगा.

09.02.2019

ओवन में साउरक्रोट के साथ बत्तख

सामग्री:बत्तख, सॉकरौट, प्याज, नमक, काली मिर्च

अक्सर मैं छुट्टियों की मेज के लिए पोल्ट्री व्यंजन पकाती हूं। मेरे परिवार में हर किसी को ओवन में साउरक्रोट के साथ बत्तख पसंद है। बत्तख स्वादिष्ट और कोमल बनती है।

सामग्री:

- 1 बत्तख;
- 400 ग्राम सॉकरौट;
- 150 ग्राम प्याज;
- नमक;
- काली मिर्च।

18.01.2019

केकड़ा रोल

सामग्री:दूध, अंडे, आटा, चीनी, वनस्पति तेल, क्रैब स्टिक, मेयोनेज़, नमक

पैनकेक के लिए:

1 एल. दूध,
6 अंडे
2 कप आटा,
1 छोटा चम्मच। चीनी का चम्मच,
1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल।

भरण के लिए:

252 ग्राम केकड़े की छड़ें,
2-3 बड़े चम्मच मेयोनेज़,
नमक स्वाद अनुसार

05.01.2019

प्रेशर कुकर में मांस, प्याज और आलू के साथ खानम

सामग्री:साग, तेल, हल्दी, जीरा, काली मिर्च, नमक, आलू, प्याज, कीमा, पानी, आटा, अंडा

मांस और आलू के साथ उज़्बेक खानम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। आप खानम को घर पर प्रेशर कुकर में बना सकते हैं - यह काफी सफल तरीका है। हमें आपको यह बताने में खुशी होगी कि क्या और कैसे करना है।

सामग्री:
जांच के लिए:
- 200 मिलीलीटर पानी;
- 450-500 ग्राम गेहूं का आटा;
- 1 अंडा;
- 1 चम्मच। नमक;
- 2-3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल।

भरण के लिए:
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- प्याज के 2-3 टुकड़े;
- 2 आलू;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च;
- 0.5 चम्मच. जीरा;
- 0.5 चम्मच. पिसी हुई हल्दी।

अन्य:
- 30-40 ग्राम मक्खन;
- ताजी जड़ी-बूटियों की 4-5 टहनियाँ।

10.11.2018

आस्तीन में मेमने का पैर

सामग्री:मेमने का पैर, प्याज, नमक, काली मिर्च, धनिया, स्टार ऐनीज़

क्या आपने कभी इससे कोई डिश बनाई है मेमने की टांग? यह पता चला है कि आप आस्तीन में मेमने के एक पैर को ओवन में सेंक सकते हैं। यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट है और कई लोगों को आश्चर्यचकित कर देगा।

सामग्री:

- 4 किग्रा. मेमने की टांग;
- 1 प्याज;
- नमक;
- मिर्च का मिश्रण;
- धनिया;
- 2 पीसी। चक्र फूल।

10.11.2018

ओवन में श्रीफल के साथ बत्तख

सामग्री:बत्तख, श्रीफल, नमक, काली मिर्च

इस स्वादिष्ट और रसदार व्यंजन को अपनी छुट्टियों की मेज पर रखें। क्विंस के साथ ओवन में पके हुए बत्तख बिल्कुल हर किसी को पसंद आएंगे। पकवान का स्वाद असामान्य है.

सामग्री:

- 1 बत्तख का शव,
- 2-3 श्रीफल,
- 1 छोटा चम्मच। हिमालयन नमक,
- आधा चम्मच मूल काली मिर्च।

10.10.2018

ओवन में पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस घोंसला

सामग्री:कीमा, अंडा, प्याज, सफेद रोटी, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मसाले, हार्ड पनीर, खट्टा क्रीम

आप छुट्टियों की मेज के लिए यह बहुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं - ओवन में पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस का घोंसला। कुछ स्वादिष्ट तैयार करें मांस का पकवानकोई बड़ी बात नहीं होगी.

सामग्री:

- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 2 अंडे;
- 1 प्याज;
- सफेद रोटी के 2 टुकड़े;
- नमक;
- आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च या अन्य मसाले;
- 80-100 ग्राम हार्ड पनीर;
- 1 छोटा चम्मच। खट्टी मलाई।

27.09.2018

खट्टा क्रीम और प्याज के साथ तला हुआ चेंटरेल

सामग्री:चेंटरेल, प्याज, खट्टा क्रीम, मक्खन, नमक, डिल, अजमोद

सामग्री:

- 350 ग्राम चेंटरेल;
- 100 ग्राम प्याज;
- 110 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 30 ग्राम मक्खन;
- नमक;
- अजमोद;
- दिल।

15.09.2018

एक फ्राइंग पैन में कीमा बनाया हुआ टर्की कटलेट

सामग्री:पेरू पक्षी का मांस, सफेद डबलरोटी, प्याज, दूध, मक्खन, ब्रेडक्रम्ब्स, साग, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च

आप फ्राइंग पैन में बहुत सारा खाना पका सकते हैं स्वादिष्ट कटलेटतुर्की से। पकवान बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और रसदार बनता है।

सामग्री:

- कीमा बनाया हुआ टर्की - 300 ग्राम,
- सफेद ब्रेड - 50 ग्राम,
- प्याज - 1 पीसी।,
- दूध - 100 ग्राम,
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच,
- ब्रेडक्रम्ब्स,
- हरियाली,
- वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च।

26.08.2018

हंगेरियन गूलाश

सामग्री:वील या बीफ, आलू, मीठी मिर्च, टमाटर, प्याज, लार्ड (लार्ड), पिसी हुई मीठी लाल शिमला मिर्च, पानी (शोरबा), नमक, जीरा, मिर्च के टुकड़े, लहसुन,

हंगेरियन गौलाश बहुत स्वादिष्ट होता है और प्रसिद्ध व्यंजनजिसे हम आज तैयार करेंगे. ऐसा करना कठिन नहीं है, क्योंकि इससे हमें मदद मिलेगी विस्तृत नुस्खाफ़ोटो के साथ चरण दर चरण।

सामग्री:

- 500 ग्राम वील या बीफ;
- 10 आलू;
- 2 मीठी मिर्च;
- 3 टमाटर;
- 2 प्याज;
- 70 ग्राम चरबी;
- 2 टीबीएसपी। मीठी पिसी हुई शिमला मिर्च;
- आधा लीटर पानी;
- नमक;
- आधा चम्मच जीरा;
- आधा चम्मच मिर्च मिर्च के गुच्छे;
- लहसुन की 2 कलियाँ।

30.07.2018

मांस और चावल से भरी हुई मिर्च

सामग्री:सूअर का मांस, शिमला मिर्च, प्याज, गाजर, टमाटर का पेस्ट, चावल, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च

मांस और चावल से भरी मिर्च एक ऐसा व्यंजन है जो गोभी के रोल के समान है, लेकिन स्वाद में चमकीला और अधिक दिलचस्प है। हमें इसकी विस्तृत रेसिपी आपके साथ साझा करने में खुशी होगी।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 400 जीआर;
- शिमला मिर्च - 600 ग्राम;
- प्याज - 150 ग्राम;
- गाजर - 150 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 3 बड़े चम्मच;
- गोल चावल - 150 ग्राम;
- तलने के लिए वनस्पति तेल;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काली मिर्च स्वादानुसार.

23.07.2018

मिनरल वाटर में पकौड़ी के लिए आटा

सामग्री:आटा, पानी, नमक, तेल

मैं पकौड़ी के लिए सर्वोत्तम आटा मानता हूँ... मिनरल वॉटर. नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है. इस आटे से बनी पकौड़ी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनेगी.

सामग्री:

- 4 कप आटा,
- 1 गिलास स्पार्कलिंग मिनरल वाटर,
- आधा चम्मच नमक,
- 4 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल।

03.07.2018

लहसुन और मेयोनेज़ के साथ तली हुई तोरी

सामग्री:युवा तोरी, लहसुन, नमक, गेहूं का आटा, वनस्पति तेल, ताजा जड़ी बूटी, मेयोनेज़

क्या आप तोरी के साथ कुछ पकाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास समय नहीं है? फिर इन्हें फ्राइंग पैन में फ्राई करें और मेयोनेज़ और लहसुन के साथ परोसें। अपनी सादगी के बावजूद, यह विकल्प बहुत स्वादिष्ट है!

सामग्री:
- 2 मध्यम आकार की युवा तोरी;
- लहसुन की 3-4 कलियाँ;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 4 बड़े चम्मच। आटा;
- 3-4 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल;
- ताजी जड़ी-बूटियों की कई टहनियाँ;
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए.

30.06.2018

पनीर और हरी प्याज के साथ पकौड़ी

सामग्री:आटा, पानी, नमक, अंडा, चीनी, पनीर, प्याज

इसे लंच या डिनर में जरूर बनाएं स्वादिष्ट पकौड़ीपनीर के साथ. मैंने आपके लिए यह कैसे करना है इसका विस्तार से वर्णन किया है।

सामग्री:

- 3 कप आटा,
- आधा गिलास पानी,
- 1/5 छोटा चम्मच. नमक,
- 1 अंडा,
- चीनी,
- 250 ग्राम पनीर,
- हरे प्याज का एक गुच्छा.

29.06.2018

स्ट्रॉबेरी के साथ पकौड़ी

सामग्री:आटा, पानी, नमक, अंडा, स्ट्रॉबेरी, चीनी

मैं अक्सर स्ट्रॉबेरी से बहुत स्वादिष्ट पकौड़ी बनाती हूं। मैंने इस विस्तृत रेसिपी में इसे कैसे करना है इसका विस्तार से वर्णन किया है।

सामग्री:

- 3 कप आटा,
- आधा गिलास पानी,
- 1/5 छोटा चम्मच. नमक,
- 1 अंडा,
- 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- चीनी।

26.06.2018

धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता

सामग्री:पास्ता, दम किया हुआ मांस, प्याज, टमाटर का पेस्ट, तेल, लहसुन, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, नमक

दोपहर के भोजन के लिए, मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन तैयार करें - धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 200 ग्राम पास्ता,
- स्टू का एक डिब्बा,
- 2 प्याज,
- 1-2 बड़े चम्मच. टमाटर का पेस्ट,
- डेढ़ बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल,
- लहसुन की 1 कली,
- आधा चम्मच लाल मिर्च,
- आधा चम्मच कटा हुआ हरा धनिया,
- आधा चम्मच लाल शिमला मिर्च,
- नमक,
- काली मिर्च।